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segundo ciclo
segundo ciclo
segundo ciclo
ciencias sociales
Mendoza
a i c n i v o r p Mi
Ciencias sociales Mendoza
Mi provincia
Coordinación Editorial Carola Martinez Arroyo
Proyecto visual y Dirección de Arte Natalia Fernández
Autoría Beatriz Bragoni, María Virginia Mellado, Ramón Paez, Oriana Inés Pelagatti, Juan Facundo Rojas
Diseño de tapa y de maqueta Natalia Fernández
Corrección MRD Servicios editoriales
Diagramación Sergio Israelson Cartografía Miguel Forchi Documentación fotográfica Silvia Gabarrot Preimpresión y producción gráfica María Marta Rodríguez Denis
© 2013, Edelvives. Av. Callao 224, 2º piso Ciudad Autónoma de Buenos Aires (C1022AAP), Argentina. La presente publicación se ajusta a la cartografía oficial establecida por el Poder Ejecutivo Nacional a través del IGN —Ley 22.963— y fue aprobada por expediente Nº GG13 0930/5 de fecha 22 de enero de 2013.
Fotografía
Sociales 4 Mendoza / Paez, Ramón - 1a ed. - Buenos Aires : Edelvives, 2013. 88 p. : il. ; 27 x 22 cm. ISBN 978-987-642-191-1 1. Ciencias Sociales. 2. Enseñanza Primaria. I. Ramón Paez CDD 372.83
Este libro se terminó de imprimir en el mes de enero de 2013 en Gráfica Pinter S.A., Diógenes Taborda 48, Buenos Aires, Argentina. Reservados todos los derechos de la edición por la Fundación Edelvives. Queda rigurosamente prohibida, sin la autorización escrita de los titulares del copyright, bajo las sanciones establecidas en las leyes, la reproducción total o parcial de esta obra por cualquier medio o procedimiento, comprendidos la reprografía y el tratamiento informático, y la distribución de los ejemplares de ella mediante alquiler o préstamo público. Queda hecho el depósito que dispone la ley 11.723.
Referencia: a=arriba, ab= abajo, c=centro, d=derecha, i=izquierda Página 6: Franco Goncebatte/cc by-sa 3.0 (ab-d); p.7:Pablo Flores/ cc by-sa 2.5; p.12: Pablo Flores/cc by-sa 1.0; p.14: Fernando Calzada(a); Roberto Fiadone (ab); p.16: freejpg; p.17: Fernando Calzada; p.18: Fernando Calzada (a), Opcofm/cc by-sa 3.0 (ab); p.20: Fernando Calzada (ab-d); Pablo Flores/cc by-sa 2.0 (ab-i); p.21: AGN (a); Fernando Calzada (ab-i); ©Manuel González Olaechea y Franco/cc by-sa 1.2 (ab-d); p.22: Fernando Calzada; p.23: Andre Charland/cc by-sa 2.0 (ab-i); Fernando Calzada (ab-d); p.24: Opcofm/cc by-sa 3.0; p.25: Nicolás Nichtmaier/cc by-sa 3.0; p.26: Radio Nacional Mendoza; p.28: Jorge Aloy; p.29: Pablo Olivieri/ProHuerta (INTA-MDS)/by-sa/2.5/ar(a); p.30/31/32/34/39: Fernando Calzada; p.40/41: Jorge Aloy; p.42: MNBA; p.43: Huhsunqu/cc by-sa 3.0; p.66: AGN; p.70: Museo Roca; p76: Fernando Calzada; p.78: Thialfi; p.80/81: Jorge Aloy.
