DIMANCHE SUR LE POUCE (15h00 - 19h00)

Assortiment maison de mezze, Rillettes de truite,

souvenirs de l’été 14

condiment aigre doux 14

Croque-monsieur au jambon de pays et tomme de Savoie

18

Planche de grignotage, accras et beignets de crevettes 14 Pâté en croûte, mostarda et pickles de betteraves 18 Tarte citron meringuée

12

Chocolat du Brésil comme une tartelette, ganache crémeuse, noisette

12

Cookies chocolat 8 Le café ou thé délicieux 15 Chou comme un Paris Brest, praliné et pistache

12

Melba vanillé 12 Glace vanille, glace cacao, sauce caramel, brownies, chantilly Rio Chocolat 12 Glace chocolat, sorbet cacao, crunchy chocolat, chantilly, sauce chocolat De retour des îles 12 sorbet coco, passion, chantilly

COCKTAILS HAPPY HOUR Disponible tous les jours de 18h00 à 20h00

BLEU CIEL 11 Vodka Belvédère, Curaçao bleu, sirop de passion (fait maison), limonade

SPRITZ VOYAGE 11 Liqueur fleurs de sureau Marie Brizard, liqueur de Mastiha, Champagne Mercier

L’OURAGAN 11 Whisky Sexton, Grand Marnier, sirop de coriandre et baies roses (fait maison), citron jaune



Prix en euro nets - Taxes et service inclus - Liste des allergènes disponible sur demande L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

LES COCKTAILS Découvrez les saveurs singulières des cocktails «Signature Voyage» ou optez pour leurs déclinaisons en «low & no alcohol». Faites votre choix à la carte, ou suivez votre instinct et laissez nos mixologues vous préparer une création unique.

Signature Voyage (Low Alcohol)

YERBALYS 14 Vermouth blanc Distillery Krauss macéré aux abricots secs, verjus, soda Yerba Maté artisanal

MATTINE « Rosée du Matin » 14 Apérol, jus de bergamote, kombucha hibiscus & rose GRACE-MONDE « Le vin des Amants » 14 Saint Raphaël rouge, purée de griottes, cordial de thé vert au jasmin, champagne

HYDRIL « Gourde de soif » 16 Liqueur de framboise Marie Brizard infusée à froid à la verveine, jus de pamplemousse rose, bière blanche et bitter cardamone

Les Iconiques (Avec Alcool)

ICEBERG

15

LA BOULEVARDIÈRE

17

Gin Roku, Vermouth blanc Distillery Krauss, citron vert, orgeat

Bourbon Makers Mark, Vermouth rouge Distillery Krauss, Campari, beurre Suzette

MANHATTAN 17 Bulleit Bourbon, Cocchi Vermouth, angostura bitter

ROSSINI AV ROYAL 17 Purée de fraises, liqueur de fraises des bois et champagne Moët et Chandon Impérial

OLD CUBAN 17 Rhum Eminente 3 ans, jus de citron vert, angostura bitter, menthe fraiche, sirop de sucre et champagne Moët et Chandon Impérial

APÉROL SPRITZ

16

Apérol, Champagne Moët et Chandon Impérial, Badoit

MAI TAI 15 Rhum blanc et ambré ST James, triple sec, citron vert, sirop d’orgeat

CLOVER CLUB 15 Gin Tanqueray, jus de citron, framboises

ESPRESSO MARTINI 17 Vodka Belvedere, espresso, liqueur de café, sirop de sucre

SPICY MARGARITA 15 Tequila José Cuervo, citron vert, sirop d’agave au piment, cointreau

GODFATHER 17 Whisky Johnny Walker Black, amaretto, zeste d’orange

DARK AND STORMY 15 Rhum Kraken, citron vert, ginger beer

CAÏPIRHINA 15 Cachaça Sagatiba, citron vert, sucre

Feuille de thé poétique (Sans Alcool)

CALICE POURPRE 12 Sirop de thé fumé, infusion d’hibiscus, jus de gingembre, verjus

KAIHUA « Floraison » 12 Thé Sencha, purée de pommes Granny Smith, feuilles de citron kaffir, cordial de fleurs d’Osmanthus

KAMI « Terre d’Afrique » 12 Kombucha curcuma, purée d’abricot, fleurs d’orangers, sirop de rooibos vanillée

ELBOURZ « Montagnes au nord de l’Iran » 12 Sirop de thé vert à la cardamone, Martini floreale infusé au safran, verjus

LES ALCOOLS

Bières BREWDOG (Bouteille 33 cl)

Lost Lager 10 Punk IPA 10 Punk Alcohol Free 10

Cidre Appie (Bouteille 33 cl)

Cidre Brut 10

Apéritifs (Verre 5 cl)

Apérol 10 Campari 10 Chandon Garden 10 Distillery Krauss Anis 11 Marie Brizard Anisette 9 Ricard 8 St Raphaël ambré 8

Vermouth (Verre 5 cl)

