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Vol. 13 Edicion Diciembre 2015 - 12321 SW 35 St. Miami Florida 33175 Email: [email protected]

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Les desea a todos, muchas Felicidades, que tengan mucha Salud en años venideros y un Prospero Año nuevo 2016 !!!

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Salud

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ENFERMEDAD DEL PEYRONIE ¿Qué es la enfermedad de Peyronie? La enfermedad de Peyronie es el nombre que se le da a una condición en la cual el pene tiene una curva pronunciada. En algunos hombres, la enfermedad de Peyronie es un problema leve sin ningún síntoma. Otros hombres con la enfermedad de Peyronie pueden tener dolor durante la erección o erecciones que no son lo suficientemente fuertes para poder tener relaciones sexuales. ¿Qué causa la enfermedad de Peyronie? El tejido cicatrizal debajo de la piel del pene hace que este se cur ve. Nadie sabe cómo comienza a formarse el tejido cicatrizal. Algunos hombres con la enfermedad de Peyronie han tenido una lesión en el pene que causó el tejido cicatrizal. El tejido cicatrizal se siente como una arruga o una hilera de pequeños abultamientos. El tejido cicatrizal puede seguir empeorando durante los primeros años haciendo que el pene se vuelva más curvo cada vez. Usted puede notar esto más durante una erección. Después de unos pocos años el tejido cicatrizal usualmente deja de empeorar pero no desaparece. ¿Qué puedo hacer acerca de la curvatura de mi pene? No existe cura para la enfermedad de Peyronie. Los medicamentos como el aminobenzoato de potasio (un nombre de marca: Potaba) o la vitamina E ayudan a algunos hombres. Potaba es un medicamento que se obtiene con receta médica. Si usted toma vitamina E no tome más de lo que su médico le recomienda. Demasiada vitamina E no le ayudará para su

problema. Tomar demasiada vitamina E o Potaba puede hacerle daño para su hígado. La Potaba también lo puede hacer sentir con náuseas o quitarle el apetito. Otra opción de tratamiento es una inyección dentro de la lesión. Esto significa que el médico le pone una inyección directamente dentro del tejido cicatrizal. La inyección contiene el medicamento llamado verapamil. El verapamil (dos nombres de marca: Calan e Isoptin) puede ayudar a deshacer el tejido cicatrizal y permitir que tejido nuevo crezca. Estas inyecciones usualmente se ponen en un período de tres meses. ¿La cirugía puede ayudar? La cirugía puede ayudar a los hombres que tienen dolor durante la erección o a los que no pueden mantener una erección el tiempo suficiente para tener sexo. Existen varios procedimientos quirúrgicos que pueden ayudar. Una opción es colocar una prótesis (algo para hacer que el pene sea firme) dentro del pene. La prótesis ayuda a hacer que el pene se enderece. También ayuda a que las erecciones duren más. Otra opción es remover el tejido cicatrizal del pene. Su médico le puede explicar todas las opciones quirúrgicas y le puede ayudar a decidir cuál es la mejor para usted. Para obtener mayor información hable con su médico o visite el sitio de Internet familydoctor.org. Escrito por el personal de redacción de familydoctor.org Fuente Escrito por el personal editorial de familydoctor.org. Peyronie’s Disease: Current Management by J Fitken, MD; GT Ho, MD (American Family Physician agosto 1, 1999, http://www.aafp.org/afp/ 990800ap/549.html)

Alimentacion

consumir se enteras, cor tadas o en puré. manténgalas a la vista Tenga un tazón de frutas enteras sobre la mesa, el mostrador de la cocina o en el refrigerador. piense en el sabor Compre frutas frescas de temporada cuando sean menos costosas y estén maduras. Agregue frutas para endulzar una receta. piense en la variedad Compre frutas secas, congeladas o enlatadas (en agua o 100% jugo), así como frutas frescas para tener siempre cantidades disponibles a mano. no olvide la fi bra Elija principalmente frutas enteras o cortadas en lugar de jugos, por los benefi cios que la fi bra le ofrece. dé el buen ejemplo Dé buen ejemplo a los niños al consumir frutas todos los días con las comidas o como bocadillos. incluya frutas en el desayuno En el desayuno, agregue bananas, duraznos o fresas a su cereal; agregue arándanos a sus panqueques; tome jugo de naranja o toronja 100% natural. O bien, pruebe fruta mezclada con yogur descremado o bajo en grasa. coma frutas con el almuerzo Para el almuerzo, llévese una mandarina, banana o uvas, o elija frutas de un bar de ensaladas. Las frutas en contenedores individuales, como duraznos o puré de manzana, son fáciles y prácticas. pruebe frutas en la cena también En la cena, agregue trocitos de piña a la ensalada de repollo, o incluya pedazos de naranja, arándanos secos o uvas en una ensalada mixta. coma frutas como bocadillos Las frutas secas son excelentes bocadillos. Son fáciles de llevar y se conservan bien. lave bien las frutas Lave las frutas antes de prepararlas o comerlas. Frote las frutas bajo agua corriente limpia para quitarles la suciedad y los microorganismos de la superfi cie. Después de enjuagarlas, séquelas con una toalla de cocina limpia.

Psicologia

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obstante, muchos humanos se dejan llevar por sus instintos animales y se comportan más como tales que como personas. La conducta de los animales es instintiva. Se fundamentan en la supervivencia de la especie y los motores que la impulsan son el miedo y la agresión (rabia) para hacer frente al peligro y al dolor, el placer (alegría) y el instinto sexual para la procreación y la vida en manada. La conducta humana por el contrario es regida por la racionalidad, por “el uso de la razón” desde los 7 años aproximadamente. No obstante, los humanos seguimos manejando códigos genéticos que nos impulsan hacia una vida instintiva. El placer, la agresión, el miedo y el instinto sexual de los animales existen como emociones en los humanos: El amor, la sexualidad, el temor, la alegría. Estos instintos son los que a veces nos “hacen perder el juicio”. Ser infieles a nuestra pareja se deberá más probablemente a un momento de instinto sexual que a un enamoramiento humano. El temor humano es muy similar al miedo animal. Nos prepara para huir o enfrentar las agresiones que podamos recibir. La agresividad animal es en el humano la rabia ante las frustraciones o desengaños y nos sirve como mecanismo de defensa ante distintas situaciones. El placer animal en las personas es la alegría y en el plano sexual, los humanos podemos ejercer la sexualidad sin necesidad de procrear, simplemente porque queremos disfrutarlo. Algunas personas confunden ser humanitarios con ser emocionales en su sentido instintivo o impulsivo. Y no es así. Claro que ser humanitarios es un acto emotivo, pero también de bondad, de meditación profunda, de querer ayudar al prójimo, lo cual nos lleva a la solidaridad. Enamorarnos en el reino humano es distinto, no solo es lo sexual o la procreación, existe comunidad de intereses, objetivos de pareja, vida en familia, en sociedad, compromisos, es algo más que instintos. Cuando esté furioso, agrediendo a sus seres queridos, cuando vea unas faldas o pantalones ajenos y cuando sienta un miedo profundo que le paralice, cuente hasta diez y piense que usted es un ser humano, racional y verá que podrá manejar la situación sin mayores problemas. No actúe por impulso. www.psicologiaparatodos.com

¿ Como hacer...?

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Diciembre 15 2015

El consumo de frutas brinda benefi cios de salud. Las personas que comen más frutas y vegetales como parte de una dieta saludable integral tienen menos riesgos de presentar algunas enfermedades crónicas. Las frutas proveen nutrientes importantes para la salud, como el potasio, la fi bra, la vitamina C y el ácido fólico. La mayoría de las frutas son naturalmente bajas en grasa, sodio y calorías. Ninguna de ellas contiene colesterol. Todas las frutas o los jugos de fruta 100% naturales forman parte del grupo de frutas. Las frutas pueden ser frescas, enlatadas, congeladas o secas, y pueden

INSTINTO Y RAZON Los humanos seguimos manejando códigos genéticos que nos impulsan hacia una vida instintiva Los seres humanos también formamos parte del reino animal. De hecho somos animales, mamíferos para ser más exactos, pero pensantes. Esta es la clave de la humanidad. Lo que nos hace diferentes es que podemos elaborar pensamientos, construir cosas, bienes, diseñar servicios, leer, escribir, tener intereses, rezar, crear, además de sentir racionalmente y expresar los sentimientos más allá de las emociones. No

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La salsa vinagreta es uno de los aliños caseros más tradicionales, sabrosos y fáciles de preparar Autor: Por PEIO GARTZIAAceite, vinagre y sal. Con estos tres ingredientes tan comunes en cualquier cocina podemos preparar una salsa vinagreta muy sencilla y deliciosa. Basta combinarlos en su adecuada proporción (tres medidas de aceite por una de vinagre, más una pizca de sal al gusto), y remover con ayuda de un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa. Su facilidad de elaboración la ha convertido en una opción muy popular que, además, nos permite una gran cantidad de combinaciones diferentes. A continuación se proponen algunas de ellas. Las vinagretas más simples La vinagreta se puede emplear en Cont.Pag. 3

Diciembre 15 2015 infinidad de recetas. Se considera una “salsa emulsionada inestable” ya que, por mucho que mezclemos sus ingredientes, el reposo tiende a separar otra vez los elementos líquidos. Esto se debe a que el ingrediente principal es el aceite, cuya densidad es menor que la del vinagre. Las medidas adecuadas para hacer una vinagreta básica son las siguientes: tres partes de aceite por cada parte de vinagre, y sal al gusto. Si bien la preparación es muy sencilla, podemos jugar con diferentes combinaciones: Tipo de aceite. Si utilizamos un aceite de oliva virgen, nos saldrá una vinagreta más densa que si usamos aceite de girasol o de semillas. Podemos obtener notas únicas de sabor si empleamos aceites aromáticos; por ejemplo, al macerar unos dientes de ajo, unas hojas de albahaca o unas rodajitas de pimienta cayena. Este tipo de mezclas hará que nuestras vinagretas adquieran unos matices muy interesantes para realzar nuestros platos. Tipo de vinagre. En el mercado podemos encontrar desde el clásico vinagre de vino hasta otros más complejos, aromatizados con frutas o hierbas, como el tomillo o el estragón. Cada uno aportará algo distinto a nuestra salsa. Así, si el vinagre que utilizamos es de sidra o de manzana nos resultará una vinagreta más suave que si utilizamos un vinagre de Jerez. Para conseguir una vinagreta mas aromática, podemos usar vinagre de frambuesa o de eneldo. Sin vinagre. Otra posibilidad es preparar una mezcla más suave, en la que se sustituye el vinagre por zumo de limón o alguna otra fruta cítrica. Templada. Las vinagretas templadas son otra variante que vale la pena explorar. Para prepararlas, primero calentamos el aceite con algún elemento aromático (ajo y guindilla, por ejemplo) y, una vez aromatizado y fuera del fuego, se emulsiona con zumo de limón y vinagre suave, como el de manzana o de sidra. Este tipo de preparación se utiliza sobre todo para preparar pescado al horno, como besugo, chicharro o doradas. Vinagretas guarnecidas, un compendio de sabores y texturas Las vinagretas pueden ser simples, como hemos explicado hasta ahora, o pueden ser también guarnecidas. A la mezcla de aceite, vinagre y sal podemos agregar una gran variedad de elementos comestibles que nos servirán para dar un toque de alegría al plato, tanto en sabores como en apariencia y texturas. Aquí entran en juego los gustos culinarios de cada uno y, por supuesto, el fondo de armario o de nevera que tengamos. Algunas ideas para añadir: Para aliñar una ensalada de pollo. Agregamos unos trocitos de frutos secos (maíces tostados, avellanas, etc.) y luego un poco de cebollino recién troceado. Esto nos va a dar como resultado una ensalada en la que encontraremos pequeños tropiezos crujientes. Podemos mejorarla con un contrapunto de mostaza agregando una cucharadita de mostaza de Dijon a la salsa vinagreta. Para ensaladas con pescado o marisco. Queda muy rico agregar a la salsa vinagreta unos trocitos de frutas, como piña o mango, además de utilizar un vinagre seco, como el de Jerez. De este modo conseguiremos un interesantísimo contrapunto de seco y dulce. Para ensaladas con ahumados y salazones. Añadir trocitos de fresas y escoger un vinagre de

Para Anunciarse aqui. (305) 332-5413 frambuesa realzará el sabor del pescado. Para ensaladas solo vegetales. Cuando las ensaladas solo contengan vegetales -como las de espárragos o de tomate-, podemos utilizar la clásica vinagreta guarnecida con trocitos de pimiento, cebolleta fresca y ajo, o una guarnición con trocitos de ajo y uvas pasas.

