La Sal Rosada

y la Sal Marina

La Sal de la vida Por Andrés Humbser MD (AM)

“La sal es la base y el sostén de la vida. La vida comenzó en la salinidad y no se puede librar de ella” Henry Schroeder. La sal común, como su nombre lo sugiere, tiene un extendido (universal) uso y en un tiempo fue más que una molécula estable de átomos de sodio y cloro. En el pasado, la sal además de ser entregada como forma de pago o salario (del griego salarium= ración de sal), contenía alrededor de 84 elementos biológicamente utilizables, haciéndola así un insumo más balanceado e integral. El “oro blanco” de los antiguos pasó a ser una potencial sustancia tóxica, evitada por muchos debido a las temidas consecuencias de la hipertensión y daños renales. Textos antiguos de la cultura griega, romana, egipcia, china e hindú describen los usos terapéuticos y propiedades reconstituyentes de diversos tipos de sales. En general, se le consideraba alcalinizante, restauradora de fuerza física, energía sexual, fatiga muscular, preservadora del calor corporal, digestivo y que incrementa el metabolismo. La sal refinada industrialmente es un compuesto químicamente puro que no existe como tal en la naturaleza, al que se le agregan sales de yodo y otros aditivos muchas veces no mencionados en la etiqueta. Las sustancias químicamente puras tienen una mayor capacidad reactiva y a la industria, que utiliza el 93% del cloruro de sodio producido, le interesa esta cualidad para sus plásticos, aceites, conservantes, etc. Sin embargo, el organismo no reconoce estas sustancias extremamente refinadas y desencadena una serie de procesos para intentar eliminar esta toxina de alta reactividad. Resulta obvio también pensar que una solución salina que contenga los 84 elementos del plasma marino, sea lo más adecuado para mantener el equilibrio del plasma de los organismos vivos. La adición de yodo parece no conllevar el fin de suplir el escaso elemento debido a que los yoduros en su estado crudo no son asimilables. Diversos investigadores advierten que el consumo de dichos compuestos, pueden causar un desbalance de estos mismos elementos y verse relacionado con problemas de hipertiroidismo, tiroiditis autoinmune y disminución de la fertilidad. Además de los preservantes “legales” que muchas veces no aparecen en la lista de ingredientes, tenemos como aditivos de la sal refinada:

*El bicarbonato sódico que previene que la sal se vuelva púrpura. *La dextrosa que evita la oxidación de yodo (o sea ahora la sal también tiene azúcar!) *Hidróxido de aluminio: para evitar el apelmazamiento. (¡Como si no fuera suficiente con las ollas y utensilios de aluminio, las latas, envolturas y papel de aluminio para nuestras comidas! Recordemos, antes que el aluminio nos lo impida, que existe una relación documentada entre el aluminio y el mal de Alzheimer.) Y para terminar con la lista: carbonato cálcico, aluminato de silicio sódico, ferrocianuro de sodio, citrato verde de amoniaco férrico, prusiato amarillo sódico y carbonato de magnesio.

Daños de la Sal refinada: 

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Retención de líquidos: Cada gramo de cloruro de sodio utiliza 23 veces su peso en agua intracelular. Si consideramos que el consumo diario de sal y sodio excede la capacidad de excreción renal, el resultado será la acumulación de líquidos, en un intento por parte de cuerpo de lidiar con el exceso de sal Obesidad: Un segundo mecanismo del cuerpo para neutralizar la sal es capturarla en el tejido graso. El organismo genera nuevas células para encapsular el cloruro de sodio excedente, lo mismo puede hacer el cuerpo con otras sustancias toxicas o difíciles de eliminar. La obesidad, de acuerdo a la medicina natural es el resultado de una toxemia prolongada. Cristalización: Un tercer destino final para el exceso de sal es la cristalización junto con otros elementos en cristales de ácido úrico, arenillas y cálculos.

