MARTI-TFNL

Programa de Concientización Ambiental para el Kids Club.

Manual de Actividades para el Kids Club

Programa de Concientización Ambiental para el Kids Club. Hoteles MARTI-TFNL 1 Guía para el anfitrión de Kids Club

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Green your vacation es una campaña de:

y

Con el apoyo de:

y

Investigación y Redacción de Contenidos: Patricia Ramírez | Planeación didáctica: Joanna Cruzyc

Playa del Carmen, México. Octubre, 2010

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D YOS B O ’ OTIK Dyos Bo’otik es la voz maya para decir “gracias” y queremos aprovechar esta oportunidad para decirte Dyos Bo’otik por tomarte el tiempo de revisar estos materiales. “Green your vacation” es el nombre con que se ha designado a la campaña de Concientización al Huésped desarrollada por TFNL y MARTI con el fin de apoyar en la concientización sobre Buenas Prácticas Ambientales entre los turistas que visitan la Riviera Maya. Desde octubre del 2009, TFNL y MARTI han trabajado en conjunto para desarrollar los productos que integran esta campaña y que incluyen Materiales Audiovisuales, Materiales Gráficos y Materiales Didácticos. El documento que sostienes en tus manos es uno de los muchos materiales didácticos que “Green Your Vacation” pone a tu disposición. Encontrarás los complementos de la campaña en el sitio greenyourvacation.org Esperamos que te sean de utilidad.

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A CERCA DE TFNL (T RAVEL F OUNDATION N ETHERLANDS ) Travel Foundation es una organización independiente y sin fines de lucro que opera a nivel internacional para ayudar a la industria y a sus actores clave a desarrollar y fomentar un turismo que proteja el medio ambiente, promueva oportunidades económicas para la población local de los destinos así como la cultura regional de los mismos. En el 2006, Travel Foundation creó lazos con el gobierno y otras organizaciones no gubernamentales en Holanda con la visión de proveer de beneficios y oportunidad a los destinos.

A CERCA DE MARTI (I NICIATIVA A RRECIFE M ESOAMERICANO )

DE TURISMO DEL

La Iniciativa de Turismo del Arrecife Mesoamericano, MARTI por sus siglas en inglés, es un proyecto a cinco años promovido por Conservation International y Amigos de Sian Ka’an, y apoyado por diversos actores de los sectores gubernamental, civil y privado. MARTI busca promover un desarrollo en armonía con la naturaleza, para implementar prácticas y políticas ambientales adecuadas, y de esta manera conservar áreas sensibles en el Caribe Mexicano.

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T ABLA DE CONTENIDO

Dyos Bo’otik Acerca de TFNL (Travel Foundation Netherlands) Acerca de MARTI (Iniciativa de turismo del Arrecife Mesoamericano) Presentación ¿Cómo usar este Manual? Ahorro de agua Introducción Carrera de cubetas Ahorro de energía Introducción El poder del sol Les Grelots (los cascabeles) Reducción de desechos Introducción Papel Reciclado Tambor Reducción de químicos en el ambiente Introducción Pintura con vegetales Pegamento Natural Bibliografía

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P RESENTACIÓN Este manual está destinado a los colaboradores de los Hoteles MARTI-TFNL que tienen a su cargo el Kids Club. Este manual de actividades fue diseñado en el marco del “Plan didáctico para el Kids Club” de la Campaña “Green your vacation” de la Travel Foundation Holanda (TFNL por sus siglas en inglés) y la Iniciativa de Turismo del Arrecife Mesoamericano (MARTI) que se complementa además con: • • •

Guía para el anfitrión del Kids Club Cuaderno de Actividades para el Kids Club Cuaderno de actividades “Green your vacation”

Así mismo, se diseñaron tres juegos de mesa dirigidos a los niños: Lotería Ambiental, Memoria Ambiental y Serpientes Escales “Green your vacation”.

¿C ÓMO USAR ESTE M ANUAL ? El presente manual se divide en cuatro secciones, cada una dedicada a los cuatro temas medioambientales que sirven de eje a las prácticas ambientales de los hoteles MARTI-TNFL • Ahorro de Agua, • Ahorro de Energía, • Reducción de Residuos, y • Reducción de químicos en el ambiente. Cada sección cuenta con una introducción al tema y actividades relacionadas al mismo. Cada actividad ha sido desarrollada para aplicarse por separado de acuerdo al tiempo disponible. Es importante que antes de aplicar cualquier actividad se revisen los materiales, y se lean el “mensaje de introducción” y el “mensaje final” propuestos para cada una, a fin de asegurar que el aprendizaje sea significativo.

