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Capítulo 1: Carta introductoria 1.1 Carta Introductoria

1- Nombre de la empresa: Rollerlite (Comercial) Nombre de la sociedad: Razón social: Riquísimo S.A de C.V

2- Logotipo:

Dirección física: Centro Comercial La Gran Vía, quiosco No. 05. Antiguo Cuscatlán.

3- Dirección tecnológica: [email protected] 4- Números de contacto fijo: 2289 0279 5- Número de contacto móvil : 7986 9497

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6- Número de fax: Aún no disponible 7- Dirección de página web: www.rollerlite.com 8- Dirección en redes sociales: Facebook www.facebook.com/ rollerlitesv Twitter: @rollerlitesv 9- Nombre y título del director general del proyecto: Marcella Aguilar

1.2 Resumen ejecutivo

Riquísimo S.A de C.V ofrece a sus clientes un producto pensado en la salud, es por ello que ha creado un Rollerlite que va a todos aquellos amantes de la sana alimentación, pero con un gusto por la buena comida.

El producto consiste en una roller de pan integral con diferentes rellenos tales como: queso crema, queso mozzarella, salchicha, jamones y otras variedades de quesos como el craft y filadelfia.

Todo esto creado para ofrecer una experiencia de rollers como bocadillos ideales para las personas que siguen una dieta o tratan de comer saludable, en momentos de apuros sin necesidad de acudir a alimentos rápidos o grasosos.

Debido a que la empresa va orientada al área de alimentos, busca ser elegido por los clientes debido a que es un producto con ingredientes frescos, pensado para satisfacer la necesidad del hambre por un grupo de personas con un gusto por lo sano y saludable. Es por ello, que el plus que el “Rollerlite” otorga es comer sano de manera deliciosa y nutritiva sin sacrificar al cuerpo, los sabores y texturas.

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Por otra parte evita los problemas de sobrepeso y sustituye la comida chatarra por una nutrición sana, que ayuda a mantener la figura y la salud del cuerpo.

1.3 Razón por la cual se está haciendo el plan de negocio

Como la empresa está iniciando, debe tener un estudio previo de lo que implica el negocio, a que se va a enfrentar como una nueva empresa en un mercado tan competitivo. También, porque siempre es bueno tener un respaldo detallado y sólido de que se trata la empresa y el producto que tiene para ofrecer a los consumidores.

Riquísimo S.A de C.V no es la excepción, pues es una empresa que con el presente plan de negocios busca obtener una idea del negocio formal y completa de: gastos, ingresos, flujos, puntos de equilibrio, necesidad de inyección de dinero, etc. con el objetivo principal de estar completamente seguros del trabajo que se va a realizar, garantizar el éxito y capacidad de crecimiento de “Rollerlite” pues si no se tiene esta información es como dar un gran salto al vacío con los ojos vendados.

La principal razón por la que se hace un plan de negocios es para los futuros inversionistas o inyectores de dinero de la empresa, generar alianzas, conseguir socios, préstamos bancarios. De manera que el contenido de este plan es claro, sencillo, detallado e ilustrativo de la empresa y el producto, “Rollerlite”. Con el fin que genere interés en las personas, crean en él y lo apoyen en su inicio y crecimiento, método de venta, creación de relaciones. Al mismo tiempo es una herramienta para presentar la idea de negocios y con esa base recibir consejos y opiniones que aporten positivamente al proyecto.

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Capítulo 2: Descripcion del negocio 2.1 Breve Historia de la empresa

Salud, sabor y una atractiva imagen, son de los principales elementos con los cuales nace la idea de Rollerlite para beneficiar a los consumidores y garantizarles un producto de excelente calidad y que a la vez le ayude a mantenerse sano y en forma.

Con una forma innovadora en su diseño y sus 3 variedades de sabor Rollerlite, es el único producto de comida saludable en el mercado que ofrece las garantías necesarias para que los consumidores disfruten a un precio accesible y con todos los beneficios de una dieta balanceada.

2.2 Misión y Visión

Misión: Ofrecer la mejor opción en comida saludable, con propuestas deliciosas y siempre frescas. Con un pan en forma de roll, los mejores ingredientes y la posibilidad de que cada cliente disfrute de una experiencia inigualable en su paladar. Por esto, los Roller Lites están garantizados con calidad, sabor y una atractiva presentación. Visión: Deleitar a cada cliente con nuestros exquisitos Roller Lite, de forma tal que quiera contarles a sus amigos sobre la innovación en comida saludable con un exquisito gusto y un inigualable sabor, sin duda una experiencia excepcional.

Nuestros Valores: Innovación Buscamos satisfacer el paladar de nuestros clientes con una atractiva presentación y deliciosas combinaciones de ingredientes.

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Pasión Nos apasiona dar nuestro mejor esfuerzo por nuestros clientes y por servirles con calidad y excelencia. Compromiso Estamos decididos a contribuir con una alimentación sana que beneficie a nuestros clientes y a los gustos más exigentes. Tipo de Negocio

1. ¿Qué tipo de negocio es?

Rollerlite, es un mini restaurante que elabora pequeños trozos de pan con ingredientes bajos en calorías y carbohidratos en forma de sushi. El negocio nace con la idea de contribuir a una alimentación sana, que a la misma vez es delicioso y atractivo a la vista por su forma de roll.

2. ¿Cuándo se fundó la empresa? La empresa se fundó el lunes 3 de marzo de 2014, con el nombre comercial de Rollerlite y con el nombre legal de Riquísimo de sociedad anónima y capital variable.

3. ¿Cuál es la estructura legal que se desea?

Riquísimo S.A. de C.V. se basa en la estructura legal de sociedad anónima por decisión unánime de todos los socios y bajo un capital variable.

4. ¿Existe algún posicionamiento o previa del producto o de la idea de negocios?

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Tomando en base el entorno de comida ‘light’ en el mercado, se encuentra una gran variedad de productos similares al nuestro, como por ejemplo (sushi, roll, burritos, Subway). Los cuales cuentan con gran aceptación entre el público joven.

El producto estará basado en un entorno para personas que buscan comida saludable, donde se podrá consumir en un lugar familiar, moderno y exclusivo con un tipo de concepto orgánico y enfoque a un estilo de vida saludable.

5. ¿Cuáles son los beneficios ofrecidos para los consumidores?

Rápida preparación – ideal para cualquier edad –precio accesible –disponible. Lugar – exclusivo para aquellos que buscan comer saludable – atractivo e innovador. Comida sana y diferente: alimentación sana y totalmente diferente a todos los restaurantes de comida chatarra a la que se puede adquirir diariamente. Sushi con sabores deliciosos y novedosos: Para las personas que tienen el gusto por probar nuevas formas de alimentación. Acompañamientos y salsas: Con sabores riquísimos, diferentes y totalmente acorde con los diferentes sabores de los Rollerlite. 6. ¿Describir el tipo de proveedores? Pan Bimbo: Hojas de pan blanco 0% grasa y pan integral. Delgado e ideal para enrollar. Kreef: Jamón, salchichas y embutidos lights. Lácteos San Julián: Queso mozarella, requesón, queso cottage. Súper Selectos: Verduras, salsas y acompañamientos. 7. ¿Quiénes son los dueños de la empresa y cargos? Marcella Ivonne Aguilar Mathies

Directora General

16.66%

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María Alejandra Padilla Ramírez

Finanzas

16.66%

Martín Guzmán

Logística

16.66%

Gabriela Rosales Colindres

Comunicaciones

16.66%

Héctor Valencia

Administración

16.66%

Hans Escobar

Staffing / Head Chef

16.66%

8. Experiencia Previa Creación, administración y mantenimiento de negocios propios y familiares. Experiencia en coaching y dirección de staff. Más de 5 años de experiencia conjunta en comunicaciones estratégicas (Comunicación interna, comunicación externa y redes sociales), de empresas reconocidas a nivel nacional. Creación de productos, campañas y logística en venta de los mismos. Administración, servicio y cocina de restaurante peruano (Mami Nora’s) ubicado en NC, USA. Impulso a la apertura de una segunda sucursal del mismo.

