DIRECTORIO INDUSTRIDATA industrias alimentarias y mayoristas de alimentos food industries and wholesalers of food 2016 décimo tercera edición 13th edition Mercamétrica Ediciones, S.A. Av. Universidad 1621, piso 3, 01050 México, D.F. Col. Hacienda de Guadalupe Chimalistac Tels: (55) 5661-6293, 5661-9286, 1085-1060, 6385-1050 y Cel. 55 3236-4133 e-mail: [email protected] www.mercametrica.com Directorios en México,

DirectoriosEnMexico

ÍNDICE INDEX página page Índice alfabético de empresas ................................................................................................................................................................. ii Alphabetic Index of Enterprises Índice de empresas nuevas .................................................................................................................................................................... iii Alphabetical Index of New Enterprises Índice por ubicación ................................................................................................................................................................................ iv Location of Enterprises Index Índice de empresas por número de SCIAN .............................................................................................................................................v Index of Enterprises by NAICS Number Índice alfabético de ejecutivos ................................................................................................................................................................ vi Alphabetic Index of Executives Sistema de Clasificación Industrial de América del Norte ...................................................................................................................... vii North American Industry Classification (SCIAN) Introducción .......................................................................................................................................................................................... I Introduction ............................................................................................................................................................................................ II Format of Directory ............................................................................................................................................................................... III Empresas de la industria alimentaria ...................................................................................................................................................... 1 Food Industries Mayoristas de alimentos ..................................................................................................................................................................... 170 Wholesalers of Foods

Mercamétrica Ediciones – Industridata

i-1

INTRODUCCIÓN Este directorio comprende empresas de la industria alimentaria con más de 100 personas empleadas. En total se presenta información de 609 empresas, así como 4, 553 ejecutivos, de los cuales 81% son de género masculino y 19% de género femenino. El 19% de las empresas incluidas tienen sus oficinas generales en la zona metropolitana del Distrito Federal, 11% en la zona metropolitana de Guadalajara y 7% en la de Monterrey. El número de empresas según algunas de sus características es: # % Nuevas...................................................................... 7 ........... 1

# % Productos de consumo ......................................... 522 ......... 86

Con e-mail ............................................................ 600 ......... 99 Con página en internet.......................................... 567 ......... 93 Con presencia en facebook .................................. 175 ......... 29 Con presencia en twitter ....................................... 122 ......... 20 Con presencia en youtube ...................................... 56 ........... 9

Exportadora .......................................................... 392 ......... 64 AltEx ..................................................................... 163 ......... 27 Importadora .......................................................... 354 ......... 58 IMMEX .................................................................. 200 ......... 33

Con participación estatal ........................................... 2 ......... (mayor que), < (menor que) y ~ (aproximadamente) cuando no se tiene la cifra exacta de ventas o personal. Cabe mencionar que las direcciones de e-mail tienen una gran volatilidad, cambiando en poco tiempo y presentan un bajo índice de respuesta en promociones. La información cambia con frecuencia. La rotación de los ejecutivos es del orden del 25% anual. Adicionalmente están los cambios de dirección, números telefónicos, e-mail corporativo y compañías que desaparecen o se fusionan. Para atenuar lo anterior, se colocan en el sitio de internet de Mercamétrica, www.mercametrica.com, en agosto, los cambios importantes detectados a esa fecha. Se agradecerá la información que permita depurar y ampliar el contenido de este directorio, el cual se actualiza anualmente. En especial, el nombre de empresas que deberían de estar incluidas.

Mercamétrica Ediciones – Industridata

industrias alimentarias y mayoristas de alimentos food industries and wholesalersof food

