EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

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UNIDAD 3

¿QUÉ APRENDEMOS EN ESTA UNIDAD? IDEAS PRINCIPALES

HABILIDADES Y DESTREZAS

El agua es una sustancia fundamental para la vida y un recurso necesario para diversas actividades humanas.

Usted tendrá la oportunidad de desarrollar con los alumnos(as) la capacidad de: Comprensión del ciclo hidrológico.

El agua es un recurso frágil y finito. El agua es el compuesto más abundante en los seres vivos. Sin agua no habría proceso fotosintético y por consiguiente no habría transferencias de energía en el planeta. Hasta el momento no hay evidencias de presencia de agua en otros puntos del sistema solar.

Uso de pluviómetros y toma de mediciones de precipitación. Determinar causas y efectos de contaminación del agua. Aplicación de técnicas de depuración y potabilización. Realizar trabajo cooperativo. Elaboración de informes escritos de diversos tipos.

El agua es la única sustancia que existe en los tres estados de la materia: líquido, sólido y gaseoso. El agua se encuentra en todas las células vivas y es necesaria para todas las reacciones bioquímicas. La orientación espacial de los enlaces entre el átomo de oxígeno y los dos átomos de hidrógeno confieren al agua una estructura que la convierten en el solvente universal.

ACTITUDES Y VALORES Los alumnos(as) podrán desarrollar: Valoración del agua como un recurso frágil y finito. Responsabilidad en el uso racional del agua potable. Defensa de los bosques como protectores de los mantos acuíferos. Apreciar y proteger el agua como hábitat de la vida acuática. Responsabilidad en la utilización de sustancias contaminantes del agua. Valorar el agua como un bien común que debemos conservar.

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VOCABULARIO BÁSICO Agroindustria Agroquímicos Atmósfera Átomo Azolvamiento Bioacumulación Biodegradable Biomagnificación Calor específico Ciclo bio-geo-químico Ciclo hidrológico Condensación Contaminación Embalse

Energía cinética Eutroficación Evapotranspiración Hidrología Manto acuífero Microorganismos Molécula Precipitación

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INFORMACIÓN BÁSICA Planeta azul Desde el espacio exterior, los astronautas han visto al nuestro planeta Tierra como una esfera azul con manchas blancas. El color azul es debido a que éste es un planeta de agua que refleja los rayos azules y verdes del espectro de la luz. Las manchas blancas son las nubes que cubren grandes extensiones del planeta. Se sabe que el agua cubre las tres cuartas partes de la Tierra. La mayor parte de ésta conforma los océanos. Planeta azul, planeta Tierra ¡Y el agua se hizo! Para explicar la presencia del agua en el planeta, es necesario tomar en cuenta algunos aspectos de las ciencias físicas, químicas, geológicas y biológicas. Lovelock (1988) establece que la Tierra era en un principio una gran bola de materiales fundidos por altas temperaturas, el agua no existía, los Se estima que en ausencia de los seres vivos, el planeta se habría desecado de esta manera en unos mil quinientos millones de años. La aparición de los organismos fotosintéticos fue crucial. El bióxido de carbono de la atmósfera da lugar a

átomos de oxígeno e hidrógeno escapaban del planeta impulsados por su energía cinética molecular. Cuando la bola planetaria se enfría, estos átomos de oxígeno e hidrógeno, combinados en las rocas, se liberan lentamente y se combinan para formar las moléculas de agua. El agua así formada, aún caliente, reacciona con el hierro del suelo. Éste captura al oxígeno, liberando los átomos de hidrógeno, el cual reaccionaría con las pocas trazas de oxígeno presentes en la atmósfera de entonces, compuesta en su mayor parte por nitrógeno, anhídrido carbónico y sulfhídrico. A las altas temperaturas aún imperantes entonces, se formaría vapor de agua, la cual se congelaría en las capas frías y superiores de la atmósfera. Este proceso haría que se fuera perdiendo el agua en el planeta, absorbido el oxígeno por las rocas y perdido el hidrógeno en el espacio sideral. carbono que se almacena en las células y oxígeno que es liberado de nuevo a la atmósfera.

El oxígeno liberado se combina con el hidrógeno atmosférico y lo retiene en forma de agua, de esta manera se 147

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establece en el planeta el ciclo del agua.

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casquetes polares, los glaciares y los hielos en las más altas montañas. El agua dulce líquida solamente constituye el 0.5% del agua de la Tierra y se encuentra repartido entre las aguas continentales (ríos, lagos, lagunas) y los mantos acuíferos.

Ciclo del agua Aparte de conformar en un alto porcentaje a los seres vivos, el agua está presente en todas partes de nuestro planeta, en diferentes estados y en un movimiento continuo de recirculación, controlado por la energía solar y la fuerza de gravedad. El 97.5% del agua en el planeta se encuentra en los océanos. El pequeño porcentaje de agua dulce se encuentra en un 75% en forma de hielos perennes en los cantidades del agua de sus tejidos a través de la evapotranspiración y los animales por transpiración o sudoración. Así, el agua en forma de vapor sube a la atmósfera, en donde se condensa por acción de la presión atmosférica y la temperatura. En forma de lluvia, el agua regresa a la Tierra. Las mayores precipitaciones se observan en tierra firme, distribuyéndose en los lagos, ríos y mantos acuíferos. En su mayor parte, el agua que cae en los continentes es drenada a los océanos, por medio de los ríos. Seguramente, una molécula de agua que precipita y llega al mar, tarda algún tiempo para iniciar el ciclo de nuevo, pero inevitablemente vuelve a evaporarse, tarde o temprano. 148

Por acción del calentamiento del sol, el agua de los océanos y las aguas continentales se evapora, fenómeno que se presenta también en el suelo húmedo, mientras que las plantas pierden grandes

Disponibilidad del recurso hídrico en el planeta

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Se conoce con el nombre de ciclo hidrológico o del agua, al recorrido que hace este valioso líquido, desde que se evapora del mar hasta que regresa a su lugar de origen, el océano. Es importante que se comprenda que el agua no se está "creando" indefinidamente en algún lugar del planeta o del universo, sus moléculas se reciclan una y otra vez en este maravilloso ciclo que actualmente los seres humanos interferimos. Cada año, el agua dulce disponible disminuye en cantidad y calidad, debido a la falta de bosques que garanticen su infiltración, a la erosión, azolvamiento de los cuerpos de agua y a la adición de sustancias extrañas que la contaminan.

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Un líquido indispensable para la vida Indiscutiblemente la vida se inició en el agua, ésta fue el medio ideal para su desarrollo por las características especiales de su molécula y sus propiedades únicas: capacidad de disolver muchas sustancias orgánicas e inorgánicas (es el solvente universal); sus convenientes valores de punto de fusión, punto de ebullición, punto de congelación, calor de vaporización y tensión superficial. La aventura de algunos seres vivos de conquistar el espacio terrestre no fue tan voluntaria, sino más bien obligada por la acción de las mareas que sacaban a muchos organismos acuáticos fuera del mar. A pesar de que los organismos terrestres han desarrollado órganos especializados para vivir fuera del agua, ésta es la molécula más abundante en todos los seres vivos, los cuales se encuentran conformados de 70 a 95% por este líquido. Su capacidad de disolución de diferentes sustancias hace al agua el medio de transporte ideal de muchos materiales, tanto dentro de los organismos como en la biosfera. En los animales, la sangre, la linfa y la orina son tres líquidos con altos contenidos de agua que transportan sustancias dentro de estos seres vivos. En la biosfera, el agua cumple un papel importante en el movimiento de los materiales, los cuales circulan en los conocidos ciclos bio-geo-químicos con alguna ayuda de estas moléculas. Para los grandes mamíferos terrestres, el 150

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elevado calor específico del agua que los conforma en un alto porcentaje, resulta conveniente para mantener relativamente constante la temperatura corporal, aunque varíe la temperatura ambiental. El agua se constituye en estos organismos en una especie de "aislante térmico". La mayor capacidad calórica del agua, en relación a cualquier otra sustancia, determina que se requiera de más calor (energía) para elevar la temperatura del agua, que la de cualquier otro material; de manera inversa, el agua al enfriarse libera mayor cantidad de calor que cualquiera otra sustancia. Esta propiedad defiende a los organismos de los cambios de temperatura en el ambiente y en términos globales, permite que los océanos regulen la temperatura del planeta, absorbiendo calor durante el día y liberándolo durante la noche. El elevado calor de vaporización del agua también es de suma importancia para la regulación de la temperatura corporal de muchos animales. Todos los mamíferos y algunos reptiles se "refrigeran" eficientemente perdiendo calor por evaporación del sudor, gracias al elevado calor de vaporización del agua que conforma sus cuerpos. El sudor y el jadeo son dos formas mediante las cuales estos animales disminuyen su temperatura corporal. Las plantas superiores son capaces de transportar elementos nutritivos en disolución desde las raíces hasta las hojas por el elevado grado de cohesión interna del agua líquida, a causa de la existencia de enlaces de hidrógeno.

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Muchas de las propiedades biológicas de las macromoléculas que conforman todo tipo de células, como las proteínas y los ácidos nucleicos, derivan de sus interacciones con las moléculas de agua del medio que las rodea. El agua participa en múltiples reacciones químicas, encontrándose involucrada en los importantes procesos metabólicos de plantas y animales: la fotosíntesis y la respiración celular.

Importancia del agua Se ha discutido la importancia del agua como componente de los seres vivos; de esto se deriva la necesidad de que todos los organismos requieran suministros constantes del mismo. Se estima que la especie humana necesita de dos a tres litros de agua potable al día para mantener su equilibrio hídrico. Como soporte para la vida acuática, el agua es de vital importancia en el desarrollo de múltiples formas de vida, tanto microscópicas como organismos En El Salvador, la producción agrícola está limitada por la disponibilidad de aguas lluvias; se sabe que la producción de granos básicos importantes en la dieta de los salvadoreños (maíz y frijol) se realiza de manera estacionaria. Algunos productos agrícolas como hortalizas son cultivados haciendo uso de regadíos provenientes de algunos ríos del país. Otros cultivos de hortalizas, plantas ornamentales y flores para exportación se mantienen durante todo el año a través de

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macroscópicos. Por otro lado, el agua es importante en términos económicos y sociales, es un recurso indispensable para las diversas actividades productivas de la sociedad. Las diferentes actividades agropecuarias requieren agua en distintas cantidades. La agricultura depende de la lluvia o de los regadíos para la producción de granos básicos y el desarrollo de otros cultivos. La crianza de animales domésticos para producción de lácteos, huevos, productos cárnicos, etc. también necesita grandes cantidades de agua. Se estima que la agricultura consume aproximadamente las dos terceras partes del agua dulce disponible en el planeta. Cada tipo de cultivo requiere de diferentes cantidades de agua; el arroz requiere mayores suministros de este líquido que los cultivos de trigo, maíz o frijoles; las cantidades de agua necesarias para la producción de carne, son considerablemente más elevadas que las necesarias para la producción de leche.

Uso del agua en la agricultura regadíos por aspersión, utilizando aguas de pozos.

Las actividades de pesca, a partir de las cuales sobreviven muchas familias en los alrededores de lagos, esteros y puertos, están relacionadas directamente con este recurso. Las diversas actividades industriales tam151

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bién dependen del agua como recurso para la producción de bienes y servicios.

Para las industrias embotelladoras y del alimento, el agua es una materia prima indispensable. Es utilizada para el enfriamiento de la maquinaria y los sistemas de proceso de producción, para lavar los productos o para eliminar los desechos industriales fuera de las fábricas. La generación de energía eléctrica es posible en muchas regiones por la presencia de ríos caudalosos en los cuales el agua es almacenada en represas para la generación hidroeléctrica. Los océanos, lagos y grandes ríos son vías de comunicación a través del transporte marítimo y lacustre, siendo la única comunicación de algunas comunidades alrededor del mundo. Por último, el agua cumple una invaluable función social; muchos de los cuerpos de agua: ríos, lagos, playas son lugares de recreo y diversión para la población. A pesar de que las dos terceras partes del planeta están cubiertas de agua, en su mayor parte ésta es agua salada y el pequeño porcentaje restante no siempre se encuentra disponible y apto para llenar las necesidades humanas.

Usos del agua a nivel mundial Destino

Porcentaje

Usos domésticos

4.4

Agricultura

152

73.8

Industria Represas

Los recursos El Salvador

19.5 2.3

hídricos

de

El Salvador es una tierra de ríos y lagos; de los 360 ríos que drenan el territorio nacional hacia el Océano Pacífico el más importante es el Río Lempa con una cuenca hidrográfica que ocupa el 49% del país (aproximadamente 10,255 Km²) y un aporte del 72% del recurso hídrico total; los ríos Acelhuate, Sucio, Torola y Sumpul son los más importantes tributarios del Río Lempa. Se estima en 5,000 Km² la suma territorial de las cuencas hidrográficas en el país, lo que constituye el 24% del territorio nacional. Las tierras cercanas a la costa drenan a través de una serie de ríos que desembocan directamente al océano. El Río Grande de San Miguel drena la cordillera de Jucuarán y aporta importantes cantidades de agua dulce que proporcionan un medio adecuado para el desarrollo de los manglares de la zona más oriental de la Bahía de Jiquilisco.