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MIEL CONTRA PPAATÓGENOS Un estudio demuestra la capacidad de la miel en la lucha contra ciertos patógenos como E.coli y Staphylococcus aureus Por MARTA CHAVARRÍAS Numerosos estudios han demostrado, desde hace años, la capacidad antimicrobiana de la miel. Esta capacidad puede estar relacionada con su bajo nivel de pH y su alto contenido en azúcar, lo que se denomina efecto osmótico, suficiente para impedir el crecimiento de ciertos patógenos en alimentos, como E. coli y Staphylococcus aureus. También se ha probado que la miel inhibe la formación de biofilms y debilita la virulencia de las bacterias. Este artículo explica que combinación es la que facilita el poder antibacteriano de la miel y cuáles son los otros antimicrobianos naturales ya descritos por estudios que se han realizado hasta el momento. La actividad antibacteriana de la miel es un sistema complejo, debido a que en ella confluyen múltiples compuestos y a la gran variación en las concentraciones de estos compuestos entre distintos tipos de mieles. Sin embargo, las investigaciones avanzan para desentrañar los mecanismos y la razón por la que esto es así. El poder antibacteriano de la miel Uno de los últimos estudios en este campo, presentado durante la 247ª Reunión Nacional de la Sociedad Química Americana (ACS), ha analizado la actividad de los compuestos

individuales y su contribución a la actividad antibacteriana. Este tipo de compuestos antimicrobianos naturales podrían aplicarse como conservantes de alimentos para proteger su calidad, extender su vida útil e inactivar la capacidad alterante de ciertos microorganismos patógenos. En la investigación se ha demostrado que la miel inhibe la formación de biofilms (comunidades de bacterias). La miel, según el estudio, altera la forma en la que las bacterias se comunican unas con otras y debilita la virulencia bacteriana, lo que hace que ciertos patógenos sean más susceptibles a los antibióticos convencionales. La capacidad antibacteriana de la miel es el resultado de cinco factores: 1. Peróxido de hidrógeno. Ha sido descrito como uno de los principales responsables de la actividad antibacterial de la miel. Es un potente agente antimicrobiano. 2. Azúcar. Su alta concentración en azúcar hace que tenga capacidad para matar las bacterias a través de un proceso denominado lisis osmótica. 3. Metilglioxal. Compuesto antibacteriano. 4. Ácido. La miel tiene un pH de 3,5 aproximadamente, un entorno ácido que favorece la ralentización del crecimiento bacteriano. 5. Defensina-1. Proteína que producen las abejas y añaden a la miel y que actúa de potente ingrediente antibacteriano. Todos ellos contribuyen a la actividad antibacteriana de la miel contra Bacillus cereus, E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa y Streptococcus pyogenes. Antimicrobianos naturales Los antimicrobianos naturales protegen la calidad de los alimentos, extienden su vida útil e inhiben microorganismos alterantes Los compuestos antimicrobianos naturales pueden aislarse de varias fuentes, entre las que se encuentran plantas y animales. Muchos de estos compuestos, como los aceites esenciales de las plantas, llevan años estudiándose para determinar cuál es su potencial como agentes antimicrobianos contra el deterioro de alimentos y los microorganismos patógenos. De creciente interés entre investigadores y fabricantes de alimentos, se plantean como una alternativa a los compuestos sintéticos. Los naturales, igual que los sintéticos, también se pueden aplicar de manera directa a los alimentos sobre los que ejercen distintas funciones, como proteger su calidad, extender la vida útil, inhibir o inactivar microorganismos alterantes o mejorar la seguridad alimentaria. La aplicación de conser vantes naturales aprovecha los beneficios de las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de hierbas, plantas, frutas y extractos vegetales, como té verde, romero y orégano. Los aceites esenciales han sido uno de los antimicrobianos más estudiados por sus propiedades antifúngicas, antibacterianas y antivirales. Las investigaciones realizadas hasta el momento han demostrado que los aceites esenciales mejoran la vida útil de los productos envasados y controlan el crecimiento microbiano. Entre los antimicrobianos naturales más potentes descritos están las especias, entre las que se incluyen laurel, menta, orégano, cilantro, canela, jengibre o tomillo y los patógenos contra los que son más efectivos son Listeria monocytogenes,

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Pagina 3 Estreptococcus spp., Staphylococcus spp. o E. coli. Cómo conservar la miel La miel, gracias a su composición, es un alimento que puede almacenarse en condiciones óptimas durante años gracias a su contenido en azúcar y su pH ácido, que dificultan el crecimiento de microorganismos. Su conser vación no es un proceso complejo: basta con encontrar un envase adecuado (de vidrio) con cierre hermético, y mantenerlo en un lugar adecuado. Un armario o la despensa, zonas secas y frescas, serán suficientes para guardar la miel, a temperatura ambiente. Debe tenerse en cuenta que si la miel se mantiene a temperaturas extremas (frías o calientes), pueden modificarse sus particularidades de sabor o textura. Si el envase en el que se conserva la miel no cierra bien, la entrada de humedad y olores en el interior puede tener efectos indeseados. Miel contra patógenos Un estudio demuestra la capacidad de la miel en la lucha contra ciertos patógenos como E.coli y Staphylococcus aureus Por MARTA CHAVARRÍAS Numerosos estudios han demostrado, desde hace años, la capacidad antimicrobiana de la miel. Esta capacidad puede estar relacionada con su bajo nivel de pH y su alto contenido en azúcar, lo que se denomina efecto osmótico, suficiente para impedir el crecimiento de ciertos patógenos en alimentos, como E. coli y Staphylococcus aureus. También se ha probado que la miel inhibe la formación de biofilms y debilita la virulencia de las bacterias. Este artículo explica que combinación es la que facilita el poder antibacteriano de la miel y cuáles son los otros antimicrobianos naturales ya descritos por estudios que se han realizado hasta el momento. La actividad antibacteriana de la miel es un sistema complejo, debido a que en ella confluyen múltiples compuestos y a la gran variación en las concentraciones de estos compuestos entre distintos tipos de mieles. Sin embargo, las investigaciones avanzan para desentrañar los mecanismos y la razón por la que esto es así. El poder antibacteriano de la miel Uno de los últimos estudios en este campo, presentado durante la 247ª Reunión Nacional de la Sociedad Química Americana (ACS), ha analizado la actividad de los compuestos individuales y su contribución a la actividad antibacteriana. Este tipo de compuestos antimicrobianos naturales podrían aplicarse como conservantes de alimentos para proteger su calidad, extender su vida útil e inactivar la capacidad alterante de ciertos microorganismos patógenos. En la investigación se ha demostrado que la miel inhibe la formación de biofilms (comunidades de bacterias). La miel, según el estudio, altera la forma en la que las bacterias se comunican unas con otras y debilita la virulencia bacteriana, lo que hace que ciertos patógenos sean más susceptibles a los antibióticos convencionales. La capacidad antibacteriana de la miel es el resultado de cinco factores: 1. Peróxido de hidrógeno. Ha sido descrito como uno de los principales responsables de la actividad antibacterial de la miel. Es un potente agente antimicrobiano. 2. Azúcar. Su alta concentración en Cont.Pag. 4

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Cara a Cara con la Diabetes SI TENGO DIABETES, ¿PUEDO COMER FR UT A? FRUT UTA? Según las entidades de referencia, las personas con diabetes deberían seguir una dieta rica en alimentos vegetales poco procesados, legumbres, cereales integrales y fruta fresca Autor: Por JULIO BASULTO El desconocimiento y la falta de buena información sobre la alimentación y las dietas parecen agudizarse cuando se trata de dar consejos nutricionales en patologías concretas. Es el caso de los consejos que reciben, en ocasiones, los pacientes con algún tipo de diabetes. Así, no es extraño que una mujer con diabetes gestacional escuche que debe eliminar los carbohidratos complejos, cuando las revisiones serias no lo justifican. Y tampoco es extraño que la población crea que las personas con diabetes no pueden tomar frutas, unos alimentos muy saludables con sólidas pruebas que acreditan su papel para prevenir enfermedades crónicas. El presente artículo explica cuáles son los distintos tipos de diabetes y cuál debe ser el papel de la fruta fresca y los zumos en la dieta de quienes presentan esta enfermedad. Distintos tipos de diabetes En la diabetes existen problemas para que nuestro organismo aproveche los carbohidratos contenidos en los alimentos. Si estos problemas aparecen en la niñez, suele tratarse de la denominada diabetes tipo 1, que representa 1 de cada 20 casos de diabetes, y que requiere la utilización de insulina para mantener estables los niveles de glucosa en sangre (glucemia). La diabetes tipo 2, sin embargo, tiende a presentarse en la edad adulta, no siempre precisa de fármacos para regular la glucemia y, además, es muy prevenible: datos publicados en la edición de febrero de 2006 de la revista Public Health Nutrition sugieren que hasta el 90% de los casos de diabetes tipo 2 podrían prevenirse gracias a un buen estilo de vida. También es muy prevenible la diabetes que padecen algunas embarazadas, denominada “diabetes gestacional”, según reveló una investigación aparecida en septiembre de 2014 en British Medical Journal. Fruta en pacientes con diabetes Dado que la fruta tiene carbohidratos (unos 15 gramos por ración), hay quien considera que las personas con diabetes deben evitar consumirla. Sin embargo, tanto los expertos en diabetes como las entidades sanitarias reputadas no dudan en proponer el consumo habitual de fruta fresca en cualquier paciente con esta enfermedad. Si bien es preciso que estos pacientes conozcan el porcentaje aproximado de carbohidratos en estos azúcar hace que tenga capacidad para matar las bacterias a través de un proceso denominado lisis osmótica. 3. Metilglioxal. Compuesto antibacteriano. 4. Ácido. La miel tiene un pH de 3,5 aproximadamente, un entorno ácido que favorece la ralentización del crecimiento bacteriano. 5. Defensina-1. Proteína que producen las abejas y añaden a la miel y que actúa de potente

