GOBIERNO DE ESPAÑA

MINISTERIO DE EDUCACIÓN

Economía de la Empresa 2º Bachillerato

Guías para el Aprendizaje

CIDEAD

Bachillerato a distancia

educacion.es

GUÍA DEL ALUMNO

ECONOMÍA DE LA EMPRESA 2º DE BACHILLERATO.

ÍNDICE 1. INTRODUCCIÓN 2 2. OBJETIVOS, CONTENIDOS MÍNIMOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN 2 3. PLAN DE TRABAJO 3 4. EL LIBRO DE TEXTO 4 5. MATERIAL COMPLEMENTARIO 4 6. EVALUACIÓN, CALIFICACIÓN Y RECUPERACIÓN 4 7. UNIDADES DIDÁCTICAS 6 UNIDAD 1. LA EMPRESA 6 UNIDAD 2. DESARROLLO DE LA EMPRESA 7 UNIDAD 3. ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE LA EMPRESA 8 UNIDAD 4. LA FUNCIÓN PRODUCTIVA (I): ÁREA DE APROVISIONAMIENTO 10 UNIDAD 5. LA FUNCIÓN PRODUCTIVA (II). ÁREA DE PRODUCCIÓN 11 UNIDAD 6. LA FUNCIÓN COMERCIAL 13 UNIDAD 7. LA FUNCIÓN FINANCIERA (I): LA FINANCIACIÓN 14 UNIDAD 8. LA FUNCIÓN FINANCIERA (II): ÁREA DE INVERSIÓN 16 UNIDAD 9. LA INFORMACIÓN CONTABLE EN LA EMPRESA 18 UNIDAD 10. EL PROYECTO EMPRESARIAL 20

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1. INTRODUCCIÓN La asignatura Economía de la Empresa es un compendio de contenidos relacionados con la gestión empresarial que incluye múltiples aspectos procedentes de diversas áreas de conocimiento que parten de la economía, pero que necesitan igualmente nociones de derecho, matemáticas, sociología, psicología, tecnología, teoría de la información y comunicación. etc. Por tanto posee numerosas implicaciones con el resto de materias que configuran las opciones de bachillerato, especialmente el de Ciencias Sociales y constituye una referencia para el alumno en su formación humana. Al mismo tiempo cumple una función de preparación de estudios superiores, tanto universitarios como de formación profesional. 2. OBJETIVOS, CONTENIDOS MÍNIMOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN Según se establece en el currículo oficial de la materia, la enseñanza de la Economía de la Empresa en el bachillerato tendrá como finalidad el desarrollo de las siguientes capacidades: 1. Identificar la naturaleza, funciones y principales características de los tipos de empresas más representativos. 2. Apreciar el papel de las empresas en la satisfacción de las necesidades de los consumidores y en el aumento de la calidad de vida y bienestar de la sociedad, sí como elaborar juicios o criterios personales sobre sus disfunciones. 3. Analizar la actividad económica de las empresas, en especial las del entorno inmediato, a partir de la función específica de cada una de sus áreas organizativas, sus relaciones internas y su dependencia externa. 4. Reconocer la importancia que para las empresas y la sociedad tienen la investigación, las innovaciones tecnológicas y la globalización económica en relación con la competitividad, el crecimiento y la localización empresarial. 5. Valorar críticamente las posibles consecuencias sociales y medioambientales de la actividad empresarial, así como su implicación en el agotamiento de los recursos naturales, señalando su repercusión en la calidad de vida de las personas. 6. Analizar el funcionamiento de organizaciones y grupos en relación con la aparición y resolución de conflictos. 7. Identificar las políticas de marketing de diferentes empresas en función de los mercados a los que dirigen sus productos. 8. Interpretar, de modo general, estados de cuentas anuales de empresas, identificando sus posibles desequilibrios económicos y financieros, y proponer medidas correctoras. 9. Obtener, seleccionar e interpretar información, tratarla de forma autónoma, utilizando, en su caso, medios informáticos, y aplicarla a la toma de decisiones empresariales.

