15 DE JUNIO 2015 2.2 GUIÓN MUSEOGRÁFICO

MATERIAL MUSEOGRAFICO

UNIDAD TEMATICA

IDENTIFICACIÓN DEL MUSEO

DOCUMENTOS ESCRITOS

NOMBRE DEL MUSEO

DOCUMENTOS GRAFICOS

DOCUMENTOS VIDEO

DOCUMENTOS AUDIO

DOCUMENTOS INTERACTIVOS

ELEMENTOS 3D

LOGO DEL MUSEO

ELEMENTO VERTICAL

LOGOS DE LOS PATROCINADORES

ELEMENTO VERTICAL

FRASES, ANECDOTAS, DATOS HISTORICOS

DEBERÁ SER DEFINIDO POR LA SECRETARÍA DE TURISMO

ESLOGÁN IDENTIFICACIÓN DE LOS PATROCINADORES

NOMBRE DE LOS PATROCINADORES

NOTA

VESTIBULO PRINCIPAL

EXHIBICIÓN DE "SOUVENIRS"

NOMBRE DEL MUSEO

UT 1.01 BIENVENIDA AL MUSEO

LA REALIZACIÓN DE ESTE TEMA DEPENDE DE LA ENTREGA DE LOS ELEMENTOS DE BRANDING Y MERCHANDISING POR PARTE DEL OPERADOR

MUEBLE DE EXHIBICION

LOGO DEL MUSEO

ESLOGAN

CANDELABRO DECORATIVO LAMINA CENTRAL

TEXTO DE BIENVENIDA AL PÚBLICO

UT1.01 PRESENTACIÓN DE LO ORIGEN DEL MUSEO

TEXTO DE PRESENTACIÓN DEL MUSEO Y DEL ORIGEN DEL PROYECTO

UT 1.02 PRESENTACIÓN DE LAS TEMÁTICAS DE CADA SALA

TEXTOS BREVES DESCRIPTIVOS DE LOOS TEMAS A DESARROLLAR EN CADA SALA

DE PREFERENCIA UN MENSAJE DE LA SECRETARÍA DE TURISMO, EXPLICANDO EL ORIGEN Y VISIÓN

PICTOGRAMA DE CADA SALA

MAPA DE ZONIFICACION DE LAS SALAS

DEFINICIÓN CIENTIFICA DEL VINO

SALA 1 : PROLOGO

UT 1.03 DEFINICIÓN DEL VINO

TEXTOS BREVES DE DESCRIPCIÓN DE LOS COMPONENTES BÁSICOS DE LA VITIVINICULTURA

UT 1.05 ELEMENTOS DE LA HISTORIA DEL VINO

"EL VINO ES UN PRODUCTO VIVO, EVOLUCIONA Y SE TRANSFORMA"

FRASE ILUSTRATIVA ESQUEMA DE PRESENTACIÓN DE LOS COMPONENTES BÁSICOS DE LA VITIVINICULTURA

FOTOS Y DIBUJOS ILUSTRATIVOS DE LAS GRANDES BREVE DESCRIPCIÓN DE LA HISTORIA GENERAL DEL ETAPAS DE LA HISTORIA DEL VINO VINO , SE DESARROLLA MAS A DETALLE LA HISTORIA EN MÉXICO APOYO GRÁFICO DE UNA LÍNEA DEL TIEMPO MAPA DEL CIRCUITO DE GTO, CON LAS PRINCIPALES CASAS VINICOLAS QUE LO CONFORMAN

UT 1.04PRESENTACIÓN DELLA REGIÓN VITIVINÍCOLA DE GUANAJUATO

BREVE TEXTO DESCRIPTIVO

LOGOS DE LAS BODEGAS QUE INTEGRAN EL CIRCUITO FOTOS DE LAS BODEGAS

CONTRATO GPHAC/SECTUR/PROYMUSEODOL/2014 PROYECTO EJECUTIVO DE LA MUSEOGRAFíA DEL MUSEO DEL VINO I ARQUITECTOS S.A. DE C.V. tel : (999) 9 26 90 15 mail : [email protected]

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15 DE JUNIO 2015 2.2 GUIÓN MUSEOGRÁFICO

