 Esto es... CORPUS EN CÁDIZ 

Ramón Velázquez lee la revista de ‘A Paso Horquilla’

Mari Angeles y su hijo Jorge

Luis Machuca ojea la revista de Línea 6

Cádiz tiene que recuperar la fiesta del Corpus con todo su esplendor La Delegación de Fiestas programó una serie de actividades con motivo de la festividad del Corpus y lo cierto es que fue todo un éxito.

‘A Paso Horquilla’, en el ‘Terraza’ En el restaurante ‘Terraza’, Línea 6 ofreció una copa a sus colaboradores y les entregó un ejemplar de la revista especial Corpus y balance de la Semana Santa. En la foto, Carlos Medina, junto al teniente alcalde, Vicente Sánchez, Fernando Díaz, Paco Moscoso y José Joaquín León.

El centro de Cádiz, la Plaza Catedral y alrededores vivieron unas jornadas festivas y con gran afluencia de público. Se demanda la vuelta del Corpus con el esplendor de sus mejores días.

Juan Miguel Núñez, entre Miguel Cuesta e Idelfonso Saborido, también estuvieron en el aperitivo de Línea 6 en el ‘Terraza’

Quico Zamora y Tomás Morillo, impecables y super elegantes, con ‘A Paso Horquilla’

La Patrona y la Custodia procesionaron con solemnidad y el itinerario del cortejo estuvo bien adornado con altares de hermandades y engalanado para la ocasión.

MUCHO PÚBLICO.- La procesión del Corpus fue muy seguida por pequeños y mayores.

Manoli Lemos, muy elegante, y su hijo Sigifredo

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Juan M. Alcedo y Pilar, con su nieto Alejandro

Isabel Ruiz, Carmen Pájaro, Carmen Alejo y Conchi Gutiérrez

Las guapísimas Belén y Anita, con la edición especial de Línea 6

La ‘Edición Especial Corpus de A Paso Horquilla’, en quioscos y librerías por 4 euros 3

Agustín Rubiales Plaza,‘alma mater’ del hermanamiento

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Los Carnavales de Cádiz y Tenerife dependen de patrocinadores para hermanarse en octubre na delegación gaditana, integrada por Antonio Procopio, Julio Pardo y Antonio Rivas y encabezada por el empresario Agustín Rubiales Plaza, ha estado en Tenerife para ultimar los detalles de lo que será el hermanamiento entre el Carnaval de esa ciudad y el de Cádiz el próximo otoño. Actualmente todo está pendiente de los patrocinadores del evento que serán dos grandes fiestas a nivel nacional.

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Esta iniciativa vivirá una primera fase en Cádiz, entre el 2 y el 5 de octubre, cuando

la murga ‘Los bambones’, las comparsas ‘Los cariocas’ y ‘Los joroperos’ y la reina del Carnaval tinerfeño 2014, Amanda Perdomo, visiten la capital gaditana. Durante la tercera semana de noviembre, un coro, una comparsa, una chirigota y un cuarteto gaditanos se trasladarán hasta Tenerife.

Recibidos como ‘hermanos’ en Tenerife

Este hermanamiento se produce en el marco de una intensificación de las relaciones entre ambos carnavales que se ha venido produciendo gracias a la iniciativa de Agustín Rubiales Plaza.

Antonio Procopio

Agustín Rubiales Plaza

“Este es el broche de oro al hermanamiento que hubo hace años entre ambas ciudades. Esta vez se hará a través de los dos carnavales más famosos y populares denuestro país. Estamos de enhorabuena”.

“Esto es un sueño hecho realidad. Aprovecho la ocasión que me brinda Línea 6 para dar las gracias a todos y confío en que pronto tengamos los patrocinadores”.

Julio Pardo “Estamos muy ilusionados con este hermanamiento entre los dos carnavales más importantes de España y en el que participarán los grupos más emblemáticos. En Tenerife nos han tratado de maravilla y es de agradecer”.

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Se le metió en la cabeza y ahí está ya su proyecto a punto de ser una realidad. Los ayuntamientos de Cádiz y Tenerife están encantados con la iniciativa y antes de final de año los dos históricos y mejores carnavales de España ‘serán uno’. Agustín puede sentirse satisfecho por su esfuerzo.

