4. ENSALADA POLLO PESTO (O LOMO) - Ensalada mixta - queso parmesano - aderezo de pesto y tostadas.........................................…..16,500 Pollo por 12 camarones grandes.…......24,000

1. GUACAMOLE HASS Y TORTILLA CHIPS Guacamole hass - pico de gallo tortilla chips de la casa..……...9,000 2. MINI CHIMICHANGAS - 3 minis burritos crocantes rellenos de especias mexicanas - carne molida maíz - frijol negro - queso mozzarella servido con crema agria chipotle…………….…….11,000 3. CAMARONES GRANDES CHIPOTLE 12 camarones salteados en salsa chipotle picante de la casa - crema agria chipotle…………….…….16,500 Opción: al ajillo y tequila sin picante 3A. MITAD QUESADILLA CHAMPIÑONES salteados al ajillo con queso mozzarella - maíz tierno - tomates albahaca - cebollas salteadas - salsa ranch pico de gallo y guacamole..………………..…...12,000

5. ENSALADA MEXICANA DE POLLO (O LOMO) Ensalada mixta - deliciosos sabores de México - frijoles negros - maíz tierno - aritos de cebolla de la casa - pico de gallo guacamole de “hass”…………………...17,000 Pollo por 12 camarones grandes..….....24,000 6. ENSALADA DE MANGO, MANÍ TOSTADO Y QUESO AZUL - lechugas mixtas - pimentones - cebolla roja - vinagre balsámico - tostados. Opciones: - VEGETARIANA……………...…………...…..14,000 - POLLO………………………...………….….18,000 -12 CAMARONES GRANDES….…..…..……..24,000 7. ENSALADA DE MANZANA, PERA, NUEZ DULCE, QUESO AZUL Y POLLO - con lechugas mixtas cebolla roja - tocineta - vinagre balsámico y reducción de vinagre balsámico….....…22,000 8. ENSALADA DE SALMÓN FRESCO AHUMADO Y AGUACATE - con lechugas mixtas - pepino tomate - ajonjolí tostado - tostadas y vinagreta limón-cilantro…………..........24,000 9. ENSALADA TOMATE Y QUESO BÚFALO FRESCO Una torre de tomate riñón llena de queso búfalo fresco - pesto - reducción de aceite balsámico - albahaca fresca - tostadas pimienta negra ………………………....…15,000 Opción de agregar pollo……………...….19,000

12. PAPAS FRANCESAS SRIRACHA PICANTE Papas francesas cubiertas de queso mozzarella - cebolla larga - pimienta fresca - salsa picante - salsa queso azul de la casa.……………………..…..…13,000 10. LOMO FAJITAS PAPAS MEXICANAS Papas francesas cubiertas de lomo fino jalapeños - cebollas y pimentones grillet y fundido con queso Pepper Jack guacamole crema agria chipotle……………………………….14,000 11. PAPAS FRANCESAS TOCINETA QUESO CHEDDAR - Papas francesas cubiertas de

tocineta - queso Colby Jack - cebolla larga - pimienta fresca con chipotle crema agria……………………..…...14,000

13. PAPAS FRANCESAS DESNUDAS - Papas francesas desnudas acompañadas de ranch y salsa de tomate.................8,000

ANILLOS DE CEBOLLA - Preparados en la casa, servidos con salsa BBQ ranch y ranch………………………………..….9,000

CARNE ESPECIAL DE 200GR CON PAN HECHOS POR GRINGO MIKE´S. PUEDES REEMPLAZAR LA CARNE POR FILETE DE PECHUGA O HAMBURGUESA VEGETARIANA. CON PAPAS A LA FRANCESA. PRECIOS PARA OPCION VEGETARIANA EN VERDE. 14. MEDITERRANEAN BURGER - Tomates horneados con especies italianas pesto - champiñones salteados - queso parmesano - cebolla grillet - mayonesa de ajo……..…...............…………20,500 opción vegetariana………...........19,500 = picante suave