MATERIAL MUSEOGRAFICO UNIDAD TEMATICA

UT2.01 PRESENTACIÓN DEL VIÑEDO

UT2.02 LA VID

DOCUMENTOS ESCRITOS

DOCUMENTOS GRAFICOS

DOCUMENTOS VIDEO

DOCUMENTOS AUDIO

DOCUMENTOS INTERACTIVOS

ELEMENTOS 3D

TEXTO DE INTRODUCCIÓN

LOGO DE LA SALA

LAMINA DE INICIO DE SALA

TEXTO DESCRIPTIVO DE LA VID

GRÁFICO ANATOMÍA DE LA PLANTA

REPRESENTACIÓN EN RELIEVE DE UNA VID

TEXTO DESCRIPTIVO DE LAS PARTES ESENCIALES QUE CONFORMAN LA PLANTA

GRÁFICOS DE LAS HOJAS

TEXTO DESCRIPTIVO DE LA FRUTA

GRÁFICOS DE LA FRUTA GRÁFICOS DE LAS RAICES GRÁFICO DEL RÁCIMO

FRASES, ANECDOTAS, DATOS HISTORICOS

NOTA

A VECES SE DENOMINA A LA VID CON EL NOMBRE DE PARRA PARA REFERIRSE A AQUELLA VID CUYAS RAMAS ESTÁN LEVANTADAS ARTIFICIALMENTE (EMPARRADA)

FOTOS DE CEPAS JOVENES Y VIEJAS TEMPORALIDADES DE CULTIVO DE LA VID

BREVE TEXTO DESCRIPTIVO

GRÁFICA ILUSTRANDO LAS VARIACIONES DE LA TEMPERATURA

BREVE TEXTO DESCRIPTIVO

GRÁFICA ILUSTRANDO LAS VARIACIONES DE LAS PRECIPITACIONES

BREVE TEXTO DESCRIPTIVO

FOTOS Y GRÁFICOS QUE ILUSTRAN LA EVOLUCIÓN EN LA MADURACIÓN DE LA UVA

EL CICLO VEGETATIVO DE LA VID

CADA VITRINA DEBERÁ INTEGRAR UNA PANTALLA PARA LA REPRODUCCIÓN DE LOS DOCUMENTALES. TOTAL 4 PANTALLAS

FOTOS DEL PAISAJE DEL VIÑEDO A LO LARGO DEL AÑO

UT2.03 UN AÑO EN EL VIÑEDO HERRAMIENTAS Y MAQUINARÍA EN EL VIÑEDO

BREVE TEXTO DESCRIPTIVO

FOTOS PRESENTANDO LAS DIFERENTES ACTIVIDADES DEL HOMBRE, EN RELACIÓN CON CADA ESTACIÓN DEL AÑO FOTOS DE HERRAMIENTAS

UT2.04 LAS PRINCIPALES CEPAS DE MÉXICO Y GUANAJUATO

4 MUEBLES VITRINA PRESENTANDO LA LABOR DE VARIOS CAMPESINOS EN EL VIÑEDO

4 DOCUMENTALES QUE ACOMPAÑAN A UN CAMPESINO DURANTE UN DÍA EN EL VIÑEDO

LAS ACTIVIDADES DEL HOMBRE EN EL CAMPO

BREVE TEXTO DESCRIPTIVO

CHENIN BLANC

TEXTO DESCRIPTIVO

CHARDONNAY

TEXTO DESCRIPTIVO

MALBEC

TEXTO DESCRIPTIVO

MERLOT

TEXTO DESCRIPTIVO

SYRAH

TEXTO DESCRIPTIVO

NEBBIOLO

TEXTO DESCRIPTIVO

GRENACHE

TEXTO DESCRIPTIVO

FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA

PINOT NOIR

TEXTO DESCRIPTIVO

FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA

CABERNET SAUVIGNON

TEXTO DESCRIPTIVO

FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA

FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA

APLICACIÓN INTERACTIVA TIPO DICCIONARIO DE UVAS, PERMITIENDO DE PRESENTAR MÁS UVAS CON EL DESARROLLO DEL MUSEO, SIN AFECTAR LA MUSEOGRAFÍA FÍSICA

FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA FOTO DE LA CEPA / FOTO DE LOS VINOS MEXICANOS DE ESTA UVA

TEXTO DESCRIPTIVO QUE PERMITA LA COMPRENSIÓN DEL CONCEPTO DEL TERROIR O TERRUÑO

FOTOS DE DIFERENTES TERROIRS DE MEXICO ESQUEMA DE LOS ELEMENTOS QUE CONSTITUYEN EL TEXTO DESCRIPTIVO DE LOS PRINCIPALES TERROIRS TERROIR (SUELO, GEOGRAFíA, CLIMA, HOMBRE DE MÉXICO

UT2.05 EL TERROIR

OBJETOS DEL CAMPO

ENTREVISTA CON UN ENÓLOGO DE LA REGIÓN QUE EXPLICA LA NOCIÓN DE TERRUÑO Y SU IMPORTANCIA

MUESTRAS DE LAS TIERRAS DE LAS PRINCIPALES REGIONES VITIVINICOLAS DE MEXICO PRESENTADAS EN UNA VITRINA CON EXPLICACIONES A DETALLE

SALA 2 : EL VIÑEDO AGRICULTURA ORGÁNICA

TEXTO DESCRIPTIVO SOBRE LA AGRICULTURA ORGÁNICA

FOTOS DE UN VIÑEDO ORGÁNICO

ENTREVISTA CON DOS BUHOS VIÑEDO ORGÁNICO EN GTO

FOTOS DE LAS PREPARACIONES BIO-DINÁMICAS (CUERNO DE VACA) UT2.07 NUEVOS MÉTODOS Y TENDENCIAS DE CULTIVO DE LA VID

AGRICULTURA BIODINAMICA

TEXTO DESCRIPTIVO SOBRE LA AGRICULTURA BIODINAMICA

FOTO DE RUDOLF STEINER

ENTREVISTA CON VIÑAS DEL SOL PRIMER VIÑEDO BIO-D CERTIFICADO EN MÉXICO

GRÁFICO QUE INTEGRA LA VID EN SU ENTORNO LOS VINOS NATURALES

TEXTO DESCRIPTIVO VINOS NATURALES

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SALA 2 : EL VIÑEDO

15 DE JUNIO 2015 2.2 GUIÓN MUSEOGRÁFICO

MATERIAL MUSEOGRAFICO UNIDAD TEMATICA

UT2.06 PRINCIPALES ENFERMEDADES Y PARÁSITOS DE LA VID

DOCUMENTOS ESCRITOS

DOCUMENTOS GRAFICOS

OIDIO

DESCRIPICÓN

FOTO DEL IMPACTO EN LA UVA/HOJA

MILDIOU

DESCRIPCIÓN

FOTO DEL IMPACTO EN LA UVA/HOJA

CICCADELA Y FLAVORESCENCIA DORADA

DESCRIPCIÓN

FOTO DEL IMPACTO EN LA UVA/HOJA

SE PRESENTARÁN DIBUJOS DE LAS LABORES DEL CAMPO

UT2.08 EL HOMBRE EN EL CAMPO

DOCUMENTOS VIDEO

DOCUMENTOS AUDIO

DOCUMENTOS INTERACTIVOS

ELEMENTOS 3D

TEXTO DESCRIPTIVO QUE PRESENTA LOS PRINCIPALES TIPOS DE PODA EMPLEADOS EN EL MUNDO Y EN MÉXICO.

FOTOS QUE ILUSTREN LOS PRINCIPALES TIPOS DE PODA

MUEBLE DE EXPOSICIÓN QUE CONTENGA LOS GRÁFICOS

UT2.10 HERRAMIENTAS

TEXTO BREVE DESCRIPTIVO

FOTOS DE EQUIPOS RELEVANTES

MUEBLE DE ESPOSICIÓN PARA PRESENTAR IMÁGENES Y HERRAMIENTAS, QUE ILUSTREN SU USO

UT2.06 LA CRISIS DE LA FILOXERA

DESCRIPCIÓN DE LA CRISIS, CONSECUENCIAS, ETC.

GRÁFICO QUE ILUSTRA EL CICLO REPRODUCTIVO DE LA FILOXERA

TEXTO DESCRIPTIVO DE LA VENDIMIA Y DE SU IMPORTANCIA (FIESTA, INICIO DEL TRABAJO EN BODEGA, ETC.)

