Story Transcript
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA CABILDO DE LANZAROTE PROYECTO CULTIVO LOCALIDAD PROVINCIA FECHA DE SIEMBRA FECHA DE COSECHA VARIEDAD
Mercalanzarote.com Cebolla convencional Tinajo Las Palmas de G.C. Noviembre-Diciembre Abril-Mayo Lanzarote
LABOR O TAREA UNIDAD DE MEDIDA 1.-COSTES DIRECTOS A)MANO DE OBRA 1.-PREPARACIÓN DEL TERRENO Preparación y nivelación del terreno, abonado y establecimiento del semillero.Quitar y colocar arena. jornal 2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN Siembra manual jornal 3.-LABORES CULTURALES Aplicación de fertilizantes jornal 4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN Recoger, cortar y poner en sacos de 25 kilogramos jornal 5.-RIEGO Cultivo de secano jornal B)MAQUINARIA AGRÍCOLA Rastrillar horas C)INSUMOS 1.-SEMILLA Libras de cebollino libras 2.-FERTILIZANTES Guano amarillo(nitrosulfato amónico) euros
Page 1
CICLO DE CULTIVO RENDIMIENTO (kilogramos) FECHA DE ELABORACIÓN RIEGO MARCO DE PLANTACIÓN DENSIDAD (plantas/ha.) MÉTODO DE CULTIVO
5 meses 15000 13/10/11 Secano 12 x 25 cm No aportado Arenado
CANTIDAD
PRECIO UNITARIO
COSTE TOTAL
11
48
528
1
48
48
2
48
96
38
48
1824 0
2
6
12
3
50
150 680
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA 3.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS Uardin para la tracilla (oruga) 4.-AGUA Cultivo de secano 5.-OTROS Materiales(sulfatadora y aperos de labranza) TOTAL COSTES DIRECTOS 2.-COSTES INDIRECTOS A)IMPREVISTOS B)GASTOS ADMINISTRATIVOS C)ASISTENCIA TÉCNICA D)INTERESES BANCARIOS E)OTROS TOTAL COSTES INDIRECTOS TOTAL COSTES ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO 1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA INGRESOS GENERADOS SUBVENCIONES VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN BENEFICIO BENEFICIO MENSUAL 2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD COSTE DIRECTO COSTE INDIRECTO COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) PRECIO DE VENTA UNITARIO COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO(precio minimo para cubrir costes )
litros
1,25
25
m3
31,25 0
euros
787,5 4156,75 0 0 0 0 0 0 4156,75
UNIDAD DE MEDIDA kilogramos
RENDIMIENTO
PRECIO UNITARIO
TOTAL
15000
0,4
6000 0 6000 1843,25 153,6 4156,75 0 4156,75 6000 1843,25 0,4 0,28
Page 2
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP
0,12 1843,25 44,34
Page 3
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA CABILDO DE LANZAROTE PROYECTO CULTIVO LOCALIDAD PROVINCIA ÁMBITO O LUGAR DE LA FINCA FECHA DE SIEMBRA FECHA DE COSECHA VARIEDAD
Mercalanzarote.com Cebolla convencional Tias Las Palmas de G.C. La Vega de Machin septiembre Diciembre-enero Tipo Lanzarote
LABOR O TAREA 1.-COSTES DIRECTOS A)MANO DE OBRA 1.-PREPARACIÓN DE TERRENO Escardar(limpiar), abonar y preparación de semillero 2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN Siembra manual 3.-LABORES CULTURALES Aplicación de clorpirifo para piojillo (gusano)y aceite como adhesivo.Aplicación de fungicida para escarcha(Mildium) 4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN Recoger, cortar y poner en sacos 5.-RIEGO Cultivo de secano 6.-OTROS Venta Limpieza de terrenos post-cosecha(quitar hoja y rastrillar con tractor) B)MAQUINARIA AGRÍCOLA Tractor de cabildo para rastrillar