I

HERDEZ, S.A. DE C.V. (CORPORATIVO 5) (GRUPHER) (GRUPO BÚFALO) (GRUPO HERDEZ) oficinas Monte Pelvoux 215 Tels.: 52-01-56-55 generales Col. Lomas de Chapultepec (55) 52-01-56-62 y planta 11000 México, D.F. 52-01-56-71 e-mail: [email protected] página int. http://www.herdez.com.mx horario: lunes a jueves de 9 a 18:30; viernes de 9 a 15 productos: Alimenticios y bebidas marcas: HERDEZ, McCORMICK, DOÑA MARÍA, BARILLA, YEMINA, VESTA, BÚFALO, CARLOTA, SOLO DOÑA MARÍA, FESTÍN

participación estatal: participación extranjera: EEUU cotiza acciones en la B.M.V. fundación: 1914 ventas personal (miles de pesos) 2011 9,697,099 2012 12,041,798 2013 13,180,293 2014 14,318,529 2015(p)

exportadora: si, altex importadora: si, IMMEX R.F.C.: HER-830112-1X4

6,087 6,172 8,528 8,069 ~9,000

principales ejecutivos: Presidente y Director General: Director Comercial: Director de Administración: Director de Administración y Finanzas: Dir. de Oper. Empresas Asociadas: Gerente de Producción Cadena Sum.: Director de Recursos Humanos: Director de Procesos y TI: Director de Adquisiciones: Director General Adjunto: Subdirector de Logística: Director Empresas Asociadas: Director de Cadena de Suministro: Director de Food Service: Gerente de Infraestructura: Director Comercial Adjunto:

HERSEA, S.A. DE C.V. (antes AGROPESCA DEL FUERTE, S.A. DE C.V.) (NAIR, S.A. DE C.V.) oficinas Gabriel Leyva 2004 Tels.: 915-64-50 generales Centro (669) 915-64-58 82000 Mazatlán, Sin. (800) 981-35-47 e-mail: [email protected] página int. http://www.herdez.com facebook: /Herdez twitter: @Herdezmx horario: lunes a viernes de 8 a 13 y 15 a 18 teléfonos en la ciudad de México: 57-28-59-00 productos: Atún marcas: NAIR participación estatal: participación extranjera: importadora: si fundación: 1980 R.F.C.: HER-980609-NC1 ventas personal (miles de pesos)

Lic. Héctor Hernández-Pons Torres Lic. Andrea del Rizzo C.P. Martín Ernesto Ramos Ortiz Lic. Gerardo Canavati Miguel Ing. Rafael de Regil y Gómez Muriel Sr. Alberto Garza Lic. Pedro Gracia-Medrano Murrieta Ing. Óscar Nafarrete Salum Ing. Jesús Rubio Gil Lic. Enrique Hernández-Pons Torres Lic. Javier Serrano Lic. Alejandro Martínez-Gallardo P. Lic. Alberto Garza Cabañas Lic. José Juan Rodríguez del Collado Lic. Gustavo Mercado Vielmas Lic. Roberto González Rosas

2011 2012 2013 2014 2015(p)

~750 ~1,000 ~300

principales ejecutivos: Director General: Contador General: Jefe de Finanzas: Gerente de Operaciones: Director de Recursos Humanos: Gerente de Compras:

planta:

Ing. Evaristo Villa Michel Sr. Raúl Landa Gaspar C.P. Alonso Palafox Lic. Francisco Javier Ramos Govea Lic. Pedro Gracia Medrano Sr. Gerardo Trinidad Estrada Adriano

Parque Industrial s/n Puerto Chiapas 30830 Tapachula, Chis.

Tels.: 620-40-40 (962)

observaciones: filial de Herdez y de Grupo Kuo, S.A.B. de C.V. planta:

San Bartolo Naucalpan 360 Col. Argentina Poniente 11230 México, D.F.

Tels.: 55-76-31-00 (55) 53-58-31-33

planta:

Industrias 400 Zona Industrial 1a Sección 78090 San Luis Potosí, S.L.P. (Duque de Herdez, Barilla)

Tels.: 137-03-00 (444)

planta:

Industrias 3815, manzana 29 Zona Industrial 1a Sección 78090 San Luis Potosí, S.L.P.

Tels.: 824-59-61 (444) 824-59-69

SCIAN: 114 112-311 710

HERSHEY MÉXICO, S.A. DE C.V. (antes NACIONAL DE DULCES, S.A.) (HME) Acueducto 4851, piso 15 Tels.: 31-11-83-00 Col. Puerta de Hierro (33) 36-78-32-32 45116 Zapopan, Jal. (800) 956-99-64 e-mail: [email protected] página int. http://www.hersheys.com.mx facebook: /hersheys horario: lunes a viernes de 8 a 18 teléfonos en la ciudad de México: 52-79-07-90 productos: Chocolates, bebidas y dulces marcas: HERSHEY´S, JOLLY RANCHER, COOKIES N CREME,

oficinas generales y planta

KISSES, BITES, CRAYÓN

participación estatal: participación extranjera: 100% EU/CANADÁ fundación: 1969 ventas personal (miles de pesos) 2011 2012 ~2,700,000 2013 2014 2015(p)

