4. APLICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA 4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA 4.

0 downloads 155 Views 433KB Size

Recommend Stories


LA PROVINCIA DE SEVILLA EN FITUR 2011
LA PROVINCIA DE SEVILLA EN FITUR 2011 La Feria Internacional de Turismo (FITUR) es la primera feria en importancia en el sector a nivel nacional, y u

Juzgados de Menores de la provincia de Sevilla JUZGADOS DE MENORES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA
Juzgados de Menores de la provincia de Sevilla JUZGADOS DE MENORES DE LA PROVINCIA DE SEVILLA 1 Juzgados de Menores de la provincia de Sevilla I.

Juzgados de lo Penal de la provincia de Sevilla JUZGADOS DE LO PENAL DE LA PROVINCIA DE SEVILLA
Juzgados de lo Penal de la provincia de Sevilla JUZGADOS DE LO PENAL DE LA PROVINCIA DE SEVILLA 1 Juzgados de lo Penal de la provincia de Sevilla

PLATERÍA PERUANA EN SEVILLA Y SU PROVINCIA
PLATERÍA PERUANA EN SEVILLA Y SU PROVINCIA por MARÍA JESÚS SANZ Los importantes legados que los emigrantes a Perú llegaron a Sevilla y los pueblos de

Casas del Pueblo de la Provincia de Sevilla
Fundación para el Desarrollo de los Pueblos de Andalucía Casas del Pueblo de la Provincia de Sevilla Las Casas del Pueblo conocidas de la provincia d

CARACTERISTICAS EPIDEMIOLOGICAS DE LA TUBERCULOSIS EN EL AREA SUR DE LA PROVINCIA DE SEVILLA
NEUMOSUR: REVISTA DE LA ASOCIACIÓN DE NEUMÓLOGOS DEL SUR VOL.7, NUMERO 1, MARZO 1995 CARACTERISTICAS EPIDEMIOLOGICAS DE LA TUBERCULOSIS EN EL AREA SU

Las víctimas de la represión militar en la provincia de Sevilla ( )
Las víctimas de la represión militar en la provincia de Sevilla (1936-1963) José María García Márquez Sevilla, 2012 © Aconcagua Libros (Sevilla, 201

Story Transcript

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4. APLICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA El cuestionario desarrollado se utilizó, como se ha dicho, para analizar la innovación en una muestra de empresas de la provincia de Sevilla. En visitas de aproximadamente dos horas de duración, y mediante la técnica de entrevista directa con el responsable designado por la propia empresa, se obtuvieron respuestas a todas las preguntas del cuestionario para cada una de las empresas.

4.1.

Listado de empresas participantes

La Tabla 4.1 refleja el listado de empresas que fueron visitadas y analizadas mediante el cuestionario de innovación descrito en el capítulo anterior. Se puede observar que la variedad de empresas es enorme, en cuanto a tipo de actividad y tamaño, lo cual a su vez dio lugar a una gran variedad en las conclusiones encontradas.

4.2.

Informes extraídos de los cuestionarios

Por tanto, el correcto diseño del cuestionario, de acuerdo con todas las consideraciones descritas en el capítulo 2, representaba un paso fundamental en el proceso, con la idea de que tras la realización de las vistas se debían elaborar los correspondientes informes. Estos se han confeccionado en base a la información proporcionada por las respuestas del cuestionario, por lo que se suponen que han debido ser respuestas suficientemente detalladas, aunque en ocasiones ha sido necesaria una criba de datos que resultaban incongruentes, erróneos o simplemente innecesarios. Por otro lado, se ha creído conveniente ampliar en ocasiones la información plasmada en los cuestionarios correspondientes a cada empresa con información adicional suministrada durante las visitas de forma espontánea e improvisada, sin necesidad de que hubiera una pregunta previa. Se ha tratado de coordinar las respuestas de forma responsable, haciendo especial esfuerzo en identificar detalles e información relevante. Se puede citar la importancia de identificar a los encuestados antes de la recolección de datos, con la salvedad de que en este trabajo era algo que ya venía impuesto de alguna forma, aunque cabe destacar que, en general, las personas que han servido de contacto con la empresa eran las más idóneas en cada caso.

32

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Tabla 4.1. Listado de empresas participantes. Nº 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36

PRODUCTOS-SERVICIOS Promoción web, implantación de sistemas de calidad, Estudios de Viabilidad Redes WIFI, salas de servidores, fibra óptica CORDOBAN Y GUADAMECI Educativos, Sociales, y Recreativos Limpieza de interiores y exteriores Fisioterapia Calibración equipos, verificación piezas y utillaje Construcción y reforma de viviendas, locales…

En constitución. Software de gestión de almacén, producción y trazabilidad. Software, hardware, diseño web, redes Energía fotovoltaica Instalaciones de climatización, electricidad y contraincendios, asesoramiento energético, auditorias energéticas, ingeniería, servicio de asistencia técnica. Instalaciones, servicios (telefonía, internet,…) REPARACION, VENTA Y MANTENIMIENTO DE REDES Y EQUIPOS INFORMÁTICOS PROMOCIÓN INMOBILIARIA Instalaciones y mantenimiento de telecomunicaciones y seguridad. REMOLQUES CARROCERIAS

FACTURACIÓN 100.000,00 € 35.000,00 € 70.000,00 € 990.000 € 90.000,00 € 40.000,00 € 519,557,6 420.000 € 300.000 € 5.200.000,00 € 180.000,00 € 200.000,00 € 200.000,00 € 948.000,00 € 100.000,00 €

Aceitunas y encurtidos

400.000,00 €

CONTRORL FACTURAS ALQUILER Logística, distribución, montaje muebles OLIVAR-TRIGO-GIRASOL SERVICIOS DE INGENIERIA Biopot complex. Máquina descorche morell. Electrodomésticos y muebles de cocina Formación idiomas, traducción

70.000,00 € 27.000.000,00 € 180.000,00 € -

Productos de bebes y canastillas de bebe DISEÑO, INSTALACIÓN Y MANTENIMIENTO CLIMATIZACIÓN, CALEFACCIÓN, ENERGIA SOLAR TERMICA Y FOTOVOLTAICA Restauración y alojamiento Rellenado tóner impresoras Laser Soluciones Informáticas. Desarrollo de aplicaciones Nuevo local. Aula de formación interna TURIMO CULTURAL -RUTAS- COSTAS

30.000,00 €

-

3.000.000,00 € 1.004.962,00 € 295.000,00 € 321.000,00 € 700.000,00 € -

33

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

A continuación se detalla el contenido de estos informes para cada una de las empresas visitadas. En cada caso, se refleja el nombre de la empresa y el de la persona de contacto, para pasar a continuación a detallar los datos más relevantes extraídos de cada cuestionario. En el caso de las empresas del listado para las cuales no aparece completado el informe de la visita, se debe a la imposibilidad de realizar la misma, por motivos personales o laborales de la correspondiente persona de contacto.

Informe Visita empresa 1. La empresa se dedica a la gestión turística en general, orientando sus actividades hacia la consultoría en turismo, el lanzamiento de promociones, el marketing para empresas del sector, la tramitación de subvenciones, el asesoramiento en Calidad y Medio Ambiente para el ámbito turístico de Andalucía, y la creación de actividades turísticas, sobre todo de casas rurales. La empresa tiene su sede en Sevilla y la forman 3 empleados, todos titulados superiores y con formación de postgrado. Reparten sus funciones entre Promoción y Gestión, Asesoramiento Turístico y Calidad y Medio Ambiente. Se realiza inversión en formación, con programas de máster, créditos de la fundación TRIPARTITA, y diferentes cursos. La empresa está en continuo desarrollo, del que surgen continuamente productos nuevos, sobre todo por necesidades medioambientales. Un 40% de la facturación de la empresa proviene de la creación de nuevos productos y un 60% de atención de la demanda. Como ejemplos de herramientas necesarias para innovar, la empresa identifica sus necesidades de contar con una gestión informatizada, avances en el marketing online y medidas que ayuden a expandirse con pocos recursos humanos, a través de ayudas de la administración. Algunas de las nuevas ideas que se están implantando están basadas en la web, especialmente en el uso de la web2.0, que propiciará la interactividad de los usuarios y el asistente virtual; en consultoría se pretende un acercamiento a los usuarios por medio de la plataforma de formación o asesoramiento virtual. Es una empresa menor a 5 años, pero en los últimos 3 aproximadamente el 60% de los servicios ofrecidos son nuevos. Esto ha supuesto unas ventas entre 150.000 ó 200.000 € sobre una facturación de 350.000 €, es decir, cerca del 55% de sus ventas viene de sus productos más jóvenes de 3 años. Se pueden resumir en 4 las grandes ideas evaluadas el año anterior, y

34

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

son las siguientes: entrar en el sector de los hoteles; asesoramiento en marketing online; estudios económicos y financieros para creación de nuevas empresas relacionadas con turismo; mejoras de imagen e introducción de videos en la red. Se ha convertido en la empresa que más alojamientos rurales ha certificado en toda España, y han aumentado un 60% su facturación. Se intenta aplicar innovación en las tres áreas de la empresa, aunque se entiende que los servicios prestados son ya innovadores, ya que son únicos en Andalucía, y con la posibilidad de hacerlo todo a través de la web. Es cierto, sin embargo, que la empresa no ha desarrollado propiamente ningún producto ni proceso, y lo que entiende por innovación es la aplicación de soluciones tecnológicas ya desarrolladas y aplicadas en otros mercados. La idea de creación de esta empresa es ya innovadora, pero se podría mejorar su potencial de innovación en caso de disponer de personal especializado. La estrategia de innovación que pretende seguir la empresa es la de mejorar la comunicación de los usuarios en la red con todas las mejoras ya explicadas y reduciendo el gasto en recursos humanos. Se fomenta la creatividad mediante reuniones convocadas de forma continua, con contactos en las ferias del sector y teniendo que mantenerse al día con la legislación y novedades del sector. Se hace difusión comercial de sus servicios a través de la web, mediante mailing y asistiendo a ferias, jornadas y congresos relacionados con el sector, cosa que le supone algo menos del 10% en relación con la facturación. Sin embargo, la empresa entiende que uno de sus aspectos menos innovadores es precisamente el tipo de promoción que se hace en la web, junto con la capacidad de tramitación de las subvenciones. Cuando surge alguna idea en la empresa, se plantea su desarrollo, y en caso de juzgarse positiva se empieza a ejecutar en periodo de pruebas, y si esta responde de forma positiva se incorpora al conjunto de servicios de la empresa. Las ideas son propuestas por los tres miembros de la empresa, pero también se atienden las proposiciones de los usuarios a través de la plataforma sin ninguna dificultad. Al ser una empresa pequeña no tiene un departamento específico encargado de innovación, y cuando hay varias propuestas se evalúan por sondeo y se estudia el grado de aceptación entre los clientes. Todo queda registrado y se hace seguimiento de los resultados, sobre todo de lo nuevo que se vaya incluyendo. No hay, en cualquier caso, un presupuesto estipulado para la exploración de nuevos mercados. El tiempo que se dedica a esta tarea depende de la carga de

35

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

trabajo en cada momento, aunque puede estimarse en un 30% del tiempo, pero la intención de la empresa es la de expandirse en este sentido. Sobre la situación del mercado se informan en jornadas, de forma muy puntual en ferias, pero sobre todo a través de los competidores, observando sus evoluciones y mejoras, e informándose también de las necesidades de los clientes por medio de la red. Ante una propuesta de alguno de estos actores externos, se escucha y se intenta atender, pero reconocen que hay unos clientes más representativos que otros, a los que se les pide específicamente información sobre las necesidades que tienen. Se piensa que la situación geográfica influye en su nivel de innovación de forma positiva, sobre todo por la diversidad de empresas y organismos con los que interactuar. La forma que tiene la empresa de competir contra grandes multinacionales es con un contacto más directo con los clientes, un trato más cercano y con facilidades de pago, menores costes y con ofertas y promociones. La parte de asesoramiento es lo que diferencia a esta empresa con el resto del sector, ya que sólo hay una empresa en Madrid que haga algo parecido, y de hecho la competencia en su negocio de consultoría es prácticamente inexistente, aunque sí sea muy fuerte en la promoción turística. Aunque se esté siempre pendiente de lo que hacen otras empresas, no se ha copiado nada de ellas, cosa que sí ha ocurrido al contrario, según han podido observar. La cuota de mercado se ha visto afectada, aunque se han mantenido los niveles, ya que el tener que bajar los precios para competir ha resultado rentable. No se ha contemplado la fusión aunque sí la colaboración con otras empresas. La dedicación de la empresa se basa en investigación y en desarrollar y avanzar en las áreas de calidad, marketing y sostenibilidad. El nivel de aplicación de tecnología informática es alto, ya que todas sus actividades tienen una vinculación informática. De ahí que se cuide este aspecto y se realice un mantenimiento importante del sistema. Se hace seguimiento de los clientes y se documentan todos los procesos que tengan lugar. Los servicios ofrecidos son totalmente flexibles, ya que todo va cambiando rápido y hay que adaptarse a ello. Ofrecen alrededor de 10 servicios distintos: promoción turística, certificados para la implantación de la ISO 9000 y la 14001, evaluación de impacto ambiental, tramitación de subvenciones, inscripción en registros, mejoras de marketing online, creación de páginas web… La empresa tiene todos sus clientes en el mercado nacional, y realiza subcontratación de actividades sólo de forma esporádica.

36

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Algún indicador necesario para obtener información que le ayude a innovar podría estar relacionado con conocer el grado de formación de los usuarios en la red, lo cual ayudaría a categorizar los niveles de los clientes. También algo interesante sería conocer el nivel de aceptación de las marcas de calidad por parte de los profesionales del turismo. El acceso a ayudas sí es percibido como un proceso burocrático demasiado complejo, que se hace muy extenso en el tiempo y requiere de muchos pasos previos. La empresa conoce sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, como por ejemplo a través de RETA, la Consejería de Innovación o Prointur, pero hasta la fecha no se ha beneficiado de ninguna medida de las autoridades públicas, ni tiene ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector, aunque participan con la CEA impartiendo cursos de formación. En general, consideran que las limitaciones de conocimiento y financiación constituyen su principal obstáculo a la hora de incorporar innovación.