Siete diferentes ríos: San Francisco, Cara Sucia, Aguachapío, Guayapa, Cuilapa, El Naranjo y El Rosario, los cuales drenan las tierras altas de la zona de El Imposible, desembocando en la Barra de Santiago y permitiendo igualmente el desarrollo de los manglares de la zona.

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Además de los ríos, una serie de lagos y lagunas se encuentran diseminadas por todo el territorio nacional.

Extensión de los principales lagos de El Salvador Lago Km² Ilopango 70.05 Coatepeque 24.80 Güija 44.10 Olomega 24.20 A pesar de que no presentan una gran extensión, otras lagunas con importancia ecológica y cultural en El Salvador son: r Laguna del Jocotal, sostiene la mayor diversidad de flora acuática a nivel nacional y especies de fauna en peligro de extinción (pato real, cocodrilo, guapote criollo, coyote). r Laguna de Cuzcachapa, ubicada en las cercanías de las Ruinas de Tazumal, la cual estuvo íntimamente relacionada a la cultura prehispánica. r Laguna de Alegría, donde se desarrolla una microflora (algas y bacterias) endémica, con presencia de ausoles y

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bosques de roble en sus alrededores. En el Río Lempa, el más importante de los cuerpos de agua en el territorio salvadoreño, se encuentran las tres represas (5 de Noviembre, Cerrón Grande y 15 de Septiembre), que generan gran parte de la energía eléctrica para el país; al mismo tiempo, los valles formados por este río son utilizados para diferentes actividades agrícolas; además, aporta un alto porcentaje del agua potable suministrada en el Área Metropolitana de San Salvador. Muchos de los ríos forman "pozas" que son utilizadas por las comunidades humanas aledañas como centros de recreación y esparcimiento. Algunos de los centros turísticos del país como Los Chorros, Atecozol, Ichanmichen, Agua Fría, entre otros, han sido construidos aprovechando los "nacimientos de agua" o ríos de las zonas donde se localizan. Aparte de la importancia económica por la pesca artesanal, los lagos y lagunas de El Salvador también son utilizados como zonas de recreación; algunos de ellos presentan atracciones turísticas por su belleza escénica, por la presencia de documentos históricos importantes o rasgos naturales únicos, como es el caso del Lago de Güija, donde se encuentran una serie de petrograbados prehispánicos y donde se ubica el único bosque seco presente en el territorio nacional.

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el más importante es el camarón. Las diferentes especies que captura la pesquería marina frente a las costas, aportan a la economía de El Salvador un porcentaje considerable en el Producto Interno Bruto (PIB), ubicando al sector pesquero en el tercer lugar en la economía nacional. El océano A pesar de las múltiples discusiones con los países desarrollados, quienes se empeñan en establecer como pertenecientes a cada país solamente 12 millas marinas de océano frente a la costa, El Salvador acepta la pertenencia de 200 millas, lo cual hace un territorio marítimo mucho mayor que el propio territorio continental. Este territorio marítimo también conforma parte del recurso hídrico de El Salvador; dentro de él se localizan una serie de recursos marinos costeros entre los cuales

Algunos estudios realizados a través de cruceros de investigación pesquera en la zona marítima nacional y en las zonas estuarinas y de arrecifes, han dado como resultado la clasificación taxonómica de algunas especies de la biodiversidad marina-costera. Sin embargo, estos recursos no han sido objeto de profundas investigaciones científicas por lo que poco se conoce sobre su biodiversidad y aspectos físicos y químicos. Al mismo tiempo, son recursos que en la actualidad son sobreexplotados por la industria pesquera nacional e internacional.

Volumen y valor económico de la producción del sector pesquero, El Salvador, 1991/1993 (Toneladas métricas U.S. dólares*) Concepto Pesca tecnificada: Camarón Camaroncillo Langostino Pescado Otros crustáceos 1/

19912/ Vol. Valor

19922/ Vol. Valor

951.7 772.2

7,080,911.01 3,700,173.05

1,015.1 1,489.4

7,999,740.94 6,247,985.67

278.5 10.3

960,472.02 21,834.86

306.2 10.2

1993 Vol. Valor

1,166,948.39 22,519.38

1,257.4 2.362.6 8.6 288.8 95.0

9,907.800.8 9.826,988.9 69,493.4 1,221.332.8 164,964.5

Subtotal

2,012.7 11,763,390.94

2,820.9 15,437,194.38

4,012.4

21,190,590.3

Pesca costera artesanal

4,241.3

4,780,319.38

4,119.6

5,340,965.02

3,863.8

5,960,901.65

Pesca artesanal continental

4,345.3

1,415,599.31

5,135.5

1,663,879.13

4,460.9

1,438,591.63

556.6

948,035.67

539.1

1,296,980.62

116,392.9

3,007,824.96

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Acuicultura 3/ Subtotal Gran total

9,143.2

7,143,954.36

9,794.2

8,301,824.77

124,717.6

10,407,318.5

11,155.8

18,907,34.30

12,615.1

23,739,019.15

128,730.0

31,597,908.8

* 1/ 2/ 3/

¢ 8.72 por $ 1.00 U.S. Incluye otros crustáceos y moluscos, harina de pescado y de langostino. No se registra actividad para langostino. Incluye estanques particulares y comunales, jaulas particulares y experimentales, proyectos de acuicultura marina extensiva y tecnificada. Fuente: Ulloa, J.B. y otros, tomado de Anuarios Estadísticos Pesqueros de los años correspondientes CENDEPESCA.

a tanta agua que inunda las calles, seguramente nos preguntamos por qué. ¿Qué pasa con el agua en El Salvador? A nadie escapa la problemática del recurso agua en El Salvador. Cada uno de los habitantes de San Salvador y otras ciudades y pueblos del país, sabe de los racionamientos de que es objeto este importante líquido; se conocen los informes sobre su calidad presentados por el Comité de Defensa del Consumidor (CDC). Hemos visto más de alguna vez las largas filas de cántaros y recipientes en espera de una pipa o de encontrar un chorro público y hemos leído sobre los conflictos entre algunas comunidades y la ANDA por la utilización de los manantiales ubicados en sus localidades. El agua en El Salvador es cada vez más escasa, se encuentra severamente contaminada y está ocasionando conflictos entre las comunidades. Se estima que para el año 2000 habrá un déficit de 5,000 litros/segundo de agua potable, en el Área Metropolitana de San Salvador. Disminución de los mantos acuíferos Si una torrencial tormenta nos sorprende transitando San Salvador y vemos cómo los tragantes no son capaces de dar paso

El Salvador presenta una precipitación promedio anual de 1,800 mm, la cual cae en un 97% durante la época lluviosa (mayo-octubre). El deterioro de las zonas de recarga de agua por la excesiva tala de cobertura vegetal, la urbanización no planificada, la cubierta asfaltada de las ciudades, el sistema de drenaje de las mismas y las prácticas agrícolas inadecuadas, son las razones fundamentales por las que el agua que cae no se infiltra a los mantos acuíferos y a otros reservorios naturales, perdiéndose por escorrentía, mientras provoca severos problemas de erosión de los suelos. Según el informe USAID, CARE, OPS/OMS, 1993, sobre el sector agua potable y saneamiento, en situaciones normales el 67% de la precipitación se pierde por evapotranspiración, el 22% por escorrentía superficial y solamente el 11% se infiltra a los mantos acuíferos. En la actualidad, en El Salvador, las pérdidas por escorrentía son mayores debido a la escasa cobertura vegetal y cada año las aguas subterráneas disminuyen sus niveles, el agua potable cada vez debe ser traída de fuentes superficiales, con los consecuentes gastos en su tratamiento y purificación.

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El Río Lempa produce el 65% de la disponibilidad total del recurso agua en el país; el deterioro de su cuenca pone en alto riesgo esta disponibilidad y el propio desarrollo socio-económico de El Salvador.

microorganismos patógenos y materia orgánica fermentable procedentes de las aguas fecales, la industria papelera y agroindustria, es denominada contaminación biológica. Se sabe que el 90% de los ríos de El Salvador se encuentran contaminados por materia fecal. En las zonas rurales del país, la disposición a campo abierto de las heces fecales por falta de letrinas provoca una severa contaminación de bacterias coliformes y otros microorganismos parásitos y patógenos.

Contaminación del agua Se entiende por contaminación del agua la incorporación de materias extrañas como microorganismos, productos químicos, residuos industriales y de otros tipos o aguas residuales, que deterioran la calidad del agua y la hacen inútil para los usos pretendidos: bebida para la especie humana, soporte de vida acuática sana, regadío de la tierra, lugar de recreo, etc. Los contaminantes del agua pueden ser biodegradables: microorganismos patógenos y sustancias orgánicas que se fermentan, y no biodegradables: sustancias inorgánicas como las sales de plomo y otros minerales. Las altas temperaturas también se consideran factores de contaminación del agua.

El Área Metropolitana de San Salvador, elimina sus aguas negras en el Río Acelhuate; se considera que éste es un río muerto, debido a la ausencia de vida causada por la excesiva contaminación del mismo.

Agroindustrias que descargan vertidos a los ríos más importantes del país r r r r r r r r

Beneficios de café Ingenios azucareros Beneficios de maguey y kenaf Rastros Procesadoras de lácteos Destilerías de alcohol Granjas porcinas y avícolas Tenerías procesadoras de cueros.

Contaminantes biológicos Qué pasa en el agua cuando se La 156

contaminación

producida

por

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fermenta la materia orgánica La descomposición de los desechos orgánicos en el agua provoca dos problemas en el cuerpo de agua donde estos son descargados. Por un lado, la liberación de nitratos y fosfatos generando en principio un aumento de las poblaciones de algas, explosión demográfica inconveniente porque rompe con el equilibrio del ecosistema. Además, el agua dulce, apta para la vida acuática, es rica en oxígeno disuelto y baja en elementos nutrientes que requieren oxígeno; sin embargo, la degradación de la excesiva materia orgánica que trae una descarga de aguas negras requiere de grandes poblaciones de bacterias que utilizan mucho oxígeno disuelto en el agua, bajando los niveles de este elemento.

Cuando los cuerpos de agua bajan sus niveles de oxígeno, los peces mueren inevitablemente y al final también las algas y otros seres vivos desaparecen de los ecosistemas acuáticos

Las descargas excesivas de aguas negras en el Río Acelhuate, impiden que el río se autopurifique y paulatinamente va perdiendo su biodiversidad, muriendo de manera irreversible.

Los ríos, mientras corren y mejor aún si tienen lechos pedregosos, se oxigenan recuperando este elemento perdido, tomándolo de la atmósfera.

Las aguas negras vertidas a los lagos causan efectos desastrosos, la materia orgánica se acumula principalmente en las partes profundas de sus aguas generando la muerte de las especies de peces de esas profundidades.

Ríos receptores de las aguas negras de las ciudades más grandes de El Salvador Carga de DBO Coliformes fecales Kg/día NMP/100²

Ciudad

Habitantes

San Salvador

1.3 millones

71,500 Más de 1 x 10

Acelhuate, Cañas, Tomayate, Lempa

220,000

12,100 Más de 1 x 10

Suquiapa, Lempa

Santa Ana

Río receptor

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San Miguel

172,000

9,460 Más de 1 x 10

Grande de San Miguel

Sonsonate

75,000

4,125 Más de 1 x 10

Grande Sonsonate o Sensunapán

San Vicente

67,000

3,685 Más de 1 x 10

Acahuapa, Lempa

Contaminantes químicos

Acelhuate

Una serie de productos químicos con diferentes niveles de toxicidad, procedentes de la industria, los domicilios y la producción agropecuaria, son depositados en los diferentes cuerpos de agua superficiales y aun en los mantos acuíferos subterráneos. Entre estos se encuentran compuestos de nitratos y fosfatos, sales de plomo, mercurio, otros metales pesados, fertilizantes, pesticidas, otros agroquímicos, pinturas, desinfectantes, jabones, detergentes, petróleo y sus derivados, entre otros. Cantidad de planteles industriales que adicionan contaminantes al Río Disposición del vertido de las 220 industrias ubicadas dentro de las áreas urbanas de El Salvador Disposición de vertido Sistema de alcantarillado Colectores de aguas lluvias Ríos o quebradas que cruzan el área urbana Mar Alcantarillado con tratamiento previo a descarga.

% 68.6 % 10.4 %

Industrias de baterías

# 4

Plantas de productos químicos y farmacéuticos

37

Industrias de papel

11

Industrias de plásticos

6

Industrias de pinturas y colorantes

7

Industrias de metales

17

Industrias textiles

22

Industrias diversas

32

Rastros

30

r Material flotante: espumas, aceites y sólidos ligeros. r Sólidos sedimentables: Partículas que se hunden como polvo, hollín, fragmentos de vidrio, madera, piezas de metal.

15.6 % 1.4 % 4.0 %

Fuente: Unidad de Registro y Control de Vertidos Industriales (OEDA/ANDA). Citado por Secretaría Ejecutiva del Medio Ambiente (SEMA). Estrategia Nacional del Medio Ambiente.

