NÚMERO 1.125 | DIUMENGE, 22 DE NOVEMBRE DE 2015
Entrevista
Sílvia Robledo
directora de Acció en Johannesburgo
‘’África nunca le ha tenido miedo al terrorismo’ | P.7 SUPLEMENTO SEMANAL DE ECONOMÍA Y NEGOCIOS DE DIARI DE TARRAGONA
El turismo familiar se sofistica { MOTOR }
industria
Patatas Palau crecerá en Lleida y Barcelona | P. 6
SSANGYONG TIVOLI
Primer SUV del segmento B hecho en Corea
Las familias piden experiencias compartidas nuevas y únicas P.9-11 |
en positivo
Virginias lanza un plan para ganar rentabilidad Reduce su gama de productos y apuesta por el valor añadido | P. 5 Jaume Giné
Eduard Vallverdú. FOTO: P. FERRÉ
Profesor Esade Law School
financiero
La banca quiere evitar los juzgados por las cláusulas suelo |
P. 4
Es el primer modelo nuevo desarrollado por SsangYong desde hace 5 años.| P. 17
«La economía mundial sigue vulnerable» | P. 12
Pablo Albert
Director del área legal de BDO
«El lujo gana la batalla a la distribución online» | P. 14
02
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
LA SEMANA ECONÓMICA LUNES 16
MARTES 17
MIÉRCOLES 18
El G20 alerta de que la desigualdad social socava el crecimiento
CambraReus pide la Intermodal para dinamizar el aeropuerto
El Supremo obliga a refacturar la luz a trece millones de usuarios
● El atentado terrorista en París centró ayer la reu-
● La Cambra de Comerç de Reus quiere que la cons-
● El Ministerio de Industria ha requerido a la Comi-
nión de los líderes del G20 en Antalya (Turquía) y el contenido económico tradicional de estas cumbres quedó en un papel secundario, aunque se sacó adelante el acuerdo fiscal y una alerta sobre la «creciente desigualdad» social, que puede «socavar las perspectivas futuras de crecimiento». Una preocupación a causa de la revisión a la baja realizada por la OCDE,que reduce el crecimiento mundial del 3,3% al 2,9%.
trucción de la estación Intermodal entre en la campaña del 20-D, y que en las próximas semanas reviva la reivindicación de un proyecto que llegó a adjudicarse, e incluso empezaron los movimientos de tierras. Para el presidente de la corporación reusense, Isaac Sanromà, se trata de una infraestructura «imprescindible» y «de gran valor estratégico». Defiende que la estación, , permitiría dinamizar este equipamiento.
sión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) que refacture los recibos de los 13 millones de clientes de la tarifa regulada desde el 1 de abril de 2014. La solicitud llega tras conocerse dos sentencias del Tribunal Supremo que admiten los recursos presentados por Gas Natural e Iberdrola contra el real decreto de marzo (2015) por el que se regulaba el sistema de precios de venta al pequeño consumidor.
Barra libre hasta 2017
cimas, pero en discusión. Es bueno que la recuperación llegue a los ciudadanos, para ello se ha bajado el IRPF y se han aumentado partidas de gasto social o de mejoras en las carreteras o servicios directos a los ciudadanos. Sin embargo, este mayor gasto parecía venir de la mayor recaudación fiscal, la lucha contra el fraude, el menor coste de financiación de la deuda pública o de los menores gastos en prestaciones por desempleo y no tanto por el aumento del endeudamiento.
Carmen Tomás
Periodista
L
a Comisión Europea ha decidido dar barra libre a los países de la eurozona en el cumplimiento de los objetivos de déficit público. Lo hará hasta 2017, aunque solicita que los países se propongan acercarse lo más posible el año próximo. Hay que recordar que la exigencia de la Comisión Europea para 2017 era situar el déficit fiscal en el 3 por ciento del PIB. Como es lógico, la decisión va a ser polémica. Son muchos los que pensarán que esta benevolencia sólo va a lograr que los gobiernos gasten más de lo que deben y que se relajen en la exigencia de reducir los números rojos. Otros pensarán que este alivio les viene a bien a países que como España afrontan unas elecciones generales decisivas para la continuidad de la recuperación económica o ahora Francia que se enfrenta a una ofensiva militar y de defensa sin precedentes tras los atenta-
❝
Habrá que ver cuál es el uso que hace cada uno de la nueva benevolencia europea con las cuentas públicas
dos terroristas sufridos en París el pasado viernes. Habrá que ver cuál es el uso que hace cada uno de esta benevolencia europea con las cuentas públicas y si esto va a supo-
ner, por ejemplo en el caso de España, mano ancha al Estado, ayuntamientos y comunidades autónomas para que aumenten sus gastos de cara a las elecciones. No sería buena cosa que el
Ministerio de Hacienda permitiese una relajación en los objetivos. Ya de hecho, la previsión de cumplimiento con el objetivo de déficit para este año está en entredicho. Por unas dé-
Veremos qué nos dicen desde el gobierno; qué van a hacer con los presupuestos y si mantienen los objetivos a pesar de esta barra libre que les ha permitido la Comisión Europea. ¿Se mostrará el ministro de Hacienda, Cristóbal Montoro, dispuesto a trasladar esa mano ancha a las distintas instituciones o seguirá imponiendo los límites que ha marcado y que por cierto le está siendo difícil mantener?’
ESTA SEMANA EN LA PRENSA ECONÓMICA
España bajará de los 18 millones de ocupados en 2016
Carrefour dará dinero a interés cero para compras navideñas
El mercado laboral español deja cada año fuera a 67.000 titulados
● El número de ocupados se mantendrá por encima
● Carrefour, a través de sus servicios financieros, ofrece a sus clientes financiación gratuita sin intereses a 12 meses para las compras de Navidad y Reyes y que podrá solicitarse desde el día 27 hasta el 7 de enero. Los importes que financiar oscilarán entre 200 y 2.000 euros, según la cadena de distribución, que explica que la medida busca ofrecer una alternativa a las familias para afrontar mejor los gastos que suponen las compras de Navidad y Reyes. La financiación se podrá utilizar para cualquier compra en cualquier establecimiento de la compañía.
● España es uno de los países con la mayor tasa de alumnos que han completado estudios superiores en toda Europa, del 42,3 % (para los jóvenes de 30 y 34 años) y por encima del 37,9 % de media en la UE. Sin embargo, de los 214.000 estudiantes que se gradúan cada año, más de un 31 % (67.196 egresados) se queda fuera del mercado de trabajo. Además, la tasa de empleo de los recién graduados es una de las más bajas de Europa, un 68,6 %, con el agravante de que no puede saberse si el empleo tiene relación con los estudios cursados.
de los 18 millones de personas al cierre de 2015, para bajar de dicha cifra al comienzo de 2016, según las previsiones de la patronal de las agencias privadas de colocación Asempleo. El indicador AML AfiAsempleo apunta así a una leve desaceleración en el ritmo de crecimiento interanual de la ocupación en los próximos meses, manteniéndose en tasas inferiores al 3%. El informe analiza los últimos datos de afiliación a la Seguridad Social señala un aumento del 3,2%, generado por motivos estacionales.
03
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
EL PERSONAJE
● El gigante automovilístico alemán limitará a 12.000
operación que garantizará que finalmente solo cierre una de las dos plantas de Celanese en el polo petroquímico de Tarragona. Según ha podido saber el Diari, finalmente IQOXE –antigua IQA– se quedaría con la unidad de Vila-seca, mientras que la de La Canonja está previsto que cese progresivamente su actividad con el inicio de año. No se saben los detalles de una operación cuya negociación ha sido muy larga.
millones de euros sus inversiones en 2016, 1.000 millones de euros menos de lo que preveía antes de conocerse la manipulación de emisiones contaminantes en varios de sus motores diésel y de gasolina. «Priorizaremos nuestras inversiones; todo lo que no sea estrictamente necesario se cancelará o pospondrá», ha señalado en rueda de prensa el presidente del fabricante germano, Matthias Müller.
Presidente de Francia ● Los atentados de París han puesto a prueba a Hollande que además de alargar el estado de emergencia tres meses, ha optado por intensificar sus acciones militares en Siria. En clave económica, el sector comer-
cial asegura que padece desde el 13-N una deserción de clientes que llega hasta el 50%.
➧
● En los próximos días está previsto que se cierre la
Françoise Hollande
➧
Volkswagen recorta en 1.000 M€ sus inversiones para 2016
➧
IQOXE se quedará con una planta de Celanese y otra la cerrará
➧
VIERNES 20
➧
JUEVES 19
=
=
=
=
=
➧
➧
➧
➧
➧
Agustí Segarra
Xavier Farriol
Jorge Ríos Cortés
José Manuel Soria
Cristóbal Montoro
Hasta 285 economistas han participado en la decimosexta edición del Congreso Internacional de Ciencia Regional organizado por la Facultat d’Economia de la URV entre el miércoles y viernes.
Un millar de alumnos de veinte alumnos de primaria y secundaria han realizado experimentos para conocer procesos básicos de la química en el marco de la Setmana de la Ciència.
La empresa Etecnic Movilidad Eléctrica ha obtenido el premio ReusEmpresa por su proyecto prionero en lo que se refiere al suministro y desarrollo de software de gestión de equipos.
Competencia deberá refacturar el consumo de unos 13 millones de hogares, tras una sentencia del Supremo que ha hallado imprecisiones en la metodología de cálculo.
El endeudamiento que acumula España continúa aumentando y tan solo en septiembre acumuló 11.875 millones. Supera ya en más de medio punto el objetivo del Gobierno.
VISTO EN TWITTER Agustín Martínez Buenos días a tod@s, menos a l@s q tras machacar a 1/2 planeta con el austericidio, descubren que no sirve para nada?@Agus_Martinez58
S. Niño Becerra Pues parece ser que de lo que el G20 está avisando es que ya estamos -y así vamos a seguir- es una situación de semiestancamiento @sninobecerra
Jose TEl FMI ve inviable que Grecia paga su deuda,pero aun asi la UE austersucidia insiste en que pague aunque mueran Griegos. @nefeerr
Olga Ruiz Beneficios asegurados para las eléctricas + elecciones = bajada precio de la luz @olgaruiztw
AGENDA SEMANAL Martes, 24 de Noviembre ● De 10:00h a 13:30h
La Internacionalización Oficinas de CEPTA (Avda Roma,7,5a planta, Tarragona) ● Un asesor senior en comercio internacional de CEPTA informará de cuál es el método de internacionalización más adecuado para cada compañía y producto, qué líneas de actuación se recomiendan y el porqué. También se detallarán todas aquellas medidas que, integradas y adaptadas a cada empresa, pueden dar resultados más eficientes y de aquellos recursos -Idiomas, tratados de libre comercio, seguridad jurídica- que hay que conocer para abrirse mercado en el exterior.
Miércoles, 25 de Noviembre ● 8:45h
Cap a on va l’economia de Tarragona? Cambra de Comerç de Tarragona (Avda Pau Casals,17) ● Nueva edición del ciclo de jornadas «Bon Dia Tarragona», que organiza la Corporació tarragonina y que en esta ocasión contará con la participación de la URV y las Cambres de Reus , Tortosa y Valls. Con el título de «Cap on va l’economia de Tarra-
Jueves, 26 de Noviembre De 9:30h a 14:15h
Smart Green Cities
gona» se presentará el Informe de Coyuntura del tercer trimestre del año , referido al Camp de Tarragona y las Terres de l’Ebre. Y se adelantarán las tendencias para el 2016. Els «Bons dies Tarragona» son una iniciativa de la Cambra con el apoyo de Repsol, Abertis Autopistas y CaixaBank.
Jueves, 26 de Noviembre ● De 16:00 a 20:00h
Hotel NH de Reus (Avda Marià Fortuny,85) ● El Open Energy Institute (OEI) organiza el IV Congreso Mediterráneo de Eficiencia Energética y Smart Green Cities. Este certamen, tiene el objetivo de dar a conocer y debatir los avances, proyectos y futuro de la movilidad sostenible, así como, hacerse eco de la importancia de las Smart Grids en el desarrollo de ciudades sostenibles ysobre el internet de las cosas. Se debatirán temas como Economía, financiación y sostenibilidad energética, Smart Grids, la monitorización de la ciudad de manera integrada y la movilidad sostenible en el Mediterráneo, entre otras cuestiones.
‘Entrenamiento de habilidades directivas y emprendedoras’ Sala de Juntes de l’Ajuntament d’Altafulla (Plaça del Pou,1) ● La sesión irá a cargo de Albert Torruella, profesor de creación de empresas en la Facultat de Económicas de la Universidad de Barcelona (UB) y consultor de estrategia empresarial en ACCIÓ-Generalitat de Catalunya. El programa consistirá de entrenamientos basados en la creatividad (CANVAS, generación de ideas de negocio y ejercicio de pensamiento lateral), en la comunicación (creación de mapas mentales y taller de Elevator Pitch) y, por último, en la negociación (un ejercicio en grupo: Perdidos en el espacio exterior).
