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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
INFORME DE AUTOEVALUACIÓN CARRERA DE INGENIERÍA EN RECURSOS NATURALES RENOVABLES CONEAU - 2011
INDICE DE CONTENIDOS INFORME DE AUTOEVALUACIÓN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS - UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO
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DIMENSIÓN 1 – CONTEXTO INSTITUCIONAL
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COMPONENTE 1: Características de la Carrera y su inserción institucional.
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COMPONENTE 2: Organización, Gobierno, Gestión y Administración de la Carrera.
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COMPONENTE 3. Sistemas de evaluación del proceso de gestión.
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COMPONENTE 4. Políticas y programas de bienestar institucional.
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COMPENDIO EVALUATIVO DE LA DIMENSIÓN CONTEXTO INSTITUCIONAL
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DIMENSIÓN 2 – PROYECTO ACADÉMICO
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COMPONENTE 2.1 Plan de Estudios
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COMPONENTE 2.2 Procesos de enseñanza aprendizaje
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COMPONENTE 2.3 Investigación y Desarrollo Tecnológico
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COMPONENTE 2.4 Extensión, vinculación y cooperación
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COMPENDIO DE LA DIMENSIÓN 2 – PROYECTO ACADÉMICO
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DIMENSIÓN 3. COMUNIDAD UNIVERSITARIA
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COMPONENTE 3.1. Estudiantes
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COMPONENTE 3.2. Graduados
83
COMPONENTE 3.3. Docentes
85
COMPONENTE 3.4 Personal de apoyo
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COMPENDIO EVALUATIVO DE LA COMUNIDAD UNIVERSITARIA
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DIMENSIÓN 4: INFRAESTRUCTURA
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COMPONENTE 4.1. Infraestructura física y logística
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COMPONENTE 4.2 Biblioteca
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COMPONENTE 4.3. Instalaciones, laboratorios, campos e instalaciones experimentales
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COMPENDIO EVALUATIVO DE LA DIMENSIÓN INFRAESRUCTURA
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SÍNTESIS DE AUTOEVALUACIÓN
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INFORME DE AUTOEVALUACIÓN DE LA FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS - UNIVERSIDAD NACIONAL DE CUYO DIMENSIÓN 1 – CONTEXTO INSTITUCIONAL COMPONENTE 1: Características de la Carrera y su inserción institucional. La carrera de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo, se dicta en el edificio actual de esta facultad desde 1953, aunque los primeros diplomas de agrónomos se entregaron hace más de 150 años en la conocida “Quinta Agronómica”, sita en la ciudad de Mendoza. La Facultad de Ciencias Agrarias es una institución educativa, cuya trayectoria se inicia con la “Escuela Superior de Agronomía” en 1939, situada en la ciudad de Mendoza, en 1940 se trasladó a la Quinta Agronómica, ubicada también en esta ciudad. En 1946 por decreto Nº 25.621 se crea la Facultad de Ciencias Agrarias, ubicada en su domicilio actual de la localidad de Chacras de Coria del Departamento de Luján de Cuyo, Mendoza. La UNCuyo posee en total 11 facultades, 9 en el Campus Universitario, 1 en el Departamento de San Rafael, Mendoza, (Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria), el Instituto Balseiro localizado en la Provincia de Río Negro y el Instituto de Ciencias Básicas (ICB). La Facultad de Ciencias Agrarias se ubica a 15 km de la ciudad de Mendoza y del Campus Universitario. Hasta la actualidad en esta UA, se han formado más de 2.000 Ingenieros Agrónomos con inserción laboral en ámbitos públicos y privados, nacionales e internacionales y con destacada participación.
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Además, en ella se dictan otras carreras de grado: Licenciatura en Bromatología e Ingeniería en Recursos Naturales Renovables y también las carreras de pregrado de Bromatología y Tecnicatura Universitaria en Enología y Viticultura. Por otra parte, se dictan carreras de posgrado: Especializaciones, Maestrías y Doctorados. La mayoría de ellas en conjunto con otras Unidades Académicas o producto de convenios con instituciones nacionales y extranjeras. 1. Ámbito universitario. La carrera de Ingeniería Agronómica se dicta en una infraestructura edilicia (35.000 m2 cubiertos) dispuesta en tres bloques: el de administración y gobierno, enseñanza e investigación (aulas y laboratorios, biblioteca) y el industrial (bodega, fábrica de mermeladas y conservas y planta artesanal elaboradora de aceite de oliva). El predio rural abarca cerca de 103 hectáreas y se denomina Campus “San Antonio”, el que posee parcelas experimentales utilizadas por las cátedras, sobre todo las correspondientes a las áreas de las básicas agronómicas y aplicadas agronómicas. Además posee otro predio de 104 hectáreas en el Departamento de Guaymallén, destinado a tareas de investigación y producción Esta infraestructura es utilizada por docentes-investigadores para el desarrollo técnico y científico y por alumnos que desarrollan sus prácticas y pasantías profesionales en ella. Si bien estas facilidades edilicias constituyen una gran fortaleza para la formación técnico-científica de los ingenieros agrónomos, también se transforma en una debilidad al momento de mantenerla en condiciones adecuadas de uso y con equipamiento moderno. Normalmente el presupuesto es escaso para lograr estos objetivos. A partir del año 2008, con la financiación del PROMAGRO (Programa de Mejoramiento de la Enseñanza Agronómica) se pudo lograr algunos avances en equipamiento y mantenimiento.
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El estar separados del Campus Universitario de la UNCuyo, significa una
debilidad,
porque
la
seguridad,
el
cierre
perimetral,
el
mantenimiento de jardines y accesos a la UA y algunos servicios como la gestión de residuos, deben afrontarse con presupuesto propio. En el campus de la UNCuyo estos gastos se encaran como área de uso común y los financia el Rectorado. No obstante, también es una fortaleza porque se logra un clima especial de convivencia en toda la comunidad de esta Facultad. El clima institucional es de libertad intelectual y compromiso social como queda reflejado en la temática de las investigaciones realizadas y también en algunos cursos que se dictan. Este año, se llevaron a cabo las “Jornadas de reflexión para esclarecer la problemática del campo”, en sintonía con la crisis nacional del sector. Para tratar este tema específico se realizaron dos jornadas con la participación de referentes de los productores y representantes de la postura gubernamental. A estas jornadas asistieron alumnos, docentes, personal de apoyo a la docencia y público en general. En la oferta de cursos indicados en el Instructivo de la Facultad de Ciencias Agrarias, se evidencia la pluralidad de temáticas abordadas, algunas de ellas con alto compromiso social. Por ejemplo, el curso de Alfabetización para personal de apoyo y también la capacitación de productores y promotores de desarrollo rural. Asimismo, cuando se analizan los convenios (fichas de convenios) se observa una amplia vinculación e impacto en el medio. En el de la UA con el Instituto de Desarrollo Rural (IDR), los docentes participaron activamente como capacitadores en el Plan “Más y Mejor Trabajo”. La Cátedra de Producción Animal capacitó a través de un convenio a más de 18 microemprendedores avícolas y con el Gobierno de la Provincia de Mendoza se formaron más de 100 Promotores de Desarrollo Rural,
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en distintas localidades de la provincia y con amplia participación de los municipios. 2. Misión, objetivos y planes de desarrollo. La UA, al pertenecer a la UNCuyo adhiere a la misión de la misma y a su Plan Estratégico, aunque actualmente la Facultad de Ciencias Agrarias está redactando su propio Plan Estratégico (PECA). Para su elaboración se está propiciando una amplia participación a la comunidad universitaria a través
de
un
foro
virtual de discusión que
permite identificar
debilidades y proponer acciones a corto, mediano y largo plazo, para transformarlas en fortalezas. Después de la última autoevaluación realizada en 2002, surgió como necesidad prioritaria, facilitar la realización de posgrados al personal docente de esta Casa de Estudios. Para ello se amplió la oferta de posgrados que se dictan en esta UA y por otro lado se propiciaron becas para el personal docente. Esto permitió aumentar el número de docentes con título de posgrado (57% de la planta docente tienen grado de Especialista, Magister o Doctor). Los docentes pueden acceder a una beca de liberación de aranceles (uno por carrera conforme a la Ord. 466/04 CD). Además, desde 2007 existen becas para tomar posgrados en el país, acreditados por CONEAU y financiados por PROMAGRO (11 becas entre 5 y 6 mil pesos cada una). Este programa también financió 6 ayudas económicas a docentes que realizan posgrados para asistir a congresos o reuniones de la temática de su interés. Otra forma de apoyo económico a docentes que realizan posgrado es a través de la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado de la UNCuyo, que distribuye recursos a cada UA para otorgar becas, entre otros fines. La UNCuyo también premia monetariamente a los docentes que obtuvieron títulos de posgrado. En los últimos años, se ha hecho hincapié en la capacitación
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pedagógica de los docentes
mediante cursos y talleres, propios y
externos. En diciembre de 2008, se inauguró un laboratorio con equipamiento informático para la producción de materiales y la capacitación en la modalidad de educación a distancia. Además, se han capacitado docentes, digitalizado y validado materiales para ser utilizados en el curso de nivelación de ingreso a las carreras de la UA con esta modalidad. Respecto de la capacitación del personal de apoyo, la Dirección de Gestión de Personas ha elaborado una oferta muy variada de cursos, basada en la demanda de perfeccionamiento del personal. En el área científico-tecnológica, la Facultad responde a las políticas nacionales, para lo cual promueve y participa en programas de áreas estratégicas, proyectos de modernización de equipamiento, programa de recursos humanos, proyectos de adecuación y/o mejora de infraestructura, entre otros. Por otro lado adhiere a las políticas de Investigación de la UNCuyo y posee políticas propias. En el área de extensión y difusión del conocimiento producido, esta UA fomenta
permanentemente
convenios
mediante
programas
de
extensión con instituciones públicas y privadas. Además promoverá la refuncionalización y creación de institutos con sus correspondientes Consejos
Asesores
investigación
y
que
extensión
permitirá con
delinear
instituciones
articulaciones
públicas
y
de
privadas
(Instituto de Horticultura, Instituto de la Vid y el Vino, Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y otros). 3. Participación
de
la
comunidad
universitaria.
