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Directorio de proveedores

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Directorio de productos 2015-2016 1. Instalaciones para la industria alimentaria - Installations for the food industry 1.1. Ingeniería y construcción - Engineering and construction … … … … … … … … … … … … … … … … pág.161 1.2. Proyectos llave en mano - Turnkey projects … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.161 1.3. Instalaciones eléctricas, IT, agua y gases - Electrical, IT, water and gases installations … … … … … … …pág.164

2. Maquinaria y equipos para la industria alimentaria - Machinery and equipment for the food industry 2.1. Envasado, etiquetado y embalaje - Packaging and labelling … … … … … … … … … … … … … … … pág.165 2.2. Maquinaria y equipos para establecimientos comerciales y cocinas industriales Machinery and equipment for retailers and industrial kitchens … … … … … … … … … … … … … … pág.167 2.3. Maquinaria y equipos para frío y calor - Machinery and equipment for heating and cooling … … … … … pág.168 2.4. Maquinaria y equipos para higiene y limpieza - Machinery and equipment for hygiene and cleaning … … pág.170 2.5. Maquinaria y equipos para industria alimentaria - Machinery and equipment for the food industry … … … pág.172 2.6. Maquinaria y equipos para industria cárnica - Machinery and equipment for the meat industry … … … … pág.176 2.7. Instrumentación y equipos de control - Instrumentation and control equipment … … … … … … … … … pág.178 2.8. Logística, almacenaje y transporte - Logistics, storage and transport … … … … … … … … … … … … pág.180 2.9. Maquinaria y equipos para mataderos y salas de despiece Machinery and equipment for slaughterhouses and cutting plants … … … … … … … … … … … … … pág.181 … … … … … … … … … … … … … … pág.185 2.10. Otra maquinaria y equipos - Other machinery and equipment

3. Materiales y suministros de equipamiento para la industria cárnica - Materials and supplies for meat industry 3.1. Instrumentos de corte - Cutting tools … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.186 3.2. Envasado, etiquetado y embalaje - Packaging and labelling … … … … … … … … … … … … … … … pág.186 3.3. Higiene, limpieza y seguridad alimentaria - Hygiene, cleaning and food safety … … … … … … … … … pág.188 3.4. Logística, almacenaje y transporte - Logistics, storage and transport … … … … … … … … … … … … pág.190 3.5. Mataderos e industrias cárnicas - Slaughterhouses and meat processing industry … … … … … … … … pág.190 3.6. Vestuario y protección personal - Clothing and personal protective equipment … … … … … … … … … pág.191

4. Materias primas e ingredientes - Raw materials and ingredients 4.1. Aditivos alimentarios - Food additives … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.192 4.2. Alimentación animal - Animal feeding … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.194 4.3. Condimentos y especias - Seasoning and spices … … … … … … … … … … … … … … … … … … …pág.194 4.4. Envoltorios y recubrimientos - Coatings … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.194 4.5. Ingredientes básicos - Basic ingredients … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.195

5. Servicios para la industria alimentaria - Services for the food industry 5.1. Análisis, calidad y certificación - Analysis, quality and certification … … … … … … … … … … … … … pág.196 5.2. Higiene y limpieza - Hygiene and cleaning … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.196 5.3. Informática, telecomunicaciones y gestíon de datos - IT and data management … … … … … … … … … pág.198 5.4. Logística, almacenaje y transporte - Logistic, storage and transport … … … … … … … … … … … … … pág.198 5.5. Personal y laboral - Personnel and labour … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.198 5.6. Promoción y diseño / Promotion and design … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … …pág.198 5.7. Otros servicios - Other services … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … pág.198

Directorio de marcas: página 200 Directorio de empresas: página 205 eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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Productos

1. Instalaciones para la industria alimentaria / Installations for the food industry

1.1. Ingeniería y construcción / Engineering and construction

 Cerramientos metálicos / Roofing and metallic cladding • HUURRE IBÉRICA, S.A.

 Construcción y obra civil / Construction and civil works • ALAPONT SOLUCIONES LOGÍSTICAS • COLOMER-RIFÀ • DINOTEC, SOCIEDAD DE AGUAS Y MEDIOAMBIENTE, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HOLZADAC, S.L. • INDUTEC INGENIEROS, S.L.U. • INGESER • STONHARD - STONCOR ESPAÑA, S.L. • TUV RHEINLAND IBÉRICA ICT, S.A.

 Ingenierías / Engineering • ALAPONT SOLUCIONES LOGÍSTICAS • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • ATTICAM • BACSA • BERENGUER ENGINYERS, S.L. • BUSCH IBERIA, S.A. • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • COLOMER RIFÀ, S.L.

• METALQUIMIA, S.A. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • METT'S • RODANT • SSI SCHAEFER • SYSTEMFROST • TECHNOCONSULTING INGENIERÍA • TECNOLOGÍAS Y SERVICIOS AGRARIOS, S.A. (TRAGSATEC) • TEISA • TEQMA, TECNOLOGÍAS Y EQUIPOS PARA EL MEDIO AMBIENTE, S.L. • TUV RHEINLAND IBÉRICA ICT, S.A. • VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

 Muelles de carga / Docks • ANGEL MIR - PORTES BISBAL, S.L. • HOLZADAC, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

 Paneles y aislamientos / Thermal insulation systems • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • HOLZADAC, S.L. • HUURRE IBÉRICA, S.A. • INGSYSTEM - INGENIERÍA Y SISTEMAS DE AISLAMIENTOS, S.L.

[email protected] www.ingsystem.es • KIDE, S.COOP. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA

 Pavimentos y revestimientos / Floor and wall coverings • BASF CONSTRUCTION CHEMICALS ESPAÑA, S.L.

[email protected] www.colomer-rifa.cat • DINOTEC, SOCIEDAD DE AGUAS Y MEDIOAMBIENTE, S.L. • ELESA GANTER IBÉRICA, S.L. • ENVEL PROJECT, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HOLZADAC, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUTEC INGENIEROS, S.L.U. • INGAL, S.L. [email protected] www.ingal.es

• INGEAGRARIA, S.L. • INGESER. Ingeniería y Consultoría [email protected] www.ingeser.es

[email protected] www.basf-cc.es

• FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS • HOLZADAC, S.L. • SIKA, S.A.U. [email protected] www.sika.es

• KIDE S. COOP. [email protected] www.kide.com

• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • TANÉ HERMETIC, S.L.

[email protected] www.tanehermetic.com • TOINCA

1.2. Proyectos llave en mano / Turnkey projects

 Instalaciones completas para la elaboración de jamón curado / Complete installations. Dry-cured ham industries • ALTEJAMSE, S.L. • CABKA SPAIN, S.L.U. • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • COMERCIAL ARREL, S.L. • CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. [email protected] www.dordal.com

• FAC • GUIDOPARMA, S.R.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L.U.

[email protected] www.industriasfac.com • LAGOIN • METALQUIMIA, S.A. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • PROQUIMIA, S.A. • PUJOLÀS, S.L.

• STONHARD - STONCOR ESPAÑA, S.L. • TECEMAC, S.L.

 Pinturas alimentarias sanitarias / Food grade and paints • FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS

 Puertas /Doors • ANGEL MIR - PORTES BISBAL, S.L. • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

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[email protected] www.pujolas.com

• QUICIAL, S.L. • REFRIGERACIÓN CASASSAS SA – REFRICA • ROSER GROUP [email protected] www.roser.es

Directorio de proveedores • SOLUTIO • SYSTEMFROST • TECAU • TECNICAL • TIMPOLOT

 Instalaciones completas para industrias alimentarias / Complete installations for the food industries • CABINPLANT S.L. • COLOMER-RIFÀ • COMATEC, S.A. • COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • ENVEL PROJECT, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HOLZADAC, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INGAL • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • KONETEOLLISUUS OY - KT • LAGOIN • MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MEDITEC, S.L. • METALQUIMIA, S.A. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • PROQUIMIA, S.A. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • RIBAWOOD • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • TEISA • TIMPOLOT • TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A. • TURATTI • VEMAG ANLAGENBAU • VEMAG MASCHINENBAU GMBH

 Instalaciones completas para industrias cárnicas / Complete installations for the meat industries • ALTEJAMSE, S.L. • CABINPLANT S.L. • CABKA SPAIN, S.L.U. • COLOMER-RIFÀ • COMERCIAL ARREL, S.L. • COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L. • COZZINI MIDDLEBY DE MÉXICO S. DE R.L. DE C.V. • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HOLAC MASCHINENBAU, GMBH • HOLZADAC, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L.

• INGAL • INOTEC, GMBH • INTECAL, S.A. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • KONETEOLLISUUS OY - KT • LAGOIN • MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH • MAREL • MEDITEC, S.L. • METALQUIMIA, S.A. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • PROQUIMIA, S.A. • PUJOLÀS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • RUEDAS J. FORT, S.L. • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • SYSTEMFROST • TECHNOCONSULTING INGENIERÍA • TECNICAL • TEISA • TIMPOLOT

• KONETEOLLISUUS OY - KT • LAGOIN • MAREL • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

[email protected]

www.mps-group.nl

• MECÁNICAS GARROTXA, S.A. [email protected] www.mecgarrotxa.com

• METTLER TOLEDO, S.A.E. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NOVA MEVIR, S.L. • POLIURETANOS ELÁSTICOS, S.L.

[email protected] www.purelasticos.com • PROQUIMIA, S.A.

• TOINCA • QUICIAL, S.L.

[email protected] www.toinca.com

[email protected] • TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A. • TURATTI • VEMAG ANLAGENBAU • VEMAG MASCHINENBAU GMBH

www.quicial.com

• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • RIBAWOOD • ROSER GROUP

 Instalaciones completas para mataderos y salas de despiece/ Complete installations for slaughterhouses and cutting plants

[email protected] www.roser.es

• SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • SOLUTIO • SYSTEMFROST

• BLASAU, S.L.

• TAESA - Grupo Industrial [email protected] www.blasau.com • COLOMER-RIFÀ • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HOLZADAC, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INGAL • INTECAL, S.A.

[email protected]

www.intecal.com

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[email protected]

www.taesa-gi.com

• TEISA • TIMPOLOT

 Instalaciones completas para refrigeración industrial/ Complete installations for industrial refrigeration • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • EOMEATSYSTEMS • FRIGOMECCANICA, SPA

Productos

XUCLÀ MF

✉ Avda. Europa, 12

17800 OLOT Girona - España

☎ +34 972 265 100

FAX +34 972 266 366 [email protected]

Xuclà desde hace más de 50 años se dedica al diseño y construcción de maquinaria para la industria alimentaria: transporte, logística, higiene, desinfección y lavado. En nuestros dos centros de producción, diseñamos y fabricamos equipos de higienización, lavadoras de cajas, armarios de lavado y desinfección para estanterías y carros, armarios de lavado de contenedores y carros-cutters, túneles de lavado y secado de cajas, bandejas y palets, pasos sanitarios, etc. En los últimos años hemos conseguido consolidar nuestras lavadoras industriales de cajas y contenedores, así como nuestras líneas de equipos de higienización para todos los sectores de la industria de procesamiento alimentario, aplicando en nuestros diseños tres pilares básicos: • EXCELENCIA EN EL LAVADO Y SECADO • AHORRO EN CONSUMOS DE AGUA, ENERGÍA Y PRODUCTOS QUÍMICOS • COMPETITIVIDAD Consiguiendo el primer premio BTA Innova 2015 en la categoría medio ambiente, residuos, eco-diseño y eficiencia energética. Lo que nos ha llevado a instalar nuestros equipos, con excelentes resultados, en algunas de las más importantes empresas de la industria alimentaria en España, Francia, Latinoamérica, Asia, Norte de África y Europa del Este.

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Directorio de proveedores • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HOLZADAC, S.L. • INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. [email protected] www.ilerfred.com

• INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • PROQUIMIA, S.A. • REFRIGERACIÓN CASASSAS SA – REFRICA • SYSTEMFROST INGENIERÍA Y SERVICIOS, S.A.

 Instalaciones completas para tratamiento de aguas residuales / Complete installations for waste water treatment • AGUA, ENERGÍA Y MEDIOAMBIENTE SERVICIOS INTEGRALES, S.L.U. • BIGAS ALSINA, S.A. • EQUIPOS DEON (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)

[email protected] www.taesa-gi.com

• DINOTEC, SOCIEDAD DE AGUAS Y MEDIO AMBIENTE, S.L.

[email protected] www.systemfrost.com [email protected] www.dinotec.com • TUCAL, S.L. [email protected] www.tucal.es

 Instalaciones completas para salas blancas / Complete installations for clean rooms • COMERCIAL ARREL, S.L. • DORDAL, S.A. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • LAGOIN • METTLER TOLEDO, S.A.E. • PROQUIMIA, S.A. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • SYSTEMFROST • TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.

 Instalaciones completas para sistemas de almacenamiento y preparación de pedidos / Complete installations for storage and order picking • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HOLZADAC, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • METALQUIMIA, S.A. • PROQUIMIA, S.A. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • RODANT • SSI SCHAEFER SISTEMAS INTL., S.L.

[email protected] www.sartorius-intec.es

• FAGOR EDERGARDEN, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • PAG DEPUR, S.L.U. [email protected] www.pangesl.es

PANGEA

1.3. Instalaciones eléctricas, IT, agua y gases / Electrical, IT, water and gases installations

 Climatización, calefacción, ventilación y aire acondicionado / Heating and cooling systems • BIGAS ALSINA, S.A. • ELESA GANTER IBÉRICA, S.L. • GRUPO NOVA ENERGÍA • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • SYSTEMFROST

 Energías renovables. Eficiencia energética / Renewable energy. Energy efficiency • EOMEATSYSTEMS • GRUPO NOVA ENERGÍA • RECISOL. COLECTORES SOLARES [email protected] www.recisol.com

• TEISA

Suministros Industriales SL

 Instalaciones de gases industriales / Gases installations • MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.

• PROQUIMIA, S.A. • RUEDAS J. FORT, S.L. • SITRA

 Instalaciones eléctricas / Electrical installations

• TAESA - GRUPO INDUSTRIAL

[email protected]

www.taesa-gi.com

• TEQMA, TECNOLOGÍAS Y EQUIPOS PARA EL MEDIO AMBIENTE, S.L.

 Instalaciones completas para tratamiento de subproductos de matadero / Complete installations for by-products treatment • DINOTEC, SOCIEDAD DE AGUAS Y MEDIO AMBIENTE, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INTECAL, S.A. • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. [email protected] www.torrassl.com

• MAREL • PROQUIMIA, S.A.

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• BACSA • DYSON SPAIN, S.L.U. • SCHNEIDER ELECTRIC ESPAÑA, S.A • TEISA

 Instalaciones informáticas y telecomunicación / IT installations • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • KAIS FS • NACIFIO, S.L. • NEODATA BUSINESS

 Sistemas de drenaje / Drainage systems • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • NIEROS • QUILINOX, S.L. • ROSER GROUP [email protected] www.roser.es

• TECEMAC, S.L.

Productos

• ULMA ARCHITECTURAL SOLUTIONS

[email protected] www.ulmaarchitectural.com • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Tratamiento de aguas potables / Drinking water treatment • DINOTEC, SOCIEDAD DE AGUAS Y MEDIO AMBIENTE, S.L. • MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A. • PROQUIMIA, S.A. • QUILINOX, S.L. • SITRA

 Tuberías y válvulas / Pipes and valves • QUILINOX, S.L. • WITT TECNOLOGÍA DE GAS, S.L.

2. Maquinaria y equipos para la industria alimentaria / Machinery and equipment for the food industry

2.1. Envasado, etiquetado y embalajes / Packaging and labelling

 Balanzas y sistemas de pesaje / Scales and weighing systems • ALBERTO ARANDA

www.reparacionymaquinaria.com [email protected] • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.

www.cimasa.com

• COMATEC, S.A. • COMPUDATA, S.A. • DIBAL, S.A.

[email protected]

[email protected]

TUCAL

www.marel.com

• METTLER TOLEDO, S.A.E. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NEODATA BUSINESS • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • OHAUS EUROPE, GMBH • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • THERMO FISHER SCIENTIFIC • VARPE CONTROL DE PESO, S.A.

 Codificación y etiquetado / Coding and labelling • BELGRAF IBÉRICA, S.L. • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • COMPUDATA, S.A. • CONVER AUTOADHESIVOS, S.A. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • ELS, EUROPEAN LABELLING SYSTEM • EMO, S.A. • ESPERA IBÉRICA, S.A. • GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARTECNO APLICACIONES, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • MAREL • METTLER TOLEDO, S.A.E. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NEODATA BUSINESS • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • SSI SCHAEFER • TIMPOLOT

✉ C/ Parroquia de Guísamo, B-13

Polígono Industrial de Bergondo 15165 BERGONDO (A Coruña) ☎ 981 795 722 FAX 981 795 724 [email protected] www.tucal.es Desde 1989 aportamos soluciones para el equipamiento frigorífico industrial. Estudiamos los requerimientos concretos de cada proyecto y diseñamos soluciones a medida del cliente. Nuestros equipos ofrecen máxima calidad, fiabilidad y eficiencia energética. • Armarios de congelación por placas: ✓ Horizontal. Para producto cargado en bandeja: despiece, bacon, … ✓ Vertical. Para la congelación a granel: subproductos cárnicos, MDM, sangre, etc. ✓ IQF. Para la congelación individual rápida de producto plano de poco espesor: hamburguesa, platos preparados…. • Generadores de hielo en escamas. • Túneles de congelación por aire forzado. • Instalaciones frigoríficas llave en mano.

 Detectores de microfugas / Microleaks detectors • REYSAN ATLANTIC, S.L. • WITT TECNOLOGÍA DE GAS, S.L.

• CIMA & ISHIDA

[email protected]

• MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

www.dibal.com

• ESPERA IBÉRICA, S.A. • GIROPES, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HFGUILLEN MAQUINARIA • IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

 Embolsadoras / Bag packers machines • COMATEC, S.A. • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • INDUSTRIES FAC, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • STOCKINETTES JB, S.L. • ULMA PACKAGING, S.COOP.

 Envasadoras al vacío / Vacuum packing machines • COMATEC, S.A. • COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.-

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Instalación frigorífica completa con armarios verticales, premontada en las instalaciones de Tucal. Marca: TUCAL. Contacto: Soledad Mariño Pais. Dpto. comercial [email protected]

www.tucal.es

Directorio de proveedores ARTECNO APLICACIONES, S.L. • GRUPO VA Y VE • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • HENKOVAC • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MAQUINARIA GUSIÑÉ • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L. • SEALED AIR • SEALPAC • SERVINAL • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TECNOTRIP, S.A. • ULMA PACKAGING, S.COOP.

 Envasadoras en atmósfera modificada / MAP machines • COMATEC, S.A. • COMERCIAL ARREL, S.L. • EMO, S.A. • GIMÉNEZ 2000 MAQUINARIA ALIMENTACIÓN • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L. • SEALPAC • SERVINAL • TECNOTRIP, S.A. • ULMA PACKAGING, S.COOP. • WITT TECNOLOGÍA DE GAS, S.L.

 Etiquetadoras / Labelling machines • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • COMATEC, S.A. • COMPUDATA, S.A. • CONVER AUTOADHESIVOS, S.A. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • DIBAL, S.A. • ELS, EUROPEAN LABELLING SYSTEM • EMO, S.A. • ESPERA IBÉRICA, S.A. • GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L. ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com • HFGUILLEN MAQUINARIA • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • MAREL • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

• MEDITEC, S.L. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L. • SOLUTIO • TIMPOLOT

 Formadoras y cerradoras de cajas /Case erecting and sealing machines • DORDAL, S.A. • EAR-FLAP • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • ULMA PACKAGING, S.COOP.

 Impresoras de etiquetas / Label printers • BELGRAF IBÉRICA, S.L. • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • COMPUDATA, S.A. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • DIBAL, S.A. • ELS, EUROPEAN LABELLING SYSTEM • EMO, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

• COMATEC - COMERCIAL DE MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA, S.A.

[email protected] www.comatecsa.com • COMERCIAL ARREL, S.L. • DIBAL, S.A. • EMO, S.A. • GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L. ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com

• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. [email protected] www.haratek.es

• MAREL • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L. • SEALED AIR • SEALPAC • SOLUTIO • TECNOTRIP, S.A.

[email protected] www.tecnotrip.com • ULMA PACKAGING

 Lectores de códigos de barras / Barcode readers • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • COMPUDATA, S.A. • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • MAREL • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TIMPOLOT

 Líneas completas de envasado y etiquetado / Packaging and labelling lines • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • CAROMETEC SPAIN, S.L. • CIMA & ISHIDA

[email protected]

www.cimasa.com

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[email protected] www.ulmapackaging.com • VIDUCA, S.L.U.

 Líneas de embalaje / Packaging lines • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • COMATEC, S.A. • CONSOL • EAR-FLAP • GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARTECNO APLICACIONES, S.L. • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • PROMENS IBERIA, S.A. • RIBAWOOD • SEALED AIR • STOCKINETTES JB, S.L. • ULMA PACKAGING, S.COOP.

Productos  Sistemas de inspección de envases / Containers inspection systems • BASF CONSTRUCTION CHEMICALS ESPAÑA, S.L. • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • CIMA & ISHIDA

[email protected]

www.cimasa.com

• MAREL • METTLER TOLEDO, S.A.E. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • TIMPOLOT • ULMA PACKAGING, S.COOP. • VARPE CONTROL DE PESO, S.A. • WITT TECNOLOGÍA DE GAS, S.L.

 Sistemas RFID / RFID systems • AZASA, S.A. • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • COMPUDATA, S.A.

• CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • SCHNEIDER ELECTRIC ESPAÑA, S.A • SSI SCHAEFER

 Termoformadoras / Thermoformers • COMATEC, S.A. • COMERCIAL ARREL, S.L. • COMERCIAL REGO • EMO, S.A. • GRUPO VA Y VE • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L. • SEALPAC • SOLUTIO • TECNOTRIP, S.A. • ULMA PACKAGING, S.COOP.

 Termoselladoras / Thermosealers • COMATEC, S.A. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A.

• GRUPO VA Y VE • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L. • SEALPAC • SERVINAL • SOLUTIO • TECNOTRIP, S.A. • ULMA PACKAGING, S.COOP.

2.2. Maquinaria y equipos para establecimientos comerciales y cocinas industriales / Machinery and equipment for retailers and industrial kitchens

 Amasadoras de sobremesa / Desktop kneaders • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

DIBAL, S.A.

DIBAL – Pesaje y Etiquetado

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Todos los equipos de pesaje y etiquetado de DIBAL, tanto manuales como automáticos, permiten imprimir etiquetas personalizadas con información completa y detallada sobre alérgenos, contenido nutricional, trazabilidad… de acuerdo a la normativa de la Unión Europea 1169/2011, de obligado cumplimiento a partir de diciembre de 2016.

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Normativa Etiquetado Alimentario (Reglamento UE 1169/2011 sobre información alimentaria facilitada al consumidor)

Etiquetadora Manual DIBAL LP-3000

Sistema de Pesaje y Etiquetado Automático DIBAL LS-4000

www.dibal.com eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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Directorio de proveedores  Balanzas para el comercio / Scales for retailers • DIBAL, S.A. • ESPERA IBÉRICA, S.A. • GIROPES, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • OHAUS EUROPE, GMBH • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Batidoras de sobremesa / Desktop whisks • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Embutidoras de sobremesas / Desktop stuffers • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Envasadoras de sobremesa / Desktop packing machines • GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARTECNO APLICACIONES, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIAS PARGON, C.B. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL

 Freidoras / Fryers • EMO, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • PROVISUR • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL

 Loncheadoras y cortadoras de sobremesa / Desktop slicers and cutting machines • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIAS PARGON, C.B. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MAQUINARIA GUSIÑÉ • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SEYDELMANN • TURATTI

Mostradores frigoríficos y vitrinas / Refrigerated showcases • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

Picadoras de sobremesa / Desktop mincers • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L.

2.3. Maquinaria y equipos para frío y calor Machinery and equipment for heating and cooling

 Armarios de estufaje y curado / Heating and curing cabinets • BIGAS ALSINA, S.A. • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • COMERCIAL ARREL, S.L. • FAC • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • METALQUIMIA, S.A. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SYSTEMFROST • TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.

 Armarios frigoríficos y células de enfriamiento / Refrigerators and cooling cells • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L. • METALQUIMIA, S.A. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SYSTEMFROST

Cámaras de congelación y congeladores / Freezing rooms and freezers • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • KIDE, S.COOP. • MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

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• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • SYSTEMFROST • TUCAL, S.L.U.

Cámaras frigoríficas / Cold storage rooms • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • COMATEC, S.A. • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • EOMEATSYSTEMS • ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • KIDE S. COOP. [email protected] www.kide.com

• REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • SSI SCHAEFER • SYSTEMFROST

Equipos de descongelación / Defrosting equipment

 Autoclaves / Autoclaves • BIGAS ALSINA, S.A. • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • REYSAN ATLANTIC, S.L.

Calderas de vapor / Steam boilers • BIGAS ALSINA, S.A. • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • DORDAL, S.A. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • METALQUIMIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • STEPHAN

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• CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • KIDE, S.COOP. • MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

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• METALQUIMIA, S.A. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SYSTEMFROST

Productos

DAWSONGROUP

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☎ +34 - 93 015 35 14

FAX +34 - 93 007 86 0 [email protected] www.dawsongroup.es Persona de contacto: Cecilia León

Dawsonrentals, parte de Dawsongroup Plc (Milton Keynes – Reino Unido), cuenta con más de 80 años de experiencia en el alquiler de activos, con una presencia creciente en el mercado europeo y más de 2.500 equipos instalados actualmente.

Dawsonrentals entiende que para sus clientes es vital adaptarse rápida y eficazmente a los exigentes y cambiantes requerimientos del mercado actual. Nuestras soluciones en alquiler responden a esa necesidad de rapidez y flexibilidad. Nuestro objetivo es optimizar costes y tiempo, ayudando a mejorar el negocio de nuestros clientes de forma eficaz ya que no solo contamos con los equipos de refrigeración más eficientes, sino que tenemos un equipo profesional que le ofrecerá el mejor servicio. Muchas empresas de la Industria Cárnica de toda la Península ya están trabajando con nuestros túneles de congelación, cámaras frigoríficas y cámaras de descongelación con un alto grado de satisfacción. Asesoramos a cada cliente para que reciba el equipo adecuado a su operativa. Los túneles de congelación totalmente portátiles han tenido gran éxito en el sector cárnico. Se han diseñado para congelar (o enfriar) de forma rápida y controlada, en el menor tiempo y con los mínimos costes posibles. Nuestro Gigablast 100 congela hasta 20 toneladas diarias de producto cárnico. Las cámaras frigoríficas bi-temperatura, también portátiles, pueden destinarse a diferentes usos. Al almacenamiento de cualquier producto desde + 30ºC a –30ºC. Con la seguridad de tener el producto bajo control en su propia planta. Gran variedad de modelos. Por su ancho especial facilitan el picking y rotación de stock. Seguras

Dawsonrentals Soluciones rápidas y flexibles en temperatura controlada www.dawsongroup.es eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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e higiénicas: cumplen con las normativas HACCP, BRC y GMP. Con la tranquilidad del mantenimiento incluido en el alquiler. Nuestros módulos portátiles se utilizan también como salas de trabajo en temperatura positiva o negativa. También como salas calientes. Como secaderos de jamón y embutidos. Pueden unirse varios módulos para crear espacios más grandes. Están construidos específicamente para estos usos y son fácilmente re-ubicables, en interior, en exterior, o acoplados a un edificio, como continuación de una instalación fija.

Dawsonrentals ofrece soluciones a medida, eficaces, imaginativas y rentables. Con el soporte y experiencia de un equipo técnico a lo largo de todo el período de alquiler.

Directorio de proveedores Generadores de humo / Smoke generators • DORDAL, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • VEMAG ANLAGENBAU

 Hornos de cocción y ahumado / Boiling and smoking ovens • AMEBO FOOD MACHINERY • BIGAS ALSINA, S.A. • COMERCIAL ARREL, S.L. • COZZINI MIDDLEBY DE MÉXICO S. DE R.L. DE C.V. • DORDAL, S.A. [email protected] www.dordal.com

• INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • LAGOIN • METALQUIMIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • VEMAG ANLAGENBAU • VERINOX

 Humidificadores y deshumidificadores / Humidifiers and dehumidifiers • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

 Marmitas de cocción / Boilers • DORDAL, S.A. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • LAGOIN • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • STEPHAN • VEMAG ANLAGENBAU

 Pasteurizadores / Pasteurisers • AVURE • COMATEC, S.A. • EMO, S.A. • HIPERBARIC, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L.

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • VERINOX

 Productores industriales de hielo / Industrial icemakers • ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SYSTEMFROST • TUCAL, S.L.U.

 Secaderos para jamones y embutidos / Drying rooms for dry-cured ham and sausages • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • COMERCIAL ARREL, S.L. • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • DORDAL, S.A. • FRIGOMECCANICA, SPA • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • KIDE S. COOP. [email protected] www.kide.com

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• REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • SYSTEMFROST • TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.

 Túneles de congelación / Freezing tunnels • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • EMO, S.A. • EOMEATSYSTEMS • ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • KIDE, S.COOP. • METALQUIMIA, S.A. • PROVISUR • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • SYSTEMFROST • TUCAL, S.L.U.

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 Túneles de refrigeración / Cooling tunnels • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. • EMO, S.A. • EOMEATSYSTEMS • ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • PROVISUR • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • SYSTEMFROST

2.4. Maquinaria y equipos para higiene y limpieza Machinery and equipment for hygiene and cleaning

 Armarios de lavado / Washing cabinets • BETELGEUX, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • KÄRCHER, S.A. • LAGOIN • MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.) • PRIMEDGE IBÉRICA • PROQUIMIA, S.A. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • TECNICAL • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Equipos para la higiene personal / Personal hygiene equipment • BETELGEUX, S.L. • CLEANITY • DYSON SPAIN, S.L.U. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MERCAFILO, S.L. • MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.) • NIEROS • PRIMEDGE IBÉRICA • PROQUIMIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • SEALED AIR • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Esterilizadores de cuchillos y otros utensilios / Knives and tools sterilizers • BETELGEUX, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

Productos

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Refrica ha desarrollado una tecnología propia basada en la máquina Heat Machine. Se reduce la masa de refrigerante que necesitan las instalaciones y el riesgo de fuga en los circuitos frigoríficos, disminuyendo al máximo la posible penalización en caso de fuga. Se reduce el consumo eléctrico de los compresores y permite la recuperación del excedente de calor de la Heat para otros usos de la fábrica. Es un equipo frigorífico que utiliza compresores centrífugos Turboco que disponen de cojinetes en levitación magnética, es decir, sin fricción mecánica. Esto le permite trabajar sin lubrificación y con potencias absorbidas muy bajas, con el consecuente ahorro eléctrico.

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Desde 1948 hemos realizado más de 4.000 instalaciones en todo el mundo. La experiencia, competencia y profesionalidad adquiridas son nuestro patrimonio y su garantía. Un equipo de más de 90 personas, entre ingenieros mecánicos, eléctricos, técnicos de frío y programadores informáticos diseñan, proyectan y aplican las últimas innovaciones tecnológicas para poder ofrecer a nuestros clientes aquellas mejoras que conlleven un ahorro significativo en los procesos productivos.

Responsabilidad REFRICA El impacto que generamos en nuestro entorno es mayor cada día. Es por ello que REFRICA da gran valor a reducir la emisión de gases HFC de efecto invernadero.

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Directorio de proveedores • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INTECAL, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MERCAFILO, S.L. • MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.) • NIEROS • PRIMEDGE IBÉRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Fregaderos industriales / Industrial sinks • BETELGEUX, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • NIEROS • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Generadores de ozonos / Ozone generators • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MERCAFILO, S.L. • NIEROS • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Lavabotas / Bootwashers • BETELGEUX, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • LAGOIN • NIEROS • PRIMEDGE IBÉRICA • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP [email protected] www.roser.es

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 Lavamanos / Washbasings • BETELGEUX, S.L. • CLEANITY • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN

• MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.) • NIEROS • PRIMEDGE IBÉRICA • PROQUIMIA, S.A. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP [email protected] www.roser.es

• MIMASA, S.L.

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• PRIMEDGE IBÉRICA • PROQUIMIA, S.A. • PUJOLÀS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP

• SEALED AIR • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Maquinaria de limpieza / Cleaning machinery • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HOLZADAC, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • ITRAM HIGIENE • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • KÄRCHER, S.A. • LAGOIN • MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.) • NIEROS • PRIMEDGE IBÉRICA • PROQUIMIA, S.A. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • SEALED AIR • SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

 Taquillas y vestuarios / Lockers and dressing rooms • BETELGEUX, S.L. • CONGOST PLASTIC, S.A. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.) • NIEROS • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Túneles de lavado / Washing tunnels • BETELGEUX, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • KÄRCHER, S.A. • LAGOIN • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

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[email protected] www.roser.es

• TECNICAL • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

[email protected]

www.xucla.es

2.5. Maquinaria y equipos para la industria alimentaria Machinery and equipment for the food industry

 Afiladoras / Sharpeners • CRUELLS TALLERES, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A.

[email protected]

www.intecal.com

• JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MAQUINARIA GUSIÑÉ • MERCAFILO, S.L. • OSORIO CONSTRUCCIONES MECÁNICAS, S.L.

[email protected]

www.temeca.com

• PRIMEDGE EUROPE, S.a.r.l.

[email protected]

www.primedge.es

• QUICIAL, S.L.

[email protected] • REYSAN ATLANTIC, S.L.

www.quicial.com

Productos

• TEÓFILO ROSETE

[email protected] www.teofilorosete-sl.es

 Amasadoras y mezcladoras / Kneaders and mixers • ALBERTO ARANDA • CATO (ROSER GROUP) [email protected] www.cato.es

• JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MAREL • METALQUIMIA, S.A. • PUJOLÀS, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO • TECNICAL

 Cortadoras en dados y tiras / Dice and strip cutting machines

• COMERCIAL ARREL, S.L.

• ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • COMATEC, S.A. • CRUELLS TALLERES, S.L.

• DORDAL, S.A.

• DORDAL, S.A.

[email protected] www.dordal.com

• EMO, S.A. • EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MAINALI • MAREL • MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT • NEWMEAT CO. • PUJOLÀS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEYDELMANN • SOLUTIO • STEPHAN • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

CLEANITY

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• EMO, S.A. • HOLAC MASCHINENBAU, GMBH • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • LAGOIN • MAREL • REPRESENTACIONES VA Y VE, S. L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • TREIF

 Cortadoras para congelados / Frozen products cutting machines • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L.

 Batidoras / Whisks • EMO, S.A. • GÜNTHER • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • LAGOIN • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEYDELMANN • SOLUTIO • STEPHAN

 Bombos / Tumblers • BIGAS ALSINA, S.A. • DORDAL, S.A. [email protected] www.dordal.com

• EMO, S.A. • GÜNTHER • INDUSTRIES FAC, S.L. • INJECT STAR PÖKELMASCHINEN, GMBH

[email protected] www.astech.es • CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • GRASSELLI, S.P.A. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • LAGOIN • MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH • MAREL • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • TPM. TECNOLOGÍA Y PROYECTOS ALIMENTARIOS • TREIF

Pol. Ind. de Cheste, Vial 6 46380 Cheste, Valencia

[email protected]

www.cleanity.com

 Empanadoras / Breaders • ADPAN EUROPA, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A.

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Tel. +34 96 251 41 53 Fax. +34 96 251 21 35

Directorio de proveedores

• INDUSTRIAS GASER, S.L.

[email protected]

www.gaser.com

• INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

• CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • LAGOIN • MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH • MAREL • PRIMEDGE IBÉRICA • PUJOLÀS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO

 Líneas de proceso / Processing lines [email protected]

www.marel.com

• PROVISUR • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO

 Emulsificadoras / Emulsifiers • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • INOTEC, GMBH • LAGOIN • MAREL • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SEYDELMANN • SOLUTIO • STEPHAN

 Formadoras de albóndigas y croquetas / Meatballs formers

• COMATEC, S.A. • CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. [email protected] www.dordal.com

• EMO, S.A. • GEA FOOD SOLUTIONS

• CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • QUICIAL, S.L. • REPRESENTACIONES VA Y VE, S. L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO

 Mesas para manipulado / Tables • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • QUICIAL, S.L. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO

[email protected] www.gea.com • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) [email protected]

www.taesa-gi.com

• INDUSTRIES FAC, S.L.U. • TECNICAL • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

• DORDAL, S.A. [email protected] www.industriasfac.com

[email protected] www.dordal.com

• JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • LAGOIN

• EMO, S.A.

• MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

• INDUSTRIAS GASER, S.L.

www.gaser.com

• LAGOIN • MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

www.marel.com

• PROVISUR • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO • VEMAG MASCHINENBAU GMBH

 Guillotinas para congelados / Frozen products guillotines • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L.

 Moldes / Moulds • CREMINOX • FAC • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INOXNISGE, S.L.

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 Maquinaria para la elaboración de brochetas / Skewer production machines

• TAESA - GRUPO INDUSTRIAL

• ADPAN EUROPA, S.L.

[email protected]

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • TREIF

www.marel.com

• MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • SERVINAL • SOLUTIO • TECNICAL • TURATTI • VEMAG MASCHINENBAU GMBH

 Loncheadoras / Slicers • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • GRASSELLI, S.P.A. • INTECAL, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • PRIMEDGE IBÉRICA

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INOX NISGE [email protected] www.inoxnisge.com.com • INOXNISGE, S.L. • TECNICAL

 Molinos coloidales /Colloid mills • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • INOTEC, GMBH • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO • STEPHAN

 Molinos trituradores / Grinding mills • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • BIGAS ALSINA, S.A.