alimentos (sobre todo si controlan su glucemia con insulina), eso no significa que la fruta esté desaconsejada para ellos. En realidad, sucede justo lo contrario: como el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares es más elevado en individuos con diabetes, la ingesta de fr uta resulta muy recomendable. Puede tener efectos beneficiosos sobre los niveles de colesterol y sobre otros factores de riesgo cardiovascular, como la tensión arterial. A modo de ejemplo, un seguimiento de 10.449 europeos con diabetes durante nueve años, publicado en la revista Journal of Nutrition en abril de 2008, constató que una mayor ingesta de hortalizas, legumbres y fruta se asocia con una reducción en el riesgo de mortalidad por cualquier causa. No extraña, por tanto, que el Ministerio de Sanidad español proponga a los pacientes con diabetes tipo 1 un menú en el que hallamos tres piezas de fruta fresca, como podemos comprobar en su documento ‘Guía de Práctica Clínica sobre Diabetes Mellitus Tipo 1’ (2012). Un consejo que se puede aplicar totalmente a la diabetes tipo 2. De hecho, según detalló en 2013 la Asociación Americana de Diabetes (AAD) en la revista Diabetes Care, uno de los componentes clave en el manejo de esta enfermedad es una alimentación saludable, entendida como aquella en la que abundan los alimentos de origen vegetal poco procesados (es el caso de la fruta fresca). La AAD también señala que “debe aconsejarse [a las personas con diabetes] que ingieran carbohidratos a partir de hortalizas, frutas, cereales integrales, legumbres y productos lácteos, en vez de consumirlos a par tir de otras fuentes, especialmente aquellas a las que se ha añadido grasas, azúcares o sal”, dado que ello permitirá “mejorar la ingesta global de nutrientes”. También insiste en que “no hay razones para recomendar a las personas con diabetes que eviten la fructosa que existe de forma natural en las frutas?. Lo mismo opina el Ministerio de Sanidad Español, que señala que frutas y hortalizas “son alimentos sanos que proporcionan cantidades pequeñas de fructosa en una dieta habitual”, por lo que no aconseja disminuir su ingesta, según leemos en el documento antes citado, y disponible en este enlace. Como se puede observar, el consejo de basar la alimentación en alimentos vegetales poco procesados es válido en personas con diabetes. En ocasiones, se compara el efecto que producen sobre la glucemia los azúcares presentes en la fruta fresca con el efecto que ejerce el azúcar de mesa. Lo cierto es que, para la AAD, el azúcar de la fruta (fructosa libre) puede generar un mejor

control de la glucemia si se compara con el que se observa al tomar la misma cantidad de calorías a partir de otros azúcares. Una ingesta insuficiente de fruta Por desgracia, los estudios revelan que las personas con diabetes no cubren las recomendaciones de ingesta de fruta. Su consumo de estos saludables alimentos no es muy distinto al observado en el resto de la población. En ocasiones es incluso inferior. Según la encuesta ENIDE, los españoles tomamos menos del 3% de las calorías a partir de fruta fresca, una cifra muy mejorable. A la vista de esta situación, no extraña que se alcen voces acreditadas que hacen énfasis en la importancia de aconsejar a las personas con diabetes que incrementen su consumo de fruta fresca, además de otros alimentos saludables, como verduras, legumbres, frutos secos o cereales integrales poco procesados. Las entidades de referencia en diabetes enfatizan la importancia de que todo individuo con diabetes consuma una dieta rica en alimentos vegetales poco procesados, sin excluir en absoluto a la fruta fresca. Por ello, entre otros motivos, es importante el asesoramiento nutricional en estos pacientes, que debe contar con el apoyo de dietistas-nutricionistas y basarse en un plan alimenticio saludable e individualizado. Ello permitirá controlar la glucemia, la presión arterial, los lípidos sanguíneos, el peso corporal y otras posibles complicaciones. El patrón dietético integrará el estilo de vida, la cultura y las creencias del paciente. Bebidas azucaradas, zumos de fruta y diabetes Como se ha detallado, no se desaconseja el consumo de fruta en personas con diabetes, sino que se promueve. Nadie duda, sin embargo, en desaconsejar categóricamente el consumo de bebidas azucaradas en pacientes con diabetes. La AAD, por ejemplo, recomienda “evitarlas”. En cuanto a los zumos de fruta, aunque no se aconseja evitarlos, sí es preciso saber que su efecto sobre el control de la diabetes, una vez instaurada, no es el mismo que el que ejerce el consumo de fruta fresca. Tal como se detalla en este artículo de EROSKI CONSUMER no es conveniente tomar a menudo zumos de fruta, aunque sean caseros, ya que ello puede suponer asumir diversos riesgos para la salud a largo plazo, sobre todo en niños. Este consejo es más importante en personas con diabetes, dado que el zumo de fruta puede tener efectos negativos sobre el control de la glucemia. Los zumos de fruta, aunque sean caseros, no son una alternativa saludable a la fruta fresca.

ingrediente antibacteriano. Todos ellos contribuyen a la actividad antibacteriana de la miel contra Bacillus cereus, E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa y Streptococcus pyogenes. Antimicrobianos naturales Los antimicrobianos naturales protegen la calidad de los alimentos, extienden su vida útil e inhiben microorganismos alterantes

Los compuestos antimicrobianos naturales pueden aislarse de varias fuentes, entre las que se encuentran plantas y animales. Muchos de estos compuestos, como los aceites esenciales de las plantas, llevan años estudiándose para determinar cuál es su potencial como agentes antimicrobianos contra el deterioro de alimentos y los microorganismos patógenos. De creciente interés entre investigadores y fabricantes de

Cortesia de: (consumer.es EROSKI)

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Diciembre 15 2015 alimentos, se plantean como una alternativa a los compuestos sintéticos. Los naturales, igual que los sintéticos, también se pueden aplicar de manera directa a los alimentos sobre los que ejercen distintas funciones, como proteger su calidad, extender la vida útil, inhibir o inactivar microorganismos alterantes o mejorar la seguridad alimentaria. La aplicación de conser vantes naturales aprovecha los beneficios de las propiedades antioxidantes y antimicrobianas de hierbas, plantas, frutas y extractos vegetales, como té verde, romero y orégano. Los aceites esenciales han sido uno de los antimicrobianos más estudiados por sus propiedades antifúngicas, antibacterianas y antivirales. Las investigaciones realizadas hasta el momento han demostrado que los aceites esenciales mejoran la vida útil de los productos envasados y controlan el crecimiento microbiano. Entre los antimicrobianos naturales más potentes descritos están las especias, entre las que se incluyen laurel, menta, orégano, cilantro, canela, jengibre o tomillo y los patógenos contra los que son más efectivos son Listeria monocytogenes, Estreptococcus spp., Staphylococcus spp. o E. coli. Cómo conservar la miel La miel, gracias a su composición, es un alimento que puede almacenarse en condiciones óptimas durante años gracias a su contenido en azúcar y su pH ácido, que dificultan el crecimiento de microorganismos. Su conser vación no es un proceso complejo: basta con encontrar un envase adecuado (de vidrio) con cierre hermético, y mantenerlo en un lugar adecuado. Un armario o la despensa, zonas secas y frescas, serán suficientes para guardar la miel, a temperatura ambiente. Debe tenerse en cuenta que si la miel se mantiene a temperaturas extremas (frías o calientes), pueden modificarse sus particularidades de sabor o textura. Si el envase en el que se conserva la miel no cierra bien, la entrada de humedad y olores en el interior puede tener efectos indeseados.

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REFLEXIÓN SOBRE los MUSULMANES Los francotiradores de Beltway eran musulmanes. El tirador de Fort Hood era un musulmán. Los atacantes del U.S.S. Cole eran musulmanes. Los atacantes del Nightclub de Bali eran musulmanes. Los atacantes del metro de Londres eran musulmanes. Los atacantes del Teatro de Moscú eran musulmanes. Los atacantes de la maratón de Boston eran musulmanes. Los atacantes del vuelo de Pan-Am eran musulmanes. Los secuestradores del Air France - Entebbe eran musulmanes. La toma de la embajada de EEUU, en Irán, fue por musulmanes. Los atacantes de la Embajada de EE.UU. en Beirut eran musulmanes. El ataque a la Embajada de EE.UU. en Jamahiriya fue hecho por los musulmanes. Los atacantes suicidas en Buenos Aires eran musulmanes. Los atacantes en las olimpíadas de Munich eran musulmanes. Los atacantes a la Embajada de EE.UU. en Kenia eran musulmanes. Los atacantes de las Khobar Towers saudíes eran musulmanes. Los atacantes de las barracas de los Marines en Beirut eran musulmanes. Los atacantes de los escolares rusos en Besian eran musulmanes. Los atacantes del World Trade Center fueron musulmanes. Los atacantes de Mumbai en India eran musulmanes. Los atacantes a los trenes de cercanías de Madrid eran musulmanes.????????????????? Los secuestradores del barco Achille Lauro eran musulmanes. Los secuestradores del avión, el 11 de septiembre de 2001, eran musulmanes. Los asesinos del mercado kasher de París eran musulmanes. Los asesinos en la revista Charlie Hebdo de París eran musulmanes. Todo ello sin contar los múltiples ataques realizados en Israel. Parémonos a pensar Budistas que viven con hindúes = No Problem. Hindúes que viven con cristianos = No Problem. Hindúes que viven con judíos = No Problem. Cristianos que viven con sintoístas = No Problem. Sintoístas que viven con confucianos = No Problem. Confucianos que viven con bahá’ís = No Problem. Bahá’ís que viven con judíos = No Problem. Judíos que viven con ateos = No Problem. Ateos que viven con los budistas = No Problem. Budistas que viven con sijs = No Problem. Sijs que viven con hindúes = No Problem. Hindúes que viven con bahá’ís = No Problem. Bahá’ís que viven con cristianos = No Problem. Cristianos que viven con judíos = No Problem.

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Judíos que viven con los budistas = No Problem. Budistas que viven con sintoístas = No Problem. Sintoístas que viven con ateos = No Problem. Ateos que viven con confucianos = No Problem. Confucianos que viven con hindúes = No Problem. Sigamos pensando Musulmanes que viven con hindúes = Problema. Musulmanes que viven con budistas = Problema. Musulmanes que viven con cristianos = Problema. Musulmanes que viven con judíos = Problema. Musulmanes que viven con sijs = Problema. Musulmanes que viven con bahá’ís = Problema. Musulmanes que viven con sintoístas = Problema. Musulmanes que viven con ateos = Problema. MUSULMANES QUE VIVEN CON MUSULMANES GRAN PROBLEMA. Primera deducción Los musulmanes: No están contentos en Gaza. No están contentos en Palestina. No están contentos en Egipto. No están contentos en Libia. No están contentos en Marruecos. No están contentos en Irán. No están contentos en Irak. No están contentos en Yemen. No están contentos en Afganistán. No están contentos en Pakistán. No están contentos en Siria. No están contentos en Líbano. No están contentos en Nigeria. No están contentos en Sudán. No están contentos en Kenia. Entonces, ¿dónde son felices? Son felices en Australia. Son felices en Inglaterra. Son felices en Bélgica. Son felices en Francia. Son felices en Italia. Son felices en España Son felices en Alemania. Son felices en Suecia. Son felices en los EE.UU.* Son felices en Canadá. Son felices en Noruega* on felices en la India. ¡Son felices en casi todos los países que no son islámicos! Y, ¿a quién culpan? No al Islam No a sus lideres* No a sí mismos. ¡Culpan a los países en los que son felices! Y quieren cambiarlos para que sean como los países de los que emigraron porque no estaban contentos.

