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FACULTAD m CIENCIAS BIOLOGICAS DIVISION D£ ESTUDIOS DE POSTGRADO
"ESTUDIO ETNO BOTANICO EN EL MUNICIPIO DE M ATENUALA, SAN LUIS POTOS!, MEXICO"
Î c S ss
QUE F A R A OPTAR A l GRADO DE MAESTRO EN CIENCIAS C O N ESPECIALIDAD EN BOTANICA
PRESENTA
Onédimo
(jonaaJee
CWfcüla
TM
Z532O FCE 1991 G63
OC1
L oe
mu Di î TUDI 'S m
* ì
TNCt C
H U A ,
M
STGRADO
MUNICIPQ
A N t C o fcN t L
SAN LU S POTOSÍ
MtXICO
I E S l S
! AR*
f
' AK
AL
iRAlX) De
V O S T R O
A e "PFCIA JDAD FM BOTAf H »
f
PRESENTA
mt
Y
N
JUDO DE Ì991
UNIVERSIDAD FACULTAD DIVISION
•ESTUDIO
AUTONOMA DE NUEVO
DE C I E N C I A S DE ESTUDIOS
ETNOBOTANICO
MATEHUALA,
SAN
LEON
BIOLOGICAS DE
POSTGRADO
DEL MUNICIPIO
LUIS POTOSI,
DE
MEXICO".
T E S I S
QUE PARA O P T A R CON
AL GRADO
ESPECIALIDAD
DE MAESTRO EN
EN
CIENCIAS
BOTANICA
1 PRESENTA
ONESIMO
COMISION
DE
COSTILLA
TESIS:
PRESIDENTE:
DR. R A T I K A N T A
SECRETARIO:
DR.
VOCAL:
LETICIA
M.C.
GONZALEZ
PEDRO
MAITI
WESCHE
VILLARREAL
R.
(Co-Director)
MONTERREY,
N.
L.
JULIO
DE
1991.
UNIVERSIDAD
FACULTAD DIVISION
"ESTUDIO DE
AUTONOMA
DE DE
CIENCIAS ESTUDIOS
ETNOBOTANICO
MATEHUALA,
DE
SAN
LUIS
NUEVO
LEON
BIOLOGICAS DE
DEL
POSTGRADO
MUNICIPIO
POTOSI,
MEXICO"
T E S I S
QUE PARA OPTAR
AL GRADO
CON ESPECIALIDAD
DE EN
MAESTRO
EN
CIENCIAS
BOTANICA
PRESENTA
ONESIMO
M O N T E R R E Y T N.
L.
GONZALEZ
COSTILLA
JULIO DE 1991
CONTENIDO CAPITULOS
PAGINA
RESUMEN I.INTRODUCCION II.
REVISION
1 DE
LITERATURA
11.1
Hi stor ia d e
11.2
El
11.3
Uso de
valor
4
la E t n o b o t á n i c a
cultural
de
las p l a n t a s
en
en
el
México
del
conocimiento
11.5
las
exploraciones
de
San. L u i s
Potosí.
11.6
Antecedentes
11.7
Plantas
en
el
4
las p l a n t a s
11.4 T r a n s m i s i ó n Historia
México
área
5 antiguo
6
botánico
7
botánicas
en
7
de e s t u d i o
9
Utiles
11
-
Medicinales
12
-
Alimenticias
17
Tóxicas
18
Maderables
18
v
-
Fibras
Vegetales
-
Generalidades
III. D E S C R I P C I O N
20
DEL AREA
IV.
MATERIAL Y METODO
V.
RESULTADOS
Y
19
DE ESTUDIO
22
}
24
DISCUSION
V.I.—
Aspectos
Ecológicos
V.2.-
Clasificación
de
y
Económicos
las P l a n t a s
en
26 base
a
su
uso
31
-
Medicinales
53
-
Alimenticias
83
Tóxicas
92
-
Maderables
97
-
Fibras
101
-
Ornamentales
105
-
Para
111
-
Causantes
-
Como
la
Vegetales
Construcción de
Fuente
Daño de
Mecánico
Energía
114 118
V.3.-
Industrialización en
la
Actual
de
Algunas
especies
122
Zona.
V.4.-
Especiesde
VI.
DISCUSIONES
GENERALES
12
Vfl.'
CONCLUSIONES
Y RECOMENDACIONES
129
VIII.
valor
promisorio
123
LITERATURA^REVISADA.
4
1 3 1
I
DEDICATORIA
Dedico personas CON
que
la
realización
son p a r t e
AMOR
PARA
MI
de
de
mi
Y MI
DESVELARON
Y SUFRIERON
POR
LOGRAR
LA S U P E R A C I O N
CON
INFINITO
PARA
LA C U A L N O
GRAN
EJEMPLO
A MI
COMO EN
HA
HIJO
SIDO
ESAU,
YO
LAS
MI
VIDA
MADRE:
ENCUENTRO
QUE
trabajo
a
todas
aquellas
vida.
ESPOSA
AMOR
este
PARA
AUSENCIAS,
MARIA
PALABRAS TODA
QUIENES
SE
MOTIVADAS
PROFESIONAL.
ASUNCION CON QUE
COSTILLA;
AGRADECERLE
LA F A M I L I A
EL
GONZALEZ
COSTILLA.
A MI
HERMANO
DEDICACION
A TODOS POR
TODO
BRAULIO,
SE P U E D E
MIS
DEMAS
POR
DEMOSTRARME
LOGRAR
LO Q U E
HERMANOS,
QUE
CRSAMOS
ESPECIALMENTE
E L CARIfiO Y E L A P O Y O
MOSTRADO
CON ESFUERZO
Y
IMPOSIBLE.
A MIS
DURANTE
HERMANAS TODA
LA
VIDA.
A TODOS
MIS
A LA F A M I L I A AFECTO
SOBRINOS.
CRUZ
LLANAS,
ESPECIALMENTE
A MIS SUEGROS
CON
AGRADECIMIENTOS ADIOS
POR
PERMITIRME
VIVIR
Y TENER
LAS F A M I L I A S
QUE
TENGO -A
LA D I V I S I O N
CIENCIAS
DE E S T U D I O S
BIOLOGICAS
SATISFACTORIAMENTE -
A LA P R E S I D E N C I A ESPECIALMENTE JUAN MORALES
-
DEL C.B.T.i.s.
AL-DR.
RATIKANTA
DESINTERESADA POR
DEMAS,
GRACIAS
AL DR.
PEDRO
COMENTARIOS, DE
TODAS
CASTILLO
S.L.P.,
ANDRADE
ECONOMICA
Y
C.P.
PARA
LAS F A C I L I D A D E S
TAMBIEN
Y HUMILDAD
ING. PRESTADAS
TRABAJO.
POR SER EJEMPLO
Y LA D I R E C C I O N
LA S E N C I L L E Z
REALIZAR
151 D E M A T E H U A L A ,
DE ESTE
MAITI
ASI C O M O
DE '
TRABAJO.
L. P O R
LA C U L M I N A C I O N
LA FAC.
DE MATEHUALA,
MORALES POR SU AYUDA
AL DIRECTOR
CONSTANCIA,
-
MUNICIPAL
A L C. V I R G I L I O
F. A V I L A
DE
MAESTRIA.
DE ESTE
PARA
-
LA
PERMITIRME
REALIZACION
HECTOR
-
POR
DE POSTGRADO
DE
TRABAJO
LE A G R A D E Z C O ACERTADA QUE TIENE
DE
SU
AYUDA
ESTE
PARA
Y
TRABAJO.
CON
LOS
DR.
WESCHE
EBELING
SUGERENCIA5
POR SUS
Y FORMAR
ACERTADOS
PARTE
DE
LA
COMISION
TESIS.
A LA B I O L . SUGERENCIAS PARTE
DE
M.C.
LETICIA
Y REVISION
LA C O M I S I O N
DE
V I L L A R R E A L R. DEL ESCRITO, TESIS.
POR
LAS
ASESORIA
Y
FORMAR
-
A LOS B I O L . M . C . L., Q . B . P .
SALOMON
REVISIONES
QUE HICIERON AL ESCRITO;
COMPAñERISMO -
AL BIOL. JOSE M A R T I N E Z POR P O R SU
-
M A R C E L A G O N Z A L E Z A. Y VICT r .^
DEMOSTRADO
MANERA
AGRADEZCO
ASI C O M O
LAS S U G E R E N C I A S
Y REVISION
Y
EL
ÖE
L. Y LA M A E S T R A
MORENO
BOTANICA. LUPITA
DEL ESCRITO
L. Y L U I S O S V A L D O
PARA QUE ESTE TRABAJO
Y
VERDE Y SRA. CRISTINA
A TODAS
FLORES
TERMINARA
DE
POR
LA
POSIBLE.
T A M B I E N A LA M A E S T R A
PRESENTACION
MUCHAS
LAS S U G E R E N C I A S
AMISTAD.
LA G R A N A Y U D A
JULIA
L. P O R
EN E L D E P A R T A M E N T O
LUIS GUTIERREZ
A LOS BIOL. SERGIO
MEJOR
MARTINEZ
VARGAS
DE
LOS
LICET VILLARREAL,
P O R SU A Y U D A EN
SEMINARIOS.
L A S P E R S O N A S Q U E ME A Y U D A R O N GRACIAS.
LA
Y
APOYARON.
DRA.
RESUMEN. Este San
trabajo
Luis
fué
Potosí,
estudios
realizado
con
la
etnobotánicos
adecuadamente
los
en
el
municipio
pretención que
recursos
de
permitan vegetales
de
iniciar
formalmente
evaluar en
©1
Matehuala,
y
manejar
norte
de
dicho
estado.
tipo
Es
necesario
de
estudios
esfuerzo mismo,
se
el
han
para
no
no e x i s t e n razón
por
lograr
el
estudios
de
enfocados
la c o n s e c u c i ó n
colecta sobre
de el
por las
de
a
su
de
este
municipio,
plantas,
área
la
el
estudio
antecedentes
la c u a l
se
objet i vo manera
relación
de
éste
canalizaron
propuesto.
Así
genera 1 sobre de
la
aprovechamiento
así
estudio para
como
con
el
fué
necesario
determinar una
fin
ios
revisión de
realizar
lugares
de
bibliográfica
conocer
lo
reportado
fecha.
Posteriormente, material sus
área,
real i zado
pero
recorrido
hasta
el
que
hombre.
Para un
para
y dedicación
vegetación, por
mencionar
se
botánico,
diferentes
tóxicas,
a
clasificándose
usos
en:
maderables,
la c o n s t r u c c i ó n ,
llevaron
las
colectas
las e s p e c i e s
medicinales,
productoras
como
cabo
de
forrajeras,
de
fibra,
fuente
de e n e r g í a
r e a li z a r o n
estudios
y
del
acuerdo
a
alimenticias,
o r ñ a m e n t a les,
para
causantes
daño
de
mecáni co. Así
mi s m o ,
producción especies forma
en
de
de
se
el
área
mayor
uso
de
estudio.
importancia
y manejo
por
También
de
los
soci o e c o n ó m i eos
cada
se
de
de
seleccionaron
grupo,
habitantes
y
para
las
conocer
su
las
localidades
de
un
total
colec ta. Para
este
especies
incluidas
fami 1 ias : Agavaceae Se uso como
estudio en
Cae taceae, las
más
realizó
especies
de
uso
95
identificaron
géneros
la c l a s i f i c a c i ó n
29
y 40
Composi tae,
representativas
encontrándose: forrajeras,
se
44 e s p e c i e s
de
alimenticias,
maderable,
Legumi nosae, por
de
fami lias,
su
las uso
30
7 productoras
124
siendo
las
Gramineae
número
de
especies.
plantas
de
acuerdo
medicinal,
con
de
64
principios de
fibra,
a
y
su
utilizadas tóxicos,
16
da que
Uñú
sirven
mecánico
al
o r n a m e n t a 1,
19 u t i l i z a d a a
como
de
fuente
ganado
Se
incluyen
algunas
especies
y al
los que
energía
y
para
la c o n s t r u c c i ó n ,
14 e s p e c i e s
que
causan
11 daño
hombre.
procesos son
de
fabricación
utilizadas
de
productos
comerci a 1 mente
de
en
esta
a
cabo
reg i ón. Se
recomienda
investigaciones estudi adas.
de
para cada
el uno
futuro de
los
se
1 leven
grupos
de
plantas
I. En veces que
los
su
los
la b ú s q u e d a lugares
fortaleza
esquimales
pigmeos
más
su
subsistencia,
insólitos,
le a y u d a n en
a
los y
selva
africana
candelilla
y
otras
especies
México.