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10. Diseñar y elaborar proyectos sencillos de empresa con creatividad e iniciativa, proponiendo los diversos recursos y elementos necesarios para organizar y gestionar su desarrollo. 3. PLAN DE TRABAJO Para la consecución de los objetivos mencionados se van a trabajar una serie de contenidos, que el alumno podrá encontrar, fundamentalmente, en el libro de texto que se menciona en el apartado siguiente. Para facilitar el aprendizaje y que éste se realice de forma más o menos constante y regular a lo largo del curso, se proponen una serie de actividades. Estas actividades, como ocurre en el resto de las materias que se cursan en el CIDEAD, son de dos tipos: Actividades de autoevaluación. Las actividades de este tipo se encuentran en el libro de texto, repartidas por las diferentes unidades de que consta. El alumno podrá corregirlas él mismo con las soluciones propuestas al final del libro. En esta guía, por tanto, sólo se presentan las actividades de heteroevaluación, que no están en el libro de texto. Actividades de heteroevaluación. El alumno enviará las contestaciones a las diferentes preguntas y ejercicio al profesor de la materia, quien las corregirá y devolverá al alumno con las indicaciones correspondientes. Las actividades de heteroevaluación se mandarán al profesor preferentemente por correo electrónico como archivo adjunto. En cualquier caso, sea cual sea la modalidad de envío, los alumnos seguirán estas normas: 1. En el mensaje habrá una identificación con nombre, apellidos, materia y curso. 2. En los archivos adjuntos figurarán, de nuevo, la identificación del alumno con los datos anteriores, y además, la quincena o unidad a la que se refieren las actividades. 3. Las actividades se entregarán en los plazos establecidos en las normas del curso para los alumnos. En caso contrario, no serán corregidas ni devueltas al alumno por el profesor. Tampoco serán tenidas en cuenta en la calificación del alumno. 4. Todas las respuestas irán precedidas por sus enunciados. La distribución de las unidades en cada una de las evaluaciones será la siguiente: Primera evaluación: Unidades 1, 2 3 y 4. Segunda evaluación: Unidades 5, 6 7 y 8. Tercera evaluación: Unidades 9 y 10.

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4. EL LIBRO DE TEXTO Mascaraque Muñoz, Jesús; Munaiz Aparicio, José María Economía de la Empresa, Ministerio de Educación, CIDEAD, 2009. Este libro se suministra a los alumnos a principio de curso de forma gratuita en formato electrónico y CD como soporte. 5. MATERIAL COMPLEMENTARIO Como material complementario, se recomienda cualquiera de los libros de texto para la asignatura que existen en el mercado. Asimismo, consideramos que pueden resultar interesantes los siguientes enlaces de Internet: Economía Joven Ecomur Webeconomia Smithokeynes.blogspot.com Enciclopedia virtual Economía de la Empresa Ejercicios y problemas de selectividad, organizados por temas Ecobachillerato.com Economía de la Empresa en “profes.net” Economía y Educación Organizacionempresas.blogspot.com 6. EVALUACIÓN, CALIFICACIÓN Y RECUPERACIÓN. Al final de cada trimestre se hace una evaluación de los alumnos. En la misma se tendrán en cuenta la calificación de la prueba presencial y la obtenida en las actividades presentadas. La calificación de las actividades será de un máximo de un punto (0,25 por cada quincena), en el caso de que se hayan presentado en plazo establecido y bien resueltas. La calificación de la evaluación, que será numérica de 0 a 10, y sin decimales, será la suma de la nota del examen presencial y la nota de las actividades del trimestre. Si en una evaluación se ha obtenido calificación negativa (menos de 5), el alumno podrá recuperarla en los exámenes presenciales de los siguientes trimestres, excepto en el caso de la tercera evaluación, que es la última. Esto es, en el examen presencial de la segunda evaluación se propondrán preguntas para recuperar la primera evaluación, y en el examen de la tercera evaluación, habrá preguntas de la primera (de nuevo) y de la segunda evaluación. Cada vez que se realice un examen, y una recuperación de alguna evaluación anterior suspensa, las calificaciones de cada evaluación o trimestre se ponen por separado. La calificación máxima en una recuperación será de 6. Al final del tercer trimestre se hace una evaluación final. La calificación de la evaluación final será la media aritmética de las notas de las tres evaluaciones

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anteriores. En el caso de que la calificación sea negativa, se puede recuperar la materia en la convocatoria extraordinaria. El examen de la convocatoria extraordinaria es global, lo cual quiere decir que no se evalúan los contenidos de cada trimestre por separado.

