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REVISTA DE ESTILO, OCIO Y TELEVISIÓN

JON MAYA, DANTZARI GARAIKIDEAREN JAUZIA Moda LAS COSAS DE MICHAEL JACKSON

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Gente Carmen Torres Ripa: “La memoria a veces es un poco pesada” | Salud La importancia de desayunar bien | Rutas Birmania se abre, también al turismo | Gastronomía Cocina para leer este verano | Televisión Emma García, el rostro imprescindible

19 de julio de 2014

ESTILO Y OCIO 04 GENTE CARMEN TORRES RIPA “DIJE EN CASA QUE

ON

QUERÍA SER PERIODISTA A LOS 13 AÑOS”

08 CORAZÓN KARMELE IZAGUIRRE REPASA EN TONO IRÓNICO LA ACTUALIDAD DEL MUNDO DEL FAMOSEO

10 EN PORTADA JON MAYA, UN APASIONADO DEL BAILE QUE DIRIGE LA COMPAÑÍA KUKAI DANTZA

18 MODA MICHAEL JACKSON EL ‘REY DEL POP’ TAM-

04

18

BIÉN DEJÓ SU HUELLA CREANDO TENDENCIAS

22 PASARELAS LAS MEJORES PROPUESTAS MASCULINAS DE LA SEMANA DE LA MODA DE PARÍS

26 SALUD DESAYUNOS PAUTAS PARA MEJORAR NUESTRA ALIMENTACIÓN DESDE PRIMERA HORA

28 TECH VIAJES LAS NUEVAS APPS PERMITEN LANZARTE A LA AVENTURA SIN MAPAS NI MALETAS

30 RUTAS BIRMANIA LA APERTURA POLÍTICA QUE VIVE

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MYANMAR COMIENZA A ATRAER TURISTAS

38 TREN DE ESTÍBALIZ TRAS LA PISTA DEL ANTIGUO FERROCARRIL QUE UNÍA GIPUZKOA CON ESTELLA

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40 GASTRONOMÍA LIBROS LAS LECTURAS GASTRONÓMICAS AUMENTAN EN LOS MESES DE CALOR

44 PESCA REFLEXIONES SOBRE EL ORIGEN DEL PESCADO QUE LLEGA A NUESTRA MESA

TELEVISIÓN 50 MICRO TV AUDIENCIAS, PERSONAJES, DVD Y OTRAS

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SECCIONES EN FORMATO BREVE

52 NOTICIAS TODAS LAS NOVEDADES QUE NOS DEJA ESTA SEMANA EL COLORIDO MUNDO CATÓDICO

54 EMMA GARCÍA “ALGÚN DÍA ESCRIBIRÉ, PERO TENGO QUE TENER TIEMPO”, DICE LA PERIODISTA

57 GUILLERMO FESSER EL 50% DE ‘GOMAESPUMA’ ACABA DE PUBLICAR SU TERCER LIBRO INFANTIL

58 MARI PAU DOMÍNGUEZ LA PERIODISTA TELEVISIVA ES TAMBIÉN UNA ESCRITORA PROLÍFICA

61 CARAS DE VERANO INÉS BALLESTER, SANDRA BARNEDA Y SANDRA DAVIÚ, PROTAGONISTAS DEL ESTÍO

63 MARÍA AMOLATEGI DE CONCURSANTE DE ‘LA VOZ’ A PRESENTADORA DE ‘STARS. IZARRAK KALEAN’

64 PARRILLAS ADELANTO DE LA OFERTA TELEVISIVA PARA LA SEMANA ENTRANTE

` Portada: Jon Maya. [FOTO: JAVIER COLMENERO]

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Edita: ON Revistas y Suplementos SL. Correo redacción: [email protected]. Publicidad: Eduardo Vázquez Antón. Mail publicidad: [email protected]. Teléfono publicidad: 616 993 960. Depósito Legal BI 2784/07. Imprime: Bulkograf. Director ON: Mikel Larramendi. Diseño: Juan Pablo Maset y Ángel Vadillo. Televisión: Rosana Lakunza.

Esta revista se vende conjunta e inseparablemente con los periódicos: Diario de Noticias (Navarra), Deia-Noticias de Bizkaia, Diario de Noticias de Alava y Noticias de Gipuzkoa.

SUMARIO ❘ 3

GENTE

` La escritora vizcaína, entre libros en su casa.

Carmen Torres Ripa “Haría una carpeta solo de recuerdos felices” CARMEN TORRES RIPA ACABA DE PUBLICAR UNA NUEVA NOVELA, ‘LA DAMA DEL CISNE’, EN LA QUE MUESTRA A UN LEONARDO DA VINCI ESPECTACULAR E INMORTAL. LA AUTORA VIZCAÍNA ES UNA MUJER QUE, A PESAR DE TODO, VIVE EN POSITIVO Y A LA QUE LE GUSTARÍA PODER HACER CARPETAS CON LOS MUCHOS RECUERDOS FELICES DE SU VIDA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: DAVID DE HARO] 4 ❘ GENTEON

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me fui a Pamplona a estudiar Periodismo, aunque también quería haber hecho Bellas Artes, pero mis padres me dijeron que de eso nada, que con barbudos y melenudos no iba a estar. Qué tiempos, ja, ja, ja… Y respecto de lo de José Mari, sí que tenía razón en lo que dijo a su amigo, porque se casó conmigo.

a escritora se recupera en estos momentos de una operación de cáncer de mama y está muy ilusionada. No le van a dar quimio y por lo tanto se va a ahorrar las pelucas que tenía pensado comprarse. No es frívola, sino todo lo contrario, pero respira vida en un su paraíso particular. La entrevista transcurre en su casa de Portugalete (Bizkaia), una casa con una terraza que se abre a la desembocadura de la ría, que huele a mar y a plantas. En la sala de estar hay libros, muchos libros, también flores, y sobre todo hadas y conchas de mar. “No podría estar sin el mar al lado”, comenta mientras enfoca la vista al Abra.

Ha escrito libros de viajes, pero en sus novelas lo de viajar también está muy presente.

Toda la vida. Terminé periodismo con 21 años y me casé. Escribía articulitos, pero me dediqué a estar embarazada casi todo el día. Ja, ja, ja… Y cuando murió José Mari entonces sí me fui de cabeza al periodismo. Además, empecé a hacer en La hoja de lunes unas entrevistas que ahora están muy de moda, el lado humano de los políticos que estaban entonces, y fue algo bastante novedoso.

O sea, que tras el asesinato a manos de ETA de José María Portell, su marido, se metió de lleno en lo que es el periodismo desde la base.

Conoció a Portell siendo estudiante de bachillerato, ¿no? Cuando dije en casa que quería ser periodista tenía trece años. Mis padres me dijeron que había un periodista que escribía ya entonces, el hijo de los del Bazar Siglo XX en Barakaldo; era José Mari, y mi madre me llevó a conocerle. Yo creía que con cuarto y reválida ya podría hacer Periodismo, pero él me advirtió de que tenía que hacer sexto de bachiller y reválida.

