0

El cuidado de la salud humana...

“EL CUIDADO DE LA SALUD HUMANA Y EL AMBIENTE MEDIANTE EL MANEJO ADECUADO DE PLAGUICIDAS”

CRISTINA MÓNICA MONTAGNA, ANA FERRARI, MARÍA SOL SOUZA, JIMENA SOLEÑO, ANA MARÍA PECHÉN DE D’ANGELO Y OLGA LILIANA ANGUIANO

LIBIQUIMA - Facultad de Ingeniería – Escuela Superior de Salud y Ambiente 2004

1

ISBN 987 – 43 – 8143 – 4 Imprimió ARTES GRÁFICAS LIMAY Santa Cruz 384 Neuquén Julio de 2004

2

El cuidado de la salud humana...

“Esos polvos, pulverizaciones y riegos se aplican casi universalmente en campos, jardines, bosques y hogares...; productos sin seleccionar que tiene poder para matar todo insecto, el bueno y el malo, para acallar el canto de los pájaros y para inmovilizar a los peces en los ríos, para cubrir las hojas con una mortal película y para vaciar el terreno... Aunque el pretendido blanco sea tan sólo unas cuantas malezas o insectos. ¿Puede alguien creer posible que se extienda semejante mezcla de tóxicos sobre la superficie de la tierra sin que resulten inadecuados para todo ser viviente? No deberían llamarse INSECTICIDAS, sino BIOCIDAS“.

“La Primavera Silenciosa” Rachel Carson, 1960

3

4

El cuidado de la salud humana...

ÍNDICE ¿Qué son los plaguicidas? ..............................

7

¿Qué significa toxicidad aguda y crónica?

7

¿Cuáles pueden ser las vías de ingreso de los plaguicidas? .....................................................

8

Vía dérmica ...............................................

8

Vía respiratoria .........................................

9

Vía oral .....................................................

9

Otras vías .................................................

9

¿Cuáles son los efectos que pueden producir en el hombre? ..................................................

10

¿Cuáles son los síntomas de intoxicación aguda por plaguicidas neurotóxicos?................

10

Otros efectos ...................................................

12

Neuropatía retardada ............................

12

Síndrome Intermedio ............................

13

Efectos en ojos, piel y vías respiratorias

13

Disminución en la fertilidad ....................

13

Cáncer ....................................................

14

Teratogénesis .........................................

14

Normas generales para el manejo seguro de plaguicidas .......................................................

15

¿Qué debemos conocer respecto al etiquetado? ............................................

16

¿Qué precauciones debemos tener para el transporte de los plaguicidas? ........... 5

17

y ... ¿cuál es el lugar más seguro para guardar los plaguicidas? ........................

18

¿Qué cuidados debo tener antes, durante y después de la aplicación de un plaguicida? .....

19

¿Qué es el período de reingreso? ..........

29

Ahora bien...¿Qué hacer con los envases? ................................................

30

¿Qué hacer en caso de intoxicación por plaguicidas? .....................................................

35

¿Los plaguicidas pueden producir daños a animales silvestres? ........................................

37

Anexo 1 ............................................................

40

Anexo 2 ............................................................

45

Glosario ...........................................................

51

Bibliografía .......................................................

52

6

El cuidado de la salud humana...

¿QUÉ SON LOS PLAGUICIDAS?

L

os plaguicidas son compuestos que se utilizan para prevenir, destruir, repeler o controlar alguna plaga

de origen animal o vegetal. Se aplican durante la producción, almacenamiento, transporte, distribución y elaboración de productos agrícolas y sus derivados. Además de matar a las plagas, los plaguicidas también pueden producir daños a las personas, animales domésticos y vida silvestre. Los daños que producen los plaguicidas pueden ser agudos ó crónicos. ¿QUÉ SIGNIFICA TOXICIDAD AGUDA Y CRÓNICA?

E

n la toxicidad aguda los efectos se pueden manifestar inmediatamente o transcurrido un corto

tiempo después de la exposición. En caso de una intoxicación aguda dos factores son importantes: el producto químico utilizado y la concentración o dosis. En la toxicidad crónica los efectos se producen después de varios años de exposición a pequeñas cantidades de una sustancia tóxica. Los síntomas de intoxicación

son,

generalmente,

observados en la toxicidad aguda.