Productos • DORDAL, S.A. • INOTEC, GMBH • MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT GMBH • METALQUIMIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Peladoras / Peelers • CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INTECAL, S.A. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • MAREL • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL

 Picadoras / Mincers • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • COMATEC, S.A. • COMERCIAL ARREL, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA) • INOTEC, GMBH • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MAREL • MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT GMBH • OSORIO CONSTRUCCIONES MECÁNICAS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L. • SEYDELMANN • SOLUTIO • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

INOXNISGE, S.L.

INOX NISGE ✉ C/ Galderic, 1

Las mejores marcas confían en nuestro SABER HACER MOLDES PARA EMBUTIDOS COCIDOS

Pol. Ind. Ponent 08395 SANT POL DE MAR (Barcelona) ☎ +34 937 604 610 FAX +34 937 604 508 e-mail: [email protected] www.inoxnisge.com

Todos los moldes de nuestro catálogo pueden fabricarse en multimolde.

Desde 1968 fabricamos moldes en acero inoxidable. La misión de INOXNISGE es desarrollar soluciones para la fabricación de productos cárnicos cocidos que permitan a nuestros clientes una mayor eficacia y rentabilidad de su negocio. INOXNISGE se encuentra entre las más importantes empresas especializadas en moldes para la cocción de jamón, bacón, paté, etc.

Pera Codillo

Rectangular

Nuestra larga experiencia, la investigación permanente y el trabajo incesante nos permite ofrecer a nuestros clientes productos funcionales, duraderos y muy competitivos tanto en calidad como en precio. Pollo-Pavo

Multimolde Bacon

Codillo

 Prensas para moldes / Presses for moulds

Gerunda

• BIGAS ALSINA, S.A. • COMERCIAL ARREL, S.L.

Multimolde Holandés

• INDUSTRIES FAC, S.L.U.

[email protected] www.industriasfac.com

Centros

MULTIMOLDE

• JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L.

Además de nuestros moldes, también hemos incorporado a nuestra producción los carros multimoldes, que permiten una optimización de la cocción en cualquier tipo de horno o marmita.

• PUJOLÀS, S.L. [email protected] www.pujolas.com

Multimolde Pollo-Pavo

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TECNICAL

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www.inoxnisge.com eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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Directorio de proveedores  Pulverizadores / Sprayers • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

[email protected]

www.spray.es

 Sierras de cinta / Band saws • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • DORDAL, S.A. • EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA) • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INTECAL, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • KONETEOLLISUUS OY - KT • MAREL • MERCAFILO, S.L. • PRIMEDGE IBÉRICA • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TPM. TECNOLOGÍA Y PROYECTOS ALIMENTARIOS

 Sierras de disco / Circular saws • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • DORDAL, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INTECAL, S.A. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • KONETEOLLISUUS OY - KT • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MERCAFILO, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)

2.6. Maquinaria y equipos para la industria cárnica Machinery and equipment for the meat industry

 Ablandadoras y tenderizadoras / Softeners • DORDAL, S.A. • FOMACO A/S • GÜNTHER • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • LAGOIN

• METALQUIMIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SERVINAL • SOLUTIO

 Alimentadores de tripas / Case feeders • COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO

• RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO

 Bombos de salazón / Salting tumblers • COMERCIAL ARREL, S.L. • DORDAL, S.A. [email protected] www.dordal.com

• GÜNTHER • INDUSTRIES FAC, S.L.U.

 Atadoras / Binders • COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L.

[email protected]

www.andher.com

• INDUSTRIAS GASER, S.L.

[email protected] www.industriasfac.com • INJECT STAR PÖKELMASCHINEN, GMBH • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • PUJOLÀS, S.L. www.pujolas.com [email protected]

[email protected]

www.gaser.com • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO

• INTECAL, S.A.

[email protected]

www.intecal.com

• JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MAQUINARIA GUSIÑÉ

[email protected] www.maquinariagusine.com • PUJOLÀS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO

 Bombos de masaje / Massagers • COMERCIAL ARREL, S.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • GÜNTHER • INDUSTRIES FAC, S.L. • INJECT STAR PÖKELMASCHINEN, GMBH • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • METALQUIMIA, S.A. • OYORMAC • PUJOLÀS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

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 Cepilladoras de jamones y embutidos / Dry-cured ham and sausages brushers • CRUELLS TALLERES, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L. • LAGOIN • PRIMEDGE IBÉRICA • PUJOLÀS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • SOLUTIO

 Cortadoras de chuletas / Choppers • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • HOLAC MASCHINENBAU, GMBH • LAGOIN • PRIMEDGE IBÉRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • TREIF

 Fileteadoras / Filleting equipment • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA)

Productos • PRIMEDGE IBÉRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SEYDELMANN • SOLUTIO • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

• HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. [email protected] www.haratek.es • HOLAC MASCHINENBAU, GMBH • INTECAL, S.A.

 Descortezadoras / Derinding machines • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • CRUELLS TALLERES, S.L.

[email protected]

www.intecal.com

 Embuchadoras / Stuffers • COMERCIAL ARREL, S.L. • EMO, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • PUJOLÀS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

 Embutidoras / Fillers

• LAGOIN

[email protected]

www.cruells.net

• MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L. • DORDAL, S.A.

[email protected]

• SOLUTIO

www.marel.com

• PRIMEDGE IBÉRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • TREIF

 Cortadoras de huesos / Bones cutting machines • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • DORDAL, S.A. • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • HOLAC MASCHINENBAU, GMBH • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • PRIMEDGE IBÉRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Cutters / Cutters • ALBERTO ARANDA • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • CATO (ROSER GROUP) [email protected] www.cato.es

• CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. [email protected] www.dordal.com

[email protected] www.cato.es

[email protected] www.dordal.com • COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L. • GRASSELLI, S.P.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. [email protected]

• INTECAL, S.A.

www.andher.com

• COMERCIAL REGO • DORDAL, S.A. [email protected]

www.intecal.com

• JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • LAGOIN • MAQUINARIA GUSIÑÉ

[email protected] www.dordal.com

• EMO, S.A. • EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA)

[email protected] www.maquinariagusine.com • MAREL • PUJOLÀS, S.L.

• INDUSTRIAS GASER, S.L.

[email protected]

• QUICIAL, S.L.

[email protected]

www.quicial.com

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO

 Desveladoras / Membrane skinners • EMO, S.A. • EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA) • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • LAGOIN • MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT GMBH • MAYA PROFESSIONAL TOOLS

• CATO (ROSER GROUP)

• DORDAL, S.A. • GRASSELLI, S.P.A. • INTECAL, S.A. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • LAGOIN • MAQUINARIA GUSIÑÉ • MAREL • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL

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www.gaser.com

• HANDTMANN • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MAREL • METALQUIMIA, S.A. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • PUJOLÀS, S.L. www.pujolas.com [email protected]

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • SOLUTIO • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • VEMAG MASCHINENBAU GMBH

Directorio de proveedores Ñ Formadoras de hamburguesas / Hamburger formers • DORDAL, S.A. [email protected] www.dordal.com

• EMO, S.A. • EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA) • INDUSTRIAS GASER, S.L.

Ñ Inyectoras / Injectors • ASTECH FOOD MACHINERY S.L.L. • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • FOMACO A/S • GÜNTHER • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INJECT STAR PÖKELMASCHINEN, GMBH • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L.

• INDUSTRIES FAC, S.L.U.

[email protected] www.industriasfac.com • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • OYORMAC • PUJOLÀS, S.L. www.pujolas.com [email protected]

• JV LAGO INYECTORAS [email protected]

www.gaser.com

• GIMÉNEZ 2000 MAQUINARIA ALIMENTACIÓN • HANDTMANN • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

[email protected] www.lagoin.com

• QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP

Ñ Recubridores de embutidos / Sausages coating machines

• MAINALI • MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

• PUJOLÀS, S.L. [email protected]

www.marel.com

• METALQUIMIA, S.A. [email protected]

www.marel.com

• PROVISUR • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO • VEMAG MASCHINENBAU GMBH

Ñ Formadoras de salchichas / Sausages formers • DORDAL, S.A. • EMO, S.A. • HANDTMANN • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MAREL • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO

Ñ Grapadoras de embutidos / Sausages clipping machines • EMO, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INJECT STAR PÖKELMASCHINEN, GMBH • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • METALQUIMIA, S.A. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • PUJOLÀS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • VAESSEN-SCHOEMAKER INDUSTRIAL, S.A.U.

• CRUELLS TALLERES, S.L. • INDUSTRIES FAC, S.L.

www.pujolas.com [email protected]

• OGALSA (ROSER GROUP) • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L. [email protected]

www.ogalsa.com

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO

Ñ Lavadoras de productos cárnicos / Meat products washers • LAGOIN • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • PUJOLÀS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L. • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TECNICAL

Ñ Maquinaria para aplicar manteca / Greasing machines • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • PUJOLÀS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

Ñ Retorcerdoras / Twisters • EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA) • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SOLUTIO • VEMAG MASCHINENBAU GMBH

Ñ Sistemas de marinado / Marinating systems • EMO, S.A. • LAGOIN • MAREL • METALQUIMIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RMT MAQUINARIA Y TECNOLOGÍA ALIMENTARIA (ROSER GROUP) • SOLUTIO

2.7. Instrumentación y equipos de control Instrumentation and control equipment

Ñ Análisis de carne / Meat analysis • FOSS IBERIA, S.A.U.

Ñ Análisis de grasa / Fat analysis • FOSS IBERIA, S.A.U.

Ñ Prensas para jamón / Presses for ham • COMERCIAL ARREL, S.L.

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[email protected]

www.foss.es

Productos

FOSS IBERIA, S.A.U.

MeatMaster™II ✉ Av. Josep Tarradellas, 8-10 bajos 08029 BARCELONA

☎ 934 949 940

[email protected] www.foss.es FOSS desarrolla y fabrica equipos que mejoran la eficiencia en la producción de la Industria Cárnica, aumentando la calidad y la rentabilidad de nuestros clientes. FOSS es una multinacional danesa fundada en 1956, que en España estamos presentes desde 1984. Llevamos más de 40 años en la Industria Cárnica desarrollando y fabricando equipos que mejoran la eficiencia en la producción, la calidad de los productos y la rentabilidad de nuestros clientes. Nuestro valor como compañía lo aportamos suministrando soluciones analíticas rápidas, fiables y especializadas para el análisis de rutina que permiten tomar decisiones rápidas que maximicen el valor de la producción de la Industria Cárnica. Contamos con más de 300 personas a nivel internacional para el desarrollo de nuevos productos y aplicaciones, siempre para estar a la vanguardia de la tecnología para cubrir las necesidades del sector.

El MeatMaster™II es un equipo de Rayos-X que analiza el 100% de la carne, bien suelta, en cajas, fresca o congelada; permitiendo conocer el % de grasa que contiene la carne, el peso y detectando la presencia de objetos extraños tales como metal o hueso. Nuestros clientes nos dicen que al tener una precisión de un 1% en la determinación de grasa, obtienen mayor beneficio en la producción de sus productos (elaborados cárnicos y/o recortes magros), pueden comercializar nuevas categorías de productos, fabricar bajo especificaciones de sus clientes y aseguran una misma calidad del producto final. El MeatMaster™II realiza en continuo a través de su cinta transportadora: • La medida del % Grasa en materia prima • La medida del Peso acumulado de lotes, o bien de cajas sueltas o piezas nobles • La detección la presencia de Objetos Extraños (hueso, metal,…) • La caracterización de las dimensiones de las piezas nobles tales como lomos, pancetas,… (altura, anchura y longitud) • Trabajando con diferentes presentaciones: carne fresca, carne congelada; en cajas, gavetas o suelta Además, el MeatMaster™II puede integrarse en la línea de producción mandando la señal solicitada de una manera estándar y abierta.

FoodScan™ MeatScan™

Equipo de sobremesa que utiliza tecnología NIR para dar una rápida respuesta en el análisis de carne y productos cárnicos. En menos de 60 segundos, se obtiene los resultados de %Grasa y %Humedad, pudiendo tomar decisiones de manera rápida para corregir la producción de los productos cárnicos, tener una calidad de producto estable y optimizar el proceso productivo

Equipo de sobremesa que utiliza tecnología NIR para dar una rápida respuesta en el análisis de carne y productos cárnicos. En menos de 60 segundos, se obtienen los resultados de % Grasa, % Humedad, % Proteína y % Colageno, pudiendo tomar decisiones de manera rápida para corregir la producción de los productos cárnicos, tener una calidad de producto estable y optimizar el proceso productivo.

Tanto el MeatScan™ como el FoodScan™ tienen una calibración ANN (por redes neuronales) desarrolladas con más 15.000 muestras, permitiendo trabajar en la Industria Cárnica de manera rápida y eficiente sin la necesidad de desarrollar la calibración. En ambos casos no es necesario el uso de reactivos ni consumibles. La calibración del %Grasa, %Humedad y %Proteina, está homologada por la AOAC. (AOAC Método Oficial 2007-04: Determinación de grasa, proteína y humedad en carne y productos cárnicos)

www.foss.es eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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Directorio de proveedores  Control de componentes / Components control • FOSS IBERIA, S.A.U. • METTLER TOLEDO, S.A.E.

 Control de humedad / Moisture control • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • FOSS IBERIA, S.A.U. • INSTRUMENTOS TESTO, S.A. • INSULAB, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SYSTEMFROST

 Control de procesos / Processes control • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • FOSS IBERIA, S.A.U. • INSTRUMENTOS TESTO, S.A. • INSULAB, S.L. • METTLER TOLEDO, S.A.E. • NEOTRON • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • SYSTEMFROST • TIMPOLOT • WITT TECNOLOGÍA DE GAS, S.L.

 Control de temperatura / Temperature control • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • INSTRUMENTOS TESTO, S.A. • INSULAB, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SYSTEMFROST • VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

 Detectores de cuerpos extraños / Foreign bodies detectors • CIMA & ISHIDA • DIBAL, S.A. • FOSS IBERIA, S.A.U. • LAGOIN • METTLER TOLEDO, S.A.E. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INSTRUMENTOS TESTO, S.A. • INSULAB, S.L. • LABNOVA • LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN MEDIAMBIENTAL, S.L • METTLER TOLEDO, S.A.E. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L.

 Medidores de actividad de agua / Water activity meters • INSTRUMENTOS TESTO, S.A. • INSULAB, S.L. • LABFERRER (CENTRO DE ASESORIA DR. FERRER, S.L.) • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Triquinoscopios / Trichinoscopes • INSULAB, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Vision artificial / Artificial vision • CIMA & ISHIDA • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • SEALPAC • TIMPOLOT

2.8. Logística, almacenaje y transporte Logistics, storage and transport

 Automatización y robótica / Automation and robotics • COMERCIAL ARREL, S.L. • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L. ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • RIBAWOOD • SSI SCHAEFER • STÄUBLI ESPAÑOLA, S.A.

• SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. [email protected] [email protected] www.sartorius-intec.es • THERMO FISHER SCIENTIFIC • ULMA PACKAGING, S.COOP.

 Instrumentación de laboratorio / Laboratory instruments • FOSS IBERIA, S.A.U.

www.staubli.es

• TIMPOLOT • ULMA PACKAGING, S.COOP.

 Brazos de carga / Loading arms • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD

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• TAESA - GRUPO INDUSTRIAL

[email protected]

www.taesa-gi.com

• TECSAL, S.P.A • ULMA PACKAGING, S.COOP.

 Carretillas industriales / Forklift trucks • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • PUJOLÀS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • ROSER GROUP • SSI SCHAEFER • ULMA INOXTRUCK

 Carros / Trolleys • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • PROMENS IBERIA, S.A. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • ROTOGAL, S.L.U. • TECSAL, S.P.A

 Cintas transportadoras / Conveyor belts • GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L. ARCTECNO APLICACIONES, S.L.

www.grupaliapack.com www.arctecno.com • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • MECÀNIQUES SEGALÉS, S.L. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • PUJOLÀS, S.L. • RIBAWOOD • ROSER GROUP • RULMECA HOLDING SPA • SSI SCHAEFER • TAESA • TECNICAL • TURATTI • ULMA PACKAGING, S.COOP. • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Depósitos y silos / Tanks • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

Productos • MECÀNIQUES SEGALÉS, S.L. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • ROSER GROUP • TURATTI

 Elevadores / Hoists • CAROMETEC SPAIN, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • METALQUIMIA, S.A. • PUJOLÀS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • ROSER GROUP • TAESA • TECNICAL • TECSAL, S.P.A • TURATTI • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

 Estanterías / Shelves • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • ROSER GROUP • TECNICAL • TECSAL, S.P.A

 Jaulas / Cages • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TECNICAL

 Perchas para jamones y embutidos / Hooks for dry-cured hams and sausages • GUIDOPARMA, S.R.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • INTECAL, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • LAGOIN • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • SEGELL EXPRES, S.L. • STOCKINETTES JB, S.L. • TAESA • TECNICAL • TECSAL, S.P.A

 Prensas compactadoras de residuos / Compactors for mixed waste • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA

 Raíles aéreos / Overhead rails • GUIDOPARMA, S.R.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INTECAL, S.A. • LAGOIN • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A. - REFRICA • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SSI SCHAEFER • TAESA - GRUPO INDUSTRIAL

 Aturdido con pistola / Gun stunners • AZASA, S.A.

[email protected]

www.azasa.es

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • QUICIAL, S.L.

[email protected]

www.quicial.com

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

 Aturdido eléctrico / Electrical stunners [email protected]

www.taesa-gi.com

• TECSAL, S.P.A

 Sistemas de transporte y apilado / Transport and stacking systems • COMERCIAL ARREL, S.L. • FRAIKIN ALQUILER DE VEHÍCULOS • GUIDOPARMA, S.R.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • TAESA • ULMA INOXTRUCK • ULMA PACKAGING, S.COOP. • XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

2.9. Maquinaria y equipos para mataderos y salas de despiece / Machinery and equipment for slaughterhouses and cutting plants

 Aparatos para degüello / Throat cutters • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

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• IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • NOVA MEVIR, S.L. • QUICIAL, S.L.

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• REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

 Aturdidores de conejos / Rabbit stunners • INTECAL, S.A. • NOVA MEVIR, S.L. [email protected] www.mevirsa.com

• REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Aturdidores por CO2 / CO2 stunning systems • INTECAL, S.A.

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• MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.

Directorio de proveedores

• QUICIAL, S.L.

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• REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Boxes de aturdido / Boxes for stunning • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

 Boxes de sacrificio ritual / Boxes for ritual slaughter • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

 Clasificación de piezas / Pieces classification • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L.U.

 Cizallas / Shears • CRUELLS TALLERES, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA

[email protected] www.industriasfac.com • MAREL FOOD SYSTEMS SPAIN, S.L.

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 Clasificación de canales / Carcasses classification • CAROMETEC SPAIN, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA

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Productos  Chamuscadoras / Singeing machines • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

 Cortadoras de manos y pies de conejos / Rabbits hands and feet removers • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • NOVA MEVIR, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

• INTECAL, S.A. • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

 Descolgadores de patas de conejos y pollos / Rabbits and poultry legs unhangers

• HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INDUSTRIES FAC, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • PUJOLÀS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • ROSER GROUP • TAESA

 Desolladoras / Skinners • INTECAL, S.A. • J.J. SOLDEVILLA

• NOVA MEVIR, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Deshuesadoras / Deboning machines

[email protected] • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

• CRUELLS TALLERES, S.L.

 Depiladoras / Dehairing machines • BIGAS ALSINA, S.A. • GRASSELLI, S.P.A.

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Directorio de proveedores  Despezuñadoras / Hoof removers • BIGAS ALSINA, S.A. • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA

 Desplumadoras / Defeathers • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INTECAL, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Desnervadoras / Desinewer • DORDAL, S.A. • GRASSELLI, S.P.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Duchas para ganado / Showers for livestock • INTECAL, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L. • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA

 Equipos cortadores de recto de porcino / Pig rectum cutting equipment • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA

 Equipos para extracción de manteca / Fat extractors • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Evisceradoras / Gutting machines • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA

 Extractoras de piel de conejos / Rabbit skinners • NOVA MEVIR, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Extractores de médula espinal / Spinal cord extractors • INTECAL, S.A.

• QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA

 Flageladoras / Whip type machines • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

Guillotinas para diseccionar cabezas / Headsplitters • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA

Marcaje de canales / Carcasses marking • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L. • TIMPOLOT

 Peladoras / Skinners • CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. • GRASSELLI, S.P.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • PRIMEDGE IBÉRICA • PUJOLÀS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA

 Plataformas elevadoras para faenado / Lifting platforms • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INTECAL, S.A. • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

 Repeladoras de patas traseras de conejos / Rabbits hing legs skinners • NOVA MEVIR, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

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 Restrainers / Restrainers • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • QUICIAL, S.L. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

 Robótica para línea de despiece / Cutting line robotics • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • TAESA • TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A. • TECNICAL • TIMPOLOT

 Robótica para línea de sacrificio / Slaughter line robotics • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • TIMPOLOT

 Sangre: recogida higiénica, almacenamiento y procesamiento / Blood sanitary recollection, storage and processing • INTECAL, S.A. • MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • TAESA

Separadores de carne / Meat separators • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • INJECT STAR PÖKELMASCHINEN, GMBH • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Sierras y cuchillería para despiece / Saws and knives for cutting plants • CRUELLS TALLERES, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • INTECAL, S.A. • MAREL • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS

Productos ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA • TEÓFILO ROSETE S.L. • TOINCA

 Sierras y equipos para esquinado de canales / Saws and splitting carcasses machines • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA • TEÓFILO ROSETE S.L.

• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. [email protected] www.mecgarrotxa.com

2.10. Otra maquinaria y equipos / Other machinery and equipment  Acero inoxidable / Stainless steel • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • BLASAU, S.L. • HELCESA - HELMÁTICA DE CERRAJERÍA, S.L.

 Tanques de escaldado / Scalding tanks • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA

 Tijeras neumáticas / Pneumatic scissors • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TAESA

 Tratamiento de subproductos / Byproducts treatment equipment • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

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• MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • QUILINOX, S.L. • SOLUTIO

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• MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • PAG DEPUR, S.L.U. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L.

 Tripas: equipos para el procesado / Gut processing machinery • INTECAL, S.A.

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 Maquinaria de ocasión / Second hand machinery • AMEBO FOOD MACHINERY • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • EMO, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • SOLUTIO • TECNICAL • TURATTI • VEMAG MASCHINENBAU GMBH

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3. Materiales y suministros para la industria cárnica /

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 Barquetas y bandejas / Trays

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3.1. Instrumentos de corte / Cutting tools

 Cuchillas y placas / Blades and plates • COMEXSA • CRUELLS TALLERES, S.L. • DORDAL, S.A. • GRASSELLI, S.P.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MAQUINARIA GUSIÑÉ • MAREL • MERCAFILO, S.L. • OLOTINOX S.A. • OSORIO CONSTRUCCIONES MECÁNICAS, S.L. • PRIMEDGE IBÉRICA • QUICIAL, S.L. • SOLUTIO • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TEÓFILO ROSETE S.L.

 Cuchillas para envasado y embalaje / Wrapping and packaging blades • OLOTINOX, S.A • TEÓFILO ROSETE, S.L.

 Cuchillería profesional / Professional knives • BUENO HERMANOS, S.A.

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• JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MERCAFILO, S.L. • OSORIO CONSTRUCCIONES MECÁNICAS, S.L. • PRIMEDGE IBÉRICA • QUICIAL, S.L.

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• REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TEÓFILO ROSETE S.L.

 Hojas de sierra / Saw blades • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MAREL • MERCAFILO, S.L. • OLOTINOX S.A. • POLIURETANOS ELÁSTICOS, S.L. • PRIMEDGE IBÉRICA • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVINAL • SOLUTIO • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA • TEÓFILO ROSETE S.L.

 Jamoneros / Jamoneros

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3.2. Envasado, etiquetado y embalaje / Packaging and labelling

• CRUELLS TALLERES, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HERMANOS GARZÓN MANJÓN, S.L. (VIRUTAS DE JAMÓN) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MERCAFILO, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L. • TEÓFILO ROSETE S.L.

 Tajos y tablas de corte / Chopping boards • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MERCAFILO, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TEÓFILO ROSETE S.L.

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• ALBERTO ARANDA • COMERCIAL J2F, S.L. • CONGOST PLASTIC, S.A. • EMO, S.A. • FOOD PAPER HIGTSTUFF LDA • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • SEALED AIR • TOFERVAC, S.L.

 Bolsas / Bags • ALBERTO ARANDA • COMERCIAL J2F, S.L. • GRUPO VA Y VE • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIAS PARGON, C.B. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TECOM INGREDIENTS, S.L. • TOFERVAC, S.L.

[email protected] www.merkapack.com

 Cajas y envases de cartón / Cardboard boxes and packages • FÁBRICA EMBALAJES MADRID, S.A.

[email protected] www.femasa.es • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • RIBAWOOD

 Cintas de transferencia térmica / Thermal transfer ribbons • BELGRAF IBÉRICA, S.L. • GRUPO VA Y VE • IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

 Cordelería / Strings for meat products • FILICOR, S.L. - CASA SOL

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Directorio de proveedores • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L.

 Envases de plástico / Plastic packaging • CONGOST PLASTIC, S.A. • GRUPO VA Y VE • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • PROMENS IBERIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • SCHOELLER ALLIBERT, S.A.U. • SEALED AIR • VIDUCA, S.L.U.

 Etiquetas / Labels • BELGRAF IBÉRICA, S.L. • BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A. • GRUPO VA Y VE • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L.

 Films alimentarios /Foodgrade films • GRUPO VA Y VE • HARATEK INPORTAKETA, S.L.U. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIAS PARGON, C.B. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • KLÖCKNER PENTAPLAST ESPAÑA S. A. U. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • NUTRIPACK IBÉRICA, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TECOM INGREDIENTS, S.L. • TERMOFORMADO TERMOPACK, S.L.

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 Fundas y protectores sanitarios / Sleeves and sanitary protectors • CONDES • FILICOR, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • SACREST VILLEGAS, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L. • STOCKINETTES JB, S.L.

 Gases para envasado / Packaging gases • MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.

 Grapas y clips de aluminio / Staples and aluminium clips • EMO, S.A. • GRUPO VA Y VE • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L. • STOCKINETTES JB, S.L.

 Identificación animal, crotales y otros / Animal identification: eartags and others • AZASA, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • SEGELL EXPRES, S.L.

 Identificación de producto: sellos, precintos... / Product identification: stamps, seals... • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • SEGELL EXPRES, S.L. www.segellexpres.com [email protected]

 Mallas / Nets • COMEXSA • CONDES • FILICOR, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SACREST VILLEGAS, S.L. • STOCKINETTES JB, S.L.

 Papel alimentario / Foodgrade paper • FOOD PAPER HIGTSTUFF LDA • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • STOCKINETTES JB, S.L.

 Tintas alimentarias / Foodgrade inks • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEGELL EXPRES, S.L.

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3.3. Higiene, limpieza y seguridad alimentaria / Hygiene, cleaning and food safety  Control microbiológico: kits, tiras reactivas / Microbiological control: kits, test strips • CLEANITY • HYPRED IBÉRICA, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INSULAB, S.L. • ITRAM HIGIENE • LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN MEDIAMBIENTAL, S.L • NEOTRON • PROQUIMIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEALED AIR

 Desinfectantes / Disinfectants • BETELGEUX, S.L. • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • CLEANITY • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS • HOLZADAC, S.L. • HYPRED IBÉRICA, S.L.

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 Detergentes y desangrantes / Detergents and degreasers • BETELGEUX, S.L. • CLEANITY • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS • HOLZADAC, S.L. • HYPRED IBÉRICA, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ COLLADO, S.A. • PROQUIMIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEALED AIR

 Enrolladores de manguera / Hoses reels • BETELGEUX, S.L. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HYPRED IBÉRICA, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • MAQUINARIA GUSIÑÉ • NIEROS • QUILINOX, S.L.

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[email protected] www.quilinox.com • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEALED AIR

 Bandas y componentes para cintas transportadoras / Conveyors belts components

 Mangueras / Hoses • BETELGEUX, S.L. • HYPRED IBÉRICA, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD

 Material de laboratorio / Laboratory supplies • HYPRED IBÉRICA, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INSULAB, S.L.

[email protected]

www.insulab.es

• QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Material de limpieza / Cleaning supplies • BETELGEUX, S.L. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • FILICOR, S.L. • HOLZADAC, S.L. • HYPRED IBÉRICA, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • MAYA PROFESSIONAL TOOLS • NIEROS • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEALED AIR

 Suministros higiénicos / Hygienic supplies • CONDES • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • DYSON SPAIN, S.L.U. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • HYPRED IBÉRICA, S.L. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SEALED AIR

3.4. Logística, almacenaje y transporte / Logistics, storage and transport  Bandejas / Trays • CONGOST PLASTIC, S.A.

• FÁBRICA EMBALAJES MADRID, S.A. • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • QUILINOX, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • RIBAWOOD • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • SSI SCHAEFER

 Cadenas, ruedas y piñones / Chains, wheels and pinions • CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)

 Lubricantes / Lubricants • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • KLÜBER LUBRICATION GmbH IBÉRICA, S. en C.

[email protected] www.klueber.com • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Palés / Pallets • CONGOST PLASTIC, S.A. • FÁBRICA EMBALAJES MADRID, S.A. • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • NORPALET FÁBRICA, S.L.

 Cajas y contenedores / Boxes and containers • CONGOST PLASTIC, S.A. • FÁBRICA EMBALAJES MADRID, S.A. • FRAIKIN ALQUILER DE VEHÍCULOS • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • PROMENS IBERIA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD • ROTOGAL, S.L.

[email protected]

www.nortpalet.com

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • RIBAWOOD

www.ribawood.com [email protected] • ROTOGAL, S.L.U. • SP-BERNER PLASTIC GROUP, S.L.U.

 Pies de máquinas / Feet machines • NGI A/S [email protected] www.rotogal.com • SCHOELLER ALLIBERT, S.A.U. • SP-BERNER PLASTIC GROUP, S.L.U. • SSI SCHAEFER • TECSAL, S.P.A

 Ruedas / Wheels • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • RUEDAS J. FORT

 Cuchillas de seguridad / Security blades • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L.

 Ganchos y cangilones / Hooks and buckets • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • STOCKINETTES JB, S.L. • TECSAL, S.P.A

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[email protected] www.jfort.es

3.5. Mataderos e industrias cárnicas / Slaughterhouses and meat processing industries

 Gases para refrigeración y congelación / Cooling and freezing gases • MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.

[email protected] www.messer.es

Productos  Latiguillos para flageladoras / Whips • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • QUICIAL, S.L. • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA

 Palas para depilar / Dehairing scrapers • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A. • MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U. • MECÁNICAS GARROTXA, S.A. • SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL) • TAESA

3.6. Vestuario y protección personal / Clothing and personal protective equipment

 Calzado profesional / Labour footwear • IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

PROQUIMIA FOOD SAFETY

✉ Ctra. de Prats, 6

08500 VIC (Barcelona) ☎ 938 832 353 FAX 938 832 050 [email protected] www.proquimia.com

• INDUSTRIAL ZAPATERA, S. A. - PANTER

[email protected]

www.panter.es

• REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVEI INTEGRAL DE DERIVATS TÈXTILS S.L. • TEÓFILO ROSETE S.L. • TOINCA

Guantes y delantales de malla / Mesh gloves and aprons

 Material de protección y seguridad personal / Protection and personal safety equipment • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA) • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A. PANTER • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • MAYA PROFESSIONAL TOOLS • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TEÓFILO ROSETE

[email protected] www.teofilorosete-sl.es

• COMEXSA • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INTECAL, S.A.

 Productos desechables para la higiene personal / Disposable productos for personal hygiene

• JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • QUICIAL, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TEÓFILO ROSETE S.L. • TOINCA

• IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • TEÓFILO ROSETE S.L.

Proquimia Food Safety es la unidad especializada en Seguridad Alimentaria de Proquimia.

Somos un equipo interdisciplinar que trabajamos para garantizar la correcta implementación y funcionamiento de sus procesos de higiene, mediante soluciones efectivas y adaptadas a sus necesidades.

PFS le ofrece: • Consultoría Tareas de consultoría en el sector de la alimentación: – Consultoría a nivel de Seguridad Alimentaria. – Consultoría a nivel de legislación, requisitos legales y subvenciones.

• Ingeniería Diseño, desarrollo y mantenimiento de todo tipo de sistemas para la industria alimentaria, totalmente personalizados y en estrecha colaboración con el cliente.

• Optimización de procesos Establecimiento y valoración in situ de procesos de limpieza y desinfección basados en estándares máximos de higiene alimentaria, definidos en función de las necesidades específicas de cada instalación.

• Formación Cursos de formación in situ para asegurar la correcta implementación de los procesos de higiene en las instalaciones del cliente y motivar e implicar a su personal.

Nuestro objetivo es conseguir altos estándares de calidad e higiene, contribuyendo a la elaboración de alimentos más seguros, en riguroso cumplimiento con las normativas sanitarias vigentes.

Su partner en Seguridad Alimentaria

Deja la seguridad en manos de expertos eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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Directorio de proveedores  Vestuario laboral / Work clothing • COMEXSA • IMPORTADORA TUDELANA, S.A. • INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A. PANTER • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • REYSAN ATLANTIC, S.L. • SERVEI INTEGRAL DE DERIVATS TÈXTILS S.L.

4. Materias primas e ingredientes Raw materials and ingredients

4.1. Aditivos alimentarios / Food additives

 Aditivos / Additives • 3A ANTIOXIDANTS • ACTIVA FOOD TECH • ADITIVOS DEL SURESTE, S.L. • ADPAN EUROPA, S.L. • ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U. • CHEMITAL, S.A.U. [email protected] www.chemital.es

• CHR HANSEN, S.L.

[email protected] www.chr-hansen.com • COMEXSA • CORBION PURAC • CUSARY & FEMA, S.L. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • GRASES NATURA, S.A. • GRUPO CARINSA (CARINSA-PAYMSA) info@paymsa www.paymsa.com

• JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA • LUCTA, S.A. • MANE IBÉRICA, S.A. • MANUFACTURAS CEYLAN, S.L. • METALQUIMIA, S.A. • PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P. PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.

[email protected] • PROANDA • PRODUCTOS RUCA, S.L.

• SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TABERNER, S.A. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

 Aromas y saborizantes / Flavourings • 3A ANTIOXIDANTS • ADITIVOS DEL SURESTE, S.L. • ADPAN EUROPA, S.L. • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U. • CHEMITAL S.A.U. • CORBION PURAC • CUSARY & FEMA, S.L. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • DOSCADESA 2000, S.L. • GRASES NATURA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA • LUCTA, S.A. • MANE IBÉRICA, S.A. • MANUFACTURAS CEYLAN, S.L. • PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA) • PROANDA • TABERNER, S.A. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

 Coadyuvantes tecnológicos / Technological adjuvants • 3A ANTIOXIDANTS • ADITIVOS DEL SURESTE, S.L. • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U. • CHEMITAL S.A.U. • GRASES NATURA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA • PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA) • TABERNER, S.A. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

 Colorantes / Colouring agents • 3A ANTIOXIDANTS • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U. • CHEMITAL S.A.U. • CHR. HANSEN, S.L. • CUSARY & FEMA, S.L. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • GRASES NATURA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA • PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA) • TABERNER, S.A. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

 Preparados biotecnológicos: starters, enzimas... / Biotechnological preparations: starters, enzymes... • 3A ANTIOXIDANTS • CHEMITAL S.A.U.

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• CHR. HANSEN, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA • PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA) • TABERNER, S.A. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

 Preparados completos para la elaboración de productos cárnicos / Complete preparations for processed meats production • 3A ANTIOXIDANTS • ADITIVOS DEL SURESTE, S.L. • ADPAN EUROPA, S.L. • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • APASA • CHEMITAL S.A.U. • CHR. HANSEN, S.L. • COMEXSA • CUSARY & FEMA, S.L.

[email protected] www.cusary-fema.com • DOSCADESA 2000, S.L. • GRASES NATURA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L.

[email protected] www.lacampana1800.com • JULIO CRIADO GÓMEZ [email protected] www.juliocriado.com

• MANE IBÉRICA, S.A.

[email protected]

www.mane.com

• MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

[email protected]

www.ceylan.es

www.ceylan.es

• NEWMEAT CO. • PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P. • PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA) • PROANDA [email protected] www.proanda.com

Productos

BioFilmStop: Un cambio radical en la lucha contra el biofilm + FoodGrade: Aptitud UE para contacto directo con alimentos www.pinturaalimentaria.es FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS

Polígono Industrial Baix-Ebre 61-D 43500 Tortosa -SPAIN Tel. +(34) 977 454 000 [email protected]

En producción, panel sandwich, paredes, techos, suelos, cámaras frigo, depósitos, salas blancas, GMP...

BioFilm, bacterias, moho...

Migraciones tóxicas La legislación europea ya es muy estricta. Las superficies que estén en contacto directo con alimentos y bebidas, incluso las que ocasionalmente puedan estarlo como lo son las gotas de condensación de techos y otras superficies, deben ser revestidas con pinturas alimentarias, cuyos componentes estén permitidos para contacto directo alimentario, y sus migraciones globales y especificas no superen los límites establecidos, para evitar un riesgo de seguridad alimentaria y un problema de salud pública.