04
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
La banca opta por la negociación en las cláusulas suelo Adicae denuncia que algunas entidades están recurriendo a ‘propuestas tramposas’ con los clientes afectados Núria Riu Tarragona ● Las entidades financieras intentan que los casos de clientes afectados por las cláusulas suelo no acaben en los juzgados. Por ello, la práctica habitual es la renegociación de unas condiciones que han atrapado a cerca de dos millones de personas en toda España. Ingrid Vinaixa, del despacho Vinaixa Legal & Fiscal de Tarragona, describe que cuando le llega un caso «lo primero es hablar con la entidad, después, si acaso, ya iremos a juicio». Y, atendiendo que el 90% de los expedientes se resuelven a favor del cliente, ha habido un cambio de actitud por parte de la banca. «Negocian mucho más», asegura esta abogada. Llegar a un acuerdo es también la forma de evitar devolver la retroactividad de lo cobrado en el caso de que el fallo del Tribunal de Justicia de la Unión Europea así lo determine. El fallo del caso que está estudiando este organismo se espera para los próximos meses. Y, de momento, cuando Europa se ha pronunciado al respecto, lo ha hecho en contra de los intereses de la banca. Fue el pasado 26 de octubre cuando un informe de la CE defendía la retroactividad. Ésta obligaría a las entidades a devolver una suma considerable de dinero. Aunque esta suma no se sabe con exactitud porque
tan solo los propios bancos y el Banco de España tienen constancia de ello. Algunas apreciaciones hablan desde 20.000 millones a 36.000, aunque la cifra podría ser muy inferior si se siguen resolviendo por la vía de la negociación. «No tenemos ni idea de por dónde puede ir la sentencia, a veces la CE puede pensar de una forma y los jueces lo ven de otra manera», describe Ingrid Vinaixa. Mientras tanto, desde la Asociación de Usuarios de Bancos, Cajas y Seguros (Adicae) ya se ha puesto el acento en las
El Juzgado de lo Mercantil de Tarragona siempre había recogido la retroactividad «propuestas tramposas» de la banca con los afectados. Algunas de las prácticas que este organismo denuncia son su eliminación a cambio del diferencial o la conversión temporal de la hipoteca de interés variable a fijo. Algunas entidades directamente las han eliminado, otras las siguen ofreciendo. «Las cláusulas suelo son lícitas. Pero hay que ver caso por caso si la entidad proporcionó toda la infor-
mación y si el cliente lo entendió. Si no pueden demostrarlo se anula», describe Vinaixa. Pero el problema está en si además de suspenderse hay que reconocerse la retroactividad o no.
Doble demanda La decisión está en manos del Tribunal de Justicia de la Unión Europea, que está estudiando un caso que fue elevado a instancias del Juzgado de lo Mercantil de Granada. Plantea determinar si esta fórmula utilizada por los bancos españoles fue abusiva o no. Un aspecto determinante ya que la directiva comunitaria 93/13 de la Comisión Económica Europea –que se transpone a España a partir del Real Decreto 1/2007– no vincula las cláusulas abusivas con los consumidores. Esta cuestión ya fue estudiada por el Tribunal Supremo, que determinó que las cláusulas suelo no cumplen los parámetros de transparencia. Sin embargo, este organismo se quedó únicamente en su anulación. Aunque no es la única demanda que está estudiando la justicia europea. Previamente desde Barcelona se solicitó si es acorde al derecho europeo que miles de españoles tengan sus demandas paralizadas porque deben esperar a que un juzgado de Madrid resuelva un procedimiento colectivo. Sentencia que, además, les va a vincular aunque ni
Algunas entidades mantienen las cláusulas suelo. FOTO: PERE FERRÉ
siquiera estén presentes en la causa.
Reglas del juego diferentes Esta suspensión de todos los procedimientos debe permitir que dos jueces resuelvan lo mismo en juzgados diferentes. Una cuestión que hasta el momento no pasaba. El Juzgado de lo Mercantil de Tarragona siempre había fallado que, cuando una cláusula abusiva era nula, se incluía la retroactividad. Y de esta forma resolvió los casos que pudo, antes de que se paralizaran todos los expedientes a la espera de una sentencia definitiva, y dada la situación de colapso de esta institución. El gabinete de Ingrid Vinaixa ha llevado dos casos a los juzgados, que se resolvieron antes
de paralizarse el procedimiento, mientras que en estos momentos tiene otros cinco expedientes abiertos y siete u ocho casos han acabado con una negociación. Para la mayoría de los clientes afectados por una cláusula suelo, las pérdidas son de entre 200 y 300 euros al mes, es decir, en torno a los 3.000 anuales. Aunque, según las hipotecas, hay casos en los que se ha pasado de pagar unos 2.000 euros a más de 3.000. Uno como éste le llegó a Ingrid Vinaixa. Según la abogada: «La diferencia es que, con las preferentes había una percepción más clara de lo que habían depositado los clientes. Aquí muy a menudo no son tan conscientes de lo que han pagado y lo que han perdido».
LIBROS
Triunfa con SEP
El capitalismo en crisis
4 segundos
Autor: Steven P. MacGregor
Autor: Juan Torres
Autor: Peter Bregman
Editorial: Pearson
Editorial: Anaya
● Steven MacGregor pro-
● Durante el capitalismo
pone el modelo Sustaining Executive Performance que permite a los profesionales mejorar la salud, los negocios y la vida. En esta obra se definen los ejes con los que transformar nuestra vida para lograr un mejor desempeño a través de una renovación de los hábitos de
se ha registrado la expansión de la actividad económica más impresionante de toda la historia de la humanidad. Las economías han crecido casi sin cesar, la innovación es constante y se han alcanzado niveles de bienestar nunca antes disfrutados por tantos seres humanos. Todo ello ha
López
salud. Podemos decir que si mejoras tu salud lograrás Ser un Excelente Profesional.
Editorial: Empresa Activa
ido siempre de la mano de profundos desajustes, desigualdades y destrucción del medio ambiente.
● A menudo nuestras mejores intenciones y todo nuestro esfuerzo y buenos propósitos son saboteados por pequeños malos hábitos, por pequeñas reacciones que lo único que consiguen es frenarnos en nuestro camino hacia obtener lo que deseamos. El vertiginoso mundo en el que nos movemos no ayuda a mejorar el pro-
blema con las continuas presiones sobre nuestras actividades, que causan círculos viciosos.
05
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
{
EN POSITIVO
}
Industrias Rodríguez. La compañía, con sede en Reus, reduce su gama de productos y apuesta por los de mayor valor añadido para ganar en eficiencia y mejorar la rentabilidad
Virginias se pone a dieta Núria Pérez Reus ● Virginias encara la campaña
de Navidad con los deberes hechos. La compañía, que ha tenido que aplicar un severo ajuste en el último año para recuperar rentabilidad, espera cumplir su objetivo de cerrar el ejercicio 2015-2016 con un beneficio bruto de explotación (ebitda) de 2 millones de euros, cuatro veces más que el anterior, de 500.000 euros, que resultaba insuficiente para afrontar sus compromisos de pago. Unas dificultades que le llevaron a renegociar la deuda bancaria de dieciocho millones de euros que tenía (siete millones en préstamos y once en dinero circulante) y que, tras casi nueve meses de negociaciones, logró cerrar el pasado mes de julio de manera favorable ya que dispondrá hasta 2022 para devolver el dinero. La empresa ha trabajado en varios frentes para rebajar costes y aumentar ingresos. Por un lado, ha reducido su plantilla en 24 colaboradores, sobre todo del área comercial donde mantenían una estructura de delegaciones por toda España muy potente de la época en que el peso de las tiendas tradicionales de barrio era muy superior pero poco ajustado a la realidad comercial actual, donde dominan las grandes cadenas de distribución. Por otro, ha ajustado salarios y ha cerrado dos de sus cuatro tiendas al detalle en Reus y Tarragona.
Menos productos de más valor Además, ha adelgazado su gama de productos (de 900 a 500 referencias) para reducir complejidad en la gestión (tanto de stocks como de producción y devoluciones). Según Pau Beltran, director gerente de la compañía desde septiembre del año pasado, su intención es llevar a cabo una gestión dinámica de su portfolio, apostando por aquellos productos con mayor demanda y márgenes positivos. En paralelo, están trabajando en rebajar los costes de producción. Algo que ya han conseguido en parte con la reducción de la gama de productos (al tener que parar menos las máquinas, aumenta la velocidad de las diferentes líneas) pero donde aún ven margen de mejora. Para aumentar ingresos han centrado sus esfuerzos en dos ámbitos. En primer lugar, aumentar la publicidad y promoción de sus productos en los puntos
Dos clientas observando las novedades de la campaña de Navidad en la tienda de Virginias junto a su fábrica en el passeig Sunyer de Reus. A. MARINÉ
500
2 M€ 10%
referencias de turrones, galletas y caramelos produce.
de beneficio bruto de explotación prevé alcanzar este ejercicio.
de los ingresos proceden de las ventas del exterior.
de venta. Según Pau Beltran, tienen comprobado que un porcentaje muy elevado de quienes prueban sus productos repite por lo que la clave está en propiciar que haya más gente que los conozca. Su otra gran apuesta son los productos de más valor añadido, sanos y saludables. Las medidas ya han dado sus frutos y durante los seis primeros meses de este ejercicio ya han cambiado la tendencia pero falta la campaña del turrón, que según un informe de Deloitte de esta misma semana se presenta optimista (con un alza del 10% de las ventas en alimentación) pero que es importante porque se
trata de un producto estacional que comporta devoluciones. La compañía ha realizado un esfuerzo para ajustar la producción a las necesidades reales de venta de sus clientes para reducir el porcentaje de devoluciones, muy elevado en los últimos años.
un año Damián Gisbert), ha sido identificar los aspectos que más estaban incidiendo en los resultados de la compañía para abordarlos y mejorarlos.
La compañía quiere aumentar el peso de las exportaciones en la facturación
Poner el foco en la rentabilidad Con todo ello, esperan cerrar el año con menores ingresos pero con un beneficio bruto de explotación de 2 millones de euros. «El cambio de tendencia ya se nota pero hay que seguir trabajando», asegura Pau Beltran, que dice que los últimos años los esfuerzos se habían dispersado demasiado y que faltaba poner el foco en la rentabilidad. Por ello, en los últimos doce meses, tras obtener la fotografía exacta de la situación financiera de la firma, la prioridad del consejo de adminstración de Virginias (al frente del cual se halla desde hace algo más de
Triplicar las ventas al exterior Otro de sus objetivos es incrementar el peso de las exportaciones en su facturación. Actualmente, representan el 10% de los ingresos pero el objetivo es que alcancen el 30%. La compañía está muy bien posicionada en Oriente Medio (donde es líder en ventas de productos sin azúcar) por lo que sus esfuerzos para crecer en los mercados exteriores se centrarán en otras áreas del mundo como América del Sur (por sus similitudes culturales y su hábito de consumir turrón) y Asia (con China y Japón como grandes potencias a explotar). Industrias Rodríguez fabrica galletas, caramelos, chocolate y turrones y es líder en productos sin azúcar.
Turrón de limón bombón Pese a haber reducido de 87 a 53 las referencias de turrones, la compañía ha seguido apostando por las novedades para la campaña navideña. En primer lugar, han cambiado el packaging de toda su gama para mejorar el cierre de sus envases y destacar más en los lineales de los establecimientos. En segundo, han apostado por la stevia como edulcorante natural para todos sus turrones sin azúcar. Una decisión que se enmarca en su filosofía de potenciar productos cada vez más saludables y que convierte a Virginias en el único fabricante nacional con toda su gama edulcorada con stevia, un ingrediente que ellos hace tiempo que emplean en las galletas. En tercer lugar, han reducido el gramaje de sus turrones con más almendra para no tener que repercutir su encarecimiento (ha pasado de 5 a 11 euros el kilo en un año). Por último, han lanzado cinco variedades: de yema tostada con cerezas confitadas con azúcar y stevia, el limón bombón y el queso con membrillo y nueces.