UNIDAD DE MEDIDA
CICLO DE CULTIVO RENDIMIENTO (kilogramos) FECHA DE ELABORACIÓN RIEGO MARCO DE PLANTACIÓN DENSIDAD (plantas/ha.) MÉTODO DE CULTIVO
4-5 meses 27000 17/10/11 Secano 10 x 25 cm No aportado Arenado
CANTIDAD
PRECIO UNITARIO
COSTE TOTAL
jornal
4,5
50
225
jornal
45
50
2250
jornal
72
50
3600
jornal
40
50
2000
jornal
0
0
0
jornal
6
50
300
jornal
1,5
50
75
horas
12
6
72
Page 1
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA C)INSUMOS 1.-SEMILLA Libras de cebollino (Cabildo) 2.-FERTILIZANTES Abono granulado 13-13-21(conocido como Arcoiris) 3.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS Fungicida Aceite Clorpirifo 4.-AGUA Cultivo de secano 5.-OTROS
libras kilogramos
70
18
0 0 1260
kilogramos litros litros
12 6 10
29 14 21
348 84 210
Toneladas o M 3
0 0 10424
TOTAL COSTES DIRECTOS 2.-COSTES INDIRECTOS A)IMPREVISTOS B)GASTOS ADMINISTRATIVOS(asesorias) C)ASISTENCIA TÉCNICA D)INTERESES BANCARIOS(préstamos) E)OTROS(transporte,seguros, ITV,rompimiento coche ...) TOTAL COSTES INDIRECTOS TOTAL COSTES ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO 1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA INGRESO POR VENTA SUBVENCIONES VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN BENEFICIO BENEFICIO MENSUAL 2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD
0 0 0 0 0 0 10424 UNIDAD DE MEDIDA
RENDIMIENTO
PRECIO UNITARIO
TOTAL
27000
0,4
10800 0 10800 376 31,33
kilogramos
Page 2
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA COSTE DIRECTO COSTE INDIRECTO COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) PRECIO DE VENTA UNITARIO COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO(precio minimo para cubrir costes ) MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP 3.-RENTABILIDAD ESPERADA PRECIO SUGERIDO(COSTE TOTAL +30 % RENTABILIDAD)
10424 0 10424 10800 376 0,4 0,39 0,01 376 3,61
0,5
Page 3
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA CABILDO DE LANZAROTE PROYECTO CULTIVO LOCALIDAD PROVINCIA ÁMBITO O LUGAR FECHA DE SIEMBRA FECHA DE COSECHA VARIEDAD
Mercalanzarote.com Cebolla ecológica Tias Las Palmas de G.C. Camino del Hornillo,4 Noviembre-Diciembre 4 – 5 meses Lanzarote
LABOR O TAREA 1.-COSTES DIRECTOS A)MANO DE OBRA 1.-PREPARACIÓN DEL TERRENO Preparación y estercolado del suelo.Aplicar compost.Control de malezas. 2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN Incluye datos de plantación y riego 3.-LABORES CULTURALES Aplicación de aceite de neem Aplicación de jabón potásico 4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN Recoger, cortar y poner en sacos 5.-OTROS Venta Limpieza de terrenos post-cosecha B)MAQUINARIA AGRÍCOLA No utiliza C)INSUMOS 1.-SEMILLA
UNIDAD DE MEDIDA
CICLO DE CULTIVO RENDIMIENTO (kilogramos) FECHA DE ELABORACIÓN RIEGO MARCO DE PLANTACIÓN DENSIDAD (plantas/ha.) MÉTODO DE CULTIVO RENDIMIENTO/PLANTA (KG./PLANTA)
4-5 meses 15000 14/10/11 Goteo 10-12x 40 cm 250000 Arenado 0,06
CANTIDAD
PRECIO UNITARIO
COSTE TOTAL
jornal
30
65
1950
jornal
20
65
1300
jornal jornal
16 8
65 65
1040 520
jornal
38
65
2470
jornal jornal