El riesgo de infecciones por Biofilm, bacterias, mohos y microorganismos, son el principal problema de la industria cárnica. Las superficies abiertas (paredes, techos, suelos, instalaciones...) representan más del 90% de la superficie total. Por ello es necesario tenerlas muy en cuenta en los sistemas de L+D, ya que los contaminantes pasan del ambiente a las superficies, donde crecen y retroalimentan la infección de las instalaciones, ocasionando graves riegos para el alimento, para el industrial y el consumidor.

Solución FoodGrade

Solución BioFilmStop

Pinturas aplicables a bajas temperaturas y sin olor Se aplica en forma de pintura en paredes, techos, depósitos, suelos y otras superficies pintables, y transforma estas superficies potencialmente contaminantes, en superficies activas inhibidoras de la infección. Debido además a la mayor durabilidad de las pinturas, el coste del efecto inhibidor de BioFilmStop se compensa con el gran ahorro en renovaciones de pintura. La ventajas son:

Las pinturas y barnices con Tecnología FoodGrade son aptas para el contacto directo con todo tipo de alimentos, y cumplen con toda la regulaciones EU para el producto y fabricante. Son pinturas de aplicación en panel sandwich, depósitos, silos, suelos, cámaras frigo, salas blancas, salas GMP-GLP, maquinaria, instalaciones, conductos... Además disponemos de pinturas alimentarias FoodGrade, combinadas con otras tecnologías:

-Activa 365 días/24 horas -No emite biocidas al ambiente -Inocua en presencia de alimentos. -Mejora y optimiza su APPCC, y sistemas L+D. -Reduce energía, agua, químicos, reciclados. -Su larga durabilidad reduce las renovaciones.

- BPA Free, sin Bisfenol A. - BioFilmStop, inhibición bacterias y biofilm. - FoodTech, con conservante naturales.

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Directorio de proveedores • PRODUCTOS PILARICA S.A.

SEBASTIÁN LÓPEZ RODA, S.L.

• PRODUCTOS RUCA, S.L. [email protected] www.especiasruca.com • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

TRIPAS NATURALES PARA EMBUTIDOS

• TABERNER, S.A.

 Pimentón / Paprika • ADITIVOS DEL SURESTE, S.L. • ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • CHEMITAL S.A.U. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A. • MANUFACTURAS CEYLAN, S.L. • NETASA

[email protected] www.taberner.es

[email protected] www.lachinata.com

• TECOM INGREDIENTS, S.L..

[email protected]

• PROANDA • PRODUCTOS RUCA, S.L. • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TABERNER, S.A.

www.tecom.es • TIBURCIO PÉREZ TRANCÓN, S.L.

 Proteínas / Proteins • 3A ANTIOXIDANTS • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U. • CUSARY & FEMA, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • TABERNER, S.A. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

 Vitaminas y complementos dietéticos / Vitamins and dietary supplements • 3A ANTIOXIDANTS • CHEMITAL S.A.U. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA) • TECOM INGREDIENTS, S.L.

4.2. Alimentación animal / Animal feeding

 Piensos / Feed • NANTA, S.A. (GRUPO NUTRECO) • PIENSOS MUGA, S.L. • NUTRIMENTOS DEL CAMPO, S.A.

4.3. Condimentos y especias / Seasonings and spices

 Hierbas / Herbs • ADITIVOS DEL SURESTE, S.L. • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • CHEMITAL S.A.U. • CUSARY & FEMA, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A. • MANUFACTURAS CEYLAN, S.L. • PROANDA • PRODUCTOS RUCA, S.L. • TABERNER, S.A. • VEGENAT, S.A.

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[email protected] www.laesenciadelavera.es

 Pimienta / Pepper • ADITIVOS DEL SURESTE, S.L. • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • CHEMITAL S.A.U. • COMEXSA • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA • JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A. • MANUFACTURAS CEYLAN, S.L. • PROANDA • PRODUCTOS RUCA, S.L. • TABERNER, S.A.

 Sal y salmueras / Salt and brine • ADITIVOS DEL SURESTE, S.L. • ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • CHEMITAL S.A.U. • GRASES NATURA, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA • MANUFACTURAS CEYLAN, S.L. • TABERNER, S.A.

4.4. Envoltorios y recubrimientos / Coatings

 Encolantes y rebozadores / Batters • ADPAN EUROPA, S.L. • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • CHEMITAL S.A.U. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA) • TECOM INGREDIENTS, S.L.

Productos  Pan rallado / Breadcrumbs • ADPAN EUROPA, S.L.

www.adpan.es

LA CHINATA - NETASA

La Chinata El auténtico pimentón ahumado de La Vera

• ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • COMEXSA • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L.

✉ Ctra. Trujillo, Km. 1

 Recubrimientos / Coatings • ADPAN EUROPA, S.L. • CHEMITAL S.A.U. • EMO, S.A. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

 Tripas artificiales / Artificial cases

10600 PLASENCIA

☎ +34 927 411 227 FAX +34 927 417 953

[email protected] www.lachinata.com La marca El nombre de "La Chinata" proviene del gentilicio del pueblo (Malpartida de Plasencia) donde nació el fundador de la empresa, Florentino Oliva. Actualmente “La Chinata” es una marca de reconocido prestigio tanto nacional e internacional, exportando a más de 50 países. Nuestro Pimentón Ahumado está presente en las mejores tiendas gourmet y en las cocinas de los grandes chefs.

• ATLANTIS-PACK CO. LTD. [email protected] www.atlantis-pak.ru

• JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A. • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

 Tripas naturales / Natural cases • ECOTRIP • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A. • SEBASTIÁN LÓPEZ RODA, S.L. [email protected] www.lroda.com

• SEBASTIÁN LÓPEZ RODA, S.L. • SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L. • TRIPAS BARTOLOME, S.L. • TRIPASUR, S.L.

[email protected] • TRIPOSONA, S.A.

La empresa Nuestra empresa NETASA (Norte Extremeña de Transformados Agrícolas S.A.), de carácter totalmente familiar, fue fundada en 1975. Más de tres décadas después, se sigue sosteniendo sobre los mismos pilares sobre los que fue levantada: ofertar a sus clientes la máxima calidad y el control más riguroso en su Pimentón Ahumado “La Chinata”.

Calidad Usted puede confiar abiertamente en un producto elaborado de principio a fin en su tierra de origen y sometido a numerosos controles, desde que la materia prima es comprada a los agricultores hasta que llega a nuestros clientes. Nuestra empresa, gracias a seguir los más estrictos procesos en la elaboración y en cuidar el entorno que le rodea ha obtenido los certificados ISO 9001:2008 e ISO 14001:2004.

Bolsas de 500g Variedades: Dulce, Agridulce y Picante.

Pimentón PREMIUM

• VICENTE GALLENT, S.L. [email protected] www.vgallent.es

www.lachinata.com

• VIFSA - VIUDA DE INOCENCIO FERNÁNDEZ, S.A.

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Escamas de Pimentón

Directorio de proveedores

4.5. Ingredientes básicos / Basic ingredients

Ñ Almidón / Starch • ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • BENEO IBÉRICA S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA

• AQUIMISA S.L. • ASESORES VETERINARIOS GISA, S.L. (ASEVET) • ASINCAR • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • BETELGEUX, S.L. • CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CNTA) • DANISH MEAT RESEARCH INSTITUTE

Ñ Ajo / Garlic • ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • CHEMITAL S.A.U. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • PRODUCTOS RUCA, S.L. • TABERNER, S.A. • TECOM INGREDIENTS, S.L. • VEGENAT, S.A.

Ñ Cebolla / Onion • ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V • ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA) • COMEXSA • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • PRODUCTOS RUCA, S.L. • TABERNER, S.A. • TECOM INGREDIENTS, S.L. • VEGENAT, S.A. [email protected] www.vegenat.es

Ñ Harina / Flour • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • TECOM INGREDIENTS, S.L.

5. Servicios para la industria alimentaria Services for the food industry

5.1. Análisis, calidad y certificación / Analysis, quality and certification Ñ Análisis sensorial / Sensory analysis • ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L. • AQUIMISA S.L. • LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

Ñ Consultorías y asesorías de calidad / Quality consultancies • ADECALIA - ADECAL INNOVACIÓN Y CALIDAD, S.L. • ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L.

[email protected]

www.dmri.es

• DIASA INDUSTRIAL, S.A. • LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS • METT'S • MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L. • PROQUIMIA, S.A. • VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

Ñ Control de la higiene microbiológica / Microbiological hygiene control • ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L. • AQUIMISA S.L. • BETELGEUX, S.L. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS • INSULAB, S.L. • LABNOVA • LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS • MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L. • PROQUIMIA, S.A. • VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

• AQUIMISA S.L. • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • BETELGEUX, S.L. • CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CNTA) • LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS • METT'S • MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L. • PROQUIMIA, S.A. • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

Ñ Laboratorios de análisis / Analysis laboratories • ALKEMI, S.A.

[email protected]

www.alkemi.es

• AQUIMISA, S.L. [email protected] www.aquimia.com

• ASINCAR • BETELGEUX, S.L. • CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL ALMANZORA, S.L. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • GRUPO ANALIZA CALIDAD [email protected] www.analizacalidad.com

Ñ Entidades certificadoras / Certification bodies • ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L. • CERTIFICADORES DE CALIDAD, S.L.

• LABORATORIOS SCADA, S.A. [email protected] www.labscada.es

Ñ Entidades de inspección / Inspection bodies • ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L. • LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL, S.L.

Ñ Implantacion de sistemas de calidad / Quality systems implementation • ADECALIA - ADECAL INNOVACIÓN Y CALIDAD, S.L. • AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACIÓN, S.L • ALKEMI • ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L.

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• LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL, S.L.

[email protected] ww.labygema.com • LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS • MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L. • PROQUIMIA, S.A. • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L. • SISTEMAS GENÓMICOS • VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

Productos

VEGENAT

ESPECIALISTAS EN CEBOLLA BLANCA Son líderes a nivel nacional e internacional en el sector de la cebolla blanca. Cuentan con trazabilidad total en el proceso de fabricación de cebolla desde la semilla al producto final.

Ctra. Badajoz-Montijo Ex 209 Km 24 06184 PUEBLO NUEVO DEL GUADIANA Badajoz ☎ 924 473 308 FAX 924 473 311 [email protected] www.vegenat.es

+ de 30 años de experiencia Presentes en + de 50 países

V

egenat nació hace más de 30 años con un claro objetivo: fabricar productos con altos estándares de calidad, saludables, apetitosos y de alto valor nutricional. Desde entonces, siguen trabajando para alcanzar el reconocimiento de sus clientes. Con los años se ha convertido en una empresa industrial de primer orden ya que ha logrado aunar en su complejo industrial cinco tecnologías de fabricación diferentes que suponen otras tantas plantas de producción. Esto la posiciona entre las mayores industrias alimentarias en los campos en los que opera, a nivel nacional e internacional. Vegenat cuenta con más de 200 empleados y sus productos están presentes en más de 50 países. Ofrece una amplia gama de productos que van desde la fabricación de materias primas para la industria alimentaria, platos preparados para el canal consumo y la exportación o soluciones culinarias para el canal Horeca hasta el diseño, desarrollo fabricación y comercialización de una amplia gama de alimentos dietéticos y dietéticos especiales con un elevado valor nutricional. Destacan, además, por haber creado el concepto Alimentos de Textura Modificada en el mercado nacional (ATM).

Se trata cebolla blanca deshidratada de ultra y extra low de bacterias para la producción de la industria de Seasonig. Las principales producciones de cebolla que elaboran son: • Large chopped • Minced. • Small chopped • En polvo. Los productos deshidratados tienen los mismos usos que los productos frescos siendo muy utilizados en la elaboración de platos preparados, productos cárnicos, salsas, aderezos, quesos, mezclas de especias, conservas, snacks, aromas, rellenos, fast food, etc. Además de la cebolla blanca Extra low, producto del que son uno de los líderes europeos y una de las empresas referentes a nivel mundial, son especialistas en la elaboración de cebolla deshidratada en múltiples modalidades, y de otros productos (cebolla, frita, tostada, aceituna verde y negra, naranja, mezclas, arroces y paellas).

MATERIA PRIMA LIOFILIZADA, PRODUCTO DESHIDRATADO Y A MEDIDA Otros ingredientes que comercializa la empresa dirigidos a la industria cárnica son ajo, tanto en copos como cortado y en polvo, perejil, pimiento rojo y verde, puerro, remolacha y tomate en polvo además de zanahoria, entre otros. Además, en su catálogo también pueden encontrar otras mezclas de ingredientes ideales para distintas preparaciones culinarias como sofrito para paella y pescado.

www.vegenat.es eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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Directorio de proveedores

5.2. Higiene y limpieza / Hygiene and cleaning

Ñ Desinsectación y desratización / Disinfectation and roden control • AQUIMISA S.L. • CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) • HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

Ñ Recogida y tratamiento de residuos y subprodutos / Byproducts and waste transport and treatment • PAG DEPUR, S.L.U.

[email protected] www.mecgarrotxa.com

• METTLER TOLEDO, S.A.E. • NACIFIO, S.L. • RIBAWOOD • TRAZIBER S.L.

Ñ Software para gestión de industrias cárnicas / ERP and CRM for the meat industry • AVANZASIS • CAROMETEC SPAIN, S.L. • COMPUDATA, S.A.

Ñ Servicio de limpieza y desinfección / Disinfection and cleaning service • AQUIMISA S.L. • DYSON SPAIN, S.L.U.

[email protected] www.compudata.es • CSB-SYSTEM, S.L. [email protected] www.csb.com

• INTECAL, S.A.

[email protected]

• MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

www.intecal.com

• MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A. • TRANS MOLINA AVÍCOLA S.L.U.

5.5. Personal y laboral / Personnel and labour Ñ Formación / Training • AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACIÓN, S.L • AIDISA • ASESORES VETERINARIOS GISA, S.L. (ASEVET) • ASINCAR • BETELGEUX, S.L. • BIDERATU, S.L. • CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CNTA) • CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL ALMANZORA, S.L. • CTC - CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE • ESCOLA AGRÀRIA DE I´EMPORDÀ • GLOBAL CARNE SOCIEDAD COOPERATIVA • GRUPO FEMXA • ITENE INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL EMBALAJE, TRANSPORTE Y LOGÍSTICA • KLÖCKNER PENTAPLAST ESPAÑA S. A. U. • LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS • MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L. • VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

Ñ Selección de personal / Staff selection

• IFR, S.A.

• GLOBAL CARNE SOCIEDAD COOPERATIVA

5.3. Informática, telecomunicaciones y gestión de datos / IT and data management Ñ Hardware y equipos de telecomunicaciones / Hardware and telecommunications equipment • COMPUDATA, S.A. • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • KAIS FS

Ñ Control de procesos: trazabilidad / Processes control: traceability • AVANZASIS • BPGAMERICA • CAROMETEC SPAIN, S.L. • COMPUDATA, S.A.

[email protected] www.compudata.es • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • KAIS FS • MAREL

[email protected] www.ifr.es/es

5.6. Promoción y diseño / Promotion and design

• KAIS FS • MAREL • NACIFIO, S.L. • TRAZIBER S.L.

Ñ Agencias de comunicación y prensa / Communication and press agencies • AMBAR CONNECT, S.L. (EXPOHALAL)

5.4. Logística, almacenaje y transporte / Logistics, storage and transport Ñ Alquiler de almacenes frigoríficos / Cold store hiring • DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

Ñ Alquiler de vehículos industriales / Industrial vehicles rental • FRAIKIN ALQUILER DE VEHÍCULOS, S.A. [email protected] www.fraikin.es

Ñ Transporte frigorífico / Refrigerated transport • CONDES • FRAIKIN ALQUILER DE VEHÍCULOS

eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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Ñ Agencias de diseño para envase y embalaje / Packaging design agencies • ADDITS COMUNICA

Ñ Agencias de publicidad y centrales de medios / Advertising and media agencies • ADDITS COMUNICA

Ñ Organizadores de eventos / Events organizers • ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.L.U • AMBAR CONNECT, S.L. (EXPOHALAL) • ENTE AUTONOMO FIERE DI VERONA (SALÓN EUROCARNE ) • FERIA DE VALLADOLID (SALÓN DE LA ALIMENTACIÓN) • FIC GUIJUELO - FERIA DE LA INDUSTRIA CÁRNICA DE GUIJUELO • IPACK-IMA S.P.A. • MESSE FRANKFURT. DELEGACIÓN OFICIAL PARA ESPAÑA Y ANDORRA

Productos • MKT FIRAL EVENTS -REPRESENTACION OFICIAL DE MAROCARNE & MILK PARA ESPAÑA Y PORTUGAL • SEPOR- SEMANA NACIONAL DE GANADO PORCINO • SGM FERIAS & SERVICIOS S.L.

• VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

 Estudios de mercado / Market research studies • KANTAR WORLDPANEL

5.7. Otros servicios / Other services  Consultorías-asesorías / Consultancies / asesories • AFRONTA CONSULTORIA Y FORMACIÓN, S.L • ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L. • AQUIMISA S.L. • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • BERENGUER ENGINYERS, S.L. • BETELGEUX, S.L. • CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL ALMANZORA, S.L. • CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L. • DIASA INDUSTRIAL, S.A. • IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L. • INGEAGRARIA, S.L. • INGESER • ITENE INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL EMBALAJE, TRANSPORTE Y LOGÍSTICA • KAIS FS • KANTAR WORLDPANEL • LABFERRER (CENTRO DE ASESORIA DR. FERRER, S.L.) • METT'S • MKT FIRAL EVENTS -REPRESENTACION OFICIAL DE MAROCARNE & MILK PARA ESPAÑA Y PORTUGAL • PAG DEPUR, S.L.U. • SIGMA BIOTECH, S.L. • SYSTEMFROST • TECNOLOGÍAS Y SERVICIOS AGRARIOS, S.A. (TRAGSATEC)

 I+D+i - Desarrollo de productos / R+D+i - products development • ADPAN EUROPA, S.L. • AIDISA • ALTEJAMSE, S.L. • ASINCAR • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • BENEO IBÉRICA S.L. • CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CNTA) • CLEANITY • CTC - CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE • ECOTRIP • FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS • IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L. • ITENE INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL EMBALAJE, TRANSPORTE Y LOGÍSTICA • LEARTIKER - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS • MANE IBÉRICA, S.A. • PROANDA • RIBAWOOD • SIGMA BIOTECH, S.L.

Laboratorios farmaceuticos / Pharmaceutical laboratories • ZOETIS SPAIN, S.L.U.

[email protected] www.zoetis.es

 Reparación de maquinaria y servicios técnicos / Repair of machinery and technical services • ALBERTO ARANDA • ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L. • BUSCH IBERIA, S.A. • INDUSTRIES FAC, S.L. • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • METALQUIMIA, S.A. • PRIMEDGE IBÉRICA • SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L.

 Servicio de afilado / Sharpening service • JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. • OLOTINOX S.A. • PRIMEDGE IBÉRICA • SOLUTIO • TEÓFILO ROSETE S.L.

 Servicio de deshuesado, loncheado y envasado / Deboning, slicing and packaging service • CENTRO DE DESHUESE ISAAC GARCÍA CARRASCO • INDUSTRIAS PARGON, C.B. • LONYPACK GLOBAL, S.A. • SYSTEM LONCH, S.L.

 Subasta de maquinaria e instalaciones / Auctions • UNO IBERIA, S.L.

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Directorio de proveedores de maquinaria y servicios de ww.eurocarnedigital.com eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

199

Directorio de proveedores

Directorio de marcas 2015-2016 • 3 Claveles BUENO HERMANOS, S.A. REYSAN ATLANTIC, S.L.

• 3M

• Anitec

• Artisang

INTECAL, S.A.

• Ansell

• Artisoy

A • Abutox 3A ANTIOXIDANTS

• Accucoat SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

• Adept INTECAL, S.A.

• Aditivos del Sureste ADITIVOS DEL SURESTE, S.L.

• Adpan ADPAN EUROPA, S.L.

• Afos SERVINAL - RONBAN Y RONBAN, S.L.

• Agrotécnica VEGENAT, S.A.

• Agujas Inyectora ASTECH FOOD MACHINERY S.L.L.

• Aira INTECAL, S.A.

• Airshirz INTECAL, S.A.

• Alimentaria & Horexpo Lisboa ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.L.U.

• Alimentaria Barcelona ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.L.U.

• Alimentaria FoodTech ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.L.U.

• Analiza Calidad ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L.

• Andher COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L.

• Astech

• Anuga • Anuga FoodTec

• Astor • Atémpero • Atlas-Stord

• Anvisa

BIGAS ALSINA, S.A.

ANTONIO VILLORIA, S.A.

• ATM

• Aqua MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

• Autojet

• Arcos ARCOS HERMANOS, S.A.

• Arc-tecno GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARTECNO APLICACIONES, S.L.

• Avery Deninson IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• Avure EMO, S.A.

CHEMITAL S.A.U.

• Artemix

• Banss INTECAL, S.A.

CHEMITAL S.A.U.

• Artemul

• Barcelona Degusta ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.L.U.

CHEMITAL S.A.U.

• Articoat

• Bardiani

FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS, S.L.

• BST MAYA PROFESSIONAL TOOLS

• Busch BUSCH IBERIA, S.A.

• Butina INTECAL, S.A. MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

C

TECEMAC S.L.

CLEANITY

• Be Maschinenmesser PRIMEDGE IBERICA

CHEMITAL S.A.U.

• Artisalt

• BPA Free

• Basics

CHEMITAL S.A.U.

• Artinox

REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Basf

CHEMITAL S.A.U.

• Artifos

BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.

QUILINOX, S.L.

CHEMITAL S.A.U.

• Artifibra

INSULAB, S.L.

• Bizerba

• Bolle

B

• Artelac

FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS, S.L.

IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

QUILINOX, S.L.

EOMEATSYSTEMS

INSULAB, S.L.

• Bobet

• Azzini

• Argus

• Biocontrol

• Biomedal

SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

LABFERRER (CENTRO DE ASESORIA DR. FERRER, S.L.)

REYSAN ATLANTIC, S.L.

• BioFilmStop

VEGENAT, S.A.

• AquaLab

BIGAS ALSINA, S.A.

• Bilsom

VEGENAT, S.A.

SGM FERIAS & SERVICIOS S.L.

BETELGEUX

• Bialsa

TEÓFILO ROSETE S.L.

SGM FERIAS & SERVICIOS S.L.

• Anutec Brazil

BETELGEUX

• Betelene

ASTECH FOOD MACHINERY S.L.L.

SGM FERIAS & SERVICIOS S.L.

BETELGEUX

• Betelclean

CHEMITAL S.A.U.

REYSAN ATLANTIC, S.L.

REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Betelchlor

CHEMITAL S.A.U.

• Best

CHEMITAL S.A.U.

REYSAN ATLANTIC, S.L.

eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

200

• C.R.M. HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• Cab BELGRAF IBÉRICA, S.L.

Marcas • Calicer CERTIFICADORES DE CALIDAD, S.L.

• Caribu REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Carin Mix PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• Carinaroma PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• Carinfragancia PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• Carinsa PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• Carinzoaroma PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• Carl Stahl Kromer INTECAL, S.A.

• Casa Sol FILICOR, S.L.

• Cato ROSER GROUP

• Ceylamix MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• Ceylan MANUFACTURAS CEYLAN, S.L. JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L.

• Ceylaroma MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• Ceylatek MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• Coprolac

• Dominioni

• Creminox

• Colomer-Rifà COLOMER-RIFÀ, S.L.P.

• Combicut SOLUTIO

• Combicut MERCAFILO, S.L.

• Comiver VEGENAT, S.A.

• Condes CONDES

• Congost CONGOST PLASTIC, S.A. JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L.

• Consol EMO, S.A.

• Dordalpack

• ExpoAntad & Alimentaria México

DORDAL, S.A.

ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.L.U.

INDUSTRIES FAC, S.L.

• Dr. Schutz

• Crison

• Eutech INSULAB, S.L.

DORDAL, S.A.

CONGOST PLASTIC, S.A.

• Extracto de Especias

HOLZADAC, S.L.

INSULAB, S.L.

CHEMITAL S.A.U.

• Dreschel

• Cruells

F

MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

CRUELLS TALLERES, S.L.

• Dunlop

• Cryovac

®

IMPORTADORA TUDELANA, S.A. REYSAN ATLANTIC, S.L.

SEALED AIR

• CSB automation CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• Durand MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

• CSB businessware© CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSB everywhere© CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSB industry hardware©

EOMEATSYSTEMS

DYSON SPAIN S.L.U. REYSAN ATLANTIC, S.L.

DYSON SPAIN S.L.U.

CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSB webware

E

CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

• CSF Inox QUILINOX, S.L.

• Cultimed

• E.S.L

INSULAB, S.L.

ESPERA IBÉRICA, S.A.

D

• Ecostore DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• Edge INTECAL, S.A.

• Dadaux

• Efa

SOLUTIO

INTECAL, S.A.

• DAF

• Eicker

PAG DEPUR, S.L.U.

IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• Datalogic

• Ekomex

NACIFIO, S.L.

SOLUTIO

• Datamax BELGRAF IBÉRICA, S.L.

• Dectocide

• Elastrator INTECAL, S.A.

• ELS

BETELGEUX

EMO, S.A.

• Deon TAESA - TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

• Emsens REPRESENTACIONES VA Y VE, S.L.

• Enarlux

• Dibal

TEISA

DIBAL, S.A.

• Ensis

• Dick IMPORTADORA TUDELANA, S.A. INTECAL, S.A. REYSAN ATLANTIC, S.L.

TECOM INGREDIENTS, S.L.

• Espera, Easy Print ESPERA IBÉRICA, S.A.

eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

201

FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS, S.L., S.L.

MAYA PROFESSIONAL TOOLS

• Femasa

• Dyson • Dyson Airblade

• CSB services©

• Fakolith • FBK

• Dynacop

CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

CHEMITAL S.A.U.

COMERCIAL ARREL, S.L.

• Dordal

• Craemer

• European Labelling Systems ESPERA IBÉRICA, S.A.

COMERCIAL ARREL, S.L.

PRIMEDGE IBÉRICA

• Chemital-P

• Colimatic

DANISH MEAT RESEARCH INSTITUTE

CHEMITAL S.A.U.

• Cozzini

• Euroflex MERCAFILO, S.L. TEÓFILO ROSETE S.L.

• DMRI

• Coprosal

CHEMITAL S.A.U.

COMATEC, S.A.

SEALED AIR

CHEMITAL S.A.U.

• Chemgel

• CMT Spa

• DiverseyTM

FÁBRICA EMBALAJES MADRID, S.A.

• Femxa GRUPO FEMXA

• Feria de la Industria Cárnica (FIC) FIC GUIJUELO

• Fessmann JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.

• FLS MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

• FoodGrade FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS, S.L.

• Foodlogistik ASTECH FOOD MACHINERY S.L.L.

• FoodTech FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS, S.L.

• Foss FOSS IBERIA, S.A.U

• Fraikin FRAIKIN ALQUILER DE VEHÍCULOS

• Freinco CADENA DEL FRÍO

• Frey SOLUTIO

• Frigoimpianti JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.

• Frigomeccanica COMERCIAL ARREL, S.L.

• Fuchs TECOM INGREDIENTS, S.L.

Directorio de proveedores

G

• Hanna Instruments

COMATEC, S.A.

• Gaser INDUSTRIAS GASER, S.A.

• Isler

HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

QUILINOX, S.L.

• Isoblast • Itene INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL EMBALAJE, TRANSPORTE Y LOGÍSTICA

INDUSTRIES FAC, S.L.

• Giesser TEÓFILO ROSETE S.L.

• Ivo

• Henneken

MERCAFILO, S.L.

SOLUTIO

• Gigablast DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• GIN Series VEGENAT, S.A.

• HMH

J

INTECAL, S.A.

• Holac DORDAL, S.A.

• Gourmet. MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.

• Gozlin

• Hotbox • HP

QUICIAL, S.L.

• Graef

• Jiménez Hermanos

• Grasselli DORDAL, S.A.

• Grupalia-Pack GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L.ARTECNO APLICACIONES, S.L.

• Guasch Vac REPRESENTACIONES VA Y VE, S.L.

CUCHILLERÍA JIMÉNEZ HERMANOS, S.L.

I

ASTECH FOOD MACHINERY S.L.L.

ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L.

• Guidoparma DORDAL, S.A.

• Günther • Gw Steffens PRIMEDGE IBERICA

K • Kais FLY

• IFE

• Ilerfred CADENA DEL FRÍO ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.

• Haco TECOM INGREDIENTS, S.L.

• Hafliger, TERMOFORMADO TERMOPACK S.L.

• Hammould INDUSTRIES FAC, S.L.

• Handtmann EMO, S.A.

• Hanna IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• Hanna INSULAB, S.L.

LAGOIN

• Laska DORDAL, S.A.

• Liofilchem INSULAB, S.L.

• LM Realisations MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

• Longwood MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

• LP3547 Carinsa PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

TEÓFILO ROSETE S.L.

• Kais FS B.I

M

KAIS FS

• Kerres SOLUTIO

• Ketan

ZOETIS SPAIN, S.L.U.

• Inbac

REPRESENTACIONES VA Y VE, S.L.

• Kg Welter • KJ Industries

CHEMITAL S.A.U.

MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

• Ingeser

• KLB kötztal gmbh

INGESER

HOLZADAC ,S.L.

• IngSystem INGENIERÍA Y SISTEMAS DE AISLAMIENTOS, S.L.

• Inject-star

• Klüber Lubrication KLÜBER LUBRICATION GMBH IBÉRICA, S. EN C.

• KT

DORDAL, S.A.

DORDAL, S.A.

• Machery Nagel INSULAB, S.L.

• Mado ASTECH FOOD MACHINERY S.L.L.

• Magurit DORDAL, S.A.

• Mainca EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L.

• Maja INTECAL, S.A.

DORDAL, S.A. SERVINAL - RONBAN Y RONBAN, S.L.

• Inotec

• M.G. MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.

• Infun

• Manulatex IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

L

• Inoxmeccanica COMERCIAL ARREL, S.L.

• Inoxnisge INOXNISGE, S.L.

• Intecal

RUEDAS J. FORT, S.L.

• Lagoin

• Lutz

KAIS FS

CHEMITAL S.A.U.

H

• LAG

TEÓFILO ROSETE S.L.

• Kais FS

MESSE FRANKFURT. DELEGACIÓN OFICIAL PARA ESPAÑA Y ANDORRA

PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• Lumbeck & Wolter

KAIS FS

TECOM INGREDIENTS, S.L.

• Improvac

EMO, S.A.

INSULAB, S.L.

QUICIAL, S.L.

• IFFA

• Guelt

• JP Selecta

• Ibex

• Lactobac

REYSAN ATLANTIC, S.L.

QUICIAL, S.L.

NACIFIO, S.L.

INSULAB, S.L.

• Leica

• Jarvis

DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

TIBURCIO PÉREZ TRANCÓN S.L.

• Laboox

DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• Henkova C

NETASA

• La Esencia De La Vera

TEÓFILO ROSETE S.L.

• Henkelman

JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L.

• La Chinata

CIMA & ISHIDA

CHR. HANSEN, S.L.

HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• Gecitech

• La Campana

BELGRAF IBÉRICA, S.L.

• Ishida

• Hansen • Helcesa

• Galdi

• Intermec

REYSAN ATLANTIC, S.L.

• L&W

INTECAL, S.A.

MERCAFILO, S.L.

eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

202

• Maquinaria Industrial Torras MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.

• Marel MAREL

• Marelec ASTECH FOOD MACHINERY S.L.L.

Marcas

N

• Marocarne & milk MKT FIRAL EVENTS -REPRESENTACION OFICIAL DE MAROCARNE & MILK PARA ESPAÑA Y PORTUGAL

• Master-Line TEÓFILO ROSETE S.L.

• MasterTop BASF CONSTRUCTION CHEMICALS ESPAÑA, S.L.

• Mauting DORDAL, S.A.

• Mavinsa IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• Maya

IMPORTADORA TUDELANA, S.A. INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A. PANTER REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Paulus Stuart

• Nadratowski

SERVINAL - RONBAN Y RONBAN, S.L.

JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.

• Paymax

• Natox

PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

3A ANTIOXIDANTS

• Nieros INDUSTRIES FAC, S.L.

• Paymgel

• MBS

PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

CHEMITAL S.A.U.

• Peltor

• Nock

QUILINOX, S.L.

• MCM INTECAL, S.A.

• Mecapack NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.

• Megablast DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• Merkapack TOFERVAC, S.L.

• Metal Chainex REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Metalquimia

JIX FOOD SOLUTIONS, S.L. MAQUINARIA GUSIÑÉ

• Nowicki-Metalbud ASTECH FOOD MACHINERY S.L.L.

• Nutripack

DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• Milena Gestión NACIFIO, S.L.

• Mimasa PRIMEDGE IBÉRICA

• Plantarum • PND INDUSTRIES FAC, S.L.

NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.

O

• Microsoft

• Midiblast

BETELGEUX, S.L:

PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

NUTRIMENTOS DEL CAMPO, S.A.

• Power Tools PRIMEDGE IBÉRICA

• Premium CLEANITY

MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• Primedge PRIMEDGE IBÉRICA

• Ogalsa

• Proanda

ROSER GROUP

PROVEEDORA ANDALUZA, S.A.

• Olotinox

• Proquimia Food Safety (PFS)

MERCAFILO, S.L. OLOTINOX S.A.

PROQUIMIA, S.A.

• Opti.Form®

• Prosolac

CORBION PURAC

CHEMITAL S.A.U.

P

• Mimasa MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)

• Mix-A-Grill

• Provisur EMO, S.A.

VEGENAT, S.A.

• Multifresh™ MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN

• Multivac MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN

• Multiweigh EMO, S.A.

• Mylar Cook ®

MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN

• Pancilori • Pangea

• Pulsajet SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

COMERCIAL ARREL, S.L.

• Pur Elásticos INTECAL, S.A. POLIURETANOS ELÁSTICOS, S.L.

PAG DEPUR, S.L.U.

• Panjet

• Puraq Arome NA4®

PAG DEPUR, S.L.U.

• Panreac

CORBION PURAC

• Purasal

®

INSULAB, S.L.

CORBION PURAC

eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

203

• R.M. INTECAL, S.A. QUILINOX, S.L.

• Ramex MAQUINARIA GUSIÑÉ

• R-Biofarm • Recisol RECISOL COLECTORES SOLARES

• Record HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• Redox PAG DEPUR, S.L.U.

• Refrica REFRIGERACIÓN CASASSAS, S.A.

• Reich COMERCIAL ARREL, S.L.

• Rex Pol • Ribawood RIBAWOOD

• RMS MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

• RMT ROSER GROUP

• Roanvic ROANVIC ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L.

• Robot Coupe REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Roda Casings SEBASTIÁN LÓPEZ RODA, S.L.

PUJOLÀS, S.L.

INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A. PANTER

R

IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• Pujolàs

• P’Agua

QUICIAL, S.L.

• Robusta

• PTBox

MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

• Mr. Cook

BETELGEUX, S.L:

• Quicial

SERVINAL - RONBAN Y RONBAN, S.L.

• Presti-Grill

• Oerlikon SOLUTIO

• Quacide

INSULAB, S.L.

• Pinaran

• Nucamsa

NOVA MEVIR, S.L.

IFR GROUP

• PFM COMERCIAL ARREL, S.L.

JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.

• Mevirsa

• Microsoft Dynamics AX

• Pentavac COMATEC, S.A.

• Nowicki

METALQUIMIA, S.A.

IFR GROUP

REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Nortpalet NORTPALET FÁBRICA S.L.

QUILINOX, S.L.

• Paymsa

• Nitral

MAYA PROFESSIONAL TOOLS

• QLX

PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

• Niroflex REYSAN ATLANTIC, S.L.

Q

• Panter

• Rombull INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A. PANTER

• Roser ROSER GROUP

• Rubbermaid REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Rudolph TEÓFILO ROSETE S.L.

• Rupro MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

Directorio de proveedores

S •S&S MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

• Saimec COMERCIAL ARREL, S.L.

• Sartorius INSULAB, S.L.

• Sato BELGRAF IBÉRICA, S.L.

• Scanio Systems

• Surey pacific • Surey Tech TAESA - TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

• Svaertek

SOLUTIO

• Seydelmann EMO, S.A.

• Shizard REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Sico IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

• Sikafloor SIKA, S.A.U.

• Sikaguard SIKA, S.A.U

• Sinox CHEMITAL S.A.U.

• Sion REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Solutio Packaging SOLUTIO

• Spicebac CHEMITAL S.A.U.

• Stahlnetz REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Stephan EMO, S.A.

• SterilAir INTECAL, S.A.

• Stockinettes JB STOCKINETTES, S.L

• Storex CADENA DEL FRÍO

• Stork Poultry Processing MAREL

• Stridhs MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

• Sugarmix VEGENAT, S.A.

• Sulac CHEMITAL S.A.U.

• Super Box DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

• Supervac HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• Supressi VEGENAT, S.A.

BELGRAF IBÉRICA, S.L.

• Townsend Further Processing MAREL DORDAL, S.A.

• System Lonch • Systemfrost

• Trías

T

• TSC BELGRAF IBÉRICA, S.L.

• Tucal

TAESA - TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

• Taesa

• TVI HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

• Tyvek

TAESA - TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

U

INTECAL, S.A.

• Talleres Avelino Esgueva • Ucrete

BASF CONSTRUCTION CHEMICALS ESPAÑA, S.L.

• Tané TANÉ HERMETIC, S.L.

ULMA PACKAGING, S.COOP.