Y ocho años después se casó con él. Fue muy divertido. Cuando pasó el tiempo me contó que el día que me conoció había estado después con un amigo suyo y le dijo: Con esa niña me voy a casar. Yo 19 de julio de 2014

Los momentos son importantes cuando pasan. Es una gozada cuando dejas de sufrir, cuando eres feliz y cuando haces una carpeta de recuerdos buenos y felices. La memoria a veces es un poco pesada, necesitaríamos un borrador de memoria.

¿Borraría solo los momentos tristes?

Ha convertido a Florencia en su ciudad.

Pues sí. Estaba tan contenta con la presentación que se me estaba haciendo largo pensar en cuándo iba a llegar la Feria del Libro, en la ilusión que me hacía que Juan Ignacio Vidarte (director del Museo Guggenheim) lo presentara, porque el museo sale en el libro… Tenía la agenda llena, estaba feliz, y de repente, un cáncer. Te quedas helada y es como si el mundo se te hundiera y piensas: A mí también.

El síndrome de Stendhal. Sí, y no es una broma, aunque quizá no

“

Y que lo digas. Hice de todo, desde agenda hasta sucesos. Iba a la Policía a coger los sucesos de la noche, estaba en televisión, hice algo de Deportes, y me mandaron hasta a cubrir atentados, y eso después del que sufrimos contra José Mari fue duro. Yo entré a pelo, y eso es una ventaja. Te haces periodista de esta forma.

¿No se quedaría con ningún momento?

Hay una frase que dice: Viajar es el único gasto que te hace más rico, y estoy totalmente de acuerdo. Ahora espero a recuperarme de la operación de forma completa para irme de viaje. Parece que sí. Fíjate, sale en mi anterior novela, La mujer de las nueve lunas, y en esta también. Tiene algo que te atrapa de verdad.

Lleva escribiendo…

No lo sé. Lo que sí puedo decir es que nunca volvería atrás.

Desde que murió mi hermano Jesús ya no lloro”

sea para tanto en mi caso. Pero en Florencia sientes que todo es bonito, que estás bien. Es una gozada.

¿Qué le inspiró para escribir esta historia, La dama del cisne? Una cosa muy curiosa: ver que Leonardo da Vinci sale siempre retratado como viejo y con barbas y que le datan una edad concreta, 67 años. Y pienso: Si yo he pasado ya esa edad... Así de viejo no puede ser, me decía. Empecé a mirar y descubrí que era el hombre más guapo de Florencia en su época. Todo el mundo se lo rifaba para hablar en las tertulias, le invitaban a comer, le imitaban en su forma de vestir, porque él mismo se diseñaba la ropa.

Y me quedaría solo con los buenos, pero es difícil.

La presentación de La dama del cisne se le complicó...

Generalmente, se piensa: ¿Por qué a mí? Son cosas que has visto de lejos y crees que eso a ti no te va a pasar, que no tienes antecedentes... Yo tenía miedo a la quimio, pero han llegado los análisis y me han dicho que no me la van a dar.

Supongo que será un subidón en estos momentos. Lo es, algo parecido a un sueño. Fíjate cómo estaría que pensaba en la belleza, en la imagen, y decía: Me compro una docena de pelucas y me pongo también los turbantes de la jequesa de Qatar.

Pues se lo ha tomado con humor... Qué remedio. Quizá parezca que lo digo con frivolidad, pero no, de verdad que no.

¿Cuántas lágrimas le ha costado todo este asunto?

Casi. Era genial, y cuando vi que no era como lo habían pintado me dije: A este tío lo atrapo yo. Fue un poco buscar en Leonardo la justificación para tratar el tema que a todos nos preocupa, la muerte. Es querer parar el tiempo, aunque sabes que es imposible.

Me acuerdo que la víspera de la operación me abracé a Dani [su segundo marido] diciendo: Tengo miedo, tengo miedo, un miedo horroroso. Sin embargo, no he conseguido lanzarme a llorar. Desde que murió mi hermano Jesús no lloro; creo que entonces eché todas las lágrimas que tenía dentro y me ha quedado como una especie de coraza. Pero cuando me meto a la cama me entra una especie de rabia, una sensación de impotencia. Son ganas de llorar, pero no te acaban de salir las lágrimas.

Si fuera posible, ¿lo pararía usted?

Es usted una mujer fuerte.

Vamos, que le conquistó. ¿El hombre perfecto?

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ONGENTE ❘ 5

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do vamos a salir, y antes aún más. Así que sin ella a mi lado y al lado de mis hijos hubiera sido muy difícil.

Eso es mentira. Cuando te dicen que eres una mujer fuerte no es verdad. Estoy muerta de miedo, pero no tienes más remedio que seguir adelante.

Una vida dura por momentos, pero también llena de momentos felices y pequeños placeres: el mar, un buen libro, un perfume, las plantas…

¿Cómo se presenta el verano? Los médicos me han dicho que tengo que descansar, irme a algún lugar tranquilo, así que supongo que me iré con Dani a algún sitio fresco, porque creo que de sol, nada. A él no le gusta nada viajar, pero me va a acompañar. Esto me ha cambiado mucho la vida. Te hace ver que le damos valor a cosas pequeñas porque las grandes llegan sin ninguna previsión por tu parte.

Hay pequeñas cosas fundamentales en la vida. Me gusta un buen vino, un vino rico, y me encantan un Martini y un buen gin tonic. Evidentemente, siempre con moderación. Voy a comentar una pequeña frivolidad. Cuando estaba en la clínica, después de operarme, pensaba: ¿Me volveré a tomar uno de esos gin tonic que tanto me gustan? Pero es que hay que pensar en cosas positivas.

Circunstancias ajenas a su voluntad han cambiado también su vida en el pasado. Pero cuando te está ocurriendo no te das cuenta, sabes que estás sufriendo, pero no te das cuenta de que lo que te está pasando es muy gordo. Para mí, lo de José Mari fue horroroso. Estaba enamoradísima, era una niña y tenía cinco hijos. Nunca había ido a trabajar, me daba terror. Ni sabía lo que era. Y tenía una gran responsabilidad encima, había que pagar colegios, teníamos que vivir…

Pero supo superar esa situación. Bueno, pero pasan cosas, porque siempre eres una víctima del terrorismo, aunque tú no lo veas. Esto de las víctimas del terrorismo me ha quitado mucha paz.

¿Por qué? Cuando estaba en la redacción nunca me sentí más allá de una trabajadora, una trabajadora que había sufrido. Después de los años, cuando ya han pasado la angustia, los malos ratos y los sustos, empiezan a salir asociaciones, víctimas y piensas: ¿Pero qué es esto? Así no. Yo era una viuda más, una mujer como otra cualquiera que pierde a su marido en un accidente de coche o en lo que sea, una mujer que tenía que sacarse las castañas del fuego.

