Aceitunas y aceite de oliva Producción mundial, intercambios internacionales y aspectos de comercialización

HERMANN BAUMANN

Producción mundial • La producción mundial promedio se incrementa notablemente a partir de la cosecha 1996-7. • Efecto de nuevas plantaciones y del mejoramiento de olivares existentes antes del establecimiento del subsidio a la producción de aceite de la Unión Europea • Esto determina un aumento de 42% en la producción de aceite para el periodo 19962001 con respecto al periodo 1990-1995, y de 32% en la aceituna de mesa para los mismos periodos.

Producción Mundial • Producción seguirá en aumento. • Plantaciones nuevas en varios países, principalmente en España, Siria, Marruecos,Argentina y Australia.

Tendencias del Consumo • El consumo de aceituna y aceite de oliva se ha equilibrado con la producción. • Labor del Consejo Oleícola Internacional en la promoción del consumo (en especial del aceite de oliva) y en el mejoramiento de la calidad. • Difusión de las bondades del aceite de oliva en beneficio de la salud.

Subsidio a la producción de aceite de oliva y aceituna de mesa por la UE • Los países productores de América del Sur adoptan políticas diferentes. • Argentina protege su mercado con una sobretasa. • Chile otorga arancel cero a la UE. • Perú mantiene su inacción característica para este y otros productos.

ARGENTINA – MEDIDAS DICTADAS PARA PROTEGER INGRESO DE ACEITE DE OLIVA Derechos Compensatorios • Según la Resolución 255/2001 del Ministerio de Economía, publicada en el Boletín Oficial nº 29.680 de 2 de Julio de 20001, se resolvió continuar con la vigencia de los derechos compensatorios para las importaciones de aceite de oliva procedente de la Unión Europea. A continuación se transcriben los artículos 2, 3 y 4 de la citada resolución:

Derechos Compensatorios ... sigue Art. 2º - Manténgase vigentes los derechos compensatorios que fueran fijados por Resolución EX ME y OSP Nº 772/98 a las operaciones de exportación hacia la REPUBLICA ARGENTINA de aceite de oliva, envasado y a granel, originarias de la UNION EUROPEA, que se despachan a plaza por las posiciones arancelarias de la Nomenclatura Común del MERCOSUR N.C.M. 1509.10.00, 1509.90.10 y 1509.90.90.

Derechos Compensatorios ... sigue Art. 3º - Notifíquese a la Dirección General de Aduanas dependiente de la ADMINITARAICÓN FEDERAL DE INGRESOS PUBLICOS que las operaciones de importación que se despachen a plazo del producto descrito en el artículo 1º de la presente Resolución, se encuentran sujetas al régimen de control de origen no preferencial en los términos de lo dispuesto por el inciso b) del Artículo 2º de la Resolución EX – ME y OSP Nº 763/96.

Derechos Compensatorios ... sigue La presente Resolución comenzará a regir a partir del día siguiente al de su publicación en el Boletín Oficial y tendrá vigencia por el término de DOS (2) años. Según la presente resolución, los derechos compensatorios seguirán siendo de 1.000 dólares/Ton para el aceite de oliva fraccionado y 800,00 dólares/Ton para el aceite de oliva a granel. En ambos casos, exclusivamente para los aceites cuyos certificados de origen sean alguno de los países miembros de la UE.

Derechos Compensatorios ... sigue Quedan excluidos los aceites ingresados por las partidas 1510 correspondientes a los aceites de orujo de aceituna, refinado o no, y sus mezclas con oliva. La vigencia corresponde al período 3 de Julio de 2001 a 3 de Julio de 2003.

Ing. Agr. José Luis Marginet Campos

Exportaciones Peruanas • Crecimiento permanente hasta el año 2000, luego se ha detenido esta tendencia. • Los precios referenciales han disminuído significativamente. • El crecimiento posterior requerirá un gran esfuerzo en los mercados externos. • Necesidad de replantear las acciones de venta en los diferentes mercados. • Urgencia de caracterizar la aceituna y definir las normas técnicas que la amparen. • Necesidad de trabajo conjunto con Prompex y Oficinas comerciales de Perú en el exterior.