TRABAJO PRACTICO N° 6 El Brief

Publicidad 1 Andrea Pol

Joel Albala

Lic. En Publicidad

Julián Sanchez

Lic. En Publicidad

Francisco Guidoli

Lic. En Publicidad

Oscar Jiménez

Lic. En Publicidad

0092538

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12/11/2015

INDICE

Pag. Consigna

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La empresa

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La Marca

5

El Producto

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El Mercado

7

La Competencia

7

El Consumidor

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Situación

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Antecedentes de comunicación

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Bibliografía

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CONSIGNA

Sobre la identidad de un producto determinado, elaborar un brief de marketing y a partir de éste, desarrollar un brief publicitario.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN El alumno demostrará el conocimiento de ambas estructuras de brief, organizando la información y seleccionando los ítems que contempla cada uno. Redactará ambos documentos con criterio selectivo, en función de las necesidades de MKT y de Comunicación.

Forma de presentación: El informe debe realizarse en Word, con carátula y rótulo según las normas de presentación de la facultad, con índice, cuerpo principal del informe y bibliografía. En caso de ser necesario citar fuentes de información. Hojas blancas tamaño A4, numeradas. Fuente Arial. Cuerpo: 12. Interlineado: 1,5. Las imágenes (avisos, logotipos, ilustraciones, etc.) deben ser digitalizadas (scanneadas) e impresas, en hoja A4.

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LA EMPRESA

Jack Daniels es una destilería y marca de whiskey estadounidense de Tennessee, fundada en el año 1866 en la ciudad de Lynchburg por Jasper Newton “Jack” Daniel de quien se desconoce la fecha exacta de su nacimiento, pero se estima que fue a principios de la década de 1850; Siendo parte de una familia numerosa, a los 7 años tuvo la necesidad de trabajar con un pariente en una destilería casera en donde aprendió sobre la destilación del whiskey y sobre el método de filtrado con carbón de arce. Con 13 años, Jack Daniels, se hizo cargo de la destilería casera tras la muerte del dueño y se dedicó a mejorar el sistema de destilación para así lograr un whiskey más fino y suave con un sabor característico que lo diferenciaría del resto de los whiskeys del mundo. En 1904, Mr. Jack inscribió su exquisito whiskey Tennessee Old No. 7 en la feria mundial celebrada en San Luis, Mussouri. En donde recibió el premio de primer lugar que acreditó a su producto como el mejor whiskey del mundo. Jack Daniel nunca se casó y no tuvo hijos, por lo que tomó bajo su protección a su sobrino favorito Lem Motlow, quien debido a su habilidad con los números se encargó de la contabilidad de la destilería. En 1907 por motivos de salud, la destilería fue cedida a Lem Motlow. Cuatro años más tarde Jack Daniels, fundador de la compañía muere por septicemia a causa de una infección en el pie. Cuando la compañía fue incorporada, se hizo bajo el nombre de “Jack Daniel Distillery, Lem Motlow, Propietor”, que se aprecia en la etiqueta de las botellas. En la actualidad Jack Daniel´s tiene 4 variedades de whiskeys generales, además de contar con más de 30 variedades de whiskeys divididos en “Ediciones limitadas y especiales” y “Legado y ediciones retiradas”. Está consolidada en el mercado como uno de los mejores whiskeys del mundo.

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Logo de la empresa a lo largo de la historia

LA MARCA

El famoso logotipo de Jack Daniel Old No. 7 es considerado como uno de los logos más populares y reconocibles en la industria de bebidas. Se compone de una estructura con forma ovalada, rodeada por un cordón en espiral, que cuenta con el "Old No.7" nombre muy auténtico y emblemática marca. Acerca de la marca “Old Nº 7”, una de las “leyendas” sostiene que el número 7 hacía referencia al número de un envío por ferrocarril, en dónde los barriles habían sido marcados por el número 7. Otra de las leyendas cuenta que la séptima receta probada por Jack sería la definitiva para elaborar el actual Jack Daniels que consumimos hasta la fecha. Luego queda lugar para algunos otros cuentos tales como que el 7 correspondía al número de novias que había tenido Jack o que era en alusión a la forma que éste tenía para escribir la letra “J”, que se confundía con un 7.