Tipos de contaminantes de los cuerpos de agua, provenientes de la industria 158

Actividad

r Material coloidal: Partículas sumamente pequeñas que mezcladas en un medio líquido hay pocas posibilidades de separarlas. r Sólidos disueltos: sales minerales como los carbonatos y fosfatos. r Sustancias tóxicas: Elementos que intoxican o envenenan a los organismos vivos, causando en muchos

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casos su muerte. Entre estas sustancias se encuentran: cianuro, arsénico, berilio, ácido fénico, cromo, mercurio, hidrocarburos, plomo, selenio, elementos radioactivos y pesticidas. r Cieno o lodo: abundante concentración de sólidos que dan al agua un aspecto y consistencia pastosa. Ropa limpia, ríos contaminados: efectos de los jabones y detergentes Los jabones son sustancias biodegradables y constituyen fuente de alimento para las bacterias; los detergentes, sin embargo, tienen fosfatos, los cuales una vez en el agua de ríos y lagos, se convierten en fertilizantes de plantas acuáticas, propiciando su desarrollo incontrolado. La multiplicación explosiva de jacinto de agua en los ríos y lagos de El Salvador está denotando, en parte, la contaminación por detergentes de estos cuerpos de agua. Los detergentes provocan la disminución de la tensión superficial del agua y con esto, la muerte de los animales de tegumento blando como los moluscos. Por la acción de los detergentes se disuelven las sustancias oleosas refractarias del agua de las plumas de las aves acuáticas, muchas de las cuales mueren ahogadas. Los detergentes forman una película que impide la absorción de oxígeno y la consecuente disminución de este elemento en el agua.

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Fertilizantes y pesticidas Los fertilizantes agrícolas, una vez en el agua, incrementan los nutrientes para las algas y otras plantas acuáticas generando un desequilibrio por el incremento de las poblaciones mencionadas. Los pesticidas se diluyen en el agua y sus partículas se miden en partes por millón (ppm), aparentemente son mínimas las cantidades cuando se estiman de este modo; una parte por millón es un centavo de ¢10,000.00, cifra aparentemente muy

Los procesos de eutroficación Eutroficación literalmente significa "buena alimentación" o "sobre alimentación", es un proceso que ocurre en la mayoría de los cuerpos de agua y en El Salvador, uno de los problemas de los ambientes acuáticos generado por la adición de nutrientes al sistema. Etapas del proceso de eutroficación: r El proceso es causado por la presencia de grandes cantidades de desechos orgánicos y de productos que contienen elementos nutrientes como fosfatos y nitratos (detergentes, fertilizantes, heces fecales, desechos agroindustriales). r La presencia de estas sustancias favorece el crecimiento de las plantas acuáticas como el "jacinto de agua" y de ciertas algas como las algas 160

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pequeña; pero cuando se trata de contaminantes sumamente tóxicos, estas pequeñas cantidades son muy peligrosas. Por otro lado, los contaminantes que se encuentran en baja concentración en el agua seguramente se observan en mayores concentraciones en los organismos que viven en el agua; de hecho, los contaminantes se acumulan en las cadenas de alimentos, se incorporan a los tejidos de los seres vivos y permanecen en ellos, pasando y sumándose en cada eslabón de la cadena.

verde-azules. r Las plantas acuáticas y las algas en sobre población, cubren la superficie del agua y no permiten el paso de la luz solar hacia las capas inferiores del ecosistema. r Cuando las plantas y algas de la superficie entran en su proceso de descomposición, las poblaciones de bacterias se multiplican, reduciendo las cantidades de oxígeno disuelto en el sistema. r En la medida que disminuye el oxígeno, los peces van muriendo por asfixia. r Las plantas continúan reproduciéndose y pudriéndose, los peces y otras especies van desapareciendo, y el cuerpo de agua (quebrada, laguna, etc.) se transforma en una poza de aguas estancadas y mal olientes.

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El petróleo, sus derivados y los metales pesados El petróleo y sus derivados también son severos contaminantes del agua. Los derrames de petróleo por accidentes, fugas, explosiones, etc., han provocado pérdidas de biodiversidad a nivel mundial. La contaminación del agua por hidrocarburos provoca la muerte masiva de crustáceos, peces, otros animales y plantas, así como también de las aves marinas que al contacto del petróleo pierden la capacidad hidrófoba de su plumaje. Los metales pesados cobre y zinc cuando actúan combinados son 10 veces más tóxicos para los peces que cada uno por separado. Contaminación física El lodo y los desechos sólidos (plásticos, piezas de durapax, botellas de vidrio, latas, etc.) que arrastran los ríos o se depositan en el fondo de los lagos, así como también los tintes provenientes de la industria textil, pueden considerarse contaminantes físicos del agua que a pesar de ser poco activos y peligrosos, no sólo representan un problema estético sino que impiden en algunos casos el paso de la luz solar.

UNIDAD 3

Después de tres meses de un derrame de petróleo en el mar, el 25% de sus compuestos se ha evaporado, el 60% ha sido biodegradado por bacterias y el restante 15% permanece indefinidamente en el mar, en forma de terrones alquitranosos que se mueven con las corrientes por todos los mares de la Tierra. Los metales pesados como plomo, plata, cromo y mercurio son contaminantes comunes del agua y pueden causar defectos de nacimiento en los seres humanos.

Contaminación térmica La temperatura y radiación también contaminan el agua. Muchas industrias utilizan altas temperaturas para sus procesos de producción, enviando a las aguas de ríos o lagos aledaños residuos excesivamente calientes que alteran la vida de la comunidad acuática. El oxígeno es menos soluble en el agua a altas temperaturas. La generación de energía nuclear también es otra fuente de contaminación térmica en aquellos países donde se utiliza.

La práctica de depositar basura en los ríos con la idea que estos la llevan lejos es muy antigua. En la actualidad no existe tal lejanía porque los ríos han quedado dentro de los límites de las ciudades.

161

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

desagradables. Efectos de la contaminación de las aguas La contaminación y la disminución del agua generan problemas en el orden ecológico, social y económico de la sociedad. Aparte de los problemas de abastecimiento y los severos problemas epidemiológicos en la población, la extinción de especies o la drástica disminución de poblaciones de la biodiversidad acuática es un efecto poco o nada dimensionado en El Salvador. Por otro lado, la escasez y contaminación de este recurso genera pérdidas económicas en la producción industrial, agropecuaria y agroindustrial.

Esta relación entre las sustancias orgánicas contaminantes y el oxígeno disuelto, proporciona la medida más ampliamente utilizada de la contaminación de agua: la Demanda Bioquímica de Oxígeno, que se abrevia DBO. Las pruebas de DBO determinan la cantidad de oxígeno requerido por las bacterias para descomponer la materia orgánica contenida en una muestra de agua a lo largo de un período de 5 días. Mientras mayor cantidad de contaminantes orgánicos hay en el agua, mayor es la medición de DBO. Se ha encontrado que en aguas negras, las mediciones de DBO oscilan en los rangos de 200 a 400 miligramos de oxígeno por litro de agua, esto es 200-400 ppm (partes por millón).

Oxígeno disuelto y Demanda Bioquímica de Oxígeno (DBO)

Las normativas de salud a nivel mundial determinan que el agua potable debe tener un DBO menor a 1.

Ya se ha hablado que la descomposición de los desechos orgánicos que llegan al agua requiere de oxígeno y cómo la sobrecarga de estos desperdicios disminuye las concentraciones de este elemento fundamental para la vida acuática.

El agua y la salud de la población

En algunos casos, cuando las cantidades de material orgánico fermentable sobrepasan la capacidad de asimilación y autopurificación de un cuerpo de agua, los peces y otras especies acuáticas mueren. En aguas con bajas concentraciones de oxígeno (condiciones anaeróbicas) se produce ácido sulfhídrico y otras sustancias con olores y sabores 162

El agua contaminada con heces fecales (contaminación biológica) genera problemas epidemiológicos.Muchas enfermedades bacterianas (gastroenteritis, cólera, tifoidea, etc.), virales (hepatitis, poliomielitis, etc.) y otras (amebiasis, diarreas causadas por otros parásitos intestinales) pueden transmitirse directamente por medio del agua para beber o la ingestión de hortalizas crudas provenientes de zonas de cultivo irrigadas con aguas contaminadas. La contaminación del agua por sustancias químicas tales como minerales (mercurio,

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

aluminio, cadmio, nitratos, fosfatos, etc.) y todo tipo de pesticidas utilizados en las actividades agropecuarias, industriales y domésticas, así como la contaminación por radioactividad, afecta directamente la salud humana, provocando graves enfermedades como el cáncer.

163

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

Niveles de contaminación registrados en algunos ríos de El Salvador

Ubicación

Oxígeno disponible (mg/lt)

Demanda Biológica de Oxígeno (mg/lt)

Conteo de coliformes (NMP/100 mil)

Río Sucio

7.3

40.0

150,000

Río Suquiapa

2.7

50.0

150,000

Río Acelhuate

2.6

49.0

24,000,000

Cerrón Grande (Río Lempa)

4.9

4.5

35,000

Río Torola

6.4

4.8

200

15 de Sept. (Río Lempa)

5.7

7.0

150

Río Lempa (Puente San Marcos)

6.2

8.7

450

¿Sabía usted que? r Cada día se toma del sistema del ciclo del agua más de siete trillones de litros de agua destinada a las diferentes actividades humanas. r El ser humano en condiciones normales necesita ingerir dos litros diarios de agua, cantidad que es mayor en las zonas tropicales del planeta. r Una concentración de 0.1 miligramos/litro de DDT por 12 horas puede causar la muerte de todos los peces de un cuerpo de agua. r En el Río Grande de San Miguel se han hecho mediciones de 3.15 miligramos/litro de DDT. r El botadero de basura de Mariona provoca contaminación del Río Tomayate.

muchos son tan altas que no hay posibilidades de autopurificarse. r Según las normas de la Organización Mundial de la Salud (OMS) para la calidad del agua potable, ésta debe presentar cero coliformes fecales u organismos coliformes. r Un estudio realizado en 1995 por el Comité para la Defensa del Consumidor (CDC) encontró organismos coliformes en el agua potable y las aguas purificadas comerciales. r El 80% de las enfermedades en el mundo se contraen por el consumo de agua no potable. r Cada 8 segundos muere un niño por una enfermedad relacionada con el agua. r De 1974 a 1992 se han producido 8,721 derrames de petróleo en el mundo.

r En El Salvador no hay una disposición especial para los desechos hospitalarios, de tal forma que muchos de estos terminan contaminando los ríos aledaños a los hospitales del país.

r Durante el conflicto Irán-Irak (1983) y la guerra del Golfo (1991) se liberaron 8 millones de barriles de petróleo en el Golfo Pérsico.

r Los ríos tienen mecanismos naturales de purificación, pero las cantidades de sustancias orgánicas que llegan a

r La producción de 1 litro de bebida carbonatada requiere de 30 litros de agua potable.

164

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

Parámetros físico-químico-biológicos como indicadores de contaminación Clase

OD (ppm)

DBO (ppm)

Coliformes NMP/100

I

Más de 7

Menos de 3

Menos de 50

II

5-7

3-5

50-5,000

III

4-5

5-20

5,000-20,000

IV

Menos de 4

Más de 20

Más de 20,000

OD: Oxígeno disuelto; DBO: Demanda bioquímica de oxígeno; ppm: Partes por millón; NMD: número más probable. Clases: I. Excelente calidad. Potable después de desinfección. II. Buena calidad. Potable con tratamiento completo. III. Pobre calidad. Problemas para el consumo humano y otros usos (piscícola, abrevaderos y agricultura). IV. Alta contaminación. Problemas en casi todos los usos. Fuente: Rubio, 1993. Citado por PRISMA. El Salvador: Dinámica de la Degradación Ambiental.

Decontaminación del agua Si se toma en cuenta que las sustancias y partículas que contaminan el agua presentan diferentes tamaños: partículas suspendidas, coloidales y materia disuelta, los procesos de purificación y decontaminación del agua pueden ser muy variados.

Tratamiento de aguas negras El tratamiento primario de las aguas negras domiciliarias consiste en retirar los sólidos no disueltos en las aguas, los cuales constituyen únicamente un tercio de la Demanda Bioquímica de Oxígeno. En el tratamiento secundario, las aguas negras se ponen en contacto con oxígeno y bacterias aeróbicas. De esta manera, gran parte de la materia orgánica se descompone por la acción metabólica de las bacterias, transformándose en sustancias inofensivas como CO2 (bióxido de carbono) y H2O (agua). La combinación del tratamiento primario y secundario disminuye hasta el 90% la DBO, y en combinación con el método de cloración para reducir el contenido bacteriano, resulta un procedimiento completo de tratamiento de aguas negras domiciliarias.

Las partículas suspendidas son suficientemente grandes y pueden separarse del agua a través de procesos de sedimentación y filtración.

En El Salvador, solamente menos del 2% de las aguas negras reciben algún tipo de tratamiento antes de ser vertidas a los ríos receptores; éste es un mínimo porcentaje de las actividades industriales, mientras que la gran mayoría de industrias y agroindustrias, así como también las aguas negras de las ciudades no reciben tratamiento alguno.

Las partículas pequeñas se pueden juntar a través de coagulación para que su filtración o sedimentación sea posible; la cloración o la ebullición matan algunos microorganismos patógenos; el agua puede neutralizarse si es ácida; así, dependiendo del tipo de contaminación se deberá seleccionar los métodos de purificación del agua.