06
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
Patates Palau amplía mercado en Lleida, BCN y Terres de l’Ebre Casi 60 años después de la puesta en marcha del negocio, la empresa estudia expandirse por el territorio catalán sin descuidar su principal zona, Tarragona Montse Plana Valls ● Ante las múltiples grandes
empresas que comercializan patatas chips, es difícil que las pequeñas marcas tengan un lugar en el mercado. No obstante, la empresa familiar vallense Patates Palau tiene claro cuál es su consumidor y dónde encontrarlo. «Nuestro cliente busca la calidad, el producto de toda la vida, es decir, la patata de churrería», destaca Eduard Vallverdú, la tercera generación que regenta la empresa y actual responsable. Partiendo de esta base, Patates Palau centra sus esfuerzos en su mercado más próximo, el Camp de Tarragona, buscando tener presencia en las pequeñas tiendas, bares y restaurantes y, todo un clásico, los establecimientos de venta de pollo asado. Ahora la empresa también se ha marcado como objetivo ampliar horizontes y, partiendo de su zona de influencia actual, extenderse por el territorio catalán. Concretamente, se está estudiando entrar en Lleida, Terres de l’Ebre y Barcelona, donde ya actualmente tiene clientela aunque, según cuenta Vallverdú, son casos muy concretos. El objetivo es hacerse un hueco en este mercado tan explotado apostando por la «tradicionalidad y la calidad». «No podemos competir con los precios, así que nos centramos en lo que nos caracteriza», cuenta el actual responsable. No obstante, la empresa no quiere un crecimiento inmediato, sino más bien escalonado, «asumible con los
El actual responsable de la empresa, Eduard Vallverdú, en la planta de producción de Valls. FOTO:PERE FERRÉ
300
350
5
mil bolsas de patatas chip y de paja producidas anualmente.
mil euros de facturación cada año.
trabajadores que aumenta a 7 por Navidad y el mes de junio.
recursos que tenemos actualmente y siguiendo la misma filosofía de siempre». En este sentido, el crecimiento que se proponen es, aproxi-
madamente del 10%, teniendo en cuenta que se trata de una pequeña empresa de 5-7 trabajadores (dependiendo de la época del año) que produce cerca de
300.000 bolsas de patatas al año, lo que supone una facturación de 350.000 euros. Para lograr este salto, una parte importante del trabajo se-
Los hoteles dejarán de ingresar 3,9 millones por el retraso en la venta del Imserso ● El retraso en la puesta en marcha de los viajes del Imserso por los problemas en la adjudicación del concurso ha supuesto para el sector hotelero dejar de ingresar 3,9 millones de euros, según los cálculos que maneja la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), que ha cifrado en 18.000 los usuarios afectados, y en 130.000 las estancias perdidas en un mes. Los viajes subvencionados para ju-
bilados debían empezar a mediados de octubre y por los conflictos en la adjudicación, la comercialización de una parte de retrasó al 11 de noviembre y en el caso de las vacaciones en las islas, incluso hasta el pasado jueves 19 de noviembre, es decir, más de un mes con respecto a las fechas previstas inicialmente. «Lamentamos lo que ha ocurrido, que es atribuible a la mala planificación por parte de los
responsables políticos», afirmó el presidente de la CEHAT, Juan Molas, quien sugirió que el concurso debía haberse lanzado a principios de año. Muchos hoteles que acababan la temporada el día 12 y empezaban con el programa del Imserso el día 15 han tenido que cerrar sus puertas. «Unos 90 hoteles situados entre Baleares, Costa Catalana (entre ellas la Costa Daurada) y Costa del Sol han tenido que cerrar sus puer-
tas ante la espera de la evolución de la situación», explicó Molas. Pese a ello los hoteleros son optimistas con respecto a la temporada invernal 2015-2016 y esperan que su negocio vuelve a ser tan rentable como antes de la crisis. Un estudio elaborado entre 300 expertos y agentes del sector, antes de los atentados de París y presentado el jueves por
La patronal del sector cifra en 130.000 las estancias perdidas en un mes
De la churrería a la industria La historia de Patates Palau se remonta al año 1956 cuando Pau Palau, que actualmente tiene 88 años, adquirió una churrería instalada a la plaza del Pati de Valls. Las patatas chip se convirtieron en el producto estrella del pequeño establecimiento, lo que hizo que en 1977 la empresa se trasladara al polígono industrial de la ciudad centrando su actividad en este tipo de patatas fritas. El negocio fue creciendo, incorporó en la producción las patatas de paja y, actualmente, también hace parte del proceso de ‘snacks’. Fue en 1992 que la empresa pasó a manos de la segunda generación con Maria. Seis años más tarde, en 1998, un incendio hizo que la actividad de la empresa quedase totalmente parada durante nueve meses. Como consecuencia, el negocio se trasladó a la actual nave, también en el polígono de Valls, donde se siguen fabricando las conocidas ‘patatas de churrería’. Partes del proceso se han automatizado, como el limpiado o el corte del producto. No obstante, Vallverdú asegura que son la patatas «de toda la vida».
rá el puerta a puerta, manteniendo un trato muy personalizado con los clientes y con la participación en distintas ferias, como la Firagost de Valls, donde Palau ya estuvo presente este año. No obstante, una de las vertientes que condicionará el éxito será la presencia de la empresa en Internet. En este sentido, Vallverdú asegura que se está trabajando con el diseño de una página web, la venta on-line y las redes sociales.
la Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (CEHAT), detalla que los operadores turísticos esperan una mejora de la rentabilidad para este invierno que alcance los niveles de 2008. Mientras, según Exceltur, la rentabilidad del sector hotelero en los meses de junio y septiembre se ha situado 18,6 euros por encima de los registrados en 2008, afirma este estudio que señala que «la temporada turística de verano de 2015 cierra con un balance muy positivo», con un aumento medio de un 10% de los ingresos por habitación en hoteles de la costa (un 25% más que en la temporada de 2008).
07
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
ENTREVISTA SÍLVIA ROBLEDO directora de Acció en Johannesburgo
«África tiene una clase media que viaja, con poder adquisitivo y nuevos gustos» Núria Riu Tarragona
ejemplo un autobús, el chasis puede venir de Barcelona, pero los asientos o los motores tienen que manufacturarse en el país. Sin embargo, en cuanto a alimentación las empresas catalanas están muy bien aceptadas.
¿Qué hace la director de la Oficina Exterior de Catalunya en Sudáfrica en Tarragona? El objetivo es que las empresas pierdan el miedo a ir más lejos de lo usual y que nos conozcan. Estamos en el país más alejado de África, y creo que los empresarios deberían salir e investigar las oportunidades de la Zona Austral, porque son muchas. El país más alejado pero que es la puerta principal al continente. Sudáfrica empezó con muchos complejos, tabúes y represiones, pero es la entrada. Durante el apartheid, cuando este país estaba totalmente sancionado por el mundo, demostró su autosuficiencia, y cuando se puso fin a la situación de conflicto se vio que se había suprimido una clase. Las diferencias raciales dejaron tremendas diferencias entre la ciudadanía. Había un sector muy importante de la sociedad que se había quedado sin educación y que ahora, después de 25 años, ha empujado al país a crecer de forma exuberante. Hay una población formada, con infraestructuras y el Gobierno tiene que buscar salidas para esta gente. Pero es que además Sudáfrica debe ayudar a los países que en su momento le prestaron su apoyo político, como Botswana y Angola. ¿No son inversiones que sólo están al abasto de las grandes empresas multinacionales? Todos los proyectos están autorizados por el Gobierno, y esto implica que tienen que haber tratados intergubernamentales. Ellos marcan cuántas empresas exteriores pueden venir y los empleados del país que deben utilizar. Siempre son ayudas mutuas, con intereses financieros. ¿Sudáfrica ejerce su papel de liderazgo sobre los otros países? Ejerce de hub regional para los productos de consumo, automovilístico y ropa. A partir de ahí todo se transfiere por el sistema ferroviario. Tiene un papel muy importante en el diseño y reestructuración del continente. Los elevados precios del petróleo llevaron a Angola a un cre-
¿En qué consideración les tienen? Muy buena. Barcelona es sinónimo de calidad excelente y a pesar de que Sudáfrica tiene una producción muy alta de vino, estamos importando vinos catalanes.
La directora de Acció en Johannesburgo, Sílvia Robledo, esta semana en la Cambra de Tarragona. F: LLUÍS MILIÁN
muy personal Sílvia Robledo es directora de la Oficina exterior de comerç i inversions de la Generalitat de Catalunya en Johannesburgo (Sudáfrica), una sede desde la que los empresarios catalanes pueden establecer contacto con los mercados de Mozambique, Botswana, Namibia, Zambia, Islas del Índico, Angola y Tanzania. Robledo participó esta semana en el ciclo de conferencias Obrint Mercats, que organiza la Cambra de Comerç de Tarragona y en la que una treintena de empresarios conocieron las oportunidades de negocio del África Austral, como motor del desarrollo del continente.
cimiento medio anual del PIB del 10,3% en los últimos diez años, ¿cómo ha afectado la caída registrada al proceso de ‘angolización’ que se había impulsado? Angola quiere que el país no dependa tan fuertamente de Portugal. Quieren tener autosuficiencia y reivindicar el ‘Made in Angola’. Sin embargo, es un país que depende mucho de los ingresos del petróleo y que ahora está intentando diversificar una economía que está severamente afectada. Angola ahora mismo no puede hacer pagos, porque hay una legislación que dice que no puede salir divisa del país. Si el 80% de los produc-
tos de consumo son importados, ¿cómo van a pagar? En un 60-70% son contratos con empresas portuguesas que no podrán asumir porque están hechos en euros.
versor. Hay muchas empresas de todas partes, sobre todo rusas, ya que el descubrimiento del mayor yacimiento de gas a nivel mundial ha sido el detonante.
¿Qué sectores son competitivos para contribuir en la diversificación de la economía? Todo lo que es construcción y la industria automovilística. Lo que pasa es que todo son empresas exteriores, norteamericanas e inglesas. Lo único que pueden hacer es que empleen personal local para que puedan estar formados, y esto lleva un tiempo largo. La crisis actual es algo especulado, que puede llegar a terminar a mediados de 2016 o principios de 2017. En principio no será más largo porque han llegado a un punto que no pueden abastecerse de los productos esenciales.
Las primeras empresas catalanas llegaron a Sudáfrica hace diez años, ¿qué relación se ha establecido? Sobre todo es alimentación, procesos de agua, industria y energía que han llegado a acuerdos o han establecido una parte de su producción allí. Sobre todo porque estamos hablando de unos costes logísticos muy altos y porque la legislación obliga a tener cierto capital local. Por
¿Qué papel juega China en todo esto? China tiene un peso muy fuerte. Los aviones llegan llenos de personas, que son utilizadas como mano de obra. Las constructoras ponen desde la ingeniería al personal, en cambio otros países utilizan los trabajadores locales. Otra de las perlas de esta región es Mozambique, que por fin ha aparcado un largo periodo de conflictos internos. El cambio en dos años en Mozambique ha sido masivo. Antes la gente era retraída, incluso para saludar. Ahora están completamente abiertos al in-
❝
Barcelona es sinónimo de calidad excelente y a pesar de que Sudáfrica tiene muy buenos vinos, estamos importando caldos catalanes
❝
Las empresas de aquí tienen inseguridad sobre lo que se van a encontrar en África pero no deberían tenerla
¿Se están despertando los paladares por el buen vino? África ha cambiado en gustos. Al haber cambiado el Gobierno y terminado con todos los tabúes que había, se ha producido un alto crecimiento en la clase media. La gente tiene poder adquisitivo, viaja y conoce otros gustos. Hace 25 años, cuando llegué, todo el mundo bebía cerveza y comía como una especie de butifarra con pan, que nosotros no comeríamos ni locos. Ahora tienen jamón, beben buen vino y les gusta probar los diferentes quesos. ¿La sensación de inseguridad a raíz de los atentados de la semana pasada, junto con el desconocimiento que hay sobre África, puede acabar frenando estos contactos empresariales? Lo que pasa es que África nunca le ha tenido miedo al terrorismo. Se ven muy alejados de lo que está pasando ya que creen que puede enfocarse hacia zonas más estratégicas como Europa o Norteamérica. África no quiere dejar que el pánico europeo llegue. ¿Se encuentran a empresarios reticentes a viajar por este miedo a lo desconocido? Claro que sí, las empresas de aquí tienen inseguridad sobre lo que se van a encontrar, pero no deberían tenerla. ¿Creen que tendrá efectos en el turismo? Para África no, para Europa sí. Aquí las restricciones serán más severas y tienen miedo a venir porque cuando pasen por un aeropuerto les someterán a unos controles más estrictos, cosa que no les gusta nada esta invasión de la privacidad. Es lo contrario, a ellos les da miedo venir acá por esta sensación de control y de cómo les pueden tratar.
