PROYECTO: NUCLEO DE DESARROLLO PORCINO COMUNAL PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA. EN EL MUNICIPIO CAMAGUAN. ESTADO GUARICO

República Bolivariana de Venezuela Alcaldía Bolivariana del Municipio Camaguán Estado Guárico PROYECTO: NUCLEO DE DESARROLLO PORCINO COMUNAL PARA LA
Author:  Sergio Torres Cruz

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República Bolivariana de Venezuela Alcaldía Bolivariana del Municipio Camaguán Estado Guárico

PROYECTO:

NUCLEO DE DESARROLLO PORCINO COMUNAL PARA LA SOBERANIA ALIMENTARIA. EN EL MUNICIPIO CAMAGUAN. ESTADO GUARICO

MONTO:6.683.400,00 Bs.F.

ENERO, 2014.

1. DATOS DEL PROYECTO 1.1 Nombre del Proyecto: Núcleo de desarrollo Porcino Comunal para la Soberanía Alimentaria, en el Municipio Camaguán. Estado Guárico.

1.2 Ubicación del Proyecto: Parroquia Uverito, Camaguán y Puerto Miranda del Municipio Camaguán Estado Guárico.

1.3 Costo del Proyecto: Seis Millones Seiscientos Ochenta y Tres Mil Cuatrocientos Bolívares con cero céntimos (6.683.400,00).

1.4 Duración del Proyecto: 03 Meses en la consolidación de la Infraestructura de las granjas porcinas y Planta Procesadora de Alimento, y 09 meses para la producción de las cochinas y sacarlas para el mercado con promedio de 70-90 Kg/animal

2. IDENTIFICACIÓN DEL PROBLEMA Y JUSTIFICACIÓN 2.1 Descripción de la realidad a transformar: Nuestro sector es una comunidad agrícola, la cual se encontraba sumergida en un atraso, por la falta de inversión por parte de las instituciones gubernamentales. Con la llegada de la revolución bolivariana, se inicia una nueva etapa con el repunte productivo del mismo a través de financiamientos hacia el sector agrícola y pecuario, donde en nuestros predios se siembran diferentes, rubro, como Maíz, Frijol, Yuca, Ajíes, Topocho, Cambur entre otros, mas la actividad pecuaria, que sirven de alimento para una explotación porcina Hoy día, parte de los excedentes de nuestras cosechas, se pierden por lo que se plantea este centro porcino ubicado en 10 sitios estratégicos de nuestro Municipio, en la cual se fomente la producción de cerdos para crías en otras unidades de producción, donde los excedentes de las cosechas sirvan para alimentar los animales, lo que ahorraría gastos adaptando además las especies a nuestro medio, donde estas granjas irían acompañada con una Planta Procesadora de Alimentos para animales con capacidad de 500Kg/Hora para una producción de 4000 Kg/día con una jornada de 08 horas diarias, que suplan el alimento a las mismas y le den valor agregado a las cosechas de nuestros productores, especialmente en los rubros cereales, leguminosas, gramíneas, forrajes y de origen animal.

2.2 Objetivo General: Desarrollar un Núcleo de desarrollo Porcino Comunal para la Soberanía Alimentaria, en el Municipio Camaguán. Estado Guárico, con la construcción de 10 granjas porcinas y Una (01) Planta Procesadora de Alimentos para Animales para garantizar el suministro alimenticio a las granjas.

