PB-PP │ B-12495 BELGIE(N) - BELGIQUE

Jaargang 49 Nr 5 september 2022 erkenningsnr. P 003045

ACOD-ONDERWIJS ONDERAFDELING GEPENSIONEERDEN Tel.: 09 269 93 40 Secretariaat: Bagattenstraat 158 - 9000 Gent

Mededelingenblad CONTACT Jaargang 49 nr. 5 september 2022 *************** Het Contactblad is ook te lezen op de website van ACOD Onderwijs: www.acodonderwijs.be/publicaties-2 Leden die het Contactblad alleen digitaal willen ontvangen kunnen ons dat melden.

Binnenkort: Oostenrijkse Wijnen Wijndegustatie op 13 oktober 2022 Eindelijk kunnen we opnieuw samen komen om een glas te proeven en te ontdekken. Weinigen onder ons kennen de Oostenrijkse wijnen. Jaren geleden was Oostenrijk in het nieuws: het antivriesschandaal! Achteraf gezien is er een kwaliteitsverbetering ontstaan nadat het ‘antivries wijnschandaal’ internationaal aan het licht werd gebracht waarbij bedrieglijke wijnboeren de wijnen hadden aangelengd met bepaalde stoffen die ook in antivries zitten. Hierdoor werden de wijnen zoeter. Inmiddels is Oostenrijk weer helemaal terug op de kaart gezet en wordt het als wijnland steeds populairder onder het grote publiek. Het land voldoet aan dezelfde wijnregels als de rest van Europa. Sterker nog: de wijnregels in Oostenrijk zijn nog veel strenger en behoren tot de strengste wijnwetgeving van de wereld. Deze strenge regelgeving gaf de Oostenrijkse wijnen een enorme kwaliteitsimpuls. Een jonge generatie wijnbouwers is een totaal andere weg ingeslagen en nu is het boeiend om de vele, zeer goed gemaakte Oostenrijkse wijnen te leren kennen. Een beetje achtergrond informatie: Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

1

Oostenrijk is een Alpenland met alle kenmerken: hooggebergte, steile hellingen ten gevolge van de platentektoniek van uit het oosten, het zuidoosten, het zuiden en het westen

De wijnbouw in Oostenrijk vindt voornamelijk plaats in het oosten en zuiden, tegen de grens met Hongarije, Slowakije, Tsjechië en Slovenië. Het grootste productiegebied ligt in het oosten en wordt doorkruist door de Donau. Deze omgeving is weer verdeeld in verschillende wijngebieden. Neder-Oostenrijk Dit gebied grenst tegen Tsjechië en Slowakije. Neder-Oostenrijk is ingedeeld in verschillende regio’s. Weinviertel is de grootste wijnregio in dit gebied en meteen de grootste van Oostenrijk. Uit dit gebied komen veelal droge witte wijnen. Veel Oostenrijkse wijnboeren in deze regio maken wijnen van de Grüner Veltliner. Qua smaakintensiteit zijn die zeer fris en geregeld zelfs een beetje scherp.

Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

2

Naast witte en rode wijnen wordt in dit gebied ook mousserende wijn en ijswijn gemaakt. Naast Weinviertel kent Neder-Oostenrijk ook nog de gebieden: Thermenregion, Wachau, Kremstal en Kamptal. Burgenland Langs de grens van Hongarije ligt één van de belangrijkste Oostenrijkse wijnstreken: Burgenland. Burgenland is een warme regio met koele nachten, een gunstig klimaat voor het maken van elegante rode wijnen van pinot noir, zweigelt en sankt laurent. Na een warme, droge zomer ontstaat er in de winter dankzij de Neusiederler See veel ochtendnevel. Deze weersomstandigheden zijn perfect voor het produceren van edelzoete wijnen. Steiermark Dit bergachtige wijngebied ligt in het zuiden van Oostenrijk, ten noorden van Slovenië. Het hele wijngebied is groot in oppervlakte, maar de wijnproductie is vrij klein. Ondanks dat worden er Oostenrijkse wijnen van hoge klasse gemaakt in Steiermark. Het klimaat in Steiermark is warmer dan in de meeste andere regio’s in Oostenrijk en kent delen met vulkanische grond. Hier gedijt de sauvignon blanc druif erg goed. Druivenrassen: • Witte wijnen: - De Grüner Veltliner Op 80 kilometer ten westen van de hoofdstad Wenen ligt een van de mooiste Europese wijngebieden: de Wachau, het equivalent voor 1.400 ha wijngaarden langs de valleien van de Donaurivier en pittoreske plekjes als Krems en Melk: de ideale mix van natuur, cultuur en wijn. Op de vaak steile hellingen gedijt vooral de grüner veltliner (witte wijn), een ras dat onlosmakelijk met Oostenrijk verbonden blijft. Meer dan een derde van de Oostenrijkse aanplant bestaat uit die grüner veltliner. Verrassend, want een lange veltlinertraditie is er niet. Vroeger werd die vaak gemengd met andere variëteiten, pas sinds de jaren negentig is die

Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

3

succesvol als cépagewijn, lees: wijn gemaakt van één enkel druivenras. Deze wijnen zijn vaak knisperend fris en zelfs een beetje peperig van smaak. Meer dan 35% van de Oostenrijkse wijngaarden staat er vol mee en is daarmee de nationale druif van het land. - De Riesling maakt ook opgang in Oostenrijk. Van oorsprong een Duitse druif, en spreidde die riesling zich uit naar het zuiden en settelde zich in de Oostenrijkse wijngaarden die langs de diverse zijrivieren van de Donau liggen. Het karakter van de Oostenrijkse riesling is vaak friszuur, vol en fruitig. De riesling leent zich, net als elders, perfect voor rijping. Een goede riesling kan jaren bewaard worden en is een bijzondere belevenis om te drinken.

• Naast deze witte parels komt ook steeds meer rode wijn uit Oostenrijk: - Bekende blauwe druivenrassen uit Oostenrijk zijn de Pinot noir, Zweigelt, Blaufränkisch en de Sankt Laurent. - Zweigelt is de bekendste blauwe druif van Oostenrijk. Deze druif is van origine een kruising tussen de blaufränkisch en de sankt laurent. Waar zweigelt vaak tonen geeft van rood fruit, geeft de blaufränkisch vaak licht aardse smaken en tonen van donker fruit. - Blaufränkisch is over het algemeen wat steviger. - Sankt Laurent is een zeer aromatisch druivenras en heeft een dikke donkere schil. Dit zorgt voor wijnen met een diep robijnrode kleur. Op 13 oktober 2022 hopen we jullie te ontvangen om een tiental wijnen te proeven en achteraf samen te genieten van het smaakvol buffet.

Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

4

Onze activiteiten Algemene info in verband met de activiteiten in samenwerking met S-Plus Hieronder volgen antwoorden op veel gestelde vragen: In januari werd er ingeschreven voor de daguitstappen en reizen van 2022. - Inschrijven nu, in Coronatijden, voor november is soms héél moeilijk. We zijn ons daar heel bewust van maar tot een maand voor datum (voor de daguitstappen) kan u nog annuleren. Eens betaald gelden de annuleringsvoorwaarden zoals hieronder vermeld. - Bij ziekte, ongeval of overlijden van uzelf als verzekerde of een familielid tot de 2e graad (ouders, kinderen, (schoon) broers, (schoon)zussen). - Overlijden van een aanverwante minderjarige tot de 3e graad. - Er wordt altijd een administratieve kost van 5 euro per persoon aangerekend. - Voor de meerdaagse reizen is er de annuleringsverzekering (inbegrepen in de prijs) - Alle daguitstappen en de meerdaagse reizen per bus vertrekken nu aan de P&R in ZWIJNAARDE, aan het sportcomplex De HEKERS, eindhalte van tram 2. Er zijn parkeerplaatsen en de P&R ligt bij de R4, de E40 en de E17. - Het betalen van de activiteit (daguitstap) moet gebeuren via ons (op ons rekeningnummer), ten laatste vier weken vóór de uitstap. U zal in de Contactbladen aan de betalingen herinnerd worden. - Elk jaar opnieuw moeten deelnemers hun daguitstap annuleren wegens ziekte, ongeval of overlijden. Daarom werkt S-Plus vanaf nu, i.s.m. P&V-Verzekeringen, met een reisverzekering voor daguitstappen en verblijven in het binnenland. - Ongeveer een maand voor de daguitstap krijgt u van S-Plus een persoonlijke brief met de praktische info: uur van vertrek en plaats. Wie via ons inschreef mag de vraag tot betalen aan S-Plus negeren maar op ons rekeningnummer betalen. Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