A su lado, en los buenos y en los malos momentos, siempre ha estado una mujer, Charo. Sin ella no hubiera podido salir adelante. Charo llegó a esta casa cuando Jesús, el pequeño de mis hijos con José Mari, tenía seis meses. Gracias a ella yo he podido trabajar, sin ella a mi lado hubiera sido imposible viajar, escribir estos libros y vivir. Ha sido muy importante en mi vida, y para mis hijos también. Todos los que trabajamos en esto sabemos cuándo llegamos a una redacción, pero no cuán6 ❘ GENTEON

En esta novela que acaba de presentar se habla de martinis.

PERSONAL Edad: 69 años. Nacimiento: Barakaldo (Bizkaia). Familia: Su primer marido fue el periodista José María Portell, asesinado por ETA el 28 de junio de 1978. Con él tuvo cinco hijos. Posteriormente, se casó con Dani Arranz, con quien tiene otro hijo. Trayectoria: Estudio Periodismo en la Universidad de Navarra. Trabajó durante años en varios medios, como La Gaceta del Norte, El Correo, Deia, Radio Euskadi, ETB, Televisión Española o Telecinco, y colaboró en las revistas Dinero y Elle, entre otras. Siempre ha estado conectada con su profesión y la ha compaginado con la dedicación a su numerosa familia. Ha publicado las novelas Leonora, una historia ficticia sobre una compositora de música que fue amante de Klimt, y La mujer de las nueve lunas, fruto de años de una intensa documentación sobre Hildegard de Bingen. Ahora ha presentado su última obra, La dama del cisne. Su pasión por los viajes la ha llevado, además, a publicar un número elevado de guías y a realizar diversos documentales, tanto en televisión como en revistas especializadas. Actualmente colabora como articulista en varias publicaciones.

Sí, cada novela que he escrito tiene sus bebidas y sus sabores, y La dama del cisne tiene gin tonic y vermut. La mujer de las nueve lunas tenía Coca cola y cuba libre, y Leonora, bombones.

¿A usted se le conquista con flores y bombones? Ja, ja, ja… Me encantan las dos cosas. Será una manía, pero al lado del ordenador siempre tengo que tener una flor, es algo que no lo puedo remediar.

¿Coqueta? Mucho, y me parece super importante serlo. Me gusta estar bien, sentirme bien, por eso contaba antes lo de las pelucas y los turbantes. Además, no creo que sea frívola por ser coqueta, es que me siento mejor. Creo que a mis hijas les he pegado la manía de los maquillajes, los perfumes, las cremas…

Es usted abuela de diez nietos. Y tengo que decir que aunque mis hijos han tirado casi todos por el Periodismo, el caso de mis nietos parece distinto, porque al menos cuatro, los mayores, se van por el mundo de la ingeniería.

¿Es usted una abuela al uso? No. Reconozco que me gusta mucho estar con los niños, pero tengo mis propias historias: estar en el ordenador, hacer mis trabajos... Me encantaría ser una abuela de cuento y llevarlos a sitios mágicos. Me encanta tenerlos a todos juntos en Navidad, me gusta que me vean como abuela, pero quiero que sean conscientes de que también soy periodista y que no me puedo dedicar a ellos solos. Creo que se sorprenderían más si les insistiera en que comieran algo, un plátano o así, ja, ja, ja. Entonces sí que pensarían: Esta no es mi abuela.

corazón

[TEXTO: KARMELE IZAGUIRRE]

LA REBODA NEGOCIO DE FRAN DÍAS ANTES DEL DÉCIMO ANIVERSARIO DE LA MUERTE DE SU MADRE, CARMEN ORDÓÑEZ, FRAN RIVERA HA VUELTO A CASARSE, AHORA CON LOURDES MONTES. NO TENEMOS DUDA DE QUE LA BODA, QUE HA LLEGADO CON EXCLUSIVA DEBAJO DEL REFAJO, HABRÍA SIDO MÁS DIVERTIDA CON LA DIVINA DE MADRINA. ESTA BODA TAN ‘LOW COST’ EN FAMOSOS COMO LA TESTA DE PAKIRRÍN EN FOLÍCULO PILOSO, HA SIDO LA PUESTA DE LARGO DE LA NOVIA COMO DISEÑADORA. UN CUADRO TORERO.

` Lourdes Montes, con un vestido de novia de su propia creación.

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Fran Rivera le pone más una boda que a Tamara Falcó pulverizar el agua bendita que lleva en el bolso sobre los vestidazos de fiesta de sus amiguitas. No es para menos; es pensar en el sí quiero y dibujársele euros en los ojos como a tío Gilito. Hace tan solo diez meses que vendió al Hola su enlace civil con Lourdes Montes y ya ha vuelto a copar la portada de la revista del saludo con este matrimonio, religioso en esta ocasión. Además de cobrar la exclusiva por casarse ante Dios, 8 ❘ GENTEON

la novia aprovecha para promocionarse como diseñadora de novias tras firmar su controvertido vestido. Los maxi cristales de lámpara en forma de corazón que cosió a la tela fueron el remate a un modelo menos acertado que el tinte de Rajoy. Cualquier día la gran Yolanda Alzola nos enseña en Bricomanía cómo tunear una tela del Eroski a golpe de bombilla… Eso sí, matrimoniar con Fran le ha salido más que rentable a Lourdes Montes, que ha pasado de ser una abogada tirando a gris a una bloguera y creadora que cobra una media de 6.000 euros por ir a una fiesta. Un chollo. Fran Rivera tiene mucho menos tirón

que su hermano Pakirrín. La tripa cervecera de Kiko ha sido la auténtica estrella del enlace, embutida en un traje de tergal que daba dentera de lejos. A pesar de ser el menos agraciado de la familia, tiene mucho más tirón para el cuore que el rancio torero, con el que obviamente no comparte muchos genes. El hijo de la Pantoja es una estrella mediática, y esta semana sin ir más lejos, acaba de protagonizar un documental sobre su vida como DJ, mientras en los kioskos su cuerpazo depilado desborda desde la portada del Qué me dices. Acaba de anunciar que ha grabado una canción con su madre para seguir cobrando un pastizal como pinchadiscos. Nadie con menos hizo más… En esta boda, con pinta de haber sido taaan divertida y vanguardista, faltaba, más que nunca, la gran Carmen Ordóñez. Ella hubiera dado, sin duda, el color que le ha faltado a este enlace en tonos sepia, más propio de la época del Nodo que del siglo XXI. Este miércoles se cumple ya una década de la muerte de Carmina. El 23 de julio de 2004 moría al estilo diva de Hollywood, dejando huérfano al mundo del corazón aquel día en el que su cadáver fue hallado en la bañera. Con ella terminó una época, aunque su hijo Fran es digno heredero de su capacidad para amortizar su vida privada a golpe de exclusiva. A la Ordóñez Dominguín le habría encantado Lourdes Montes: tiene aspecto de caminar un paso por detrás de su hombre y con lo machista que era la divina, hubiera aprobado esta relación, sin duda. La reboda de Fran ha sido tirando a cutre, está en los kioskos y va a ser claramente efímera; sin embargo, y a pesar de todas sus sombras, Carmen Ordóñez y sus paseos por los aeropuertos a golpe de melena están tatuados en la memoria colectiva rosa y son inolvidables. “Amiiiiga queriiida”, los que amamos el cuore te echamos tanto de menos…

` Rociíto, con Fidel Albiac en febrero de este año.