2.3 Objetivos Específicos: • Lograr la Productividad de nuestros productores. • Garantizar la soberanía agroalimentaria del País. • Cumplir con las líneas estratégicas de nuestro Comandante Presidente Hugo R. Chávez. F. • Construir 10 Galpón de 10*8 Mt. con laguna de oxidación y pozo de aguas blancas. •Adquirir 10 Madres reproductoras y 01 Macho por galpón. •Dar valor agregado a los excedentes de nuestras cosechas, con la conversión de alimento para cerdo. •Adquirir 10 molinos eléctricos, para procesar los excedentes de las cosechas y convertirlos en alimento concentrado para los animales. •Reactivar la economía de estos sectores, con la producción porcina, ya que las madres al parir las crías, serian cebadas para la venta de carne de cerdo en pie y canal. •Ejecutar todo el ciclo de producción porcino. •Servir de apoyo en cuanto a materia prima a la reactivación de la Planta de Embutidos de la Parroquia Puerto Miranda. •Construir Una Planta Procesadora de Alimento para Animales, con capacidad de Procesar 500 Kg de alimento por Hora para una Producción diaria de 5000 Kg. •Garantizar el alimento para las 10 granjas establecidas en este proyecto con la construcción de la Planta Procesadora de Alimento. 2.4 Importancia e impacto del proyecto: La importancia para el desarrollo de este proyecto viene dado en la necesidad de brindar una soberanía agroalimentaria a todos los habitantes de nuestro sector, municipio y nación en general, donde además de garantizar alimento y producción económica, se generaran 25 empleos en la comunidad, donde la repercusión y productividad no será solo para nuestro sector, sino para todo el municipio Camaguán, ya que la capacidad instalada en este centro porcino en poco tiempo nos permitirá extender nuestro producto a todo el municipio y fuera de su ámbito geográfico, garantizando a todos los sectores, tanto pie de cría como carne de cerdo. 2.5 Población beneficiada por la ejecución del proyecto: Los beneficiarios directos de este proyecto son 48 familias para un total de 256 habitantes de las Parroquias de nuestro municipio Camaguán. Además este proyecto generara 45 empleos directos y 120 empleos indirectos, durante el ciclo de producción de las madres reproductoras y todas las personas que adquieran las crías para ceba o como reproductores y trabajo en la Planta Procesadora de Alimento para Animales.

2.6. Dificultades y Limitaciones del proyecto: La principal limitación para el desarrollo de este proyecto viene dado en la no disponibilidad de los recursos para ejecutar esta importante obra productiva para nuestro sector y municipio en general. De igual manera el factor climatológico puede ser un factor limitante en el desarrollo del mismo, al igual que la disponibilidad de material y materia prima requerido en estos trabajos.

3. IDENTIFICACIÓN DE LA ETAPA DEL PROYECTO ETAPA 3.1 Preinversión 3.2 Proyecto Nuevo 3.3 Ampliación o modificación 3.4 Culminación

DEFINICIÓN Se refiere a la fase preliminar para la ejecución de un proyecto, que en ocasiones requiere del apoyo económico previo a su desarrollo Se refiere a la presentación de una propuesta de inversión que no ha tenido financiamiento alguno Hace alusión al proyecto que ha sido ejecutado y posteriormente requiere recursos para su ampliación o modificación Es el proyecto que no ha sido ejecutado físicamente en su totalidad y requiere de recursos para su culminación

SELECCIÓN

X

Explique: Estos recursos son para Construir 10 Galpones para cerdos y albergar 10 madres reproductoras y un Verraco en cada uno, con el fin de producir crías para engorde para abastecer la Planta de Embutidos ubicada en la Parroquia Puerto Miranda y como futuros reproductores o reproductoras, mas la Planta Procesadora de alimento animal.

4. ELEMENTOS RELACIONADOS CON EL DESARROLLO ENDÓGENO Y SOSTENIBLE 4.1 Factores de Producción Local: 4.1.1 Fuerza de Trabajo: En el sector se dispone de la mano de obra calificada para realizar todas las actividades planificadas en el desarrollo de esta obra, además de todas las herramientas y equipos necesarios para el desarrollo de la misma, tanto en el desarrollo de las granjas porcinas como en la construcción y funcionamiento de la Planta Procesadora de Alimentos, ya que en el municipio se cuenta Con la Carrera de Ing. Agroindustrial e Ing. Mecánica, las cuales son impartidas por la Unefa y actualmente se esta graduando la 1ra Promoción de estas especialidades. Este proyecto como esta concebido vendría a fomentar espacio para el desarrollo profesional de los egresados de esta Casa de estudio, además de servir de apoyo para la formación dentro de la estadía dentro de la Universidad, a través de Practicas, visitas, vivenciales entre otras en las instalaciones tanto de las granjas porcinas como de la planta Procesadora de Alimentos para Animales.