Reflexiones!

hacer una pregunta, profesor? Por supuesto, respondió el profesor. El joven se puso de pie y preguntó: -¿Profesor, existe el frío? ¿Qué pregunta es esa? Por supuesto que existe, ¿acaso usted no ha tenido frío? El muchacho respondió: -De hecho, señor, el frío no existe. Según las leyes de la Física, lo que consideramos frío, en realidad es ausencia de calor. Todo cuerpo u objeto es susceptible de estudio cuando tiene o transmite energía, el calor es lo que hace que dicho cuerpo tenga o transmita energía. El cero absoluto es la ausencia total y absoluta de calor, todos los cuerpos se vuelven iner tes, incapaces de reaccionar, pero el frío no existe. Hemos creado ese término para describir cómo nos sentimos si no tenemos calor. Y, ¿existe la oscuridad?” continuó el estudiante. El profesor respondió: -Por supuesto. El estudiante contestó: -Nuevamente se equivoca, señor. La oscuridad tampoco existe. La oscuridad es en realidad ausencia de luz. La luz se puede estudiar, la oscuridad no; incluso existe el prisma de Nichols para descomponer la luz blanca en los varios colores en que está compuesta, con sus diferentes longitudes de onda. La oscuridad no. Un simple rayo de luz rasga las tinieblas e ilumina la superficie donde termina el haz de luz. ¿Cómo puede saber cuan oscuro está un espacio determinado? Con base en la cantidad de luz presente en ese espacio, ¿no es así? Oscuridad es un término que el hombre ha desarrollado para describir lo que sucede cuando no hay luz presente. Finalmente, el joven preguntó al profesor: -Señor: ¿existe el mal? El profesor respondió: -Por supuesto que existe. Como lo mencioné al principio, vemos violaciones , crímenes y violencia en todo el mundo, esas cosas son del mal. A lo que el estudiante respondió: - El mal no existe, señor… o al menos no existe por si mismo. El mal es simplemente la ausencia de Dios… es, al igual que en los casos anteriores un término que el hombre ha creado para describir esa ausencia de Dios. Dios…. no creó el mal. No es como la fe o el amor, que existen, como existe el calor y la luz. El mal es el resultado de que la humanidad no tenga a Dios presente en sus corazones. Es como resulta el frío cuando no hay calor, o la oscuridad cuando no hay luz. Entonces el profesor, después de asentar con la cabeza, se quedó callado. EL JOVEN SE LLAMABA ALBERT EINSTEIN Fuente: www.portalplanetasedna.com.ar

Historias por Reader’s Digest EN BUSCA DEL PERDÓN

¿EXISTE EL MAL? Un profesor universitario retó a sus alumnos con esta pregunta: - ¿Dios creó todo lo que existe? Un estudiante contestó valiente: -Sí, lo hizo. ¿Dios creó todo? -Sí señor, respondió el joven. El profesor contestó: -Si Dios creó todo, entonces Dios hizo al mal, pues el mal existe, y bajo el precepto de que nuestras obras son un reflejo de nosotros mismos, entonces Dios es malo. El estudiante se quedó callado ante tal respuesta y el profesor, feliz, se jactaba de haber probado una vez más que la fe Cristiana era un mito. Otro estudiante levantó su mano y dijo: - ¿Puedo

Casi 39 años después de haber ofendido a su maestro, un hombre tuvo la oportunidad de Por Tom Hallman Cuando tenía 12 años, Larry Israelson hizo algo que no comprendió hasta mucho tiempo después: que quizá había ofendido a su maestro de séptimo grado, James Atteberry. Como era apenas un chico, no creyó que fuera grave. Posteriormente, cuando creció y se hizo más sabio, quiso localizar al docente para disculparse,

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Pagina 5 pero parecía que el hombre había desaparecido. Ese niño, hoy adulto, lo buscó a lo largo de décadas. En 2011, casi 39 años después del incidente, por fin lo halló. Empezó a leer un artículo que había escrito yo para el diario The Oregonian sobre un programa de ayuda a niños en riesgo. Examinó la foto adjunta y, sorprendido, reconoció a uno de los voluntarios: era su maestro. Entonces Larry me envió un correo electrónico donde me pedía ayuda para contactar a su maestro. Me comuniqué con James, y él, intrigado, me pidió que le contestara a su ex alumno para ver qué ocurría. Cuando les contaba sobre esa carta a otras personas, todas reaccionaban de igual manera: cada una tenía a alguien a quien quería pedirle perdón. Decían que habían tardado muchos años en comprender esa verdad. En mi caso, era alguien que me ha obsesionado por décadas. Mi maestro de tercer grado había organizado un intercambio de regalos navideños. Nos sentamos en círculo, y cada alumno pasó al centro para abrir un elegante paquete que contenía un juguete nuevo. Cuando llegó mi turno, el maestro me entregó un objeto envuelto en un papel arrugado, descolorido y lleno de trozos de cinta adhesiva. Delante de todos, desprendí el papel y saqué un libro barato con las hojas maltratadas y

Vendo (casi mitad de precio) dos mausoleos sencillos, uno al lado del otro, tercer nivel, en Cementerio 117 Ave. y 142 calle del South West. Armando: (786) 271-6262 sucias. Había también una nota escrita a mano que identificaba a la nena que me había dado el libro. Cuando pronuncié su nombre, mis compañeros se echaron a reír. El regalo de esa niña era otra señal de lo diferente que la considerábamos del resto de nosotros. Solía llegar tarde a clase, con el cabello húmedo y sin peinar. No tenía amigos, y algunos de los alumnos se burlaban de ella porque era pobre y se vestía con ropa usada. Aunque este incidente ocurrió hace casi 50 años, recuerdo aquella tarde como si hubiera sido ayer. En ese momento me preocupaba que mis compañeros pensaran que esa chica y yo éramos amigos, así que no le di las gracias por el regalo y tiré el libro al tacho de basura. Hacía tantos años que quería disculparme con ella, y entonces comprendí por qué Larry estaba tan interesado en localizar a su ex maestro: anhelaba recibir una segunda oportunidad. Cuando James leyó la carta, se remontó a 1973, cuando daba clases de Historia y Redacción en una escuela secundaria de la ciudad de Huntington Beach, California. Tenía 37 años y sobresalía por la calidad de su enseñanza. Además, era homosexual. “Si se descubría que un maestro era homosexual, no le renovaban el contrato”, me contó. “Los profesores homosexuales mantenían cerrada la boca. La gente de esta época tal vez no lo entienda, pero aquel tiempo fue muy duro. Un maestro de ar tes de la escuela cometió una indiscreción, y ese fue el final de su Cont.Pag. 6

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Para Anunciarse aqui. (305) 332-5413 Niños Prodigios SHAKUNT ALA SHAKUNTALA DEVI Nacida en 1939 en Bangalore, India, de padre domador de leones, Shakuntala Devi comenzó su relación con los números a través de trucos de cartas que jugó junto a su padre a la edad de tres años. Devi demostró sus habilidades matemáticas en la Universidad de Mysore y en la Universidad Annamalai siendo una niña Su talento ha sido mencionado en el Libro Guinness de los Récords en varias ocasiones, por ejemplo cuando calculó mentalmente la raíz 23 de un número de 201 dígitos y cuando calculó la raíz cúbica de 332.812.557 en cuestión de segundos. En 2006, publicó “En el país de las maravillas de los Números “, una historia sobre una niña fascinada con los dígitos. www.poquiblog.blogspot.com

¿QUIERE MANTENER SUS TUBERÍAS EN EXCELENTE ESTADO DURANTE ESTA TEMPORADA FESTIVA Y MÁS ALLÁ? Asegúrese de botar los residuos de grasas y aceites correctamente. No los eche en el fregadero o en el inodoro porque esto puede ocasionar un desagradable desbordamiento de aguas residuales y arruinar sus planes para esta temporada festiva. Dele el tratamiento correcto a sus tuberías.

carrera. Yo nunca hablaba de mi vida”. Y agregó que sí recordaba a Larry Israelson. La carta que le había enviado su ex alumno decía: “Lamento mucho haber pedido que me cambiaran de su clase de séptimo grado en el año lectivo 1972-73. Tengo pocos recuerdos de la escuela, pero en una de mis tareas usted anotó: ‘Vas a llegar lejos en la vida. Tu dominio del idioma inglés es excepcional’. Al pensar ahora en el niño que fui, estoy convencido de que me encantaba ser uno de sus alumnos favoritos. Sin embargo, por más cómodo que me sintiera en el aula, la presión de los otros chicos me resultaba abrumadora”. Varios de los alumnos sospechaban que James Atteberry era homosexual. “Lo elogiaba yo en clase”, dijo James. “Eso fue lo que lo condenó ante los demás”. Los compañeros de Larry empezaron a hostigarlo. Cuando ya no pudo soportar más, se dirigió a la oficina del director y le dijo que necesitaba dejar la clase del maestro Atteberry. El director no entendió la razón, pero firmó una solicitud de cambio de grupo y se la dio al niño. Entonces Larry se dirigió al aula de su profesor, interrumpió la clase y le entregó la hoja firmada. Luego recogió sus libros y salió del salón. “No le di ninguna explicación ni me despedí”, dijo. “Me fui simplemente. Nunca volví a hablar con el señor Atteberry”. Larry había pasado más de 30 años escribiendo una carta imaginaria a su profesor, pero ahora no sabía cómo disculparse. “Lamento mucho haber pedido que me cambiaran de grupo”, le escribió. “Sé que la edad que tenía entonces es un factor atenuante, pero, cuando me hice adulto, cada vez que recordaba el incidente sentía verguenza”.

Historias para pensar! EL AIRÓN Y LA GRULLA

Cerró el sobre y me lo envió para que yo se lo remitiera a James. No esperaba nada más. Había hecho lo que se había propuesto, y con eso se conformaba. Cuando James leyó la carta, recordó su propia infancia. Como Larry, había sufrido el acoso de sus compañeros. La car ta de Larry era una manera de reconciliarse con su pasado: no estaba solo. Nunca dejó de preguntarse por qué ese niño había abandonado su clase. Ahora lo sabía. Dobló la carta, se sentó frente a su computadora y escribió el nombre de Larry en un buscador de Internet. Encontró su dirección y número telefónico. En una casa situada a más de 1.500 kilómetros de distancia, el teléfono sonó. El dueño contestó, y entonces oyó una voz decirle: Larry, soy yo, tu maestro. El reencuentro Reader’s Digest facilitó que James Atteberry (derecha) y Larry Israelson se reunieran después de 40 años. Después de darse un largo abrazo y de ponerse al día respecto a sus vidas, James abordó el tema del artículo publicado en The Oregonian: Siempre quise saber por qué dejaste mi clase. No fue porque te estuviera echando a perder. Fue para sobrevivir —le dijo Larry—. En la escuela secundaria, se trata de la supervivencia de los más aptos. Al final del reencuentro, que incluyó un almuerzo con Conny, la esposa de Larry, este aceptó una invitación para visitar a James y a su pareja el año siguiente. “Es una bendición que podamos volver a nuestro pasado”, dijo James más tarde. http://ar.selecciones.com

Contaré, para empezar, que volaba la lechuza y en un árbol se posó, luego la cola movió, y de nuevo echó a volar, para volverse a posar,… Y ahora, con mucho tiento, demos comienzo el cuento. Vivían en un pantano un airón y una grulla, cada uno en su casita, en extremos opuestos de la marisma. El airón se aburría estando solo y concibió el propósito de casarse, y se dijo: “Pediré a la grulla en matrimonio” El airón se puso en camino, cubrió paso a paso las siete leguas de pantano, llegó al término de su viaje y preguntó: ¿Está en casa la grulla? Aquí estoy –respondió la grulla. Cásate conmigo –le dijo el airón. No, airón, no quiero casarme contigo, tienes las patas feas, el traje corto, vuelas mal y, además no sé con qué podría alimentarte. ¡Vete de aquí, pasilargo! –dijo la grulla. El pobre airón tuvo que marcharse tal como había llegado. La grulla meditó sobre lo ocurrido, y finalmente se dijo: “Me casaré co el airón, siempre es mejor que estar sola”. Fue a casa del airón y le pidió: Airón, cásate conmigo. No, grulla, no te necesito. No quiero casarme contigo, no quiero que seas mi esposa. ¡Lárgate! respondió el airón. La grulla rompió a llorar de vergüenza y volvió sobre sus pasos. El airón meditó sobre lo que había ocurrido y se dijo: “Hice mal en rechazar a la grulla; solo, me siento muy aburrido. Iré a buscarla y me casaré con ella”. El airón fue a casa de la grulla y le dijo: Oye, grulla, he decidido casarme contigo. Por favor, acepta. No, airón, no te quiero por marido –respondió la grulla. El airón regresó a su casa. La grulla, por su parte, se puso a meditar

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Diciembre 15 2015 después de lo sucedido y se dijo: “¿Por qué lo rechacé? ¿Qué tiene de bueno vivir sola? Será mejor que me case con el airón”. La grulla se dirigió a la casa del airón, pero de nuevo se vio rechazada. En fin, desde entonces van y vienen los dos de una punta a otra del pantano, pero no se casan ni a la de tres.