3A ANTIOXIDANTS

• Taver Instaclack

• Ulma Architectural ULMA ARCHITECTURAL SOLUTIONS

CADENA DEL FRÍO

• TBF

V

BETELGEUX

• TDIET2 VEGENAT, S.A.

• TEC BELGRAF IBÉRICA, S.L.

• Vulcaflex TERMOFORMADO TERMOPACK S.L.

• Weber MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN

W • Whizard INTECAL, S.A.

• Widespan DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L. MAQUINARIA GUSIÑÉ

• Windjet SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

• Witt WITT TECNOLOGÍA DE GAS, S.L.

X

• Varlet SERVINAL - RONBAN Y RONBAN, S.L.

• Tecau INDUSTRIES FAC, S.L.

• Vegefast VEGENAT, S.A.

• Tecfrig

• Velati

CADENA DEL FRÍO

COMERCIAL ARREL, S.L.

• Tecnical INDUSTRIES FAC, S.L.

• Vemac

• Tecnoferrari

• Xuclà JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L. XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

• Xuclà Innova XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

Y

COMERCIAL ARREL, S.L.

COMERCIAL ARREL, S.L.

• Vemag

• Tecnosistem

DORDAL, S.A.

COMATEC, S.A. SOLUTIO

• vendetumaquina.com SOLUTIO

• Tecnotrip

• Venturi

TECNOTRIP, S.A.

• Yeastop CHEMITAL S.A.U.

PAG DEPUR, S.L.U.

• Temeca OSORIO CONSTRUCCIONES MECÁNICAS, S.L.

Z

• Verbufa EMO, S.A.

• Verdad®

• Testo

CORBION PURAC

INSTRUMENTOS TESTO, S.A.

• Textilcare

FILICOR, S.L.

• Wiegand

• Ulma

• Tanirox-7

• Vikan

REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Taifum TAESA - TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

VIFSA- VIUDA DE INOCENCIO FERNÁNDEZ, S.A.

HERMANOS GARZÓN MANJÓN, S.L.

INDUSTRIES FAC, S.L.

• TAE

VGALLENT CASINGS

• Virutas de jamón

• Turatti

TABERNER, S.A.

TERMOFORMADO TERMOPACK S.L.

• Vifsa

VIFSA- VIUDA DE INOCENCIO FERNÁNDEZ, S.A.

TUCAL, S.L.U.

• Taberner

• VF Verpackungen

IMPORTADORA TUDELANA, S.A. REYSAN ATLANTIC, S.L.

EMO, S.A.

SYSTEMFROST

VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L.

• Victorinox

• Treif

SYSTEM LONCH, S.L.

• Vetesa Seguridad Alimentaria

• VGallent Casings

• Travaglini

BIGAS ALSINA, S.A.

INTECAL, S.A.

• Sesotec

• Toshiba

• Suteca

REPRESENTACIONES VA Y VE, S.L.

EMO, S.A.

MULTIVAC PACKAGING SYSTEM SPAIN

REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Schad • Sealpac

• Tipper Tie

REYSAN ATLANTIC, S.L.

• Verinox

CLEANITY

INDUSTRIES FAC, S.L.

eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

204

• Zebra BELGRAF IBÉRICA, S.L.

Empresas

Directorio de empresas 2015-2016 3 CLAVELES BUENO HERMANOS, S.A.

✉ Pol. Ind. Cantabria I,

C/ Barrigüelo, 6 26009 LOGROÑO (La Rioja) ☎ 941 272 727 [email protected] www.3claveles.com 3 Claveles fabricante de tijeras y cuchillos profesionales para la Industria Cárnica, Hostelería y Corte de Jamón está presente en el mercado desde 1930 con su compromiso constante de Calidad, Innovación y Diseño. La fábrica de Bueno Hermanos, S.A. en Logroño (La Rioja) está dotada con la mejor y más moderna tecnología disponible en la actualidad. Cuenta con la ISO 9001:2008 que avala y certifica sus procesos. 85 años en la fabricación de cuchillería fina garantizan la calidad 3 Claveles. Marcas: 3 Claveles. Cuadro directivo: • Miguel Albás, Jefe de ventas, [email protected] Productos destacados Cuchillos 3 Claveles para la Industria Cárnica: confort, higiene y seguridad. Cuchillos Jamoneros profesionales. Tijeras forjadas.

3A ANTIOXIDANTS

Empresa especializada en la fabricación de mezclas sinérgicas de conservantes y antioxidantes tanto naturales como sintéticos para los sectores de la alimentación humana, animal y procesos industriales. Marcas: Abutox, Tanirox-7, Natox. Cuadro directivo: • Sergio D. López Martínez, Gerente, [email protected]

Ofrecemos antioxidantes para combatir la oxidación y enranciamiento además de conservantes con finalidad antimicrobiana.

ACTIVA FOOD TECH ✉ Pol. Ind. Pont-Xetmar, calle G, nave 21 17844 CORNELLA DEL TERRI (Girona) ☎ 972 594 436 [email protected]

☎ 968 882 015

[email protected] www.aditivosdelsureste.com Marcas: Aditivos del Sureste. Cuadro directivo: • José Ruiz García, Director gerente, [email protected] Productos destacados Mezclas de aditivos condimentos y especial para elaboración de productos cárnicos.

ADPAN EUROPA, S.L.

Aditivos. Ingredientes funcionales.

ADDITS COMUNICA

✉ Rbla. Mn. J. Verdaguer, 55 08197 VALLDOREIX (Barcelona) ☎ 935 903 761 [email protected] www.additscomunica.com

ADECALIA ADECAL INNOVACIÓN Y CALIDAD, S.L.

✉ San Serapio 2 30565 LAS TORRES DE COTILLAS (Murcia) ☎ 968 839 004 [email protected] www.tres-a.net

✉ Polígono Industrial Oeste, C/ Alegría B-6 30169 SAN GINÉS (Murcia)

Productos destacados

Agencias de diseño para envase y embalaje. Agencias de publicidad y centrales de medios.

✉ Pol. Ind. Media Legua, nave A1

ADITIVOS DEL SURESTE, S.L.

28026 MADRID

☎ 917 923 692

[email protected] www.adecalia.com

✉ Avda. Langreo, 7B

33186 EL BERRÓN (SIERO)-(Asturias)

☎ 985 743 627

[email protected] www.adpan.es Adpan ofrece diferentes tipos de pan rallado adecuándolos a las necesidades de cada cliente: harina de maíz, harinas especiales y encolantes, todos ellos libres de alérgenos y certificados, con la intención de fortalecer la industria alimentaria en el sector de los productos para alérgenos. Adpan, empresa de referencia en este sector, ha desarrollado en su departamento de I+D+i productos de alta calidad. Marcas: Adpan. Productos destacados

Consultorías y asesorías de calidad. Implantación de sistemas de calidad.

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205

Pan rallado. Encolantes. Harina de maíz. Harinas especiales. Sin alérgenos. Certificados.

Directorio de proveedores

AFRONTA CONSULTORÍA Y FORMACIÓN, S.L.

ALIMENTARIA EXHIBITIONS, S.L.U.

ALTEJAMSE, S.L.

✉ Alcalde Sainz de Baranda, 33 - 1º A 28009 MADRID

☎ 914 367 358

[email protected] www.afrontaconsultoria.es Especialistas en consultoría y formación alimentaria. Implantación de sistemas de calidad. Formación. Consultorías / asesorías.

AGUA, ENERGÍA Y MEDIOAMBIENTE SERVICIOS INTEGRALES, S.L.U.

✉ Pol. Ind. El Pilar

C/ Fitero, 9 26540 ALFARO (La Rioja) ☎ 941 181 818 [email protected] www.aemaservicios.com Depuración y tratamiento de aguas.

✉ Avinguda Reina Mª Cristina s/n 08004 BARCELONA

☎ +34 934 521 800

[email protected] www.alimentaria.com Alimentaria Exhibitions es una sociedad de Fira de Barcelona que organiza importantes eventos internacionales de referencia en Europa y Latinoamérica dedicados al sector alimentario. Entre ellos, Alimentaria en Barcelona, Lisboa y México; Alimentaria FoodTech (anteriormente Bta. Barcelona Tecnologías de la alimentación) y Barcelona Degusta. Marcas: Alimentaria Barcelona, Alimentaria & Horexpo Lisboa, ExpoANTAD & Alimentaria México, Barcelona Degusta, Alimentaria FoodTech.

AIDISA ALIMENTARIA MEXICANA BEKAREM, S.A. DE C.V. ✉ C/ Manuel Carrión y Rubio No. 21-A, ✉ Ctra. Nacional 120, Km. 22,8 26300 ALESÓN (La Rioja)

☎ 941 369 263

[email protected] www.ctic-cita.es Formación. I+D+I -Desarrollo de productos.

ALAPONT SOLUCIONES LOGISTICAS

✉ Ctra. Alberic-Alzira km 6,5 (CV550) 46600 ALZIRA (Valencia)

☎ 603 763 856

Col. Sta. Martha Acatitla Norte, Delegación Iztapalapa 09140 DELEGACIÓN IZTAPALAPA (México, D.F.) ☎ (01 55) 5732 30 97 [email protected] www.bekarem.com Proveedor de ingredientes para la Industria Alimentaria en general.

✉ Avda. Egüés, nº 97

31620 GORRAIZ (Navarra) ☎ 610 292 364 [email protected] www.altejamse.es Transferencia técnica y práctica, I+D+i con nuevas tecnologías de fabricación de productos cárnicos, técnicas de elaboración en Jamón Serrano, Jamón Ibérico, Jamón de vacuno curado, Jamón de pato y oca, y línea de embutidos crudos-curados. Más de 35 años de dilatada experiencia en el sector cárnico ofreciendo transferencia tecnológica en cuatro continentes al más alto nivel de elaboración. Nuevas tecnologías de producción de Jamón curado entero fabricado previamente sin hueso en 9 meses. Cuadro directivo: • Luis Díaz, Tecnólogo de industrias cárnicas, [email protected] • Luis Miguel Díaz, [email protected] Productos destacados Jamón curado entero fabricado previamente sin hueso en 9 meses de curación con unas mermas del 35 al 37%.

AMBAR CONNECT, S.L.

ALKEMI

[email protected] www.alapont.com/logistica Construcción y obra civil. Ingenierías.

ALBERTO ARANDA

✉ C/ Luis Claudio, 18 28044 MADRID

☎ 915 086 488

[email protected] www.reparacionymaquinaria.com Servicio técnico y venta de maquinaria de alimentación, industria cárnica y hostelería.

✉ Calle Tierra de Barros, 2 28823 COSLADA (Madrid) ☎ 916 739 149 [email protected] www.alkemi.es

✉ C/ López de Hoyos, 35. 1 28002 MADRID

☎ 918 283 468

DELEGACIÓN CASTILLA Y LEÓN ✉ C/ Miriam Blasco P 147, 2ºB 47014 VALLADOLID ☎ / FAX: 983 34 59 74 Laboratorio acreditado por ENAC Nº 229/LE 519. Análisis químicos y microbiológicos. Asesoramiento técnico. Control de puntos críticos. Implantación de sistemas de calidad (ISO 9000). Laboratorio homologado.

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[email protected] es.expohalal.com Organizadores del Salón Expohalal. Con una población de más de 44 millones de musulmanes, Europa se ha convertido en un importante mercado para los fabricantes y productores del sector Halal. EXPOHALAL concentra los mejores productos y servicios de la industria Halal. Un punto de encuentro de proveedores y compradores entre oriente y occidente.

Empresas AMEBO FOOD MACHINERY

✉ Les Serres 22

17244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona)

ANTONIO VILLORIA, S.A. (ANVISA)

☎ 972 460 476

[email protected] www.amebo.es Hornos de cocción y ahumado. Maquinaria de ocasión.

ANALIZA CALIDAD- ANALIZA CONTROL DE CALIDAD, S.L.

✉ Pasaje Ana María del Valle, s/n

28500 ARGANDA DEL REY (Madrid)

☎ 918 716 314

[email protected] www.anvisa.com

✉ Centro Europeo de Empresas e Innovación

Módulos 28-29. Aeropuerto de Burgos. 09007 BURGOS ☎ 947 041479 [email protected] www.analizacalidad.com

Grupo Analiza Calidad, es una agrupación de empresas del sector servicios, cuyo objetivo es dar apoyo integral tanto público como privado, desde los diversos ámbitos de actuación que desarrolla. Dicho apoyo persigue la mejora de la competitividad y el fomento de la modernización y diversificación de las empresas, así como las pautas necesarias para satisfacer los criterios de calidad. Ofrecemos nuestros servicios de análisis, asesoría y consultoría en los ámbitos agropecuario, alimentario, medioambiental e industrial. Marcas: Analiza Calidad. Cuadro directivo: • Marta González, Responsable marketing y comunicación [email protected] • Silvia Raliegos, Directora corporativa comercial [email protected] • Luis Mª Gallego, Director general [email protected]

Consultoría técnica alimentaria. Laboratorio de análisis para la prestación de servicio integral de asistencia. Control de calidad. Evaluación y formación. Laboratorios físico químico e instrumental. Análisis microbiológico. Biología molecular y biología celular. Patología – serología y sensorial. Cuadro directivo: • Miguel Ángel Prado Prieto, Responsable de comunicación y relaciones externas, [email protected] Productos destacados

Preparados y coadyuvantes tecnológicos para la industria alimentaria. Diseñamos y desarrollamos una gran gama de preparados entre los que destacan los dirigidos a la industria cárnica. Anvisa dispone de un sistema de gestión de la calidad conforme con la Norma UNE-EN-ISO 9001:2008 certificado por AENOR con número de registro ER-0552/1997. "INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO A SU SERVICIO" Marcas: Anvisa Cuadro directivo: • Antonio Mohíno Sánchez, Director general, [email protected] • Andrés Benezet Casarrubios, Director de I+D, [email protected] Productos destacados Preparados completos para elaboración de productos cárnicos (frescos, curados, cocidos...) y comidas preparadas.

APASA

✉ Polígono Bidebitarte.

Avda. Donostia, 76 20115 ASTIGARRAGA (Gipuzkoa) ☎ 943 552 924 [email protected] www.apasa.es Preparados completos para la elaboración de productos cárnicos.

AQUIMISA S.L.

Laboratorio especializado, consultoría, auditoría y formación.

ARCOS HERMANOS, S.A.

✉ Avda. Gregorio Arcos, 38 02007 ALBACETE

☎ 967 210 261

[email protected] www.arcos.com ARCOS HERMANOS S.A. es la primera empresa española y una de las más importantes a nivel internacional en la fabricación de cuchillería de alta calidad 100% made in Spain, para su uso tanto profesional como doméstico. En la actualidad la empresa dispone de varias plantas en la provincia de Albacete con un importante equipo humano de cerca de 500 personas y una superficie total de unos 30.000 m2. Se producen más de 1.000 modelos diferentes y más de 70.000 piezas diarias. Los objetivos de ARCOS son: la calidad, el diseño, el servicio a sus clientes y la protección del medio ambiente. Marcas: Arcos. Cuadro directivo: • Ignacio Cervantes, Responsable de marketing, [email protected]

Productos destacados

ASESORES VETERINARIOS GISA, S.L. (ASEVET)

Ofrecemos servicios de análisis, asesoría y consultoría y formación.

✉ Avda. Valladolid, 1

ANGEL MIR - PORTES BISBAL, S.L.

✉ Pol. Ind. Rissec s/n

17121 CORÇÀ (Girona)

☎ 972 640 620

[email protected] www.angelmir.com Muelles de carga. Puertas.

✉ C/ Hoces del Duratón 30-34,

Pol. Ind. El Montalvo II 37008 SALAMANCA ☎ 923 193 343 [email protected] www.aquimisa.com

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Edificio NSU 42001 SORIA ☎ 975 233 327 [email protected] www.asevet.net Consultorías y asesorías de calidad. Formación.

Directorio de proveedores

ASINCAR

Marcas: Astech, Foodlogistik, Marelec, Mado, Graef, Nowicki-Metalbud. Cuadro directivo: • Jaume Gelada Company, [email protected] • Ricard Masoliver Feixas, [email protected] • Albert Mach Casellas, [email protected] Productos destacados Soluciones a medida. Líneas de corte. SRA, porcionadora automática para el corte de producto congelado.

✉ Pol. Ind. La Barreda, TL4 - Parcela 1

33180 NOREÑA (Asturias) ☎ 985 744 518 [email protected] www.asincar.com

ASINCAR es una entidad sin ánimo de lucro, fundada por las empresas cárnicas asturianas, con el fin de crear un organismo de apoyo y representación del sector, que defendiera sus intereses socioeconómicos. El principal fin de ASINCAR es trabajar por y para el sector cárnico asturiano. Actualmente, además de representar al sector, proporciona a las empresas agroalimentarias, servicios de alto valor añadido. Productos destacados Asesoramiento técnico y tecnológico, Formación, Laboratorio, I+D+I.

ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE TRIPA NATURAL (AETRIN)

✉ C/ Gran Vía Carlos III, 98, 10ª Planta 08028 BARCELONA

☎ 660 446 012

[email protected] www.aetrin.com

ATLANTIS-PACK CO. LTD

AVURE ✉ 66th Avenue South

WA98032 KENT (Usa)

☎ + 1 8006101798

[email protected] www.avure.com

Sistemas de pasteurización por altas presiones HPP Empresa representada por: EMO, S.A.

AZASA, S.A.

✉ Pza. Sta. Catalina de los Donados, 2 28013 MADRID

✉ 346703 Ul. Onuchkina, 72 Aksay District.

Region Rostov on Don (RUSSIA) ☎ +7 86 3255 85 85 [email protected] www.atlantis-pak.es

Atlantis-Pak se encuentra entre los tres principales fabricantes del mundo de tripas artificiales y es la empresa más importante de Rusia en este sector de la industria. Desarrollo y puesta en producción de la primera línea del mundo de tripas de plástico permeables - AMISMOK, AMITAN PRO y AMITAN PRO Sinuga para la producción de embutidos semisecos y cocidos, y de la tripa AMILUX para salchichas ahumadas. Producimos las tripas AMISMOK y AMILUX en forma de anillo. Tecnología UV para imprimir en tripas.

☎ 915 481 806

[email protected] www.azasa.es • Cachetero de vástago cautivo Cash. • Pistola para sacrificio de animales (bovino, ovino, porcino, equino, …). • Fulminantes de diferentes potencias homologados. • Varios modelos Cash Special, Cash Bolt, Larga, Grandes Animales. • Homologada según normativa vigente y marcado CE.

BASF CONSTRUCTION CHEMICALS ESPAÑA, S.L.

Productos destacados

ASTECH FOOD MACHINERY, S.L.L.

✉ Ctra. Vilavenut, 212

17820 BANYOLES (Girona)

☎ 972 579 094

[email protected] www.astech.es ASTECH es una empresa joven, creada en julio de 2012 con el objetivo de dar soluciones a las empresas del sector alimentario. Nuestro equipo está formado por ingenieros mecánicos, electrónicos y equipo de diseño, todos ellos con larga experiencia en el campo de la maquinaria alimentaria y los procesos de fabricación. A su vez con una nueva visión de los productos y los servicios a ofrecer. Estamos especializados en soluciones a medida y líneas de corte, con maquinaria de distribución y de fabricación propia.

• Bolsas al vacío termorretráctiles AMIVAC • Nueva generación de envases – la NANOSMOK. • iPeel - la primera tripa de plástico para salchichas fácil de pelar. • Tripa permeable iCel. • Tripa DYPLEX con permeabilidad dinámica. • Películas termosellables AMISTYLE y de las tripas de barrera LST para salchichas.

ATTICAM

✉ C/ Rosario Vega n°1 • 41010 SEVILLA ☎ 955 191 385

[email protected]

Ingeniería agronómica, consultoría y medio ambiente.

AVANZASIS

✉ C/ Serranía de Ronda, 14

28791 SOTO DEL REAL (Madrid)

☎ 627 534 172

✉ Carretera del Mig, 219

08907 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (Barcelona) ☎ 932 616 100 [email protected] www.master-builders-solutions.basf.es Más de 40 años de experiencia nos avalan. En la industria agroalimentaria la versatilidad y exigencia son máximas, podemos encontrar una gran diversidad de condiciones y requisitos, ya no solo en el sector agroalimentario sino tan solo dentro de un centro de producción. El pavimento industrial Ucrete es una gama de recubrimientos robustos producidos utilizando como ligante el exclusivo sistema de resinas de poliuretano de muy altas prestaciones Ucrete. Marcas: MasterTop, Ucrete. Cuadro directivo: • Miquel Fité, [email protected] Productos destacados

[email protected] www.avanzasis.com Control de procesos: trazabilidad. Software para gestión de industrias cárnicas.

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Ucrete: El pavimento por excelencia. Resistencia a la temperatura y deslizamiento, resistencia química, durabilidad.

Empresas BACSA

✉ Apartado 172

08130 SANTA PERPETUA DE MOGODA (Barcelona) ☎ 609 770 351 [email protected] www.bacsa.es Balanzas, básculas y sistemas de pesaje. Etiquetadoras.

BELGRAF IBÉRICA, S.L. ✉ Avda. Martínez Garrido, 83 - Bajo

36205 VIGO (Pontevedra) ☎ 986 335 022 [email protected] www.belgraf.com

Sistemas y productos de marcaje industrial y codificación. Sistemas exclusivos para el marcaje automatizado en el campo de la alimentación. Servicio técnico especializado. Marcas: Tsc, Cab, Intermec, Tec, Sato, Toshiba, Datamax, Zebra. Productos destacados Ribbon. Cabezales térmicos. Aplicadores de etiquetas. Impresoras. Marcado Inkjet.

desinfección de las instalaciones. Disponemos de una completa gama de equipos y productos detergentes, desinfectantes y lubricantes, formulados atendiendo a las necesidades de cada tipo de industria. Marcas: Dectocide, Betelchlor, Betelene, Pinaran, Betelclean, Quacide, TBF, SBi. Cuadro directivo: • Enrique Orihuel, Consejero delegado, [email protected] • Ramón Bertó, Director de operaciones, [email protected] • Manuel Bertó, Director financiero y de RRHH, [email protected] • Alma Milvaques, Responsable del departamento de servicios técnicos, [email protected] • Fernando Lorenzo, Responsable del departamento técnico y de investigación, [email protected] • Juan José Canet, Subdirector técnico del departamento de servicios al cliente, [email protected] Productos destacados Listeria Defense, HPC, TBF 300 - Test de detección de Biofilms, SBi, Desenfort Maxi, Quacide BF31, Dectocide MC7, Betelene Forte.

BIDERATU, S.L.

✉ Rambla Cataluña 2 y 4, 2º izq.

✉ Marino Archer, 43 - nave 21. Zorroza

Almidones. I+D+I -Desarrollo de productos. Ingredientes funcionales.

BERENGUER ENGINYERS, S.L.

✉ Pallars, 461 08019 BARCELONA

☎ 933 034 260

[email protected] www.bizerba.es Bizerba está presente en 89 países con un total de unos 3.100 empleados. Nuestra oferta se extiende desde software específico, pasando por técnicas de marcaje y pesaje, hasta llegar a hardware informático, escáneres, impresoras y etiquetas. La fuerza de innovación y la orientación del servicio han convertido al consorcio fundado en 1886 con su sede principal en Balingen líder de mercado en muchas áreas. Y en todos los lugares las soluciones de Bizerba determinan el cambio tecnológico de forma decisiva. Marcas: Bizerba. Productos destacados

BENEO IBÉRICA S.L. 08007 BARCELONA ☎ +34 93 2722060 [email protected] www.beneo.com

BIZERBA IBERIA ESPAÑA, S.A.

Balanzas, cajas, pesaje industrial, balanzas de control, sistemas de marcaje, papel y etiquetas, etc.

48013 BILBAO (Vizcaya)

☎ 944 998 822

BLASAU, S.L.

[email protected] www.bideratu.com Formación.

BIGAS ALSINA, S.A.

✉ Ctra. D'Olot, 80

✉ C/ Narcís Blanch, Nº41, 1er. A

17174 SANT FELIU DE PALLEROLS (Girona) ☎ 972 444 010 [email protected] www.blasau.com

Ingeniería y consultoría especializada en la industria agroalimentaria.

Maquinaria e instalaciones completas para líneas de sacrificio de vacuno, porcino, ovino y salas de despiece. Estudios de optimización del sistema productivo de los mataderos y salas de despiece para aumentar en rendimiento e higiene.

17003 GIRONA ☎ 972 207 141 [email protected] www.berenguer.org

BETELGEUX, S.L.

✉ Barrio Pedret Mas Coll, S/N 17080 GIRONA

☎ 972 206 932

[email protected] www.bigasalsina.com

✉ Polígono Industrial Raconc, Parcelas 2-3

46729 ADOR (Valencia) ☎ 962 871 345 [email protected] www.betelgeux.es

Betelgeux ofrece soluciones innovadoras y eficaces a los problemas específicos de higiene de las industrias alimentarias, así como de las explotaciones ganaderas, a través de una amplia gama de productos, equipos y servicios diseñados para la correcta limpieza y

En Bigas y Alsina llevamos más de 60 años de experiencia en la construcción de maquinaria para la industria cárnica y en la fabricación de generadores de vapor. Tenemos una organización altamente competitiva, con estructuras constructivas separadas por areas especializadas dedicadas al trabajo en hierro y al acero inoxidable. La mayor parte de nuestros proyectos están relacionados con maquinaria para la transformación de productos provenientes de la naturaleza. Marcas: Bialsa, Svaertek, Atlas-Stord.

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BPG AMÉRICA

✉ Miraflores 1650 11400 MONTEVIDEO (Uruguay) ☎ +59 8944428 [email protected] www.bpgamerica.net Control de procesos: trazabilidad Servicios ganaderos: nutrición, reproducción animal, nutrición.

Directorio de proveedores

BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U.

✉ C/ Torre de los Herberos, 10 - Pol. Ind. La Isla 41703 DOS HERMANAS (Sevilla)

☎ 954 919 400

[email protected] www.brenntag.es Distribución de materias primas, ingredientes y aditivos para la industria alimentaria. Amplio conocimiento en el desarrollo y la elaboración de productos, asistencia técnica por parte de nuestro equipo comercial, solvencia y calidad en las marcas de nuestros proveedores, así como innovadoras soluciones logísticas, son algunos de los numerosos servicios personalizados que Brenntag ofrece a sus clientes para la mejora de su competitividad. ISO 22000. Cuadro directivo: • Josep Baiges Lluch, Food business unit manager South Europe, [email protected] • Belén Ruiz Romero, Communication manager, [email protected]

CABINPLANT, S.L.

✉ Santiago Rusiñol, 14 Nave D6, Pol. Ind. Can Humet De Dalt 08213 POLINYÁ (Barcelona) ☎ 902 102 236 [email protected] www.cabinplant.es Instalaciones completas para industrias alimentarias. Balanzas, básculas y sistemas de pesaje.

CABKA SPAIN, S.L.U.

✉ C/ Cervantes 2, 1

✉ Jaume Ferrán 6 - 8

Pol. Ind. Coll De La Manya 08403 GRANOLLERS (Barcelona) ☎ 938 616 160 [email protected] www.buschiberica.es Busch es uno de los mayores fabricantes de bombas de vacío, soplantes y compresores del mundo. Nuestros productos incorporan la tecnología de vacío y sobrepresión más avanzada del mercado. Marcas: Busch. Cuadro directivo: • Pepi Benito, Directora general • Ramiro Travé, Director comercial • Joan Sans, Director sistemas Productos destacados Busch es el líder en fabricación de bombas y sistemas de vacío, disponibles en una gran variedad de opciones y características de diseño.

08291 RIPOLLET (Barcelona) ☎ 936 923 950 [email protected] www.cadersa.es

Productos destacados Cadenas, ruedas y piñones.

Cajas y contenedores. Palés.

CAROMETEC SPAIN, S.L CADENA DEL FRÍO (CADENA DEL FRED, S.L.U.) ✉ Ctra. 67

✉ Avda. Diagonal, 640 08017 BARCELONA

BUSCH IBERIA, S.A.

✉ C/ Besós, 10-12

Fabricante de cadenas y ruedas especiales.

46007 VALENCIA ☎ 961 102 431 [email protected] www.cabka-ips.com

Productos destacados Colorantes, aromas, saborizantes, antioxidantes, conservantes, espesantes, derivados lácteos, acidulantes, edulcorantes, proteínas vegetales y lácteas, fibras, texturizantes.

CADENAS Y DERIVADOS, S.A. (CADERSA)

☎ 932 429 015

[email protected] www.cadenadelfrio.es En CADENA del FRIO disponemos de soluciones globales para la indústria cárnica. Somos expertos en SECADEROS para embutidos y jamones, suministrando al mismo cliente los secaderos de la marca FREINCO. A la vez realizamos el servicio de consultoría así como el propio suministro y montaje de los propios recintos frigoríficos, o sistemas de Refrigeración. En Cadena del Frío, ofrecemos un sistema global en la Cadena del Frío. Marcas: Freinco, Taver Instaclack, Tecfrig, Storex, Ilerfred. Cuadro directivo: • Silvia Ribas, Gerencia [email protected] • Marc Ribert, Dirección comercial [email protected] Productos destacados • Secaderos FREINCO, es una fábrica con más de 30 años dedicada al diseño e instalación de secaderos frigoríficos. • Contra incendio con atmosfera controlada (Cámaras frigoríficas). • Desinfección con rayos UV. Refrigeradoras de agua.

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08650 SALLENT (Barcelona) ☎ 938 380 835 [email protected] www.carometec.net Grupo ATTEC ITEC es un grupo danés-alemán constituido conjuntamente con la empresa Carometec A/S que aporta soluciones integrales para la industria cárnica y alimentaria desde 1990. El grupo está presente mundialmente a través de empresas filiales del grupo y agentes exclusivos. La larga experiencia en el desarrollo de soluciones conjuntas con nuestros clientes garantizan unos resultados óptimos en los procesos productivos de clasificación de canales porcinas/vacuno; sistemas de corte y deshuese porcino, bovino y ovino; equipos de higiene; sistemas logísticos y almacenaje; equipos ergonómicos; sistemas de embalaje; automatización de procesos de salchicha y embutidos…

CENTRO DE DESHUESE ISAAC GARCÍA CARRASCO ✉ Príncipe Felipe, 9 - 1º A 37770 GUIJUELO (Salamanca) ☎ 923 580 395 [email protected] www.servideshuese.com Servicio de deshuesado, loncheado y envasado

Empresas

CENTRO NACIONAL DE TECNOLOGÍA Y SEGURIDAD ALIMENTARIA (CNTA)

CHEMITAL S.A.U.

y procesos de producción hasta la propiedad intelectual de nuestros productos. Dentro de la industria cárnica tiene fábrica propia de fermentos cárnicos en Alemania, de carmín en Perú y de otros colorantes naturales en Dinamarca. Ofrecemos soluciones a medida según las necesidades. Marcas: Hansen.

✉ Ctra N-134, km 50 31570 SAN ADRIÁN (Navarra) ☎ 948 670 159 [email protected] www.cnta.es Prestación de servicios tecnológicos avanzados para la mejora de la competitividad del sector agroalimentario a través de la Calidad y la Innovación, bajo el principio de la seguridad alimentaria. Productos destacados I+d+i. Sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria. Control analítico y de asistencia en proceso. Formación. Consultoría técnica.

CERTIFICADORES DE CALIDAD, S.L.

✉ Pizarro 17, Bajo 37005 SALAMANCA ☎ 923 192 238 [email protected] www.calicer.com Si desea diferenciarse, certifique con CALICER. Su experiencia y habilidad lleva a las principales empresas a elegir CALICER como aval de su producto. Si está interesado en la exportación, CALICER ofrece certificación del RD 993 de exportación. Acreditada por ENAC para Norma del Ibérico, ETG Jamón Serrano, carne Vacuno, Ovino, productos sin gluten, producción integrada, leche de Vaca, queso... La cantidad de referencias y clientes dan idea de la capacidad y destreza de CALICER para lograr la certificación. Si quiere su empresa sea espejo en el que otras se miren, contacte con CALICER. Marcas: Calicer. Cuadro directivo: • Sebastián Vidal Martín, Gerente, [email protected]

✉ Dr. Torras i Bages, 110

CIMA & ISHIDA

08223 TERRASSA (Barcelona)

☎ 937 861 253

[email protected] www.chemital.es Chemital S.A.U, con más de 25 años de experiencia, está especializada en la producción de ingredientes y aditivos para la industria cárnica. Su departamento técnico está orientado al desarrollo de productos según las tendencias del mercado, aportando ideas innovadoras para la elaboración de productos cárnicos frescos, fermentados, cocidos, más sanos y saludables. Marcas: Artelac, Artemix, Artemul, Articoat, Artifibra, Artifos, Artinox, Artisalt, Artisang, Artisoy, Chemgel, Chemital-P, Coprolac, Coprosal, Extracto de Especias, Inbac, Infun, Nitral, Prosolac, Sinox, Spicebac Sulac,Yeastop. Cuadro directivo: • Javier García Pina, Director de I+D+i, [email protected] • Javier González, Director técnico, [email protected] • Raúl Parras, Director de exportación Europa–Asia, [email protected] • Alfonso Redondo, Director de exportación América Latina, [email protected] • Eugenio Moya, Director comercial, [email protected] Productos destacados Reemplazantes de sal. Formulaciones completas para productos sin alérgenos. Soluciones en conservación. Asesoramiento.

CHR. HANSEN, S.L.

✉ C/ Llull, 321, 1ºB

08019 BARCELONA

☎ 934 904 466

[email protected] www.chr-hansen.com Fundada en Copenhague en 1874 y presente en 140 países, somos proveedores globales de biotecnología basada en ingredientes para los sectores de alimentación, salud, farmacia y agricultura. Fabricamos cultivos, enzimas, probióticos y colorantes naturales. Gestión integral desde productos innovadores

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✉ Gran Vía Corts Catalanes, 774, 7ª Planta 08013 BARCELONA

☎ 932 469 405

[email protected] www.cimasa.com Ishida Europe es un líder mundial en el diseño, fabricación e instalación de soluciones completas con líneas de pesaje y de envasado para la Industria alimentaria. Marcas: Ishida.

CLEANITY

✉ Pol. Ind. de Cheste, vial 6 46380 CHESTE (Valencia) ☎ 962 514 153 [email protected] www.cleanity.com Cleanity nace en 2006 con el firme objetivo de ofrecer soluciones de limpieza e higiene en el sector industrial. Los años de experiencia han consolidado a Cleanity como una compañía que conoce, acompaña y resuelve con eficacia las necesidades particulares y concretas de cada uno de nuestros clientes. Así, Cleanity se convierte en sus aliados estratégicos a través de servicios de consultoría para ofrecer formulaciones exclusivas y personalizadas a cada espacio. Marcas: Premium, Basics, Textilcare. Cuadro directivo: • Inma Marco, Gerente de grandes cuentas, [email protected] • Néstor Jiménez, Consultor de L+D, [email protected] • Sergio Gutiérrez, Técnico de L+D, [email protected] Productos destacados Clordec: Detergente desinfectante. Alkides: Desengrasante de elevada alcalinidad. Desengrasante Ácido 25: Detergente espumante ácido.

Directorio de proveedores

COLOMER-RIFÀ

COMERCIAL ARREL, S.L.

COMERCIAL J2F, S.L.

✉ Pol. Ind. Masía del Juez - C/ El Perelló, 86 46900 TORRENT (Valencia)

☎ 961 566 964

✉ C/ Sant Miquel, 24

08570 TORELLÓ (Barcelona) ☎ 938 504 440 [email protected] www.colomer-rifa.cat Diseño y ejecución de proyectos relacionados con la ingeniería alimentaria. Desarrollamos proyectos completos: lay-out, obra civil, instalaciones, robótica, gestión económica, etc. Nuestros proyectos se adaptan a las necesidades de nuestros clientes e incorporamos las últimas tecnologías en ahorro energético. Nuestra ingeniería cuenta con una extensa experiencia en otros tipos de proyectos: infraestructuras hidráulicas, plantas de tratamiento de subproductos y reciclaje, depuradoras, almacenes frigoríficos, salas blancas, laboratorios, edificios comerciales y planeamiento urbanístico. Marcas: Colomer-Rifa, S.L.P. Cuadro directivo: • Carles Maideu Escola, Responsable industrias alimentarias, [email protected] • Jordi Rifa Pinyol, Gerencia, [email protected] • Josep Colomer Oferil, Gerencia, [email protected]

COMATEC, S.A.

[email protected] www.grupovayve.com Empresa del Grupo VA Y VE.

✉ Huelva, 19 08940 CORNELLÀ DE LLOBREGAT (Barcelona) ☎ 932 981 069 [email protected] www.comercial-arrel.com Equipos y maquinaria para industria alimentaria. Capacitada para proyectar e instalar una amplia gama de maquinaria y líneas completas de producción y envasado para el sector cárnico, lácteo, pescados, y platos preparados. Con la experiencia acumulada, nuestro personal cualificado y el apoyo de nuestras marcas representadas, podemos solucionar cualquier necesidad para la pequeña, mediana y gran empresa. Marcas: Velati, Inoxmeccanica, Vemac, Saimec, Frigomeccanica, PFM Group, Colimatic, Dominioni, Reich, Pancilori, Tecnoferrari. Productos destacados Líneas completas para la industria alimentaria.

