Guide de l’étudiant

IGNON UNIVERSITÉ IUT D’

Le livret de l’étudiant

IUT d’Avignon Université Édition 2023

Guide de l’étudiant

IGNON UNIVERSITÉ IUT D’

i u t . u n i v - a v i g n o n . f r

Sommaire Découvrez l’IUT d’Avignon Université......................... p.4 Qu’est-ce que le BUT - Bien choisir ses spécialités ................................................ p.6

Nos formations BUT Génie Biologique et ses innovations pédagogiques............................................................ p.8 La recherche à l’IUT d’Avignon Université - IMBE ...................................................... p.9

Edito

BUT Science des Données et ses innovations pédagogiques (Anciennement STatistique et Informatique Décisionnelle) et ses innovations pédagogiques........................................................... p.10

L’Institut Universitaire de Technologie d’Avignon, composante d’Avignon Université est l’un des six IUT de la Région PACA. Il est implanté sur le Campus Jean-Henri Fabre, lui-même situé en plein cœur du Technopôle Agroparc qui rassemble d’autres structures d’enseignement et de recherche, dont l’INRAE, le Pôle de Compétitivité Terralia et 450 entreprises. Cette configuration singulière et unique pôle d’enseignement dynamique et innovant à proximité des entreprises - permet à nos étudiants de choisir, de construire et de valider leur projet professionnel par des formations en alternance, des stages et des études de cas concrets. Nos étudiants peuvent ainsi ancrer leur projet professionnel dans la réalité du monde économique. Depuis la rentrée 2021, les étudiants entrant préparent le Bachelor Universitaire de Technologie (BUT). En intégrant un BUT, les étudiants bénéficient d’un parcours intégré de 3 ans assorti d’un grade licence. Ce diplôme a pour ambition d’impulser une nouvelle approche pédagogique en s’adossant à un référentiel de formation issu des référentiels de compétences et d’activités. Les programmes nationaux (PN) ont été publiés en mai 2022. Le programme, décliné en compétences, a été validé par les entreprises et correspond aux attendus du marché de l’emploi. Actuellement, les équipes sont à pied d’œuvre pour le mettre en place, ce qui nécessite une adaptation de leurs pratiques pédagogiques. En particulier, le portfolio est un nouvel outil qui apparaît dans les critères d’évaluation et de validation des compétences.

BUT Packaging Emballage et Conditionnement et ses innovations pédagogiques........................................................... p.11 BUT Techniques de Commercialisation et ses innovations pédagogiques.................................. p.12 LP Assurance, banque, finance : chargé de clientèle ................................................... p.13 Diplôme Universitaire Technicien.ne de Process Brassicole ................................................. p. 14 La Halle de technologie ............................................ p.15 L’alternance .............................................................. p;16 Le Club entreprises .................................................. p.17

L’IUT d’Avignon Université répond au décret Qualité des formations en étant référencé au catalogue Data Dock mis à la disposition des entreprises.

La Taxe d’apprentissage ........................................... p.18 La vie étudiante - Renseignements pratiques ........... p19

Christine DRANSART Directrice de l’IUT d’Avignon

Contacts - plan du site - Notes ............................... p.20

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Découvrez

L’IUT D’AVIGNON UNIVERSITÉ

Créé en 1990, l’IUT d’Avignon Université est un institut de formation pluridisciplinaire qui dispense des formations en biologie, agronomie, packaging, commerce, marketing, science des données. L’IUT d’Avignon Université se compose de 4 départements et délivre des Bachelors Universitaires de Technologie (BUT) dans les spécialités suivantes : - Génie Biologique (GB) avec 2 parcours : Agronomie / Sciences de l’aliment et Biotechnologie. - Packaging Emballage et Conditionnement (PEC) avec 2 parcours : Eco-conception, homologation, supply chain / Eco-conception et industrialisation - Science des Données (SD) avec 2 parcours : exploration et modélisation statistique / Visualisation, conception d’outils décisionnels - Techniques de Commercialisation (TC) avec 3 parcours : Marketing digital, e-business et entrepreunariat / Marketing et management du point de vente / Business développement et management de la relation client. Sont également délivrés à l’IUT, un Diplôme Universitaire de technicien.ne de process brassicole et une Licence professionnelle Assurance Banque Finance, chargé de clientèle. En 2021, l’IUT d’Avignon Université est classé 1er IUT de la Région PACA (magazine l’Etudiant), derrière les IUT des l’Universités Paris-Diderot et Paris-Descartes, pour le très bon taux de réussite de ses étudiants et sa valeur ajoutée, soit la capacité d’un établissement à faire progresser ses étudiants.

le partenariat avec les entreprises locales Depuis sa création, l’IUT d’Avignon Université, à l’image de tous les IUT de France, a tissé des liens privilégiés avec les acteurs socio-économiques du territoire. De nombreux professionnels des grandes enseignes de distribution, de l’industrie alimentaire, des établissements de recherche scientifique (INRAE, CNRS...) et de structures socioprofessionnelles (chambre d’agriculture,...) nous accompagnent dans notre mission de professionnalisation et sont associés à toutes les étapes de la formation et de la vie de l’établissement : • La participation aux enseignements (cours, travaux pratiques, conférences, Situations d’apprentissage et d’évaluation (SAÉ). Les SAÉ permettent des mises en situation professionnelle menées par les étudiants et encadrés par les enseignants. Elles sont réalisées en petits groupes, chacun travaillant sur des sujets variés au plus près d’un contexte professionnel. L’objectif est de développer les aptitudes relationnelles et professionnelles des étudiants, avec la mise en pratique des ressources étudiées en cours. Les SAÉ mobilisent ainsi les étudiants, durant 600h au total, sur l’ensemble de leur formation. 4

• La réalisation de projets tutorés par les étudiants qui correspond souvent à des études concrètes menées avec des partenaires extérieurs. • L’étroite collaboration entre les enseignants et les professionnels pour l’élaboration des Programmes Pédagogiques Nationaux afin de répondre à l’évolution des besoins économiques, scientifiques et technologiques des entreprises. • La représentation du monde économique par le Président du Conseil d’institut. • 25% des enseignements sont spécifiquement adaptés aux besoins du territoire, permettant à chaque IUT de répondre au mieux aux besoins des entreprises environnantes.

ai167086139638_etudiant avignon-2023-2.pdf 3 12/12/2022 17:09:59

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Le Bachelor Universitaire de Technologie L’IUT délivre un Bachelor Universitaire de Technologie, préparé en 3 ans, soit 180 crédits ECTS. DUT

L’étudiant.e obtient un DUT « nouvelle formule » à l’issue des deux premières années.

