Curso de especialización en

turismo cultural 15ª edición

Programa

Comité Organizador: Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte. Agència Valenciana del Turisme. Federación Valenciana de Municipios y Provincias. Fundación Cañada Blanch.

Directora Académica: Luisa Andreu. Universitat de València.

1

Objetivos El objetivo general de este curso es una aproximación a la riqueza y diversidad cultural de una zona, región o país, desarrollando y promocionando un nuevo segmento turístico: Turismo cultural. Los objetivos específicos son:  Conocer diferentes aspectos relacionados con la gestión del patrimonio cultural así como su aprovechamiento en un destino turístico, mediante la transformación de recursos en productos.  Profundizar en el conocimiento de los medios que apoyan las estructuras culturales en la Comunidad Valenciana.  Conocer experiencias existentes en valorización turística de los recursos culturales.  Analizar el turismo cultural y su implantación en el contexto nacional en general y valenciano en particular.  Estudiar la configuración de los productos turísticos culturales desde su puesta en valor a su comercialización pasando por las diferentes fases de marketing.  Permitir un acercamiento a la realidad del turismo cultural desde la perspectiva de los diferentes agentes que en él participan para así poder conocer la situación, con sus puntos débiles y sus potencialidades, desde un punto de vista práctico.

Destinatarios -

-

Personal de las diferentes administraciones que desarrollan funciones vinculadas a la gestión cultural del turismo o a la gestión del patrimonio cultural. Agentes de desarrollo local. Personas con sensibilidad a la importancia que la cultura tiene para el desarrollo turístico. Emprendedores con interés en el turismo cultural.

Desarrollo del curso El curso se desarrolla entre octubre y diciembre de 2016, y consta de un total de 60 horas, distribuidas en 10 sesiones, entre clases y actividades complementarias. El curso se impartirá en la sede de la Fundación Cañada Blanch, calle Jorge Juan, 4, de Valencia. El programa combina las clases presenciales con visitas a lugares representativos del turismo cultural en la Comunidad Valenciana.

Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural

2

Programa

1ª Sesión.

COMUNIDAD VALENCIANA: CULTURA Y TURISMO

07-10-16

09:30-10:00 Sesión informativa del curso. Presentación de participantes. Luis Aznar (Fundación Cañada Blanch) y Luisa Andreu (Universitat de València) 10:00-10:15 Sesión de inauguración Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo y Presidente de la Agencia Valenciana de Turismo; Albert Girona, Secretario Autonómico de Cultura y Deporte; Vicente Gil, Secretario General de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias; Juan López-Trigo, Presidente de la Fundación Cañada Blanch. 10:15-11:00 Conferencia inaugural del curso. “La Administración autonómica como dinamizadora de la oferta cultural y de turismo”. Francesc Colomer, Secretario Autonómico de Turismo y Presidente de la Agencia Valenciana de Turismo, y Albert Girona, Secretario Autonómico de Cultura y Deporte. 11:00-11:15 Café 11:15-12:45 “El turismo en España: pasado, presente y futuro” Javier Gómez-Navarro (Grupo MBD) 12:45-14:45 “Retos del turismo cultural” Antonio Bernabé (Fundación Turismo Valencia)

2ª Sesión.

PATRIMONIO CULTURAL I

14-10-16

09:00-11:00 “La gastronomía en el contexto cultural” Alfredo Argilés (Argilés & Perelló Asociados) 11:00-13:00 “Comunicación audiovisual del Patrimonio: casos prácticos” Vicent Artur Moreno (Producción Audiovisual) 13:00-14:30 “Cultura: conceptos, visión sociológica y políticas culturales” Antonio Ariño (Universitat de València)

Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural

3

3ª Sesión.

PATRIMONIO CULTURAL II

21-10-16

09:30-11:00 “El patrimonio histórico-arqueológico y los museos” Javier Martí (Museo de Historia de Valencia) 11:30-13:30 Mesa redonda: “Patrimonio cultural temático” Moderador: Luis Pablo Martínez (Patrimonio Mueble de la Consellería de Educación, Cultura y Deporte) Ponentes: Edelmir Galdón (Consellería de Educación, Investigación, Cultura y Deporte); Rafael Martínez (Instituto Valenciano de Conservación de Bienes Culturales); Natalia Quilis (Mancomunidad de la Vall d’Albaida)

4ª Sesión.