6 6
65 65
390 390
euros
0
Page 1
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA Libras de cebollino 2.-FERTILIZANTES Estiércol,té de compost y purin 3.-INSECTICIDAS Y FUNGUCIDAS Aceite de neem(para Pulgón y Trips) Jabón potásico(para Pulgón y Trips) 4.-AGUA
libras
2
50
euros
100 800
litros litros m3
2 2
90 40
180 80
624
1,12
698,88
5.-OTROS TOTAL COSTES DIRECTOS 2.-COSTES INDIRECTOS A)SISTEMA DE RIEGO(amortización en 5 años) B)GASTOS ADMINISTRATIVOS C)ASISTENCIA TÉCNICA D)INTERESES BANCARIOS E)OTROS(transporte, roturas coche..) TOTAL COSTES INDIRECTOS TOTAL COSTES ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO 1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA INGRESOS POR VENTA SUBVENCION VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN BENEFICIO BENEFICIO MENSUAL 2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD COSTE DIRECTO COSTE INDIRECTO COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN
0 9918,88 euros
300 0 0 0 700 1000 10918,88
euros
UNIDAD DE MEDIDA kilogramos
RENDIMIENTO
PRECIO UNITARIO
TOTAL
15000
1,38
20625 0 20625 9706,12 808,84 9918,88 1000 10918,88 20625
Page 2
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) PRECIO DE VENTA UNITARIO COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO(precio minimo para cubrir costes ) MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP
10706,12 1,38 0,73 0,65 9706,12 88,89
Page 3
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA CABILDO DE LANZAROTE PROYECTO CULTIVO LOCALIDAD PROVINCIA ÁMBITO O LUGAR FECHA DE SIEMBRA FECHA DE COSECHA VARIEDAD
Mercalanzarote.com Cebolla ecológica Tias Las Palmas de G.C. Macher Todo el año 5 meses de sembrado Lanzarote
LABOR O TAREA
UNIDAD DE MEDIDA
1.-COSTES DIRECTOS A)MANO DE OBRA 1.-PREPARACIÓN DEL TERRENO Recoger restos de la cosecha anterior y plantar. 2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN Preparación del semillero 3.-LABORES CULTURALES Aplicación de fetilizantes,arrimar arena,escarda,abonado y prevención contra ceniza 4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN Recoger, cortar y poner en sacos 5.-RIEGO Riego(incluye otras labores de mantenimiento del cultivo) B)MAQUINARIA AGRÍCOLA No utiliza C)INSUMOS 1.-SEMILLA Libras de cebollino 2.-FERTILIZANTES
CICLO DE CULTIVO RENDIMIENTO (kilogramos) FECHA DE ELABORACIÓN RIEGO MARCO DE PLANTACIÓN DENSIDAD (plantas/ha.) MÉTODO DE CULTIVO
5 meses 8750 13/10/11 Goteo 12 x 40 cm No aportado Arenado
CANTIDAD
PRECIO UNITARIO
COSTE TOTAL
jornal
20
48
960
jornal
2
48
jornal
16
48
96 0 768
jornal
20
48
960
jornal
47
48
2256 0
libras
2,5
Page 1
50
125
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA Estiércol,té de compost y purin 3.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS Aceite de neem(para Pulgón y Trips) Jabón potásico(para Pulgón y Trips) 4.-AGUA
euros
800
litros litros m3
5.-OTROS Materiales(sistema de riego y aperos de labranza) TOTAL COSTES DIRECTOS 2.-COSTES INDIRECTOS A)IMPREVISTOS B)GASTOS ADMINISTRATIVOS C)ASISTENCIA TÉCNICA D)INTERESES BANCARIOS E)OTROS TOTAL COSTES INDIRECTOS TOTAL COSTES ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO 1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA INGRESOS POR VENTA SUBVENCIÓN VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN BENEFICIO BENEFICIO MENSUAL 2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD COSTE DIRECTO COSTE INDIRECTO COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) PRECIO DE VENTA UNITARIO