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A HORRO DE AGUA I N T R O DU C CI Ó N ¿Cómo crees que llega el agua a lavabo? ¿Te has preguntado alguna vez de dónde viene y cuánto tiempo tarda en llegar aquí? Probablemente te dices que no importa. ¿Qué dirías si te digo que nos estamos quedando sin agua? Si ya se “tres cuartas partes de la tierra son agua” pero ¿Sabías que sólo el 1% de esa agua está disponible para el consumo humano? Eso significa: queda poco agua y cada vez somos más humanos los que habitamos en este planeta. ¿No crees que es mejor que la cuidemos?

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CARRERA

D E C U B ET A S

OBJETIVOS • •

Ilustrar la dificultad de tener que caminar largas distancias para ir a buscar agua Promover la empatía por aquellos que realizan esta tarea diariamente

TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN 30 a 60 minutos, dependiendo del número de participantes (tome en cuanta unos 30 minutos para diseñar la carrera de obstáculos) MATERIALES Por equipo: • • •

1 cubeta para llevar agua (con volumen de 2 litros/2 cuartos de galón), 2 cubetas medidas (con capacidad de 10 litros/2,5 galones o más), obstáculos para la carrera: Cajas, sillas, mesas, etc.

MENSAJE DE INTRODUCCIÓN ¿Cómo crees que llega el agua a lavabo? ¿Te has preguntado alguna vez de dónde viene y cuánto tiempo tarda en llegar aquí? ¿Piensas que es fácil que el agua llegue de un lado a otro? PROCEDIMIENTO 1.- Diseñe un camino de obstáculos con objetos simples: cajas, mesas, sillas, etc. En la línea de salida (casa) coloque una cubeta grande vacía por equipo que servirá para recolectar agua. Ponga otra cubeta grande, llena con agua, representando un pozo, al final del camino. 2. – Divida al grupo en dos o más equipos. Dele a cada equipo una cubeta vacía para transportar. Explique que no se trata de una carrera de tiempo sino de volumen de agua. 3. – Uno por uno, los miembros del equipo recorren la carrera con la cubeta vacía, para llenarla con agua de la cubeta llena al final del camino. El regreso deberá ser con sosteniendo la cubeta en la cabeza, y al final deberán vacíar el agua en la cubeta de recolección del equipo. 4.- La carrera termina cuando todo el equipo ha hecho el recorrido y el equipo ganador es el que ha recolectado mayor cantidad de agua en su cubeta. MENSAJE FINAL ¿Qué te pareció? Ahora imagina: hay comunidades donde diariamente tienen que hacer un esfuerzo como el que acabamos de hacer para acceder al agua potable. Si a esto sumamos que el agua es un bien escaso, veremos que es muy importante cuidar el agua.

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A HORRO DE ENERGÍA I N T R O DU C CI Ó N ¡La energía lo mueve todo! Seguro ya te lo explicaron en clase de biología: incluso tu cuerpo se mueve con energía. ¿Te imaginas qué sería del planeta sin energía? Lo malo con nuestra vida diaria, es que la mayor parte de la energía que usamos proviene de recursos no renovables, principalmente el petróleo y según dicen las reservas se están acabando. Si no hacemos algo al respecto en 50 años ya no habrá suficiente energía para ver TV, encender las luces de la casa por la noche o arrancar los automóviles. Una opción es desarrollar las energías alternativas, como la del sol, pero mientras la ciencia avanza lo suficiente, lo mejor es no desperdiciarla.

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EL

P O D E R D E L SO L

OBJETIVOS Que el niño valore la fuerza de las energías renovables, especialmente del sol. TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN 30 a 50 minutos MATERIALES • • •

Una naranja, papel de aluminio y un palillo.

MENSAJE DE INTRODUCCIÓN ¿Sientes el poder del sol? Ahora que estás de vacaciones sentirás la fuerza del sol en tu piel, esa energía mantiene vivas a plantas y animales con su calor y luz. ¿Te imaginas qué tan fuerte es? PROCEDIMIENTO 1) Seccionar la naranja por la base, aproximadamente un sexto de la misma, de forma que quede una superficie circular cóncava. Se puede usar una cáscara que haya sobrado de la cocina. 2) Eliminar la pulpa. 3) Forrar la parte interna de la naranja con el papel de aluminio 4) Colocar el palillo en la parte central como una pequeña asta en un barco. 5) Orientar la cáscara al sol de manera que todos los rayos solares apunten a un único punto del palillo. 6) Colocar en ese punto lo que se desee quemar. MENSAJE FINAL ¿Lo ves? ¿Te das cuenta cuanta energía tiene el sol? Y está ahí todo el tiempo. Por eso se considera una energía renovable. Actualmente casi toda la energía que usamos proviene de energías no renovables como el petróleo. Así que en tanto la tecnología y la economía evolucionan hasta que podamos aprovechar la energía del sol y otras fuentes renovables hay que cuidarla. Y recuerda: la mejor energía es la que no se gasta. En tus vacaciones es muy fácil ayudar a ahorrar energía: Solo tienes que fijarte bien en no dejar la TV, las luces o el aire acondicionado encendido si nos los estas usando. ¿Otro tip? Manten el aire acondicionado a 23° C o 72° F, verás que es una tempreratura agradable y justo en ese nivel gastarás menos energía.