La
comunidad
universitaria participa activamente de todas las actividades de la Facultad de Ciencias Agrarias y de la UNCuyo y otras instituciones a través de sus representantes en los cuerpos colegiados, de las
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Comisiones Asesoras del Consejo Directivo y Superior, Consejos Asesores de la Secretarías de la UNCuyo y de otras Comisiones como las de cada carrera que se dictan en la UA y la de Educación a Distancia, Comités Académicos de las diferentes carreras de Posgrado y Dirección científica y Comité editorial de la Revista de la UA. En estas comisiones existe representación de todos los estamentos y sus funciones y logros están explicitados en el Instructivo de la Facultad de Ciencias Agrarias. Es importante destacar que abordan diversas temáticas inherentes a la dinámica funcional y organizacional de la Facultad
y
de
la
UNCuyo
y
de
ellas
surgen
propuestas
para
modificaciones de ordenanzas y resoluciones, las que luego son tratadas y aprobadas en el seno de los Consejos Directivo y Superior. 4. Políticas institucionales participación
de
la
sobre investigación y extensión y
Carrera.
Los
proyectos
de
investigación
desarrollados en la UA, en un 90% son financiados por SECTyP de la UNCuyo y responden -en general- a temáticas demandadas por el medio agroindustrial. El 10% restante es financiado por la Agencia Nacional de Promoción Científica y Tecnológica (FONCYT: PICT, PID, PME, PRH, PRAMIN, PRIETEC, Proyectos Binacionales), CONICET: PIP y también proyectos internacionales: ALFA. Si bien se puede presentar como fortaleza la cantidad de proyectos de investigación relacionados con la carrera de Agronomía (90 fichas de investigación, una investigación cada dos docentes), sería importante que se elaborasen políticas regionales que permitan priorizar las necesidades de investigación para su posterior financiación. A pesar de que esto no ocurre, normalmente los investigadores detectan las demandas del medio e investigan respondiendo a ellas. Es importante destacar que la UA participa en diferentes proyectos y programas que responden a políticas nacionales en el área de las
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actividades de investigación científica y de desarrollo tecnológico y también en proyectos de mejora de infraestructura y equipamiento. En la Facultad de Ciencias Agrarias y a través de la Secretaría de Ciencia,
Técnica
y
Posgrado,
se
realiza
la
promoción
de
la
Investigación a través de subsidios para proyectos de investigadores noveles. En el período 2004/2006 se financiaron 25 proyectos. En lo referente a la Extensión, si bien los recursos destinados a tal fin son escasos o inexistentes, a través del esfuerzo de distintas cátedras se llevan adelante proyectos de esta índole. A su vez, desde la Secretaría de Extensión y Vinculación, se gestionan convenios con distintas
instituciones
públicas
y
privadas
para
transferir
el
conocimiento. COMPONENTE 2: Organización, Gobierno, Gestión y Administración de la Carrera. 5. Coherencia gobierno, estructura, gestión, proyecto académico. La estructura de gobierno, gestión y administración de la UNCuyo y de la UA está reglamentada por el Estatuto Universitario. Sus máximos responsables son elegidos democráticamente según el mismo. La estructura de gobierno de la UA está formada, en su jerarquía máxima, por
el
Consejo
Directivo
cuatripartito
(con
representantes
de:
Profesores, Auxiliares de Docencia, Egresados, Personal de Apoyo y Alumnos) presidido por el Decano. Luego están las Secretarías: Académica, Administrativa-Financiera, de Ciencia, Técnica y Posgrado, Agrícola e Industrial, de Extensión y Vinculación (con renovación de autoridades cada tres años con derecho a reelección una sola vez). Luego están las cátedras que se agrupan en seis Departamentos según criterios epistemológicos. Cada Departamento tiene un director y vicedirector, elegidos por sus pares y un Consejo Departamental integrado
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por profesores de las cátedras integrantes. Respecto de la organización del sector administrativo, ésta es fruto de una reingeniería administrativa aprobada por el Consejo Directivo de la UA y el
Consejo Superior del Rectorado (Ord. 29/04 CS) y su
modificatoria 2008. Toda la estructura, con sus mecanismos de participación, responde y es coherente con la misión institucional y con los objetivos de la UA. Para el funcionamiento del Consejo Directivo se crean Comisiones Asesoras que analizan cada una de las temáticas a tratar en el seno del Consejo Directivo y sugieren una posible solución, la que una vez tratada por el cuerpo del Consejo, es aceptada o no. En lo referente a asuntos académicos de la carrera de Agronomía, intervienen el Director y la Comisión de Carrera de Agronomía, con representantes de cada Departamento de Grado. 6. Sistema de información y comunicación. La UNCuyo y la UA como parte de ella, tienen sistemas de comunicación universitaria: grupos de noticias, boletines informativos de la UNCuyo y la hoja informativa de la UA (desde 1999); una publicación de Noticias Universitarias con difusión de 5.000 ejemplares en forma gratuita (suplemento de un diario
local),
muchos
de
ellos
disponibles
en
página
WEB
(www.uncu.edu.ar). También, listas de correo electrónico de personal docente y de apoyo, alumnos de grado y posgrado, egresados, empresas, instituciones públicas y privadas y otras Universidades del país. La comunicación interna se agiliza a través de la red intranet y su correo grupal. La UNCuyo posee una radio 96.5 FM que difunde diariamente noticias para potenciar la labor de extensión de sus Unidades Académicas, a través de programas informativos, educativos, culturales y sociales,
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dirigidos a distintos sectores de la provincia. Emite 24 horas, 18 de ellas en vivo. También dispone de un programa televisivo que difunde las actividades científicas, académicas, culturales, de investigación. La UA también cuenta con página WEB: www.agrarias.uncu.edu.ar. En ella se encuentra información sobre estructura, gobierno, cursos de grado y posgrado,
eventos
académicos
y
de
investigación
y
extensión,
bienestar estudiantil, cursos, concursos, institutos. Además la UA está conectada a través de intranet y posee campus virtual, que permite a los alumnos tener toda la información y documentación necesaria de los espacios curriculares que conforman la Carrera. La Revista de la Facultad de Ciencias Agrarias, es la única revista de Agronomía del país indexada en ISI. También cuenta con su soporte digital y albergada en la página Web de la UA. Por otra parte, se encuentra disponible en biblioteca, cátedras y decanato, ejemplares (en español e inglés) del catálogo de la Facultad de Ciencias Agrarias con información sobre ubicación geográfica, estructura académica y servicios, con una descripción detallada del medio en que está inserta la Facultad, oferta académica, servicios que brinda y toda la información necesaria para quienes visitan esta UA, tanto alumnos como profesores, argentinos y extranjeros. 7. Reglamentos. Como se anticipara en el punto 5, las autoridades máximas son elegidas democráticamente de acuerdo con el Estatuto Universitario. Los Secretarios de cada área son propuestos por el Decano y designados por el Consejo Directivo de cada UA, siempre ajustándose a las normas que lo reglamentan. El Director de Carrera es propuesto por el Decano y aprobado por el CD y permanece tres años en su gestión. Como
se
mencionó,
las
cátedras
están
organizadas
en
seis
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Departamentos. El Plan de Estudio vigente es el aprobado por Ord. 13/05 CS. Además de la normativa que rige a todas las Universidades Nacionales y en particular a la UNCuyo, esta UA ha participado de numerosos procesos de autoevaluación desde la década de los ’90, siendo el último de ellos el que permitió la Acreditación ante el MEXA y la CONEAU. 8. Perfil académico de las autoridades. Es coherente con el proyecto académico. El Decano y Vicedecano son Ingenieros Agrónomos y de las cuatro Secretarías, dos están regidas por Ingenieros AgronómosMagister y la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado por una Ingeniera Agrónoma-Doctora, logrando un perfil acorde con las funciones de cada una de ellas. Respecto
de
los
responsables
de
las
áreas
administrativas
y
financieras, en el caso del área económico-financiero el responsable es un Contador Público, los demás responsables jerárquicos son idóneos en los cargos que ocupan, dando una estructura que responde a las necesidades de funcionamiento. 9. Previsiones
presupuestarias.
Éstas
son
explícitas,
donde
el
presupuesto está constituido por Presupuesto Ordinario, Recursos Propios,
Fondo
Universitario,
Fondos
Especiales
(FUNDAR
Y
PROMAGRO). Presupuesto Ordinario: es otorgado por el Consejo Superior con asignación de partidas y es ejecutado en función de las partidas correspondientes. Recursos Propios: tiene su origen en los sectores productivos de la UA y en los convenios con otras Instituciones Públicas y Privadas. Se
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ejecuta fundamentalmente en los sectores que generan el recurso y en necesidades de la comunidad educativa. El Fondo Universitario surge de las economías generadas en el ejercicio anterior. Los Fondos especiales como FUNDAR y PROMAGRO financian distintas actividades que se pueden visualizar en el Plan de Mejoras presentado al efecto y disponible en el momento de la visita de los pares evaluadores. Por ejemplo, a través de FUNDAR se financia el Curso de Nivelación y a través de PROMAGRO, proyectos de mejoras y mantenimiento. Todo el presupuesto es ejecutado dando cumplimiento a normas reglamentarias del Gobierno Nacional y a propias de la UNCuyo y de la UA. 10. Financiamiento. El financiamiento de las actividades de la UA, y de los
planes
de
mantenimiento
básico
de
la
infraestructura
está
garantizado según previsiones presupuestarias definidas por la SPU. 11.
Admisión. Los procesos de admisión son explícitos y conocidos por
los postulantes a través de las diferentes formas de comunicación: Universidad Abierta, visitas a la UA de los estudiantes secundarios y visitas a Escuelas Secundarias de los docentes involucrados en el curso de Nivelación. Esta UA no posee cupo de ingreso, pero sí curso de nivelación, el cual debe ser aprobado para el ingreso a cualquiera de las carreras. Existe una Comisión de cursos de nivelación que monitorea en forma permanente la calidad del mismo y propone mejoras.
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COMPONENTE 3. Sistemas de evaluación del proceso de gestión. 12. Información
de
la
Carrera.
