Asas Masakan Tarikh: 26/8/2021 (Khamis) Alatan Penyediaan Doh Bil Bahan 1 Cawan penyukat

Kegunaan

 Menyukat cecair atau bahan kering.

2

Sudu penyukat  Menyukat cecair atau bahan kering dalam kuantiti yang sedikit.

3

Penimbang digital

 Menimbang bahan.

4

Jag penyukat

 Menyukat cecair.

5

Periuk  Memasak makanan berkuah.

6

Pan penggoreng  Menggoreng dengan minyak yang sedikit.

7

Pengukus

 Mengukus makanan

8

Senduk

 Mengacau dan menyenduk.

9

Dapur gas  Memasak makanan.

10 Ketuhar  Membakar.

11 Pinggan  Menghidang makanan.

12 Kuali  Menggoreng makanan.

13 Mangkuk adunan

 Mengisi adunan.

14 Pengadun

 Mengadun bahan.

15 Pengayak

 Mengayak tepung, gula aising atau serbuk koko.

16 Pemotong doh

 Memotong doh.

17 Pemukul telur (whisk)

 Memukul telur.

18 Kayu penggelek

 Mencanai doh.

19 Berus pastri

 Menyapu minyak atau mentega.

20 Spatula

 Mencampur, mengacau dan mengaup balik.

21 Sudip

 Mengacau dan mengangkat makanan.