NOTA

VIDEO QUE ILUSTRE LAS DIVERSAS LABORES DEL CAMPO, ESPECIALMENTE DEURANTE LA VENDIMIA

UT2. 09 LA PODA

UT2.11 LA VENDIMIA

FRASES, ANECDOTAS, DATOS HISTORICOS

FOTOS DE LA VENDIMIA, DE LAS FIESTAS VIDEO : UNA VENDIMIA EN GUANAJUATO

MUEBLE DE EXPOSICIÓN EN EL CUAL SE PRESENTANT LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS A LAVENDIMIA

PARA SU PROYECCIÓN SERÁ NECESARIO UN EQUIPO VIDEOPROYECTOR, ASÍ COMO UNA PANTALLA CON LAS DIMENCIONES ESTABLECIDAS.

ARCHIVOS GRÁFICOS DE LAS VENDIMIAS EN EL PASADO

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MATERIAL MUSEOGRAFICO UNIDAD TEMATICA DOCUMENTOS ESCRITOS

UT3.01 PRESENTACIÓN DE LA BODEGA

DOCUMENTOS GRAFICOS

TEXTO DE INTRODUCCIÓN

INFOGRAFÍA DE LA SALA

1. DESPALILLADO

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

2. ESTRUJADO

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

3. MACERACIÓN Y FERMENTACIÓN (TINTOS)

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

3. FERMENTACIÓN DEL JUGO (BLANCOS Y ROSADOS)

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

4. EXTRACCIÓN DEL MOSTO (VINO YEMA)

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

5. PRENSADO DEL MOSTO (VINO DE PRENSA)

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

6. ENSAMBLE / MEZCLA / BLEND

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

7. CRIANZA (BARRICA, ANFORA, TINACO, ETC.)

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

8. TRASIEGO

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

9. CLARIFICACIÓN

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

10. ENCAPSULADO Y ETIQUETADO

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

11. CONSERVACIÓN Y AÑEJAMIENTO EN BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DE LA ETAPA

AMPELÓLOGO

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO

VIVERISTA

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO

VITICULTOR

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO

INGENIERO AGRÓNOMO

TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO

TONELERO RECOLECTOR BODEGUERO / PROPIETARIO ENÓLOGO SOMMELIER CATADOR

TEXTO DESCRIPTIVO TEXTO DESCRIPTIVO TEXTO DESCRIPTIVO TEXTO DESCRIPTIVO TEXTO DESCRIPTIVO TEXTO DESCRIPTIVO

ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO ESQUEMA / DIBUJO DEL OFICIO

DOCUMENTOS VIDEO

DOCUMENTOS AUDIO

DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D

FRASES, ANECDOTAS, DATOS HISTORICOS

NOTA

LÁMINA DE INICIO DE SALA

ETAPAS DE LA PRODUCCIÓN :

VIDEO QUE PRESENTA LA REALIZACIÓN DE UN VINO EN UNA BODEGA DE GUANAJUATO

SE REQUERIRÁ DE UN SISTEMA AUDIOVISUAL, UN PROYECTOR Y UNA PANTALLA

VIDEO INTERACTIVO CON ENTREVISTAS DE LA GENTE QUE TRABAJA EN EL VIÑEDO

SE REQUIERE DE 2 TABLETAS PARA LA PRESENTACIÓN DE LAS ENTREVISTAS

UT3.02 PROCESO DE ELABORACIÓN DEL VINO

OFICIOS EN LA BODEGA:

SALA 3 : LA BODEGA

TEXTO DE EXPLICACIÓN DE LA BARRICA Y UNA EXPLICACIÓN BREVE DE SU HISTORIA UT3.03FABRICACIÓN Y USOS DE LA BARRICA DE MADERA

PASOS PARA LA FABRICACIÓN LOS EFECTOS DE LA BARRICA EN EL VINO

HISTORIA DE LA BOTELLA

UT3.04 ARQUITECTURA EN LA BODEGA

REPORTAJE VIDEO SOBRE LA FABRICACIÓN DE UNA BARRICA MODERNA

BARRICAS CORTADAS A MODO DECORATIVO QUE PERMITEN DAR EL AMBIENTE DE UNA BODEGA INSTALACIÓN QUE MUESTRA LA EVOLUCIÓN DEL VINO CON LA MADERA (BOTELLAS CON COPOS)

