EL CULTIVO ECOLÓGICO EN EL TALLER DE EMPLEO “EL GRECO” El pasado mes de mayo se puso en marcha el Taller de Empleo “El Greco” sobre Producción Agraria Ecológica, en El Bonillo. Este taller, que tiene una duración de seis meses, cuenta con una plantilla de catorce trabajadores; cuatro de ellos en labores de docencia y administración, y diez con un contrato de formación, por lo que están recibiendo preparación específica en todo lo referente al manejo y producción de Agricultura Ecológica, actividad -hoy en díacon grandes posibilidades de mercado. Los conocimientos que adquirirán en este Taller de Empleo serán: “Realizar las operaciones de manejo, mantenimiento, producción y recolección de cultivos en una explotación agrícola ecológica, aplicando criterios de calidad, sostenibilidad y rentabilidad, cumpliendo con la legislación de agricultura ecológica, de control de calidad y de prevención de riesgos laborales vigentes” Los Módulos Formativos que han recibido son; “Manejo de suelo y realización de labores culturales y de recolección en explotaciones ecológicas. Manejo de tractores y montaje de instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento. Control y manejo del estado sanitario del agroecosistema.

Además de la formación específica, los alumnos han recibido formación complementaria en; informática, igualdad de oportunidades, sensibilización medioambiental, prevención de riesgos laborales, actividad emprendedora y orientación laboral. Los alumnos-trabajadores han cultivado un huerto de unos 450 m2 situado en el campo de golf que, de momento, ha producido más de 2000 Kg de distintos vegetales, como por ejemplo: calabacín, lechugas, berenjenas, melones, pepinos, judías,… y plantas aromáticas como perejil, caléndula, lavanda, manzanilla y cilantro. Esta producción ha abastecido durante algunas semanas a la Casa Tuteada y a la Residencia de Ancianos de nuestra localidad. También algunos vecinos han podido degustar los tomates ecológicos producidos en el taller, ya que se repartieron en la Plaza Mayor unos 150 Kg. El personal del Taller ha realizado distintas salidas formativas, entre las que destacan la visita a EXPOVICAMAN, referente de agricultura y ganadería en Albacete. Feria del Empleo celebrada en Albacete, donde más de 45 expositores de empresas y organizadores se dieron cita. Programa Plantando Redes, exposición de huertos urbanos en la que se nos ofreció una visión del auge de los huertos ecológicos y los beneficios ambientales y sociales que reportan.

Como complemento a la visita a la exposición de Huertos Urbanos celebrada en Madrid, el alumnado pudo conocer de primera mano algunas de las obras más importantes de la historia universal de la pintura, ubicadas en los museos de El Prado y el Reina Sofía, actividad ésta, programada en la parte de Formación Compensatoria. Por último hemos visitado la empresa “Peñarrubia del Alto Guadiana” situada en Ossa de Montiel y que tiene

centrada su explotación en la producción de diversos productos en ecológico (Vid, pimiento pimentonero, cereal y destilación de plantas aromáticas). Con la visita a sus instalaciones comprobamos de primera mano el funcionamiento de una explotación ecológica y que además se encuentra limítrofe con el municipio del Taller, lo que ha hecho ver cercana y posible la salida profesional del autoempleo, cumpliendo así unos de los objetivos que este taller persigue. En la visita, con el personal de la empresa, hicimos un recorrido guiado por las instalaciones y cultivos que en la actualidad explota, pudiendo así, extrapolar los conocimientos adquiridos a la realidad de una explotación Agraria. Hemos realizado dos Jornadas de Puertas Abiertas, una de ellas con niños hasta 12 años y otra con la Asociación de Discapacitados de El Bonillo AFADIBO.

JORNADA PUERTAS ABIERTAS TALLER DE EMPLEO “EL GRECO” AYUNTAMIENTO DE EL BONILLO A finales de agosto se celebró, en El Bonillo la Jornada de Puertas Abiertas “Conoce un Huerto Ecológico”, en la que han participado una treintena de niños, dentro de las actividades del Taller de Empleo “El Greco”, de Producción Agraria Ecológica. El alumnado-trabajador del taller ha explicado a los niños y niñas las características de un huerto ecológico y ha preparado una serie de actividades para que los pequeños conocieran cómo se elabora el compost y el tipo de plantas que se cultivan. Ellos mismos han podido participar en el semillado, trasplante y recolección de gran variedad de vegetales en el propio huerto, situado en el campo de golf “La Lagunilla”.El interés del trabajo que se viene realizando, radica tanto en el entorno donde se produce, como en la actual inclinación que existe hacia este tipo de agricultura. Una agricultura del pasado que se prevé como la agricultura del futuro. El día 23 de septiembre los chicos y chicas del Taller Ocupacional “AFADIBO” nos visitaron en el huerto ecológico. Durante la visita, se les explicaron las virtudes de la agricultura ecológica y las diferencias con la convencional realizando diferentes actividades de plantado, mostrándoles también como se elabora el compost y el abono utilizado en el huerto. Después, ya en el huerto, vieron los diferentes productos cultivados e hicieron una plantación de brote de brócoli en maceta que se llevaron a casa, además de hortalizas variadas.

En este último mes tenemos programada una JORNADA SOBRE AGRICULTURA ECOLÓGICA, que se celebrará el 21 de octubre en la Casa de la Cultura, en horario de tarde, en la que podremos conocer el funcionamiento y futuro de la Agricultura Ecológica. Contamos con una página Web http://tallerdeempleoelgreco.webnode.es en la que incorporamos algunas de las actividades que estamos realizando. A menos de un mes de la finalización del Taller de Empleo de Producción Agraria Ecológica, los participantes destacan la importancia de este tipo de formación ofertada en nuestra localidad ya que, además de aprender un oficio, han podido conocer las posibilidades laborales del entorno en el que viven, fomentar sus habilidades sociales y ampliar su conocimientos.