ciencias sociales
Mendoza
Índice 1 Nuestro territorio mendocino .. ................................. 6
4 Actividades económicas . . ........................................... 30
Mendoza, una provincia del oeste argentino ...................... 6
Mendoza, una región vitivinícola . . ........................................ 30
El mapa político de la Argentina........................................ 7
¿Cómo se clasifican las actividades económicas? . . ......... 31
División política de Mendoza ..................................................... 8
Mendoza, una economía diversificada .. .............................. 32
Mapa político de la provincia de Mendoza .................. 9
Un paseo por la viña y la bodega ........................................... 33
Las rutas que conectan Mendoza .. ......................................... 10
De la vid al vino ............................................................................. 34
Escalando los cerros .................................................................... 11
Las fiestas ......................................................................................... 35
¿Existen riesgos de desastres naturales en Mendoza? ..... 12
El petróleo y la minería .............................................................. 36
Revisamos qué aprendimos .................................................... 13
Revisamos qué aprendimos .................................................... 37
2 Paisajes y ambientes de Mendoza ..................... 14
5 Los primeros pobladores ........................................... 38
Territorio de cordilleras y llanuras ...................................... 14
Los primeros habitantes de Mendoza .................................. 38
Clima de Mendoza ........................................................................ 15
Cazadores recolectores del sur: los puelches .................... 39
Un viento bien mendocino ....................................................... 15
Los agricultores del norte: los huarpes . . .............................. 40
El agua y los ríos ............................................................................ 16
La cultura huarpe .. ........................................................................ 41
¡Cuidemos los glaciares! ............................................................ 17
Los incas y su imperio . . ............................................................... 42
Las plantas y animales nativos ............................................... 18
La dominación de los incas en Mendoza . . .......................... 43
Las áreas protegidas .. ................................................................... 19
Los pehuenches en Mendoza ................................................... 44
Oasis y desiertos, la importancia del agua ........................ 20
Revisamos qué aprendimos .................................................... 45
Revisamos qué aprendimos .................................................... 21
6 La Conquista y la Mendoza colonial . . ................ 46 3 La población de Mendoza . . ........................................ 22
Conquista y fundación de Mendoza ..................................... 46
¿A qué llamamos población? .. .................................................. 22
Los huarpes y la Conquista ....................................................... 45
¿Cuánta gente vive en Mendoza? ........................................... 23
Gobernar las fronteras del imperio ...................................... 48
¿Qué lugares elige la gente para vivir? ................................ 24
Una sociedad de frontera .......................................................... 49
Mapa de densidad poblacional de Mendoza. . ........... 25
La sociedad en la Colonia .......................................................... 50
La población en los oasis y en los desiertos .. ..................... 26
La economía colonial .................................................................. 51
La ciudad y el campo ................................................................... 27
Una época de cambios ................................................................ 52
El Gran Mendoza, una metrópolis regional ...................... 28
Revisamos qué aprendimos .................................................... 53
Revisamos qué aprendimos .................................................... 29
4
ciencias sociales
Mendoza 7 Revolución e Independencia en Mendoza.....54
10 Vivir en democracia ....................................................... 78
Mendoza y las Invasiones Inglesas ....................................... 54
Consolidación de la democracia ............................................ 78
La Revolución llega a Mendoza . . ............................................. 55
El gobierno democrático .. .......................................................... 79
La Gobernación Intendencia de Cuyo .. ................................ 56
El gobierno de la provincia ....................................................... 80
Mendoza en el Congreso de Tucumán ................................ 57
Los orígenes de la democracia .. ............................................... 81
San Martín en Mendoza, su gobierno . . ................................ 58
Las reglas de la democracia ...................................................... 82
San Martín libera Chile y Perú .. .............................................. 59
Las formas de participar en democracia ............................ 83
La vuelta a Mendoza y la partida a Francia ...................... 60
Las movilizaciones ....................................................................... 84
Los gobiernos posteriores a San Martín ............................. 60
Revisamos qué aprendimos .................................................... 85
Revisamos qué aprendimos .................................................... 61
Dossier 8 De la provincia a la Nación, 1820-1860 .. ........ 62 Un gobierno para la nueva provincia .................................. 62 Las guerras civiles . . ....................................................................... 63 Mendoza se integra al país .. ...................................................... 64
Mapa físico de la Argentina,
sector continental Americano .. ....................................... 86
República Argentina.. ............................................................ 87
Mapa político de América .. ............................................... 88
La vida política después de Caseros ...................................... 65 La economía en la Mendoza criolla ...................................... 66 ¿Cómo era la sociedad criolla? ................................................ 67 El día que la ciudad cambió para siempre ......................... 68 Revisamos qué aprendimos .................................................... 69
9 La Mendoza moderna ................................................... 70 Los liberales se afianzan en el poder .................................... 70 El gobierno de los notables ....................................................... 71 La extensión de la frontera y la campaña contra los indios ............................................... 72 Los cambios en la economía .. ................................................... 73 Los nuevos habitantes de Mendoza ...................................... 74 Las colectividades de inmigrantes .. ....................................... 75 La vida en la ciudad ..................................................................... 76 Revisamos qué aprendimos .................................................... 77
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1
Nuestro territorio mendocino
Mendoza es una de las 24 jurisdicciones en que está dividido el territorio argentino. • Además de la localidad donde viven, ¿conocen otros lugares de la provincia? ¿Cuáles? • Escriban un breve texto en el que cuenten qué es lo que más les gusta de Mendoza.
