Editores. Pablo Siris. Consejo Editorial. Dirección de Arte. Colaboradores Orlando Acosta Gustavo Araújo

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Author:  Manuela Rey Ojeda

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LOBBY QUIENES SOMOS Editores

Corresponsales

CAROLA SARAVIA PABLO SIRIS

Paula Bustamante (Los Ángeles) Lucía Lacurcia Barcelona) Leila Macor (Montevideo) Andrea Navaja (Miami) JALIL RIFF (Santiago) Melania Suárez (Caracas)

Consejo Editorial DAGMAR DE ÁLVAREZ ORLANDO ACOSTA GUSTAVO ARAÚJO ANCEL DÍAZ DANY SILVERA

Dirección de Arte Pablo Siris

Colaboradores Orlando Acosta Gustavo Araújo NATALIE COOK ANCEL DÍAZ roberto e. king César Landaeta Gloria M. rodríguez Alberto Soria

Impresión ALBACROME San Salvador, El Salvador.

LOBBY es una publicación de Ko Editores S.A.

Calle Bachiller con 59 Este, Duplex 36, Nueva Paitilla, Ciudad de Panamá. Telefax: (507) 215 3957 / 58 Apartado 0823-05573 [email protected] www.lobbylife.com

Internacionales foto de portada: cortesía de image.net

AGENCIA EFE-REPORTAJES

PROHIBIDA SU VENTA

Los editores no se hacen responsables por las opiniones y el contenido de las pautas publicitarias, siendo total responsabilidad de nuestros colaboradores y anunciantes. Se permite la reproducción total o parcial de las notas aquí publicadas, previa autorización expresa de los editores, citando al autor y a este medio. LOBBY se distribuye gratuitamente en salas de espera de centros médicos y hospitalarios, salones de belleza y estéticas, hoteles, bancos, bufetes de abogados, aseguradoras y representaciones diplomáticas.

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CONTENIDO Guía del ocio

Todo gira alrededor de la mesa

Agenda de eventos y estrenos, p.8

La navidad está servida, p.40

Shakira: La única roquera latina que conquistó al mundo

Regalos de alto vuelo para bolsillos galácticos

Por Natalie Cook, p.10

Y de pronto, reapareció Ricky Martin Por Andrea Navaja, p.12

8 de diciembre, día de la madre: Una madre como todas Por Gloria Melania Rodríguez Molina, p.13

Estación Tropical: Sálvese quien pueda Por Orlando Acosta, p.14

Permiso para pecar: Alerta a los sentidos Por Prof. Alberto Soria, p.18

Vino mexicano, camino del éxito Por Juan Ramón Peña, p.20

Joan Manuel Serrat, bodeguero: “Me atrevo a jugármela por mis vinos” Por Claudia Safont, p.22

Por Natalia Martín Cantero, p.43

Galería de regalos Los chiquitos primero, p.45 Regalos Hi Tec, p.49 Los clásicos siempre vuelven, p.49

Leteradura Cinco libros para regalar en Navidad, p.50

Poste

restante Hola, la semana pasada fui a sacarme una muela, siempre he tenido terror a los dentistas, pero mientras esperaba que me llamaran leí su revista Lobby y me sacó por completo del lugar donde estaba. El artículo de la Mansión Playboy me sorprendió, ¿de verdad ese viejo dará la talla con esas gatas? Seguro es otro de los mitos que encierra esa casa. Por cierto, ¿hay que ir al doctor para leer su revista? Saludos, Andres Villasmil

Gracias por la cafeína Por Jalil Riff, p.24

Ariel Barría, Premio Miró por partida doble Por Carola Saravia / Ancel Díaz, p.26

Mi abuelo me contaba… Por Ancel Díaz, p.29

La chica Almodóvar más internacional: Todos quieren a Penélope Cruz Por Paula Bustamante, p.30

Centro Carnival, el complejo artístico más grande de Estados Unidos Por Emilio J. López, p.34

Cómo mandar a la gente al carajo!: Cuidado, navidad a la vista Por César Landaeta, p.38

Señores Lobbylife: Tengo algunos escritos que me gustaría compartir con ustedes, ¿qué debo hacer para publicar? Mis padres son misioneros y durante mi infancia me llevaron de viaje a muchos países. Guardo recuerdos buenos y no tan buenos; sin embargo, estoy segura que serán de gran interés para su selecto grupo de lectores. Atentamente, Rosario Jimenez Saludos: Esa nota sobre las hamburguesas me pareció genial, la de carne de buey que vale 102 palos me pareció una locura. Yo, lo mas que pago es un dólar por las rancheras y cuando hay plata uno que otro bigmac.  Buena la revista! Alonso Castillo

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guía del ocio - CINE

Santa Cláusula 3: Complot en el Polo Norte

Pretendiendo

Walt Disney presenta esta historia donde la magia de la Navidad se mezcla con el caos cómico en el Polo Norte. Scott Calvin (Tim Allen), también conocido como Santa, tiene que sortear una casa llena de familiares cuando invita a sus consuegros, Sylvia y Bud Newman (Ann-Margret y Alan Arkin) al Polo Norte para compartir con ellos las festividades y acompañar a su hija Carol (Elizabeth Mitchall) –la Sra. Claus- mientras se prepara para el ansiado nacimiento anticipado del bebé Claus. Como si fuera poco, se hacen presentes también los otros dos hijos de Scott y su primera esposa, acompañada de su marido actual. Todos ellos, además del Duende en Jefe, deberán prevenir a Santa de los macabros planes de Jack Frost (Martin Short), quien intentará apoderarse del Polo Norte y ser el protagonista de esta fiesta navideña. Estreno 24 de Noviembre

En la saga de “Betty la fea”, Claudio Dabed dirige esta comedia latina en donde una hermosísima Barbara Mori interpreta a Amanda, quien tras ser humillada por su novio y despedida de su trabajo, decide mudarse de ciudad y empezar una nueva vida: transformándose en una mujer muy fea para que nadie se fije en ella. Cuando conoce a Marcelo (Marcelo Mazzarello), digno representante del concepto de “latin lover”, decide ir un paso más adelante con su juego y se transforma –otra vez­- en Elena, una bella y seductora “femme fatale”, para conquistar a Marcelo y vengarse de todo los hombres como él. Pero jugar con una doble vida perece ser más complicado y cuando los verdaderos sentimientos afloran entre Marcelo y Elena, como también entre Marcelo y Amanda, ella queda atrapada en su propia trampa y en el medio de un romántico, divertido y sexy triángulo amoroso. Estreno 8 de Diciembre

Lo que el agua se llevó

Déjà vu

De los ganadores del Oscar con “Shrek” y “Wallace & Gromitt: La Batalla de los Vegetales”, DreamWorks Animation y Aardman Features, nos llega esta comedia animada ubicada en –y debajo de- las calles de Londres. El ratón Roddy St. James (Hugh Jackman) es una mascota mimada que tiene –y cree merecerlo- todo en su cómoda vida. Pero cuando una rata de alcantarilla llamada Sid (Shane Richie) sale expelido del lavaplatos y, tras descubrir el comfort, decide quedarse a disfrutar del lujo, Roddy se propone salvarse de la peste tentándolo a entrar en el inodoro para una probadita del “remolino”. El plan de Roddy se vuelve contra él cuando inadvertidamente se convierte en “el absorbido”. En el subsuelo, Roddy descubre una vasta metrópolis, donde conoce a Rita (Kate Winslet), una rata con mucha experiencia en las calles, que lo ayudará a regresar si logran escapar de las garras del villano Toad (Ian McKellen), quién desprecia profundamente a los roedores. Estreno 15 de Diciembre

Todos hemos experimentado el inquietante misterio del déjà vu, ese flash de memoria cuando conoces a una persona nueva y tienes la sensación de haber conocido toda la vida o reconoces un lugar en el que nunca has estado antes. ¿Pero qué pasaría si esos sentimientos fueran en realidad advertencias enviadas desde el pasado o “pistas” para el futuro? En el cautivante thriller de acción del productor Jerry Bruckheimer y el director Tony Scott, escrito por Terry Rossio y Bill Marsilii, son los déjà vu los que guían al agente Doug Carlin (Denzel Washington) a través de la investigación de un crimen impactante. Llamado para recuperar evidencia luego que una bomba produjera una explosión catastrófica en el Ferry de New Orleans, Carlin está a punto de descubrir que eso que la mayor parte de la gente cree que está sólo en sus cabezas, es en realidad algo mucho más poderoso, y que lo guiará en una tortuosa carrera mental para salvar cientos de personas. Estreno 29 de Diciembre

Muestra de cine cubano en el Cine Universitario En colaboración con la Embajada de Cuba y el ICAIC será presentada esta muestra desde el 23 de Noviembre hasta el 03 de Diciembre, en donde tendrá oportunidad de ver los largometrajes: Entre ciclones (23/nov y 02-03/dic), El Benny (24 al 26/nov); Roble de olor (27 y 29/nov), Páginas del diario de Mauricio (30/nov y 01/dic); y el documental En las laderas del Himalaya (23/nov y 02-03/dic).

Chequear la programación, que está sujeta a cambios, por los teléfonos 264 2737 y 223 9324

cable & etc. - guía del ocio LOBBY Marie & Bruce La surrealista historia de un día en la vida de una neurótico matrimonio, exactamente el día en que Marie (Julianne Moore) decide dejar a Bruce (Mattew Broderick). A las 7:00 de la mañana, la excéntrica vida diaria de esta pareja empieza con Marie abusando verbalmente de Bruce, toda antes de que el café esté preparado. Aunque parece inevitable que Marie dejara a Bruce, así como el día avanza, nos damos cuenta que a pesar de las palabras reprendedoras de Marie, entre reflexiones, heridas, rencores y afectos, un profundo vínculo predomina, al menos hasta el día siguiente. Estreno exclusivo, por HBO, el domingo 10

de diciembre, a las 6:30 pm

Convocatoria: Tercer Encuentro Iberoamericano de coproducción cinematográfica En el marco del marco del XXII Festival Internacional de Cine en Guadalajara se realizará este Encuentro los días 24, 25 y 26 de marzo del 2007, con el objetivo de poner en contacto directo a proyectos cinematográficos (largometrajes de ficción) de México e Iberoamérica, con productores y fondos internacionales en busca de coproducción. Los proyectos se recibirán hasta el 22 de diciembre de 2006 y serán seleccionados un total de 20 proyectos que obtendrán la posibilidad de presentación ante las productoras nacionales e internacionales invitadas al Encuentro, así como ante los fondos internacionales de financiamiento fílmico participantes; tres noches de alojamiento en Guadalajara (traslado y alimentación corren por cuenta del participante), acreditación al encuentro y la publicación de la información del proyecto en el catálogo.

Contactar a la coordinadora Andrea Stavenhagen a las siguientes direccciones: [email protected] [email protected]

Muchacha con arete de perla Holanda, 1665. Una campesina llamada Griet (Scarlett Johansson), se ve obligada a trabajar de criada en la casa del pintor Johannes Vermeer (Colin Firth). A la joven, analfabeta y sin educación, se le asigna la limpieza del estudio de pintura del Maestro, quien decide introducirla en el mundo del arte cuando descubre la visión particular y fresca que ella tiene de todo su entorno. Esta inusual conexión hace que él la trate de una forma especial, le enseñe a mezclar colores y a preparar las pinturas para sus obras y finalmente decida pintarla en un retrato. El resultado de su relación será una hermosa e inmortal joya del arte. Este filme recibió tres nominaciones a los Premios de la Academia, dos nominaciones a los Globos de Oro y diez a los Premios BAFTA. Disfrútelo por Cinemax, el lunes 18 de

Diciembre, a las 11:15 pm.

La Casona: centro del arte y de la rumba Un espacio alternativo e informal para el arte, la cultura y el entretenimiento nocturno, ofrece variadas actividades y eventos, siempre con entrada gratuita. En el área audiovisual presentan los “miércoles de cine”, en horario de 8:30 p.m. Los jueves están reservados a exposiciones de artistas plásticos emergentes y presentaciones de grupos musicales. Y sigue la música: todos los viernes tocan grupos conocidos de rock, calypso, reggae roots o salsa, y los sábados son noches de Jazz, con las mejores agrupaciones del patio. Siempre a partir de las 10:30 pm. Mayor información en el tlf: 211-0740 o en su site: www.enlacasona.com. La Casona está ubicada

en el Casco Viejo, exactamente contigua a la Pensión Herrera, lateral a la Plaza Herrera

Bewitched Isabel (Nicole Kidman) es una bruja ingenua y buena persona, quien está dispuesta a desactivar sus poderes y llevar una vida “normal”. Al mismo tiempo, Jack Wyatt (Will Ferrell), un alto y encantador actor, está tratando de enderezar su carrera concentrado en una versión actualizada de la querida comedia de los años 60 “Hechizada”, como un vehículo para su rol protagónico. El destino entra en juego cuando Jack accidentalmente encuentra a Isabel. Él queda inmediatamente atraído por ella y por su nariz, la cual posee un misterioso parecido con la nariz de Elizabeth Montgomery, quien hizo de Samantha en la versión original. Isabel queda también impresionada por Jack, viéndole como la quintaesencia del hombre mortal, con quien ella podría asentarse y vivir la vida normal que ella desea. El resultado es que ambos están acertados pero no de la forma en que ellos han imaginado. Un estreno para toda la familia, por HBO, el lunes

25 de diciembre, a las 11 pm.