Los
sucesivos
procesos
de
autoevaluación a que se ha sometido esta UA, han permitido ordenar y clasificar la información correspondiente a cada una de las áreas que la conforman. Además, hay disponible una serie de programas informáticos que facilitan y facilitarán el procesamiento de información referida a alumnos, egresados, presupuestos, estadísticas, recursos, (por ejemplo SIU KOLLA). 13. Evaluación continua. La gestión de la UA se ha sometido a procesos de autoevaluación de la carrera de Ingeniería Agronómica, desde los años 90. En los últimos 5 años se presentó a los procesos de acreditación a nivel del MERCOSUR y Nacional, resultando ambas con excelentes resultados. Para estos procesos se evalúan todos los estamentos de la UA con la participación activa de sus integrantes. El personal docente efectivo es evaluado cada 4 años por sus pares a través de una comisión conformada por docentes de la UA y también por docentes externos a la misma. El personal docente interino es evaluado anualmente. Además, los docentes se someten a evaluaciones a través de encuestas
realizadas
a
los
alumnos
al
finalizar
cada
actividad
curricular. Las mismas son anónimas y evalúan, en forma particular, a cada docente y en general, al funcionamiento como equipo. Para evaluar la gestión del personal de apoyo existe un mecanismo que actualmente está en período de prueba. Este proyecto surgió
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como iniciativa de la UNCuyo. 14. Autoevaluación. Fruto de estas autoevaluaciones y posteriores evaluaciones por pares nacionales y extranjeros, se detectaron las principales debilidades y
se elaboró un plan de mejoras para
minimizarlas y acercarse a la excelencia. Este plan fue financiado por PROMAGRO y con presupuesto propio 2007-2008, logrando cumplir con muchos de los objetivos planteados. COMPONENTE 4. Políticas y programas de bienestar institucional. 15. Becas. La UNCuyo y la UA poseen diversos programas de becas, con financiamiento y procesos de selección realizados por la Comisión de Becas y Concursos. Becas otorgadas por la Facultad de Ciencias Agrarias. Becas de transporte: En el período 2003-2008 la Facultad ha otorgado 879 becas de transporte con la Resolución respectiva del Consejo Directivo. Becas de comedor: Para el período 2004-2008 se entregaron 379 becas para alumnos de todas las carreras. Becas con prestación de servicios: En el período 2004/2008 fueron Beneficiados 81 alumnos. La Facultad otorga becas con prestación de servicios en el marco normativo de la Ord. N° 393/97-CD. Estas becas se asignan para prestar funciones en diferentes sectores como: bodega y fábrica experimental, invernáculos, biblioteca,
cargas
horarias variables y por diferentes períodos.
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Becas ayuda económica: En el período 2005-2008, 36 alumnos fueron beneficiados con estas becas. Pasantías Educativas: se adjudicaron 48 programas en el período 2004-2008. Programa de pasantías educativas UNCuyo, aprobado por Ord. N° 14/03-R y 05/04-R. Este programa tuvo como objetivo facilitar, en la Facultad, a los pasantes una experiencia profesional de campo, como complemento de la formación académica recibida. Ayudantías Alumnos rentadas: 24 alumnos fueron beneficiados en el período 2004-2008. La Facultad tiene un régimen de “Ayudantías Alumnos” aprobado por Ord. N°415/00-CD, por el cual alumnos regulares de la UA pueden optar, por concurso de antecedentes, a cargos de Auxiliar de segunda por el término de un año, para integrarse a tareas de docencia e investigación en las cátedras. Viajes de Estudio extracurriculares: 214 alumnos de agronomía beneficiados en el período 2004-2008. La UA apoya anualmente la realización de los viajes de estudio con becas de ayuda económica. Ayuda económica para asistir a “INTA Expone” Patagonia y Corrientes: 45 alumnos avanzados de la carrera de Ingeniería Agronómica asistieron a este evento. Congreso
Ecoforestar
2007
Esquel.
30
alumnos
y
5
docentes
participaron del Congreso Ecoforestar 2007 y realizaron una serie de visitas técnicas. Esta actividad fue financiada por la Facultad de Ciencias Agrarias. Programa de becas para la Promoción de la Investigación: En las
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categorías alumnos avanzados, Graduados y Formación Superior (Programa establecido por Ord. N° 79/03-CS– Expte. N° F-4-457/03). Período:
01/12/2003
al
30/11/2004:
9
alumnos
avanzados,
3
graduados, 5 posgraduados fueron beneficiados con este Programa. Período:
01/12/2004
al
30/11/2005:
2
alumnos
avanzados,
3
graduados, 5 posgraduados fueron beneficiados con este Programa. Año 2006: 4 alumnos avanzados, 3 graduados, 4 posgraduados fueron beneficiados con este Programa. Año 2007: 3 alumnos avanzados, 6 graduados, 2 posgraduados fueron beneficiados con este Programa. Año 2008: 4 alumnos avanzados, 4 graduados, 3 posgraduados fueron beneficiados con este Programa. Programa de Becas de Iniciación a la Investigación en la categoría Alumnos de Grado de los Niveles Superiores (Alumnos Avanzados). Programa establecido por Ord. N° 715/05-CS– Expte. N° F-4-457/03. Período: 2005-2007: Se asignaron 9 becas a profesionales jóvenes. Becas del Rectorado de la UNCuyo El Rectorado asigna anualmente becas de ayuda económica y BIPU para los estudiantes de todas las UA. La UA y la Carrera de Ingeniería Agronómica poseen Programas de Financiamiento de Becas adecuados, otorgadas después de evaluar a los postulantes en Comisiones formadas para tal efecto. La Facultad de Ciencias Agrarias posee un gabinete psicopedagógico atendido por una psicopedagoga, donde los alumnos pueden concurrir para atender sus problemas de aprendizaje y de adaptación. A él
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concurren fundamentalmente alumnos de los primeros años. Fue creado por Consejo Superior de la UNCuyo, Ord. N°44
del 30 de
diciembre de 1986. Sus objetivos son: -
Favorecer el adecuado desempeño del estudiante a lo largo de su vida universitaria.
-
Brindar asesoramiento pedagógico a los docentes.
-
Asesorar al gobierno de la facultad sobre temas pedagógicos y de asistencia al alumno.
El servicio cumple entre otras, las siguientes funciones: -
Ambientación universitaria.
-
Orientación en técnicas de estudio.
-
Confrontación vocacional o reorientación.
-
Asistencia personal a alumnos con problemas de rendimiento.
-
Servicios de asesoramiento a los docentes acerca de docencia universitaria.
-
Asesoramiento a las autoridades en los temas que lo soliciten
-
Investigaciones necesarias para cumplir los objetivos propios del servicio.
-
Colaboración en Programas de Acción Social en conjunto con la Secretaría de Extensión y Vinculación.
Todos los profesores de las distintas actividades curriculares disponen de horarios de consulta y en las cátedras de los años superiores se trabaja con la modalidad “puertas abiertas”, donde los alumnos pueden
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realizar sus consultas en el momento en que lo necesiten y con personal disponible para atenderlos. 16. Acciones de ayuda al estudiante. Además de lo expuesto en párrafos anteriores, el “Proyecto de Tutoría” financiado por la UA y el PROMAGRO, la actividad curricular “Introducción a la Agronomía” y la “Dirección de Alumnos” son los encargados de que los ingresantes tengan un conocimiento acabado de sus derechos, obligaciones y de la propia institución, con los servicios que brindan. La mayoría de esta información está disponible en la Web de la UNCuyo y de la Facultad de Ciencias Agrarias y en el Catálogo de la misma. Antes del período de inscripción en las diferentes carreras, los alumnos del polimodal hacen visitas guiadas a la Facultad, donde se informan de la oferta académica y de las características y alcances de la Carrera de Agronomía. 17. Promoción de la cultura. La UNCuyo posee un ciclo anual de conciertos, las funciones de gala en cada aniversario de la UNCuyo (16 de agosto) y el concierto “Música Clásica por los Caminos del Vino”, brindado por la Orquesta Filarmónica de la UNCuyo, entre otros. Además como se indicó en el punto 6 esta institución posee una FM donde se difunde música y toda la oferta cultural de la UNCuyo, como también de la provincia de Mendoza. Por otra parte, el Centro de estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias realiza un ciclo de cine en la Facultad, con periodicidad variable conforme a la disponibilidad de tiempo de los alumnos. Además, el Cine Universidad, ubicado en la ciudad de Mendoza, dispone una programación abierta a todo público a un precio considerablemente más bajo que en los cines comerciales y con
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descuentos especiales para la comunidad Universitaria. Se han realizado exposiciones de cuadros, fotografías y esculturas de artistas locales. Hasta el 2007 la UA contaba con un Coro integrado por personal docente, personal de apoyo académico y alumnos que realizó diversas presentaciones en la provincia y en el exterior. 18. Programas para bienestar de la comunidad. La Dirección de Deportes de la UNCuyo posee una oficina en la UA para desarrollar actividades que permitan brindar a todos los sectores y al resto de la comunidad de la zona, un espacio para la práctica de deportes, actividades físicas recreativas y sociales. Con una oferta de gimnasia para adultos, gimnasia y deporte para estudiantes y personal de la Facultad, contando para ello con un gimnasio situado en una salón ubicado en la terraza de esta Casa de Estudios. Hay un convenio con el Gimnasio Municipal Nº1 para usar el natatorio climatizado con tarifas preferenciales. Esta oferta es ampliada con la de la Dirección de Deportes de la UNCuyo con ofrecimiento de turismo y recreación (campamentos, caminatas, ascensiones, turismo cultural, etc.) y formación deportiva (basquet, hándbol, fútbol de salón, voleibol y fútbol). La UNCuyo cuenta con infraestructura compuesta por camarines, gimnasios cerrados, playones, piletas, refugios de alta montaña en Mendoza y Neuquén para el desarrollo de turismo aventura y recreación y también un camping en el “Dique el Carrizal”. Además, en el predio de la UA se encuentra un quincho y cancha de fútbol para uso de alumnos y personal. Jardín Maternal. Funciona desde 1980 en la Facultad de Ciencias Agrarias, con personal competente para la atención de hijos del personal docente, de apoyo académico y de estudiantes. Este Jardín
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depende de la Secretaría de Bienestar Universitario de la UNCuyo y ofrece becas para los hijos de los estudiantes. DAMSU. La Unidad Académica cuenta con una Delegación del Departamento de Asistencia Médico Social (DAMSU) para todo el personal de la Facultad y afiliados. La Sede Central se encuentra en el Campus Universitario. Desde Bienestar Universitario y Sanidad Universitaria todos los años a los alumnos de tercer año se les realiza un chequeo médico general. A su vez a los estudiantes de la UNCuyo, Sanidad Universitaria les brinda servicios básicos de salud y planes preventivos como control de natalidad, HIV, ginecológicos, etc. Las prestaciones que brinda el DAMSU en la UA son: - Administración: emisión de órdenes internas y externas, para consultas médicas, análisis, internación,
consultas, compra y
envíos de medicamentos, atención de enfermería. - Se dispone de los siguientes consultorios en UA para asistencia profesional: clínica médica, ginecología, dermatología, urología, odontología y pediatría. Comedor. Existe un comedor concesionado mediante concurso de precios para atención del personal y alumnos de la UA. Esta concesión se renueva periódicamente y está supervisada por una Comisión de Funcionamiento Bar-Comedor, conformada por docentes, personal apoyo a la docencia y alumnos. Anualmente los alumnos con dificultad económica acceden a becas como se explicó en párrafos anteriores. •
Oferta de Agroturismo en la UA: Fábrica experimental, bodega, Jardín Botánico, Granja.