Los signos: El color blanco representa el encanto y la pureza de la marca Jack Daniel, mientras que el color negro refleja su sofisticación, resistencia y elegancia. 5

Slogans usados “Moral: Never go to work early” “Single Whiskey”

Presentaciones

EL PRODUCTO

Sobre el método de destilación su diferencia más notable es el filtrado en carbón de arce sacarino, otorgándole un sabor y aroma diferente. El proceso consiste en hacer pasar el whisky recién elaborado a través de grandes recipientes completamente llenos con unos 3 metros (10 pies) de carbón de arce sacarino. El proceso dura 10 días y, durante este tiempo, el whisky absorbe la esencia del carbón, que refina la bebida y le proporciona un sabor y un aroma únicos. Los barriles de whisky se fabrican con roble blanco de América debido a que esta madera tiene la combinación necesaria de compuestos para lograr el producto final. Mientras el whisky se añeja dentro del barril, la madera se contrae y expande según los cambios climáticos que se produzcan en su entorno En el año 2004 se anunció que los productos de la marca serían embotellados con 80° de alcohol (40% de alcohol por volumen), cantidad más alta permitida por algunas jurisdicciones, gracias a esto, simplificaría el proceso de producción.

Competidores directos Old Parr, Johnnie Walker Black and Red Label, Something, Special, Buchannans, Chivas.

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EL MERCADO

El whisky se convirtió en un producto de lujo que ahora está mostrando signos de recuperación", sostenía por entonces un analista del mercado. "Los consumidores de importados empezaron a elegir nacionales y a alternarlos con sus marcas tradicionales", explica el gerente de producto de Pernod Ricard Argentina, dueña del whisky nacional Blenders Pride. "Queremos captar a un consumidor que conoció nuevas formas con los importados y busca sencillez en los envases", comenta una ejecutiva de las marcas Teacher´s yBallantine´s. Jack Daniels es quizá el whisky que menos se consume en la Argentina, debido a su poca importación.

LA COMPETENCIA

Haciendo énfasis en lo mencionado anteriormente Jack Daniels tiene una desventaja con bebidas como Johnnie Walker o Pipers ya que este es envasado en el país y su costo evidentemente es mucho menor. Asi como White Horse quien también está entrando al mercado con sus precios bajos.

EL CONSUMIDOR

Jack Daniels está catalogado como producto Premium en Argentina, por lo que no es de uso cotidiano, es una bebida para momentos especiales o disfrutar una que otra copa en un boliche. Por otro lado el público que más consume son los “pendeviejos”, personas mayores que no han perdido aun su onda juvenil y ganas de disfrutar buenos ratos con amigos.

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LA SITUACION

La marca tiene todo el potencial para convertirse en el whisky número uno del país, su calidad, imagen e historia lo permiten, sin embargo la situación de importaciones y precios más bajos por parte de otras bebidas hace compleja la situación. Por otro lado el público juvenil y su tendencia a adquirir lo vintage, puede ser una potencial oportunidad, a su vez están más en contacto con la tecnología y compras por internet. Este, el medio digital puede generar un mejor posicionamiento de la marca en Argentina.

ANTECEDENTES

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BIBLIOGRAFIA 

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Publicidad Jack Daniel’s Old 7 Recuperado de: http://cdn24.merca20.com/wp-content/uploads/2011/07/JD-RTD-cdportada-FINAL.jpg Publicidad Jack Daniel’s Old 7 Recuperado de: http://barcelona.lecool.com/files/2013/07/Heelsandcigarettes-JackDaniels__7148.jpg Publicidad Jack Daniel’s Old 7 Recuperado de: http://www.jackdaniels.com/sites/default/files/JD_P41356_LandingPG_D EC14%20(2).jpg Publicidad Jack Daniel’s Old 7 Recuperado de: http://arcanaacademy.com/img/library/jackdaniels/print_spread_full_jack daniels_liveforever.png Logo Jack Daniel’s Old 7. Recuperado de: http://www.jackdaniels.com/sites/default/files/BBQ_spotlights_480x270v2 .jpg Logo Jack Daniel’s Old 7. Recuperado de: http://cdn.thewire.com/img/upload/2011/06/03/Jack%20Daniels.jpg Logo Jack Daniel’s Old 7. Recuperado de: http://www.mybottleshop.com.au/wp-content/uploads/2013/06/photo.jpg Jack Daniel’s: When A Brand Becomes Its Story. [Fecha de consulta: 7 noviembre 2015]. Disponible en: http://www.brandstories.net/2012/07/03/jack-daniels-when-a-brandbecomes-its-story/ El Mercado del whisky. Ablin, Amelie. 2012. Disponible en: http://www.alimentosargentinos.gov.ar/contenido/sectores/bebidas/produ ctos/Whisky_2012_11Nov.pdf Trabas a importaciones: ya no hay stock de Jack Daniel's en Rosario. [Fecha de consulta: 7 noviembre 2015]. Disponible en: http://www.enotecareydecopas.com/contenido/837/Trabas-aimportaciones-ya-no-hay-stock-de-Jack-Daniels-en-Rosario.html

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