1. Las fronteras entre el trabajo y el empleo ...............................................................
21
1.1. Trabajo no es sinónimo de empleo . ........................................................................................ 21
1.2. La distribución del trabajo en la economía global ............................................. 22
1.3. Ideología y estadística: la contribución de las encuestas
de población activa a la invisibilización del trabajo ........................................... 30
1.4. La heterogénea distribución territorial del trabajo ........................................... 32
1.5. El trabajo no remunerado .................................................................................................................... 37
1.5.1. El tratamiento legal del trabajo no remunerado ............................... 37
1.5.2. El trabajo no remunerado en los hogares ................................................... 40
1.5.3. El trabajo de voluntariado ................................................................................................. 41
1.5.4. El trabajo forzoso ........................................................................................................................... 42
1.6. Las transiciones entre el trabajo remunerado
y el no remunerado ....................................................................................................................................... 43
1.6.1. La perspectiva longitudinal y transversal ...................................................... 43
1.6.2. El abandono del empleo y la inactividad ...................................................... 45
1.6.3. La pirámide del buen empleo, 2009-2011 .................................................. 51
1.7. El trabajo invisible, no medido y oculto ............................................................................ 54
1.7.1. El crecimiento del trabajo informal en el mundo ........................... 54
1.7.2. El flanco débil del Sistema de Cuentas Nacionales
1.7.3. Dificultades metodológicas y disenso político en
la estimación de la economía no observada.
Las propuestas de la United Nations Economic
Commission for Europe ....................................................................................................... 60
1.7.4. Algunas estimaciones nacionales de la ENO ........................................... 66
1.8. La calidad del trabajo: comparación entre el trabajo
remunerado y no remunerado ...................................................................................................... 73
1.9. ¿Un «trabajo decente» para todos? ......................................................................................... 82
1.10. El sindicalismo y la representación de los trabajadores
del futuro . ................................................................................................................................................................ 84
1.10.1. Los nuevos trabajadores con obligaciones múltiples ............ 84
1.10.2. Cambios previsibles en la agenda de las organizaciones
2. El gigante escondido . .....................................................................................................................................
91
2.1. Dos mil millones de talleres que producen servicios ininterrumpidamente fuera del mercado . ..................................................................... 91
2.2. La estructura familiar de los hogares .................................................................................... 92
2.2.1. Nuevos tipos de hogares ...................................................................................................... 92
2.2.2. La red de usuarios del trabajo no remunerado:
convivientes, familia cercana y familia extensa ..................................... 96
2.2.3. La delimitación fiscal de las familias ................................................................... 104
2.3. Los lugares del trabajo no remunerado ............................................................................ 105
2.3.1. Alojamientos y viviendas ...................................................................................................... 105
2.3.2. Hogares hacinados y viviendas vacías ............................................................... 110
2.3.3. El modo de acceso a la vivienda ................................................................................ 113
2.3.4. Dotación de infraestructuras y tecnología en los hogares.
Su reflejo en el trabajo doméstico no remunerado ....................... 115
3. La opacidad del trabajo no remunerado y los hogares en los sistemas de cuentas nacionales .............................................................................
121
3.1. ¿A quién le importa el PIB? ................................................................................................................ 121
3.1.1. El hype del PIB y el espejismo del crecimiento ...................................... 121
3.1.2. Evolución y estructura del PIB. Una visión
internacional . ...................................................................................................................................... 126
3.1.3. El Informe Stiglitz-Sen-Fitoussi ................................................................................... 135
3.1.4. Una ilustración: el trabajo no remunerado y los hogares
en la Contabilidad Nacional de España ......................................................... 137
3.2. Las barreras entre el mercado y los hogares ............................................................... 149
3.2.1. El origen de los ingresos de los hogares ........................................................ 149
3.2.2. La capacidad de los hogares para adquirir mercancías ............ 151
3.3.2. El mercado reductor de empleo y la analogía del androide .... 178
3.4. El papel intermediario del Estado: de los hogares a las arcas
los necesitan no pueden pagarlos . ......................................................................... 169
3.3. Los límites del mercado para absorber trabajo remunerado . ............. 177
El índice WI . ......................................................................................................................................... 166
3.2.7. La paradoja del mercado de servicios: quienes más
públicas y viceversa ......................................................................................................................................... 179
3.5. El trabajo no remunerado y las familias en la crisis económica
de España, 2007-2011 .................................................................................................................................. 185
3.5.1. Otras familias, otras crisis ................................................................................................... 185
3.5.2. Los denos y el concepto de paro ................................................................................. 185
3.5.3. Los hogares en la perspectiva del Banco de España ..................... 189
3.5.4. El patrimonio material y las deudas de los hogares ....................... 193
3.5.5. El ahorro de los hogares y su contribución a
la formación de capital .......................................................................................................... 198
3.5.6. ¿Para cuándo el final de la crisis? Su impacto sobre
la formación y disolución de hogares ................................................................ 200