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7. UNIDADES DIDÁCTICAS UNIDAD 1: LA EMPRESA Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Analizar las características más relevantes de distintos tipos de empresa, identificando sus funciones e interrelaciones. – Conocer el papel que desempeña la empresa como agente económico en un sistema de economía de mercado. – Conocer el entorno general y específico dentro del cual deben desarrollar su actividad los diferentes tipos de empresas, identificando los elementos más importantes de los diferentes sectores de actividad. – Analizar las influencias reciprocas entre la empresa y su entorno. – Identificar y analizar el proceso de creación de valor. – Valorar el papel social que desempeña la figura del empresario. – Valorar el posible conflicto entre competitividad y responsabilidad social y ética a partir del análisis de los resultados y consecuencias de la actividad empresarial. Actividades para enviar al tutor. 1. Responde a las siguientes preguntas: a) Concepto de empresa como sistema. b) ¿De qué manera relacionas el término de escasez con empresa? c) ¿En qué consiste la administración de la empresa? d) ¿Cuál es la diferencia fundamental entre capitalista y administrador? 2. ¿Qué derechos sociales confieren las acciones? 3. ¿Qué diferencias y analogías hay entre una sociedad anónima (S.A.) y una sociedad anónima laboral (S.A.L.)?

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UNIDAD 2: DESARROLLO DE LA EMPRESA Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Conocer las diferencias existentes entre las pequeñas y medianas empresas (PYMES) y las empresas multinacionales. – Estudiar las principales formas de desarrollo de la empresa y describir las estrategias que puede adoptar en cada una de ellas. – Reconocer y analizar críticamente las diferentes estrategias de crecimiento, interno y externo de las empresas. – Reconocer la variedad de contribuciones económicas y sociales de los distintos tipos de empresas y valorar críticamente su aportación al producto social a partir de la investigación, innovación e implantación de nuevas tecnologías, así como los efectos sobre el medio ambiente y su incidencia en la calidad de vida de las personas. Analizar las consecuencias bajo este punto de vista de las conductas y decisiones de sus directivos. – Valorar la incidencia de las medidas reguladoras introducidas en la legislación. – Reconocer a las empresas que asumen su responsabilidad social y criterios éticos como impulsoras del bienestar colectivo. – Identificar las consecuencias, para las empresas y la sociedad, de la globalización de la economía y las posibles líneas de conducta que deben adoptarse frente a este fenómeno. Examinar posibles estrategias que deben tomar las empresas y sus repercusiones económicas, éticas y humanas. – Valorar de forma critica la incidencia de la globalización en la sociedad actual. Adquirir un compromiso activo frente a las desigualdades y aspectos negativos generados por la globalización. – Estudiar las nuevas formas de relacionarse entre agentes económicos que han propiciado las nuevas tecnologías de la información. Actividades para enviar al tutor. 1. La vida y supervivencia de la empresa está ligada al medio económico y social que la rodea. Indica tres factores del entorno general y otros tres factores de su entorno específico o próximo que influyen directamente en su actividad. 2. Cualquier empresa que desee iniciar alguna actividad en un sector, deberá analizar cinco fuerzas competitivas básicas para determinar sus posibilidades de negocio. Indica ¿a qué cinco fuerzas competitivas se refiere? 3. Una forma de crecimiento de las empresas es a través de la cooperación. ¿En que consiste la cooperación y a qué tipo de crecimiento pertenece?

