Jugos 64 Oz
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO Producto:
CRANBERRY JUICE COCKTAIL BEBIDA DE JUGO CONCENTRADO DE ARANDANO
Marca del producto: Origen del Producto:
SCHMUCK Perú
Descripción del Producto: La bebida de jugo de concentrado de arandano, es un producto que resulta de la mezcla de agua filtrada, jugo concentrado de arándano rojo, azúcar, acido ascorbico como Vitamina C . El producto contiene 27% de jugo de fruta. Los ingredientes son mezclados de acuerdo a los parametros de la formula y luego pasteurizados a 96°C, enfriados y llenados a 70°C. El producto es producido en concordancia de las Buenas Practicas de manufactura y Aseguramiento de la Calidad. Ingredientes:
Agua filtrada, azúcar, jugo de concentrado de arándano, acido ascórbico
Especificaciones:
Brix % Acidez (w/v acido citrico) Ph Apariencia y color Sabor
11.5° +- 0.5° brix a 20°C 0.33% - 0.36% 2.8-3.0 Producto líquido fluido límpido, rojo, homogéneo tipico a arandano
Microbiologia:
Num. Aerobios Totales Coliformes Mohos Levaduras
< 1 ufc/ml < 1 ufc/ml < 1 ufc / ml < 1 ufc / ml
Tiempo de vida del producto:
12 meses
Empaque primario: Empaque secundario:
Botella PET Hotfill Caja Cartón.
64oz - 1.89 Lt. 8/ 64oz -1.89 litros
Interpretacion del codigo:
Lote: XX FV: dd/mm/aa
Numero de bach de produccion Fecha de vencimiento: dia/mes/año
Temperaturas de almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco
INFORMACION NUTRICIONAL Porción: 8 Onzas /8 Fl.Oz. (240 ml) Porciones por envase: Cantidad por porción Calorias 120 Grasas totales 0 g Grasa Saturada 0g Grasa Trans 0g Colesterol 0 mg Carbohidratos Totales 30 g Fibra dietaria 0g Azúcar 25 g
4 Calorias de grasa 0 % Valor diario 0%
0% 10% 0%
No es una fuente significativa de calorias de grasas, grasa saturada, grasa trans, colesterol, fibra dietaria, Vitamina A, calcio y Hierro. Valores diarios porcentuales basados en una dieta de 2000 calorias
Luis Cáceres Caballero Gerente General Berries del Sur Sac.
Fecha: Diciembre 2012
Jugos 64 Oz
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO Producto:
CRANBERRY JUICE COCKTAIL LOW CALORIES BEBIDA DE JUGO CONCENTRADO DE ARANDANO BAJO EN CALORIAS
Marca del producto: Origen del Producto:
SCHMUCK Perú
Descripción del Producto: La bebida de jugo de concentrado de arandano, es un producto que resulta de la mezcla de agua filtrada, jugo concentrado de arándano rojo, sucralosa, acesulfame K como edulcorantes y acido ascorbico como Vitamina C, El producto contiene 27% de jugo de fruta. Los ingredientes son mezclados de acuerdo a los parametros de la formula y luego pasteurizados a 96°C, enfriados y llenados a 70°C. El producto es producido en concordancia de las Buenas Practicas de manufactura y Aseguramiento de la Calidad. Ingredientes:
Agua filtrada, jugo de concentrado de arándano, sucralosa, acesulfame k, acido ascórbico,
Especificaciones:
Brix % Acidez (w/v acido citrico) Ph Apariencia y color Sabor
2° +- 0.3° brix a 20°C 0.33% - 0.38% 2.8-3.0 Producto líquido fluido límpido, rojo, homogéneo tipico a arandano
Microbiologia:
Num. Aerobios Totales Coliformes Mohos Levaduras
< 1 ufc/ml < 1 ufc/ml < 1 ufc / ml < 1 ufc / ml
Tiempo de vida del producto:
12 meses
Empaque primario: Empaque secundario:
Botella PET Hotfill Caja Cartón
64oz - 1.89 litros 8/ 64 oz - 1.89 litros
Interpretacion del codigo:
Lote: XX FV: dd/mm/aa
Numero de bach de produccion Fecha de vencimiento: dia/mes/año
Temperaturas de almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco
INFORMACION NUTRICIONAL Porción: 8 Onzas /8 Fl.Oz. (240 ml) Porciones por envase: Cantidad por porción Calorias 20 Grasas totales 0 g Grasa Saturada 0g Grasa Trans 0g Colesterol 0 mg Carbohidratos Totales 5 g Fibra dietaria 0g Azúcar 5 g
4 Calorias de grasa 0 % Valor diario 0%
0% 1% 0%
No es una fuente significativa de calorias de grasas, grasa saturada, grasa trans, colesterol, fibra dietaria, Vitamina A, calcio y Hierro. Valores diarios porcentuales basados en una dieta de 2000 calorias
CUADRO COMPARATIVO DE CANTIDAD DE CALORIAS El Jugo de Arandano bajo en calorias/light contiene menos del 17% de calorias, carbohidratos y azúcar que el Jugo de arándano endulzado con azúcar. 8 onzas/8 oz.fl. Vaso/portion Calorias Carbohidratos
Luis Cáceres Caballero Gerente General Berries del Sur Sac.