2 2
90 40
180 80
750
1,12
840
euros
787,5 7852,5 0 0 0 0 0 0 7852,5
UNIDAD DE MEDIDA RENDIMIENTO kilogramos
8750
PRECIO UNITARIO
TOTAL
1,35
11812,5 0 11812,5 3960 330 7852,5 0 7852,5 11812,5 3960 1,35
Page 2
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO(precio mínimo para cubrir costes ) MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP
0,9 0,45 3960 50,43
Page 3
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA COSTES DE PRODUCCIÓN POR HECTÁREA CABILDO DE LANZAROTE PROYECTO CULTIVO LOCALIDAD PROVINCIA ÁMBITO O LUGAR FECHA DE SIEMBRA FECHA DE COSECHA VARIEDAD LABOR O TAREA 1.-COSTES DIRECTOS A)MANO DE OBRA 1.-PREPARACIÓN DEL TERRENO Recoger restos de la cosecha anterior y plantar. 2.-SIEMBRA O PLANTACIÓN Preparación del semillero 3.-LABORES CULTURALES Aplicación de fetilizantes,arrimar arena,escarda,abonado y prevención contra ceniza 4.-RECOLECCIÓN, EMPAQUE Y CLASIFICACIÓN Recoger, cortar y poner en sacos 5.-RIEGO No utiliza B)MAQUINARIA AGRÍCOLA No utiliza C)INSUMOS 1.-SEMILLA Libras de cebollino 2.-FERTILIZANTES
Mercalanzarote.com Cebolla ecológica Tias Las Palmas de G.C. Macher Todo el año 5 meses después de la siembra Lanzarote UNIDAD DE MEDIDA
CANTIDAD
CICLO DE CULTIVO RENDIMIENTO (kilogramos) FECHA DE ELABORACIÓN RIEGO MARCO DE PLANTACIÓN DENSIDAD PLANTAS MÉTODO DE CULTIVO
5 meses 6250 07/12/11 Secano 12 x 40 cm No aportado Arenado
PRECIO UNITARIO
COSTE TOTAL
jornal
20
48
jornal
2
48
jornal
16
48
jornal
20
48
jornal
0
48
2,5
50
euros
libras
Page 1
960 0 96 0 768 0 960 0 0 0 0 0 0 125 0
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA Estiércol,té de compost y purin 3.-INSECTICIDAS Y FUNGICIDAS Aceite de neem(para Pulgón y Trips) Jabón potásico(para Pulgón y Trips) 4.-AGUA
euros litros litros m3
5.-OTROS Materiales(sistema de riego y aperos de labranza) TOTAL COSTES DIRECTOS 2.-COSTES INDIRECTOS A)IMPREVISTOS B)GASTOS ADMINISTRATIVOS C)ASISTENCIA TÉCNICA D)INTERESES BANCARIOS E)OTROS TOTAL COSTES INDIRECTOS TOTAL COSTES ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD DEL CULTIVO 1.-VALORACIÓN DE LA COSECHA INGRESOS POR VENTA SUBVENCIÓN VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN BENEFICIO BENEFICIO MENSUAL 2.-ANÁLISIS DE LA RENTABILIDAD COSTE DIRECTO COSTE INDIRECTO COSTE TOTAL DE LA PRODUCCIÓN VALOR BRUTO DE LA PRODUCCIÓN UTILIDAD BRUTA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CD) PRECIO DE VENTA UNITARIO
2 2
90 40
100
1,12
800 0 180 80 0 112 0 787,5 4868,5
euros
0 0 0 0 0 0 4868,5 UNIDAD DE MEDIDA
RENDIMIENTO PRECIO UNITARIO
kilogramos
6250
TOTAL 1,35
8437,5 0 8437,5 3569 297,42 4868,5 0 4868,5 8437,5 3569 1,35
Page 2
COSTE DE PRODUCCIÓN DEL CULTIVO DE LA CEBOLLA COSTE DE PRODUCCIÓN UNITARIO (precio minimo para cubrir costes ) MARGEN DE UTILIDAD UNITARIO UTILIDAD NETA DE LA PRODUCCIÓN(VBP-CTP) INDICE DE RENTABILIDAD[(VBP-CTP)]X100/CTP
0,78 0,57 3569 73,31
Page 3