EL PROBLEMA DEL MAÍZ NACIONAL

ASo XLi.—MADRID, 31 DE JULIO DE 1935.—NÚM. 1^80 PRIMER PREMIO. DIPLOMA DE HONOR Y MEDALLA DE ORO CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE
Author:  Irene Rivas Ortiz

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ASo XLi.—MADRID, 31 DE JULIO DE 1935.—NÚM.

1^80

PRIMER PREMIO. DIPLOMA DE HONOR Y MEDALLA DE ORO CALIFICADO EL MEJOR DE LOS PERIÓDICOS AGRÍCOLAS DE ESPAÑA EN EL CONCURSO DE MADRID DE 1902 PKECIOS OE SVSORIPC'IÓR Espafla, un semestre lOptas ldem,unano 20 » América espaftola y Portugal, un aflo. 22 • Los demás países, un afio 35 i PAGO ADELANTADO SE PDBLICA I . 0 8 DÍAS 7, 10, »S T UliTIMO UB CADA IHES

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E L PROGRESO AGRÍCOLA Y PECUARIO

SEVILLA.—Día 29 de ju/io.—Aceites.—La clase comente, bueno, de 3 grados, a 17,75 pesetas la arroba; la ídem de orujo verde, primera, a 130 pesetas los ICX) kilos. Warinas.—Sémolas para embarques, según gruesos, a 64 pesetas los 100 kilos; idem para panificación en Sevilla, a 59. Harinas de trigos recios.—Fina extra, a 59 pesetas los 100 kilos; primera semolada, a 57; primera corriente, a 54. Harinas de trigoí blandos.—Primera de fuerza Aragón, a 72 pesetas los 100 kilos; idem media fuerza, a 69; ídem candeal de Castilla, a 65; ídem de Andalucía, a 64. Trigos.—Se realizan las operaciones a los precios de tasa establecidos. Salvados.—^Harinilla, sacos de 70 kilos, 35 pesetas; rebaza, ídem de 60 ídem, 31; fino, idem de 50 ídem, 28; basto, ídem de 30 ídem, 28; triguillo primera, idem de 100, 25; ídem segunda, de 100 idem, 22. Precios, envase comprendido, sobre vagón Sevilla. Garbanzos.—Blancos, tiernos, de 48-50, de 85 a 90 pesetas los 100 kilos; idem Id. de 52-54, de 75 a 80; ídem id. de 60-65. de 68 a 70; ídem duros, de 52-54, de 60 a 62; ídem id., de 60-65, de 50 a 52; mulatos tiernos, de 54-56, de 63 a 65; idem ídem, de 60-65, de 55 a 57; idem duros, de 52-54, de 53 a 55; ídem id., de 60-65, de 48 a 50; ídem id., de 70-75, de 42 a 44. Precios, sin envase, sobre vagón Sevilla. Otros productos.