Informe Visita empresa 3. El trabajo que realiza esta empresa se denomina guardamesí y cordobán. Es un trabajo que se realiza sobre la piel del cordero, tallada y repujada, y que se hace de la misma forma que en el siglo XVII. La empresa está situada en Osuna y la componen entre 3 y 5 personas, repartidas en una primera línea los dueños, por debajo un empleado encargado, y a continuación aprendices. Los dueños dedican todo el tiempo en los meses de verano al desarrollo de nuevos productos para la empresa. Consideran que necesitan herramientas de ayuda a la comercialización, organización y asesoramiento para innovar. Necesitan innovar pero sin perder la esencia del negocio. No se realiza inversión en formación, y se considera muy importante el idioma para emprender negocios sin necesidad de intérpretes y la formación en diseño gráfico. En los últimos dos años se estima que un 25% de las ventas vienen de productos nuevos, antes no se hacía nada

37

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

innovador. No acaban de implantar las numerosas ideas que van teniendo, pero las ventas se han duplicado con respecto al último año. Actualmente, se está aplicando innovación en el diseño de los productos y en el sistema de producción. También es innovadora la forma de exportar; maquinaria inventada para facilitar tareas y que les aporta mayor calidad en la terminación de los productos; nuevos productos que hace que se desgaste menos el producto final y que tengan mejor colorido; página web; intento de decorar con la piel, en lugar de hacerlo con los muebles revestidos. Valoran la imperfección de la mano, ya que es un trabajo muy artesanal: cada proyecto es exclusivo. Lo menos innovador de esta empresa es la técnica de trabajo, ya que se hace igual que en el siglo XVII, cambiando madera por escayola. Entre sus necesidades, están las de mejorar en diseño, gestión y organización, la modernización de su filosofía empresarial, y la mejora de los plazos de entrega, ya que les resulta imposible afrontar cargas grandes de trabajo. Se tiene la idea de diseñar una línea de productos menos artesanal, con menos calidad, pero que tenga la capacidad de afrontar grandes producciones. Aparte de lo comentado no se tiene otra estrategia a seguir. La empresa hace difusión comercial de sus productos por medio de la web, con folletos, catálogos, envíos de correos a los clientes y asistencia a ferias. Se piensa que la inversión que se hace en todo ello supone menos del 10% de la facturación. Piensan que podrían mejorar su potencial de innovación con una mejor organización, asesoramiento y mejores aplicaciones informáticas. El proceso que sigue el desarrollo de una idea es: llega la idea, se estudia, se plantea si se puede hacer, si es rentable, y entonces se acomete. La idea puede llegar de cualquier miembro de la empresa, ya que existe total libertad para comunicarla. Buscar nuevos mercados no les ha supuesto gran esfuerzo, ya que sus clientes vienen a buscarlos. Sólo invierten el tiempo que dedican en las ferias, aproximadamente los dos meses de verano. Sus productos tienen gran exclusividad, por lo que no consideran necesario informarse sobre la situación de los mercados nacionales ni extranjeros, ni tampoco sobre los proveedores ni clientes. No tienen competencia, al tratarse de un negocio prácticamente único, y su clientela es de clase alta a nivel mundial (exportan el 80% de lo que fabrican), por lo que la situación geográfica no influye en la innovación de esta empresa. Pueden mejorar los niveles de aplicaciones informáticas, aunque es difícil mejorar la automatización de un negocio que es artesano, y que no tienen la intención de industrializar

38

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

para que se mantenga la esencia. Piensan que el acceso a ayudas es un proceso complejo, y no conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación más allá de charlas organizadas por Diputación. No se han beneficiado de ayudas de las autoridades públicas, y encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 4. Esta es una empresa que brinda servicios educativos, deportivos, de ocio y tiempo libre y servicios asistenciales. Tiene sede en Mairena del Aljarafe, pero su campo de actuación abarca Huelva, Sevilla, Córdoba y Cádiz. En el año pasado llegaron a emplear hasta 2.915 trabajadores, pero esta cifra es tan abultada porque se contratan por medio de empresas de trabajo temporal con contratos de corta duración. En plantilla fija hay 8 empleados, con diferentes estudios de diplomaturas y licenciaturas, y la estructura que sigue la organización comprende la gerencia, los departamentos operativo, de coordinación, de administración y comercial, los coordinadores y el personal en servicio. El personal de gerencia es el encargado de desarrollar nuevos productos. Se considera que la capacidad humana es la principal herramienta necesaria para innovar. Se invierte en formación continua con los cursos que sean necesarios para que la empresa esté al día en el sector. En el año anterior se evaluaron varias ideas, como la introducción en el sector asistencial, medio ambiente y discapacidad. La gerencia considera que se está aplicando innovación en todas las áreas de la empresa, y que sus aspectos más innovadores son los recursos humanos, con una plantilla joven, cosa que beneficia al dedicarse al trabajo con menores, pero con capacidad; las aplicaciones para la gestión de las actividades; la formación interna perfilada para el puesto que se va a desempeñar; la protección de datos; y el buen nivel de aplicaciones informáticas. También destacan aspectos dinámicos en la gestión de la organización, pero que en rigor no pueden catalogarse como innovaciones. Los aspectos menos innovadores de la empresa pueden ser una comunicación a veces difícil además de los referidos al poco margen de maniobra, sobre todo al trabajar mucho con la

39

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

administración. No tienen estrategia de innovación, sólo la de llevar a cabo las tres nuevas líneas, pero para estimular la creatividad o actitud innovadora se realizan reuniones de equipo. Desde la empresa se incita a que los empleados les propongan ideas, pero éstas sólo llegan desde la primera línea de la empresa. Las ideas surgen de alguna demanda, algo que proponga o solicite un cliente. Se estudia entonces desde la gerencia, pasa a la línea de desarrollo del proyecto y por último se pone en marcha. Hacen difusión comercial de sus productos a diario, con folletos, web, comerciales, mailing, revistas locales, posicionamiento de web, etc. Se piensa que podrían mejorar su potencial de innovación invirtiendo en análisis de mercados que les indique qué pueden hacer y conociendo la competencia. No hay un departamento encargado de innovación, y es desde la gerencia desde donde se manejan las ideas. Cualquier empleado puede comunicar ideas, por ejemplo en las reuniones de equipo que se hacen quincenal y semestralmente. Pueden hacerlo en cualquier momento aunque se reconoce que no es un proceso sencillo por falta de formalidad en el sistema de comunicación, y si no se pertenece a un departamento no se suelen comunicar ideas que le afecten. Hacen seguimiento de sus resultados, del rendimiento de los trabajadores y de los proyectos, y llevan un registro de incidencias. Se tiene la intención de registrar algunos proyectos, aunque a veces se encuentran con el impedimento de que tienen que ser cedidos a la administración. No hay presupuesto para la exploración de los mercados, la labor comercial se realiza desde la gerencia. Se informan sobre los mercados por los procesos de licitaciones que les envían desde la patronal, pero consideran que es importantísimo conocer el mercado, el problema es que no existen empresas que les puedan suministrar ese servicio de información. No se informan sobre clientes y competencia más allá de los listados de adjudicaciones públicas. Cuando alguno de ellos les propone alguna idea se les escucha, pero sólo a modo de vigilancia. En ocasiones se reúnen con las empresas de la competencia del sector y comparten información. Se piensa que la situación geográfica influye en su innovación, ya que el tipo de cliente varía según la zona, y esto influye en la capacidad de las empresas. La forma de competir contra grandes empresas del sector es a través del tipo de servicio. Se diferencian del resto en que ofrecen mayor garantía, aunque hay bastante igualdad entre las empresas de este sector. Se comparan con ellas en el nivel de facturación y centros en los que trabajan, incluso se han

40

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

copiado innovaciones referentes al sistema organizativo, a nivel fiscal, etc. Han aparecido nuevas competidoras, por lo que se ha producido un descenso de su cuota de mercado. El 70% del mercado se lo llevan empresas nacionales, y sólo el 30% queda para las provinciales. Se ha estudiado la posibilidad de fusión con empresas del sector. La empresa tiene un buen nivel de aplicaciones informáticas, de las que llevan un mantenimiento preventivo, controlando estas intervenciones y llevando registro de incidencias. Sus servicios son más flexibles en el apartado privado, pero no pueden ser muy flexibles en los de carácter público, donde las restricciones impuestas limitan mucho la capacidad de la empresa. La cantidad de servicios que ofrecen son 5, uno por cada familia, pero cada evento tiene una naturaleza distinta. Se considera que el acceso a ayudas es un proceso burocrático demasiado complejo, y conocen mecanismos de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, pero sólo a modo de ofrecer información. No se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar, lo que hacen es trabajarles de forma directa. Tienen acuerdos de cooperación con organizaciones como la CEA, acogiendo a becarios en prácticas, con Divulgación Dinámica, etc. En general, encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para aplicar innovación.

Informe Visita empresa 5. La empresa que se dedica a la limpieza, mantenimiento de oficinas, terminaciones de obras, etc. la forman 6 empleadas, con un organigrama sencillo: en primera línea la gerente de la empresa, y en segunda línea las empleadas. Esta persona gerente es la encargada de buscar nuevos servicios en los que poder desempeñar el trabajo, cosa a lo que dedica todo el tiempo disponible. La empresa tiene menos de 5 años, y siempre se han prestado los mismos servicios, pero en el último año se ha adquirido nueva maquinaria para facilitar el trabajo en grandes superficies, y también se ofrecen nuevos servicios a empresas de seguros, lo cual supone un 15% de su facturación. Con respecto al año pasado han crecido un 25%, y se ha mejorado en la prestación de servicios con mayor calidad y con la compra de nueva maquinaria.

41

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Para innovar, la gerente de la empresa considera necesaria una buena gestión y organización, de hecho los aspectos menos innovadores de la empresa son la carencia de aplicaciones informáticas y las deficiencias en la gestión. Necesitan asesoramiento para ofrecer formación a las empleadas y para que puedan acceder a más mercados. También pueden mejorar en marketing y organización. Puede mejorar su potencial de innovación con financiación, con personal cualificado que le informe y conociendo a otras empresas que pertenezcan al mismo sector. Hacen difusión comercial de sus productos en radio, revistas locales, rotulación de vehículos y folletos, lo cual aproximadamente supone un 3.5% de la facturación de la empresa. A veces surgen ideas novedosas, pero difícilmente se implantan, normalmente por la falta de conocimiento y la decisión para hacerlo. Sin embargo, se está abierto a cualquier propuesta de los empleados, que lo pueden comunicar de forma verbal y directa sin dificultad. Se estudia su rentabilidad y entonces se implanta. No existe presupuesto para búsqueda de nuevos mercados, sólo el tiempo que le dedica la gerencia a buscarlos. Se informa sobre el mercado y los clientes por información directa, de forma coloquial, y ante una propuesta de alguno de ellos se reacciona atendiéndolo y se estudia su posible implantación. La situación geográfica influye en su innovación de forma negativa, ya que al encontrarse en un pueblo pequeño tienen menos posibilidades. No compiten contra grandes empresas, sólo se diferencian del resto en la calidad del servicio que prestan. Conocen otras empresas de la competencia pero no mantienen contacto con ellas, no se comparan ni copian nada de ellas. No han aparecido nuevas empresas en este sector ni se ha considerado la posibilidad de fusión con ninguna otra. La empresa tiene bajo nivel de aplicaciones informáticas, y aunque en maquinaria si están en un nivel aceptable se quiere mejorar. Se consideran flexibles en servicios y en sistema de trabajo. El acceso a ayudas es visto como un proceso burocrático complejo. No se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, sólo el personal de información del Ayuntamiento, y también se han beneficiado de algunas ayudas de las autoridades públicas, como el Ayuntamiento y la Junta de Andalucía, pero ninguna de innovación. Encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación.

42

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Informe Visita empresa 6. Es un centro dedicado a la fisioterapia y la fisioestética. Está formado por 8 empleados, de los que dos son diplomados en fisioterapia, 4 comerciales y el resto con formación de FP2 en fisioestética, con el organigrama siguiente: DIRECCIÓN (2 SOCIOS)

ENCARGADA

FISIOS

COMERCIALES

Es una empresa con poco recorrido, ya que lleva menos de un año en funcionamiento, y para su desarrollo se ha realizado una importante inversión en maquinaria, aunque no se realiza inversión en formación. Para innovar se considera necesario un software para una mejor gestión de la empresa. Se piensa como estrategia colocar el centro en un lugar de paso, y se hacen gestiones para realizar tratamientos pre y postquirúrgicos de centros médicos. La inclusión de fisioestéticas también es algo que se considera innovador dentro del sector, aparte de la maquinaria, que es la de mayor calidad del mercado. Otra idea importante es la obtención del certificado de sanidad para poder trabajar con aseguradoras y la aplicación de ofertas para empleados de organismos de carácter municipal. La carencia de aplicaciones informáticas se puede decir que es lo menos innovador de la empresa. Para mejorar en innovación se considera necesaria la informatización de datos que reporten información diaria, semanal, mensual… Es por ello que se requiere la integración de un software, y paralelamente la necesidad de la subvención para implantarlo. Se precisa mejorar en recepción de información, ya que a veces llega tarde o se encuentra de forma dispersa dentro de la misma organización. Al no tener un departamento específico de innovación, el desarrollo de alguna propuesta se estudia entre los socios de la empresa, siempre que se encuentre tiempo para ello. Todas las ideas son evaluadas por consenso entre los socios y siempre por e-mail. Cada empleado tiene

43

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

una cuenta de correo personal con la que puede comunicarse con el personal de dirección de la empresa (los dos socios), para ponerles en conocimiento de alguna nueva idea, o mantenerles informados de resultados o datos que sean de interés. Como difusión del negocio se ha hecho publicidad por radio, pero se comprobó que no dio resultado. También se hace buzoneo por la zona y por medio de prensa. Esto supone un gasto para la empresa del 5%. Hay intención de ampliar el negocio con nuevos centros, pero es algo que no se está implantando aún. Se ha buscado que la localización del negocio esté en un sitio de paso, sin necesidad de que se sitúe en alguna zona de alto poder adquisitivo. Se va generando información sobre los clientes a medida que van contactando con la empresa, pero no hay nada planeado para hacerlo con anterioridad, ni tampoco con los proveedores ni la competencia. Se piensa que la situación geográfica influye en las mejoras acometidas por la empresa, ya que de estar en otro emplazamiento sería más fácil recibir ayudas para aplicarla. La forma de competir que tienen con grandes cadenas del sector es a través de los precios y la imagen de la empresa. En los comienzos de la empresa se investigaba el sector, pero la información recopilada se ha adaptado para formar una empresa con una imagen particular. Es algo que los diferencia del resto, además de prestar un mejor servicio, calidad, mejor publicidad y dispensar un trato cercano con los clientes. No han aparecido competidores nuevos en el sector de la fisioterapia, pero en el de la estética ha ocurrido en gran medida, aunque no con la misma calidad. Esto ha afectado a la cuota de mercado de forma negativa. De momento no se considera la opción de fusionarse con ninguna empresa del sector. No se realiza I+D, pero cualquier decisión viene desde la responsabilidad de la dirección. Se ha comentado que el nivel de aplicaciones informáticas es bajo, aunque sí que se ha realizado una importante inversión en maquinaria de calidad, a las que se realizan las operaciones lógicas de mantenimiento. También se establece un seguimiento de los resultados de la empresa y un control de datos de seguimiento de los clientes, incluso de los empleados y de los inventarios. Se ofrecen alrededor de 50 productos o servicios, que se adaptan a las necesidades y exigencias del mercado, por lo que se consideran flexibles. El acceso a ayudas se percibe como un proceso burocrático demasiado complejo. No se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación y no se benefician de las Autoridades públicas con ninguna medida que les ayude a innovar. Tampoco tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector. Se encuentran con limitaciones de conocimiento para la aplicación de innovación, al igual que también encuentran limitaciones de financiación.