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UNIDAD 3: ORGANIZACIÓN Y DIRECCIÓN DE LA EMPRESA Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Conocer el concepto de organización y responder a las preguntas ¿qué organizar?, ¿para qué organizar? y ¿en función de qué organizar? – Explicar el concepto de departamento así como los diferentes tipos. – Exponer el concepto de estructura organizativa así como los elementos que la componen. – Valorar la importancia de la coordinación y distinguir los diferentes tipos de comunicación dentro de la empresa. – Distinguir entre la organización formal y la organización informal de la empresa. – Conocer el concepto de organigrama y sus clases. – Saber los diferentes enfoques sobre las estructuras organizativas. – Conocer la evolución del pensamiento sobre la organización de la empresa, distinguir entre la escuela clásica y la escuela de relaciones humanas, identificar la teoría de los dos factores de Hezberg y la teoría de las necesidades de Maslow. – Valorar la importancia de la motivación en la empresa y conocer medidas que se pueden implementar para aumentarla. Actividades para enviar al tutor. 1. Señala la relación existente y las diferencias entre la organización informal y la estructura formal de la empresa. De los siguientes términos indica cuál pertenece a la organización formal y cuál a la informal: directivo, líder. 2. ¿Por qué surge la desmotivación en el trabajo? Indica algunas iniciativas a emprender por la dirección de la empresa que puedan contribuir a mejorar la motivación de sus trabajadores. 3. ¿En qué variables se debe fundamentar cualquier estructura organizativa? Indica los elementos que deben quedar perfectamente establecidos en un organigrama.

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UNIDAD 4: LA FUNCIÓN PRODUCTIVA (I): ÁREA DE APROVISIONAMIENTO Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Conocer la cadena de suministro para las empresas de tipo industrial y comercial. – Explicar en qué se basa la función de aprovisionamiento. – Valorar la importancia de los inventarios, analizar sus objetivos y costes, así como distinguir entre los diferentes tipos. – Describir los diferentes modelos de gestión de inventarios. – Calcular el pedido óptimo de acuerdo con el modelo de Wilson de gestión de inventarios. – Saber valorar las existencias de acuerdo a los diferentes métodos de valoración. Actividades para enviar al tutor. 1. Explica de qué manera afecta a la empresa la rotura de stocks. 2. Una empresa que se dedica a la compraventa de vehículos, tiene unas ventas de 700 vehículos al año. El coste de tramitación de cada pedido que realiza asciende a 40.000 € y el coste de almacenamiento de cada vehículo a lo largo del año lo tiene calculado en 3.000 €. Se pide: a) ¿Cuántos vehículos deberá solicitar en cada pedido?. b) Calcula el coste anual de esta empresa que le origina el sistema de inventario. 3. ¿Cuáles son los supuestos en los que se basa el modelo Just In Time de gestión del almacén?

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UNIDAD 5: LA FUNCIÓN PRODUCTIVA (II). ÁREA DE PRODUCCIÓN Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Valorar la importancia de la función de producción dentro de la empresa, así como conocer su concepto, elementos y objetivos. – Identificar la estructura de costes en la empresa, distinguiendo entre los diferentes tipos, así como calcular los costes de cada proceso y el coste total en diferentes ejemplos. – Explicar el significado de umbral de rentabilidad o punto muerto, efectuar su cálculo, y realizar su representación gráfica. – Valorar la importancia de la tecnología en la empresa y conocer formas de adquisición de dicha tecnología. – Explicar el concepto de productividad y ejecutar su cálculo. – Conocer los diferentes métodos y técnicas de planificación de la producción. – Conocer la importancia de la gestión de calidad en la empresa. Actividades para enviar al tutor. 1. Una empresa dedicada a la fabricación y venta de guitarras contaba con 10 trabajadores en 1998, siendo su producción final de 2.000 guitarras. En 1999 salieron dos personas de la empresa y se elaboraron 2.400 guitarras. Calcular: a) La productividad de la mano de obra para cada año. b) La evolución, aumento o disminución de la productividad (en porcentaje). Comenta la situación. 2. Una empresa individual tiene unos costes fijos de 3.875.000 euros, un coste variable unitario de 15.365 euros y vende el producto a 21.000 euros. a) ¿Qué número de unidades tendría que vender para obtener beneficios? b) ¿Qué beneficio obtendría si vendiese 450 productos? c) Represente gráficamente ambas situaciones.