En
éstas
anuales
en
promedio,
pequeños
últimas
va l i e s
escurrimientos
que
no
11ueva
en
de
la
mucho
cuenca
riego
de
habilidad
cae
un
en
localizada Sin entonces
tiene
rentabi1idad
ya
aprovechables
muchas
que
Esta
el
embargo,
a
no
miel
mm
300
temporal
y
mi s m o s
dar
un la
que y
forraje
en los
aunque
cualquier
caprino,
llueve a de
de
propias
punto
adecuado ganadería tiene
la
trepar
por
que
muy
entre
y
en
la
las c u e n c a s
otros
miel,
recursos
etc.
tiempo
ó en
en
lo
cuevas,
venderlas
a
una
buscar
que
obliga
de
trabajo Ínfima plantas muchas
procesarlas
a precios
y
bisnagas, El
características,
los c e r r o s
libre
ni
lechuguilla,
agua
invertir
rudimentarios
con
bajísimos,
i n t e r m e d i ar i o s .
toda
la
valor
de
tal
forma
comienzan
ganado,
reduce
cobertura suelo
envidiable, acumular
comida
intensidad
a escasear,
el
vida para
la e s c a s a
la
pues
de
familia
la
plantas
inaceptables,
de
los
practica
los
de
con
distancias
recolección
aire
de
se
apelan
que
menos
en
de
áridas
auxiliada
si
de
decir
lechuguilla,
zonas
puede
busca
más
brotar.
veces
sus
al
una
es
grandes en
de
se
ganado
hace
hay
no e s
participar iguale
con
dispersas
más
veces
aguacero,
nopales,
a pernoctar
los m e d i o s
la
por
cultivo,
Simultáneamente
muchas
como
maguey,
anterior,
buen
de
las
de
a
Escandi navia,
agricultura
las c u e n c a s
campesinos
subsistencia, de
los
podríamos
11ueve
arroyos,
precipitación
los
donde
de
inaccesibles
embargo,
de
escoge
inteligencia
recolectores
propias
sitios
su
de
una
recorrer
casi
los
hombre
Tal
practica
parcelas
para
terrenos
veces
los
donde
lapones
zonas
aportan
inundación.
extensiva,
kiote
se
en
el
sobrevivir.
Alaska,
la
los
de
de
INTRODUCCION
de lo
que éste
que
una puede
desnudo
a
a
que que
adquirir.
Sin
la
que
algunas
presión
extremos en
tiene
cantidad
trabajo,
aunado
vegetal
queda
se
pues
magnitud
a
del
menudo
considerable
y
la
trasportarlos, ecos i stemas (Medellin, Por conocer el
y por
ende
la
el
el el
viento
potencial
de
éstas
importancia
relaciones
de estudio, en áreas
conservan
al
tradicionales de
que ya
que
tiempo
que
tienen
se
vegetación. de
los
se
encargan
biótico
zonas
de
olvidadas
entre
entorno,
dicho
otra
Necesitamos resulta
de
implica
estudios
tomar
de
de
forma,
la p é r d i d a
industriales
y
con
que
no es
esto
se
de
éstos
de
el
México
(Nabhan,
la
y
existen
el
debe
flora
1988).
no
1 os
decir
que
en
usos en
que
existe
se
el la una
en
su
etnobotánico. económico útiles,
desconocidos de
si
contemplar
especies
producción
de
recursos
efectos
desperdicio
de aún
sobre
sus
el
plantas
suficiente
conocimiento
miles
la
y
fué
las
quiere
naturales
fitoquimicos cultivos
hombre
las p l a n t a s
cuenta
de
el
de
trabajo
los c o n o c i m i e n t o s
hombre
en
este
ésto
Con
el
de
pesar
recursos
estrecha de
a
protegidas,
relación
mejoramiento
t iene
mi s m o
la
conservación
mater iales
y
1978).
las
vegetales
manejo
anulando
lo q u e
área
lluvia
o
nuevas
que
lo
que
bien
el
fibras
o
OBJETIVOS: 1).—
Realizar
un
incluyendo
estudio a
las c o m u n i d a d e s
comere ialización LUÍ S 2).—
las
hombre
estudios a 3).-
en
el
por
rurales
muni c ipio
de
medio
de
y
lugares
sus
encuestas,
Matehuala,
de
San
Potosí.
Conocer el
etnobotánico
y
especies
mayor
seleccionar
sobre
nivel
de
su
importancia
algunas
utili dad
y
de
su
ellas
económica para
posible
para
efectuar
i n d u s t r i a l i zac i ón
regional.
Difundir
en
para
aporte
que
requiere,
la
región los
tomando
el
conocimiento
beneficios
como
base
y uso
soc i a l e s
ésta
que
de
la
flora
la
zona
investigación.
HIPOTESIS: Existe las
especies
un
potencial
no d e t e r m i n a d o
silvestres;
criterio
para
beneficio
de
la
que
su
asi uso
soci e d a d •
como y
la
manejo
del
aprovechamiento
necesidad sean
de
establecer
adecuados
para
de un el
II.
REVISION
II.1 H I S T O R I A El
Hombre,
básicas
siempre
que
lo
tiene
consecuencia abióticos) de
de
las
X.»
1979 ) .
los
llegada
de
fortaleció
poder
su
plantas
para
sus y
necesidades
los
vegetales
(factores
entre
conocimiento,
españoles
la
fuente
hasta
estudio
usos
fauna
y
Mesoamérica,
que
el
nivel
de
alimentación
(Torres,1985,
citado
por
Estrada,
Di v e r s o s
autores,
(1967), de
Flannery
en
me8oamericana.
Según
habitantes
ellos
(1985),
domesticación
convertirían
abierto,
entre
de
alimentos Flannery
prehispánicos aprendi endo
el
una
y
cultura
no
útiles
minerales, lo
cual
amplia
gama de
1 a poblac i ó n
(19 4 9 - 1 9 5 0 ) ,
de
la
citado
la
comprende
de
básicos
de
plantas
podrían
nativas
sec r e t o s
las
día
a México
centro
de
las
útiles,
plantan
del
la
ser
1989).
Vavilov
(1985,
de
desp1azami ento
en
señalan
la
significado y
introducir
hoy
y
útiles
en
elevar
y
y que
recursos
implicó
y
1989).
cultivo.
para
Esto
campos
flora,
de
aportan
ecosistemas
1989),
flora,
y
cultural,
país,
hombre
manejo,
la
bióticos
ecológico
Estrada,
de
el
el
el
medio
por
en
(Estrada, es
vegetales
riqueza
di f e r e n t e s
tiempo,
y dominio,
La
explotar
actuales
riqueza,
recursos
su
plantas
primario
para
etnobotànica
1 os
de
florecieron
en
elementos
una
campo
cubrir
territorio. que
citado
del
representaban
los
para
los a n i m a l e s
establecen
se
1978,
(Barrera, la
su
étnias
la
que
de
mexicana
en
que
cultural
Neish
MEXICO.
ecológica
alternativas
interpretación
útiles
EN
diversidad
variedad
dimensiones:
(Hernández
ciertas
gran
y agricultura
interrelaciones
de
de
investigaciones
Aceptando
A
una la
de
etnobotànica
la
orígenes,
dependido
di f e r e n t e s
para
en
sus
existente
conocimientos base
LA ETNOBOTANICA
desde ha
LITERATURA:
rodean.
México
legado
DE
DE
de
por
Me.
como que
centro
luego
se
civilización Estrada
México
v e g e t a c ión
1989)
vivían
a
silvestre;
sobrevi vieron múltiples
a
base
de
desplazamientos
alimentos;
éstos, ante
mediante
selección
alternativos
el
y
alimentos
a que
a
plantas,
sus
Ma1 d o n a d o único
ser
lo
que
han
sido útiles
umanos.
Los
cultural
de
de
que
sido
adorno
la
naturaleza
en
mitos
y
cultural,
valor,
su de
servido
señalan
de
de
las
por
ello
contra
el
disponibles
y
el
ha
y
todo
por
esto
que
implica de
la
tierra
prima
tai
desempeñado en
valor en
cultural
por
el
función
a muchas
y como
sido usadas
el
proceso
su
grupos
desempeñado
y utilizado con
1a
necesidades;
papel
en
el
transformado
estudiando
el
contar
han
es
los d i f e r e n t e s
que
porque
hombre
regiones
fijar
vestir
han
que
a sus
a
materia
transformados, y
especies
di v e r s a s forma,
de
propios
requiere
explotación,
Sin
sus
y protección
cultura
reconocido
grupo básica
culturas,
se e n c u e n t r a n importante
en
papel
ceremonias
civiles. que
comprenden
la e l a b o r a c i ó n d e
sirviera
como:
o
comestibles
energía;
afirman
se p u e d e
y prenda
estudios
plantas, que
y
de
autores
tradiciones
reí i g i o s a 6 En
han
de
1985).
una
la h u m a n i d a d , un
dicha
y adecuándola
lo a p r o v e c h a .
c o m o al i m e n t ó ,
X.,
distinta
las p l a n t a s
incorporado
racional
han
en
prácticas
plantas
solar,
y cazando
formado
los a n i m a l e s
mismos
la e v o l u c i ó n está
y
de
PLANTAS
vivienda
(1979)
productos
plantas
las
las
energía
(Hernández
utilizándola
las
di v e r s a s
incapaz de producir
alimento,
se ha
obtiene
LAS
es
la
y Koerde11
que
naturaleza,
DE
recolectando
fines
de
transforman
obteniendo
med i o a m b i e n t e , útiles a
de
cual es
fuentes
con
cultivo.
hombre
partir
las
sobrevivió
el
y
recolectora
cambiaron
incremento
II.2 E L V A L O R C U L T U R A L Debido
estrategia
finalmente
recolector la
una
como
porque
medicinal,
un
referencia aún
conjunto
valor
los a u t o r e s
ceremonial,
cultural
de c a t e g o r í a s
no m o s t r a r í a
cuando
alimentos,
el
la r e a l i d a d señalan
forraje,
de
las
unificadas del
valor
categorías
combustible,
etc.,
lo
cual
necesidades enfrentan
mínimas
a problemas
y condiciones de
parece
indicar
es
naturaleza
por
porque
de
distinta
manera
a d a p t a c ión
a
variable, los
las
existe
locales;
sociocu1turales
las p l a n t a s
que
los
propias,
por
grupos
dado
lo q u e el
condiciones
de
humanos
se
su m e d i o
ambiente
significado
cultural
aprovechamiento
es
dadas
conjunto
grupos
el
étnicos
un
consecuencia
(Ma1donado
y
de
la
de
su
Koerde11,
1979 ) .
II.3 USO Las sólo
DE
LAS PLANTAS
plantas
tenían
i ntegradas
valor
de
uso,
tiempos
prehispánicos
tianguis
o tributo,
productos,
entre
a
los
que
uso
de
también
comercio
las
ANTIGUO.
la e c o n o m í a
sino
el
eran
EN EL MEXICO
formas
de
una
de c a m b i o .
valor
a
p o b l a c i ó n,
través
de
de
intercambio
destacaban
los
En
no los
mercados, de
diversos
vegetales
(Torres,
1985). Además, aprovechaban Carrasco
el casi
(1981)
del
maguey,
Con
respecto
tejido más
al
plantas
para
tejer
( 1978) ,
la
una
vida
antiguos
pueblos,
pues
tributo.