15. BLUE CHEESE BURGER - queso azul tocineta - cebolla roja - tomate, lechuga mayonesa de ajo. Opción: jalapeños…………..…….21,000 opción vegetariana………...........19,000

= picante medio

= picante fuerte

16. SPICY GRINGO CALIFORNIA BURGER Queso Pepper Jack - tocineta jalapeños - chipotle mayo - aritos de cebolla tomate - lechuga guacamole……………………….....22,000 opción vegetariana………...........20,000 Opción: agregar salsa chipotle para más picante 17. BBQ SMOKE HOUSE BURGER - Con aritos de cebolla de la casa adentro! Queso ahumado - tocineta - cebollas y pimentones grillet - lechuga - salsa BBQ ranch…..…………………..…21,000 opción vegetariana………...........19,000 18. HAWAIIAN BURGER Queso mozzarella - jamón - piña - tocineta mayonesa de ajo……..…….…..…20,000 opción vegetariana………...........17,000

22. SAUTÉED MUSHROOM BURGER Champiñones salteados al ajillo - queso mozzarella - cebolla caramelizada tomate - lechuga - mayo de ajo…19,500 opción vegetariana………............18,500 23. PESTO SALAMI BURGER - Salsa pesto casera - salami - queso mozzarella cebolla grillet - tomate - lechuga - mayo de ajo………..…………………….….23,500 opción vegetariana………............20,500 24. CHEESE BURGER - Queso Colby Jack - cebolla roja - tomate - lechuga mayonesa de ajo y Heinz salsa de tomate................................…….19,000 Opción: Con tocineta………….….22,500 opción vegetariana………...........17,500

19. FRENCH CONNECTION BURGER Queso brie - tocineta - cebolla roja tomate - lechuga - mayonesa de ajo. …………….………..………………..23,500 opción vegetariana………...........21,500 20. SRIRACHI BURGER - Sriracha mayo ajo - huevo frito - tocineta ahumada queso Pepper Jack - aritos de cebolla lechuga - tomate..........……….…23,000 opción vegetariana………...........21,000 21. THAI Y MANTEQUILLA DE MANI BURGER Especias rojas de Tailandia - pepino cebolla larga - lechuga - salsa ranch casera. Servido con salsa Tailandia .................................................21,000 DOUBLE TOCINETA Y MANTEQUILLA DE MANI BURGER - doble tocineta - queso pepper jack - pepino - tomate - lechuga mayo ajo - Hienz salsa tomate...23,500

GORDO GRINGO BURGER - 600 gramos de carne de la casa (3 carnes) - triple queso Colby Jack - doble tocineta anillos de cebolla - tomate - lechuga ajo mayonesa y Heinz salsa de tomate........................................39,000

ENORMES BURRITOS MEXICANOS 25. BURRITO DE CAMARONES GRANDES - 12 camarones grandes sazonados con sabrosa salsa de mango (cebolla roja, cilantro y limón) - ensalada mixt chipotle - guacamole lechuga - salsa chipotle agria envuelto en una tortilla de la casa........................……...25,000 BURRITOS MEXICANOS: Deliciosos sabores de México - frijoles negros - maíz tierno cebollas y pimentones grillet - queso mozzarella - pico de gallo - guacamole - ensalada mixt chipotle - lechuga - crema agria chipotle envuelto en una tortilla de la casa. ……………………………………….............17,500 Elige: 26. CARNE MOLIDA

27. POLLO

28. LOMO FINO ANCHO

27 y 28 disponible con menos picante pero si lo eliges no son los sabores originales!