BUT

2 ans 120 ECTS

Grâce à l’alignement du diplôme sur les standards internationaux, la mobilité internationale est facilitée.

3 ans 180 ECTS

La formation est fortement structurée autour de situations professionnelles : 600 heures de projets, 22 à 26 semaines de stage, tout ou partie du cursus en alternance.

Il est possible d’intégrer le B.U.T. à différents moments du cursus, grâce à des passerelles inter-formations.

Comprendre le nouveau cursus Grade de Licence

BAC+2

BAC+t

Avant

BAC+3

Dès septembre 2021

Entrées possibles : B.U.T. 2 B.U.T.

BAC+1

BAC+2

BAC+3

INSERTION PRO.

Sélection sur Parcoursup durant la Terminale ou réorientation

INSERTION PRO.

B.U.T. 1ère année

B.U.T. 2e année

Écoles, Master...

B.U.T. 3e année

Insertion Pro.

Insertion Pro.

� INSERTION PRO.

Sortie possible D.U.T. nouvelle formule

Nouvelle candidature

Bien choisir ses spécialités A partirde deBac 2021 Depuis la réforme du Bac, en filière générale,BAC+2 les élèves de Première BAC+t BAC+3 et de Terminale suivent les enseignements du tronc commun. En Première, ils choisissent en plus 3 spécialités. En Terminale, ils en conservent 2. Grade de Licence

Entrées parallèles sur sélection

Spécialités conseillées pour intégrer l’IUT d’Avignon Université Sélection sur Parcoursup durant la Terminale ou après le BAC

Adaptée

Très adaptée Obtention D.U.T. nouvelle formule

Arts

1 Sorties parallèles

Histoire & Sciences politiques

"-

PRO.

Génie Biologique

Science des Données

GB

SD

Sortie diplômante D.U.T. nouvelle formule

ÉCOLES, MASTER•••

Packaging Emballage et Conditionnement

� PEC

INSERTION

Techniques de Commercialisation

Génie Biologique

GB

TC

PRO.

STL STAV

Humanités, Littérature et Philosophie

STD2A

Biologie - Écologie

STI2D

Langues, Littératures et Cultures étrangères

STMG

Mathématiques Numérique et Sciences Informatiques Physique-Chimie Sciences et Vie de la Terre Sciences de l’ingénieur Sciences Économiques et Sociales

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Bacs technologiques

INSERTION

Science des Données

SD

Packaging Emballage et Conditionnement

PEC

Techniques de Commercialisation

TC

La marque référence de l’édition publicitaire Agence Nord (Rouen) : Tél. 02 32 96 31 31 Agence Centre (Bourges) : Tél. 02 48 20 58 57 Dépôt légal 1er trimestre 2023 - N° 200-05

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BAC  +3

GÉNIE BIOLOGIQUE Contact

Département Génie Biologique Campus Jean-Henri Fabre - 337 chemin des Meinajariès BP 61207 - 84911 Avignon cedex 9 Tél. 04 90 84 38 07 - mail : [email protected]

Le département GB, constitué d’une équipe d’enseignants-chercheurs et professionnels (25% des enseignements assurés par ces derniers), forme des assistants ingénieurs (BAC+3) en : • Sciences de l’Aliment et Biotechnologie (SAB) • Agronomie (Agro)

Conditions d’accès  La formation est ouverte aux titulaires d’un baccalauréat ou d’un titre jugé équivalent. La formation est plus particulièrement adaptée à un recrutement de bacheliers à profils scientifiques et de bacheliers technologiques : STL et STAV. La capacité d’accueil du département est limitée à 39 étudiants par parcours.

La formation

Les débouchés 

l’IUT d’Avignon, situé au cœur du technopôle Agroparc, s’inscrit dans l’axe prioritaire Agrosciences affiché en recherche-formation par Avignon Université. Le BUT GB est un diplôme national. Le parcours Sciences de l’Aliment et Biotechnologie ainsi que le parcours Agronomie de l’IUT d’Avignon sont développés sur les thématiques de la Naturalité et du Végétal en adéquation avec le pôle de compétitivité de la région sud Innov’alliance. Un partie des enseignements est commune pour les deux parcours et permet d’acquérir des bases scientifiques universitaires solides sur : • La mise en oeuvre d’analyses dans les domaines de la biologie : microbiologie, chimie, biochimie. • La réalisation d’expérimentations dans les domaines de la biologie, de la physiologie et de la physique Les enseignements spécifiques de parcours donnent aux étudiants une expertise technique : • En microbiologie alimentaire, biotechnologie, chimie alimentaire, technologie alimentaire, cosmétique, procédés industriels innovants et assurance qualité, pour les étudiants du parcours Sciences de l’Aliment et Biotechnologie. • En agriculture raisonnée, techniques culturales simplifiées, agriculture biologique, interface agriculture-environnement et en phytopathologie pour les étudiants du parcours Agronomie. La moitié des enseignements est réalisée en travaux pratiques et en projets pour développer l’expertise technique ainsi que l’autonomie des étudiants. Durant la formation trois stages sont réalisés de façon à acquérir de véritables compétences professionnelles : • 2 semaines en fin de première année pour découvrir un domaine professionnel • 8 semaines de stage technique en deuxième année • 16 semaines de stage de fin d’études (ou alternance) en troisième année La poursuite d’étude est possible (en master ou écoles d‘ingénieurs).