08
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
actualidad portuaria
El Port de Tarragona: crecimiento y diversificación de los tráficos
Las cifras ◗ El Port de Tarragona mueve
4 millones de toneladas de productos agroalimentarios al año ◗
19 millones de toneladas
Los tráficos de coches, pasta de papel, contenedores y ‘project cargo’ se añaden a los tradicionales
de productos químicos y
● En los últimos años, el Port de
petroquímicos se mueven
Tarragona se ha consolidado como uno de los cinco puertos más importantes del Estado español, y líder en movimiento de productos agroalimentarios, químicos y petroquímicos. La estrategia de la instalación portuaria pasa por continuar impulsando y favoreciendo estos tráficos, sin olvidar el reto de diversificar la actividad en otras líneas de negocio como los vehículos, la pasta de papel, contenedores, animales vivos y project cargo.
anualmente en las
Tendencia al alza de los productos agroalimentarios El Port de Tarragona se posiciona como uno de los principales puertos del Mediterráneo y entre los cinco primeros del Estado. Entre sus tráficos destacan los productos agroalimentarios (anualmente se mueven más de 4 millones de toneladas) que lo sitúan como uno del puertos líderes del sector. A pesar de la coyuntura actual del mercado, el movimiento de mercancías agroalimentarias ha ido incrementado en estos últimos años siendo el primer puerto del Estado en cuanto a tráfico de cereales y harinas. El Port de Tarragona es también el primer puerto del conjunto del sistema portuario español en tráfico de piensos y forrajes. Líder en productos químicos y petroquímicos El Port de Tarragona es líder en España en cuanto al volumen de productos químicos y
instalaciones del port de Tarragona ◗ Animales vivos: Este tipo de tráfico otorga al Port de Tarragona una distinción de alta calidad ya que no todos los puertos están adecuados para trabajar en este tipo de mercancía. El Port de Tarragona se convierte en el segundo puerto de España y el cuarto de Europa en dar este servicio. Hasta septiembre se han exportado 215.400 cabezas de ganado desde el Port de Tarragona hacia países del norte de África, un 55% más que en 2014. El operador de la terminal de vehículos espera cerrar el año con un movimiento de 100.000 coches. CEDIDA
petroquímicos, y también constituye un motor básico de localización y logística del sistema productivo del sector. Las instalaciones portuarias están conectadas por tubería directamente con la industria química, y centra sus esfuerzos en potenciar y mejorar estas infraestructuras.
Apuesta por la diversificación ◗ Vehículos: El tráfico de vehículos se inició en el Port de Tarragona en los años 80 y se ha ido consolidando como uno de los tráficos estratégicos. Las previsiones indican que se cierre este 2015 con un movimiento de 100.000 vehículos, un crecimiento superior al 80% respecto el año anterior.
◗ Contenedores: El movimiento de contenedores es también uno de los tráficos estratégicos de la infraestructura portuaria en el marco de la diversificación. Aporta un gran valor añadido y da servicio a la industria y las empresas del territorio, y del área de influencia del Port de Tarragona. Desde el Port de Tarragona se exportan en contenedores todo tipo de productos: productos químicos, minerales, materiales para la construcción, piezas automoción, maquinaria, productos agroalimentarios, textiles, electrodomésticos, bebidas alimentarias, etc. En importación, el Port recibe productos agroalimentario, a través de contenedores como fruta,
alimentos congelados o conservas, también productos químicos, maquinaria y minerales de cierto valor añadido como puede ser el aluminio, las bobinas o los productos siderúrgicos. ◗ Pasta de papel: la celulosa es la materia prima para la fabricación de todo tipo de papel. El Port de Tarragona es puerto hub (de distribución) de pasta de papel porque este tipo de producto se importa, en grandes volúmenes, de países como Chile, Suecia o Brasil, y se distribuyen desde Tarragona por barco al norte de África, y por camión al resto de España. Hasta septiembre, el Port de Tarragona ha movido 355.000 toneladas de pasta de papel.
◗ Project cargo: Son piezas de enormes dimensiones destinadas para equipos de fábrica o componentes que necesitan montaje en el barco. Tiene un carácter muy particular, son cargas extremadamente voluminosas. Los productos típicos que se transporta son carga de proyectos como generadores, turbinas, reactores, calderas, calentadores, locomotoras, etc. Actualmente, la instalación portuaria es uno de los puertos mediterráneos más especializados en la operativa de project cargo. La duración aproximada de un proyecto son 10 meses y se necesitan alrededor de 1.000.000 horas de trabajo, lo que supone generar empleo durante el desarrollo del mencionado proyecto.
Homenaje a la Policía Portuaria ● El Tinglado 4 del Moll de
Costa fue escenario el 13 de noviembre de la celebración del Día de la Policía Portuaria de Tarragona, un acto de reconocimiento a la labor que desarrolla este cuerpo de policía en la seguridad y prevención del Port durante la actividad diaria y a favor de la comunidad portuaria y la ciudadanía.
El presidente del Port de Tarragona, Josep Andreu, en el centro, junto a los miembros de la Policía Portuaria en el acto de reconocimiento a su labor celebrado en el Tinglado 4 del Moll de Costa. FOTO: CEDIDA
09
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
A FONDO EL TURISMO FAMILIAR MUEVE 16.000 MILLONES DE EUROS AL AÑO SÓLO EN ESPAÑA
El turismo familiar pide experiencias memorables Las vacaciones en familia ya no son una forma de llenar el tiempo de ocio, sino que se han convertido en una vía principal para estrechar lazos afectivos y emocionales Rafael Servent Vila-seca
Ciclo de la experiencia de cliente
Fuente: Elgin & Co
Frecuencia viajera en los hogares
Fuente: European Large Families Confederation
Preferencia de estar con otras familias
Fuente: European Large Families Confederation
Periodo/tipología de los viajes
Fuente: European Large Families Confederation
Viajes familiares más populares
Fuente: TripAdvisor
● Una familia compuesta por
un padre, una madre y tres hijos menores de edad arrastra sus maletas, derrotada, por el pasillo de un hotel. Suena el Réquiem de Mozart mientras una voz en off describe con tono melodramático (y con humor) lo que sucede. La cámara se centra en el menor de los hijos. El narrador explica que se ha pasado las últimas cuatro horas sin lograr llegar a tiempo a la bolsa para vomitar del avión. El mediano ha perdido sus zapatos en ese mismo avión, y arrastra los pies con un calcetín de cada color. La mayor, adolescente, masca chicle con desgana con los auriculares puestos mientras el narrador cuenta que simplemente no quiere estar ahí. El padre, vencido, mete la tarjeta de acceso en la cerradura de la puerta de la habitación. Puede leerse en su cara que ésa es su última esperanza. La puerta se abre y las caras de todos se iluminan. Los niños se abalanzan sobre la habitación. El padre se queda en el marco de la puerta, observando. Aprieta el puño con rabia. Suelta un «¡sí!» entre dientes. Es Rafa Nadal celebrando el punto de partido después de una serie de golpes épica, es Pau Gasol metiendo el mate de su vida. Ese padre de familia está viviendo un epic win. Las vacaciones familiares se han salvado. Han logrado el éxito. El anuncio es del portal de reservas Booking.com, y es uno de los muchos vídeos que la pasada semana se mostraron en el Primer Congrés Internacional de Turisme Familiar celebrado en el Centre de Convencions de PortAventura, en Vila-seca. Describe desde la caricatura lo que,
en opinión de la mayoría de los ponentes presentes en ese congreso, son hoy las vacaciones para muchas familias: un punto de encuentro en el que se buscan experiencias compartidas memorables... y donde no se tolera el fracaso.
Un mercado exigente «Tener unas vacaciones familiares –explica Eva Steensig, socióloga y directora de LHBS– es un juego muy serio, y tenemos que dar herramientas para que estas familias tengan éxito». En opinión de esta consultora danesa, «los niños en las familias europeas son hoy trofeos del éxito de los padres», y ese éxito pasa por lograr tener unas vacaciones en las que prima «ser y hacer cosas juntos». En un contexto de individualización, «las vacaciones son parte del consumo inmaterial, que está creciendo, y las expectativas son muy altas: es muy difícil impresionar a los clientes y a los consumidores», prosigue Steensig. Las familias están hoy «hambrientas por tener experiencias nuevas y únicas», y por eso «necesitan cosas mucho más especializadas: las vacaciones familiares son una necesidad muy especializada», remacha Steensig. Ante esta perspectiva, no todo vale. «Un consumidor tiene siete segundos de paciencia pa-
Preferencias durante las vacaciones
50% actividades de agua, playa o piscina
31% actividades con amigos
14% visitas culturales o de ocio Fuente: Encuesta a niños del Estado español ACT
ra tomar una decisión en una búsqueda de Google, y no presta atención a un enlace más de tres segundos», explica Karin Elgin-Nijhuis, directora de la consultora Elgin & Co. El turismo familiar «es una economía emocional, una economía experiencial». Para esta especialista holandesa, cuando un establecimiento plantea «qué hacer», no se trata de decir «que tienes una piscina muy bonita, sino de decir qué puedes hacer. ¿Por qué lo haces? ¿Por qué es importante? Se trata de pensar en términos de servicio». Raúl Sánchez, director de la Associació Catalana de Famílies Nombroses y miembro del consejo de la European Large Families Confederation, pone el foco en la calidad. Ante las dificultades hoy para lograr momentos familiares compartidos, «el poco tiempo compartido tiene que ser bueno, de calidad», en un segmento de mercado donde, según Sánchez, el turismo familiar mueve sólo en el Estado español 16.000 millones de euros al año.
Un mercado en expansión Las familias representan hoy un 30% del viaje de placer en el mundo y acaparan un 33% del mercado global de viajes online –con casi 50.000 millones de los 150.000 millones de dólares de este mercado–, según PhocusWright & eMarketer. Es un mercado estable, con niveles de repetición elevados y que aporta una imagen positiva al destino. Las escapadas tipo citybreak, el alojamiento en viviendas de uso turístico o el fuerte impacto de las webs y blogs de recomendaciones gestionados por ‘mamás’ son algunas de las tendencias, según Tourisme Montréal (Quebec, Canadá), de un mercado en expansión en el que un 90% de las familias se informa a través de Internet, un 30% reserva online el conjunto de su estancia y un 42% usa Facebook y otras redes sociales como fuente de inspiración. Construir recuerdos intensos Pese a que se acerca bastante, el anuncio televisivo en el que ese padre vivía su momento de triunfo familiar al abrir la puerta de la habitación del hotel tiene algunas distorsiones. Qué hacer es previo a dónde hacerlo. Y, en el segmento del turismo familiar, aunque el alojamiento es por supuesto importante, no suele ser la primera (o única) prioridad que suele resolverse. Así lo constata un estudio reciente de la European Large Families Confederation, donde se pone de manifiesto que apenas un 24% de las familias encuestadas elige un destino exclusivamente por la oferta de alojamiento, mientras que un 20% Continúa en página 10 r
10
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
A FONDO INTERNET ES HOY CENTRAL, CON PORTALES Y BLOGS ESPECIALIZADOS COMO PROTAGONISTAS nViene de la página 9
lo hace por la oferta del destino y un 53% tiene en cuenta ambos factores por igual. Las experiencias compartidas son ahora centrales, y «las salidas en familia ya no se perciben como una forma de llenar el tiempo de ocio, sino de disfrutarlo y de estrechar los lazos afectivos y emocionales», según el estudio El turisme familiar al món elaborado por la Universitat de Barcelona (UB) para la Agència Catalana de Turisme a partir, entre otras fuentes, de las preferencias de viaje de niños españoles de entre 7 y 16 años, y presentado la semana pasada en el marco del Primer Congrés Internacional de Turisme Familiar. Estas salidas acaban materializándose, según este estudio, «en experiencias compartidas» que ayudan a «la construcción de una memoria y unos recuerdos intensos», por lo cual es básico «crear una nueva oferta en la que no se propongan actividades para niños, sino actividades para llevar a cabo con los niños».
Deciden las mujeres Al contrario de lo que narra ese anuncio televisivo orientado al público australiano, tampoco son los hombres, en presencia de una mujer, los que suelen coger el liderazgo en la toma de decisiones ante la planificación de unas vacaciones familiares. En muchos casos se trata de decisiones compartidas (un 56% de las decisiones familiares sobre dónde ir de vacaciones se toman entre todos los miem-
Preferencia de realización de actividades
Cómo comparten la experiencia de vacaciones
47% 51% Fuente: European Large Families Confederation
Preferencia de tipo de alojamiento para viajes familiares
al volver a casa/al llegar a la escuela
en las redes sociales
Fuente: Encuesta a niños del Estado español ACT
Fuente:European Large Families Confederation
bros de la familia y un 35% corresponde a los padres), con los niños actuando como poderosos influencers y donde el papel de la mujer –apoyada en muchos casos en la interacción social en Internet– se erige «como principal agente de la decisión», en una tendencia al alza, según este estudio elaborado por la UB.
Turismo de proximidad En este informe se destaca el papel de las familias «como principales protagonistas del turismo doméstico», con el turismo familiar «como mercado de proximidad más importante y de primera demanda». Las escapadas de fin de semana largo son frecuentes en un segmento que ayuda a desestacionalizar los destinos y donde las áreas
de montaña y rurales tienen oportunidades destacadas. En este contexto cobran importancia, según el estudio elaborado por la UB, los «espacios de salud, lejos de la contaminación, con actividades deportivas y buena alimentación de proximidad», así como los «espacios de contacto con la naturaleza». Las cifras corroboran la importancia de este mercado de proximidad. Los catalanes son, con un 27% de las llegadas, el principal mercado de origen de los turistas que recalan los destinos de turismo familiar en Catalunya, seguidos por franceses (17%), españoles (14%), belgas (7%), holandeses (6%) y alemanes (6%). La European Large Families Federation respalda este diag-
nóstico con una encuesta entre sus asociados donde un 90% de los consultados consideran las vacaciones familiares como algo irrenunciable. Nueve de cada diez familias han llevado a cabo por lo menos un viaje vacacional familiar en el último año, pero un 30% supera claramente la estadística al sumar cuatro o más viajes anuales, en una tendencia creciente donde el verano –periodo en el que se concentran el 35% de los viajes vacacionales familiares– ha sido desbancado ya por los fines de semana y puentes, con un 41% de los viajes, seguidos a mucha distancia por la Semana Santa (15%) y la Navidad (9%).