La expedición gaditana, en el salón de plenos del Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife

Antonio Rivas “En Tenerife nos hemos sentido como en casa y hemos conocido y vivido muchas cosas que hay y que son comunes entre ambos carnavales. Ha sido una gran experiencia muy gratificante y enriquecedora”.

La expedición gaditana que fue a Santa Cruz volvió con la satisfacción de haber realizado su gestión, de concretar detalles del hermanamiento y dando las gracias por el magnífico tratamiento recibido por el mundo del carnaval, entidades, empresarios, y por el Ayuntamiento del que José Manuel Bermúdez es alcalde.

Póker de ases para una gestión positiva e ilusionante Las reuniones entre Antonio Rivas, Julio Pardo y Antonio Procopio, tres iconos del Carnaval de Cádiz, con Agustín Rubiales Plaza son tan fluidas como positivas. Vienen trabajando hace dos años en un proyecto que les entusiasma. Y en Santa Cruz de Tenerife han vivido la similitud de los dos carnavales.

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Joaquín Quiñones recibe el ‘Premio Baluarte del Carnaval 2014’ Joaquín Quiñones recogió el ‘Premio Baluarte de Carnaval’ que anualmente concede la ‘Fundación Cruzcampo’. En esta XVI edición, el jurado eligió por unanimidad a

este autor “por su estílo clásico y a la vez personal, fiel a sí mismo y a las raíces de la fiesta”. Quiñones, emocionado, agradeció el galardón y la asistencia de todos.

EL JURADO DEL ‘BALUARTE DEL CARNAVAL’ Estuvo formado por: Alberto Ramos, Pedro Payán, Marcos Zilbermann, Miguel Villanueva Iradi y José Joaquín León, que ejerció de portavoz y glosó magistralmente la figura del galardonado.

EMOCIONADO.- Joaquín Quiñones alza emocionado el ‘Baluarte del Carnaval 2014’. A su lado, Julio Cuesta, muy satisfecho por el ambiente, le aplaude.

CON MAMÁ.- Joaquín estuvo rodeado de su familia, amigos y compañeros. Y no faltó su madre, Juana Madera, con la que se fotografió.

LA COMPARSA El acto, que se celebró en el ‘Parador de Cádiz’, tuvo como brillante colofón una actuación de los que fueron compañeros de Joaquín Quiñones y que ahora son dirigidos por José Luis Bustelo.

TRÍO DE ASES Se llenó el gran salón del ‘Parador’ y entre los asistentes -invitados por la ‘Fundación Cruzcampo’se encontraban Miguel Pelayo, Luis Machuca y Carlos Medina, que disfrutaron del magnífico ambiente de la velada.

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‘La Noche de Pabellones’ Homenaje a Pepe Gómez, Pepe ‘El Caja’ y Rafael León La gala carnavalesca que anualmente organizan ‘Los Ángeles de los Homenajes’ reconoció la labor de Pepe Gómez y Miguel Clares (bar ‘Los Pabellones’), Pepe ‘El Caja’ y Rafael León. En el acto, celebrado en el ‘Baluarte de la Candelaria’, se rindió además un emotivo homenaje póstumo a José Antonio Gómez Rodicio, de la chirigota de este año ‘Lo siento Patxi no todo el mundo puede ser de Euskadi’.

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50 aniversario de ‘El Faro’ El restaurante ‘El Faro’ ha celebrado su medio siglo desde que abriera sus puertas en el gaditano barrio de La Viña y lo ha hecho con una serie de jornadas gastronómicas, menús especiales y la publicación de una carta conmemorativa de tan singular efemérides. En las fotos, los tres hermanos Córdoba Fernando, Mayte y José Manuel, con Esther, la esposa de éste último. A la derecha, Mayte, con Ángel Sueiro y Bibiana Cardona que celebraron unas exitosas jornadas de la cocina gallega en el ‘El Faro’.