COMERCIAL ELISEO ANDÚJAR, S.L. (ANDHER)

✉ Pol. Ind. Alces-Fase 3. C/ Airén B5-B7

✉ Pol. Ind. La Garena. C/ Marie Curie, 22

13600 ALCÁZAR DE SAN JUAN (Ciudad Real) ☎ 926 562 473 [email protected] www.andher.com

Comatec ofrece la más amplia gama de maquinaria de envase y embalaje. Desde termoselladoras manuales a equipos de termoformado de altas prestaciones, pasando por líneas de alto rendimiento de envasado flow-pack vertical y horizontal, sin olvidarnos de la gama de envasadoras rotativas y líneas de llenado de ”Gable top“ y botellas y envases de PET. Más de 28 años al servicio de la industria alimentaria española, innovando y ofreciendo las mejores soluciones a nuestros clientes. Marcas: CMT Spa, Galdi, Pentavac, Tecnosistem. Cuadro directivo: • Daniel García, Director comercial, [email protected]

ANDHER fabrica, comercializa y mantiene todo tipo de maquinaria para la fabricación de embutido, principalmente atadoras de embutido por hilo continuo, además de novedosos sistemas como el “accesorio para extraer el aire del embutido” y “alimentador de tripas”, adaptables a cualquier embutidora. Todas nuestras maquinas se fabrican en serie con los mejores materiales y las últimas tecnologías en mecanización y electrónica pudiendo garantizar así la máxima calidad en el producto final.

Productos destacados

Productos destacados

28806 ALCALÁ DE HENARES (Madrid) ☎ 918 825 670 [email protected] www.comatecsa.com

Envasadoras flow-pack vertical y horizontal, termoselladoras y termoformadoras, sistemas de corte y dosificación.

Marcas: Andher. Cuadro directivo: • David Andújar Vila, Gerente, [email protected]

Atadoras: ASM-140, ASP-180, ASP-300, ASP-300L. Accesorios para extraer aire del embutido, VAE-10 y Alimentador de tripas ADT-80.

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Barquetas y bandejas. Bolsas

COMERCIAL REGO

✉ Pol. Ind. de Heras. parcelas 105-106 39792 HERAS (Cantabria)

☎ 942 254 918

[email protected] www.comercialrego.org Termoformadoras. Embutidoras. Maquinaria de ocasión.

COMEXSA ✉ Generalitat de Catalunya 10

08320 EL MASNOU (Barcelona)

☎ 932 783 481

[email protected] Somos una empresa dedicada a la venta y distribución de especias, preparados, condimentos y accesorios para la industria cárnica y hostelera. Productos destacados Pan rallado. Deshidratados. Accesorios: guantes de protección. Mallas y bobinas. Hilos. Vestuario.

COMPUDATA S.A.

✉ C/ José María Escuza

48013 BILBAO (Bizkaia)

☎ 902 363 815

[email protected] www.compudata.es Sistemas de gestión y trazabilidad para la industria cárnica. Gestione su negocio cárnico con nuestras aplicaciones de gestión. Controle las: entradas, fabricaciones, despieces, pedidos, facturación de su negocio. Gestione la 'trazabilidad' de sus productos desde el incio hasta su consumo final. Marcas: Comunicamos con los principales fabricantes de balanzas: Dibal, Bizerba, Epelsa. Productos destacados Praxis ERP, Trazabilidad (Fabricaciones, Despieces, Manipulaciones...), Mayor (Facturación, Gestión de rutas, Clientes, Comisiones de comerciales...), Almacén.

Empresas

CONDES

Marcas: Purasal®, Opti.Form®, Verdad®, Puraq Arome NA4®.

CONSOL ✉ Unit 13 Waterloo Park

B50 4JG BIDFORD ON AVON Warwickshire (United Kingdom) ☎ +44 (0)1789 491144 [email protected] www.convergingsolutions.co.uk

✉ Polígono de Trascueto, Parcela B-4

39600 REVILLA DE CAMARGO (Cantabria) ☎ 627 916 404 [email protected] condes-espana.com Marcas: Condes Cuadro directivo: • Juan González Aguilera, Gerente, [email protected]

Productos destacados

Sistemas de alineación y diversión de envases para todo tipo de sistemas de envasado horizontal. Alineadores. Apiladores de envases Pack Stacker. Dispensadores de almohadillas absorbentes de líquidos Drip Pad Dispenser. Todos los equipos cumplen la Normativa CE vigente y están fabricados en materiales aptos para ser incorporados en ambientes húmedos como son Salas Blancas. Empresa representada por EMO, S.A.

CONTROL DE CALIDAD DE ALIMENTOS DEL ALMANZORA, S.L. ✉ Carretera de la Estación, 127

Fundas para conservación y transporte de carne fresca. Fácil colocación. Evita mermas (las reduce hasta en un 50%). Mejora la imagen del producto, dando higiene y completando la custodia sanitaria desde el sacrificio de las reses, hasta su consumo.

[email protected] www.accalaboratorio.com

CONGOST PLASTIC, S.A.

CONVER AUTOADHESIVOS, S.A.

04600 HUÉRCAL-OVERA (Almería)

☎ 950 134 452

Laboratorios de análisis. Formación. Consultorías / asesorías.

✉ 08185 LLIÇA DE VALL (Barcelona) ☎ 938 491 866

[email protected] www.conver-autoadhesivos.com

Codificación y etiquetado. Etiquetadoras.

Empresa representada por: BRENNTAG QUÍMICA, S.A.U. www.brenntag.es

COZZINI MIDDLEBY DE MÉXICO S DE RL DE CV

✉ Avda. Ignacio Sepúlveda #116

66633 APODACA. Nuevo León (México) ☎ +52 1 81 8262 6000 [email protected] www.middprocessing.com

Distribución y fabricación de equipos para la industria de los alimentos y cárnicos y embutidos.

CREMINOX Sistemas para el moldeo de producto en torres multimoldes para la cocción y desmoldeo del mismo. Estudiamos la automatización personalizada para cada fabricante. Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L

CRUELLS TALLERES, S.L.

✉ Pere Llosas 4

17800 OLOT (Girona)

☎ 972 260 531

[email protected] www.cruells.net

CORBION PURAC ✉ Camí de la Rovira s/n

08187 SANTA EULÀLIA DE RONÇANA (Barcelona) ☎ 938 448 684 [email protected] www.congost.com Congost Plastic S.A. es una empresa fabricante de cajas, cubetas, palets, contenedores, losetas y bases rodantes, artículos que son idóneos e indispensables para la industria cárnica. Utilizamos las últimas tecnologías en los procesos de fabricación y podemos implantar sistemas de identificación RFID en cajas, cubetas, palets y contenedores. Marcas: Congost, Craemer. Cuadro directivo: • Oscar Sanz Miguel, Director comercial, [email protected] Productos destacados Cajas apilables, cubetas apilables y encajables, palets, contenedores de gran capacidad y bases rodantes.

✉ Gran Vía, 19-25

08160 MONTMELÓ (Barcelona)

☎ +34 935 686 300

[email protected] www.corbion.com

Corbion Purac ofrece a la industria alimentaria un extenso catálogo de ingredientes de base biológica, capacidades de mezcla y fabricación y un profundo conocimiento del mercado. En concreto ha desarrollado para la industria cárnica diversas soluciones orientadas a la conservación y la seguridad, que permiten combatir los microbios perjudiciales, alargar la vida útil y reducir el sodio en la carne mejorando su textura y resaltando el sabor. Asimismo cuenta con una gama con etiqueta limpia y productos naturales y fáciles de procesar.

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Desde hace más de 50 años viene desarrollando y mejorando sus productos para la industria cárnica, concentrándose en la fabricación de Guillotinas de productos congelados, Cutters, Descortezadoras y diversas máquinas que facilitan el Deshuesado de jamones y paletillas. La constante investigación y experiencia han dado como resultado unos equipos con una excelente relación calidad / precio / prestaciones, siendo extraordinariamente competitivos en los mercados nacional e internacional, gozando de un gran prestigio en el sector, y dirigidos a la solución de las necesidades de los clientes. Marcas: CRUELLS. Cuadro directivo: • José Cruells, Gerente, [email protected] Productos destacados • Guillotinas para productos congelados / consistentes. • Deshuesadoras jamones. • Descortezadoras y gubiadoras de jamones. • Jamoneros. • Cutters. • Automatización procesos.

Directorio de proveedores

CSB-SYSTEM ESPAÑA, S.L.

- Asistir al sector en los procesos de adaptación y contribuir a mejorar las técnicas de gestión productiva. - Formación profesional de los recursos humanos.

DAWSONRENTALS IBÉRICA, S.L.

CUCHILLERÍA JAVA, S.C.L.

✉ Camino de Huerta, s/n

02230 MADRIGUERAS (Albacete)

✉ Camí de Corbins, 7

25005 LLEIDA ☎ 973 282 738 [email protected] www.csb.com Soluciones de software específicas del sector cárnico para el control, la gestión operativa y estratégica de la empresa. Optimización y control de procesos: Trazabilidad, gestión de calidad, clasificación, PPS, matanza y despiece, optimización de fórmulas, cálculo de despiece y productos, gestión de valores nutritivos, marcación integrada de precios, etc. Con la solución de ERP de CSB-System para el sector cárnico se beneficia de un único sistema para gestionar todos sus ámbitos corporativos. Marcas: CSB businessware©, CSB everywhere©, CSB services©, CSB industry hardware©, CSB automation, CSB webware. Cuadro directivo: • Stefan Zilken, Director Gerente, [email protected] • Pedro Susarte, Ventas, [email protected] • Carmen Zarza, Marketing, [email protected] Productos destacados Optimización de procesos con ERP, Soluciones de automatización para la producción y administración, Integración de Mobile Business dentro y fuera de la empresa.

CTC - CENTRO TECNOLÓXICO DA CARNE

☎ 967 484 131

[email protected] www.javacuchilleria.com Cuchillería profesional

CUCHILLERÍA JIMÉNEZ HERMANOS, S.L.

✉ Avda. Levante, Km 1

02230 MADRIGUERAS (Albacete)

☎ 967 484 072

[email protected] www.cuchilleriajimenez.com Fabricantes de cuchillería profesional para la industria cárnica, alimentaria y de restauración. Mangos antideslizantes y ergonómicos para el sector cárnico. Marcas: Jiménez Hermanos.

✉ Passeig del Rengle 5, 3

08302 MATARÓ (Barcelona)

☎ 930 153 514

[email protected] www.dawsongroup.es Dawsonrentals, parte de Dawsongroup Plc (UK), con más de 80 años de experiencia en el alquiler de activos. Somos especialistas y líderes de mercado en Europa en el alquiler de cámaras frigoríficas, túneles de congelación y descongelación, TOTALMENTE PORTÁTILES. Ofrecemos soluciones flexibles, inmediatas, sin obras, seguras y eficaces. Nuestros equipos cumplen con las normativas HACCP, BRC y GMP. Una amplia variedad de modelos con diferentes capacidades aseguran la flexibilidad y rapidez que nuestros clientes necesitan, con la tranquilidad del mantenimiento incluido. Marcas: Super Box, Ecostore, Midiblast, Megablast, Isoblast, Gigablast, PTBox, Hotbox, Widespan. Cuadro directivo: • Marcel Spits, Director, [email protected] • Cecilia León, BDM, [email protected] Productos destacados

CUSARY & FEMA, S.L.

☎ 976 881 331 [email protected] www.cusary-fema.com

Cámaras bi-temperatura de 4 a 44 palets. Túneles de congelación de 20 a 100KW. Cámaras de descongelación y hotboxes. Widespans.

DEON (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)

Ingredientes para la vida.

✉ Parq. Tec. de Galicia. Avenida Galicia nº 4

32900 SAN CIBRAO DAS VIÑAS (Orense) ☎ 988 548 277 [email protected] www.ceteca.net

El Centro Tecnológico de la Carne es una fundación de interés gallego que pretende dinamizar y mejorar la capacidad competitiva del sector agroalimentario de Galicia. Su actividad se organiza en torno a cuatro ejes fundamentales de actuación: - Fomentar la Investigación, el desarrollo tecnológico y la innovación (I+D+i). - Coordinar el asesoramiento y la transferencia tecnológica, para una eficiente utilización de los medios tecnológicos.

DANISH MEAT RESEARCH INSTITUTE

✉ 09400 ARANDA DE DUERO (Burgos) ☎ 947 510 624

[email protected] www.taesa-gi.com

Plantas depuradoras compactas en acero inoxidable especialmente diseñadas para la industria cárnica.

✉ Xiprer 2

08691 MONISTROL DE MONTSERRAT (Barcelona) ☎ 685 512 183 [email protected] www.dmri.es El camino más corto hacia una mejor práctica e incremento de los beneficios. Marcas: DMRI. Cuadro directivo: • Eduard Martínez, Director, [email protected]

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DIASA INDUSTRIAL, S.A. ✉ Pol. Ind. La Azucarera s/n

26500 CALAHORRA (La Rioja)

☎ 941 134 549

[email protected] www.diasaindustrial.com Somos una Empresa del sector químico dedicada desde hace más de 40 años a la investigación, desarrollo, producción y

Empresas comercialización de productos químicos para múltiples sectores. DIASA INDUSTRIAL cuenta con 5 áreas de negocio, dedicadas a diferentes sectores como el Alimentario, la Higiene Industrial, Marcaje, Etiquetado y Codificación, Tratamiento de Aguas y Mantenimiento de Piscinas. Además, contamos con Laboratorios LAC, empresa del grupo de DIASA INDUSTRIAL. Es un laboratorio de análisis y control acreditado por ENAC y especialista en el sector agroalimentario.

DORDAL, S.A.

DYSON SPAIN S.L.U.

✉ C/ Velázquez, 140 • 28006 MADRID ☎ 900 803 650

[email protected] www.dyson.es/secadores-de-manos.aspx

✉ C/ Cataluña, 22 Pol. Ind. Can Oller 08130 SANTA PERPETUA DE MOGODA (Barcelona) ☎ 935 443 800 [email protected] www.dordal.com

DIBAL

✉ Astintze, 24

48160 DERIO (Vizcaya)

☎ 944 521 510

[email protected] www.dibal.com La gama de productos DIBAL, tanto los destinados al comercio, como los enfocados a la industria, es una de las más extensas del sector del Pesaje y Etiquetado. ¿El motivo? Ofrecer a nuestros clientes SOLUCIONES a sus necesidades concretas. Marcas: Dibal. Productos destacados Balanzas comerciales, sistemas de pesaje y etiquetado automáticos, equipos de control y clasificación por peso, detectores de metales y sistemas de rayos X.

DINOTEC SOCIEDAD DE AGUAS Y MEDIOAMBIENTE S.L

✉ Parque Sevilla Industrial

Calle Parsi 3, nº 18 41016 SEVILLA ☎ +34 954 252 520 [email protected]

Ingeniería de tratamiento de agua; depuración y potabilización de aguas. Dinotec cubre el ciclo integral del agua: diseño, fabricación y puesta en marcha de la instalación hasta la explotación y mantenimiento de depuradoras y potabilizadoras. Fabricación de plantas potabilizadoras y depuradoras compactas. Marcas: Dinotec, Depurpack, Recywater. Cuadro directivo: • David Reyero Quesada, director gerente, [email protected] • Victor Galera, director técnico [email protected] • Alina Salavastru, responsable Internacional y Marketing, [email protected]

Venta de maquinaria para la industria alimentaria, comercializando las mejores firmas de prestigio internacional, ofreciendo a nuestros clientes calidad, compromiso, confianza y cooperación mutua, para poder ofrecer la mejor solución tecnológica adaptada a sus necesidades, trabajando bajo los máximos niveles del mercado actual. Gracias a la experiencia de más de tres décadas, hemos logrado una total especialización y personalización, y así proporcionar a nuestros clientes el valor añadido que nos brinda nuestra experiencia y la tecnología de primer nivel. Marcas: Dordal, Dordalpack, Vemag, Inotec, Laska, Grasselli, Magurit, Mauting, Injectstar, Sierras KT, Holac, Guidoparma, Travaglini. Cuadro directivo: • Ramón Dordal Caralt, Director comercial - Consejero delegado, [email protected] • Àngels Dordal Caralt, Directora financiera - Consejera delegada, [email protected] • Moisès Altayó Morral, Director de compras y oficina de ventas, [email protected] • Valentí Santfeliu Dengra, Director de proyectos, [email protected] Productos destacados • Cortadoras Scansect HOLAC de alta velocidad con mínima merma. • Líneas automáticas de proceso. Embutidoras paletas/husillo.

Dyson Airblade, el más rápido secando higiénicamente las manos, con filtro HEPA. Marcas: Dyson, Dyson Airblade. Cuadro directivo: • José Antonio Candil, B to B Sales Manager • Daniel Cegarra, Business Development Manager Productos destacados Dyson Airblade™, los secadores de manos más rápidos. Utilizan capas de aire a 692 Km/h que barren el agua de las manos, secándolas de forma higiénica en tan sólo 10-12 segundos.

EAR-FLAP

✉ Carles Buigas, 11

08187 SANTA EULÀLIA DE RONÇANA (Barcelona) ☎ 902 473 700 [email protected] www.ear-flap.com Formadoras y cerradoras de cajas. Líneas de embalaje.

ECOTRIP

✉ Polígono el Baico, 64

18800 BAZA (Granada)

☎ 958 712 283

[email protected] www.ecotrip.es Tripas naturales. I+D+I -Desarrollo de productos.

ELESA GANTER IBÉRICA S.L.

✉ Pol. Ind. Mendiola Nave 2

20590 SORALUCE (Guipúzcoa)

☎ 943 752 520

[email protected] www.elesa-ganter-iberica.com Fabricamos componentes de maquinaria.

ELS, EUROPEAN LABELLING SYSTEM

DOSCADESA 2000, S.L.

✉ Dammstr, 21

✉ Calle Ricote, 39

☎ +49 520 391 960

30500 MOLINA DE SEGURA (Murcia) ☎ 968 389 567 [email protected] www.doscadesa.es Aromas y saborizantes. Preparados completos para la elaboración de productos cárnicos.

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D-33824 WERTHER/WESTF (Alemania)

[email protected] www.european-labelling-system.de Codificación y etiquetado. Etiquetadoras. Impresoras de etiquetas. Cuadro directivo: • Pablo Kerner, [email protected] Empresa representada por: EMO, S.A.

Directorio de proveedores

EMO

✉ Pol. Ind. Can Calderón - Avda. Siglo XXI 59

08840 VILADECANS (Barcelona) ☎ 936 357 070 [email protected] www.emosa.com

Empresa familiar dedicada a la comercialización de equipos de proceso y envasado para la industria alimentaria. Contamos con la experiencia necesaria para poder ofrecer al mercado soluciones completas e innovadoras, llave en mano, que se ajustan a las necesidades de cada cliente y una sólida y completa gama de productos y servicios posventa que garantizan las expectativas de la compra y maximizan la inversión. Marcas: Avure, Consol, ELS, Günther, Handtmann, Multiweigh, Provisur, Sealpac, Seydelmann, Stephan, Treif, Verbufa. Cuadro directivo: • Pablo Kerner, Director general de ventas, [email protected] • Alejandro Omedes, Director gral. de servicios, [email protected]

Marcas: Gama de túneles de congelación Dynacop, y sistema de recuperación de calor residual Argus. Cuadro directivo: • Álvaro Garaizabal Elizalde, CEO [email protected] • Xavier Roig Castelló, Director general, [email protected] • Oscar Chércoles Sánchez, Director comercial, [email protected] Productos destacados Sistemas de congelación eficiente, sistemas de recuperación de calor residual. Mejora de procesos.

ENVEL PROJECT, S.L.

✉ Cami del Mig 64-62 Nave 7a

08349 CABRERA DE MAR (Barcelona)

☎ 937 598 401

[email protected] www.elvelprojects.com Ingenierías. Instalaciones completas para industrias alimentarias.

EQUIPAMIENTOS CÁRNICOS, S.L. (MAINCA)

ENTE AUTONOMO FIERE DI VERONA

ESPERA IBÉRICA, S.A.

✉ Fresadora, 2. Pol. Sta. Ana 28529 RIVAS VACIAMADRID (Madrid) ☎ 916 666 778 [email protected] http://espera-gmbh.de/ ESPERA es una empresa mediana que actúa a nivel internacional y dispone de una red de ventas mundial a través de distribuidores y sociedades filiales propias. Desarrollamos, producimos y vendemos instalaciones totalmente automatizadas para la marcación de productos con etiquetas preimpresas o impresas al momento mediante el procedimiento de impresión térmica directa o transferencia térmica. En el segmento de marcación de precios y de pesos de alimentos preenvasados somos uno de los líderes del mercado mundial. Marcas: European Labelling Systems, E.S.L., Espera, Easy Print.

FÁBRICA EMBALAJES MADRID, S.A. ✉ Pol. lnd. "Coll de la Manya"

✉ Viale del Lavoro, 8

37135 VERONA VR (Italia)

☎ +39 04 5829 8111

[email protected] www.veronafiere.it

Organizador del salón Eurocarne Verona.

EOMEATSYSTEMS

C/ Jaume Ferran, s/n 08403 GRANOLLERS (Barcelona) ☎ 938 491 822 [email protected] www.mainca.com EQUIPAMIENTOS CARNICOS S.L (MAINCA) es un reconocido fabricante europeo de maquinaria para la industria cárnica. Está especializado en equipos para el proceso de carnes y la elaboración de embutidos u otros productos cárnicos para el pequeño y mediano productor. Fundada en 1971 por Juan Vila y Jaime Ramon en la localidad de Sta. Perpétua de la Moguda (Barcelona), hoy MAINCA es una empresa de gran proyección internacional, con presencia constante en más de 80 países y exportando alrededor del 70% de su fabricación. Marcas: Mainca.

✉ Pº Castellana, 140, 5ª 28046 MADRID

☎ 918 834 700

[email protected] www.femasa.es Especialistas en cartón para la industria cárnica. Cajas, bandejas, congelados, box, palet, mediopalet. Diseño gráfico y producción propia. Directo al cliente. Almacenamos su stock de cajas ¡¡gratis!! Marcas: Femasa. Productos destacados

✉ Avda. Cerdanyola, 98. Esc B 2ª Planta,

Oficina Alos 08173 SANT CUGAT DEL VALLÉS (Barcelona) ☎ 902 737 342 [email protected] www.eomeatsystems.es Eomeatsystems pone a su servicio las soluciones más vanguardistas en la mejora de procesos. Nuestro sistema de recuperación de calor residual ARGUS y nuestra gama de túneles de congelación DynaCop son una buena prueba de ello. Innovación continua para proporcionar ventajas competitivas a nuestros clientes.

ESCOLA AGRÀRIA DE L´EMPORDÀ ✉ Finca Camps i Armet, s/n

17121 MONELLS (Girona) ☎ 972 630 123 [email protected] Centro de formación reglada y continua orientada al sector cárnico. Ciclo formativos de grado superior: Técnico superior en Procesos y calidad en la industria alimentaria.

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Cajas, bandejas, congelados, box, palet, mediopalet

FAC Armarios de lavado. Clasificadores-unificadores de cajas. Salas de despiece y manipulación de producto y sistemas de transporte. Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

Empresas

FAKOLITH CHEMICAL SYSTEMS

FIC GUIJUELO FERIA DE LA INDUSTRIA CÁRNICA DE GUIJUELO

FOOD PAPER HIGTSTUFF LDA

✉ 2770-180 OEIRAS (Portugal) ☎ +351 910 286 277

[email protected] www.foodpaperportugal.com Barquetas y bandejas. Papel alimentario.

FOSS IBERIA, S.A.U ✉ Pol. Ind. Baix-Ebre 61-D

43500 TORTOSA (Tarragona)

☎ 977 454 000

[email protected] www.pinturaalimentaria.es Pinturas alimentarias para inhibir el biofilm, bacterias y hongos, y aptas para contacto directo con alimentos. La tecnología BioFilmStop consigue la máxima asepsia, alimentos y ambientes sanos, al convertir techos, paredes, suelos, en lucha activa contra la infección. La tecnología FoodGrade cumple todas las normas de contacto directo con alimentos UE 10/2011 y libres de bisfenol A. En suelos, paredes, techos, depósitos, frigos, panel sándwich, salas blancas... Marcas: Fakolith, BioFilmStop, FoodGrade, BPA Free, FoodTech. Cuadro directivo: • Antonio Gómez Pérez, Director técnico y de ventas, [email protected] • José Mª Agud Esteve, Ingeniería, [email protected] • Clemente Fernández Tornero, Director I+D+i [email protected] • Antonio Francés Sempere, Gerente, [email protected] Productos destacados Pinturas alimentarias inhibidoras de biofilms hongos y bacterias. Pinturas aptas para contacto directo e indirecto con alimentos y bebidas, limpiadores detergentes y desinfectantes, decapantes...

FERIA DE VALLADOLID

✉ Filiberto Villalobos, 82

37770 GUIJUELO (Salamanca)

☎ 923 580 786

[email protected] http://fic.guijuelo.es En junio de 2016 Guijuelo acogerá la XVIII edición de la Feria de la Industria Cárnica, la feria más importante de su sector en el noroeste peninsular. Una cita en la que se busca reunir a los profesionales del sector con las empresas de maquinaría, suministros y servicios destinados a la industria cárnica. Cuadro directivo: • Mani Benito, Jefa de Prensa y Protocolo, [email protected]

FILICOR, S.L.

✉ Ctra. Del Torn, Sn Km. 0,5

17830 MIERES (Girona) ☎ 972 260 747 [email protected] www.filicor.com

Desde 1803, fabricamos todo tipo de cordeles y cuerdas para la industria cárnica. Disponemos de material auxiliar: mallas elásticas y sintéticas, fundas y delantales. Somos distribuidores oficiales de los productos VIKAN. TODOS nuestros productos están homologados y certificados según la normativa de la UE (Reglamento UE 10/2011, CE 2023/2006 y CE 1935/2004). Marcas: Casa Sol, Vikan. Cuadro directivo: • Jordi Pujol Puigdemont, Director comercial, [email protected]

Cordeles para máquinas atadoras TAVIL. Cordeles para máquinas atadoras de hilo continuo ANDHER, RISCO, CAME, OMETFOODTECH. Mallas elásticas y sintéticas.

47009 VALLADOLID ☎ 983 429 300 [email protected] www.feriavalladolid.com Organizador del Salón de la Alimentación.

08029 BARCELONA

☎ 934 949 940

[email protected] www.foss.es FOSS aporta valor suministrando soluciones analíticas rápidas, fiables y especializadas para el análisis de rutina que permiten tomar decisiones rápidas que maximicen el valor de la producción de la industria cárnica. Marcas: Foss. Cuadro directivo: • Miguel Ángel Martínez López, Director general, [email protected] • Raúl Molina Murciano, Director técnico, [email protected] • Víctor Amorós Ballestero, Director financiero, [email protected] • Hugo Montoiro Allué, Responsable sector cárnico, [email protected] Productos destacados

Productos destacados

✉ Avda. Ramón Pradera, s/n

✉ Av. Josep Tarradellas, 8-10 bajos

FOMACO A/S

✉ Sandvadsvej 9 • DK-4600 KOGE (Dinamarca) ☎ +45 5663 2030

[email protected] www.fomaco.com

Ablandadoras / tenderizadoras. Inyectoras.

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MeatMaster™ II, equipo de Rayos-X, FoodScan™ y MeatScan™ equipos NIR de sobremesa, parámetros: grasa, humedad, objetos extraños y otros.

FRAIKIN ALQUILER DE VEHÍCULOS

✉ Avda. Sant Julià, 169-175

08403 GRANOLLERS (Barcelona)

☎ 938 404 800

[email protected] www.fraikin.es Fraikin, líder europeo en renting (alquiler a largo plazo) de vehículos industriales y comerciales para profesionales, y especialista en vehículos con temperatura controlada, lleva más de siete décadas aportando soluciones para la optimización de los costes totales de explotación de los vehículos y las flotas. Ofrece una amplia gama, desde furgonetas a camiones pesados de 44 toneladas, y está especializado en vehículos para la distribución, con temperatura controlada e hidráulicos. Marcas: Fraikin.

Directorio de proveedores Cuadro directivo: • Marti Batallé I Vila, Director general • Rosa Perarnau, Directora comercial • Ángel Vallcorba, Director técnico • María Vila, Directora financiera • Josep Pujol, Director de proyectos • Juan Pedro Calderón, Director de marketing Productos destacados Renting de vehículos industriales desde furgonetas a camiones pesados de 44 toneladas, y está especializado en vehículos con temperatura controlada, para la distribución, e hidráulicos.

FRIGOMECCANICA, SPA

✉ Via Provinciale, 19

43038 SALA BAGANZA (PR) (Italia) ☎ +39 0521835666 [email protected] www.frigomeccanica.it Instalaciones completas para refrigeración industrial. Secaderos para jamones y embutidos.

GASER

GIMÉNEZ 2000 MAQUINARIA ALIMENTACIÓN

✉ C/ Electricidad, 12

Pol. Ind San José de Valderas 28918 LEGANÉS (Madrid) ☎ 916 437 393 - 636 435 262 [email protected] www.gimenez2000.com Envasadoras en atmósfera modificada. Formadoras de hamburguesas.

17190 SALT (Girona)

[email protected] www.gaser.com Industrias Gaser fue fundada en el año 1969 y es fabricante de tecnología para la industria cárnica con la marca GASER, consiguiendo un sistema distinto, basado en una TÉCNICA MÁS SENCILLA, EFECTIVA Y ECONÓMICA y actualmente está vendiendo en muchos países de todo el mundo. Marcas: Gaser.

✉ Polígono Empordà Internacional

Calle Mollo 15-16 17469 VILAMALLA (Girona) ☎ 972 527 212 [email protected] • www.giropes.com Balanzas, básculas y sistemas de pesaje. Balanzas y básculas para el comercio.

GLOBAL CARNE SOCIEDAD COOPERATIVA

✉ C/ Jaén, 1 • 28020 MADRID ☎ 915 436 449 / 673 141 395

[email protected] www.globalcarne.com

Máquinas hamburguesas, albóndigas, croquetas, atadoras, cortadoras, empanadoras, embutidoras, porcionadores.

GEA FOOD SOLUTIONS

GRASES NATURA, S.A.

✉ Ventalló, 51, Bajos • 08025 BARCELONA ☎ 932 840 220

[email protected] www.grasesnatura.com

✉ 08290 CERDANYOLA DEL VALLÈS

(Barcelona) ☎ 902 444 490 [email protected] www.gea.com

GEA Food Solutions les ofrece equipos individuales y soluciones integrales para la elaboración, preparación y envasado, principalmente para productos cárnicos, avícolas, pescado, queso, productos del mar y vegetales.

GRUPALIA PACK SOLUCIONES, S.L. ARTECNO APLICACIONES, S.L.

✉ C/ Migjorn, n°11

17240 LLAGOSTERA (Girona)

☎ 972 83 19 19

www.grupaliapack.com www.arctecno.com Especialista en salas de envasado (cargas, envasadoras, etiquetado, final de línea y automatización de los procesos). Marcas: Grupalia-Pack, Arc-tecno.

GRUPO FEMXA

✉ C/ Gregorio Espino, nº 50, Bajo

Nuestro sistema de outsourcing de personal, radica en dar servicios a los mataderos, salas de despiece de porcino, vacuno y avícola. Proporcionamos un servicio integral único a nuestros clientes. Ofrecemos soluciones que resuelven todas las necesidades que puedan surgir durante el proceso de producción. Nuestro compromiso con el cliente es nuestra razón de ser, el buen hacer y el servicio personalizado nuestra pasión. Cuadro directivo: • Balazs Laczko, Director gerente

Productos destacados

Empresa representada por: DORDAL, S.A.

GIROPÈS, S.L.

✉ Ctra. Bescano, 15 Pol. Torre Mirona ☎ 972 236 572

Cortadoras en dados y tiras. Desveladoras. Loncheadoras. Embuchadoras. Depiladoras / máquinas de depilado. Flageladoras. Cuchillas y placas.

Aditivos. Aromas y saborizantes. Preparados completos para la elaboración de productos cárnicos.

GRASSELLI, S.P.A. ✉ Via S.D’Acovisto, 2/C · Albinea 42020 REGIO EMILIA (Italia)

☎ +39 052 259-9745

[email protected] www.grasselli.com

36205 VIGO (Pontevedra)

☎ 986 493 464

[email protected] www.grupofemxa.com Accede a los mejores cursos gratuitos y privados: online, presenciales.

GRUPO NOVA ENERGÍA

✉ Vall, 57

08360 CANET DE MAR (Barcelona)

☎ 937 943 391

[email protected] www.gruponovaenergia.com Climatización: calefacción, ventilación y aire acondicionado. Energías renovables. Generación y eficiencia energética. Calderas de combustión de biomasa.

GUIDOPARMA, S.R.L. ✉ Via Pietro Nenni, 24

San Michele Tiorre-Felino 43030 PARMA (Italia) ☎ +39 052 183-3084 [email protected] www.guidoparma.com Proyectos llave en mano para refrigeración industrial. Perchas para jamones y embutidos. Raíles aéreos. Sistemas de transporte, apilado y desapilado. Empresa representada por: DORDAL, S.A.

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Empresas

GÜNTHER ✉ Am Bauhof 7 • D-64870 DIEBURG (Alemania) ☎ +49 607198780

HELMÁNTICA DE CERRAJERÍA, S.L. (HELCESA)

[email protected] www.guenther-foodtech.de

Batidoras industriales. Ablandadoras / tenderizadoras. Bombos. Bombos de masaje. Bombos de salazón. Inyectoras Empresa representada por: EMO, S.A.

HAMMOULD Especialistas en el diseño y fabricación de equipos e instalaciones para el proceso de elaboración de la fruta, especialmente en peladoras y cortadoras para todas las producciones. Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

HANDTMANN ✉ Arthur-Handtmann-Str. 23

D-88400 BIBERACH (Alemania) ☎ +49 73513420 [email protected] • www.handtmann.de Embutidoras. Formadoras de hamburguesas. Formadoras de salchichas. Empresa representada por: EMO, S.A.

HARATEK INPORTAKETA, S.L.U.

✉ Pol. Ind. Castellanos, Parcela 501

37439 CASTELLANOS DE MORISCOS (Salamanca) ☎ 923 361 409 [email protected] www.helcesa.com Fabricación a medida de utillaje de acero inoxidable para la industria alimentaria, especialmente sector cárnico, con la maquinaria más avanzada para la realización de nuestros trabajos, además de un gran equipo humano y logístico, que garantiza gran capacidad de fabricación tanto en serie, como construcciones especiales, con materiales de primera calidad debidamente certificados. Nuestro departamento técnico, ha llevado a cabo diversos proyectos de I+D para la introducción en el mercado de nuevas máquinas así como de un nuevo sistema de carrilería aérea monorraíl. Marcas: Helcesa. Cuadro directivo: • Juan José Peralta Gutiérrez, Gerente, [email protected] • José María García Peralta, Responsable Dpto. Compras y comercial, [email protected] • Arantxa Llaguno Arispe, Dpto. Administración, [email protected] Productos destacados Palets y perchas de jamones y embutidos, carrilería aérea, cintas de transporte, mataderos, salas de despiece...

HENKOVAC ✉ Pol. Ind. Zamoka.

Paseo Oialume, 13, local 21A, nave A 20115 ASTIGARRAGA (Gipuzkoa) ☎ 943 332 821 [email protected] www.haratek.com Haratek Importaketa S.L.U. es una empresa especializada en sistemas de corte y envasado al vacío. Cuenta con las firmas líderes en este mercado, ofreciendo a sus clientes las mejores soluciones, llevándoles al máximo rendimiento de sus procesos; en ahorro de tiempo, mermas y personal. Contamos con servicio de S.A.T. propio a nivel nacional. Marcas: TVI (Sistemas de corte), Supervac (Sistemas de vacío con campana), RECORD (Sistemas de Flow pack y Flow-Bag), C.R.M. (Sistemas de corte), Henkelman (Sistemas de vacío con campana). Cuadro directivo: • Antxon García, Gerente, [email protected] Productos destacados Cortadora marca TVI, modelo GMS500. Línea de vacío FLO-BAG (SUPERVAC + RECORD).

de jamón, con un cuchillo con protector, para no tener accidentes a la hora de cortar el producto nº 1 de la gastronomía española. Marcas: Virutas de jamón, la otra forma de cortar jamón. Cuadro directivo: • Carlos Garzón Manjón, Director de finanzas, [email protected] • Juan Manuel Gómez Bermejo, Diseños y presentaciones, [email protected] Productos destacados Soporte para el corte de jamón sin hueso, cuchillo jamonero con protección, para sacar lonchas finas y evitar un corte en la mano.

HFGUILLÉN MAQUINARIA

✉ Ctra. de Servicio Autovía A-30, K123 30600 ARCHENA (Murcia)

☎ 968 671 112

[email protected] www.hfguillen.com Balanzas, básculas y sistemas de pesaje. Etiquetadoras.

HIPERBARIC, S.A.

✉ Condado De Treviño 6, Pol. Ind. Villalonquejar 09001 BURGOS

☎ 947 473 074

[email protected] www.hiperbaric.com Equipos de Procesado de Alimentos por Altas Presiones (HPP).

HOLAC MASCHINENBAU, GMBH

Empresa líder en envasadoras gracias a su amplia gama y su calidad técnica.

✉ Natteimer Strasse, 104

89520 HEIDENHEIM (Alemania)

☎ + 49 73219645-0

Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

[email protected] www.holac.de

HERMANOS GARZÓN MANJÓN, S.L. (VIRUTAS DE JAMÓN)

Proyectos llave en mano para industrias alimentarias e industrias cárnicas. Cortadoras de filetes / fileteadoras. Cortadoras en dados y tiras. Cortadoras de chuletas. Cortadoras de huesos. Empresa representada por: DORDAL, S.A.