7

diferentes

a

los

Citando a Paracelsus (siglo XVIII) “...Todo puede ser tóxico. La dosis por si misma es lo que determina la toxicidad”.

Como NO podemos prescindir en lo inmediato de los plaguicidas, debemos aprender algo de ellos....

¿CUÁLES PUEDEN SER LAS VÍAS DE INGRESO DE LOS PLAGUICIDAS? •

Vía dérmica (por la piel).

•

Vía respiratoria.

•

Vía oral.

•

Otras vías.

VÍA DÉRMICA

E

s la vía de contaminación profesional más frecuente,

ya

que

se

está

expuesto

a

salpicaduras, derrames, rociaduras o goteras. Una sustancia tóxica cuando entra en contacto con la piel puede producir efectos locales como irritación, necrosis, eczema, alergia por susceptibilidad individual o por alergenos cutáneos.

8

El cuidado de la salud humana...

VÍA RESPIRATORIA

E

sta vía de entrada se presenta cuando se utiliza un plaguicida que produce gases o partículas

sólidas que puedan ser inhaladas (aerosoles). VÍA ORAL

E

s la ruta menos probable de intoxicación cuando se hace un buen uso del plaguicida, pero puede

ocurrir por:

¨

Ingestión

de

bebidas

o

alimentos

contaminados (intoxicación accidental).

¨

Fumar con las manos sucias.

¨

Intentos de suicidios.

¨

Uso de agua subterránea contaminada.

OTRAS VÍAS

L

as mucosas (principalmente los ojos) pueden ocasionalmente ser una vía de ingreso de

plaguicidas.

9

¿CUÁLES SON LOS EFECTOS QUE PUEDEN PRODUCIR EN EL HOMBRE?

D

ebemos resaltar que los efectos dependen

‡

Tipo de plaguicida.

‡

Tiempo de exposición.

‡

Dosis o concentración.

principalmente de los siguientes factores:

¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS DE INTOXICACIÓN AGUDA POR PLAGUICIDAS NEUROTÓXICOS?

L

os insecticidas organoclorados (DDT, dicofol, endosulfán),

organosforados

(metilazinfos,

dimetoato, clorpirifos), cabamatos (carbarilo, propoxur, pirimicarb)

y

piretroides

(fenvalerato,

deltametrina,

lambdacialothrina) son neurotóxicos. Es decir, actúan a nivel del sistema nervioso central de los insectos... ¡y también del hombre¡

Entre los síntomas más comunes

de intoxicación podemos mencionar:

10

El cuidado de la salud humana...

K

Nauseas o vómitos.

K

Mareos.

K

Lagrimeo.

K

Visión borrosa.

K

Cansancio.

K

Dolores de cabeza.

K

Confusión mental.

K

Dificultades respiratorias.

11

K

Decaimiento.

K

Incoordinación.

K

Sudor.

OTROS EFECTOS... NEUROPATÍA RETARDADA

O

casionalmente,

algunos

organofosforados

provocan una forma diferente de neurotoxicidad

denominada neuropatía retardada. Este síndrome, que aparece poco después de una exposición aguda y puede persistir durante semanas o años, afecta principalmente a las piernas. Algunos síntomas son:

K K K

Atrofia muscular. Calambres. Sensación de quemadura y dolor en las pantorrillas.

K

Parálisis.

12

El cuidado de la salud humana...

SÍNDROME INTERMEDIO

E

ste síndrome es también provocado por algunos organofosforados. Los efectos comienzan generalmente entre 24 a 96 horas después de la exposición. Algunos síntomas son:

K K

Debilidad y parálisis de nervios craneales. Debilidad en extremidades.

músculos

del

cuello

y

EFECTOS EN OJOS, PIEL Y VÍAS RESPIRATORIAS

A

lgunos plaguicidas pueden producir irritación de las vías respiratorias y ojos. Dermatitis y alergias

son otras manifestaciones en la piel asociadas con la intoxicación aguda. Además, los organofosforados y carbamatos producen constricción de la pupila, siendo este efecto muy útil para el diagnóstico de intoxicación por estos plaguicidas. DISMINUCIÓN DE LA FERTILIDAD

A

lgunos

plaguicidas

están

asociados

con

la

disminución en la producción de esperma y la

fertilidad masculina.