Ultimas Noticias IRS. No caiga en la trampa; evite phishing y software malicioso para proteger sus datos personales Consejo tributario del IRS para mayor seguridad 2, 30 de noviembre de 2015 “Modifique su cuenta ahora.” “¡Usted acaba de ganar un crucero!” “El IRS tiene un reembolso esperando por usted.” En el mundo cibernético de phishing*, estas frases son “anzuelos” - intentos de correos electrónicos, llamadas telefónicas y textos todos diseñados para robarle su dinero, sus contraseñas, su número de seguro social o incluso su identidad. El IRS se ha unido a los estados y la industria de los impuestos para asegurarse de que usted entienda el peligro que corren sus datos personales y financieros. Impuestos. Seguridad. Juntos. Trabajando en colaboración con usted, podemos hacer una diferencia. Sin duda ha escuchado muchas veces la advertencia sobre tener cuidado con el phishing. Sin embargo, phishing sigue siendo un problema porque los estafadores tienen éxito. A diario, los criminales cibernéticos inventan nuevas maneras de engañar haciendo que la gente pague dinero o provea información delicada que puede afectar sus impuestos. Cuando se trata de este tipo de delito, la mejor forma de defenderse no es la tecnología, sino usted mismo. Los delincuentes se hacen pasar por una persona u organización en la que usted confía o reconoce. Pueden acceder ilegalmente cuentas de correo electrónico de un amigo y enviar correos electrónicos en grandes cantidades a nombre de él/ella. Pueden hacerse pasar por su banco, compañía de tarjeta de crédito o el proveedor de programas de preparación de impuestos. O bien, pueden hacerse pasar por una agencia estatal, local o federal, tales como el Servicio de Impuestos Internos o una agencia estatal. Los delincuentes hacen todo lo posible por crear sitios web que aparecen legítimos, pero contienen páginas de entrada falsas. Sólo recuerde: ninguna organización legítima ni su banco, ni su compañía de preparación de impuestos, ni el IRS - jamás le pedirán información delicada a través de métodos que no seguros, como mensajes de correo electrónico. Y el IRS nunca envía correos electrónicos que no sean solicitados o hace llamadas con amenazas de demandas o cárcel. Los correos electrónicos fraudulentos y sitios web también pueden infectar su computadora con software malicioso sin ni siquiera saberlo. El software malicioso le puede dar acceso al criminal a su dispositivo, permitiéndole así acceder sus archivos confidenciales u obtener información de su teclado, exponiendo su información de acceso. He aquí hay algunos pasos simples que puede tomar para protegerse: Cont.Pag. 10

Diciembre 15 2015 Evite los correos electrónicos sospechosos de phishing que parecen ser del IRS u otras empresas; no haga clic en los enlaces-, en vez vaya directamente a sus sitios web. Tenga cuidado con las estafas de phishing que le piden que actualice o verifique sus cuentas. Para evitar el software malicioso, no abra archivos adjuntos en mensajes de correos electrónicos a menos que sepa quién lo envió y lo que contiene. Descargue e instale software sólo de sitios web que usted conoce y confía. Use software de seguridad para bloquear los pop-ups, que pueden contener un virus. Asegúrese de que su familia sepa sobre los hábitos de seguridad en el internet y al usar la computadora. Para conocer los pasos adicionales que puede tomar para proteger sus datos personales y financieros, visite Impuestos. Seguridad. Unidos. También puede leer la Publicación 4524 (en inglés), Concientización de seguridad para los contribuyentes. Todos y cada contribuyente tiene una serie de derechos fundamentales que se deben tener en cuenta cuando se trata con el IRS. Estos están en la Carta de Derechos del Contribuyente. Explore sus derechos y nuestras obligaciones para protegerlos en IRS.gov. *Phishing se le llama a la práctica fraudulenta de enviar un e-mail a una persona haciéndose pasar por algún negocio legítimo en un intento de convencer al usuario a revelar información privada, la cual se usará para robar su identidad. Alejandra Castro-Nuñez. Communications & Liaison Division. Office: 305-982-5316 Cell: 786-2186380

¿ Porque ...? AL QUE QUIERA CELESTE QUE LE CUESTE Quien anhela obtener algo muy valioso debe estar dispuesto a afrontar su precio, por alto que éste sea. El dicho y su moraleja guardan estrecha relación con un mineral, el lapislázuli, que se extrae de unos pocos lugares de Oriente. Con él se fabricaba un bellísimo color azul, muy resistente a la acción del tiempo, que por su procedencia fue llamado azul de ultramar. La gran rareza del lapislázuli y el alto costo de su transporte hicieron que su valor fuera comparable al del oro. Cuando los papas y los grandes señores del Renacimiento encargaban un cuadro, se estipulaba por contrato cuánta pintura de oro y cuánto azul de ultramar entrarían en la obra. Al mezclarse con blanco, ese precioso azul producía el celeste que originó la expresión. Pero existe también otra versión sobre ese origen, vinculada con la acepción religiosa de la palabra celeste, equivalente a celestial. En tal caso, serían los sacrificios realizados en la Tierra el precio de la gloria en el Cielo. Ambas versiones no se contradicen. Y ninguna de las dos deja duda de que cueste y celeste riman con muy justa razón. www.portalplanetasedna.com.ar

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Para Anunciarse aqui. (305) 332-5413 Juventud divino Tesoro! 1,4, CPP ¿Cómo es esta nueva droga? Esta nueva droga, el 1,4, CPP, está vinculada a tratamientos para desparasitar cerdos y caballos. En humanos es un estimulante que tiene efectos similares al éxtasis o al LSD La nueva droga incautada se denomina 1,4, CPP, y está vinculada a derivados de la clorofenilpiperazina, una sustancia utilizada por los veterinarios, para tratar los parásitos de cerdos y caballos, aunque para los humanos es un estimulante que influye en el estado psíquico del consumidor y que inicialmente tiene efectos similares al éxtasis, o al LSD. Entre sus posibles efectos están las alucinaciones, sobre todo visuales, ansiedad, angustia, pánico, dilatación de pupilas, alteración del conciencia, espasmos musculares, hiper tensión, taquicardia, fiebre, arritmias, insuficiencia renal, daños en las neuronas, depresión, apatía y alteraciones de la memoria. PUEDE PROVOCAR DEPRESIÓN, TRASTORNOS DEL SUEÑO, ESPASMOS Y PÉRDIDA DE MEMORIA La nueva droga asemeja sus efectos a los producidos por el éxtasis o el LSD. La Fundación internacional por un Mundo sin Drogas evalúa las consecuencias físicas y psíquicas derivadas del consumo de estas sustancias. El éxtasis encubre las señales de alarma que da el cuerpo. Como resultado, después de tomar la droga, una persona se arriesga más allá de sus limitaciones físicas y de aguante. Por ejemplo, una persona que está bajo el efecto del éxtasis puede no darse cuenta que ha subido demasiado su temperatura y puede desmayarse o hasta morir de hipertermia. Un estudio realizado por el Centro de Investigación para el Trabajo Social de la Universidad de Texas, encontró que los efectos a largo plazo del éxtasis que se han informado con más frecuencia incluyen depresión y reducción de la capacidad de concentración. Los investigadores también encontraron que el uso continuo de éxtasis también está asociado con trastornos del sueño, del estado de ánimo y de ansiedad; temblores y espasmos; así como problemas de memoria. Varios estudios científicos han demostrado que tomar éxtasis puede causar insuficiencia hepática. En ocasiones se vende mezclada con sustancias como veneno para ratas. Ha habido muertes por deshidratación, agotamiento y ataque cardíaco como resultado de un consumo excesivo de éxtasis. También puede causar insuficiencia renal, hepática y daño cerebral; que incluye lesiones permanentes a la corteza cerebral. Efectos a cor to plazo: Discer nimiento deteriorado, Sentido falso del afecto, Confusión, Depresión, Insomnio, Ansiedad severa, Paranoia, Ansiedad por la droga, Tensión muscular, Desmayos y escalofríos o hinchazón, Apretar los dientes de forma involuntaria, Visión borrosa, Náuseas Efectos a largo plazo, Daños cerebrales de larga duración que afectan al pensamiento y la memoria, Daño a porciones del cerebro que regulan las funciones críticas tales como el aprendizaje, el sueño y las emociones, Degeneración de las ramificaciones y terminaciones ner viosas,

Depresión, ansiedad, pérdida de la memoria, Insuficiencia renal, Hemorragias, Psicosis, Colapso cardiovascular, Convulsiones, Muerte En cuanto a los efectos físicos del LSD, muy similares también a los de esta nueva droga, destacan: Pupilas dilatadas, La temperatura corporal puede subir o bajar, Sudor o escalofríos (“piel de gallina”), Pérdida de apetito, Insomnio, Boca seca, Temblores. Efectos mentales de la nueva droga 1,4, CPP, Delirios, Alucinaciones visuals, Una sensación artificial de euforia o certeza, Distorsión del sentido del tiempo y de la identidad, Distorsión de la percepción de profundidad. Disminución de la percepción del tiempo, percepción distorsionada del tamaño y la forma de los objetos, los movimientos, el color, los sonidos, el tacto, y la imagen del cuerpo del propio consumidor Pensamientos y sentimientos aterradores e inquietantes Miedo de perder el control Ataques de pánico Escenas retrospectivas o viajes de LSD recurrentes, a menudo imprevistos, mucho después de haber tomado LSD Grave depresión o psicosis

¿que hacer con el acoso escolar? CONSIDERACIONES UPOS PARA GR GRUPOS ESPECÍFICOS Las escuelas y las comunidades que respetan la diversidad pueden ayudar a proteger a los niños contra el acoso escolar. No obstante, cuando los niños que se perciben como diferentes no se encuentran en entornos comprensivos, pueden correr mayor riesgo de ser acosados. Cuando se trabaja con niños de diferentes grupos como jóvenes lesbianas, homosexuales, bisexuales o transexuales (LGBT, por sus siglas en inglés), jóvenes con discapacidades o necesidades de atención médica especiales, existen medidas específicas que pueden tomarse para evitar y tratar el acoso. Jóvenes LGBT Jóvenes con discapacidades u otras necesidades de salud especiales Raza, etnia y origen nacional Religión y fe Jóvenes LGBT La juventud de lesbianas, homosexuales, bisexuales y transexuales (LGBT, por sus siglas en inglés) y las personas percibidas como LGBT tienen mayor riesgo de ser acosados. Existen consideraciones especiales que tanto los familiares como las personas que trabajan con jóvenes de la comunidad LGBT deben tener a la hora de desarrollar estrategias para evitar y abordar el acoso. Jóvenes con discapacidades u otras necesidades de salud especiales Los niños con discapacidades u otras necesidades de salud especiales pueden tener mayor riesgo de ser acosados. Existen formas específicas en las que puede ayudar a estos grupos. Raza, etnia y origen nacional No está claro con qué frecuencia los niños son acosados a causa de su raza, etnia u origen nacional. Tampoco está claro con qué frecuencia los niños de un mismo grupo se acosan. Se siguen

