Banquetes 3 Tiempos Paquetes 2016

El Catering es un punto primordial de toda fiesta o evento, en Banquetes AlFresco nos aseguramos de la calidad de la comida que ofrecemos, de su presentación y que esté dosificada en cantidades justas. Nosotros somos muy cautelosos con respecto a la temperatura de los platos y que el tiempo de espera entre un plato y el siguiente sea el adecuado. Teniendo en cuenta las raciones extras que podrían servir si algún comensal lo solicitara. Al contratar cualquiera de nuestros servicios tienes la seguridad de que tu evento esta supervisado por profesionales experimentados en el sector, altamente cualificado y entrenado en grandes eventos. Y, muy importante, garantizamos que disponemos de un número de personas suficientes para que todo funcione con ritmo y a la perfección aun si deben actuar en caso de un imprevisto.

En el servicio de 3 tiempos contamos con 5 paquetes:

Paquete 1 Banquete, Vajilla, Chef y personal de cocina (Mínimo 60 personas)

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Primer Tiempo (Crema) Segundo Tiempo (Pasta) Tercer Tiempo (Plato fuerte) Guarnición Pan de la casa y/o Tortillas Vajilla y Cubiertos para 3 o 4 tiempos Paneras, saleros y extras en mesa Chef y personal de cocina Equipo necesario para el servicio Montaje y desmontaje del servicio.

$139 por persona

Paquete 2 Todo lo del paquete 1 más: (Mínimo 60 personas)

Servicio de meseros  1 mesero por cada 15 invitados (Más 1 capitán de meseros)  5 horas de servicio (Más montaje de mobiliario)

$175 por persona

Paquete 3 Todo lo del paquete 1 y 2 más: (Mínimo 60 personas)

Mobiliario  Mesas Vestidas (Redonda o Rectangular)  Sillas Vestidas (Plegables)  Mantelería (Mantel, Cubremantel, Funda y cinta)  Servilletas de tela por invitado  Mesas de apoyo (Para pastel, regalos, etc.)

$208 por persona

Paquete 4 (Tiffany) Todo lo del paquete 1 y 2 más: (Mínimo 60 personas)

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Mesas Cuadradas Imperiales Vestidas Silla Tiffany (Blanca o Chocolate) Mantelería (Mantel, Cubremantel y Cintas) Servilleta de tela por invitado Mesas de apoyo (Para pastel, regalos, etc.) Mesa de Honor media Luna (Para novios si es Boda)

$228 por persona

Paquete 5 Todo lo del paquete 1, 2 y 4 más: (Mínimo 60 personas)

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Servicio de Refresco y Agua ilimitado (Por 5 horas de evento) Hielo Ilimitado (Por 5 horas de evento) Copas de Vino Vaso Highball Vasos Tequileros (Caballitos) Barra de Bebidas Extras de Bar (Hieleras, Pinzas, etc.) Bar Tender (2 por cada 100 personas)

$267 por persona

Paquete 6 | Vintage Todo lo del paquete 1, 2 y 5 más: (Mínimo 60 personas)

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Paquete 1 | Banquete Paquete 2 | Meseros Paquete 5 | Bebidas Mesas Imperiales de madera Vintage Silla Tiffany (Blanca, Chocolate) o Versalles Chocolate Mantelería (Camino) Servilleta de tela por invitado Mesas de apoyo (Para pastel, regalos, etc.) Mesa de Honor media Luna (Para novios si es Boda)

$289 por persona

Menú (Seleccionar 1 de cada tiempo)

Primer Tiempo (Crema)        

De Poblano De Champiñón De elote con rajas De brócoli De espinacas De chícharo De queso De pimiento con pepita

Segundo Tiempo (Pastas)       

Espagueti italiana Espagueti Alfredo Espagueti Boloñesa Codito con jamón Codito a la hawaiana Codito a la italiana Macarrón a la crema

Tercer Tiempo (Plato Fuerte)             

Lomo al chipotle Lomo a la ciruela Lomo al adobó Lomo con champiñón Lomo a la naranja Lomo al guajillo Lomo al vino tinto Lomo almendrado Pechuga rellena de jamón y queso. Pechuga rellena de espinacas Pechuga cordón blue Pollo almendrado Pollo en adobo

Guarnición       

Verduras mixtas a la mantequilla Papa a la crema Puré de papa Calabacitas al gratín Ensalada rusa Ensalada de manzana Ensalada de zanahoria

Extras que puedes agregar a tu servicio:

Servicio de Refresco y Agua Ilimitada (Hielo, Vasos de cristal, hieleras, mesas para barras y Barman, etc.)

+ $29 por persona adicionales Servicio de Meseros (5 horas de servicio)

+ $390 por mesero

Carpas o Módulos (A diferentes alturas, cuentan con iluminación e incluye instalación y desmontaje) por metro cuadrado

+ $39

Barra de Postres (De 1 a 3 postres a elegir de nuestra selección Gourmet, incluye vajilla y cubierto)

+ $35 por persona adicionales Servicio de Café y Té (Café americano y selecciones de Té, incluye taza, plato y cucharita por persona)

+ $29 por persona adicionales Bloque de madera (Pista de Baile)

+ $90 Metro cuadrado Banquetes AlFresco Tel. 2602 0923 [email protected] www.banquetesalfresco.com