44

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Informe Visita empresa 7. Esta es una empresa que se dedica a la calidad, calibración y verificación. Tienen 3 empleados, entre los que hay un ingeniero técnico industrial, y su organigrama escalonado es la dirección, departamento técnico y administración. La persona de dirección es la encargada de desarrollar nuevos servicios, ocupando todo el tiempo de su jornada de trabajo. Las herramientas que se consideran necesarias para innovar son la experiencia, la formación y las posibilidades económicas. Las ideas evaluadas en el año anterior han ido orientadas a mejorar el proceso de repaso y escaneo de piezas, y se espera la adjudicación de una subvención para llevarlo a cabo. La variación del nivel de ventas ha sido buena en los dos primeros años, en el tercero decayó, en 2008 crece un 50% y en 2009 se espera otro crecimiento del 50%. Los aspectos más innovadores de la empresa se basan en la maquinaria y la unificación de los servicios, y lo menos innovador viene del departamento de calibración, que no ha avanzado mucho. La empresa no tiene estrategia de innovación, sólo están interesados en adquirir la nueva maquinaria. Hacen difusión comercial de sus servicios con la web, folletos de captación de clientes, prensa, páginas amarillas y exposición en ferias, lo cual supone sobre un 5% de la facturación de la empresa. Cuando se percibe una necesidad de un cliente, se estudia el mercado y lo que se puede hacer, se estudia la rentabilidad en caso que haya varias propuestas y entonces se implanta. Cualquiera de los empleados puede proponer ideas sin dificultad, incluso se sigue el mismo proceso cuando la propuesta viene de clientes o competencia. Hacen vigilancia tecnológica para estar al día de las mejoras técnicas. No tienen presupuesto fijo para la exploración de nuevos mercados, pero el tiempo que se dedica a ello es todo el disponible de la persona de dirección. Sobre la situación de los mercados se informan por Internet, al igual que sobre la situación de los clientes y la competencia. Se entiende que la situación geográfica influye en la innovación de la empresa de forma negativa, ya que en otros lugares hay más necesidades a las que ellos pueden dar respuesta. No existen grandes multinacionales de este sector, y de las demás empresas del sector se diferencian en que ofrecen unificación de servicios y mayor calidad. Están pendientes de lo que hacen, del nivel de maquinaria y formación que tienen las empresas, pero no han copiado nada

45

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

de ellos. No han aparecido nuevas competidoras, por lo que la cuota de mercado no se ha visto afectada por ello. El nivel de aplicaciones informáticas y automatización que tienen es alto, ya que todo el trabajo que se hace es muy técnico, pero están pendientes de ampliarlo. Realizan el mantenimiento preventivo de toda la maquinaria, tanto por parte de las empresas proveedoras como por ellos mismos. Por el manual de calidad se lleva el control de las intervenciones y control de calidad de la empresa, y además están en proceso de acreditación ENAC. Sus servicios son flexibles, y ofrecen hasta tres familias: calibración, verificación y repaso. El acceso a ayudas es visto como un proceso burocrático complejo. Conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, y se han beneficiado de ayudas de las autoridades públicas, como subvenciones, premios y ayudas del Ayuntamiento local, aunque no tienen acuerdos de colaboración con universidades ni centros tecnológicos. En general, encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 8. Es una empresa localizada en El Viso del Alcor que se dedica a la construcción: proyectos, obra civil, reformas, mantenimiento, etc. La empresa está formada por 15 empleados, ninguno de ellos con titulación superior, y se organiza con una primera línea de dirección, seguida de administración, encargado de obra y empleados, repartidos entre oficiales y peones. La persona responsable de dirección es la que emplea todo el tiempo posible en ofrecer nuevos servicios. Piensa que la principal de las herramientas necesarias para innovar es la formación, e invierten en ello realizando los cursos que se les ofrezcan. La empresa tiene menos de 5 años, pero en los 2 últimos años los nuevos productos han contribuido en el nivel de facturación en un 12 y 18% respectivamente. Las nuevas ideas evaluadas el año anterior son la diversificación del mercado y hacer obra civil, y han estudiado entrar en el mantenimiento del hogar. El nivel de facturación ha aumentado un 20%. Consideran que han aplicado innovación en logística por la adquisición de vehículos para carga de material y para desplazamiento rápido, además de una mayor especialización. Los aspectos

46

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

más innovadores de la empresa consisten en la inclusión de una persona encargada de la administración, la presupuestación por ordenador y el orientar sus servicios a empresas que valoren su calidad. Lo menos innovador es la carencia de organización en la ejecución de la obra, y la necesidad de una mejor contabilidad analítica en la obra y también de una mejor organización de los partes de trabajo. La estrategia de innovación que tiene la empresa es la de la ampliación del negocio, intento de montar una construcción hotelera propia y dejar de hacer promociones, a excepción de las de alquiler. La empresa incentiva a sus empleados a que se formen, les ofrece toda la documentación de que se disponga y flexibilidad para ello. Ofrecen sus servicios por radio, prensa local, tienen web propia, en los boletines del Ayuntamiento y con vallas publicitarias, con un coste del 1% de la facturación. Piensan que para mejorar su potencial de innovación necesitan formación y organización, y verían interesante estudiar los gastos de cada parte de la obra. Cuando llega una idea, siempre por parte de administración o dirección, se estudia y se ejecuta. Cualquier empleado está en disposición de proponer ideas, y lo pueden hacer de forma verbal a dirección, sin ninguna dificultad, aunque no hay un departamento encargado de innovación. Al disponer de varias propuestas de innovación, se piensa si interesa, se estudia las posibilidades de mercado que tiene, si realmente se puede llevar a cabo y si será rentable. No se premian las ideas buenas, y no se usa gestión de conocimiento. Para la exploración de nuevos mercados han invertido más de 10.000€, desplazándose hasta Barcelona, comprando maquinaria específica para poder entrar en obras con empresas como PROSEGUR, y se destina todo el tiempo de la persona de dirección. Se informan sobre la situación de los mercados por medio de la prensa escrita e Internet, además de recoger información que llegue de forma directa. Respecto a clientes y proveedores, entre todos van intercambiando información, y cuando alguno propone algo se atiende, se escucha y se estudia. Piensan que la situación geográfica es favorable, que se está fomentando la innovación por parte de la administración. Contra grandes empresas del sector compiten con precios, y se diferencian con el resto con mayor implicación en todos los proyectos, intentando siempre complacer al cliente; también con mayor organización y garantía de calidad, fomentando siempre la seguridad y cumpliendo la normativa.

47

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Ni se comparan con las demás empresas ni han copiado nada de ellas, y tampoco han considerado la posibilidad de fusión con ninguna. No han aparecido nuevas empresas competidoras en el sector que hayan afectado a su cuota de mercado. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es aceptable, y el de automatización es bueno. Le hacen los mantenimientos oportunos a la maquinaria. Sus servicios son flexibles. Ofrecen hasta 6 distintos, mantenimiento, obra civil, reformas, revestimientos, instalación y construcción, y el nivel de subcontratación es del 35%. El acceso a ayudas es considerado un proceso burocrático demasiado complejo. No se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, y se han beneficiado sólo con una medida de ayuda, aunque no de innovación, y con información de las autoridades públicas. En general, encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 10. La empresa se dedica a la carpintería metálica, y está formada por 6 empleados, con el siguiente organigrama:

DIRECCIÓN

ADMINISTRACIÓN

OFICIALES

APRENDICES

El tiempo que dedica la empresa al desarrollo de nuevos productos es el de asistencia a ferias de muestras, que se hace al menos 3 veces al año. La principal herramienta necesaria para innovar es la formación, pero es difícil encontrar a personal que llegue ya formado, con lo que la inversión que realizan en formación es la de enseñar a los aprendices.

48

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Se han estudiado numerosas ideas innovadoras, pero falta el apoyo económico para llevarlas a cabo. Algunas de ellas son la introducción de la cristalería tintada para vehículos, la fabricación de sillas en acero inoxidable para uso de minusválidos en agua, etc. La variación del nivel de facturación con respecto al año anterior será insignificante, pero ya el año anterior bajó con respecto a 2007. Están dispuestos a aplicar innovación en todo lo que puedan. Lo más innovador que hay en la empresa es el sector de los aceros inoxidables y la capacidad de la dirección para llevar a cabo cursos de formación, aunque no hay una estrategia de innovación definida. Hacen difusión comercial de sus productos con folletos, asistencia a ferias, prensa local y comarcal y web, y en ello invierten el 0.3% de la facturación. Cuando llega alguna idea se estudia, se proyecta y se implanta. Se incita a que los empleados aporten ideas, pero les falta formación para ello. Al tener varias propuestas se elige la que sea más rentable, dentro de las posibilidades de desarrollo de la empresa. No se utiliza gestión del conocimiento. El presupuesto para la exploración de nuevos mercados es el gastado en ferias, que supone 2.000€ al año y ocupa el tiempo de tres semanas. Sobre la situación de los mercados se informan en estos eventos, además de por otras empresas. Sobre los clientes y proveedores se informan por Internet, y sobre la competencia de forma coloquial. La situación geográfica que ocupan afecta negativamente a la innovación de esta empresa, y consideran generalizada la falta de iniciativa de innovación en toda la comarca. Consideran que la forma de mejorar el potencial de innovación es en la calidad de los materiales y las formas, pero la zona no acompaña. De hecho, su percepción es que, a pesar de que hay potencial para innovar, ello no es adecuadamente facilitado por las autoridades. Se quejan de la total prohibición por parte del Ayuntamiento para innovar en los exteriores de casas y edificios. Contra grandes multinacionales compiten con calidad y servicios, que son los factores que entienden que los diferencian del resto de la competencia. En cualquier caso, no se comparan con otras empresas de la competencia ni han copiado alguna innovación de ellos. Han aparecido algunas empresas en este sector, pero esta empresa no se ha visto muy afectada por ello, opinión que basan en el hecho de que tienen un 90% de aprobación de presupuestos. El nivel de aplicaciones informáticas en esta empresa es medio, pero cubre sus necesidades, y el nivel de automatización es bueno. Realizan mantenimientos preventivos de esta maquinaria.

49

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Sus productos son totalmente flexibles y su sistema de producción también. El número de productos que ofrecen son todos los que deriven de la carpintería metálica, con aceros inoxidables, aluminios y vidrios. Al igual que muchas otras empresas, consideran que el acceso a ayudas es un proceso burocrático demasiado complejo, y no se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación. No se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar, y no tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector. No encuentran limitaciones de conocimiento para aplicar innovación, pero sí de financiación.

Informe Visita empresa 11. Esta es una empresa que se dedica a la implantación de software para producción y trazabilidad. Está situada en Alcalá de Guadaíra y la forman 4 empleados, con formación en empresariales, informática, ingeniería técnica informática y FP2 en tecnología. Se organizan entre gestión de desarrollo y consultoría de forma horizontal. El 25% de la jornada del personal es dedicada al desarrollo de nuevos productos. Información de la normativa vigente y sobre la competencia son las principales herramientas que consideran necesarias para innovar, y no realizan ninguna inversión en formación. El software lo usan desde 2005, por lo que el 100% de su facturación se debe a productos más jóvenes de 5 años, y se han evaluado varias ideas el año anterior, como el módulo de etiquetado automático, y varias ideas para proyectos. La empresa está en crecimiento, pero es aún joven, ya que antes de agosto de 2009 eran una delegación en Sevilla de una empresa de Barcelona. Se está aplicando innovación en el diseño de productos. Lo más innovador en esta empresa son los contratos de mantenimiento, que es algo que garantiza la fidelización con el cliente. También permiten alquilar el software, y ofrecen la incorporación de paquetes de horas para que el cliente estudie mejoras. Lo menos innovador que tiene esta empresa, sin embargo, es la posibilidad de vender su producto en un soporte normal, un CD, ya que ellos venden las

50

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

licencias a los Partners y ellos a su vez lo pueden vender, con lo que el cliente pasa a ser desconocido para ellos. No hay una estrategia de innovación definida en la empresa. Estimulan la creatividad con incentivos, y hacen difusión comercial de sus productos asistiendo a ferias especializadas, por mediación de los Partners, que hacen la principal función de difusión comercial y por medio de la web, en lo que se gastan unos 300€/año. Piensan que su organización podría mejorar su potencial de innovación con una estructura organizacional bien enfocada a ello y con responsables formados. No hay departamento de I+D, pero se tiene la idea de tenerlo en un futuro. La empresa realiza vigilancia tecnológica y registro de ideas, e incluso lo hacen ante notario, como forma de proteger sus innovaciones. El origen de una idea es una demanda del cliente: se hace un análisis con las condiciones para que todo engrane; desarrollo de la idea discutiéndolo entre todos; se realiza un testeo y se prueba; por último se presenta a los Partners. La empresa recompensa a la gente que contribuye con buenas ideas a la organización: tienen un año de recompensa directa y un porcentaje del beneficio que reporte esa idea. No tiene presupuesto para la exploración de nuevos mercados, ahora mismo no se contempla por falta de capacidad. De hecho, normalmente no se informan sobre la situación de los mercados, y no tienen trato directo con los clientes ya que el contacto es a través de los Partners. Sobre la competencia se informan por medio de los Partners y preguntando a los clientes por qué han rechazado su producto. No creen que la situación geográfica influya en su innovación. No compiten contra grandes empresas, y lo único que pueden hacer es colaborar con ellas. Se diferencian del resto de las empresas que se dedican a este sector en la posibilidad de ofrecer software a medida o estándar, con mejor política de mantenimiento, personalización y horas reales de mejoras. Se comparan con las demás y están informados sobre lo que hacen cada una, copiando lo que puedan adaptar de ellos. No han aparecido nuevas empresas competidoras en el sector en los últimos años. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es alto, aunque les falta un programa de gestión. Realizan mantenimiento preventivo de las aplicaciones, tienen sistemas de control de calidad y de intervenciones. Sus productos son flexibles, de hecho tienen un único software que particularizan para cada cliente, pero el sistema de gestión es menos flexible.

51

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Se considera que el acceso a ayudas es un proceso burocrático muy complejo, se hace muy largo y normalmente implica más acciones. Conocen mecanismos de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación a nivel local o comarcal, como la agencia IDEA, PRODETUR, etc. Se está tramitando alguna subvención, pero aún no se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar. No tienen acuerdo de cooperación con universidades o centros tecnológicos, y no encuentran limitaciones de conocimiento, pero sí de financiación para aplicar innovación.

Informe Visita empresa 12. Es una empresa que se dedica a la venta de informática, las nuevas tecnologías y la consultoría informática. Está formada por 5 empleados, de los que hay una diplomada en turismo y dos con nivel de FP2. El organigrama de la empresa está formado en una primera línea por la gerencia y el área de marketing, y una segunda por el servicio técnico (taller y software) y el departamento comercial. La empresa dedica al desarrollo de nuevos productos alrededor de 800 horas al mes. Se piensa que las herramientas necesarias para innovar son la formación del personal junto con las ayudas públicas para poder aplicarlo. Realizan inversión en formación, asistiendo a cursos especializados, de nivel de máster, y actualmente se encuentran pendientes de la certificación pertinente para especialización en la hostelería. Aunque la empresa tiene casi 10 años, el 100% de sus productos o servicios, por el carácter de la empresa, son más jóvenes de 5 años. En el último año se han evaluado varias ideas que han supuesto el 20% de la facturación. Estas ideas son el diseño web, la consultoría informática, servicios especializados para hostelería, gestión documental, copias de seguridad online…En 2008 se facturó 360.000€, pero a pesar de todo, este año el nivel de facturación se espera que caiga un 50%. Están aplicando innovación en el diseño de producto, terminando el desarrollo de un CMS, un gestor de contenido, para diseño de páginas web por el cliente, que incluye más innovación, sobre todo en el diseño. Otro de los aspectos más innovadores es la aplicación en hostelería. En cualquier caso, se encuentran con la necesidad de que algún tipo de asesoría externa les

52

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

indique cómo mejorar su potencial de innovación. Los aspectos menos innovadores de la actividad de la empresa se refieren a la comercialización de sus productos, y también encuentran carencias de formación del personal, cosa que los frena a la hora de emprender proyectos. No hay estrategia de innovación más allá de seguir aplicando los puntos antes mencionados, aunque se intenta estimular la creatividad en la empresa con reuniones y planteamiento de ideas entre todos los miembros. Hacen difusión comercial de sus productos mediante la web, blog, mailing, envío de notas de prensa en portales especializados, y en todo ello se invierte un 10% de su facturación. No hay departamento de innovación, pero es la primera línea la que se encarga de manejar las ideas. El proceso que sigue el desarrollo de una idea es, una vez que se tiene, una valoración económica, se estudia si hay personal para llevarla a cabo y si hay mercado para que salga rentable. Se hacen reuniones semanales con todo el personal en las que se pueden exponer las ideas sin dificultad alguna. Al disponer de varias propuestas de innovación se estudia su rentabilidad y las posibilidades de llevarla a cabo y del mercado que tenga. Se han destinado 40.000€ en la exploración de nuevos mercados, lo que supone un 22% de la facturación que se espera para este año, y emplean unas 40 horas semanales en ello. Sobre la situación de los mercados, clientes, proveedores y competencia se informan por Internet, por varios portales en los que están registrados y por los proveedores de software. Consideran que la situación geográfica influye en la innovación de esta empresa de forma negativa, sobre todo por lo difícil que resulta comercializar sus productos. Compiten contra grandes empresas no con precios, sino con un servicio más cercano. Se diferencian del resto en que basan el negocio en un mercado menos particular y más enfocado a la consultoría de empresas, el mantenimiento de programas de gestión, etc. Se comparan con las demás empresas y hacen vigilancia tecnológica, aunque no han copiado nada de ellas. Han aparecido muchas empresas competidoras, incluso trabajadores que se han formado en la propia empresa han salido al mercado y han montado la suya propia, lo cual ha afectado a su cuota de mercado en el sector particular, pero no así en el de la empresa. No se ha considerado la posibilidad de fusionarse con ninguna otra empresa. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es total por el carácter de la empresa. Realizan el mantenimiento preventivo necesario para las aplicaciones que tienen y llevan un control de estas intervenciones. Tanto sus productos como el sistema de trabajo que tienen son

53

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

totalmente flexibles, ofrecen un total de 8 grandes líneas de negocios, antes explicados, y su nivel de subcontratación es del 20%. El acceso a ayudas es para esta empresa un proceso burocrático complejo, se retrasa demasiado. Sí se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, pero no se han beneficiado con ninguna medida de ayuda de las autoridades públicas. Precisan ayuda técnica para la canalización de los proyectos, y necesitan más implicación por parte de las PYMES, ya que los clientes se muestran bastante reacios a cambios en sus métodos y sistemas. En general, encuentran limitaciones tanto de conocimiento como de financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 14. Es una pequeña empresa, formada por una única persona, y dedicada a la construcción de estructuras de madera desde mediados de 2006. Desde entonces, todo ha sido inversión a excepción de un único trabajo realizado. Cada proyecto requiere un nuevo producto, una nueva construcción, aunque una de las ideas que se han estudiado es la de prefabricar módulos. Lo más innovador de esta empresa es su método de construcción, importado de los países nórdicos, aunque con modificaciones. Además, se usan materiales totalmente nuevos, innovadores y sostenibles. Estos métodos permiten construcciones de madera de hasta seis alturas, no se precisan movimientos de tierras, y las construcciones son adaptables, se construye de forma rápida, seca y limpia. La temperatura es estable todo el año y sin electricidad estática. Lo menos innovador es que se hace todo manualmente, se utiliza muy poca maquinaria, sólo herramientas relativamente baratas que son sustituidas en el momento que se precise para salvaguardar la seguridad del trabajador. Se considera que la empresa es innovadora en sí, por lo que no existe una estrategia de innovación. La forma de hacer difusión comercial es únicamente mediante la web, ya que debido a la escasez económica de la empresa la inversión no es posible. También se han promocionado sus proyectos por los ayuntamientos de la provincia para casas de VPO, para jóvenes, escuelas infantiles, edificios…pero estas propuestas no han tenido éxito.