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Pagina 7 realizando investigaciones al respecto. Sin embargo, sí sabemos que los jóvenes negros e hispanos que sufren acoso tienen más probabilidades de tener problemas académicos que sus pares blancos. Aunque todavía no se han desarrollado ni identificado estrategias especializadas de intervención, algunos socios federales han diseñado materiales de campaña orientados a grupos étnicos y raciales minoritarios específicos. Por ejemplo, el Servicio de Salud para Indígenas, dentro del Departamento de Salud y Servicios Humanos, ha desarrollado una serie de materiales para nativosestadounidenses o nativos de Alaska llamado “Stand Up, Stand Strong”. Cuando el acoso originado por la raza o la etnia es grave, generalizado o persistente se considera hostigamiento, lo cual está contemplado bajo las leyes federales de derechos civiles. Religión y fe Se han realizado pocas investigaciones relacionadas con el acoso escolar basado en diferencias religiosas. El acoso escolar en estas situaciones tienen menos que ver con las creencias de una persona y más con la desinformación o las percepciones negativas sobre cómo las personas expresan esa creencia. Por ejemplo, las niñas musulmanas que usan “hijabs” (velos islámico), los niños sijes que usan patka o dastaar (turbantes) y los niños judíos que usan yarmulkes informan ser blanco de agresiones debido a estos símbolos visibles de sus religiones. A veces, se les quitan por la fuerza estos elementos y se los usa como herramientas para acosar a jóvenes musulmanes, sijes y judíos. Existen numerosos informes que indican un aumento del acoso escolar contra musulmanes y sijes en la última década, que puede tener origen en una asociación de su herencia religiosa con el terrorismo. Cuando el acoso originado por la religión es grave, generalizado y persistente, la División de Derechos Civiles del Departamento de Justicia puede intervenir conforme al Título IV de la Ley de Derechos Civiles. A menudo, el acoso escolar discriminatorio no se basa en la religión misma sino en características étnicas compartidas. Cuando el acoso se origina por características étnicas, la Oficina de Derechos Civiles del Departamento de Educación puede intervenir amparada por el Título VI de la Ley de Derechos Civiles. http://espanol.stopbullying.gov/

El

FBI Alerta a la Comunidad...

APLICA CIÓN AYUD APLICACIÓN YUDAA A ENCONTRAR NIÑOS PERDIDOS Digamos que estás en un centro comercial y que se pierde uno de tus hijos. Lo buscas entre la gente, en las tiendas y en los alrededores, pero no lo encuentras. ¿Qué haces? Ahora tienes una herramienta que puede ayudar te a localizarlo y que además tiene instrucciones sobre lo que tienes qué hacer. Se trata de una aplicación gratuita para teléfonos inteligentes que lanzó el FBI llamada Child ID, y que te permite almacenar los datos personales de tus seres queridos para que así Cont.Pag. 10

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Diciembre 15 2015

Cuentos cortos para Recordar!

Down 1. Courageous (8) 2. Sagacious (7) 3. Decree (5) 4. Imminent (9) 5. Exuberant (9) 6. In front (5) 8. Scrapbook (5) 11. Face veil (7) 12. Boring (8) 14. Attempted (5) Across 2. Portion (5) 4. Capricious (9) 6. Copious (5) 7. Type of orange (7) 9. Infinity (8) 10. Curriculum (8) 13. Wanderer (7) 15. Evaporating water (5) 16. Seabird (9) 17. Imbibe (5)

CONVERTIDA EN PEZ

Respuesta Pag. 11-1

Lucas era un niño al que le encantaba jugar con el agua, mejor dicho: Le encantaba desperdiciarla. Todos los días llenaba globos con agua y los aventaba desde su ventana, dejaba los grifos de la llave corriendo, tardaba mucho tiempo duchándose solo para disfrutar de toda el agua que quisiera. El hada Aqua se percató de este hecho, y decidió convertir a Lucas en un pez mientras dormía y lo dejo en el lago junto a su casa. Cuando Lucas despertó lo invadió un miedo enorme: ¡estaba rodeado de agua! No podía creer lo que sus ojos veían, justo frente a el se encontraba un banco de peces, quienes discutían sobre el nivel de agua en el lago. Lucas fue hacia ellos nadando con esfuerzo y les conto quien era. Los peces lo miraron con profundo enojo, ya que sabían que era el niño que estaba provocando que su lago se quedara poco a poco sin agua. Llevaron a Lucas hasta un lugar en el que solo quedaban unos centímetros de agua e hicieron que se diera cuenta que ese lugar ya no era habitable para ningún pez. Lucas rogó al hada que lo convirtiera en humano de nuevo con la condición de que haría todo lo posible para cuidar el agua. Aqua le creyó y lo convirtió en humano, desde ese día Lucas cambió la forma de ver las cosas. Cuidaba el agua lo más que podía e incluso formo un grupo con sus amigos para proteger la laguna y crear conciencia sobre el cuidado del agua. www.cuentosbreves.org

Sudokos

Chistes... LO SANTIAGUEROS SON ASI Esto es para que no critiquen mas a los Pinareños. ¡ PRIMER CAJERO AUTOMÁTICO EN SANTIAGO DE CUBA ! Un santiaguero estaciona su moto y entra por primera vez a un cajero automático, pasa la tarjeta y en la pantalla sale: ‘DIGITE LA CLAVE’ El santiaguero dice: - No!! ... Saca la tarjeta, la vuelve a meter y en la pantalla vuelve a salir la frase: ‘’DIGITE LA CLAVE’ ‘... El santiaguero dice: - Noooooo!! Repite la operación una vez más y en la pantalla sigue la frase: ‘’DIGITE LA CLAVE’’... Y el santiaguero responde casi llorando: Nooo!!, no coño,... queseto dio mío, noooooo, te lo juro por Dio que no se la dije a nadie!! Como ves, la lengua es un Fenómeno Social.

Las reglas de Sudoku son simples. Coloque un dígito del 1 al 9 en cada celda vacía de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3 x 3 contenga los números del 1 al 9. Respuesta Pag. 11-2

La Diabetes y la Cocina BESUGO AL HORNO (PEZ) INGREDIENTES 1 besugo de un kilo y medio, 4 cucharadas soperas de aceite de oliva, 3 dientes de ajo, 2 ramas de hinojo 1 cucharada sopera de perejil picado, 3 cucharadas soperas de vinagre, Sal Partimos el besugo, lo vaciamos, lo limpiamos y lo secamos bien con un paño. Le hacemos un tajo a lo largo del lomo. Separamos los dos filetes y cortamos la espina central para facilitar su retirada. Recomponemos el besugo y en el centro le ponemos una ramita de hinojo y otra sobre el lomo. Rociamos el besugo con aceite, habiendo introducido en una fuente para horno. Precalentamos el horno a temperatura media e introducimos la bandeja con el besugo y dejamos hornearlo durante 15 minutos. Transcurrido dicho tiempo sacamos el besugo del horno, le quitamos el hinojo y rociamos el interior de vinagre. Espolvoreamos la mitad del ajo muy picado y el perejil. Cerramos el pescado, y le volvemos a rociar con el resto del vinagre, añadiéndole de nuevo ajo y perejil. Volvemos a introducir el besugo al horno para gratinarlo durante 10 minutos más. Lo sacamos y listo para servir. Hidratos de carbono: 0 grs., Proteínas: 30 grs., Grasa: 23 grs., Kcal: 325 Cortesia de: www.Tracker,Diabetes.org

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Chistes Graficos CENTRO DE ATENCION PARA CARDIACOS!!!

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SHAKESPEARE IMAGINACIÓN HIPOCRATES BONAPARTE EDUCACIÓN EINSTEIN BALTASAR VALENTÍN DIÁLOGO BONITAS HOMBRES MAHATMA TRABAJO El chiste ganador de Argentina RACISMO SABINA DISNEY LÓGICA ORTEGA VERNE VICIO ACERE HUGO Una pareja de ancianos va a un WALT MAL LEY

restaurante de comida rápida, donde con cuidado divide en dos la hamburguesa y las papas fritas. Un camionero siente pena por ellos y se ofrece a comprarle a la esposa su propia comida. No se preocupe —dice el anciano—, nosotros compartimos todo. Unos minutos después, el camionero se da cuenta de que la esposa no ha probado bocado. De verdad no me importa comprarle su propia comida —insiste. No se preocupe, ella comerá su parte — le asegura el anciano. Lo compartimos todo. Poco convencido, el camionero le pregunta a la esposa: ¿Por qué no come? ¡Porque estoy esperando a que mi esposo me preste la dentadura!

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Diciembre 15 2015

Crucigramas en Español

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LA LÓGICA DE LAS MONJAS Dos monjas salían del convento para vender bizcochos. Una es la Hermana Maria y la otra es la Hermana Luisa. Hermana Maria: - Está quedando oscuro y nosotras todavía estamos lejos del convento!!! Hermana Luisa: - ¿Ya te diste cuenta que un hombre está siguiéndonos hace como media hora? Hermana Maria: - Si, ¿Que será lo que el quiere? Hermana Luisa: - Es lógico El quiere violarnos. Hermana Maria: - ¿Y ahora, que debemos hacer? El nos alcanzará en 1 minuto Hermana Luisa: - La única cosa lógica que nos resta hacer, es separarnos. Respuesta Tú vas para aquel lado y yo voy por aquel Pag. 11-3 otro. El no podrá seguirnos a las dos, al mismo tiempo. Entonces, el hombre decidió seguir a la Across:““ la formación de palabras“ Hermana Luisa.. . 1 Planta de las solanáceas, originaria de 25 Borracho, embriagado““ La Hermana María llegó al convento América, cuyas hojas, previamente prepar“ Down:““ preocupada con lo que podría haberle 5 Hombre Gallardo“ 2 Pesar en la balanza. , Impulsar, inclinar sucedido a la Hermana Luisa. 7 Pez marino parecido al arenque“ hacia adelante. Como pronominal: Lanza“ Pasado un buen tiempo, llega la Hermana 9 Pronombre relativo. Como pronombre 3 Lugar donde hay gran confusión, en Luisa. interrogativo o exclamativo se emplea con donde hablan muchos sin entenderse“ Hermana Maria: - Hermana Luisa. Gracias ace“ 4 Descarado, desvergonzado“ a Dios que llegó. Cuéntame lo que sucedió. 11 Descanso temporal, licencia“ 6 Sustancia dura, blanca, con reflejos Hermana Luisa: 12 Con que se denota tiempo“ irisados que se forma en el interior de la “ 13 Natural de los pueblos de América que 8 Perteneciente a La Habana, Cuba. Cigarro Sucedió lo lógico. El hombre no podía seguirnos a las dos, entonces el opto por una época per tenecieron a España y grueso de hoja“ Portuga“ 10 Arma semejante a una pica que se usaba seguirme. 15 Ofuscación tenaz y persistente“ para cazar, y hoy se emplea en el deporte“ Hermana Maria: - ¿Entonces que sucedió? 16 Hostilidad hacia los extranjeros“ 14 Variedad hortense del rábano, de las Hermana Luisa: - Lo lógico, yo comencé a 19 Nombre del vatio en la nomenclatura crucíferas, de rápido crecimiento. y raíz p“ correr lo mas rápido que pude y el corrió lo internacional“ 17 Felicitación“ mas rápido que el podía también... 21 Fabricación. Lugar donde se fabrica 18 Artículo femenino y singular. Acusativo Hermana Maria: - ¿Y entonces?.... algo. Edificio. Construcción o parte de e“ del pronombre personal de tercera p“ Hermana Luisa: - Nuevamente sucedió lo 23 Pavimento de piedra machacada y 20 Estar en determinado lugar“ lógico: el me alcanzó comprimida con rodillo“ 22 Exacto, justo en peso o medida. fig. Hermana Maria: - Oh, Dios mío! ¿Y tú que 24 Voz que con el significado de mil entra en Completo, perfecto“ hiciste? Hermana Luisa: - Hice lo lógico, me levanté el hábito. Hermana Maria: - Oh, Hermana Luisa! ¿Y CHIMICHURRI III que hizo el hombre? Hermana Luisa: - El, también hizo lo lógico, ARGENTINA se bajó sus pantalones. Carlos M. Ferreira Ruella Hermana Maria: - Oh, no!!! ¿Y que sucedió Ingredientes: después? •1/2 cabeza de ajo, Hermana Luisa: - ¿No es obvio, Hermana Maria? Una monja con el hábito levantado •1/2 cucharada de perejil picado, consigue correr mucho más rápido que un •1/2 cucharada de orégano picado, hombre con los pantalones abajo!!! •2 hojas de laurel, SI USTED PENSO EN OTRO FINAL PARA LA •1/2 cucharada de ají picante molido, HISTORIA, RECE: •1/4 cucharadita de pimienta, 188 AVE MARIAS Y 309 PADRES NUESTROS. ¡¡¡PERVERTIDO!!! Y PIDA A DIOS •1 cucharada de pimentón dulce, QUE LIMPIE SU MENTE SUCIA •1 taza de aceite,

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•1/2 taza de vinagre, •Sal. Método: Se pican muy finamente los ajos. Se colocan en un bol junto con el perejil, el orégano, el laurel desmenuzado, el ají picante, la sal, la pimienta, el pimentón. Se incorpora el vinagre y el aceite y se mezcla. Guardar en una botella bien tapada.

