NUTRICIÓN DE PADRILLOS MV José Arrieta. Dpto. Técnico Biofarma S .A. 1- INTRODUCCIÓN El sector porcino Argentino esta creciendo, ya sea en numero de madres totales como en el número de madres industrializadas, conjuntamente con estos puntos encontramos que el porcentaje de hembras cubiertas por Inseminación Artificial (IA) tradicional va aumentado año tras año, además si tenemos cuenta que la técnica de Inseminación Artificial Intra Uterina(IAIU) es una posibilidad a mediano plazo, la importancia del PADRILLO en granjas comerciales es y será cada vez más importante en la fertilidad y producción general de la granja(Número de Nacidos Vivos por parto). Con la técnica de IA tradicional con la extracción de un padrillo podemos obtener aproximadamente 25-30 dosis de 90 ml con una concentración de 3 billones de espermatozoides por dosis, mientras que con la técnica de IAIU podemos obtener el triple de dosis por eyaculado(50 ml a 1 billón de espermatozoides). Antiguamente la relación de hembras en producción sobre padrillos reproductores era muy alta debido a que el total de los servicios se realizaban por monta natural (1 padrillo cada 3 hembras en servicio). Un macho usado para monta natural en su vida productiva produce aproximadamente 1000 a 1500 animales en su vida, con IA produce aprox. 5000-7000 animales. La relación madres / padrillo se incremento con el uso y difusión de la IA , lo cual perrmitío mejorar rápidamente en genética, cada vez toma mayor importancia al macho reproductor en granjas. En la actualidad hay muchas investigaciones sobre la técnica de IA intra uterina (menor número espermatozoides por de dosis o mayor número de dosis por eyaculado) lo cual nos plantea una relación aun mas alta entre hembras sobre padrillos y una responsabilidad mayor sobre manejo, sanidad y nutrición del macho en granjas.

Generalmente en las granjas comerciales el padrillo es el mas olvidado, sin conocer y ponderar la importancia y el impacto que tendría en la producción una baja en su rendimiento. Otro punto a tener en cuenta sería la sub-utilización de los machos y su reemplazo a temprana edad, sin poder llegar a la edad promedio de descarte (2,7 a 3 años). Diferentes investigadores demostraron que el 80 % de las causas de descarte de los padrillos de granjas comerciales es por sobre peso, lo cual nos llevaría a plantear cual es el manejo nutricional que se realiza., en la mayoría de las granjas los machos reproductores son alimentados con ración de cerdas gestantes o lactantes, lo cual nos marca serias deficiencias sobre todo en niveles de minerales y vitaminas necesarios para todos los procesos relacionados a la monta y producción de espermatozoides. Tampoco debemos olvidar la preparación y el crecimiento del macho joven, la velocidad de crecimiento que debe llevar un macho desde los 8-9 meses (120 kilos de peso vivo) hasta los 250-300 kilos de peso vivo es importente para su futuro reproductivo. Un crecimiento y engorde excesivo en esta etapa puede afectar sus aplomos y su capacidad de monta. En cambio un sub alimentación nos llevaría a una menor ganancia de peso diaria y también una reducción en cantidad y calidad de espermatozoides producidos. Realizar una formula especial para padrillos sería poco práctico por las mínimas cantidades que una granja consume al mes, por el transporte y por el almacenamiento del mismo. Por estos motivos en la mayoría de las granjas se le suministra a los machos reproductores ración de hembras. Las raciones para padrillos deben tener un nivel adecuado de vitaminas y minerales sobre todo relacionados a los procesos de la monta y de la espermatogenesis, como también la importancia de reforzar aportes relacionados a aplomos, pezuñas, libido, cantidad y calidad de semen. Repasaremos la importancia de un alimentación especial para los machos reproductores:

2-ALIMENTACIÓN Y PRODUCCIÓN DE SEMEN El nivel de alimentación influye sobre la cantidad y características del semen, también sobre el comportamiento del macho reproductor. Las respuestas a la alimentación se observan luego de 6 semanas de modificado el nivel de alimentación, Kemp et al.,1989 demostró que había diferencias sobre la producción espermática con diferentes niveles de alimentación: Bajo y Alto. Adaptado de Louis y Col.(1994) Diferentes Niveles de Energía sobre las caracteristicas del semen. NIVELES, APORTES DIARIOS Ingestión de Energía, MJ ED / día Ingestión de Energía , Mcal ED / día Ingestíon de Proteína, g / día Ingestión de Lisina , g / día LIBIDO DEL VERRACO Tiempo en eyacular, segundos Durción del eyaculado, segundos CARACTERISTICAS DEL SEMEN 9 Producción espermática X 10 / Eyaculado Motilidad espermática, % Fracción gelatinosa, ml / eyaculado

Alta Energía 33,6 8,025 363 18,1

Baja Energía 26,6 6,356 356 18,1

145 417

114 396

73 79 64

66 79 60

3-PROTEINA-ENERGIA En las Raciones para machos predomina la energía sobre la proteína, donde estos factores tienen alta correlación con el descarte por obesidad de padrillos, malos aplomos y falta de libido. Restricciones proteicas de 7 semanas (6g lisina / día Vs 17 g lisina / día) afectaron seriamente la libido del macho, disminuyendo el tiempo de eyaculado e incrementando del tiempo en iniciar el salto y la eyaculación . Este relación de proteína energía esta muy relacionada con el crecimiento del macho de reemplazo ya que un crecimiento moderado disminuirá considerablemente problemas de aplomos, potencian el libido y permiten usar el padrillo para estimular celo en hembras primerizas. Investigaciones demostraron que dietas altas en energía y proteína resultaron muchas más eficaces en producción espermática, volumen de eyaculado , líbido (tiempo de eyaculado), y también tuvieron una mayor concentración plasmática de hormonas que dietas bajas en energía y proteína, durante un periodo de 20 semanas de recolección o extracción. Cuando el consumo de energía fue reducido hubo pequeña producción en volumen y número de células espermáticas, además de la energía cuando se reducía la ingesta de proteína las reducciones eran mucho mas marcadas.

Adaptado de Louis et al. Impacto de dos raciones , Alta en Proteina y alta en energia (EP) y Baja en Proteina y baja en energia(ep) y su efecto en las características seminales y libido de machos reproductores suinos. NIVLES DE RACIONES EP ep PB 15,3 10,6 Lis 0,83 0,44 Ca .9 1.3 P .8 1.11 EM Kcal/kg 3400 3390 Cons dia kg 2,3 1,8

SEMEN CARACTERISTICAS Volumen Concentración Espermatozoides Motilidad LIBIDO Tiempo para eyaculación Duración de la eyaculación ACTIVIDAD DE MONTA Extracciones *

ml 10 6 x mL %

EP 205 340 80,3

ep 174 336 84

seg seg %

257 350 100

188 307 38

* Tomando Actividad de Monta %, Padrillos con intervención positiva en Box de extracción / Padrillos que ingresaron al Box de Extracción 4 - FIBRA BRUTA El macho adulto necesita una restricción del consumo energético para evitar problemas de obesidad, aplomos y líbido. Una restricción física acarrearía problemas de comportamiento, manifestaciones de estereotipos e intranquilidad del animal, como también exponer a riesgos de estreñimiento, fermentaciones anómalas y producción de toxinas(que al ser el epidídimo muy permeable puede afectar el desarrollo de los espermatozoides). Se recomienda que tengan al menos un 6 a 7 % de Fibra Bruta (fibra poco lignificada) esto mejora el transito intestinal y reducen problemas como úlceras y colitis inespecíficas.

Por ello es conveniente que el alimento para machos contenga un 6-7 % de FB y un 19 % de Fibra Detergente Neutro FDN.

5 - ACIDOS GRASOS ESENCIALES Los lípidos en la nutrición del macho no están tan implicados en el aporte de energía como en otras categorías pero debemos tener en cuanta que estos componentes están involucrados en la espermatogenesis y en otras funciones que influyen en la capacidad de fertilización del semen. El aporte de dos ácidos grasos esenciales, el ácido linoléico(aprox. 7 gr/Kg alimento) ,el ácido araquidonico(5g/kg de alimento), DHE y DHA. Estos ácidos tiene gran implicancia en la reproducción ya que son precursores de prostaglandinas y forman parte de las membranas celulares espermáticas. Otro papel de estos ácidos grasos es el mantenimiento e integridad de la piel, importante para reducir la incidencia de escoriaciones en zonas corporales de mucho contacto.