Las aguas negras se mezclan con las aguas lluvias en las alcantarillas; este sistema representa una desventaja para el tratamiento de las primeras; las lluvias torrenciales generalmente exceden la capacidad de cualquier sistema de tratamiento y las aguas negras escapan sin recibir tratamiento hacia los ríos y otros cuerpos de agua superficiales. 165

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

El jacinto como decontaminante de aguas En las represas hidroeléctricas, el jacinto de agua (Eichornia sp) representa un inconveniente porque atasca las turbinas; en algunos lagos y lagunas su crecimiento es tan explosivo que impide el paso de luz solar al cuerpo de agua, generando desequilibrio en el fitoplancton. La NASA desarrolló una serie de investigaciones a través de las cuales estableció la capacidad de esta planta de absorber metales tóxicos y otros contaminantes de ríos y lagos. Las investigaciones también han demostrado que las plantas retiradas de los afluentes, después del proceso de decontaminación de los mismos, pueden ser utilizadas para la producción de gas natural, por fermentación de la planta, e incluso, aquellas que se encuentren en afluentes libres de contaminación de sustancias tóxicas, podrían ser utilizadas como forraje para ganado y/o fertilizantes. Las semillas de "teberinto" y la depuración alternativa de aguas Tanto en El Salvador como en Nicaragua se han realizado investigaciones en el saneamiento de agua utilizando las Prueba presencia/ausencia para el monitoreo de calidad del agua Para quienes administran el agua de una comunidad, más que conocer la cantidad de bacterias presentes en el agua, es importante conocer si hay o no hay 166

UNIDAD 3

semillas de la planta conocida como "teberinto", "terebinto", "arango", "marango", "paraíso blanco" (Moringa oleifera). Esta planta ha sido utilizada con éxito en países asiáticos y africanos para la clarificación de aguas y remoción de bacterias. Se colectan las vainas maduradas y secadas en el arbusto; se pelan y muelen finamente sus semillas para hacer una especie de harina de color blanquecino. Con agua limpia y semillas molidas se hace una pasta, la cual se deposita en un recipiente cerrado y se agita bien por cinco minutos; esta sustancia se filtra y el producto se utiliza para tratar el agua. Se estima que para tratar agua de río con turbidez moderada se requieren de 150 a 300 mg de semilla molida por litro de agua a tratar. La solución preparada con las semillas de "teberinto" se coloca en el agua a tratar y se agita por dos minutos, se deja en reposo por una hora y para completar el proceso de limpieza, se pasa por un filtro de arena. Esta tecnología ha sido experimentada en El Salvador, por el Dr. Francisco Castro Schott y APROCSAL (Asociación de Promotores Comunitarios Salvadoreños). contaminación.

La prueba presencia/ausencia (P/A), es

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

una prueba cualitativa que indica la presencia de bacterias coliformes en una muestra de agua. Es un indicador de la calidad del agua y de la contaminación por heces fecales en la misma. Este tipo de pruebas requiere de un equipo mínimo de laboratorio, algunos reactivos específicos, aunque algunos laboratorios han desarrollado paquetes de equipo desechable para realizarla. El procedimiento es sencillo: ü Una muestra de 100 ml de agua que se desea examinar, se coloca en un recipiente que contiene el medio especial preparado para hacer la determinación. ü La muestra se incuba a una temperatura promedio de 35°C. ü La muestra y el medio especial tendrán color morado en los primeros días. ü Si al cabo de cinco días el color morado se mantiene (no cambia), el resultado de la prueba es negativo, indicando la ausencia de bacterias

Buscando suministros alternativos de agua potable En algunos países, donde el suministro de agua dulce es escaso, se han desarrollado tecnologías para convertir agua salada en agua dulce. La técnica más sencilla de desalinización de agua imita a la naturaleza, destila el agua del mar para extraer las sales de la misma en un proceso similar al que ocurre en el proceso de evaporación del agua de los océanos y formación de vapor de agua

UNIDAD 3

coliformes en la muestra. ü Si con el paso de los días, el color cambia a amarillento e incluso presenta burbujas, se obtiene un resultado positivo, concluyéndose la presencia de bacterias coliformes. ü Para la determinación de coliformes fecales, se expone la muestra a luz ultravioleta y si se detectan emisiones fluorescentes, se determina que hay contaminación fecal en la muestra. Algunos proyectos de ayuda técnicacientífica que se realizan en comunidades del país, los cuales son financiados por cooperadores extranjeros (Universidad de McMaster, Ontario, Canadá, por ejemplo) han desarrollado este método de determinación de coliformes en las aguas utilizadas para consumo humano.

Prueba presencia/ausencia para el monitoreo de calidad del agua Fuente: Guía Latinoamericana de Tecnologías Alternativas en Agua y Saneamiento, UICN (1997).

que se acumula en las nubes y posteriormente precipita en forma de agua dulce.

Otros procedimientos de desalinización consisten en: ü Utilizar el hielo marino, dado que "cuando se forma la estructura cristalina del hielo durante la congelación, quedan excluidas las 167

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

impurezas". ü Mezclar el agua salada con resinas de intercambio iónico, las cuales retiran los iones de carga positiva y negativa (NA +, Mg++, Cl-) intercambiándolos con iones de H+ y OH-. Recogiendo el agua lluvia Un método difundido en El Salvador es la colecta de agua lluvia, la cual se realiza en las zonas rurales y suburbanas que carecen de suministros de agua potable; la colecta se realiza de manera artesanal, llenando depósitos con el agua precipitada que baja de los techos. En algunos sitios del país se han desarrollado tecnologías para almacenar grandes cantidades de agua lluvia en tanques u otras estructuras construidas a base de cemento, arena y alambre, las cuales colectan el agua de los techos a través de canales especiales conectados a un recibidor de agua en los tanques. Pensando en ahorrar el agua Si bien es cierto el agua utilizada en los domicilios corresponde a una mínima cantidad del agua disponible y que la industria consume tres o cuatro veces más agua potable que todos los hogares de El Salvador, cada familia tiene una responsabilidad con respecto al ahorro del agua potable en su hogar y comunidad.

168

Primero hay que conocer cómo se usa el agua en el hogar. Se ha estimado que las diversas actividades domésticas utilizan agua en los porcentajes siguientes:

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Actividad Inodoros Ducha y lavamanos Lavado de ropa Limpieza general Cocinar o beber Riego de plantas, jardín

UNIDAD 3

% 42 30 12 7 5 4

ü

ü

ü Tomemos responsabilidad de nuestro recurso agua, consideremos cambiar nuestras costumbres y cuidar algunos detalles dentro y fuera de nuestro hogar.

ü

dientes. Revisa regularmente la cadena, el flotador y la "pera" del inodoro para evitar fugas de agua. No dejes abierto el chorro mientras enjabonas tus manos o los platos. De ser posible, usa un recipiente para lavarlos. Coloca una botella de plástico, llena de agua, dentro del tanque del inodoro; en cada descarga ahorrarás un volumen de agua igual al de la botella. No laves tu acera a chorro de manguera. Utiliza una cubeta con agua para lavar tu carro, no desperdicies agua usando la manguera. Riega el jardín muy temprano en la mañana o por la noche.

ü No permitas que los chorros goteen, cámbiales el empaque regularmente. ü Cierra la llave de la regadera mientras te enjabonas. ü Usa una vaso para cepillarte los

ü

Conflictos por el agua en El Salvador

muestra de los conflictos que se pueden generar por la falta de agua potable en El Salvador.

En 1995, la directiva de pobladores de Panchimalco hizo una denuncia ante los medios de comunicación. Ellos acusaron a ANDA de causar la disminución del caudal de su fuente de agua, debido a la colocación de tuberías para extraer agua potable de la zona. En mayo de 1996, los pobladores de la comunidad de San Ramón, departamento de Cuscatlán, se enfrentaron con machetes a agentes antimotines, quienes utilizaron "gas pimienta", en un intento por impedir la instalación de tuberías de agua potable. Estos dos ejemplos, al igual que lo ocurrido en el caso de El Pescadito de Oro, jurisdicción de Nahuilingo, departamento de Sonsonate, son una

ü

Según PRISMA (1995), el aprovisionamiento de agua potable a partir de aguas superficiales del Río Lempa, destinada al Área Metropolitana de San Salvador, constituye una "opción casi final pues el territorio nacional presenta una situación precaria a nivel de aguas superficiales y subterráneas". Esta Institución sugiere incrementar la eficiencia en la producción y distribución, promover nuevas prácticas sobre el uso de este recurso para disminuir su desperdicio, la desconcentración de la población y las actividades del Área Metropolitana de San Salvador.

Un festival del agua 169

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

Algunos expertos han dicho que sin duda el problema de la escasez y la mala calidad del agua será el principal problema ambiental del siglo XXI en El Salvador. La planificación y celebración de un Festival del agua en la escuela, instituto o colegio en el cual participen maestros(as), estudiantes, padres y madres de familia y toda la comunidad educativa, contribuirá a educar y concientizar a todos sus miembros sobre la importancia y los problemas del agua en la comunidad. Puede durar uno, dos o tres días, un fin de semana o una semana y realizarse en un centro educativo, una cancha deportiva, un parque o en otro lugar adecuado. Puede ser organizado por un comité de voluntarios y requiere de suficiente tiempo para su preparación. Es una verdadera celebración del agua, el recurso más preciado, y está dirigido a cualquier tipo de edad o público. Es una valiosa oportunidad para involucrar a la comunidad educativa en una actividad ambiental de beneficio para todos ya que permite incrementar la conciencia y

170

UNIDAD 3

apreciación comunitaria de los temas y recursos acuáticos. Los temas para un festival del agua pueden ser: ciclo del agua, conservación del agua, humedades, mantos acuíferos, cuencas hidrográficas, agua y cultura, agua e historia, y muchos otros. Las actividades son incontables y se requiere de mucha creatividad e imaginación de los organizadores. Éstas pueden incluir experimentos y modelos científicos, áreas de exhibición, conferencias o foros, debates públicos, concursos, juegos y oportunidades para compartir experiencias entre estudiantes, maestros(as) y toda la comunidad educativa. Puede ser una celebración sencilla o compleja, dependiendo de los recursos disponibles, del tiempo y del interés de los organizadores. En resumen, el Festival del agua es educación ambiental por medio de una celebración. Es compartir. Es diversión. Es aprender haciendo.

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UNIDAD 3

Actividad 1

¿DE DÓNDE VIENE NUESTRA AGUA? PREPARACIÓN

OBJETIVO

r Elabore un cartel que presente el ciclo hidrológico utilizando como modelo el esquema de la página 149.

Comprender el ciclo hidrológico, la intervención de los componentes bióticos y abióticos en el proceso.

r Planifique las diferentes actividades a realizar en tres etapas. r Organice equipos de trabajo de 4-5 alumnos(as) para la realización de las experiencias prácticas. DESARROLLO Etapa I 1.

En un día de sol radiante coloque una planta pequeña, sembrada en maceta, dentro de una bolsa plástica transparente de cinco libras. Acomode la plantita dentro de la bolsa procurando que quede aire dentro de ella y ate la bolsa al tallo utilizando tirro o un cordel.

2.

En otra bolsa plástica transparente, coloque un poco de tierra y ciérrela dejándola con aire.

3.

Déjelas ambas expuestas al sol durante una hora.

4.

¿Qué se observa en las paredes de ambas bolsas? ¿De dónde provienen las gotas de agua acumuladas? ¿Qué activa la pérdida de agua de los tejidos de la planta y de la tierra? ¿Por qué sudamos los humanos? ¿Qué pasa cuando tendemos ropa al sol?

5.

Reflexione con los alumnos(as): ü El agua se encuentra en los tejidos de los seres vivos (componentes bióticos de los ecosistemas) y en los componentes sin vida de los mismos (componentes abióticos). ü Por acción del sol, el agua se evapora y los seres vivos la eliminan en procesos de transpiración y evapotranspiración. ü El agua en forma gaseosa (vapor de agua) es parte del aire (atmósfera).

6.

Explique a los alumnos(as): ü Que la manipulación de seres vivos en laboratorio para la investigación de diferentes aspectos de su fisiología, anatomía y composición química ha sido necesaria. ü Que en este caso no sacrificaremos a la planta y para garantizar que ésta no sufrirá daño alguno debemos asegurarnos de que sea una plantita bien establecida (que no se haya sembrado recientemente) y que el suelo contenga suficiente agua para evitar su desecación.

GRADOS 7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo) 1o y 2o (Educación Media) ASIGNATURAS Ciencia, Salud y Medio Ambiente Ciencias Naturales Ciencias Sociales Lenguaje y Literatura RECURSOS Cuaderno y lápiz Planta en maceta Bolsas plásticas Cinta adhesiva Cordel Tierra Hornilla eléctrica, gas o leña Olla Bandeja plástica o aluminio Hielo y agua.

