Centro: RESIDENCIA LOPEZ ARANGUREN

DIETA BASAL CENA

DIETA BASAL COMIDA

SEMANA 1

LUNES

MARTES

Fecha: CURSO 2014- 2015 MIÉRCOLES

1º

Macarrones con tomate y Judías Blancas con salteado de patatas chorizo

Crema de Verduras

2º

Filete de ternera Filete de gallo frito en salsa de jerez

Chuleta de Sajonia

JUEVES

Cocido completo

Ensalada mixta

Tomate, queso fresco y orégano

Tomate provenzal

POSTRE

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

1º

Guisantes con Jamón

Sopa de pasta

Arroz tres delicias

Ensalada completa

2º

Filete de merluza

GUARNICION Patata panadera Ensalada completa Salsa de tomate POSTRE

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

SÁBADO

DOMINGO

Coliflor y Brócoli Sopa de cocido con patata y salsa alioli

GUARNICION

Salchichas de pollo Huevos cocidos en salsa

VIERNES

Filete de lomo empanado

Patatas panaderas Lácteo o fruta

Hamburguesa con patatas fritas Mayonesa y ketchup Lácteo o fruta

Pato combinado (entremeses con ensaladilla rusa)

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Centro: RESIDENCIA LOPEZ ARANGUREN

DIETA BASAL COMIDA

SEMANA 2 1º

2º

GUARNICION

DIETA BASAL

CENA

POSTRE

1º

2º

GUARNICION POSTRE

Fecha: CURSO 2014- 2015

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

Sopa Juliana

Patatas con costillas

Guisantes con jamón

Lentejas Castellana

Paella mixta

Pollo Asado

Tilapia con tomate

Albóndigas a la jardinera

Escalopines en salsa de aceitunas

Ensalada mixta

Patata asada con alioli Lácteo o fruta

Patata dado Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Menestra de Verduras

Judías Verdes salteadas con beicon y patata dado

Picho Moruno

Tortilla francesa Pescado en salsa de Jamón york verde

Crema de Champiñón

Ensalada de Ensalada de Queso fresco, cangrejo, huevo y tomate natural y tomate y piña cebolla orégano Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Ensalada de pimientos Lácteo o fruta

SÁBADO

DOMINGO

Lácteo o fruta

Ensalada completa (huevo, zanahoria, aceituna)

Ensalada mixta

Perrito caliente con patatas fritas

Pan tumaca

Mayonesa y ketchup Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Centro: RESIDENCIA LOPEZ ARANGUREN

Fecha: CURSO 2014- 2015

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

1º

Crema de zanahoria

Coditos con verduras

Empedrado de Sopa Castellana Judías Pintas

2º

Ragout de ternera

Filete de lomo empanado

GUARNICION

Patata dado

POSTRE

Lácteo o fruta

DIETA BASAL

CENA

DIETA BASAL COMIDA

SEMANA 3

Ensalada decangrejos Lácteo o fruta

JUEVES

Pescado rebozado

Filete ruso

Ensalada mixta

Ensalada César

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

1º

Guisantes con Jamón

Sopa juliana

Crema de champiñón

Ensalada (lechuga, tomate, maíz, aceituna y manzana).

2º

Boquerones fritos

Tortilla de patata

Pechuga de pollo empanada

Pizza

Ensalada queso Ensalada tomate GUARNICION fresco, huevo Patata panadera natural cocido y tomate POSTRE

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

VIERNES

SÁBADO

DOMINGO

Fideua de pescado

Ensalada (lechuga, huevo, zanahoria, cebolla, aceituna)

Lácteo o fruta

Pato combinado (entremeses con ensaladilla rusa)

Patatas fritas Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Centro: RESIDENCIA LOPEZ ARANGUREN SEMANA 4

DIETA BASAL CENA

DIETA BASAL COMIDA

1º

LUNES

MARTES

Coditos con gambas

Garbanzos estofados

Fecha: CURSO 2014- 2015 MIÉRCOLES

JUEVES

VIERNES

SÁBADO

DOMINGO

Crema Patatas Sopa de verdura Parmentier con revolconas con picatostes torreznos

Ensalada completa Huevos con Lomo de Albóndigas con (lechuga, huevo, bechamel con zanahoria, cebolla, Merluza en salsa tomate queso gratinado aceituna)

2º

Pollo guisado

GUARNICION

Patatadado

Patata panadera

Ensalada tomate, queso y perejil

POSTRE

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

1º

Menestra de verduras

Puré de verduras

Champiñones salteados con jamón

Ensalada completa (lechuga, huevo, zanahoria, cebolla, aceituna)

Ensalada completa (lechuga, huevo, zanahoria, cebolla, aceituna)

2º

Tortilla de patatas

Lomo adobado

Salchichas de pollo en salsa

Bocadillo de magreta con queso (o beicon)

Sándwich de jamón y queso caliente

GUARNICION

Ensalada de pimientos

Aritos de cebolla

Patata panadera

POSTRE

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Centro: RESIDENCIA LOPEZ ARANGUREN

Fecha: CURSO 2014- 2015

LUNES

MARTES

MIÉRCOLES

1º

Arroz con tomate

Acelgas con patatas

Canelones Macarrones con Sopa de pescado rellenos de atún chorizo o verduras

2º

Salchichas, huevos fritos.

Magro con tomate

Pescado en salsa verde

GUARNICION

Plátano frito

Patatas dado

POSTRE

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

DIETA BASAL COMIDA

SEMANA 5

DIETA BASAL CENA

1º

2º

Sopa de picadillo

Filete de merluza a la plancha con Pechuga pollo rodajas de tomate y queso

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Redondo de pavo asado

VIERNES

SÁBADO

DOMINGO

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Ensalada completa (lechuga, huevo, zanahoria, cebolla, aceituna)

Puré de patata Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Ensalada completa (lechuga, huevo, zanahoria, cebolla, aceituna)

Parrillada de Verduras

Crema de verduras

Flamenquines

Empanada individual de jamón y queso

Rollitos de Primavera

Ensalada completa (lechuga, huevo, zanahoria, cebolla, aceituna)

Patatas fritas

Champiñones Patatas asadas salteado al ajillo.

GUARNICION POSTRE

Ensalada César con jamón York

JUEVES

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta

Lácteo o fruta