54

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Cuando llega un posible cliente se desarrolla su idea en un estudio de arquitectura y se presupuesta. Cualquier idea que llegue se estudia ya que el sistema es muy versátil. Continuamente se busca por Internet nuevos mercados, y a través del centro CEMER se está intentando crear una asociación para estructurar el sector de la madera. Este tipo de construcción es totalmente innovador en la zona, aquí no existe nada parecido, pero en otros sitios habría más ayudas y más recursos. Hay multinacionales que se dedican a este sector, pero en Sevilla no se hace nada parecido, por lo que no hay competencia, ni empresas con las que se pueda comparar. En este momento sí interesaría una fusión con alguna empresa, pero no han existido ofertas. Se ha propuesto colaborar con cursos de formación, una idea que podría resultar innovadora para reciclar empleados de la construcción en el sector de la madera. Se afirma que el acceso a ayudas es un proceso burocrático complejo, y no se han beneficiado de ninguna forma de las Autoridades públicas para innovar. Más bien consideran que la administración complica a este sector con el reglamento de edificación. No encuentran limitaciones de conocimiento para la aplicación de innovación, pero si de financiación.

Informe Visita empresa 15. La empresa tiene varios sectores de actuación, como la ingeniería, instalaciones de climatización, servicio de asistencia técnica y energía. En ella trabajan 35 personas, entre las que hay 2 ingenieros superiores, 8 técnicos y 1 diplomado en relaciones laborales. Se encuentran en Écija en dos localizaciones y en Sevilla. El organigrama de esta empresa es el siguiente:

55

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

JEFA ADMINISTRACIÓN

ADMINISTRATIVOS

DIRECTOR

INGENIERÍA

ADMINISTRADORES

ENERGÍA SERVICIO DE ASISTENCIA COMPRAS

COMERCIAL

JEFES DE OBRA

ADMINISTRATIVOS

No hay nada estipulado a priori para el desarrollo de nuevos servicios, las ideas se van estudiando a medida que llegan. Las herramientas que se consideran necesarias para innovar es imaginación para indagar en lo que se le puede ofrecer al cliente. El departamento de energía es más joven de cinco años, y factura sobre el 25% de la empresa. Se han estudiado nuevas ideas como la certificación en ISO-9000 en Energía, certificado de calidad para auditorías energéticas, etc. La variación del nivel de ventas ha sido en 2008 parecido a 2007, pero en 2009 se espera una caída general mayor al 50%. Se piensa que se está aplicando innovación en la gestión de la empresa revisando la estructuración y con mejor organización en la facturación, y en la producción con la optimización de los recursos. Los aspectos más innovadores que tiene esta empresa son la aplicación de recursos informáticos y la integración de los departamentos de energía, el de servicios y el de ingeniería. Lo menos innovador, a juicio de los responsables de la empresa, es el departamento de ingeniería. Para mejorar el potencial de innovación se precisa implicación del personal, además de conocimientos aportados por empresas o asesorías externas.

56

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

No tienen estrategia de innovación. Hacen difusión comercial de sus productos con la web, marketing telefónico para el departamento de energía, acuerdos comerciales, publicidad visual, páginas amarillas, etc. En ello invierten 10.000€, es decir, alrededor del 0.3% de la facturación de este año, y aún menos en años anteriores. Las ideas surgen, normalmente, de alguna necesidad. Se buscan entonces posibles soluciones, se estudian y entonces se ejecutan. Cuando algún empleado no gerente tiene una idea se la comunica a la dirección, luego se comunica a la gerencia, pero se puede hacer sin dificultad. Si se disponen de varias propuestas se implanta la que sea más rentable o viable. No hay departamento de innovación, pero normalmente las ideas parten de la dirección o la gerencia, porque los empleados no suelen plantear soluciones. No hay presupuesto para la exploración de nuevos mercados, ni posibilidad de estimar el tiempo dedicado a ello. Sobre la situación de los mercados se informan mediante revistas especializadas, Internet, visitando la competencia, con asistencia a ferias, etc. Sobre los clientes, proveedores y competencia mediante informes financieros. Cuando alguno de ellos les propone alguna idea se estudia, se intenta hacer y además ser los primeros en ello. Se piensa que la situación geográfica no influye en la innovación de la empresa. La forma de competir contra grandes multinacionales es siendo más ágiles y rápidos y siendo más cercanos al cliente, y lo que principalmente diferencia a esta empresa del resto del sector es el departamento de energía. Se comparan con las demás empresas y se está pendiente de lo que hacen y cómo lo hacen, pero sin copiar directamente. Han aparecido empresas competidoras en el sector de la energía, pero en el de instalaciones han desaparecido. Su cuota de mercado ha aumentado en el sector energético pero ha caído en el de instalaciones, aunque no por la competencia, sino por la situación actual del país. Han considerado la posibilidad de fusión con otras empresas del sector para el trabajo de instalaciones que no sean sólo de climatización. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es alto y en maquinaria e instrumentación tienen lo necesario. Hacen mantenimiento preventivo y con el sistema de calidad llevan el control de intervenciones y de calidad. Sus servicios son flexibles dependiendo del departamento, ya que en climatización y comercial es difícil establecer cambios. Los servicios que ofrecen son 4, y en climatización subcontratan el 10%. No se piensa que el acceso a ayudas sea un proceso burocrático demasiado complejo, aunque no se tiene conocimiento de sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación. Se han beneficiado de las autoridades locales en alguna de sus medidas, como

57

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

con subvenciones para páginas web y para la implantación de la ISO 14000, pero no tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector y encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 16. Esta empresa de Osuna se dedica al campo de la energía y las telecomunicaciones. Tuvo sus inicios en la electricidad, pero se han ampliado los campos de actuación al ahorro energético, gas, etc. Trabajan 9 empleados, ninguno con titulación, y está organizada así: DIRECCIÓN

ADMINISTRACIÓN

COMPRAS

PRODUCCIÓN

OFICIAL

OPERARIOS

La persona encargada de la dirección se dedica en toda su jornada a desarrollar nuevos servicios. Considera como importantes herramientas para innovar las aplicaciones informáticas, la organización, las herramientas específicas y la formación del personal a través de cursos específicos. Así, invierten en formación para los empleados con cursos del sector de las telecomunicaciones. Sólo el 5% de su facturación viene de servicios nuevos, por lo que se intenta ampliar el sector. Tiene estudiadas alrededor de 15 ideas, pero no todas se han implantado todavía, por lo que no se les ha visto rentabilidad aún. Algunos ejemplos son el telemarketing, teleoperadores para dar soporte y asistencia, integración en la empresa de instalaciones autosuficientes, cambios de imagen, ampliación de líneas de trabajo en seguridad y artículos muy innovadores en material de oficina. Se cree que las áreas donde más se está aplicando innovación son en la gestión y la producción. Los aspectos más innovadores son la diversidad de servicios que tiene la empresa y los productos de última generación, y lo menos innovador son las instalaciones y la imagen de la empresa. No siguen ninguna estrategia de innovación, pero sí hacen difusión comercial

58

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

de sus productos con rotulación, web, prensa, radio y televisión local, lo cual les supone una inversión insignificante, cercana al 0.25% sobre la facturación de la empresa. Para mejorar su potencial de innovación consideran necesario el asesoramiento, recibir información y pautas de estrategias a seguir, además de ayudas económicas. No hay departamento encargado de innovación, pero es la dirección la que se ocupa de pensar y manejar ideas. En el proceso de desarrollar una idea se empieza haciendo un análisis de la situación, se recopila información, se madura la idea y se estudia su rentabilidad. Cualquier empleado puede comunicar ideas sin dificultad alguna. No tienen un presupuesto estipulado para exploración de nuevos mercados, pero lo hacen con asistencia a ferias, que supone 2.000€ al año, a lo que hay que sumar todo el tiempo de la persona de dirección. Se informan sobre la situación de los mercados por Internet y publicaciones especializadas, y sobre los clientes por un servicio de asistencia. Se incita a recibir ideas de clientes y proveedores, pero no obtienen un alto grado de respuesta. Piensan que la situación geográfica influye en la innovación, pero no por la generación de ideas, sino porque se pueden desarrollar productos más interesantes dependiendo del mercado. En su caso, no encuentran competencia de grandes multinacionales, pero se diferencian del resto del sector en la variedad de servicios que ofrecen. No se comparan con ninguna empresa competidora ni han copiado nada de ellas, aunque han aparecido algunas competidoras en el sector de la electricidad, pero no en lo demás, por lo que no se puede cuantificar cómo ha afectado a su cuota de mercado. Se ha pensado en la posibilidad de fusionarse con un grupo de empresas, pero no con la competencia. Hay alto nivel de aplicación de tecnologías informáticas, pero faltaría informatizar en producción. Realizan control de inventarios, y sus productos y sistema de producción son flexibles, es la filosofía de la empresa. Ofrecen hasta 6 líneas de servicios y productos, pero no exportan ni subcontratan nada. El acceso a ayudas es visto como un proceso burocrático complejo, y no se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación. Apenas se han beneficiado de ayudas de las autoridades públicas, sólo una pequeña ayuda para compra de estanterías, y solamente colaboran con centros universitarios y de FP para que les manden personal para prácticas. En general, encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación.

59

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Informe Visita empresa 17. Empresa dedicada al mantenimiento de redes informáticas, venta de equipos y recientemente incorporados a la domótica. Formada por 4 empleados, está organizada en una primera línea administración, segunda servicio técnico, y luego técnico especialista y aprendiz. La persona a cargo de la administración dedica más de media jornada al desarrollo de nuevos productos/servicios. La formación es considerada la principal herramienta necesaria para innovar, y la empresa está dispuesta a invertir en que todos sus trabajadores hagan cursos de formación, pero no consiguen encontrar una oferta de cursos específicos en una zona cercana que les ayude a avanzar en el mercado. La empresa tiene 5 años, y el 70% de sus servicios son más jóvenes de 3. Hay una idea nueva evaluada el año anterior, la de trabajar con los centros TIC. El nivel de ventas ha caído un 40%. Se aplica innovación en el diseño de servicios, y también se considera innovación la inclusión en domótica, prestar servicios de mantenimiento en centros TIC y la propuesta de integrar servicios entre varios empresarios de distintos sectores. Como aspecto menos innovador se destaca la negación de realizar arreglos. No hay estrategia de innovación, ni fomento de creatividad, ni se hace difusión comercial de sus servicios, sólo la rotulación en los vehículos y correos a los clientes (este año 200€ sobre 200.000, en 2008 1.500 sobre 300.000). Consideran que podrían mejorar su potencial con cursos especializados, que a veces no existen ni siquiera a distancia. El proceso de desarrollo de nuevas ideas se ve retrasado a veces. Se plantean en reuniones mensuales o con el trato diario si fuera necesario. Se proponen por parte de cualquier miembro de la empresa sin dificultad, se estudian y se implantan si fueran rentables. No hay departamento encargado de innovación. Al disponer de varias propuestas se estudian todas y se actúa sobre la que se vea más efectiva. La empresa utiliza gestión del conocimiento, ya que se lo exige el sistema de calidad, por lo tanto es algo que tienen controlado. Dedican el tiempo de la persona de administración a buscar nuevos mercados. Sobre la situación de los mercados se informan por los proveedores, por los mismos clientes o por Internet, y sobre clientes y proveedores se informan mediante una suscripción. No se informan

60

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

de la competencia. Cuando algún actor externo les propone alguna idea se estudia y se decide mediante las reuniones. La situación geográfica influye en la innovación de esta empresa, a veces de forma positiva, pero si se perteneciera a alguna capital se podría hacer más, sobre todo por la dependencia de los mercados. Compiten contra grandes empresas con el servicio que prestan, que además les diferencia del resto, pero no se comparan con las demás empresas competidoras. Resaltan que ya han desaparecido algunas de las nuevas empresas que aparecieron como competencia. Esto ha afectado a su cuota de mercado en el sector de la venta directa, pero en el de servicios no. No se ha considerado la posibilidad de fusionarse con ninguna otra empresa. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es total por el carácter de la empresa, y el nivel de maquinaria es bueno. Realizan el mantenimiento preventivo necesario, y llevan un control de estas intervenciones, control de inventarios y calidad. Además, sus productos y servicios son flexibles, ofertando sobre 6 gamas de negocios, antes explicados. No exportan nada, y la subcontratación la realizan por medio de la asociación con las empresas. No se piensa que el acceso a ayudas sea un proceso burocrático complejo, pero no se conocen sistemas de colaboración y de financiación para poner en marcha la innovación. Disponen de muy poca información, con lo que no se han beneficiado de casi ninguna medida de ayuda de las autoridades públicas. Reciben poca información por parte de los organismos municipales, y colaboran con colegios e institutos dando clases de formación. En general, encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 18. Esta empresa situada en Osuna se dedica al asesoramiento de empresas en materia laboral, fiscal, contable y de seguros. Está formada por los dos socios más 11 empleados, con estudios de diplomatura en graduado social. Se organiza en un primer escalón la gerencia y un segundo con todas las líneas de negocios que tienen, que son laboral, fiscal, contable, seguros, inmobiliaria y cobrador.