—Alverjones, a 33 pesetas; alpiste largo de exportación, a 73; ídem clase corriente, a 68; avena rubia, a 34; altramuces, a 27; cebada, a 25; habas tarragonas, a 50; ídem mazaganas, blancas, a 46; ídem id. moradas, a 42; idem chicas, a 40; maíz del país, a 34; vezas, a 32. Precios, sin envase, sobre vagón Sevilla. Carnes.—Precios en el matadero de reses: Toros, de 2,60 a 2,70 kilo; bueyes, de 2,40 a 2,50; vacas, de 2,60 a 2,65; novillos, de 2,70 a 2,80; utreros, de 2,75 a 2,80; erales, de 2,80 a 2,90; añojos, de 2,90 a 2,95; terneras de más de 50 kilos, de 3 a 3,10; idem de menos de 50, de 3,10 a 3,25; carneros, a 2,50; ovejas, a 2,60; cerdos, libre para el entrador, a 2,60. Estos precios se entienden son para el entrador de las reses; las carnes llevan el gravamen que les hacen el pago de los derechas. VALENCIA.—Día 29 de julio.—Ganados y carnes.—Ganado alcarreño.—Corderos de 11 kilos abajo, 3,60; ovejas poco peso, peladas, 2,90; cameros, pelados, 3,40; primales poco peso, pelados, 3,50. Ganado aragonés.—Ovejas poco peso, peladas, 2.85; cameros, pelados, 3,30; primales, pelados, 3,40; corderos 11 kilos abajo, lana, 3,60. Ganado castellano.—Corderos, 3,25; ovejas, peladas, 2,60. Ganado andaluz.—Corderos poco peso, pelados, 3; ovejas, peladas, 2.55; corderas poco peso, peladas, 3,15. Ganado manchego.—Ovejas, peladas, 2,75; Corderos poco peso, lana, 3,35; Corderas, 3,45. Ganado extremeño.—Ovejas, peladas, gordas, 2,90; borros, pelados, 3,20; cameros, pelados, 3,25; borras, peladas, 3,50; corderos, lana, 3,60; corderos, pelados, 3,50; corderas, 3,70; corderas, peladas, 3,60. Ganado sepure/lo.—Ovejas, peladas, 2,80; cederos 11 kilos, lana, de 3,50 a 3,60. Lechales encabritados.—De 2,500 a 5.500 kilos, 4, y de 5,500 a 6,500 kilos. 3,50. Estos precios son para ganados gordos de poco peso. Motivado a haberse paralizado algo los embarques de ganado, los precios han sido más animados, quedando la plaza escasa de ganados y con tendencia firme. Ganado vacuno.—^Afiojos y aflojas, 3,25; erales, 3,15; bueyes y vacas, 2,50; terneras hasta 100 kilos, 3,50. VALLADOLID.—Día 29 de julio.—Gtanoa y semillas.— Trigos.—La cosecha es basternte más baja de lo que se había creido. Hay mucho grano mermado. El mercado está paralizado; sin embargo se hacen bastantes operaciones de partidas pequeñas por el precio de 44 a 45 pesetas.