Los mejores chefs y la mejor madrina: Sara Baras.-

Estrellas ‘Michelín’, medios de comunicación catalanes, empresarios, amigos... Todos juntos, en el ‘Baluarte de los Mártires’ para celebrar el 50 aniversario de ‘El Faro’ y las jornadas de almadraba de Conil y Barbate. Fiesta grande, con el grupo de Sara Baras y la chirigota del ‘Love’. Arte y alegría.

En nuestra revista del mes de julio ampliaremos la 8

 Esto es... PROVINCIA 

Pepe Melero atiende las indicaciones del estrella ‘Michelín’, Albert Adriá

José Muñoz, ‘Petaca Chico’, con Luis Núñez (Catering ‘El Faro’)

Estrellas ‘Michelín’, en la fiesta de la almadraba en Barbate Gran ambiente durante la ‘levantá’ de atunes que, en aguas de Barbate, organizó una serie de empresarios del entorno de la almadraba y a la que asistieron profesionales de la talla de Albert Adriá y Angel León. La vieja lonja vivió un gran festival gastronómico.

Camaradería.- Durante la jornada dedicada a profesionales de hostelería, empresarios, medios de comunicación, etc., la camaradería estuvo a gran altura. En las fotos, Miriam Rodríguez, con su padre Andrés (‘La Duquesa’, de Medina Sidonia) y Ramón Vázquez. A la derecha, los abogados Fran Canal y Rafael Roca, con el periodista Pedro Espinosa y el fotógrafo Julio González, ambos de ‘Diario de Cádiz’.

información gráfica de estos dos acontecimientos 9

 Esto es... ROCHE CÁDIZ  

Platos de autor, creativos y con toque mediterráneo, entre sus especialidades sin olvidar la aportación de Lola, la matriarca, y de un personal muy profesional y cualificado. Juan Antonio Alzaga llega con ideas nuevas que se plasmarán en una nueva carta en septiembre en la que “habrá importantes novedades que, seguro, serán del agrado de los clientes”. El nuevo chef trabaja en equipo, algo fantástico teniendo en cuenta que la época de fuerte demanda en el Timón no ha hecho nada más que comenzar. Bienvenido y… ¡¡Oído cocina, ha llegado Alzaga!!

Pepe Ruiz: “El Timón ha dado un fantástico salto de calidad con la cocina de Alzaga”

“Vengo a un restaurante reconocido por su cocina, calidad y servicios” Juan Antonio Alzaga, un chef internacional para el ‘Timón de Roche’ que comenzará a renovar la carta en septiembre u nombre es Juan Antonio Alzaga Menaza y es el chef ejecutivo de cocina y restauración que ha fichado el restaurante 'Timón de Roche'. Su curriculum es tan fantástico que impresiona.

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Este donostiarra ha estado con Luis Irizar, y ‘estrellas Michelín’ como Martín Berasategui, ‘Akelarre’ de San Sebastián y Subijana. Es especialista en la alta cocina vasco francesa, en pinchos, y en cocina creativa, mediterránea y de autor. Además, tiene gran experiencia en restaurantes de alto standing. “He llegado a un restaurante de alta categoría, con fama en toda España y con clientes que saben lo que quieren comer. La cartera de clientes del ‘Timón’ -lo más selecto que llega a la provincia gaditana y que veranea por esta tierra- lo dice todo”.

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“Vengo a aportar mis conocimientos y experiencia”, afirma orgulloso en presencia de Pepe Ruiz, administrador único del ‘Timón de Roche’, y de María del Mar Ruiz, subdirectora del restaurante y principal mentor para su fichaje.