✉ Ctra. Nacional 110 -Km 334,400

HOLZADAC, S.L.

05600 EL BARCO DE ÁVILA (Ávila)

☎ 676 815 582

[email protected] www.virutasdejamon.es La otra forma de cortar jamón, es facilitar al consumidor el corte. Presentamos el soporte de jamón deshuesado, o cecina, pues en países como China, Ecuador, Australia, y consideramos todos los no conocedores del corte de jamón con hueso y sin limpiar, les facilitamos el corte

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✉ Puigbarral 34D, Pol. Ind. Can Petit 08277 TERRASSA (Barcelona)

☎ 937 899 735

[email protected] www.holzadac.es

Directorio de proveedores Holzadac, S.L. es una empresa especializada en la prescripción y fabricación de sistemas de pavimentos industriales de altas prestaciones en sectores tan amplios como el alimentario, cárnico, logístico, químico… Nuestros productos están presentes en más de 55 países y disponemos de todas las certificaciones necesarias para ser instalados bajo un amplio rango de criterios. Disponemos de laboratorios de desarrollo de producto en España y Alemania que nos permiten adaptarnos a la mayoría de las situaciones aplicativas industriales. Marcas: Dr. Schutz GmbH. KLB Kötztal GmbH. Cuadro directivo: • Eugenio Violan Holz, Gerente, [email protected] • Montse Aris, Comercial, [email protected] • Miriam Bigatà Joseph, Administrativa, [email protected] Productos destacados Poliuretano cemento, resinas de metacrilato, losetas antiácidas, sellados y multicapas a base de resinas acrílicas de epoxi o de poliuretano.

HUURRE IBÉRICA, S.A.

• Francesc Besso Regordosa, Director de proyectos, [email protected] • Álvaro García de Otazo, Técnico comercial

IFR GROUP

Productos destacados Secaderos, frío industrial y comercial, atmósfera controlada y control de la humedad.

✉ Parc Científic i Tecnològic

Agroalimentari de Lleida Turó de Gardeny, Edifici H1, 1ª planta 25007 LLEIDA ☎ 973 220 977 [email protected] www.ifr.es/es

IMPORTADORA TUDELANA, S.A.

IFR Group es el partner de referencia en Microsoft Dynamics AX para el mercado español que se ha dedicado a perfeccionar, durante tres décadas, soluciones de gestión para la industria animal y cárnica. El ERP Microsoft Dynamics Ax for Meat es la solución más completa y avanzada para una compañía del sector, implantada en las principales empresas cárnicas españolas. IFR Group ha sido reconocido como Mejor Partner Español de Microsoft Dynamics AX y mejor partner +Ready Dynamics AX este 2015. Marcas: Microsoft. Cuadro directivo: • Ana Nadal Jové, Responsable de marketing, IFR Group [email protected]

✉ Ctra. Nac. 232 Km.98

Productos destacados

✉ Carretera comarcal C-65, km 16

17244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona)

☎ 972 463 085

[email protected] www.huurreiberica.com Paneles y aislamiento. Cerramientos metálicos.

Microsoft Dynamics AX, Microsoft Business Intelligence, Microsoft.NET, Microsoft SharePoint, Sage XRT, Tagetik 4.0.

ILERFRED. INDUSTRIAL LERIDANA DEL FRÍO, S.L.

31512 FONTELLAS (Navarra)

☎ 948 825 324

[email protected] www.impotusa.com 43 años de experiencia nos avalan en calidad y servicio en el suministro de utillaje y maquinaria para la industria cárnica. Marcas: Manulatex, Bobet, Robusta, Panter, Mavinsa, Dunlop, Sico, Vitorinox, Eicker, Dick, Avery Deninson, Hanna. Cuadro directivo: • Lucas Gallego Escribano, Gerente, [email protected] Productos destacados Cuchillería, vestuario, Epis, maquinaria, equipos de limpieza.

INDUSTRIAL ZAPATERA, S.A. PANTER

HYPRED IBÉRICA, S.L. ✉ Ctra. Catral, Km 2 S/N, Vereda Los Clérigos 03360 CALLOSA DEL SEGURA (Alicante)

☎ +34 965 310 613

✉ C/ Empresari Josep Segura i Farré, P-706 ✉ Polígono Arazuri-Orcoyen Calle C Nº32

31160 ORCOYEN (Navarra) ☎ 948 324 532 [email protected] www.hypred.com

Filial del Grupo Roullier, HYPRED ha sido desde 1985 un punto de referencia en la producción y la comercialización de soluciones de higiene profesional. HYPRED basa su actividad en la experiencia de sus equipos, así como de los recursos obtenidos a nivel internacional, para asegurar que las ofertas de productos y servicios se adapten perfectamente a los retos que su empresa afronta. Productos destacados Productos enzimáticos para eliminación de biofilm, productos contra Listeria y Salmonela, productos de higiene.

25191 LLEIDA

☎ 973 202 441

[email protected] www.ilerfred.com Industrial Leridana del Frío, S.L., con nombre comercial Ilerfred se dedica desde hace 25 años a la instalación, diseño, puesta en marcha, legalización y mantenimiento de instalaciones frigoríficas. Realizamos instalaciones de frío para salas de despiece, cámaras de oreo, cámaras de conservación de congelados, túneles de congelación, cámaras de refrigeración de carne y aplicaciones especiales, como salas blancas y secaderos frigoríficos. Marcas: Ilerfred. Cuadro directivo: • Josep Llorens Auguets, Director gerente, [email protected]

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[email protected] www.panter.es

Fabricante español de calzado de seguridad, protección y uniformidad, botas de PVC. Fabricante con más de 34 años de experiencia y avalados por la obtención de los certificados ISO 9001:2008 de gestión de calidad, ISO 14001:2004 de gestión ambiental, OSHAS 18001:2007 de gestión de seguridad y salud en el trabajo. Al ser fabricantes adaptamos el calzado a las necesidades de los clientes y nos encontramos a la vanguardia en los últimos desarrollos con el departamento de I+D+i. Marcas: Panter, P'agua, Rombull. Cuadro directivo: • Rocío Pajares Salinas, [email protected] Productos destacados Líneas oxígeno, link plus, alimentación, impermeable,… Con tratamiento antibacteriano en un gran número de tecnologías y modelos.

Empresas

IMASDE AGROALIMENTARIA, S.L.

INDUSTRIES FAC S.L.

✉ Plaza Unión 7

45128 MENASALBAS (Toledo)

✉ C/ Nápoles, 3

28224 POZUELO DE ALARCÓN (Madrid) ☎ 917 362 609 [email protected] www.e-imasde.com Somos un centro privado de investigación creado en el año 2000 y que actualmente cuenta con un experimentado equipo de profesionales especializados en actividades de investigación para la prestación de una completa gama de SERVICIOS. Nuestro ámbito de actuación abarca los diferentes eslabones de la cadena alimentaria desde la producción primaria, hasta el procesado y la presentación de los productos de consumo.

INDUSTRIAS PARGON, C.B.

✉ Pol. Ind. El Montalvo I

C/ Doctor Fléming, parcela 19/C 37008 SALAMANCA ☎ +34 923 190 215 [email protected] www.industriaspargon.es Ofrecemos soluciones globales para sus productos envasados, con la máxima garantía y calidad. Ponemos a su disposición nuestra amplia experiencia, y gracias a nuestras modernas instalaciones y continuas inversiones, nos comprometemos con sus necesidades de envasado; en bolsas para vacío, films de termoformado, termosellado, etc. Con gran variedad de posibilidades y el mejor servicio tanto en envases anónimos como impresos, con una amplia gama de materiales laminados y coextruidos adaptados a las necesidades concretas y siempre buscando las mejores soluciones para su proyecto de envasado. El objetivo de Industrias Pargon, es lograr siempre el mayor nivel de satisfacción del cliente, para lo cual estamos continuamente invirtiendo en tecnología y formación para afrontar con todas las garantías las constantes evoluciones del sector del envase y embalaje, y ofrecer las soluciones adecuadas a cada necesidad. Cuadro directivo: • Javier Pardo Cuerdo, Gerente, [email protected] Productos destacados Envase alimentario, complejos, bolsas, bobinas. Envase al vacío, bolsas 2/3 soldaduras, bobinas termoformado, bobinas.

INGEAGRARIA, S.L. ☎ 925 407 977

✉ Ctra. de Sils C-63, km. 23

17430 SANTA COLOMA DE FARNERS (Girona) ☎ 972 842 065 [email protected] www.industriasfac.com Desde 1986 INDUSTRIAS FAC, ha participado y contribuido activamente a un importante proceso de automatización de la industria alimentaria. Nuestro afán de superación y el soporte y confianza de nuestros clientes nos han situado en una de las marcas referentes del mercado. Conscientes de la responsabilidad que esto conlleva, nuestra inquietud y experiencia nos conduce a innovar y evolucionar constantemente, desarrollando nuevos sistemas que cubren los vacíos en la producción. Hemos desarrollado el equipo HAMCLEAN para la limpieza de jamones y paletas en seco y en continuo. Marcas: Tecnical, Tecau, Henkovac, Nieros, Verinox, Pnd, Hammould, Creminox, Turatti. Cuadro directivo: • Mª Teresa Tintiñà Colomé, Coordinadora comercial, [email protected] Productos destacados Equipos y líneas completas para la elaboración del jamón curado y paleta, también para el pescado, la fruta y verdura.

[email protected] www.ingeagraria.es Servicios técnicos de consultoría, ingeniería y medioambiente. Consultoría dedicada al asesoramiento agrícola y ganadero. Realización y ejecución de proyectos relacionados con el sector agroalimentario. Ingeniería ambiental.

INGENIERÍA Y SISTEMAS DE AISLAMIENTOS, S.L. INGSYSTEM

✉ San Vicente Mártir, 168 46007 VALENCIA

☎ 963 805 706

[email protected] www.ingsystem.es Fabricantes e instaladores de paneles para la industria agroalimentaria.

INGESER

INDUTEC INGENIEROS, S.L.U.

✉ Rua das Anduriñas, 5 - 15 27004 LUGO

☎ 982 211 102

[email protected] www.indutecingenieros.com Construcción y obra civil. Ingenierías.

Oficina en Madrid:

✉ Mizar, 3 • 28023 MADRID ☎ Tel.: 91 357 20 71 Oficina en Cataluña:

✉ Bellpuig, 36. 17007 GIRONA ☎ Tel.: 972 21 89 07

INGAL

Oficina en Andalucía:

✉ Parque Emp. Torneo

Av. Astronomía 1, Torre 5, 7ª • 41015 SEVILLA

☎ Tel.: 954 975 553

Oficina en BARCELONA ☎ 934 124 614 • FAX 934 127 603 Oficina en MAIRENA DE ALJARAFE (Sevilla) ☎ 954 186 656 • FAX 955 601 749 Oficina en VIGO (Pontevedra) ☎ 986 442 805 • FAX 986 442 806 Oficinas en SAO PAULO - MOSCÚ – OPORTO www.ingal.es Servicio integral para la industria cárnica Proyectos llave en mano.

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INGESER, grupo de empresas especializadas en servicios de Ingeniería, Arquitectura y Consultoría, dedicadas a ayudar al empresario en la realización de sus Proyectos de Inversión. Nuestro equipo humano está formado para abarcar de forma "integral" cualquier proyecto.

INJECT STAR PÖKELMASCHINEN GMBH ✉ Industriestrasse, 18-20

A-2201 HAGENBRUNN BEI WEIN. Wien (Austria) ☎ + 432 246-2118 [email protected] inject-star.at

Directorio de proveedores Bombos. Bombos de maceración. Bombos de masaje. Bombos de salazón. Grapadoras, clipadoras de embutidos. Restrainer. Empresa representada por: DORDAL, S.A.

INOTEC GMBH ✉ Dieselstrasse, 1

72770 REUTLINGEN-BETZINGEN (Alemania) ☎ + 49 712 158-5960 [email protected] www.inotecgmbh.de Proyectos llave en mano para industrias alimentarias e industrias cárnicas. Emulsificadoras. Molinos coloidales. Molinos trituradores. Picadoras industriales. Empresa representada por: DORDAL, S.A.

INOXNISGE, S.L.

INOX NISGE ✉ C/ Sant Galderic N. 1

08395 SANT POL DE MAR (Barcelona) ☎ 937 604 610 [email protected] www.inoxnisge.com Más de 40 años de experiencia nos avalan como uno de los mayores fabricantes de moldes en acero inoxidable a nivel mundial. Disponemos de una gran variedad de matrices distintas para fabricar los moldes estampados y también somos muy flexibles para adaptarnos a las peticiones de nuestros clientes. También fabricamos sistemas multimolde diseñados a medida para nuestros clientes para poder procesar cualquier tipo de producto cocido. Marcas: Inoxnisge. Cuadro directivo: • Joan Tomas, Dpto. Comercial, [email protected] / [email protected] Productos destacados Moldes de estampación, moldes soldados, multimolde para bacon, multimolde para jamón cocido, multimolde para fiambre.

INSTRUMENTOS TESTO, S.A.

TESTO es líder en instrumentación portátil para la medición de variables físicas y químicas por la precisión fiabilidad y robustez de sus equipos. Instrumentos Testo, filial en la Península Ibérica del grupo Testo AG, desarrolla las actividades de comercialización, distribución y servicio de asistencia técnica de los instrumentos. Cuenta con oficinas propias en Barcelona y Madrid, representación comercial en Valencia, Sevilla y Portugal, así como una red de distribución en toda la Península. Marcas: Testo. Cuadro directivo: • Javier Mestre, Gerente. • Jordi Mañé, Director Servicio Técnico (SAT). • Meritxell Juncà, Responsable de Marketing. Productos destacados Termómetros de pincho/por infrarrojos, data loggers digitales/vía Wi-Fi, phmetros, cámaras termográficas, higrómetros.

08348 CABRILS (Barcelona) ☎ 937 539 520 [email protected] www.testo.es

✉ Crom 99 F

08907 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (Barcelona) ☎ 932 643 800 [email protected] www.intecal.com Comercialización de maquinaria y equipos para mataderos, salas de despiece, fábricas de embutidos y triperías. Marcas: Intecal, Butina, Anitec, Banss, Aira, Taifun, Mcm, SterilAir, Maja, Whizard, Airshirz, Efa, Dick, Schad, Edge, Carl Stahl Kromer, Pur Elásticos, Elastrator, Adept, Hmh. Cuadro directivo: • Manel Bernadó, Director general, [email protected]

IPACK-IMA SPA

INSULAB, S.L.

✉ C/ Buenos Aires Nº 7 Bajo Dcha. 46006 VALENCIA

☎ 963 418 029

✉ Corso Sempione, 4 • 20154 MILANO (Italia) ☎ +39 023 191 091

[email protected] www.insulab.es

[email protected] www.ipackima.it

Distribución de material y equipamiento para el laboratorio. Contamos con un equipo de técnicos a su servicio. Disponemos de todo el material necesario para su laboratorio y para ayudarle a realizar el control de calidad en planta: • Control de higiene de superficies (por métodos microbiológicos o bioluminiscencia). • Kits para control de alérgenos y residuos veterinarios. • Kits para control de desinfectantes. • Sistemas de recogida y envío de muestras. • Medios de cultivo y equipos para control microbiológico. • pH metros, registradores de temperatura y humedad, balanzas, control de aguas.

Organizador del salón Meat Tech. Processing & Packaging for the meat industry.

Marcas: Liofilchem, Cultimed, JP Selecta, Crison, Hanna, Panreac, Biocontrol, Sartorius, Eutech, R-Biofarm, Biomedal, Laboox, Machery Nagel. Cuadro Directivo: • Beatriz Asensio Nayach, Técnico comercial, [email protected]

✉ P.I. La Baileta, c/ B, nº 2

INTECAL, S.A.

Productos destacados Salmonella y Listeria en superficies en 24h. Control de higiene instantáneo. Bioluminiscencia. Detección de alérgenos.

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ITENE. INSTITUTO TECNOLÓGICO DEL EMBALAJE, TRANSPORTE Y LOGÍSTICA

✉ Parque Tecnológico, Albert Einstein, 1 46980 PATERNA (Valencia)

☎ 961 820 000

[email protected] www.itene.com ITENE es un Centro Tecnológico constituido como asociación privada con fines no lucrativos de ámbito nacional, fundada el 30 de mayo de 1994. El centro fomenta, con carácter general y para cualquier tipo de empresa, la investigación científica, el avance tecnológico, el desarrollo de la sociedad de la información y la promoción de la sostenibilidad en los ámbitos del envase y embalaje, logística, transporte y movilidad.

Empresas ITRAM HIGIENE

✉ Miramarges 7, 3º 3ª

JOSÉ MANUEL NUÑO, S.L.

JULIO CRIADO GÓMEZ, S.A.

08500 VIC (Barcelona)

☎ 938 869 733

[email protected] www.itramhigiene.com Maquinaria de limpieza. Control microbiológico: kits, tiras reactivas.

✉ Fray Ramón, 21

33180 NOREÑA (Asturias)

☎ 985 740 267

J.J. SOLDEVILLA

[email protected] www.jm-nuno.com

✉ Santa Ana, 6

Comercio al mayor de tripa natural, nacional y de importación; especias, condimentos, aditivos alimentarios, aromas, preparados y formulas completas, aromas; plástico alimentario: bandejas, cajas; contenedores, etc...; inoxidable para la industria alimentaria: sumideros, mesas, túneles de lavado, etc...; maquinaria cárnica: amasadoras, embutidoras, picadoras, grapadoras, etc...; envasado al vacío: máquinas y equipos, termoformado y termosellado, bolsas; útiles y complementos.

22533 BELVER DEL CINCA (Huesca) ☎ 696 41 00 58 / 974 469 441 [email protected] www.jjsoldevilla.com Desolladora de ovino de sistema patentado. Almacena las pieles y no las rompe.

JIX FOOD SOLUTIONS, S.L.

Marcas: Ceylan, Congost, Xuclà. Cuadro directivo: • Joaquín Nuño, [email protected]

✉ Valdemorillo, nave 62 Pol. Ventorro del Cano 28925 ALCORCÓN (Madrid) ☎ 916 332 651 [email protected] www.juliocriado.com Todo lo necesario en la industria de la carne.

KAIS FS

✉ C/ Sabadell, 11 08500 VIC (Barcelona)

JOSEFA ESTELLÉS MAYOR, S.L. LA CAMPANA ✉ Av. de las Jacarandas, 2, Ofi.721 46100 BURJASSOT (Valencia)

☎ 961 363 856

[email protected] www.jixfoodsolutions.com Maquinaria, equipamiento y consumibles para la industria alimenticia. Diseño y ejecución de sus líneas de producción, las mejores opciones para satisfacer sus necesidades al más alto nivel. Marcas: Fessmann, Nowicki, Frigoimpianti, Nock, KG Welter, Nadratowski. Cuadro directivo: • Jorge Rabell Casanovas, Gerente, [email protected] • Natasha Chernomorchenko, Dpto. Comercial, [email protected] • Dana Kojic, Dpto. Comercial, [email protected] Productos destacados Líneas de inyección; Bombos de masaje; Sistemas de cocción, horneado y ahumado; Sistemas de congelación en continuo; Sistemas de corte y emulsión; Sistemas de limpieza.

JOSÉ COLLADO, S.A.

✉ C/ Costa Rica, 35 • 08027 BARCELONA ☎ 933 496 112

[email protected] www.josecollado.com

Desinfectantes. Detergentes y desengrasantes.

✉ Pol. Ind. Plá de Rascanya

C/ Safareig, s/n 46160 LLIRIA (Valencia) ☎ 963 706 162 [email protected] www.lacampana1800.com La Campana, empresa certificada en ISO 9001:2008, está especializada en la fabricación e investigación de aditivos, condimentos y especias destinados a la elaboración de productos cárnicos, con la finalidad de optimizar su fabricación. La Campana se encuentra en fase de expansión internacional, habiendo constituido delegaciones permanentes en México y Costa Rica, así como relaciones comerciales con países tales como Argelia, Marruecos, etc. En breve tendremos también delegación en Colombia. Marcas: La Campana. Cuadro directivo: • Carlos E. Serrano, Director técnico • Mª José Serrano, Directora de marketing Productos destacados Fórmulas completas. Bases. Especias naturales. Starters microbianos. Productos auxiliares.

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☎ 937 026 600

[email protected] www.kaisfscarnicas.com Kais FS es un software de gestión empresarial especializado en la industria cárnica que ofrece una múltiple variedad de módulos totalmente adaptables, permitiendo optimizar la operativa diaria y conseguir una visión óptima de los costes reales. Disponemos de técnicos con amplios conocimientos y experiencia en el sector, cubriendo todas las tipologías de empresa, desde granjas y cebaderos hasta mataderos, salas de despiece, almacenes, embutidos, ibéricos, curados y elaborados. Marcas: Kais FS (ERP Industria cárnica), Kais FS B.I. (business intelligence), Kais FLY (Apps de negocio). Cuadro directivo: • Francisco Prat, Director comercial, [email protected] • Francisco Rubiano, Responsable zona centro, [email protected] • Dolores Cubero, Responsable de Canal, [email protected] • Francisco Rojas García, Responsable de marketing y comunicación, [email protected] Productos destacados Cost&Benefit, Software Granjas, Software Sala de Despiece, Software Matadero, Software Fábricas de Embutidos, Software Logística, Etiquetado, Seguridad Alimentaria, Trazabilidad.

Directorio de proveedores

KANTAR WORLDPANEL

KLÜBER LUBRICATION GMBH IBÉRICA, S. EN C.

LABFERRER (CENTRO DE ASESORIA DR. FERRER, S.L.)

✉ Camí de Can Calders, 4 08173 SANT CUGAT DEL VALLÉS (Barcelona)

☎ 935 819 829

[email protected] www.kantarworldpanel.com Consultorías / asesorías. Estudios de mercado.

KÄRCHER, S.A.

✉ Pol. Ind. Font Del Radium C/ Josep Trueta, Nº 7 08403 GRANOLLERS (Barcelona) ☎ 938 464 447 [email protected] www.karcher.es Armarios de lavado. Maquinaria de limpieza. Material de limpieza

KIDE, S.COOP.

✉ Polígono Gardotza Nº 1 48710 BERRIATUA (Vizcaya)

☎ 946 036 208

jjbsukia@kide,com www.kide.com Fabricante de soluciones integrales para cámaras frigoríficas. Especialistas en el diseño y fabricación de: cámaras modulares; panel industrial aislante, ignífugo y acústico; puertas comerciales e industriales; fabricación de equipos de frío comercial e industrial; secaderos de jamón, embutido y quesos.

✉ Ferrán el Catolic, 3

✉ Carretera C-17, km 15,5 08150 PARETS DEL VALLÉS (Barcelona) ☎ 935 738 400 [email protected] www.klueber.com Klüber Lubrication es el líder mundial en la fabricación de lubricantes especiales, que ofrece soluciones tribológicas de gama alta a prácticamente todas las industrias y mercados. En la industria de alimentación, la salubridad es incuestionable, y cualquier medida de prevención es poca considerando los problemas que puede acarrear un manejo inapropiado de un producto químico en las zonas de producción o manipulación. Klüber Lubrication pone a disposición del mercado, lubricantes especiales de base sintética y de condición alimentaria máxima, certificados ISO 21469. Marcas: Klüber Lubrication. Cuadro directivo: • Isabel Reyes Recio, [email protected] Productos destacados Grasas y aceites especiales con registro NSF H1, fabricados según ISO 21469, para la industria alimentaria.

KONETEOLLISUUS OY - KT

Cámaras modulares. Panel industrial aislante. Puertas frigoríficas. Equipos de frío. Secaderos.

KLÖCKNER PENTAPLAST ESPAÑA S.A.U.

✉ Pol. Ind. Skol P.K. 65 17451 SANT FELIU DE BUIXALLEU (Girona) ☎ 972 871 575 [email protected] www.kpfilms.com Films alimentarios. Formación.

AquaLab es la empresa líder en la medida de actividad de agua (aw) y generación de Isotermas. Los medidores de aw AquaLab se utilizan en industria alimentaria y en especial en industria cárnica. La tecnología de los sensores de Punto de Rocío de los medidores AquaLab es la Técnica de Referencia para medir la aw en todos estos sectores. Los Sensores de Punto de Rocío son: Tres veces más precisos que los de propiedades eléctricas (capacitivos), son más rápidos y con menos mantenimiento, el espejo no se rompe, sin filtros y la verificación la decide el usuario. Marcas: AquaLab. Productos destacados Medidores de actividad de agua. Medidas de aw a terceros. Generación de Isotermas. Servicio técnico. Calibración.

LABNOVA

✉ Ceei módulo 24.

Aeropuerto de Burgos 09007 BURGOS ☎ 947 040 663 [email protected] www.labnovasl.com Materiales de laboratorio.

LABORATORIO SCADA, S.A.

Cuadro directivo: • Juan Bautista Sukía, International sales manager, [email protected] • Iñigo Elordi, Responsable comercial Iberia, [email protected] • Roberto Guenaga, Director comercial [email protected] Productos destacados

25200 CERVERA (Lleida) ☎ 973 532 110 [email protected] www.lab-ferrer.com

✉ Järvihaantie, 5 P.O. Box 49 01800 KLAUKKALA (Finlandia) ☎ +35 89 878-9220 [email protected] www.koneteollisuus.fi Proyectos llave en mano para industrias alimentarias, industrias cárnicas y mataderos y salas de despiece. Sierras de cinta. Sierras de disco. Empresa representada por: DORDAL, S.A.

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✉ Avda. de Andalucía, 18. Portal 1, bajo 18014 GRANADA

☎ 958 289 016

[email protected] Empresa Certificada ISO 9001/2008. Control de Calidad. Asesoramiento Técnico. Análisis Agroalimentario. Físico-Químico y Bacteriológico. Elaboración de APPCC.

Empresas

LABYGEMA, LABORATORIO Y GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL. S.L

Cuadro directivo: • Jordi Vilà Guerrero, Gerente, [email protected] • Antonio J. Guerrero, Director comercial, [email protected] Productos destacados

✉ Parque Sevilla Industrial,

Calle Parsi 6, Nave 11 41016 SEVILLA ☎ 954 260 761 www.labygema.com [email protected]

Laboratorio Acreditado por ENAC: ISO 17025 (realización de ensayos en el sector medioambiental) e ISO 17020 (realización de inspecciones en el área medioambiental) Análisis de aguas residuales y potables; gestión de autorizaciones, control e inspección de vertidos industriales, prevención y control de legionella, suministro de productos químicos, mantenimiento y explotación de depuradoras industriales, gestión de residuos peligrosos y no peligrosos, elaboración de informes de auditoría medioambiental. Cuadro directivo: • Antonio González Macías, Director gerente, [email protected] • Alfredo Quiros, Responsable de Mantenimiento y Asistencias Técnicas, [email protected] • Alector Ortega, Responsable Gestión de Residuos, [email protected] • Maria José Sanroman, directora técnica Laboratorio, [email protected]

LAGOIN

Inyectoras de agujas son efecto spray a alta presión. Bombos de maceración. Reblandecedoras y campanas de vacío.

LEARTIKER TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS

✉ Xemein etorbidea, 19

48270 MARKINA-XEMEIN (Bizkaia) ☎ 946 169 167 [email protected] www.leartiker.com Somos un centro de investigación aplicada, desarrollo e innovación especializado en la tecnología de alimentos. Estamos especializados en el sector cárnico, lácteo, productos de la pesca, platos preparados y otros. Los servicios que ofrecemos son: D+i aplicada a proyectos de investigación. Nuevas tecnologías de conservación. Desarrollo de negocio. Servicios tecnológicos para el análisis de alimentos y sistemas de gestión de la calidad. Alquiler de equipos e instalaciones. Estudio de vida útil. Formación. Cuadro directivo: • Naia Andonegi Mendizábal, Directora de LEARTIKER Tecnología de Alimentos, [email protected]

37008 SALAMANCA

☎ 923 194 242

La excelente calidad y rendimiento de los productos de la marca LAGOIN es nuestra mejor carta de presentación. Las exigencias del sector de la alimentación; el control de la calidad de los productos y su trazabilidad, nos obligan a una constante evolución y mejora de los productos fabricados por nuestra marca. Las inyectoras LAGOIN, utilizan el sistema de inyección con efecto nebulizador a alta presión y dosificación volumétrica, que garantiza una inmejorable distribución de la salmuera. Marcas: Lagoin.

✉ Höhenweg, 91

D42897 REMSCHEID (Alemania) ☎ + 49 21919662-0 [email protected] www.magurit.de

Empresa representada por: DORDAL, S.A.

✉ Pinar De Valsain, 14-16.

C/ Canigó, Parcela 13 nave 3 17833 FONTCUBERTA (Girona) ☎ +34 638 667 180 / +34 972 594 858 [email protected] www.lagoin.com

MAGURIT GEFRIERSCHNEIDER, GMBH

Proyectos llave en mano para industrias alimentarias e industrias cárnicas. Cortadoras para congelados. Guillotinas para congelados.

LONYPACK GLOBAL, S.A.

✉ Fábrica: Pol. Ind. Melianta

experiencia en aromas cárnicos, especiados, herbáceos y ahumados para productos de cerdo, vacuno y ave. Expertos en aromatización de embutidos cocidos, curados y frescos.

[email protected] www.lonypack.com Servicio de deshuesado, loncheado y envasado

LUCTA, S.A. ✉ Carrer de Can Parellada, 28

08170 MONTORNÉS DEL VALLÉS (Barcelona) ☎ 938 458 888 [email protected] www.lucta.es Nuestros equipos de especialistas diseñan aromas de la máxima calidad combinando ciencia y pasión, en estrecha colaboración con nuestros clientes para lograr desarrollar productos alimentarios que se conviertan en referencias del mercado. Muchos años de

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MAINALI

✉ Les Serres 22

17244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona) ☎ 972 460 476 [email protected] www.mainali.com Amasadoras y mezcladoras. Inyectoras.

MANE IBÉRICA, S.A.

✉ Ctra. Molins de Rei a Sabadell, Km. 13,3

08191 RUBÍ (Barcelona) ☎ 935 881 221 [email protected] www.mane.com

Más de 50 años nos avalan como líderes en soluciones completas para la industria cárnica. Nuestra planta de Rubí alberga uno de los centros de referencia en diseño de aplicaciones cárnicas y saladas, perfectamente adaptado a los procesos de fabricación de nuestros clientes y a las necesidades del mercado. MANE Ibérica, junto con otras plantas del grupo en Francia, completa el mapa europeo de MANE como proveedor de mezclas, aromas y soluciones completas para el sector cárnico y salado. Cuadro directivo: • Josep Español, Director comercial, [email protected] Productos destacados Centro de Excelencia en Productos Cárnicos. Mezclas funcionales, aromas, texturantes, emulsionantes.

Directorio de proveedores

MANUFACTURAS CEYLAN, S.L.

MAQUINARIA INDUSTRIAL TORRAS, S.L.

46014 VALENCIA

☎ 963 798 800

[email protected] www.ceylan.es Manufacturas Ceylan S.L. es una moderna empresa dotada con los últimos avances tecnológicos, donde se fabrica y desarrolla una gran variedad de productos y soluciones para la industria alimentaria, aromas, mezclas tecnológicas para la fabricación de productos cárnicos, preparaciones para la industria de precocinados y aditivos funcionales específicos, entre otros. Todos nuestros productos están adaptados a las exigencias legislativas nacionales y de la Unión Europea. Marcas: ceylamix (fórmulas completas), ceylan (especias y hiervas naturales), ceylatek (aditivos), ceylaroma (sazonadores), prestigrill, mix-a-grill (marinadas líquidas y en polvo).

✉ Makartstrasse, 60 • A

MAQUINARIA GUSIÑÉ

04050 TRAUN (Austria)

✉ C/ Tarragona, 28

08500 VIC (Barcelona)

☎ 938 891 312

[email protected] www.torrassl.com

Productos destacados Brazos de carga, coaguladores de sangre, limpiadoras-vaciadoras de tripas, lavadoras, dipiladoras, despezuñadoras, cizallas, chamuscadoras, elevadores, guillotinas, refinadoras de estómagos...

MAREL ✉ C/ Banyoles, 4

17850 BESALÚ (Girona)

☎ 972 574 065

[email protected] www.maquinariagusine.com Dedicada a la comercialización en el mercada español de maquinaria y accesorios para la industria del sector cárnico. Los ya 25 años de experiencia en el sector han hecho que nos especialicemos en la instalación de maquinaria para salas de despiece de porcino. También ofrecemos una amplia gama de soluciones para el sector del jamón curado, adaptándonos a las necesidades de cada cliente. Marcas: Nock, Wiegand, Ramex. Cuadro directivo: • Pere Gusiñé Bramon, Técnico comercial, • Cati Gifreu Coll, Gerencia Productos destacados Descortezadoras para fresco y también para jamones curados. Atadoras para piezas cárnicas. Enrolladores inox.

☎ 437 229-6060

[email protected] www.laska.at

Amasadoras y mezcladoras. Molinos trituradores. Cutters.

Maquinaria Industrial Torras está especializada en todo tipo de maquinaria para procesar y tratar todo tipo de subproductos alimentarios. Disponemos de una amplia experiencia en empresas del sector cárnico como triperías, mataderos … y les ofrecemos una atención personalizada a sus necesidades. Marcas: Maquinaria Industrial Torras. Cuadro directivo: • Xavier Torras, Dpto. Comercial, [email protected] • Marta Bach, Dpto. Administrativo, [email protected] • Silvia Campos, Oficina técnica, [email protected]

Productos destacados Aromas, formulaciones y aditivos para la industria cárnica, del precocinado y del mar.

Despiece, control de sensor x, clasificado, loteadoras, cortadoras, robots, finales de línea.

MASCHINENFABRIK LASKA GESELLSCHAFT MBH

www.ceylan.es

✉ C/ Traginers, 6. Pol. Vara de Quart

Productos destacados

✉ Pagesia 22-24 1 A

Polígono Industrial de la Bastida 08191 RUBÍ (Barcelona) ☎ 936 363 593 [email protected] www.marel.com Marel es el proveedor líder mundial de equipos avanzados, sistemas y servicios para las industria de la carne. Nuestras marcas - Marel, Stork Poultry Processing y Townsend FP. Estas marcas en conjunto, son para satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes. Marel es Innovación. Marcas: Marel, Stork Poultry Processing, Townsend Further Processing Cuadro directivo: • Jesper Christensen, Regional general manager, [email protected] • Jordi Rodriguez Ortega, Account manager meat, [email protected] • Ignacio Jordá Mora, Account manager meat & FP, [email protected]

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Empresa representada por: DORDAL, S.A.

MAYA PROFESSIONAL TOOLS

✉ C/ Flassades, 5 • 46870 ONTINYENT (Valencia) ☎ 962 389 059

[email protected] www.grupomaya.com.es

Grupo Maya, ofrece un amplio rango de productos para la higiene en la industria alimentaria y además asesora en materia de Higiene a departamentos de calidad y compras de las empresas más importantes de alimentación en España y Portugal. Además Grupo Maya, trabaja junto con BRC GLOBAL STANDARDS, en su programa "Partner Connection Programme", siendo la única empresa española incluida por el momento en este ambicioso proyecto. Marcas: FBK, BST, Maya. Cuadro directivo: • Jose Antonio Bonías, Gerente [email protected] Productos destacados Gama de productos para la Higiene Alimentaria disponibles en 10 colores, productos detectables, productos antiestáticos.

MEAT PROCESSING SYSTEMS SPAIN, S.A.U.

✉ Rafael Campalans, 170, entlo 1a

08903 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (Barcelona) ☎ 932 981 550 [email protected] www.mps-group.nl

Empresas MPS es líder internacional del sector en el campo de líneas de sacrificio y soluciones logísticas avanzadas para la industria cárnica, y también en el tratamiento de aguas residuales industriales. Durante más de 100 años la compañía ha construido numerosas instalaciones en casi todos los países del mundo, cientos de testimonios lo avalan. Las claves de este éxito son la innovación, el desarrollo continuo y la excelente ejecución de proyectos en sistemas ya existentes o de nueva creación. Marcas: RMS (mataderos, salas despiece), Butina (CO2, sangre), Durand (automatización sacrificio), KJ Industries (despiece, deshuese), FLS (sistemas logísticos) AQUA (depuración aguas), S&S (recambios). Cuadro directivo: • Ricardo Mas, Director gerente, [email protected] • Ron Kramer, Responsable depuración aguas (AQUA), [email protected] • Albert Fibla, Area sales manager (S.A.T.), [email protected] • Judith Briceño, S&S Area services representative, [email protected] • Eva Clusa, Secretaria dirección, [email protected] Productos destacados Robótica, faenado y despiece, logística, picking, depuración aguas especializada en industria cárnica, asistencia 24 h.

MECÁNICAS GARROTXA, S.A.

✉ Carrer Terrassa, 17-25

MERCAFILO, S.L.

✉ Autovía Tarragona-Salou, Km 3,8 43480 VILASECA (Tarragona)

✉ Pol. Ind. Oliveral S13

C/ Ambocadors, Nave 26 46396 RIBARROJA (Valencia) ☎ 963 410 335 [email protected] www.mercafilo.es Mercafilo es una de las principales empresas a nivel nacional dedidcada a la fabricación de todo tipo de cuchillas industriales empleadas en el sector alimentación. Nuestro objetivo no es vender un producto, sino ser un partner de confianza para su empresa asesorando y adaptandonos tanto plazos de entrega flexibles, como en las cantidades a producir, nuestra experiencia de más de 60 años en el sector nos abalan como un referente, de: Calidad, Servicio y Competitividad. Marcas: Ivo, L&W, Combicut, Euroflex, Olotinox. Cuadro directivo: • Tomás Gómez Sorlí, Gerente, [email protected] • Cristina Negre Batlle, Financiero, [email protected] • Pablo Juan Chirivella, Resp. Compras & Logística, [email protected] • Juan Vicente Gómez, Resp. Producción, & Calidad, [email protected] • Mauro Silvio Sotelo, Resp. Marketing & Export, [email protected]

Cuchillería, Cuchillas termoformadoras, termoselladoras, placas y cuchillas, afiladoras, guantes de malla, cintas de sierra, cuchillas chuleteras.