LA VUELTA DE ROCIÍTO ROCÍO CARRASCO HA FICHADO POR EL PROGRAMA ‘HABLE CON ELLAS’. ESTA SEMANA HA VUELTO A LA TELEVISIÓN, DIEZ AÑOS DESPUÉS DE ABANDONAR TELECINCO. RETIRADA DE LOS MEDIOS, RETORNA A LA PRIMERA DIVISIÓN DE LA QUE NUNCA HA SALIDO DEL TODO, GRACIAS A LOS ESCÁNDALOS QUE RODEAN A SU FAMILIA.

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a a compartir cadena con su ex marido Antonio David Flores, su acérrimo enemigo, con el que tiene más problemas que Marujeta Díaz con su podólogo. ¿Se encontrarán por los pasillos de la cadena de Fuencarral? El morbo está servido, las espadas en alto. Parece que Rocío Carrasco ya está harta de permanecer atrincherada en su Fidel y ha vuelto a la televisión, no sabemos si para controlar los desmanes mediáticos que perpetra parte de su familia. La sor-

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presa ha sido mayúscula para casi todos, y algunos no comprenden cómo tras conseguir que un juez la considerara una persona anónima, se coloque de nuevo en la picota mediática. No queda nada de aquella Rociíto de tobillo XXL que desfilaba por el centro comercial La Ballena, nada de la jovencita que se casó tras ver la realidad a través de aquellas terribles lentillas que le distorsionaron la razón, nada de aquella novia ahogada en unas mangas farol y tirabuzones. Es alucinante cómo tras años sin hacer declaraciones, su valor como personaje, lejos de haberse devaluado, es cada vez mayor. La íntima de Terelu es uno de los

grandes fichajes de la temporada. ¿Habrá devuelto a la Campos los favores recibidos cuando esta era la reina de las mañanas y habrá intercedido ante el consejero delegado de Telecinco para que la hijísima vuelva en septiembre? El debut de la Carrasco ha sido tranquilo, está hippy y dice amar a todos. Está serena, no como Naty Abascal cuando quiere a todo el mundo tras vaciar el minibar de turno. Afirma que adora a Rosa Benito, a pesar de lo que trinca por hablar de los escándalos de su clan político –como si fuera de su sangre– y también a Ortega Cano, con el que tiene menos relación que Alberto de Mónaco con su dietista. Creerse estas afirmaciones tan idílicas es un acto de fe, y muchos somos agnósticos. Rocío Carrasco tiene muchos problemas como madre, agravados por la pésima relación que mantiene con el padre de sus dos hijos. Su mítica enemistad con Antonio David Flores está enquistada desde hace décadas, y el hecho de que ambos trabajen para la misma empresa ha despertado el interés de muchos. El ex guardia civil debe de estar ya con el fusil cargado a la espera de su oportunidad para vender y patrullar en alguna entrevista con la que llenarse el tricornio de euros. Rociíto lleva años callada, a pesar de la diarrea dialéctica de parte de su familia, que pretende enfangar –sin conseguirlo– el mito de la más grande. Rocío no tiene ninguna relación con sus hermanos Gloria Camila y José Fernando, hijos de Ortega Cano. Tampoco con el torero venido a presidiario por provocar un accidente mortal cuando iba como Las Grecas. Ha ido por libre estos últimos años y ha logrado mantenerse al margen de todo, a pesar de ser una de las protagonistas del mayor culebrón rosa de todos los tiempos. La Carrasco va a poder defender la memoria de su madre, ahora que muchos carroñeros se preparan para remover su historia. Va a hacerse fuerte en el mismo medio desde el que gran parte de su clan fagocita la historia de la gran Jurado para pagar la gran deuda que acumulan. Va a batallar con las mismas armas que Rosa Benito y Antonio David. ¿Se defenderá si la atacan? De momento las hostilidades están soterradas bajo un buen rollismo que no se cree ni Fresita. Rociíto vuelve, el pasado también. Siempre. ONGENTE ❘ 9

Jon Maya “Herrien tradizio bizi batean sinesten dut” JON MAYAK 13 URTE DARAMATZA KUKAI DANTZA TALDEKO KOREOGRAFIAK SORTZEN. ‘1937, GOGOAREN BIDEZIDORRETATIK’, ‘KOMUNIKAZIOA/INKOMUNIKAZIOA’, ‘OTEHITZARI BIRAKA’, ‘HNUY ILLA’... ETA ‘GELAJAUZIAK’, AZKENA. EUSKAL DANTZAK PLAZATIK DANTZA GARAIKIDEAREN ESZENATOKIRA, ETA HANDIK BERRIRO PLAZARA ERAMATEN JAKIN DU ERRENTERIARRAK. [TESTUA: MIREN MINDEGIA. ARGAZKIAK: JAVIER COLMENERO]

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ukai Dantza Taldearen egoitzara iristen garenean, taldea lanean dago oraindik. Paretak aldez alde estaltzen dituen ispiluaren aurrean bost dantzarik, lau mutiko eta neska batek, urrats berdinak errepikatzen dituzte musikaren erritmoan. Alai Maia, Eneko Gil, Ibon Huarte, Urko Mitxelena eta Nerea Vesga dira. Jon Mayak bazter batetik begiratzen die, hanka eta besoei so, zuzenketa batzuk eginez. Bukatzerakoan, gelaren bazterrean biltzen dira seiak, hurrengo emanaldiak komentatzen dituzte eta irribarre batekin agurtzen dira, datorren egunera arte. Giro

ona daukate, konfidantzazkoa. Eguerdia da eta, denbora askorik ez daukan arren, Mayak arazo eta presa arrastorik gabe eskaintzen dizkigu minutuak, gogoz parte hartzen du argazki saioan eta pintxo bat jaten duen bitartean erantzuten die gure galderei. Irribarrea galtzen ez duen mutiko serio horietako bat da, hurbila, bere taldean bizi den konfidantza sentsazioa hasieratik transmititzen duena.

Azken aldian ‘Gelajauziak’ ikuskizunean murgilduta zabiltzate, herriz herri eta plazaz plaza eramaten. Zer nolako ikuskizuna da? Azaldu beharreko klabe batzuk daude hor eta horietako lehenengoa Cesc Gelabert eta Kukai dantza taldearen arteko kolaborazio bat dela da. Harreman hau duela bizpahi-

ru urte hasi zen. Kultura tradizionalaz eta kultura tradizionaletik abiatutako sorkuntzaz hitz egiten hasi genuen harreman hori, bakoitzak bere ikuspuntua ematen zuen... Gerora, gure dantzariei tailer bat ematera etorri zen. Elkar ezagutzeko prozesu horretan, iritsi zen momentu bat non bere esperientziatik eta komunean jarritako guzti horretatik zerbait polita atera zitekeela ikusi nuen. Proiektua proposatu nion, onartu zuen eta martxan jarri ginen.