Salto de calidad “No hay dudas de que el ‘Timón’ va a dar un salto de calidad en su cocina con Juan Antonio Alzaga”, resalta Pepe Ruiz Girón. Y así se espera. Experto en preparar banquetes (bodas, comuniones, bautizos y eventos empresariales), la mano y creatividad de Alzaga se comienza a notar en uno de los mejores restaurantes no sólo de la provincia, sino de Andalucía y que dirige Francisco Ruiz 'Super Paco', con sus hijos Pepe, María del Mar, Paco y Jesús,

El ‘Timón de Roche’, catalogado por expertos especialistas gastronómicos, como uno de los mejores restaurantes a nivel andaluz y nacional, ha dado un gran salto de calidad, según Pepe Ruiz Girón, su administrador único. “La llegada de Juan Antonio Alzaga es un punto de inflexión en la trayectoria de nuestro restaurante. La fusión Pepe Ruiz, entre el maitre Carlos Llorente, y el chef Juan de las cocinas vasca y Antonio Alzaga, en la terraza del ‘Timón de Roche’, a pie andaluza es una realidad de playa. Un paraíso gastronómico, con vistas al mar. y ya lo están notando de manera extraordinaria nuestros clientes. Sin duda, será un Pepe Ruiz nos lo define “Chipiriones de aliciente más para el buen verano que anzuelo de Tarifa rellenos de txangurro nos espera”. en salsa negra a la manzanilla de Sanlúcar”. Productos de alta calidad. La carta contará con productos estrellas de la cocina andaluza y un toque magistral Todo fantástico, como es habitual en de la vasca. El chef Alzaga ultima un nuevo un ‘Timón’ al que siempre llegan clientes plato, de los muchos que ya están como de lujo, personalidades del mundo del novedades en la extensa carta del ‘Timón’. fútbol, cine, la canción, etc.

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 Esto es... CONIL 

El presidente de Roche continúa perdiendo en los juzgados Los propietarios tienen que pagar las costas de los juicios motivados por la gestión de José Ramón Marina asta cinco reveses judiciales ha recibido la comunidad de Roche en las últimas semanas. La gestión del presidente José Ramón Marina, debido a las costas judiciales, puede provocar un gasto a los propietarios de unos 500 mil euros. Además continúa sin apaciguarse el ambiente de crispación que existe entre los partidarios y los no del presidente Marina.

rios- contra el cierre del chiringuito, objeto en los últimos años de fuerte polémica.

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Elementos comunes

La última Junta General

José Ramón Marina

La Audiencia Provincial ha vuelto a rechazar la demanda sobre propiedad de los denominados ‘elementos comunes’ y que en su día formuló Marina. El actual presidente tenía muchas esperanzas en ganar este litigio y su oposición espera que, una vez que ha sido rechazado, le haga entrar en razón y dimita de inmediato. Nada se sabe, pero si Marina presenta a esta sentencia recurso de casación ante el Tribunal Supremo, sin convocar Junta de Propietarios para que decida, y vuelve a desestimarse, como es previsible, las costas podrían estar en el orden de 300.000 euros, aparte de los gastos de los abogados y procuradores de la comunidad

El chiringuito Se ha conocido auto en el recurso contencioso-administrativo que el presidente comunero interpuso -una vez más, sin acuerdo previo de la Junta General de Propieta-

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Las señales de tráfico de la urbanización han sido por fin pintadas. Era un clamor entre una mayoría de los propietarios, igual que ponerle el ‘stop’ a la gestión presidencial de Marina

Por tal causa el recurso no fue admitido manteniendo su vigencia la orden del Ayuntamiento de Conil de cerrar el local y reponer el lugar como estaba. La realidad física alterada, que motivó el cierre, tiene que ser repuesta y la comunidad (o sea los propietarios) tendrán que pagar solidariamente las sanciones económicas que conlleva dicha resolución.

Dos despidos En el último año hubo dos despidos en la comunidad por decisión personal del presidente José Ramón Marina. El Juzgado de lo Social ha declarado improcedente el despido -sin previo acuerdo de la Junta de Propietarios- del administrador único, José Andrés Macías. Unos 29.000 euros costará la indemnización, cantidad que podría elevarse al haber recurrido la sentencia dicho administrador único solicitando la declaración de nulidad del despido. La secretaria Aurora Cocerría fue despedida también y su improcedencia le cuesta a la comunidad 60.000 euros. Los despidos fueron decisiones personales de Marina; nunca consultó a la Junta General ni las indemnizaciones figuran en los presupuestos, pero que tienen que ser afrontadas por los propietarios.

