INSTITUTO NACIONAL DE CIENCIAS AGRICOLAS DEPARTAMENTO DE GENÉTICA Y MEJORAMIENTO DE LAS PLANTAS

Tesis presentada en opción al grado científico de Doctor en Ciencias Agrícolas

Título: Estimación de la variabilidad genética del germoplasma de papa (Solanum L. secc. Petota) en Cuba, para caracteres de interés agrícola

Aspirante: MSc. Juan Gualberto Castillo Hernández Tutoras: Dra. C. Ana Estévez Valdés Dra. C. María M. Hernández Espinosa

La Habana 2010 1

SINTESIS La colección de germoplasma de papa del INCA, constituida por accesiones silvestres y cultivadas, constituye un reservorio de genes invaluable y único en el país, por lo que su estudio reviste vital importancia para el mejoramiento genético del cultivo en Cuba. Los objetivos de este trabajo estuvieron dirigidos a: caracterizar morfoagronómicamente el germoplasma de papa para caracteres agronómicos (cualitativos y cuantitativos), la resistencia en campo al hongo Alternaria solani y al virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV); la calidad del tubérculo y su conservación en cámaras refrigeradas; estimar la variabilidad genética presente en la colección y, en base a ésta, establecer y validar una colección núcleo. Se caracterizaron 351 accesiones, 63 silvestres y 288 cultivadas, a partir de las cuales se seleccionaron las utilizadas en la evaluación de la calidad del tubérculo, la conservación en cámaras refrigeradas y la estimación de la variabilidad genética de la colección. Cuatro sistemas isoenzimáticos (Peroxidasas, Esterasas, Polifenol Oxidasas y Anhidrasas Carbónica) y el marcador del polimorfismo de longitud de los fragmentos amplificados (AFLP) se utilizaron en la estimación de la variabilidad. La colección núcleo se estableció tomando como base los datos de caracterización obtenidos. Se utilizaron análisis multivariados (ACP, AMMI, Biplot) para el procesamiento de los datos. Los resultados obtenidos permitieron la caracterización del 54% del germoplasma y la identificación de accesiones con resistencia a Alternaria solani y PLRV, buena calidad de los tubérculos y conservación en cámaras refrigeradas, lo cual constituyen un aporte esencial a los trabajos de pre-mejoramiento del cultivo para el país. La variabilidad morfoagronómica, bioquímica y molecular y de resistencia en campo ante A. solani y al PLRV demostrada, permitió el establecimiento de una colección núcleo que, con un número reducido de accesiones (77), garantiza conservar la máxima variabilidad genética y posibilitará el desarrollo de estrategias adecuadas de mejora y conservación del germoplasma de papa ante fenómenos adversos.

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I. INTRODUCCIÓN La papa (Solanum tuberosum L.) es una planta tetraploide altamente heterocigótica, originaria de América del Sur. Desde su introducción en Europa, en el siglo XVI, ha sido desarrollada y ampliamente estudiada en todo el mundo, siendo considerada uno de los principales alimentos a nivel mundial, superada solamente por el arroz, el trigo y el maíz (Zulzer, 2008). En Cuba, la papa ocupa un lugar importante en la dieta de nuestra población, con un consumo superior a los 25 kg por habitante/año (FAOSTAT, 2008). Se cultiva fundamentalmente en la región occidental y central del país; con un área promedio superior a las 10 000 hectáreas y rendimientos que oscilan entre 18-25 t/ha (Estévez et al. 2006a). Se plantan entre 13-15 variedades procedentes de Europa y Canadá y se evalúan, cada año, más de 100 nuevas variedades, provenientes de programas de mejoramiento de Holanda, Francia, Alemania, Estados Unidos y Canadá (Manso, 2009), los cuales encuentran su mayor apoyo en los bancos de germoplasma de este cultivo a nivel mundial, conjuntamente con el banco de germoplasma del Centro Internacional de la Papa (CIP), el cual posee el mayor número de accesiones (Salas, 2009). Estas variedades introducidas al país presentan problemas de susceptibilidad a enfermedades y virus, fundamentalmente, al tizón temprano, causado por el hongo Alternaria solani (Dita et al. 2000) y al virus del enrollamiento de la hoja de papa (PLRV), causando grandes pérdidas, no solo en la producción, sino en la multiplicación del germoplasma en campo (Salomón et al. 2007). Esta situación obliga al productor a mantener una alta protección con agroquímicos para lograr los potenciales productivos de las variedades introducidas, lo cual encarece la producción e incrementa los daños al medio ambiente (Manso, 2009). Otra de las dificultades a la que se enfrenta el sector productivo, es la necesidad de conservar los tubérculos de papa en cámaras refrigeradas hasta nueve meses para

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distribuirla a la población (Estévez et al. 2006a), período en el cual se ve afectada la calidad de los tubérculos debido, esencialmente, a cambios en los parámetros de calidad interna, que influyen decisivamente, en la baja calidad del producto conservado, tanto para el consumo fresco como para el procesamiento industrial (Hernández, 2001). Se hace necesario contar con variedades que tengan parámetros de calidad del tubérculo superiores, que garanticen una mejor respuesta al almacenamiento por períodos largos, de forma tal que se entregue un producto de superior calidad y se suplan, además, las necesidades del incremento de la industria del procesamiento de la papa en el país (Manso, 2009). Lograr variedades tolerantes al tizón temprano, resistentes al PLRV y con una mayor calidad de los tubérculos, que permita una mejor conservación en cámaras refrigeradas, son los objetivos actuales del grupo de mejora genética de la papa del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), que ya ha obtenido un número importante de variedades con altos potenciales de rendimiento y mayor adaptación al clima cubano (Estévez et al. 1994; Estévez, et al. 2006). La obtención de variedades con las características antes mencionadas, requiere el empleo de accesiones con estos caracteres, que puedan ser empleadas como progenitores en el programa nacional o ser utilizadas directamente en la producción. Estas pueden encontrarse en colecciones que cuentan con accesiones colectadas de diferentes partes del mundo y que han sido conservadas en bancos de germoplasma durante décadas (Del Río et al. 2003). Una de las mayores fuentes de genes para mejorar estos caracteres son las especies silvestres del género Solanum, que han tenido un importante peso en la obtención de variedades resistentes a factores bióticos (plagas y enfermedades) y abióticos (temperatura, sequía, etc.) (Bonierbale et al. 2004; Janski, 2006). El principal inconveniente para el empleo de accesiones con caracteres de interés es la insuficiente información que existe sobre las mismas, estimándose que sólo el 20% están

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debidamente caracterizadas y evaluadas para los diferentes ambientes en los cuales se conservan (Bonierbale et al. 2004). Para las especies silvestres, el porcentaje es aún menor (