5

Activiteiten 1. Op donderdag 15 september om 10.30u. hebben we een gids gereserveerd voor de rondleiding in het Gents Universitair Museum, Ledeganckstraat 35, te Gent. Na de rondleiding is er de mogelijkheid om de tuin en de serres te bezoeken. Prijs: € 11 p.p.(ingang én gids) Afspraak: om 10u15 aan de ingang van de Plantentuin, Ledeganckstraat 35 te Gent Er kunnen nog 2 personen deelnemen: gelieve zo vlug mogelijk in te schrijven. Indien u dan meekan zal u verwittigd worden. Betalen kan dan op ons rekeningnummer S-Plus ACOD Onderwijs GENT : 001-1173234-95 of Europese overschrijving IBAN: BE76 0011 1732 3495 - BIC: GEBABEBB 2. Van zondag 25 september tot en met donderdag 29 september 2022:SPlus reis naar Luxemburg en Esch-sur-Alzette (Culturele hoofdstad 2022) De inschrijvingen zijn gebeurd. Alle deelnemers hebben de praktische info per brief gekregen van S-Plus Oost-Vlaanderen. 3. Op donderdag 13 oktober om 11u: wijndegustatie ‘Duitse en Oostenrijkse wijnen’ door onze secretaris Freddy D’havé. Er wordt voor water gezorgd. De degustatie wordt gevolgd door een koud buffet. We proeven 10 wijnen: Bij de ontvangst Glas Grüner Veltliner BRUT Proefbeurt: kleinere hoeveelheid (6,25 cl/pp) Grüner Veltliner (wit) Weisburgunder (wit) Viognier (wit) Sant Laurent (rood) Zweigelt (rood) Blaufränkisch (rood) Muskat Ottonel (zoet) bij een stukje kaas als dessertje Bij het eten: Grüner Veltliner (andere dan de proefbeurt) Zweigelt (andere dan de proefbeurt) Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

6

Antwoord- en inschrijvingsstrook (te versturen naar D’havé - Vanhecke, Kikvorsstraat 23, 9000-Gent of per mail naar [email protected] of [email protected] )

Naam en voornaam:……………………………………………………………… adres:……………………………………………………………………………… ……………………………….…………………………………………………… tel.: ……………………………………………………………………….

1. Bezoek aan het GUM op donderdag 15 september 2022 (€ 11 p.p.): nog 2 kaarten mogelijk Aantal personen:……………………………………………………………… 2. Op donderdag 13 oktober 2022: wijndegustatie ‘Duitse en Oostenrijkse wijnen’(€ 55 p.p.) Aantal personen:……………………………………………………………… 3. Op donderdag 20 oktober 2022: intersectoraal seniorenfeest ACOD O.Vl. (€ 5 p.p.) Aantal personen:……………………………………………………………… 4. Op donderdag 27 oktober 2022: gegidst bezoek ‘A. Baertsoen’ in het MSK (€ 6 gids) Aantal personen:………………………………………………………………

5.