La rosa de los vientos es el dibujo que representa los puntos cardinales.
6
Mendoza, una provincia del oeste argentino La provincia de Mendoza está ubicada en el centro-oeste argentino, recostada sobre la Cordillera de los Andes. Al norte de Mendoza se encuentra San Juan que es parte de Cuyo como Mendoza; y al sur, Neuquén que ya es una provincia de la región patagónica. El territorio mendocino se extiende entonces desde el límite con Chile, sobre ese gran grupo de montañas que denominamos Cordillera hasta las áridas llanuras del este provincial que más allá del río Desaguadero ya forman parte de la provincia de San Luis. La posición de Mendoza la sitúa entre dos grandes ciudades de América del Sur: Buenos Aires y Santiago de Chile. Por ello desde hace siglos circula el comercio a través del norte provincial. En la actualidad, su ubicación la favorece porque forma parte del corredor “bioceánico” entre los países del Mercosur y Chile. En el mapa de la página siguiente los límites interprovinciales (entre provincias) fueron dibujados con una línea punteada, diferente de la utilizada para dibujar los límites internacionales (entre la Argentina y los países limítrofes) que están marcados con este símbolo: – . – . – .. Observen en el mapa los límites de Mendoza y noten la diferencia entre los límites provinciales y el límite con Chile. Existen diferentes tipos de mapas: los mapas políticos, por ejemplo, muestran cómo está organizado un territorio e indican sus límites; los mapas físicos muestran el relieve y los ríos de una zona; los mapas temáticos presentan información específica sobre un tema, como las rutas de un territorio, la distribución de la población o las actividades productivas de una región. Los puntos cardinales se combinan con un sistema de líneas imaginarias para ubicarnos que se llaman latitud y longitud. La latitud es la distancia desde el ecuador hacia el Sur o Norte. La longitud es la distancia desde el meridiano de Greenwich (que es una línea imaginaria como el ecuador) hacia el Este u Oeste. Con estas líneas se construyen cuadrículas o grillas donde cada punto del planeta tiene un valor de acuerdo a la intersección de una determinada latitud y una longitud. En Mendoza si miramos hacia la cordilla vemos el Oeste, a nuestra derecha el Norte, a la izquierda el Sur y a nuestras espaldas el Este.
El mapa político de la Argentina
7
División política de Mendoza sección Capital sección
Mendoza distrito Departamento distrito
Esquema de la división administrativa de la provincia.
Las regiones geográficas de un país se dividen a partir de las características climáticas de una región en particular. La Argentina está dividida en nueve regiones geográficas: la Pampa, las Sierras Pampeanas, Cuyo, el Noroeste argentino (NOA), el Chaco, la Mesopotamia, la Pampa Occidental, la Patagonia, y la Antártida. La provincia de Mendoza se encuentra en la región de Cuyo. Limita al norte con San Juan, al este con la provincia de San Luis, al sur con La Pampa y Neuquén, y al oeste con Chile. Su capital es Mendoza. Su superficie es 148.827 km2. Ocupa el 5,35% de la superficie del país, y es la séptima provincia más extensa. La provincia se encuentra dividida en 18 departamentos, que equivalen a los municipios. A su vez cada departamento se encuentra dividido en distritos excepto la capital que se divide en secciones. Los departamentos difieren en cantidad de habitantes y extensión; el más grande es Malargüe, pero es uno de los menos poblados. El departamento de Capital es el más pequeño en extensión (57 km2). Está dividido en 12 secciones: Parque Central, Barrio Cívico, Parque O’Higgins, Área Fundacional, Residencial Sur, Residencial Norte, Residencial Parque, Aeroparque, Parque General San Martín, Residencial Los Cerros, San Agustín y Piedemonte. Los cuatro departamentos más poblados son: Guaymallén, Las Heras, Godoy Cruz y Capital.
La peatonal de Mendoza, un punto central de la ciudad capital.
8
Mapa político de la provincia de Mendoza
Departamento Capital General Alvear
57 14.448
Godoy Cruz
75
Guaymallén
164
Junín
263
La Paz
7.105
Las Heras
8.955
Lavalle Luján de Cuyo Maipú
Cueva de las brujas ubicada en el departamento de Malargüe.