Distillery Krauss Vermouth 700 Blanc 10 Distillery Krauss Vermouth 700 Rouge 10 Antica Formula 11 Cocchi di Torino 11 Del Professore Rosso 11 La Quintinie Extra dry 11

Gins

(Verre 4 cl)



Citadelle 17 Hendrick’s 17 Distillery Krauss Safran 16 Distillery Krauss G+ Flower Edition 16 Roku 15 Tanqueray 14 Tanqueray Sevilla 15 Tanqueray Ten 18

Johnnie Walker (Verre 4 cl)

Johnnie Johnnie Johnnie Johnnie Johnnie

Walker Walker Walker Walker Walker

Black 15 King George V 75 Green 18 Gold 20 blue 35

Whiskies Japonais (Verre 4 cl)

Suntory Toki 15 The Chita 22 Yamazaki 12 year old 30 Hibiki Harmony 25

Scotches (Verre 4 cl)

Amrut Sherry (Inde) 28 Ardberg Wee Beastie 5-year-old 18 Ardberg 10-year-old 18 Caol Ila 12-year-old 18 Cardhu 12-year-old 18 Glenmorangie Original 16 Glenkinchie 12-year-old 18 Knockando 15-year-old 18 Lagavulin 16-year-old 18 Oban 14-year-old 17 Talisker 10-year-old 17 Talisker Storm 17 Mortlack 12-year-old 30 Cardhu Amber Rock 16 Cragganmore 12-year-old 20

Bourbons (Verre 4 cl)

Bulleit 15 Bulleit 10-year-old 17 Maker’s Mark 14 Sulm Valley Wiskey Distillery Krauss 18

Rye

(Verre 4 cl)

Bulleit Rye 15

Blends (Verre 4 cl)

Haig Club 14

Irish

(Verre 4 cl)

Bushmills 10-year-old 15 Sexton 18 Laphroaig 10-year-old 18

Vodkas (Verre 4 cl)

Ketel One 14 Belvedere 15 Belvedere Single Estate Rye 16 Belvedere Heritage 176 18 Tito’s 16

Tequilla/ Mezcal (Verre 4 cl)

Don Julio 1942 35 Jose Cuervo Tradicional Reposado 14 Volcan Cristalino 23 Volcan Blanco 17 Del Maguey Vida (verre 7cl) 17

Porto

(Verre 4 cl)

Rozès Tawny 10 Rozès White 10 Rozès 40 ans 40

Rhums (Verre 4 cl)

Captain Morgan Black Spiced 9 Eminente Ambar Claro 17 Eminente Reserva 7-year-old 18 Kraken 14 Old Brother “JoeyStarr” 42 New Grove XO édition limitée Plantation original dark 15 Plantation Pineapple 15 Saint James Ambré 14 Saint James VSOP 15 Zacapa XO 28 Zacapa Royal 42

Zacapa Edicion Negra 30

Cognacs (Verre 3 cl)

Hennessy VS 15 Hennessy XO 25 Hennessy Paradis 90

Eaux de vie d’Alsace Distillerie Metté (Verre 4 cl)

Eau de vie de Mirabelle 14 Eau de vie de Poire Williams 14 Eau de vie de Framboise 14

Amers

(Verre 5 cl)

Fernet Branca 10 Ramazzotti 10 Picon 10 Suze 10

Cachaça (Verre 5 cl)

Sagatiba



14

Liqueurs (Verre 4 cl)

Baileys 14 Bénédictine 14 Chartreuse Jaune 14 Chartreuse Verte 14 Cointreau 14 Frangelico 14 Galliano Vanilla 14 Grand Marnier 14 Marasquino Luxardo 14 Sambuca Ramazzotti 14

BOISSONS SANS ALCOOL

Eaux minérales

Evian 50cl 5 Evian 100cl 8 San Pellegrino 100cl 8 Perrier 33cl 6

Jus de fruits Caraïbos (Verre 25 cl) 8 Ananas, Mangue, Cranberry, Pomme, Orange, Pamplemousse, Framboise, Tomate

Sodas 7 Coca- Cola, Coca Zero 33 cl Limonade artisanale 33 cl



Sélections Schweppes (Bouteille 20 cl)

7

Tonic, Tonic hibiscus, Ginger beer, Ginger ale

Kombucha BIO Lokki 9 (Bouteille 33 cl)

Curcuma Citron Vert, Hibiscus rose Timur

Thés

Infusions

Voyage Samaritaine «Betjeman & Barton»

Voyage Samaritaine

Thés Noirs 9 Earl Grey Flowery Darjeeling Margaret’s hope Milky Wulong Lapsang Soushong Thé Chaï Thé Fleurs de cerisiers Pouchkine

Cafés

Thé Blanc

9

Thés Verts

9

White Pearl

Malesherbes Thé vert Menthe Sencha Natural leaf Jasmins Silver Spickle Genmaicha

Camomille Matricaire BIO fleur 9 Hibiscus 9 Verveine 9 Rooibos Vanille 9

Sélection « Brûlerie des Gobelins» Espresso 5 Double espresso 8 Café américain 5 Café latte 9 Cappuccino 9 Chocolat chaud 9

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