La diversité des enseignements permet d’envisager une grande variété de débouchés professionnels. Des exemples de postes occupés par nos anciens diplômés : • Assistant Qualité, Ingénieur R&D, Chef de Produit Junior, Chargé de Performance Industrielle, Technicien de Laboratoire, Coordinateur HSE, Assistant Marketing, Chef de Culture, Ingénieur Agronome, Sélectionneur de semences, Chercheur en Ecodéveloppement, Ingénieur d’Expérimentation, Œnologue, Viticulteur

INNOVATION PÉDAGOGIQUE Depuis 2017, l’IUT d’Avignon Université, a mis en place une brasserie pédagogique. Cette installation professionnelle permet aux étudiants du parcours SAB de mettre en œuvre le procédé de fabrication et les analyses de la bière. Les étudiants participent tous les 2 ans à un concours de brassage inter-IUT GB, ils ont été lauréats de la meilleure bière en 2018 (Bière la cascadeuse) et 2020 (Bière Japonaise La Boken). Depuis 2018 les étudiants du parcours agronomie gèrent une culture de houblon en tipi sur le site de l’IUT d’Avignon Université, pour alimenter la brasserie. 8

Retrouvez plus d’informations sur le site web iut.univ-avignon.fr

LA RECHERCHE À L’IUT : INSTITUT MÉDITERRANÉEN DE BIODIVERSITÉ ET D’ECOLOGIE (IMBE)

Une seule unité de recherche est actuellement présente dans les locaux de l’IUT d’Avignon Université. Il s’agit de l’Institut Méditerranéen de Biodiversité et d’Ecologie (IMBE) qui est une Unité Mixte de Recherches (UMR) comprenant des membres d’Avignon Université mais aussi d’Aix Marseille Université, du CNRS et de l‘IRD.

Chaque année, nous publions plus d’une trentaine d’articles scientifiques dans des revues internationales, tant dans les plus prestigieuses (Science) que dans des revues destinées plus particulièrement à nos partenaires professionnels. Nous participons également à de nombreux colloques scientifiques internationaux et professionnels au niveau national. Enfin, une quinzaine d’étudiants en doctorat sont encadrés dont certains sont présents dans les locaux de l’IUT (départements GB et TC). Ils interviennent alors pour réaliser des TD et TP dans le cadre de vacations d’enseignements ou de postes de moniteur d’enseignements.

Les principaux objectifs des recherches menées par les membres de cette unité à l’IUT concernent la restauration écologique des espaces naturels dégradés via des solutions fondées sur la nature et l’agro-écologie. Il s’agit ainsi de développer de véritables nouvelles techniques en ingénierie écologique, agro-écologique mais aussi de proposer de nouveaux cadres juridiques pour faire face à la crise environnementale majeure que nous traversons actuellement (réchauffement climatique, crise de la biodiversité, pollution environnementale, etc.)

Les membres de l’IMBE présents dans les locaux de l’IUT sont donc en mesure de renseigner tous les étudiants désireux de s’investir professionnellement dans les domaines de l’agro-écologie, de la conservation et de la restauration des espaces naturels ou encore du droit de l’environnement. Nous sommes en mesure d’accueillir des étudiants en cours de formation à l’IUT qui voudraient réaliser leur stage dans ces domaines au sein de notre unité de recherche.

Contact : Thierry Dutoit, directeur adjoint IMBE, [email protected]

Les milieux étudiés sont plus particulièrement les agro-écosystèmes méditerranéens comme les vergers (photo 1), les vignobles (Photo 2), les terres de parcours (Photo 3), les zones humides, les petites îles méditerranéennes (Photo 4) ou encore le milieu urbain comme en témoignent les expérimentations de verdissement menées sur le toit de l’IUT (Photo 5). Nos recherches ont pour principale vocation de faire progresser les connaissances en écologie fondamentale et appliquée pour une utilisation plus durable du vivant au service du maintien et de la restauration de la biodiversité y compris dans les zones de productions agricoles notamment dans le cadre juridique de la mise en place de la séquence « Eviter-RéduireCompenser » (ERC) qui vise à réduire les impacts des aménagements sur notre environnement. Au total, six enseignants-chercheurs et un membre du CNRS sont présents dans les locaux de l’IUT (départements GB et TC) au sein de deux équipes de l’IMBE « Ingénierie de la Restauration des Patrimoines Naturels et Culturels (IRPNC) » et « Biomarqueur, Environnement, Santé (BES) ».

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BAC  +3

SCIENCE DES DONNÉES Contact

Département Science des Données Campus Jean-Henri Fabre - 337 chemin des Meinajariès BP 61207 - 84911 Avignon cedex 9 Tél. 04 90 84 38 24 - mail : [email protected]

Cette formation développe les compétences essentielles en Science des Données via l’exploration, la visualisation et la modélisation statistique des données ainsi que le développement de solutions décisionnelles.

Conditions d’accès  La formation est ouverte aux titulaires d’un baccalauréat ou diplôme équivalent. La formation est plus particulièrement adaptée aux profils scientifiques ainsi qu’aux bacheliers technologiques, STI2D (filière la plus adaptée), mais aussi STL et STMG. La capacité d’accueil du département est limitée à 28 étudiants.

La formation Le BUT Science des Données (SD, anciennement STID) s’organise en six semestres autour de pôles de compétences axés sur le traitement décisionnel et statistique des données, leur modélisation statistique, le développement d’outils décisionnels et la valorisation des résultats dans le contexte professionnel. En 2ème année, les étudiants peuvent choisir un parcours de spécialisation : Exploration et Modélisation Statistique (EMS) ou Visualisation et Conception d’Outils Décisionnels (VCOD). Les diplômés sont compétents dans le management des données (conception, création et mise-à-jour d’une base de données). Ils maîtrisent aussi les étapes de la démarche du statisticien (collecte des données, contrôle de leur qualité, organisation et stockage, extraction et présentation des informations pertinentes, analyse statistique et présentation des résultats). Enfin, ils sont également à même de participer à la mise en place et à l’exploitation de systèmes d’information décisionnels (conception d’entrepôts et magasins de données, d’indicateurs de performances, de tableaux de bord, reporting, data mining). La formation propose des méthodes de travail universitaires associées à des mises en situation à travers des travaux pratiques et des enseignements effectués par des professionnels. Elle est organisée en enseignements variés et des applications concrètes par des projets en Statistique et Informatique décisionnelle. Le département dispose de serveurs dédiés, facilitant à la fois le travail individuel et en groupe autour des données.