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La barranquillera de 29 años, a diez de haber subido a los escenarios presentando “Pies descalzos”, no cesa de batir records de ventas de sus discos y parece muy lejos de ser un fenómeno pasajero. Su gira “Fijación oral” arrasa por donde pasa, cobrando un promedio de 150.000 dólares por noche, ella se confirma como uno de esos íconos de la música que encarnaron en su tiempo Elvis, The Beatles o U2, que más allá de sus diferencias, todo el mundo sabe quiénes son y qué cantaron, algo que la prensa especializada sintetiza como “personajes que hicieron historia”, un paso que ya dio la dueña de ese movimiento patentado en 1998 con el tema “Ojos Así” de su disco “¿Dónde están los ladrones?”.

Shakira: La única roquera latina que conquistó al

mundo

por Natalie Cook fotos: cortesía de SONY / BMG

LOBBY La

curvilínea de cabellera azabache,

que optó por platinarla apenas se puso entre ceja y ceja ganarse al mercado anglosajón, era presentada en Estados Unidos a finales de los 90 como la “Latin Alanis Morisette”, por la rebeldía de sus letras y los sonidos que ambas eran capaces de hacer con sus cuerdas vocales. Pero hasta la canadiense quedó en el camino, y allí siguió Shakira encabezando la listas de todas las premiaciones de la industria musical latina y anglo, marcando hitos en las ventas, pegando videos y temas con ritmos que fusionaron un poco de tango como un gesto de amor a su novio argentino, mariachis para agradecer a sus fanáticos mexicanos o la mezcla “hip-hopera” que lanzó con “Hips don’t lie” al lado del rapero Wyclef Jean, que entra con esas familiares trompetas de “Amores como el nuestro” del boricua Jerry Rivera. De hecho esta versión salpicada con cumbia es el “tema más escuchado en la historia del pop en Estados Unidos, al haberse transmitido 9.657 veces, superando la marca de 9.582 que un disco de Gwen Stefani impuso en junio de 2005”, según la medidora Nielsen Broadcast. Con tanto éxito no tardaron en llegar alguno síntomas propios del divismo: pocas entrevistas, viajes en avión privado, mansión en Miami, vacaciones en lugares remotos del planeta, suite presidencial como la que habitó en el Hotel Miramar Intercontinental durante su estadía en Panamá, un séquito de al menos 85 personas entre músicos, productores y asistentes, seis escoltas para espantar a cualquier intruso que quiera tocar a esta hada de ojos de negros, camerinos blanco con flores en tonos pasteles y buffet abundante en frutas. Pero Shakira, a quien muchos ya le dieron el estatus de leyenda viviente, ha tenido el tino de crear una fundación humanitaria y cuando agarra un micrófono en alguna conferencia de prensa exige que se imponga la paz en cuanto conflicto internacional esté bombardeando escuelas e incendiando casas en el mundo.

Una diva con impronta Guste o no su estilo, Shakira se desmarca del montón con puro talento, porque escribe, compone, canta y baila con un sello personal en tiempos en que los artistas enlatados firman la grabación de un disco con un gran sello hasta por ganar un concurso en la televisión. Además, usa el peso de su nombre para alzar la

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voz y defender los derechos humanos de los niños con la fundación Pies Descalzos que fundó en 2001 en Barranquilla, en su propia casa, para darle oportunidades a los niños desplazados por la violencia que hace cuatro décadas sufre Colombia por un conflicto que enfrenta al gobierno, paramilitares y guerrillas. Desde junio anda por el mundo diciendo “Estoy aquí” con su gira que arrancó en Zaragoza, España, y que la trajo hasta aquí, Estados Unidos, Canadá y continuará por Europa a principios de 2007. Hace poco, mientras pasaba por una alfombra roja, dijo que ya no descartaba la actuación como un próximo camino, evidenciando que ya no está tan segura de que puede ser “muy mala actriz y que su inglés no es suficientemente bueno”, como le respondió al mismísimo Steven Spielberg en 1998 cuando le ofreció el papel de Elena Montero para la versión de “El Zorro”, de la que fue productor ejecutivo. ¿Será capaz se animarse para la gran pantalla y marcar con un espadazo la “S” en las taquillas de las salas como lo ha hecho en discotiendas, mp3 y en todos los anfiteatros donde la siguen con “Fijación oral”?✤

Receta de un triunfo Una docena de tonos distintos de voz, una gran taza de composiciones de amor, una cucharada de desamor juvenil, una pizca de reflexión sobre la edad, al menos cinco fusiones del rock con estilos que la conecten con su gran público, se mezcla y se le agrega un vaivén de caderas, una ondulación rápida del pectoral, una sacudidita de la melena roquera, y ¡listo! aparece Shakira, la fórmula de una artista que en 2006 se llevó todos los premios de la industria: l Billboard Latinos (Abril), 5 trofeos: Álbum del Año Femenino por “Fijación Oral Vol.1”, Tema del Año por “La Tortura”, que también fue Canción más Difundida y “Ringtone del año”, además de un galardón especial por su Fundación Pies Descalzos. l Premios MTV (Septiembre), 6 postulaciones pero un solo premio: Mejor Coreografía por su “Hips don’t lie”, además de la memorable hazaña de convertirse en la única latina nominada. l Premios MTV Latinos (Octubre): Mejor Canción del año por “Hips don’t lie” l Grammy Latinos (Noviembre), 5 trofeos: Mejor Album del año y Mejor Album Vocal Pop Femenino para “Fijación Oral Vol.1”; Mejor Composición del Año por “La Tortura”, y Mejor Grabación por el mismo tema, además Mejor Ingeniería de Sonido.

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por Andrea Navaja foto: cortesia SONY BMG

Y de pronto,

reapareció

Ricky Martin

En 1998, cuando estaba por definirse la final del Mundial de Fútbol en Francia, el planeta Tierra parecía contagiado por el ritmo de un tal Ricky Martin, cuyo tema “La copa de la vida” era un himno incesante en las radios, las discotecas, las casas, las bodas y hasta en el cumpleaños de la abuela. Su nombre quedó pegado con mucha más fuerza que el de Zinedine Zidane, una de las figuras más memorables de ese campeonato. Pero mientras el futbolista francés resucitaba en otra final, durante la competencia en Alemania 2006, ya muy pocos recordaban a Ricky. Y para ese público que no lo había olvidado, planeaba en el aire la pregunta ¿qué será de la vida de Ricky Martin? Se aproxima el fin de 2006 y la risa impecable de Ricky Martin volvió a salir en tapas de revistas. El boricua parece estar en todas partes y reaparece entre sus incondicionales: el público en español, a quien busca reconquistar con un “Unplugged” que recopila sus mayores éxitos de baladas románticas, al tiempo que aparece en los Grammy Latinos, así como por obra y magia, nombrado como Personalidad del Año por “encarnar el espíritu positivo derivado del compromiso verdadero y porque sus logros musicales están a la par con sus esfuerzos como un defensor de los derechos de los niños alrededor del mundo”. La resurrección de este cuerpito que hizo cantar a miles de adolescentes “Mis gafas oscuras” parece una orquestadísima campaña de publicidad para devolver al ex Menudo a sus seguidores más

fieles, a quienes descuidó por el empeño de probar suerte con el codiciado mercado estadounidense.

Estrella verde Ricky Martin viene desde hace más de tres años promoviendo tanto una vida sana, defensa del ambiente, comida orgánica como labores humanitarias. Es representante de Buena Voluntad de Unicef, y en su nombre está impulsando la campaña “Llama y vive”, un sistema telefónico de ayuda e información para víctimas del tráfico de personas, con el apoyo de Banco Interamericano de Desarrollo y la Organización Internacional para las Migraciones. Enrique Martín Morales, tiene casi 35 años y se puso serio. Más guapo que nunca y soltero, tiene expresiones de amor infinito para su público, su familia, su “niña boricua” -como llama a su isla-, defiende a los débiles y no escatima en mantras para describir cuánta paz le da el canto y la música… pero no pasen al territorio personal: “La comunidad homosexual quiere que yo sea gay. La comunidad heterosexual quiere que yo sea straight (hetero)… ¡Ruego porque consigan hacer su vida y me dejen vivir la mía!”, respondió hace poco en una rueda de prensa acosado por un cuestionario digno del más cruel interrogatorio policial.✤

Tu recuerdo sigue aquí Para quienes buscan escuchar de nuevo ese tono sensual y dramático de sus baladas, presentó un trabajo “íntimo” ante un graneado grupo de invitados el pasado mes agosto, donde grabó una obra acústica que está transmitiendo la cadena MTV desde el pasado 1 de noviembre, justo una semana antes de que el disco y DVD de 15 temas saliera a las discotiendas. “Era hora de hacer música. Pero no quiero entrar al estudio de grabación en mucho tiempo”, dijo en una conferencia de prensa luego de ese espectáculo desenchufado, cuando confesó que era tiempo “de volver al comienzo... como fue en un principio, simple, en español”. El sencillo escogido para la promoción es “Tu recuerdo”, que abre con un cuatro puertorriqueño, resuena un cajón andaluz y lo acompañan las voces del compositor Tommy Torres y La Mari, la dulce cantaora del grupo flamenco electrónico español Chambao.

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8 de diciembre: día de la madre

Una madre como todas Yo

más normal de todo el mundo, encontrar una receta que me ayude a equilibrar los ingredientes que habrán de mezclarse a lo largo de tu vida y que me ayude, además, a equilibrar mis papeles en la sociedad. Y, claro, si lo escribo es porque, entre el intento y la búsqueda, ser madre no ha sido, únicamente, llevarte en la panza por cuarenta semanas, sino pensar en ti día y noche, todos los días; no ha sido traerte al mundo sin cesárea ni anestesia, sino llorar de dolor en tu primer día de clase; no ha sido comprar la mejor enciclopedia de psicología infantil y seguir, como los pañales desechables “etapa por etapa”, cada paso de acuerdo a tu edad, sino aprender que no existen caminos marcados, porque cuando a tus tres años te encontré excitado con una modelo de revista y a tus cuatro te enamoraste de la niña más coqueta del salón, y a tus cinco me reclamaste que eso a lo que yo te había enseñado llamar “pipi” se llama “pene”, cuando todo eso ocurrió no hubo libro que me avisara; no ha sido comprender que “de tal palo, tal astilla”, sino acostumbrarme a que los niños como tú nacieron sin instrucciones ni garantías; no ha sido jugar al papel de buena todo el tiempo por mucho que, en ocasiones, los árbitros de los partidos si lo hagan, porque ser madre implica sacar tarjetas amarillas todos los días: “haz la tarea”, “cómete toda la comida”, incluso, quisiera ser la madre

algunas tarjetas rojas: “comparte tus juguetes”, “sigue las indicaciones de la maestra”, y hasta expulsiones del partido: “respeta a los mayores”. Ser madre no ha sido, únicamente, saber a qué hora despiertas o a qué hora te duermes, sino estar preparada para un raspón o una cortada o un resfriado o una fiebre. Es aprender a hacer todo con una sola mano, comer puré de zapallo y zanahoria, pujar cuando el jugo de ciruelas pasas no funciona, y es también sentir la mejilla llena de baba después del primer beso… Y sí, hijo, yo quisiera ser, a veces, la madre más normal de todo el mundo para ti, aunque me veas siempre pisándole la cola a mis sueños, saltando con más fuerza para alcanzar la luna, corriendo, ensimismada, agotada, retomando aire, un poco pensativa, feliz… a pesar de tanta angustia, mi sueño más dulce eres tú… Y quisiera fugarme esta mañana del trabajo para jugar al escondite o pasear por el parque tomados de las manos; para plancharte el uniforme, darte el desayuno que más te gusta, dejarte en la puerta del colegio y que me des un beso y me digas: “hasta luego, mamá”, como la mayoría de los niños, y yo te diga: “hasta luego, mi príncipe”, con la cotidianidad de una mamá normal, bajo el sol radiante de un día común, sin sentir hecho nudo el corazón.✤

por Gloria Melania Rodríguez Molina foto: Demian Simpson

Y, claro, si lo escribo es porque, entre el intento y la búsqueda, ser madre no ha sido, únicamente, llevarte en la panza por cuarenta semanas, sino pensar en ti día y noche, todos los días...