TEXTO EXPLICATIVO DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA BOURGOGNE

DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA CHAMPAGNE

DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA RODANO TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA PROVENZA

DIBUJO DE LA BOTELLA DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA ALSACIA/MOSEL

DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA CHIANTI

DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA BOCKSBEUTEL

DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA JURA

DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA VINO AMARILLO

DIBUJO DE LA BOTELLA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA VINO FORTIFICADO

DIBUJO DE LA BOTELLA

DIFERENTES CAPACIDAD DE BOTELLA

NOMBRES DE LAS BOTELLAS Y CAPACIDAD

ILUSTRACIÓN DE LAS BOTELLAS

EL CORCHO

EXPLICACIÓN DE SU ORIGEN

UT3.06 LAS BOTELLAS DE VINO

VIDEO: "LA FABRICACIÓN DE LAS BARRICAS"

PICTOGRAMAS DE LOS AROMAS QUE PUEDE OFRECER LA MADERA

TEXTO DESCRIPTIVO BOTELLA BORDEAUX

FORMAS DE BOTELLA

UT3.05 LA ETIQUETA DE VINO

FOTOS ILUSTRANDO EL PROCESO DE REALIZACIÓN DE UNA BARRICA, DESDE LA SELVA HASTA LA BARRICA EN BODEGA

SABER LEER UNA ETIQUETA

SOPORTE VERTICAL DE MADERA RUSTICA SOBRE EL CUAL SE EXPONE UNA BOTELLA, INTEGRANDO EL NOMBRE DE CADA TIPO DE BOTELLA.

MURO DE CORCHOS

ILUSTRACIÓN DE UNA ETIQUETA COMÚN

VIDEO PRESENTANDO EL PROCESO CREATIVO DE UNA ETIQUETA CON UN DISEÑADOR DE QUERETARO

APOYOS GRÁFICOS PARA LA MAQUETA DE UNA BODEGA ESQUEMÁTICA

VIDEO SLIDESHOW DE VARIAS BODEGAS EN EL MUNDO

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MAQUETA ESQUEMÁTICA Y MESA DE SOPORTE DE LA MAQUETA

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MATERIAL MUSEOGRAFICO UNIDAD TEMATICA DOCUMENTOS ESCRITOS

UT4.01 PRESENTACIÓN DEL ESPACIO SENSORIAL

TEXTO DE INTRODUCCIÓN

DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 1

ETAPA 2 : PRIMER OLFATO

DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 2 TEXTO DESCRIPTIVO DE LOS PASOS DE LA CATA

DOCUMENTOS VIDEO

DOCUMENTOS AUDIO

LOGO DE LA SALA

ETAPA 1 : EXAMEN VISUAL

ETAPA 3 : SEGUNDO OLFATO UT4.03 LOS PASOS DE LA CATA

DOCUMENTOS GRAFICOS

DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 4

ETAPA 5 : ELABORACIÓN DE UN COMENTARIO

DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 4

LOS DIFERENTES TIPOS DE CATA : A CIEGAS, HORIZONTAL, VERTICAL

TEXTO DESCRIPTIVO DE LOS TIPOS DE CATA

EL JUGEMENT DE PARIS

DESCRIPCIÓN

FOTO JUGEMENT DE PARIS

EXAMEN DE UNA COPA

LEYENDA DE LAS PARTES DE UNA COPA

ESQUEMA GENERAL DE LA COPA CON NOMBRES

COPA PARA CHAMPAGNE Y VINOS ESPUMOSOS

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS BLANCOS CON CUERPO

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS BLANCOS LIGEROS Y ACIDOS

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS BLANCOS EXOTICOS Y AROMATICOS TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS TINTOS JOVENES Y LIGEROS

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS TINTOS ELEGANTES YAROMATICOS

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS TINTOS ATERCIOPELADOS Y VOLUPTUOSOS

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS RICOS EN TANINOS Y EXTRACTOS