4. El contenido del trabajo no remunerado ................................................................
203
4.1. Libertad, necesidad y coacción en el trabajo no remunerado ........... 203
4.2. La elección de las unidades de análisis: trabajo, trabajadores,
4.3. Destinatarios y consumidores del trabajo no remunerado ..................... 209
4.4. La aportación de las encuestas de uso del tiempo al
conocimiento de las tareas básicas en los hogares .............................................. 212
4.5. La preparación de alimentos ............................................................................................................ 216
4.6. ¿Es trabajo la gestación? Variaciones internacionales en
el número ideal de hijos ........................................................................................................................ 219
4.7. El cuidado de los niños . ........................................................................................................................... 225
4.7.1. Nuevos modelos de maternidad ............................................................................... 225
4.7.2. La ficción contable sobre la inversión educativa . .............................. 232
4.8. El cuidado de enfermos y discapacitados ........................................................................ 235
4.8.1. El nivel de salud de la población ............................................................................. 235
4.8.2. Los niveles de salud en España y las escalas de demanda
de cuidados ............................................................................................................................................ 237
4.8.3. La expresión gráfica del deterioro: curvas de supervivencia
diferencias de género, edad y estatus socioeconómico ............. 246
4.9. El cuidado de las personas mayores dependientes ............................................ 248
4.9.1. La pérdida de autonomía como consecuencia del
insatisfecha de los enfermos y ancianos ......................................................... 259
4.9.4. Opciones preferidas para la ubicación de los padres
la ley de dependencia en España ............................................................................ 255
4.9.3. El desajuste entre oferta y demanda: la demanda
4.10. El trabajo de la muerte y la memoria ................................................................................. 268
5. La búsqueda de equivalencias al valor del trabajo no remunerado .........................................................................................................................................................
273
5.1. El coste del trabajo en el mercado laboral . ................................................................... 273
5.1.1. Coste salarial, coste laboral y otros costes del trabajo . ................ 273
5.1.2. La frontera del salario mínimo .................................................................................. 275
5.1.3. Diferencias territoriales entre salarios .............................................................. 277
5.1.4. Coste real y salario recordado ...................................................................................... 279
5.1.5. La duración de la jornada y su repercusión sobre
el coste del trabajo ....................................................................................................................... 281
5.1.6. La retribución del trabajo en los sectores afines al trabajo no remunerado . ................................................................................................ 282
5.2. El coste de sustitución básica, según la Encuesta sobre
Tiempos de Cuidado (CSIC 2009) ........................................................................................... 283
5.2.1. El coste del cuidado remunerado de los niños .................................... 283
5.2.2. El coste del cuidado remunerado de las personas
5.2.3. El coste del cuidado remunerado en las residencias
mayores dependientes ............................................................................................................ 285 no subvencionadas . ..................................................................................................................... 287
5.2.4. La remuneración de los cuidadores inmigrantes ............................. 288
5.3. El coste de oportunidad de la ausencia del mercado
a partir de datos de la Encuesta de Condiciones de Vida ........ 296
5.3.3. La pérdida de otros derechos económicos y sociales .................. 300
5.4. La derivación del trabajo no remunerado hacia los excluidos
los cuidadores. Las fuentes tributarias ............................................................. 291
5.3.2. La estimación de los ingresos perdidos por los cuidadores,
del mercado de trabajo ............................................................................................................................. 300
5.5. Las cuentas satélites: un puente necesario entre sistemas
6.2. La reestructuración del trabajo remunerado y no remunerado
como consecuencia de las migraciones ............................................................................. 320
6.2.1. Los segmentos despoblados y el cambio en las relaciones
6.2.2. La reestructuración del empleo y del trabajo
etarias y de género en los lugares de origen ............................................ 320 no remunerado en los lugares de llegada ................................................... 323
6.3. Una ilustración: migraciones y remesas en España ........................................... 324
6.3.1. Procedencia de los migrantes y ubicación territorial . ................. 324
6.3.2. Causas, motivos y discurso político sobre
la migración .......................................................................................................................................... 330
6.3.3. La evolución de la opinión pública: el acceso al mercado
de trabajo y a los servicios públicos . ..................................................................... 333
6.3.4. La movilidad ocupacional de los inmigrantes ....................................... 338
6.3.5. Redes familiares, trabajo no remunerado y flujo
de remesas hacia los lugares de origen ........................................................... 343