171

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

Etapa II 1. Realice la sencilla experiencia de evaporación de agua por calentamiento: Lleve a ebullición un litro de agua en cualquier recipiente, utilizando una hornilla eléctrica, a gas o leña. 2. Una vez iniciada la ebullición, observe la evaporación del agua. Coloque sobre la olla, a una distancia de unos 30 centímetros, una bandeja que contenga suficiente hielo para cubrir toda su superficie. 3. ¿Qué observa en el fondo de la bandeja? ¿A qué se debe la formación de gotas de agua? ¿Qué fenómeno simulamos con el hielo en la bandeja? Etapa III 1. Reúna al grupo en una puesta en común y discuta la experiencia; los alumnos(as) deberán escribir previamente los resultados en un informe y expresarán lo observado. 2. Utilizando el cartel previamente elaborado, ellos sintetizarán la experiencia en los diferentes eventos del ciclo hidrológico y discutirán sobre la incidencia del sol y de cada uno de los componentes bióticos y abióticos en este proceso. 3. Los alumnos(as) reflexionarán sobre lo siguiente: ü ¿Cómo interviene el hombre en este proceso? ¿Cómo lo interrumpe? Si deben existir árboles cerca del ecuador geográfico para que llueva en El Salvador, ¿dónde no va a llover si talamos los bosques en nuestro país? ü Todo el planeta es un sistema interrelacionado, los cambios en un punto de la Tierra afectan a cada uno de los componentes vivos y no vivos del sistema. ü Reflexionemos sobre la siguiente frase: "…Somos parte de la tierra y así mismo ella es parte de nosotros… Todo lo que ocurra en la tierra le ocurrirá a los hijos de la tierra. El hombre no tejió la trama de la vida; él es sólo un hilo. Lo que hace con la trama se lo hace a sí mismo…" (Piel Roja Seattle, 1854). 4. Pida a los alumnos(as) que elaboren un boletín o una tira cómica dirigida a los niños de un grado de básica, a través de la cual se sensibilicen sobre la importancia de la conservación del recurso hídrico de su comunidad. EVALUACIÓN Cognoscitiva: Explica cómo se activa el ciclo hidrológico. Menciona el nombre del proceso de pérdida de agua en los tejidos vegetales. Explica y comprende el proceso de condensación. Presenta una síntesis del ciclo hidrológico. Formativa: Elabora un informe escrito, boletín o tira cómica. Expone los resultados de las experiencias.

172

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UNIDAD 3

Actividad 2

NUESTRA COMUNIDAD UTILIZA EL AGUA PREPARACIÓN OBJETIVOS

r Realice un recorrido de reconocimiento por su comunidad y ubique ríos, lagos, lagunas, esteros, bahías, pozos, manantiales, etc. Determine un sitio cercano y seguro para realizar un recorrido de observación con los alumnos(as). r Elabore una guía para la realización de la actividad. r Forme equipos de trabajo de 4-5 alumnos(as) para realizar la actividad. DESARROLLO

Discriminar los diferentes usos del agua en la comunidad. Valorar las diferentes utilidades del agua. GRADOS 7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo) 1o y 2o (Educación Media) ASIGNATURAS

1.

Realice un recorrido de observación por el sitio seleccionado previamente, los alumnos(as) harán una serie de observaciones orientados por una guía.

Ciencia, Salud y Medio Ambiente Ciencias Naturales Ciencias Sociales Lenguaje y Literatura

2.

Indagarán sobre las diferentes actividades humanas en el río, lago, laguna, estero, bahía, etc.: ü Pesca ü Transporte ü Recreación ü Consumo humano ü Lavado de ropa ü Lavado de utensilios de cocina ü Abrevadero de animales ü Riego de plantaciones de cultivo ü Depósito de desechos de rastros y agroindustria (porquerizas, beneficios de café, ingenios y otros) ü Depósito de desechos sólidos domésticos ü Depósito de desechos de hospitales ü Depósito de desechos industriales (papeleras, textiles, alimentos, farmacéuticos, etc.) ü Otras.

RECURSOS

3.

Entrevistarán a los usuarios del agua: pescadores, lavanderas, agricultores, industriales, obreros, etc.

4.

Indagarán sobre los tipos de contaminación que recibe el cuerpo de agua en observación: ü Heces fecales ü Sustancias orgánicas fermentables: restos de animales, rastrojos, bagazo de caña, pulpa de café, otros ü Pesticidas y fertilizantes ü Detergentes, jabones y lejías ü Desechos sólidos no biodegradables: plástico, vidrio, metales.

Cuaderno y lápiz Guía de observación Cuerpos de agua en la comunidad Plumones y marcadores Fotografías y dibujos Recortes de revistas

173

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

5.

UNIDAD 3

Cada grupo elaborará un informe escrito con los resultados de la observación, las conclusiones y recomendaciones que ellos(as) estimen necesarias.

6. Los alumnos(as) de Tercer Ciclo elaborarán en colectivo un periódico mural con el tema "Usos del agua en nuestra comunidad", utilizando fotografías, dibujos, recortes de revistas y periódicos. La información escrita deberá ser dirigida a los grados inferiores. 7.

Los alumnos(as) de Educación Media podrán realizar las siguientes actividades, dependiendo del tiempo y los recursos disponibles y de las situaciones encontradas en la comunidad: ü Buscarán los mecanismos para reunir a los usuarios directos de los cuerpos de agua, y organizarán charlas de sensibilización y concientización sobre el uso sostenible del recurso. ü Realizarán una investigación bibliográfica para conocer los efectos nocivos de las sustancias que se vierten al cuerpo de agua. ü Organizarán a las mujeres para solicitar la construcción de lavaderos públicos y para sensibilizarlos sobre el uso racional de detergentes y lejías. ü Organizarán a la comunidad y participarán en una campaña para limpiar su cuerpo de agua (río, lago, etc.) ü Escribirán una carta a quien corresponda (Alcaldía, Ministerio del Medio Ambiente y Recursos Naturales, PNC) solicitando una investigación sobre los vertidos de la industria, agroindustria y/o otras actividades humanas que afecten el recurso hídrico de su comunidad. ü Organizarán un comité para solicitar que se traten los vertidos industriales, agroindustriales u otros, antes de depositarlos al cuerpo de agua.

EVALUACIÓN Cognoscitiva: Menciona los usos del agua en su comunidad. Identifica los problemas referentes al uso del agua en su comunidad. Formativa: Elabora un informe escrito. Presenta guiones para charlas impartidas. Participa en la elaboración de un periódico mural. Creatividad, uso de recursos y materiales en periódico mural. Internaliza el uso racional del recurso agua.

174

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

Actividad 3

MIDIENDO EL AGUA LLUVIA PREPARACIÓN

OBJETIVOS

r La cantidad de agua que llueve en una zona o región puede ser medida a través de un instrumento llamado pluviómetro.

Valorar la importancia de la lluvia como parte del ciclo hidrológico que genera agua para uso humano.

r Todas las formas de precipitación se miden sobre la base de una columna vertical de agua que se acumularía sobre una superficie a nivel, si la precipitación permaneciera en el lugar donde cae. En el sistema métrico, la precipitación se mide en milímetros. r Estas mediciones realizadas de manera sistemática permiten hacer estimaciones y predicciones de la precipitación promedio mensual y/o anual, datos importantes para las actividades agrícolas, el llenado de los embalses, la planificación y diseño de alcantarillados y redes de drenaje en las ciudades, etc. r Existen diferentes puntos en el territorio salvadoreño donde el Servicio Meteorológico Nacional está midiendo la precipitación todos los días del año, incluso en aquellos de la época seca en los cuales aparentemente no cae una gota de agua. r Nosotros podemos hacer mediciones de las precipitaciones en nuestra comunidad, utilizando un pluviómetro elaborado de manera sencilla. r Organice a los alumnos(as) en equipos de trabajo, cada uno de los cuales ejecutará por separado la experiencia, constituyéndose en una de las estaciones de la red pluviométrica de su comunidad. DESARROLLO 1.

Busque un recipiente de vidrio, alto, de paredes rectas y boca ancha y una regla graduada en milímetros (todos los recipientes utilizados deberán ser iguales).

2.

Ponga algo de agua en el fondo del recipiente y ate la regla por fuera procurando que el extremo de ésta llegue justo hasta el fondo del recipiente (tenga en cuenta el grosor que tiene el fondo de su recipiente).

3.

Inclínese de modo que los ojos queden al nivel del agua y mida exactamente la cantidad de ésta que contiene el recipiente.

4.

Mantenga el pluviómetro en el patio de la casa de uno de los integrantes del grupo, en un lugar despejado y asegurado para que no se voltee mientras llueve.

Desarrollar habilidades en la toma de datos y mediciones de la precipitación promedio mensual de su comunidad. Comparar los datos obtenidos con los informes de precipitación en la zona, proporcionados por el Servicio Meteorológico Nacional. GRADOS 7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo) 1o y 2o (Educación Media) ASIGNATURAS Matemática Ciencias Naturales Ciencia, Salud y Medio Ambiente Ciencias Sociales RECURSOS Recipiente de vidrio Regla plástica graduada en milímetros Esparadrapo Cuaderno y lápiz

175

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

5. Cada día, después de una tormenta, mida el agua que recogió su pluviómetro. 6. Realice estas mediciones durante un mes completo (del 1° al último del mes). La cantidad de milímetros de agua que cae sobre una zona se llama precipitación mensual o anual, dependiendo del período en el cual se realicen las mediciones. 7.

Cada grupo elaborará un gráfico de barras relacionando días del mes-precipitación en milímetros y calculará su precipitación mensual sumando los datos de precipitaciones diarias obtenidas.

8.

Podrá calcular la precipitación media mensual de su comunidad usando la media aritmética.

9.

La precipitación media de una zona o región puede establecerse promediando las precipitaciones registradas en las estaciones de una red pluviométrica para el período considerado.

10. Cada uno de los grupos tendrá un dato en milímetros de la precipitación mensual obtenida con su pluviómetro y se podrá calcular la media aritmética a partir de los datos de todos los grupos. 11. Compare los datos obtenidos con los que proporciona el Servicio Meteorológico Nacional, para la zona donde se ubique su comunidad. 12. Podría sostener esta actividad por un período mayor y comparar los datos obtenidos para diferentes meses del año. 13. Una vez finalizado el trabajo de campo y el cálculo de la precipitación media mensual, reúna al grupo y sostenga una discusión para reflexionar sobre lo siguiente: ü ¿Qué se hace toda el agua que llueve sobre la comunidad? ü ¿Qué pasa cuando la lluvia cae sobre el concreto, pavimento o suelos compactados? ü ¿Por qué es importante no encementar nuestro patio o jardín? ü ¿Qué papel juega la "alfombra de hojarasca" en el suelo de un bosque, en el patio o jardín? ü ¿Será la mismo que llueva sobre un terreno plano que en una ladera? ü ¿Qué soluciones propondríamos para hacer más efectiva la infiltración de agua lluvia a los mantos acuíferos?

176

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

14. Los alumnos(as) planificarán cualquiera de las siguientes actividades, según sea la necesidad en la escuela y/o comunidad, el tiempo y los recursos disponibles. Algunas podrían ser bien planificadas para desarrollar Seminarios en Medio Ambiente o Proyectos de Servicio Social Estudiantil: ü

Plantarán un árbol cada uno y lo cuidarán durante todo un año.

ü

Adoptarán uno de los árboles plantados anteriormente para cuidarlo hasta que se establezca.

ü

Picarán el suelo del patio o jardín de la escuela y sembrarán plantas herbáceas ornamentales y/o medicinales.

ü

Cultivarán plantas ornamentales en el parque de la comunidad.

EVALUACIÓN Cognoscitiva: Define el concepto de precipitación. Reconoce la precipitación como parte del ciclo hidrológico. Relaciona la vegetación con los niveles de agua en los mantos acuíferos. Formativa: Creatividad en la elaboración del pluviómetro. Efectiva toma de datos. Informe de mediciones por grupo, con su respectiva gráfica. Dato de precipitación media mensual. Plan de acción para actividad práctica (numeral 14).

177

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

Actividad 4

INVESTIGANDO NUESTRAS FUENTES DE AGUA PREPARACIÓN OBJETIVOS Investigar las fuentes de agua potable de la comunidad. Explicar el proceso de tratamiento al agua potable antes de su distribución para uso doméstico. Conocer los tratamientos de las aguas residuales en la comunidad.

r Organice equipos de trabajo de 4-5 alumnos(as). r Indague sobre las ONGs, instituciones gubernamentales, universidades y otras que hayan realizado investigaciones sobre calidad de agua. r Invite a un experto a impartir una charla sobre calidad de agua y técnicas de decontaminación.

Valorar la utilización del agua potable para la conservación de la salud de la comunidad.

r Proponga a los alumnos(as) la realización de una investigación bibliográfica sobre la calidad del agua en el país y la comunidad. Proporcióneles fuentes de información.

GRADOS

DESARROLLO

7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo) 1o y 2o (Educación Media)

1.

Los alumnos(as) realizarán una investigación a través de la observación y la consulta con instituciones, ONGs, expertos y bibliografía sobre algunos aspectos referentes a la calidad y manejo de los recursos hídricos de su comunidad.

2.

A través de la investigación se contestarán las siguientes preguntas:

ASIGNATURAS Matemática Ciencias Naturales Ciencia, Salud y Medio Ambiente Ciencias Sociales RECURSOS Cuaderno y lápiz Mapa de la comunidad Papel bond y plumones

178

ü

¿Cuál es el origen del agua potable de su comunidad?

ü

¿Qué institución administra el agua potable de su comunidad?

ü

¿Cuál es la calidad del agua potable en su comunidad?

ü

¿Qué tipo de tratamiento recibe el agua potable antes de ser distribuida para uso doméstico?

ü

¿Existe un sistema de tratamiento de las aguas negras de su comunidad?

ü

¿Dónde depositan sus aguas residuales las fábricas, rastros, hospitales de su comunidad?

