doi:10.3900/fpj.1.4.28.s

EISSN 1676-5133

Alteraciones metabólicas, en la fuerza y masa muscular, inducidas por un protocolo de musculación en atletas sin y con la complementación de Omega-3 (W-3) o triglicéridos da la cadena media (TCM) Artículo Original Carlos Alexandre Fett Faculdade de Educação Física da Universidade Federal de Mato Grosso [email protected]

Roberto Carlos Burini Centro de Metabolismo e Nutrição da Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Botucatu – UNESP [email protected]

Nailsa Maestá Centro de Metabolismo e Nutrição da Clínica Médica da Faculdade de Medicina de Botucatu - UNESP [email protected]

Fett, C.A.; Maestá, N.; Burini, R.C. Alteraciones metabólicas, en la fuerza y masa muscular, inducidas por un protocolo de musculación en atletas sin y con la complementación de Omega-3 (W-3) o triglicéridos da la cadena media (TCM). Fitness & Performance Journal, v.1, n.4, p.28-35, 2002. RESUMEN: Propósito: El propósito de este estudio fue investigar las alteraciones en la masa muscular, fuerza e indicadores metabólicos de sujetos sometidos a un protocolo de musculación sin y con la complementación de ácidos grasos Omega-3 (W-3) o triglicéridos de cadena media (TCM). Sujetos: 12 individuos com un mínimo de 11 meses de experiencia em musculación de las academias de Botucatu (17-35 años). Métodos: a) Etapa pre complementación (E1 – 28 días). Ajuste dietético para todo el estudio, con 1,5g/Prot./Kg/día; 10-15% proteínas, 15-25% grasas, y 60-70% carbohidratos. El programa consistió de cinco días en la semana, siendo tres dias seguidos, intercalados con un de descanso y dos días de ejercicio. La intensidad varió de 75% a 85% de 1 RM con la combinación de los sistemas forzado ayudado, ½ pirámide creciente, Super set y cargas estables; y b) Etapa suplementaria (E2 – más 28 días), 4g/día de W-3 (GW-3, n=7), o 4g/día de TCM (GTCM, n=5), siendo éstas las únicas alteraciones. Fueron aplicados testes de 1 RM antes del período E1 (M0), después del período E1 (M1) y después E2 (M2). Resultados: El GW-3 aumentó en 1,4 kg la masa muscular y el GTCM en 2 kg, con aumento significativo en el E2 para 2 ejercicios (P