Empiezan a ofrecerse ya partidas de trigo Manitoba y L-4; pero hasta la fecha nada se ha hecho de estos trigos de nueva cosecha; los L-4 se pagan por el orden de los candeales; pero se abstienen de vender los tenedores. L.a retirada de trigos en la provincia ha empezado hace días: pero, tal vez por la lentitud con que se lleva, no se nota mejoría en el mercado. Algarrobas.—Debido a la mala cosecha de toda clase de legumbres, éstas han mejorado de precio; se empezaron a vender a 60 y 61 reales partidas, y se venden hoy a 62,50 y 63 reales; por partidas se venden poco más o menos al mismo precio. Yeros.—Se empezaron a vender pequeñas pcu-tidas sobre 59 y 60 reales. Cebada.—Al detall se está vendiendo a 38, 39 y 40 reales; pero es según clase, ya que hay mucha diferencia de unas a otras; las hay muy mermadas. La entrada es pequeña. Centeno.—Nueva cosecha; lo poco que se hace hasta la fecha es sobre 53 reales.

Mercados semanales ALTO EBRO Logroño.—^En Haro.—Tiempo seco, si bien hubo una tormenta que alcanzó a unos pueblos. Las labores principales son: siega de cereales, sulfatado y desnitrado en el viñedo alternando con los azufrados. La viña se presenta buena, y los cereales buen trigo y poco cebada, pues para ésta llegó tarde el agua. También se están pulverizando las remolachas con caldos arsenicales para ver de tener algo de cosecha. Las demás labores son en regadío. Rigen los precios que siguen: Trigo, los de tasa; cebada nueva, a 32 reales fanega; ídem añeja, a 40; avena, a 30; maíz del país, a 47 pesetas los 100' kilos; yeros, a 44 reales fanega; alubias blancas, a 140; idem pintas, a 135, 136 y 137. Patatas, a 10 y 12 reales arroba; salvado de hoja, a 13. Huevos, a 12 reales docena; gallinas y gallos, a 26 y 30 reales una; miel, a 88 reales arroba. Vino tinto, viejo, a 16, 17 y 18 reedes éirroba; Ídem clarete, a 16, 18 y 20. Carneros, de 130 a 200 reales uno; corderos lechales, a 12 reales kilo; cerdos al destete, de cincuenta días, a 100, 120 y 140 reales. CATALUÑA Lérida.—En Tárrega.—Han regido los siguientes precios: Trigo, 26,50 pesetas los 55 kilos, sin envase; ordio, 14,50 los 44 ídem, id. id.; avena, 36,50 los 100 ídem, id. id.; habas, 48 los 100 ídem, id. id.; arvejas, 39 los 100 ídem, id. Id.; maíz, 41,50 los 100 ídem, id. id.; almendras larguetas, 28 los 40 idem. Id. id.; eilmendras comuna, 20 los 40 idem. Id. id.; alfal^ fa, 3,50 los 40 ídem, id. id.; paja. 0,90 los 40 kilos. Se han verificado escasas operaciones. REGIÓN CENTRAL Cuenca.—En San Clemente.—Se está en plena siega de trigos, que promete ser buena. Vinos y trigos siguen paralizados. El mercado registra estos precios: Trigos, nominal; centeno, a 40 reales fsmega; cebada, a 42. Patatas, a 10 reales arroba; harina primera, a 29. Huevos, a 8 reales docena. Aceite bueno, corriente, a 80 reales arroba. Vino tinto, de 15-16 grados, a 12 reales arroba; idem blanco, de 14-15 grados, a 12. Holandas de orujos, de 100 grados, a 160 pesetas hectolitro. REGIÓN DEL DUERO Salamanca.—La cosecha puede calificarse en esta región, y principalmente en lo que a la provincia de Salamanca se refiere, de superior. Es una cosecha completa porque se coge

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El,

PROGRESO AGRÍCOLA Y

de todo. Algún grano, como la cebada, se ha mermado en algunas zonas; pero fanegas se cogen nmchaf. El trigo parece ser de buena calidad, y desde luego superior con mucho en cantidad a la cosecha del año anterior. En trigos se hacen ventas principalmente de los deteriorados o propensos o deteriorarse, operándose a 44-45 pesetas, según clases. Cebada, de 29 a 32, según clases y fechas de entrega, con flojedad. Algarrobas, de 35 a 35,50, y algunas ventas de hace algunos días lograron las 36. Poca oferta, pero la demanda también retraída en espera de algún descenso en los precios. Centeno se ofrece 32,50 y 33,50 para entregas algo diferidas. Segovia.—En Santa María de Nieva.—Se terminó la siega de la cebada y algarrobas con muy elevado coste por las malísimas condiciones de siega; la cebada ha tenido de costo de 125 a 150 pesetas por hectárea, quedando un 7 por 100 en el rastrojo por ser imposible quedar bien segado. Rigen los precios que siguen: Trigos, los precios de tasa; cebada, a 40 reales fanega; idem añeja, a 42; algarrobas, a 64; garbanzos superiores, a 240; idem regulares, a 200; ídem medianos, a 180. Patatas, a 13 reales arroba; huevos, a 8 docena; pollos, a 16 uno; gallinas y gallos, a 18 y 19. Aceite bueno, corriente, a 84 reales arroba; más endeble, a 82 reales arroba. Vino tinto, viejo, a 20 reales arroba; idem blanco, viejo, a 20 reales arroba. Bueyes para carne, a 30 pesetas cirroba canal; vacas cotrales, a 31; toros gordos, a 33; terneras, a 42.