13

CÁNCER

E

n

general,

se

produce

en

órganos

con

dependencia hormonal como las mamas, próstata,

testículos y tiroides. Cabe resaltar, que además de los plaguicidas

existen

numerosos

contaminantes

ambientales capaces de producir estos tipos de cánceres. TERATOGÉNESIS

S

on los defectos producidos durante el desarrollo del feto debido a la exposición de algunos agentes

antes o durante el embarazo. Los efectos son mayores cuando la exposición se realiza durante los tres primeres meses después de la concepción. En la actualidad, la intoxicación con plaguicidas es una enfermedad no diagnosticada o pasada por alto en muchas partes del mundo. Por ello, la prevención continúa siendo el camino más seguro para garantizar la salud.

14

El cuidado de la salud humana...

NORMAS GENERALES PARA EL MANEJO SEGURO DE PLAGUICIDAS Debemos tener siempre presente en el momento de comprar que:

☠

Cuando se utiliza un plaguicida, que es un VENENO, se puede sufrir intoxicación.

☠

Si el resultado buscado se puede lograr con diferentes plaguicidas, siempre se deberá utilizar el menos tóxico.

☠

NUNCA se deben comprar o utilizar plaguicidas que no se encuentren en los envases originales.

☠

Rechazar envases rotos o con pérdidas. Verificar la fecha de vencimiento.

☠

El uso seguro de plaguicidas comienza en el momento

de

la

compra,

debiéndose

leer

cuidadosamente las etiquetas de los envases.

☠

Asegurarse de entender muy bien lo que dice la etiqueta y la importancia de ello. Si no está seguro pregunte.

☠

Comprender muy bien el significado de los símbolos y colores de las etiquetas. Ante cualquier duda, consulte.

15

¿QUÉ DEBEMOS CONOCER RESPECTO AL ETIQUETADO?

L

a etiqueta de un plaguicida es de máxima importancia, ya que es el enlace entre la agencia

reguladora y el consumidor. Además, es la mejor manera de informar a los usuarios sobre los riesgos a los cuales se expone al manejar estos productos y las medidas de prevención y protección que se deben adoptar al trabajar con ellos. La etiqueta debe estar en el idioma local. La etiqueta debe contener la siguiente información: ‡

Contenido del envase y peligro que representa.

‡

Precauciones que se deben tener en el uso y manejo del producto.

‡

Primeros auxilios y tratamiento médico.

‡

Cómo, cuándo y dónde utilizar el producto.

‡

Cómo limpiar el equipo y almacenar o deshacerse de los restos de productos que no sirven.

‡

Nombre y dirección del fabricante y distribuidor local.

‡

Aprobación del registro.

‡

Fechas de fabricación y vencimiento. Formulación.

‡

Pictogramas de prevención y protección en su uso.

16

El cuidado de la salud humana...

Además, debemos recordar que...

E

n la etiqueta de cada envase de plaguicida, y de acuerdo a la clase toxicológica, debe aparecer la

banda con el color y el símbolo que indica cuán tóxico es el compuesto como se muestra a continuación. IA

Extremadamente tóxico

Muy tóxico

IB

Altamente tóxico

Tóxico

II

Moderadamente tóxico

Veneno

III

Ligeramente tóxico

No tiene

IV

Precaución

No tiene

17

Cuidado

¿QUÉ PRECAUCIONES DEBEMOS TENER PARA EL TRANSPORTE DE LOS PLAGUICIDAS?

Y

NO se deben transportar en la cabina del conductor, ni con personas o animales, ni junto a productos alimenticios.

Y

No

transportar

plaguicidas

en

recipientes

desprovistos de rótulos, etiquetas o si éstas se encuentran ilegibles o en mal estado.

Y

Los plaguicidas deben ser transportados en envases seguros.