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ESTACIÓN TROPICAL

Sálvese

quien pueda por Orlando Acosta Patiño fotos: Francisco Hayes / Gabriel Saravia (por cortesía de Paipaqoa Productions)

Desde hace tiempo he tenido ganas de escribir sobre uno de los temas que más apasiona a la gente de Panamá, o al menos a la mayoría de ellos: La Lotería... La lotería es una de las instituciones de mayor tradición entre los panameños. El juego tiene larga data y su referencia nos lleva más allá del año 1851, cuando se emite una ordenanza local mediante la cual se establece el juego con recursos de las rentas municipales y con un premio de 2,000 pesos. El juego formal de números con la Lotería Nacional de Beneficencia en Panamá se establece en el año de 1919. Un zarpazo de suerte Como verás, la idea de pegarle al sorteo y salir de la “runchería” es un sueño viejo compartido por muchos panameños. ¿Quién no ha comprado un par de billetes con la ilusión de un zarpazo de suerte? Los sorteos ordinarios y extraordinarios de la lotería pagan varios cientos de miles de dólares a los jugadores quienes no escatiman recursos para armar y desarmar las posibles combinaciones de números para arrebatarle a la suerte, de un solo golpe, un par de miles. ¡Vaya esperanza! Los chances y billetes de la lotería, así como los números y las fechas, son claves en el juego. También lo son todos los eventos mundanos: muertes, nacimientos y los más importantes: los sueños. De visita, o viviendo en Colón, no te sorprenderás de que luego de un “entierro” los transeúntes inunden las calles cercanas y el mismo Mercado Público en busca del número de la tumba de Miss Cleoti, a quien acaban de dejar en traslado eterno allá en las colinas de Mont Hope. En Colón, la lotería tiene la magia de mantener el vínculo entre los vivos y los muertos bajo la esperanzadora promesa de un golpe de suerte.

Sueños son La interpretación y reinterpretación de los sueños es un recurso infinito y uno de los más interesantes en el juego popular de la lotería. Carlitos me contó que soñó con la tía Enriqueta. La tía Queta

vestida de blanco saluda bajo el palo de mandarina en el patio de la casa de El Valle. Ella reía y se miraba feliz. ¿Qué hacer? Recomendé a Carlitos las posibles combinaciones enviadas del más allá: los años que cumpliría la tía “Queta”, los años de muerta, el número de la tumba… y más. El vestido blanco anuncia abundancia… así que el número puede ser el 8525, que conjuga los años -cumplidos y no por cumplir- y la fecha del cumpleaños de la tía Queta. Si hay duda, puedo también recomendar que consulte al Auténtico Libro Egipcio de los Sueños o ir online al website de la Lotería. Ambos recursos te dan buenas pistas interpretativas a los sueños y te ayudarán a la conjugación perfecta del número que no te deja dormir. Y para que no te quedes con las ganas de saber dónde lo puedes encontrar, te recomiendo llamar al servicio especial de la Lotería. Allí te dirán quién y en dónde se vende la combinación de tu pasión numérica. ¿Fantástico, ah?

Algo más que un juego Y lejos del mundo fantástico, mortal y onírico de los números, de la suerte y la lotería, la institución brinda un importante servicio social. Todos los ingresos de la Lotería se enfocan al trabajo social y se invierten en obras de beneficencia. Tiene también una publicación periódica de larga data en los círculos académicos y formales. Más allá de esto, dos veces por semana, los sorteos son transmitidos en vivo por radio y televisión local. El sorteo de la Lotería es visto



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ESTACIÓN TROPICAL

Monumentos históricos, personajes célebres, la Transferencia de Canal, el aniversario de los Correos Nacionales y hasta la Invasión del 89. Busca la próxima edición conmemorativa al Referéndum para la Expansión del Canal, te aseguro que pronto la tendrás. Los billetes y chances de la Lotería parecen ser de manera sigilosa y poco escandalosa un excelente recurso para educar e informar, para celebrar y recordar.

y escuchado desde Punta Burica hasta Cabo Tiburón. El espacio radial y televisivo de la Lotería es un espacio de comunicación efectivo para hacer llegar los más inverosímiles mensajes a todo Panamá. Por allí pasan todas las reinas y candidatas de todos los festivales y reinados que te puedas imaginar se celebran en el país. Conocerás de todas las rifas y juegos planeados por clubes cívicos y grupos de amas de casas. Las universidades, escuelas e institutos también anuncian sus actividades académicas y recreativas. Es un medio ideal para informar sobre el encuentro y la pérdida de una mascota. La Lotería además de ofrecer la esperanza de fortuna inmediata, soporta un espacio de comunicación popular que reafirma creencias, crea identidad y fortalece lazos solidarios. ¿Te has dado cuenta? No lejos de todo lo anterior, la edición impresa de los billetes y chances de la Lotería estampan información sobre destacados

temas de nuestra sociedad. Personalmente mantengo una colección de serie de billetes que celebran biodiversidad, monumentos históricos, personajes célebres, la Transferencia de Canal, el aniversario de los Correos Nacionales y hasta la Invasión del 89. Busca la próxima edición conmemorativa al Referéndum para la Expansión del Canal, te aseguro que pronto la tendrás. Los billetes y chances de la Lotería parecen ser de manera sigilosa y poco escandalosa un excelente recurso para educar e informar, para celebrar y recordar. A propósito de recordar, les paso el dato que como la celebración navideña está a la vuelta de la esquina, el próximo Sorteo Extraordinario de la Lotería Nacional se planea para el 17 de diciembre. No olvides tus sueños ni tus números. Tampoco que será un domingo. Siempre al medio día y siempre a la voz de: ¡Sálvese quien pueda!✤

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LOBBY Permiso para Pecar

Alerta por Alberto Soria foto: Nelson Garrido

a los

sentidos

Grupo Alfa, de Venezuela, lanzó recientemente el libro Permiso para pecar de nuestro columnista Alberto Soria, una suerte de manual del gourmet contemporáneo con información básica y datos concretos sobre el mundo de la buena cocina y los vinos. Un libro distinto, con un enfoque suficientemente amplio que permitirá tanto al paladar amateur como al refinado, sea por placer o por profesión, adentrarse en la sensorialidad del mundo gastronómico para salir siempre bien parado ante una degustación de vinos, una inteligente conversación culinaria, o una sensual velada. Quisimos celebrar, y brindar por tan regio evento, compartiendo con ustedes las palabras de presentación de esta publicación a cargo del periodista César Miguel Rondón quien, entre muchos otros éxitos, es el narrador y coautor junto a Rubén Blades de los textos de “Maestra Vida” (1979) y creador de telenovelas que han marcado hito en la historia de la TV. A modo de digno abrebocas a la invitación que supone su lectura, ideal para regalar en estas fechas navideñas, aquí va... “Permiso para pecar, el libro de Alberto Soria, es subversivo y peligroso desde su mismo título. El pecado es la cima más alta en el reino de lo prohibido. Su sola evocación ya es una subversión inaceptable; y precisamente por eso, por prohibido e inalcanzable, es que se antoja tan apetecible, añorado y delicioso, aún inclusive para los que jamás lo han palpado o saboreado. Y ahora resulta que hay alguien que no sólo nos invita a visitarlo, sino que nos da “permiso” para que lo DISFRUTEMOS, así, en mayúsculas, con lentitud y sabiduría. ¿Pero a cuál pecado nos convoca Soria? ¿Acaso a la gula, que también entra por la boca e igual engorda? No. Ésta tiene que ver con la desmesura, y, por lo tanto, con el mal gusto. La invitación de Alberto es bastante más elegante, sencilla y honesta: él, simplemente, nos invita a la mesa. Es decir, repite, con la modestia del caso, la primera invitación que, suponemos, le hizo el primer hombre a su primer semejante: he aquí esto que nos alimenta y nos permite compartir.

Permiso para Pecar LOBBY ¿Y el pecado? Pues, dejando de lado el “original”, aquél con el que Eva sedujo a Adán (que bien sabemos no tuvo mesa, pero la cosa igual entró, primero, por la boca), este mundo posmoderno de hoy supone, en torno a la mesa de siempre, todo un cúmulo de normas, pautas y limitaciones que es necesario reventar y subvertir. Y contra estas barreras que implican nuevos, supuestos e inaceptables pecados es que arremete nuestro autor (…): “Para desconcierto de filósofos, sociólogos, gastrónomos y ciudadanos con herencias culinarias, la posmodernidad se estaba convirtiendo en tiempos de gastronomía moral. Gozaban en él los amantes del hambre auto impuesto, los catedráticos de lo prohibido y los fundamentalistas del músculo. Sufríamos los demás. Lo bueno y lo permitido, que antes era más, se ha reducido ahora a filetitos de merluza al eneldo, sushi de atún magro, ensaladitas de apio, arvejitas rellenas, y rodajitas (dos) de kiwi.” Claro, tampoco se trata de aplaudir a rabiar a nuestros abultados abdómenes, y mucho menos de erigir una oda definitiva al colesterol; la insensatez y la impertinencia no tienen cabida en estas páginas. De lo que se trata, pues, es de llamar a

las cosas por su nombre, de dimensionarlas como es debido y de ponerlas en su justo sitio: la mesa. (…) El libro de Soria tiene un guiño distinto: escrito con la prosa incisiva e impecable a la que nos tiene acostumbrados en sus columnas del diario El Nacional, es ésta, en realidad, la larga y lenta (y subrayo lo de la “lentitud”, no porque todos militemos en contra del “fastfood”, sino por que me resulta evidente que cada párrafo ha de ser degustado, saboreado lentamente, como los manjares que, literalmente, son) reflexión de un sibarita que pone toda su experiencia en el goce y el placer al servicio de los pecadores o, según el caso, de los hambrientos de pecado. Finalmente quiero hacer mía esta confesión que le leo a Alberto en uno de los párrafos de su libro: “No hay nada que acorte más la vida que la ausencia de felicidad, la mala comida, la falta de vino y amigos. Es esa la convicción que nos mueve a todos los que amamos cocina, mesa y sobre mesa.” Ésta, como aconseja el viejo y sabio dicho popular, “está servida”… A pecar, amigos de la felicidad, sobre todo ahora, que, según Soria, hasta tenemos permiso.”✤

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Vino mexicano, camino del por Juan Ramón Peña fotos: Alejandro Zepeda

El recorrido de cata por los veintidós viñedos de la zona permite catar los caldos de bodegas grandes como Domecq y L.A. Cetto, explotaciones de tamaño medio como Chateau Camou y, sobre todo, de pequeños viñedos pertenecientes a apasionados del vino.

El

vino producido en

México gana cada día más

adeptos en los mercados internacionales y en el propio país gracias a la apuesta de sus productores por el “vino boutique”. Están dando buenos resultados los esfuerzos por promocionarlo entre los turistas y crear sabores que reflejen la personalidad de una tierra donde existe una leyenda que cuenta que en este país nacieron las primeras vides... La historia cuenta que la zona donde hoy crecen gran parte de las vides mexicanas, el estado norteño de Baja California, fue gobernada en tiempos remotos por una reina que comandaba un ejército de amazonas con armaduras de oro y que halló su fin a manos de los españoles. Calafia, decapitada por negarse a convertirse al cristianismo, según la leyenda, habría exclamado en el momento de su muerte que el valle que llevaba su nombre sería por siempre una tierra fértil.

Caldos del Norte y del Sur Quizás ese sea el secreto detrás del vino de los valles de Calafia, Guadalupe y San Antonio de las Minas, en el extremo meridional del estado norteño de Baja California, de donde procede el 90 por ciento del vino que produce México. Los tres parajes, junto al valle de las Palmas, al norte, y a los de San-

éxito

to Tomás y San Vicente Ferrer, hacia al sur, forman una ruta de gran atractivo para los aficionados al néctar de Dionisos. La ruta del vino nace del municipio de Ensenada, próximo a la California estadounidense, estado de gran tradición vinícola, lo que propicia que muchos de los visitantes de la ruta sean turistas del otro lado de la frontera: San Diego está apenas a 110 kilómetros y Los Angeles, a 307. El recorrido de cata por los veintidós viñedos de la zona permite catar los caldos de bodegas grandes como Domecq y L.A. Cetto, explotaciones de tamaño medio como Chateau Camou y, sobre todo, de pequeños viñedos pertenecientes a apasionados del vino. Las pequeñas vinícolas son conocidas como “vinícolas boutique,” por ser su producción escasa, orientada a la calidad del caldo y distribuida a un mercado muy específico y reducido. La caída de aranceles en los años 80 provocó que los caldos nacionales tuvieran que enfrentarse a una muy abundante entrada de vinos extranjeros, lo que llevó a los productores mexicanos a apuntar al segmento de la calidad para poder competir. “El tamaño de los viñedos mexicanos es muy pequeño comparado al de otros países y los rendimientos eco-

LOBBY nómicos son bajos”, nos dijo Eduardo Liceaga, dueño de Viña Liceaga, que aboga por “reflejar la personalidad” en el vino que se hace.