Les débouchés  L’accumulation inédite des données et les besoins qui en résultent placent désormais la science des données au cœur des défis du monde contemporain. Le BUT SD forme des cadres intermédiaires capables d’aider à la prise de décision par des activités de gestion des données, d’analyses statistiques, de restitution et de synthèses.Il en résulte une forte employabilité dans les secteurs d’activité les plus variés (Assurances, Banque, Environnement, Finance, Santé, Sciences de la vie, Social, Tourisme, Transport, etc), avec comme exemples de métiers possibles : - Data analyst / Data scientist - Chargé-e d’études statistiques ou en marketing - Chargé-e d’analyse / de reporting / de projet décisionnel - Développeur-euse statistique / décisionnel - Data Manager - Gestionnaire de données - Développeur-euse / Analyste Big Data

INNOVATION PÉDAGOGIQUE Le concours DataViz du BUT Science des Données : Tous les ans, la formation BUT Science des Données des IUT organise un concours pour ses étudiants de première année des universités participantes (entre 12 et 14 selon les années). Il s’agit pour eux de réaliser, sur une journée et par équipe, des représentations graphiques à partir de jeux de données réelles mis à disposition par un partenaire du monde professionnel. Il correspond parfaitement aux attentes des étudiants de BUT SD, d’exploiter les données fournies par une entreprise et les faire parler grâce à des représentations graphiques synthétiques. À la fin de la journée, chaque équipe présente son travail devant un jury. Les critères d’évaluation portent sur la pertinence et la lisibilité de la DataViz proposée ainsi que sur la qualité et l’originalité de la présentation orale. Le challenge donne lieu à un classement des trois meilleures contributions nationales, par un jury composé de spécialistes de la data, et à une invitation des gagnants pour recevoir leur prix et rencontrer les responsables de l’entreprise partenaire. 10

Retrouvez plus d’informations sur le site web iut.univ-avignon.fr

BAC  +3

PACKAGING, EMBALLAGE ET CONDITIONNEMENT (PEC) Contact

Département Packaging, Emballage et Conditionnement Campus Jean-Henri Fabre - 337 chemin des Meinajariès BP 61207 - 84911 Avignon cedex 9 Tél. 04 90 84 38 24 - mail : [email protected]

Le packaging est omniprésent dans nos vies … il est un vecteur de nombreuses innovations techniques. Le packaging, le système d’emballages et le conditionnement sont indispensables : • à la distribution des produits, • à l’augmentation de la durée de vie des produits frais, • à la communication avec le consommateur. Ils sont à la fois une réponse aux besoins des consommateurs, aux contraintes des industriels et aux exigences réglementaires et environnementales.

La formation

Conditions d’accès  La formation est ouverte aux titulaires d’un baccalauréat ou d’un titre jugé équivalent. La formation est plus particulièrement adaptée à un recrutement de bacheliers généraux ayant opté pour des enseignements scientifiques et techniques et de bacheliers technologiques STI2D, STL et STD2A. Afin de garantir les débouchés professionnels et les poursuites d’études, la capacité d’accueil du département est limitée à 28 étudiants par année.

Les stages

Le département PEC dispense une formation en 3 ans unique par sa transversalité de façon à donner aux étudiants une vision complète du domaine du conditionnement et de l’emballage : des premières idées marketing jusqu’à la gestion de fin de vie des emballages en passant par toutes les autres phases, la conception de l’emballage, la fabrication, le processus de conditionnement… La formation propose une approche diversifiée qui laisse une large part à une pédagogie par projets et à des études de cas favorisant l’assimilation des connaissances, concepts et compétences professionnelles. La formation donne une vision globale du cycle de vie des emballages en associant culture générale et technologique sur les secteurs économiques primaire, secondaire et tertiaire. De fait, elle est orientée selon quatre compétences métiers : • La conception et design des emballages, • L’industrialisation des solutions d’emballage • L’homologation et la maîtrise de la qualité, • La logistique des flux de production et de distribution. Quel que soit le métier exercé le diplômé du BUT Packaging Emballage et Conditionnement se caractérise par une approche globale du produit et de son environnement.

Les 2 stages en entreprise d’une durée de 12 et de 14 semaines ont pour objectif de faire découvrir à l’étudiant la réalité sociale, économique, technique de l’entreprise. Au travers de missions professionnelles, ils permettent à l’étudiant d’appliquer et d’enrichir les connaissances acquises pendant le face à face pédagogique. Un suivi est effectué par un enseignant du département, sous forme de contacts réguliers avec l’entreprise d’accueil et une visite sur site. Pour certaines missions de stage, l’étudiant peut bénéficier de l’accès à la plateforme de conception, de prototypage et de qualification des emballages du département.

Les débouchés  La diversité des enseignements permet d’envisager une grande variété de poursuites d’études et de débouchés professionnels à court terme ou à moyen terme. Des exemples de postes occupés par nos anciens diplômés  : Responsable développement packaging / Technicien bureau d’étude / Chef d’équipe logistique / Chargé de projet logistique et transport / Chef de projet technique emballages / Responsable d’achat emballages / Technicien contrôle qualité des articles de conditionnement / Designer graphiste / Spécialiste qualité matière première verre / Responsable commercial (imprimerie pour marques de luxe)

La formation technique, scientifique, économique et les compétences relationnelles des diplômés PEC leur permettent : • d’exercer leurs activités dans tout secteur économique : cosmétique, pharmaceutique, agro-alimentaire, distribution, automobile, aéronautique, etc., • de contribuer à la compétitivité des entreprises dans toutes les étapes du cycle de vie d’un produit en intégrant et en optimisant les impératifs de qualité, de maintenance et de sécurité, • de s’intégrer dans une démarche d’éco-conception et d’innovation pour répondre aux contraintes du développement durable et la maîtrise de l’impact environnemental, • d’assurer une veille technologique et de proposer des solutions innovantes, • de collaborer avec les différents acteurs de l’entreprise

INNOVATION PÉDAGOGIQUE Objectif : Renforcer la motivation et la prise d’initiative des étudiants. Pédagogie par projets, avec la volonté de favoriser les interactions entre les étudiants et les enseignants, leur autonomie dans la réalisation de prototypes en facilitant l’accès aux appareils de mesure et de production, leur implication dans la vie professionnelle, étudiante, de l’IUT et du département (collaborations avec d’autres départements, participation à des échanges tels que la Fête de la Science, les forums étudiants, ou les salons professionnels, les journées portes ouvertes de l’IUT, ...), leur professionnalisation par l’intervention dans les ressources de professionnels du domaine de l’Emballage (designer, conseil en emballage, responsable qualité, ...). mais aussi des Serious Games et autres progressions numériques.