ü

¿Existe un tratamiento para los desechos de estas fábricas antes de ser depositadas en los cuerpos de agua de su comunidad?

ü

¿Cuál es la incidencia de enfermedades gastrointestinales y parasitarias en su comunidad?

ü

Calcular la cantidad de agua que se consume en su hogar por día y por mes.

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

3.

Los alumnos(as) de Tercer Ciclo podrán finalizar la investigación presentando un informe escrito, ubicando en un mapa de la comunidad los lugares de donde proviene el agua potable y las instalaciones donde se tratan las aguas potables y residuales, si existieren.

4.

Con los alumnos(as) de Educación Media, podrá realizar actividades dentro de los Seminarios en Medio Ambiente y/o Servicio Social Estudiantil. Algunas actividades a realizar podrían ser: ü

Visita a las instalaciones de tratamiento de agua potable y de aguas negras. Los alumnos(as) investigarán los métodos utilizados en otros países para la potabilización y decontaminación del agua y los compararán con los utilizados en su comunidad. Escribirán un informe sobre sus observaciones, investigación bibliográfica y conclusiones.

ü

Discusión dirigida, mesa redonda o pánel fórum, invitando a expertos políticos, instituciones responsables del agua, etc. Se sugieren las siguientes preguntas generadoras de discusión y reflexión para esta actividad:

ü

ü

¿Cuál es la calidad del agua potable en nuestra comunidad?

ü

¿Qué relación encontramos entre la calidad del agua potable y la incidencia de enfermedades gastrointestinales y parasitismo en nuestra comunidad?

ü

¿Qué podemos hacer para mejorar la calidad de nuestra agua potable?

ü

¿Qué alternativas de solución propondríamos para mejorar la calidad del agua en nuestra comunidad?

ü

¿Cuál es mi compromiso personal para conservar el agua en mi comunidad?

UNIDAD 3

Jornada "Mejorando la calidad del agua en la comunidad" dirigida a la comunidad educativa: padres y madres, compañeros y profesores de la escuela, autoridades, etc., en la cual se realicen actividades como las que se sugieren: ü

Periódico mural, boletines y charlas de sensibilización sobre los temas: ü

Uso y manejo del agua potable.

ü

Formas de potabilización de agua.

ü

Sugerencias para ahorrar agua.

ü

Sugerencias para no contaminar nuestros mantos acuíferos.

179

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

ü ü

UNIDAD 3

Sugerencias para conservar e incrementar nuestros mantos acuíferos. Investigar escasez de agua potable: ü Cada alumno(a) medirá a una hora convenida previamente, la cantidad de agua que cae en su casa, durante 5 minutos, con el grifo abierto totalmente. ü Medirá por litros la cantidad y la comparará con la cantidad medida por los demás compañeros. ü No deberán desperdiciar el agua, deberán almacenarla.

ü Se realizará una discusión sobre las causas y efectos de la escasez de agua en su comunidad. ü Se contabilizará cuántas familias de los alumnos(as) no tienen suministro de agua a la hora convenida para realizar la experiencia y deberán calcular el porcentaje. EVALUACIÓN Cognoscitiva: Identifica las fuentes de abastecimiento del agua en la comunidad. Reconoce la calidad del agua potable en la comunidad. Da el nombre de la institución que administra el agua potable en su comunidad. Menciona los nombres de las ONGs que velan por la calidad del agua potable en la comunidad. Ubica en un mapa los sitios de suministro de agua potable y tratamiento de aguas negras en la comunidad. Formativa: Planificación de diferentes actividades para una jornada ambientalista. Elaboración de un periódico mural, carteles, boletines, charlas y otros. Presentación de informe escrito sobre las investigaciones realizadas.

180

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

Actividad 5

¿QUÉ CONTAMINA NUESTROS RÍOS? PREPARACIÓN r Realice un recorrido de reconocimiento por los alrededores de la escuela y determine un sitio seguro en las riberas de un río, estero, lago o laguna cercanas a su comunidad. r Elabore una guía para la realización de la actividad. r Organice a los alumnos(as) en equipos de 4-5 miembros. DESARROLLO 1.

Realice con los alumnos(as) un recorrido por el sitio seleccionado previamente, para la observación del cuerpo de agua.

2.

Los alumnos(as) deberán observar en las aguas y los alrededores del espejo de agua (cuenca):

OBJETIVOS Determinar las causas y efectos de la contaminación de nuestras aguas superficiales. Asumir responsabilidad en el problema de contaminación de nuestros cuerpos de agua. Practicar técnicas de medición de parámetros físicos e identificación de microorganismos en el agua. GRADOS

ü

3.

Presencia de desechos sólidos: bolsas plásticas, empaques de detergentes, lejías, jabones, durapax, otros.

ü

Los cultivos aledaños, investigar qué cultivos son y cuáles fertilizantes y pesticidas se utilizan en esas actividades agrícolas.

ü

Los vertidos industriales y agroindustriales en la zona, qué productos elaboran, de qué color son las aguas que se vierten; medir su temperatura de ser posible.

ü

Investigar el destino de las aguas negras de la comunidad, los tipos de letrinas utilizados, etc.

ü

Factores indicadores del grado de contaminación: color, olor, turbidez, presencia de espuma o de animales muertos en las orillas, manchas de grasa, aceites y otros.

ü

Presencia de "jacinto de agua", peces, renacuajos, aves y otros.

ü

Aspecto de las plantas herbáceas y arbóreas en las orillas.

7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo) 1o y 2o (Educación Media) ASIGNATURAS Ciencias Naturales Ciencia, Salud y Medio Ambiente Ciencias Sociales Lenguaje y Literatura RECURSOS Cuaderno y lápiz Mapa de la comunidad Papel pH. Termómetro de mercurio.

Finalice la actividad con sus alumnos(as) de Tercer Ciclo, realizando una investigación bibliográfica que complemente las observaciones hechas en el campo; algunos aspectos a tomar en cuenta podrían ser: ü

Consecuencias para la vida acuática de la presencia de desechos sólidos en aguas superficiales.

ü

Consecuencias del uso de detergentes, jabones y lejías en la vida acuática.

181

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

ü

Formas en que afectan la vida acuática los fertilizantes y pesticidas, incidencia en la salud humana.

ü

Efectos de la contaminación por vertidos industriales.

ü Causas y efectos de la contaminación térmica en ríos y lagos. ü Qué indica la presencia de "jacinto de agua" en ríos y lagos. 4. Los equipos elaborarán un informe escrito con los resultados de la observación y la investigación bibliográfica, incluyendo las conclusiones y recomendaciones que estimen necesarias. 5,

Los grupos deberán elaborar cartas solicitando la intervención de las autoridades (PNC, Ministerio del Medio Ambiente y Recursos Naturales, otros) en aquellos casos de contaminación severa por vertidos industriales, agroindustriales y agropecuarios.

6. Se sugiere que, con los alumnos(as) de Educación Media, se implemente un estudio de los parámetros físicos, químicos y biológicos del cuerpo de agua seleccionado; este trabajo podrá realizarse a través de un seminario en medio ambiente, como actividad complementaria de un Festival del agua o como Servicio Social Estudiantil. 7. Los alumnos(as) deberán establecer uno o varios sitios o estaciones de muestreo para medir temperatura y pH y la observación e identificación de organismos microscópicos y macroscópicos indicadores de calidad del agua. 8. Se podrá planificar un monitoreo del cuerpo de agua en las estaciones de muestreo definidas; esto es, la observación y toma de mediciones y muestras de agua, de manera sistemática, en un tiempo prolongado (varias semanas o incluso meses). La toma de datos podría realizarse semanal o quincenalmente dependiendo del tiempo que dure el estudio. 9. En la Información Complementaria de esta actividad encontrará algunos elementos que le apoyen en la realización de las actividades sugeridas. EVALUACIÓN Cognoscitiva: Identifica características de contaminación del río (lago, laguna, estero, bahía, etc.). Explica los efectos de la contaminación del agua en la vida acuática y la salud humana. Menciona parámetros físicos, químicos y biológicos para determinar la calidad del agua. Formativa: Elaboración de informe escrito. Elaboración de cartas. Participación en acciones de conservación del recurso agua.

182

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UNIDAD 3

INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA Medición de parámetros físicos y químicos en el agua ü Temperatura y pH La temperatura y el pH son factores importantes en el establecimiento de los seres vivos en los ecosistemas acuáticos, cada especie presenta temperaturas óptimas para su establecimiento y niveles de tolerancia a los cambios de estos factores. El instrumento utilizado para medir la temperatura es el termómetro, el cual consiste en un tubo capilar con un bulbo lleno de mercurio o de alcohol teñido de rojo que reacciona a los cambios de temperatura, ascendiendo por capilaridad en la medida que ésta aumenta o descendiendo cuando disminuye. En el sistema métrico decimal, la unidad de temperatura es el grado centígrado (°C). La escala centígrada se estableció definiendo como 0°C la temperatura de congelación del agua y 100°C como su temperatura de ebullición, a nivel del mar. En el agua, la temperatura suele ser menor que la temperatura ambiental del sitio. Ésta se incrementa por los procesos de fermentación que se llevan a cabo en el agua, cuando hay exceso de materia orgánica (heces fecales, desechos agroindustriales y agropecuarios, etc.). Algunas fábricas utilizan el agua de los ríos o lagos aledaños como refrigerantes en sus procesos de producción, devolviendo aguas con altas temperaturas que afectan la biodiversidad acuática. Al realizar mediciones de temperatura es importante tomar en cuenta: a) Medir primero la temperatura del ambiente (aire), generalmente estas mediciones se toman a la sombra y se expresan en grados centígrados (°C). b) Para medir la temperatura del agua se sumerge el bulbo del termómetro dentro de la misma y la medición se realiza mientras esté sumergido. c) Medir la temperatura en diferentes puntos del río o lago, para lo cual se establecen estaciones de medición o de muestreo; es una buena idea realizar mediciones en el lugar de cualquier vertido, río arriba y río abajo del vertido, para determinar las diferencias de temperatura.

183

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

El pH se mide según una escala de ácido a básico, utilizando unas tiras de papel especial, las cuales traen una escala de comparación a través de colores. Se considera el 7 como un dato de pH neutro; los valores por debajo del 7 tendiendo a la acidez y los valores por arriba del 7 tendiendo a la basicidad. El pH se incrementa o disminuye en los ríos por la adición de sustancias químicas: lejías, ácidos, otros, así como por la precipitación de lluvias ácidas provocadas por la contaminación de la atmósfera. El mantenimiento de la temperatura y el pH de un cuerpo de agua es de suma importancia para el equilibrio de los ecosistemas acuáticos y la conservación de las especies en los mismos. En un monitoreo de cualquier cuerpo de agua se toman mediciones de estos parámetros de manera sistemática (cada semana, quincena o mes según el diseño de la investigación); cuadros como el siguiente son útiles para ordenar la información obtenida: Estación A Fecha

ü

Tº amb. Tº agua

Estación B pH

Tº amb. Tº agua

Estación C pH

Tº amb. Tº agua

pH

Identificación de microorganismos en el agua

Se ha determinado que la presencia de ciertas microalgas en el agua denota la calidad de la misma; hay algas indicadoras de aguas limpias y de aguas contaminadas. Para un estudio de esta naturaleza necesitamos un microscopio compuesto con aumento por lo menos de 400X. Para la toma de muestras de agua con fines de determinación de microflora debemos tomar en cuenta lo siguiente:

184

a)

Las algas casi siempre se encuentran en las aguas superficiales porque requieren luz para realizar el proceso de fotosíntesis, de tal forma que podemos colectarlas tomando aguas de la superficie con un frasco de vidrio, agregando unas gotas de formalina y dejando que las microalgas sedimenten. Después de 24 horas, se decanta el agua del frasco, cuidando no agitarla previamente y se toman muestras del fondo, con un gotero, para su observación al microscopio.

b)

Se puede elaborar una red de plancton utilizando una pieza de tela (la tela de camisas o camisetas muy usadas podría ser de mucha utilidad). Se elabora una bolsa cónica, la cual se cose al aro de un colador viejo. La red se desplaza o arrastra por la superficie del agua, o a diferentes niveles de profundidad y se extrae el contenido dentro de un frasco de vidrio.

c)

Las microalgas también se establecen sobre tallos y raíces de plantas sumergidas y emergentes, rocas y toda clase de desechos sólidos en el agua; de esta

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

forma, será necesario obtener muestras de exprimidos de raíces y tallos y raspados de rocas u otros objetos sumergidos. d)

Para su observación al microscopio se utiliza un gotero para obtener muestras del fondo de los frascos.rueba biológica para la calidad del agua A partir de investigaciones sistemáticas del agua, se han construido conocimientos científicos sobre el agua, su calidad y los organismos vinculados con ésta; así que en la actualidad se pueden realizar pruebas que, a pesar de no ser estrictamente científicas, nos sirven como una guía de referencia para conocer la calidad del agua de un pozo, río u otra fuente. La prueba biológica para la calidad de agua que proponemos a continuación fue desarrollada en África del Sur, para el proyecto UMGENI y adaptada para uso en El Salvador. Se basa en la diversidad de organismos macroscópicos que se observan en el agua, tomando en cuenta que a mayor diversidad, la contaminación es menor. La siguiente tabla le ayudará a determinar los niveles de contaminación del agua, basándose en la diversidad biológica. Nivel de Organismos contaminación comunes Población Bajo, medio Tricóptera Bajos niveles de ambiente limpio Plecóptera población de Efemeróptera cualquier tipo Caracoles Crustáceos Pocas o nada de algas y otras plantas acuáticas

Diversidad Alta

Nutriente Bajos niveles de nitratos y fosfatos

Relativamente Tricóptera Muchos tipos limpio, pero alto Plecóptera diferentes de en nutrientes Efemeróptera especies y altas Caracoles poblaciones de Crustáceos algunos tipos Pocas o nada de algas y otras plantas acuáticas

Alta

Algunos nutrientes nitratos y fosfatos

Contaminación orgánica alta

Algas Caracoles Gusanos de aguas negras Plantas acuáticas

Alta

Baja

Rica en nutrientes

Contaminación tóxica alta

Caracoles Gusanos

Baja

Baja

Cero

Se proporcionan en las páginas adjuntas las indicaciones para la construcción de la tabla movible que le ayudará a la realización de la Prueba biológica para la calidad del agua. Se recomienda que fotocopie la página o la dibuje sobre papel bond, la pegue sobre cartulina y siga las instrucciones para su montaje.