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•
Centro de Jubilados y pensionados. Funciona en la UNCuyo y agrupa a jubilados y pensionados docentes y de apoyo académico de la Universidad. Presta servicios de asesoría previsional, social y apoyo crediticio.
Fomenta,
coordina
y
programa
actividades
culturales,
sociales y deportivas. •
Centro de Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias (CEFCA): Funciona desde la década del 60. En general tiene actividades que benefician no sólo a los estudiantes, sino a toda la comunidad. Se organizan de manera horizontal, a través de una Asamblea General, donde se toman decisiones generales y amplias y a través de comisiones especificas, donde se trabajan líneas concretas y se toman decisiones puntuales. Actividades período 2005 – 2009. Culturales. Ciclos de Cine (todos los cuatrimestres, 1 vez por semana), Semana de la cultura (1 por año), peñas, asados y actividades de integración. Servicios a alumnos. Banco de apuntes para 1° año. Libros de Química, Botánica, Zoología. Becas para fotocopias, comedor y ayuda económica. Participan en el proceso de selección de becarios con prestación de servicios, en la comisión de buffet y fotocopiadora de la facultad. Prensa. Cartillas, folletos, lista de correos, página WEB: (http://asambleaagraria.blogspot.com) Académicas.
Jornadas
de
Agroecología
y
Biodinámica
(2005),
Jornadas de Agrocombustibles (2008). Participación en congresos y jornadas en el resto del país, a través de la Federación Argentina de Estudiantes de Agronomía.
22
Sociales. Participación en Proyecto de Voluntariado Universitario 2008, SEU-UNCuyo
(enfocado
a
una
Escuela
de
Blanco
Encalada,
asesoramiento técnico). Proyecto de Voluntariado Universitario SPUMinisterio de Educación de la Nación, 2006 y 2007 (enfocado en las comunidades campesinas del noroeste de Mendoza, apoyo técnico y material). COMPENDIO
EVALUATIVO
DE
LA
DIMENSIÓN
CONTEXTO
INSTITUCIONAL La Facultad de Ciencias Agrarias es una institución educativa, cuya trayectoria se inicia con la “Escuela Superior de Agronomía” en 1939, situada en la ciudad de Mendoza, en 1940 se trasladó a la Quinta Agronómica, ubicada también en la misma ciudad. En 1946 por decreto Nº 25621 se crea la Facultad de Ciencias Agrarias, ubicada en su domicilio actual de la localidad de Chacras de Coria del Departamento de Luján de Cuyo, Mendoza. Esta UA se ubica a
15 km de la ciudad de Mendoza, donde se
encuentra el campus universitario que reúne 9 facultades más. La UNCuyo posee en total 11 facultades y el Instituto Balseiro ubicado en Río Negro. Por lo expuesto, se puede decir que la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo está inserta en un contexto institucional de gran trayectoria con una oferta de pregrado, grado y posgrado adecuada a la demanda del medio. Esta UA adhiere a la misión de la UNCuyo y a su plan estratégico, aunque actualmente está elaborando su propio plan estratégico con participación de la comunidad universitaria a través de un foro virtual. La Carrera de Ingeniería Agronómica se dicta en un ámbito donde no
23
sólo se desarrollan actividades de docencia (2 de pregrado, 3 carreras de grado y 11 de posgrado), sino también actividades de investigación y extensión, a través de la ejecución de 81 proyectos de investigación y 3 programas de I+D, financiados por SECTyP y la Secretaría de Extensión de la UNCUyo y 11 proyectos de investigación que son financiados por otros organismos. Además de los resultados en publicaciones, las actividades de investigación
generan
otras
actividades
como
organización
de
seminarios o jornadas con participación de expertos como es el caso del proyecto “Eficiencia de riego (río Tunuyán) y evaluación de la calidad del agua en áreas regadías (ríos Mendoza y Tunuyán). Recomendaciones para un aprovechamiento racional y sustentable”, que permitió la organización de las IV Jornadas de Actualización en Riego
y
Fertirriego,
con
gran
participación
de
profesionales
y
productores. También, en el marco de los proyectos, se realizan varias tesis de posgrado. Cada 2 años se realizan las Jornadas de Investigación y Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias y cada 2 años en forma alternativa las Jornadas de Investigación y Extensión de la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado de la UNCuyo. A su vez se desarrollan actividades de extensión canalizadas a través de la Secretaría de Extensión y Vinculación de la UA, donde se abocan a la tarea de difusión de eventos científicos, programas de movilidad estudiantil y docente, sistemas de becas, seguimiento de graduados, actualización en forma permanente de base de datos de empresas del medio y ofertas laborales para graduados. Estas actividades se realizan en un clima de libertad intelectual y compromiso social como queda evidenciado en los temas que se
24
investigan, en los convenios realizados y en la temática de los cursos ofrecidos. Esta Secretaria participa en la organización de las Jornadas de Investigación y Extensión de la Facultad de Ciencias Agrarias, como también en la gestión y seguimiento de Convenios. Las formas de gobierno, son coherentes con la estructura propia y con la institucionalidad. En general, toda la comunidad universitaria de esta Casa de Estudios participa activamente a través de
sus
representantes en el Consejo Directivo y a través de las comisiones asesoras. Los sistemas de comunicación son suficientes y conocidos por toda la comunidad universitaria. El perfil de las autoridades es el adecuado para las carreras que se dictan en la UA. El financiamiento es acorde a la disponibilidad presupuestaria a través de presupuestos explícitos, pero no responden a
la
realidad
universitaria
actual,
tanto
en
lo
referente
a
la
disponibilidad de recursos humanos como al mantenimiento de la infraestructura. Este aspecto es complementado con recursos propios gestionados a través de los convenios
suscriptos por la Asociación
Cooperadora de la FCA. La UA y su personal se someten periódicamente a procesos de autoevaluación y evaluación continua garantizando la transparencia de los procesos de gestión académica, administrativa y financiera. La UA en particular y la UNCuyo en general, aseguran políticas de bienestar estudiantil a través de sus programas de becas, promoción de la cultura y bienestar de la comunidad de la Facultad de Ciencias Agrarias.
25
Una debilidad detectada es la falta de presupuesto específico para algunas áreas como Extensión y Vinculación, a través de la cual se podrían desarrollar proyectos de extensión universitaria, transferencia de conocimientos generados por la UA a la sociedad y apoyo económico a docentes y alumnos para realizar este tipo de actividades. Otra debilidad identificada en el contexto institucional, es la falta de presupuesto para concluir obras en construcción, como también, el mantenimiento edilicio, falta de aulas y obsolescencia de equipamiento. A partir de 2008, con la financiación del PROMAGRO (Programa de Mejoramiento de la Enseñanza Agronómica) se pudo lograr algunos avances en este sentido. Los proyectos de investigación, convenios administrados por la Cooperadora y fondos propios de la FCA, contribuyen al mantenimiento, modernización del equipamiento y construcción de algunas obras. Las actividades generadas por el Rectorado, tales como el incremento de las políticas de territorialización, internacionalización, vinculación, intercambio estudiantil y docente, entre otras, han aumentado la complejidad del quehacer universitario. Las mismas no han sido acompañadas con un aumento de recursos humanos y un mayor financiamiento de la UA. Si bien el estar separados del Campus Universitario sería una debilidad por la erogación que debe realizar la UA, fundamentalmente en seguridad
y
mantenimiento
de
infraestructura,
también
es
una
fortaleza porque se logra un clima especial de convivencia de la comunidad agraria.
26
DIMENSIÓN 2 – PROYECTO ACADÉMICO COMPONENTE 2.1 Plan de Estudios El plan de estudios vigente fue aprobado por Ord 469/2004 CD, ratificada por Ord. 13/2005 del CS y se reformuló a partir del plan de estudios aprobado por Ord. 40/2000 CS, para adecuarlo a lo dispuesto por Resolución Ministerial Nº 334/2003 por la cual se incluyó a esta Carrera, en el artículo 43 de la ley Nº 24.521. Para lograr este objetivo se introdujeron modificaciones de contenidos curriculares básicos, estructura de la carga horaria y se intensificó la formación práctica. Este plan de estudio comenzó a regir en el ciclo lectivo 2006. 2.1.1 Perfil y competencias del egresado Perfil
profesional.
El
contenido
del
perfil
con
sus
alcances
y
competencias está detallado en la Ord 13/05 CS y sus anexos. El perfil, competencias y alcances del ingeniero agrónomo, como también los objetivos de la Carrera de Ingeniería Agronómica se encuentran detallados en el Plan de Estudios incluido en el anexo 2 de la información a consultar por los evaluadores. El Ingeniero Agrónomo egresado de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Cuyo es generalista, con conocimientos propios de todas las áreas relacionadas con las ciencias agropecuarias y agroindustriales y capacidad para integrarlos en la resolución de los problemas profesionales que deba enfrentar. 2.1.1.1 Existe un perfil profesional coherente con el propuesto para la carrera de agronomía en los países del MERCOSUR y estados asociados. El perfil y las competencias del Ingeniero Agrónomo expresados en el
27
Plan de estudios de esta UA es coherente con el propuesto. 2.1.2 Estructura curricular El Plan de Estudios tiene una carga horaria total obligatoria de 3.970 horas y está dividido en cuatro partes o Áreas Temáticas. CIENCIAS BÁSICAS: 900 horas BÁSICAS AGRONÓMICAS: 1305 horas APLICADAS AGRONÓMICAS: 1270 horas ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS: 495 horas El Plan contempla una distribución horaria de las asignaturas aplicadas agronómicas, combinando actividades áulicas con la realización de talleres
integradores,
pasantías,
proyectos
de
pequeños
microemprendimientos y su implementación, hasta llegar en algunos casos, a la venta de lo producido. 2.1.2.1
Evidencia
que
se
cubren
las
principales
áreas
agronómicas de estudio. Según el perfil detallado en el Plan de Estudios, las principales áreas de
estudio
agronómicas
están
cubiertas
y
responden al
perfil
propuesto para las carreras de Agronomía del MERCOSUR. Los contenidos concernientes al cuidado del medio ambiente, son abordados en los diferentes espacios curriculares teniendo en cuenta el concepto de sostenibilidad. Los estudiantes tienen la posibilidad de complementar estos saberes con actividades curriculares electivas de agronomía y también con la oferta de actividades curriculares obligatorias de la carrera de Ingeniería en Recursos Naturales Renovables, que pueden ser electivas para Ingeniería Agronómica.
