IV. Responsabilidad Social Empr

resarial

IV. Responsabilidad Social Empresarial

El año 2008 fuimos considerados dentro de las 16 empresas más reconocidas a nivel nacional por su política de Responsabilidad Social Empresarial, en el marco del ranking elaborado por la Fundación Prohumana y la Revista Capital. Asimismo, fuimos nominados dentro de las 6 compañías nacionales que anualmente son reconocidas por la Fundación Carlos Vial Espantoso por ser empresas que permanentemente construyen relaciones laborales de confianza y que valoran el aporte de las personas en sus resultados.

se involucren con la calidad y seguridad de nuestros productos, la eficiencia en los procesos y las operaciones. El compromiso de nuestro capital social implica una ganancia mutua.

Formación y Desarrollo La confianza y la generación de oportunidades es el pilar que funda la relación que tenemos con nuestros trabajadores. Es así, como durante 2008 fueron capacitados en diversos programas de desarrollo 1.549 trabajadores.

En Multiexport Foods la Responsabilidad Social Empresarial no es sólo un discurso.

1. Personas Multiexport Foods es una empresa líder que busca la excelencia de la mano de todas las personas que, directa o indirectamente, forman parte de nosotros: nuestros trabajadores y sus familias, los proveedores, la comunidad local y clientes. Nuestros trabajadores son nuestra mayor ventaja competitiva. A ellos les entregamos las mejores condiciones para que desarrollen al máximo su potencial y de esa forma ellos

Resumen Programas de Capacitación y Estudios Año

2008

Total de alumnos

1.549

Total de cursos, talleres Total de horas

118 32.623

Total inversión (Miles CLP $) Fuente: La Compañía

50

127.828

Conciliación vida laboral – familiar Cuidar el embarazo y también conciliar las actividades laborales con la vida familiar de las mamás que trabajan en Multiexport Foods es una preocupación permanente en nuestra compañía. Para ello definimos diferentes políticas que son administradas y divulgadas a través de nuestra gerencia Personas. Desde que se confirma el embarazo y hasta 6 meses después del parto, la madre accede al beneficio de turno permanente diario, es decir, trabaja hasta las 16.00 horas. Adicionalmente, a partir del quinto mes de embarazo hasta el periodo prenatal, las madres pueden retirarse a sus hogares a las 13:30 horas. Una vez finalizado el período postnatal, las mamás de menores de dos años pueden optar gratuitamente a dos salas cunas y están autorizadas para retirarse del trabajo 1 hora y media antes del término de su turno. Nuestras salas cunas están certificadas por la Junta Nacional de Jardines Infantiles. A partir de los dos y hasta los cinco años, las madres cuentan con una subvención de 40% de la mensualidad de una guardería infantil.

Adicionalmente, las madres tienen un sistema gratuito de transporte desde sus casas hasta las salas cunas o las guarderías y desde allí hacia la empresa.

Sindicalización La relación con nuestros trabajadores ha sido un camino de crecimiento siempre. Eso ha permitido no sólo un alto porcentaje de sindicalización, sino también una baja conflictividad laboral. Ello nos distingue del resto de la industria.

Sindicalización a Diciembre de 2008 Número Sindicatos Sindicalizados (%) Sindicalizados N° Personas Dotación Total N° Personas Fuente: La Compañía

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7 60% 884 1.478

IV. Responsabilidad Social Empresarial

La remuneración promedio de los trabajadores de ambas plantas de proceso está por sobre el promedio de la industria, lo que ha contribuido enormemente a las buenas relaciones laborales. Este sistema contempla un sueldo fijo y un porcentaje variable ligado a la productividad, lo que beneficia a ambas partes.

Actividades deportivas y recreativas En Multiexport Foods celebramos todas las fiestas de índole popular, con la finalidad de estrechar vínculos e incorporar alegría a la jornada laboral. Además de ello, organizamos todos los veranos un programa de campamentos infantiles para los hijos de nuestros trabajadores, para que ellos puedan disfrutar de una actividad de verano. Esto busca conciliar la vida laboral y familiar, además de entregar una entretención sana a los niños. Las instancias deportivas son planificadas por el Club Deportivo, entidad autónoma con personalidad jurídica, que organiza durante todo el año una serie de actividades como los campeonatos internos de fútbol, maratones

con participación masiva, básquetbol y atletismo, entre otros.

Además, en Multiexport Foods entregamos becas a hijos de trabajadores de la planta de proceso para que accedan a la Escuela de Fútbol del Club Profesional Deportes Puerto Montt. Allí, niños de entre 6 y 14 años, tienen la oportunidad de ser formados de manera íntegra en torno al deporte y particularmente en la disciplina del fútbol. Es un programa que se inició con 30 niños en año 2007, para aumentar a 34 en 2008.