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L ES G R E LO T S ( LO S

C A S C AB E L ES )

OBJETIVOS Que el niño se dé cuenta de la importancia de la energía como fuente de luz. TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN Variable MATERIALES • •

Cascabeles o campanillas Vendas para los ojos

MENSAJE DE INTRODUCCIÓN ¿Has pensado qué pasaría al caer la noche si no hubiera luz? Qué te parece si lo intentamos: juguemos un juego. PROCEDIMIENTO 1) Quitar todos los obstáculos del camino para evitar que los que caminan con los ojos vendados se lastimen. 2) Todos se tapan los ojos con los pañuelos, con excepción de uno a quien se le entregará la campana o los cascabeles 3) Los que tienen los ojos tapados tratarán de perseguir al que tiene el cascabel ayudándose solamente del sonido. MENSAJE FINAL ¿Qué tal? Esto fue divertido, pero imagínate cada noche si no hubiera luz. Por eso hay que cuidarla. Recuerda: la mejor energía es la que no se usa. En tus vacaciones es muy fácil ayudar a ahorrar energía: Solo tienes que fijarte bien en no dejar la TV, las luces o el aire acondicionado encendido si nos los estas usando. ¿Otro tip? Manten el aire acondicionado a 23° C o 72° F, verás que es una tempreratura agradable y justo en ese nivel gastarás menos energía.

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R EDUCCIÓN DE DESECHOS I N T R O DU C CI Ó N Te ha pasado que hay algo que ya no te gusta, y en ese justo momento te encuentras a un amigo que te dice “¡wow! Yo necesito uno así para hacer algo”. Eso mismo ocurre con la basura: existen muchas cosas que aparentemente ya no sirven, pero en realidad, si te fijas muy bien resulta que pueden ser reutilizadas en otra cosa muy diferente. Eso es porque en realidad la mayoría de las cosas que creemos que son basura: no son basura, simplemente necesitan entrar en un nuevo proceso de producción para convertirse en algo nuevamente útil.

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P AP E L R E CI CL A DO OBJETIVO •

Crear conciencia acerca del reciclaje, reuso o reducción de desperdicios.

TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN 1 día y medio MATERIALES - Hojas de papel utilizadas (también sirven diarios viejos) cortadas en cuadritos. - Un cubo con agua - Una cubeta con agua - Una jarra - Una cuchara de madera - Un exprimidor - Un colador fino - Un marco con rejilla - Trozos de tela - 2 tablas de madera o metálicas MENSAJE DE INTRODUCCIÓN El papel se fabrica a partir de los árboles. Los árboles y los bosques protegen la frágil capa de suelo y mantienen el equilibrio adecuado de la atmósfera para todas las formas de vida. Para fabricar 1000 Kg. de papel convencional es necesario un estanque de 100.000 litros de agua. ¿Te gustaría hacer algo al respecto? En esta manualidad vamos a aprender a fabricar nuestro propio papel totalmente artesanal con lo que podremos salvar muchos árboles. PROCEDIMIENTO 1.- Pon los pedazos de papel dentro del cubo de agua y déjalo reposar medio día hasta que se haya creado una pasta de papel. (Para facilitar que los trozos de papel se vayan deshaciendo removemos el agua con la cuchara de vez en cuando) 2.- Con ayuda del colador, retira la pasta de papel de la cubeta y viértela en la jarra. 3.- Con ayuda de una cuchara muele mas la mezcla en la jarra. 4.- Vierte el contenido de la jarra en la cubeta con agua.