Y Y

Nunca transporte recipientes sin tapa. Los envases con plaguicidas deben ir bien sujetos para evitar que se dañen durante el transporte o se caigan en la carretera pudiendo producir contaminación.

Y

Durante la carga y descarga deben usarse ÚNICAMENTE herramientas que no dañen los envases. Se deben evitar golpes y caídas.

Y

Si se derrama plaguicida en el suelo no se debe agregar agua, sino arrojar aserrín o algún elemento absorbente para evitar que el producto se disperse. Luego barrer cuidadosamente, juntar

18

El cuidado de la salud humana...

y enterrar en un sitio donde no haya posibilidad de contaminar fuentes de agua.

Y

SIEMPRE

que

manipule

plaguicidas

utilize

elementos de protección personal, tales como protectores respiratorio, guantes, delantal y botas impermeables.

Y... ¿CUÁL ES EL LUGAR MÁS SEGURO PARA GUARDAR LOS PLAGUICIDAS?

S de

i un plaguicida no se almacena correctamente puede deteriorarse o contaminar el ambiente. A fin disminuir

los

problemas

causados

por

el

almacenamiento, es conveniente comprar únicamente las cantidades necesarias para satisfacer las demandas inmediatas. Por lo tanto, debemos recordar que: ‡

El lugar de almacenamiento debe estar destinado únicamente para los plaguicidas. Es importante poner en la puerta del lugar de almacenamiento un cartel con el dibujo de la

☠

y frases como

"PELIGRO - DEPÓSITO DE PLAGUICIDAS". ‡

Los plaguicidas deben guardarse en lugares cubiertos, bien ventilados y construidos con 19

material resistente al fuego. Además, deben estar bajo llave y distantes de oficinas y/o áreas domésticas (especialmente de los niños) y de corrientes de agua para consumo humano o irrigación. ‡

NUNCA almacenar plaguicidas en áreas que puedan inundarse.

‡

NUNCA deben almacenarse junto con alimentos, bebidas, remedios, ropas, utensilios, etc.

‡

Los envases vacíos deben mantenerse en un sector especial hasta su eliminación.

‡

NO permitir el ingreso de niños ni de mujeres embarazadas

al

sitio

20

de

almacenamiento.

El cuidado de la salud humana...

Solamente debe ingresar el personal autorizado y adecuadamente protegido. ‡

NO almacenar en el mismo lugar, plaguicidas con fertilizantes volátiles

y y

herbicidas. se

Estos

evaporan

últimos

son

rápidamente,

contaminando al resto. Disponer de jabón, toallas, duchas y lavaojos de seguridad. ‡

NUNCA plaguicida

envasar en

pequeñas

recipientes

cantidades para

bebidas

de o

medicinas.

‡

Los plaguicidas inflamables y altamente reactivos deben estar separados de los solventes.

21

‡

Colocar los productos en polvo en los estantes superiores y los líquidos en los inferiores, nunca a la inversa.

‡

Periódicamente, debe revisarse que los envases estén bien cerrados y que no presenten fugas o estén rotos.

‡

El plaguicida debe almacenarse en su envase original,

cerrado

perfectamente

y

con

su

etiquetado en buen estado. Además, se deben leer atentamente las instrucciones

para cada

producto, pues algunos pueden ser afectados por calor o frío extremos. ‡

Poner en un lugar visible los números de ℡ que puedan servir en caso de una emergencia (médicos, centros de intoxicaciones, bomberos, policía, etc.).

22

El cuidado de la salud humana...

¿QUÉ CUIDADOS DEBO TENER ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DE LA APLICACIÓN DE UN PLAGUICIDA?

23

ANTES Limpieza del equipo ✏

Poner en funcionamiento el equipo con agua para lavar bien todas las partes y calibrar correctamente la máquina. NUNCA volcar el agua de lavado en los canales de riego.1

✏

Revisar mangueras, picos y filtros. NUNCA destapar éstos soplando o con una pajita. Usar cepillo y lavar con agua y jabón.

Preparación de los productos para la aplicación ✏

Respetar dosis y diluciones indicadas por el fabricante.