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¿Sabes lo que significa...? Crisis de Kosovo En 1998, tres años después del final de la guerra de la antigua Yugoslavia, estalló en la región yugoslava de Kosovo un conflicto bélico entre el Ejército serbio y quienes defendían los intereses de la mayoría de origen albanés que vivía en ese territorio. Desde marzo de 1999, cuando dio comienzo el ataque de la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN) a la República Federal de Yugoslavia, la crisis adquirió carácter plenamente internacional. En junio de ese año cesaron los bombardeos de la OTAN, tras la aceptación serbia de los principios impuestos por las fuerzas aliadas. Fuente: www.portalplanetasedna.com.ar

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Pagina 10 puedas compar tirlos inmediatamente con las autoridades en caso de un extravío. Cómo funciona la aplicación La aplicación te permite almacenar fotos de tus hijos y otros datos que podrían asistir en su identificación; datos como su altura, peso y otras características personales. En caso de una desaparición, puedes mandar esta información por correo electrónico a las autoridades. La aplicación además contiene lo siguiente: Instrucciones sobre qué hacer durante las primeras 24 horas después de una desaparición. El número telefónico del Centro Nacional para los Niños Perdidos y Explotados. Consejos para mantener a los niños seguros. Enlaces a diferentes recursos para padres y tutores. Cabe mencionar que el FBI no tiene acceso a la información personal en la aplicación. Los datos permanecen almacenados en tu teléfono al menos de que decidas compartidos con las autoridades. Cómo obtener la aplicación Por el momento la aplicación solamente está disponible en inglés y para usuarios de teléfonos iPhone (el FBI espera ofrecerla en otros aparatos móviles en un futuro cercano). Para obtener la aplicación necesitas ir a la tienda de aplicaciones de iTunes en tu teléfono, realizar una búsqueda por la aplicación “FBI Child ID” y después descargarla. La aplicación no tiene costo. Otras maneras de proteger a los niños Pero no tienes que tener un aparato móvil para proteger a tus hijos. El FBI se ha unido con la Asociación de Entrenadores de Fútbol Americano para ofrecer kits que permiten a los padres almacenar datos personales de sus hijos. Los kits contienen: Una herramienta para crear una tarjeta de identificación con huellas digitales sin tinta en donde también puedes incluir datos personales del niño. Una herramienta para tomar una muestra de ADN de la parte interior del cachete del niño y guardarla. Una tarjeta laminada que puedes llevar contigo cuando estés lejos del niño para que tengas sus datos a la mano. Más sobre la desaparición de niños Los secuestros de menores son investigados por las oficinas regionales del FBI con la ayuda de equipos altamente especializados en la recuperación de niños desaparecidos. Tan solo durante el 2010, las fuerzas del orden público registraron a 692,944 menores desaparecidos en la base de datos del Centro Nacional de Información Criminal del FBI. Aunque la mayoría de estos menores estuvieron desaparecidos temporalmente, sin ser secuestrados, el FBI se compromete con ayudar a las fuerzas del orden público a investigar los casos donde exista jurisdicción apropiada. Recuerda que puedes contactar al FBI las 24 horas del día todos los días del año.

La Historia de Verdaderos Triunfadores! BURGER KING BURGER KING se nació en Miami, Florida, en 1954, por dos emprendedores llamados James McLamore y David Edgerton.

Para Anunciarse aqui. (305) 332-5413 Los co-fundadores, quienes tenían una gran experiencia en el negocio de restaurantes antes de lanzarse a crear una empresa colectiva, creían en el sencillo concepto de ofrecer al cliente comida de calidad ser vida rápidamente, a precios razonables, y en un medio limpio y atractivo. Desde el primer día, McLamore y Edgerton establecieron la tradición de crear productos innovadores con la administración efectiva de restaurantes. Muchas de sus decisiones han probado ser casi visionarias. Por ejemplo, la decisión que se tomó en 1954 de empacar los productos BURGER KING en papel, se hizo años antes que las cuestiones ambientales se convir tieran en un problema en la industria restaurantera. En 1957, el WHOPPER se introdujo a un precio de $.37, y se convir tió en un éxito inmediato.”Burger King” descubrió un hecho que sigue siendo verdad hoy en día: Los clientes prefieren el sabor de las hamburguesas a la parrilla de Burger King’. En la medida que los restaurantes BURGER KING aumentaban en popularidad, McLamore y Edgerton continuaron su expansión. Para 1961, estaban administrando 45 restaurantes por todo Florida y el Sur este de los Estados Unidos. En 1966 abrió su primera franquicia internacional en Bahamas, aproximadamente el 90 por ciento de los restaurantes de BURGER KING son propiedad y operados por franquiciatarios independientes, muchos de los cuales son propiedad familiar que han estado operando por décadas. En 1967, BURGER KING, fue adquirida por la compañía Pillsbury con base en Minneapolis. Había 8,000 empleados de BURGER KING trabajando en 274 localidades diferentes, y lo mejor estaba aún por Llegar.BURGER KING, la primera cadena de comida rápida que introdujo comedores, ofreció a sus clientes un auto-servicio que comenzó a funcionar en 1975. Los auto-servicios actualmente representan el 50% del negocio BURGER KING. En 1989, la compañía Pillsbury, incluida la Corporación BURGER KING, fue adquirida por Grand Metropolitan PLC. GrandMet imprimió un nuevo espíritu, nuevas tecnologías y nuevos conceptos por todo el sistema BURGER KING. Con el apoyo de GrandMet, Burger King continúa su crecimiento en los noventa. En 2002 BURGER KING pasa a manos de Texas Pacific Group, Bain Capital y Goldman Sachs Partners quienes regresan a lo básico con un enfoque especializado en los productos clave, la organización y la satisfacción al cliente. Hoy BURGER KING es la segunda cadena más grande de comida rápida después de McDonalds, cuenta con más de 300.000 empleados en 11.000 restaurantes dispersos en más de 65 países, se vende a 15 millones de Clientes en todo el mundo 1.7 billones de WHOPPER al año, lo cual significa más de 4 millones diarias. www.historiasdegrandesexitos.com

Anecdotas 2 da . Guerra Mundial LA VIDA EN EL CAMPO DE CONCENTRACIÓN DE BREENDONK (BÉLGICA) Los nazis transfor maron el Fuer te de Breendonk -construido en 1906 y situado a 20 Km. de Amberes- en un campo de prisioneros.

El 20 de septiembre de 1940 llegaron los primeros prisioneros. Se trataba de pequeños criminales, personas calificadas como antisociales y quienes no acataban las nuevas leyes impuestas. Más adelante fueron luchadores de la Resistencia y prisioneros políticos. Otra sección del campo se utilizó como lugar de tránsito para los judíos que iban a ser enviados a morir en otros campos, principalmente en el de Auschwitz. El campamento estaba custodiado por unos 20 miembros de las SS alemanas apoyados por 33 soldados de la Wehrmacht. Entrada al campo de Breen A la llegada al campo y al grito de Heil Hitler, los nuevos prisioneros eran llevados a los patios, donde tenían que quedarse mirando a la pared hasta que fueran procesados. En la oficina de las SS los prisioneros eran inscritos en el campo de concentración, pasando de ser ciudadanos a un simple número. Una vez registrados, eran llevados a la sastrería para cambiar su traje civil por un viejo uniforme del ejército belga. Cuando las reservas de botas de soldado se agotaban, permitían a los internos utilizar el calzado civil con el que llegaron al campo. Los uniformes de los fallecidos eran reutilizados hasta que daban de sí, agujereados y manchados de sangre. Prisioneros Breendonk Los judíos eran separados del resto de prisioneros y recluidos en una sección del campo especialmente preparada para ellos; el resto, eran alojados en fríos y húmedos barracones de piedra en literas triples y colchones de paja compartidos con los chinches. Los prisioneros eran sometidos a trabajadores forzados durante 12 horas al día: debían retirar la gruesa capa de tierra que cubría el fuerte y trasladarlo para crear un muro de tierra circular y de gran altura alrededor del Fuerte y esconderlo de las miradas curiosas. La comida que recibían… por la mañana 100 gramos de pan y dos tazones de infusión de bellotas asadas; al mediodía dos platos de sopa aguada y por la tarde 125 gramos de pan y dos tazones de infusión de bellotas asadas. Los prisioneros complementaban aquella miserable dieta con lo que podían: raíces de plantas, hierba, las pieles de las patatas… incluso la placenta de alguna oveja Tan solo se les permitía usar el retrete dos veces al día, todos al mismo tiempo. Únicamente se les permitían 5 minutos, pero debido a que ninguno de los presos disponía de un reloj, la mayoría acababa en un minuto, por el temor a sobrepasar el tiempo asignado y recibir un castigo. También se castigaba el no hacer la cama correctamente con un día sin alimentos. Muerte en Breendonk. Además de las numerosas muer tes por las enfermedades o malnutrición -que en las actas de defunción los doctores alemanes señalaban como