61

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Se estima que al menos la jornada completa de una persona de la gerencia se dedica a la búsqueda de nuevos servicios, pero se encuentran totalmente desinformados para llevar a cabo labores de innovación. Invierten en cursos específicos relacionados con el sector para sus empleados, sobre todo online. Es una empresa que funciona desde 1957, y que presta los mismos servicios que hace cinco años, sin introducir ninguna idea nueva. Se viene experimentando una caída del 5% desde hace tres años, que se asocia con el hecho de que en el sector inmobiliario ha caído el 90% y en promotora ha desaparecido por completo la actividad. En la empresa se ha innovado en gestión, en logística y en imagen. Los aspectos más innovadores son las tecnologías informáticas, el estudio de nuevas líneas de negocio, mejor publicidad y una imagen más conseguida. Lo menos innovador de esta empresa es el sistema de comunicación que tienen con los clientes, que aunque se haya intentado introducir vía Internet, los clientes se vuelven muy reacios. También podrían avanzar en tener auditorías externas; distinguir el asesoramiento de la gestión; se cree que se puede estar incurriendo en una devaluación de sus servicios; tienen problemas con la fuga de profesionales, que además montan su empresa y arrastran hasta al 15% de los clientes; se consideran poco innovadores en el aspecto comercial de su departamento de asesoría; la participación del personal en el aporte de ideas novedosas es nula, aunque la empresa tampoco estimula ni premia la creatividad. En general, no tienen ideas de cómo podrían mejorar su potencial de innovación, y consideran que necesitan información para ello. No tienen estrategia de innovación, pero tienen inquietud por ampliar su negocio para poder sobrevivir. Se hace difusión comercial mediante prensa, televisión local, radio, web, folletos y boletines, y en 2008 invirtieron en esta difusión comercial un 2.5% respecto de su facturación, y en este año supondrá el 1.5%. El proceso que sigue el desarrollo de una idea es, una vez que surge, la búsqueda de información en prensa especializada, Internet, etc. y cuando está la idea madura se implanta. No hay departamento encargado de innovación, pero es un socio de la gerencia el encargado de gestionar las ideas. Al tener varias propuestas se estudian y miran la rentabilidad, pero no se utiliza la gestión del conocimiento. No hay presupuesto definido para la exploración de nuevos mercados, sólo el máximo tiempo disponible de la persona gerente. Sobre la situación de los mercados se informan por la prensa, y sobre los clientes y competencia les llega la información por terceros, pero no se

62

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

establecen pautas de recogida de información. No ha ocurrido que ninguno de ellos les proponga ideas innovadoras. Se piensa que la situación geográfica influye en su innovación de forma negativa, que sobre todo en el tema tecnológico y empresarial están poco avanzados, y también que mejores clientes provocarían mayor innovación. No existen grandes multinacionales del sector, pero se diferencian del resto de la competencia en la experiencia, mejor imagen, mayores y mejores infraestructuras, mejor publicidad y medios técnicos. Se comparan con estas empresas pero sin llegar a copiar nada. Han aparecido nuevos competidores en el sector, provocando una bajada de la cuota de mercado de un 15%. Los niveles de aplicación de tecnologías informáticas son buenos, no se precisa más, y se realiza mantenimiento preventivo de esas aplicaciones. No tienen sistemas de control de calidad ni de intervenciones de mantenimiento. Consideran que sus servicios son flexibles en la medida de lo posible. Ofrecen alrededor de 10 servicios, y subcontratan muy poco, sobre el 1%. Se piensa que el acceso a ayudas es un proceso burocrático complejo, y no se conocen sistemas de colaboración ni financiación para innovación, con lo que no se han beneficiado de ninguna medida de ayuda de las autoridades públicas a parte de recibir información puntual. Encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación, aunque se reconoce que no se ha intentado buscar esta financiación para medidas de innovación.

Informe Visita empresa 19. La número 19 es una empresa dedicada a la implantación de instalaciones eléctricas, comunicaciones, seguridad y todo lo referente al sector de las telecomunicaciones. Emplea a 15 personas, de las que sólo dos tienen titulación superior, y su organización está jerarquizada de la siguiente forma: en un primer escalón la dirección, y por debajo los departamentos de administración, producción, el departamento comercial y el de ingeniería, del que cuelgan los apartados de calidad y medio ambiente.

63

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

DIRECCIÓN

ADMINISTRACIÓN

PRODUCCIÓN

COMERCIAL

INGENIERÍA

CALIDAD MEDIO AMBIENTE

Esta empresa decide subcontratar el desarrollo de los nuevos productos que se vayan incluyendo, dedicando para ello el equivalente a una persona al año. En el último año han desarrollado dos nuevos productos, cosa que le ha aportado una variación positiva en el nivel de ventas del 65%. La empresa tiene bien definida sus ideas y sus expectativas de futuro, por lo que es lógico pensar que como herramienta necesaria para innovar sólo sea necesaria la financiación. Sin embargo, no realizan labores de capacitación ni formación dentro de la empresa, y su porcentaje de gastos en I+D con relación a las ventas es aproximadamente del 1%. El responsable de la empresa considera que las actividades más innovadoras están englobadas dentro del desarrollo de los proyectos CCTV, control de acceso y gestión de espera, y los aspectos menos innovadores son los relacionados con las actividades de su sector eléctrico. En su opinión, ser una empresa con inquietudes y conocedora de lo innovador de sus productos es la mejor forma de analizar el potencial innovador, con el objetivo de ofrecer siempre productos tecnológicos innovadores. A pesar de ser una empresa bien estructurada y que desarrolla actividades de innovación, no tiene definida ninguna estrategia de innovación, aunque como propósito tiene el desarrollo y la comercialización de alguna de sus actividades. Este departamento comercial cuenta con tres personas, siendo ésta la única forma de hacer difusión comercial de sus productos, y en el que invierte un 10% con respecto a sus ventas. Al no ser una empresa demasiado grande no tiene un departamento encargado específicamente de gestionar la innovación, la forma de comunicar las ideas es directamente a la dirección y de forma verbal, sin necesidad de demasiados formalismos y sin que suponga esfuerzo. Las ideas que no tengan éxito no son penalizadas de ninguna manera, de la misma forma que tampoco son premiadas las buenas, y las ideas que se tengan en otras áreas son recogidas. La forma de estudiar distintas propuestas de innovación que se tengan sobre la mesa es haciendo un análisis de mercado y aunque no protegen de ninguna forma sus

64

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

innovaciones, sí que tienen un sistema de gestión de conocimiento. Tienen un sistema ERP para su gestión. Esta empresa está abierta a los nuevos mercados, aunque no se tiene un dato económico estricto fijado para realizar exploración tanto de los mismos como de la situación de los clientes, ya que esto lo realizan mediante la gestión comercial de las personas encargadas de este departamento. Para tener una visión más amplia de la situación de los mercados nacionales y extranjeros se atiende la información que les brindan proveedores y fabricantes con sus visitas. Todas las ideas que estos les proporcionen son recogidas y atendidas. Se piensa que la situación geográfica influye a la hora de innovar, y en el caso de esta empresa de forma negativa. La forma que tiene de competir esta empresa contra grandes organizaciones es prestar un mejor servicio, cosa que diferencia a esta empresa del resto del sector, confiando en que esta filosofía de servicio es única en este ámbito. No se han copiado ni siquiera comparado con otras empresas del mismo sector, ni se piensa en ningún tipo de fusión con alguna gran multinacional, y aunque hayan aparecido nuevas empresas competidoras su cuota de mercado no se ha visto afectada. Es una empresa con alto nivel de aplicación de tecnologías, con una gama de 80 productos, que considera que son flexibles, así como su sistema para producirlos, aunque todavía no hayan salido al extranjero. La empresa tiene un nivel de subcontratación entre un 10-15%. Se tiene el sentimiento de que el acceso a ayudas es un proceso burocrático demasiado complejo. Se tiene en cuenta la existencia de programas de colaboración y financiación como ayuda para emprender innovación, y la forma en que se benefician de algún tipo de administración pública para innovar es por medio de la agencia IDEA, y aunque se conocen los sistemas de colaboración con universidades y demás no se ha hecho uso de esta posibilidad. Hay el suficiente conocimiento para aplicar innovación, pero aún no se ha iniciado ningún proceso para buscar la financiación necesaria que se requiere.

65

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Informe Visita empresa 20. Esta empresa, que se encuentra en 3 localizaciones, Casariche, Alcalá de Guadaira y La Cala de Mijas, se dedica a los vehículos auxiliares de automoción, remolques, fabricación de enganche de vehículos, carrocerías, componentes y montaje de coches de caballos, etc. Esta empresa emplea a 34 personas, entre las que hay un ingeniero técnico industrial, 2 personas con estudios de graduado social, y numerosas con estudios de formación profesional. El organigrama es el siguiente: DIRECCIÓN

ADMINISTRACIÓN

INGENIERÍA

OPERARIOS

La empresa dedica recursos al desarrollo de nuevos productos, pero lo hace de forma no planificada. Se hace de forma permanente por parte del socio de dirección, y se puede cuantificar como aproximadamente media jornada. Como herramientas necesarias para innovar se precisa maquinaria actual y personal especializado. Como formación se realizan cursos para los operarios, pero nada de nivel avanzado. No se hace I+D de forma organizada, sino por inercia, a la vista de cada trabajo encargado se va investigando cómo mejorar. Para ello se estima que se gastan 30.000€ sobre una facturación de 4.5 millones € en 2008. La empresa tiene más de 20 años, y no han desarrollado productos muy novedosos, pero en los últimos 2 o 3 años han generado cosas diferentes, y han provocado un aumento de las ventas. Para el último año, en cualquier caso, se espera que las ventas caigan un 50% al menos. El anterior decrecieron un 20%. Antes de esto se tenían trabajando a más de 70 personas. Se intenta estar al día, por lo que se van evaluando nuevas ideas o formas de hacer las cosas casi a diario. Podemos destacar dos ideas importantes, un nuevo sistema de suspensión en los remolques de caballos, y unos nuevos chasis. También van a proceder al cambio de instalaciones, mucho más grandes y capacitadas para la integración de la planta. Se cree que se está aplicando innovación en el diseño, la producción, la logística y la gestión de la empresa. Los aspectos menos innovadores se puede decir que se encuentran en las aplicaciones informáticas empleadas en la empresa, y también en parte de la producción, que se sigue haciendo de la misma forma que hace muchos años. Su potencial de innovación

66

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

pueden mejorarlo con nuevas instalaciones, maquinaria, introducción en otros mercados y sobre todo con personal cualificado. No hay estrategia de innovación, pero se intenta día a día, además de ir a ferias y exposiciones. No hay una forma definida de estimular la creatividad, pero se incita a que se aporten ideas. Hacen difusión comercial de sus productos con folletos, catálogos, radio, prensa del sector, ferias de muestra a nivel peninsular, web y mailing, y gastan en ello sobre 45.000€ al año, es decir, un 1% de la facturación. El proceso que sigue una idea desde que se piensa hasta que se ejecuta es el siguiente: se estudian las posibilidades sobre lo que hay conforme aparece la necesidad, por si es posible adaptar algo; en caso que sea necesario se diseña a medida y forma en el ordenador, luego se pasa a papel, y finalmente a la realidad. Hay predisposición de escuchar ideas nuevas, y una vez estudiadas se descartan por consenso entre los miembros que estén tratando el asunto. Se recompensa económicamente al autor de ideas que reporten beneficios, aunque en caso que se conviertan en fracasos no hay consecuencias. La empresa no usa de forma general la gestión del conocimiento, aunque sí que se han documentado varios cambios. Incluso tienen 5 patentes registradas. El presupuesto para la exploración de nuevos mercados es de 30.000€. Lo gastan fundamentalmente en ferias y exposiciones, ocupando al menos 12 semanas al año. Sobre la situación de los mercados nacionales y extranjeros, los clientes y los proveedores y la competencia se informan en estas ferias, además de Internet. Cuando alguno de ellos les propone alguna idea se estudia si tiene futuro y su rentabilidad. La situación geográfica influye en la innovación de esta empresa de forma positiva, ya que se encuentran en una localización muy propia para el negocio. Contra grandes empresas del sector luchan intentando igualar la misma oferta a menor precio, y se diferencian de otras empresas de la competencia con trato cercano, mejor atención, calidad en los productos y con aval por dos años como mínimo de cada uno. Están pendientes de lo que hacen en la competencia, practicando el benchmarking. No han copiado de forma literal, sino que han modificado las cosas para atender mejor a sus pretensiones. Han aparecido nuevas empresas, sobre todo en zonas cercanas, y esto ha afectado a su cuota de mercado reduciéndola. Se ha pensado en fusionarse con alguna empresa, pero no ha llegado a buen puerto. Han invertido en tener buenas aplicaciones informáticas y toda la maquinaria posible, y le realizan el mantenimiento preventivo necesario. Se hace también control de inventarios, de

67

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

intervenciones de mantenimiento y de control de calidad, aunque al margen de la normativa. Se está pensando en instaurar el control de calidad en la empresa. Tanto sus productos como su sistema de producción son totalmente flexibles. Ofrecen 4 grandes gamas de productos: enganches, remolques, carrocerías y coches de caballo. Exportan un 10%, pero se espera que suba con la nueva homologación. Algunos indicadores que piensan que les puede ayudar son: información sobre costes y precios de la competencia; movimiento de los usuarios; estudio de mercado de los transportes de los productos en origen. El acceso a ayudas es visto como un proceso burocrático complejo, aunque lo consideran necesario para que sea más exhaustivo. Se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación con personal cualificado del sector, pero no se han beneficiado de ayudas de las autoridades públicas. Encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 21. Esta empresa se dedica a la elaboración y venta al por menor de helados, y en los meses de otoño e invierno también a la comercialización y envasado de frutos secos, gominolas, barquillos, piñonate y dulces variados en venta ambulante. Comercializan turrón artesano de mucha calidad, de elaboración propia como marca blanca, y han ampliado el negocio con una nueva heladería-cafetería. La empresa la forman 5 empleados a media jornada y en verano llegan hasta 10, tienen dos localizaciones, además de la venta ambulante. Su organigrama es una primera línea de dirección y en la segunda los empleados. La persona de dirección dedica todo su tiempo al desarrollo de nuevos productos. Para innovar cree necesarias aplicaciones informáticas, información, subvenciones que le ayuden a obtener una titulación de experto por la Universidad de Alicante sobre la elaboración de helados artesanos, charlas, seminarios y cursos de formación. Se ha invertido en realizar cursos de formación en heladerías, para empresarios y diferentes cursos para hostelería. Se investiga con nuevos productos para mejorar el helado, en lo que se invierten sobre 600€ al año sobre una facturación de 150.000€.

68

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

El 30% de las ventas viene de productos más jóvenes de 5 años. Se han evaluado nuevas ideas en el año anterior, como la introducción de al menos 4 nuevos productos y un nuevo sistema de envasado. A pesar de todo, las ventas han caído con respecto al año anterior un 25%. Se ha aplicado innovación en las áreas de diseño de productos, producción, logística y se contempla aplicarla en aplicaciones informáticas. Los aspectos más innovadores son la presentación del producto, mejoras en las instalaciones, el desarrollo de un nuevo negocio más enfocado a la cafetería y a poder explotarlo todo el año, la inclusión de nuevos productos distintos a helados artesanos, la venta ambulante de pastelería y la mejora del logotipo de la empresa. Los menos innovadores son la informatización de la empresa, la comercialización, el envasado y etiquetado de productos y la forma de búsqueda de proveedores. No tienen estrategia de innovación, pero sí interés en realizar cursos de formación. Hacen difusión comercial de sus productos, por ejemplo con cartelería, vallas publicitarias, rotulación, asistencia a ferias de muestra, radio y prensa local. En ello se gastan sobre 8.000€ al año sobre la facturación de 150.000, lo que supone el 5% aproximadamente. Piensan que podrían mejorar su potencial de innovación con asesoramiento e información. Cuando surge alguna idea se estudia y si se cree rentable se ejecuta. Cualquier empleado tiene libertad para comunicar una idea sin dificultad alguna, y de hecho se incita a que propongan ideas. Cuando tienen varias propuestas se evalúan de forma normal, estudiando la situación e implantando la que resultaría más rentable. El presupuesto para la exploración de nuevos mercados es el que se destina para la asistencia a ferias más unos 1.000€ en nuevos productos. Se puede decir que se emplea todo el tiempo de la persona de dirección. Sobre la situación del mercado se informan de forma comarcal por Internet, con la asistencia a las ferias y por la información que llega de compañeros. De clientes y proveedores no se informan, pero a las empresas de la competencia sí que se vigilan y se está pendiente de lo que hacen, incluso han copiado ideas de ellas. Se piensa que la situación geográfica influye de forma negativa, aunque sólo mejoraría por la zona del Levante. Contra grandes multinacionales compiten con mayor calidad del producto y mejor precio, y entienden que se diferencian del resto ofreciendo un producto artesano y sin intermediarios. No han aparecido competidoras en el sector artesanal, pero sí en el de grandes marcas, que les quita un 15% de cuota de mercado.