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BAC  +3

TECHNIQUES DE COMMERCIALISATION Contact

Département Techniques de Commercialisation Campus Jean-Henri Fabre - 337 chemin des Meinajariès BP 61207 - 84911 Avignon cedex 9 Initiale : Tél. 04 90 84 38 04 - mail : [email protected] Alternance : Tél. 04 90 84 38 28 - mail : [email protected]

La formation

Les débouchés 

Le BUT Techniques de Commercialisation forme en trois années après le bac à une diversité de métiers du commerce. Trois parcours sont proposés par l’IUT d’Avignon : • marketing digital, e-business et entrepreneuriat • marketing et management du point de vente • parcours business développement et management de la relation client

L’objectif est de former les étudiants en vue d’occuper des postes de commerciaux polyvalents, autonomes et évolutifs. Par exemple : Agent commercial, responsable clientèle, conseiller commercial, chargé d’affaires, gestionnaire d’un portefeuille client, gestionnaire d’un point de vente, retail manager, manager d’un rayon, et les différents métiers de communication et de marketing digital comme community manager, responsable communication digitale, gestionnaire des contenus, responsable e-commerce etc.

La formation est large et pluridisciplinaire. L’étudiant doit être capable d’élaborer un diagnostic de la situation de l’entreprise, de proposer les orientations stratégiques et les plans de communication et de vente des produits ou services.

La formation TC par apprentissage offerte par l’IUT d’Avignon se fait en lien avec le CFA Epure (CFA interuniversitaire de la région PACA). Elle permet aux entreprises de bénéficier des aides existantes pour l’emploi d’un apprenti.

Les étudiants sont accompagnés dans un véritable parcours universitaire professionnalisant et peuvent se préparer à une insertion professionnelle ou une poursuite d’études. Une des spécificités du BUT TC est le développement des compétences des étudiants par la réalisation de projets et de stages : • Un projet tutoré est réalisé par année de formation. • Les stages d’une durée de 22 à 26 semaines sur les 3 années de formation ont pour objectif d’intégrer l’étudiant dans l’entreprise pour mener une mission commerciale mettant en œuvre les connaissances acquises durant sa formation

INNOVATION PÉDAGOGIQUE Depuis quelques années, les étudiants de 2ème année doivent proposer un nouveau produit s’inscrivant dans la stratégie de développement d’une entreprise locale (cette année, notre entreprise partenaire est spécialisée dans l’élaboration de plats cuisinés à base de pâtes fraîches). Ainsi, partant d’un concept innovant de produits alimentaires, les étudiants concevront une stratégie marketing complète depuis l’étude de marché jusqu’à la réalisation d’une communication commerciale (spot publicitaire). A travers ce projet transversal, les étudiants acquerront de nouvelles compétences en se mettant dans la peau d’un professionnel.

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BAC  +3

LP ASSURANCE, BANQUE, FINANCE : CHARGÉ DE CLIENTÈLE (ABF)

La formation

DÉROULEMENT DE LA FORMATION

Chiffre clés

La licence professionnelle « Assurance, banque, finance : chargé de clientèle » offre une possibilité d’insertion professionnelle UE1 et outils (240h) sont à des étudiants de formations tertiaires dans un secteur d’activitéEnvironnement où les opportunitésbancaire de recrutement et d’évolution • Économie générale, firme bancaire, système nombreuses. Ce diplôme est dispensé en partenariat avec l’Ecole Supérieure de la Banque (ESB).

Les débouchés

monétaire financier français, environnement juridique et fiscal, environnement financier et risques, mathématiques financières, informatique, anglais.

Chiffres clés : enseignants, enseignants-chercheurs et La licence professionnelle «  Assurance, banque, finance : chargé del’IUT, clientèle   » professionnels. Elle permet de développer une forme des cadres intermédiaires capables de : culture économique, juridique, fiscale, financière Cette UE est réalisée par les intervenants de

100 %

des étudiants sont salariés

en contrat d’apprentissage ou de professionnalisation

Réussite au diplôme = > 95%

• Commercialiser des produits bancaires et produits d’assurance en relation avec l’environnement bancaire. UE2 En emploi = 90% • Analyser le patrimoine des clients et effectuer des bilans personnalisés Pratique de l’activité bancaire (240h) • Proposer des solutions adaptées à chaque profil en termes de placements • Produits aux particuliers, produits financiers, ou de crédits prévention et gestion des risques, activité

Les partenariats

d’assurance, approche patrimoniale client, communication professionnelle (marketing bancaire), comportement commercial (approche bancaire acte de vente, négociation)

96 %

de réussite du diplôme en moyenne

Cette UE est réalisée De nombreux professionnels nous font confiance et recrutent nos étudiants et nos diplôméspar : les intervenants

professionnels de l’ESB et comprend les matières

BNP Paribas, LCL, Crédit Agricole, Caisse d’Épargne, Banque Populaire, SMC, etc. de commercialisation des produits financiers et produits d’assurance.

L’École supérieure de la banque nous offre son expertise ancrée dans l’univers bancaire et permet l’adaptation de la formation à UE3 l’évolution du métier de chargé de clientèle. Projet tutoré et mission professionnelle

Compétences visées

(120h)

90 %

d’insertion professionnelle

L’objectif de la licence Assurance banque finance est de former des cadres intermédiaires capables de :

Les partenariats

• Analyser les comportements de la clientèle et les profils patrimoniaux De nombreux professionnels nous font confiance et recrutent nos étudiants et nos diplômés : • Identifier et proposer des solutions adaptées à chaque profil (crédit, placements)

BNP Paribas, LCL, Crédit Agricole, Caisse d’Épargne,

• Analyser le patrimoine des clients et élaborer des bilans personnalisés Banque Populaire, SMC, etc.