Seguridad y salud ocupacional Conscientes de que un ambiente laboral seguro aumenta la satisfacción y la eficiencia de la producción, Multiexport Foods ha trabajado siempre con un plan muy estricto respecto a la seguridad y salud. Es así, como fruto de la implementación del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud Ocupacional, el cual está certificado según la norma internacional OHSAS 18001:1999, hemos registrado durante el 2008 una tasa de accidentabilidad de 7.5%, la que está muy por debajo a la del promedio de la industria

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del salmón (10.62%). Durante todo el año se imparten talleres y capacitaciones al personal de todas las áreas de la compañía con el objeto de mejorar las condiciones de seguridad existentes. Creemos que el autocuidado de los trabajadores es un complemento fundamental que debe tener la empresa para que la seguridad de todos esté garantizada.

Innovación A fines de 2004 Multiexport Foods se embarcó en un proyecto de transformación cultural basado en la innovación y las personas, lo que hoy constituye un modelo en la industria acuícola. Para abordarlo, el proyecto se focalizó en motivar y capacitar a personas; desarrollar equipos; mejorar sistemas, procesos y prácticas que permitieran mantener, incorporar y gestionar la nueva cultura emergente; elaborar una métrica que hiciera posible monitorear el proceso de cambio y las implicancias de esas innovaciones en el negocio.

La transformación y todo el proceso llevado a cabo por Multiexport Foods desde 2004, permitió generar las bases para el desarrollo de una cultura de la innovación en la organización, así como también el fortalecimiento del capital social dentro de ella. Para Multiexport Foods la innovación es un valor que se vive a diario. El principal hito en esta materia lo constituye la “Feria de Innovación de Multiexport Foods”, donde participan todos los miembros de la empresa exponiendo sus propuestas de innovación y mejora continua.

postular a un fondo concursable de Corfo, con el fin de buscar financiamientos que nos permitan continuar con nuestro proyecto de innovación. El premio fue otorgado y está en plena ejecución. Adicionalmente, el proyecto de innovación es una fuente de motivación permanente para todos los trabajadores de nuestra compañía.

Las ferias de innovación y la masiva participación de todas las unidades de la empresa en ellas, ha generado un firme convencimiento de que en Multiexport Foods todas las personas tienen la oportunidad de pensar, proponer e innovar. Todos los proyectos que allí se presentan están orientados a mejorar los procesos productivos de la compañía y contribuir a la calidad de vida de los trabajadores. Estamos conscientes que en los momentos de crisis como los que vive hoy la industria del salmón, la creatividad cobra aún más relevancia para retomar el camino del éxito. Es por ello que en 2008 la compañía decide

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IV. Responsabilidad Social Empresarial 2. Medio Ambiente y Calidad La política medioambiental de Multiexport Foods se basa en la sustentabilidad de sus procesos productivos. Mantener el equilibrio medioambiental es una condición vital para desarrollar la salmonicultura con la excelencia a la que hemos acostumbrado a nuestros clientes, vecinos y autoridades. Nuestra compañía cuenta con un departamento de Medioambiente y Calidad que se encarga de la planificación, desarrollo y ejecución de estas tareas.

Recirculación Nuestra preocupación medioambiental nos ha llevado a construir dos pisciculturas de recirculación y a operar otra a través de un contrato de arriendo. La inversión involucrada en ellas es bastante mayor que la de una piscicultura de flujo abierto, pero muy conveniente en términos medioambientales. Por medio de este sistema, se logra recircular el 95% del agua, manejar de manera más efectiva las distintas variables productivas y minimizar el impacto ambiental.

Legislación ambiental Existe una constante preocupación de nuestra empresa por observar las normativas internacionales y nacionales e incluso por mantener estándares por sobre las normativas. En este contexto, se realizan permanentes auditorías, muestreos y análisis internos para evaluar nuestro desempeño ambiental, fortalecerlo y hacer las rectificaciones necesarias. Para ello disponemos de un departamento de Gestión Ambiental y un laboratorio propio que en 2008 logró la acreditación NCh-ISO 17.025, lo que lo hace autónomo y confiable.

Manejo de residuos Existen numerosas prácticas ambientales y sanitarias que nos entregan las condiciones para asegurar nuestro crecimiento sustentable en esta actividad. Entre ellas se encuentra nuestra política de reciclaje que se realiza con el 60% del papel, el 50% del cartón, el 100% de las cajas de poliestireno expandido y el 100% de los plásticos provenientes de las plantas de proceso y centros de cultivo. Ello nos permite reducir los residuos y disminuir en un 50% los deshechos que van a los rellenos sanitarios,

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lo que equivale aproximadamente a 10 toneladas anuales de residuos. Además, la compañía reutiliza el 90% de las estructuras flotantes de acero (balsas jaula, pasillos). La mortalidad de nuestros centros de cultivo y todos los residuos orgánicos provenientes de las plantas de proceso también son reutilizados en plantas elaboradoras de harina y aceite de pescado. Con el fin de minimizar los impactos ambientales en los fondos marinos, antes de instalar nuestros centros de cultivo, evaluamos cada uno de los sitios para asegurar que ellos cuenten con una buena circulación de agua y la profundidad adecuada. Una vez instalados, realizamos monitoreos ambientales en forma periódica para analizar el estado de esos fondos y el impacto generado por nuestras actividades productivas. Para causar el menor impacto posible con nuestra actividad, implementamos sistemas de alimentación con tecnología de punta orientada a disminuir la pérdida de alimento.