Si

aplica

mayor

cantidad

de

la

recomendada no implica que va a ser más eficaz y, por el contrario, puede ser peligroso para el hombre, animales y contaminar el ambiente. ✏

Siempre manipular los plaguicidas con máscaras y guantes.

1

Recordar: existe en la zona un sistema de calibración de equipos coordinado por el INTA y la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional del Comahue.

24

El cuidado de la salud humana...

DURANTE

‡

Usar

SIEMPRE

ropa

protectora

durante

la

aplicación del plaguicida.

‡

No colgar ropa en cordeles cuando se está aplicando un plaguicida en áreas cercanas.

‡

NUNCA pulverizar en días de mucho viento ni en contra de él.

‡

NO aplicar plaguicidas en zonas cercanas a viviendas y cursos de aguas.

25

‡

Mantener a los niños, animales domésticos y juguetes fuera del alcance del plaguicida que se está aplicando.

‡

Las aplicaciones deben hacerse por la mañana muy

temprano

o

muy

tarde,

cuando

las

temperaturas son más bajas, de modo tal que trabajador pueda estar más cómodo con la ropa y el equipo de protección.

26

El cuidado de la salud humana...

‡

NO comer, beber ni fumar durante el manipuleo y la aplicación de plaguicidas.

DESPUÉS ✏

Limpiar adecuadamente el equipo pulverizador.

✏

Lavarse bien las manos y cara.

✏

La ropa protectora debe ser lavada regularmente (en el lugar donde se trabaja)

y

cambiada

inmediatamente si se ha contaminado con plaguicidas.

27

✏

El agua de desecho se debe tirar en pozos destinados para tal fin y deben estar ubicados lejos de fuentes de aprovisionamiento de agua. Siempre utilice protección personal para el lavado de estos elementos. Es muy importante la higiene personal como

medida preventiva. Esto tiene particular importancia en los días húmedos y con temperaturas elevadas cuando los trabajadores tienen la tendencia a quitarse la ropa protectora. Si bien, no se puede obligar a los trabajadores a que usen protección personal por ningún motivo se debe permitir que trabajen sin la protección básica, como es el uso de un overol y el sombrero. RECORDAR: el sombrero de ala ancha debe ser de un material impermeable, ligero y fácil de lavar. NUNCA de lana pues absorbe más. Otras medidas de prevención... Muy importantes para tener en cuenta son: el tiempo de reingreso y el período de carencia o intervalo de seguridad.

28

El cuidado de la salud humana...

¿QUÉ ES EL PERÍODO DE REINGRESO?

E

s el número de días que deben transcurrir entre la aplicación de un plaguicida en un cultivo y el

reingreso de cualquier persona al área tratada sin equipo de protección personal. El peligro de intoxicación está dado por los vapores liberados por el agroquímico aplicado, el contacto con el líquido de la pulverización o los depósitos que quedan sobre el vegetal una vez que se seca el producto. Por lo tanto, en

PELIGRO: PROHIBIDA LA ENTRADA ÁREA TRATADA CON METILAZINFOS

todos los puntos de entrada

a

los

campos o chacras recién fumigados deben colocarse rótulos claros y visibles

prohibiendo

la

entrada

a

personas

no

autorizadas. Período de carencia o intervalo de seguridad consiste en la determinación del número de días que debe transcurrir entre la última aplicación del plaguicida y la recolección de la cosecha. En consecuencia...

29

E

s muy importante que el personal técnico y de campo esté debidamente informado y, además,

capacitado acerca de los riesgos y daños a la salud que se pueden causar a los compradores y consumidores de los alimentos que salen al mercado si no se respeta el período de carencia. El empleo masivo de plaguicidas no sólo ocasiona numerosos efectos adversos en el ambiente y en la salud de las poblaciones expuestas sino que también genera grandes cantidades de residuos y recipientes constituyendo otra potencial fuente de contaminación. La disposición final de los mismos es otro problema asociado al empleo de los plaguicidas. Para evitar sobrantes se deben comprar y utilizar paquetes del tamaño óptimo para una operación de control de plagas y mezclar la cantidad requerida para esa aplicación.

AHORA BIEN, ...¿QUÉ HACER CON LOS ENVASES?