José Ramón Marina también ha sido condenado como autor de una falta de coacciones contra los propietarios a los que, el verano pasado, impidió el acceso y participación en la Junta General mediante la aplicación de una serie de medidas que impuso y la contratación exclusivamente, para tal asamblea, de vigilantes de seguridad. Recordemos que en aquella Junta, como en los últimos años, tuvieron que hacer acto de presencia la Guardia Civil y Policía. El Juzgado de Chiclana resolvió contra Marina la apelación que interpuso al Juzgado de Conil que le condenó por esas coacciones y deja patente la ilegalidad de la conducta del presidente de la comunidad y sus particulares normas para la convocatoria y celebración de la Junta. Por otra parte, aquel día de la Junta General, Manuela Prieto-Carreño y Agustín Rossety denunciaron a Francisco Ruiz Brenes por insultos y amenazas. Hubo juicio y la sentencia fue tajante declarando inocente a ‘Super’ Paco y cuestionando la imparcialidad de los testimonios de la acusación.

Campo de golf Otra de las últimas novedades de la urbanización Roche ha estado en la propuesta que desde la presidencia de la comunidad se ha realizado a los propietarios de la posibilidad de comprar un campo de golf en las proximidades de Roche.

La propuesta ofrece dos líneas económicas. Si hay plena aceptación la cuota sería de 2.000 euros; si no estaría en 6.000 euros cada propietario, claro. La idea no ha dejado de sorprender ya que muchos vecinos se quejan de la falta de mantenimiento y de servicios. La lista, según esos propietarios, es amplia: viales y asfalto en mal estado, depuradora inoperativa, inundaciones en días de lluvia... Eso sí, recientemente aparecieron pintadas las señales de tráfico de la urbanización, algo que propietarios llevaban solicitando hace tiempo. A todo ello se sigue sin entender la fuerte deuda que arrastra la comunidad. Menos aún que Marina, cuando debe comparecer en los juzgados a título personal, como fue el caso del proceso por coacciones, se presente con un abogado que paga la comunidad, o sea los propietarios denunciantes. Una anécdota de la gestión de Marina: en un pleno del Ayuntamiento de Conil pidió, de forma inapropiada y por iniciativa personal, la independencia de Roche; acabó siendo expulsado, como él mismo ha reconocido en la web de la comunidad. Roche se apresta a vivir otro verano y volverá a reunirse la Junta General y se convocarán elecciones a la presidencia. Ya veremos qué ocurre esta vez. Mientras, un grupo de propietarios se siguen negando a pagar las cuotas de la comunidad en señal de protesta por la gestión de Marina.

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Esto es Cádiz... AL LIQUINDOI ESTO ES...

LO GÜENO

Agustín Rubiales Plaza

José Muñoz ‘Petaca Chico’

Vicente Sánchez

Es el ‘alma mater’ del gran proyecto de hermanamiento de los Carnavales de Cádiz y Tenerife y lleva trabajando mucho y eficientemente porque pronto sea una realidad.

Éxito de las jornadas de promoción de la almadraba de Barbate que reunió a prestigiosos chefs, estrellas ‘Michelín’, empresarios, periodistas, etc. Buena idea.

La festividad del Corpus se celebró con mucha afluencia de público. Buena programación municipal y se quiere que el Corpus vuelva a tener el esplendor de antaño.

José Manuel, Mayte y Fernando Córdoba Serrano Los tres hermanos responsables del ‘Grupo El Faro’ y dignos sucedores de su padre Gonzalo (en la foto), están de enhorabuena. Las celebraciones por los 50 años de ‘El Faro de Cádiz’ constituyen una demostración de su categoría gastronómica y profesional y del cariño que se le tiene, a todos los niveles, a la familia Córdoba.

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PA’ECHARLOS A LOS...

José Ramón Marina, presidente de Roche El presidente de la Comunidad de Propietarios de Roche continúa recibiendo reveses judiciales, lo que está provocando un quebranto en la maltrecha economía de la comunidad. Sería una demostración de su sentido común que, tras ser rechazado su recurso de apelación por los ‘elementos comunes’, presentara la dimisión y colaborara en la paz social de la urbanización.

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