Ingrediënten: 3 plakjes bladerdeeg voor bovenop. 3 plakjes bladerdeeg voor onderop. 3 st stevige appels en FRIS van smaak. 50 50 50 2 2 2 2à4
g g g tl el el el
krenten. rozijnen. suiker. kaneel. abrikozenjam. maïzena. ( niet te veel) citroensap wanneer nodig.
1
st
eigeel.
Hoe. Appel in blokjes snijden. Appel in de pan op een middelhoog vuur. Dan de krenten, rozijnen, suiker, kaneel, abrikozenjam, de maïzena toevoegen. Ca. 6 minuten garen, goed blijven roeren. Laten afkoelen. Een bakplaat met bakpapier bedekken. 3 plakjes bladerdeeg naast elkaar leggen en aan elkaar maken. Het mengsel er op uitspreiden, de randen 2 cm vrij laten. De werkplek met wat bloem bestuiven. Hierop opnieuw 3 plakjes bladerdeeg naast elkaar leggen en aan elkaar maken. Met de piza roller inkepingen maken ca. 1,5 cm van elkaar. Op een deegroller of stok oprollen en weer over het appelmengsel uitrollen. De randen goed aandrukken en het overtollige deeg er af snijden. Het geheel met losgeklopt eigeel 2 X bestrijken. In de oven van 180° 30 m bakken.