185

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UNIDAD 3

Actividad 6

UN CONFLICTO POR EL AGUA PREPARACIÓN OBJETIVO Desarrollar habilidades organizativas para la resolución de conflictos entre comunidades e instituciones, provocados por la escasez del agua. GRADOS 7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo) 1o y 2o (Educación Media) ASIGNATURAS Ciencias Naturales Ciencia, Salud y Medio Ambiente Ciencias Sociales Lenguaje y Literatura RECURSOS Cuaderno y lápiz Fotocopia "Tenemos derecho al agua"

186

r Solicite a los alumnos(as) colaboración para fotocopiar la página 190 de esta Guía ("Tenemos derecho al agua"). r Organice a los alumnos(as) en equipos de trabajo de 4-5 miembros para realizar la lectura y discusión del material. r Prepare las condiciones para realizar un juego de simulación en el cual varios grupos discuten por un manantial de agua de una comunidad hipotética. r Organice grupos de alumnos(as), tantos como actores necesitamos para la simulación, que representan a las instituciones gubernamentales (PNC, ANDA, Alcaldía, Ministerio del Medio Ambiente y Recursos Naturales), las ONGs ambientalistas, las transnacionales que utilizan el recurso, la gente del pueblo y otros. DESARROLLO 1.

Inicie conversando con sus alumnos(as) sobre la generalizada escasez de agua en el país. Comente que hay antecedentes en El Salvador de conflictos entre comunidades y las instituciones que administran el agua potable, los cuales han llevado al enfrentamiento de los pobladores con efectivos de la PNC.

2.

Comente que últimamente la capacidad organizativa y gestión de las comunidades en torno a sus problemas ambientales, ha crecido. Diversas ONGs han intervenido asesorando y/o acompañando a la gente en sus esfuerzos de organización; con todo y esto, hace falta todavía desarrollar la conciencia de las personas para que se "hagan cargo" de manera inteligente y racional de su medio ambiente.

3.

Solicite a los alumnos(as) que lean la historia "Tenemos derecho al agua".

4.

Organizados en grupos que representen a los diversos sectores involucrados en el problema, discutirán la posición que el sector simulado deberá tomar, de lo que en la realidad sucede.

5.

Se instalará una especie de debate en el cual cada uno de los grupos tendrá la oportunidad de expresar y argumentar sus propios puntos de vista.

6.

El maestro(a) deberá encauzar la discusión hacia un análisis multidisciplinario y soluciones democráticas y consensuadas entre los sectores involucrados.

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

7.

UNIDAD 3

La actividad puede durar dos horas y podrá representarse frente a otros alumnos(as) y/o padres y madres de familia.

Para reflexionar: ü Según las leyes de la República, ¿tiene derecho cualquier empresa de extraer agua subterránea abriendo pozos? ü ¿Existen leyes que protejan a las comunidades de la utilización que hacen algunas empresas del agua de sus mantos acuíferos? ü ¿Qué pasa si la demanda de agua es mayor que la capacidad de infiltración de agua lluvia? ü ¿Cuál es la relación de los bosques de cafetal con el agua? ü ¿Qué alternativa de producción le propondríamos a esta comunidad para su desarrollo económico, tomando en cuenta sus rasgos naturales, paisaje, atracciones turísticas, etc.? ü ¿Tiene derecho la población de defender sus recursos naturales? VARIANTE: ü

ü

Se recomienda el seguimiento de la prensa escrita para informaciones sobre problemas reales y actualizados que se sucedan en las comunidades de El Salvador. Se puede realizar una técnica de "Gran debate" para discutir un problema hipotético o concreto de la comunidad, invitando a expertos en la temática; o la técnica del "Gran jurado" a través de la cual se dramatiza llevar al banquillo de los acusados a una empresa por la contaminación de fuentes de agua en una comunidad hipotética.

EVALUACIÓN Cognoscitiva: Menciona acciones que pueden ejecutar las comunidades para conservar sus recursos hídricos. Explica que el ecoturismo es una alternativa viable para el desarrollo de las comunidades pobres. Formativa: Valora la necesidad de ríos limpios para la promoción del ecoturismo. Escribe guiones para la dramatización del gran debate. Promueve acciones de ahorro en el consumo del agua.

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UNIDAD 3

TENEMOS DERECHO AL AGUA San Antonio los Cerritos es una comunidad abundante en agua, como pocas quedan es el país. Desde el atrio de su iglesia colonial se pueden ver una serie de cerros que se encuentran cultivados de café; caminando por veredas, la gente va todos los domingos a bañarse a la quebrada del Río Torola. Los chorros públicos que instalara don Paco, aquel gobernador departamental hace bastantes años, se ubican en los barrios El Calvario, El Centro y La Cruz y los turistas que llegan de la capital se toman fotografías en las pilas públicas que están "forradas" en musgos y helechos. Algunos dicen que la bendición del agua les ha llegado por que es un pueblo muy religioso que año con año no olvida celebrar con cohetes, misas, cofradías y "chicha" a su santo patrono, San Antonio; el profesor Mateo dice que los bosques de cafetal de los cerros aledaños han sido la salvación del pueblo. Un buen día entró al pueblo un carro elegante, los cipotes corrieron como siempre detrás de él, siguiéndolo por las calles empedradas, tratando de subirse a su parte trasera y dejando las uñas y pellejos de sus pies descalzos en las piedras redondas. Al llegar a la salida para el Cantón El Carrizal, en el terreno de la niña Soledad, aquella señora que se fue a Canadá para la época de la guerra, se detuvo el carro y varios señores bien vestidos salieron de él; los cipotes jadeantes observaron cómo medían el terreno y hablaban con palabras que no entendieron. El pueblo entero entró en un rumor sobre los planes que tenían aquellos extraños; así que, en la placita, la tienda de la niña Lupe, en la venta de chilate de la niña Chus y en todas partes se comentaba y especulaba sobre la suerte de la comunidad de llegar los extraños a comprar los terrenos: --Pues mire profe Mateo, a mí se me hace que esos "maistros" van a comprar el terreno para poner una fábrica, dijo don Luis el presidente de la directiva, agregando: tenemos que estar atentos, no nos vayan a ensuciar la quebradona.

188

--Ustedes son unos "retrasados" decía Mario, el "progreso" tiene que llegar a este pueblo olvidado de Dios, uno que ya salió de aquí, que ha ido a los "Yunai" se puede dar cuenta del retraso en que estamos. ¿Qué no miran que si ponen una fábrica vamos a tener empleos? --A mí no me vengas con cuentos Mario, vos sabes que las fábricas ensucian los ríos, hacen basura, tiran humo negro al cielo, yo prefiero seguir sembrando mi milpa y cortando café para la temporada. --Bueno, no nos adelantemos a los acontecimientos, contestaba el profe Mateo, esperemos y estemos atentos. --Pues mire niña Chabe, la verdad es que ya era tiempo que la "civilización" llegara al pueblo, una fábrica va atraer gente nueva, la gente va a gastar en las tiendas y los comedores y pueda que hasta trabajo consigan los cipotes. --Pues sí, eso es lo que yo digo, pero también me pongo a pensar que las fábricas ocupan tanta agua y pueda que se nos acabe, imagínese usted que tengamos que ir hasta el río para traer el agua para los oficios. Sería un atraso para nosotras las mujeres y ya ve que nadie nos ayuda en eso. Así siguieron los rumores, el profe Mateo investigó que los planes eran instalar una embotelladora de refrescos porque esas tierras eran ricas en mantos acuíferos. La comunidad se organizó tratando de evitar que esto sucediera porque sabían que su recurso agua se disminuiría. Hubo enfrentamientos entre la gente y la PNC, el alcalde del municipio acusó a una ONG de "politizar" el caso, el pueblo se dividió en opiniones contrarias y hasta la fecha, la comunidad mantiene su decisión de no permitir que extraños gasten su agua. Los niños y las niñas han aprendido que el agua es un recurso que no sólo deben defender sino cuidar de la contaminación y que los árboles son importantes para que el agua se guarde debajo de la tierra, brote de los manantiales y corra cristalina por su quebrada que por ahora está a salvo de la codicia de algunos.

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UNIDAD 3

Actividad 7

ELABOREMOS UN FILTRO PREPARACIÓN r Se sugiere la elaboración de un filtro para el uso del grado o sección y que se compren los materiales haciendo una colecta entre los alumnos(as) o solicitando financiamiento a alguna empresa privada local. r Obtenga los materiales, el barril deberá ser nuevo, debido a que los usados podrían haber contenido sustancias tóxicas. r Investigue entre los padres de familia, alguno de ellos seguramente tiene conocimientos de fontanería para hacer la instalación de la cañería y el grifo del filtro. DESARROLLO 1.

Informe a los alumnos(as) que: Una técnica utilizada ampliamente en América Latina y en el país, para la depuración de las aguas, es la de los filtros lentos de arena, ésta elimina las impurezas del agua. Estos filtros son útiles para el tratamiento del agua domiciliar y podrían ser utilizados en la depuración del agua para uso de la escuela.

2.

Forme grupos de trabajo entre los alumnos(as), para realizar una investigación bibliográfica de las causas y efectos de la contaminación orgánica del agua.

3.

Los grupos realizarán observaciones en la comunidad sobre la manipulación del agua potable (uso humano) en su comunidad y discutirán las probables relaciones entre la calidad del agua y la incidencia de enfermedades gastrointestinales en la población.

4.

Investigarán los métodos de separación de partículas sólidas en medio de líquidos y experimentarán procesos de decantación y filtración de agua con impurezas.

5.

Investigarán algunas técnicas de depuración o de decontaminación de agua y las aplicarán: cloración, sedimentación, aplicación de lejía, etc.

6.

Elaborarán un filtro lento de arena, siguiendo estas instrucciones:

OBJETIVO Desarrollar habilidades y destrezas en la aplicación de técnicas de depuración y potabilización de agua. GRADOS 1o y 2o (Educación Media) ASIGNATURAS Ciencias Naturales Ciencias Sociales RECURSOS Barril de plástico Arena gruesa Arena fina (cernida) Grava fina Cañería PVC Grifo

a) Instalar una cañería y grifo en un barril de plástico, según se observa en el esquema. Tomando en cuenta que, para efectos de mantener siempre húmedo el material filtrante, la salida del tubo por el que se sirve el agua filtrada deberá estar por lo menos 5 cm más alto que el nivel superior de la arena. b) Lavar muy bien y desinfectar con lejía la grava y arena.

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UNIDAD 3

c) Colocar una capa de 7.5 cm de grava al fondo del barril, sobre ésta se colocan 5 cm de arena gruesa. Por último poner la gruesa capa de arena fina. d) Estos filtros no solamente separan las impurezas sólidas del agua, sino que también actúan a nivel bacteriano eliminando microorganismos patógenos. En las arenas se desarrolla una serie de bacterias colaboradoras útiles para tal fin. De tal forma que nuestro filtro deberá ponerse a funcionar por dos o tres semanas para que desarrolle la cualidad de decontaminación de microorganismos patógenos. e) Tome en cuenta lo siguiente: ü El filtro no debe usarse como recipiente para almacenamiento de agua. ü El agua filtrada puede desinfectarse adicionalmente con cloro. f)

Su filtro necesitará mantenimiento cuando la velocidad de la salida del agua disminuya demasiado.

Fuente: Guía Latinoamericana de Tecnologías Alternativas en Agua y Saneamiento (UICN, 1997).

EVALUACIÓN Cognoscitiva: Explica la importancia de depurar el agua para consumo humano. Reconoce la incidencia en la salud humana del agua contaminada utilizada en los regadíos. Menciona las técnicas utilizadas para depurar el agua. Enumera enfermedades gastrointestinales causadas por la contaminación orgánica de las aguas. Formativa: Habilidad, creatividad e iniciativa en la elaboración del filtro. Presenta informe escrito de los resultados de la investigación bibliográfica y de las observaciones.