Y algunas
de
"señores".
los
relac i o n a d a
con
prehispánico, ha6ta
su La
pueblos
lo
muerte flora náhuas
lo
Heyden
todas
no al
se
con
de
desde
que
de
palma
casas. que
l o s di f e r e n t e s
y cultural
transplantaban
una
de
de
(1983) , señalan
utilizaban
indica
etc.
telas
especies
y paredes
Durán
1985);
palmas,
o mallas;
económica
(1983),
y cada
techos
se
aprovechamiento
zacatón,
numerosas
pues
(Rojas,
de
relación
mismo se
éstas
ayates
(1983),
social,
acompañaba y
y
estrecha
múltiple,
formas
tabaco,
petates,
de
y
las
pita
Molins
era de
se h a c í a n
aspectos
consumo
partes
algodón,
ixtle,
tenían
plantas
todas
henequén,
compacto;
Carrasco
las
describe
henequén,
que utili zaban
las
todas
las
a
en las
la
y
los
mercadeo, casas
flora
las a c t i v i d a d e s su c o n c e p c i ó n
de
del
estaba hombre
nacimiento
entierro. solo ser
tenía
valor
altamente
de
uso
o c a m b i o,
dependientes
para
sino que su
los
supervivencia cosmovisión,
de
la
vegetación,
adquirió
también
la
un
cual
estaba
significado
i ntegrada
mágico
y
a
su
religioso
(Estrada,1989).
II.4.
TRANSMISION
Teniendo
una
combinaciones, de
las
1 as
misma
daban
una
propio
la
de
plantas,
o
utili z a n d o
la
figurativo, En
siempre
los
semilla,
pero el
si
por
signos
simbólicos
por
todas
que
(Del
Paso
y Troncoso,
II.5
BREVE
al
medio las
analizarle,
de
Aquellas un
nombre
confi aban
iconográfica con
mayor
a de
la las
exactitud
convencionales,
vegetales
o se
como:
una
observa cuando
hojas,
representar y alguna
el
que
por
DE EXPLORACIONES
se
usaba
flor,
vegetal
servían en
un
Estrada,
BOTANICAS
de
casi
partes fruto
entero,
silábico.
grupos
entraban
de
simples:
reproducían
v e z el
determinativos,
citados
medio
combinación
ramas,
a ciertos
que
por
procedimientos bien
figurativo
1883-84,
HISTORIA
tres
silábico,
las e s p e c i e s
y lo
Tenían
vegetales también mismo
y
para grupo
1989).
EN
SAN
POTOSI.
existen
primer
insuficiente,
planta.
figuras
de
aplicaban
varios
a
España,
de
emp1eaban
simbólico
designar
LUIS
por
era
que
la
reproducción
jeroglíficos
querían
de
de
representándola
vegetales
método
medio
Aunque
y
procedimiento
hacían
que,
nahuas
los
esto
nombraban
jeroglífica.
anales
a
minuciosas
sinónimos
valiéndose
simbólico
componen
sus la
descripciones
nombres,
expresarse
reproducción
los
el
Así,
múltiples
y cuando
2 o más
o de
y con
sus denomi naciones,
detallada
hacerla
bien
jeroglíficos,
que
planta
escritura
Para
éstos.
le d a b a n
figurativa.
posible,
En
BOTANICO.
vocablos
hacer
esenciales,
no p o d í a n
podían
en
podían
descripción que
rica
conocían.
más
planta
propiedades
escritura
náhuas
que
prop i edades
a una
lengua
los
plantas
DEL CONOCIMIENTO
indicios
explorador
de
que
el
protomèdico
del
científico
de
la
México,
flora
de
rey
de Don
e Francisco
Hernández,
territorio
de
haya
San
ocurrido
Rzedowski
estuvo
pequeñas
del
Maíz.
Cari
Revolución
por
Aoust
viajes
seguridad
hasta
el
de q u e
(1951:464)
esto
citado
por
del
en
París
médico
en
el
Nacional
debe
de
colectados
por
Cd. él
en
los
año
ciudad
botánico, en
1638.
El
de
la
tiemoos
di v e r s a s
zonas
del
Rio
Verde,
plantas,
que
fueron
(Rzedowski,
haber
mismo
Guadalcázar,
potosino,
la
el
quien
hasta
Luis Potosí
de
Instituto
el
llegó
y exploró Maíz,
en
colector
estado
ejemplares
Fournier
León
San
el
Galeotti,
la c a p i t a l ;
según
visitó
visitó
U.A.S.L.P.)
ejemplares
de
Henri
Ehrenberg,
Cd.
Barroeta,
Herbario
cual
Potosí
(186 5 - 1 8 6 6 ) de
naturales
(hoy
cerca
el
numerosos
Gregorio
el
D'
alrededores
estudiadas
Estado
sus
Ardois
Luis
cactáceas,
Francesa
colectando
San
August
de
Virlet
ciencias
en
Hartweg
principalmente
estado:
de
no hay
de
colecciones
Theodor
geólogo
uno
Potosí,
(Somolinos
1837
colectó
Luis
en
( 196 1) .
En hizo
llegó
1961).
quién
fué p r o f e s o r
Científico
Literario
de del
colectado
plantas,
pues
de
existen
algunos
México
1876
(G.C.
de
en
la c a p i t a l
en
Rzedowski.
1957:4). Entre colectó El
1876-1882
cerca
de
naturalista
Guadalcázar
mil
en
Potosí
en
colectó
dos
del
t o d o el
colectores Potosí
de
lugares
y
Manue1
Duges
El
en
Venado
en
mundo.
botánicos
y
viajado
Pringle de
Vi 1 1 a d a
estuvieron
donde
Seler en por
capital. en
realizaron
visitó
1888
y
San
Luis
exploró
ferrocarril,
la pues
Maroma. el
estado
numerosas que
la
estado
a
ocasiones,
haber
recorrió
ejemplares
1890-1904
más
Edmond
del
cercanos
respectivamente,
Arqueólogo
parece
Pringle
de
en
quizás
1905
ferrocarril
centenares casi
ó
plantas
Cyrus
números
1883-1892,
colecciones.
y en
radicó
Alfredo
algunas
huasteca
Wilhelm
todos
(Rzedowski
lo
ocasiones
tuvieron es
a
y
amplísima
conocIdo los
largo
como
tiempos,
1961:4).
uno
de
colectó
las
vías
varios
distribución de
estuvo
los en
en
mejores San
Luis
Palmer
en
los m e r c a d o s Zacatecas
1894
y Guanajuato;
Entre
X.
los
(1953), M.
semejante
notas
Dicho
Gold
Reeder Luis
con
especie
de
L.
(1975)
Ga1 ium
del
estado
son
presentan
una
vegetación
destacan:
B.
norte
Sporobu1us el
muchas
Rzedowski
Bouteloua
cual
de
(1957),
(1961).
dos
especies
k a r w i nski i y y
la d i s t r i b u c i ó n la
el
Hernández
Rzedowski
como
60n
otros
, Stand ley).
(1942),
estudian
Municipio
de
e
las La
D r y m a r i a,
son
citología,
al
parecer
Matehuala
flora
de
como
es
área
II.6 A N T E C E D E N T E S muy
poca
Potosi, que
se su
han
tesis
matorrales
desérticos
DE
fue
del
restringida,
fuera
de
por
géneros:
este
Johnston
Notholaena, F1 a v e r i a
y
en
E3TUDIO. vegetación
ha r e m o s dicha
doctoral
rosetófilos,
señala el
del
m e nc ión
zona. para
cual
En
norte
de
de
algunos
1961, la
incluye
y
circulares
componentes
estudiada do
cual
vi 11 i f1 o r a
Dicranocarpus,
sobre
embargo,
realizado
en
colectado
el
y
1980).
información
Rzedowski
los
1973)
en
colonias
de
especies
EN EL AREA
sin
bajo,
nueva suelos
Gómez,
de distribución
han
una
los
p u r p u s i i, M .
parte
regiones
otras,
de
1967;
abierto
F o u r q u i e r i a,
(Rzedowski,
Existe
se
ilustra
Algunos
observan
especies
estas
entre
se
mayor
e
(Grande,
zacatal
no
Frankenia,
S o r t w e l 1 la
trabajos
de
la
cuales
incluye
Lu is
yesosos
Muh1enberq i a
vacio,
cuestión
deseribe
rzedowski1.
n e a 1 ley i a m e n u d o
en
sustrato. (1941)
chasei,
centro
pastizal
San
De
por
últimamente
(1969),
reporta,
Rubíaceae:
con
(Stafford
G.C.
Durango,
utilizadas
Shreve
brevi seta, al
P o t o s i,
en
trabajo. Dempster
del
como
(1959),
comprende
incluye
sido
(1937),
Ch.
Luis
etnobotánica
han e s t u d i a d o
Bravo
B o u t e 1oua
a estas,
que
Potosi,
estudio
San
han
(1956),
(1957),
San
información
Mexicana
Lundell
y
y
para
compara
sus
Investígadores
J.
B. c h a s e i .
recabó Saltillo,
Flora
y MeyrAn
endémicas
de
la
Matuda
Reeder
las
de
se e n c u e n t r a n
Sánchez
1911
de Monterrey,
investigadores
estado
y
región a
los
a
los
izotales.
Este
especies
útiles
lechuguilla
el
et
se
le d i ó
forma
intervienen
zonas.
Estas
pal ma
ixtlera
argentatum spp.),
Gray.),
sp.),
d i s t r i b u e ión
de
Altiplano datos
a
la e c o n o m i a
de
carnerosana
Potosino-Zacatecano
relaciones
de
Mediante la
proporcionando las
lista
asociaciones Se
explotación
y conservación
G ó m e z et mezquite,
la
c o m o el
como
(1970) la
centro
los a g a v e s
importancia
en
también de
forestal
de
de c o m e r c i a l i z a c i ó n C.O. en
el
(1985)
en
municipio
económica,
su
cada
los
se
establecieron
factores las
del
en el
las
medio;
especies las
aspectos
que
plantas sobre
incluyendo
la
datos
estudiada. de distribución que
norte
mi sma s;
vaina
de Guadalupe, y zonas
del
tienen
las
de México,
asi
señalan
tesis describe
uso potencial
para
de
se a n o t a n
de
la
mapas
estudio
económica
de
sotol
del
las z o n a s
las
(Opunt ia
ia r e g i ó n
región
y alimento
(Partheni um
Presentan
recursos,
importancia
Torr.),
Cov.),
intervienen
la
dichas
de
algunos
los de
DC.
los
que
recorren
forraje
i m p o r t a n e ia
González de
a 1.
datos
alguna
(Euphorbia
de explotación
dicho
México
de
comestibles
nopaleras
con
y economía
anotando
leguminosas c omo
mencionan
la d e m o g r a f í a
y
floristica
estudiadas.
cobre
y en
vegetación
una
las
estos
de
que de
guayule
spp.).
su À r e a
también
norte
estudio
1 e c h e q u i lia
tri d e n t a t a
y
también
un
habitantes
T r e 1.) ,
(Prosop i s
(Yucca
mezcaleros.
cabo
(Agave
forrajeros
las e s p e c i e s
la
candelilla
lechuguilla
estudiaron
los
ellas
Gray);
las e s p e c i e s
son:
(Larrea
a
las
antisiphylltica
Á r i d a s del
importancia
mezquite
obtenidos.
componen
zonas
nopales
gobernadora
de ellas;
las
llevaron
por
china
importantes de agaves
(1963)
Zucc.), (Yucca
la p a l m a
argéntatum
especies
(Dasy1 i r i on
una
en
entre
(Parthenlum
de
mayor
antisiphyli tica
destacan
(Euphorbia
al.
ecológico-dasonómico donde
considerado
la c a n d e l i l l a
comunidades
Marroquin
y
es
1 e c h e q u i lia T o r r . ) ,
guayule
algunas
vegetación
presenta
Trel.),
y
señala
de
que
(Agave
carnerosana Zucc.)
tipo
a Matehua1 a
del
mezquite.
la
distribución
S.L.P.,
asi
mezcaleras.
como
su
Subsecuentemente, capacidad
de
incluyen
el
Así
carga
forraje
verde
ciliaris
L.)
municipio resistencia que
tiene
de
y
Matehuala,
que
tiene
dicha
y
Arizona,
"The
incluyen
el
potencial
forrajero
un
estudio
señala al
área
de
que
ya
en
Altiplano
el
tenían
uso
reporta
las e s p e c i e s
Norte
de
sp i n o s a
para
estudios
con
comunidades
de
del en
México,
las h a c i e n d a s
y
la
norte
los
del
preferidas
la
Norte
(no
realidad
del
del
Estado.