Espejo de la tierra Cada vinícola tiene sus propios métodos a la hora de crear el vino, envejecerlo en barrica de roble americano o francés y dejarlo dormir hasta que llegue el momento de descorcharlo. No existe una industria mexicana de barrica para vino, ya que las maderas apropiadas para mimar el vino y traspasarle sus propiedades “crecen en tierras más frías y de mayor altitud”, según Liceaga. Las levaduras empleadas para la fermentación del líquido también se importan de otros países, ya que las locales son “muy irregulares, necesitan de más azúcar para producir un gramo de alcohol”, explicó Víctor Torres Alegre, enólogo de la casa Chateau Camou. El tinto se sitúa como la estrella de la región, con cerca de un 60 por ciento de la producción, en la que destacan las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Grenache, Carignanee, Barbera, Nebbiolo y Zinfandel. Entre los blancos que se producen a partir de la vid, destacan los Chenin Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc y Chardonnay, mientras que el rosado apenas alcanza una décima parte del vino que produce la región. Una práctica frecuente es la mezcla de diferentes variedades de uva, lo que hace a los caldos de la región “menos arquetípicos y espejo de su terruño”, en opinión de Rodolfo Rubio, editor de una guía sobre los viñedos del país. “El vino mexicano se caracteriza además por su excelente maridaje con los sabores fuertes y picantes característicos de la gastronomía del país, porque los apacigua”, afirmó también Torres Alegre.

Poco dado a envejecer El principal problema para los vitivinicultores de la región es el agua, a pesar de su proximidad al mar, ya que la región registra muy escasas precipitaciones. Alguno de los productores recuerda que, durante una visita del presidente mexicano Vicente

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Fox en la que se le pretendía pedir que mejorara la irrigación en la zona, llovió tanto que se bromeó sobre “ lluvia por decreto presidencial”. Como aspectos negativos del vino mexicano, se apunta hacia su carestía (ocasionada por los elevados impuestos) y a que son caldos que es mejor no dejar envejecer demasiado y consumir pronto. “Son pocas las vinícolas que están sacando vino con el aguante para mejorar con el tiempo”, lamentó Rodolfo Rubio al respecto de este punto. El consumo de vino en México experimentó un repunte en los últimos años, sobre todo entre los jóvenes, según datos de la Secretaría de Agricultura (SAGARPA), aunque siguen teniendo más peso bebidas como la cerveza o el tequila. Del total consumido, una cuarta parte corresponde a vinos mexicanos, la mayoría de procedencia bajocaliforniana, distribuidos sobre todo a través de restaurantes de alta categoría y tiendas gourmet.✤

De México para el mundo En la pasada edición del famoso Concurso Mundial de Bruselas, evento en el que se cataron 4.666 de diferentes países, 12 vinos mexicanos resultaron premiados. En total, se enviaron desde Mexico 27 etiquetas, de las cuales cinco obtuvieron medalla de oro: Santo Tomás Cabernet Sauvignon 2002 y Único 2001, L.A. Cetto Nebbiolo Reserva Privada 2000, Chateau Domecq tinto 2002 y blanco 2004. Los que ganaron medalla de plata fueron Santo Tomás Barbera 2002, Chardonnay 2003 y Syrah 2001, así como el L.A. Cetto Petit Syrah 2003, Cabernet Sauvignon Reserva Privada 1999 y Calafia Tinto y Blanco 2003, de Domecq. Si quiere conocer más acerca de las bodegas mexicanas, visite:

Santo Tomás______________________________ www.santo-tomas.com L.A. Cetto_________________________________ www.cettowines.com Casa Pedro Domecq_________________________www.domecq.com.mx Chateau Camou_ _____________________www.chateau-camou.com.mx Vinos Liceaga_____________________________ www.vinosliceaga.com Casa Madero_ _____________________________ www.madero.com.mx Monte Xanic____________________________ www.montexanic.com.mx Casa de Piedra_______________________ www.vinoscasadepiedra.com Adobe de Guadalupe_____________________ www.adobeguadalupe.com

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Joan Manuel Serrat, bodeguero:

“Me atrevo a jugármela por mis vinos” por Claudia Safont fotos: Andreu Dalmau

El cantautor Joan Manuel Serrat presentó en sociedad un negocio que no sólo le funciona sino que además le apasiona: su bodega Mas Perinet, fundada en 1998 junto con dos amigos. “Toda mi vida he mezclado mi guitarra con las botellas “, aseguro muy amable y sonriente en su ciudad natal, Barcelona (España). “De

niño no me había planteado dedicarme al mundo del vino y, aunque lo haya vivido siempre muy de cerca, no es algo que soñara, ya que para mí la bodega era donde iba a buscar el vino a mi padre y me daban hielo para que chupara a modo de helado”, comentó Joan Manuel Serrat instantes antes de comenzar la fiesta en honor a sus bodegas. Serrat es un cantautor que triunfa allá donde va, desde España hasta América Latina. Canta al amor, a la tierra, al Mediterráneo en el que nació y de donde le viene esta pasión por la vid y el buen vino. “Mis orígenes universitarios están muy cerca de la agricultura, pero la música me sedujo. Soy un artista y tengo la suerte de amar este oficio y de poderme dedicar a él”, explicó Serrat.

Música y vino, puertas hacia la sensualidad La música y el vino son las dos pasiones de Joan Manuel Serrat. Una buena canción es una obra de arte, igual que la elaboración de un buen vino. Además, ambos requieren un trabajo de preparación extraordinariamente difícil”. “Tanto el vino como la música nos abren las puertas de la sensualidad, de las sensaciones y de la fantasía”, apunta Serrat, quien pone todo su corazón tanto en las letras de sus canciones como en la elaboración de sus vinos, el primero de los cuales salió en el 2002. Para brindar con su nueva cosecha de vinos, Serrat combinó su inventiva con los vinos al presentarlos recitando unos versos escritos para la ocasión. “Cap vi no és gran cosa / si aquell que se’l beu no hi posa / somnis, sensibilitat / fantasies i amistat / sentiments i sensacions / esperances i emocions / per ferne d’aquest moment / tot un esdeveniment.” (Ningún

LOBBY vino es gran cosa si aquel que lo bebe no pone sueños, sensibilidad, fantasías y amistad, sentimientos y sensaciones, esperanzas y emociones, para hacer de ese momento todo un acontecimiento).

“Me atrevo a jugármela por mis vinos” Joan Manuel Serrat entró en el mundo de los vinos “por culpa” de unos amigos que en 1998 le ofrecieron la posibilidad de participar en el proyecto. “Yo no me involucro en las cosas de forma teórica. Siempre lo hago con todas las consecuencias para los demás, que han de aguantarme”, explicó con cierta ironía. Esta faceta vinícola de Serrat puede haber sido una sorpresa para muchos, pero el también ingeniero agrícola afirma que “no se trata de un capricho, es más bien un reto. Tengo demasiado respeto por los profesionales de este sector para tomármelo como una ‘frivolité’. Además me tengo también mucho respeto a mí por todos los kilómetros de carretera que he tenido que hacer y por los esfuerzos”. “Lo más importante de nuestros vinos es la plantación en terrazas, ya que permite variedades en diferentes alturas y esto crea caldos con características muy especiales. Elaboramos vinos de gran calidad y yo me atrevo a jugármela por ellos”, explica Serrat.

La familia, siempre presente en la obra de Serrat “Recuerdo los dos años que tuve que estar alejado del vinito por problemas de salud y no disfrutaba tanto. Las comidas eran diferentes. La vida se me hacía un poco insulsa. Pero no me refiero a los destilados, yo soy sólo de vinos”, confesó Serrat, en referencia a su dolencia de un cáncer del que fue operado con éxito. Joan Manuel Serrat siempre ha valorado por encima de todas las cosas el amor de su familia. Por ello, gran parte de los premios que ha recibido a lo largo de su extensa carrera musical se los ha dedicado a su mujer, Candela Tifón y/o a sus hijas, Candela y María. En 1980, Serrat le dedicó a su hija María la can-

ción “Jocs i joguines” y en 2006 fue Candela la que obtuvo la dedicatoria de “El teu Angel de la guarda”. Con los vinos Serrat no iba a ser menos y en homenaje a su hija María uno de sus vinos lleva su nombre, el Clos Maria 2005.

El viñedo Mas Perinet El viñedo Mas Perinet elabora vino tinto con denominación de origen de Montsant y vino blanco “Clos María”, brebajes que sus propietarios califican como “elegantes y de fuerte personalidad” y en los que destacan “las notas aromáticas finas y persistentes, gracias a la pizarra del Priorat”. El proyecto de la bodega Mas Perinet nació en 1998 cuando los tres socios –Joan Manuel Serrat, Antonio Casado y Alejandro Marsoladquirieron casi 300 hectáreas de finca entre los municipios tarraconenses de Cornudella y Morera de Montsant en los que plantaron viñedos con una densidad de unas 8.000 cepas por hectárea.✤

En la boca del lobo El cantautor catalán Joan Manuel Serrat llegó a Chile, el pasado mes de Octubre, para presentar sus Clos María (blanco) y Perinet (tinto) de su viña Mas Perinet. El lanzamiento de los dos vinos se hizo en un hotel de la capital chilena y su distribución estará a cargo de una tienda especializada que venderá cada botella a precios que fluctuarán entre 10.000 y 15.000 pesos (18 y 20 dólares). Los vinos de Serrat ya se comercializan en Europa, Estados Unidos, Puerto Rico, Argentina y ahora Chile, entre otros países. Interesados pueden contactar a la Bodega Mas Perinet visitando www.masperinet.com. También pueden adquirir sus vinos, comprándolos en la web: www.intervinos.com - www.vinissimus.

com - www.pecadosoriginalesvinos.com - www.aporvino.com

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La costumbre del chileno santiaguino es almorzar en un restorán del centro pero sin café, porque el café se toma en otro lado: se toma con piernas.

Gracias por la cafeína

por Jalil Riff

Quien haya estado en Chile habrá notado que una característica bien propia de los chilenos es que saben tanto de café como de símbolos arameos. Y no es que sea un país de arqueólogos. Sin querer ser peyorativos, deben estar entre los top five del ranking de los menos exigentes de Latinoamérica a la hora de evaluar la calidad de una taza de café. De hecho, por reparar tan poco en esta falencia ya rayan en el descaro: los chilenos llaman “café” a ese polvo de color ídem que venden en tarros y que si se mezcla con agua caliente se transforma en una bebida insípida de tonalidad oscura rica en cafeína. Lo curioso es que así y todo, en el centro de Santiago el negocio del café es uno de los más dinámicos. Y eso porque nadie se va a poner a buscarle notas de vainilla a su café si se lo sirvió una chica guapa y simpática, en tacón de aguja y microkini, y que se quedó conversando alegremente como la amiga coqueta que todo hombre estresado debería tener. En Chile eso se llama “café con piernas”. En rigor, “café con piernas” significa tomarse un café de pie, en una barra suspendida por pilares y atendida por una joven amable y con poca ropa. Gracias a que la barra no tiene una base, se pueden apreciar las piernas de la señorita, y hasta más de ella si se recurre a cualquiera de los espejos que tapizan estos locales. La costumbre data de los años 50. Si se trabaja en el centro, se almuerza en algún restorán y el café que va al final se toma con piernas. Es una costumbre tan popular, al punto de ser citada por Wi k ip e d i a , informando que su nombre se debe a la fachada del lo-

LOBBY cal, por lo general de vidrio ahumado, que protege la identidad de los clientes que se encuentran dentro pero que permite ver las piernas de las mujeres que sirven el café.

de la Licenciada o el Barón Rojo, también con varios locales cada uno. Sólo en el centro de la capital de Chile hay alrededor de 30 café con piernas.