‘Las familias están hambrientas por tener experiencias nuevas y únicas’
Garantías de éxito Conocidos el contexto y las motivaciones, tener éxito en estos proyectos familiares compartidos es para muchos casi una exigencia. Es aquí donde juega un papel central Internet y las recomendaciones en portales y blogs especializados, las redes sociales y todo aquello que pueda aportar garantías y seguri-
‘El turismo familiar es una economía emocional’
Eva Steensig Socióloga y directora de LHBS
Karin Elgin-Nijhuis Directora de Elgin&Co
ENTREVISTA MARIEN ANDRÉ Profesora de Economía Aplicada en la Universitat de Barcelona
«Las vacaciones son hoy un espacio de reconexión familiar» Rafael Servent Vila-seca ¿Cómo definimos una familia cuando hablamos de turismo? Hoy no se tendría que hablar de ‘familia’, sino de ‘familias’. Antes, cuando hablábamos de una ‘familia’ teníamos un padre, una madre y un número de hijos variable. Hoy esto ha cambiado por completo, dando lugar a muchas posibilidades. Hablar hoy de ‘familia’ en singular es obsoleto. ¿Qué ‘familias’ tenemos? Familias con hijos y sin hijos, monoparentales, con homosexuales, multirraciales y multiculturales, donde se ha producido un divorcio que da lugar a que, por ejemplo, unos niños tengan has-
ta ocho abuelos, donde se ha retrasado la edad en la que se tienen los hijos... Tenemos también un modelo de familia más vertical, con abuelos que tienen cada vez un rol más activo, con familias mucho más conectadas. ¿Cómo se plasma esto cuando hablamos de turismo familiar? La primera cuestión es qué entendemos por turismo familiar, y lo primero que hay que decir es que no todas las familias tienen hijos. ¿La presencia de un menor es el denominador común? Aunque hablamos en todos los casos de familias, si no hay hijos, cuando viajan no se les con-
sidera turismo familiar, porque no se activa una necesidad específica. La figura capital que caracteriza el turismo familiar es la presencia de un menor. Debe haber como mínimo un niño y un adulto que se haga cargo de él. Y ese adulto no necesariamente ha de ser familia. ¿Un menor viajando con su tutor legal es turismo familiar? Sí. El niño se constituye en núcleo, porque su presencia implica una serie de necesidades. Y, de la misma forma que hablamos de ‘familias’, hay también muchos tipos de turismo familiar, que van desde el recién nacido hasta que el adolescente ya viaja solo.
¿El niño es quien decide hoy? No es tanto que el niño decida, como que es un influencer fundamental. En general, es una toma de decisión consensuada, y cada vez es más importante no tanto el destino sino el tipo de producto y las actividades. Si la familia tiene sólo un hijo, va cambiando de destino a medida que evolucionan las necesidades. La dificultad está cuando se combinan perfiles diferentes. ¿Cómo lo estamos haciendo en Catalunya? Catalunya tiene mucha tradición en turismo familiar, de apuesta por el ‘kids friendly’, con turismo doméstico y también internacional. Tiene bastante trayectoria y está haciendo esfuerzos para adaptarse, lo que demuestra que es dinámica, pero conviven diferentes realidades. Una cosa importante es la tecnología y las plataformas. Ahora, también, vemos nuevas formas de empaquetar: ya no hacen falta dos adultos
para que haya un descuento con niños. Eso te demuestra que la industria es consciente de su importancia. Dicho esto, hay diferentes niveles. Depende de la empresa y de los destinos. ¿Por qué es un segmento que
❝
Se busca la experiencia, sobre todo la compartida, sin dejar de compatibilizar las necesidades de todos los individuos deberíamos priorizar? Es el principal segmento para gran parte de los mercados. En primer lugar, porque a los niños se les ha de dar salida en su tiempo de ocio. Hay el riesgo de que se queden enganchados a las re-
11
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
A FONDO LA EXPERIENCIA COMPARTIDA Y LAS EMOCIONES SON EL OBJETIVO dad ante una decisión que, como en el anuncio de televisión de Booking.com, siempre tiene un porcentaje de incertidumbre. El ‘éxito’, que cada uno entiende a su manera –aunque haya patrones comunes cuando hablamos de turismo familiar–, no se puede asegurar, pero sí se puede tratar de reducir la incertidumbre. Eso fue lo que interiorizaron hace más de doce años en la Agència Catalana de Turisme al crear el sello de ‘Destinació de Turisme Familiar’, donde Salou fue el primer destino que se certificó en Catalunya. Jordi Secall, director de Marketing de la Agència Catalana de Turisme, explica que «preguntamos a las familias qué necesitan cuando viajan, lo manualizamos y lo aplicamos a municipios que se presten voluntariamente a ello». Esta certificación implica para el municipio poner en marcha determinados criterios en señalización o servicios, pero no sólo. La acreditación como Destinació de Turisme Familiar no puede completarse sin la implicación de un cierto número de empresas privadas de ese municipio (un número que variará en función de cada población), que voluntariamente decidan implicarse y adaptar su oferta a esas necesidades familiares. Tras más de una década, en Catalunya ya hay 20 destinos (más otros cinco en curso) y unas 800 empresas certificadas, en un segmento de mercado que «está evolucionando mucho y muy rápidamente», explica Secall, y donde se aspira a «que toda Catalunya respire esto, con una oferta que dé seguridad e integre a toda la familia».
Campings y apartamentos copan el 40% de las pernoctaciones familiares
Festival Petits Artistes, organizado por el portal ExploraTgn.cat, en el Càmping Tamarit. FOTO: DT
Campings y viviendas de uso turístico, los más beneficiados Rafael Servent Vila-seca ● Campings y viviendas de uso turístico son los alojamientos que gozan hoy de las mayores oportunidades ante un segmento de turismo familiar que se sofistica y que eleva su nivel de exigencia en busca de experiencias únicas y personalizadas. La European Large Families Confederation sitúa hoy los hoteles como la primera op-
ción de alojamiento en el viaje vacacional con niños, con un 38% de las respuestas, aunque seguida de cerca por los apartamentos turísticos (30%) y a mayor distancia por las casas rurales (19%) y los cámpings (8%). En este último caso, la Associació de Càmpings de Tarragona i Terres de l’Ebre –que destaca que según la Federación Española de Familias Numerosas, un 52% de las familias
muy personal
Marien André, la pasada semana en Vila-seca. FOTO: PERE FERRÉ
des, y son niños muy metropolizados. Hay que darles la oportunidad, por ejemplo, de que tengan contacto con la naturaleza. Además, en las familias de hoy no se quiere renunciar a estas vacaciones. En un contexto de más dedicación al trabajo hay poco tiempo para las emociones, y las vacaciones se han revalorizado como un espacio de reconexión de la familia. Aquí es donde en-
tra un cambio importante, en experiencias compartidas: «¿Qué actividades haremos en familia?» ¿Qué papel tiene el turismo de proximidad? Muy importante. Cuando piensas en turismo familiar, cada vez más se trata de viajes en pequeñas escapadas todo el año. Ir a Berga a buscar setas también es turismo familiar.
Marien André Doctora en Economía por la Universitat de Barcelona (UB) y profesora de Economía Aplicada en la UB, Marien André es especialista en Economía del Turismo y miembro del grupo de investigación AQR (Anàlisi Quantitativa Regional) en el Institut de Recerca en Economia Aplicada (IREA) de la UB. Excoordinadora del Observatori del Turisme de Catalunya, André estuvo la semana pasada en el congreso celebrado en Vila-seca.
¿Incluso si la escapada dura sólo un día? Quienes no pernoctan son excursionistas o day trippers, pero las actividades que hacen son turísticas. Esa familia está haciendo turismo, porque genera una redistribución de rentas a lo largo del territorio. Vayamos al business. ¿Por qué merece la pena?
no se ha alojado nunca en un cámping–, asegura que «esta opción tiene todavía un margen amplio de crecimiento». En opinión de Berta Cabré, presidenta de esta asociación, ante los nuevos retos que plantea el turismo familiar «hay que ser creativo y ofrecer vacaciones más especializadas», con el fin de lograr «un tipo de ocio que se ajuste a todos los distintos miembros de la fami-
Porque es el mercado más constante y estable, tiene niveles de repetición elevados y aporta una imagen positiva al negocio. Aunque surjan hoteles especializados en ‘no kids’, estar enfocado a este mercado transmite valores como seguridad, higiene... ¿Pero es rentable? Un menú infantil no es el menú degustación de un single... El menú infantil también ha cambiado, y hay muchos menús infantiles. Luego, has de ver cuántos singles tienes y cuántas familias tienes. Desde luego, hay más familias que singles, y tampoco está claro que las familias gasten menos. Llega la crisis, y la familia no dejará de hacer vacaciones, aunque te modificará las pautas. El single, en cambio, quizás se quedará en casa. Se buscan experiencias y las necesidades se sofistican. ¿En qué fase estamos? Se busca la experiencia, y sobre todo la experiencia compartida, pero sin dejar de compatibilizar las necesidades de todos los in-
lia con el objetivo de cumplir con sus expectativas». Cuando los encuestados son niños de entre 7 y 16 años, el estudio El turisme familiar al món elaborado por la Universitat de Barcelona para la Agència Catalana de Turisme revela que un 67% dice preferir alojarse en un hotel, un 20% en un apartamento y un 13% en un cámping. El desconocimiento entre los niños sobre estas dos últimas opciones de alojamiento puede ser una explicación a la baja tasa de respuestas, aunque cuando se observan las cifras reales en una estancia media de 10 noches en Catalunya, los hoteles de entre tres y cuatro estrellas caen hasta un 30% de las pernoctaciones, mientras que los campings (en sus modalidades de bungalow, caravana y tienda) suben hasta el 20%, igual que los apartamentos , que también cosechan una cuota de mercado del 20%, superando ambos a los hoteles. La adaptación de estas dos últimas modalidades de alojamiento a las necesidades variables de familias cada vez más verticales (en las que pueden coincidir tres generaciones) o la capacidad para ofrecer espacios compartidos flexibles son algunas de sus bazas.
dividuos. El adulto necesita descansar, el niño ‘quemar’, el adolescente relacionarse en redes sociales... construyendo una vivencia conjunta. ¿Por ejemplo? Por ejemplo, por la mañana haremos una actividad conjunta, pero por la tarde-noche los niños estarán con unos monitores y los padres solos. Vamos hacia la reivindicación del individuo y del producto hecho a medida. ¿Es el fin de los paquetes turísticos? La paquetización todavía funciona. Lo que hay ahora es cocreación. Tú mismo sabes dónde buscar y te espabilas, con una gran importancia de blogs, prescriptores... Y también surgen empresas que hacen una oferta a medida. Por ejemplo, para viajeros multigeneracionales, para celebrar eventos de larga distancia. Hay empresas especializadas en hacerte estas vacaciones a medida, porque se han dado cuenta de que la gente no quiere un paquete cerrado.