9. Necesidades de mercado Facilitar una opción para personas que sufren de reacciones alérgicas al sushi tradicional y sus ingredientes. Teniendo en cuenta la cultura que comprender al sushi y sus derivados, aplicándolos en nuestra especialidad y dando pie a una cultura propia alrededor de nuestros Rollers con bajas calorías y sabores exquisitos. Suplir necesidades de alimentación balanceada y nutrición en un mercado exclusivo y exigente.

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La necesidad de las personas de estar renovando constantemente su alimentación, el gusto por productos nuevos, sabores delicioso, diferentes y combinaciones únicas. Estar a dieta, cuidando el cuerpo, comiendo sanamente sin necesidad de sacrificar sabor, texturas, olores que solo “Rollerlite” puede ofrecer. Datos nutricionales:



(Quesos) Por razón de 1 rebanada (14.3g) Raciones por envase: 24

Cantidad por porción: Contenido energético Calorías Calorías de grasa

210 KJ 50 30 *% de valor diario (VD)

Grasa Total Grasa Saturada Colesterol Sodio Carbohidratos Fibra dietética Azúcares Proteínas Vitamina A Vitamina C Calcio Hierro 

3g 1g

5% 5%

15 mg 80 mg 1.5 g 0g 0g 4g

5% 3% 1% 0%

10 % 0% 10 % 0%

Datos nutricionales: (cereales integrales) Tamaño por ración 39 g (2 rebanadas) Ración por envase 10

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Cantidad por porción: Calorías

100

Calorías de grasa

5

*% de valor diario (VD)

Grasa Total Grasa Saturada Grasa Trans Colesterol Sodio Carbohidrato total Fibra dietética Azúcares Proteínas Vitamina A Vitamina C Calcio Hierro



0.5 g 1g

1% %

230 mg 21 g

% 10 % 7% %

0g 3g % % 2% 8%

Datos nutricionales: (embutidos) Tamaño por ración 56 g (2 oz) Ración por envase 24

Cantidad por porción: Total de calorías

Salchicha de res 87

Calorías de grasas

27

Grasa Total Grasa Saturada Colesterol Sodio

Salchicha tradicional Salchicha 233 pavo 90 159

de

30

3g 0.4 g

18 g 7g

4g 1g

2 mg 94 mg

44 mg 667 mg

45 mg 730 mg

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Carbohidrato total Fibra dietética Azúcares Proteínas

4g 0g 3g 11 g

7g 0g 6g 9g

12 g

Capítulo 3: El Mercado 3.1 Mercado



Descripción del nicho de mercado:

Ser una micro empresa con un mercado objetivo amplio es decir hombres y mujeres de 18 a 45 años de edad de clase media alta que sean estudiantes y profesionales del área metropolitana de San Salvador con un estilo de vida de consumo intermedio en alimentos sanos , light y de buen gusto al paladar. Psicográfica y conductual: Personas ambos géneros con un interés por mantener una vida sana ejercitándose y manteniendo una dieta balanceada. De igual manera son personas divertidas, con una pasión de probar cosas nuevas y arriesgarse ante nuevos sabores e ingredientes.



Tipo de cliente:

Por lo general, las empresas u organizaciones que ya tienen cierto tiempo en el mercado suelen tener una amplia variedad de clientes, por ejemplo, de compra frecuente, de compra ocasional, quienes esperan servicios adicionales, precios especiales, tratos preferenciales u otros que estén adaptados a sus particularidades.

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Es por esto que Rollerlite va dirigido a aquellas personas que gustan por un alimento balanceado, libre de calorías y bajo en grasa, que contribuya a su dieta o a su plan de alimentación. Rollerlite por medio de su exquisito sabor y su inigualable presentación en roles, garantiza un atractivo para este tipo de cliente, los cuales son parte de los clientes frecuentes.

Es por eso que en esta etapa se cautiva al cliente activo, con el fin de mantenerlo satisfecho mejorando el volumen de compra y el grado de influencia que este pueda tener en otros consumidores, compartiendo el testimonio de la calidad y la excelencia del producto.

De igual manera se pretende cautivar como clientes potenciales a aquellos que les atraiga la presentación en forma de sushi o roll, y deseen disfrutar de una nueva aventura en sabor, frescura de los ingredientes y de cuidar su figura, estos consumidores pasan a ser los clientes de compra ocasional, aquellos que buscan un servicio adicional (como la atención al cliente, comida saludable y una presentación atractiva) y un precio especial.

Como nueva opción dentro del mercado, es prioridad atraer también a aquellos consumidores que se sienten insatisfechos con otros productos similares

y

presentarles una nueva opción, atractiva a la vista y siempre con el toque único que caracteriza a Rollerlite que es su exquisito sabor.

Como público rebalse, llegar a aquellos clientes que gusten variar un poco de lo tradicional con respecto a su presentación atractiva como el sushi, y premiar a su paladar con el inigualable y delicioso sabor de Rollerlite.

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De igual forma atraer este tipo de cliente que es alérgico a los mariscos, y que siente algún tipo de empatía por su forma de roll y desean probar una alternativa que sobrepase sus expectativas en calidad, frescura y sabor.

Aproximación del nivel de ventas futuras o presentes (si ya existen), según el estimado el porcentaje de crecimiento es de 16.2% por cada año, ascendiendo a $16,200 por año.

3.2 Pronóstico y presupuesto

Ventas

Año 1

Año 2

Año 3

Año 4

Año 5

Pronóstico

32,400 U.

48,600 U.

64,800 U.

81,000 U.

97,200 U.

(venta en unidades)

(90 rolls

(135 rolls

(180 rolls

(225 rolls

(270 rolls

diarios)

diarios)

diarios)

diarios)

diarios)

$0.85 ctvs

$0.85 ctvs

$0.90 ctvs

$0.95 ctvs

$0.95 ctvs

$27,540

$41,310

$58,320

$76,950

$92,340

Precio unitario (venta en dinero)

Total anual:

Total 5 años:

$296,460.00

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Invirtiendo en 56 Rollers de: Integral Monarca

$1.54

Philadelphia (226gr)

$3.12

Queso mozzarella Petacones (16 Rebanadas)

$2.27

Kreef Jamón de Pavo Ahumado

$5.40

Pepino (UNIDAD)

$0.44

Zanahoria (Libra)

$0.49

$13.26 $0.24

Inversión

Costo x Roller

Ingredientes

Precio

Blanco tradicional

$1.50

Integral Monarca

$1.54

Multigrano

$2.33

Mayonesa light Mayoliva (800gr)

$3.99

Atun(extra) (120g)

$2.01

Philadelphia (226gr)

$3.12

Dos pinos (700gr)

$4.76

Salud (230gr)