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS AÑEJOS

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

COPA PARA VINOS DULCES

TEXTO DESCRIPTIVO

DIBUJO / FOTO COPA

UT4.02 LAS COPAS

TEXTO DESCRIPTIVO

FRASES, ANECDOTAS, DATOS HISTORICOS

NOTA

SEÑALETICA DE INICIO DE SALA

DIBUJO / ESQUEMA ETAPA 3

ETAPA 4 : EXAMEN GUSTATIVO

LA VISTA

DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D

MUEBLE DE PRESENTACIÓN DE LOS DIFERENTES TIPOS DE COPA, PRESENTADAS SOBRE UN PANEL LUMINOSO BLANCO QUE RESALTA LA FORMA DE LA COPA. EJEMPLAR DE CADA COPA

ESQUEMA GRÁFICO PRESENTANDO VARIOS COLORES DEL VINO

INSTALACIÓN "LA VISTA" : MESA RETROILUMINADA SOBRE LA CUAL SE DISPONEN CONTENEDORES CILÍNDRICOS EN CRISTAL CON MUESTRAS DE VINOS PROCEDENTES DE VARIAS REGIONES VINICOLAS. UN PROYECTOR PERMITE COLOCAR LA MUESTRA QUE SERÁ IDENTIFICADA PARA ILUMINAR EL ESPACIO

RUEDA DE LOS AROMAS

INSTALACIÓN "LOS AROMAS" : VARIOS CONTENEDORES CILÍNDRICOS PRESENTANDO DIFERENTES TIPOS DE AROMAS, PRIMERO LOS AROMAS FRUTALES (FLORAL, CITRICOS, FRUTOS ROJOS, ANIMALES), LUEGO LOS AROMAS QUE PUEDE TRAER LA MADERA (VAINILLA, TABACO, CLAVO), Y POR ÚLTIMO EL AROMA RESULTANTE DE LA SUMA DE AMBOS AROMAS PERMITIENDO AL VISITANTE PERCIBIR LA INTERRACCIÓN ENTRE LOS AROMAS

SALA 4 : SALA SENSORIAL

UT4.04 MESA INTERACTIVA. LOS SENTIDOS EN LA CATA DEL VINO EL OLFATO

TEXTO DESCRIPTIVO

PICTOGRAMAS DE LAS SENSACIONES GUSTATIVAS POSIBLES EL GUSTO

TEXTO DESCRIPTIVO ESQUEMA DE LAS ZONAS GUSTATIVAS DE LA LENGUA

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MATERIAL MUSEOGRAFICO UNIDAD TEMATICA DOCUMENTOS ESCRITOS

DOCUMENTOS GRAFICOS

DOCUMENTOS VIDEO

DOCUMENTOS AUDIO

DOCUMENTOS INTERACTIVOS ELEMENTOS 3D

FRASES, ANECDOTAS, DATOS HISTORICOS

NOTA

PRODUCTOR 1 : CUNA DE TIERRA

PRODUCTOR 2 : RANCHO TOYÁN UT4.06 PRODUCTORES DE GUANAJUATO

REPORTAJE DE LOS PRODUCTORES PRESENTANDO UN VINO DE SU ELECCIÓN, A MODO DE CONVERSACIÓN CON UN AMIGO.

PRODUCTOR 3 : VINICOLA DOS BUHOS PRODUCTOR 4 : POR DEFINIR

5 ISLAS (PANTALLA INDIVIDUAL + AUDIO INDIVIDUAL + EXPOSICIÓN FÍSICA DE LA BOTELLA) VIDEO DEL PRODUCTOR. SE PRESENTA LA BOTELLA CATADA, Y SUS CARACTERISTICAS PRINCIPALES

PRODUCTOR 5 : POR DEFINIR

UT4.05 MÉXICO Y EL VINO

DATOS GENERALES Y ESTADÍSTOCOS DEL VINO EN MÉXICO PANEL GRÁFICO INTEGRANDO LA INFORMACIÓN

UT4.07 LOS OFICIOS DEL VINO

TEXTOS BREVES DESCRIBIENDO LOS OFICIOS DEL VINO

MAPA 3D DE MEXICO HECHO A BASES DE BOTELLAS, COLOCADAS DE FRENTE SOBRE UN PANEL ILUMINADO UBICANDO LA REGIÓN VINÍCOLA DE GUANAJUATO.

REPRESENTACIÓN GRÁFICA DE LOS OFICIOS MÁS REPRESENTATIVOS

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