28
2.12.2 Evidencia de que la secuencia de las disciplinas o asignaturas permiten el logro del perfil profesional propuesto. La secuencia de las disciplinas es adecuada para el logro del perfil propuesto, ya que el plan de estudio está estructurado desde las asignaturas terminando
básicas, con
pasando las
por
aplicadas
las
básicas
agronómicas,
agronómicas todas
y
ellas
complementadas desde los primeros años, con la implementación de talleres obligatorios que conducen al alumno hacia la integración de conocimientos y a la resolución de problemas conforme a las competencias adquiridas. De las fichas de las Actividades Curriculares se desprende que en actividades prácticas propias de cada una hay 522 horas de formación experimental, 817 horas de resolución de problemas de Ingeniería, 130 horas de Actividades de Proyectos y Diseño y 570 horas de Práctica Profesional Supervisada que se suman a las 680 horas de la Pasantías Curriculares. 2.1.2.3
Evidencia del grado de adecuación entre objetivos,
metodología, contenidos y bibliografía. De acuerdo con los objetivos explicitados en el Plan de Estudios, los contenidos curriculares y las actividades extracurriculares que se realizan en el marco de la Carrera de Ingeniería Agronómica, son suficientes para lograrlos. La bibliografía disponible para alumnos y docentes está actualizada y al alcance, tanto en la biblioteca central de la UA como en las bibliotecas temáticas de cada Actividad Curricular y a través del Sistema Integrado de documentación de la UNCuyo. Los docentes junto con la directora de la biblioteca, son los encargados de mantener actualizada la bibliografía con la compra de nuevos libros, utilizando
29
recursos provenientes de la financiación de proyectos de investigación y también -desde 2007 a 2009- con fondos del PROMAGRO, los cuales reforzaron el presupuesto ordinario utilizado para mantener el acervo bibliográfico actualizado. Además se ha conformado una Biblioteca Virtual coparticipativa a través de AUDEAS con todas las facultades de Agronomía del país, actualizando permanentemente la base de datos. La disponibilidad de ejemplares para consulta de alumnos, si bien no es la deseada, en los primeros años, disponen de varios ejemplares de la bibliografía más consultada. 2.1.2.4
Evidencia de la flexibilidad curricular desde etapas
tempranas de la carrera. El Plan de Estudios vigente evidencia cierta flexibilidad curricular a través de los talleres y de las actividades electivas/optativas. También el plan de correlatividades permite al alumno elegir su trayecto curricular. La UA dispone de un programa de tutorías, compuesto por alumnos avanzados y docentes, quienes ayudan y orientan a los alumnos sobre los caminos curriculares a recorrer para disminuir los fracasos, sobre todo en los primeros años. 2.1.2.5
Evidencia de adecuación de la carga horaria.
La carga horaria se adecua al perfil propuesto por el ME y por el MERCOSUR, sin embargo, respecto de la estructuración se requieren algunas modificaciones. La mayor debilidad detectada es el sistema trimestral de cursado, que si bien es intensivo y con evaluación continua, obstaculiza el intercambio de alumnos con otras carreras de agronomía del país y del extranjero, ya que todas tienen régimen de cursado semestral. En el
30
ciclo 2009 se ha innovado con el cursado semestral en primer año. Fortalezas del Componente 2.1. Adecuación del Plan de Estudios de la UA al propuesto por el ME y MERCOSUR en lo actividades
referido
curriculares,
a:
carga horaria, secuencia de las
contenidos,
objetivos,
bibliografía
y
flexibilidad curricular. Debilidades del Componente 2.1. •
Superposición de algunos contenidos.
•
Sistema de cursado trimestral que dificulta el intercambio estudiantil con otras UA nacionales y extranjeras, como así también la realización de actividades extracurriculares por parte del alumnado. Estrategias para implementar las acciones y garantizar la calidad en forma permanente : -
Revisión permanente del Plan de Estudio en el seno de Carrera, de donde surgen las modificaciones que luego son tratadas en el Consejo Directivo.
-
Cambio del sistema de cursado de trimestral a semestral en el primer año del ciclo lectivo 2008, con seguimiento de la Comisión de Carrera y Secretaría Académica.
COMPONENTE 2.2 Procesos de enseñanza aprendizaje 2.2.1 Metodología de enseñanza-aprendizaje con respecto al perfil profesional propuesto. 2.2.1.1 Evidencia de utilización de herramientas pedagógicas y de tecnologías educativas apropiadas
31
Existe una oferta de cursos para docentes sobre metodología de enseñanza basadas en competencias y técnicas de evaluación, como también la elaboración de un examen integrador tipo ACCEDE (Análisis de Contenidos y Competencias que Efectivamente Disponen los Estudiantes) que a
partir de 2008 se elabora en una comisión con
docentes de los distintos departamentos de la carrera y un coordinador general, para evaluar resultados en los distintos ciclos (al término del ciclo de básicas agronómicas y al término del ciclo de aplicadas agronómicas). Estos exámenes se confeccionan por competencias y no tienen carácter vinculante para el alumno. Se implementarían a partir del 2009. Antes de la implementación de este examen se ofrecerán talleres a los alumnos con el objeto de capacitarlos para rendir este tipo de evaluación. 2.2.1.2 Evidencia de trabajo cooperativo entre docentes y alumnos. Hay
127
alumnos
participando
activamente
en
proyectos
de
investigación y extensión dirigidos por docentes investigadores de la UA. En el período analizado, 81 alumnos obtuvieron becas con prestación de servicios, 32 alumnos en pasantías educativas y 19 alumnos en ayudantías rentadas. En proyectos de extensión y vinculación participaron en total 28 alumnos, 9 docentes y 3 egresados; en proyectos como: Programa de Voluntariado, Puente entre la Universidad y la Sociedad, Proyecto Social Multidisciplinario e Interdisciplinario - Bº Alto Agrelo, Luján de Cuyo; Huerta Escolar Comunitaria "Escuela David Díaz Dagcogne" de Las Compuertas- Luján de Cuyo; Disminución de la brecha tecnológica
32
en zona rural; contribución al desarrollo rural sustentable en una comunidad organizada en el norte de Mendoza; Agroturismo en la UA (circuito por fábrica experimental, bodega, jardín botánico y granja). Los emprendimientos autónomos que los estudiantes desarrollan en la FCA, consisten en conjuntos de por lo menos cuatro alumnos que se encargan de realizar un ciclo de cultivo en el área frutícola y hortícola, básicamente (plantación a comercialización). Estos proyectos surgen tanto de las propuestas de los estudiantes, como de la Secretaría Agrícola e Industrial. Actualmente, hay 17 alumnos en 4 grupos de producción. 2.2.1.3 Evidencias de satisfacción de los estudiantes con las metodologías de enseñanza. En las encuestas realizadas a los alumnos para evaluación de los espacios curriculares se recaba en forma permanente información sobre
las
metodologías
de
dictado
y
los
materiales didácticos
utilizados. Los resultados de las mismas son comunicados a los responsables de las asignaturas, quienes junto con su equipo docente, hacen los ajustes correspondientes para mejorar la calidad de metodología de enseñanza-aprendizaje. Los resultados de las encuestas son muy variables entre las diferentes Actividades Curriculares. De las encuestas se desprende, en general, una razonable satisfacción por parte de los alumnos. Actualmente los resultados se están procesando estadísticamente con intervalos de cuatro años.
33
2.2.2 Coherencia de las actividades educativas-perfil. 2.2.2.1 Realización de las actividades educativas obligatorias en los últimos 5 años, coherentes con el logro del perfil profesional propuesto. En la estructura curricular del Plan de Estudios hay 3895 horas de Actividades Curriculares obligatorias y 75 horas de actividades electivas que responden adecuadamente al logro del perfil profesional propuesto. 2.2.2.2
Realización
de
las
actividades
educativas
complementarias en los últimos cinco años coherentes con el logro del perfil profesional propuesto. Además de las 75 horas obligatorias de actividades electivas del Plan de Estudios, existe una oferta de alrededor de 500 horas de electivas en diferentes temáticas, entre las cuales los alumnos pueden elegir según su vocación. También hay oferta de cursos de capacitación para graduados, estudiantes y público en general (Instructivo de la Facultad de Ciencias Agrarias). Además, el Centro de Estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias (CEFCA) ofrece distintas Jornadas de Capacitación abiertas a docentes y alumnos (Jornadas de Agroecología 2005, Jornadas de Biodinámica 2005 y Jornadas de Agrocombustibles 2008). 2.2.2.3 Realización en los últimos cinco años de actividades educativas multidisciplinarias y/o integradoras. Durante
la
trayectoria
curricular
los
alumnos
realizan
talleres
integradores, de los conocimientos adquiridos en las asignaturas
34
correspondientes. 2.2.2.4 Realización en los últimos cinco años de actividades educativas en el medio y empresas del sector agroindustrial y comercial. En el marco de las Actividades Curriculares del grupo de las Asignaturas
Aplicadas
Agronómicas,
se
realizan
visitas
con
los
alumnos, para adquirir conocimientos directos de las actividades empresariales del medio relacionadas con el sector agroindustrial. En el plan de estudios vigente hay 90 horas de pasantías curriculares que se cumplen en las empresas agroindustriales de Mendoza y algunas de San Juan. En la UA hay una bodega y fábrica experimental para que los alumnos realicen prácticas profesionales supervisadas, como es el caso de la asignatura de Enología I que en su currícula, contempla la realización de 40 horas de prácticas en bodega. 2.2.3 Sistemas de evaluación 2.2.3.1
Evidencias
aseguran
la
de
revisación
implementación periódica
de
de
sistemas
auto-evaluación
que del
proyecto académico. La gestión de la UA se ha sometido a procesos de autoevaluación desde los años 90. En los últimos 5 años la Carrera de Ingeniería Agronómica se presentó para las Acreditaciones a nivel de MERCOSUR Ampliado y Nacional, logrando en ambas el nivel más alto de acreditación. Para estos procesos se evalúan todos los estamentos de la UA con la participación activa de sus integrantes.