¿Azúcar o sacarina? Los precursores Los más tradicionales son el Haití y el Caribe. Ambos nombres remiten al trópico; ambos están ubicados a medio camino entre el kilómetro 0 del país –la Plaza de Armas- y la estación de metro Universidad de Chile, la más concurrida de todas; ambos datan de 1953 y desde ese tiempo se lo llevan peleando como la Coca-Cola y la Pepsi. A estas alturas los dos negocios son cadena, tiene cada uno su propia marca de café y venden sus propias cafeteras. El vestuario de sus chicas se basa en una minifalda generosa más un top ceñido y la decoración de los locales siempre cuenta con en el negro, el dorado y los espejos, por supuesto. “Antes todas teníamos que ser altas, ahora no tanto, es que la chilena no es alta, po!”, dice Paola del Haití, mientras sirve un café frío con vainilla y pregunta si somos de Santiago, porque además de las preguntas le llama la atención la preocupación que le damos a lo que pedimos. “Claro, po… si mira a la señora de don Toño, es súper alta… don Toño es uno de los jefes que se casó con una de las niñas”. Para ser francos, el Haití y el Caribe escandalizan tan poco que hasta son considerados patrimonio cultural. De hecho, no es raro ver ahí a mujeres tomándose un expreso antes de seguir con sus trámites. Hoy, los chilenos entienden por un buen “café con piernas” a lugares como el Ikabarú, el Café

Marcos Silva, el mayor empresario del rubro, dueño del Ikabarú y de más de la mitad de los café con piernas de Santiago, explica acerca de la selección de las niñas: “Nosotros nos preocupamos de que sean lindas y ellas a su vez, se preocupan de la audacia en el vestir, porque queda al criterio de ellas si trabajan con vestido largo o con bikini. Lo que pasa es que acá todo el mundo gana el sueldo mínimo, por lo que el salario se aumenta con las propinas, que pueden ser de veinte y hasta de cuarenta mil pesos diarios”. Un dato: $40 mil pesos chilenos son 74 dólares. Si esta nota fuese para la televisión, en este momento empezaría a sonar fuerte el reggaeton mientras la imagen de una infartante chica ataviada en un microkini naranja encendido por la luz negra del lugar, ocuparía totalmente la pantalla, y es que, en algunos casos, a simple vista no hay diferencia entre un café con piernas y un night club. “Hola mi amor”, saluda Yasna con un beso en cada mejilla. “¿Azúcar o sacarina, mi niño?”, dice mientras sostiene una botella de edulcorante con sus dos manos. Es tan amable ella, parece tan interesada en uno, sonríe todo el tiempo, y deja caer más de siete gotas sobre el expreso que pedimos. La verdad, a nadie le puede importar menos el dulzor de ese café si la taza se encuentra tan cerca de los símbolos maoríes que Yasna lleva tatuados justo debajo de su ombligo.✤ foto de Miguel Ugalde

En rigor, “café con piernas” significa tomarse un café de pie, en una barra suspendida por pilares y atendida por una joven amable y con poca ropa. Gracias a que la barra no tiene una base, se pueden apreciar las piernas de la señorita, y hasta más de ella si se recurre a cualquiera de los espejos que tapizan estos locales.

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por Carola Saravia y Ancel Díaz fotos: Luis Lasso (por cortesía de Paipaqoa Productions)

Ariel Barría,

Miró doble

Premio por partida

En la edición 2006 del principal premio literario de nuestro país, el Concurso Ricardo Miró, el escritor Ariel Barría Alvarado fue galardonado en las categorías de Novela con su obra “La casa habitada”, y también en Cuento con “Ojos para oír”. LOBBY conversó con este hombre de letras, nacido en Chiriquí, profesor universitario, corrector de estilo, promotor cultural y además, relacionista público de la Policía Nacional, para conocer más de cerca al personaje. Gracias a su padre, profesa desde pequeño el amor por lo que define como el único ritual imprescindible en su vida: leer. Escribe para entender la sociedad en que vivimos y cree que para que los panameños lean a sus escritores, sólo hace falta que se los presenten.

LOBBY ¿Recuerda el momento en que decidió ser escritor? Yo tendría 4 años, tal vez. Mi papá me había llevado a David, quién sabe por qué motivo. Pasamos por una librería y él me dijo que escogiera un libro. Me aparecí con tantos libros entre manos que me tuvo que recordar que había dicho “un libro”. En ese momento de tristeza por los libros que tenía que dejar, debo haberme imaginado un futuro donde tuviera todos los libros a mi alcance. Pienso eso porque desde entonces, en todas partes, siempre he andado rodeado de textos, tantos que se amontonan sonrientes ante la seguridad de que no podré leerlos todos.

¿Cuál es el primer libro que recuerda haber leído? Me lo leyeron. Mi padre me leía por las noches fragmentos de Las aventuras de Tom Sawyer, El Conde de Montecristo, la Biblia y una biografía de Napoleón, muy voluminosa por cierto. No había más libros en la casa.

¿Cuáles son sus libros preferidos? Antes, toda la lectura universal. Desde hace varios años, los de literatura panameña. Quizás debió ser al revés, pero esto me ha hecho percibir a nuestras letras como un descubrimiento. Y créanme que gané en el proceso. Mucho.

Si no fuera escritor, ¿qué sería? Agricultor, como mi padre; o quizás albañil, como él. Pero siempre encontraría tiempo para levantar la vista de la labor y armar una historia deslumbrante, también como él.

Juan Marsé, controvertido escritor español, dijo una vez que él leía porque la ficción literaria le invitaba a corregir y reinventar un mundo que estaba mal hecho, ¿por qué lee usted? Porque no podría dejar de hacerlo. En los libros, en las lecturas, todo está dicho, sólo hay que ir a leer, para encontrar eso que buscamos.

Ser profesor de Lengua  y Literatura en la Universidad Católica Santa María La Antigua, le permite estar en contacto con jóvenes escritores y lectores, ¿qué nos auguran estas nuevas generaciones? Yo soy muy optimista al respecto. Nuestra juventud lo que necesita es más estímulos hacia la cultura y menos hacia la banalidad y la delincuencia. Nuestros medios de comunicación, salvo por esporádi-

cos y honrosos chispazos, aúpan la superficialidad, basados en la premisa confeccionada por ellos mismos de que eso es lo que el público pide. Nos estamos matando lentamente. El gobierno entiende que con canchas y centros de diversión se resocializa o se salva a las generaciones que vienen subiendo. A nadie se le ocurre resocializar con libros, con lecturas, con cuenta cuentos, con promotores de la lectura, con bibliotecas interactivas, con obras de teatro. Ese es un craso error que lo estamos pagando caro.    

Con su novela “La casa que habitamos” ganadora del Premio Miró 2006 incursiona en el género del thriller o novela de suspenso, ¿laborar en el Dpto. de Relaciones Públicas de la Policía Nacional motivó la creación de esta obra? Conocer desde adentro los procesos de investigación que sigue nuestra policía, ¿le ayudó en el desarrollo de la trama? Quizás sí, aunque no se trata de una novela policial. Es una novela en que el protagonista se enfrenta a la posibilidad de que sea un homicida, aunque también trata de sacarse de encima esa muerte haciendo alianzas que luego le habrán de salir caras. Se trata de una alegoría sobre el poder político actual.

Fue galardonado, también, con el Premio Miró 2006 en el género de cuento con su libro “Ojos para oír” en el cual recrea las voces de 12 poetas participantes en el último taller dictado por el protagonista de la obra, ¿cómo logró el desdoblamiento necesario para escribir –y sentir- como trece personas distintas? Los cuentos surgieron primero, luego los dividí por sus temáticas y, basándome en eso, produje las perso-



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Ariel Barría Alvarado Nació en Las Lajas, Chiriquí, el 23 de marzo de 1959. Es Licenciado en Humanidades y Profesor de Español por la Universidad de Panamá. Labora en la Universidad Santa María La Antigua y en la Dirección de Información y Relaciones Públicas de la Policía Nacional. Realiza labores privadas como corrector de estilo y asesor literario. Ha recibido 16 premios literarios nacionales, incluyendo el Premio Nacional de Novela Ricardo Miró (en el años 2000 y 2006), el Premio Nacional de Cuentos Ricardo Miró (2006), el Premio Nacional de Cuentos José María Sánchez (2002), el Premio Nacional de Cuentos César A. Candanedo (1999) y el Premio Universidad de Cuentos (1987). Sus obras publicadas son: • La Loma de Cristal (Premio Ricardo Miró 2000 en Novela). • El Libro de los Sucesos (2000). • Al pie de la Letra (2003). • En nombre del siglo (2004). • Aparece en antologías como Panamá cuenta (Panamá, 2004); Sueño compartido (2003); Latinoamérica lee (Buenos Aires, 2004); Cuentos panameños (Madrid, 2004); Castálida (México, 2004).

nalidades que habrían escrito algo así. La historia latinoamericana, tan dispar, es rica cantera para obtener perfiles, y Panamá como imán de migraciones, es el teatro ideal para que se desarrolle el encuentro. Aunque el nombre del país nunca se menciona, es un ejercicio obligante su identificación en el contexto latinoamericano. Es una meta difícil que creo que alcancé: destacar el nombre de mi país sin mencionarlo.

¿Por qué es importante ganar un Premio Miró? Los premios Miró son reconocimiento pero también compromiso; a un Miró no se llega por casualidad, o al menos así lo creo; yo nunca participé en un Miró hasta no estar convencido de que tenía una propuesta seria, a la altura de ese compromiso. Y eso llevó años de espera hasta considerar llegado el momento.

Finalmente, ¿qué hace falta para que los panameños leamos a nuestros escritores?

Que se los presenten. Si nadie lo hace, ¿cómo van a llegar a esos textos? Te pongo un ejemplo: ¿por qué cualquier malandrín de poca monta, o cualquier político que se abanica con un puñado de dólares sucios, o el que usa su cargo como diputado para venderlo al mejor postor sin aparecerse jamás a su sede, alcanza éxitos notables impulsados por la propia ciudadanía? Por una sola razón: porque cuenta con todo un complicado proceso de publicidad, auspiciado por los medios de comunicación, que les lavan la cara y los exponen como ejemplos. Si los que hacen cultura, si los que trabajan en teatro, los que hacen música seria, los que pintan, tuvieran ese respaldo, ¿dónde no los recibirían con respeto? Por ahora sólo obtienen el anonimato y hasta el desprecio público, porque no los conocen, y los que tienen que darlos a conocer están mirando a otra parte.  Por eso nos falta aprecio por la cultura.✤

LOBBY Premios Miró 2006 Premio Miró en Novela 2006: “La casa que habitamos” Esteban Fontanera, famoso abogado que en 24 horas será investido por el Presidente de la República como el Fiscal General de su país, despierta después de una desenfrenada noche de sexo, licor y drogas, compartida con lo más selecto de su entorno social, quienes se la ofrecieron bajo el pretexto de celebrar su nombramiento. Esa mañana, cuando se dirige al baño, descubre en el jacuzzi el cadáver de una hermosa desconocida. ¿Cómo afrontar esta crisis sin que se afecte su carrera ni el prestigio del gobierno al que representa?¿Qué hacer para que la prensa no se entere de ese nuevo escándalo? Y sobre todo: ¿quién es la mujer muerta y cómo llegó ahí? Premio Miró en Cuento 2006: “Ojos para oír” Un reconocido hombre de letras, cuya vida ha estado ligada a la formación de nuevos escritores mediante cursos universitarios y talleres, decide que, a sus 76 años, ha llegado la hora de retirarse del oficio. Pero antes, reúne a un selecto público para presentarles el producto de su último taller, integrado por poetas de diversas nacionalidades. Luego de conocer la vida y la obra de 12 escritores latinoamericanos y nacionales, el lector descubrirá, mediante un final inesperado, que también el veterano literato es capaz de sorprendernos con su propia y colorida historia.

Mi abuelo

por Ancel Díaz

me contaba… Mi abuelo Quilino era muy buscado para trabajos de carpintería, juguetes para niños, muebles para los hogares, herramientas para la agricultura y, lo más sorprendente para mí, los ataúdes, en cuya confección cuidaba cada detalle ya que según mi abuelo, los féretros, como medio de transporte hacia el mundo de los muertos, debían lucir impecables para que el difunto causara buena impresión en el más allá. Cuando tenía cuatro años, recuerdo que fuimos a cortar un árbol para hacer el de Doña Cheja quién, luego de noventa y tantos años de ser cantante, decidió cambiar de escenario e ir a cantar al otro mundo. Mi abuelo quería darle el mejor ataúd a Cheja, como él la llamaba. Buscamos de entre los árboles un enorme espavé que sobresalía de los demás por su tamaño y elegancia. Sacó su hacha y largo rato después el coloso yacía en el suelo. Buscó entre las ramas y cortó un trozo del tronco que tenía unas extrañas marcas, trepó la madera a la carreta y regresamos. De camino a casa, mi abuelo iba callado, cosa rara en él, su mirada distante nublada por los años mostraba tristeza y nostalgia. Dos días después fue enterrada Cheja, en el ataúd hecho por mi abuelo. El no asistió al sepelio ni a los rezos. Años después, entendí la tristeza de mi abuelo, cuando descifréen mi memoria las marcas en el tronco, que no eran otra cosa que palabras: “Cheja y Quilino, 1927, de hoy a la eternidad”.✤

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por Paula Bustamante fotos: Cortesía de image.net

La chica Almodóvar más internacional

Todos

quieren a

Penélope Cruz Penélope Cruz lleva por lo menos seis años llamándose Carmen, Sofía, Isabella o Brenda en producciones de Hollywood que, a pesar de ficharla en cintas con protagonistas de peso como Tom Cruise, Johnny Depp o Matthew McConaughey, nunca terminaron por convencer al público en español que la conoce desde 1992 con “Jamón, Jamón”. Pero un personaje escrito por su “gran ídolo y amigo”, Pedro Almodóvar, ha puesto por fin todos los focos de la meca del cine sobre su cuerpo menudo, donde le auguran por “Volver” una histórica nominación al Oscar sólo para ella.