Decoratiefeest op 26 november 2022:

Naam:……………………………………………………………………………………….. Lid sinds: …………………………………………………………………………………

Datum:……………………

Handtekening:……………………

Het buffet: Vis Glaasje zeevruchtencoctail met brunoise van meloen Komkommer tonijn Vers gestoomde zalm belle-vue Terrine van rivierkreeftjes Vlees Spiraal van leielander vergezeld van een kruidige roomkaas Gemarineerd kippenhaasje met slaatje van druiven Praline van pata negra pastei met vijgenconfijt Waterval van gandaham met meloen Roosje van kippenfilet en filet de saxe Groenten Assortiment van 6 soorten verse groenten en salades Diverse Bereide aardappelen Pastasalade met zongedroogde tomaten Taboulé Sausen: cocktail, tartare en vinaigrette Broodjes en boter Locatie: polyvalente zaal Domino, Tempelhof, Sint-Margrietstraat te Gent Prijs: € 55 – wijnen en buffet achteraf. Inschrijven zo vlug mogelijk via de antwoordstrook in het Contactblad of mail en gelieve ten laatste te betalen op 20 september 2022 op ons rekeningnummer S-Plus ACOD Onderwijs GENT : 001-1173234-95 of Europese overschrijving IBAN: BE76 0011 1732 3495 - BIC: GEBABEBB 4. Op dinsdag 18 oktober 2022:Culturele daguitstap‘ Zonnebeke, geproefd en goedgekeurd’ Zonnebeke is een bedrijvige gemeente waar natuur, folklore en economie hand in hand gaan. Tijdens deze daguitstap ontdek je de veelzijdigheid. Een boeiend bedrijfsbezoek, een degustatie of een ware heksenjacht? De keuze is snel gemaakt. Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

7

Na de gebruikelijke ochtendkoffie met koffiekoek start onze gegidste rondleiding op Vino Veritas. Wijnbouwer en sommelier Johan Lécluse leidt je rond op zijn wijngaard en vertelt over verbouwen, fermenteren en bottelen van wijn. In een voormalige tabakskast proef je de droge witte ‘Vin de Pays du Jardin de Wallonie, gemaakt op basis van de Müller-Thurgau druif. Na een verkwikkende lunch brengen we een leerrijk en smakelijk bezoek aan Chocolaterie Ledoux. De eigenaar van de chocolaterie openbaart zijn geheimen van de chocolade. Waar en hoe teelt men die cacaobonen? Wat is het verschil tussen pure en melkchocolade? Is chocolade gezond? Je komt het hier allemaal te weten. Je mag voor één keer het proefkonijn zijn want er staat je na het bezoek een verrassing te wachten. Als afsluiter van de namiddag brengen we een bezoek aan het Memorial Museum Passchendaele 1917, dit museum houdt de herinnering levendig aan de Slag van Passendale, waarbij in 1917 in 100 dagen tijd een half miljoen slachtoffers vielen. Het museum bestaat uit 5 delen: een overzichtsverdieping over de Eerste Wereldoorlog in deze streek, een unieke Dugout Experience, een vleugel gewijd aan de Slag van Passendale, een uniek netwerk van loopgraven in openlucht en een herinneringsgalerij. Het museum bevindt zich in een unieke locatie, het kasteelpark van Zonnebeke. Dit is ook een ideale uitvalsbasis voor een bezoek aan de frontstreek. Prijs: Basisprijs: € 77 Leden S-Plus: € 65 Inbegrepen: bus, koffie met koffiekoek, gids wijngaard, lunch, gids chocolaterie en bezoek aan het museum Niet inbegrepen: fooi chauffeur Aan de ingeschrevenen: gelieve ten laatste te betalen op 18 september 2022 op ons rekeningnummer S-Plus ACOD Onderwijs GENT : 001-1173234-95 of Europese overschrijving IBAN: BE76 0011 1732 3495 - BIC: GEBABEBB Wie nog niet ingeschreven is kan het nog altijd proberen: geef mij een telefoontje (0474/31.26.30) of stuur een mail.([email protected]) . 5. Op donderdag 20 oktober 2022 gaat het jaarlijks intersectoraal seniorenfeest door in zaal De Zulle te Wondelgem, Botestraat 98. De deuren gaan open om 13u30 en de show start om 14u30. Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

8

James Gillespie en Jason Bradley treden op, men zal zorgen voor een hapje bij de drankjes. Dit alles voor de democratische prijs van slechts € 5,00! Deze activiteit is toegankelijk voor de gepensioneerde leden ACOD, hun partner en sympathisanten. Zaal De Zulle is makkelijk te bereiken met het openbaar vervoer en er is een grote parking indien men met de wagen wenst te komen. Inschrijven via de antwoordstrook in het Contactblad of mail en gelieve ten laatste te betalen op 20 september 2022 op ons rekeningnummer S-Plus ACOD Onderwijs GENT : 001-1173234-95 of Europese overschrijving IBAN: BE76 0011 1732 3495 - BIC: GEBABEBB