La hipertensión arterial Para la medicina convencional, este silencioso mal ataca un 90% de veces sin causa conocida y se le relaciona con factores genéticos, la edad y el estrés. El hecho es que el corazón bombea más, causando los síntomas de dolor de cabeza, mareos, insomnio, falta de concentración, de aire, palpitaciones y amenaza la arterioesclerosis y el infarto. Si comparamos al sistema circulatorio con un mecanismo hidráulico cerrado, las razones para que la bomba aumente la presión son: Incremento en la viscosidad del fluido o pérdida de fluido. A menos que exista alguna hemorragia, el corazón

incrementa la presión del sistema debido a un cambio en la composición del fluido. Así, de acuerdo con la medicina natural, una sangre contaminada, grasosa y melosa, con poco aporte nutricional o de oxígeno, es una causa fundamental de la hipertensión arterial. Por supuesto que la mala calidad de sal y grasas que comemos contribuyen con la viscosidad de la sangre. Por otro lado, las dosis correctas de grasas benéficas y sal (rosada o de mar) son indispensables para el funcionamiento adecuado del organismo y para la recuperación de la salud.

La Sal Rosada La sal rosada proviene de residuos de evaporaciones de agua marina ocurridas hace millones de años, que recibieron la energía fotónica del sol más inmensas fuerzas de presiones de los plegamientos tectónicos. Estos depósitos de sal rosada se encuentran solamente en la cordillera de los Andes y el Himalaya. La diferencia entre la sal marina y la sal rosada está en su aspecto energético y en la estructura de sus cristales. La sal rosada ha recibido grandes presiones durante millones de años, sus cristales muestran una composición más refinada y se considera que tiene un patrón energético más ordenado. La sal marina se obtiene por evaporación del agua. Si se extrae el agua marina de las costas de ciudades grandes, por consecuencia, la sal obtenida no tendrá la máxima pureza. Antiguamente, también se consideró a la sal de roca como la Sal de Reyes, mientras que la sal de mar era destinada para el pueblo. Es impráctico y poco individualizado sugerir una dosis universal para el consumo de sal rosada. Lo principal es no abusar, salar justamente las comidas, evitar sal extra en la mesa y disminuir el consumo de sal paulatinamente, sin perder el gusto en las comidas. Reduciendo cada día un poco de sal al preparar las comidas, podemos, al cabo de un tiempo, lograr una disminución significativa en la cantidad de sal consumida a diario, sin sentir el cambio del gusto en las comidas.

Beneficios de la sal rosada 1. 2. 3. 4. 5.

Contiene energía solar acumulada. Aporta 84 oligoelementos biológicamente asimilables por las células Beneficia el balance electroquímico de los fluidos internos y la sangre. Ayuda a la digestión y asimilación de nutrientes. Purga a los tejidos de material tóxico y adelgaza.

6. 7. 8. 9. 10.

Estimula al sistema inmunológico. Equilibra el Ph. Evita la putrefacción intestinal. Disuelve y elimina sedimentos y arenillas Favorece la eliminación de metales pesados como plomo, arsénico, etc.

Usos de la sal rosada * Ingesta de solución salina * Baños de inmersión o baños de hipertermia * Lavados corporales * Masaje energizante Aplicación terapéutica: * Reumatismo y artritis * Osteoporosis * Asma y bronquitis * Heridas * Gripe y estados febriles * Pies fríos * Psoriasis * Herpes Lámparas de sal rosada: * Efecto ionizante * Campos electromagnéticos * Cromoterapia

Minerales Hierro

3.3mg/100g

Calcio

700mg/100g

Sodio

38.4mg/100g

Potasio

646mg/100g

Magnesio

208mg/100g

Cloro

57.1g/100g

Certificado de analisis del Japon (Nippon Shokuhin analysis center)

1) Cristal de sal rosada

2) Cristal de sal marina

3) Cristal de sal refinada

Certificado del análisis del cristal de roca original de sal del Himalaya ™ Del libro, Water & Salt, The Essence of Life (Agua y Sal, la esencia de la vida) por la Dra. Bárbara Hendel MD y Peter Ferreira

Elemento Orden análisis Hidrógeno H Litio Li Berilio Be Boro B Carbono C Nitrógeno N Oxígeno O Flúor FSodio Na + Magnesio Mg Aluminio Al Silicio Si Fósforo P Azufre S Cloro ClPotasio K + Calcio Ca Escandio Sc Titanio Ti

Resultado 1 3 4 5 6 7 8 9

0,30 g / kg 0,40 g / kg