NUESTROS MENÚS
HORARIO DE VERANO DEL 8 DE AGOSTO AL 22 DE AGOSTO PERMENECERA CERRADO POR VACACIONES … ¡y tapas!: Informamos a nuestros clientes que, aparte de nuestros menús detallados a continuación y nuestra carta, también disponemos de un nuevo servicio de tapas todas las noches de martes a sábado. (+ info en nuestra web: www.rocxi.es) EL RACÓ DEL CARGOL - C/ Dr. Martí Julià, 54 - 08903 Collblanc - L'Hospitalet Tel. 93 449 77 18 - Fax. 93 449 08 16 - e-mail:
[email protected] www.rocxi.es
NUESTROS MENÚS
Menú especial – 25,90 € 1º PLATO ESCOGER ENTRE: * Patatas cabreadas con huevo y chips de jamón * Canelón de bacalao con crema de escalibada * Calamar a la andaluza * Surtido de croquetas de pescado y carne * Ensalada tibia de queso de cabra * Combinado de verduras a la brasa con romesco **************
2º PLATO ESCOGER ENTRE: * Pintada rellena de foie con salsa de vino dulce * Suquet de Rodaballo al horno * Arroz estilo paella con cigalitas * Bacalao con crema de almendra * Entrecot a la brasa con guarnición * Solomillo ibérico con salsa de mostaza
25.90 € Postre, pan, 1 bebida o botella de vino, servicio e IVA incluido (MENÚ NO DISPONIBLE FINES DE SEMANA MEDIODÍA NI FESTIVOS, SI DISPONIBLE TODAS LAS NOCHES)
EL RACÓ DEL CARGOL - C/ Dr. Martí Julià, 54 - 08903 Collblanc - L'Hospitalet Tel. 93 449 77 18 - Fax. 93 449 08 16 - e-mail:
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NUESTROS MENÚS Menús Degustación MENU DEGUSTACIÓN nº 1 – 21,95 € * EMBUTIDO IBÉRICO * PATATAS CON HUEVO Y CHIPS DE JAMÓN * TOSTADA DE ESCALIBADA CON ANCHOA * CROQUETAS * BUÑUELOS DE BACALAO * MEJILLONES AL VINO * CARACOLES (OPCIÓN DE CAMBIO) * BACALAO A LA CREMA DE ESCALIBADA CON QUESO GRATINADO * POSTRE DEL DÍA
21,95 € IVA incluido BEBIDA NO INCLUIDA Precio por persona (mínimo 2 personas) (MENÚ NO DISPONIBLE FINES DE SEMANA MEDIODÍA NI FESTIVOS)
MENU DEGUSTACIÓN nº 2 – 33,00 € * SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS * VIRUTAS DE FOIE CON SURTIDO DE CONFITURAS * LLESCA DE ESCALIBADA CON QUESO DE CABRA * PATATAS CON HUEVO CABREADO Y CHIPS DE JAMÓN * CARPACCIO DE SALMÓN CON VINAGRETA DE ENELDO * BUÑUELOS DE BACALAO Y CROQUETAS CASERAS * CIGALITAS ENCEBOLLADAS * FIDEUÁ * POSTRE DEL DÍA
33,00 € IVA incluido BEBIDA INCLUIDA Precio por persona (mínimo 2 personas)
EL RACÓ DEL CARGOL - C/ Dr. Martí Julià, 54 - 08903 Collblanc - L'Hospitalet Tel. 93 449 77 18 - Fax. 93 449 08 16 - e-mail:
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NUESTROS MENÚS
Menú Fin de Semana – 33,29 € 1º Plato a escoger o para picar: (Imprescindible que toda la mesa escoja un primer plato o bien la opción de picar) * CARPACCIO DE BACALAO CON VINAGRETA DE ENELDO * CALAMAR A LA ROMANA * BUÑUELOS DE BACALAO * CROQUETAS DE AVE * PATATAS CON HUEVOS CABREADOS Y TRUFA NEGRA ***********
2º Plato a escoger entre: * TRONCO DE MERLUZA A LA DONOSTIARRA * ENTRECOT DE TERNERA A LA REDUCCIÓN DE PEDRO XIMENEZ * PATO A LA CATALANA CON CIRUELAS Y PIÑONES * MELOSO DE GALTA DE IBÉRICO CON CHAMPIÑONES * FIDEOS TINTADOS CON SEPIA * ARROZ DE GAMBITAS Y MEJILLONES Postre, 1 bebida o botella de vino, servicio e IVA incluido