PUESTA EN VALOR TURÍSTICO DE LOS RECURSOS CULTURALES

28-10-16

Visita-Taller a Segorbe 09:30-10:30

Traslado a Segorbe

11:00

Bienvenida del Ayuntamiento de Segorbe (Concejala de Turismo, Mercedes Pérez)

11:30-12:30

Presentación sobre el desarrollo turístico de Segorbe.

12:30-14:00

Visita guiada a Segorbe

14:00-15:30

Degustación gastronómica productos locales

15:30-16:30

Traslado a Valencia

5ª Sesión

TURISMO Y CULTURA I

9:00-10:00

“El sector turístico y cultural en España” Amparo Sancho (Universitat de València)

10:00-11:30

“Elementos que contribuyen a elevar la competitividad turística” Representante del Área de Conocimiento e Inteligencia Turística Agència Valenciana del Turisme

12:00-14:00

Mesa redonda: “Empresas dinamizadoras del turismo cultural” Moderador: María Ruiz (Agencia Valenciana de Turismo) Ponentes: Marta Templado (Turiart); Esteban Longares (CaminArt); Chema Rabasa (Itinerantur)

04-11-16

Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural

4

EXPERIENCIAS EN TURISMO CULTURAL 6ª Sesión.

Visita-Taller a Denia

11-11-16

09:00-10.30

Traslado a Denia (Ciudad Creativa de la Gastronomía por la UNESCO)

10:45-11:30

Presentación de Invattur (representante del Invattur)

11:30-12:15

Denia, presentación de la oferta Cultural

12:15-13:45

Visita guiada de Denia

14:00-16:00

Degustación gastronómica productos locales

16.00-17:30

Traslado a Valencia

7ª Sesión

TURISMO Y CULTURA II

9:00-10:30

“El contexto turístico en la escala municipal “ Eugenio J. De Manuel (FVMP)

11:00-12:30

“Destinos turísticos inteligentes” Josep Ivars (Universidad de Alicante)

12:30-14:00

“Comercialización Productos Culturales” José Ferri (Valencia Guías)

8ª Sesión.

EL TURISMO CULTURAL Y SUS POTENCIALIDADES DE DESARROLLO.

18-11-16

25-11-16

09:00-10:30

“Una aproximación al Turismo cultural en la Comunidad Valenciana” María Ruiz (Agència Valenciana del Turisme)

11:00 a 12:00

“Ruta de la Seda” Ricardo Franch. Universitat de València

12:00 a 14:00

“Diseño de producto turístico: casos prácticos” Amparo Martínez (Innova Planning Bureau, S.L.)

Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural

5

9ª Sesión.

EXPERIENCIAS EN TURISMO CULTURAL

02-12-16

Visita-Taller a Llíria 09:30-10:30

Traslado a Llíria

11:00-12:30

“El turismo cultural en Llíria” Vicent Sesé (Turisme Llíria)

12:30-14:00

Visita guiada

14.00

Degustación gastronómica productos locales

15:30

Traslado a Valencia

10ª Sesión.

COMERCIALIZACIÓN DEL TURISMO CULTURAL

09:00-13:00

“Comercialización del turismo cultural” Rodolfo Vázquez (Universidad de Oviedo)

13:00-14:00

“Distribución turística: Travel Open Apps” Luis Tormo (Agència Valenciana del Turisme)

14:00

Clausura del curso

16-12-16

Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural

6

PREINSCRIPCIÓN. Se ofrece un número máximo de 30 plazas. Las solicitudes serán admitidas hasta el 31 de Julio de 2016. Si quedara alguna plaza DISPONIBLE libre se abrirá un segundo período de preinscripción del 1 al 30 de Septiembre de 2016. Los solicitantes deberán adjuntar un curriculum vitae, fotocopia del DNI y una breve memoria explicativa de las razones para realizar este curso.