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Diciembre 15 2015 causa la debilidad de corazón-, Breendonk era el campo encargado de proporcionar los candidatos al “ojo por ojo y diente por diente”: cuando los miembros de la resistencia mataban a algún alemán o colaborador belga, se elegían al azar 10 prisioneros para ser fusilados. Tras la ejecución, los judíos debían limpiar la sangre de los postes donde habían sido atados y recuperar los uniformes y botas de los ejecutados. Postes de fusilamiento También se producían otras muertes por las palizas propinabas por los llamados jefes de bar racones -prisioneros que a cambio de prebendas como mejor alimentación, cuidados médicos y algún que otro encuentro con mujeres, se encargaban de vigilar y controlar a sus compañeros-. Walter Obler y Valère De Vos fueron dos de estos jefes que mataron a varios compañeros, pero lo pagaron: Obler, que además de matar a 10 prisioneros se hizo con un pequeño capital de dinero y joyas a cambio de hacer llegar a los prisioneros cartas y comida de sus familiares, fue juzgado y fusilado en 1947; De Vos, que fue trasladado junto al resto de prisioneros cuando fue evacuado el campo en 1944, murió dos días después de llegar a Buchenwald por la paliza que le propinaron los que antes habían sufrido sus torturas. También hubo un muerto por las múltiples mordeduras de Lump, el pastor alemán del comandante del campo Philippe Schmitt. En 1942 se inauguró la cámara de tortura. En sesiones que podía durar hasta 5 horas, los especialistas en este tipo de trabajos aplicaban hierros incandescentes y descargas eléctricas en los genitales, quebraban los huesos con prensas, los quemaban con cigarrillos… una pequeña zanja en el suelo permitía la evacuación de sangre y orina. Las puertas de la cámara permanecían abier tas para que el resto de prisioneros escuchasen los lamentos y gemidos. Testimonios del campo. De entre los casi 4.000 prisioneros que pasaron por el campo entre septiembre de 1940 y agosto de 1944, hubo dos de ellos que dieron testimonio de aquellos días: León-Ernest Halkin, profesor de Historia de la Universidad de Lieja, y Paul Lévy, ingeniero y profesor en la Universidad Católica de Lovaina y en la de Estrasburgo. Halkin escribirá la obra A la sombra de la muerte en 1945, donde relata su experiencia en Breendonk. El 17 de febrero de 1941 falleció en una de las celdas de aislamiento la primera víctima desde la inauguración del campo de Breendonk: Julius Nathan. Lévy, en su obra El desafío, describe cómo se produjo: Nathan no pudo seguir con el ritmo de trabajo y se derrumbó sobre la carretilla; las SS lo llevaron a una celda de aislamiento y el viejo Nathan, asmático y solo, falleció esa misma noche. Celdas de aislamiento Fort Breendonk fue declarado memorial nacional en 1947, reconociendo el sufrimiento y crueldad que padecieron los prisioneros. Fort Breendonk se encuentra abierto a visitantes y Buendía Tours, empresa que organiza visitas guiadas en Bélgica con guías en castellano, ha preparado un tour por el campo de concentración de Breendonk. En este documento tenéis toda la información del tour (horarios, fechas, precios…). JAVIER SANZ

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El mundo de los Animales EL LOBO: ¡EL REY DE LOS BOSQUES!

En Norteamérica, Eurasia y Oriente Medio, caminar por los bosques ubicados en las montañas no es para cualquier animal. Menos aún de noche, cuando los aullidos se adueñan del silencio y la oscuridad incrementa los nervios de cualquier ser vivo. Todos saben que el bosque tiene sólo un rey: el lobo. ¡Para comerte mejor! Roedores, aves, ovejas, cabras, cier vos, antílopes, alces, bisontes, renos… ¡y hasta salmones!: nadie está a salvo de sus fuertes garras y colmillos. Y en vano sería esconderse, porque tiene un agudísimo sentido del olfato y de la visión. ¿Correr? Mmm… menos: sus patas se adaptan a cualquier terreno y alcanza una velocidad de 65 kilómetros por hora. Y, cuando el lobo está en carrera, es capaz de saltar hasta 5 metros de largo. Puede cazar solo o acompañado de hasta tres amigos, pero nunca en manada. Y es insaciable, porque llega a comer hasta 3,5 kilogramos de carne por vez. Aunque también puede pasar mucho tiempo sin probar bocado y, en consecuencia, ponerse muy flaquito. Por lo general, vive en manadas de hasta ocho integrantes. Cada una tiene unapareja líder que resuelve los problemas entre los miembros. Ellos la mantienen unida y controlan la cantidad de alimento a consumir, entre otras tareas. ¿Lobo está? Su pelaje es algo especial: como si fuera un abrigo doble, está compuesto de dos capas para aislar al cuerpo de la suciedad, del agua y del frío. El color varía del gris al gris-mar rón, dependiendo del lugar donde habita. A veces la vestimenta le sirve para camuflarse con el ambiente. Por ejemplo, en las zonas donde hay mucha nieve, abunda el lobo de pelaje blanco. Así como la vaca muuuuge, el caballo reliiiincha o el gallo ca-ca-ca-cacarea, el lobo aúuuuuulla para comunicarse. Este clásico sonido le permite reunir a la manada en una zona específica, o marcar su territorio. El lobo no sólo vive en las montañas y en los bosques, también habita en las tundras y en las praderas, donde va delimitando el lugar a su paso para que las otras manadas sepan que ese espacio ya está ocupado y que van a tener problemas si se meten por allí. ¡Una niñera por aquí! La gestación de los lobos dura 60 días, y la madretiene entre 4 y 6 lobeznos. Los cachorros no salen de su madriguera hasta cumplir el mes de vida; recién entonces realizan sus primeras exploraciones cerca de la guarida. Mientras tanto, son cuidados por una loba-niñera que es elegida por la hembra líder antes de que ellos nazcan. Los cachorros toman leche y comen alimento regurgitado, ya sea por la niñera o por la madre biológica. Recién cuando les crecen los dientes de leche son capaces de comer la carne que les traen los demás lobos; y a los 8 meses empiezan la “escuela lobina”, donde comienzan a cazar junto con los adultos.

Para Anunciarse aqui. (305) 332-5413 Para que el ciclo natural se complete, el hombre debe evitar la caza indiscriminada de este animalito y la reducción de su hábitat natural. Esas causas provocaron que actualmente sea una especie en peligro de extinción. Si desapareciera… ¿qué sería de la luna sin la silueta oscura del rey de los bosques?

Inventos que han hecho Historia! MA Q UINILLA DE AFEIT AR MAQ AFEITAR Cuchilla que reduce el riesgo de cortarse King Camp Gillette, Brookline, Massachusetts, para Federal Trust Company Presentada el 3 de diciembre de 1901 y publicada como US 775134-5 y GB 28763/1902 Gillette nació en Wisconsin en 1855. Muy pronto su familia se trasladó á Chicago, donde lo perdieron todo en el gran incendio de 1871. El joven Gillette intentó ganarse la vida como viajante y también se le ocurrieron varios inventos menores. Empezó a vender una nueva idea, tapones de botella revestidos de corcho y un día encontró a su inventor, William Painter. En su conversación, Painter sugirió a Gillette que inventara algo que se usara, se tirara y se volviera a comprar; algo perfecto para un vendedor.

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La idea de una navaja que utilizara una cuchilla de un solo uso se le ocurrió de repente una mañana mientras se afeitaba. Afeitarse uno mismo era un asunto peligroso, con un riesgo inminente de cor tar se, las cuchillas debían afilar se continuamente o sino debía visitarse un barbero. Gillette salió y compró piezas de latón, cinta de acero que se utilizaba para la cuerda de los relojes, un pequeño torno de mano y una lima. Construyó una maquinilla primitiva inicial y trabajó en la idea durante seis años. Necesitaba fabricar una cuchilla barata a base de acero planchado y que fuera dura y templada para poder darle una hoja afilada. No sabía nada de acero (y en verdad tenía pocos conocimientos de ingeniería) y tenía confianza en poder desarrollar el producto aunque los expertos le dijeron que era imposible.

Se las arregló para encontrar apoyo financiero. Sus socios incluían un inventor, William Nickerson, quien sugirió hacer el mango lo bastante pesado para facilitar el ajuste entre el filo de la cuchilla y la guarda de protección. En 1902 y después de expe-rimentos sin fin, se consiguió determinar el tamaño, la forma y el grosor ideales, un proceso para fabricar el acero adecuado, un mango en forma de T que se pudiera girar para usar los dos lados de la cuchilla y equipos para afilar el acero. La firma estaba endeudada, pero pronto despegaron las ventas. Si en 1903 se vendieron 168 cuchillas, en 1904 se vendieron más de doce millones. La cara de Gillette aparecía en el envolto-rio de todas ellas. Gillette pronto se hizo millonario y se retiró de la dirección activa en 1913, aunque siguió siendo presidente hasta 1931. Se trasladó a California para cultivar frutales y dedicar más tiempo a su otra pasión, el establecimiento de un nuevo sistema económico. Desde 1894, Gillette escribía sobre la abolición de la competencia y sobre confiar la dirección del mundo a los ingenieros. Se construirían enormes comedores comunales para eliminar el gasto de que cada hogar deba hacerse su propia comida y las cataratas del Niágara producirían energía para toda la industria. En 1910, ofreció un millón de dólares al expresidente Theodore Roosevelt para que encabezara su World Corporation en el entonces Territorio de Arizona. King Camp Gillette murió en Los Ángeles en 1932. www.portalplanetasedna.com.ar

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¿ Sabias que ? En el Nuevo Testamento en el libro de San Mateo dice que “Es más fácil que un camello pase por el ojo de una aguja a que un rico entre al Reino de los Cielos”. El problemita es que San Jerónimo, el traductor del texto, interpretó la palabra “Kamelos” como camello, cuando en realidad en griego “Kamelos” es una soga gruesa con la que se amarran los barcos a los muelles. En definitiva el sentido de la frase es el mismo pero ¿cuál parece más coherente? Respuesta Pag. 11-1

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Curiocidades FORMULA SECRETA DE LA COCA-COLA Uno de los secretos mejor guardados del mundo es, sin lugar a dudas, la fórmula de la Coca-Cola, Sólo dos personas de la compañía, que tienen prohibido viajar juntos por si ocurre un accidente, la conocen. Cuando una muere, la otra decide quién será su sucesor. Tan secreta es la fórmula que ni siquiera se conoce la identidad de la pareja de iniciados. Sin embargo, sofisticados métodos de análisis químico, como la cromatografía de gases, han permitido revelar en parte su composición y el sistema para su elaboración. De hecho, se han logrado producir imitaciones bastante fieles de la popular bebida. El 99 por ciento de la Coca-Cola no es más que agua carbonatada con azúcar, mientras que el uno por ciento restante corresponde a multitud de ingredientes cuidadosamente dosificados: sirope de caramelo (colorante), cafeína (estimulante), ácido fosfórico (acidificante), glicerina (conservante), extracto de vainilla (espesante), hojas de coca descocainificadas y extracto de nueces de cola (sustancias que ya incluia la fórmula original de 1886 y que dan el nombre al producto, aunque en las concentraciones actuales son casi indetectables). El último componente, responsable del sabor, esta constituido por una selección de aceites naturales destilados (limón, naranja, lima, nuez moscada, lavanda y otros muchos), además del ingrediente 7X, el más misterioso de todos y que todavía no ha podido ser identificado. www.portalplanetasedna.com.ar

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Lamparas Ecologicas con Velas para perfumar el Ambiente! Una coleccion inimitable de Lamparas 100% hechas totalmente a mano, con una combinacion de materiales Nuevos y Reciclables que dan vida y belleza a cada una de estas Lamparas. Fabricadas para complacer el mas exigente gusto, de aquellas personas que saben reconocer y valoran la calidad de un articulo antes de mirar su precio. Hay muchas horas de trabajo en cada una de estas Lamparas; de paciencia y dedicacion por parte del artesano que las fabrica para dar forma y vida a cada pedazo de hierro que forman parte de ellas. Todas las ‘estructuras de hierro’ de cada una de estas Lamparas son de ‘Hierro solido, (no de ‘tubo’ que imita al hierro solido para confundir al cliente). Con la excepcion de dos o tres modelos, casi todas las demas Lamparas vienen con un ‘deposito de metal totalmente galvanizado’ para poner la Vela adentro de (1.5” X 1.5”) este deposito evita que la vela a medida que se va consumiendo, derrame el wax por todas partes y ademas prolonga las horas de duracion de la vela encendida por mas de 7 horas. Ademas facilita remplazar una nueva vela sin contratiempo, rapido de quitar cualquier residuo de wax que quede en su interior, es irrompible, duradero. La mejor idea para hacer un buen regalo, o para tenerla en casa y disfrutar momentos inolvidables junto a seres queridos, amistades etc.

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