Tortillas de la casa al grill rellenas con queso derretido è ingredientes frescos. Servida con guacamole y pico de gallo. Elige 29. POLLO, TOCINETA Y QUESO MOZZARELLA - con tomates - cilantro - cebollas y pimentones grillet - con salsa ranch…………................…………………..………......17,000 30. LOMO FAJITA MEXICANA - con especias mexicanas - mozzarella - salsa chipotle cilantro - cebollas y pimentones grillet.................................................................17,000 31. CHAMPIÑONES - salteados al ajillo - queso mozzarella - maíz tierno - tomates albahaca - cebollas grillet - salsa ranch…….........................................................16,000 32. MEXICANA CHIPOTLE POLLO, TOCINETA, QUESO PEPPER JACK - cebollas y pimentones grillet - tomate - frijoles - cilantro - salsa chipotle…...….......................................18,000 33. CAMARONES GRANDES FLAMBEADO CON TEQUILA - 12 Camarones salteados al ajillo queso mozzarella - tomates - cilantro - cebolla roja - salsa ranch ....….................25,000 Opción: con salsa chipotle picante

SANDWICHES SERVIDOS EN PAN ‘RUSTICO’ – PUEDES REZEMPLAR PARA PAN BRIOCHE. SERVIDOS CON PAPAS FRANCESAS

35. TOCINETA CLÁSICA - Tocineta - tomate cebolla roja - guacamole - albahaca lechuga - mayonesa de ajo………...18,000 Opción: adicional chipotle ensalada mixt

36. CALIFORNIA POLLO, GUACAMOLE Y TOCINETA - Pollo, queso pepper Jack tocineta - guacamole - jalapeños - tomate aritos de cebolla - lechuga - mayonesa chipotle ………….…………………..….21,500 37. BBQ POLLO AHUMADA, QUESO Y TOCINETA Pollo ahumado - queso ahumado tocineta - cebollas y pimentones grillet lechuga - guacamole - salsa BBQ casera.............................................20,000 38. POLLO Y PESTO - Pollo - queso crema cebolla roja - tomate - lechuga guacamole - pepino - pimentón - pesto casero y mayonesa de ajo…….........18,500 39. POLLO CON PESTO, TOCINETA Y QUESO Pollo - tocineta - queso mozzarella cebollas y pimentones grillet - pesto casero - mayonesa de ajo...........................20,000

41. SALMON FRESCO AHUMADO Y QUESO CREMA (sándwich frio) guacamole pepino - salsa cilantro limón........24,000 42. CHIPOTLE CAMARONES GRANDES camarones salteados en salsa chipotle picante - ensalada mixt chipotle cilantro y mayo de chipotle…....…24,000

43. ROAST BEEF, QUESO BRIE Y PERAS CON CANELA - lomo - peras con canela - queso brie - tocineta - pimentones grillet mayonesa de ajo………………..…..22,000 44. CHIPOTLE PHILLY STEAK - Lomo - queso mozzarella - jalapeños picados - chipotle ensalada mixt -pimentones y cebollas grillet y mayonesa chipotle. ..……………………………….………..16,500 45. ROAST BEEF Y QUESO COLBY JACK Lomo - queso Colby Jack - cebolla roja pimentones - pepino - lechuga guacamole - albahaca - mayonesa de ajo y mostaza Dijon.....…….............…18,500 46. ROAST BEEF Y QUESO AZUL - Lomo queso azul - pepino - lechuga - cebolla roja - mayo ajo………................….19,000

40. PESTO, JAMÓN, SALAMI, QUESO AHUMADO - Jamón dulce salami - queso ahumado - salsa de pesto - tomate - cebollas grillet y lechuga y mayonesa de ajo.…….....…..…..….....21,500

49. SANDWICH CAPRESE - tomate riñón queso búfalo fresco - pesto - reducción de aceite balsámico - albahaca fresca pimienta negra...............................17,000 50. SANDWICH MEDITERRANEAN - Tomates horneados con especias Italianas champiñones salteados - pesto - queso parmesano - cebolla grillet - mayo de ajo...……………..............……...........17,000

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55. ENSALADA DE MANZANA, PERA, NUEZ DULCE Y QUESO AZUL con lechugas mixtas cebolla roja - vinagre balsámico y reducción de vinagre balsámico…..17,000 56. ENSALADA DE AGUACATE, TOMATE, PEPINO Y VINAGRETA CILANTRO LIMÓN - con lechugas mixtas - ajonjolí tostado servidos con tostadas...............…..13,000 57. ENSALADA DE MANGO, MANÍ TOSTADO Y QUESO AZUL con lechugas mixtas pimentones - cebolla roja - vinagre balsámico..………………………….....14,500