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5.- Sumerge el marco con la rejilla en el interior de la cubeta hasta que quede cubierto por la pasta de papel, sácalo con cuidado cuidando que la mezcla de papel se distribuya uniformemente sobre la rejilla y deja que el agua escurra. 6.- Vuelca el contenido del marco sobre un trozo de tela, quedará una película de pasta de papel. Cúbre esta pasta con otro trozo de tela. 7. Repite los pasos 5 y 6 hasta obtener una pila de 10 o 12 láminas de mezcla de papel. 8.- Coloca la pila de papel entre las dos tablas de madera de manera que se comprima. Se pueden poner libros encima para incrementar la presión. 9.- Una vez que se ha escurrido el agua, separa las hojas de la tela y déjalas secar en un lugar seco durante un día. MENSAJE FINAL Cómo ves, acabamos de reutilizar algo que creíamos que para mucha gente es basura. Lo que acabamos de hacer puedes repetirlo en tu casa para evitar que se sigan talando árboles. Pero durante tus vacaciones, también puedes hacer algo para que no se malgasten los recursos: Si te has fijado, en muchos lugares hay botes de basura separadores de desechos, eso es porque en la región estamos trabajando para reutilizar todo lo que podamos. Si usas correctamente los botes de basura, estarás ayudando a proteger a la naturaleza porque facilitas el reciclaje.

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T A M BO R OBJETIVO Adquirir hábitos responsables para la reducción de la cantidad de residuos generados. TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN 50 minutos MATERIALES -Bote de leche en polvo. -Palos de helado. -Hojas de árboles secas. MENSAJE DE INTRODUCCIÓN ¿Has pensado alguna vez si lo que estas a punto de tirar a la basura, es realmente basura? Vamos a ver ¿qué podrías hacer con esto? Te voy a enseñar algo. PROCEDIMIENTO 1.- Pegar las hojas alrededor del bote. 2.- Pegar la tapa al bote. 3.- Pintar los palos o las ramitas. MENSAJE FINAL ¿Te gusta tu bote? Acabamos de encontrar una ocupación para muchas cosas que seguro iban a ir a parar al basurero municipal donde iban a ocasionar muchos más problemas y además nos la pasamos muy bien. Pero durante tus vacaciones, también puedes hacer algo para que no se malgasten los recursos: Si te has fijado, en muchos lugares hay botes de basura separadores de desechos, eso es porque en la región estamos trabajando para reutilizar todo lo que podamos. Si usas correctamente los botes de basura, estarás ayudando a proteger a la naturaleza porque facilitas el reciclaje.

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R EDUCCIÓN DE QUÍMICOS EN EL AMBIENTE I NTRODUCCIÓN Hace mucho tiempo el mundo no era como es hoy en día. Antes había mucho equilibrio: todos los organismos regresaban a la tierra, alimentaban nuevos organismos que crecían y luego regresaban de nuevo a la tierra. Pero el hombre con sus avances tecnológicos aprendió a modificar el medio ambiente, y con eso inventó muchas cosas positivas que nos hacen mucho más fácil la vida. Sin embargo, para lograrlo, tuvo que inventar algunas cosas que no le cayeron muy bien al planeta, como por ejemplo algunos químicos y sustancias que no son capaces de regresar a la tierra y transformarse en otra cosa positiva, es más son tan perjudiciales que envenenan al planeta y a sus habitantes. Ese el caso de una sustancia muy tóxica que se encuentra en la pilas, o esas sustancias de nombres larguísimos que aparecen en los ingredientes de sustancias como los bloqueadores de sol. Sin embargo, hay una forma de evitar que todos nuestra tierra se siga envenenando. Esa opción es la de elegir productos biodegrabales.

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PINTURA

CO N V E G ET AL ES

OBJETIVOS: El niño conocerá el método de elaboración natural de las pinturas y comparará el impacto que tiene sobre el medio ambiente los productos sintéticos y los productos naturales. TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN: 30 minutos MATERIALES: • • • • • •

Verduras de colores fuertes (betabel, acelgas, espinacas, zanahorias e incluso algunas flores de colores brillantes) cortadas en pedacitos. 250 ml de alcohol una cuchara un recipiente para mezclar un colador frascos pequeños para guardar las pinturas