Nolakoa izan da elkarlana? Proiektuak bi urrats izan ditu. Joan zen irailean Dantza Hiria Jaialdiaren testuinguruan sorkuntza beka bat eskuratu genuen eta horren bidez gaur egungo ikuskizunaren parte bat egin genuen. Estreinaldi horren ondoren emanaldi ba-

HURBILETIK Izen-abizenak: Jon Maya Sein. Jaioterria eta jaiotze data: Errenteria, 1977. Ibilbidea: Jon Maya sei urte zituela hasi zen dantzatzen, bere sorterriko Ereintza Dantza Taldean, gurasoen erabakiz eta bere anaia Alainekin batera. Bertan, egun bere lagunak izaten jarraitzen duten jendea ezagutzeaz aparte, euskal dantza tradizionalaren oinarri guztia jasoko zuen. 1997 eta 2005 urteen artean zazpi aldiz irabazi zuen Mayak Euskal Herriko Aurresku Txapelketa. Garai hartan Ereintza taldean irakasle bezala ere jarduten zuen. Bere ikasleetako batzuekin batera Laxok taldea sortu zuen 1999an, gerora Kukai Dantza Konpainiaren oinarriak izango zirenetan murgilduz eta dantza tradizionala urrats bat aurrerago eramateko lehenengo saiakerak eginez. 2002an sortu zuen Kukai, taldeko koreografo eta dantzarian bilakatuz. Dantza tradizionaletik abiatu eta dantza garaikideko hainbat sorkuntza plazaratu ditu ordutik, Euskal Herri mailan nahiz nazioartean arrakasta lortuz. Dantzaren sentsibilizazioaren arloan ere jarduten du Mayak egun.

` Jon Maya, Errenterian Kukai taldeak entseatzen duen geletako batean.

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` Kukai Dantza Konpainiako dantzari eta koreografoa da Jon Maya.

12 ❘ GENTEON

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tzuk eskaini eta urtean zehar lana garatzen jarraitu genuen, orain ikuskizun oso bilakatu arte.

‘Gelajauziak’-en ezaugarri garrantzitsu bat kale ikuskizun bezala sortua izan dela da, ezta?

gure zigilua: euskal dantza tradizionaletik abiatzea sorkuntza garaikidea egiteko.

Tradizioa hitz potoloa da, baina. Hartu eta moldatzeko, ohiturarekin apurtzeko, beharrezkoa al da ausardia puntu bat?

Kale ikuskizun bat bezala sortu zen eta ez kasualitatez. Azken batean, irakurketa bat egiten dugu Euskal Herriko dantza sozialen inguruan: jotak, jauziak, soinu-zaharrak... Eszenatoki naturala mantendu nahi izan dugu. Gero Nestor Basterretxearen eskultura eta haren estetikaz jantzi dugu, Iraia Oiartzabalen jantzi eta musika... Baina irizpide berdinak jarraitu ditugu orokorrean, hau da, dantza tradizionaletik zerbait berria sortzea, bai musikan, bai janzkeran, bai estetikan.

Nik herrien edo kulturaren tradizio bizi batean sinesten dut. Herri honek ere, ziur aski, oinarri bat dauka tradizio horren haria jarraitu duelako historian, eta jarraitzea gustatuko litzaidake. Horrek ez du esan nahi lan tresna oso indartsu eta aberatsa ezin izan daitekeenik sorkuntza garaikiderako. Gauza batek ez du bestea kentzen, erabat osagarria da. Tradizioak aurrera jarraitu behar du. Gauzak errespetutik eta ondo azalduz egiten direnean, ez dago arriskurik. Ez dugu ezer aldatu edo zanpatu nahi...

Tradizioa sorburutzat hartzea Kukairen ezaugarri nagusia izan da hasieratik...

Ez da eztabaida gutxiren arrazoi izan modernizazio edo gaurkotze hori.

Bai, hori da gure arrazoia. Dantza talde tradizionalak asko ditugu herri honetan, ni neu esparru horretan jarduten naiz askotan; dantza garaikideko konpainiak milioika ditugu munduan eta Euskal Herrian, eta gu baino hobeak gainera. Hartara, Kukai arrazoi batekin sortu zen eta hori da

Baina gauzak errespetutik egiten badira... Gero, noski, gustu kontua ere bada. Baina gauza guztiekin bezala, estetika ez da objektiboa.

Kukairen beste ezaugarri nagusietako bat, tradizioaren irakurketa berritzaileaz aparte, elkarlanaren kontua da, eta ez

bakarrik dantzaren alorreko beste artistekin aurrera eramandakoa, baita bestelako arte diziplinetako taldeekin ere. Bai, garrantzitsua da niretzat. Pertsonalki, ideia batzuk eta gogo batzuk baditut baina hutsuneak ere bai. Horregatik, ikuskizun bat planteatzerako unean niretzat ezinbestekoa da ondoan gidoigile, eszena zuzendari edo esparru horietan jaioak direnak edukitzea. Alde batetik hori, eta bestetik, gure lanean aurrera pausoak emateko ezinbestekoa iruditzen zait. Nahiz eta ikuskizun propioak egin, uste dut gure lana beti aurrerago eraman daitekeela, gehiago garatu daitekeela, topaketa ezberdin hauen bitartez. Oso aberasgarria da eta, urteen ondoren, konturatzen zara ondoan daukazun jendea edukitzea luxu bat dela. Gorputz bat ematen zaitu.

Ikasteko modu bate ere bada, ezta? Sekula ikasteari utziko ez dion horietakoa zarela errango zenuke? Dudarik gabe. Nire formazioa dantza tradizionalean jaso dut eta, eszena mailan eta beste dantza estilotan, ikasteko dena daukat. Horregatik, inguruan daukadan jendea edukitzea luxua da niretzat.

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Sei urterekin izan omen zenuen zure lehenengo harremana dantzarekin. Zein dira dantzarekiko gordetzen dituzun oroitzapenak? Oso bestelakoak. Errenteriako Ereintza Dantza Taldean hasi nintzen eta gaur egun ere ahal dudan moduan jarraitzen dut beraiekin kolaboratzen. Gurasoek eraman ninduten, zergatik oso ondo ez dakidan arren. Hasieratik gustura sentitu nintzen, lagun talde ona osatu nuen, gaur egun ere horietako asko alboan ditut. Oso modu naturalean bizi izan dut dantza, ez da erabaki oso kontzientea izan... Arrez geroztik gustura nago, lehenengo ikasle bezala eta gero irakasle bezala, garai horretan txapelketetan ibiltzen nintzen eta ondo nindoan... Gerora, urrats bat eman eta Kukairen proiektua bultzatzea erabaki nuen, pixkanaka. Oroitzapenak? Zeharo desberdinak. Lagun arteko giroa gogoratzen dut, euria egiten bazuen katiuskekin joaten ginela dantzatzera, oso ondo pasatzen nuen. Dantzari Txiki egun desberdinetan jarduten ginen, eskolarteko lehiaketak, herrietako jaiak... Oroitzapen onak, beti.