Calidad y servicio post-venta. Marcas: M.G., Stridhs, Dreschel, Longwood, Lm Realisations, Rupro

MESSE FRANKFURT

MECÀNIQUES SEGALÉS, S.L.

✉ C/ Savassona, 17

08503 GURB (Barcelona)

☎ 938 862 366

MEDITEC, S.L.

✉ P.I. Sepes, C/ Forners, 7

46260 ALBERIC (Valencia)

☎ 962 446 096

[email protected]

☎ 977 309 500

[email protected] www.messer.es Messer ofrece una gran variedad de gases para la industria alimentaria. Los gases puros y mezclas de gases de su marca Gourmet se aplican en la congelación y refrigeración y en el envasado en atmósfera protectora. Ofrece también gases y soluciones para el transporte de alimentos frescos y/o congelados, el tratamiento de aguas residuales y CO2 para alimentos. Marcas: Gourmet. Cuadro directivo: • Montse Bosch, Responsable de aplicaciones agroalimentaria, [email protected] • Xavier Dalmau, Responsable ventas gases líquidos, [email protected] • Emilio López, Responsable ventas gases comprimidos, [email protected] • Karl Hauck, Director general, [email protected] Productos destacados Nitrógeno, oxígeno, dióxido de carbono y otros gases y mezclas de gases para aplicaciones en la industria alimentaria.

METALQUIMIA, S.A.

Productos destacados

17800 OLOT (Girona) ☎ 972 260 724 [email protected] www.mecgarrotxa.com

[email protected] www.mecsegales.com

MESSER IBÉRICA DE GASES, S.A.

Delegación Oficial para España y Andorra ✉ General Asensio Cabanillas, 15, bajo izqda. 28003 MADRID ☎ 915 337 645 [email protected] www.messefrankfurt.com Marcas: IFFA Organizador del salón IFFA.

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✉ C/ Font de l'Abat, 21

(St. Ponç de la Barca, s/n) 17007 GIRONA ☎ 972 214 658 [email protected] www.metalquimia.com Metalquimia, líder mundial en tecnología, diseño y fabricación de plantas completas y equipos para la producción de productos cárnicos, ofrece al sector cárnico mundial una solución completa en maquinaria y tecnología para la industria cárnica, con diseño de plantas, análisis en laboratorio, planta piloto, formulación de salmueras y marinados, asesoramiento, formación de personal, etc. Marcas: Metalquimia Cuadro directivo: • Eulàlia Tomas Deig, [email protected] • Judit Pallarès Oliva, [email protected]

Directorio de proveedores

METTLER TOLEDO, S.A.E

✉ C/ Miguel Hernández, 69-71 08908 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (Barcelona) ☎ 902 320 023 [email protected] www.mt.com Instrumentos de precisión para uso profesional. Amplia gama de productos y de servicios para la industria en el ámbito internacional. Nuestras soluciones abarcan las diferentes etapas de muchos procesos de fabricación para satisfacer las necesidades de nuestros clientes, como en el caso de los laboratorios. Nuestras soluciones incluyen, la recepción de materias primas, control de procesos en línea, control del envasado al final de la línea, logística y expedición. Estas soluciones están cada vez más integradas en el entorno de TI del cliente, y le ayudan a automatizar los flujos de trabajo.

METT'S

MIMASA (MILLA MASANAS, S.L.)

We work on helping slaughterhouses all over the world with optimization on the way of working, getting the almost out of the products, personal and company.

08396 SANT CEBRIÀ DE VALLALTA (Barcelona) ☎ 937 632 010 [email protected] www.multivac.com

Diseño, fabricación y comercialización de túneles y armarios de lavado y/o secado de todo tipo de elementos de manutención utilizados para la logística y procesado de alimentos. Cuadro directivo: • Albert Puxan, Director general, [email protected] • Manuel López, Area manager, [email protected] • Gerard Auguet, Area manager, [email protected] • Conrad Fargas, Project manager, [email protected]

MULTIVAC es uno de los líderes mundiales en soluciones de envasado: líder de mercado global en termoformadoras y fabricante de un amplia gama de termoselladoras, máquinas de campana, máquinas con cintas de transporte, etiquetadoras, sistemas de control de calidad y soluciones de automatización. MULTIVAC envasa todo tipo de productos alimenticios, ofreciendo una innovadora tecnología y una larga experiencia en el sector. Con 75 filiales distribuídas alrededor del mundo, MULTIVAC está presente en cada continente, empleando a más de 4.200 personas.

17844 CORNELLA DEL TERRI (Girona) ☎ 972 594 564 [email protected] www.mimasa.com

Productos destacados Túneles de lavado de cajas, bandejas, moldes, contenedores, guantes, cuchillos, perchas, carros, etc.

MKT FIRAL EVENTS

✉ C/ Río Sil 57, entlo izdo. 27003 LUGO ☎ 982 254 192 [email protected] www.micral.net El laboratorio Micral fue creado a finales de 1997, siendo pioneros en Lugo y Galicia en el sector privado del análisis microbiológico y físico-químico de alimentos. Elaboración e implantación de sistemas de autocontrol (APPCC).

Marcas: Multivac, Weber, Tipper Tie, Multifresh™, Mylar® Cook Cuadro directivo: • Francisco Monente, Director general, [email protected] • Carlos Cordobés, Director comercial, [email protected] • Sofía Rueda, Marketing, [email protected] Productos destacados

✉ Av. Mistral, 39 5º 3ª

Líneas de envasado integradas. Termoformadoras, termoselladoras. Envasadoras de campana…

08014 BARCELONA

☎ 931 700 054

[email protected] www.marocarne-milk.com

MICRAL, ANÁLISIS ALIMENTARIOS, S.L.

✉ Spain Sot de les Vernedes, 22-26

✉ C/ I, Nº31, Pol. Ind. Pont Xetmar

✉ Fredericiagade 6,1 06000 KOLDING (Dinamarca) ☎ +45 2629 6633 [email protected] metts.dk

MULTIVAC PACKAGING SYSTEM

MKT FIRAL EVENTS, representación oficial de Marocarne & Milk para España y Portugal nace con la voluntad de acercar al empresario español y portugués en su proyecto internacional al mercado de Marruecos y Norte de África y al resto de países africanos. Marocarne & Milk es la única feria organizada por dos federaciones FIVIAR y FIMLAIT que forma parte del “Plan Maroc Vert” de desarrollo de la industria del Gobierno Marroquí. Marcas: Marocarne & milk Cuadro directivo: • Federico Moreno, Director, [email protected] • Maite Cuartiella, Coordinadora Ventas Internacional, [email protected] Productos destacados MaroCarne & Milk, evento del norte de África de la industria de la carne roja y lácteo que reúne toda su cadena de valor.

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NACIFIO, S.L.

✉ Paseo Isabel La Católica, 11 47001 VALLADOLID

☎ 983 273 494

[email protected] www.nacifio.com NACIFIO SL aporta las mejores soluciones sectoriales de gestión para la industria de productos cárnicos. Las claves principales de nuestro software especifico son: Trazabilidad relacionada, Información relacionada en el E.R.P, Etiquetado, Navegabilidad y Costes y Rendimientos. Nacifio SL abarca todas las áreas de negocio: gestión financiera, comercial, logística y producción siendo capaces de integrar y desarrollar soluciones individuales para su empresa. Aliméntese de nuestra experiencia. Marcas: Milena gestion, Datalogic, HP

Empresas Cuadro directivo: • Juan Valentín-Gamazo García, Gerente, [email protected] • Esmerada Andrés, Responsable de control y gestión, [email protected] • Rafael Piñan, Consultor de negocio, rafa.piñ[email protected] • Fernando Cuenca, Responsable técnico, [email protected] Productos destacados Sala de elaboración, gestión de reparto/soluciones de movilidad, tiendas virtuales, gestión de almacén, desarrollos específicos.

NEWMEAT CO.

✉ C/ Cardenal Belluga, p. 24/23

Pol. Ind. Oeste P.O. Box 487 30169 SAN GINÉS (Murcia) ☎ 968 826 666 [email protected] www.newmeatco.com

Amasadoras y mezcladoras, Preparados completos para la elaboración de productos cárnicos.

08700 IGUALADA (Barcelona)

NGI A/S

[email protected] www.mevirsa.com

✉ Virkelyst 5

☎ +45 98 17 45 00

[email protected] www.ngi.dk

Fabricante de pies de máquina inoxidables.

NIEROS ✉ Crta. Reus-Tarragona, desvío la Canonja

43204 REUS (Tarragona) ☎ 977 540 000 [email protected] www.nanta.es

Referente mundial en el desarrollo y fabricación de equipos higiénicos sanitarios y accesorios para la industria alimentaria. Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

Alimentación animal: piensos

NEODATA BUSINESS

✉ C/ Portugal

☎ 938 030 649

DK-9400 NØRRESUNDBY (Dinamarca)

NANTA, S.A. (GRUPO NUTRECO)

NOVA MEVIR, S.L.

Los mejores equipos y máquinas para mataderos de conejo. Servicio post-venta. Marcas: Mevirsa Cuadro directivo: • Montse Duch Solé, Dirección general, [email protected] • Joan Llombart Vives, Dirección técnica, [email protected] • Francesc Alonso Angulo, Dirección fábrica, [email protected] • Antonio Muñoz Román, Ingeniero de producto, [email protected]

NUTRIMENTOS DEL CAMPO, S.A. ✉ Estrada Lalín-Chantada, A Rocha, S/N

NORTPALET FÁBRICA S.L.

36518 DOZÓN (Pontevedra)

☎ 986 780 838

✉ Calle Llull 51, 3º 4ª

[email protected] www.nucamsa.es

☎ 931 252 359

NUCAMSA es una empresa productora y comercializadora de piensos compuestos, además de productora de ganado porcino y vacuno. Marcas: Nucamsa

08005 BARCELONA

[email protected] www.neodatameat.com Instalaciones informática y telecomunicación, Balanzas, básculas y sistemas de pesaje.

✉ P.I. La Florida. Parcela 45

33950 SOTRONDIO (Asturias)

☎ 985 678 461

Alimentación animal: piensos. Genéticas y control integral sanitario

[email protected] www.nortpalet.com

NETASA

✉ Ctra. Trujillo Km. 1

10600 PLASENCIA (Cáceres) ☎ 927 411 227 [email protected] www.lachinata.com El mejor Pimentón para el mejor embutido. Marcas: La Chinata Cuadro directivo: • Cecilio Oliva, Director, [email protected] • Javier Oliva, Ventas, [email protected] Productos destacados Color, sabor y aroma para sus embutidos.

Nortpalet es una empresa especializada en la fabricación y venta de palets de plástico. Fundada en 2006, cuenta con grandes clientes del mundo de la alimentación y la distribución, tanto en España como a nivel internacional. Nuestros pilares son la innovación, la sostenibilidad y el servicio al cliente. Contamos con un amplio catálogo de palets de plástico en diversos tamaños, tanto one-way o de un solo uso como reutilizables en circuitos cerrados. Somos especialistas en soluciones a medida y un referente en el sector por nuestro carácter innovador. Cuadro directivo: • Naiara Loroño, Directora comercial, [email protected] • Covadonga Ajuria, Jefe de ventas [email protected] • Rubén García, Responsable de administración, [email protected] Productos destacados Palet 1200 x 800 ligero encajable rejado NPT- 1280-LE1 o cerrado NPT-1280-LE2. Disponibles con patines y medidas 1200 x 1000.

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NUTRIPACK IBÉRICA, S.L.

✉ Ctra. Sant Miquel, s/n

43711 BANYERES DEL PENEDÈS (Tarragona)

☎ 977 698 019

[email protected] www.nutripack.es Nutripack ofrece soluciones de envasado y packaging para la industria, sector agroalimentario y colectividades. Dispone de la gama más amplia del mercado de bandejas PP inyectadas y termoformadas. Cuenta también con maquinaria de envasado a través de su marca Mecapack, termoselladoras, termoformadoras que ofrecen soluciones de sellado simple, vacío y gas, Skin, Easy Shrink, etc. Añade a sus líneas de envasado diversos periféricos tales como: etiquetadoras, detectores de metal, dosificadores… garantizando así la máxima seguridad alimentaria del producto del cliente.

Directorio de proveedores Marcas: Nutripack, Mecapack Cuadro directivo: • Toni Vila Carqués, Director general, [email protected] • José Antonio Lorente, Director de ventas, [email protected] • Javier Domínguez, Responsable de Post Venta y SAT, [email protected]

OYORMAC

PIENSOS MUGA, S.L.

✉ Les Serres 22

17244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona) ☎ 972 460 476 [email protected] www.oyormac.com Bombos de masaje. Prensas para jamones.

✉ P. I. Las Labradas s/n

31500 TUDELA (Navarra)

☎ 948 820 335

[email protected] www.piensosmuga.es Alimentación animal: piensos

Productos destacados Bandejas de PP inyectado, Bandejas PP termoformado, máquinas termoselladoras semiautomáticas, automáticas, en línea, doble línea de alto rendimiento, máquinas termoformadoras.

PND

PAG DEPUR, S.L.U.

PANGEA

Suministros Industriales SL

Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

OHAUS EUROPE GMBH M LANGACHER ✉ C/ San Joaquín, nº 3- Urb. Can Villalba

08630 ABRERA (Barcelona) ☎ 610 424 185 [email protected] www.pangeasl.es

✉ CH–8606 GREIFENSEE (Suiza) ☎ +41 44 944 31 97

[email protected] www.ohaus.com Balanzas, básculas y sistemas de pesaje.

OLOTINOX S.A.

✉ Baró de Coubertin, 6 17800 OLOT (Girona)

☎ 972 271 009/ 972 270 118

www.olotinox.com

Herramientas de corte para la industria cárnica y alimentaria. Marcas: Olotinox.

OSORIO CONSTRUCCIONES MECÁNICAS, S.L.

Optimización de depuradoras de mataderos e industrias cárnicas sin realización de obra civil. Reducción de parámetros de vertido: DDO, amonio y MES. Reducción de los costes operativos: menos KW, menos lodos producidos, menos aditivos químicos, menos personal. Financiación de los equipos a instalar y amortización de los mismos en menos de un año. Implantanción y alquiler de equipos de aireación, centrifugadoras de lodos, unidades de flotación y decantadores lamelares. Ajuste del proceso y control automáticos del mismo con lectura de oxígeno y redox. Marcas: Pangea, Panjet, Redox, Venturi, Daf. Cuadro directivo: • Damián Carreras Villate, Departamento técnico-comercial, [email protected] • Ambrosio Valderas Charro, [email protected] • César Rodríguez de Pablos, [email protected] Productos destacados Equipos de aireación, centrifugadoras de lodos, unidades de flotación y decantadores lamelares.

PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P. PEDRO MAS SAYÓS, S.C.P.

✉ Pol. Ind. Campollano C/H-9

02007 ALBACETE ☎ 967 520 333 [email protected] www.temeca.com

Fabricantes de afiladoras de cuchillos, tijeras, discos circulares, placas y cuchillas de picadora.

Especialistas en el diseño y fabricación de equipos e instalaciones para el proceso de elaboración de verdura, setas, uvas y tubérculos para todas las producciones.

✉ C/ Ezequiel LLorach, s/n

25412 ELS OMELLONS (Lérida) ☎ 973 156 186 [email protected] Especialistas en fórmulas personalizadas en las gamas de fresco, cocido y seco. Nos avalan más de 30 años de experiencia.

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POLIURETANOS ELÁSTICOS, S.L.

✉ Ribera de Axpe, 2 • 48950 ERANDIO (Bizkaia) ☎ 944 648 504

[email protected] www.purelasticos.com

Paletas depiladoras para máquinas de cerdos. Diseño original. Ruedas. Latiguillos blancos.

PREPARADOS, ADITIVOS Y MATERIAS PRIMAS, S.A. (PAYMSA)

✉ C/ Carrasco i Formiguera, 5

Pol. Ind. Can Llobet 08192 SANT QUIRZE DEL VALLÈS (Barcelona) ☎ 937 107 657 [email protected] www.paymsa.com Paymsa es la empresa del Grupo Carinsa especializada en ingredientes tecnológicos, preparados y aromas que aporten soluciones tecnológicas a la industria cárnica, platos preparados y precocinados. El Grupo Carinsa está especializado en aromas y soluciones tecnológicas para alimentación humana y fragancias para los sectores de la detergencia y cosmética. Tiene presencia internacional en más de 30 países e invierte más del 20% de sus recursos al I+D+i, desarrollando proyectos de investigación e innovación tecnológica en el ámbito nacional y europeo. Marcas: Carinaroma, Carinfragancia, Carin Mix, Carinsa, Carinzoaroma, Lactobac. Plantarum LP3547 Carinsa, Paymax, Paymgel, Paymsa.

Empresas Cuadro directivo: • David Ventura García, Director comercial Grupo Carinsa, [email protected] • Jordi Solís Pérez, Director división industria cárnica, [email protected]

PRIMEDGE IBÉRICA

ponen en práctica las diferentes fórmulas que se diseñan y donde se realiza una labor de investigación, estudiando la aplicación de nuevos productos y nuevas tecnologías. Marcas: Proanda. Cuadro directivo: • Rafael Ferrete, Director gerente, [email protected] • José Barcelona, Director comercial, [email protected]

PROQUIMIA, S.A.

✉ Ctra. De Prats, 6

08500 VIC (Barcelona)

PRODUCTOS PILARICA S.A. ✉ C/ San Roque 24 bajo, oficina nº 2

37188 CARBAJOSA DE LA SAGRADA (Salamanca) ☎ 985 403 582 [email protected] www.primedge.com COZZINI con más de 100 años de historia, es líder en la fabricación y distribución mundial de equipos de corte y cuchillas para la industria alimentaria y para todas las marcas; descortezadoras, cútter, molinos, emulsionadoras, loncheadoras, fileteadoras,despiece, congelado, chuleteras y cuchillas de fabricación especial. Equipos de afilado y afiladoras para cuchillos. Cozzini es el inventor y fabricante del ErgoSteel, herramienta para el mantenimiento del filo de los cuchillos. Marcas: Cozzini, Primedge, Power Tools, Be Maschinenmesser, Gw Steffens, Mimasa, Cuadro directivo: • Raúl Navarro, Jefe de ventas España, [email protected] • Laude Sordo, Responsable servicio al cliente, [email protected] • Anthony Balouzet, Director de ventas Europa, [email protected] Productos destacados

✉ Ciudad de Líria, 89 Polígono Fuente del Jarro 46988 PATERNA (Valencia)

☎ 961 320 750

PRODUCTOS RUCA, S.L.

PUJOLÀS, S.L.

✉ Pol. Ind. Pla de Politger, 2 ✉ Pol. Ind. Asegra c/ Granada, 8 18210 PELIGROS (Granada)

PROANDA

Marcas: Ruca.

☎ 958 405 001

Sabor, tradición y tecnología para la industria alimentaria. Preparados completos para la elaboración de productos cárnicos.

PROMENS IBERIA, S.A.

Proanda es fundada como empresa familiar en 1969, al servicio de la industria cárnica y alimentaria en general. Disponemos de una amplia gama de especias, aditivos, fórmulas y preparados para la aplicación en todo tipo de elaborados (cárnicos, lácteos, precocinados, pescados, etc…). Nuestro departamento de I+D consta de laboratorio y planta piloto donde se

Proquimia Food Safety es la unidad de Proquimia especializada en Seguridad Alimentaria. Un equipo interdisciplinar que trabaja para garantizar la correcta implementación y funcionamiento de los procesos de higiene, mediante soluciones efectivas y adaptadas a las necesidades de cada uno de sus clientes.

Preparados completos para la elaboración de productos cárnicos.

www.especiasruca.com

Apdo. de Correos, 8865 41080 SEVILLA ☎ 902 100 995 [email protected] www.proanda.com

[email protected] www.proquimia.com

Marcas: Proquimia Food Safety (PFS) Cuadro directivo: • Carles Verdes, Responsable PFS, [email protected] [email protected]

[email protected] www.pilarica.es

Afiladoras cuchillas para descortezadoras, cutters, chuleteras, loncheadoras, para embalaje,descuartizamiento, placas y cuchillas picadora molino, cuchillas congelado.

✉ Ctra. Sevilla-Málaga, Km.3,3

☎ 938 832 353

✉ Pol. Ind. La Cañiza, parcela 15

36880 LA CAÑIZA (Pontevedra) ☎ 986 663 091 [email protected] www.promens.es/iberia www.promens.com Fabricante de contenedores isotérmicos de plástico para uso alimentario. Contenedores homologados ATP para el transporte de perecederos. Contenedores, carritos y pallets para el sector cárnico. Marcas: Promens, Saeplast, Icebox.

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17854 SANT JAUME DE LLIERCA (Girona)

☎ + 34 972 269 278

[email protected] www.pujolas.com Pujolàs es una empresa especializada en el diseño y la fabricación de maquinaria para el sector cárnico. Dentro de la extensa gama de maquinaria destacamos las máquinas automáticas para el embuchado, tensado y grapado de productos cárnicos modelo LAPEG, prensas formadoras para carnes en tres dimensiones y maquinaria para el corte de productos curados a tacos. Contamos con una sala piloto para investigación, desarrollo de innovaciones y ensayos que nos convierten en líderes en el sector para el embuchado y prensado de músculo entero de carnes. Marcas: Pujolàs Cuadro directivo: • Joan Pujolàs, Director general, [email protected] • Jordi Pujolàs, Export manager, [email protected] Productos destacados Líneas automáticas para embuchado. Nueva tecnología para jamones y paletas curados naturales en 3 meses. Líneas completas para la producción de jamón y lomos curados.

Directorio de proveedores

QUICIAL, S.L.

RECISOL COLECTORES SOLARES

Productos destacados Secaderos artificiales, túneles de congelación, cámaras de descongelación, salas blancas. Cámaras de conservación y de congelación.

REPRESENTACIONES VA Y VE, S.L. ✉ Issac Albéniz, 38 17800 OLOT (Girona)

☎ 972 268 285

[email protected] www.quicial.com Quicial es una empresa con más de 20 años en el sector de mataderos, salas de despiece y elaboración de jamón curado. NOVEDADES 2015 - pistola neumática de aturdimiento para ovinos con una excelente aceptación dado que no necesita registro de datos y con un bajo coste de mantenimiento. En Tecnocárnica 2015 presentó LA DESCORTEZADORA AUTOMÁTICA a doble cara para jamón curado. El 2016 con nuevas ideas y necesidades para el sector. Quicial atiende y escucha sus necesidades, buscando soluciones que le aporten el mejor beneficio, rendimiento y calidad en sus productos. Esperamos ser de gran colaboración. Marcas: Quicial, Gozlin, Ibex, Jarvis. Cuadro directivo: • Albert Quintana Baro, Gerente, [email protected]

QUILINOX, S.L.

✉ Paseo del Justicia nº14

50740 FUENTES DE EBRO (Zaragoza)

☎ 664 25 98 55

[email protected] www.recisol.com

✉ Pol. Ind. Masia del Juez - C/ El Perelló, 86

Somos una empresa especializada en energía solar térmica. Buscamos poder dar respuesta y solución a las necesidades de las empresas que necesitan calor en sus procesos industriales. En nuestro afán de poder conseguir productos cada vez más competitivos, hemos desarrollado y patentado nuestro propio sistema para poder fabricar paneles de bajo coste, un sistema con unos rendimientos muy competitivos a temperaturas de trabajo de 70-80 ºC. Nuestros productos aportan esos valores que definen nuestra empresa: Ahorro, Eficiencia y Sostenibilidad. Marcas: Recisol.

☎ 607 726 344

46900 TORRENT (Valencia)

Productos destacados Fabricantes y proveedores de energía solar térmica para mataderos. Kwh renovables con coste inferior a kwh de gas o gasoil.

[email protected] www.grupovayve.com Representaciones VA Y VE, es representante para España y Portugal, del fabricante lider mundial de máquinas para fabricar PINCHOS Y BROCHETAS. Máquinas cortadoras de dados, tiras y sellos de bacon, jamón, etc. Marcas: Emsens, Guasch Vac, Ketan, Scanio Systems. Cuadro directivo: • Juan Fco. Alarcón Aliaga, Gerente, [email protected] • Verónica Alarcón Alapont, Adjunto a dirección, [email protected] Productos destacados Máquinas para pinchos y brochetas, cortadoras de dados, tiras y sellos de bacon y jamón. Máquinas de vacío, equipos de higiene industrial.

REFRIGERACIÓN CASASSAS SA REFRICA

REYSAN ATLANTIC, S.L.

✉ Ctra. Nacional IIa, 47

✉ Pol. Ind. La Dehesa, parcela 13-14

✉ C/ Louis Pasteur, 4 - Parque Tecnológico 46980 PATERNA (Valencia)

☎ 902 304 316

[email protected] www.quilinox.com Ofrecemos una amplia gama de productos y servicios para el campo de la higiene y mantenimiento de empresas cárnicas, con personal cualificado para ofrecer la mejor solución a sus necesidades con todo tipo de certificaciones si son requeridas. Expertos en: Bombas, válvulas, intercambiadores de calor, contenedores inoxidables, sumideros y canalinas a medida, mangueras de baldeo con enrolladores murales, manuales o automáticos y latiguillos para vapor. Marcas: Csf Inox, Bardiani, Mbs, Azzini, Qlx, Gecitech, Ramex. Cuadro directivo: • Nacho Bonilla, Técnico comercial, [email protected] • Juan Peris, Técnico comercial, [email protected] Productos destacados Mezclador instantáneo agua caliente/vapor.

17458 FORNELLS DE LA SELVA (Girona) ☎ 972 476 253 [email protected] www.refrica.com Fundada en 1948. Refrica es una Empresa Internacional Líder en el sector de la Refrigeración Industrial y Secaderos Artificiales destinados a todo tipo de productos curados, está formada por un equipo propio de 80 personas, entre ingenieros industriales, técnicos de frio, ingenieros electrónicos, programadores informáticos… Estamos especializados en diseñar y ejecutar instalaciones de envergadura tanto en el ámbito Nacional como Internacional. Países dónde estamos presentes: USA, Japón, Brasil. Marcas: Refrica Cuadro directivo: • Víctor Casassas Llagostera, Director técnico, [email protected] • Quim Casassas Noguer, Director gerente, [email protected]

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42100 ÁGREDA (Soria)

☎ 902 305 060

[email protected] www.reysan.com Somos una empresa dedicada a la importación, distribución de EPIS (equipos de protección Individual), equipamiento y todo tipo de accesorios para la industria (alimentaría, cárnica, química, …), actividad que desarrolla desde su creación (1996) y sobre la base de 30 años de experiencia en el sector de sus fundadores. Disponemos de un amplio catálogo, de más de 5.000 artículos, de productos relacionados con la seguridad y protección laboral. Además ofrecemos un gran número de artículos orientado para cubrir las necesidades más exigentes en la de la industria. Marcas: Surey pacific, Surey Tech, sion, Dunlop, Panter, 3M, Peltor, Bolle, Bilsom, Ansell, Shizard, Stahlnetz, Metal Chainex, Niroflex, Tyvek, Dyson, Best, 3 Claveles, Caribu, Victorinox, Dick, Robot Coupe, Leica, Hanna instruments, Rubbermaid.

Empresas

Productos destacados Calzado, vestuario laboral, guantes, desechables, detectables, cuchillos, sierras, termómetros, mobiliario, EPIS, señalización.

RODANT

✉ De La Cierva, 15

08140 PALAU DE PLEGAMANS (Barcelona)

☎ 938 639 300

[email protected] www.rodant.com

RIBAWOOD

Cuadro directivo: • Jorge Fajardo López, Director comercial, [email protected] • Gonzalo López Vázquez, Jefe de ventas, [email protected] Productos destacados

Ingenierías, Instalaciones completas para sistemas de almacenamiento y preparación de pedidos

Contenedores, carros cutter, pallets.

RUEDAS J. FORT, S.L. ROSER GROUP ✉ P.I San Miguel, Sector 4

C/ Albert Einstein, 2 50830 VILLANUEVA DE GÁLLEGO (Zaragoza) ☎ 976 443 300 [email protected] www.ribawood.com Ribawood, empresa de referencia en la fabricación de palets, cajas y contenedores de plástico, posee la gama más completa de productos, fabricados tanto en materia reciclada como en virgen. Además cuenta con un departamento de desarrollo de soluciones especializadas para cada cliente. Ribawood es una empresa con una clara preocupación por el medio ambiente y por lo tanto, sus procesos de fabricación están enfocados a la mayor reducción posible de emisiones contaminantes. Marcas: Ribawood. Cuadro directivo: • Carlos Rivera Ballarin, Gerente Productos destacados Amplia gama de palets polivalentes como es el caso del RMP, con patines extraibles y posibilidad de bandas antideslizantes, o el palet RBP, de muy alta calidad y homologado en el canal Horeca.

ROANVIC - ENGINEERING ROANVIC PROJECT, S.L.

✉ Ctra. Riudellots, 11

17244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona) ☎ 972 460 434 [email protected] www.roser.es ROSER CMSA fue creada en 1959 por el Sr. Jaume Roser. Actualmente se encuentra posicionada entre las más grandes y destacadas empresas proveedoras de maquinaria y equipos para la industria alimentaria y especialmente para la industria cárnica. La sede central se encuentra en Cassà de la Selva (Girona), España. Disponemos de una planta de fabricación propia en México y una delegación en Portugal. Nuestra red de distribución comercial esta presente en más de 60 países de todo el mundo. Marcas: Roser, Cato, Ogalsa, RMT. Cuadro directivo: • Gloria Segura, Ventas, marketing y comunicación, [email protected]

✉ C/ Viladomat, 29 • 08015 BARCELONA ☎ 934 242 051

[email protected] www.jfort.es

Ruedas con soporte en acero inoxidable (cargas medias/cargas pesadas). Rueda en: Poliamida 6, Polimida 6+ Poliuretano colado normal y elástico, goma elástica, fibras especial temperatura. Marcas: LAG Cuadro directivo: • Sergio Fort, [email protected] • Antonio Fort, [email protected] Productos destacados Soportes en acero inoxidable (medios/pesados).

RULMECA HOLDING SPA

Productos destacados Higiene. Manutención. Salas de despiece. Equipos para productos cocidos. Maquinaria para jamón curado.

ROTOGAL, S.L.U. ✉ Pol. Ind. Can Roqueta. C/ Can Manent, 31 08202 SABADELL (Barcelona)

✉ Pol. Ind. Espiñeira, Parc.36-B

✉ Camí del Mig, 64-64, nave 7 A

08349 CABRERA DE MAR (Barcelona)

☎ 937 598 401

[email protected] www.roanvic.com Roanvic es líder en líneas de envasado para envasar todo tipo de productos alimentarios, pasando por sólidos, líquidos, frescos o congelados y otros productos no alimentarios, dependiendo del modelo de máquina. Se trata de líneas versátiles, fiables y rápidas, dando la producción deseada y la mayor calidad de envasado. Marcas: Guelt, Roanvic Cuadro directivo: • Tony Casado Bares, Gerente, [email protected]

15930 BOIRO (A Coruña) ☎ 981 849 901 [email protected] www.rotogal.com

Fabricantes de carros cutter y contenedores paletizados higiénicos de gran resistencia. Los contenedores Rotogal están especialmente diseñados para la industria más exigente, como la industria cárnica, donde se demandan los más altos niveles de higiene, limpieza, resistencia y calidad. La estructura constructiva de nuestras cajas proporciona una durabilidad mucho mayor que las cajas de pared simple mientras que son más ligeras y fáciles de limpiar que los recipientes metálicos. Con posibilidad de personalización y de adaptarlas a sistemas de trazabilidad con Rfid. Soluciones personalizadas. Marcas: Rotogal

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☎ 935 449 199

[email protected] www.rulmeca.com Mototambores Rulmeca totalmente cerrados, herméticamente sellados. Marcas: Rulmeca.

SACREST VILLEGAS, S.L.

✉ Pol. Les Coromines- parc.28

17857 SANT JOAN LES FONTS (Girona)

☎ 972 290 133

[email protected] www.sacrestvillegas.es

Directorio de proveedores Fundas para la industria cárnica y mallas elásticas. Marcas: Sacrest Villegas.

SARTORIUS INTEC SPAIN, S.L.

✉ Avda. de la Industria, 32

Sealed Air es el nuevo líder global en seguridad alimentaria, higiene industrial y protección de producto. Con marcas de reconocido prestigio mundial como los sistemas de envasado Cryovac® y las soluciones de higiene y desinfección DiverseyTM, Sealed Air ofrece soluciones eficientes y sostenibles que crean valor de negocio para sus clientes, mejoran la calidad de vida de los consumidores y proporcionan un entorno más limpio y sano para las generaciones futuras.

Edif. PAYMA 28108 ALCOBENDAS (Madrid) ☎ 902 123 367 [email protected] www.sartorius-intec.es

Marcas: Cryovac®, DiverseyTM.

Especialmente en el campo de la protección de los consumidores es esencial la revisión de los productos y la documentación completa. Sartorius puede ayudarle con una amplia gama de productos: verificador de peso dinámico para producto terminado. Detección de metales o para cuerpos extraños Plataformas de pesaje estático, software de control estadístico de procesos para la recopilación de todos los parámetros relevantes para la calidad, software para formulación de gran alcance para el seguimiento y control de la dosificación manual. ¡No le faltará nada a su sistema de control de calidad! Marcas: Sartorius - Intec. Cuadro directivo: • Joan Sanmartí, Director, [email protected] • Ana Caballero, Atención al cliente, [email protected]

P.I. Riera de Caldes 08184 PALAU-SOLITÀ I PLEGAMANS (Barcelona) ☎ 938 640 080 [email protected] www.schoellerallibert.com

Productos destacados Pesaje dinámico. Detectores de cuerpos extraños. Células de pesaje y kits de suelo. Software de control. Servicio.

SCHNEIDER ELECTRIC ESPAÑA, S.A.

✉ Bac de Roda, 52 - Edif. A 08019 BARCELONA

☎ 934 843 100

[email protected] www.schneiderelectric.es Instalaciones eléctricas industriales, Sistemas RFID.

SEALED AIR

✉ Antonio Machado, 78-80.

Edif. Australia - Pl. Baja 08840 VILADECANS (Barcelona) ☎ 936 352 000 [email protected] wwww.sealedair.com

SCHOELLER ALLIBERT, S.A.U.

✉ Av. Camí Reial, 8

Envases de plástico, Cajas y contenedores.

SEALPAC ✉ LangeKamp 2

03848 DX HARDEWIJK (Países Bajos)

☎ +31 341462030

[email protected] www.sealpac.de

Envasadoras al vacío, envasadoras en atmósfera modificada, líneas completas de envasado y etiquetado, termoformadoras, termoselladoras, visión artificial. Empresa representada por: EMO, S.A.

SEGELL EXPRES, S.L.

✉ Catalunya, 8 - 10

08318 CANYAMARS (DOSRIUS) (Barcelona)

SEBASTIÁN LÓPEZ RODA, S.L.

✉ C/ Islas Baleares, 46,

Pol. Ind Fuente del Jarro 46988 PATERNA (Valencia) ☎ 961 323 531 [email protected] www.lroda.com Sebastián López Roda S.L. es una empresa dedicada a la selección, elaboración y distribución de tripas naturales para embutidos. Nuestra empresa garantiza la calidad y regularidad que los fabricantes de embutidos necesitan para sus productos. Las tripas naturales le dan a sus embutidos la calidad del embutido tradicional que le confiere un sabor, olor y aspecto especial. En el año 2007 creamos Roda Casings CO, nuestra propia empresa productora en Alejandría - Egipto, con personal altamente cualificado, nos posibilita controlar la producción de principio a fin. Marcas: Roda Casings. Cuadro directivo: • David López Rodríguez, Gerente, [email protected] • Sebastián López Roda, Dueño fundador, [email protected] Productos destacados Tripas naturales de alta calidad de cordero, cerdo y buey.

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☎ 937 955 115

[email protected] www.segellexpres.com SEGELL EXPRES, disponemos de todo el material que precise para trazabilidad. Diseño y fabricación de precintos de seguridad para mataderos, industrias alimentarias, transportes, cierre de sacas, etc. Diversidad en modelos y colores. Somos especialistas en sellos metálicos, en bronce, aluminio, acero inoxidable con ficha técnica sanitaria, en nylon con ficha técnica Sanitaria. Disponemos de una extensa gama de tintas para distintos usos, para uso alimentario, para embalajes, de secado rápido… Tintas para la industria alimentaria, para marcar todo tipo de carnes, quesos, embutidos. Cuadro directivo: • Cristina Vila, [email protected] • Jordi Vila, Gerente • Paquita Díaz Productos destacados Trazabilidad. Fabricantes de precintos de seguridad. Sellos metálicos. Tintas alimentarias. Marchamos. Conos.

SEPOR - SEMANA NACIONAL DE GANADO PORCINO

✉ Plza. de Santa Quiteria, s/n. Recinto Ferial 30800 LORCA (Murcia)

☎ 968 468 978

[email protected] www.seporlorca.com Organizador del Salon Sepor.