7. La contratación de trabajo sustitutivo en los hogares .......................
361
7.1. El interés teórico y político del trabajo doméstico remunerado. De la contratación expansiva a la contratación sustitutiva ....................... 361
7.2. La reducción del trabajo en los hogares y su traslado al Estado
y al mercado ............................................................................................................................................................. 365
7.3. Desigualdad entre países, desigualdad entre hogares
y desigualdad entre trabajadores . ............................................................................................... 368
7.4. Las propuestas de la Organización Internacional del Trabajo sobre el trabajo doméstico remunerado ........................................................................... 372
7.5. Una negociación a múltiples bandas. La perspectiva de
las asociaciones de trabajadores domésticos y el impacto
de la ley de dependencia en España ...................................................................................... 378
7.6. La perspectiva del mercado laboral ........................................................................................ 386
7.6.1. La puerta de entrada al mercado laboral a través de
el trabajo remunerado en los hogares .............................................................. 403
7.6.7. Las demandas de empleo para cambiar de sector como
7.6.6. Internacionalización y movilidad ocupacional en
los empleados de hogar ........................................................................................................ 398
7.6.5. Los salarios: bases de cotización y precios de
la Encuesta de Población Activa . .............................................................................. 395
7.6.4. Efecto de la carencia de seguro de desempleo sobre
sumergido y escasa contribución a la Seguridad Social . .......... 392
7.6.3. Tipo de jornada y horas extraordinarias según
un sector volátil ................................................................................................................................ 386
7.6.2. Alto volumen de empleo, dedicación parcial, trabajo
signo de descontento ............................................................................................................... 407
7.7. La inaccesibilidad de los servicios remunerados de cuidado
para las rentas medias y bajas ........................................................................................................... 411
7.7.1. La contratación privada de servicios de cuidado ............................... 411
7.7.2. ¿Cuánto dinero están dispuestos los hogares a gastar
en cuidado? ........................................................................................................................................... 416
8. ¿Quién se hará cargo de los dependientes en la economía global? . .........................................................................................................................
423
8.1. El concepto de dependencia y la construcción de escalas ....................... 423
8.1.1. Ratios de población .................................................................................................................... 423
8.1.2. Escalas de demanda de cuidado ............................................................................... 426
8.2. La predicción de la demanda mundial de cuidados ........................................ 442
8.2.1. La demanda futura de cuidados en Europa ............................................. 442
8.2.2. La demanda futura de cuidados en España ............................................. 445
8.2.3. La demanda futura de cuidados en África ................................................. 446
8.2.4. La demanda futura de cuidados en Asia ....................................................... 449
8.2.5. La demanda futura de cuidados en Japón ................................................. 454
8.2.6. La demanda futura de cuidados en China ................................................. 456
8.2.7. La demanda futura de cuidados en India ................................................... 459
8.2.8. La demanda futura de cuidados en Latinoamérica
y Caribe ....................................................................................................................................................... 461
8.2.9. La demanda futura de cuidados en Estados Unidos
y Canadá . ................................................................................................................................................... 462
8.2.10. La demanda futura de cuidados en Oceanía ...................................... 466
8.2.11. Variaciones de la demanda futura de cuidado en
los países más desarrollados y menos desarrollados .................. 466
8.3. La insostenibilidad de los modelos tradicionales de distribución
de la carga de cuidado ............................................................................................................................... 469
8.3.1. Propuestas teóricas y normativas de nuevas formas
de distribución del cuidado ............................................................................................ 473
Índice de cuadros . .........................................................................................................................................................
491
Índice de gráficos y mapas ............................................................................................................................
Nota sobre la autora ..................................................................................................................................................