LOBBY Su

10 años en Hollywood hinchó de orgullo a sus compatriotas y a los latinos que buscan un lugar en el competido mundo de oropel de los grandes estudios en Los Ángeles, pero sus actuaciones para producciones millonarias fueron dejando la sensación de que la madrileña de 32 años no terminaba nunca de mostrar lo mejor de su talento. Por mucho beso apasionado con los galanes universales y su esfuerzo por imitar en inglés los acentos de sus personajes de brasileña o mexicana, los resultados de las cintas en la taquilla mundial fueron mediocres y las críticas a su arte para el mercado anglosajón en España, lapidarias. Pero llegó “Raimunda”, la mujer que sobrevive al viento solano, a los incendios, a la locura, a la superstición y hasta la muerte, el tercer papel que le encarga Almodóvar, el consagrado en España, el alternativo en Estados Unidos, y todo indica que la meca se ha enterado de que “Pé” es una actriz. descubrimiento hace casi

“Es que no me lo creo” “Todo es increíble en estos momentos. Tanta buena crítica, tanta magia, es que cuando pienso que todo esto me llega por un trabajo con Pedro, es lo más bonito que me podía pasar, él es un maestro para mí, es todo, es mi familia y su trabajo es increíble. Estoy muy orgullosa de la película además, eso es lo más importante, es un trabajo en el cual creí y creo, y haber podido ser una pieza de esa gran obra es maravilloso”, contó en exclusiva una Penélope Cruz vestida de musa griega, poco antes de entrar a un segundo homenaje que le dedicaba Holly­wood en menos de dos semanas en noviembre, donde arrastraba un traje de Carolina Herrera, y exhibía joyas con brillos de diamantes para ingresar con bombos y platillos a una gran sala de Los Ángeles, donde sólo la adularon antes de proyectar por primera vez en Estados Unidos “Volver”, y donde dos horas después resonaban aplausos de un público mayoritariamente estadounidense y compuesto por los ‘mandamases’ de los estudios. La película se las trae, las actuaciones son fantásticas, tanto Lola Dueñas como “Sole” y Carmen Maura como “Irene”, brillan tanto o más que “Reimunda”. Almodóvar muestra nuevamente una impronta única de su arte pero que no quepa duda de que tanto alarde forma parte de una meticulosa campaña por los Oscar, una ceremonia en la que el director manchego, como extranjero, casi, casi es un habitué desde que en 1999 lo nominaron por “Todo

sobre mi madre” como Mejor Director y Mejor Guionista, un salto del que este año se aprovechó Sony Classic, la división de películas independientes del gran estudio que la distribuye, y que lanzó hasta una retrospectiva del cine “almodovariano” por más de 50 ciudades de Estados Unidos como antesala al estreno de “Volver”, la primera semana de noviembre. Para aumentar el suspense y que todos hablen de “Pinilope” –como suena su nombre en inglés-, desde la prensa especializada en el espectáculo, alguien con claras intenciones ha echado a correr el rumor que “Volver” no solo ingresará a la lista por el Oscar a Mejor Película Extranjera en nombre de España, sino que una vez más Almodóvar será nominado como Mejor Director, quizás Mejor Guionista, y la ex de Tom Cruise apretará los dientes en la categoría de Mejor Actriz cuando otra colega lance el típico “Y el Oscar va para…”, mientras abra un sobre el próximo 25 de febrero en el Teatro Kodak. Para tamaña campaña los ojos negros de la española están hechos a la medida. En el último homenaje solo le faltaba una diadema que coronara su peinado de reina: camina con estilo, responde con elegancia, baja de las limusinas como si fuera su auto de todos los días y no arruga la cara cuando tiene todos los reflectores apuntándole a la cara. “Gracias, la verdad es que es un placer compartir este momento con todos ustedes”, lanzó más de una vez a su paso por la alfombra roja antes de ser homenajeada, y tuvo especial deferencia hacia los periodistas de esa prensa que marca pauta en la industria, la más influyente.

Algo de espontaneidad “Prometí que no lloraría, pero sepan que este ser es increíble, es mi mejor amiga, has sido mi gran apoyo (...) Y es que fue la única que me buscó en el aeropuerto de Los Ángeles,

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...responde con elegancia, baja de las limusinas como si fuera su auto de todos los días y no arruga la cara cuando tiene todos los reflectores apuntándole a la cara.



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...siento que el matrimonio que forman Pedro y Penélope en el cine es sencillamente perfecto. Ella es un hada.

la primera vez que llegué sin hablar nada de inglés”, dijo en un tono muy distendido Penélope, cuando se sentó por unos 20 minutos ante la sala a responder las preguntas de un periodista cultural, donde varias veces dirigió palabras de amor a la mexicana Salma Hayek, “mi mejor amiga”, repitieron una y otra vez las dos morenas, menudas y combativas que se ganaron su lugar en la meca. A la foto perfecta de la noche se sumó otra admiradora de Penélope, la cubano-americana Eva Mendez: “Sabes lo mucho que me cuesta hablar en público, por lo tanto te queda claro lo mucho que te quiero como amiga, por lo auténtica que eres, por lo generosa y por el profesionalismo que admiro en ti desde que te ví en ‘Belle Epoque’”, le lanzó esta actriz que como Hayek y Cruz además de figurar en varias películas al lado de grandes nombre hollywoodenses, ponen curvas y rostro a grandes marcas de cosméticos y ropa en Estados Unidos. Hayek se encargó de presentar un video con los mejores momentos cinematográficos de su amiga y compañera en la película “Bandidas”, y no escatimó en adjetivos para despacharse un discurso que dio prueba de la fuerte relación que existe entre ambas: “Tengo el deber de hablar un poco de Penélope esta noche, algo que podría ser frustrante porque solo es por unos minutos y podría estar hablando de ella dos semana sin parar: Esta señorita es una de las personas más humana, espontánea, auténtica, increíble que he conocido y el trabajo que van a ver esta noche es sin duda una de las mejores muestras que nos da como actriz”. “Quizás tenga algunos problemas por esto que voy a decir, porque varios amigos han trabajado con Almodóvar, pero siento que el matrimonio que forman Pedro y Penélope en el cine es sencillamente

perfecto. Ella es un hada. Hoy verán lo mejor de ella. Porque Penélope es ingeniosa cuando habla pero cuando Pedro escribe lo que dice, suena más ella que nunca”, recalcó Hayek detonando un correcorre apurado a sus brazos de Penélope para besarla emocionada.

“Hacen falta más Pedros en América” “Volver” es la decimosexta película de Almódovar y relata la historia de tres generaciones de mujeres de la misma familia, que incluye a una “abuela fantasma” en un pequeño pueblo de La Mancha, esa región del centro de España donde nació el director, que este año se regocijó en Cannes con mucha aclamación y además las actrices fueron premiadas con la Palma de Oro a Mejor Actuación. “Es un personaje complejo, el mejor papel que podría haber querido tener en sus manos cualquier actriz, y del cual Pedro me habló hace más de cinco años”, contó Penélope en el marco de este homenaje organizado por el Instituto del Cine Americano, que desde hace 20 años realiza uno de los festivales más reconocidos en Hollywood, brindando una oferta de películas del mundo entero por diez días en la ciudad californiana. Pero “Raimunda está casada con un obrero desempleado, tiene una hija adolescente, por lo tanto estuvo bien esperar todo este tiempo para hacerme más grande”, dijo la protagonista de “Vanilla Sky” detonando ataques de risa en la sala, porque según confesó: “Pedro me pidió que tuviera más caderas, más cuerpo, así que me tuve que ganar unos kilitos”. La verdad es que, en esta ocasión, en la pantalla grande no se ve a la española de cuerpo casi infantil a la que se acostumbró la audiencia desde “Jamón, Jamón”, o las piernas flacas que marcaron una de las escenas por las calles de San Francisco de “Mujeres Arriba”. Con faldas pueblerinas ajustadas y camisas de pecho descubierto sorprende un cuerpo carnoso que recuerda más bien a figuras italianas como el de la italiana Maria Grazia Cucinotta en “El Cartero”. Pedro Almodóvar se convirtió en el monotema de Penélope y no para de hablar de lo mucho que lo respeta, de su calidad humana, de lo generoso que ha sido con ella y además dijo a la audiencia de los estudios que asistía al tributo, que “sería sensacional si hubieran directores como Pedro en Estados Unidos, que escriban papeles para mujeres y que escriban personajes para mujeres de 60 y 80 años como en ‘Volver’. Tiene que haber más oportunidades en ge-

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neral para las mujeres”, reclamó la actriz, haciéndose eco de un deseo bastante expresado por grandes figuras en Hollywood como Sharon Stone, recientemente Julia Roberts y hasta Meg Ryan. Todas están por cumplir los 40 o los pasaron, pero ya no son requeridas como antes ni podrán volver a cobrar los millones de sus tiempos de gloria. Por eso la alegría de Penélope Cruz quizás es tan grande, al final es su lengua y un compatriota el que la consagra y ahora que con apenas 32 años, la poderosa maquinaria hollywoodense podría reservarle solo papeles de madre, ella podrá seguir soñando con protagónicos que la desafíen como profesional en su mercado, para su gente y por un cine que se plantea creatividad antes que un récord en taquilla: “Gracias Pedro”, repite en todas las entrevistas con sus ojos bien grandes la chica Almodóvar más internacional.✤

Un papá en apuros Mientras todo esto sucedía en el homenaje organizado por el Instituto del Cine Americano, un pobre señor bien engalanado, Eduardo Cruz, otra vez era humillado por una asistente de producción prepotente y antipática: “¡Please, get out!”. “Disculpe, no hablo inglés, pero ella es mi hija”, volvió a decir algo avergonzado pero también convencido de que ir con su camarita digital casera grabando a su niña mimada convertida en una “Star” no era ningún delito. “Es que el orgullo no me cabe, toda la familia estamos con ella, se ve tan linda”, lanzó poquito después que otro desatinado encargado de protocolo le dio un grito, se le puso enfrente del lente y con su mano tapó la cámara del señor Cruz, amenazándolo de quitarle el aparato porque era “ilegal” estar en la alfombra roja sin la acreditación de los camarógrafos y además sobre la alfombra y no al costado donde deben permanecer los periodistas. “He’s the father of Pinilope”, le advirtieron unos periodistas de medios españoles al asistente que, sonrojado, no le quedó más que decir: “Oh! So sorry”.

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Centro Carnival, el complejo artístico más grande de Estados Unidos Por Emilio J. López

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Deleitarse con el mejor ballet, disfrutar del jazz, la ópera, los musicales de Broadway o las creaciones de vanguardia... Todo es posible hacerlo en el flamante nuevo Centro Carnival de las Artes Escénicas de Miami que pretende ser un referente de la cultura contemporánea. Ubicado

el corazón de la ciudad,

con un diseño espectacular a cargo del arquitecto argentino César Pelli, el nuevo Centro Carnival, que se inauguró oficialmente el 5 de octubre, quiere convertirse en un imán cultural que atraerá a Miami a visitantes de todo el mundo. Vistos desde fuera, los dos edificios del Centro, el que alberga el Teatro de Ballet y Opera Zill, con capacidad para 2.450 espectadores, y la Sala de Conciertos Knight, que sienta a 2.200 invitados, producen una impresión de monumentalidad. en

De los más grandes del mundo Un conjunto en el que late una suerte de fuerza natural: Moby Dick hecho piedra desnuda, transformado en enormes moles de granito de rigurosidad geométrica que contrastan con la liviandad que da el cristal a las fachadas principales. Un diálogo ciclópeo entre los dos edificios que tiene su solución de continuidad en la Plaza para las Artes, un espacio lúdico al aire libre, en medio de las construcciones, pensado para el descanso y el ocio. Se trata de uno de los complejos artísticos más grandes del mundo (ocupa una superficie de 50.000 metros cuadrados) y muestra referencias al “cubismo y a las montañas bíblicas”, explica Roberto Espejo, arquitecto del equipo de César Pelli, quien ha diseñado algunos edificios tan conocidos como las torres Petronas, de Kuala Lampur. Mas de 30.000 metros cuadrados de granito veteado “traído todo de Sardiña (Italia)”, prosigue Espejo, quien asegura que el conjunto de Miami, de estilo “moderno romántico”, tras cinco años de construcción, es la “joya de todos los centros artísticos de Estados Unidos”. El proyecto, con un costo final cercano a los 500 millones de dólares, financiado con capital público y del sector privado, recibió la inyección económica de dos poderosos mecenas de las artes: la compañía de cruceros Carnival, que donó 20 millones de dólares, y la Fundación Knight, que aportó otros 10 millones. Lo esencial es que “aquí se tuvo el coraje” de no proyectar una “sala multidisciplinaria que se usase para todo”, sino de destinar “un edificio para todo

lo que es teatro y otro para la música”, indica Espejo. Otro de los aciertos novedosos del Centro es la impresión de intimidad que el invitado siente nada más entrar en las salas principales.