4.1.2 Adquisición de materia prima en la localidad: La materia prima para la ejecución del ciclo de producción de las madres reproductoras, será adquirido dentro de las mismas unidades de producción, y la otra parte de la alimentación será adquirida a través de la Planta Procesadora de Alimento para animales establecida en este proyecto, ya que el costo del alimento para porcino en otras zona es muy elevado, por lo que nos vemos en la obligación de ubicar en otros sectores el alimento con la finalidad de abaratar los costos de producción, dando como resultado ideal establecer una Planta Procesadora de Alimento para Animales en nuestro municipio, ya que contamos con un 80% de la materia prima requerida en la misma, lo que abarataría en un 40-50% el costo del alimento en nuestra jurisdicción. Las madres reproductoras y verracos reproductores, serán ubicados en los principales centros porcinos de la zona en especial del municipio Miranda ubicado a 110 Km de nuestro sector, y todo lo que tiene que ver con la construcción de la infraestructura si se dispone en su totalidad en nuestro Parroquia o Municipio. De igual manera se cuenta con 07 granjas porcinas que recientemente fueron financiadas por el Fondo Bicentenario a través de los Consejos Comunales, las cuales están sufriendo con el alto costo del alimento concentrado, por lo que con la implementación de esta Planta Procesadora de Alimento los costos de producción en las diferentes explotaciones cárnicas bajaría.

4.1.3 Adquisición de insumos: Como fue mencionado anteriormente parte de los insumos para el ciclo de producción serán adquiridos en la Planta Procesadora de Alimentos Para Animales a instalar en el municipio, específicamente el alimento concentrado necesario para las crías de los cerdos, las madres y padres reproductores se adquirirán en la zona en Granjas Porcinas cercanas, donde esto será adquirido al mayor para disminuir los costos y garantizar el alimento.

4.2 Armonización con el Ambiente: Nuestro proyecto esta enmarcado armónicamente con el ambiente, ya que cada galpón lleva incluido una laguna de oxidación para el tratamiento de las heces producidas en estos, donde no serán vertidas directamente a los afluentes o terrenos.

4.3 Eficiencia en el uso de los recursos: Los recursos serán manejados y fiscalizados estrictamente por el beneficiario de cada granja en coordinación con el consejo comunal a través de los órganos e instancias correspondientes, buscando solo la mayor eficiencia en los mismos, donde podamos cumplir con un 100% de las metas planteadas. Al igual que la planta procesadora de Alimento para animales

5. INTEGRACIÓN Y RELACIÓN CON LOS PLANES DE DESARROLLO Especifique la vinculación del objeto del proyecto con los Planes de Desarrollo y Distritos Motores de Desarrollo

5.1 Articulación con:

El objeto de este proyecto en este plan viene dado en la

5.1.1 Plan Nacional Simón búsqueda de la suprema felicidad social con la seguridad Bolívar agroalimentaria del país. 5.1.2 Plan de Desarrollo Garantizar el alimento a nuestros ciudadanos. Comunal 4.1.3 Plan Municipal de Garantizar el alimento a nuestro municipio. Desarrollo 5.1.4 Plan Estadal de Brindara la suprema felicidad social del estado Desarrollo

6.- EQUILIBRIO TERRITORIAL Este proyecto esta en consonancia con los lineamientos comunales, municipales, estadales y nacionales, donde en la elaboración del mismo hubo una articulación entre la municipalidad (Alcaldía) y los consejos comunales de los diferentes sectores.

7. ASPECTOS FINANCIEROS Y TÉCNICOS 7.1 ASPECTOS FINANCIEROS 7.1.1 Presupuesto: Anexo 01 y Anexo 02

7.2 ASPECTOS TÉCNICOS

7.2.1 Memoria Descriptiva Detallada: En el desarrollo de este proyecto esta planteado las actividades que se describen a continuación: 1.Construir 10 Galpones de 10*8, con divisiones de 10 compartimientos y un pasillo central para albergar 10 madres reproductoras con su respectivo verraco. 2.Construir 10 sistemas de lagunas de oxidación para el tratamiento de los desechos generados en el galpón , en el cual cada laguna tendrá medidas de 6*3*1.5Mt. 3.Conectar cada galpón a la laguna de oxidación a través de tubería PVC de 04” para el drenaje de los desechos, donde además cada uno contara con toma de aguas claras con tubería ¾”.

5. Dotar cada galpón de 10 Madres Reproductoras y un Verraco para un total de 100 madres y 10 verracos en general en el proyecto. 6.Adquirir 5000 Kg de alimento concentrado, distribuido en 500 Kg por Galpón o unidad productiva, con el fin de dar un suplemento alimenticio balanceado, a los animales que ayuden a su mejor desarrollo. 7.Instalar Sistema de agua clara con bebedero automático. 8.Construir comederos en cada galpón para la alimentación de los animales. 9.Construir Una Planta Procesadora de Alimento Concentrado para Animales con una capacidad de producción 500Kg/hr, lo que equivale a una elaboración diaria de alimento para animales de 4000,00 Kg/Día.