$1.26

Queso mozzarellla Petacones (16 Rebanadas)

$2.27

Queso mozzarellla San julian (16 Rebanadas)

$1.53

Fud Jamon de Pavo

$3.20

Kreef Jamon de Pavo

$4.30

Fud Jamon de Pavo Ahumado

$5.00

Kreef Jamon de Pavo Ahumado

$5.40

Pepino (UNIDAD)

$0.44

Zanahoria (Libra)

$0.49

Aguacate (Libra)

$1.28

Lechuga de palma (Libra)

$0.44

# de Rodajas Costo x Rodaja Costo x Roller 28 Rodajas $0.05 $0.03 28 Rodajas $0.06 $0.03 28 Rodajas $0.08 $0.04 250 Rodajas $0.02 $0.01 28 Rodajas $0.07 $0.04 28 Rodajas $0.11 $0.06 54 Rodajas $0.09 $0.04 28 Rodajas $0.05 $0.02 16 Rodajas $0.14 $0.07 16 Rodajas $0.10 $0.05 28 Rodajas $0.11 $0.06 28 Rodajas $0.15 $0.08 28 Rodajas $0.18 $0.09 28 Rodajas $0.19 $0.10 28 Rodajas $0.02 $0.01 28 Rodajas $0.02 $0.01 14 Rodajas $0.09 $0.05 28 Rodajas $0.02 $0.01

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Ganancia estimada Unitaria $0.14 $0.06

Ganancia estimada x Caja

Precio de Venta Sugerido 6 Rollers 12 Rollers

Ganancia estimada x Roller Completo

$0.84 $0.72

$7.84 $3.36

Precio de Roller Unidad $2.25 $3.50

$0.38 $0.30

3.3 Competencia

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Lista de competidores principales del producto porcentaje de preferencia en mercado Sushi 35 Burritos 10 Subway 20 Mc. Wrap 35

Porcentaje de calorías Kcal por porción Subway(kcal) 200 Burritos (kcal) 500 Mc. Wrap (kcal) 300 Sushi (kcal) 400

Como encaja en un ambiente competitivo ‘Rollerlite’ ofrece a sus clientes, ingredientes de calidad, rápida preparación, ideal para cualquier edad, disponibles en lugares exclusivos como: La Gran Vía y un servicio a domicilio. Con esto se satisface a aquellos que buscan comer algo delicioso, saludable, higiénico e innovador, ofreciendo a sus consumidores precios accesibles.

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3.4 FODA del producto

•Personal capacitado •Imagen refrescante •Innovación •Productos de alta calidad •Ubicación •Ingredientes bajos en grasas

•Carencia de gran gama de productos, menú limitado •Poca rotación de empleados •No se encuentra disponible en todos los centros comerciales •Hay poca retención de los clientes

Fortalezas

Oportunidades

Debilidades

Amenazas

•Crecimiento del consumo de sushi •Cambios en los hábitos alimenticios, búsqueda de comida más sana a la vista •Incorporar nuevos productos a nuestros mercados •Mercados emergentes

•Emergentes competidores con el mismo objetivo de vender comida sana •Alza del precio de los productos lácteos, embutidos y carbohidratos •Cambios climáticos

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

¿Cómo posicionar la empresa frente a la competencia?

Ser la empresa dedicada a promover un estilo de vida sano por medio de un menú, basado en bajas calorías y grasas que contribuyen a una alimentación balanceada y libre de colesterol. Rollerlite es bajo en grasa debido a que uno de los ingredientes primordiales es el pan, ideal para quienes hacen dieta pero no desean eliminarlo de su plan alimenticio. Este elemento es una gran opción, cada porción posee cerca de 170 calorías, un gramo de grasa y 4 de fibra. Acompañado de queso ligero y jamón de pavo es una buena alternativa para una comida con pocas calorías. Con este último ingrediente se sabe que es necesaria la proteína para llevar una alimentación saludable y mantenerse sanos, razón por la cual el pavo es la mejor opción. Se trata de un alimento magro que contiene poca grasa, posee un equivalente a 135 calorías y apenas 1 gramo de grasa. Se busca que el producto llame la atención del público objetivo por su frescura y por su distinción dentro del mercado de rollers no elaborados a base de pan integral. Llama la atención por su presentación similar a la de un sushi roll, aunque su contenido no posee los mismos componentes del marisco. 

Beneficios de comprar el producto.

El consumir Rollerlite ayuda a llevar una dieta equilibrada es una de las claves para mantenerse saludable y evitar enfermedades. No se trata de evitar un grupo de alimentos o de eliminar para siempre los carbohidratos, sino de comer de todo en las proporciones adecuadas. Según los expertos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) afirman que diariamente se deben de consumir entre 45 a 65% de carbohidratos (incluidos los cereales, frutas y verduras), entre 30 y 35% de proteínas y entre 20 y 30% de grasa.

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Capítulo 4: Desarrollo y produccion 4.1 Desarrollo



Estado actual del producto.

“Rollerlite” es un producto alimenticio con altos niveles de nutrición. Actualmente se encuentra casi listo para ser vendido, debido a que cada uno de los clientes puede ver su elaboración y escoger los ingredientes a su gusto. Por su fabricación requiere de diversos ingredientes comestibles, frescos, con los proveedores confirmados. Adicional a esto materiales como: Manteles de bambú, cajas de plástico (presentaciones), palillos chinos y depósitos de salsas. Con los cuales ya se cuenta. El único elemento que se encuentra en proceso de prueba y preparación son las salsas “Rollerlite” como el acompañamiento perfecto para el producto principal. 

Descripción del tipo de instalación, espacios, maquinaria y fuerza de trabajo que se necesita.

Las instalaciones necesarias para “Rollerlite” es un kiosko pequeño dentro del Centro Comercial La Gran Vía en el que se encuentre una barra con dos secciones: una tabla para cortar ingredientes y un espacio adicional para preparar, enrollar y cortar los rollos de sushi. Espacios: Cocina, caja y mesas alrededor del kiosko para que los clientes puedan degustar de los exquisitos Rollers. Maquinaria: Set de cuchillos profesionales, refrigeradora para mantener frescos los ingredientes, alacena para mantener organizados plásticos, servilletas, palillos chinos, depósitos de salsas. Cocina, ollas, cucharones para preparar salsas. Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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Fuerza de trabajo: Chef profesional, asistente de chef, cajera. 4.2 Producción