Para resolver los desafíos teatrales del futuro Así, la Casa de Ballet y Opera está construida de manera que, pese a que sienta 2.450 personas, la sensación que transmite es de “intimidad y cercanía”, afirma Alec Stoll, consultor de teatro y uno de los responsables de la elaboración del manual que se siguió para el diseño de la sala. “Hemos suprimido la idea de una sala muy larga para albergar a los invitados”, puntualiza Stoll, quien muestra su admiración por la gigantesca cortina con dibujos estilizados de hibiscus y frondosas palmeras, obra del artista neoyorkino Robert Zakanitch, que enmarca el escenario. “Va a ser –continúa- uno de los mejores teatros del mundo, único por su diseño, por su acústica y por la sabia decisión de construir dos edificios”, algo que permite una gran flexibilidad para poder adaptarse a todos los imperativos de las presentaciones. El escenario de la Casa de Ballet y Opera es uno de los grandes triunfos de este proyecto artístico. No sólo es uno de los más grandes del mundo, con 61 metros de largo y 42 de ancho, sino que está concebido para hacer frente a los posibles desafíos teatrales del futuro. Es una sala “con mucho de Broadway en su dise-

Se trata de uno de los complejos artísticos más grandes del mundo (ocupa una superficie de 50.000 metros cuadrados) y muestra referencias al “cubismo y a las montañas bíblicas”.



Vista de uno de los escenarios del Centro Carnival en Miami

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Los escenarios de este proyecto artístico están concebidos para hacer frente a los posibles desafíos teatrales del futuro

Detalle del aspecto desde dentro del Centro Carnival

ño, muy operística, una moderna interpretación de la clásica ‘Opera House’”, señala Toll, al tiempo que detalla el innovador y práctico uso del techo móvil, un gigantesco disco que permite al moverse una mejor distribución del sonido. No le va a la zaga, en cuanto a diseño, versatilidad y perfección acústica, el Auditorio Knight, una sala en la que domina el tono claro de nobles maderas (roble claro y arce) y una decoración con referencias tropicales y paneles móviles en las paredes de expresión japonesa y minimalista.

Acústica variable Lo más asombroso de este auditorio es, paradójicamente, algo que no se ve: el diseño acústico, destaca Espejo, que permite al espectador “sentirse como si estuviera en una sala con capacidad para 50 personas escuchando un concierto de cámara”. Es un sistema que se denomina “acústica variable”, precisa Espejo, y que se articula mediante el techo móvil, que amplifica o reduce la expansión de las ondas del sonido, y la posibilidad de “abrir o cerrar espacios alrededor de la sala con más de 84 puertas”. El presidente del Centro Carnival, Michael Hardy, definió el complejo como “el centro artístico más grande de Estados Unidos” y la constatación de que Miami cuenta “por primera vez con un centro de arte internacional”. “Miami, con un 65 por ciento de su población nacida en otros países, es una ciudad más internacional que Nueva York”, aseveró Hardy, y señaló que el Centro desarrollará un programa que incluye “ópera, música, teatro o comedia de Asia o de países como Colombia, España, Brasil o Israel”. Hardy, quien firmó el año pasado en Madrid “un protocolo” con Teddy Bautista, presidente de la Sociedad General de Autores (SGAE), aspira a traer, dijo, a figuras emergentes de la música iberoameri-

LOBBY cana, a “jóvenes artistas españoles y latinos”. En fin, tras saciarse de ópera, ballet, conciertos de jazz y de rock, comedia y musicales, nada como recalar en la bella Torre Art-Decó, ubicada al lado de la Plaza para las Artes, el lugar ideal donde degustar buenos platos de la nueva cocina de sabores tropicales. O detenerse a admirar el minucioso, brillante y colorido mosaico que ocupa una de las paredes del Centro, elaborado por el nonagenario artista cubano Cundo Bermúdez, uno de los protagonistas de la vanguardia artística cubana en la década de 1940 y 1950. En la gran gala inaugural, que se celebró el pasado 5 de octubre, una importante lista de artistas se dieron cita en este “Concierto para Miami”: La ganadora de Premios Grammy y música de Miami, Gloria Estefan; el mundialmente reconocido cantante de opera, José Carreras; la actriz ganadora del Premio Tony, Bernadette Peters; el cantante latino sensación, Alejandro Sanz; el actor, director y compositor de triple reto, Andy García; el trompetista ganador del Premio Grammy, Arturo Sandoval; el músico de jazz afrocubano, Cachao; la cantante cubana, Albita; y el cantante y compositor colombiano, Carlos Vives, entre otros.✤

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El Centro Carnival será un local en Miami para las cuatro compañías residentes (Concert Association of Florida, Florida Grand Opera, Miami City Ballet y New World Symphony), así como para muchas organizaciones de artes más pequeñas del sur de Florida que harán presentaciones en sus teatros regularmente, además de los mejores espectáculos populares y clásicos de alrededor del mundo. Con instalaciones escénicas de tecnología avanzada por primera vez en Miami, el Centro Carnival ofrecerá a la audiencia en el sur de Florida lo mejor y más diverso en teatro, música y baile, con un compromiso al entretenimiento, desafío y educación para todos los segmentos comunitarios. Para obtener mayor información, visite www.carnivalcenter.org Detalle de unos de los mosaicos que decoran el interior del Centro Carnival

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LOBBY cómo mandar a la gente al carajo!

¡Cuidado!...

Navidad a la vista por el Dr. César Landaeta H.

Cuando los tres reyes maravillosos, emprendieron su viaje detrás de la estrella y metieron en su equipaje oro, incienso y mirra –quizás el niño Jesús habría apreciado algo más divertido para jugar-, no se imaginaban que estaban sentando las bases para un ulterior y terrible sufrimiento de la humanidad. Resulta

foto: Sanja Gjenero

que más adelante, los seguidores del proyecto religioso del divino neonato, decidieron que era buena idea exagerar el ejemplo de los reyes y conmemorar el evento anual repartiendo regalos a más y mejor, a cuanto hijo de vecina uno tenga la suerte de conocer durante el año.

De ese modo, lo que al principio era solo un pequeño homenaje para un recién llegado celestial, se convirtió en una recurrente fuente de estrés para los “hombres de buena voluntad en la tierra”. Lo peor es que, desde aquellos tiempos hasta nuestros días, ha habido un largo y sostenido proceso de desarrollo comercial y ahora la gente no espera recibir el modesto incienso y la escasa mirra, sino que están interesados más bien en los derivados del poderoso oro. Por ello, llegados los días navideños, uno tiene que hacerse de una buena cantidad de oro plástico (o de papel) para complacer a los no–tan-neonatos, que esperan ansiosamente la llegada de las bolsas con las etiquetas de los grandes almacenes. Esto ha hecho que ya, debajo del árbol, no se puedan colocar botas de tela multicolor ni creer que llenándolas de dulces caseros y caramelos, los niños van cantar alegremente en el amanecer de la Natividad. Lamentablemente esto dejó de ser así. Hoy en día, si usted no deja una caja con la cara del gordito Mario pintada en ella, o un estuche con el logo de la manzana a medio morder, estará en riesgo de ver cómo el grueso libro de los villancicos le es lanzado por la cabeza, acompañado

LOBBY de imprecaciones alusivas a su tacañería y a su improvisación. Es cosa de locos lo que ha cambiado el mundo, pero no podemos solamente resignarnos y adaptarnos a él. Nada de eso. Para asumir una mejor posición con respecto a este tema, le dejo algunas recomendaciones:

Primero. Respire profundo y procure no blasfemar contra los magos viajeros. Ellos pueden molestarse y dejarle el seis de enero, en su bota, un calcetín maloliente. Segundo. Como están los precios hoy en día, es bueno asesorarse con los técnicos del Banco Mundial y leerse uno o dos libros de Kiyosaki, para que no le sorprenda el año nuevo con las tarjetas sobrecargadas y la despensa vacía. Y por último. Trate de entender correctamente la situación. La exigencia no es únicamente complacer a sus seres queridos comprando objetos materiales, por muy costosos que ellos puedan ser.

Sus amigos y familiares pueden estar necesitando más de su compañía y dedicación que del contenido de su billetera. Haga lo posible por mantenerse sano y alegre. Cuide sus relaciones personales con regalos tales como: un trato cordial, una alabanza por las buenas cualidades que los otros puedan tener y un buen consejo en el momento que lo necesiten. Acciones como estas le darán más satisfacciones y harán lucir al más modesto presente, como una ofrenda de los Reyes. Piénselo, y que tenga usted una... ¡Feliz Navidad!✤

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Todo gira alrededor de la mesa

Navidad

La está servida

foto de: Rob’s Guig

A medida que se va acercando la celebración de Navidad y Año Nuevo, la ciudad se viste de colores, los almacenes son ambientados con brillantes ornamentos y villancicos y las casas adornadas con emblemáticos símbolos decembrinos. Se acerca, pues, la época de regalar, de celebrar y sobre todo, de compartir en familia. Es una fiesta de alegría y reencuentro. Es la temporada en que nuestras casas toman el brillo de cuentos de hadas, gracias a las luces navideñas que frecuentemente usamos en las fachadas. Los arbolitos encendidos dentro de los hogares, le conceden una renovada sensación de calor a nuestros espacios… pero también es la fecha en que compromisos, compras y preparativos pueden terminar en un par de horas con cualquier entusiasmo decembrino. Todos a la mesa La mesa es, sin duda, uno de los ejes principales alrededor del que gira toda la Navidad. En las empresas, se convocan almuerzos para unir a todo el equipo en tan sensible fecha; las escuelas, organizan fiestas de fin de año para decir hasta luego y dar paso a la época de vacaciones; los amigos, que no celebrarán juntos en las fiestas, se despiden con una comida hasta el nuevo año; café en casa de la tía Sofía, cena en la casa del tío Pedro, tarde de té en lo de la abuela, son todas ocasiones para disfrutar con los seres queridos, siempre, alrededor de

exquisitos manjares que como si de un salvo conducto se tratase, nos damos el permiso de saborear solo –y en estas cantidades- durante las festividades de la Natividad. Es precisamente la comida la que concentra la atención de los dueños de casa o de los invitados, pues bien sea anfitrión o agasajado, tendrá que cumplir con un consabido aporte que suele destinarse a satisfacer el divino pecado de la gula.

En mi casa es la cosa Si ha decidido voluntariamente, o por consenso



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foto: Linnell Esler

del grupo o la familia, ser designado anfitrión de alguna comida navideña, es una ardua tarea que si la planificación no está entre sus virtudes, sufrirá más bien todo un calvario hasta que finalmente llegue el día y la hora, en que los comensales se sienten a su mesa. Es así que quisimos indagar que alternativas teníamos en nuestra ciudad para delegar en otros, la difícil faena de preparación y decoración de nuestra mesa navideña, pero con el mismo calor de hogar y sabor casero de las recetas que preparaban nuestras abuelitas y hacerle honor a las tradiciones panameñas.

Ambiente perfecto

foto: Ingela Nordlund

Si nuestra casa es el lugar de encuentro y nuestra mesa, el de celebración, la decoración es un punto importante para crear el ambiente ideal, en donde nuestros invitados se sentirán especiales. En la floristería Lourdes Ikebana creen en el lenguaje de las flores y así ofrecen una gran variedad de diseños de Navidad, desde decoraciones para puertas, centros de mesas con flores, frutas o velas y arreglos navideños, pasando por decoraciones para fiestas navideñas corporativas, hasta la preparación de canastas gourmet. La oferta es amplia, puede visitarlos en la calle Abel Bravo y calle 55, en Obarrio, o llamar por los teléfonos 223 4686 / 223 5865.