56 %

de poursuite en master sous contrat de professionnalisation ou d’apprentissage

• C onduire un entretien commercial, développer une approche conseil le cadrede de la la banque relation commerciale, pratiquer la L’Écoledans supérieure nous offre son ancrée dans l’univers bancaire et permet négociation commerciale et travailler en équipe en faisant appel,expertise si nécessaire, à des experts. l’adaptation de la formation à l’évolution du métier

• Maîtriser les opérations de prospection afin de développer son portefeuille une clientèle de chargé et defidéliser clientèle. • Maîtriser les règles fiscales applicables aux particuliers

•G  érer les comptes de particuliers, promouvoir les produits bancaires, intégrer l’offre crédit et assurances dans les propositions transmises aux clients, assurer le suivi des comptes en portefeuille, prévenir et gérer les risques. • Commercialiser des produits bancaires et produits d’assurance

90 %

des contrats d’apprentissage

obtenus par l’intermédiaire de l’ESB

Contact Institut Universitaire de Technologie Campus Jean-Henri Fabre - 337 chemin des Meinajariès BP 61207 - 84911 Avignon cedex 9 Tél. 04 90 84 38 28 - mail : [email protected] 13

DIPLÔME UNIVERSITAIRE TECHNICIEN.NE DE PROCESS BRASSICOLE

La formation Dans le contexte actuel de développement des brasseries artisanales, le diplôme universitaire de technicien de process brassicole permet de se former au métier de brasseur selon 3 axes de formations : • Acquérir ou améliorer les connaissances scientifiques et techniques de la fabrication de la bière • Maîtriser la qualité de la bière • Acquérir les notions économiques et réglementaires à maîtriser pour son activité professionnelle La formation DU TPB dure 3 semaines (105 h)

Les compétences visées

Conditions d’accès

• Préparer, approvisionner et gérer les matières premières. • Réaliser les activités de fabrication de la bière en respectant les procédures et les règles d’hygiène et de sécurité. • Réaliser et interpréter les contrôles en cours de production. • Évaluer la qualité d’une bière au niveau chimique, microbiologique et sensoriel. • Comprendre l’environnement réglementaire et économique

La formation est accessible à toute personne cherchant à acquérir des compétences en brassage. Candidature à adresser aux responsables : CV et lettre de motivation. • Si vous êtes sélectionné un entretien téléphonique vous sera proposé. • Si vous êtes retenu un dossier d’inscription vous sera envoyé par mail

Efferv’ &Sciences, La microbrasserie de l’IUT d’Avignon Un outil de formation au service des professionnels Micro brasserie pilote 6 fermenteurs à température régulée Laboratoire d’analyses et de R&D

Compétences associées : Etude de marché Formulation-prod. Packaging Vente

Remise de la médaille d’argent au 2nd Concours de Bières Artisanales d’Avignon pour la Green Gose brassée par les étudiants de l’IUT.

L’IUT d’Avignon, dans le cadre d’un partenariat avec l’association Avignon Foire et Expos du Grand Delta, à accueilli la seconde édition du Concours de Bières Artisanales d’Avignon. Celle-ci s’est déroulée le 5 février 2022 dans la grande halle de technologie de l’IUT où se trouve la brasserie Efferv’ & Sciences. Une cinquantaine de dégustateurs experts, répartis en treize jurys, ont eu à départager 190 échantillons de bières provenant de brasseries régionales mais aussi nationales et étrangères. Parmi les médailles décernées lors de ce concours, un groupe d’étudiants du département Génie Biologique de l’IUT d’Avignon Université a obtenu une médaille d’argent pour sa bière « Green Gose ». Cette bière acide, aux saveurs de basilic et de citron caviar, a été conçue et brassée dans le cadre d’un projet de participation au défi national inter-étudiants IUT, le Déf’IAB 2022. nos étudiants ont notamment utilisé des houblons produits localement grâce à la houblonnière expérimentale en tipi de l’IUT d’Avignon.

Contact Département Génie Biologique Campus Jean-Henri Fabre - 337 chemin des Meinajariès BP 61207 - 84911 Avignon cedex 9 Tél. 04 90 84 38 07 - mail : [email protected] 14

Deux bières produites à l’IUT médaillées au 2nd Concours de Bières Artisanales d’Avignon : Green Gose (médaille d’argent 2022) : bière acide au basilic et citron caviar Takigyô (médaille de bronze 2022) : black IPA

LA HALLE DE TECHNOLOGIE à l’IUT d’Avignon Université

La halle de technologie de l’IUT est un espace de travail ouvert d’environ 300 m² dans lequel collaborent le département Packaging, Emballage et Conditionnement (PEC) et le département Génie biologique (GB - Parcours Sciences de l’Aliment et Biotechnologie). Plusieurs salles spécialisées jouxtent la halle afin de compléter les besoins techniques de chaque département : laboratoire de contrôle et de formulation des aliments, atelier mécanique, salle de prototypage munie d’un système d’extraction de poussières, salle de chimie-polymère munie de hottes pour l’extraction des vapeurs toxiques, salle de réfrigération pour le stockage de la bière. En effet depuis 2018, le département Génie Biologie a développé dans la halle une micro brasserie, à laquelle est associé un DU de technicien de process brassicole et le département PEC, pour la partie étiquetage et conception de packs de regroupement ; ce qui constitue un bel exemple de réalisation inter-département réussie. La halle comporte une cinquantaine d’appareils qui suivant leurs fonctionnalités sont regroupés en 5 domaines : le contrôle qualité, le prototypage, la transformation des produits agroalimentaires, le conditionnement et l’impression. La halle de technologie est un lieu de travail très apprécié des étudiants, dans lequel ils mettent en application leurs savoirs et savoir-faire et développent leurs savoir-être dans des projets réalisés en groupes. En effet contrairement aux salles conventionnelles de cours ou de TP, la halle de technologie est davantage assimilable à un environnement de travail professionnel : atelier technique de production ou de conditionnement, FabLab (PackLab dans le cas de PEC), laboratoire de mesure et de transformation (dans le cas de GB-SAB). En 2020 : Avignon décroche le prix de la meilleure bière : 4 étudiantes ont créé La Boken : une bière japonaise, délicatement parfumée au houblon japonais sorachi ace et au saké. Le packaging en parfaite adéquation avec la finesse de la bière a été réalisé par 2 étudiantes du département PEC.