Etapas de fabricación del producto, identificación problemas de diseño si las hubiera, acercamiento para sus soluciones. Proceso: 1. Selección de los ingredientes de la mejor calidad (cereal, embutida y láctea), y acompañado por una salsa baja en grasas. 2. Para realizar el roller es necesario tomar una rodaja de pan integral, luego aplanarla con un rodillo para poder enrollar con mayor facilidad. 3. Se eligen los rellenos de preferencia del consumidor (jamón, salchicha, quesos, entre otros) y se procede a enrollar. 4. Se entrega al cliente en su presentación en múltiples de tres con sus guarnición que en este caso es una salsa con zanahorias 5. Al momento de entregar los Rollerlite a los clientes, la presentación será en caja correctamente identificadas con la marca, así logramos mayor identificación y preferencia del cliente. 6. Debido a que el producto presenta una vida útil, los Rollerlite deben mantenerse en refrigeración una vez se encuentren preparados, de esta manera se evitarán bacterias o que los ingredientes se descompongan debido a que se trabaja con componentes frescos. Algunos problemas que se pudieran presentar: Es probable que no se disponga del espacio necesario para que los clientes potenciales puedan degustar los productos que se ofrecen, en las cercanías del local, pero para ellos se ha analizado ubicar 4 mesas con su juego de sillas en los alrededores del kiosco ubicado en Centro Comercial La Gran Vía. Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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Nota: Los ingredientes se mantienen en refrigeración para ser preservados y mantener la calidad frescura de cada de ellos, al momento de sobrantes, su preparación el cliente podrá Otro de ylos problemas que uno se podrían presentar son los debido a que habrá apreciar su elaboración como norma de confianza. días en donde la demanda será elevada, y otros no por lo tanto se decidirá implementar estrategias promocionales, que ayudarán a amortiguar la pérdida si la hubiera. Así el producto es vendido de igual forma creando un apego de parte del cliente hacia la marca. Por otra parte si el cliente es alérgico a cualquiera de los ingredientes con los que ha sido elaborado el roller, una de las soluciones seria ver cuál es el componente causante del problema, y retribuirle con uno elaborado con los ingredientes que el desee y a los cuales no sea alérgico. Del mismo modo en el caso que la demanda sea sustancial, y no se logre cubrir la necesidad del cliente, debemos de contar con un plan de reabastecimiento que nos supla con todos los productos que necesitamos para preparar los Rollerlite. 

Economía de escala

¿Qué tan escalable es el producto o servicio?Rollerlite se caracteriza por ser un producto bastante escalable, ya que cuenta con potencial de consumo, acceso y variabilidad, es decir con un crecimiento a mediano plazo comparando la demanda y oferta para escalar anualmente. Como anteriormente se mencionó el producto es escalable, debido a que la materia prima con la que se cuenta tiene inmerso el proceso de cada proveedor los cuales se integran de embutidos (granjas), lácteos, terrenos de trigo y huertos para poder realizar roller lite.

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¿Si hubiese alza en las ventas, como se lidiaría con ese crecimiento súbito? Si hay alzas en las ventas se contaría con estrategias

de crédito y alianzas con

proveedores, de esta manera se supliría los requerimientos de productos para abastecer la demanda cuando sea temporada de alza. También se implementarían promociones como “All you can eat”, “2x1” (dependiendo del crecimiento de venta, ya sea mensual o trimestral así implementarlo y de esta manera hacer un equilibrio en alza de ventas y el producto. ¿Se necesitaría una inyección de capital adicional posteriormente, si es así cuánto tiempo? Se necesitaría inyección de capital adicional de $10,000 cada 6 meses de esta manera equilibrar gastos e inversión vs utilidad del producto.

Capítulo 5: Desarrollo y produccion 5.1 Fuerza de Ventas

Tipo de fuerza de ventas que se va a utilizar (propias, representantes de ventas, telemarketing, entre otros) ¿Cómo haremos llegar el producto al cliente? 

Fuerza de venta interna: este tipo de modelo facilita el control total sobre la comercialización del producto, y consiste en contratar a vendedores (Display o impulsadores) alrededor del establecimiento para tener presencia de marca. Así se puede manejar la flexibilidad y los ciclos de actividad en el momento que se desee.



BTL: la creatividad es una herramienta que se utilizará en los establecimientos en los cuales se encuentre el punto de venta. Por medio del recurso del BTL será fácil cautivar a los clientes e interesarlos a degustar del sabor incomparable de Alisan S.A. de C.V. Esta estrategia se utilizará solamente por temporadas por ejemplo con activaciones claves como: juegos o dinámicas alrededor del establecimiento para

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atraer la atención de los clientes, mensajes estratégicos en el centro comercial para impulsar la marca y nuestros productos entre otras tácticas que se implementarán de acuerdo al posicionamiento en el mercado. 

Fuerza de venta subcontratada: esta opción consiste en contratar a otra empresa que cumpla con las actividades comerciales y la influencia en el mercado para llegar a todos los clientes.

Con el posicionamiento en el mercado y con una solvencia económica esta será una opción eficaz para concentrar los recursos en la venta de los Roller. Testimonio: esta es una estrategia comercial que está basada en el “boca a boca”, y que cada uno de los clientes pueda comprobar la atención, la calidad de los ingredientes y el sabor de Rollerlite.

Diseño de la Fuerza de Ventas

• Objetivos • Estrategia • Estructura • Incentivo Mejoramiento de Fuerza de Ventas

Gestión de la Fuerza de Ventas

• Capacitación • Habilidades • Evaluación

• Selección • Capacitación • Supervisión • Motivación • Análisis

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Detallar los tipos de descuentos a ser ofrecidos a los mayoristas, minoristas o detallistas, de igual forma las comisiones que serán pagadas. (Incentivos para empujar las ventas) 

Tipos de Descuentos Para el manejo de los miembros del canal de distribución (mayoristas, minoristas y/o detallistas) como a consumidores finales, es fundamental poder ofrecer un tipo de descuento acorde a las cantidades que contribuyan a la idea de negocio.

Por lo cual cabe mencionar que este proceso se puede incluir a un mediano plazo dependiendo del posicionamiento en el mercado, es por esto que se pueden ofrecer algunas opciones tales como: 

Pagar su cuenta mucho antes de la fecha de vencimiento podría significar algún tipo de descuento en la próxima concesión.



Comprar fuera de temporada de descuento, el gerente de ventas de Rollerlite tienen la opción de ofrecer uno o más tipos de descuentos, dependiendo de las fluctuaciones del mercado.

Rollerlite maneja 4 tipos de descuentos que se clasifican de acuerdo al tipo de cliente mayorista, minorista, detallista (a mediano plazo o por concesión) y a consumidores finales. 1. Descuento por volumen: este tipo de descuento consiste en motivar al cliente a que compre en mayores cantidades, por lo cual se reduce el precio de lista establecido por cada Roller. Cabe mencionar que este descuento no es acumulativo, a menos que sea en un período determinado previamente y por un volumen alto de compra.

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2. Descuento por pronto pago: este descuento es aplicable para pagos en efectivo en un período previamente determinado que no afecte a los ingresos de la empresa. Puede ser de dos formas: plazo a 15 días y a 30 días. 3. Descuento Comercial: este descuento tiene una ventaja para la empresa, ya que se aplicará en caso de que el canal de distribución cumpla una función de venta extra como: almacenaje, promoción, punto de venta y alguna alianza estratégica. De igual manera se aplica una reducción en el precio de lista. 4. Descuento por temporada: este tipo de descuento se aplicará solamente en estaciones específicas o mediante alguna promoción, el objetivo es estimular la compra en temporadas de menor demanda. Mediante un posicionamiento de mercado a futuro puede lanzarse alguna línea nueva de Roller o algún atributo extra en el cual pueda aplicarse este tipo de descuento o aplicar alguna promoción para introducirlo al mercado.



Tipos de Comisiones

No todas las comisiones tendrán el mismo valor o porcentaje dependiendo el contrato y el tipo acuerdo que se tenga con el cliente. 1. Comisión permanente: Esta consta de un contrato en el que se estima la cantidad de Roller y la ganancia por cada venta. Dicho contrato se acordará para el período estimado entre el cliente y la empresa según convenga. 2. Comisión especial: Esta se aplicará solo en excepciones de acuerdo al funcionamiento con el cliente, y servirá como un estímulo para próximos acuerdos.