VITAMINAS Y MINERALES 6 - CALCIO Y FÓSFORO El aporte y la relación de estos dos macro-minerales es de muchísima importancia, sobre todo en los machos de reemplazo, ya que actúan directamente en la tasa de crecimiento para

conseguir una máxima densidad ósea y menor problemas de aplomos. Un incorrecto aporte en la relación entre ambos macro-minerales reduce la mineralización ósea y aumenta los problemas músculo esqueléticos. Niveles de 0,8 – 0,95 de calcio y de 0,66 – 0,75 de fósforo total deberían asegurarse en cualquier formulación para verracos de alta selección. 7 - ZINC y BIOTINA El zinc es un micro mineral esencial para la espermatógenesis ya que forma parte de las hormonas gonadotropicas como también en la producción de andrógenos. Niveles adecuados incrementan la producción espermática por estar ligados al desarrollo y maduración de las células de leydig responsables de la producción de tetosterona Conjuntamente con la Biotina (es una vitamina sulfurada) juega un papel preponderante en la integridad de pezuñas por lo tanto dislmunuye problemas de aplomos, una de las causas más importante de descarte en granjas. La biotina se sintetiza en pequeñas cantidades en intestino pero en machos reproductores es necesario un aporte extra para incrementar la resistencia de los cascos. 8 - SELENIO Y VITAMINA E En nutrición esta bien claro que el sinergismo entre estos componentes tiene un efecto antioxidante. Diferentes Investigaciones indican que estos dos micro-nutrientes juegan un papel fundamental en la espermatogenesis . Deficiencias de vitamina E produce una degeneración testicular. La vitamina E tiene efectos antioxidantes en los espermatozoides por lo que aumenta la motilidad y capacidad fecundante de los mismos El Se es muy importante para el desarrollo de las células de sertoli y por ende en la capacidad de producción de espermatozoides maduros y de reservas espermáticas testiculares. Niveles adecuados de Se mostraron un menor numero o porcentaje de espermatozoides con anormalidades morfológicas, como así también una mayor concentración de ATP en las células espermáticas y una mayor tasa de fertilización en cachorras de primer parto. EFECTOS DE LOS NIVLES DE VITAMINA E Y SE LENIO EN LA CALIDAD SEMINAL

SEMEN CARACTERISTICAS Volumen Concentración Motilidad Espermatozoides Normales FERTILIZACIÓN EN CAHORRAS Tasa de fertilización CONCEMTRACIÓN DE ATP EN ESPERMATOZOIDES ADIFERENTES TIEMPOS DESPUES DE LADILUCIÓN 0 1 2 PROMEDIOS

