‫مملكة البحرين‬ ‫وزارة التربية والتعليم‬ ‫مدرسة سترة االبتدائية للبنين‬

‫الطعام الصحي‬

‫حيدر طالب سند‬

‫‪6/4‬‬

‫ما هو الطعام الصحي‬ ‫ة من األطعمة التي توفّر العناصر الغذائيّة التي يحتاجها الجسم‬ ‫ة متنوّع ٍ‬ ‫هو تناول مجموع ٍ‬ ‫للحفاظ على ص ّ‬ ‫حته‪ ،‬وتعزيز شعوره بالراحة‪ ،‬وتزويده بالطاقة‬ ‫تشمل هذه العناصر الغذائية‪:‬‬

‫‪ ‬البروتينات‪،‬‬ ‫‪ ‬والكربوهيدرات‪،‬‬ ‫‪ ‬والدهون‪،‬‬

‫‪ ‬باإلضافة إلى الماء‪،‬‬ ‫‪ ‬والفيتامينات‪،‬‬ ‫‪ ‬والمعادن‬

‫مكونات الطعام الصحي‬ ‫‪ - 1‬الخضار والفواكه‬ ‫يومي على تقليل خطر اإلصابة بالعديد من األمراض‪،‬‬ ‫بشكل‬ ‫يساعد تناول الخضار والفواكه‬ ‫ٍّ‬ ‫ٍ‬ ‫ة من األلياف الغذائية‪،‬‬ ‫كما أنّه يساعد على ضمان حصول الجسم على كمياتٍ كافي ٍ‬

‫مكونات الطعام الصحي‬ ‫‪ -2‬الحبوب الكاملة‬ ‫ص َّنع منتجات الحبوب الكاملة من البذرة والنخالة‪ ،‬بينما تحتوي الحبوب ال ُ‬ ‫ُت َ‬ ‫مكرّرة على جز ٍء من‬ ‫الحبوب فقط‪ ،‬وتُع ّ‬ ‫د الحبوب الكاملة مصدراً غنيّاً باأللياف الغذائية‪ ،‬وفيتامينات ب‪ ،‬وبعض‬ ‫المعادن‬

‫مكونات الطعام الصحي‬ ‫‪ -3‬البروتين‬ ‫ة من البروتينات ذات المحتوى العالي من العناصر الغذائية؛ بما‬ ‫ة متنوّع ٍ‬ ‫ُينصح بتناول مجموع ٍ‬ ‫في ذلك‪ :‬اللحوم والدواجن قليلة الدهون‬

‫مكونات الطعام الصحي‬ ‫‪ -4‬منتجات األلبان‬ ‫مصدراً غنيّاً بالبروتينات‪ ،‬والفيتامينات‪ ،‬باإلضافة إلى الكالسيوم الضرور ّ‬ ‫ي للحفاظ على صحة‬ ‫العظام و األسنان‪.‬‬

‫مكونات الطعام الصحي‬ ‫‪ – 5‬الدهون‬ ‫ة منخفضة‪ ،‬ولذلك ُينصح بعدم اإلكثار من‬ ‫ة غذائي ٍ‬ ‫ة عالية‪ ،‬وقيم ٍ‬ ‫ت حراري ٍ‬ ‫تحتوي على سعرا ٍ‬ ‫تناولها‬

‫المجموعة الخاصة‬ ‫تضم هذه المجموعة أنواعاً من األطعمة التي ال يحتاجها جسمك مثل الخفايف التي يكثر بها‬ ‫الدهن و السكر والملح والصبغات‪.‬‬

‫حيدر طالب سند‬ ‫الصف‪6 -4 :‬‬ ‫مدرسة سترة االبتدائية للبنين‬