Superficie (km2)
10.212 4.847 617
Malargüe
41.317
Rivadavia
2.141
San Carlos
11.578
San Martín
1.504
San Rafael
31.235
Santa Rosa
8.510
Tunuyán
3.317
Tupungato
2.485
1. Ubiquen en el mapa de esta página el departamento en el que viven. Luego respondan. a) ¿Cuáles son los departamentos limítrofes? b) ¿Cuál es la ciudad cabecera del departamento? c) ¿En qué localidad viven? ¿Se trata de un municipio o una comuna? 2. Marquen con un color el departamento que queda más al sur y con otro los dos departamentos que quedan más al norte. 9
Las rutas que conectan Mendoza A Mendoza se la puede conocer desde un avión, aunque también es muy lindo recorrer sus rutas. La ruta nacional 40 vincula al país de norte a sur, a través de todo el oeste argentino. Por ella se puede llegar desde La Quiaca (Jujuy) hasta Río Gallegos (Santa Cruz). En cambio, la ruta nacional 7 recorre el país de este a oeste uniendo a las provincias de Cuyo con las del litoral pampeano. Por la ruta 7 se pueden conocer localidades como Potrerillos, Uspallata, Puente del Inca y Las Cuevas. Y una vez en Las Cuevas es recomendable atravesar el túnel de más de tres kilómetros de largo para ingresar a la República de Chile: allí el camino comienza a descender. Si se sigue viaje, se puede llegar al Océano Pacífico en pocas horas. La ruta nacional 7 recorre el país de este a oeste.
Mapa rutero de la provincia de Mendoza.
10
Escalando los cerros La Cordillera de los Andes, que marca el límite con Chile, tiene a la altura de Mendoza uno de sus puntos más altos. Hace muchos grados bajo cero aún en verano por lo que es peligroso. Justamente en esa zona está el cerro Aconcagua que mide 6.959 metros. Muchos andinistas visitan la provincia para escalarlo o recorrer las cercanías (haciendo caminata o trekking). En la temporada 2009-2010, ingresaron al Parque Provincial Aconcagua 7.092 andinistas pero la Patrulla de Rescate tuvo que evacuar en helicóptero a 198 personas, de las cuales 50 tenían severos problemas de salud. Del total de personas que ingresan al Parque, sin contar las visitas a las Lagunas de Horcones (que se encuentra al ingreso muy cerca de la ruta a Chile), más del 80% suelen ser extranjeros y menos del 10% aproximadamente llega a la cumbre. El paso por la Ruta Nacional 7, que recorre el valle del río Mendoza y Cuevas, se llama Cristo Redentor, debido al monumento que se erigió allí hacia principios del siglo xx, para celebrar la paz entre los dos países. Los valles estrechos (denominados cañón o quebrada) son muy bellos. En San Rafael es muy conocido el Cañón del Atuel que recibe turistas de todo el país. En el centro y sur de la provincia se encuentran numerosos valles, donde existen pasos cordilleranos, como por ejemplo el del Pehuenche y el Vergara, en Malargüe; Paso del Portillo de los Piuquenes, en Tunuyán; o el del Paso del Maipo, adyacente al Volcán Maipo y a la Laguna del Diamante, en San Carlos. Malargüe tiene muchas formas de relieve. Abarca sectores de la Cordillera de los Andes donde existen volcanes como el Peteroa y hermosos valles como Las Leñas y Valle Hermoso. El primero es uno de los principales centros de esquí de Sudamérica; el segundo, muy cerca del anterior, presenta un hermoso paisaje de vegas y vegetación cordillerana y una laguna en el fondo del valle rodeada de inmensas montañas nevadas. Al sureste del departamento se encuentra una amplia región llamada Payunia, donde se combinan zonas de llanura, meseta con llamativos volcanes (como el Payún Matru o el Payún Liso) y restos muy antiguos de coladas de lava volcánica que forman extrañas formas en la roca. En el este provincial existen amplias llanuras que tienen médanos de arena y bosques de algarrobos, retamo y chañar. Estos territorios se ubican en los departamentos de Lavalle, La Paz, Santa Rosa y General Alvear.
El Cristo Redentor es uno de los puntos turísticos más importantes de la provincia.
3. Investiguen y respondan en qué año fue erigido el monumento Cristo Redentor. 4. Si quisieran escalar el cerro Aconcagua, ¿con qué elementos lo harían? Marquen la alternativa correcta: a) Ojotas y malla. b) Un mapa y equipo de andinismo. c) Una patineta, rodilleras y casco.
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¿Existen riesgos de desastres naturales en Mendoza?
Es importante señalizar las rutas de evacuación.