Eszenatoki berri bat, lan egiteko modu berri bat, eta jendearengana iristeko beste modu bat, ezta? Ze, azken finean, euskal dantzak plazetan ikustera ohituta gaude, ez horrenbeste antzoki dotore bateko eszenatoki gainean eta modu horretan... Bai. Antzokirako programatzaile eta inguruko banatzaileen artean, hasiera, izugarrizko azalpenak eman behar izaten genituen: euskal dantza tradizionaletik abiatutako ikuskizuna, aldi berean antzerki tal-

““

Bi urtez Laxok taldeko kide izan zinen, Kukai Dantza Konpainia sortu aurretik. Bide berriak irekitzeko garaia zen izan zen zuretzat?

Orain, perspektiba gehiagorekin, desberdin ikusten dut garai hori. Momentu hartan oso gazteak ginen, gauza berriak egin nahi genituen... Eskola bat izan zen guretzat Laxok. Gerora Kukaiek hartu duen norabide batzuk esperientzia horrek lagundutakoak izan dira. Ez dantza mailan bakarrik, baizik eta gaur egungo eszenan bete genezakeen hutsunea ikusteko. Dantza mailan ere nondik heldu eta zer bai eta zer ez... Esperientzia aberasgarria izan zen.

Nerabezaro garai baten modukoa...

kiak ziren. Bidean Mireia Gabilondo eta Tanttaka Teatro gurutzatu ziren, Mireiak dantzarekiko sentsibilitate berezi bat dauka eta nik zerbait berria egiteko gogoz nenbilen. Gure bizitzak une horretan gurutzatu ziren eta hortik iritsi zen gure lehenengo ikuskizuna, 1937, eta horrekin beste mundu batera igaro ginen.

Erabat. Arro sentitzen naiz, egindako guztiaz ikasi dugulako.

Dantzarekiko klixe eta beldur asko daude” Etorkizunean, Kukaien ikusten dut neure burua” de batekin elkarlanean, eszena zuzendari batekin... Gaur egun, garbi dago zer egiten dugun, baina prozesu bat egon zen. Tanttakari esker, bete betean sartu ginen mundu horretan eta hor jarraitzen dugu, zorionez.

Kukairekin urrats bat gehiago eman nahi izan zenuen, nerabezaro hori atzean utzi eta helduaroari ekiteko?

Sumatzen dut ez zenuela espero Kukai proiektuak horrenbesteko dimentsioa hartuko zuenik honetan hasi zinenean... Hala da?

Bai, proiektu pertsonalago bat izan zen, nahiz eta pertsonalagoa esaten dudanean talde moduan ari naizen, ez baitzait pertsonifikatzea gustatzen. Baina ordurarte egindako guztiaren artetik bide bat hartu eta hortik aurrera jotzeko erabakia hartu genuen. Oso saiakera moduan izan zen... Ordurarte nire ikasle izandako lau dantzari oso onak bildu eta zertxobait egitea proposatzea izan zen lehenengo urratsa. Ikuskizun txiki bat egitea proposatu nien, gero bigarren bat egin genuen, gauza txi-

Beno, nire utopietan horrelako zerbait nahi nuela irudikatzen nuen. Hasieran ez hain argi, baina nire baitan bai pentsatzen nuen euskal dantzetatik abiatuko zen konpainia profesional bat sortzea. Baina utopia gisan. Gerora zer izango zen, azkenean prozesu naturala izan da, pixkanaka bidea egiten joan gara. Uste dut egun bagarela konpainia sendo bat. Inflexio puntu garrantzitsu bat guretzat 2008 urtea izan zen, tartekako emanaldiak egitetik egunero lan egitera pasatu ginelako. Oso garrantzitsua izan zen

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lan taldea finkatzeko, proiektuari beste sendotasun batekin heltzeko... Birsortze bat izan zen.

Dantzaren lengoaia edo hizkuntza zaila suertatzen da askotan ikusleriari, ezta? Zergatik gertatzen da? Bai, klixe eta beldur ugari dago horren inguruan... Baina pixkanaka hobera goaz. Guk asko sumatzen dugu kaleko ikuskizunekin, jende askok lehenengo aldiz ikusten zaituelako eta gustatzen zaielako. Sentsibilizazio lana garrantzitsua da eta oraindik bada egiteko asko.

Dantzariaren irudia pertsona sakrifikatuarena izan ohi da, entsegu ordu asko, sufrimendu asko... Egia ala mitoa? Nik beti normalizatu egin nahi izaten dut dantzariaren irudi hori. Egia da konpainia klasiko handietako errealitatea hori dela, ez dut ukatuko... Baina gure kasuan, eta ezagutzen gaituenak esango du, oso jende normala gara, oso. Normaltasuna aldarrikatzea gustatzen zait, dantzaren etorkizuna normaltasunaren bidetik etorriko dela uste dudalako. Jendeak dantzaria pertsona normala bezala ikustea. Gure lanbidea lanbide normal bat da, igeltsero edo kazetariarena bezala, nahiz eta bakoitzak bere berezitasunak izan, noski. Egia da dantzariaren inguruan mitologia asko dagoela.

Giro goxoa ikusten da zuen artean, senitartekoa ia, ezta? Anaia ere taldekide duzu... Urte asko dira elkarrekin gaudela, eta ez konpainian bakarrik. Lau mutilak, Alain, Urko, Ibon eta Eneko, elkarrekin daude hiru urte dituztenetik. Ikastolan gela berean zeuden, dantzan elkarrekin hasi ziren, Ereintzan denak elkarrekin jardundakoak gara... Kukaien hamahiru urte dira elkarrekin daudela baina harremana lehenagotik hasten da, ordu asko pasatzen ditugu elkarrekin, furgonetan, bidaian, hoteletan... Bakoitzak bere bidea dauka hemendik kanpo baina hau daukagu komunean.

Zer eskaini dizu dantzak zure bizitzan? Bizitzeko modu bat. Nik, berez, kazetaritza ikasi nuen eta horretan hasi nintzen. Baina gero, afizio zena ofizio bilakatu zen, ia kontziente izan gabe. Ordutik, bizitzeko modu bat izan da niretzat. Nire neska-laguna ere dantzaren alorrean ezagutu dut... Txikitatik modu naturalean egon naiz esparru horretan sartuta, gustura eta eroso sentitu naiz eta nire bizitzako etapa ezberdinak horren bueltan egin ditut. Etorkizunari begira ere, Kukai sendotuago batean ikusi nahiko nuke neure burua, koreografo bezala behintzat.