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UNIDAD 6: LA FUNCIÓN COMERCIAL Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Identificar y valorar la función comercial de la empresa, y responder a las preguntas ¿a quién vender?, ¿qué vender?, y ¿cómo vender? – Diferenciar las clases de mercados y saber que las estrategias comerciales de la empresa dependerán del tipo de mercado en que se desarrolle. – Distinguir los objetivos y fases de la investigación comercial o análisis del mercado así como conocer los diferentes métodos de obtención de datos. – Valorar la importancia y conocer los criterios más representativos de la segmentación del mercado. – Identificar las diferentes estrategias que puede adoptar una empresa en función de su posición respecto a la segmentación del mercado. – Conocer en qué consiste el marketing mix o mezcla comercial y las variables en las que se apoya. Actividades para enviar al tutor. 1. Explica qué relación debe haber entre la segmentación de mercado y el diseño del producto. 2. Explica quiénes configuran un canal de distribución. Identifica cuál es el canal de distribución más usual empleado en la distribución de productos agrícolas y en la distribución de los servicios bancarios, justificando la respuesta. 3. Define el marketing mix y explica brevemente cada una de sus políticas.

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UNIDAD 7: LA FUNCIÓN FINANCIERA (I): LA FINANCIACIÓN Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Identificar la importancia de la función financiera para la marcha de la empresa. – Conocer las diferencias existentes entre la estructura económica y la estructura financiera de una empresa. – Identificar las fuentes de financiación de una empresa diferenciando las que se generan en el interior de las que provienen de fuera. – Valorar la situación en la que se encuentra una empresa sabiendo interpretar su Fondo de Maniobra. – Comprender el coste que genera a la empresa la utilización de recursos financieros. – Analizar las posibilidades que ofrecen los mercados de valores y diferenciar los mercados primarios de los secundarios.

Actividades para enviar al tutor. 1. Una empresa posee una letra de cambio con un valor nominal de 18.000 €, con fecha de vencimiento 31 de mayo. En el momento actual necesita realizar unos pagos y como no tiene liquidez suficiente, decide enviar hoy, a fecha 10 de abril, dicho efecto al banco para su descuento comercial. El tipo de descuento que aplica el banco es del 9% y la comisión del 2 por mil. Se pide: a) ¿En qué consiste el descuento comercial de efectos y a qué fuente financiera pertenece? b) ¿El banco es un intermediario financiero? ¿Por qué? c) Calcula el valor efectivo que recibirá la empresa.

2. Una empresa tiene la siguiente estructura económica-financiera (en miles de euros): activo no corriente 1.100; activo corriente 700, recursos propios 900, recursos ajenos a largo plazo 400 y recursos ajenos a corto plazo 500. Calcula y representa gráficamente el fondo de maniobra o de rotación. Explica el significado del resultado obtenido.

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3. ¿Qué similitudes y diferencias hay en financiar un local mediante un préstamo a largo plazo o un leasing?

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UNIDAD 8: LA FUNCIÓN FINANCIERA (II): ÁREA DE INVERSIÓN Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Razonar la toma de decisiones financieras a la hora de realizar una inversión en cada ciclo. – Conocer los recursos financieros necesarios para renovar los elementos pertenecientes al ciclo largo de la empresa – Explicar el significado del Periodo Medio de Maduración, las fases de que se compone y calcularlo para las empresas de tipo industrial y comercial. – Explicar el significado del Periodo Medio de Maduración Financiero, el Periodo Medio de Pago a Proveedores y calcularlo para las empresas de tipo industrial y comercial. – Conocer los diferentes métodos de selección de inversiones, así como su aplicación a diferentes proyectos de inversión.