69

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Tienen un nivel medio de aplicaciones informáticas, y ya disponen de web y correo electrónico. En automatización disponen de maquinaria típica para elaboración, pero piensan que podrían mejorar con nuevas para pasteurizar y para hacerle tratamiento al agua. De la maquinaria sí se realizan labores de mantenimiento preventivo y llevan un control rudimentario del inventario. Sus productos son flexibles, y su sistema de producción también dentro de lo posible. Ofrecen un total de 8 ramas de productos. El acceso a ayudas sí es un proceso burocrático demasiado complejo. No se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, pero se han beneficiado de algunas medidas de las autoridades públicas, como cursos, información y gestión de ayudas. No tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector. En general, encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 22. Esta empresa se dedica al envasado de aceituna y al encurtido. El número de empleados varía entre 3 y 5, y entre ellos hay técnicos en turismo y diplomados en empresariales y en formación profesional. Al ser una empresa familiar se reparten las tareas de administración, comercial, pedidos y envasado. No se dedica tiempo al desarrollo de nuevos productos, porque consideran que para innovar se necesitaría maquinaria específica. Se realiza el mismo trabajo siempre, por lo que no hay productos más jóvenes de 5 años, ni nuevas ideas evaluadas el año anterior, pero su facturación se ha duplicado en dos años. Se piensa que se ha aplicado innovación en el marketing de la empresa, en la producción y en la gestión. Lo más innovador que tiene la empresa es la maquinaria de envasado y el cambio de imagen que se le ha dado a la empresa, y lo menos innovador son las instalaciones, las aplicaciones informáticas y la realización de una gran cantidad de trabajo de forma manual. No tienen estrategia de innovación, pero si la intención de ampliar el negocio con la compra de maquinaria que les permitiera explotar mucho más su producción e introducirse en el mercado extranjero. No hacen difusión comercial de sus productos, y no hay un departamento específico encargado de innovación. Cuando llega alguna nueva idea, se estudia y se pone en

70

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

conocimiento del personal de la empresa para que se decida implantarla por consenso, y si se disponen de varias propuestas se mira la rentabilidad. No se informan sobre la situación de los mercados, clientes ni proveedores, ya que el negocio no lo requiere. Aunque si se pudiera invertir en maquinaria, podrían ampliar el mercado a zonas como Reino Unido, Sudamérica, Rumanía, etc. La situación geográfica influye en la innovación de esta empresa positivamente, ya que hay mucho producto y empresas y pueden evolucionar mejor. Sí se fijan en lo que hace la competencia, adaptando lo que piensan que les puede servir. Compiten contra grandes multinacionales ofreciendo productos más artesanales, y se diferencian del resto en ofrecer una calidad siempre mantenida, un servicio bueno y rápido. No han aparecido nuevas empresas competidoras en el sector en los años recientes, y su cuota de mercado crece al aumentar la producción. Tienen un bajo nivel de aplicaciones informáticas, pero avanzan poco a poco y, aunque en automatización estén bien, consideran que pueden mejorarlo. Realizan mantenimiento de la maquinaria, y llevan el control de calidad y de inventario. Sus productos, en la medida de lo posible, piensan que son flexibles, al igual que su sistema de producción. Ofrecen 2 tipos de productos, aceituna y encurtido. El acceso a ayudas es visto como un proceso burocrático complejo. No se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, y tampoco se han beneficiado de ayudas de las autoridades públicas ni tienen acuerdos con universidades ni centros tecnológicos. Encuentran limitaciones de conocimiento y de financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 23. Esta es una empresa situada en Sevilla que se dedica a la consultoría logística. La forman 4 empleados, entre los que hay un titulado superior. Las áreas de la empresa están organizadas de la siguiente forma: 1º.- Comercial-Financiera-Técnica 2º.- Empleados.

71

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Los recursos que dedica la empresa al desarrollo de nuevos productos son el tiempo de tres personas, con una reunión mensual de un día completo. Las herramientas que consideran necesarias para innovar son el conocimiento en aplicaciones informáticas, programación, el control de procesos administrativos de bases de datos y ficheros, etc. La empresa es más joven de 5 años, sólo lleva 2 funcionando. En el año anterior se evaluaron diversas nuevas ideas, como la creación de un nuevo proceso, el control de los Kg. movidos por los palets, adaptar la realización de informes a las necesidades de las empresas, etc. La variación del número de clientes con respecto al año anterior ha sido del doble, y la facturación de la empresa se espera que sea algo más del doble que el año anterior. La empresa considera que está aplicando innovación en la producción de indicadores logísticos y nuevas áreas de negocio. Los aspectos más innovadores que tiene la empresa son gestionar de forma más eficiente la información y mejorar los sistemas de los clientes sin aumentar el coste. Los menos innovadores son la falta de cultura empresarial que hay en la empresa, falta estructura y estrategia a seguir. Tienen disposición para innovar, ya que sus productos lo necesitan, y entienden que la forma de estimular la creatividad o actitud innovadora es cuestionarse siempre los procesos intentando mejorarlos. Hacen difusión comercial de sus productos a través de foros, AECOC (Asociación Española de Codificación Comercial), ferias, visitas comerciales, tríptico comercial y web, lo cual les supone sobre el 1% de sus ventas del primer año. Piensan que podría mejorar su potencial de innovación contando con el apoyo de una empresa externa que realice una auditoría sobre su trabajo y manteniendo siempre el contacto con los clientes. Las ideas surgen a través de algún cliente, de alguna necesidad. Se escucha entonces y se madura, se le buscan los aspectos técnicos y luego se expone al cliente las posibles soluciones. No tienen departamento encargado de innovación, pero todos los miembros de la empresa se preocupan por ello, de hecho cuando un empleado no gerente tiene alguna idea la comunica sin ninguna dificultad. Además se piensa que esto es muy enriquecedor para la empresa. Si se disponen de varias propuestas, se evalúa la relación entre la inversión, el plazo de retorno y el beneficio, aunque a veces también se lleva a cabo algún proceso que no sea rentable, con la idea que a largo plazo sí lo sea. No existe todavía un plan determinado para la exploración de nuevos mercados. Se han abierto al menos 3 nuevos, pero se desconoce el alcance del mismo, y el tiempo destinado a ello es el correspondiente a las visitas comerciales que se han realizado. Por la asociación a FAECTA

72

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

(Federación Andaluza de Empresas Cooperativas de Trabajo Asociado) y AECOC se informan sobre la situación de los mercados nacionales y extranjeros, y también con la información diaria sobre los mercados, boletines de noticias, por Andalucía Emprende, IAT, Sevilla Global, etc. Sobre los clientes se informan en ferias y por contacto directo con ellos, y con respecto a la competencia sólo hay una empresa en Reino Unido que haga algo parecido. Tienen la máxima flexibilidad para escuchar cualquier propuesta que les haga alguno de ellos. Piensan que la situación geográfica influye en la innovación de la empresa de forma negativa, aunque hay inversión, pero faltan las políticas y la implicación interna de las empresas. No tienen competencia directa, pero se comparan con la única que hay, copiando incluso detalles de la web. No han considerado la posibilidad de fusión con ellos, pero sí de colaboración. Se piensa que los niveles de aplicación de tecnologías informáticas son mejorables, y no tienen sistemas de control de calidad. Los 4 productos que ofrecen a sus clientes son flexibles. Subcontratan tareas de programación de los ficheros de información, pero sólo de forma puntual. No se considera que el acceso a ayudas sea un proceso burocrático demasiado complejo, pero el acceso a la información sí. No se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación aparte del plan de incentivos de FAECTA. Se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar, tanto por el Ayuntamiento como por la Consejería de la Junta de Andalucía, pero no tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector, aunque hay un proyecto pendiente con la Universidad para la patente del palet de plástico reciclado. No encuentran limitaciones de conocimiento para aplicar innovación, pero sí de financiación.

Informe Visita empresa 24. La empresa se dedica al transporte a gran escala, y está formada por 250 empleados, entre los que hay 6 titulados que ocupan cargos de gerencia. Tienen 5 localizaciones, situadas en Santiponce, Sevilla, Castilleja de la Cuesta, Málaga y Murcia. La empresa se divide en las secciones siguientes: líquidos, transporte, logística, I+D y transporte internacional.

73

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

El grupo que se encarga de realizar I+D es realmente una empresa externa, que se ocupa del desarrollo de nuevos productos, y es a ésta a la haremos continua referencia. Esta empresa que contaba antes con 15 trabajadores, aunque en la actualidad son 6, absorbía toda la capacidad de trabajo en I+D. En su origen era el departamento de informática de transporte, y eran ellos quienes tenían el control sobre los proyectos que hicieran, pero en la actualidad se han desligado administrativamente de éstos y empiezan a trabajar con otras empresas. Se piensa que las herramientas necesarias para innovar son tener una estructura que identifique necesidades y una adecuada formación del personal. El grupo realiza inversión en formación, pero los demás grupos no. La empresa ha gastado 150.000€ sobre una facturación de 1millón en hacer I+D, esto significaría el 1%, pero en la actualidad no se hace nada, ya que se ha pasado a pensar que es un lujo que la empresa ya no se puede permitir por la situación actual del país. Han sido pocas las ideas evaluadas en la empresa el año anterior, aunque el nivel de ventas se ha mantenido en el subgrupo, y también en las secciones de logística y líquidos. En la actualidad no se aplica innovación. Lo más innovador del grupo es el desarrollo de sus productos, y lo menos es la inexistencia de infraestructura. No hay estrategia de innovación, ni forma de estimular la creatividad o actitud innovadora. Hacen difusión comercial de forma ocasional en radio, pero son los gerentes los que hacen de comerciales. El proceso que sigue una idea es pensarla, se propone a dirección y se ejecuta. Normalmente las ideas vienen del grupo, pero hay la posibilidad de que personal no gerente proponga alguna, de forma muy puntual, pasando entonces por los responsables inmediatos hasta llegar a dirección. Es un proceso que se hace casi sin dificultad alguna. Lo que no se puede hacer es una propuesta de idea de un departamento que no tenga nada que ver con el del empleado que la pretende proponer. No hay departamento encargado de innovación, aunque hay al menos 2 personas con capacidad para dedicarse a ello. En el grupo minoritario si lo hay. En caso de disponer de varias propuestas de innovación, la forma de escoger una es estudiando su rentabilidad, pero influye de manera notoria la persona que la defienda. Antes se recompensaba a la persona que aportaba alguna idea que reportara beneficios, pero ahora ya no se hace. La empresa no utiliza gestión del conocimiento ni protege sus innovaciones. No hay presupuesto estipulado para la exploración de nuevos mercados ya que se encuentra dentro del apartado comercial, son labores de los gerentes, pero se lleva sin estructuración.

74

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Tampoco hay método para informarse sobre la situación de los mercados. Sobre los clientes y proveedores se informan los gerentes por medio de visitas, pero sin tener objetivos de información definidos, y sobre la competencia por prensa, los mismos clientes o comentarios dentro del sector. Cuando alguno de estos actores externos propone alguna idea se estudia en Itálica desde su dirección. Se piensa que la situación geográfica no influye en la innovación de esta empresa. La forma de competir contra grandes multinacionales en este sector es haciendo I+D y con tecnología, que es lo que diferencia a esta empresa del resto. Se comparan con empresas del sector de forma puntual, sin legar a copiar nada de ellos. Han aparecido nuevas empresas del sector, pero sin tener gran importancia. De forma global se ha producido una caída del 15% de la cuota de mercado. Desde el grupo sí se ha contemplado la fusión con otras empresas del sector, desde la gran empresa no. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es muy alto. Hacen mantenimiento preventivo de sus sistemas y también de los camiones de transporte. En la pequeña empresa en la enfocan el I+D hacen seguimiento de estas intervenciones y llevan el control de calidad, pero no ocurre lo mismo en la grande, a pesar de que tienen la certificación ISO. Los servicios que prestan consideran que son flexibles, ofreciendo unos 6 productos. Algunos de estos productos se exportan pero no se conoce el dato. El nivel de subcontratación es alto, ya que ahora todos los conductores son autónomos. Se considera que el acceso a ayudas es un proceso burocrático demasiado complejo, y no se conocen mecanismos ni sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, sólo se conoce a PRODETUR. No se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar, y no tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector, sólo acogen a becarios de informática. Encuentran limitaciones de conocimiento para aplicar innovación, aunque si nos centramos en la empresa global, se piensa que es un problema más que de conocimiento de actitud, porque se constata que no existe este problema en la pequeña. También encuentran problemas de financiación para la aplicación de innovación.

75

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Informe Visita empresa 25. Es una empresa que dispone de 3 sedes en Osuna, y que se dedica a las actividades agrícolas, aunque tienen la intención de introducirse en el campo de las energías renovables (termosolar y fotovoltaica). Está compuesta por 8 trabajadores de forma permanente, entre los que podemos encontrar un licenciado en Económicas y Empresariales y un diplomado en Empresariales. Su organigrama es el siguiente:

JUNTA DE COMUNEROS (7 HERMANOS)

GERENTE ADJUNTO

ADMINISTRACIÓN

OPERARIOS

Entre los operarios se distinguen tractoristas, maneros de poda y recolección, un conductor y un encargado de riego. Hay 20 trabajadores más en épocas de recolección y 6 más para poda. Más de la mitad de la jornada de la gerencia se dedica al desarrollo de nuevos o mejores productos, y nuevos sectores con los que emprender negocio. Necesitan aplicaciones informáticas específicas para el sector agrícola, junto con herramientas que les ayuden a llevar a cabo la reconversión del olivar y el apoyo necesario para el desarrollo del proyecto del centro comercial. Han realizado inversiones en formación, como la realización de un máster en dirección de empresas. Una de las nuevas medidas adoptadas les reporta 30.000€/año, que vienen del alquiler de naves. Han estudiado nuevas ideas en el último año, como incluir en las tareas agrícolas peines, vibradores, etc. y una nueva forma de gestión de la empresa, haciéndola más familiar. La variación del nivel de facturación ha sido del 20% menos que el año anterior a pesar de haber duplicado la producción por la inclusión del riego. Se piensa que se está aplicando innovación en gestión y logística. Los aspectos más innovadores son la inclusión de GPS en el tractor, con la idea de no volver a arar lo que ya se

76

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

ha arado; la compra de un vibrador+cosechadora, que le sirve para prestar servicios a otros agricultores; integración en las energías renovables; introducción de un pequeño taller mecánico; alquiler de naves; proyecto de hacer un centro comercial con naves en desuso. El aspecto menos innovador es la implicación del personal, muy escasa. No tienen estrategia de innovación, aunque están llevando la reconversión del olivar poco a poco, y con la idea del proyecto de energías renovables. No hacen difusión comercial de sus productos, no tienen marca. Piensan que podrían mejorar su potencial de innovación incorporando a alguien en tareas de gerencia para tener más tiempo de pensar ideas. Necesitan conocer más mercados y sistemas y avanzar en el manejo de aplicaciones informáticas y de las relaciones públicas. Se necesitaría fomentar reuniones entre el personal que forma la empresa y asistir a ferias del sector. En el desarrollo de las ideas se procede informándose en todo lo posible sobre el asunto. Si se ve factible, se pone en común con la junta y entonces se decide si se lleva a cabo. Se estudia la forma de implantarla con un plan de acción y se ejecuta, llevando un control de todo el proceso. Cualquier empleado puede comunicar ideas, aunque se percibe poca implicación en ellos a la hora de aportarlas. Se incita a ello, aunque no hay ninguna forma organizada para hacerlo. No hay departamento encargado de innovación, pero es el gerente el que se encarga de gestionar lo que vaya surgiendo. Sí se lleva el seguimiento de resultado de implantación de alguna idea, pero de forma poco precisa y no de todas las ideas. No hay un presupuesto estipulado para exploración de mercados, aunque se tiene previsto asistir a las ferias del sector durante el año. El tiempo que se emplea es de la gerencia y el adjunto en algún caso. Se informan de la situación de los mercados por Internet, pero sólo de los precios y de forma muy puntual, y sobre los clientes por medio de los corredores. Si se recibe alguna idea de ellos se actúa de forma receptiva y se atiende y se estudia la propuesta. La situación geográfica influye de forma negativa en el sector agrícola, ya que hay mucha escasez de agua y deja poco margen de actuación en la producción; a nivel logístico es positiva, ya que gozan de buena situación. Lo que puede diferenciar a esta empresa del resto es la gestión de las naves, la prestación de servicios a otros agricultores y los proyectos de energías y centro comercial, pero nada en el sistema agrícola por el carácter del sector. Se comparan continuamente con otras empresas para ver qué y cómo están haciendo las cosas, aunque no son competencia, ya que esto no existe en este sector. No hay competencia

77

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

a nivel nacional, aunque sí ha afectado negativamente a la cuota de mercado que en otros países se comience a producir. El nivel de aplicación de tecnología informática es bajo, pero no es necesario mucho más, y en automatización el nivel es bueno. No realizan un mantenimiento preventivo de la maquinaria, pero es algo que se va a implantar con la creación del pequeño taller. Hay que decir que sus productos son poco flexibles, ya que hay poco margen de actuación en el cultivo, pero en el sistema de producción sí lo son en la medida de lo posible. Ofrecen un total de 5 productos, de los que 3 son producciones agrícolas, más el alquiler de las naves y el alquiler de los servicios para otros agricultores. Tienen un nivel de subcontratación del 10%. El acceso a ayudas sí es visto como un proceso burocrático demasiado complejo. Se hace muy lento, se vuelve engañoso y difícil con tal cantidad de pasos previos. No se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, y no se han beneficiado de ninguna medida de las autoridades públicas, sólo con charlas de información por parte de PRODETUR, RETA y diferentes reuniones. Tampoco tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector. Encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para la aplicación de innovación, pero consideran que hay poca que no se conozca, lo más difícil es implantarla en la empresa.