A su gusto y presupuesto VIP Catering cuenta con un menú especialmente diseñado para las fiestas de fin de año 2006 que contiene los platos navideños acostumbrados por los panameños, además de las especialidades VIP, tradicionales en sus

propuestas. Sin embargo -y haciendo honor a su slogan “Para toda ocasión, VIP Catering, tiene un menú para usted”- pueden confeccionar un menú a su gusto y presupuesto, así como también encargarse del servicio de montaje, donde decorarán la mesa para esta fecha tan especial. Se caracterizan por ofrecer un variado menú gourmet y conceptos innovadores en la presentación de los eventos. VIP Catering está ubicada en El Ingenio, Avenida La Paz, en la planta baja del Edificio IBUSA, o contáctelos por el teléfono 229-5052 o email: [email protected].

Pavo, jamón o pernil La especialidad de Exquisiteces es la preparación de carnes asadas como pavos rellenos o en salsa, jamones decorados y perniles, infaltables en toda mesa navideña. Pero si desea un menú completo, con los acompañantes de rigor como el arroz, los tamalitos y plátanos, le ofrecen distintos planes en donde podrá combinar a su gusto, las distintas alternativas navideñas tradicionales en nuestro país. Y para cerrar con broche de oro, le ofrecen postres navideños con sabor a “hecho en casa”: deliciosos dulces de frutas y roscas de huevo o rellenas con frutas. Exquisiteces se encuentra en Camino Real de Bethania (diagonal al Súper 99) o llámelos por el 261 1855.

El arte más dulce En esta época, los panaderos y pasteleros se esmeran por ofrecer distintas preparaciones especiales que permiten demostrar su arte de la manera más dulce y delicada. El protagonista principal de estas fechas es la rosca de huevo, plato indispensable de toda mesa navideña. Pastelería Noel prepara este postre con un toque especial que la hace diferente de todas las que puede encontrar en plaza y ofrece, además, otras creaciones propias que son tradicionales en otros países, elaboradas con los mejores ingredientes, dedicación y mucha experiencia: la tarta de almendra tradicional catalana, el panettone artesanal italiano, finos panes de costumbre alemana como el “mandel brot” y el “stollen”, la antiquísima preparación rusa del “potica bread” y la típica casita americana de jengibre rellena con caramelos. Sin duda, todos delicados manjares que serán distinguidos presentes o el delirio de su familia, que están a su disposición en la Pastelería Noel ubicada en Nuevo Reparto El Carmen, y por los teléfonos 269 1487/269 1404.✤

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Regalos de

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alto vuelo para bolsillos galácticos

Por Natalia Martín Cantero

Los enamorados todavía no se pueden regalar la Luna, pero casi: el catálogo de la tienda de artículos de lujo Neiman Marcus, conocido por lo estrambótico de sus propuestas, incluye este año un viaje al espacio para seis personas. El

viajecito en la nave SpaceShipTwo cuesta la friolera de 1,74 millones de dólares pero, eso sí, incluye una estancia de cuatro días en la isla privada de Richard Branson, el millonario fundador de Virgin Galactic. Por extravagante que parezca, este regalo no es el más caro del catálogo para estas navidades de Neiman Marcus, este año en su 80 edición. Este lugar lo ocupa la participación en una exclusiva bodega en la región italiana de Toscana que da acceso ilimitado a sus campos de golf, picaderos, piscinas y demás instalaciones y que cuesta 3,8 millones de dólares de nada.

Atracciones acuáticas y atomizadores El catálogo también tiene en cuenta a los “pobretones”, que pueden adquirir una escultura de más de dos metros de altura hecha a base de lápices y que se vende por 40.000 dólares. “Siempre buscamos impresionar. Es lo que la

gente espera de nosotros”, señala Kellie Patrick, una portavoz de la empresa. Y tanto: otros regalos incluyen un prototipo de “quad” que es una extraña mezcla entre una motocicleta y un coche deportivo y que se vende por 56.465 dólares. O un parque acuático que se puede montar en el jardín de casa, a partir de 100.000 dólares, y que tiene 26 diferentes atracciones y atomizadores que lanzan agua por todos partes.

Concierto con Elton y cena con Magic Son algunos de los regalos preseleccionados por el personal de la compañía, que se pasa el año escarbando entre las propuestas más insólitas y más caras para colocarlas en su oferta navideña.



Las islas más selectas forman parte de la oferta que brinda esta empresa de regalos para potentados.

Un viaje espacial es uno de los regalos de “alto vuelo” que se ofrecen a través de esta empresa.

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En el apartado de autos, uno de los más sonados, también se incluye un BMW descapotable que, por 139.000 dólares, incluye el viaje a Munich, en Alemania, para recogerlo.

Por raro que parezca a los no iniciados, o mejor dicho a los no millonarios, la mayoría de los regalos se venden. El año pasado, por ejemplo, alguien pagó 1,5 millones de dólares por un concierto privado del músico británico Elton John, mientras que los 75 automóviles de una edición especial de la marca Lexus se vendieron como rosquillas, a 65.000 dólares la unidad. Otros regalos para este año son un paquete que, por 250.000 dólares, incluye el transporte y las entradas a los principales eventos deportivos que se celebran en Estados Unidos, como la Súper Copa, los campeonatos de la liga de baloncesto (la NBA), la de béisbol o varias competiciones de tenis. El que se quede con este lote, además, podrá cenar con estrellas como el legendario jugador de baloncesto Magic Johnson. En el apartado de autos, uno de los más sonados, también se incluye un BMW descapotable que, por 139.000 dólares, incluye el viaje a Munich, en Alemania, para recogerlo. Y, para las mascotas más elitistas, unas casas de perros que, entre otras cosas, incluyen un sillón de cuero, por valor de 5.000 a 7.000 dólares.

…Y la gente se pregunta

Un concierto en privado de Elton John es otra de las ofertas que se brindan con este catálogo.

El catálogo, que este año ha tenido una tirada de 1,8 millones de ejemplares, comenzó su andadura en 1926, pero no empezó a ofrecer artículos estrambóticos hasta la década de los 50, cuando incorporó un novillo de primera calidad servido en filetes por 15.000 dólares.

La legendaria estrella norteamericana del baloncesto, Magic Johnson, cenará con uno de los que adquiera uno de los paquetes especiales del catálogo.

En la actualidad la publicación sirve tanto para hacer negocio como de gancho publicitario, ya que debido a lo peculiar de su oferta suele tener un lugar prácticamente asegurado en los medios de comunicación. Ginger Reeder, relacionista pública de la empresa, indica que “elegimos regalos que hacen que la gente se pregunte quién compraría algo como eso”.✤

Ver para creer Si desea revisar el Catalogo Navidad 2006 de Neiman Marcus puede hacerlo online visitando el site www.neimanmarcus.com; una vez allí coloque en el buscador “christmas book” o si prefiere, anote esta dirección que lo llevará directamente a la presentación de esta publicación: http://www.neimanmarcus.com/store/sitelets/christmasbook/ christmasbook.jhtml

GALERÍA DE REGALOS LOBBY

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Los chiquitos primero Para muchos, es la época más esperada del año. San Nicolás, el Niño Jesús y hasta los Reyes Magos se preparan para cargar en sus bolsas y sacos todos los anhelos y deseos de pequeños y grandes. La oferta es muy amplia y al finalidad siempre la misma: divertir, pero si además los juguetes enseñan destrezas y transmiten conocimientos, mejor! Aquí presentamos una selección de regalos por el estilo que puede adquirir en Félix Maduro.

Backyard Safari Bug Vaccum Con esta aspiradora podrás capturar bichos sin dañarlos, para descubrir sus formas y colores, y luego devolverlos para que regresen a su casa sanos y salvos.

Backyard Safari Bug Scope Microscopio que te permitirá ver a tus insectos favoritos 6 veces más grande de lo que son. Simplemente atrapa uno y observa!

Backyard Safari Bug Habitat Conoce los grandes secretos de los bichos que habitan en estos túneles y cuevas. Incluye pinzas, lupa y lista para identificar insectos.

Little Champs Bathketball Una pequeña cancha de basket… en la ducha!

fotos: cortesía Félix Maduro

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BloPens Wheel of Color Una mágica rueda que gira para dar color a tus dibujos, solo tienes que soplar y soplar!

Eye link communicators Para que puedas movilizarte y mantener contacto con tu compañero, aún a través de las paredes.

Micro Spy Kit Incluye una linterna para llevar en la oreja, un bolígrafo para escribir y leer mensajes con tinta invisible, un auricular para escuchar conversaciones y una alarma para detectar movimiento.

Pottery Wheel Para que le des rienda suelta a tu creatividad! Incluye el torno, arcilla, pinceles, pintura, pedal e instrucciones.

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BloPens Turbo Foot Pump Todo un equipo para dibujar en grande ya no soplando sino con una bomba de aire que activas con el pie y además, las tintas vienen en aromas de mora, limón y piña, y muchos regalos más.

Cranium en español ¿Cantas, actúas, bailas, dibujas bien…? Un nuevo juego creado para que ganes haciendo lo que mejor sabes hacer.

Minimoto Submersible Cruiser Explora el fondo de tu piscina o muévete por encima del agua!

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LOBBY GALERÍA DE REGALOS

Regalos Hi Tec Sudoku El nuevo juego que adoran grandes y pequeños ahora en versión electrónica con más de un mi­llón de juegos, y con avisos sonoros!

Hip Hop Pets Bailan, tienen efectos de luces y sonido, y son la pareja perfecta para tu MP3 o reproductor de música. Nintendo Wii La nueva consola de entretenimiento de Nintendo, pequeña y dinámica, su control wireless y sensor de movimiento garantiza máxima diversión y realismo. Los juegos vienen en formato de disco compacto.

Los clásicos siempre vuelven

E100 Electric Scooter Diversión a más de 10 mph, freno de mano delantero, control de aceleración fácil agarre y giratorio, 40 min. de uso garantizado. Vagón metálico (p.80) Un diseño clásico, para recordar y disfrutar con toda la familia Midway Arcade El legendario Arcade para tu casa pero sin monedas! Incluye 12 juegos originales y además, podrás conectar tu DVD o consolas de video.

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Cinco libros para regalar en

Navidad Yoga para adelgazar

Autor: Bharat Thakur / Editorial: Sirio Érase una vez una pareja que deseaba profundamente tener hijos. Tras innumerables visitas médicas y espirituales, dan con un yogui, quien luego les vaticina lo peor: no podrán tener hijos pues sus días están contados a menos que recorran todos los templos de la India peregrinando descalzos. Desconcertados hacen caso a la recomendación, casi sin comer ni dormir. Así, transcurre el tiempo sin cumplirse la profecía del yogui y, finalmente, descubren que la mujer está embarazada. Al volver ante el sabio, les dijo: “Vuestro problema no era que no pudieras concebir, sino la obesidad.  Caminar os hizo perder el peso que os sobraba, y por eso habéis podido engendrar.”

El Poder Mágico de las Velas

De venta en librerías “El Hombre de la Mancha”

Autor: Allen Fox / Editorial: Hojas de Luz La magia del fuego ha cautivado al ser humano desde los albores del tiempo.  Hoy, la llama de la vela es un fuego domesticado que puede conectarnos con

unos niveles del universo y de nuestro propio ser a los que normalmente no tenemos acceso a través de la mente consciente. En este libro se exponen una serie de conocimientos y fáciles técnicas que permitirán al lector adentrarse con pie firme en el asombroso mudo de la magia de la luz.

Guía completa de las Técnicas Culinarias: Postres Autor: Le Cordon Bleu - Editorial: Blume De la escuela de cocina más famosa del mundo, más de 150 recetas deliciosas, desde helados hasta pasteles, pasando por frutas y decoraciones que sorprenderán a la vista deleitando el paladar. Ilustrado con secuencias “paso a paso” que le enseñarán a dominar cualquier técnica y receta desde las básicas hasta las más avanzadas, este libro también le guiará en la creación de postres deliciosos gracias a los consejos de los expertos para que siempre pueda obtener los mejores resultados. 

Enciclopedia de la Decoración Editorial: Blume La versión en español de The Conran Octopus Decorating Book es una completa y detallada guía de los conceptos básicos de la decoración, que incluye un específico índice de ideas, que serán la ayuda perfecta en la remodelación de su vivienda o apartamento.  Desde el color, diseño y textura, pasando por la iluminación, molduras, acabados y revestimiento para los suelos, esta enciclopedia contiene la información precisa y práctica para su proyecto.

La Bruja de Portobello Autor: Paulo Coelho / Editorial: Planeta Una mujer, convertida en madre y divorciada, decide volver a su lugar de origen a buscar a su progenitora quien la dio en adopción. Pero un viaje nunca te lleva sólo a dónde pensabas ir, y lo que Athena descubre en este viaje cambiará para siempre su vida y las vidas de los que la rodean. Paulo Coelho nos ofrece aquí una trama fascinante y llena de intriga, a través de la cual el lector acaba descubriendo una larga tradición basada en la fuerza femenina y en el amor.

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