35
A partir de estas autoevaluaciones y posteriores valoraciones por pares nacionales y extranjeros, se detectaron las principales debilidades y se elaboró un plan de mejoras para minimizarlas y acercarse a la excelencia. Este plan fue financiado por PROMAGRO y con presupuesto propio 2007-2008, logrando cumplir con muchos de los objetivos planteados. 2.2.3.2
Evidencias
de
implementación
de
sistemas
de
evaluaciones externas del proyecto académico. Esta UA se ha presentado a todos los procesos de autoevaluación existentes (MERCOSUR ampliado y Nacional). A través de los convenios con Francia e Italia, como también con los países que intervienen en el programa de intercambio estudiantil MARCA, los alumnos participantes evalúan a través de encuestas las actividades curriculares que desarrollan en esta UA. Para
adecuar
el
perfil
del
egresado
ingeniero
agrónomo,
los
responsables de asignaturas se han reunido por áreas temáticas con colegas de todas las facultades de agronomía agrupadas en AUDEAS. 2.2.3.3
Evidencias
de
implementación
de
sistemas
de
evaluación de las actividades de los docentes. El personal docente efectivo presenta sus informes anuales de labor, avalados por el Profesor Titular o Director del Departamento. Es evaluado cada 4 años por sus pares a través de una comisión conformada por docentes de la UA y docentes externos a la misma. Los docentes interinos son evaluados anualmente por una comisión conformada por sus pares de la UA. Además, los docentes se someten a evaluaciones realizadas por los
36
alumnos al finalizar cada actividad curricular. Éstas se realizan a través de encuestas anónimas que evalúan, en forma particular, a cada docente y en general al funcionamiento del equipo docente y de la asignatura. 2.2.3.4 Evidencia de participación de los docentes en los procesos de evaluación de sus actividades. La evidencia de la participación de los docentes en los procesos de evaluación, se manifiesta en la elaboración de la documentación pertinente con sus respectivas probanzas. En la misma, el docente puede priorizar una actividad determinada si fuera necesario. Se evalúa no sólo la actividad docente sino también la investigación, extensión y gestión en la UA. Las comisiones evaluadoras están formadas por docentes de igual o superior jerarquía a la de los docentes evaluados. 2.2.3.5 Evidencia de implementación de sistemas de evaluación realizados por los estudiantes. Los resultados de las
encuestas realizadas a los estudiantes para
evaluación del docente y de la cátedra estarán disponibles para los evaluadores en el momento de su visita. 2.2.3.6 Evidencia de participación de los estudiantes en los sistemas de evaluación. Las encuestas son anónimas (1 por alumno) y se encuentran disponibles para quienes las soliciten.
37
Fortalezas del Componente 2. •
Los procesos de enseñanza-aprendizaje son adecuados y con una suficiente relación docente-alumno.
•
Existe un alto número de alumnos que trabajan cooperativamente con los docentes.
•
Existen sistemas de evaluación adecuados en todos los estamentos de la UA.
•
El 40% de los docentes de la UA estánformados en Docencia Universitaria como Especialistas y/o Magister.
•
El proyecto académico responde al perfil profesional requerido por el MERCOSUR y estados asociados, como así también por el M.E. de la nación.
•
Existe una comisión de carrera que estudia permanentemente el plan de estudios y sus posibles modificaciones. Estrategias para implementar las acciones y garantizar la calidad en forma permanente : -
Modificar en toda la carrera el sistema de cursado trimestral a semestral.
-
Mantener la continuidad de las autoevaluaciones internas y externas
-
Propiciar la formación de posgrados en Docencia Universitaria para los docentes de la UA.
38
COMPONENTE 2.3 Investigación y Desarrollo Tecnológico 2.3.1 Coherencia de las Actividades de investigación - proceso enseñanza y aprendizaje 2.3.1.1
Evidencia
de
la
relevancia
de
los
proyectos
de
investigación con el proceso de enseñanza y aprendizaje. De las 90 fichas de investigación cargadas, el 90% están vinculadas con la Carrera de Agronomía, con temáticas diversas que finalmente son transferidas a las Actividades Curriculares correspondientes. 2.3.1.2
Evidencia
de
la
participación
de
estudiantes
en
proyectos de investigación. De las fichas de investigación se desprende la participación de 127 estudiantes en los proyectos vigentes, representando el 14% del alumnado de agronomía. 2.3.1.3 Análisis del impacto interno de cada proyecto. De las fichas docentes se desprende que, en el período 2003 - 2008 se han generado 1809 presentaciones en congresos, 270 publicaciones en revistas indexadas en ISI, 205 publicaciones en revistas no indexadas, 293 publicaciones en revistas sin arbitraje (muchas de ellas de divulgación masiva) además de libros y capítulos de libros que suman 129 publicaciones más. Otros resultados para destacar en el marco de los proyectos de investigación: Estudios de Posgrado. En el marco de los proyectos de investigación se han concluido con éxito doce estudios doctorales en Ciencias Biológicas (PROBIOL) de la UNCuyo,
un doctorado en Ciencias
39
Ambientales, cinco doctorados en Ciencias Biológicas de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de Río IV (Córdoba) y un doctorado en Ciencias Agropecuarias de la Universidad Nacional de Córdoba. Por otra parte, se realizaron dos maestrías en Horticultura de la UNCuyo,
una en Viticultura y Enología de la UNCuyo y dos en
Docencia Universitaria de la Universidad Tecnológica Nacional. Se otorgaron tres becas de posgrado y cuatro pasantías de investigación (dos locales, una de México y una de España). Subsidio del Gobierno de Mendoza. Otorgado para refuncionalizar ediliciamente un sector de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo destinado a la instalación del Panel de cata Mendoza de aceite de oliva por un monto de $ 446.166. Subsidio Agencia de Promoción Científica y Tecnológica para refuncionalizar ediliciamente un sector de la Facultad de Ciencias Agrarias, UNCuyo, destinado a la instalación de un Laboratorio de Equipos Complejos y otro sector para invernáculos de uso compartido, monto: $360.000. Workshop. Proyecto CUIA: Italia-Argentina "Strumenti per la garanzia della qualità dei prodotti agroalimentari: analisi tecnico- economica per la filiere lattiero casearie, dell' olio d' oliva e del vino", FCA-UNCuyoMendoza, 2008, en el cual participaron 30 investigadores. Olivinus 2008. Dos docentes de esta UA actuaron como Jurados Internacionales en el 2º Concurso Internacional de Aceite de Oliva en Latinoamérica, San Rafael, Mendoza, 2008. Organización
de
Eventos
Científicos
en
el
marco
de
los
proyectos de investigación: •
Conferencia "Nitratos y nitritos en hortalizas y salud”, Centro de Salud
40
Nº29, Gobierno de Mendoza, 2008. •
Jornada
Medioambiental:
"Crecimiento
urbano
y
problemas
medioambientales en la Provincia de Mendoza". UNCuyo, 2008. •
Taller "Manejo sustentable del agua en Argentina: agua superficial y subterránea". Mendoza, 2008.
•
Seminario de posgrado: “Tecnologías de medición de transpiración (sap flow) y evapotranspiración (eddy covariance) en vid. Demostración a campo”. FCA-UNCuyo, 2008.
•
Jornada taller: “Riego en Frutales" Dr. Joan Girona i Gomis y Dr. Elías Fereres de España. FCA-UNCuyo, 2008.
•
"IV Jornadas de Actualización en Riego y Fertirriego. Hacia un manejo sustentable de los recursos naturales ante escenarios de escasez hídrica”. FCA-UNCuyo, 2008.
•
“I Jornada demostrativa de plantas nativas para productores y viveristas”. FCA-UNCuyo-INTA, 2008.
•
“IIº Jornadas Nacionales de Elaboración Propia de Alimento Balanceado en Cunicultura”. Mendoza, agosto 2008.
•
Conferencia "Parálisis cerosa, un desorden fisiológico que afecta al ajo", X Curso/Taller sobre producción, comercialización e industrialización de ajo". Mendoza, 2007.
•
Conferencia "Estudios sobre el desorden fisiológico conocido como parálisis cerosa", Jornada de actualización en ajo. San Juan, 2007.
•
Curso "Herramientas básicas para el diseño y ejecución de jardines" bajo la óptica del xeripaisajismo”. Fundación Rural, 2007.
41
Proyectos de alto impacto •
“Dispersión e incompatibilidad de injerto inducida por GRAPEVINE LEAFROLL ASSOCIATED VIRUS 2 (GLRaV-2) en viñedos de Mendoza, Argentina”.
•
“Evaluación y optimización del factor edáfico en la agricultura regadía”.
•
“Mujeres
rurales
innovadoras. Incorporación de
energía
solar a
emprendimientos conserveros en la provincia de Mendoza”. •
“Utilización de insumos no tradicionales en la alimentación de conejos de carne”.
•
Aceite de oliva virgen: identidad del varietal Arauco de la provincia de Mendoza, a través de su caracterización física, química, organoléptica y de componentes bioactivos.
•
Aislamiento, selección y multiplicación comercial de levaduras vínicas autóctonas
de
las
regiones
vitivinícola
de
Mendoza. 3ª etapa:
Departamento de Rivadavia. •
Benchmarking del sector enoturístico regional y análisis de demandas socioproductivas derivadas.
•
Calidad del agua de riego y riesgo freático en el Cinturón Verde de Mendoza.
•
Caracterización del germoplasma local de Solanáceas hortícolas para seleccionar caracteres de calidad y beneficiosos para la salud humana.
•
Cultivos agrícolas para la producción de biocombustibles en Mendoza.
•
Determinación de la identidad de la variedad de vid Bonarda cultivada en Argentina a través del empleo de marcadores microsatélites.
42
•
Efecto del estado fisiológico sobre el consumo, digestibilidad y composición botánica de la dieta de cabras Criollas.
•
Efecto del portainjerto y la estrategia de riego con aguas salino bóricas sobre la producción y la calidad enológica de dos cultivares de vid (Vitis vinifera L.).
•
Eficiencia de riego (río Tunuyán) y evaluación de la calidad del agua en áreas regadías (ríos Mendoza y Tunuyán). Recomendaciones para un aprovechamiento racional y sustentable.
•
Estrategias de riego deficitario en cerezos para exportación: evaluación de la productividad, sustentabilidad y rentabilidad.
•
Estudios de estrategias de riegos deficitarios en Horticultura: efecto sobre el rendimiento y calidad de cultivares de ajo.
•
Evaluación de la calidad de ajo blanco (Allium sativum L.) cultivado en un agrosistema con fertilización de bajo impacto ambiental.
•
Evaluación del comportamiento agronómico de nuevas cultivares de especies frutales con potencial de exportación.
•
Factores moleculares involucrados en los efectos benéficos para la salud atribuidos a los compuestos organoazufrados presentes en Allium sativum
L.,
mediante
estudios
Relación
Actividad-
Estructura Cuantitativa (QSAR). •
Generación de conocimientos y tecnologías para mejorar la gestión del cultivo de uvas para vinificar, su cosecha, su vinificación y conservación de los vinos en el marco de la calidad del producto.
•
Impactos del cambio climático sobre los recursos hídricos y los riesgos naturales
en
la
cuenca
superior
del
río
Mendoza.