12
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
La economía mundial sigue vulnerable
L
os últimos informes de la OMC, el FMI, el BM revisaron otra vez a la baja las perspectivas económicas y comerciales. También el informe de la OCDE publicado el 9 de noviembre situó el crecimiento del PIB mundial en 2015. La reciente cumbre del G20 celebrada en Antalya (Turquía) tampoco ayudó a clarificar el panorama, mientras todos los focos de atención se centraron en los trágicos atentados del Estado Islámico acaecidos en París. Pero tras EEUU y la zona euro, la inestabilidad financiera ha basculado hacia los países emergentes. Persiste la vulnerabilidad de algunas economías emergentes y en vías de desarrollo que habían ejercido de motores del comercio mundial. Se suman diversos factores interconectados: una fuerte desaceleración del crecimiento y de las exportaciones, una caída del precio de sus activos, un mayor déficit presupuestario, el creciente endeudamiento en dólares frente al exterior que se acompaña de una fuga de los capitales extranjeros que provoca la caída de la cotización de sus divisas que frenan las inversiones. El endeudamiento de las grandes empresas de los emergentes, también en dólares, es muy elevado. Y, además, deberán afrontar en diciembre los efectos de una inminente subida de los tipos de interés por parte de la Reserva Federal de EEUU (FED), la primera des-
Jaume Giné Daví
Profesor de Esade Law School
de hace siete años. El FMI exhortó a Janet Yellen a demorarla, una vez más, pero parece que llegó la hora. La recesión económica penaliza a Brasil, Rusia y otros países exportadores de materias primas que sufren especialmente la desaceleración de la demanda china. Según la OCDE, el PIB brasileño podría caer otro 3,1% en 2015 y el déficit presupuestario llegar a los 28.000 millones $ mientras la inflación es el 9,49%. También el PIB de Rusia caerá otro 4% en 2015. Habrá más déficit fiscal, menos inversión, y más inflación mientras Vladimir Putin incrementa los gastos militares para financiar su dura y expansiva política exterior en Oriente Medio. Según el BM, los precios mundiales del petróleo apenas levantarán cabeza en 2015, obligando a los países productores a emprender unas duras y profundas reformas estructurales que no llevaron a cabo en tiempos de bonanza económica. El barril de Brent cotizaba la semana pasada en torno a los 45 $. Unos precios que benefician a la economía de India, un neto importador energético, que
podría crecer un 7,3% en 2015. La evolución de la balanza comercial de China indica que la demanda interior y exterior no acaba de arrancar, si bien disfruta de un excedente comercial record de 61.400 millones de dólares. En octubre, las exportaciones chinas recularon un 6,9% y las importaciones un 18,8% respecto al año anterior. También crecerán menos algunos países avanzados como Corea del Sur (2,4%), Australia (2,3%) y Canadá (1,2%) afectados por el giro de la política económica china. Pero, inquieta que Japón haya recaído en rece-
❝
La recesión económica penaliza a Brasil, Rusia y otros países que sufren la desaceleración de la demanda china sión provocando más dudas sobre el futuro de las “Abenomics” impulsadas por Shinzo Abe en 2013. Finalmente, la zona euro arranca al ralentí. El PIB creció sólo un 0,3% en el tercer trimestre. Sigue pendiente de los vaivenes e interrogantes producidos por la menor demanda de China y los mercados emergentes. Afecta especialmente a Alemania, la gran locomotora exportadora europea.
Y ocurre a pesar de que el euro bajó un 20% frente al dólar en el último año. La economía europea se sostiene gracias la política monetaria acomodaticia del Banco Central Europeo y el
Creación de un proceso notarial para reclamar deudas dinerarias no contradichas
E
l pasado 23 de julio entró en vigor la nueva Ley de Jurisdicción Voluntaria. La citada Ley tiene por finalidad, entre otros aspectos, desjudicializar ciertos asuntos atribuyendo su tramitación a otros operadores jurídicos: notarios, registradores y secretarios judiciales. De este modo se consigue descongestionar a la Administración de Justicia y que Jueces y Magistrados puedan concentrarse y centrar su esfuerzos en aquellos conflictos que precisan toda su dedicación. De entre las novedades más destacadas que recoge la Ley, hay que señalar la creación de un procedimiento notarial para reclamar deudas dinerarias.
Maria Teresa Cuberta Llobet Socia del departamento de Litigios y Arbitraje de la oficina de Barcelona del Despacho Garrigues Así, podrán reclamarse a través de este procedimiento cualquier deuda dineraria de naturaleza civil o mercantil, cualquiera que sea su cuantía y origen y que sea líquida, vencida y exigible. Se excluye expresamente de este procedimiento:(i) las deudas que se funden en un contrato entre un empresario/profesional y un consumidor/usuario,
(ii) las derivadas de la Propiedad Horizontal, (iii) las deudas de alimentos en que estén interesados menores o personas con la capacidad modificada judicialmente, y (iv) las reclamaciones en que esté implicada una Administración Pública. El procedimiento es muy ágil y rápido. El acreedor presenta su solicitud ante el Notario a la que debe acompañar el documento del que resulte la deuda, éste, si se cumplen los requisitos y a su juicio la deuda es indubitada, aceptará la solicitud levantando un acta. Acto seguido el Notario requerirá de pago al deudor por término de 20 días hábiles. Ante tal requerimiento caben cuatro posibles alternativas:
(i) Que el deudor no pueda ser localizado en alguno de los domicilios facilitados. En tal caso, el Notario dará por terminada su actuación y quedará a salvo el ejercicio del derecho del acreedor por vía judicial (ii) Que el deudor sea localizado, se le realice el requerimiento –si es localizado aun-
❝
Tiene el fin de desjudicializar ciertos asuntos atribuyendo su tramitación a otros operadores jurídicos
consumo interno también beneficiada por la menor factura energética. El problema pendiente es Grecia cuyo PIB volvió a recular un 0,5% en el tercer trimestre.
que rehúse la documentación, se entiende hecho el requerimiento- y pague. En tal caso, el Notario lo hará constar en el acta que tendrá el carácter de carta de pago. (iii) Que el deudor comparezca ante el Notario y formule oposición, que se recogerá en el acta y se comunicará al acreedor. En tal caso, el Notario pondrá fin a su actuación y quedará a salvo el derecho del acreedor para reclamar la deuda en vía judicial. (iv) Que el deudor no comparezca. En tal caso el Notario dejara constancia de ello en el acta y el acreedor podrá acudir a la vía judicial. El acta notarial permitirá al acreedor acudir al procedimiento de ejecución que prevé la Ley, que es mucho más beneficioso que el procedimiento ordinario al que podría acudir con carácter general.
13
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
El sistema de Suministro Inmediato de Información: nueva gestión fiscal y contable mayoría de las empresas en nuestro país. Como característica fundamental del S.I.I. destacar que, obligará a aquellas compañías cuya facturación exceda los 6 millones de euros anuales (y a alguna más que, no cumpliendo este requisito, esté incluida en el sistema de devolución mensual o en régimen de grupos), a pre-
Ana Iglesias Querol Abogada-Asociado senior del departamento de IVA, Aduanas e Impuestos Especiales de Deloitte Abogados
G
racias a las nuevas tecnologías, hoy, treinta años después de la implantación del IVA en España, es posible desarrollar una reglamentación que marcará unas nuevas directrices de gestión fiscal, basándose en el suministro de información en tiempo real de las transacciones comerciales de las empresas. El proyecto de Real Decreto para la modernización, mejora e impulso del uso de medios electrónicos en la gestión del IVA, que se publicó por el Ministerio de Hacienda y Administraciones Públicas el pasado 30 de julio de 2015, tiene por objeto establecer la obligación de llevanza de libros registro a efectos IVA por medio de la Sede Electrónica de la Agencia Tributaria y se espera que, antes de final de año, sea aprobado por el Consejo de Ministros para su incorporación definitiva a los reglamentos de IVA, de facturación y de aplicación de los tributos.
❝
Gracias a las nuevas tecnologías, se podrían marcar nuevas directrices en relación a la gestión fiscal
El sistema, que está previsto que entre en vigor el 1 de enero de 2017, revolucionará los sistemas de gestión de las operaciones de las compañías y los sistemas de control de la Administración Tributaria y se espera que afecte al 80% de la facturación
por IVA en el país. El calado de la modificación es tremendamente amplio ya que esta nueva obligación requerirá, sobre todo, una nueva gestión fiscal (para garantizar la calidad técnico-jurídica del dato a proporcionar), puesto que la AEAT dispondrá de la
Buenos datos desde China
L
os datos económicos han alejado el temor a una recesión. La percepción de crisis en China y otras economías emergentes y su potencial impacto sobre el crecimiento global se han disipado a medida que los datos reforzaban el mensaje de nuestro escenario central. China sigue dando muestras de aceleración en su actividad. Especialmente en los sectores más ligados al ciclo doméstico y dependientes de la política monetaria, las ventas al por menor y el sector inmobiliario han deparado sorpresas positivas en las últimas semanas. El gobierno chino sigue dando muestras de su deseo de equilibrar el crecimiento a ritmos más lentos y ha bajado el objetivo de crecimiento anual al 6,5%. La actividad se sostiene apoyada en la demanda doméstica de las economías desarrolladas. Los indicadores de consumo en
Mònica SánchezCorral La Caixa Banca Privada
EEUU, Japón y la zona euro se mantienen en niveles elevados, gracias a la mejora lenta pero continua del mercado de trabajo, mientras que la inversión empresarial también se acelera, especialmente en Japón. En la zona euro la fortaleza de la demanda doméstica se generaliza: ya no es solo Alemania la locomotora del consumo, las cuatro grandes economías están disfrutando de ritmos de crecimiento muy elevados. Especialmente impresionante es el caso de Italia, dónde el ritmo actual no se veía desde hace 14 años.
Francia es la segunda economía de la zona euro; su P.I.B. supone el 21 % del conjunto frente al 28 % de Alemania, pero el peso de la demanda doméstica es del 80 % frente al 73 % en Alemania, con lo que en términos de consumo doméstico las dos economías son casi igual de importantes. La inflación se ha estabilizado. La estabilidad en el mercado de materias primas ha permitido que el crecimiento de la inflación se estabilice, a niveles aún demasiado bajos pero que repuntarán a partir de enero de 2016, cuando desaparezca el impacto de la caída del precio del petróleo. Las materias primas agrícolas pueden reforzar este efecto. Los productores de materias primas están más cerca del final del proceso de corrección que del principio. Estos países han padecido un doble castigo, en muchos casos habían iniciado el proceso de
información fiscal del contribuyente prácticamente en tiempo real, por lo que será necesario anticipar e incluso automatizar el análisis de la información para asegurar el tratamiento fiscal adecuado, dando un giro radical a la gestión fiscal que aplican la
enfriar sus economías sobrecalentadas por la burbuja de materias primas poco antes del comienzo de la caída de los precios. Con tipos históricamente ya muy altos y con divisas que acumulan devaluaciones cercanas al 50%, la corrección de los desequilibrios y el proceso de recuperación a través del sector exterior están próximos. El cambio de modelo de crecimiento mundial, reduciendo la dependencia de la deuda, supone crecimientos más moderados pero más sólidos y sostenibles que en el pasado. El sector industrial girará al alza en los próximos meses. Ha sido el que más ha padecido la caída de la inversión por el de-
❝
La economía mundial se puede acelerar en el 2016 por el impacto retrasado de la caída del precio del petróleo
sentar sus libros registro de facturas, de forma telemática y de forma generalizada, en el plazo de 4 días desde su expedición (facturas emitidas) o desde su contabilización (facturas recibidas). Es decir, a llevar los libros registro de factura de forma telemática y al día. En cuanto a la información que deberán contener los libros, ésta se amplía, de tal manera que la mayoría de grupos empresariales que operan en España van a verse obligados a configurar sus sistemas de gestión (ERPs) para adaptarse a este sistema.
rrumbe del precio de las materias primas y el cambio de modelo de crecimiento en China, pero los indicadores adelantados apuntan a un cambio en ese ciclo que se verá pronto reflejado en los indicadores de actividad. En ausencia de accidentes políticos, el crecimiento mundial para 2016 tiene bases sólidas, y es previsible una aceleración respecto a este año por el impacto retrasado de la caída del precio del petróleo. El riesgo de deflación parece bien controlado por los bancos centrales. En este contexto, en renta fija continuamos invertidos con duraciones cortas, en periféricos y sobreponderando Italia. Incrementamos el peso en High Yield americano. Para la parte de variable seguimos invirtiendo con cautela y sobreponderamos los países con políticas monetarias expansivas, Europa y Japón. Mantenemos en cartera las posiciones de dólar y yen así como la inversión en fondos de retorno absoluto.
14
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
El lujo gana la batalla a la distribución online
¿
Pueden las marcas de lujo limitar la distribución de sus productos o, por el contrario, deben servir cualquier pedido de comercialización? Con la extensión masiva del comercio por internet, las principales marcas de lujo del mundo han introducido un debate sobre la distribución de sus productos, que ha derivado en un entramado jurídico global. Esta cuestión enfrenta a compañías dedicadas a la distribución del lujo con aquellos comerciantes que defienden el principio de agotamiento de marca; es decir, la red de Distribución Selectiva frente a la libertad de revender productos de marcas de lujo sin haber suscrito los contratos de distribuidor autorizado. Esta batalla, como decimos, se ha radicalizado por la venta online, un hito comercial de desarrollo exponencial, y la consecuente mayor facilidad para convertirse en ‘comercializador del lujo’ sin autorización. Las resoluciones judiciales han acercado progresivamente la solución. Según el criterio le-
Pablo Albert
Director del área legal de BDO
aquellos comerciantes que quieran ser distribuidores autorizados de los productos de marcas de lujo deberán cumplir una serie de requisitos para con el prestigio de marca: ubicaciones de puntos de venta, criterios de imagen con-
gislativo, en determinadas condiciones, la venta de productos de lujo fuera de los puntos de venta autorizados por las propias marcas constituye una violación de los derechos de marca y un comportamiento que puede ser constitutivo de competencia desleal. La Comisión Europea establece que, frente al principio general de libre distribución de mercancías, el establecimiento de la red selectiva de distribución es una excepción legalmente reconocida. Para ello, debe existir una causa razonable: que en este caso es la protección adecuada del prestigio de la marca. Por ello, la selección de los distribuidores debe basarse en criterios objetivos y justificados en la definición de la red selectiva:
cretos, disponer de personal cualificado (cursos de formación impartidos por las marcas), mantener stocks y gamas, etc. La imposibilidad de distribuir en puntos de venta físicos que no cumplan estos requisitos y la consecuente prohibición de venta a aquellos distribuidores que puedan desprestigiarla, puede considerarse ya exenta de polémica atendiendo el número de sentencias que califican esta con-
❝
Las marcas pueden prohibir la venta por internet cuando no viene amparada por la venta en un punto físico
ducta atentatoria del derecho de marca. Sin embargo, la extensión generalizada de la venta por internet ha conllevado la aparición de nuevos operadores en el mercado que, no siendo autorizados por las marcas, disponen de un fácil acceso a la comercialización de sus productos. En este orden de cosas, tanto el legislador europeo como los tribunales españoles han determinado la posibilidad de que las marcas prohíban la venta por internet cuando no viene amparada por la venta en un punto físico. En este sentido, la Comisión Europea clarifica, en la Directriz 54 para la correcta interpretación del reglamento (UE) 330/2010, que las marcas no pueden prohibir la venta online de sus productos a sus distribuidores, pero sí pueden exigir como condición para esta comercialización que el distribuidor cuente con un punto de venta físico en el que el cliente pueda recibir un trato directo y personalizado, probar o devolver productos. Mientras, los tribunales españoles han determinado que las marcas pueden exigir a los distribuidores que dispongan de un establecimiento abierto al público para cumplir determinadas condiciones que ayuden a mantener el prestigio de la marca, como elementos publicitarios, prueba física del producto, asesoramiento personal...