58. ENSALADA TOMATE Y QUESO BÚFALO FRESCO - Una torre de tomate riñón llena de queso búfalo fresco - pesto - reducción de aceite balsámico - tostada albahaca pimienta negra…..........................15,000 59. CHIPOTLE ENSALADA MEXICANA ensalada mixta - deliciosa sabores de México - frijoles negros - maíz - aritos de cebolla - pico de gallo - guacamole hass .....................................................14,500

60. BURRITO MEXICANO especias Mexicanas - cebollas y pimentones salteados - maíz - frijoles negros ensalada mixt de chipotle - lechuga cilantro - crema agria chipotle en tortilla…........................................14,500 61. QUESADILLA - Tortilla con mozzarella pimentones y cebollas grillet - tomate cilantro - maíz - salsa ranch - guacamole - pico de gallo..………...................14,000 Opción: Agregar pesto….....……..…15,500

63. FAJITAS PAPAS MEXICANAS - Papas francesas - jalapeños - cebollas y pimentones grillet - queso pepper Jack guacamole - crema agria chipotle....13,000 64. PAPAS FRANCESA CON QUESO CHEDDAR con queso Colby Jack - cebolla larga pimienta - chipotle crema agria…....11,500

- $5,500 -

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CON NUTELLA Y MANTEQUILLA DE MANI……….……………..…12,000 OREO Y BAILEYS….……..…12,000

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OREO MILO VAINILLA FRUTA (ELIGE SU FRUTA)

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LIMONADA DE COCO........…8,000

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MANDARINADA LIMONADA CEREZADA LIMONADA MENTA Y PEPINO LIMONADA EN MENTADA

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FRAPPE CLÁSICO con chantilly ……………………………..…6,000 FRAPPE ESPECIAL con chantilly, licor Baileys y helado…..11,000

- $8,000 -

3 FRUTAS “TROPICAL” PIÑA, MANGO Y MANDARINA “INCREÍBLE” PIÑA, MENTA, LIMÓN Y COCO

- $4,500 -

- $4,500 -

2 FRUTAS - MANGO Y FRESA - MARACUYA Y FRESA - MANGO Y UVA - MANGO Y DURAZNO - MANGO Y LULO -

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- $4,000 -

- LULO Y ALBAHACA -

O elige: FRESA, MORA, MANGO, UVA, GUANÁBANA, LULO, PIÑA Y BANANO Con agua o con leche (para mezclar frutas 700 pesos por cada fruta)

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COLA ZERO PEQUENO ……3,000

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COCA COLA TE FRIO SPRITE AGUA (SIN O CON GAS)

- $3,500 -

B-52 COFFEE - Cointreau, Baileys, licor de café y Chantilly de la casa......11,500 TRES BANDERAS CAFÉ - Brandy, Baileys, crema de Cacao, Chantilly especial de la casa………....…….......….....………12,500 CAFÉ HECHO EN PRENSA FRANCESA cada persona.........…...........3,000 TE NEGRO…………..............…2,000

GIGANTE GALLETA DE CHIPS DE CHOCOLATE CON HELADO - Gigante galleta de chips de chocolate de la casa con helado de vainilla, ideal para dos personas. Por favor anunciar con 20 - 30 minutos de anticipación para hornear PARA 2 PERSONAS……..14,000 INDIVIDUAL………9,000

FAMOSO BROWNIE DE LA CASA CON 70% DE CACAO – Delicioso brownie de la casa con 70% de cacao Chocolate de Santander, con nuez. Viene caliente con helado de vainilla…...…...…..9,000

DELICIOSO ROLLO DE CANELLA DE LA CASA Un esponjoso Rollo de canela de la casa cubierto de crema dulce, servido caliente ……….5,000