(Evidencias,
evaluación, pronóstico y consecuencias). Segunda etapa.
43
•
Manejo y aspectos fisiológicos de viñedos afectados por granizo. Sustentabilidad y calidad enológica de la producción.
•
Crop management and physiological aspects of vineyards affected by hail.
•
Modelo de gestión para planificar y administrar el arbolado de calle, con aplicación al municipio de la ciudad de Mendoza.
•
Optimización de la cadena olivícola en procesos, en impacto ambiental y caracterización nutricional de aceitunas de mesa y aceite virgen de oliva.
•
Respuesta de la vid a estrés hídrico y ABA. Influencia sobre el crecimiento, polifenoles, estrés oxidativo y característica de los vinos obtenidos.
•
Sustentabilidad del hábitat humano de los puesteros del noreste mendocino.
•
Uso de aguas residuales urbanas para la producción de cultivos energéticos destinados a biocombustibles. Estos resultados se expresan como un breve muestrario de los logros que se obtienen a partir de numerosos proyectos que se llevan a cabo en esta UA, los que abarcan distintas líneas de investigación e involucran investigadores de amplia trayectoria y noveles. 2.3.2
Coherencia
de
las
actividades
de
investigación
–
necesidades del medio 2.3.2.1
Evidencia
de
la
relevancia
de
los
proyectos
de
investigación para el medio durante los últimos 5 años. Si bien se puede presentar como fortaleza la cantidad de proyectos de
44
investigación relacionados con la carrera de Agronomía (90 fichas de investigación, una investigación cada dos docentes), sería importante que se elaborasen políticas regionales que permitan priorizar las necesidades de investigación para su posterior financiación. A pesar de que esto no ocurre, normalmente los investigadores captan dichas necesidades e investigan respondiendo a ellas. En los proyectos financiados por SECTyP un porcentaje muy elevado responde a temáticas regionales de cultivos o de uso del agua de riego. 2.3.2.2 Concordancia del proyecto con las necesidades del desarrollo científico, tecnológico y sociales del medio PROGRAMAS I+D: A nivel regional se priorizaron áreas temáticas. De los 10 programas financiados por la SECTyP de la UNCuyo, la UA participa en 3 a través de sus docentes como coordinadores, directores o integrantes de los equipos de investigación de los proyectos que componen el programa. Los títulos de los programas son: 1. “Hortaliza y vino de Mendoza y sus efectos benéficos a nivel cardiovascular”: Son 6 los proyectos que participan, de los cuales 4 son dirigidos por docentes y equipo de investigadores de la misma. 2. “Contribuciones al mejoramiento de la calidad de vida y desarrollo integral de los pobladores del desierto del Noreste de Mendoza”: Son 9 los proyectos que participan, de los cuales 6 son dirigidos por docentes y equipo de investigadores de la UA. 3. “Desarrollo local y vitivinicultura: el crecimiento de un territorio inteligente como resultado de la acción conjunta de los actores involucrados”: Son 4 los proyectos que participan, de los cuales 4 son
45
dirigidos por docentes y equipo de investigadores de la UA. Fortalezas del Componente 2.3. Elevado
número
de
investigaciones
relacionadas
a
los
temas
agroindustriales con buen impacto en el medio. Elevada participación de docentes, alumnos e investigadores de otras instituciones en proyectos de investigación de la UA. Existencia de una Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado (antes del 2007 era sólo Secretaría de Posgrado) Estructura orgánica-funcional de la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado aprobada por Ord. 434/07-CD y Ord. 51/08-CS. Debilidades de Componente 2.3. Faltan
delinear
áreas
prioritarias
en
temáticas
regionales
de
investigación. Recursos financieros para proyectos de investigación no suficientes. El incremento geométrico del número de proyectos de investigación de los últimos años no ha sido acompañado de los recursos humanos en el área administrativa de la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado. Los mismos son insuficientes. Estrategias para implementar las acciones y garantizar la calidad en forma permanente : -
Continuar
propiciando
la
investigación
científica
a
través
de
convocatorias de subsidios de la UA y de la UNCuyo, difusión de convocatorias de otras Instituciones. -
Aumentar el presupuesto destinado a la investigación.
46
-
Continuar trabajando en forma conjunta con otras instituciones públicas y privadas para priorizar las investigaciones regionales según la demanda del medio.
COMPONENTE 2.4 Extensión, vinculación y cooperación 2.4.1 Coherencia de la extensión con el proyecto académico y necesidades del medio. 2.4.1.1 Evidencia de que existen proyectos y actividades realizadas en los últimos 5 años. Si bien existen escasos recursos financieros para desarrollar proyectos de extensión, en esta UA se concretaron proyectos y actividades de extensión, como por ejemplo: Programa de Voluntariado, Puente entre la universidad y la sociedad; Proyecto Social Multidisciplinario e Interdisciplinario - Bº Alto Agrelo. Luján de Cuyo; Huerta Escolar Comunitaria "Escuela David Díaz Dagcogne" de Las Compuertas- Luján de Cuyo; Disminución de la Brecha Tecnológica en Zona Rural. Contribución al Desarrollo Rural Sustentable en una Comunidad Organizada en el Norte de Mendoza. Agroturismo en la UA
(circuito
formado por: fábrica experimental, bodega, jardín botánico y granja). Proyectos
vigentes,
informados
en
las
fichas
de
investigación:
Capacitación de pequeños comerciantes industriales, consumidores, instituciones públicas y privadas en normas bromatológicas e higiene de los alimentos.
Desarrollo rural con enfoque local: mano de obra
rural con énfasis en la modalidad temporal. Generación, transferencia y difusión de conocimientos científicos y tecnológicos para fortalecer la innovación, la sustentabilidad y la competitividad. Mujeres rurales innovadoras. Incorporación de energía solar a emprendimientos conserveros en la provincia de Mendoza. Sustentabilidad del hábitat humano de los puesteros en el noreste de Mendoza.
47
Actividades informales como colaboración con la Pastoral Social para desarrollar actividades relacionadas con el área rural. Convenios para capacitación de obreros en tareas rurales (IDR), para intercambio de experiencias entre productores (UTALCA), convenios con escuelas secundarias para realización de prácticas laborales por parte de los alumnos del último año del polimodal generalmente de la orientación Ciencias Naturales. 2.4.1.2 Evidencia de resultados de los principales convenios y/o actividades de extensión en los últimos 5 años. Hay 54 fichas de convenios cargadas en el Instructivo de la Facultad de Ciencias Agrarias, en los cuales hay resultados de investigación, extensión, desarrollo, capacitación, etc. 2.4.1.3 Concordancia del proyecto con las necesidades de desarrollo tecnológico y social del medio. Existen convenios y actas acuerdo (ver fichas de convenios) para desarrollo y transferencia tecnológica como multiplicación in vitro de plantas de batatas, multiplicación in vitro de variedades de cerezos, desarrollo de un método de medición digital de la madurez fenólica de las bayas de vid, elaboración de un catálogo de distintas variedades de diferentes especies frutales, recría de ñandúes, etc. Para el área social ver el punto 2.3.2.2 y 2.4.1.1 2.4.1.4 Evidencia de participación de estudiantes en proyectos de
extensión
(número
de
participantes
y
modo
de
participación). En el marco de las actividades de algunas asignaturas, en promedio más de 50 alumnos/año participan voluntariamente en trabajos de
48
extensión y alrededor de 10 alumnos más en proyectos informales de la Secretaría de Extensión de la FCA. En estos casos la UA avala económicamente y apoya a los participantes en la medida de sus posibilidades. Ver además lo expresado en el punto 2.2.1.2 2.4.1.5 Evidencia de participación de actores externos en los proyectos de extensión. En la Secretaría de Extensión y Vinculación existe una base de datos de empresas e instituciones relacionadas con el medio agroindustrial, de las cuales muchas participan en los proyectos de extensión mediante aportes económicos y de infraestructura, como surge de algunos convenios. También
hay
egresados
participando
en
los
proyectos
sociales
financiados por la Secretaría de Extensión de la UNCuyo. 2.4.1.6 Evidencia de otros servicios a la comunidad. Se edita un boletín informativo en formato electrónico cada 15 días, dirigido
a
egresados,
alumnos
y
docentes,
500
empresas
agroindustriales de la base de datos de la Secretaría de Extensión y Vinculación de la UA, Secretarías de Extensión de otras UA y a todas las Universidades Nacionales del país. La información difundida se refiere a: actividades desarrolladas en la UA, becas, cursos de grado y posgrado, concursos, reuniones científicas, oferta laboral, eventos culturales, locales, nacionales e internacionales. Laboratorios que ofrecen servicios como análisis de suelos, de detección de nemátodes, de análisis fitopatológicos y otros (Instructivo de la Facultad de Ciencias Agrarias).
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Boletín mensual de la Estación Meteorológica. Elaboración a terceros en bodega y fábrica de la UA. Asesoramientos técnicos, consultorías, apoyo académico en cursos de grado y posgrado en otras Universidades Nacionales. Cursos de capacitación a municipios en el marco de la territorialización de la UNCuyo. Puntos de venta para productos elaborados en la UA. Cuando se analizan los convenios (fichas de convenios), se observa una amplia vinculación e impacto en el medio. En el convenio de la UA con el Instituto de Desarrollo Rural (IDR), los docentes participaron activamente como capacitadores en el Plan “Más y Mejor Trabajo”. La Cátedra Producción Animal capacitó a través de un convenio a más de 18 microemprendedores avícolas y con el Gobierno de la Provincia de Mendoza, se formaron más de 100 Promotores de Desarrollo Rural, en distintas localidades de la provincia y con amplia participación de los municipios. 2.4.2 Coherencia de las Actividades de intercambio y proyecto académico. 2.4.2.1 Evidencia de la implementación de programas de intercambio de docentes y estudiantes en los últimos 5 años y 2.4.2.2
Evidencia
de
implementación
de
actividades
de
intercambio realizadas en los últimos 5 años. 2002-2007 Convenio con FESIA: 17 alumnos franceses cursaron actividades curriculares de las carreras dictadas en la UA.