~1,290 ~1,300 ~1,500 ~1,500 ~1,500

principales ejecutivos: Vicepresidente y Director General: Director de Ventas: Director de Finanzas: Gerente de Operaciones y Logística: Director de Recursos Humanos: Gerente de Sistemas: Gerente de Compras: Gte de Autoserv. Nal. de Canal Moder.: observaciones: Grupo Herdez, S.A.B. de C.V. (junto con Alimentos Deshidratados del Bajío, S.A. de C.V., con Barilla México, S.A. de C.V., con Grupo Búfalo, S.A. de C.V., con McCormick de México, S.A., con Herdez del Fuerte, S.A. de C.V., con Grupo Nutrisa, S.A. de C.V. y con otras empresas); cifras consolidadas; misma dirección y ejecutivos que Grupo Búfalo, S.A. de C.V. Grupo Kuo, S.A.B. de C.V. (50%) SCIAN: 311 423-311 999-325 620-551 112

Mercamétrica Ediciones – Industridata

exportadora: si, altex importadora: si, IMMEX R.F.C.: HME-690225-IZ3

Lic. Héctor de la Barreda Lic. Arturo Garza Sr. Jason Allen Lic. Eddy Riquelme Lic. Omar Abad Tlatenche Ing. Fernando Rocha Sr. Enrique Brigas Lic. Ivonne Villalpando Luna

planta:

Prol. Galeana 119-L Santa Ana Tepetitlán 45230 municipio de Zapopan, Jal.

Tels.: 32-83-20-00 (33) 32-83-20-00

planta:

Libramiento Noreste Km 25 66050 Escobedo, N.L. (14 Km al N de Monterrey)

Tels.: 80-08-50-00 (81)

observaciones: filial de Hershey's Foods Corporation SCIAN: 311 320-311 340

industrias alimentarias food industries

73

PROVEEDORA DEL PANADERO, S.A. DE C.V. (PROPASA) (DUNOSUSA) oficinas calle 9 No 232 x Periferico Ote. y 36 Tels.: 940-60-60 generales Col. Kanasín (999) y planta 97370 Kanasín, Yuc. (3 Km al E de Mérida ) e-mail: [email protected] página int. http://www.dunosusa.com.mx horario: lunes a viernes de 8 a 18; sábado de 8 a 14 actividad: Compra y venta de abarrotes y alimentos marcas: EL PURITANO participación estatal: participación extranjera: fundación: 1983 R.F.C.: PPA-831231-GI0 ventas personal

SUMMA COMPANY, S.A. DE C.V. (SERVICIOS GLOBALES MM, S.A. DE C.V.) (GRUPO OLEOFINOS) oficinas Lázaro Cárdenas 3609, piso 2 Tels.: 38-80-70-00 generales Col. Jardines de San Ignacio (33) y planta 45040 Zapopan, Jal. e-mail: [email protected] página int. http://www.summaco.com facebook: /summa.company horario: lunes a viernes de 8:30 a 14 y 16 a 18:30; sábado de 8:30 a 12:30 actividad: Distribución de abarrotes y de otros artículos (jabones de lavandería, tocador, geles, galletas) marcas: XTREME JEANS, CALZALETAS, FLORAL, AIR SENZA, MÁXIMA, MARIBEL, TOSCANAS, LEÓN

participación estatal: participación extranjera:

(miles de pesos) 2011 2012 2013 2014 2015(p)

ventas

~1,500 ~1,500 ~1,500 ~1,500 ~1,500

principales ejecutivos: Director General: Gerente de Ventas: Gerente Administrativo y Finanzas: Gerente de Finanzas: Gerente de Operaciones: Gerente de Recursos Humanos: Gerente de Sistemas: Gerente de Compras:

fundación: 1998 personal

importadora: si R.F.C.: SUM-980903-MG6

(miles de pesos)