Jugo de Arandano bajo en calorias - light 20 5 gramos
Jugo de arándano 120 30 gramos
Fecha, Diciembre 2012
Jugos 64oz
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO Producto:
BLUEBERRY JUICE COCKTAIL BEBIDA DE JUGO CONCENTRADO DE ARANDANO AZUL
Marca del producto: Origen del Producto:
SCHMUCK Perú
Descripción del Producto: La bebida de jugo de concentrado de arandano azul, es un producto que resulta de la mezcla de agua filtrada, jugo concentrado de arándano azul (Blueberry), jugo concentrado de uva, azúcar, acido citrico como acidulante, acido ascorbico como Vitamina C El producto contiene 25% de jugo de fruta. Los ingredientes son mezclados de acuerdo a los parametros de la formula y luego pasteurizados a 96°C, enfriados y llenados a 70°C. El producto es producido en concordancia de las Buenas Practicas de manufactura y Aseguramiento de la Calidad. Ingredientes: Especificaciones:
Agua filtrada, azúcar, jugo de concentrado de arándano azul, jugo concentrado de uva, acido citrico, acido ascorbico. Brix 14° +- 0.5° brix a 20°C % Acidez (w/v acido citrico) 0.30% - 0.40% Ph 2.6-3.0 Apariencia y color Producto líquido fluido límpido, morado azul, homogéneo Sabor tipico a arandano azul
Microbiologia:
Num. Aerobios Totales Coliformes Mohos Levaduras
< 1 ufc/ml < 1 ufc/ml < 1 ufc / ml < 1 ufc / ml
Tiempo de vida del producto:
12 meses
Empaque primario: Empaque secundario:
Botella PET Hotfill Caja Cartón
64oz - 1.89 litros 8/ 64 oz - 1.89 litros
Interpretacion del codigo:
Lote: XX FV: dd/mm/aa
Numero de bach de produccion Fecha de vencimiento: dia/mes/año
Temperaturas de almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco
INFORMACION NUTRICIONAL Porción: 8 Onzas /8 Fl.Oz. (240 ml) Porciones por envase: Cantidad por porción Calorias 130 Grasas totales 0 g Grasa Saturada 0g Grasa Trans 0g Colesterol 0 mg Sodio 19 mg Carbohidratos Totales 33 g Fibra dietaria 0g Azúcar 24 g
4 Calorias de grasa 0 % Valor diario 0%
0% 1% 11% 0%
No es una fuente significativa de calorias de grasas, grasa saturada, grasa trans, colesterol, fibra dietaria, Vitamina A, calcio y Hierro. Valores diarios porcentuales basados en una dieta de 2000 calorias
Luis Cáceres Caballero Gerente General Berries del Sur Sac.