EXTREMADURA Badajoz.—En Los Santos.—^El trigo sigue estacionado, sin haber quien lo mueva. Hay algún movimiento en habas, chícharos y cebada. L/OS precios son: Trigo, los de tasa; cebada nueva, a 42 reales fanega; avena, a. 30; habas grandes, blancas, a 72; guisantes, a 76; garbanzos superiores, a 180; idem regulares, a 120. Patatas, a 12 reales arroba; harina extra, a 30; idem primera, a 29; ídem segunda, a 28; salvado de hoja, a 11. Aceite, a 66 reales arroba. Vino tinto, de 13-14 grados, a 14 reales arroba; idem blanco, a 15; vinagre, a 14. Carneros, a 10 reales kilo. Cáceres.—En Garganta de Béjar.—En todo su apogeo la recogida de heno, cuya cosecha es mediana. Se están regando los patatares con mediano aspecto. Frutales, medianos; en las frutas, asi como los castciños, la enfermedad sigue su obra destructora, siendo la ruina de la comarca. Y con todas estas calamidades, los impuestos arriba. El mercado tiene los precios que siguen: Trigo, a 2,60 reales kilo (pan); cebada nueva, a 44 reales fanega; alubias blancas, a 4,60 kilo. Patatas viejas, a 12 reales arroba; paja corta, a 4; harina segunda, a 30 arroba; cuartas, a 17. Aceite bueno, corriente, a 103 reales arroba. Vino tinto, de 11-12 grados, a 17 reales arroba. Vacas cotrales para carne, a 120 reales arroba; terneras, a 128 reales arroba. Carne de cabra, a 9 reales kilo; corderos sin lana, a 4,20 reales kilo; cabras de tres años, a 200. Sevilla.—^En Osuna.—Se presenta el olivar muy mediano; la ganadería, buena; los precios, a la baja; animación, muy poca. Hay muchas existencias de todo. El mercado registra los precios que sigtien: Trigo, a 72 reales fanega; cebada nueva, a 38; Ídem añeja, a 40; avena, a 36; habas grandes blancas, a 68; garbanzos superiores, a 120; idem medianos, a 70.

PECUARIO

Patatas, a 13 reales arroba; queso, a 120; huevos, a 10 docena; gallinas y gallos a 20 uno. Aceite bueno, fino, a 72 reales arroba; idem más corriente, a 66 reales arroba. Corderos, con lana, a 63 reales arroba; cabras de tres años, a 45; cerdos, a 88. Lana merina, fina, estante, a 128 reales arroba. LEVANTE Castellón.—En liseras.—El mercado sigue muy desanimado. Compradores, muy pocos; vendedores, muchos. El ganado de cerda ha sido atacado por la enfermedad llamada peste porcina y mai Roch; ha habido muchas pérdidas. La cosecha de cereales, regular; patatas, mediana. Rigen los precios que siguen: Trigo, a 6 pesetas barchilla; cebada añeja, a 2,50; avena, a 3; maíz, a 5; algarrobas, a 1,75 arroba; yeros, a 6 barchilla; alubias blancas, a 13; garbanzos superiores, a 12; ídem regulares, 9. Patatas, a 2 pesetas arroba; paja corta, a 1; alfalfa seca, a 2,50 pesetas arroba. Aceite bueno, corriente, a 14 pesetas decalitro; idem más endeble a 11. Vino tinto, viejo, a 4 pesetas decalitro; ídem clarete, a 6; vinagre, a 3,50. Chivos, de 25 a 35 pesetas uno; borregos, de 55 a 65; corderas con lana, de 25 a 35; cerdos al destete, de 20 a 30; cerdos p.va matanza, en vivo, de 23 a 25 arroba. Lana merina, fina, estante, a 35 pesetas arroba. Pieles de cabrito y cabra, de 5 a 7 una; cordero, camero y oveja, de 4 y 6. Teruel.—^En Alcañiz.—Se cotizan: Trigo, sin precio; cebada, 28 pesetas cahiz; avena, 23 idem idem; maíz, 5 pesetas decalitro; judiéis, 9 ídem id.; aceite, 18 ídem id.; patatas, 0,25 kilo; carbón vegetal, 0,22 idem; carbón mineral, 6 pesetas los 100 kilos; huevos, 3 pesetas docena; harina primera, 68 pesetas los 100 kilos; idem segunda, 64 idem id.; cabezuela primera, 28 pesetas los 60 kilos; idem segunda, 26 idem id.; menudillo, 9 pesetas los 30 kilos; testara, 7,50 pesetas los 25 ídem; pulpa de remolacha, 10 pesetas los 40 idem.

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