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Políticas de la empresa 1. Ofrecer un servicio bien seleccionado, preparado, procesado y presentado y servido a una clientela exigente. 2. Llevar a cabo un cuidadoso proceso de higiene en todas las áreas del local, muebles, equipo de trabajo y alimentos. 3. Alcanzar un servicio rápido y eficiente, siempre cuidando cada paso del proceso, los modales y comportamiento para con el cliente. 4. Proporcionar al cliente un producto sano de excelente sabor y nutritivo. No se vende chatarra. Se han fijado los esfuerzos en base a una cultura de servicios de calidad. 5. Se manejan precios accesibles pero sobre todo un producto saludable de la mejor calidad disponible en el mercado. 6. Se apuesta por El Salvador y se crece como empresa en dar un servicio excelente y poseer instalaciones del más alto nivel, lo cual lleva el nivel de atractivo turístico de la ciudad, así mismo distinguirse como un restaurante saludable del más alto nivel. 7. Los productos (Materia prima) a utilizar en la creación del producto respetan el Art. 95.- del código de salud que dicta: El Ministerio llevará un registro de alimentos y bebidas, en consecuencia se prohíbe la importación, exportación, comercio, fabricación, elaboración, almacenamiento, transporte, venta o cualquiera otra operación de suministros al público, de alimentos o bebidas empacadas o envasadas cuya inscripción en dicho registro no se hubiere efectuado. Políticas de distribución 1. El producto será distribuido exclusivamente dentro de la sucursal principal y móvil (Catering).

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2. Se realizará una venta directa del producto (Restaurante – Cliente) 3. No se utilizará terceros para su distribución. 4. Se respetarán y mostrarán de forma clara los precios establecidos para cada una de las especialidades en el menú principal de nuestro restaurante, al igual que los establecidos para catering en el sitio web. 5. El producto será entregado siempre con la calidad que distingue a cada uno de los clientes, ya sea que visiten el establecimiento o sean servidos vía Catering. Política de precios: Los precios, compiten en el mercado actual (Comida rápida / Comida Saludable) de manera directa y agresiva, ya se cree que la comida saludable no debe tener precios elevados y estar segmentada para ser adquirida en momentos especiales, sino ser consumida a diario para mejorar la salud en general de nuestro país. $2.00 para obtener 6 rollos con 3 ingredientes a elegir $2.50 para obtener 12 rollos con 3 ingredientes a elegir. 3 Rollos extra: $0.70 Ingredientes extras: $0.30 c/u Doble Porción: $0.25 c/u Cada rollo tendrá una ganancia de $0.10 como mínimo hasta $0.25 como máximo. 

Tipo de campaña en las que se deberán de incluir una descripción de todos los medios que se planean utilizar y que se encuentran al nivel de pago de la empresa. Una de las propuestas para darnos a conocer y que las personas recuerden nuestra marca, es por medio de volantes. Debido a que el kiosco se encuentra ubicado en un centro comercial de gran

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concurrencia, que permitirá visualizar nuestro local abierto a las personas que desean probar o degustar algo nuevo. También hacer un tour de medios para que de esta forma la marca se vaya posicionando, para ellos ser irá a revistas matutinas, programas radiales que permitan hablarle a la teleaudiencia de lo novedoso del producto, pero sobretodo de las ventajas que tiene llevar una dieta sana.



REDES SOCIALES: Se hará uso de Facebook con una like page en donde se postearán promociones, menú, información, frases diarias etc.



FLYERS A EMPRESAS, CENTRO COMERCIAL, GIMNASIOS. Logo, ubicación, variedades de rollos, cupón de descuento.



CUÑA RADIAL GRUPO SAMIX: cada cuña tendrá una duración de 30 segundos para promociones y para la presentación de las combinaciones de Roller, y de 45 segundos para las menciones de los productos y la ubicación de Roller Lite.

 Ejemplo de Like Page de RollerLite

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Capítulo 6: Direccion 6.1 Descripción de los directores de la empresa



Marcella Ivonne Aguilar Mathies

Directora General

Es la responsable de mantenerse informada de las necesidades de la empresa así como de los logros del funcionamiento y relación entre cada uno de los departamentos. De igual forma es la encargada de formular planes, estrategias y programas de desarrollo institucional con el fin de promover armonía y funcionamiento óptico para la empresa. Ha trabajado para el Centro Español, Asociación de Beneficencia de El Salvador haciendo planes de comunicación.



María Alejandra Padilla Ramírez

Finanzas

El área de finanzas es parte integral de una empresa, debido a que proporcionan el combustible para mantenerlo en movimiento. Mediante la comunicación, se gestiona el dinero de manera inteligente y manteniéndose informado sobre oportunidades disponibles para la inversión. Este departamento asegura el flujo constante de fondos a la organización. La encargada de esta área posee experiencias previas debido a que posee su propia idea de negocio siendo intrapreneur en su escuela de danza, dirigido para niñas que les apasiona el baile. 

Martín Guzmán

Logística

Cuando se habla de logística hace referencia a la planificación, organización y control de todas las actividades relacionadas con la obtención, traslado y almacenamiento de materiales y productos, a través de la organización.

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El objetivo de director de finanzas es satisfacer las necesidades y los requerimientos de la demanda de manera eficaz y con el mínimo coste posible. Martín cuenta con la experiencia de Community manager de Aeegle en asociación con Google. 

Gabriela Rosales Colindres

Comunicaciones

La directora de comunicaciones tiene la responsabilidad de mejorar los procesos y fomentar la cultura empresarial, que colabore en la gestión y la competitividad de la organización. Razón por la cual, este departamento se apoya con la gestión de recursos humanos impulsando la participación de todas las personas. Se cuenta con la experiencia laboral de Grupo Interactivo como gerente de cuentas. 

Héctor Valencia

Administración

La administración consiste en darle forma, de manera constante y consistente a las organizaciones, es por ello que cuentan con personas que tienen el cargo de servirle para alcanzar sus metas llamados gerentes, administradores. Héctor está actualmente capacitado debido a su experiencia dentro del Banco City en el cual ejerce dentro del departamento de relaciones públicas. 

Hans Escobar

Staffing / Head Chef

El director de esta área o departamento no manda directamente sobre quienes forman la línea, sino que les asesora o apoya y, en todo caso, realiza funciones especializadas que se sustraen de demás departamentos. El staffing se basa en el principio de especialización funcional y su actividad consiste en el asesoramiento. 

Perfil de “Despacho Jurídico Contable Jovita Alvarado”.

Una empresa que trabaja de manera rápida, eficiente y confiable. Posee una existencia de más de 10 años de experiencia. El despacho se especializa en asesoría contable y jurídica Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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haciendo que Alisan muestre un mejor rendimiento en la parte financiera. Se recurrió a esta empresa debido a que Rollerlite es un producto con una vida útil, por lo tanto registra entradas y salidas de dinero que sostendrá el plan de negocio. La idea de contar con la asesoría de un despacho, es la de tener en regla todos los ingresos registrados y orden, haciendo que la empresa genere utilidades y se tengan registradas. 

Perfil del profesional en informática

El profesional en informática debe ser capaz de crear, administrar y mantener servicios y sistemas de información integrada y eficiente que se puedan desempeñar dentro de la empresa al momento de la toma de decisiones que contribuyan a un mejor rendimiento en las operaciones de la empresa. Debe de contar conocimientos en la IT (Información Tecnológica) y en programas especializados de computadora como: desarrollo de páginas web, dominios en la web, uso de redes sociales, entre otros. 6.2 Organigrama de la empresa

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

Consejo directivo o reconocido asesores dentro de la junta directiva.