Les étudiants y élaborent de nouveaux produits alimentaires, y développent de nouveaux packagings plus respectueux de l’environnement … ils les testent, les contrôlent en suivant des normes, … et peuvent enfin produire de petites séries. La halle de technologie est donc un atout incontestable du point de vue de la qualité pédagogique de la formation. C’est également un lieu propice au développement de partenariat avec les entreprises. 15

L’ALTERNANCE

à l’IUT d’Avignon Université Qu’est-ce que l’alternance ? L’alternance est un mode de formation permettant d’obtenir un B.U.T. ou une licence professionnelle en alternant des cours à l’IUT et des périodes dans l’entreprise avec laquelle un contrat d’apprentissage ou un contrat de professionnalisation a été signé. Les alternants sont des salariés de l’entreprise d’accueil. L’alternance vise un double objectif : l’obtention d’un diplôme universitaire et une expérience professionnelle valorisante pour l’insertion professionnelle.

Les avantages • Acquérir une expérience professionnelle pendant la formation • Mettre en pratique les cours théoriques • Préparer un diplôme national

• Profiter d’une formation rémunérée • Bénéficier d’un statut de salarié et d’étudiant • Avoir une formation encadrée à l’IUT et en entreprise • Faciliter son insertion professionnelle

Les formations en alternance • Le BUT Techniques de commercialisation à partir de la 2ème année • Tous les BUT (PEC - SD - GB - TC) à partir de la 3ème année • Toute Licence Professionnelle

Le rythme d’alternance Selon la formation choisie, le rythme peut varier (par exemple : 3 jours entreprises / 2 jours IUT ou 15 jours entreprises / 15 jours IUT) suivi d’une période entièrement en entreprise vers la fin de l’année.

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La Taxe d’Apprentissage, une aide à notre développement Contact : [email protected] - Tél : 04 90 84 38 22

Cette Taxe d’Apprentissage permet de : • Renforcer votre partenariat avec l’IUT d’Avignon

d’une manière efficace

• Valoriser l’utilisation de votre impôt • Soutenir un pôle pédagogique innovant formant

vos futurs Collaborateurs

• Contribuer ainsi au financement d’équipements

pédagogiques pour maintenir un haut niveau technologique.

Nos domaines de formation :

Commerce, e-commerce, Marketing ,Banque, Agronomie, Packaging, Sciences de l’aliment et biotechnologie, Cosmétique, Marketing, Statistique, Sciences des données

Pour des métiers :

Techniciens supérieurs, Attachés, Cadres, Assistants ingénieurs, Chef de projet, Technicien de Process Brassicole

Nos projets futurs :

• Développement d’un pôle technologique de R&D • Mise en place d’une ligne de production : « école du futur 4.0 » (objets connectés...)

Imprimante 3D 18

Suppression du texte barré et remplacement par : Tous ces dons collectés permettent de contribuer au développement et à la qualité de notre offre de formation, et faire évoluer les conditions techniques et matérielles vers plus d’innovation. En 2023, ce sera les URSSAF et la CCMSA qui collecteront la part «solde» de la taxe d’apprentissage. Elle ne sera plus versée directement par les entreprises aux établissement éligibles. Les fonds ainsi collectés seront versés à la Caisse des dépôts qui sera chargée de les verser aux établissements sur le choix et décision de l’employeur, via une plateforme dématérialisée. L’IUT d’Avignon Université est habilité à percevoir la part des 13% de la Taxe d’Apprentissage. Vous pouvez verser votre Taxe d’Apprentissage du 05 au 15 mai 2023, en précisant clairement que l’IUT d’Avignon Université en est l’établissement de formation bénéficiaire, code UAI : 0840957J

Récentes acquisitions grâce à votre Taxe : • la conditionneuse à yaourts • 1 ATP-mètre • 3 analyseurs de gaz • 2 analyseurs d’humidité • 1 presse à huile KOMET • 1 biocollecteur • 1 extracteur ultrasons • 20 ordinateurs pour classe mobile • broyeur « collecte et réutilisation des matières plastiques »

Brasserie

conditionneuse à yaourts

La

VIE ÉTUDIANTE La culture

Transports

Grâce au patch culture, vous pouvez bénéficier de tarifs préférentiels afin d’aller voir des pièces de théâtre, musées …. Le patch culture est à retirer à l’accueil du Campus Hannah Arendt à parti de fin septembre, muni d’une photo et d’une pièce d’identité.

Se déplacer dans la ville, grâce au réseau de transport Orizo - Achetez vos titres de transports : www.orizo.fr / APPLIORIZO

Maison de la culture & de la vie de campus

CROUS La demande de dossier social étudiant (DES) et/ou logement se fait entre le 15 janvier et le 15 mai directement sur le portail du CROUS d’Aix-Marseille. Parallèlement les assistants sociaux du CROUS et les psychologues vous reçoivent et vous accompagnent sur tout type de difficultés. Les consultations sont gratuites, confidentielles et sur rendez-vous. Pour vos démarches : Messervices.etudiant.gouv.fr / Pour vous informer : www.crous-aix-marseille.fr Facebook : @crousaixmarseille CAF Une fois votre logement trouvé, pensez à solliciter auprès de la CAF, une aide personnalisée au logement (APL) et l’allocation logement social (ALS), en déposant votre demande à la Caisse d’Allocations Familiales. www.caf.fr

Campus Hannah Arendt – site centre-ville Bât. Nord – RDC – Bureaux 0W37 & 0W37 bis – Tél. 04 90 16 25 55 [email protected] Site : Culture.univavignon

Restaurant universitaire Campus Jean-Henri Fabre 106 avenue Michel de Montaigne – 84000 Avignon 11h30 - 13h30

Cafétéria CROUS le Cincko 301, rue Baruch de Spinoza – 84000 Avignon – 08h00 – 16h00 Paiement avec la carte IZLY : 3.30 euros.