D

os tareas esenciales se deben realizar para una adecuada eliminación de los envases vacíos: una

durante la aplicación de los agroquímicos y otra después de su aplicación. La primera es el triple lavado de los envases. La segunda consiste en la inutilización,

30

El cuidado de la salud humana...

almacenamiento provisorio y eliminación final del envase. Desde el punto de vista toxicológico no existe el envase vacío, por lo tanto, los recipientes que han contenido plaguicidas nunca deben ser reutilizados y deben ser cuidadosamente eliminados. El primer paso para una eliminación eficiente y sin riesgos es el triple lavado de los envases. Si esta tarea es realizada correctamente, el remanente de producto que queda en el envase es de aproximadamente 0,003% del original. Por lo tanto, este tratamiento no sólo disminuye el riesgo de contaminación futura, sino que además permite ahorrar mucho dinero, debido que de esta manera se utiliza prácticamente todo el producto. El tratamiento para la eliminación final dependerá del tipo de envase. Por lo tanto, en el caso de los envases

de

papel, por ahora la

forma

más

aconsejable

y

práctica

de

reducirlos

es

¿Sabías que la quema de algunos plaguicidas puede producir gases aún más tóxicos ?

quemándolos después

de 31

asegurarnos de que estén totalmente vacíos. Esta quema debe hacerse en lugares abiertos y extremando las precauciones para evitar que el humo derive a corrales, depósitos, viviendas o lugares habitados.

¿Cómo se hace el triple lavado? 1.

Volcar en el tanque de la pulverizadora el total del contenido del envase manteniéndolo en posición de descarga por no menos de 30 segundos.

2.

Llenar el envase con agua limpia hasta un cuarto de su

capacidad,

tapar

correctamente

y

agitar

reiteradamente para desprender los restos del producto de las paredes del envase. 3.

Volcar

el

contenido

en

el

tanque

de

la

pulverizadora. 4.

Repetir dos veces más el procedimiento.

NUNCA

LLENAR

CON

AGUA

LIMPIA

EL

ENVASE SUMERGIÉNDOLO EN LA ACEQUIA, UTILIZAR UN BALDE O EL DEPÓSITO DE AGUA LIMPIA DE LA PULVERIZADORA.

Si bien no existe aún una solución definitiva para los envases de vidrio y aluminio, éstos están disminuyendo paulatinamente en el mercado. Lo aconsejable en estos

32

El cuidado de la salud humana...

casos es realizar el triple lavado, destruirlos para que no puedan ser reutilizados y luego enterrarlos con el agregado de cal en un lugar que no contamine cursos o fuentes de agua. El pozo para la disposición de estos envases debe estar en un lugar árido, cercado, claramente identificado y tener más de 50 cm de profundidad.

Los envases de plástico representan la mayoría del mercado y se prevé que en el futuro la totalidad de los

agroquímicos

se

venderán

en

este

tipo

de

contenedores o en otros de calidad superior como los de 33

policarbonato que aseguran una eliminación más sencilla. Una vez realizado el triple lavado y la posterior inutilización de estos envases, el INTA Alto Valle, a través del Centro de Acopio y Procesamiento de Envases Vacíos de Agroquímicos (CAPEVA), tiene a disposición de los productores que lo solicitan bolsas plásticas para la recolección de los envases en las chacras. Estas bolsas, una vez llenas deben ser trasladadas hasta el CAPEVA que está situado en el predio del INTA en Contralmirante Cordero (sobre ruta Nacional 22 Km 1190) para su compactación y disposición final. Sólo se reciben envases vacíos después del triple lavado. Los productores participantes del programa de Producción

Frutícola

Integrada

(PFI)

deben

obligatoriamente adoptar este sistema de eliminación, y además se ven beneficiados por un servicio de recolección a cargo del programa. El volumen de recolección de envases para el Alto Valle es de 30 Tn / año.

34

El cuidado de la salud humana...

¿QUÉ HACER EN CASO DE INTOXICACIÓN POR PLAGUICIDAS?

35

L

o más importante es procurar con urgencia asistencia médica competente. Mientras tanto,

podemos:

K

Quitar la ropa contaminada, para evitar que el tóxico siga penetrando en el organismo.