MATRÍCULA. El importe de la matrícula es de 120 €. Los ingresos se harán efectivos en la sede de la Fundación Cañada Blanch, calle Jorge Juan, 4 – 2ª de Valencia o bien en Bankia cuenta IBAN número ES47-2038-9932-74-3000679372.

BECAS. La Fundación Cañada Blanch concede un número limitado de ayudas de matrícula. Se tendrán en cuenta los criterios de méritos académicos, y asimismo la situación ocupacional del candidato. Los solicitantes deberán incluir un escrito con las razones que avalen la concesión de la beca junto con la documentación general descrita anteriormente.

INFORMACIÓN Y MATRÍCULA. Fundación Cañada Blanch. Jorge Juan, 4 – 2ª. 46004-Valencia. Tfno: 96 353 52 26 Fax: Correo electrónico:

96 394 27 65

[email protected]

Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural

7

INFORMACIÓN PONENTES Dª Luisa Andreu. Profesora Titular de Comercialización e Investigación de Mercados, Universitat de València. D. Alfredo Argilés. Director de Argilés & Perello Asociados. D. Antonio Ariño. Catedrático de Sociología, Universitat de València. D. Luis Aznar. Director de la Fundación Cañada Blanch. D. Antonio Bernabé. Director Gerente en Fundación Turismo Valencia D. Francesc Colomer. Secretario Autonómico de Turismo. Presidente de la Agencia Valenciana de Turismo. Generalitat Valenciana. D. Eugenio J. De Manuel. Director de Coordinación de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP). D. José Ferri. Director Comercial y Marketing, Valencia Guías, S.L. D. Ricardo Franch. Catedrático de Universidad del Dpto. de Historia Contemporánea e Historia Moderna, Facultat de Geografia i Historia, Universitat de València D. Edelmir Galdón. Jefe de Sección de Promoción y Difusión Cultural. S. A. de Cultura. Consellería de Educación, Investigación, Cultura y Deporte. D. Vicente Gil. Secretario General de la Federación Valenciana de Municipios y Provincias. D. Albert Girona. Secretario Autonómico de Cultura y Deporte. Conselleria de Educación, Investigación, Cultura y Deporte. D. Javier Gómez-Navarro. Presidente del Grupo MBD. D. Josep Ivars. Profesor titular del Departamento de Análisis Geográfico Regional y Geografía Física de la Universidad de Alicante D. Esteban Longares. Presidente de CaminArt. Camins de Cultura i d'Art. D. Juan López-Trigo. Presidente de la Fundación Cañada Blanch. D. Javier Martí. Director del Museo de Historia de Valencia. Dª Amparo Martínez. Directora Técnica. Innova Planning Bureau, S.L D. Luis Pablo Martínez. Técnico-inspector de Patrimonio Mueble de la Consellería de Educación, Cultura y Deporte. Coordinador de las Candidaturas Patrimonio de la Humanidad, Palmeral y Misteri d’Elx. D. Rafael Martínez. Coordinador de Arqueología y Arte Rupestre. Subdirección General de Conservación y Restauración (IVR+C). Consellería de Educación, Investigación, Cultura y Deporte.

Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural

8

D. Vicent Artur Moreno. Doctor en Comunicación Audiovisual. Miembro de la Unidad de Producción Audiovisual de la Consellería de Educación, Investigación, Cultura y Deporte. Dª Natalia Quilis. Técnico de Turismo de la Mancomunidad de Municipios de la Vall d’Albaida. D. Chema Rabasa Edo. Fundador de Itinerantur. Dª Amparo Sancho. Profesora Titular de Análisis Económico, Universitat de València. D. Vicent Sesé. Técnico en Turismo. Director de Turisme Llíria. Ajuntament de Llíria. Dª Marta Templado. Directora de Turiart. D. Rodolfo Vázquez. Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados, Universidad de Oviedo. Representantes de la Agència Valenciana del Turisme.

Programa del Curso de Especialización en Turismo Cultural