MENSAJE DE INTRODUCCIÓN ¿Alguna vez la palabra TOXICO se ha entrometido en tu camino? ¿Te ha pasado que no puedes jugar con algo porque te hace daño? Qué molesto, ¿no crees? La realidad es que si se tuviera más cuidado con los ingredientes que se eligen para hacer las cosas, podríamos pasarla mejor. Hoy vamos a hacer una pintura biodegradable, es decir, inofensiva para nosotros, y amigable hacia el medio ambiente. PROCEDIMIENTO 1. Elige la verdura del color que más te guste y coloca los pedazos en un recipiente y añade un poco de alcohol. 2. Para acelerar la extracción de pintura machaca la verdura con un tenedor y deja reposar veinte minutos para que el alcohol extraiga la pintura. 3. Utiliza un colador para separar los pedacitos de las verduras del alcohol, el cual ahora contiene la pintura de las verduras, y que es una tinta vegetal. 4. Guarda las pinturas vegetales en frascos bien etiquetados, y pinta con ellas lo que tu quieras como una camiseta, papel, cartón, etc. MENSAJE FINAL Acabas de hacer tu propia pintura vegetal, puedes manipularla libremente a diferencia de otras que encuentras en el mercado porque todos los ingredientes son naturales, es decir biodegradables. ¡Estás a salvo! Lo mismo ocurre con nuestra madre tierra: estará a salvo mientras utilicemos productos biodegradables. En tus vacaciones, por ejemplo, puedes elegir usar bronceador biodegradable. Página | 20

P E GA M EN T O N AT U R AL OBJETIVOS • •

El niño conocerá el método de elaboración natural de un pegamento. El niño comparará el impacto que tiene sobre el medio ambiente los productos sintéticos y los productos naturales.

TIEMPO DE IMPLEMENTACIÓN: 30 minutos

MATERIALES - ½ taza de leche descremada - 2 cucharadas de vinagre - 2 vasos desechables grandes - 5 toallas desechables - goma elástica - liga - una cuchara de plástico - 1 cucharadita de bicarbonato de sodio - 3 cucharadas de agua MENSAJE DE INTRODUCCIÓN ¿Alguna vez la palabra TOXICO se ha entrometido en tu camino? ¿Te ha pasado que no puedes jugar con algo porque te hace daño? Qué molesto, ¿no crees? La realidad es que si se tuviera más cuidado con los ingredientes que se eligen para hacer las cosas, podríamos pasarla mejor. Hoy vamos a hacer una pintura biodegradable, es decir, inofensiva para nosotros, y amigable hacia el medio ambiente. PROCEDIMIENTO 1. Pon el vinagre en el vaso que contiene la leche descremada y revuelve unos 30 segundos. Los grumos que se forman se llaman cuajada y el líquido se llama suero de leche. 2. Has una coladora para separar la cuajada del suero. Dobla una toalla desechable y colócala sobre uno de los vasos desechables. Hunde un poco la toalla desechable para darle forma de cuenco. Pon una goma elástica alrededor del vaso para fijar en su sitio la toalla desechable.

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3. Vierte la cuajada y el suero en el vaso que contiene la coladora. 4. Espera unos 5 minutos para que todo el suero de leche pase por la toalla desechable. 5. Con la cuchara, cuidadosamente retira la cuajada de la coladora y ponla sobre una toalla desechable limpia. 6. Pon otra toalla desechable encima del suero y presiona suavemente para absorber más líquido. Absorbe el resto hasta que la cuajada quede firme, en vez de blanda. 7. Pon la cuajada en el vaso desechable limpio. Agrega dos cucharaditas de agua y revuélvelo con la cuajada. 8. Agrega el bicarbonato de sodio y revuelve. ¿Ves burbujitas? Es bióxido de carbono, un gas que se forma cuando el bicarbonato de sodio reacciona con el vinagre. 9. Agrega agua poco a poco hasta que la mezcla parezca pegamento MENSAJE FINAL Acabas de hacer tu propio resistol orgánico, puedes usarlo, olerlo y tocarlo libremente a diferencia de otras que encuentras en el mercado porque todos los ingredientes son naturales, es decir biodegradables. ¡Estás a salvo! Lo mismo ocurre con nuestra madre tierra: estará a salvo mientras utilicemos productos biodegradables. En tus vacaciones, por ejemplo, puedes elegir usar bronceador biodegradable.

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B IBLIOGRAFÍA Centro de Recursos Ambientales Lapurriketa. (n.d.). La energía. Retrieved agosto 2010 Consejería de Medio Ambiente, Junta de Andalucia. Manual de Sensibilización Ambiental. CRANA. Materiales Educativos sobre Residuos Sólidos Urbanos. Pamplona: Fundación Centro de Recursos Ambientales de Navarra. Fundación Doñana 21. (2003). Unidad Didáctica Número 0, Medio ambiente y desarrollo sostenible. In Módulo de Sensibilización Ambiental para los cursos de Formación Profesional Ocupacional. Guerrero, M., & Rebolé, L. Guia de la Energia para Centros Escolares. Pamplona: Fundación Centro de Recursos Ambientales de Navarra.

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