K

Lavar con abundante agua la parte del cuerpo contaminada. Si no hay agua cerca limpiar con tela.

K K

No darle nada de beber. Si el tóxico fue ingerido, hay que facilitar el vómito SOLO SI la etiqueta del producto lo recomienda.

K

Si siente irritación de ojos, lavarlos durante varios minutos con agua limpia.

K

Colocar una manta en caso de que esté frío.

36

El cuidado de la salud humana...

¿LOS PLAGUICIDAS PUEDEN PRODUCIR DAÑOS A ANIMALES SILVESTRES?

37

L

os animales domésticos y/o silvestres también son susceptibles de sufrir intoxicaciones agudas o

crónicas debido a la exposición a plaguicidas. Los estudios de los efectos de plaguicidas sintéticos sobre la vida silvestre empezaron inmediatamente después de la introducción

del

DDT

en

1943.

Numerosas

investigaciones han informado que la exposición a DDT y otros insecticidas organoclorados como por ejemplo DDD, endrin, aldrin y dieldrin afectaron la reproducción de faisanes y codornices aún cuando en los adultos no se observaron efectos directos evidentes. Estudios posteriores revelaron que el adelgazamiento de la cáscara de los huevos relacionado con el DDT, específicamente con su metabolito DDE, fueron los causantes de estas fallas en la reproducción de pájaros que se alimentaban con peces y aves rapaces en Europa y Norte América. Otro efecto asociado a la presencia de plaguicidas organofosforados y organoclorados es la disminución de poblaciones y un aumento de deformidades observadas en algunas especies de anfibios que habitan zonas agrícolas de Ontario (Canadá) y California (USA). El uso indiscriminado de los plaguicidas también provoca la destrucción del equilibrio natural de los ecosistemas

mediante

la

eliminación

de

insectos

polinizadores y de los enemigos naturales de las plagas.

38

El cuidado de la salud humana...

Por otra parte, un gran número de insectos ha desarrollado resistencia a estos compuestos químicos lo que ha favorecido el resurgimiento de enfermedades como la malaria. Este efecto de la resistencia obliga a usar dosis mayores y productos más tóxicos y hace que combatir algunas plagas resistentes sea un problema difícil de resolver. El uso por muchos años de algunos productos tóxicos sin efectos adversos aparentes tanto en el hombre como en la vida silvestre puede llevar a algunos trabajadores a ser descuidados en el cumplimiento de las medidas de precaución cuando utilizan estas sustancias. El conocimiento de la peligrosidad de los plaguicidas por parte de la gente que trabaja con ellos en particular y de la población en general forma la primera acción de prevención de una intoxicación y del cuidado del ambiente.

39

ANEXO 1

E

n

la

siguiente

tabla

se

muestran

algunos

plaguicidas asociados a determinados efectos

tóxicos. Es importante tener cuenta que, en la mayoría de los casos, la teratogénesis, el cáncer y los efectos sobre la fertilidad han sido observados en animales de experimentación. La experiencia ha demostrado que, en general, los efectos observados en animales de experimentación pueden también manifestarse en el hombre.

40

El cuidado de la salud humana...

41

Efectos

Nombre genérico

Marca Comercial (entre otras)

Neurológicos Neuropatía retardada

Triclorfon Dimetoato Clorpirifos Metamidofos

Dipterex, Proxal, Neguvan Perfektión Bester, Lorsban Tamaron, Patrole

Síndrome intermedio

Dimetoato Fention Monocrotofos Metamidofos

Perfektión Baytex, Entes, Tiguvon Azodrin Tamaron, Patrole

Irritantes de piel, ojos y vías respiratorias

Captan Maneb Ziran Zineb Mancozeb Folpet Tiram

43

Capitán, Trikap, Captán 80 Mamboretá M80, Maneb Agroziram, Basstosan Aspor, Ultrazul, Bluneb,Zineb Dithane, Nemispor, Mancozeb Folpan, Fungitrol II, Tifal Basstosan