Los sismos se producen cuando las placas tectónicas chocan entre sí.
5. Marquen las rutas de evacuación de su aula, del pasillo y de la salida de la escuela.
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Mendoza es una zona sísmica y por ello tenemos un alto riesgo de desastres naturales. Los sismos se producen porque toda la superficie terrestre está formada por diferentes placas tectónicas que chocan entre ellas en algunos lugares. Mientras en otras regiones del planeta presenta fisuras por donde el material del interior de la Tierra fluye. La Cordillera de los Andes se formó porque la corteza de la Tierra se arrugó por el choque entre la placa Sudamericana y la del Pacífico. Chile se hundió por debajo de la Cordillera de Los Andes e hizo presión sobre la otra placa. Este proceso, que comenzó hace millones de años cuando aún el ser humano no aparecía en el planeta, continúa y ese movimiento lento pero constante se manifiesta en continuos sismos o terremotos, provocando que la cordillera se eleve un promedio de tres centímetros por año. El mismo proceso está relacionado con el vulcanismo de las cordilleras, pues el material del interior de la Tierra sale por las fisuras de las placas para liberar su gran energía. Otros desastres naturales como sismos, erupciones volcánicas, fuertes vientos zondas o caída de granizo pueden producir daños en las personas, sus construcciones o cultivos. Por eso es importante estar preparados para poder disminuir los daños. Los especialistas recomiendan en primer lugar construir casas antisísmicas, que presentan vigas, columnas y cimientos especiales para resistir el movimiento de la Tierra. Algunos consejos son: Ponga los objetos pesados o que se quiebran fácilmente en estantes bajos. No cuelgue objetos pesados como espejos o cuadros sobre camas o sofás. Todos en la familia deben saber cómo actuar, cómo cortar el suministro de gas, luz y agua, y los números de emergencia a los que pueden llamar de ser necesario. En segundo lugar, es importante estar organizados en la casa, la escuela y el trabajo para responder rápida, pero serenamente, resguardándonos de objetos que se puedan caer sobre nosotros o lastimarnos por perder el control debido a los nervios. Para ello es muy recomendable realizar periódicamente simulacros sísmicos que nos preparan para actuar en esos casos y no ubicar en las viviendas elementos que puedan caer sobre nosotros en caso de un movimiento sísmico.
Revisamos qué aprendimos 6. Encuentren en esta sopa de letras las provincias que limitan con Mendoza. Atención: hay una provincia infiltrada… ¿Cuál es?
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7. Lean las siguientes oraciones. Marquen V si la afirmación es verdadera y F si es falsa. 77 Mendoza forma parte del “corredor bioceánico”. 77 La Ruta 7 conecta las ciudades de Buenos Aires y Santiago de Chile. 77 Mendoza Capital se divide en distritos. 77 La provincia de Mendoza se divide en 18 departamentos. 77 Malargüe es el departamento más poblado. 77 La Ruta 40 recorre la provincia de Este a Oeste. 8. Numeren del 1 al 4 el orden en que deben realizarse las siguientes acciones en caso de un sismo. 77 Mantener la calma y obedecer a los mayores. 77 Permanecer en el exterior en un lugar despejado. 77 Salir del lugar usando las salidas designadas. 77 Realizar simulacros periódicos. 9. ¿Conocen el protocolo que hay que seguir en caso de un sismo? Investiguen y hagan en grupos de 5 un afiche con los pasos a seguir.
10. Investiguen cuáles son los daños que el viento zonda provoca en los cultivos y qué debemos hacer para combatirlo. 11. Observen esta foto del cerro Aconcagua y contesten las preguntas.
a) ¿Cuál es la altura del cerro Aconcagua? b) ¿Cuál es la cantidad de personas que visitaron el Parque Provincial Aconcagua en la temporada 2009-2010? ¿Cuál fue el porcentaje de extranjeros? c) ¿Cómo se denominan los valles estrechos? ¿Cuál es el más famoso y dónde se encuentra? d) Nombren tres pasos cordilleranos. e) ¿Cuál es el centro de esquí más importante de Mendoza? ¿En qué departamento se encuentra? 12. Con las respuestas de la consigna 11, realicen un folleto turístico invitando a conocer la provincia. 13. Observen el mapa político de la página 9 y contesten. a) ¿Con qué departamentos límita Santa Rosa? b) ¿Cuáles son los departamentos que limitan con Chile? ¿Cuáles con San Luis? ¿Hay algún departamento que limite con los dos?
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