UN OSO SIN TECHO Y OTRO EN TANGA

E

ste oso ha debido de llevar una vida de perros—pensé cuando vi aquel enorme peluche abandonado junto a los contenedores de basura, debajo de casa. Tenía buen aspecto, a pesar de todo. Parecía más bien que en lugar de haber sido desahuciado del cuarto de un niño con alma de banquero, acabara de regresar de una comida de empresa de osos, en la que se hubiera excedido con los chupitos de miel o quedado traspuesto de vuelta a su madriguera, de puro gustirrinín, mientras se rascaba la espalda en la farola contra la cual se apoyaba. Parecía que durmiera la mona, el oso. Pero su aliento no olía a alcohol ni a ceniza ni a trucha muerta. Había algo inquietante en aquel oso. Algo misterioso. Me acerqué a él y olfateé. Tampoco olía a babas ni a cabezas de niños ni de poetas. Nadie había besado nunca a aquel peluche, nadie lo había abrazado antes de quedarse dulcemente dormido. Aquel oso olía a trastero, a pelusones, a goteras, al moho que exhalan los corazones solitarios que no eligen serlo. A mí se me partió el mío al verlo. En la habitación de mis hijos había, hay, un oso exactamente igual a él, un oso al que hemos querido, sobre el que hemos babeado mucho. Putoso. Así lo llamamos, cariñosamente, pues es tan pesado y grande –en todos los sentidos– que siempre está en medio de todo. Se lo regaló mi cuñada a mi primer hijo, al nacer. Apareció en la maternidad detrás de él y al entrar en la habitación casi asfixia al niño, pues se tiró emocionada a abrazar a su hermana sin percatarse de que en su regazo estaba la criatura. Putoso lleva pegado a su piel el primer aliento de mi hijo y las lágrimas hermosas como pompas de jabón de su madre y de su tía. Putoso ha servido de almohada a algunos

Rubio de bote

PATXI IRURZUN http://ajustedecuentos.blogspot.com

“ESE OSO TIRADO EN LA BASURA ERA UNA METÁFORA, ALGO INQUIETANTE” amigos que han hecho parada y fonda por la casa, con sus maletas llenas de libros de poemas y sus cabezas de pájaros. Putoso fue airbag cuando los niños

comenzaron a andar. A Putoso lo hemos puteado también de lo lindo, lo hemos vestido de judoka, de romano, le hemos puesto tanga… Y él nunca se ha quejado. Siempre ha estado ahí. Queremos mucho a Putoso, y por eso me resultó incomprensible que alguien hubiera podido ser tan despiadado como para abandonar a uno de sus semejantes junto al contenedor de basura. Quizás –imaginé– este oso desahuciado sea hermano gemelo de Putoso, uno de sus diezmilquinientillizos, alumbrado en una de esas siniestras fábricas asiáticas o en esas maquilas centroamericanas en las que las niñas esclavas cosen mensajes de auxilio en las etiquetas de lavado. –¿Y si me lo llevo? –me pregunté, y luego subí a casa a tramitar los papeles de la adopción (es decir, a mandarle un guasap a mi mujer para ver qué decía). Y mientras esperaba la respuesta me pareció que la imagen de ese oso, tirado en la basura, era una metáfora de algo, un signo de los tiempos, que no llegaba a descifrar del todo, y pensé que, cada vez más a menudo, en los contenedores no había peluches abandonados, sino gente hurgando con ganchos, gente que tampoco tiene la vida que se merece. Después, me asomé a la ventana y vi que el oso había desaparecido. Me pregunté si alguien –ojalá– lo habría adoptado o si se lo habría llevado el camión de la basura.

[ILUSTRACIÓN: P.I.]

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t e l t u O l e d a i r e F VI

Y DE LA OPORTUNIDAD

Del 25 de Julio al 3 de Agosto ”.

Pabellón Multiusos “Ciudad de Nájera Nájera, La Rioja

De 11:00 a 14:00 h y de 17:00 a 20:30 h

DEL MUEBLE DE

NÁJERA 2014

VIMUR

Sistemas de descanso

Muebles NÚÑEZ Muebles SIVIMA PRC Muebles RÚSTICOS Muebles HNOS.ÁLVAREZ FONTANA Decoración Muebles RUPEMA Muebles D.MARTÍNEZ

La Feria LOW COST del Mueble de Calidad La ASOCIACIÓN EL MUEBLE DE NÁJERA buscando siempre el objetivo de promocionar al mueble y a las empresas de este sector de La Rioja, vuelve a organizar la SEXTA EDICIÓN de la FERIA DEL OUTLET Y DE LA OPORTUNIDAD DEL MUEBLE DE NÁJERA para dar una buena ocasión a las empresas a exponer sus productos de stock, de escaparate o de piezas descatalogadas a un precio realmente atractivo para los visitantes. Siempre bajo los parámetros de calidad que exige la Asociación El Mueble de Nájera. En esta edición son 17 las firmas riojanas que durante 10 días exponen sus productos a un público

ávido por encontrar a precios realmente de OUTLET, ese dormitorio, salón, comedor o pieza auxiliar que le sirva para redecorar su hogar o bien, su segunda vivienda. En definitiva, una Feria donde ese público heterogéneo encuentra SU OPORTUNIDAD para comprar muebles de CALIDAD con muy importantes descuentos. El visitante procedente, no sólo de La Rioja sino de las Comunidades vecinas, puede encontrar todo tipo de estilo mobiliario, desde los diseños más modernos hasta el rústico y de bodega pasando por todo tipo de piezas auxiliares y sistemas de descanso.

En ediciones anteriores, han sido miles los visitantes que han pasado por el Pabellón Ferial y comprado los muebles de oportunidad que son retirados de los stands al momento y rápidamente repuestos por los expositores para dar nuevas oportunidades a otros compradores. Así desde el primer día hasta el último, se pueden encontrar ese “chollo” que se estaba buscando.

abre sus puertas en horario de 11 a 14 horas por las mañanas y de 17 a 20.30 horas por las tardes.

La Feria alcanza más de un 25% de vistantes/compradores que proceden de otras comunidades autónomas como País Vasco, Navarra, Aragón y Castilla y León. Más del 80% se declaran fieles a la Feria asistiendo en cada edición. Para ofrecer un mejor servicio a los visitantes la feria

Con esta sexta edición, la FERIA DEL OUTLET Y DE LA OPORTUNIDAD DEL MUEBLE DE NÁJERA consolida su formato LOW COST DEL MUEBLE DE CALIDAD y posiciona a Nájera como la Capital del Mueble del norte de España.

Además de las fantásticas ofertas y promociones puntuales que realizan las empresas expositoras, el ultimo día domingo 3 de agosto, se realizará una subasta a la baja de una pieza de alta calidad.