33,29 € IVA incluido
EL RACÓ DEL CARGOL - C/ Dr. Martí Julià, 54 - 08903 Collblanc - L'Hospitalet Tel. 93 449 77 18 - Fax. 93 449 08 16 - e-mail:
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NUESTROS MENÚS Menús para Grupos (Estos menús para grupos incluyen bebida, postre café e IVA)
MENÚ PARA GRUPOS nº1 - 33,55 € Para picar: * CARPACCIO DE BACALAO CON VINAGRETA DE ENELDO * EMBUTIDOS CATALANES * BUÑUELOS DE BACALAO * CROQUETAS DE AVE * PATATAS CON HUEVOS CABREADOS 2º Plato a escoger: * TRONCO DE MERLUZA A LA DONOSTIARRA * ESCALOPINES DE TERNERA AL PEDRO XIMENEZ * BACALAO CON CREMA DE ALMENDRA * PATO A LA CATALANA CON CIRUELAS Y PIÑONES * FIDEOS CON SEPIA
MENÚ PARA GRUPOS nº2 - 43,09 € Para picar: * SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS * TOSTADA DE ESCALIBADA Y QUESO DE CABRA * CARPACCIO DE SALMÓN Y BACALAO * BUÑUELOS DE BACALAO * CROQUETAS DE AVE * MEJILLONES AL VINO * CARACOLES 2º Plato a escoger: * BACALAO GRATINADO * ENTRECOT BRASA O SALSA * MELOSO DE BUEY AL PORTO * ARROZ MARINERA
EL RACÓ DEL CARGOL - C/ Dr. Martí Julià, 54 - 08903 Collblanc - L'Hospitalet Tel. 93 449 77 18 - Fax. 93 449 08 16 - e-mail:
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NUESTROS MENÚS MENÚ PARA GRUPOS nº3 - 44,17 € Para picar: * SURTIDO DE EMBUTIDOS IBÉRICOS * QUESO BRIE REBOZADO CON MERMELADA DE ARÁNDANOS * BOQUERONES FRITOS EN VINAGRE DE MIEL * CHIPIRONES CON HABITAS * MEJILLONES Y BERBERECHOS AL VINO 2º Plato a escoger: * ENTRECOT A LA PIMIENTA * DORADA AL HORNO * ARROZ MELOSO DE GAMBAS * BACALAO CON CREMA DE ESCALIBADA Y AJOS CRUJIENTES
MENÚ PARA GRUPOS nº4 - 52,80 € Para picar: * VIRUTAS DE FOIE * CALAMAR A LA ROMANA * BUÑUELOS DE BACALAO * CIGALITAS ENCEBOLLADAS * CAZUELITA DE CLOSCA 2º Plato a escoger: * SUQUET DE RAPE * ARROZ MELOSO DE GAMBAS Y SETAS * SOLOMILLO DE TERNERA CON CREMA DE SETAS
(Estos menús para grupos incluyen bebida, postre café e IVA)
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NUESTROS MENÚS - RECOMENDACIONES (a la Carta) Patatas cabreadas con huevo y jamón 9,75 Tempura de berenjena y alcachofa con miel y sésamo 8,90 Trío de croquetas, buñuelos y queso 9,90 Erizos rellenos al horno 12,20 Canelones de bogavante con crema de ceps 15,50 Zamburiñas al horno 11,81 Mejillones de roca a la brasa 9,61 Tallarinas y berberechos al vino 12,82 Gambita frita con alcachofa crujiente 12,52 Entremés de pescaditos fritos 13,50 Salteado de sepia pequeña con garbanzos 14,90 Bacalao fondo de confitura tomate y Foie 16,75 Entrecot de Nebraska a la piedra 24,50 Pies rellenos de setas y foie con salsa de higos 13,85 Meloso de rabo de buey con salsa de oporto 12,95 Entrecot gallego a la piedra o brasa 17,95 Chuletón gallego a la piedra o brasa 23,50 Paletilla de cabrito al horno 24,70 (Las recomendaciones del día varían según temporada y mercado)
EL RACÓ DEL CARGOL - C/ Dr. Martí Julià, 54 - 08903 Collblanc - L'Hospitalet Tel. 93 449 77 18 - Fax. 93 449 08 16 - e-mail:
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