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UNIDAD 3

Actividad 8

FESTIVAL DEL AGUA OBJETIVO

PREPARACIÓN r Objetivos, metas y apoyo. Primero reúnase con otros colegas maestros(as) y el director(a) de su centro educativo para plantear la idea de un Festival del agua. Identifique los objetivos del festival, la población objetivo y el apoyo decisivo de todos los interesados. Constituya un comité organizador donde participen los alumnos(as) en forma voluntaria. r Los objetivos del festival del agua pueden ser los siguientes: ü Conocer qué es el agua. ü Comprender la importancia del agua para la vida. ü Comprender el ciclo del agua y el papel del agua. ü Reconocer la interdependencia entre las plantas, animales, aire, suelo y agua. ü Reconocer los efectos de las acciones humanas sobre el agua y toda la naturaleza, evitando la contaminación y promoviendo la conservación (tomando acciones responsables). r La población objetivo puede ser los alumnos(as) de tercer ciclo y bachillerato pero el concepto del festival se puede ampliar para educar a personas de cualquier edad de la comunidad educativa. r ¿Dónde y Cuándo? Para decidir la fecha y el lugar considere lo siguiente: ü El tiempo más apropiado del año escolar (estación lluviosa o seca). ü Cuántos alumnos(as) se esperan. ü Espacio disponible (cancha deportiva, parque, área de recreo u otro). ü Uso de infraestructura dentro y fuera de la escuela o combinación de ambas. ü Recaudación de fondos, apoyo de empresa privada local y de padres de familia. Recuerde que la decisión de cuándo es la mejor fecha depende de la cantidad de alumnos esperados y cuándo el lugar está disponible. También, las aulas de la escuela pueden ser usadas para diversas actividades y presentaciones y los alumnos(as) pueden rotar de una actividad a la otra. Vea la figura adjunta como sugerencia de un plan posible del uso del espacio para el festival del agua.

Desarrollar la conciencia sobre la conservación del recurso agua por medio de la organización de un Festival del agua con una serie de actividades. GRADOS 7o, 8o y 9o (Tercer Ciclo) 1o y 2o (Educación Media) ASIGNATURAS Ciencia, Salud y Medio Ambiente Ciencias Naturales Lenguaje y Literatura Estudios Sociales y Cívica Matemática Educación Física (Todas las asignaturas se pueden entrecruzar) RECURSOS Todos los recursos necesarios disponibles en el centro educativo Cancha deportiva u otro lugar adecuado. Lápices de color, crayones, plumones, pintura, papel y otros que se consideren, según la planificación de la actividad. ¡Creatividad e imaginación!

r Seleccionando las actividades. Una forma es seleccionar una actividad que cumplirá con uno o más de los objetivos planteados y encontrar una persona u organización responsable para que la desarrolle. Otra forma es preguntar primero a la persona u organización que seleccione una actividad que ellos pueden realizar y con la cual se lograría uno o más de sus objetivos. Haga una lluvia de ideas de posibles actividades que se pueden realizar y use su creatividad e imaginación. Algunas actividades pueden ser adaptadas para el festival. Solicite la cooperación de ONGs locales o nacionales. Haga su propio directorio y obtenga compromisos.

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UNIDAD 3

Algunos ejemplos de posibles actividades son: Dentro de la escuela: ü Conferencias y charlas interactivas sobre el agua. ü Los alumnos(as) crean su propio "acuífero en un estanque", poniendo arena, grava y rocas; experimentan con la cantidad de agua que contiene, pueden mostrar cómo "contaminar" el acuífero echando gotas de colorante. ü Exposición de libros, fotografías y árboles bonsai. ü La gotita clarita, una persona vestida como gota de agua gigante que saluda a todos. ü Reciclaje de papel, papel nuevo se produce del papel desechado en la escuela. ü Concurso de belleza "Miss Medio Ambiente", simulando los concursos de belleza pero con un enfoque ambientalista. ü Insectos acuáticos observados a través del microscopio. ü Concursos de "No te enojes acuático" u otros juegos. Ver Guía Didáctica II de Educación Ambiental. Recuerde que el juego bien orientado provee de inspiración para el aprendizaje. ü Concurso de murales, paisajes o dibujos ecológicos. ü Burbujamanía, los alumnos(as) hacen burbujas gigantes con agua y jabón. ü Autoridades locales de salud haciendo exámenes demostrativos del agua que los alumnos(as) llevan de sus casas. ü Presentación de obras de teatro por los alumnos(as) y haciendo participar al público. ü Crucigramas y sopas de letras. ü Centro de arte acuático, oportunidad para hacer dibujos con paisajes acuáticos. ü Demostraciones del palo de lluvia, música como lluvia. ü Concierto de música ecológica, grupos de coro, tríos, mariachis, chanchonas, solistas, rock alternativo, poemas con música de fondo. ü Grupo de alumnos(as) de danza con movimientos expresivos interpretando el movimiento del agua en el mar, el río, lluvia cayendo y haciendo participar al público. ü Alumnos(as) simulando que son periodistas o actores de anuncios comerciales actuando frente a una cámara de vídeo o grabadora. ü Todo lo que dice la prensa escrita sobre medio ambiente. Colección de la revista "Guanaquín" y otros, para lectura. Fuera de la escuela: ü ü ü ü

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Circuito ciclístico por el agua. Cuadrangular de fútbol masculino y femenino por el agua. Cuadrangular de basquetbol masculino y femenino por el agua. Competencia de natación en todos los estilos.

EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

Estos son sólo algunos ejemplos de las muchas actividades que se pueden realizar. Recuerde que para que su festival tenga éxito las actividades seleccionadas deben ser interesantes, lúdicas y con mensajes ambientalistas claros. Los alumnos(as) siempre recuerdan los conceptos por más tiempo si participan y se divierten. Su lema debe ser: "Piense como maestro(a), sienta como un joven". ü

Nota importante: Para la ceremonia de inauguración del festival invite a las autoridades locales de su comunidad, municipio o departamento. Por ejemplo: el alcalde municipal y otros miembros del Concejo municipal, representantes del MINED, ANDA, MSPAS, MARN, diputados, gobernador departamental, personalidades locales u otros.

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Los alumnos(as), generalmente, le dan seriedad e importancia a los eventos donde participan estas personas. También ellos reciben el mensaje que lo que usted hace es importante y tiene credibilidad. Además esto puede contribuir a conseguir diversos apoyos comunitarios para su centro educativo.

r Buscando apoyo y artistas. El festival necesitará de la cooperación de la comunidad educativa y de organizaciones fuera de la escuela. Esta cooperación es buena para ellos y para el festival porque se dan cuenta que al participar ellos llegan a una audiencia nueva y grande. Los principales protagonistas del festival serán los alumnos(as) y los maestros(as), pero usted puede buscar apoyo en: Organizaciones gubernamentales

Organizaciones no gubernamentales

Universidades y Empresa Privada

Artistas, Personalidades

MINED ANDA MSPAS MAG MARN CENTA PNC Alcaldías Museos Zoológico Otras escuelas del distrito (otros)

SalvaNATURA Asociación Montecristo Fundalempa AMAR UNES Asociación Biólogas ASPAGUA AUDUBON COATEPEQUE COMCORDE FUMA IDEA ILOPANGO PROHUMES (y muchas más)

Universidad Nacional y privadas con carreras de: Biología, Agronomía, Ingeniería civil, Educación ambiental, Ecotecnología u otras Canales de TV Librerías Ferreterías Agroservicios Consultores ambientales Laboratorios Equipos científicos (No para vender sus productos)

Músicos Bandas de paz (ex de guerra) Grupos de teatro Grupos de danza Magos Titiriteros Mimos Payasos Dibujantes Poetas Cómicos (amateur o profesionales)

Nota importante: Es necesario aclarar de antemano con estas organizaciones que la información que proporcionen sea correcta y apropiada para los alumnos(as). No deben atemorizarlos. Sus actividades deben ser interesantes, imaginativas y divertidas. Asegúrese que el compromiso sea cumplido confirmando por teléfono, fax o correo.

No asuma que todo va a salir bien. Usted y el equipo organizador de voluntarios deben supervisar que todos los detalles sean cubiertos. Hasta la Cruz Roja puede ser invitada en caso sea necesario para primeros auxilios.

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EL MEDIO AMBIENTE Y LA COMUNIDAD

UNIDAD 3

DESARROLLO r GUÍA SUGERIDA PARA ORGANIZAR SU FESTIVAL. Utilícela como referencia y adáptela a su propia realidad, al tiempo y personal disponible, y al tamaño de su evento. Cada año su festival crecerá en popularidad y apoyo. Compruébelo. ü Elección del comité organizador de voluntarios (6 meses antes). Debe incluir maestros(as) y alumnos(as). ü Determinar los objetivos, fechas y lugares del festival (6 meses antes). Reserve con tiempo los lugares. Visítelos para comprobar si son adecuados. ü Invitar a los alumnos(as) y grupos voluntarios (5 meses antes). Contacte a los alumnos(as), padres de familia u otras personas que podrían presentar una actividad divertida e interesante sobre el agua o materiales de exhibición (ver lista sugerida). Confirmarles las fechas, tiempo y lugares. Aclarar que las actividades que presenten deben cumplir con los objetivos del festival. Obtener el compromiso de participación. Darles seguimiento con llamadas telefónicas, fax o correo. ü Promoción del festival (4 meses antes). Una hoja volante atractiva puede ser diseñada que incluya: fecha, lugar, hora y una descripción del festival. Anunciar algunas de las actividades más importantes del festival. Enviar cartas de invitación y hojas volantes a otras escuelas, colegios o institutos de su distrito educativo o del departamento. Confirme la participación con las personas, organizaciones y con otras escuelas. Programar la participación de otras escuelas según un calendario. Tomar suficiente tiempo para programar todos los detalles y las personas responsables de cada actividad. ü Conferencia de prensa para anunciar el festival (1 mes antes). Producir un boletín de prensa para promover el festival e invite a periodistas locales de TV, radio y prensa escrita para que anuncien el festival a nivel local o nacional. En la conferencia, explique sus objetivos, cuánta gente esperan, actividades interesantes y artistas e invitados especiales. Invite a los medios a que asistan a cubrir el evento también.

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Programa y mapa (3 semanas antes). Prepare las instrucciones finales en cuanto a programa de actividades, fechas y horas, información sobre alimentación y alojamiento, un mapa que incluya entradas, salidas, parqueo, área de descanso, primeros auxilios y ubicación de todas las actividades programadas. Solicite a los expositores que lleven su propio equipo (proyectores, pantallas y hasta extensiones eléctricas).

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Una semana antes del festival. Asegurar que el local o locales están debidamente reservados y que los voluntarios responsables obtengan el adecuado número de sillas, mesas, equipo de TV, vídeo u otros aparatos. Asegurar que habrá un área de cafetín y recreación, que habrá suficientes depósitos de basura con rótulos de "ponga la basura en su lugar", zona de parqueo adecuada.

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Un día antes del festival. Reunión general con todos los voluntarios (nuevos y antiguos) para capacitarlos en el manejo del festival; se pueden dividir así: personal de registro, ayudantes, fotógrafos, guías u otros; coloque los rótulos y

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UNIDAD 3

señales donde estarán las actividades. Si el festival es fuera de la escuela, colóquelos temprano en la mañana del evento. Ubique los pupitres, sillas y mesas en los respectivos lugares y recuerde contar con suficientes para padres y madres de familia, visitantes y maestros(as). Prepare los lugares para las personalidades, artistas, y organizaciones invitadas. Decorar todas las instalaciones con rótulos y mensajes inspiradores y/o información ambiental atractiva. Todos los maestros(as) y alumnos(as) voluntarios deberán estar listos y preparados para... ü

¡El día del festival ha llegado! Coloque rótulos afuera del lugar dando la bienvenida a todos, señales de entradas y salidas, servicios sanitarios y otros; ayude al personal de registro a montar su mesa y estar listo para los primeros visitantes. (Todos deben registrarse y firmar su asistencia). Ponga suficientes copias del programa y mapa de actividades. Ayude a las personas invitadas a que se acomoden en sus respectivos sitios. Realice un breve acto de inauguración con las autoridades invitadas. Atienda a los medios de comunicación en caso de entrevistas. Recuerde que el éxito del festival depende de todo el trabajo preparatorio realizado.

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Después del festival. Enviar cartas de agradecimientos a todos las personas participantes, voluntarios y contribuyentes. Elaborar un informe escrito con los gastos, fotos y recortes de prensa, para su distribución a personas claves.

EVALUACIÓN Una semana después del festival, sostenga una reunión de evaluación con el equipo organizador y todos los voluntarios. Posibles aspectos a evaluar son: ¿se cumplieron los objetivos?, trabajo del comité organizador, trabajo de los voluntarios (fortalezas y debilidades), calidad de las actividades ¿cuáles estuvieron buenas y divertidas? ¿cuáles se pueden mejorar? Considere todas las evaluaciones positivas y negativas del festival. Registre las "tendencias" observadas. Recuerde que la evaluación es útil para mejorar el festival cada año. VARIACIÓN Usted puede adaptar esta actividad para otras necesidades en su centro educativo. También puede ampliarla y extenderla para cubrir otros temas ambientales importantes en su comunidad. Por ejemplo pueden variar: la audiencia, los objetivos del evento, los temas del evento (Festival de la Tierra, del medio ambiente, del bosque, de la naturaleza), alcance y tamaño, la duración (un día, tres días, una semana, una noche, dos noches), financiamiento, participación en otro evento (fiestas patronales u otras).

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