7.2.2 Metas Físicas del Proyecto: Las meta físicas de este proyecto son las siguientes: 1.Construir 10 Galpones de 10*8, con divisiones de 10 compartimientos y un pasillo central para albergar 10 madres reproductoras con su respectivo verraco. 2.Construir 10 lagunas de oxidación para el tratamiento de los desechos generados en el galpón , en el cual cada laguna tendrá medidas de 6*3*1.5Mt. 3.Conectar cada galpón a la laguna de oxidación a través de tubería PVC de 04” para el drenaje de los desechos, donde además cada uno contara con toma de aguas claras con tubería ¾”. 4.Dotar cada galpón de 10 Madres Reproductoras y un Verraco para un total de 100 madres y 10 verracos en general en el proyecto. 5.Adquirir 5000 Kg de alimento concentrado, distribuido en 500 Kg por Galpón o unidad productiva, con el fin de dar un suplemento alimenticio balanceado, a los animales que ayuden a su mejor desarrollo. 6.Dar valor agregado a los excedentes de nuestras cosechas, en la cual en nuestra zona solamente disponemos de mas de 20.000 kg de soca de maíz en época de cosecha sin contar con otros rubros que aquí se explotan. 7.Construir Una Planta Procesadora de Alimento Concentrado para Animales con una capacidad de producción 500Kg/hr, lo que equivale a una elaboración diaria de alimento para animales de 4.000,00 Kg/Día. 8.Lograr que el 20% de la cosecha de nuestros productores agrícolas en el municipio Camaguán, se queden en el mismo y sirvan de materia prima para la sustentabilidad de la Planta Procesadora de Alimento Concentrado para Animales

8. PROYECTOS SOCIO PRODUCTIVOS 8.1 Análisis del sistema de intercambio local:

8.1.1 Potencialidades de la localidad: a) Recursos Naturales b) Características ambientales c) Capacidades técnicas de la comunidad

Descripción Disponemos de una variedad de recursos naturales, como aguas superficiales, subterráneas, condiciones físicas del suelo favorables para la ejecución de este tipo de proyectos Las condiciones ambientales son las mas idóneas para el desarrollo de granjas porcinas, ya que el clima, entre otros favorecen el desarrollo del mismo Por estar en un medio donde se desarrolla esta explotación, pero a menor escala, la comunidad conoce el desarrollo de esta actividad por lo que no existe ningún impedimento técnico para que la misma comunidad desarrolle la producción porcina.

8.1.2 Colocación de la producción:

Descripción

a) Requerimientos de la localidad

El Cerdo por ser un alimento de la cesta básica, es un elemento de gran demanda en el sector, y el municipio en general, por lo que es muy buscado a pesar del costo elevado que muchas veces tiene, sin contar con la reactivación de la Planta Procesadora de Embutidos

b) Requerimientos de las De igual manera en las comunidades vecinas tiene gran demanda, siendo muy solicitado comunidades vecinas c) Instituciones Públicas receptoras

La principal receptora de la producción será la comunidad directamente, con la distribución de pie de cría para engorde o reproducción, después serán los sectores aledaños con la comprar de cerdo en pie o canal.

d) Otros posibles consumidores

Otros Municipios como Guayabal Y Francisco de Miranda de nuestro Estado Guárico y San Fernando del Estado Apure

8.1.3 Precios promedio de la localidad: Cerdo en Pie Cerdo Para Cría

12.1.4 Precios promedio de la Unidad de Prod:

Cerdo en Pie Cerdo Para Cría

Precio promedio (Bs.)

Características de los bienes ofrecidos en la localidad

Cerdos engordados y 35,00 BsF/Kg criados rudimentariamente 1500,00 BsF/Animal y revendidos al consumidor

Características de los Precio promedio bienes ofrecidos en la (Bs.) Unidad de Producción Cerdos producidos por nosotros mismos, las cuales serán expendidos al 25,00 BsF/Kg publico directamente, sin 1200,00 Bs/Animal pasar por las cadenas comercializadoras con 4-6 meses de edad con un peso promedio de 50-90 Kg

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