C.P. Juan Manuel Morales Sansores Srita. Reyna Góngora C.P. Francisco Puerto Morales C.P. Mercy Gómez Lizárraga Sr. Gilmer Castillo Cabrera Lic. Francisco Colli Ing. Rubén Silva Domínguez Lic. Antonio Fuentelzas

2011 2012 2013 2014 2015(p)

~500 ~500 ~480 ~500 ~500

principales ejecutivos: Director General: Director de Ventas y Comercial: Gerente de Mercadotecnia: Director de Administración y Compras: Director de Finanzas: Director de Operaciones: Gerente de Recursos Humanos: Director de Sistemas: Gerente de Administración: Analista de Ventas:

Ing. Diego Pérez Morett Lic. Rubén Pineda Duarte Lic. Martín Malo de Obeso C.P. Eduardo Vázquez Náñez Lic. Arturo León Lic. Carlos Ortega Morales Lic. Laura Ortega Ing. Germán Mercado Sr. Víctor Hugo Sánchez Sr. Juan José López Ruiz

observaciones: Grupo Oleofinos SCIAN: 431 110-431 180-461 110

SCIAN: 431 110

SMART & FINAL DEL NOROESTE, S.A. DE C.V. (S & F) (GRUPO CALIMAX) oficinas calle 2a y Ocampo 7002 Tels.: 685-92-28 generales Centro (664) y planta 22000 Tijuana, B.C. e-mail: [email protected] página int. http://www.smartandfinal.com facebook: si twitter: @smartfinal horario: lunes a viernes de 8 a 18 actividad: Venta de abarrotes al mayoreo, de autoservicio participación estatal: participación extranjera: 50% EEUU importadora: si fundación: 1993 R.F.C.: SFN-930813-CY7 ventas personal

SÚPER CENTRO COMERCIAL EL MIRADOR, S.A. DE C.V. (EL MIRADOR) (ORGANIZACIONES EL MIRADOR) oficinas Eliseo Mendoza Berrueto 2208 Tels.: 783-00-07 generales Col. Lomas del Mirador (878) 783-24-24 y planta 26070 Piedras Negras, Coah. e-mail: [email protected] página int. http://www.sccelmirador.com horario: lunes a viernes de 8 a 13 y 15 a 18; sábado de 8 a 13 actividad: Cadena de tiendas de autoservicio y descuento y mayoreo participación estatal: exportadora: si participación extranjera: importadora: si fundación: 1979 R.F.C.: SCC-790705-MUO ventas personal

(miles de pesos) 2011 2012 2013 2014 2015 (p)

~300 ~250 ~320 ~350 ~400

principales ejecutivos: Director General: Gerente Comercial: Gerente de Mercadotecnia: Gerente de Administración y Finanzas: Contador General: Gerente de Recursos Humanos: Encargado de Sistemas:

Sr. Felipe Octavio Bustamente Aboytes Lic. Alejandro Cárdenas Morán Lic. Tania X. Pérez C.P. José Manuel Gómez Rivas C.P. Gabriel Maldonado Lic. Azucena García Soto Lic. Lilia Vega Ramírez

(miles de pesos) 2011 2012 2013 2014 2015 (p)

~500 ~400 ~500 ~500 ~600

principales ejecutivos: Director General y Administración: Gerente Administrativo: Gerente de Finanzas: Director de Recursos Humanos y Merc.: Gerente de Sistemas: Director de Compras: Gerente de Tienda: Gerente de Mayoreo:

Sr. Julián Rodríguez Cavazos C.P. Blanca Mendoza C.P. Ana Lizbeth Rodríguez López Sra. Beatriz Contreras Romo Ing. Rubén Rodríguez Rendón Lic. Héctor Rodríguez López Lic. Raúl Rodríguez Rendón Sr. Manuel Rodríguez Rocha

observaciones: las tiendas están en Ensenada (2), Mexicali (3), Rosarito y Tijuana (6), B.C. y San Luis Río Colorado, Son. Grupo Calimax (junto con Central Detallista, S.A. de C.V.)

observaciones: tiendas en Nava y Piedras Negras (3), Coah. filial de Organizaciones El Mirador, S.A. de C.V.

SCIAN: 431 110

SCIAN: 431 110-462 111

Mercamétrica Ediciones – Industridata

mayoristas de alimentos wholesalers of food

167