Fecha: Diciembre 2012
Jugos 64 Oz
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO Producto:
Marca del producto: Origen del Producto:
BLUEBERRY RASPBERRY JUICE COCKTAIL BEBIDA DE JUGO CONCENTRADO DE ARANDANO AZUL Y FRAMBUESA SCHMUCK Perú
Descripción del Producto: La bebida de jugo de concentrado de arandano azul y frambuesa, es un producto que resulta de la mezcla de agua filtrada, jugo concentrado de arándano azul, frambuesa y uva, azúcar, acido citrico como acidulante y acido ascorbico como Vitamina C, El producto contiene 20% de jugo de fruta. Los ingredientes son mezclados de acuerdo a los parametros de la formula y luego pasteurizados a 96°C, enfriados y llenados a 70°C. El producto es producido en concordancia de las Buenas Practicas de manufactura y Aseguramiento de la Calidad. Ingredientes: Especificaciones:
Agua filtrada, azúcar, jugo de concentrado de arándano azul, frambuesa, acido citrico, acido ascorbico Brix 12.8° +- 0.5° brix a 20°C % Acidez (w/v acido citrico) 0.36% - 0.40% Ph 2.7-3.0 Apariencia y color Producto líquido fluido límpido, morado rojizo, homogéneo Sabor tipico a arandano azul y frambuesa
Microbiologia:
Num. Aerobios Totales Coliformes Mohos Levaduras
< 1 ufc/ml < 1 ufc/ml < 1 ufc / ml < 1 ufc / ml
Tiempo de vida del producto:
12 meses
Empaque primario: Empaque secundario:
Botella PET Hotfill Caja Cartón
64oz - 1.89 litros 8/ 64 oz - 1.89 litros
Interpretacion del codigo:
Lote: XX FV: dd/mm/aa
Numero de bach de produccion Fecha de vencimiento: dia/mes/año
Temperaturas de almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco
INFORMACION NUTRICIONAL Porción: 8 Onzas /8 Fl.Oz. (240 ml) Porciones por envase: Cantidad por porción Calorias 130 Grasas totales 0 g Grasa Saturada 0g Grasa Trans 0g Colesterol 0 mg Sodio 7 mg Carbohidratos Totales 32 g Fibra dietaria 0g Azúcar 24 g
8 Calorias de grasa 0 % Valor diario 0%
0% 1% 11% 0%
No es una fuente significativa de calorias de grasas, grasa saturada, grasa trans, colesterol, fibra dietaria, Vitamina A, calcio y Hierro. Valores diarios porcentuales basados en una dieta de 2000 calorias
Luis Cáceres Caballero Gerente General Berries del Sur Sac.
Fecha: Diciembre 2012
Fichas Tecnicas Jugos Berries del sur
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO Producto:
FRUTOS DEL BOSQUE JUICE COCKTAIL BEBIDA DE JUGO CONCENTRADO DE BERRIES FRUTOS DEL BOSQUE
Marca del producto: Origen del Producto:
SCHMUCK Perú
Descripción del Producto: La bebida de jugo de concentrado de berries, es un producto que resulta de la mezcla de agua filtrada, jugo concentrado de arándano azul, rojo, frambuesa y uva, azúcar, acido citrico como acidulante y acido ascorbico como Vitamina C . El producto contiene 25% de jugo de fruta. Los ingredientes son mezclados de acuerdo a los parametros de la formula y luego pasteurizados a 96°C, enfriados y llenados a 70°C. El producto es producido en concordancia de las Buenas Practicas de manufactura y Aseguramiento de la Calidad. Ingredientes: Especificaciones:
Agua filtrada, azúcar, jugo de concentrado de arándano azul, rojo, frambuesa y uva, acido citrico, acido ascorbico y preservantes Brix 13.0° +- 0.5° brix a 20°C % Acidez (w/v acido citrico) 0.40% - 0.45% Ph 2.6-2.9 Apariencia y color Producto líquido fluido límpido, morado rojizo, homogéneo Sabor tipico a arandano y frambuesa
Microbiologia:
Num. Aerobios Totales Coliformes Mohos Levaduras
< 1 ufc/ml < 1 ufc/ml < 1 ufc / ml < 1 ufc / ml
Tiempo de vida del producto:
12 meses
Empaque primario: Empaque secundario:
Botella PET Hotfill Caja Cartón
64oz - 1.89 litros 8/ 64 oz - 1.89 litros
Interpretacion del codigo:
Lote: XX FV: dd/mm/aa
Numero de bach de produccion Fecha de vencimiento: dia/mes/año
Temperaturas de almacenamiento
Mantener en lugar fresco y seco
INFORMACION NUTRICIONAL Porción: 8 Onzas /8 Fl.Oz. (240 ml) Porciones por envase: Cantidad por porción Calorias 145
4 Calorias de grasa 0 % Valor diario 0%
Grasas totales 0 g Grasa Saturada 0g Grasa Trans 0g Colesterol 0 mg Sodio 7 mg Carbohidratos Totales 36 g Fibra dietaria 0g Azúcar 24 g
0% 1% 12% 0%
No es una fuente significativa de calorias de grasas, grasa saturada, grasa trans, colesterol, fibra dietaria, Vitamina A, calcio y Hierro. Valores diarios porcentuales basados en una dieta de 2000 calorias
Luis Cáceres Caballero Gerente General Berries del Sur Sac.
www.berriesdelsur.com
Fecha: Diciembre 2012
Berries del Sur
[email protected]