En
Silbert
(1989)
importaban
cabras
En
por
que
dicho la
A c a c i a r i q i du1 a
cabra
Gray,
Loes.,
no
trabajo
Benth.,
(Engel.) (DC)
de
rurales
agostaderos
ovino.
angustífoli a
en
la U n i v e r s i d a d
evaluar
lugares
el
importancia
Rural
de c o m ú n i d a d e s
utilizar
a:
la
en
zona.
Desarrollo
. forrajeras
parte el
los
del
la c o m u n i d a d diferentes al
Wilson
propósito
en
el
C e 11 i s
Prosop i s
Li ppi a s p .
y
(1990) de
el
y
tratar
las
Altiplano, en
ésa
Sunt
(1991),
efectúan
necesidades
así
como
de
estudiar
las la
región.
UTILES.
mundo por
en
agostaderos
explotación
grupos de
esta
vacuno
Por 1ieria
II.7 P L A N T A S
debido
en
XVI
ganado
rurales
de
regiones
forraje
Torr. , Dyssod i a micropoides
otra
La
y
para
de
sp.
Por
ecología
sequia
la c a b r a
para
y anota
Spreng.,
Boute1oua
siglo
el
México
q1andu1 osa
sobre
Potosino
introducidas
la
estudios
e
(Cenchrus
a
algunos
preliminar
buffel
énfasis
estudio),
de
Matehuala,
haciendo
del
la
la p r o d u c c i ó n
zacate
of A g r i c u l t u r e "
a cabo
evalúan
pastizales.
evaluó
praderas
especie
personal College
lievan
en
como
los
del
S.L.P.,
esta
especie
Actual mente, Potosino
ecotipos
y
(1989),
cruda
(1986)
m u n i c i p i o de
la v e g e t a c i ó n
proteina seis
Orduña
del
González C.F.
en
de
y
forrajera
estudio
mismo,
Acosta
de
las p l a n t a s
tiene
lo c u a l
países,
asi
una
existen
como
aprovechamiento plantas.
gran
silvestres
importancia muchas
en
para
diferentes beneficio
investigaciones
en
el
nuestro;
y
utilización
son de
de
en
importantes cada
uno
de
los
Es
necesario
etnobotánicos
en
diversos
autores
en d i c h a
región
PLANTAS Desde creencia
remarcar
el
norte
que
han
del
México;
a
través
muy
la e f e c t i v i d a d
que
han
importancia
del
estudio
siendo la
tribus
detectar
fin
existen una
salud,
país,
Capitán
Texas,
En de
materia de uso
ha
que
científico
el
se
interés plantas
recursos
mantenido
han
un
la
menos
los
real i z a d o
m e d i ci n a l e s ;
vegetales
solución
futuro,
en
los
científico.
proporcionándonos a
la
pract icaban
t iempo
las
los
ayuda
en
Alonso uso
por
de de
León
un
de
que
para
problemas
ba se
es
beneficio,
a
de
ef i c a c e s
medicamentos
indígenas
León,
a
Tamps.,
y
sintéticos
Martínez de c o n s e g u i r
inició
uso
ejerció
la
1834
a
obra hacia
(1939)
En su
dada
contiene
como
ése
reglón
de
en
esa
la f l o r a
del
y del
y
sus
y
la
mismo
sureste
medicina
año,
el
en
Escuela
los
remedios
de
propiedades
"Lecciones
la
del
empleadas
obra,
la c i u d a d
recopila
y explica
ellas
farmacia
publica
en
México
noreste
eran
ésta
estudio
de
de
1851.
terapéutica",
se
un
del
que
habitaban
el
González
dicha
ellos
que
noreste
de
cronista
plantas
el
conocer
cuando
médica
en
(1664)
algunas
Nuevo
Eleuterio
de
que
Berlandier
Monterrey; que
del
de
región,
1888,
medicinales
doctor
hombre
aumentado
utilizar
el
dando
Matamoros,
a
1988).
medicinalmente
estado
la
pudie ndo
relata
época.
enumeramos
tiempo.
el
y a través
utilizar
en
investigaciones,
El
y
alternativa
(Olivares,
a ello
estudios
desarrollo
la m e d i e i na
estudios
éste
las
de
diferentes
poder
al
del
remotos,
de
el
debido
de
MEDICINALES
curanderos
La
c a r e n o la
contribuido
país,
tiempos
en
de
la
en
insigne
orales
de
de
Medicina
indígenas
y
el
citada.
artículos
los
indígenas
González
e
información
hacían
difícil
sus
curac iones. En trabajo
estudios
más
recientes,
sobre
uso
de
el
las
plantas
en
F.
(1978),
la C i u d a d
de
efectuó
un
Monterrey.
En
1979,
Del
a conocer
el
Veracruz,
incluyen
el
A m o y R o d r í g u e z en
uso de
500
información
1981,
Kawas
reportó
28
familias,
siendo
el
gordolobo
(Gnaphalium
mexi c a n a
contra
el
Persl.),
medleinales
efectuado
obtusi folium
dan
estado
de
recientes
sobre
L.)
estudios
Juss.),
hierba
pata
vaca
(Bauh i n i a d i var i c a t a
valor
hipog1ucémico
Por
otra
rescatar las
el
a
parte,
Linares
se u s a n
cuando (1981),
trabajo
y Dr.
obteniendo plantas y
común
de
campo como
se
son
y
el
recetaron
para
glucosa
L.)
DC)
respiratorio.
nativas
(Euphorbia
ver
el
(Castillo
V.,
(Tecoma
stans
prostrata
Ait.)
especies
(L) y
que
la
tienen
humanos. S.
(1979)
la g e n t e
pues
anota
del
que
campo
es
importante
tiene
acerca
está
en
peligro
de
migración
hacia
las
grandes
ciudades
vez mayor
de
N.L.,
en
21
las las
la m e d i c i n a
de
así
121
como
plantas zonas
municipios
sobre
de
especies
de
perderse y a
patente.
medicinales
las e n f e r m e d a d e s
resultado contra
también
rurales,
de
Nuevo
las p r á c t i c a s 60
respectivas
identifican
si n t o m a s , y
6U
del
para 1a
modo de
curan
debido
León,
de
en
que
ganado
su c u r a ;
empleo.
ganado
ello
Minor
encuestando
27
forma
al
a
empíricas
especies
enfermedades
las e n f e r m e d a d e s , la
más
aparato
tronadora
información
casos
las e s p e c i e s
campesinos
en
de
(Sambucus
especies.
enferma
usadas
casos
la
que
Arroyo,
recorrió del
que
González
cada
ciertos éste
gente
su
dichas
En
nivel
golondrina
la c r e c i e n t e
en
del
medicinales,
introducción
Incluye
la
conocimiento
plantas
debido
de
del
plantas
encontrándose
alto
reducción
con
saúco
que
en
Labi 11.),
boi s s i e r l
las e s p e c i e s
y enfermedades
ubicadas
q1obulus
L . ) , el
(Cord i a
1988),
de
popular
el
medie inales
(Euca1yptus
en
de
la
euca1 ipto
vu1qare
la t u b e r c u l o s i s
han
51 e s p e c i e s
efecto
la
en
y publicaciones
la a n a c a h u i t a
(Or i q a n u m
orégano
un
encuesta
tema. En
Se
plantas
una
de
a
la
veterinarias;
familias, e
como
Incluye
anota corno
el los
44
nombre
En
el
mismo
organizadamente identifican amplio
la
Treviño
( 1990) ,
uso,
tan
pues
abarcar varios
aproximadamente Potosí,
el
También
y
mismos
90% de
(1983),
sobre
la
que
seguros
que
para de
y
recurrir
botánicas
Además, un
planta
en
distribuidas y
en
6on
nombres
nombre
puede
puede
tener
en
México
al
existen
los
mismo
reportan
su
1988
y
una
describen
el
estado
fotografías,
San
incluyen
cultivadas.
Cabrera
Zola
para
morfológicamente.
estén
misma
ilustraciones
(1989),
y morfológicamente
autores
ellas
plantas;
técnicas
tiene
medicinales
de
incluye
Sal i ñas
familias
a otra
un
efectividad
recomiendan
y no
e
tendrían
las
y
afines
se
Yucatán
farmacognosia
éstas
confundirse.
una
de de
Mal tí
venenosas,
o
de
pública,
téc ni c a s
muy
sintetizan
su
salud
a_l. 1 9 8 4 ,
región
plantas
además
nativas
plantas.
mismas
a
plantas
Los
38
et
ser
una
diferentes
de
las
(1988),
las
no
probada
la
medicinal
llegan
de
nombres.
plantas
o
que
varían
selección
Luis
entre
estado
de
identificación,
pueden
similares
populares
e
vez
especies
Amo
potencia1 mente
sugieren
Linares
Del
la e f i c i e n c i a
también
planta
y
del
utilizar
01 i v a r e s
cualquier
que
de
determinar
concluir
especialista, plantas
uso
y diferenciar
dosificación
que
una
sugiere
para
(1988),
Para
y de
se
C a s t i 1 lo
identificar
plantas
benefic i o
botánicos
farmacología
Mendieta
medicinal
fármacos
en
Actualmente
emplear
riqueza
como
f a r m a c o l 6 g ica,
y
(1981),
a aquellas
uso
aspectos
ano
(1977),
Reader's
Lozoya
Di g e s t
importancia
de
las
y
< 1987) plantas
Lozoya han
(1982),
Lozoya
real i z a d o
medicinales
en
y
estudios su
uso
t rad i c i o n a 1 . PLANTAS El
aprovechamiento
prevalecen producción profundo
FORRAJERAS
de
pastizales
en de
los
ranchos
carne,
las
de
por
plantas
naturales.
los
Juegan
lo cual
es
forrajeras
Generalmente
recursos un
papel
vegetales primordial
importante que
incluyen
se c o n s i d e r a n
un
que en
la
conocimiento
cultivos como
y
pastizales
naturales
aproximadamente
el
incluyen
una
comprenden
una
gran
asociación
de
las g r a m í n e a s
las
que
aportan
general
embargo,
leguminosas,
pastizales
naturales
forrajeras
siendo
al
pasto
recurso
o
seudopastos
forrajero
Para debe
sin
que
cubrir
et. al_.
planta
ciertos
palatabilidad, (Dávila,
y hierbas
(Maitl
una
las
y
de q u e
características
morfológicas
relacionar
con
la
composición
química.
Rodríguez, mayor
altura,
peso
seco
de
también forraje.
1986;
Maclas
forrajero,
evalúa
al
la a b u n d a n c i a ,
la t a x o n o m í a
Considera
estas
criticas
que de
forrajeros la
cequia. en
importancia
como especies
el
de
tienen
mayor
no
son:
nutrientes
se
así
pueden como
factores
días
de
las
su
como:
floración
para
y
seleccionar
forrajero;
señala en
el
prolongadas,
BU
calidad.
a
sequías de
forraje
L.) , es
semiárídas
y proteina
uno de
del
cruda
los
norte
de
pastos México
1989). como
y
relaciona
en
forraje
analizadas
tiempo
de
este
considerar
los
mismo
1973
oriente
que
mayor
los n o p a l e s
especies En
que
potencial
ciliaris
a
de
como
que
importantes
producción
señala
que
bromatológicas
zonas
la
semejantes
como
ganado;
de hojas,
con
de
los
especies
parte
o
tienen
del
son
González C.F.,
(1972)
forman
posee
reporta
< Cenchrus las
plantas
anatómicas
tolerencia
su b u e n a
para
y
. "glossy"
la
buffel
recomendados
valor
planta
los g e n o t i p o s
palatabilidad,
(Aranda,
la
a
se
número
diferencias
Cita
zacate
foliar,
sorgo
las
Debido
el
Área
de
genotipos
(1987),
en
previamente
si
preferencia
S.A.