6. Op donderdag 27 oktober om 10.30u plannen we een gegidst bezoek aan de tentoonstelling ‘Albert Baertsoen’ in het Museum voor Schone Kunsten te Gent. Vanaf september viert het MSK zijn 225ste verjaardag en als opener voor dit feestjaar trekt het museum voluit de Gentse kaart. In samenwerking met de Universiteit Gent zet het MSK de schilder, tekenaar en graficus Albert Baertsoen (1866-1922) in de kijker: één van de grote Belgische kunstenaars van het fin de siècle. Albert Baertsoen, telg uit een Gentse fabrieksfamilie, was een quasi autodidact, en één van de belangrijkste spelers in de Belgische en internationale kunstscène van het fin de siècle. Meer dan alles was hij een kunstenaar die obsessioneel door zijn thema’s aangetrokken werd, en dit vertaalde in verschillende media – niet enkel in schilderijen, maar ook in tekeningen, pastellen en etsen. Voor het eerst in vijftig jaar zoomt het MSK in op deze Gentenaar, wiens succes tot ver buiten de landsgrenzen reikte. Aan de hand van van zijn werken wordt de blik van Baertsoen ontsluierd en bewijzen het MSK en de UGent waarom de ‘peintre de Gand’ zich bij de meest tentoongestelde Belgische kunstenaars van zijn tijd mocht rekenen. Afspraak: 10.15 u in de hall van het MSK, Fernand Scribedreef 1, te Gent. Prijs: € 6 – dit is de prijs voor de gids. Het ingangsticket wordt door iedereen apart betaald aan de kassa: sommigen hebben een museumpas (ingang gratis), Gentenaars betalen € 6, anderen €12…

Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

9

Inschrijven via de antwoordstrook in het Contactblad of mail voor 1 oktober en gelieve ten laatste te betalen op 5 oktober 2022 op ons rekeningnummer S-Plus ACOD Onderwijs GENT : 001-1173234-95 of Europese overschrijving IBAN: BE76 0011 1732 3495 - BIC: GEBABEBB

DECORATIEFEEST lidmaatschap ACOD Onderwijs Op zaterdagmorgen, 26 november 2022 worden onze trouwe leden gedecoreerd. De feestelijke plechtigheid gevolgd door een receptie gaat door in de Handelsbeurs, Kouter te Gent. Komen in aanmerking: -leden die 40, 50, 60 of 70 jaar lid zijn. Leden die wensen deel te nemen worden vriendelijk verzocht om hun gegevens aan ons door te geven.

Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

10

Francine van der Graaf: voorzitter Tel 0496/86.12.35 Tichelrei 14, app 020, 9000 GENT Freddy D’havé: secretaris Tel. 09/221.12.36 – 0474/31.26.30 Kikvorsstraat 23, 9000 GENT [email protected] Marlene Vanhecke: penningmeester en verantwoordelijke “Onze Activiteiten” Tel. 09/221.12.36 – 0474/31.26.30 Kikvorsstraat 23, 9000 GENT [email protected] PRIVACY DISCLAIMER S-Plus afdeling ACOD Onderwijs gepensioneerden neemt uw privacy ernstig. De contactgegevens die u hebt gedeeld in het kader van uw inschrijving/deelname worden uitsluitend gebruikt om u op de hoogte te houden van nieuws, verdere activiteiten, onze werking, of wijzigingen in het evenement. U heeft het recht om uw gegevens te laten verbeteren, hiervan inzage te vragen, de verwerking van uw gegevens te laten beperken, stop te laten zetten of te verwijderen, via [email protected]. U vindt onze uitgebreide privacyverklaring terug op www.s-plusvzw.be door op de knop ‘privacy disclaimer’ te klikken

Contact september 2022 gepensioneerden

ACOD - Onderwijs

11