Informe Visita empresa 26. Esta empresa situada en Écija se dedica a la ingeniería, redacción de proyectos, instalaciones industriales, obras, tramitaciones de licencias, asesoramiento técnico, etc. La forman 5 empleados, entre los que hay 3 ingenieros técnicos y una diplomada en empresariales, y su organigrama es el siguiente:

78

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

GERENTE

RESPONSABLE CALIDAD

RESPONSABLE COMERCIAL

RESPONSABLE DE ADMINISTRACIÓN

RSPONSABLE DE COMPRAS

RESPONSABLE TÉCNICO

RESPONSABLE DE PROYECTO

TÉCNICO

No tienen recursos fijados para el desarrollo de nuevos servicios. Están buscando la diversificación, introducirse en la energía solar, auditoría energética, sostenibilidad, etc. Las herramientas que consideran necesarias para innovar son disponer de un personal cualificado, aplicaciones informáticas específicas y formación. No se tienen servicios más jóvenes de cinco años, y en el año anterior solamente se evaluó la idea de entrar en el plan de calidad. Sus ventas han caído un 40% en relación al año anterior. Se está aplicando innovación en el ahorro energético, sostenibilidad, energías alternativas, con el asesoramiento para subvenciones, etc., y como aspecto menos innovador de la empresa cabe citar el apartado comercial. No hay estrategia definida, sólo la intención de ampliar el negocio al mercado energético y de asesoramiento. Para estimular la creatividad o actitud innovadora se asegura una gratificación por ideas o trabajos. Hacen difusión comercial de sus productos en revista local, prensa local y diferentes objetos de propaganda, y el porcentaje en difusión comercial con respecto a ventas es del 1%. Piensan que la organización podría mejorar su potencial de innovación con asesoramiento y ayudas externas, y sería interesante tener información sobre los sectores de negocio e indicadores sobre nuevas líneas y formas de hacer las cosas. De hecho, no hay un proceso definido para el desarrollo de las ideas, es algo que se lleva muy centralizado en la dirección, y no hay ningún departamento encargado de innovación. Cuando un empleado no gerente tiene

79

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

alguna idea la puede comunicar directamente de forma verbal, hay total flexibilidad al respecto, y se incita a que generen. Si se disponen de varias propuestas se estudian todas, y se interesa por la que, dentro de lo que pueda realizar la empresa, parezca más beneficioso. No se utiliza gestión del conocimiento, pero dedican el equivalente a media jornada a la semana a la exploración de nuevos mercados. Sobre la situación de los mercados se informan mediante prensa e Internet, y sobre los clientes y competencia de forma coloquial. Se piensa que la situación geográfica no debería influir en la innovación, pero el estar tan alejados de la capital resulta negativo, sobre todo a la hora de asistir a cursos y obtener información. Contra grandes multinacionales compiten con servicios, cercanía al cliente y rapidez. El equipo humano es lo que piensan que diferencia a esta empresa del resto del sector, junto con la cercanía que ofrecen al cliente, y se comparan con las empresas de la competencia copiando nuevos negocios que ellos puedan desarrollar. No han aparecido nuevas competidoras en la localidad, pero sí en la comarca, y su cuota de mercado ha bajado un 40%, pero no por la acción de la competencia, sino por la situación del mercado. El nivel de aplicación de tecnología informática es bueno, llevan control de calidad y sus servicios son flexibles. Si bien antes subcontrataban el 10%, en la actualidad no subcontratan nada. Se considera que el acceso a ayudas es un proceso burocrático demasiado complejo. No se conocen sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, y sólo se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar con ayudas para la implantación de la ISO 9001, mejora de recursos humanos y página web. Tienen un acuerdo de cooperación con la Universidad de Sevilla para acoger becarios, pero aparte de eso encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 28. Esta empresa se dedica al comercio de muebles y electrodomésticos, informática y telefonía. Tiene dos localizaciones, ambas en El Viso del Alcor, y la forman 3 empleados, de los que sólo

80

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

uno tiene estudios universitarios de económicas. El organigrama es sencillo: dirección y empleados. Para innovar consideran necesario tiempo, organización, implicación del personal de la empresa y ayudas externas, como puede ser asesoramiento. No realizan inversión en formación, pero sobre el 15% de su facturación viene de productos más jóvenes de 5 años, los de informática. Se han evaluado ideas nuevas para la empresa, pero prácticamente ninguna se ha llegado a implantar. Los aspectos más innovadores son la informatización de la empresa y la introducción de cocinas en su gama de servicios, y los menos son la necesidad de mejorar la organización, el trabajo rutinario, la lentitud de reacción y las carencias en la programación de tareas. No hay una estrategia definida de innovación, y el interés por el tema se canaliza a través de la asistencia a charlas organizadas por Diputación. Como difusión comercial hacen cartelería y 3 veces al año sacan una revista, lo cual supone un 1% sobre la facturación de la empresa. Se piensa que podrían mejorar en innovación organizativa, tanto de gestión de la empresa como de orden de la tienda. Hay ideas, capacidad y ganas de hacerlo, pero no se llevan a cabo, normalmente por falta de tiempo y de impulsos internos. El proceso que sigue el desarrollo de una idea es muy lento, ya que tiene que enfrentarse a este freno. No hay departamento encargado de innovación, aunque todo lo que esté relacionado con este asunto se centraliza en la misma persona. Al disponer de varias ideas de innovación se estudia si se pueden hacer, se hace evaluación monetaria y entonces se implanta. No utilizan gestión del conocimiento, ni emplean recursos en buscar nuevos mercados. De la situación del mercado se informan por prensa y medios de comunicación, revistas del sector, y por empresas que hacen estudios de mercado y lo reportan a los fabricantes. De la situación de clientes y proveedores lo hacen de forma coloquial, y cuando alguno de ellos le propone alguna idea se les escucha y se presta atención. Piensa que la situación geográfica influye, ya que estando en otro sitio con otro tipo de clientes podrían verse abocados a una mayor involucración en innovación. La forma de competir contra grandes multinacionales es con un trato más cercano y mejor asesoramiento, con la misma calidad. Se diferencian del resto del sector en el servicio, mayor variedad y mejor asesoramiento en tecnología. Se comparan con otras empresas del sector para saber qué

81

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

están haciendo y cómo, aunque no han copiado nada de ellas. Ha aparecido competencia, sobre todo en grandes superficies, por lo que su cuota de mercado se ha visto afectada, sobre todo en su gama de productos de informática y derivados, pero en la gama de frigoríficos, lavadoras, etc. se ha mantenido. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es medio-bajo para lo que se precisaría. También se intenta que los productos sean flexibles pero no se llega a conseguir de forma completa. Actualmente ofrecen sobre 800 referencias, repartidas en productos eléctricos, informática, colchonería, cocina y muebles. En la actualidad subcontratan gestoría y todos los servicios de arreglos y demás soporte postventa que vaya surgiendo. Indicadores como el tiempo que se tarda en poner en marcha alguna idea, ratios de beneficio de ponerla en marcha, etc., ayudarían a obtener información sobre innovación. El acceso a ayudas es un proceso burocrático complejo, son de difícil acceso y están muy clasificadas. Se conoce que hay mecanismos, sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, pero son poco accesibles. Se benefician de las Autoridades públicas para innovar sólo recibiendo información de ellas, y no tienen algún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector. En general, encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 29. Es una centro dedicado a la formación no reglada de idiomas, tanto a particulares como a empresas. La empresa está formada por unos 17 empleados, incluidas las dos socias que fundan la empresa, de los que varios tienen contrato de pocas horas, por lo que saldría una media equivalente a 8 trabajadores a jornada completa. Cabe destacar que todos son licenciados en filología, salvo una profesora licenciada en derecho. Todos los profesores están en la plantilla a excepción de dos, que lo hacen de forma esporádica según las necesidades de la empresa. Aunque tienen sólo una ubicación están en trámites para la impartición de cursos dentro de la provincia. Su organigrama responde a la estructura siguiente:

82

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

DIRECTORA

PROFESORADO

JEFA DE ESTUDIOS

ADMINISTRACIÓN

COMERCIALES

Las principales herramientas que consideran necesarias para innovar son la generación de ideas y también la tecnología, financiación y el tiempo para desarrollarlas. No se realiza inversión en formación avanzada, sólo algún curso para gestión de la empresa y de clases para sus propios profesores, y tampoco hay gastos que se deriven de actividades de I+D. El porcentaje que genera los servicios ofrecidos más jóvenes de 5 años es casi insignificante, entre el 1 y 2%, referentes a cursos para alumnos con métodos específicos. En 2008 se produjo un crecimiento de 1/3 sobre su facturación, y este año se espera algo más. Las áreas en las que se ha aplicado o se está contemplando la innovación son el diseño de cursos a medida para alumnos e inclusión en el programa de cursos para alumnos jóvenes de idiomas poco usuales, avances en innovación comercial (búsqueda de clientes en el extranjero), cursos específicos para empresas y profesorado nativo. Se puede destacar como lo más innovador de esta empresa el método didáctico, aunque en rigor no puede hablarse de actividades de innovación como tales, en cuanto a innovación en productos o procesos. Paralelamente, lo menos innovador de la empresa puede ser el nivel de aplicaciones informáticas (es bajo aunque está en proceso de mejora) y la forma de gestionar las labores de mantenimiento y limpieza. La estrategia de innovación que sigue la empresa está basada en ofrecer servicios totalmente adaptados a las necesidades del cliente: cursos variados, intensivos, regulares, con ofertas para desempleados y con becas para niños con padres desempleados. También destaca el contacto con empresas para posibles contrataciones en el extranjero, y se pretende estimular la creatividad de los empleados estableciendo reuniones. En cuanto a la difusión comercial del negocio, se intenta que los clientes nuevos vengan aconsejados por otros, aunque también se hace buzoneo, publicidad en periódicos, revistas, con la propia web, facebook y con visitas al extranjero. Esto supone una inversión en torno al 4,5%.

83

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

La forma de mejorar su potencial de innovación se piensa que sería con la modernización del material, con más información sobre ello y con herramientas de asesoramiento, sobre todo en el ámbito comercial. Siendo una empresa de enseñanza, no existe departamento específico de innovación, las nuevas ideas que se plantean son estudiadas entre la dirección y la jefatura, y los empleados pueden comunicarlas de forma directa y sin ningún tipo de dificultad. Se estudian las posibilidades de éxito o aceptación, el presupuesto del que se dispone, y si verdaderamente se puede hacer se termina implantándola. No tienen nada estipulado como recompensa a alguien que contribuya con alguna buena idea, y tampoco son penalizados en caso de que se convierta en un fracaso. El presupuesto que emplean para la búsqueda de nuevos mercados es de 11.000€, un 8% de su facturación, invirtiendo más de una jornada de trabajo completa de una persona. Se piensa que la situación geográfica influye en su innovación unas veces para bien pero otras para mal, con lo que no es un factor fundamental. La forma de competir contra multinacionales es con precios más reducidos, grupos pequeños, con buen trato con los clientes y con profesores que no permanezcan periodos cortos, sino que establezcan cierta complicidad con los clientes, cosa que los diferencia de la competencia. La empresa realiza vigilancia de otras empresas, de las que le llega información por medio de los mismos profesores, que son empleados de varias, además de revisar las páginas web de éstas. Se comparan con ellas y adoptan ideas que les puedan beneficiar. También hay un seminario anual del sector, donde ponen en común todo lo novedoso, y del que se traen nuevas ideas y métodos. Han aparecido nuevas empresas competidoras en el sector, pero no han afectado a su cuota de mercado ya que no se encuentran cerca de la zona. Han pensado la posibilidad de fusionarse con alguna empresa, pero no han recibido propuestas. Los programas que se ofrecen son lo suficientemente flexibles, y existe total disposición para adaptarse a posibles cambios en métodos de enseñanza. Se ofrecen al menos 10 servicios, y un 25% se puede decir que se exporta, ya que se trata de clientes que llegan del extranjero o de cursos que se imparten en origen. Se piensa que el acceso a ayudas es un proceso burocrático demasiado complejo. Se tiene conocimiento de sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, con convocatorias, seminarios, etc., aunque aún no se ha hecho uso de ello. Tampoco se benefician de las autoridades locales en ninguna de sus medidas, sólo de información, y no tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del

84

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

sector y encuentran limitaciones de conocimiento para la aplicación de innovación, así como limitaciones de financiación.

Informe Visita empresa 31. Es una empresa instaladora de climatización, calefacción, frío industrial, ACS, energía solar térmica, fotovoltaica y biomasa. Emplea a 12 personas, entre los que hay un ingeniero industrial y 3 técnicos de FP3 formando la oficina técnica, un licenciado y una persona con estudios de FP2 en administración, y 6 técnicos de operaciones. El organigrama es el siguiente: GERENCIA

OFICINA TÉCNICA

ADMINISTRACIÓN

DPTO. EJECUTIVO

Para innovar se considera necesaria la formación, la diversificación y estar siempre alerta. En la actualidad hay que aplicar todo lo relacionado con la energía a nuevos proyectos, y buscar nuevas líneas de trabajo enfocadas a ahorro energético y económico. No hay presupuesto establecido para desarrollar I+D, pero se destaca en este sentido el desarrollo de la aplicación del software para climatización. La empresa lleva 10 años en el mercado, y el 20% de su facturación viene a partir de sus productos más jóvenes de 5 años. Se han estudiado nuevas ideas en el último año, como puede ser proyectos para catering para la producción y mantenimiento de comidas y alimentos para posterior venta al por mayor, la introducción del software para tener integrado todo el control de las instalaciones, o la mejora del ahorro de capital humano por las labores de mantenimiento. A pesar de estas nuevas ideas, en 2008 se decreció un 4%, y se espera una caída del 10% al menos en la facturación de este año.