Actividades para enviar al tutor 1. ¿Qué fases tiene el período medio de maduración de una empresa comercial? Define las fases anteriores y el período medio financiero de una empresa. 2. Usted forma parte del departamento de inversiones de la empresa FIMERSA y tiene sobre la mesa dos proyectos de inversión con las siguientes características (en miles de euros):

PROYECTOS DE INVERSIÓN Flujos de caja

Proyecto

Desembolso inicial

A

25

18

B

50

25

Año 1

Año 2 11 30

Se pide: calcular la tasa interna de rentabilidad de cada proyecto y razonar, según este criterio, cuál es el proyecto más conveniente.

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UNIDAD 9: LA INFORMACIÓN CONTABLE EN LA EMPRESA Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Conocer la composición del Patrimonio de una empresa, identificando las partidas que integran el Activo y el Pasivo. – Describir la estructura económico-financiero de la empresa. – Identificar las situaciones de equilibrio o desequilibrio financiero en la empresa. – Conocer la composición de las Cuentas Anuales y la forma de presentación de las mismas. – Diferenciar el Balance y la Cuenta de Pérdidas y Ganancias. – Realizar la estructura de la cuenta de Pérdidas y Ganancias, diferenciando los diferentes tipos de resultados empresariales. – Analizar la información que se extrae del patrimonio y de los resultados económicos de la empresa. – Conocer, utilizar y razonar los diferentes ratios de equilibrio financiero. – Exponer el significado de rentabilidad distinguiendo la rentabilidad económica de la rentabilidad financiera. – Calcular las distintas rentabilidades a partir de los datos proporcionados por las cuentas anuales. – Identificar el concepto de flujo de caja o cash-flow, sabiendo analizar la información que suministra desde el punto de vista económico y financiero.

Actividades para enviar al tutor. 1. La empresa IMAGINATION presenta la siguiente información, correspondiente al balance final de situación, expresada en miles de euros: Capital Maquinaria

e

instalaciones Amortización acumulada Reservas: Existencias: Resultado del ejercicio:

44.500

Clientes:

32.100

Caja:

9.700 9.500 26.500

26.000 8.000

Proveedores:

10.500

Deudas a largo plazo: Mobiliario:

20.000 16.500

¿?

Se pide: a) Calcula el resultado del ejercicio. b) Identifica las masas patrimoniales de Activo no corriente, Activo corrientes, Pasivo Fijo y Pasivo Circulante. c) Explica qué representan cada una de las magnitudes anteriores.

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2. La empresa Frigor SA presenta los siguientes gastos e ingresos correspondientes al año 2008 (en miles de euros): Compras de mercaderías

50

Suministros de energía eléctrica

Gastos financieros Gastos de personal

16 20

Amortización del inmovilizado Ventas

8 7 125

La situación patrimonial de la citada empresa al 31 de diciembre de 2008 es la siguiente: ACTIVO

230

PASIVO

230

Activo no corriente

130

Fondos propios

70

Activo corriente

130

Fondos ajenos a largo plazo

130

Fondos ajenos a corto plazo

30

Sabiendo que el impuesto de sociedades es del 25%, se pide: a) el resultado de la explotación y el beneficio neto. b) La rentabilidad económica y la rentabilidad financiera, indicando qué representan cada una de ellas.

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UNIDAD 10: EL PROYECTO EMPRESARIAL Criterios de evaluación Al finalizar el estudio de esta unidad, deberás ser capaz de: – Diseñar y planificar un proyecto empresarial simple, con actitud emprendedora y creatividad, evaluando su viabilidad. – Trabajar en equipo, desarrollar la creatividad y la planificación y organización del trabajo, que son actitudes clave para que el emprendedor pueda abordar proyectos de creación de empresas. Actividades para enviar al tutor. 1. ¿Qué factores se deberán analizar, en general, al desarrollar una idea inicial de negocio? 2. Indica varios factores que se deberán tener en cuenta a la hora de elegir la forma jurídica más adecuada para la constitución de una empresa. 3. Una herramienta que permite situar de forma realista un proyecto de iniciativa empresarial frente a la competencia es el análisis D.A.F.O. ¿En qué consiste?

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