A
especie,
ser c o n s i d e r a d a
requisitos
además
sola
país.
1990).
pueda
disponibilidad
1989),
también
del
ocupan
que
cultivos
total
que
superficie
los
de
no culti vadas
la
de
parte;
las t i e r r a s
60%
diferencia
mayor
a
las son
el
la
mejor
plantas
calidad con
la
trabaja
Nuevo
y refiere
la
León
industria
importancia
del
en
sobre su
pecuaria,
a Prosop i s
real
suelo,
vegetación.
forraje
Villarreal
de
épocas arbustos
estudio
a
obteniendo
jui i f_l ora_ y
Acacia
riqldula:
su m a y o r í a el
que
hojas pequeñas
estas comunidades
y que
son
las que
presentan
come
en
directamente
ganado. El
que
mezquite
sus
vainas
son c o m i d o s En
México
Tamaullpas,
El
Prosopis Venezuela
los
retoños
para
ya
tiernos
(Galindo,
1982).
producción
y noreste
(Galindo,
de
de
Brasil
1982).
se a p r o v e c h a
en
e s t a d o s de San
Zacatecas,
singular y
incluso
Durango,
importancia
también
por
considera México
para
cantidades
Luis
Potosí,
Coahulla,
Nuevo
como
puede
otros
forraje
ser
animales
para
utilizado
en
(rumiantes
y
Valles
por
y
su
considerar
las
zonas
leguminosas
semiAridas
son d e
dentro
Prosop1s,
algunas
áridas,
nativas
extensiva;
importancia,
Arredondo
existen las
en
va l i e s ) ,
y
potencial
de estas
Jiménez
los
refiere
(1977)
de
Yucca
tipos su
de
las
A c a c ia y
de ellas
como
gran cuales
Mi m o s a .
malezas,
por
señalan
que
entre
ecológicas
y de
Matehuala
distribución
presenten
su m a y o r
suelo
(aluviales
de
estudio
a
la
y
abundancia. y
u t i l i zac ión
algunos actual
y
e s p e e Íes. realizó
metropolitana
de
53
en d o n d e
especies,
(1979)
características
especies
énfasis
disturbio
las
en
mezquite.
Cavazos
que
que
la g a n a d e r í a
se p u e d e n
e j e m p l o el
ganado.
animales
mezquite en
los
ganado,
1970).
tiene
de
destacan
Hacen
(Gómez,
(1970)
importancia
incluso
de
y
del
( G ó m e z , 19 7 0 ) .
templadas
para
de
forraje
dietas
Abuln
Cd.
vaina
lechero estabulado,
equi n o s )
otros
forrajero
Guanajuato,
diferentes
se
arbusto
la
mezquite
ganado
y
en C o l o m b i a ,
para
y Puebla
la a l i m e n t a c i ó n
nutritivas
plantaciones
como
considerables
para
los b o v i n o s
de mezquite;
En
valioso
son a l t a m e n t e
hay
es c u l t i v a d o
León
es
por
Ecuador,
vaina
y
considera
Monterrey
estudios
y determinó
la m a y o r í a
o sobrepastoreo,
sobre
siendo
son
un
gramíneas total
nativas,
altamente
en el
d e 29
área
géneros
indicadoras
palatables
para
y de el
PLANTAS ALIMENTICIAS Sobre
plantas
(COMESTIBLES).
alimenticias
silvestres,
existe
muy
poca
1 i teratura. El C a p i t á n sobre
el
Reino
amplio
De
consumo
Alonso
León
intensivo
silvestres
del
forma
En
un
libro
se d a n
habitat,
por
Felger
la
y
enlistaron
un
comestibles
utilizadas
parte
usada,
total
forma hasta
a
nativos
los p u e b l o s
citado
primaria por
golosina
En el un
maguey
en
sobre
en
el
forma
y
raices
posible
comestibles
del
plantas
de a l g u n a s
por
de
suroeste
además,
su
de
de
los E s t a d o s de
harina
Potos ino-Zacatecano,
ha
importancia miel,
servido como
(Felger,
1977
Galindo,
Tello
tiempos
Unidos
de color
por
describen
Desde
mezquite
1981)
silvestres
de S o n o r a ,
el
citado
E.,
plantas
la g o m a
como agua
distribución,
González
recolección.
forma
la
como
y
nutritivo.
plantas
recientes,
incluye
descripción
datos
indios Seri
1979;
diversas
de d i v e r s a s
los
en
de
y comunes
por
(Rea,
da
(1981)
(1972),
75 especies
y época
E.M.
Hedrick
de
integral
el
por
citados
1982),
cual
Nuevo
y editado
(1976
de a l i m e n t o
Altiplano
frutillos
valor
prepararse.
del
los n i ñ o s
estudio
su
general,
los a ñ o s
Galindo,
de
otros
de
de uso
prehistóricos
fuente
anota
Sturtevant's
Hoser
del
menciona
alimenticias;
especie
completo
forma
crónicas
como
González,
cada
algunas,
su d e s c r i p c i ó n
uso y
plantas
por
nombres científicos
los
silvestres,
muy
indígenas
y muchos
de plantas
generales, en
sus
silvestres,
de algunas
citado
para
uso,
los
en
1981).
mundo
de
cuenta
que
nopales
número
mundo descritas en
hacían
gran
distribuciones origen,
que
(1927),
un
(1649)
las p l a n t a s
mezquite,
D.
proporciona partes
de
(González E.M.
Bois,
León
aprovechamiento
hacían
lechuguillas,
De
ambar
era
19 8 2 ) .
(1983),
realizó
alimenticia
pulque,
del
quiote
y
mezcal. Algunas verduras,
especies
ya q u e
silvestres
presentan
una
pueden
alta
tasa
ser de
recomendadas
crecimiento
y
como un
buen
contenido
A.
(1989),
de
Amaranthus
hybridus
de
encontró
son
Las
plantas
en
Mientras
et
estadio
que
de
del
plantas
y
estadios,
las
Las
de
dicha
de
selectividad son
PLANTAS
madera
del
N.L., de
de
toxicidad
de
S)
acuerdo
rareza
embargo,
es
por
casi
éste
medida
reglones
(Maitl
y
de
una
nula,
(Maiti
nociva: estado las
Bustamante, que
los
son
los
planta
autoecológ i co donde
de
analiza
la
toxicidad. muy
las e v i t a
el
los
describe
animales
son
en
o
concluye
su
debido
conocer
tóxica
Zuce. con
cabezas
estación,
t r a b a Jo
prevalecen
forraje
sea
de gran
E.,M.S.(1976)
especies
6
en
importante
los M u n i c i p i o s
con
Sin
número
éstas
y
(R de
gran
la p l a n t a ,
un
México
a
agradables
si
hay
suficiente
las
norte
por
al
de
lo c u a l
México, las
la
plantas
e_t a_l_, 1 9 9 0 ) .
MADERABLES. número
México,
áreas
definidas
pocas
las p l a n t a s
fabricación
de
de
de
pública.
planta
lo g e n e r a l ,
que
consumidas
gran en
por
clase.
sequías
una
realizó
tóxicas
ganado
otra
prolongadas
y. A .
capacidad
norte
afectando
es
Naranjo,
grado
un
que
el
de
planta
plantas
forraje
Sosa
especies
retrof lexus
del
salud
habitan
Gonzaléz
humbo1dt i ana
y el
Un
el
que
o parte
estaciones
miden
de
pierde
que
ganado
(1981)
paladar
tóxicas
para
Lampazos
Torres
fenología
seis
gran
semiáridas
además
localidad.
Villaldama
Karwi nsk i a
A.
una
tóxicas,
mexicanos
al
y
se
plantas
influyen
y
que
ejemplo:
alimenticio.
presentan
año
Agregan
nocivas
factores
de
crecimiento
tiempo
por
entre
vi r l d i s,
problemas
cada
los
que de
A.
potencial
causan
a_l_. 1 9 9 0 ) .
factores
que
zonas áridas
consumo
la e c o n o m í a
características
tóxicas
las
y ocasionalmente
al
con
tal l o s y h o j a s ,
TOXICAS.
plantas
adaptación
en
éstas
y concluyó
PLANTAS
debido
protelna
de
de
plantas
existiendo de
algunos
utilizadas
muebles,
son
conocidas
algunos estados para
papel,
centros
del
por
de
norte.
diferentes
etc.,
como
lo
fuente
de
explotación Actualmente
propósitos tanto,
en son
como
existe
una
la
gran
necesidad
norte
de
de
Nuevo
investigación
León
Antúnez
y México.
E.(1968)
anatómicas
de
maderable
de
resultados
en
15
especies,
asi
especies
como
la
pinos
textura,
lustre,
etc.,
secundario que
de
correlacionó
para
la
distribución
y
la
la
Los
y microscópicas
sobre
identificación calidad en
y
de
las
utilidad.
algunas
especies
como
1988)
variables
de
cal idad, acuerdo
anatómicas
de
a
los
pinos.
la
comparat i vo de
familia
Leguminosae,
presentaron en
base
sus
del
de
con
su
en
sus
características,
las
parénquima,
especie
xi1ema
demuestra
variaciones
a
identificación
cada
importancia N.L.
y anatomía
&eis
de
de
Allende.
su e s t u d i o
abundancia en
para
el
características
características
estudiadas
cíave
en
evolutiva,
los
en
anatómicos,
una
de
15 e s p e c i e s
componentes
las
la m a d e r a , ( S a e n z ,
de
C.(1969)
las e s p e c i e s
elaboró
en
principales
Rodr i guez,
gula
en
1990).
macroscópicas
conocer
estadísticas
comparaciones componentes
familias
relación
a
al
maderables
angiospermas
microscopía
ayudan
et
conocer
de
servi r como
La m a c r o s c o p i a , de
a
las v a r i a n t e s
pueden
las p l a n t a s
Maiti
da
di f e r e n t e s
la m a d e r a
de
mi s m a s .
Además,
esclerénquima
probable
calidad
y y
uti1idad. PLANTAS La
importancia
que
para
su
trabajo;
algunos
científicos esta
PRODUCTORAS
embargo,
permitan
sigue
siendo
debemos
manejar
de
de
las el
fibras único
radica
en
sustento
de
desarrollar
la e x p l o t a c i ó n
trabajos
y producción
de
plantas. Barrón
relacionar de
VEGETALES
la e x p l o t a c i ó n
campesinos
sin que
de
DE FIBRAS
5
ProsQ-i-.is |«evi/y»ta. (el r^ezcuite). Especie de la cual se obtiene forraje, madera, y combustible. Atrás se observa pnn.ntí ? S - i c u n d i c ^ (nopal pelón) del cual se obtiene forraje y frutos alimenticios»
RHAMNACEAE
Cqlubri na sp. Especie de que
"Palo blanco"
importancia a nivel comerc i a 1
y domést ico, ya
se obtiene buena madera para ser usada en cercas,
y abrevaderos, así como mesas, bancos,
a r t í c u l o s de uso casero, como
corrales sillas,
etc.
Conda1ia er i coides Gray.
"Garambullo"
Especie productora de madera para corrales y los techos de los mismos.
ULMACEAE
Ce 11 i s pallida Torr. Especie
que
produce
i ndustr i al i zac i ó n.
"Granjeno" madera
de
uso
doméstico,
sin
MADERABLES
PLANTAS COMPOSITAE S e n e c io sai igus DC.
"Jara
Gochnat i a hypoleuca
DC.
brava"
"Ocotillo"
CELASTRACEAE Maytenus phyllantoides Orthosphen i a mexicana
Benth.
"Granadilla"
Stand.
"Cola d e
zorra"
CUPRESSACEAE Cup r e s s u s
a r i zon i ca
Greene.
"Cedro"
LEGUMINOSAE Acac i a b e r l a n d i e r i Acaci a
fa rnesi a n a
Acacia
spp.
Benth. L. W i l d .
L.