85

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Se destaca la aplicación de innovación en el área informática con la implantación de un sistema ERP, y se piensa que entre los aspectos más innovadores de la empresa cabe citar el hecho de estar a la vanguardia en aspectos técnicos, la integración del software para manejar la propia información de la empresa, o la implantación de sistemas de calidad y medioambiente. Lo menos innovador es la parte productiva, que es donde se precisa un control más exhaustivo de los costes de ejecución de obras. No tienen una estrategia para innovar, y se espera con medidas como la participación en estos programas que se les asesore sobre posibles pasos que les sirva como soporte para avanzar orientados a la innovación. Hacen difusión comercial de sus productos, e informan a sus clientes por medio de e-mails con los avances que la empresa vaya teniendo, aparte de la rotulación de sus vehículos. Antes sí estaban registrados en distintas páginas, pero era una medida que no tuvo éxito, por lo que se pretende que sus mismos clientes les sirvan para vender sus servicios. No tienen un proceso ordenado para el desarrollo de ideas, la organización es muy horizontal y cada uno se encarga de su parcela de trabajo, por lo que no se necesita que cada opinión pase por un estudio de la gerencia, aunque normalmente se comentan los nuevos proyectos sin ninguna dificultad, incluso cuando hay que exponer algo que no sea del propio departamento. No tienen un departamento específico de innovación, pero cada uno en su parcela tiene libertad para evolucionar e innovar. Se está pensando en recompensar a la persona que contribuya a mejorar la empresa, por departamento o de forma general, pero hasta ahora no se ha hecho nada de esto, sólo se recompensaba con trato y flexibilidad. La empresa sí usa gestión del conocimiento por la implantación del plan de calidad, aunque todavía debe mejorar en el tema de evaluación. Para la exploración de nuevos mercados no hay un presupuesto fijado, pero se piensa que para ello es necesaria formación, en lo que se gasta un 1.5% de la facturación. El dato en horas-hombre no se puede estimar, pero sí se puede decir que desde hace 4 años se está siguiendo esta estrategia. Sobre la situación de los mercados se informan por medio de las asociaciones del sector, por cursos, conferencias, con programas como PROSOL, ATEAN, etc. Sobre los clientes se informan con visitas periódicas a las instalaciones, y sobre proveedores y competencia entienden que no es necesario el seguimiento ya que los servicios que se prestan son de una calidad media-alta. Cuando algún cliente les propone algo se atiende, ya que es algo que incluso se les exige, los clientes les incitan a que propongan ideas. Contra grandes multinacionales se compite con servicios personalizados y con una estructura menos pesada, más ágil. Esta empresa se diferencia del resto en la importancia que le da al

86

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

servicio, con calidad. Esto hace que el gasto sea mayor, por lo que el margen es menor. Aunque no se comparan con ninguna empresa, se fijan en la facturación y en el servicio que dan, pero no han copiado nada de ellas. En este aspecto se ha sido bastante ágil, se han adaptado rápido a los cambios. En fotovoltaica han aparecido empresas competidoras en los últimos años, pero en climatización y calefacción han desaparecido, aunque el mercado ha bajado más que lo que lo ha hecho la empresa. La situación geográfica no influye en la innovación de esta empresa, ya que se piensa que es un asunto de ideas, no de recursos. Se piensa que es un problema de estructura organizativa. El nivel de aplicaciones informáticas es bastante completo, ya que disponen de ERP y web propia, además de los equipos básicos. Realizan mantenimiento preventivo en informática, calidad y medioambiente y sistemas anti-incendio. Se hace seguimiento de estas intervenciones, y se lleva el control de inventario. Se considera que sus servicios son flexibles, ofrecen hasta 8 gamas de servicios, y el nivel de subcontratación de la empresa es del 65%, todo referido a mano de obra de ejecución. No se tiene conocimiento de la dificultad del proceso de petición de ayudas, ya que nunca se ha intentado recurrir a ellas. No se conocen sistemas de colaboración más allá de PRODETUR, y no se han beneficiado de ninguna medida de las autoridades públicas. Siempre habían tenido acuerdos con centros de formación, pero nada más lejos de tener a personal en prácticas, y por la reducción del volumen de trabajo ya no se hace. Encuentran carencias de conocimiento para la aplicación de innovación. Son conscientes de que hace falta algo más, pero necesitan ser informados de ello. No encuentran limitaciones de financiación, ya que piensan que es un asunto de trabajo, no de dinero.

Informe Visita empresa 32. Esta empresa situada en Écija se dedica a la hostelería y al turismo. Es una empresa familiar, que tiene 16 empleados, y que se organiza en tres niveles: administradores, gerente y empleados. La empresa dedica el tiempo de 3 personas para desarrollar nuevos servicios, y la

87

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

herramienta que consideran más necesaria para innovar es tener más personal, ya que así se daría servicio de más calidad, y equipamiento nuevo. La formación que realizan son cursos de cocina, gerencia, gestión empresarial, asistencia a ferias, etc. Los servicios más jóvenes de cinco años se resumen en el hotel, que factura actualmente unos 6.000€ al mes, lo que supone más del 13% de la facturación de este año, aunque hay que tener en cuenta que ha bajado el 40%. Los aspectos más innovadores de esta organización se basan en la modernización de las instalaciones, como el servicio de cajero automático. Lo menos innovador pueden ser las instalaciones del restaurante y los sistemas de acceso a Internet. No se tiene estrategia de innovación, sólo ideas que se van llevando a cabo con muy pocos recursos, y la intención de modernización de las instalaciones con placas solares para aumentar el ahorro en electricidad. Hacen difusión comercial de sus productos en las ferias, revista comarcal, web, radio y algo de prensa, en lo que se invierte alrededor del 1% de la facturación. El proceso que sigue el desarrollo de una idea es experimental, cuando llega alguna se piensa, se implanta y si funciona sigue y si no se quita. No hay presupuesto estipulado para la exploración de nuevos mercados, y el tiempo que se destina a ello es el de tres personas entre dirección y gerencia. No se informan sobre la situación de los mercados, ni de clientes ni proveedores, pero sí lo hacen sobre la competencia visitando sus webs. Se piensa que la situación geográfica influye en su innovación de forma negativa ya que están alejados de zonas turísticas, aunque la mayor parte de la clientela son transportistas. No tienen estrategia para competir contra grandes empresas del sector, pero se diferencian del resto en la relación ofrecida entre calidad y precio. Se comparan con las empresas de la competencia y están pendientes de lo que hacen, pero no han llegado a copiar nada, cosa que observan que sí ocurre al contrario. No han aparecido nuevas empresas competidoras, pero aun así la cuota de mercado ha bajado. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es medio, pero el de equipos es bajo. Hacen mantenimiento preventivo de los sistemas informáticos, control de inventarios y de calidad. Sus servicios son flexibles dentro de sus posibilidades. Se considera que el acceso a ayudas es un proceso burocrático demasiado complejo, no se conocen mecanismos ni sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la

88

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

innovación, y no se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar ni tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector. En general, encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para la aplicación de innovación.

Informe Visita empresa 33. Esta empresa se dedica a la fabricación de consumibles para oficinas, fundamentalmente enfocada a la reutilización de cartuchos de tóner de impresoras láser mediante el rellenado. Está formada por 5 empleados, organizados en un primer nivel de Dirección-Administración y un segundo de Comercial y Operarios. Los recursos que dedica la empresa al desarrollo de nuevos productos son los que dedican a la formación para la adaptación a los nuevos cartuchos que salgan al mercado. Algunas de las ideas evaluadas el año anterior fueron el marcado CE, una nueva implantación de sistemas de trazabilidad y la introducción de comerciales. Aunque se tenga más mercado se han mantenido en nivel de facturación, y en los últimos años se venía creciendo. Se piensa que se está aplicando innovación en la gestión comercial. Los aspectos más innovadores de esta empresa pueden ser el marcado CE, el control de calidad que siguen sus productos, la tienda virtual, el sistema de trazabilidad, etc. Hacen difusión comercial de sus productos por medio de la web, además de tener comerciales y hacer publicidad, en lo que se invierte el 10% de su facturación. Del aspecto comercial se encargan dos comerciales más una empleada de dirección. Ellos son los que se informan sobre la situación de los mercados, los clientes, los proveedores y la competencia. No hay departamento encargado de innovación. Cuando alguien contribuye con alguna idea que beneficie a la empresa se le recompensa económicamente, además de con un mejor trato y mayor flexibilidad. No se utiliza gestión del conocimiento, y tampoco se piensa que la situación geográfica influya en su innovación. La forma de competir contra grandes empresas del sector es con mayor calidad y servicio. Esta empresa se diferencia con las del resto en el marcado CE y la calidad y la rapidez con la que

89

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

trabaja. No se comparan con las demás empresas, sólo intentan estar al día. No se ha copiado nada de ellas, aunque se quiere mejorar, por lo que se estaría dispuesto a hacerlo. El nivel de aplicación de tecnologías informáticas es alto. No realizan mantenimiento preventivo, pero hay control de inventarios (tienen un total de 200 referencias) y de calidad, lo cual tienen controlado por tener un sistema ERP. Consideran que sus productos son flexibles, al igual que su sistema de producción. Se considera que el acceso a ayudas es un proceso burocrático demasiado complejo, y no se conocen mecanismos ni sistemas de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación. No se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar, sólo recibieron una subvención para montar la empresa, y no tienen ningún acuerdo de cooperación con universidades, centros tecnológicos o empresas del sector. Consideran que no encuentran limitaciones de conocimiento para aplicar innovación, pero sí encuentran problemas de financiación para aplicarla.

Informe Visita empresa 34. Esta empresa ofrece productos del sector informático y servicios de mantenimiento y soluciones informáticas. Está situada en Mairena del Aljarafe y tiene empleadas a 10 personas, entre ellos licenciados en economía, derecho y bellas artes. Pretende ser una organización muy horizontal, y queda estructurada así: DIRECCIÓN

ADMINISTRACIÓN

DPTO. TÉCNICO

DESARROLLO

DISEÑO

No se tienen medidos los recursos que dedica la empresa al desarrollo de nuevos productos, se va haciendo a medida que llegan las necesidades. Consideran que las herramientas necesarias para innovar son tener una estructura organizativa y herramientas que ayuden a la gestión y desarrollo de productos propios. Realizan inversión en formación para cursos especializados del sector.

90

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Se han avaluado numerosas ideas en el año anterior, pero no se tiene un control sobre ello. En 2008 tuvieron una facturación menor que en 2007 pero con mayor margen, y se espera mejorar más aún este año. Se piensa que se está aplicando innovación en la gestión y producción de la empresa, y también es innovador mantener a los técnicos en continua formación y ofrecer esa variedad de servicios, sobre todo en el ámbito de la seguridad. Lo menos innovador es la poca creación de productos nuevos. No hay estrategia de innovación. Hacen difusión comercial de sus productos a través de Internet y la página web, y piensan que la organización podría mejorar su potencial de innovación con asesoramiento y con herramientas para tener un mayor conocimiento de la gestión. También necesitarían conocer las necesidades concretas de los clientes y del personal de la empresa y hacer un análisis de la competencia y el mercado. El proceso de desarrollo de una idea es espontáneo, no se tiene un procedimiento fijado. Un empleado no gerente puede comunicar una idea a un responsable de forma verbal o por correo, pero sin dificultad alguna, y si hay varias propuestas se elige por lo que reporte para el negocio. No existe un presupuesto para exploración de nuevos mercados, si se descubre algo que pueda ser positivo se destina entonces lo necesario para ello. Se informan sobre la situación del mercado por medio de una asociación y por el contacto con los mismos proveedores, pero no hay un canal de información concreto sobre los clientes, proveedores y competencia. Piensan que la gestión de la innovación en otras ciudades y provincias es mucho mayor y hay más cultura innovadora. Compiten contra grandes empresas de su sector con un servicio más personalizado y un trato más cercano. Se diferencian del resto por el concepto de solución integral, tocando todas las áreas que la empresa necesita, y actuando desde las PYMES hasta la administración, pero sobre todo se diferencian por las soluciones de seguridad con certificación. No se comparan con empresas del sector, y aunque han aparecido nuevos competidores no han visto afectada su cuota de mercado, ya que los clientes están muy fidelizados debido a las soluciones integradas que ofrecen. Tienen un alto nivel de aplicaciones informáticas. Realizan mantenimiento informático siempre preventivo, nunca correctivo, y tienen sistemas de control de inventarios y de seguimiento de intervenciones y control de calidad. Sus servicios son flexibles y su sistema de producción también, ofreciendo un total de 5 líneas de servicios, aparte de todos los productos informáticos del mercado.

91

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

Se considera que el acceso a ayudas es un proceso burocrático complejo, pero se reconoce que no se ha participado en esta empresa en casi ningún proceso de solicitud de ayudas. Conocen mecanismos de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación, pero sólo a modo de ofrecer información. Se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar, con iniciativas, reuniones, seminarios, participación en proyectos, información y formación. No tienen acuerdo de cooperación con universidades o centros tecnológicos y encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para aplicar innovación, sobre todo por la falta de información y la falta de acceso a ella.

Informe Visita empresa 35. Esta empresa de Sevilla se dedica a comercializar sistemas de iluminación, proyectos comerciales y material eléctrico. La forman dos empleados, un responsable técnico y un técnico comercial, con una dirección familiar que engloba a la empresa. Los recursos que dedica la empresa al desarrollo de nuevos productos no son cuantificables, pero se está en permanente alerta ya que es parte de la actividad de la empresa. Las herramientas que consideran necesarias para innovar son la formación específica, la dotación informática y el desarrollo de métodos de trabajo. La inversión que realizan en formación se canaliza mediante la cámara de comercio. El año anterior se evaluaron numerosas ideas, pero aun así las ventas han caído un 50%. Se piensa que se está aplicando innovación en la comercialización, el diseño de productos y la logística de la empresa, y los aspectos más innovadores son el concepto de tienda, que agrupa productos para instalación doméstica y profesional, para necesidades de conmutación y domótica, y líneas de comunicaciones internas avanzadas. Los aspectos menos innovadores son el mobiliario, la falta de rotulación, el seguimiento de entrega de pedidos en papel, la gestión de catálogos de productos y unos sistemas de calidad mejorables. No tienen estrategia de innovación, pero hay buena disposición y comunicación entre los miembros de la organización con el fin de fomentar la creatividad o actitud innovadora. Hacen difusión comercial de sus productos mediante servicios de buzoneo, folletos corporativos, envío de correos, información a los clientes, etc. Esto ha supuesto para la empresa un gasto menor al

92

ELABORACIÓN DE AUDITORÍAS DE INNOVACIÓN EN UNA MUESTRA DE EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

4.ALPICACIÓN EN EMPRESAS DE LA PROVINCIA DE SEVILLA

0.5% en otros años, pero en este, al bajar la facturación de la empresa, representa un porcentaje mayor. Piensan que podrían mejorar su potencial de innovación con personal especializado, con formación, con reuniones entre los empleados para puesta en común de ideas, y con un mejor proceso de articulación de los métodos de ayudas. Cuando surge alguna idea la empresa la propone al comité, que es la empresa matriz, donde se estudia su implantación. Cuando un empleado no gerente tiene alguna idea tiene toda la facilidad y libertad para comunicarla, y cuando tienen varias propuestas se evalúan según su viabilidad económica desde el comité. No hay departamento encargado de innovación, y no hay presupuesto estipulado para la exploración de nuevos mercados, pero permanentemente se está pensando en cómo hacerlo. Se informan sobre la situación de los mercados mediante asistencia a ferias, Internet, prensa o revistas profesionales, sobre clientes mediante sistemas de informes comerciales, y de los proveedores de forma coloquial y a partir de grupos de compras a nivel nacional. Están abiertos a cualquier propuesta de alguno de ellos. Piensan que la situación geográfica influye en la innovación de la empresa por el poder que tiene un entorno más competitivo, con mayor poder adquisitivo y otro tipo de demanda. Compiten contra grandes multinacionales con servicio, atención personalizada y localización de productos, y se diferencian de las demás del sector por su capacidad de respuesta a corto plazo. No se comparan con las empresas de la competencia ni han copiado innovaciones de ellas. No han aparecido nuevas empresas competidoras en los últimos años, más bien han desaparecido, y su cuota de mercado se ha visto afectada por la situación del mercado, aunque se espera que a medio plazo beneficie la desaparición de empresas parecidas a la suya. Realizan control de inventarios y seguimiento de resultados. La empresa considera que el acceso a ayudas es un proceso burocrático complejo. No conocen mecanismos de colaboración y financiación para poner en marcha la innovación. No se han beneficiado de las Autoridades públicas para innovar. No tienen acuerdo de cooperación con universidades o centros tecnológicos y encuentran limitaciones de conocimiento y financiación para aplicar innovación.

93

Get in touch

Social

© Copyright 2013 - 2024 MYDOKUMENT.COM - All rights reserved.