CaixaBank reuneix més de 200 clients en una sessió Caixafu[Tu]r sobre assessorament en la planificació de la jubilació duals, amb un 19,5% de quota (dades d’Inverco).
CaixaBank, entitat capdavantera al mercat de previsió social complementària, va reunir fa uns dies a més de 200 clients tarragonins en una sessió Caixafu[Tu]r celebrada a Salou per ajudar a planificar la jubilació dels seus clients d’acord amb les seves necessitats i expectatives. Trobades Caixafu[Tu]r Les trobades Caixafu[Tu]r són sessions informatives adreçades a clients pròxims a l’edat de jubilació amb l’objectiu d’assessorar-los i ajudant-los a planificar i preparar aquest moment vital d’acord amb les seves necessitats, expectatives i nivell de vida esperat. El 2014 es van organitzar 428 trobades per tot el territori, amb una assistència total de més de 25.000 clients pròxims a l’edat de jubilació. A les comarques de Tarragona es van realitzar 7 trobades a les quals hi van assistir més 500 persones. L’objectiu de l’entitat és conscienciar als clients que dels beneficis de començar a estalviar el més aviat possible perquè en el futur puguin comptar amb els recursos necessaris per afrontar la jubilació de forma òptima, sense que la seva
La xerrada informativa celebrada a Salou va reunir uns 200 clients. FOTO: LA CAIXA qualitat de vida es vegi reduïda en iniciar aquesta nova etapa. Prestacions CaixaBank, pels seus orígens fundacionals, manté una responsabilitat amb la societat que emana dels primers estatuts; és contribuir per tal que les persones comptin amb l’estalvi necessari per gaudir de la seva jubilació. Durant el primer semestre de l’any, VidaCaixa - entitat líder en previsió social complementària a Es-
panya i integrada a CaixaBank- , va pagar un total de 1.805 milions d’euros als seus clients. D’aquesta xifra, 829 milions d’euros es van abonar en format de renda, amb un total de 689.000 prestacions, i 158.000 prestacions en forma de capital, per valor de 975,5 milions d’euros. La companyia és l’entitat líder en plans de pensions, tant en el total de mercat, on ha guanyat 2,8 punts fins a arribar a una quota de mercat del 21%, com en plans indivi-
Planificació i oferir solucions Caixafu[Tu]r és un programa transversal de Banca Particulars i Banca Personal, amb un equip de gestors especialitzats, amb potents eines tecnològiques d’assessorament a mesura i una àmplia gamma de productes d’estalvi i previsió. A més, l’entitat també ha desenvolupat un nou simulador financer –disponible a partir del 10 de novembre– que ajudarà al client a projectar la seva jubilació, a partir del càlcul de la pensió benvolguda a percebre i la seva renda actual, i que proporcionarà tota la informació necessària perquè el client pugui prendre decisions d’estalvi pensant en el futur. Els tres eixos principals de Caixafu[Tu]r són: assessorament per aconsellar i estimar els ingressos que tindrà el client quan es jubili tenint en compte els recursos actuals i futurs; la necessitat de conscienciar i planificar la jubilació sense esperar als últims anys previs a la jubilació; i oferir solucions, ja que CaixaBank compta amb un ampli portfoli de productes que s’adapten a cada perfil de client per traçar un pla d’estalvi per a la jubilació. ESPECIAL
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
15
16
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
{ MUNDO MOTOR }
Todas las ofertas del mercado del motor a tu alcance
El Tívoli es el primer modelo totalmente nuevo desarrollado por SsangYong desde hace 5 años y es también, el primer SUV del segmento B fabricado en Corea.
Joven, urbano y dinámico Novedad. Dos motores de 1.6 litros, gasolina y diésel. Cajas de cambios manual o automática, 2WD o 4WD. Amplia dotación de seguridad de serie. 5 años de garantía. Desde 14.650 € Lluís Milián Tarragona ● El Tívoli es el primer modelo totalmente nuevo desarrollado por SsangYong desde hace 5 años y es también, el primer SUV del segmento B fabricado en Corea. Con su original y cuidado diseño así como con una gran calidad general, anticipa el camino elegido por la marca para los futuros modelos que verán la luz a lo largo de los próximos años. El interior del Tivoli dispone la habitabilidad general mayor de su categoría, ofreciendo a sus ocupantes un generoso espacio en las plazas delanteras sin perder ni un ápice de amplitud en las traseras, cuyos asientos, ofrecen la mayor inclinación del segmento permitiendo a sus ocupantes afrontar viajes largos con comodidad. Mención especial merece su maletero, cuya capacidad de 423 litros, ampliando la capacidad máxima hasta los 1.115 litros.
Diseño moderno, funcional y de calidad para un interior que apuesta por la conectividad y la innovación, incorporando de serie elementos como la dirección asistida eléctrica Flex steer con 3 niveles de dureza, el ordenador de abordo con indicador de ángulo de giro de las ruedas, el volante multifunción, el
Ficha técnica Cilindrada: 1.597 cc. Potencia 128 cv. 6000 rpm. Combustible: gasolina Consumo: 5,5 lts/100 km. Velocidad máx.: 181 km/h. Aceleración: 9,2 seg. Cambio: manual 6 rel. Emisiones CO2 154 gr/km. Longitud: 4.202 mm. Anchura: 1.798 mm. Altura: 1.590 mm. Batalla: 2.600 mm. Neumáticos: 205/60 R16 Maletero: 423/1.115 lts. Precio(desde): 14.650 €
control de crucero y los intermitentes y limpiaparabrisas de un solo toque. Además, opcionalmente permite incorporar un sistema multimedia con pantalla táctil de 7 pulgadas con conexión USB, HDMI y Bluetooth, navegador Tomtom con cartografía europea, el climatizador bizona con función de memoria así como la posibilidad de elegir entre 6 colores la iluminación del cuadro de instrumentos. En cuanto a dotación de seguridad se refiere, el Tívoli incorpora de serie en todas sus versiones 6 airbags de serie y la posibilidad de incorporar opcionalmente el de rodilla, un completo ESP que integra la protección antivuelco ARP, el control de tracción, el asistente a la salida en pendientes, el ABS, el asistente a la frenada BAS, la distribución electrónica de la frenada EBD y el encendido automático de las luces de emergencia. Además, Incluye el sistema de monitorización de presión de los neumáticos
que indica la presión de cada rueda. Estrena dos modernos motores de producción propia ambos de 1.6 litros, el e-XGi160 atmosférico de gasolina que gracias a su distribución y admisión variable, desarrolla 128 CV de potencia y un consumo homologado de 6,6 litros en ciclo combinado y el e-XDi160 turbodiésel de geometría variable, common rail y 115 CV de potencia máxima, cuya versión 4x2 manual, consume 4,3 litros cada 100 kilómetros en ciclo combinado. El motor gasolina viene con una caja de cambios manual de 6 velocidades, el diésel, además del cambio manual podrá equipar opcionalmente una caja de cambios automática AISIN de seis relaciones con tres modos de funcionamiento y posibilidad de seleccionar las marchas manualmente, esta caja de cambios, ha sido diseñada para optimizar los consumos y ofrecer gran suavidad y rapidez en los cambios de marcha.
El nuevo SsangYong Tívoli ha sido diseñado para enamorar.
18
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
Mitsubishi y Rubén Gracia, al Dakar ● Esfuerzo, trabajo, dedicación plena. Adjetivos que
son el día a día de la vida de un piloto, Rubén Gracia, que en poco espacio de tiempo ha pasado por mérito propio, de competir en pruebas de base a participar en la cita referencia del Todo Terreno a nivel mundial.“Deportivamente no podemos arriesgar otro pronóstico que no sea el de finalizar la prueba.”, ha confirmado el piloto.
El Eurocargo, ‘Truck of the Year 2016’
Se duplica la demanda del Focus ST
importantes revistas europeas especializadas en el sector de vehículos industriales ha elegido al nuevo Eurocargo ‘Camión Internacional del Año 2016’. Este premio, el cuarto conseguido por Iveco en los últimos cuatro años, demuestra el compromiso de la marca con la innovación tecnológica y su implicación en el transporte sostenible.
desde el debut de la gama ampliada de motores de gasolina y diésel en 2015, alcanzando la cifra de 10.000 unidades vendidas durante los 10 primeros meses del año 2015. En nuestro país, el 51 por ciento de compradores se decantaron por el modelo gasolina y el 49 por ciento por el propulsor en ciclo diésel.
● Un jurado formado por 25 periodistas de las más
● Las ventas del Ford Focus ST se han duplicado
Según este estudio, la estética no interesa, la funcionalidad sí.
Los Millennials españoles buscan coches personalizados Estudio de Goodyear. Al 87,6% de los Millennials españoles les gustaría un coche personalizado específicamente según sus preferencias tecnológicas, de sostenibilidad y de uso. Redacción Tarragona ● Según el último estudio rea-
lizado por Goodyear en colaboración con Think Young: El 81,6% de los Millennials españoles creen que tendrán coche propio dentro de 10 años. Al 87.6% de estos jóvenes les gustaría un
coche personalizado específicamente según sus preferencias tecnológicas, de sostenibilidad y de uso. “Los Millennials quieren que todo este hecho a su medida en cuanto a preferencias y necesidades, así que no sorprende que esto se refleje a sus opiniones
acerca del coche que tendrán en un plazo de 10 años” ha declarado Carlos Cipollitti, director general del Centro de Innovación de Goodyear en Luxemburgo. Los jóvenes españoles desechan la personalización si solo se tiene en cuenta aspectos es-
téticos. Solo el 12.9% quieren neumáticos con colores llamativos que combinen con la carrocería del coche. Sin embargo, la perspectiva de coches adaptados a unos objetivos de consumo eficiente (21,5%), a su propio estilo de conducción (10%) o al estado mental del conduc-
tor (10.5%) fueron los cambios más mencionados por los jóvenes españoles para el 2025. Según los Millennials españoles, la personalización tiene que ser funcional y estar vinculada a sus preocupaciones principales como la sostenibilidad y la seguridad… sin olvidar el precio, la independencia y la privacidad. “Es muy positivo comprobar que los jóvenes europeos ponen más interés en como el coche puede personalizarse con el objetivo de asegurar una conducción más segura y sostenible”, añadió Cipollitti. El estudio ha sido realizado por Thing Young con la colaboración de Goodyear para entender mejor las opiniones de los jóvenes europeos en materia de movilidad. La encuesta ha contado con 15 preguntas y ha estado dirigida a jóvenes de entre 18 y 30 años que estudian ciencias, tecnología, ingeniería, arte y diseño, y matemáticas de universidades de 12 países: Alemania, Francia, Italia, Inglaterra, Luxemburgo, Eslovenia, Bélgica, Holanda, España, Polonia, Suecia y Turquía. Un total de 2.564 estudiantes han completado la encuesta online. Ésta tuvo lugar de mayo a junio de 2015. Los resultados muestran el punto de vista de los jóvenes europeos en cuanto a los retos a los que se enfrenta la movilidad en el futuro.
PIVE 8, buen momento para comprar un vehículo nuevo
L
as personas interesadas en adquirir un vehículo nuevo todavía disponen de plazo hasta el 31 de diciembre para beneficiarse de la ayudadescuento de 1.500 en la operación de compra de su automóvil. La citada cifra se duplica hasta los 3.000 cuando el comprador cumple el requisito de ser integrante de una familia numerosa y también se aplica éste descuento adicional cuando el adquiriente es una persona con movilidad reducida.