"Huizache" "Huizaches"
C a s s i a w i 1 s 1 i zen i
Grey.
Mi m o s a
Benth.
b i u n e i fe ra
Prosupis
'Huajillo"
q 1 a n d u 1 osa T o r r .
P r o s o p i s 1aevi g a t a
(Wild)
"Pinacate" "Uña d e
gato"
"mezquite MC. J o h n s t .
loco" "Mezquite"
SIMAROUBACEAE Castela
texana
(T&G) R o s e .
Chaparro
RHAMNACEAE C o l u b r i na
sp. B r o n g n .
C o n d a 1 i a er i c o i d e s G r a y .
"Palo
blanco"
"Garambullo"
ULMACEAE Celti s pal 1 ida T o r r .
"Garambullo"
amargoso"
PLANTAS
PRODUCTORAS DE F I B R A S
Podría
ser
aliviar
un
regiones,
este
poco
la
prosperidad
de
a
lechug illa,
económicamente,
tlempo para c o n s e g u i r la e m i g r a c i ó n
un
de
habitantes
y
no
Aqave
además
k i l o g r a m o de
los c a m p e s i n o s
de
estas
con
la
pasadas.
se
explota
la
o Yuccaj
tampoco
es
hay
que
fibra, a
terminaron
en decadas
casi
de
para
soc i o - p o l i t i c o - e c o n ó m i e o s
floreciente
fibras
importancia
petroleo,
actualmente
otras
suma
los
problemas
industria
ello,
ni
redituable
los
de
los d e r i v a d o s del
de esta
Debido
r e n g l ó n de
economía
sin e m b a r g o ,
y la a p a r i c i ó n
ello
un
VEGETALES
invertir
mucho
resultando de
las g r a n d e s
todo
ciudades
de
1 a reg i ó n. No o b s t a n t e , doméstico, cantas,
para
etc.
en
tejer
Existe
cabecera m u n i c i p a l , de
acabado
y
la
región
se u t i l i z a n
bolsas,
mecates,
una p l a n t a la cual
los
fibras
cinchos,
procesadora
esta enfocada
productos
las
de
nivel
aparejos,
f i b r a s en
únicamente
fabricados
a
los
al
la
proceso
exporta
al
extranjero.
AGAVACEAE
Agave
lechegui 1 la T o r r .
"Lechuguilla"
FORMA DE USO
De
las f i b r a s q u e
lechuguilla
es
la m á s
se e x p l o t a n importante,
en el á r i d o m e x i c a n o , pues
de e l l a
se
la de extrae
fibra, esta es muy los
campesinos
r e s i s t e n t e y se utiliza
del
tendederos, m e c a t e s ,
municipio
en
la
hilos, c o s t a l e s ,
calzado a nivel d o m é s t i c o ,
fabricación
t e j i d o de silla, mesas y
ex. salm.
Aqa ye sa1 mi ana Otto. ex.
var. c rasi ssp i na "Maguey
salm.
var.
verde
Aq a ve s p p . L .
mezcalero"
manso"
"Magueyes"
De estas e s p e c i e s
la
(Trel)
salmiana
"Maguey
venden en
cinchos,
mecanizado.
Gentry
fabricar, ¿i versos
por
sombreros,
sacos, bolsas, a r p i l l e r a s ,
colchones y a p a r e j o s a nivel
Agave ¿a 1 mi ana Otto.
en gran parte
se.- obtiene
artículos
que
fibra para uso d o m é s t i c o y se los
c a m p e s i n o s en
ocasiones
ciudad.
Agave ralcata
'Guapilla
Produce
importancia
fibra de poca
china"
a nivel
doméstico.
LILEACEAE Yucca c a r n e r o s a n a Yucca f i 1 i fera Especies
(Trel) Mc.Kelvey. Shafer.
productoras
"Palma "Palma
de
fibra
de
ixtlera"
china" uso
doméstico,
Fi».
10
Lechu^uillal ( A^-ve le cha. guilla) y ca^ulinpl (Kar."insVia hum bol ou j- ru-1 ( R h S) Ros?. Comunidad de dond ce obtiene fi bras y es peligrosa ^or rrerentar alt'-r densidades de ca^u lin.
principalmente mas uso,
la
e s p e c i e Y.
tanto c o m e r c i a l
como
fi 1ifera: doméstico.
la o t r a
especie
tiene
10 1 PLANTAS
PRODUCTORAS
DE
FIBRA
AGAVACEAE Agave
1echequlIIa
Agave
falcata
Agave
sa 1 m i a n a O t t o .
Torr.
"Lechugui11a"
Engelm.
"Guapilla Ex. s a l m .
va r, c r a s i s s p i na
(Trel) G e n t r y . " M a g u e y Agave
sa1miana
Otto.
Ex. S a l m .
china"
var.
verde
mezcalero"
salmiana
"Maguey ma n s o1
Agave
spp.
"Magueyes"
LI L I A C E A E Yucca
carnerçcana
(Trel)
"Palma
ixtlera"
"Palma
Samandoca" Yucca
f i 1i fera S h a f e r
"palma
china"
PLANTAS DE USO
ORNAMENTAL
PLANTAS
ORNAMENTALES
Actual m e n t e introduciendo plazas,
en
plantas
jardines,
habitación. estéticas.
a
ser e s p e c i e s
lo a n t e r i o r ,
la r e f o r e s t a c i ó n la
fines,
extinción,
para
ya q u e
país,
en
que
así
se
el á r e a de
con
plantas y
casas
la s e q u í a
estudio
y
se ha estas
ecológica.
explotación
preferentemente
parques,
t í p i c a s de
las e s p e c i e s q u e m á s su
estén
como algunas
resistentes a
importancia económica
Es n e c e s a r i o c o n o c e r estos
del
silvestres para que embellezcan
deben
Debido
zona, de allí
ciudades
escuelas y avenidas,
Estas
popu i a r i z a d o
muchas
no
son
se u t i l i z a n las
lieve
las c a c t á c e a s
con a
la
las
mas
exp 1 o t a d a s . Se
incluyen
como
resultado:
6 familias,
10
géneros
y 11
espec ies.
ANACARDIACEAE
Schinus
mole
Algunas
personas
tienen de
la c r e e n c i a
"mala
pasando persona.
suerte"; un
L.
"Pirúl" cultivan
de q u e esto
m a n o j o de
se
"Pirú"
"Arbol
del
esta
planta
en
sus h o j a s c u r a n conoce
hojas
de
como pirúl
el
Perú" su
pues
"mal de e s p a n t o "
"barrida" por
hogar,
el
y se cuerpo
o
efectúa de
la
BROMEL I A C E A E Ti 1 l a n d s i a u s n e o i d e s Especie
muy
ios árboles de
L.
utilizada
navidad,
"Paixtle"
"Heno"
en é p o c a de fin de a ñ o , p a r a
ios c a m p e s i n o s
la v e n d e n
en
la
cubrir
ciudad.
CACTACEAE
Opunt i a
i mbr i ca ta
ios t a l l o s , lámparas
cuando
eléctricas
"Coyonoixtle" se s e c a n ,
o
también
son u t i l i z a d o s p a r a
construir
en d i c i e m b r e
árbol
como
de
navidad.
Ech i nocac tus Especie q u e parques,
se ha
•'scueias y
capitales de
Hook.
avenidas
spp.
idénticos
a
"Bisnaga
introducido
los e s t a d o s del
MammiIlaria Usos
visnaga
en
de
dulce"
para e m b e l l e c e r
las c i u d a d e s ,
n o r t e del
jardines,
inclusive
las
país.
"Bisnagas" la e s p e c i e
anterior.
CUPRESSASEAE Cuo r e s s u s ari zon i ca Especie o r n a m e n t a l todo en las c o m u n i d a d e s e s 11
Paz
»
na e s p e c i e S.L.P.
"Cedro"
en e v e n t o s del
localizada
Escasa
Greene.
en
sociales y religiosos,
municipio los
distribución.
d i s t i n t a s é p o c a s del
limites del
municipio
sobre año,
de a
La
LILIACEAE
Aloe
vera
Crece
L.
como
"Sávila" especie
jardines y o f i c i n a s ;
arvense
mucha
gente
yes
uti 1 izada
la c u l t i v a
en
casas,
principalmente
por
ser med i c i na 1 . Yucca c a r n e r o s a n a Yucca
fi 1 i fera
Trel. Shafer.
E s p e c i e s de o r n a t o , y patios de
"Palma "Palma
ixtlera" china"
p r i n c i p a l m e n t e en e n t r a d a s
escuelas.
RHAMNACEAE
Condalia
er ico i d e s
Ornamental
en é p o c a s
Gray.
"Garambullo"
decembrinas.
de
avenidas
PLANTAS
ORNAMENTALES
ANACARDIACEAE Sch i ñus m o l e
L.
"Pirúl"
BROMELIACEAE Tillandsia
usneoides
L.
"paixtle"
"Heno"
CACTACEAE Echinocactus
visnaga
Mammi Ilaria, s P P . °P
u n t i a
Hook.
"Bisnaga
Hav.
imbricata
de
dulce"
"Bisnagas"
D.C.
"Coyonoixt1e"
CUPRESSACEAE Cupressus
ari z o n i c a
Greene.
"Cedro"
LI L I A C E A E A l o e
Yucca
v e r a
L.
"Zàvila"
carnerosana
Trel.
"Palma
ixtlera"
"Palma
samandoca" Yucc_a_ fi 1 i fera
Shafer .
"Palma
china"
RHAKNACEAE Conda1ia
er i c o i d e s
Gray.
"Garambullo"
PLANTAS USADAS PARA LA CONSTRUCCION
PLANTAS
La
USADAS
economía
destrozada. habitación también sus
de
o al
menos
convierten
solares
y
los es
una
muy casa
en un
"jacales"
de
de sotol
del m a g u e y
(Agave
las
solares,
rústica,
por
eso
salvador
para
lugares en el
con
milpas,
campo
de
utilizadas
se p r e s e n t a n los h o g a r e s
las
corrales
y
plantas
están
pues
tallos y Los
techos
construidas
y escapo
floral
(Prosopi s
construir
cercas
abrevaderos.
las e s p e c i e s
y parcelas
casa
ellos,
m e z q u i te
para
esta
una
hojas,
texanum) , pencas
casas,
zonas
prevalecen.
spp. ) , v a r a s y r a m a s de son
estas
construir
son c o s t r u l d o s
(Dasy1 i r i on
A continuación la c o n s t r u c i ó n
de
difícil
factor
viviendas
spp.) . P l a n t a s e s p i n o s a s vivas en
habitantes
las p l a n t a s q u e en e s o s
la m a y o r í a
con vara
de
CONSTRUCCION.
Actualmente
se
ramas de
PARA
del
de
mayor
uso
en
municipio
en e s t u d i o .
AGAVACEAE
Agave
salmi ana O t t o .
ex.
salm. var.
c r a s i ssp i na.
"Maguey Agave
sa 1 mi ana
Otto.
ex.
salm. var.
spp.
Especies
manso"
L.
muy
mezcalero"
sal mi a n a
"Maguey
Agave
verde
Gentry
Gentry "blanco"
"Magueyes" utilizadas
en
la c o s t r u c c i ó n
de cercas
vivas,
bordos
de
r e t e n c ion
construcción
de
de sus c o r r a l e s .
de a g u a
t e c h o s de
en
las
milpas;
las c a s a s de
El e s c a p o
floral
también
los c a m p e s i n o s
seco es
para y
usado para
la
techos techos
casas.
CACTACEAE
Opunt i a streptacantha
Lem.
"Nopal
Opunt i a
i mbr i c a t a
Opunt i a
1 i n d h e i mer i
Engelm.
Opunt i a
ficus-indica
L.
Stenocereus
D.C.
marq i n a t u s
cardón"
"Coyonoixtle" "Nopal "Nopai
rastrero"
pelón
var marg i n a t u s
o
manso"
(de C a n d o l l e ) x Baubaum
Pachycereus
marq i na tus
(DC)
marqinatus
Plantas
como ornamentales,
corrales, c a s a s ,
milpas y
"Organo"
Bakeb.