La empresa cuenta con un grupo de profesionales capacitados para la elaboración y manejo empresarial de Rollerlite con asesores en el área administrativa, financiera, logística de equipo, comunicaciones, y lo más importante con un chef profesional para satisfacer el paladar del cliente. 6.3 Figuras de soporte

Mención de figuras de soporte (asesores, bufetes jurídicos, despachos contables, agencias de publicidad, bancos entre otros). Es importante que la entidad esté respaldada legalmente por una institución que ampare las transacciones y movimientos contables, con documentos tangibles que den credibilidad a Riquísimo. Es por esto que los documentos legales bajo los cuales tendrá soporte la empresa por medio del “Despacho Jurídico Jovita Alvarado” son: 

Nota de pedido o de compra: este es un documento por el cual una persona o empresa formula un pedido de compra a un comerciante. Este documento comercial servirá como una constancia para Riquísimo, donde se extienden dos ejemplares, uno que queda en poder del que lo suscribió (comprador) y otro, que es el que se entrega o envía al vendedor. Este documento es un respaldo que hace constar el soporte con los proveedores.



Nota de ventas: es el documento comercial en el que el vendedor detalla las mercaderías que ha vendido al comprador, indicando, cantidad, precio, fecha de entrega, forma de pago y demás condiciones de la operación. Es una herramienta muy útil que se empleará en el inventario de los productos que se reciban. De igual forma se acepta el compromiso de entregar la mercadería que se detalla en la misma, y el comprador se obliga a recibirlas. Este documento comercial obliga a

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ambas partes a realizar la operación en los términos establecidos. Este documento se crea para la trasparencia con los proveedores. 

Factura: Con este documento se hace el cargo al cliente y se contabiliza su deuda a favor del vendedor. Para Riquísimo es el documento que justifica la compra y con su contabilización queda registrado su compromiso de pago.

Como mínimo la factura debe extenderse por duplicado. El original queda en poder del comprador y el duplicado queda para el vendedor y con este se contabiliza la venta y el cargo al comprador. 

La nota de crédito y débito: solamente será utilizada con el proveedor en algunos casos en que se emplee: productos vencidos o en mal estado, rebajas de precios, devoluciones o descuentos especiales, o corregir errores por exceso de facturación, dependiendo de la forma de pago.



Cheque: es una orden de pago, aunque previamente se puede extender un quedan para pagarse en un período de 30 días, en la cual Riquísimo se compromete a cancelar en este tiempo establecido a los proveedores, si fuera el caso de una cantidad elevada.



Recibo de caja o ticket: es un documento comercial, que se efectúa por la compra realizada hacia el consumidor final donde refleja el monto por la cantidad de Rollers que está adquiriendo.

De igual manera Riquísimo consta con el respaldo de Banco Agrícola bajo el fideicomiso el banco administrará en forma adecuada los bienes de la empresa, de conformidad con lo estipulado en el contrato respectivo. El fideicomiso gestionado es de garantía por la inversión realizada, es por esto que se ha confiado en Banco Agrícola para una eficiente administración de los bienes y la seguridad de la recuperación inmediata al finalizar la obligación relacionada en el fideicomiso. Este Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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contrato funcionará como un respaldo de la empresa luego de un previo posicionamiento con el fin de asegurar el futuro de la empresa. 

Descripción de los sueldos e incentivos a ejecutivos

Rollerlite no cuenta con ejecutivos de venta, por lo cual se manejarán los salarios bases de los socios y la fórmula de su incremento proporcional a las ganancias, en caso de haberlas, como incentivos. Salarios e incentivos se explican a detalle a continuación: Salarios base a la gerencia por un monto de $250.00 el primero año de operaciones, cada socio invertirá capital propio de $1,000 como capital semilla del negocio. Se planea reestructurar y aumentar el salario de los socios en un 15% proporcional al incremento de las ventas (Ganancias Año 2 – Ganancias Año 1), en caso de haber déficit, no se realizara ningún tipo de aumento. Salarios Socios Alisan S.A. de C.V. (1er Año) 

Marcella Ivonne Aguilar Mathies

Directora General

$250.00



María Alejandra Padilla Ramírez

Finanzas

$250.00



Martín Guzmán

Logística

$250.00



Gabriela Rosales Colindres

Comunicaciones

$250.00



Héctor Valencia

Administración

$250.00



Hans Escobar

Staffing / Head Chef

$250.00

El salario de cada uno de los miembros de la junta es relativo al de 16.67% del porcentaje total dentro de la distribución de los cargos, haciéndolo de forma equitativa en los primeros tres años. Por lo tanto, ascendiendo a $350.00 a partir del cuarto año.

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Capítulo 7: Finanzas 

Estados financieros obligatorios.

Alisan, S.A de C.V.

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Capítulo 8: Necesidad de financiamiento. Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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Posibles fuentes de financiamiento: Préstamo de $14000 al Banco Agrícola con una de tasa de interés del 2.5% 1

Aportaciones de capital necesarias para el funcionamiento y desarrollo de la empresa Cada miembro de la junta directiva estará aportando $1000 de los tres primeros años y en el doceavo mes, debido a que a partir del cuarto año ya se podrá sostener el negocio debido a las ventas realizadas. Haciendo una inversión total de $24,000 de cada miembro. Con esto se hace quiere llegar a la conclusión de que el dinero invertido de parte de los miembros del comité tendrán un retorno de inversión $1,945 con el que se iniciará el siguiente año.

Opciones de donde provenga el futuro capital A. Préstamo bancario (Banco Agrícola) B. Inversionista C. Banco (Citi)

Opción: A. Préstamo bancario Se solicitará un préstamo bancario con la finalidad de financiar la idea de negocio. Con una inyección de capital cada seis meses. Se realizará un pago mensual de $583.33 por un plazo de 60 meses.

B. Inversionista Se solicitará como segunda opción inyección de capital de parte de un inversionista, al cual se le presentará un plan de negocio que contenga toda la información pertinente con la cantidad que se necesita de inversión ($14,000).

1

Véase la tabla de financiamiento de la página 38 Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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C. Banco (Citi) Se solicitará un préstamo bancario con la finalidad de financiar la idea de negocio. Con una inyección de capital cada seis meses. Se realizará un pago mensual de $583.33 por un plazo de 60 meses.

Fuentes de financiamiento Préstamo bancario: Banco Agrícola Inversionistas Banco Citi

Cantidad

Tasa de intereses

meses

TOTAL a pagar

$14,000 $14,000 $14,000

2.50% 4.50% 3.50%

60 meses 24 meses 60 meses

$35,000 $35,000 $43,400

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Capítulo 9: Apendice 

Currículum de cada uno de los miembros de la junta directiva.

Mi nombre es Maria Alejandra Padilla Ramírez, tengo 22 años, nací el 1° de septiembre de 1991. Mis estudios los realice en el Colegio La Sagrada Familia y actualmente estudio en la universidad “Dr. José Matías Delgado” mi noveno Ciclo de Licenciatura en Ciencia de la Comunicación, con especialización en publicidad y marketing. Inicie mis estudios de baile a los diez años de edad, de Enero de 2001 a Marzo de 2008 en la academia Fun4U, en las disciplinas de Jazz, Ballet, TAP y Hip-Hop. A partir de Agosto del mismo año, me incorporé a la Academia de Talentos LOLEK en donde además de seguir con mis clases, también he impartido clases como maestra de baile y performing arts a niñas en edades de 2 años a 16 años. En Noviembre de 2009 y Marzo de 2010, he impartido clases como Maestra Interina de baile y performing arts, a alumnas de Preescolar y Primaria en el Colegio Highlands de San Salvador.