50
2005: Acuerdo
Específico
entre
las
Facultades
de
Agronomía
de
la
Universidad de Talca y de la UNCuyo, se realizó un viaje a la región del Maule con productores de FECOVITA. Los mismos fueron acompañados por 1 docente y la Secretaria de Extensión y Vinculación. 2006: Programa de movilidad académica regional para los cursos acreditados por el mecanismo experimental de acreditación de carreras de grado en el MERCOSUR ampliado (MARCA). Esta movilidad estudiantil benefició a 5 estudiantes de nuestra casa de estudios en el período 2006-2007, garantizando
el
reconocimiento
de
estudios de los
alumnos de la Carrera de Ingeniería Agronómica. Las Facultades de Agronomía
receptoras
de
nuestros
alumnos
pertenecen
a
la
Universidades de: Brasilia (Brasil), Concepción (Chile), Universidad Mayor de San Simón (Bolivia), Universidad Mayor de San Andrés (Bolivia), Universidad Estadual de Londrinas (Brasil). Se recibieron 3 estudiantes pertenecientes a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Austral de Chile, Facultad de Agronomía de la Universidad de Chile, Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad de Brasilia, Brasil. Convenio Marco entre la Universidad Nacional de Cuyo y la Università degli Studi Di Verona - Italia: se recibió a 1 alumno de la Universidad de Verona para preparar su Tesis de Grado en Viticultura. Programa de movilidad estudiantil con la Universidad de Talca- Chile:1 alumno de esta Facultad, cursó en la Escuela de Agronomía de la Universidad de Talca, en el primer semestre 2006, las siguientes asignaturas: Economía Agraria –
Dirección de Agroempresas –
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Vinificación – Horticultura – Poscosecha – Viticultura y Frutales. Movilidad estudiantil a través del Convenio “Universidad Politécnica de Valencia. España y la UNCuyo”: 1 alumna de la Facultad de Ingeniería de Montes de la Universidad Politécnica de Valencia, España. Pasantía en
la
Cátedra
de
Dasonomía,
Departamento
de
Producción
“Ecole
Supérieure
Agropecuaria, aprobando una tesina final de Carrera. Movilidad
estudiantil
a
través
del
Convenio
d’Agriculture d’Angers (Groupe ESA) y la UNCuyo: 1 alumna de la “Ecole Supérieure d’ Agriculture d’ Angers (Groupe ESA), realizó actividades académicas en el ámbito de la Cátedra de Bromatología del Departamento de Ciencias Enológicas y Agroalimentarias de esta Facultad. Convenio Marco con la Universidad de Tuscia, Italia y la UNCuyo, Facultad de Ciencias Agrarias: 1 docente de la UA dictó cursos en esa Universidad. 2007 Movilidad Estudiantil: 4 alumnos extranjeros cursaron asignaturas en nuestra Facultad: • 1 estudiante de Agronomía de la Universidad de Talca. Pasante Programa de Movilidad CINDA. Cursó: control de Envases, Aditivos, Producción Animal e Industrias Agrarias II. •1 estudiante de la Ecole Superieure d’Agriculture d’Angers. (ESA) – (FESIA) – FRANCIA.
Pasantía de Prácticas de Experimentación.
Cursó: Industrias Agrarias. •1 estudiante de la Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers (ESA) (FESIA) – FRANCIA. Cursó: Fitopatología y Dasonomía.
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•1 estudiante de la Ecole d’Ingénieurs de PURPAN – (FESIA)FRANCIA. Cursó: Dasonomía, Climatología, Flora y Vegetación, Evaluación y Mitigación del Impacto Ambiental. • 4 pasantes de Ecuador que realizaron su trabajo final (tesina) de carrera con éxito. Programa de Movilidad Docente y de alumnos con la región del Friuli. Italia: 1 docente y 5 alumnos. Los alumnos realizaron un curso de Viticultura y Enología, que fue dictado en Italia y organizado por la Agencia Regionale per lo Sviluppo Rurale, ERSA de la Región de Pordenone, Italia. Los alumnos y el docente fueron becados con pasajes y estadía. Para participar en estas becas se tuvo en cuenta la ascendencia italiana y que tuvieran aprobadas las asignaturas Viticultura y Enología. 2008 Programa MARCA – MERCOSUR 2007-2008: 5 estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrarias – UNCuyo, viajaron a:
Universidad
Federal de Visçosa – Brasil, Universidad Estadual de Londrinas – Brasil, Universidad Nacional de Asunción – Paraguay, Universidad de la República – Uruguay, Universidad Juan Misael Saracho – Bolivia. Movilidad Estudiantil: 7 alumnos extranjeros cursaron en la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo
provenientes de: Politécnica de
Madrid. España y Facolta´ Di Agraria Universitá Degli Studi Di Udine, Italia. Realizaron tesinas de grado, con pasantía en bodegas. Programa MARCA MERCOSUR 5 alumnos cursaron en nuestra facultad, provenientes de: Universidad Federal de Visçosa-Brasil; Universidad de
53
Brasilia, Brasil; Universidad Estadual de Londrinas-Brasil; Universidad Autónoma Juan Misael Saracho, Bolivia; Universidad Mayor de San Andrés. Bolivia. Movilidad Estudiantil: 1 alumno de esta UA, fue beneficiado con un Beca de la UNCuyo, para cursar un semestre a partir de marzo de 2008, en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Talca. Chile. Programa
MARCA
MERCOSUR:
4
alumnos
cursaron
en
la
UA
provenientes de: Universidad Federal de Visçosa-Brasil; Universidade de Brasilia-Brasil (Facultade de Agronomia e Medicina Veterinánia); Universidade Estadual de Londrina, Facultade de Ciencias Agrarias; Universidad de Concepción – Chile. Programa MARCA MERCOSUR: 1 alumno de la FCA UNCuyo concurrió a la Universidad Federal de Visçosa-Brasil. Convenio con FESIA-Francia: 5 alumnos que participan del programa de Intercambio y Movilidad Estudiantil y cursaron en nuestra Facultad. Programa de Intercambio jóvenes México - Argentina (JIMA): 2 alumnos
participan
provenientes
de:
Universidad
Autónoma
de
Chiapas – México; Universidad Estadual Paulista – Brasil. Programa de Movilidad e Intercambio Estudiantil: 2 alumnos de esta Facultad desarrollaron pasantías en bodegas italianas en el marco del Convenio de Colaboración Científica y Cultural para la promoción del intercambio recíproco de docentes, estudiantes, tesistas del último año y posgraduados, Facoltà di Agraria della Università degli Studi di Udine – Italia. Programa de Movilidad Docente y de alumnos con la región del Friuli. Italia: 1 docente y 7 alumnos. Los alumnos realizaron un curso de
54
Viticultura y Enología, que fue dictado en Italia y organizado por la Agencia Regionale per lo Sviluppo Rurale, ERSA de la Región de Pordenone, Italia. Los alumnos y el docente fueron becados con pasajes y estadía. Para participar en estas becas se tuvo en cuenta la ascendencia italiana y que tuvieran aprobadas las asignaturas Viticultura y Enología. Fortalezas del Componente 2.4. -
Existencia de una Secretaría de Extensión y Vinculación
-
Recursos humanos capacitados y con buena predisposición al trabajo
-
Bases de datos de egresados, empresas y oferta laboral
-
Intercambio de docentes y alumnos Debilidades del Componente 2.4.
-
Pocos recursos financieros para proyectos específicos de extensión por parte de la SPU.
-
Recursos humanos insuficientes Estrategias para implementar las acciones y garantizar la calidad en forma permanente :
-
Incrementar las políticas de extensión de la UA.
-
Propiciar el aumento de intercambio de docentes y alumnos a nivel nacional e internacional.
-
Mantener
actualizadas
las
bases
de
datos
de
empresas
agroindustriales.
55
-
Dar continuidad a la oferta laboral
-
Poner a punto el Programa SIU KOLLA para el seguimiento de graduados
COMPENDIO DE LA DIMENSIÓN 2 – PROYECTO ACADÉMICO El perfil del Ingeniero Agrónomo es coherente con el propuesto por el MERCOSUR, cubriendo las principales áreas agronómicas con una secuencia de actividades curriculares que permite el logro del perfil. Se evidencia que existe una relación adecuada entre objetivos, metodologías, contenidos y bibliografías, evidenciando una flexibilidad curricular desde los primeros años de la Carrera con la implementación de
talleres
integradores,
pasantías
y
proyectos
de
microemprendimientos. Se observa que la carga horaria de la carrera se adecua a la propuesta por el ME y por MERCOSUR, aunque se está trabajando en una reestructuración del Plan de Estudio en lo que respecta al sistema de cursado y superposición de contenidos. Estas modificaciones surgen del análisis permanente del Plan de Estudio en la Comisión de Carrera. Hay
un
40%
del
cuerpo
docente
especializado
en
Docencia
Universitaria, lo que facilita la aplicación de variadas herramientas pedagógicas y tecnologías educativas apropiadas. La evidencia de trabajo cooperativo entre alumnos y docentes es suficiente, demostrada en la participación de los mismos en pasantías en
investigación,
pasantías
educativas,
ayudantías
rentadas
y
microemprendimientos. La opinión de los estudiantes en cuanto a su satisfacción con el dictado de las asignaturas, en general se evidencia en las encuestas a los
56
estudiantes que se realizan al final del dictado de cada actividad curricular. Hay una oferta adecuada de actividades complementarias para la Carrera. A partir de la implementación del Plan Estudio en el ciclo lectivo 2006, los talleres integradores son parte de la currícula, como así también pasantías en empresas del medio e instituciones públicas. El proyecto académico se ha sometido a procesos de autoevaluación desde la década del 90 hasta lograr en el año 2003 la máxima acreditación ante el MERCOSUR ampliado y a nivel nacional. Existe suficiente evidencia de evaluaciones del personal docente. En la UA existe un importante desarrollo investigación con temáticas pertinentes a la Carrera de Ingeniería Agronómica con participación de un interesante porcentaje de alumnos de agronomía. Cabe destacar que la UA es la que posee el mayor número de proyectos de investigación de toda la UNCuyo. El impacto
interno de
cada proyecto se puede corroborar en
publicaciones, presentaciones en congreso y transferencia de la investigación al medio. anualmente
y
al
Estos proyectos bianuales son evaluados
finalizar
por
evaluadores
regionales
y
extrarregionales. En general las investigaciones realizadas responden a investigaciones aplicadas y con alto porcentaje en temáticas regionales. Si bien existen evidencias suficientes de la coherencia entre extensión y proyecto académico, hay que destacar que la Secretaría de Extensión y Vinculación es relativamente nueva y sus logros podrán
57
ser mayores en el corto, mediano y largo plazo. No obstante, existen varios convenios con empresas del medio, instituciones nacionales y provinciales y con universidades extranjeras. Dichas entidades están registradas en base de datos en esta Secretaría. Hay algunos proyectos específicos de extensión y vinculación con el medio, financiados por distintas fuentes y con participación de alumnos. Existe gran intercambio de docentes y estudiantes evidenciados en los convenios y también en programas específicos como el Programa MARCA.
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