Marqinatocereus usada
Berger
(DC)
Bakeb. como
cercas
vivas
en
abrevaderos.
COMPOSITAE Goch nat i a h y p o 1 e u c a Helianthus Los
tallos
utilizados p a r a
DC .
annuus
L.
de
estas
formar
"Ocotillo" " M a i z de
cercas
p'antas,
texas"
"Polocote"
cuando
y t e c h o s de
se
casas.
CUPRESSACEAE Cupressus
arizónica
Grenee.
Cedro"
secan,
son
Planta
productora
construcción ruedas de
de
de
techos,
madera
bancos,
preciosa,
usada
sillas, arados,
en
carretas
la y
de
carreta.
GRAMINEAE
Zea m a y s Con
L.
la
desgranadora del fruto
"Maíz"
parte
del
de m a í z ,
llamada
fruto es
hoja
llamado
olote
se
rústica, pero efectiva.
se e l a b o r a n
los t í p i c o s
fabrica Con
una
la
parte
tamales
LILIACEAE Yucca c a r n e r o s a n a Yucca Los cercas
Shafer .
campesinos
recurren
cosntruyen
en
La m a y o r í a
en
lo m a s
las hojas y largo p l a z o .
de
los
de hoja
de
importante
la p l a n t a
de
para
construir
los t a l l o s
en
"Vara de c u e t e " las c a s a s de
sotol.
"palapas" de
esta
sigue
viva; la
china"
secos
cercas.
municipal
p r e c i o de
ixtlera"
plantas
también
Scheele. techos
llamadas
El
a estas
de c o r r a l e s y
la c a b e c e r a
las
"Palma
solares;
texanum
están c o n s t r u i d a s
casa),
sus
techos
Dasy1 i r i on
construir
"Palma
fili f e r a
vi va s
demanda
Trel.
"Sotol"
los
Actualmente
ha
el
las
uso
de
(ya sea p a r a planta
es q u e
esto permite
palapa
varia
campesinos, tenido
mucha
hojas
para
restaurantes sólo
se
cortan
su e x p l o t a c i ó n
según
su
o
tamaño
a de
entre 250 La
y 500 mil vara
pesos.
(hojas),
artefactos e x p l o s i v o s ,
también llamados
utilizan en f e s t i v i d a d e s
se
utiliza
localmente
fúnebres y
para
fabricar
"cuetes", e s t o s
se
religiosas.
LEGUHINOSAE Acac i a far nes i a na
L. Wild.
Acac ia b e r l a n d i e r i
Benth.
Prosopi s laevigata
(Wild)
HC. J c h n s t .
Prosopi s q1andu1 osa
Torr.
"Mezquite
La madera
para
los techos de
se u t i l i z a las
"Huizache"
fabricar
"Mezquite"
loco"
vigas o c a r g a d o r e s
c a s a s del c a m p o , a c t u a l m e n t e
de manera e f i c i e n t e y barata, de cemente,
"Huizache"
los c a m p e s i n o s
hacha y azadón, cerca
por
está
lo caro que resulta una
también c o n s t r u y e n
en solares,
se
sillas,
etc.
en
usando placa
bancos, m a n g o s
de
P L A N T A S USADAS PARA CONSTRUCCION. AGAVACEAE sa 1 mi a n a O t t o .
Ex. Salm.
var . c r a s i s s p i n a
(Trel) Gentry."Maguey A^ave
sa1 mi a n a
Otto.
verde
Ex. S a l m . Var
salmiana
"Maguey A
^ave
S
mezcalero"
PP-
manso"
"Magueyes"
CACTACEAE Opuntia
ficus-indica
L.
"Nopal
pelón"
Opunt i a
i mb r i c a t a D . C .
"Coyonixtle"
Opunt i a
1 i ndheimeri
"Nopal
forrajero"
"Nopal
cardón"
Engelm.
Cpunt i a streptacantha
Lem.
S te noce reus m a r a i n a t u s
var. marq i n a t u s Berger
Pachycereus
marq i natus
Marq i n a t o c e r e u s
x Bauxbaum.
(DC) B r . &
marginatus
(de
Candolle) "Organo"
Rose.
( DC ) B a k e b .
C0MP0SITAE Goc hnat i a h y p o 1 e u c a Heli a n t h u s a n n u u s
D.C. L.
"Ocotillo" " M a i z de T e x a s "
CUPRESSACEAE Cupresbus
ar i z o n i c a
Greene
GRAMINEAE Zea m a y s
L.
"Maíz"
"Cedro"
"Polocote"
LI LIACEAE Dasy1 i r i on texanum
Scheele.
"vara de
cuete"
"Sotol" Yucca c a r n e r o s a n a Yucca
f i 1 i fera
Trel . Shafer.
"Palma "Palma
ixtlera" china"
LEGUMINOSAS Acac i a ber 1 and i er i B e n t h .
"Huajillo"
Acac i a f a r n e s i a n a
"Huizache"
L. Wild.
P r o s o o i s q1 a ndu1 osa Tor r. P rosop i s laeviqata
"Mezqu ite
(Wild) MC Johnst.
1 oc o" "Mezquite"
PLANTAS QUE CAUSAN DAÑO MECANICO
PLANTAS
Una
QUE CAUSAN DAFTO MECANICO AL GANADO.
mayoría
de
las
presentan a d a p t a c i o n e s perder U
la p o c a
agua
modificación
a
consecuencia
una
entre
barrenador
del
que precipita.
los o j o s gran
tiempo
de se
Se a n o t a n
semiáridas
e s t o c o n el
no
U n a de e s a s a d a p t a c i o n e s
es
factor
la
enfermedades incluía
provoca
piel,
tracto digestivo,
o
incluidas en 9 g é n e r o s y 5
zonas
fin d e
se.corten
cantidad
hace
ganado.
las
espinas y este
de animales
las q u e h a s t a
de
al m e d i o a m b i e n t e ;
de h o j a s a
una gran c a n t i d a d provoca d a ñ o
plantas
la
lengua,
trayendo
como
parasitarias,
la p l a g a
a continuación:
que
14
del
gusano
especies
familias.
AGAVACEAE
Agave
saImi ana
(Trel.)
var. c r a s i s s i p i n a
Gentry
"Maguey
v e r d e m e z e a iero" Agave
falcata
Agave
l e c h e a u i 1 la
Su sus
importancia
©spinas
Engelm.
Torr.
radica
se e x p o n e n
"Guapilla
lisa"
"Espadín"
"Lechuguilla"
en q u e
m u c h o al
son e s p e c i e s
de p o c a a l t u r a
ganado.
BROHELIACEAE
Hech t i a q 1 o m e r a t a Daña
sobre
todo a cabras
Zucc. pequeñas
"Guapilla (Cabritos)
china"
y
m c r o d a s y s (nop^l cegador). Especie productora d pelillo? ;-loouidas rué causan c e b e r a . Las cencas si se infieren causa el mi«mo motivo.
CACTACEAE
Opuntia
i m b r i c a ta
D.C. Coyonoixt1e"
Ommtla
mi c r o d a s v s
(Lehm,
var. f a l l i d a
Pfeiff.
"Nopal
cegador" Opuntia
tunicata
Echinocact.ns
Ferocactus Son
visnaqa.
stainesi
importantes
animales,
sobre
Lehm. Hook.
"Bisnaga
(Hook) 3 & R.
por
todo el
"Clavellina"
causar nopal
daños
cegador
de
dulce"
"Bisnaga
colorada-
en o j o s y a de c a p r i n o s
piel y
de
ios
bovinos.
LEGUHINOSAE A c a c
i a farnesiana
Acacia
berlandieri
Prosopis Mí
mosa
Todas
(L) W i l d . Benth.
1aevi g a t a
MC.
b i u n e i fera causan
"Huizache" "Huajillo"
Johnst.
Benth.
"Mezquite" "Uña de
gato"
d a ñ o m e c á n i c o al g a n a d o en
general.
KOEBERLINIACEAE K o e b e r 1 i n i a sp i nosa De
las q u e
completamente
Zucc.
más c a u s a n d a ñ o ,
llena de
espinas.
"Junco" pues
tienen
la
inflorescencia
Opuntia leptocauljp. Sii uso es comestible y c-iusa daio mecánico al ganado, distribuido a lo largo del municipio.
P L A N T A S Q U E C A U S A N DAfiO M E C A N I C O
AL
GANADO.
AGAVACEAE Agave
falcata
Engelm.
"Guapilla
Agave
l e c h e q u i 1 la
Agave
sa 1 mi a n a O t t o . E x .
Torr.
lisa"
"Espadín"
"Lechuguilla" Salm.
Gentry.
var.crasisspina
"Maguey
verde
(Trel)
mezcaiero"
BROMELIACEAE H e c h t i ai q 1 omer a ta
Zucc.
"Guapilla
china"
DC.
"Coyonoixtle"
(Lehm)
var. p a l l i d a
CACTACEAS Qpu nt i a
i mbr i c a t a
O p u n t i a mi c r o d a s y s
Pfeiff.
"Nopal
cegador" Qpu nt i a tun i ca ta L e h m . Ech i n o c a c t u s Fe roc a c t u s
vi s n a q a
stai nesi
"Clavellina"
Hook. (Hook)
"Bisnaga B i R.
de
dulce"
"Bisnaga
LEGUMI N O S A E Acac ia f a r n e s i a n a
(L.) W i l d .
"Huizache"
Acac i a ber 1 and i er i B e n t h . P r o s o p i s 1aevi g a t a M . C . Mimosa
biunc i fera
"Huajillo"
Johnst.
Benth.
"Mezquite"
"Uña de
KOEBERLINACEAE K o e b e r 1 i nea
sp i nosa
Zucc.
"Junco"
gato"
colorada"
PLANTAS
PRODUCTORAS
PLANTAS UTILIZADAS COMO FUENTE DE Los r e c u r s o s y
f o r e s t a l e s de las zonas s e m i á r i d a s
dentro de esta escacés,
sólo el m e z q u i t e
usos m ú l t i p l e s que el hombre La m a y o r í a de tienen
su
muchos de
lo que recurren
Además del fuente
energía
en
pocos,
s o b r e s a l e por
Luis
norte de San
las
e l l o s no tienen a c c e s o
sus necesidades de
son
los
le dá.
los c a m p e s i n o s del
fuente de
petróleo; por
ENERGIA.
plantas
al uso de
Potosí,
silvestres,
los
derivados
a d i c h a s p l a n t a s para
ya del
satisfacer
energía.
mezquite, a l g u n o s a g a v e s y
p r i m a r i a de energía, aunque
yuccas
sirven
se o b s e r v a que
como
no se d a ñ e
la ecología. Se encontraron en
1
0 géneros y 7
en el área de e s t u d i o
11 e s p e c i e s
incluidas
familias.
AGAVACEAE Agave spp. La
L.
"Magueyes"
inf1orescenci a y
los
tallos s e c o s
combus t ible; principal mente en el
se u t i l i z a n
campo.
BROME LIACEAE Ti 1 1 ands i a u s n o o i d e s La
planta c o m p l e t a
L.
"Paixtle"
es utili zad a como
lena.
CACTACEAE Opunt i a imbr icata
DC.
"Coyonoixt1e"
"Heno"
como
Los t a l l o s
secos
época d e e s c a c é s
son u s a d o s c o m o
de m e z q u i t e
leña, p r i n c i p a l m e n t e
en
seco.
COHPOSITAE
Senecio En
saljqus
los
intensamente
D.C.
ejidos como
"Jara
donde
fuente
de
brava"
se
distribuye
energía,
inclusive
es se
utilizada
comercializa
en las c i u d a d e s . Goch nat i a h y p o l e u c a su
tallos
secos
D.C.
se u s a n
"Ocotillo"
como
leña.
LILIACEAE Yucca c a r n e r o s a n a Yucca
f i 1 i fera
Dasy1 i r i on Especie encuentra
muy
Trel. Shafer.
texanum
y no
favorecen
ixtlera"
"Palma
Scheele.
utilizadas,
reverdeciendo
son especie q u e
"Palma
"Sotol"
sobre
la
"Vara de
todo cuando
existen
mucho
china"
otras
el
cuete"
mezquite
f u e n t e s de
se
energía,
combustión.