Fertilidad

Cáncer

Teratogénesis

Benomil Carbaril

Benex, Benlate Carbaril, Sevin

DDT Mirex Toxafeno

DDT Mirex, Ferriamicide Alltex, Phenacide

Benomil Carbaril 2,4,5-T

Benex, Benlate Carbaril, Sevin

Otros efectos Sobre la tiroides

Maneb Zineb Metiram Mancozeb

Mamboretá M80, Maneb Aspor, Ultrazul, Bluneb, Zineb Polyram Dithane, Nemispor, Mancozeb

Fibrosis pulmonar

Paraquat

Cyclone, Dexuron

44

ANEXO 2

E

n el presente Anexo se brinda toda la información indispensable para médicos sobre los exámenes

periódicos sugeridos para personas que trabajan con insecticidas organofosforados y carbamatos (Extraído de Albiano, 1999).

45

46

INSECTICIDAS CARBAMATOS CARACTERÍSTICAS

TOXICIDAD Intoxicación aguda

Son ésteres del ácido metilcarbámico o dimetilcarbámico.

Son inhibidores reversibles de las colinesterasas. Los síntomas son organofosforados.

CMP

3

Carbaril 5 mg/m

5 mg/m 3

Carbofurán 0,1 mg/m

3

0,1 mg/m

la

de

los

Algunos carbamatos, como el carbaril, pueden ser causa de

3

Metomil 2,5 mg/m

Propoxur 0,5 mg/m3

a

Exposición crónica

TLV-TWA 3

similares

0,5 mg/m3

a)

Neuropatía periférica.

b)

Teratogénesis.

c)

Modificaciones de la espermatogénesis.

Examen periódico. Detección de los efectos tóxicos Examen periódico (Vigilancia médica).

47

(Vigilancia médica). Anualmente

Anualmente

¨

Examen clínico (con orientación) a)

Hematológica.

b)

Neurológica.

c)

Anamnesis.

d)

Oftalmológica.

e)

Psiquiátrica.

¨

Hemograma.

¨

Recuento de plaquetas.

¨

Fondo de ojo.

¨

Colinesterasa eritrocitaria.

Se recomienda periódicamente y según criterio del médico realizar:

¨

E.M.G. MEdición de la velocidad de conducción.

¨

Espermograma.

48

El cuidado de la salud humana...

INSECTICIDAS ORGANOFOSFORADOS CARACTERÍSTICAS

TOXICIDAD Intoxicación aguda

Son ésteres del ácido fosfórico.

CMP

Su toxicidad se debe a la inhibición de las colinesterasas eritrocitarias.

Paratión 0,1 mg/m3 Exposición crónica

Monocrotofós 0,25 mg/m3 Diclorvos (DDVP) 0,1 ppm (1 mg/m3)

Síndrome clásico con tres tipos de síntomas:

Diazinón 0,1 mg/m3

a)

Muscarínico.

Clorpirifós 0,2 mg/m3

b)

Nicotínicos.

Malatión 10 mg/m3

c)

Del SNC.

TLV-TWA: valores similares que para la CMP. Examen periódico. Detección de los efectos tóxicos Examen periódico (Vigilancia médica).

49

(Vigilancia médica). Anualmente

¨

Examen clínico (con orientación) a)

Hematológica.

b)

Neurológica.

c)

Anamnesis.

d)

Oftalmológica.

e)

Psiquiátrica.

¨

Hemograma.

¨

Recuento de plaquetas.

¨

Fondo de ojo.

Anualmente

¨

Colinesterasa eritrocitaria.

Se recomienda periódicamente y según criterio del médico realizar:

¨

E.M.G. Medición de la velocidad de conducción.

¨

Espermograma.

50

GLOSARIO CPM:

Concentración

máxima

permitida.

Es

la

Concentración Media ponderada en el tiempo, para una jornada normal, a la cual la mayoría de los trabajadores pueden estar expuestos repetidamente, día tras día, sin sufrir efectos adversos.

TLV-TWA: Valor límite umbral. Concentraciones medias de sustancias químicas en el aire ambiental tras una exposición repetida, 8 horas al día, 5 días a la semana, durante toda una vida profesional y que no producen efectos nocivos en la mayoría de los trabajadores.

51

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