Dirección: Res. Escalón Norte, Calle Bélgica # 26-B San Salv., El Salv.

En julio del 2004 asistí al congreso internacional de baile: “Jazz Dance World Congress 2004” en San José, Costa Rica. En este congreso adquirí conocimientos y técnica por parte de bailarines profesionales de diversos países como: Joe Tremaine, Elijah Gibson, Homer Hans Bryant y Alejandra González de Barzuna. Luego de esta enriquecedora experiencia pase a formar parte del team Fun4U. Desde el 2008 he impartido clases de baile, performing arts y teatro musical a niñas desde los 2 años hasta los 13 años de edad. Además, clases de baile a un grupo de 15 mamás.

7749-1250

He recibido diversos diplomas por mi participación en: “Primer Festival de Estrellas”, Summer Camps, Presentaciones en centros comerciales como: Multiplaza, La Gran Vía, Galerías Escalón, entre otros. En el año 2007 participe en: “Día Internacional de la Danza” en el Teatro Presidente, el cual fue organizado por CONCULTURA de El Salvador. En el año 2009 continué mi carrera de baile dando clases en Vivra Dance El Salvador, impariendo clases de jazz y ballet a 4 grupos

Teléfono: 2260-4716

Referencias: Lic. Iselie de Iglesias Directora Fun4U 2289-0068 7886-1953 Sra. Alexia de Moreno Directora LOLEK 7170-2476

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de diferentes edades. Desde el 2011 comencé a trabajar en kínder happy faces y kínder mi trencito de madera como encargada de actividades extracurriculares en ambos centros educativos privados, impatiendo clases de baile y teatro a los alumnos.

Prof. Héctor Gómez Coord. Academias Colegio Highlands 7737-6211

En el año 2012 comienza la aventura Academia de Artes escénicas Starts, de la cual soy propietaria, impartiendo clases de Baile y teatro, hasta la fecha. A lo largo de estos años he participado en diferentes shows navideños, shows de medio año, y en diferentes presentaciones estelares como en La Teletón, y Cantando por un Sueño II Temporada con LOLEK como artistas invitados. También, he montado coreografías para diferentes actividades artísticas, deportivas, culturales y shows.

Información personal:  Nombre Gabriela Andrea Rosales Colindres  Nacionalidad: Salvadoreña  Edad: 26 años.  Estado Civil: Soltera  Lugar y fecha de Nacimiento: San Salvador, 15 Diciembre 1987  Dirección: Res. Finca de Asturias, Polígono “C” Senda Madrid Sur , # 66  Teléfono: (503) 7986-9497  Correo electrónico: [email protected]

Referencias laborales. Licda. Elida Zelaya. 2244-2231 Publicidad Comercial

Estudios: • Universidad Dr. José Matías Delgado Licenciatura en Comunicaciones Especialidad en Publicidad y Licda. Iliana de Herrera Marketing Imagina Showmarketing • Universidad Dr. José Matías Delgado Licenciatura en mercadeo Directora de cuentas • Educación Básica Bachillerato General “Colegio Luz de Israel”. 2526-9800 • Educación 2do Ciclo a 3er Ciclo “Colegio Sagrado Corazón”. • Educación Parvularia a 1er Ciclo “Colegio La Sagrada Familia” Mariela Umaña Experiencia Laboral: Gerente general  Grupo Interactivo, Yahoo El Salvador Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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Comercialización Regional de Tigo Media Febrero 2013 a la actualidad Ejecutiva, Manejo de Cuentas regionales  Expo El Salvador Ejecutiva de Mercadeo. Manejo de Cuentas, organización de eventos y nuevos negocios. Julio 2012 a Enero 2013  Imagina ShowMarketing Ejecutiva de Cuentas Manejo de cuentas para realización de eventos Octubre 2009  Publicidad Comercial Grupo Comercial de Comunicaciones Eventing S.A de C.V (2007-2009) Lanzamientos de marca Otras participaciones: Participación en Taller de fortaleciendo el rol de los jóvenes en la construcción de la Democracia en El Salvador (14 y 15 de febrero de 2012) Por parte de la Fundación Democracia Transparencia Justicia y Red Latinoamericana y del Caribe para la Democracia.

Expo El Salvador 2556-1197

Lic. Marcos Javier Ugarte Molina. 2295-0810 Gerente de Producción. Empresa AVX. Lya Cristina Archer Licenciada en Comunicación Social Directora Grupo Empresarial Supérate 7840-5660

INFORMACIÓN PERSONAL Nombre: Martín Giusseppe Guzmán Funes Fecha de Nacimiento: 23 de Agosto de 1990 No. De DUI: 04379829-4 No. De NIT: 0501-230890-101-3 Licencia de conducir: 0501-230890-101-3 Estado Civil: Soltero Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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Correo Electrónico: [email protected]

FORMACIÓN ACADÉMICA Estudio Avanzado II National English Center (NEC) Octavo ciclo de la carrera de Ciencias de la Comunicación en Universidad Dr. José Matías Delgado

Bachillerato Técnico opción Contabilidad Colegio Evangélico Nazareth CONOCIMIENTOS   

Microsoft Office (Word, Excel, Power Point, Publisher) Adobe Photoshop, After Effects, Premiere Sony Vegas.

DATOS DE INTERÉS •Experiencia

en

grabación

y

edición

de

Chroma

Key

• Fotógrafo •Canal Youtube: [email protected] (Martin Guzman) EXPERIENCIA LABORAL Aesis El Salvador 

Darvin Avelar Otero 2284-0606 - 7795-2089

Be Solution Call Center 2532-2147 

José Luis Morales (Jefe Inmediato) 7745-0813

San Salvador, abril de 2014

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Información persona Héctor Ricardo Valencia Quijada Nacionalidad: Salvadoreña Edad: 21 años Fecha de nacimiento: 04 de octubre de 1989 DUI: 04161005-0 NIT: 0614-041089-109-1 NUP: 327832090000 Casa:2124.0639 Celular: 7151.6612 Correo: [email protected] Facebook: Valenciah Twitter: @HectorValenciaa ESTUDIOS REALIZADOS Cursando 4º Año de Licenciatura En Ciencias de la Comunicación Universidad Dr. José Matías Delgado Educación Básica / Bachillerato General Colegio José Ingenieros OTROS CURSOS

OTROS CONOCIMIENTOS Sotware (Avanzados) - Microsoft Office (Suite) - Microsoft Word - Excel - Power Point -

Acces Publisher iWork ’08 (Suite) Adobe Premier Adobe Photoshop Adobe Audition REFERENCIAS PERSONALES LIC. JESSICA BERRIOS

Curso Intermedio de Fotografía Digital CONCULTURA / Comunidad Europea

Directora Asociada de PLANYMETRICA DE

MARCA Curso Básico Online Photoshop CS3 y Lightroom 1.0 Diseñador Independiente de PSDTuts.com Tel.: 7450-5469 EXPERIENCIA LABORAL: LIC. ANTONIO LEMUS ZELAYA Citi El Salvador  Comunicaciones internas/ Relaciones publicas Vice-Presidente Junio 2013 – A la fecha Lemusimún Young & GBM de El Salvador , S.A DE C.V Rubicam  Comunicaciones Regionales del área de Tecnología en Citi El Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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Salvador