Job étudiant.e Vous recherchez un travail, afin de financer vos études, Jokaviz est un portail du job étudiant recensant des offres d’emplois étudiant.e.s du CROUS, de particuliers ou d’entreprises privées. www.jobaviz.fr

Logement Vous recherchez un logement, Lokaviz est un portail national de l’hébergement étudiant.e, qui permet de consulter des offres de logements du CROUS ou des particuliers. www.lokaviz.fr

Bibliothèque Universitaire d’Agroparc Campus Jean-Henri Fabre – Bât. STS Du lundi au vendredi – 07h45 – 18h00 – Tél. 04 90 84 35 22 [email protected]

Activités sportives : plusieurs formules

Aides financières

Aides individuelles du Fond de Solidarité et de Développement des Initiatives Étudiantes (FSDIE) Vous êtes étudiant.e. en difficulté financière, contactez le service du CROUS afin de bénéficier ponctuellement du Fonds de Solidarité et de Développement des Initiatives Étudiantes (FSDE). Permanences du service social Campus Jean-Henri Fabre – CERI – Bureau C048, le jeudi de 09h00 à 12h30 Prise de RDV en ligne : messervices.etudiant.gouv.fr (rubrique prendre RDV).

Santé Médecine Préventive Une infirmière est à votre écoute grâce à un service de téléconsultation pour toute question de santé. Consultations gratuites (conseils, dépistage SIDA, nutrition, vérifications des vaccinations accompagnement pour l’organisation ou adaptation de votre cursus, en cas de situation de handicap, addictions …). Campus Hannah Arendt – Site centre-ville – Bât. Nord – Bureau OE35 et OE36 – Du lundi au vendredi – de 08h00 à 16h00 – Infirmière Tél. 04 90 16 25 72 [email protected] Pour la prise de RDV ou demande d’informations : [email protected]

Pour pratiquer le sport en activité personnelle pensez au patch sport. Si vous souhaitez vous inscrire dans une démarche compétitive (AVUC) SUAPS – Pôle sportif & Recherche – Campus Hannah Arendt – Site centre-ville Du lundi au vendredi de 08h30 à 12h30 & de 13h30 à 16h00 Tél. 04 90 16 29 00 [email protected] AVUC – Avignon Université Club – Tél. 04 90 16 29 07 [email protected] 19

Campus Jean-Henri Fabre IUT & CERI

IUT 1

PRÊT À VOYAGER DANS LE TEMPS ?

Accueil 04 90 84 14 00

2

JE CHOISIS MON UEO L’unité d’enseignement d’ouverture (UEO) est un enseignement transversal qui participe à l’individualisation de votre parcours et à l’obtention de votre diplôme de licence. Chaque semestre, vous devez choisir une UEO (2 crédits ECTS), soit 6 UEO sur le cursus de licence (12 crédits ECTS). Sauf indication contraire signalée dans le catalogue des UEO (à consulter impérativement), l’inscription se fait en ligne à partir de votre ENT lors de votre préinscription pédagogique. Attention, si vous choisissez une UEO Culture ou Sport, n’oubliez pas de sélectionner l’activité culturelle ou sportive souhaitée. À défaut, celle-ci ne pourra pas être prise en compte.

Dans le hall du CERI, une vitrine d’exposition permet de découvrir l’évolution de l’informatique au fil des ans…

Secrétariats pédagogiques

RDC

3

Département Techniques de commercialisation

4

Département Statistique et informatique décisionnelle

5

Département Packaging, emballage et conditionnement

6

Département Génie biologique

7

Amphithéâtre

Direction pôle agro&sciences UFR STS

Retrouvez le mode d’emploi et le catalogue des UEO : UNIV-AVIGNON.FR/Formations/Unités d’enseignement d’ouverture Le parcours sportif espace SEVE devant la résidence étudiante Jean Zay

Le potager partagé Ville Campus

15

RDC

8

Halle de technologie

RDC g in rk Pa

s nt ia ud ét

5

Parkin g étud iants

8

15 Restaurant universitaire Crous Du lundi au vendredi de 11h30 à 13h30

3 4 6

1 7 10 2

14

12

CERI

11

9 Accueil & secrétariat pédagogique 1er étage

04 90 84 35 00 10 Salles de cours et TP RDC/ 1er étage

11 Amphithéâtres Blaise Pascal & Ada Lovelace RDC

13 12 Espace sanitaire et social Psychologue Ville Campus, médecine préventive, Relais handicap, assistant social & permanence de la Maison de la culture et de la vie de campus RDC

RDC

04 13 95 13 00 / 04 90 16 26 17 (urgences) 14 Espace café RDC

D’une surface de 340 m2, elle réunit la halle de technologie alimentaire et celle relative au packaging, à l’emballage et au conditionnement. Installée dans des locaux modernes, elle comprend de nombreux appareils et logiciels professionnels.

chemin des Mein

ajari e

s

CONTACTS Institut Universitaire de Technologie Campus Jean-Henri Fabre - 337 chemin des Meinajariès 84911 Avignon Tél. : +33 (0)4 90 84 14 00 [email protected] Contacts : • Génie Biologique : [email protected] • Packaging, Emballage et Conditionnement : [email protected] • Science des Données : [email protected] • Techniques de Commercialisation : - Formation Classique : [email protected] • LP Assurance, Banque, Finance : chargé de clientèle : [email protected]

club entreprise : [email protected] Retrouvez plus d’informations sur le site web : iut.univ-avignon.fr 20

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Communiquée lors de votre inscription définitive, elle vous donne accès à votre environnement numérique de travail (ENT) ainsi qu’aux ressources numériques de l’université (messagerie électronique, emplois du temps, plateforme pédagogique et outils collaboratifs). À noter Toutes les communications officielles vous seront envoyées sur cette adresse mail institutionnelle. Un conseil, consultez-la régulièrement pour ne pas passer à côté d’informations importantes !

UNE HALLE DE TECHNOLOGIE AU CŒUR DE L’IUT

13 Pôle sûreté et sécurité incendie

MON IDENTITÉ NUMÉRIQUE En tant qu’étudiant.e d’Avignon Université, vous disposez d’une identité numérique qui comprend un compte informatique (identifiant + mot de passe) et une adresse mail E [email protected]

ENT.UNIV-AVIGNON.FR

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