ml n°x 10 6 % %

SELENIO 0 157,8 806,9 60,4 24,2

ppm .5 212,5 945,9 87,9 61,9

VITAMINAE UI /Kg 0 220 175 195,3 964,5 788,3 72,5 75,8 41,4 44,8

%

73,4

98,5

89,1

82,7

hs hs hs

1,08 1,23 1,15 1,15

1,44 1,64 1,44 1,55

1,2 1,47 1,24 1,3

1,32 1,4 1,4 1,37

9 - MAGNESIO Interviene en la calidad de los aplomos, por ir ligado al calcio y fósforo formando parte del esqueleto. 10 - VITAMINA A Tiene gran importancia sobre el libido de los padrillos., funciones biológicas sobre la síntesis de glico-proteínas que controlan la diferenciación celular del tejido testicular. Algunos estudios demostraron que dietas suplementadas con mayores niveles de vitamina A tuvieron menor porcentaje de espermatozoides anormales que dietas testigo. 11 - VTAMINA C Diferentes investigaciones demuestran que el macho puede sintetizar adecuadas cantidades de Vitamina C, pero en condiciones de estrés esa producción no llega a cubrir sus requerimientos, es por esto que en situaciones de estrés por calor o por incremento de la actividad reproductiva se recomienda suplementar la ración con Vitamina C, ya que actúa como cofactor en la síntesis de colágeno en cartílagos y participa en la formación ósea , protege las células sexuales del daño oxidativo, participa en la regeneración de vitamina E y en la síntesis de L-carnitina. 12 - VITAMINA D3 Actúa conjuntamente con el Ca y el P favoreciendo su absorción, sobre todo en granjas confinadas ya que los padrillos están en ambientes cerrados sin acceso a la luz solar, por lo cual un aporte adecuado es importantísimo para un correcto desarrollo óseo. 13 - L-CARNITINA La carnitina es un componente del músculo que también se encuentra en el epidídimo , su función es la de estimular la oxidación de ácidos grasos de cadena larga a nivel de las mitocondrias. El hígado es capaz de producir L-carmitina a partir de Lisina, pero en pequeñas cantidades por lo que en situación de estrés o incremento de actividad esta producción no es suficiente, por lo cual se recomienda una suplementación. Algunas líneas de investigación demostraron que la suplementación con L-carnitina mejoro la producción y motilidad espermáticas. Kozink et al. No encontró diferencias en las características seminales en padrillos con diferentes niveles de L-carnitina.

Performance de padrillos suplementados con diferentes niveles de L-Carnitina. Adaptado de AKEY "Swine Newsletter" agosto del 2000. NIVELES DE L-CARNITINA Caracteristicas NADA BAJOS ALTOS Motilidad, % 82 82,7 82,6 Espermatozoides Normales, % 77,5 77,5 78,9 Volumen, Ml / Padrillo / Semana 161,9 173,4 164,8 Viabilidad, % score 66,2 64,7 66,2 Billones espermatozoides viables / semana 70,9 72,5 76,8 24 25,7 Dosis, N° / Padrillo / Semana 23,6

14 - MICOTOXINAS EN EL ALIMENTO DEL PADRILLO La calidad del alimento del macho debe ser analizada permanentemente ya que la presencia de mico-toxinas tienen gran efecto sobre la fertilidad, a continuación resumiremos los efectos que producen las mico-toxinas más frecuentemente encontradas. Niveles de zearalenona pude retrasar la pubertad de un padrillo de reemplazo, reducir tamaño testicular, disminuir libido y bajar la calidad espermática. En padrillos adultos niveles bajos de zearalenona afectan el número total de espermatozoides eyaculados. Presencia importante de aflatoxina pude generar edema de prepucio, baja concentración y calidad espermática como también reduce la capacidad fecundante del espermatozoide. Ocratoxina genera inapetencia, y ulceras gástricas. Tricotecenos pueden ocasionar Vomitos e inapetencia. Todos estos síntomas nos llevan a una baja performance del padrillo.

15- CONCLUSIONES

La formulación de raciones especificas para padrillos es útil y muy importante ya sea en granjas comerciales como en centros de inseminación de granjas de grande escala. La correcta nutrición del macho reproductor de alta selección nos permitirá optimizar ( mayor número de dosis totales y mayor calidad de las mismas) el uso del mismo aumentando su longevidad (por mantener un moderado aumento de peso e integridad de plomos) El aporte adecuado de nutrientes en el macho adulto es especifico y esencial para garantizar una buena libido, producción de semen y fertilidad. La estrategia de alimentación debe estar basada siempre en función de la: - Genética, frecuencia de uso , condición corporal y temperatura ambiental( Termo-neutralidad del macho: 20° C.).

16-ALGUNOS RESULTADOS OBTENIDOS CON ALIMENTO ESPECIAL PARA PADRILLOS PROMEDIOS DE LOS DOS PADRILLOS Intervalos entre extracciones 7 días Dosis de 90 ml a 300 millones/ml Padrillos adultos mayores de 15 meses Padrillos Hibridos Terminales Consumo por día Promedio 2,6 kg . Fecha Comienzo Consumo Super Macho 10-5 Fecha pos 45 días de empezar a consumir Super Macho CONCENTRACIÓN N°PADRILLOS N°SALTOS INTERVALO VOLUMEN/ml Billones Esps/ml 2 17 6,89 206,67 52,39

N° MOTILIDAD AGLUTINACIÓN DOSIS 85,00 + 36

17 – BIBLIOGRAFÍA • •

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