Tel.: 2233-5001 Noviembre 2011 – Junio 2013

7833-6432

STREAM GLOBAL SERVICES , S.A DE C.V  Agente de ventas y especialista en retención de clientes, LIC. PATRICIA DE bilingüe Junio - Noviembre 2011 GATTAS Gerente de Marca LA HISPANOAMERICA SERVICES & MAMI NORA’S ROTISSERIE OGILBY PUBLICIDAD Carolina del Norte (Estados Unidos)  Asistente de Propietaria y Gerente General / Gerente en Tel.: funciones de restaurante Junio - Noviembre 2010 2525-3725 7853-1837 BENSON COMUNNICATION, S.A. DE C.V.  Agente de Servicio al Cliente y ventas bilingüe (Ingles/Español), para líneas telefónicas del área este de Estados Unidos de Norteamérica Febrero - Junio 2010. PLANYMETRICA DE MARCA, S.A. DE C.V.  Asistente de Proyectos/ Asistente de Directoras Asociadas Mayo 2008- Enero 2009 Jefes Inmediatos:

LIC. LORENA LUZZI Directora de Medios Lemusimún Young & Rubicam Tel: 2233-5013 7810-7442

Lic. Jessica Berríos Lic. Claudia Rodezno

Actividades Desarrolladas:       

Toma de fotografías de productos para Hoja volante y Mailing de la Marca Salva Noni . Toma de fotografías para catálogo online de productos de la empresa Mayan Gift’s El Salvador. Dirección y Coordinación en realización de encuestas para estudio de mercado en el área metropolitana en interdepartamental de El Salvador. Tabulación de encuestas Condensación de Información recolectada vía encuestas de mercado Presentación y análisis de información relacionada con estudios de mercado para las empresas, Krisppy’s, Suzuki, Lea & Perrins y Urbanica. Gestiones y Cotizaciones para creación de plan de medios para la marca “Sal y Pimienta”.

Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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DESPACHO CONTABLE RAMÍREZ GONZÁLEZ, S.A. DE C.V. 

Auxiliar Contable Junior e Informática

Jefes Inmediatos:

Enero – Junio 2007 Lic. Carmen Ramírez González Lic. David Manuel Ramírez

Hans Frederick Escobar Martínez Datos Personales Lugar de nacimiento: Santa Ana, 6 Marzo de 1,989. Profesión u oficio: Estudiante Estado civil: Soltero Numero de DUI: 04086473-7 Educación superior Universidad Dr. José Matías Delgado: En curso Licenciatura en comunicaciones. 2º Ciclo Educación secundaria Colegio San José: 2010 - 2012 Título obtenido: Bachillerato General. Conocimientos  Microsoft office

Jardines de la Sabana, Pol. 4-A, Senda # 4, casa #7 Ciudad Merliot, [email protected] Tel.: 2278-4802. Cel.: 7522-6392-76281603.

Referencias personales 

Arq. Cristian Danilo Calderón



Teléfono celular: 7743-7582 Dr. José Ricardo Cáceres Teléfono casa: 2228-6206

Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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Nombre: Marcella Ivonne Aguilar Mathies. Fecha de Nacimiento: 30 de Octubre de 1990 Edad: 23 años Estado Civil: Soltera Nacionalidad: Salvadoreña Correo Electrónico: [email protected] Número de NIT: 0614-301090-135-6 DUI. 04388689-3 Lugar de Residencia: Urbanización Toscana 2 calle “C” N°23, San Salvador, El Salvador. Números Telefónico: 21242008 / 77362149 Estudios Realizados Universidad: Dr. José Matías Delgado Carrera: Licenciatura en Ciencias de la Comunicaciones, especialización en publicidad y marketing, Curso quinto año (10 ciclo) Bachillerato 1º al 2 º año en El Colegio “La Asunción”. Secundaria 2º al 9º grado en El Colegio “La Asunción”. Primaria kínder 4 al 2 º en el Colegio Montessori.

Referencias: Lic. Gilbert Argueta Presidente de Let´s do it, El Salvador Gilbert@ldielsalvador. org Teléfonos: 7926-6776

Lcda. Silvia Callejas. Docente tiempo completo en la Universidad Dr. José Matías Delgado

Habilidades y Cursos Especializados          

[email protected] Idioma Inglés hablado y escrito. u.sv Microsoft Office Word. Microsoft PowerPoint. Teléfono: 78517724 Microsoft Office Publisher. Lcda. Erika Funes Fotografía de eventos Docente hora clase y Conocimiento y creación de sitios web (Joomla) coordinadora de Prezi imagen institucional en Buena ortografía y redacción. la Universidad Dr. José Directora de Coordinación Multimedia dentro de la ONG Let´s Matías Delgado. do it, El Salvador. (2010-2012) [email protected] m Taller de contabilidad financiera, Universidad Teléfono: 7500- 3644 Centroamericana Dr. José Simeón Cañas, UCA ( febrero 2009)

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 

Foro Internacional “E-comunicación: Social Media Marketing SV” y “Nuevas tendencias de Marketing Móvil” (junio 2013). Seminario taller para la elaboración del Código de Ética de los Comunicadores Sociales (diciembre 2013)

Lcda Sofía Alejandra Cortez Experiencias Administradora General, Centro  Pasantía en Centro Español, Asociación de Beneficencia en El Español, Asociación de Salvador (Julio- diciembre 2013). Beneficencia en El Planes de Comunicación para el restaurante/bar “Los Salvador Hidalgos”. sofiacortez@centroesp anoles.com  Instructora hora clase de las materias: (2 años de experiencia) Teléfono: 62005892 Análisis Sociopolítico Teoría de la Comunicación II Comunicación Estratégica I Comunicación Estratégica II.



Imagen Visual de la empresa

El logotipo principal A colores y fondo blanco.

1) Variables del logotipo

Variable del logotipo El logotipo de podrá utilizar con el fondo de los colores coporativos haciendo cambios al blanco de ser necesario. Centro Comercial La Gran Vía, quiosco N⁰.5 Carretera Panamericana y Calle Chiltiupán Antiguo Cuscatlán, La Libertad Teléfonos: 2289 0279 / 7986 9497 [email protected]

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2) Uso no permitido del logotipo

Positivo y negativo El logotipo no se aplicará en escala de grises para imágenes en blanco y negro el logotipo irá con un fondo negro y logo blanco o fondo blanco y letras negras.

3) Escala de reducción Correcto

Para mantener la identidad visual y la correcta legibilidad de la marca existen unos tamaños mínimos. La marca no se podrá reducir más 45 mm
de largo y 15 mm de ancho. Tampoco se admitirá cualquier tipo de achatamiento o estiramiento, o cualquier tipo de deformación que estropeen la imagen de la marca.

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Incorrecto

4) Espacio reservado

El área de protección de la marca es un espacio de seguridad que la rodea y no debe ser invadida por ningún elemento.

5) Colores corporativos. Verde claro, que representa la frescura, comida saludable, vida, naturaleza, energía. Blanco, color neutral, genera contraste. Negro, elegancia, exclusividad, color neutral, contraste perfecto con los demás colores.

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