UGUMI NOS AE
Prosop i s l a e v i g a t a
MC. J o h n s t .
Acac i a far nes i ana
(L) W i l d .
FORMA DE
"Huizache"
uso.
El m e z q u i t e ^ P i c a de
"Mezquite"
la
(aunqu-? se
flora del
incluye
al
árido mexicano,
huizache),
e s una
planta
ya q u e e s un r e c u r s o
que
Pig. 8 Comunidad de Proso^is-C-untia-Jatropha. Productora rraje, m-dera y esencia para cremas y srirmpoo.
esta a m p l i a m e n t e a
d i s t r i b u i d o y sometido a un u s o d e s m e s u r a d o y
constantes d e s m o n t e s
interesantes
posibilidades
aprovechamiento. son
agrícolas,
múltiples,
para
Las f o r m a s de lamentablemente
y
que sin
mejorar
embargo,
e
ofrece
incrementar
dicho aprovechamiento su u t i l i z a c i ó n ha
sido
su
forestal continua
e i rrac i ona 1 . La
leña del
campesinos
como
comunidades
rurales
de calor en el comercio y
la de mejor
ladrilleras.
y
Cargamentos
hecho considerada
aunque
pero aun la c a n t i d a d
por
considerables
no en
así
que se explota es
las
también
asadas;
la misma
los
en
las
como
con
fuente
objeto
de
vendida
en
panaderías
y
m u n i c i p a l , donde e s
es d e m a n d a d a
por
utilizada
recolectada
restaurantes especial izados en c a r n e s en forma de c a r b ó n ,
es muy
los a l i m e n t o s ,
Es también
ala cabecera
abarrotes
de
calidad;
para cocer
invierno.
llevada
tiendas de
m e z q u i t e es
se
también
venden a se
vende
escala que hace
años,
considerable.
ULHACEAE Ce 11 i s pa 1 i ida
Torr.
los tallos
son u t i l i z a d o s como c o m b u s t i b l e
secos
"Granjeno" casero.
PLANTAS
UTILIZADAS
COMO
FUENTE
DE
ENERGIA.
AGAVACEAE Agave spp.
L.
BRQMELIACEAE Ti 1landsia u s n e o i d e s
L.
"Paixtle"
"Heno"
CACTACEAE Opunti a i mbr i cata D.C.
"Coyonoixt1e"
C0HP05ITAE Senec i o sa1 i qus D.C. Goch nat i a h y p o l e u c a
"Jara D.C.
brava"
"Ocotillo"
LILIACEAE Yucca ca r nerosana Trel. Yucca
"Palma
f i i i fe ra 5hafer.
Da silirion
"Palma
t e xa num Scheele. "Soto!''
ixtlera" china" 1
Va ra de
cuete"
LEGUHINOSAE Prosop i g laevi gata M.C. Johnst. Acac i a far nes i ana
"Mezquite"
(L.) Wild.
"Huizache"
ULMACEAE Celt i s pal 1 ida Torr.
"Granjeno"
)
INDUSTRIALIZACION DE ALG-UNAS ESPECIES EN LA ZONA
Diagrama 2. Agave salmiana Otto, ex salm, var.
salmiana.
MAGUEY I — • I •l
COLECTA
MIEL
FERMENTO
1 DIA
PULQUE
VENTA
IMPORTANCIA
4-
9
AMINOACIDOS
DESTILACION L.
MEZCAL
Diagrama 1. Cucurbi ta
CALABAZA
OREJONES
t-
usos
-i
GUISOS
FRUTO 1 MADURO
DESCASCARADO
ENCALADO
2 VECES
LAVADO
COLOR
AGUA
1 A 2 HORAS
1 HORA
-)
VEGETAL
SUSTRATO
COCCION
CRISTALIZACION 4. VENTA
-i
AZUCAR Í!
D i a g r a ma 3. Opuntia
ficus-i nd ica
(L. ) Mill
NOPAL
AG0-5EPT
COLECTA
DESCASCARADO
1 HORA
1 VECES
ENCALADO
LAVADO
COLOR
1 A 2 HORAS
VEGETAL
COCCION
ENFRIAMENTO
COMERCIALIZACION
MADURO
Diagrama 4. Prosopls
iaevlgata
(Wild) MC.
MEZQUI TE
FORRAJE
DULCE
COLECTA
MOLIENDA
ELABORACION
IMPORTANCIA
27% F,
13% PROT
SECO
Johnst
ESPECIES DE VALOR
Eepec i e
PROMISORIO,
Nombre común
Acacia f a m e s i a n a .
Amara n thus r e t r o f l e x u s
Hui zache
Quelite
Parte
Uso
f1 o r e s
p e r f u me s
va i na
tinta
gomas
med i c i na 1
tal lo
al i mento
hojas Berber i s tri f o l i o l a t a
Cenchr1-s
ciliaris
Cucurb i ta foetidi s s i m a
Sysenhardt i a texana
Agrito
tal 1 o
Z. buffel
tallo
c.
loca -
fiuto
va ra duice
tallo
pi n t u r a
forraje
detergente
pintura
Karwi sk i a humbo1d t i ana
capulín
fruto
med i c i na 1
Nicot i ana g 1 auca
gigante
hojas
med i c i na 1
fruto
Schi nus mol e
p i rú 1
hojas
med ici na 1
g orna s resi na
^oçe_reus
marginatus
árgano
tallo
alcaloides
o •aH OoO U 11 -Jl •/ I H'rj I LI'; u)
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II
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J S
12 ì
VI. D I S C U S I O N E S Corno r e s u l t a d o de
d e este e s t u d i o p o d e m o s
estudios b o t á n i c o s y la
comunidades el
r u r a l e s del
evidente
municipio
punto de vista e c o n ó m i c o ,
diga que e s t o s
GENERALES
lugares son
falta de
de
social
notar
antencion
Matehuala, y cultural.
inhóspitos,
agricultura
precipitación,
y por ende,
crecimiento de g r a n d e s
la e s t r e c h a
la
vegetales
con
el
tienen
de
la
se
hogar
irregular inhiben
fines de e x p l o t a c i ó n ;
la socioeconomia
relación que
desde
vegetación
escasa e
las c o n d i c i o n e s de a r i d e z
embargo, tomando en c u e n t a refleja
La
las
No o b s t a n t e
no d e j a n de ser
Les p r o p o r c i o n a .
a
S.L.P.,
de miles de h a b i t a n t e s que se sustentan de lo que y la magra
carencia
la
región,
los v e g e t a l e s
el sin
ésta
con
los
hobres de 1 campo. La u t i l i z a c i ó n
de
las p l a n t a s m e d i c i n a l e s c o m o
la cura de
enfermedades,
generación
en g e n e r a c i ó n ;
a
las plantas m e d i c i n a l e s
recursos es
economicosa
1® razón por
un papel
ne
necesario
cesario
conocimientos
estudio medi
son
es por eso que
para utilizar
importante
en
remarcar
el
c i n a l e s ; por e s t o
clanas para obtener
las p l a n t a s economía hecho
de
están a p u n t o de
a d u l t o s de hoy
muy p o c a s
las p e r s o n a s
en día, ya
las personas
la información
carecen
medicinales
familiar. que
q u e en el
a
(González,
de
Esta
las
personas S.1979).
Es
muchos
perderse con
que c o n o c e n
fue necesario recurrir
de
recurren
medicamentos químicos.
la
para
se t r a n s m i t e
en algunos casos, ya que
tradicionales
generaciones de
vigente y
la que se c o n s i d e r a que
desempeñan
an
continúa
fuente
área
las de
plantas
B a s a d o s en de 44
los r e s u l t a d o s o b t e n i d o s
especies medicinales pertenecientes
familias;
las
especies
fueron:
familias
El
uso
representadas
C o m p o s itae
especies, E u p h o r b i a c e a e
para
11
de
algunas
las
utilizan
Marrubium
en
contra
vulqare, Dyssod i a
utilizan para
aliviar
Caste1 a te xana, tridentata Para
de
y
el
P1umbaqo la
veron icaefo 1ia,
la
Se hace
plantas
encontrándose
diarrea;
6
Ephedra
de c a b e z a ;
encontró
mexicana
y
q1 auca,
aspera,
Sch i ñus
se
mol e
la vista;
se
las
i ncanum,
Ni cot i ana
fiebre
Parthenium
de
fue
que
d i o i c a y P a r t h e n i um
y
Lar rea
cicatrizantes.
que
Brickel1 i a
Ephedra aspera
i ncanum y C a s t e l a
son
texana
se
bilis. r e f e r e n c i a a que estos son
sobre el uso
medicinales,
se u t i l i z a n c o m o
especies muy u t i l i z a d a s ;
número
Legumi n o s a e
scandens
Crysactinia
21
Solanacaeae.
penthachaeta,
dolor
total
géneros y
mayor
usada c o n t r a e n f e r m e d a d e s de
disminuir
usan contra
la
a 40
con
especies,
especies Z i nn i a a c e r o s a , J a t r o p h a
e n c o n t r o un
especies,
3 especies, y
tradicional
corroborativo
se
se
de
las p l a n t a s
los p r i m e r o s
m e d i c i n a l e s en esta
reportes
zona de
San
LUÍ S potos Í . Las
plantas
alimenticio ÍDávila,
en
1988;
forrajeras las
Maití,
zonas
representan el áridas y
principal
semiáridas
1988); de a c u e r d o con e s t o , el
de Matehua1 a e s c o n s i d e r a d o c o m o un lugar de gran
desde el p u n t o
en
de vista
ganadero, ya que
eslabón el
mundo
municipio
importancia
c u e n t a con
lugares
adecuados
para
Acosta y mejor
ser u t i l i z a d o s
Orduna,
1986), s i e n d o
se han a d a p t a d o a
permitido elaboran
el
tenemos:
este
florecimiento
los
Productos
Lácteos
en
que son
podemos
anotar:
familias
las c u a l e s
indica.,
este fuente
Agave
de
las c o m u n i d a d e s
dactylon.
P°r
la
que
comest ibles
los
Por
rurales,
las que
44 géneros y 20 Matehuala
Opuntia
Boute 1 oua
campesinos
en p a r t e
en
su
chase i ,
Prosop i s laevigata.
maíz y
en el
el frijol
área de
impactan de manera
leguminosas;
ficus
Acacia
y Ce 11 i s pailida.
el
pero
otra
plantas
son el
las f a m i l i a s m e x i c a n a s y con mayor
deseminadas
Permiten sostener
Coronado,
entre
strentacantha. sa 1 miaña ,
otras
etc.,
en el m u n i c i p i o de
son: O p u n t i a
condiciones e c o l ó g i c a s Producción de esta
y
muchas
pertenecientes a
históricamente
manejan
la región.
de forraje
var .
ha
Productos
de
que
lo cual
y entre
importante
farnesisn*, M u h 1 e n b e r q i a x e r o p h y l a
en
animales
P r o d u c t o s Medellin
se d i s t r i b u y e n
sosten a l i m e n t i c i o de
leche
existen
sa 1 mi ana
sabe que
la
trabajo,
Cenchrus c i 1iar i s . C y n o d o n
Se
los
a g r o industri as que
la e c o n o m í a
64 e s p e c i e s ,
¿e e l l a s
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Una E n c u e s t a de T i p o S o n d e o de
R u r a l e s S e l e c c i o n d a s del T é c n i c o Num.
la
Comunidades
A l t i p l a n o Potosino.
II. de CRIA y U n i v e r s i d a d
Reporte
de Ar i zona. 66 r.
Zapién B.M.
1979. E v a l u a c i ó n de
Lechuguilla
la P r o d u c c i ó n de
en C u a t r o S i t i o s D i f e r e n t e s .
Mane jo y D o m e s t i cac ion de P l a n t a s en México,
Monterrey,
N.L.
Mexico.
Ixtle
Memoria.
de "Uso,
las Z o n a s a r i d a s
de