Estos sistemas consideran el uso de cámaras submarinas y detectores de pellets de alimento al interior de las jaulas. Complementariamente, luego de terminado el ciclo productivo, implementamos un sistema de descanso y rotación de los centros de cultivo (all in - all out). Para la gestión de nuestros residuos líquidos contamos con plantas de tratamiento y contratos con empresas sanitarias que nos aseguran que nuestras descargas están de acuerdo a las normas establecidas. Realizamos el autocontrol de los residuos líquidos industriales del 100% de las pisciculturas de acuerdo al Decreto Supremo 90. Adicionalmente, hemos implementado en todos nuestros centros de cultivo un programa mensual de limpieza de playas y sectores aledaños, a través del cual Multiexport Foods se compromete a mantener el entorno limpio.

Trabajo con grupos de interés En Multiexport Foods tenemos la convicción de que el diálogo y la discusión con organizaciones medioambientales, incluso con aquellas que son críticas de nuestra industria, son fundamentales para el desarrollo sustentable de la acuicultura. Hemos desarrollado una plataforma de relaciones y trabajo conjunto con universidades y Organizaciones No Gubernamentales (ONG’s). Además, somos una de las dos empresas salmoneras que participamos activamente en el Salmon Dialogue, cuyo objetivo principal es generar discusión en torno al desarrollo sustentable del cultivo de salmón. Este proyecto es liderado por la WWF (World Wildlife Fund). El ámbito de la Investigación y Desarrollo (I+D) nos ha llevado a impulsar diversos proyectos con empresas privadas y también universidades. Este abanico de proyectos ha sido financiado, tanto con fondos de la empresa como con fondos del Estado, gestionados a través de instrumentos de fomento para la I+D.

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Bienestar Animal Hemos tenido una preocupación continua por el bienestar animal en el desarrollo de nuestra actividad. Por esto, hemos implementado prácticas de manejo y sistemas de transporte que disminuyan el estrés de los peces. Por otra parte, nuestras plantas de cosecha contemplan sistemas de matanza indolora para el pez, cuidando en todo momento los aspectos de bienestar animal (animal wellfare). Cada centro de cultivo tiene un médico veterinario de cabecera, preocupado de la salud de los peces y de los correctos procedimientos en caso de enfermedad. Durante el año 2008 iniciamos una serie de capacitaciones para los trabajadores de nuestras áreas de cultivo, con la finalidad de gestionar mejoras tendientes a superar el estrés de los peces, y de esta forma incidir positivamente en la productividad.

IV. Responsabilidad Social Empresarial

Certificaciones Hemos completado la certificación de nuestro Sistema de Gestión Integrado de Calidad, Medioambiente y Seguridad y Salud Ocupacional (SSO) en el 100% de nuestros centros de cultivo tanto de agua dulce como de engorda, bajo las normas internacionales ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001.

Esto permite que actualmente nuestros procesos de cultivo se lleven a cabo de una forma estandarizada, sistemática y coherente, orientada a proveer a nuestras plantas de proceso de materia prima segura para el consumidor y de muy alta calidad, de una manera amigable con el medioambiente y cuidando la seguridad y salud de nuestros trabajadores.

Área Calidad e Inocuidad Alimentaria

Certificación

Alcance

BRC Categoría A

Plantas de Proceso

IFS High Level

Calidad

ISO 9001:2000

Medioambiente

ISO 14001:2004

Plantas de Proceso y

Seguridad y Salud Ocupacional

OHSAS 18001:1999

T odos los Centros de

Calidad, Medioambiente y SSO

SIGES-SalmonChile

Calidad

ISO 17,025

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Cultivo Laboratorio

3. Comunidad En Multiexport Foods la preocupación por las comunidades aledañas a los centros de operaciones son parte de nuestra política. De esta forma, apoyamos el trabajo que hacemos en la Escuela Sagrada Familia de Hornopirén, colaborando desde los inicios no sólo con un aporte económico, sino que también a través de una activa participación en el largo proceso que significa una iniciativa de esta envergadura. Un colegio que partió de cero y que hoy ya cuenta con 135 alumnos que cursan desde 1° a 6° Básico.

fundación que se ocupa de mejorar a los niños quemados, aportando periódicamente contenedor de cartones, plásticos y todas las latas de bebida que se consumen, generando sensibilidad social en nuestra cultura interna, además de una colaboración concreta hacia una noble causa. Hacemos también donaciones mensuales en productos a instituciones benéficas y de bajos recursos, como también en diversos eventos culturales, deportivos, sociales y religiosos de la comunidad local.

Mantenemos comunicación permanente con las autoridades políticas y religiosas de cada localidad donde realizamos nuestra producción, para formar parte activa del desarrollo de esa comunidad. Apoyamos la labor educativa de universidades y colegios, a través de visitas a nuestras plantas, centros de cultivo y también por medio de charlas de los ejecutivos. Apoyamos hace 19 años los “Temporales Teatrales de Puerto Montt”, siendo un aporte real a la cultura local de esta ciudad. Además, tenemos una alianza con una

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