Empresas

SERVEI INTEGRAL DE DERIVATS TÈXTILS S.L. ✉ Mestre Joan Corrales, 75

08950 ESPLUGUES DE LLOBREGAT (Barcelona) 933 721 959

Marcas: Anuga, Anuga FoodTec, Anutec Brazil. Cuadro directivo: • Ana Cruz, Office Manager, [email protected]

SIGMA BIOTECH, S.L.

[email protected]

✉ C/ Pintor Goya, 12

Calzado profesional, Vestuario laboral.

☎ 858 121 704

SERVINAL

18320 SANTA FE (Granada)

[email protected] www.sigmabiotech.es Consultorías / asesorías. I+D+I -Desarrollo de productos.

✉ C/ Juan Ruiz, 4 bajo

28220 MAJADAHONDA (Madrid)

☎ 916 384 971

[email protected] www.servinal.com

SEYDELMANN ✉ Hölderlinstrasse 9

D-70174 STUTTGART (Alemania)

☎ +49 7114900900

[email protected] www.seydelmann.de Loncheadoras / cortadoras de sobremesa, Amasadoras y mezcladoras, Batidoras industriales, Emulsificadoras, Picadoras industriales, Cutters.

✉ Ctra de Fuencarral, 72

28108 ALCOBENDAS (Madrid)

☎ 916 572 375

[email protected] www.sika.es Sika es un grupo suizo independiente fundado en Zurich en 1910. Presente a nivel mundial con más de 15.000 empleados y más de 120 filiales en 76 países. Sika España se caracteriza por su continuo compromiso por la innovación y el desarrollo de nuevos productos y la adaptación constante de los ya existentes, mejorando sus prestaciones y simplificando su puesta en obra. Marcas: Sikafloor y Sikaguard. Cuadro directivo: • Carolina Alonso, Directora de marketing, [email protected] Productos destacados

Empresa representada por: EMO, S.A

Pavimentos y revestimientos para la industria alimentaria.

SGM FERIAS & SERVICIOS S.L.

SISTEMAS GENÓMICOS

✉ Ronda G. Marconi, 6 Parque Tecnológico

✉ Núñez de Balboa, 94 - 1º C • 28006 MADRID ☎ 913 598 455

[email protected] www.koelnmesse.es

SGM Ferias y Servicios S.L. es la filial española de Koelnmesse, la Feria de Colonia, una de las mayores organizaciones feriales del mundo. La función de SGM Ferias y Servicios S.L. es ofrecer a los clientes españoles todo tipo de servicios relacionados con sus actividades feriales y las posibilidades de comunicación y negocios que caracterizan la oferta de Koelnmesse.

✉ Pol. Ind. La Portalada, C./ Circunde 11-2 26006 LOGROÑO (La Rioja)

☎ 941 031 272

[email protected] www.solutiost.com

SIKA, S.A.U.

Maquinaria para el corte, tenderizado, envase, ahumado y descongelado de carne. Maquinaria para dar forma, empanar, rebozar, freír y envasar precocinados. Maquinaria para hacer sushi. Maquinaria para industria alimentaria en general. Marcas: Varlet, Paulus Stuert, KT, Röscher, Afos, Deighton, Valko, Sushi Macine, Salmco, Olesen, Unikon. Cuadro directivo: • Ricardo Ronban, Gerente

SOLUTIO

46980 PATERNA (Valencia) ☎ 961 366 150 [email protected] www.sistemasgenomicos.com

Laboratorios de análisis, análisis genéticos.

SITRA

✉ Pol. Ind. Ctra. de Nules - C/ Coral s/n 12530 BURRIANA (Castellón)

☎ 964 571 855

[email protected] www.sitra.es

Asesoramiento y venta de maquinaria para la industria alimentaria. Ofrecemos soluciones a medida y proyectamos e instalamos líneas completas de producción y envasado para el sector cárnico, lácteo, pescados, precocinados y platos preparados. Trabajamos en exclusiva con prestigiosas firmas de maquinaria a nivel internacional y contamos con un Servicio Técnico propio altamente cualificado. Más de 1.000 m2 de exposición y 400 m2 de “testing room” para ver y probar nuestras máquinas. También vendemos maquinaria de ocasión a través de nuestro portal www.vendetumaquina.com. Marcas: Frey, Ekomex, Henneken, Kerres, Combicut, Dadaux, Oerlikon, Sesotec, Tecnosistem, Solutio Packaging, vendetumaquina.com Cuadro directivo: • Carlos López Saenz, Gerente, [email protected] • Diego Pérez Perales, Director Comercial, [email protected] Productos destacados Líneas de hamburguesas de baja presión.

SPRAYING SYSTEMS SPAIN, S.L.

✉ Agustín Lara 1 Bis • 28023 MADRID ☎ 913 574 020

[email protected] www.spray.es

Empresa líder mundial en equipos de pulverización apara la Industria Alimentaria para aplicación de antimicrobianos, recubrimientos, dosificación, desinfección. Marcas: Autojet, Accucoat, Windjet, Pulsajet. Cuadro directivo: • Carlos Chinchilla, Country manager, [email protected] • Juan Manuel Andreu, Director comercial, [email protected] Productos destacados

Instalaciones completas para tratamiento de aguas residuales, tratamiento de aguas potables.

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Boquillas, pistolas de pulverización, sistemas de pulverización, cuchillas de soplado, lavadores de tanques.

Directorio de proveedores

SP-BERNER PLASTIC GROUP, S.L.U.

✉ Camino La Lloma, 35

46960 ALDAYA (Valencia) ☎ 961 596 006 [email protected] www.sp-berner.com

Stäubli es un proveedor de soluciones mecatrónicas. Conocido en todo el mundo por la calidad de nuestro diseño e innovación durante más de un siglo, Stäubli Group ha llevado su experiencia en ingeniería y genialidad tecnológica a la vanguardia de la robótica. Desde 1982, hemos desarrollado un negocio de robótica altamente valorado, y más importante, transformando la manera de realizar miles de operaciones de fabricación. Stäubli Robotics es un actor líder en robótica en todo el mundo, que proporciona consistentemente ingeniería tan eficaz y fiable como nuestro servicio y soporte.

Cajas y contenedores, palés.

SSI SCHAEFER

STONHARD - STONCOR ESPAÑA, S.L.

✉ Avda. Diagonal, 520, bajos 6ª 08006 BARCELONA

☎ 933 623 785

[email protected] www.stonhard.es Construcción y obra civil, pavimentos y revestimientos.

SUINCA DE EQUIPAMIENTO INDUSTRIAL, S.L.

STEPHAN ✉ Stephanplatz 2

D-31789 HAMELN (Alemania)

☎ +49 51515830

✉ C/ Can Pi, 17, Pol. Ind. Gran Vía Sud

08908 L'HOSPITALET DE LLOBREGAT (Barcelona) ☎ 934 751 717 [email protected] www.ssi-schaefer.es Multinacional de intralogística alemana con más de 75 años de experiencia, especializada en soluciones integrales de almacenamiento: - Logística Integral: Automatización de almacenes, almacenes de gran altura, autoportantes, miniloads, transelevadores, sistema de gestión de almacenes, proyectos llave en mano. - Soluciones de almacenaje: Cajas y contenedores, estanterías de paneles, dinámicas y de paletización, bases móviles. - Sistemas de preparación de pedidos de alto rendimiento: Robots de preparación automática de pedidos, sistemas automatizados y de manutención, tecnologías de picking. Cuadro directivo: • Yolanda Núñez, [email protected] • César Nosti, [email protected] • Conrad Cardona, [email protected] Productos destacados Bases móviles orbiter para optimizar el espacio y consumo energético de almacenes frigoríficos y temperatura controlada.

STÄUBLI ESPAÑOLA S.A.

✉ C/ Reina Elionor 178, 1°

08205 SABADELL (Barcelona)

☎ 937 205 408

[email protected] www.staubli.com

[email protected] www.stephan-machinery.com Calderas de vapor, marmitas de cocción, amasadoras y mezcladoras, batidoras industriales, emulsificadoras, molinos coloidales. Empresa representada por: EMO, S.A.

STOCKINETTES JB, SL

✉ Ctra. Parcel·lària, 26

17178 LES PRESES (Girona)

☎ 972 26 29 06

[email protected] www.stockinettesjb.com Stockinettes JB nace en un local situado en la ciudad de Olot, conocida por la gran actividad textil que se desarrollaba. Con el paso de los años la empresa ha ido creciendo, como también su equipo humano y las referencias que fabrica, logrando en 2015 una empresa competitiva mundialmente, con más de 3.000 m2 de instalaciones de fabricación y almacenamiento en una parcela de 8.000 m2. Actualmente se fabrican más de 300 refs. que se venden en más de 12 países; España, Andorra, Alemania, Francia, Islandia, Italia, Polonia, Austria, Irlanda, Portugal, Marruecos, Bélgica, Países Bajos, etc. Marcas: Stockinettes JB Cuadro directivo: • Jordi Bagó Coma, Director general, [email protected] Productos destacados Fundas para canales, Fundas para jamones, Malla presentación para jamones o cualquier producto, Perchas para jamones, Funda para peces, Fundas para patatas.

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✉ Parque Empresarial De Vilamarín, Parcela 50, Ctra. Nac. 525 - Km. 250,7 32102 VILAMARÍN (Ourense) ☎ 988 202 233 [email protected] www.suinca-sl.com Venta y distribución de suministros para la industria cárnica y alimentaria. En nuestro catálogo de productos encontrará maquinaria (amasadoras, embutidoras, picadoras, envasadoras), aditivos, pimentones y especias para la elaboración de embutidos, bolsas de envasado al vacío, tripas artificiales, cuchillería y accesorios de corte y afilado y mucho más.

SUTECA - SUMINISTROS TÉCNICOS ALIMENTARIOS (TAESA GRUPO INDUSTRIAL)

✉ Ctra. N-I, KM. 161 09400 ARANDA DE DUERO (Burgos) ☎ 947 510 624 [email protected] www.taesa-gi.com Sierras de cinta, sierras de disco, despezuñadoras, duchas para ganado, equipos cortadores de recto de porcino, extractores de médula espinal, sierras y cuchillería para despiece, sierras y equipos para esquinado de canales, hojas de sierra, latiguillos para flageladoras y palas para depiladoras.

Empresas

SYSTEM LONCH, S.L.

TABERNER, S.A.

TALLERES AVELINO ESGUEVA, S.A.

✉ Ctra. N-III Madrid-Valencia, Km. 343

✉ Ctra. N-I, Km. 161

✉ Pol. Ind.l Torquemada s/n

34230 TORQUEMADA (Palencia)

☎ 979 800 802

[email protected] www.systemlonch.com NUESTRO TRABAJO_SU FUTURO: La innovación es clave para poder satisfacer las necesidades de un sector cada vez más exigente y en continua evolución, donde los fabricantes necesitan adaptarse con rapidez para poder cubrir las nuevas demandas en las presentaciones comerciales de sus productos. En System Lonch nuestros clientes lo tienen al alcance de la mano, estamos en continua mejora y renovación y ponemos a su disposición la mejor tecnología en maquinaria, instalaciones y procesos que nos permiten ofrecer el mejor y más ágil servicio de loncheado. Marcas: Rígido - Vacío; Skin, Flexible. Productos destacados

46930 QUART DE POBLET (Valencia) ☎ 961 597 380 [email protected] www.taberner.es Política integrada de innovación y calidad: desde hace más de 50 años Taberner se ha destacado por su constante innovación y calidad de soluciones integrales para la industria cárnica. La esmerada selección de sus ingredientes, junto con una política de adaptación de sus soluciones según las necesidades del cliente: mejorando los procesos y los resultados finales del producto, hacen que nuestros clientes nos valoren como un proveedores qu.e les ayuda a crear valor.

Servicio de deshuesado, loncheado y envasado.

Marcas: Taberner

SYSTEMFROST

Tecnología para sabores personalizados: mezclas completas de las mejores especias, condimentos, aditivos e ingredientes funcionales para la industria cárnica.

09400 ARANDA DE DUERO (Burgos)

☎ 947 510 624

[email protected] www.taesa-gi.com Aparatos para degüello, aturdido con pistola, aturdido eléctrico, aturdido por CO2, box de aturdido, box de sacrificio virtual, chamuscadoras, depiladoras, desolladoras, flageladoras, plataformas elevadoras para faenado, restrainer. Sangre: desangradoras, almacenaje y procesamiento.

TANÉ HERMETIC, S.L.

Productos destacados

✉ Llocalou 17813 LA VALL DE BIANYA (Girona)

☎ 972 290 977

[email protected] www.tanehermetic.com

TAESA

✉ C/ El Chozo, 24 Pol. Ind. La Portalada 26006 LOGROÑO (La Rioja)

☎ 941 433 512

[email protected] www.systemfrost.com Diseño, instalación y mantenimiento de instalaciones frigoríficas y de climatización para todo tipo de industrias agroalimentarias. Plataformas logísticas, supermercados e hipermercados. Realización de proyectos llave en mano. Asesoramiento técnico en materia de gases refrigerantes. Estudios energéticos de eficiencia de las instalaciones y posibles mejoras. Legalización de instalaciones y adecuación a nueva normativa. Control y análisis de instalaciones en tiempo real. Marcas: Systemfrost Cuadro directivo: • José Antonio Domínguez Aguilar, Delegado zona centro, [email protected] • José Modesto Mesa Ruiz, Delegado zona sur, [email protected] • Alberto Fernández, Delegado zona norte, [email protected] Productos destacados Instalaciones de NH3, CO2, R-134 etc. Mantenimientos. Legalizaciones. Telecontrol de instalaciones.

✉ Ctra. N-I, Km. 161

09400 ARANDA DE DUERO (Burgos)

☎ 947 510 624

[email protected] www.taesa-gi.com TAESA realiza el diseño, desarrollo, fabricación e instalación de maquinaria para la industria cárnica, aportando soluciones inteligentes, fiables y de calidad, con una amplia oferta de productos y un servicio inmejorable para garantizar la rentabilidad de nuestros clientes en productividad. El montaje y puesta en marcha son ejecutados por nuestros propios técnicos, instruyendo al personal del cliente en el correcto manejo y mantenimiento de nuestros equipos. TAESA garantiza ayuda periódica, siempre avalados por los más de 50 años en el sector. Marcas: Taesa, Talleres Avelino Esgueva, Tae, Suteca, Deon. Productos destacados Diseño, fabricación e instalación de líneas, para sacrificio de bovino, porcino y ovino. Depuradoras.

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Tané Hermetic es especializada en la fabricación de puertas industriales correderas y pivotantes para el sector agroalimentario ya desde sus inicios en 1921. La fiabilidad y consistencia de sus puertas es la suma de utilizar materiales de alta calidad y la profesionalidad de su equipo técnico y de producción resultando en puertas de altas prestaciones, muy robustas y duraderas. Marcas: Tané. Cuadro directivo: • Peter De Jaeger-Ponnet, Director comercial, [email protected] • Patrice Colombié, Responsable exportación, [email protected] Productos destacados Puertas industriales,frigoríficas-cortafuegos, secaderos, cámaras de gran altura, puertas de grandes dimensiones, puertas para atmósfera controlada, ULO.

TECAU Especialistas en la tecnología del deshuese y pelado automático del jamón Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

Directorio de proveedores

TECEMAC, S.L.

TECHNOCONSULTING INGENIERÍA

✉ Avda. de España, 23, Ofic. 208 28822 COSLADA (Madrid)

☎ 916 601 222

[email protected] www.technoingenieria.com

✉ Pol. La Noria Vadillo St. 1-8 Nave 3

50730 EL BURGO DE EBRO (Zaragoza) ☎ 976 133 446 [email protected] www.tecemac.com

Ingenierías, Instalaciones completas para industrias cárnicas

TECOM INGREDIENTS, S.L.

Pavimentos industriales, pavimentos industria alimentaria. Marcas: Basf Productos destacados Pavimentos industriales, pavimentos industria alimentaria.

TECNICAL

✉ Miquel Torelló I Pagés, 43-45

08750 MOLINS DE REI (Barcelona)

Estudios de eficiencia energética y distribución e instalación de luminaria LED para el sector cárnico.

☎ 936 024 900

[email protected] www.tecom.es

Maquinaria e instalaciones completas para el sector de alimentación, principalmente productos cocidos. Líneas de proceso automático para la elaboración de queso. Equipos de lavado de alto rendimiento. Instalaciones completas para elaboración de jamón curado, instalaciones completas para industrias cárnicas, armarios de lavado, túneles de lavado, moldes…

Marcas: Ensis, Fuchs, Haco, IFE Cuadro directivo: • David Molina, Director división cárnica, [email protected]

Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

✉ Julián Camarillo 6A-4ª

Marcas: Enarlux. Cuadro directivo: • Manuel Ramos, [email protected] • Jesús del Arco, [email protected] • Mario Suárez, [email protected] Productos destacados

Tecom Ingredients, S.L. es una empresa distribuidora de ingredientes para la industria alimenticia fuertemente consolidada en el sector cárnico donde ofrecemos soluciones innovadoras y tecnológicas a través de un servicio técnico orientado a las necesidades de nuestros clientes.

TECNOLOGÍAS Y SERVICIOS AGRARIOS, S.A. (TRAGSATEC)

Nos dedicamos a la iluminación industrial, en especial al sector cárnico. Nuestro principal objetivo es ofrecer la máxima calidad en cada proyecto y conseguir un alto grado de satisfacción y confianza por parte de nuestros clientes.

Productos destacados Proteínas funcionales de origen animal. Soluciones clean label. Cultivos. Enzimas. Hidrocoloides. Especias y saborizantes.

TECSAL, S.P.A

28037 MADRID ☎ 913 225 442 www.tragsa.es

✉ Via Pattigna

Ingenierías, consultorías / asesorías

[email protected] www.tecsal.com

TECNOTRIP, S.A.

Brazos de carga, carros, elevadores, estanterías, perchas para jamones y embutidos, raíles aéreos, cajas y contenedores, ganchos y cangilones.

43040 FELEGARA (PARMA) Italia

☎ 0039 0525 400171

TEISA

TEÓFILO ROSETE S.L.

✉ Ctra. AS-115 km. 3 33594 RALES DE LLANES (Asturias) ☎ 985 406 111 [email protected] www.teofilorosete-sl.es Teófilo Rosete, S.L. es un referente en servicios y maquinaria de afilado para la industria cárnica. Reunimos una selección de las mejores marcas, reconocidas por su innovación tecnológica y una trayectoria de más de 150 años. Aportamos experiencia, servicio y asesoramiento personal para mejorar su producción. Marcas: Astor, Rudolph, Lumbeck&Wolter, Lutz, Master-Line, Euroflex, Giesser, Isler, etc. Cuadro directivo: • Teófilo Rosete, Director gerente, [email protected] Productos destacados Loncheadoras, chuleteras, cutters, cuchillos, sierras, mataderos... Termoformado. Guantes y delantales de malla. Material de termoformado y empaquetado. Punzones, eurohole, transversales, longitudinales, troqueles y barquetas.

✉ L’Alguer, 22. Pol. Ind. Nord

08226 TERRASSA (Barcelona)

TEQMA, TECNOLOGÍAS Y EQUIPOS PARA EL MEDIO AMBIENTE, S.L.

☎ 937 356 969

[email protected] www.tecnotrip.com Embutidoras continuas al vacío con porcionador y retorcedor. Bombos al vacío. Amasadoras al vacío. Picadoras de carne de alimentación automática. Envasadoras al vacío de campana, termoselladoras, tanques de retráctil, cortadoras de chuletas y maquinaria de elaboración para la industria cárnica. Marcas: Tecnotrip.

✉ Avenida Real de Pinto, 150, Nave B

✉ Ronda Europa, 60

28021 MADRID ☎ 913 855 568 [email protected] www.tecnicasei.com

08800 VILANOVA I LA GELTRÚ (Barcelona) ☎ 938 964 852 [email protected] www.teqma.com

Somos distribuidores e instaladores de iluminación LED, trabajamos con la marca Enarlux de la que somos distribuidores oficiales.

Ingenierías, instalaciones completas para tratamiento de aguas residuales.

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Empresas

TERMOFORMADO TERMOPACK S.L.

Cuadro directivo: • Eugenio Pérez Hornero, Gerente, [email protected] Productos destacados Pimentón dulce, agridulce y picante envasado en sacos, bolsas y botes.

✉ Pol. Ind. Casa Nova II

TIMPOLOT

Productos destacados Instalaciones. Maquinaria. Cuchillería. Vestuario. Mobiliario inoxidable. Consumibles. Repuestos. SAT.

17181 AIGUAVIVA (Girona)

☎ 972 394 396

[email protected] www.termoformadotermopack.com TERMOFORMADO TERMOPACK S.L Una solución global para el envasado de alimentos, films multicapa alta barrera para envasado al vacío y MAP. Nuestros films están desarrollados específicamente para: salas de despiece, embutidos, quesos, pescado, pasta, loncheados, etc… Debido a la gran variedad de films, disponemos de 4 centros de fabricación, donde cada uno de ellos está especializado en un sector determinado. Films flexibles, rígidos, coextrusionados, laminados / impresos. Marcas: Hafliger, VF Verpackungen, Vulcaflex. Cuadro directivo: • Antoni Carrascal, Director técnico, [email protected] Productos destacados Nuestra especialidad son los films COEX para salas de despiece. Envasado de carne fresca: cerdo, vacuno, aves.

THERMO FISHER SCIENTIFIC

TPM - TECNOLOGÍA Y PROYECTOS ALIMENTARIOS

✉ Passeig Sant Roc, nº26 • 17800 OLOT (Girona) ☎ 687 725 970

[email protected] www.timpolot.com

Somos una ingeniería especializada en el diseño de maquinaria y aplicaciones de robótica dentro el sector alimentario. Entre otras, realizamos cargas en termoformadora, encajado y paletizado. Somos especialistas en el control de pH de jamones y canales y del etiquetaje automático de jamones. Cuadro directivo: • Jordi Bassols Espuña, Gerente, [email protected]

Balanzas, básculas y sistemas de pesaje, detectores de cuerpos extraños.

✉ Les Serres 22

17244 CASSÀ DE LA SELVA (Girona)

☎ 972 460 476

[email protected] www.tpmonline.info Cortadoras para congelados, sierras de cinta.

TRANS MOLINA AVÍCOLA S.L.U.

Productos destacados Programación y automatización. Visión artificial. Aplicaciones de robótica. Control de pH de jamones y canales.

✉ Cardenal Reig, 19 - Local

08028 BARCELONA ☎ 932 230 918 [email protected] www.thermofisher.com

agroalimentario. Servicio técnico propio. Servicios en 24 horas. Si no encuentra lo que busca, consúltenos. Cuadro directivo: • Juan Manuel de Frutos, Gerente, [email protected] • Fredes Misis, Administración, [email protected]

TOFERVAC, S.L.

✉ C/ Uzbina, 21. Pol. Ind. Jundiz

✉ Ctra. Preixana, Km 0,9

25250 BELLPUIG (Lleida)

☎ 973 320 325

[email protected] www.grupmolina.com Especialistas en transporte de alimentación a temperatura controlada.

TRAZIBER S.L.

01015 VITORIA – GASTEIZ (Araba)

TIBURCIO PÉREZ TRANCÓN S.L.

☎ 945 288 787

[email protected] www.merkapack.com Fabricantes bolsa vacío. Bolsa envasado vacío, retráctil, bandeja PSE, film, aditivos, tripa natural…

TOINCA ✉ Avda. Constitución, 1

10430 CUACOS DE YUSTE (Caceres)

☎ 927 172 075

[email protected] www.laesenciadelavera.com “La Esencia de la Vera” es la marca con la que envasamos nuestros productos y hace referencia a la forma tradicional de fabricar el pimentón en la comarca de la Vera. Es una marca reconocida a nivel nacional y presente en las mejores fábricas de embutidos, carnicerías, tiendas, cocinas… Marcas: La Esencia De La Vera

✉ Pol. Ind. El Cerro. C/ Guadarrama, 6 46006 SEGOVIA

☎ 921 412 141

[email protected] www.toinca.com Servicios integrales para el sector

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✉ C/ Juan de Herrera, 22-26, Bajo

37188 CARBAJOSA DE LA SAGRADA (Salamanca) ☎ 923 195 205 [email protected] www.traziber.es TRAZIBER S.L., empresa de diseño, desarrollo e implantación de software a medida cuyo principal objetivo, es el de ofrecer herramientas que faciliten el trabajo y optimicen los flujos de información. Apuesta por un software de calidad que permita a cada uno de nuestros clientes disponer de herramientas completamente adaptadas a la medida de sus necesidades. Ofrecemos la mejor calidadprecio en todos nuestros productos y servicios, como así lo demuestran la multitud de proyectos que a lo largo de la geografía española, avalan nuestra profesionalidad, experiencia y compromiso.

Directorio de proveedores

TRAVAGLINI ARNALDO, S.P.A.

TUCAL, S.L.U.

✉ Via Dei Laboratori, 50. Cinisello B 20092 MILAN (Italia)

☎ + 39 33 522-4186

[email protected] www.travaglini.it Proyectos llave en mano para: – Industrias alimentarias. – Industrias cárnicas. – Salas blancas. Secaderos para jamones y embutidos. Empresa representada por: DORDAL, S.A.

TREIF ✉ Südstrasse 4

D54641 OBERLAHR (Alemania)

☎ +49 26859440

[email protected] www.treif.de Cortadoras en dados y tiras, cortadoras para congelados, loncheadoras, cortadoras de chuletas, cortadoras de filetes / fileteadoras. Empresa representada por: EMO, S.A

TRIPAS BARTOLOMÉ, S.L. ✉ C/ Julio Verne, parcela 311.

Pol. Ind. Torrehierrro 45600 TALAVERA DE LA REINA (Toledo) ☎ 925 824 691 [email protected] www.tripasbartolome.es

✉ C/ Parroquia de Guísamo, B-13 15165 BERGONDO (La Coruña)

☎ 981 795 722

[email protected] www.tucal.es

Productos destacados

Desde 1989, TUCAL fabrica e instala equipamiento de frío industrial que diseña a medida de cada proyecto: Armarios de congelación por placas: - De tipo horizontal, para producto cargado en bandeja (despiece, bacon…) - De tipo vertical, para congelación a granel (subproductos cárnicos, mdm…) - De tipo IQF, para congelación individual de producto plano y de poco espesor (fileteados, hamburguesa…) Generadores de hielo, Túneles de congelación por aire forzado, Instalaciones frigoríficas llave en mano. Marcas: Tucal

TURATTI

TRIPASUR, S.L.

Sistemas para el moldeo de producto en torres multimoldes para la cocción y desmoldeo del mismo. Estudiamos la automatización personalizada para cada fabricante. Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

29570 CÁRTAMA (Málaga)

☎ 952 420 695 / 421 019

TUV RHEINLAND IBÉRICA ICT, S.A.

[email protected]

✉ Parc de Negocis Mas Blau. C. Garrotxa, 10

Tripas naturales para embutidos. Calidad y servicio.

☎ 93 4781 131

08820 EL PRAT DE LLOBREGAT (Barcelona)

✉ Obispo Otadui, 10 • 20560 OÑATI (Gipúzkoa) ☎ 902 702 919

[email protected] www.ulmainoxtruck.es

Carretillas industriales, transpaleta.

ULMA PACKAGING, S.COOP

✉ Barrio Garibai, 28 •20560 OÑATI (Gipuzkoa) ☎ 943 739 200

[email protected] www.ulmapackaging.com

Comprometidos con la seguridad alimentaria y materializada en una experiencia de más de 50 años, con un equipo humano de profesionales altamente cualificados, que unido a las más avanzadas tecnologías de diseño y fabricación, ofrece amplias e innovadoras soluciones en equipos y sistemas de packaging con un objetivo principal, aportar un valor adicional a sus clientes. Cuenta con la oferta multilínea de envasado más amplia del mercado con tecnologías como film extensible, flow pack, termoformado, termosellado, retráctil y vertical. Su división de automatización ofrece una solución completa. Marcas: ULMA. Envolvedoras flow pack, termoformadoras, termoselladoras, envolvedoras verticales, envolvedoras de film extensible.

ULMA ARCHITECTURAL SOLUTIONS ✉ Ctra. de Vilalleons km 0,8

Tripas naturales para embutidos.

ULMA INOXTRUCK

Productos destacados

[email protected] www.tuv.com

TRIPOSONA, S.A.

08504 SANT JULIÀ DE VILATORTA (Barcelona) ☎ 938 122 019 [email protected] www.triposona.com

Soluciones para drenaje en acero inoxidable.

Productos destacados Frío industrial, armarios de congelación por placas, generadores de hielo en escamas, túneles de congelación.

Tripas naturales.

✉ Dehesa Baja, s/n

Amplia gama de productos en acero inoxidable, respondiendo a las necesidades de la industria alimentaria, química. Calidad, durabilidad e higiene. VENTAJAS: • Aportamos nuestra experiencia en soluciones para drenaje y evacuación de aguas. • Ofrecemos soluciones a medida • Productos certificados en acero inoxidable AISI 304 y AISI 316. Canales de drenaje, sumideros, canales modulares ranurados, canalinas, tuberías, tapas de arqueta, etc. en inoxidable, especializados para cada aplicación en el sector industrial. Marcas: Ulma Architectural

✉ Bº Zubillaga, 89 – Apdo. 20

20560 OÑATI (Gipuzkoa) ☎ 943 780 600 [email protected] www.ulmaarchitectural.com

eurocarne • Nº 242 • Diciembre 2015

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UON IBERIA, S.L.

✉ C/ Serrano, 43-45, 2º Izq. • 28001 MADRID ☎ 915 417 789

[email protected] www.uoniberia.es

Venta maquinaria usada, subastas inmobiliarias y maquinaria.

Empresas

VAESSEN-SCHOEMAKER INDUSTRIAL, S.A.U

VEMAG ANLAGENBAU

✉ Pol. Ind. Camí Ral, C/ Raurell, 8-10, Nave 7

☎ + 49 423 1-7770

08860 CASTELLDEFELS (Barcelona) ☎ 936 649 920 [email protected] www.vaessenschoemaker.com

✉ Wsertrasse, 32 Postfach

01620 VERDEN D27283 (Alemania)

Productos destacados

[email protected] www.vemag-anlagenbau.com

Grapadoras, clipadoras de embutidos.

Proyectos llave en mano para industrias alimentarias e industrias cárnicas. Generadores de humo. Hornos de cocción y ahumado. Marmitas de cocción.

VARPE CONTROL DE PESO, S.A.

Empresa representada por: DORDAL, S.A.

✉ Pasaje Arrahona 14-16, Nave 3,

Pol. Ind. Santiga 08210 BARBERÀ DEL VALLÈS (Barcelona) ☎ 937 479 570 [email protected] www.varpe.com Ingenierías, balanzas, básculas y sistemas de pesaje.

VEGENAT, S.A.

Vegenat nació hace más de 30 años fabricando productos con altos estándares de calidad y nutricional. Presente en más de 50 países. Empresa industrial de primer orden, ha logrado aunar en su Complejo Industrial 5 tecnologías de fabricación diferentes. Posicionada como una de las mayores industrias alimentarias en los campos en los que opera nacional e internacional. Fabricación de materias primas para la industria alimentaria, platos preparados para el canal consumo y exportación, soluciones culinarias para HORECA, diseño, desarrollo, fabricación y comercialización de alimentos dietéticos. Marcas: Agrotécnica, Comiver, Mr.Cook, GIN Series, ATM, Sugarmix, Atémpero, Supressi, TDIET2, Vegefast, … Cuadro directivo: • Soraya García, Departamento de marketing, [email protected] Productos destacados • Paellas y risottos deshidratados Mr. Cook recetas de platos tradicionales. Listas en 15 minutos.160g. • Elaboración de platos preparados. • Fabricación de materias primas, platos preparados, soluciones culinarias, diseño, desarrollo fabricación y comercialización de alimentos dietéticos.

VGALLENT CASINGS

✉ Wsertrasse, 32 Postfach

01620 VERDEN D27283 (Alemania)

☎ + 49 4 231-7770

[email protected] www.vemag.de Proyectos llave en mano para industrias alimentarias e industrias cárnicas. Formadoras de albóndigas y croquetas. Formadoras para panificación. Líneas de proceso. Embutidoras. Formadoras de hamburguesas. Retorcedoras. Maquinaria de ocasión.

VERINOX 06184 PUEBLONUEVO DEL GUADIANA (Badajoz) ☎ 924 473 308 [email protected] www.vegenat.es

Seguridad alimentaria diseñada para su empresa. Trabajamos con excelentes laboratorios. Marcas de garantía FACE y ADILAC.

VEMAG MASCHINENBAU GMBH

Empresa representada por: DORDAL, S.A.

✉ Ctra Badajoz-Montijo Ex 209, Km 24

Cuadro directivo: • Andrés Valdés, [email protected] • Pablo Valdés, [email protected] • Rocío Encinas, [email protected]

Hornos y procesos de cocción, cámaras de ahumado y sistemas de pasteurización. Empresa representada por: INDUSTRIES FAC, S.L.

VETERINARIOS ESPECIALISTAS EN SEGURIDAD ALIMENTARIA, S.L. (VETESA)

✉ C/ Artesanía, 36

46930 QUART DE POBLET (Valencia)

☎ 961 525 080

[email protected] www.vgallent.es VGallent Casings es una empresa líder en la producción y comercialización de tripa natural para la elaboración de embutidos. Marcas: VGallent Casings Cuadro directivo: • Vicente Gallent, Director gerente, [email protected] • Vicente Gallent jr., Director comercial y marketing, [email protected] • Daniel Cebrián, Director de producción, [email protected] Productos destacados Tripa de cordero, tripa de cerdo y tripa de vacuno en todos sus formatos (salado, salmuera y entubado).

VIDUCA, S.L.U.

✉ P.I. La Beniata - C/ Fila Navarros, 2 ✉ C/ Deva, 1 bajo izquierda 41005 SEVILLA

☎ 666 554 149

[email protected] www.vetesa.es

03801 ALCOY (Alicante)

☎ 966 526 446

[email protected] www.viduca.com Líneas completas de envasado y etiquetado, envases de plástico.

Como nuestro nombre indica, somos especialistas en seguridad alimentaria. Actuamos en todo tipo de industrias cárnicas y de transformación. Desde hace 15 años, trabajamos fundamentalmente con pequeñas y medianas empresas de manera muy personalizada para conseguir los mejores resultados: "como si formáramos parte del departamento de calidad de su empresa". Nuestro objetivo último es formar equipos bien formados dentro de las empresas, que sepan dar respuestas en el día a día a los imprevistos que pueden comprometer la salud de los consumidores. Marcas: Vetesa Seguridad Alimentaria

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VIFSA - VIUDA DE INOCENCIO FERNÁNDEZ, S.A. ✉ Buenavista, 21

33187 EL BERRÓN (Asturias)

☎ 985 740 490

[email protected] www.v-inocencio.com Tripa natural para embutidos. Tripa natural de cerdo, vacuno y cordero. Marcas: Vifsa, Trías.

Directorio de proveedores

WITT TECNOLOGÍA DE GAS, S.L.

✉ Simón Cabarga, 2A bajo 39005 SANTANDER (Cantabria) ☎ 942 835 142 [email protected] www.wittgas.com Los gases hoy en día son esenciales para la industria de la alimentación. El uso controlado y rentable de los gases es de máxima importancia en todos ámbitos. La más avanzada tecnología y décadas de experiencia como líderes en el mercado nos permite ofrecerles un programa completo de equipos tales como, sistemas de mezcla y dosificación de gas, analizadores de gas, equipos para la detección de fugas y control ambiental que le garantizan máxima seguridad y calidad de sus productos desde el inicio del proceso hasta el consumidor. Marcas: Witt Cuadro directivo: • David Sagarna Díaz, Jefe regional de ventas, [email protected] Productos destacados Mezcladores, dosificadores y analizadores de gas. Detectores de fugas.

XUCLÀ MECÀNIQUES FLUVIÀ, S.A.

ZOETIS SPAIN, S.L.U.

✉ Avenida de Europa 20B. ✉ Pol. Ind. Avda. Europa. Parc. 12 17800 OLOT (Girona)

☎ 972 265 100

[email protected] www.xucla.es Desde hace más de 50 años diseñamos y fabricamos líneas de equipos de higienización para todos los sectores de la industria de procesamiento alimentario. También diseñamos instalaciones para salas de despiece de carnes, cintas transportadoras, marmitas de cocción y una amplia gama de maquinaria y utensilios en acero inox. Nuestros diseños se basan en tres pilares fundamentales: excelencia en el lavado y secado, competitividad y ahorro en consumo de agua y energía. Marcas: Xuclà, Xuclà Innova. Cuadro directivo: • Albert Roura, Gerente, [email protected] • Josep Xuclá, Administrador, [email protected] Productos destacados Lavadoras industriales de cajas y contenedores. Armarios de lavado y desinfección para estanterías y carros-cútters.

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Parque Empresarial La Moraleja 28108 ALCOBENDAS (Madrid) ☎ 914 909 900 www.zoetis.com Zoetis es una empresa farmaceútica dedicada a la producción y comercialización de medicamentos veterinarios, que contribuyen a mejorar la salud y el bienestar animal. Entre ellos destaca Improvac, vacuna para el control del olor sexual y los comportamientos sexual y agresivo de los cerdos machos, permitiendo obtener una carne de más calidad, acorde con el bienestar animal y con la reducción del impacto de la producción porcina sobre la huella de carbono. Marcas: Improvac. Cuadro directivo: • Alfredo Romero Rodríguez, product manager Improvac, [email protected] Productos destacados Trazaimprovac: facilita la monitorización de la vacunación con Improvac y el control del olor sexual.