ASTAVE Asociación empresarial de talleres de reparación y vendedores de automoción La evolución de las reservas realizadas a cuenta de la décima edición del Plan PIVE augura su vigencia hasta final de año, al existir todavía fondos suficientes en la partida de ayudas asignadas por el Ministerio de Industria. Cabe recordar que los concesionarios de automóviles
aportan la mitad de las citadas ayudas. La vigencia del PIVE 8 se aúna a las campañas de final de año de las diferentes marcas, consistentes en ofertar condiciones especiales en la adquisición del vehículo. La coincidencia de ambas iniciativas convierte este final de ejercicio en el momento perfecto para comprar un vehículo. Al margen del motivo económico, siempre tan importante para quien compra, no debemos olvidar que la apli-
cación del Programa de Incentivos al Vehículo Eficiente (de allí el acrónimo PIVE) persigue la sustitución de vehículos poco eficientes en consumos y emisiones de dióxido de carbono (CO2) por otros cuyas características tecnológicas auguran por su catalogación energética una evidente mejor medioambiental de esos datos, por reducción de los mismos. Si finalmente no optamos por sustituir nuestro vehículo de más de diez años (turismo) o de más de siete años (co-
mercial ligero) en este momento, es importante que acudamos a nuestro taller de confianza para realizar un mantenimiento profesional en el mismo. De este modo, paliaremos deterioros que puedan afectar a las condiciones originarias de consumo y emisiones de dióxido de carbono (CO2) y también confirmaremos que las condiciones de seguridad del vehículo se mantienen dentro de los parámetros técnicos que hacen viable su conducción segura.
19
Diari de Tarragona Diumenge, 22 de novembre de 2015
Los familiares, los más demandados ● Amplitud, espacio y comodidad es lo que buscan
tanto turistas como extranjeros para descubrir los rincones de España. Según los datos de Hertz, los vehículos familiares se han erigido como los automóviles más demandados entre sus usuarios. Entre las principales razones por las que los clientes eligen la Family Collection está su diseño, comodidad y su facilidad de conducción, y su carga.
Futuro híbrido para el Kia Optima
Fiat Panda, premio Asociación Renting
un híbrido enchufable. El Optima PHEV combinará una batería de alta capacidad con un motor GDI de 2,0 litros y más autonomía que cualquier berlina híbrida enchufable. Objetivo de consumo un 10% menor en el nuevo Optima Hybrid. Kia planea mejorar la economía de consumo media de la marca un 25% en 2020 con relación a 2014
culo urbano con mayor penetración en el mercado de empresas desde 2011 hasta septiembre 2015. Este galardón reconoce el papel fundamental que Fiat Panda ha adquirido en el sector profesional, como un vehículo sinónimo de precisión, funcionalidad, versatilidad, de un diseño inconfundible y que además, es económico y fiable.
● La gama del nuevo Optima incluirá un híbrido y
● El Fiat Panda ha recibido el distintivo de Oro al vehí-
Toyota, líder en híbridos Ventas Sumando las marcas Toyota y Lexus, Toyota España ha comercializado más de 68.500 híbridos. En 2015, el líder del mercado de híbridos es el Auris hybrid, con 5.771 unidades. Redacción Tarragona ● En concreto, Toyota España
ha vendido 53.201 híbridos Toyota entre el año 2000 y el mes de noviembre de 2015*. En esa cifra están contemplados todos los modelos híbridos —Yaris hybrid, Auris hybrid, Auris hybrid Touring Sports, Prius y Prius+— y el híbrido enchufable Prius plug-in hybrid. Por modelos, el híbrido más vendido por Toyota en España históricamente es el Prius, con 24.181 unidades. A continuación se sitúan Auris hybrid (19.644 unidades) y Yaris hybrid (7.990 unidades). Por último se sitúan Prius+ (1.253 unidades) y Prius plug-in hybrid (133 unidades). Este año 2015, entre los meses de enero y octubre, el líder del mercado español de híbridos es el Auris hybrid, con 5.771 matriculaciones, seguido de Yaris hybrid, con 3.445 unidades vendidas. De los otros tres mo-
Toyota ofrece la gama más amplia de híbridos del mercado español, con seis modelos diferentes.
delos híbridos de Toyota se han entregado 767 unidades de Prius, 254 de Prius+ y 10 Prius plugin hybrid.
La cuota de mercado de los híbridos en el total de ventas Toyota en España ha ido creciendo exponencialmente año
a año desde que comenzaron a estar disponibles en el mercado español. Así, de un 0,05% en 2000 se pasó a un 1,20% en 2005
y a un 11,25% en 2010, llegando a un 26,4% en lo que llevamos de año 2015. Actualmente, Toyota España comercializa la gama más amplia de híbridos en el mercado español, con un representante en el segmento B (Yaris hybrid), cuatro en el segmento C—Auris hybrid, Auris hybrid Touring Sports, Prius y Prius plug-in hybrid— y uno en el segmento C-MPV (Prius+). En 2016 se añadirán la cuarta generación de Prius y RAV4 hybrid, la variante híbrida del pionero del segmento SUV. Los híbridos de Toyota aportan notables ventajas, como un gran placer de conducción, bajo consumo de combustible y reducidas emisiones contaminantes. Además, ofrecen un mantenimiento asequible gracias a sus menores componentes sometidos a desgaste y una gran fiabilidad mecánica, como toda la gama Toyota. Todo ello queda refrendado con el éxito de los híbridos Toyota a nivel mundial: más de ocho millones de unidades de vehículos híbridos Toyota y Lexus se han vendido ya en todo el mundo desde que en 1997 comenzó a comercializarse la primera generación del Toyota Prius.
Las bajas laborales debido a accidentes de tráfico suben en España un 4,3 por ciento ● En 2014, cada hora 6 trabajadores cogieron una baja laboral por un accidente de tráfico. Un dato preocupante, pues supone un aumento del 4,3% con respecto al año anterior, ascendiendo hasta las 54.416 bajas laborales por accidentes de tráfico. Unos datos preocupantes, en relación a los desplazamientos in itinere (de casa al trabajo y viceversa) pues es donde se producen el mayor número de bajas laborales y donde ha habido un incremento del 5,5% respecto al año anterior, alcanzando las 39.939 bajas. Más del 73,4% de las incapacidades temporales por accidente de tráfico sucede en estos desplazamientos entre las 7 y 9 de la mañana, las
14 y 16h. y entre las 18 y 20h. de la tarde. Si hacemos el estudio por provincias es muy llamativo que en Segovia haya aumentado en más del 53% las bajas laborales por accidente de Tráfico, seguido de La Rioja (19%), Badajoz (18%) y Ávila (16%). En contrapartida es Zamora donde más han disminuido con un 26%, seguido de Cuenta (16,4%), Cáceres (14,6%) y Palencia (13,7%) Las causas de las bajas suelen ser lesiones variadas. El 53% de las causas de la baja son por esguinces cervicales o dislocaciones (un problema debido a un accidente por alcance tanto trasero, frontal o lateral), el 22,4% de las bajas son por heridas o lesiones superficiales y
En España el 30% de los fallecidos en accidente laboral son por accidentes de tráfico.
el 14,7% por lesiones o heridas leves en los ojos (por cristales o trozos de plástico que saltan a los ojos o por golpes en la cara). Sólo el 8% de las bajas labo-
rales son por fracturas de huesos y el 5,5% por conmociones. El 97% de las lesiones suelen ser consideradas leves y el 80% de los fallecimientos son por le-
siones internas. Hay que recordar que el 31% de los fallecidos en 2014 por un accidente laboral en España fue debido a un accidente de tráfico.
Suplemento económico de Diari de Tarragona
Tel. 977 299 735 / 977 299 719 mail:
[email protected]
EMPRENDEDORES
el broker
Un refresco natural y saludable Prokey Ultrahealthy Drinks saldrá al mercado ‘online’ a finales de año Núria Riu Tarragona ● En un contexto en el que el running está a la orden del día, Medir Vilà y Albert Hurtado lanzan al mercado un refresco probiótico dirigido a las personas que quieren hacer una vida saludable. Prokey Ultrahealthy Drinks está elaborado a base de kéfir de agua, lo que le otorga las calidades de un yogur, sin los problemas del azúcar o la lactosa. El proyecto nace de la mano de un bioquímico y un ingeniero industrial. El primero de Els Pallaresos y especialista en microbiología industrial, el segundo vallense y MBA de la URV. Ambos amigos «de toda la vida» y que se han asociado para iniciar un negocio con un ambicioso plan de expansión que quiere llegar a las grandes superficies de distribución «en dos o tres años». La bebida es una base de agua con azúcar a la que se añade el kéfir. El proceso de fermentación consume el azúcar y, tras filtrarlo, se obtiene la solución acuosa. Es el producto estándar que después puede aromatizarse. De momento ya han hecho pruebas con zumo de naranja, una infusión de jengibre y menta y mango, tres sabores que servirán para empezar a ampliar la gama de refrescos tan buen punto esté listo para el lanzamiento. Previamente, Vilà y Hurtado siguen en la fase de estabilización del producto para evitar que, una vez en la botella, se inicie una segunda fase de fermentación de la mezcla.
la cifra
23.000 euros debe cada español si repartimos los 1,062 billones de deuda pública, una suma que en algún momento habrá que asumir vía impuestos.
Albert Hurtado y Medir Vilà muestran la botella de Prokey acuosa. FOTO: PERE FERRÉ
Prokey Drinks empezó a gestarse en el mes de julio y, pese a que aún no ha salido al merca-
El objetivo es llegar a los países del norte de Europa, con un consumo más establecido do –su lanzamiento está previsto para antes de fin de año– ya ha ganado el segundo premio de la convocatoria ReusEmpresa. Sin embargo, sus impulsores no
se han relajado. Ya tienen la marca del producto y están preparando la página web, que será el primer canal de venta que activarán. Estos serán los próximos pasos antes de entrar en la fase de industrialización, que en un primer momento recaerá en manos de un productor de cerveza artesanal. «Tan buen punto tengamos una demanda que nos obligue a fabricar de forma regular, la idea es tener una planta, que podamos escalar según las necesidades», describe Medir Vilà. Los supermercados y tiendas especializadas en productos naturales y ecológicos entrarán en una segunda fase, con el objeti-
vo final de llegar a las grandes superficies. Este modelo de expansión progresiva se reproducirá también en cuanto a los mercados. «Inicialmente estamos pensando en España, pero mirando a Europa y sobre todo a países como Dinamarca y Suecia, donde el consumo de estas bebidas, con certificación ecológica, está más establecido», asegura Hurtado. La inversión inicial que han realizado para poner en funcionamiento el negocio asciende a 5.000 euros. Y es que la estructura es básica. «Horas muchas, pero la producción es simple, puedes hacerlo en casa», concluye Hurtado.
CONSUMO
Los hogares gastarán unos 684 euros extra estas navidades ● Los consumidores recuperan
el optimismo y estas navidades prevén un gasto extra por hogar de 684 euros, un diez por ciento más que el año pasado, lo que sitúa a España en el quinto puesto de países con mayor presupuesto para estas fiestas. La previsión de gasto se sitúa por encima de la media europea establecida en 622 euros, y las principales partidas, siguiendo el patrón de otros años, serán la de regalos -con un desembolso de 269 euros de media- y la de ali-
mentación, con 208 euros, según los cálculos del «Estudio de consumo navideño» de Deloitte. En paralelo a este aumento del gasto, en el informe se apuntan dos cambios de hábitos de consumo: se reducirán las compras de segunda mano (una tendencia al alza en años anteriores), y se intentará pedir menos dinero prestado para afrontar estos gastos, sobre todo a familias y entidades de crédito. A pesar de que la confianza en la si-
tuación económica mejore, la población, como se deduce del informe, no abandona el consumo inteligente y práctico que había adoptado estos años de crisis. En este sentido, Victoria Laroy, socia de Deloitte, afirma que
«el consumidor se ha vuelto más racional y va a seguir así», aunque recuerda el «factor emocional» que lleva a un incremento del gasto previsto a la hora de comprar. Los regalos más deseados siguen siendo el dinero seguido por ropa, calzado y libros, mientras que las tabletas electrónicas sufren una caída en la clasificación, relegándose a la última posición. Los juguetes educativos sigue siendo la principal elección para niños.
el producto
Pera De Boer Parecida a la pera Conferencia, la variedad De Boer es antigua y cuenta hoy con una baja producción. De gran dulzura y buen aguante en el transporte, tiene un corazón pequeño y es muy jugosa. Adecuada para cocinar, mezcla bien con ensaladas y es un postre o tentempié muy energético.
En el mercado Podemos encontrar peras De Boer de producción local hasta finales de diciembre. Precio: 2,55 euros el kilo. Mercat Central de Reus
gasolinas Sin plomo 95
1,199
1,64%
(euros/litro)
Gasóleo A
1,089 (euros/litro)
6,84%