Muebles FERSA Muebles EL NOGAL Muebles VARGAS SUEÑOS

todo para su descanso

MOBIHOGAR

La ALKOBA

Muebles

UYARRA-CANAL HOME

MUNDOBAÑO

Patrocinan: Gobierno de La Rioja, ADER - Agencia de Desarrollo Económico de La Rioja y Ayuntamiento de Nájera

MODA EL BRAZALETE En los 60 fueron muchas las personas que lucían en brazalete negro en protesta contra la guerra. Michael Jackson decidió tomar este símbolo y hacerlo suyo. Lo llevaba por la infancia: “Mientras haya un niño desfavorecido en el mundo, llevaré mi brazalete”. A lo largo de su vida lo lució en muchos colores, pero siempre dejó claro que simbolizaban lo mismo.

EL SOMBRERO FEDORA Posiblemente nunca un complemento se identificó tanto con un artista. Michael quiso lucirlo ya cuando cantaba con los Jackson Five, pero simplemente no le dejaron. La primera vez que lo llevó fue cuando grabó con la Motown y le pidió a su agente, claramente, que le trajera un sombrero de espía, o algo “que llevaría un agente secreto”. Después de eso el sombrero Fedora se identifica directamente con el cantante, y mucho más después de Billie Jean en 1983 y Smooth Criminal en 1988.

‘Jacko’ sigue siendo el rey SU FORMA DE VESTIR SIGUE APARECIENDO EN LAS TENDENCIAS. ÉL ES MICHAEL JACKSON, ALGO MÁS QUE EL REY DEL POP. EL PASADO JUNIO SE CUMPLÍAN CINCO AÑOS DE SU MUERTE, Y EL QUE FUERA EL REY DEL POP TODAVÍA NO HA ENCONTRADO HEREDERO. SIGUE EN SU TRONO, Y NO SOLO MUSICAL. [TEXTO: UXUA G. ANTOÑANA]

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esde el inicio de su carrera, Michael tuvo ese estilo tan particular que solo él podía lucir. De hecho, muchos accesorios y prendas que llevó durante sus años dorados se hicieron tan populares que se convirtieron en tendencia. Desde el guante blanco lleno de cristales hasta la chaqueta de cuero roja. Pren-

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das que parecen imposibles, horteras e inclasificables, si las lució Michael el significado es diferente. Él fue capaz de construir un estilo propio y único que pronto influyó en el surgimiento de nuevas tendencias. Está claro que si hoy apareciera un cantante encima del escenario con unos guantes y calcetines blancos, pantalones tobilleros, una chaqueta militar con bordados dorados o, lo que es peor, un tanga dorado encima del pantalón, probablemente sería

blanco de todas las críticas. Pero él consiguió que le imitara medio mundo. Pocos apostaban por él cuando formaba parte del grupo Jackson Five junto a sus hermanos. Por aquellos tiempos el cantante vestía como la mayoría en los años 70; pantalones de campana y camisas de cuellos amplios. Pero aun vistiendo como casi todos, él ya le ponía su sello con un aire más sofisticado: el esmoquin negro con pantalón tobillero, corbata tipo humita, mocasines, calcetines blancos y pelo a lo afro. No hay más que remitirse a la carátula de Off the wall (1979). Pero fue con el álbum más vendido del mundo, Thriller (1982), cuando un joven Michael Jackson se corona definitivamente como rey del pop y cuando deja claro que había llegado al mundo de la música con un estilo de vestir propio: los pantalones pitillo y los calcetines blancos pasaron a la historia de la moda. Fue con Bad cuando llegó el estilo motoquero, ya que en la portada del álbum aparecía con una chaqueta de cuero llena de aplicaciones metálicas. Pero tal vez la mayor aportación de Jackson al mundo de la moda ha sido, sin duda, la chaqueta militar, esa que han imitado hasta la saciedad todas las grandes casas de diseño y que Balmain ha convertido en su prenda estrella.

LAS GAFAS DE AVIADOR Se comenzaron a identificar con Michael Jackson en 1982, con Thriller, pero lo cierto es que le acompañaron en su carrera desde el principio hasta el final. Siempre. Dicen que su modelo preferido era el Aviator Large 3025, pero lo evidente es que lució otros y en multitud de modelos, colores y materiales. Cuando actuó en el descanso de la Superbowl en 1993 lo hizo con unas gafas de aviador. Aquel show hiperexitoso le reafirmó en que no debía separarse de ellas.

LA CHAQUETA DE LENTEJUELAS Otra mítica prenda de Michael Jackson. La primera que utilizó en una actuación pertenecía a su madre. Después las fue tuneando a su gusto, como los petachos que les ponía en la espalda para que no se le enredase el pelo en las lentejuelas y poder así moverse con total comodidad. La más famosa es la que utilizó en Victory Tour, allá por el año 1984.

LA CHAQUETA MILITAR Fue su prenda favorita, con hombreras y guerreras. Ha sido sin duda una de las más imitadas por otros artistas y por otros diseñadores. Corría el año 1995 cuando le diseñaron la que fue su chaqueta militar preferida, la negra con aplicaciones plateadas en forma casi de armadura. Incluso muchos quisieron ver en la utilización de los galones y bandas cruzadas una burla a los prejuicios raciales. Es curioso que en 2009, el año de su muerte, la firma Balmain lanzara su colección más exitosa con la chaqueta militar como protagonista.

LOS MOCASINES PENNY LOAFERS Un par de ellos fue vendido por 66.000 dólares, lo que no está nada mal. Los combinaba siempre con calcetines brillantes. ¿El motivo? Bien sencillo: para que se pudieran seguir sus pasos desde lejos. Hasta entonces estos elegantes mocasines se habían utilizado tan solo para ocasiones formales. Está claro que él les dio otro aire… Los lució en The way you make me feel, en 1987.

LOS ZAPATOS DE ‘SMOOTH CRIMINAL’ Más de uno se quedó con la boca a vierta cuando el propio Michael Jackson y sus bailarines se inclinaban 45 grados en medio del baile de Smooth criminal. El secreto estaba… en los zapatos. El propio cantante y los diseñadores de vestuario patentaron estos ejemplares, en los que en el tacón había un hueco que encajaba con unas estacas que sobresalían del escenario para poder hacer la inclinación. Alguno seguro que se ha llevado un chasco. Para su ejecución, los diseñadores se inspiraron en piezas que utilizan los astronautas.

EL GUANTE BLANCO DE BRILLANTES Aseguran que lucía solo uno simplemente porque todo el mundo llevaba dos. Sea como fuere, se convirtió en su seña de identidad. Lo lució por primera vez en Billie Jean, en 1983, y hay que decir que no se trata de cualquier guante: llevaba 1.200 cristales austriacos cosidos a mano. No en vano, el guante de marras alcanzó los 420.000 dólares en una subasta allá por el año 2009.

LOS ACCESORIOS METÁLICOS Le encantaban, sobre todo los cinturones y las espinilleras. Tal era su pasión por ellas que pidió permiso a la Disney para poder usar la imagen de Peter Pan en uno de sus cinturones. Sentía verdadera pasión por estos accesorios en plata, porque no es color plateado, sino plata, un material noble, ligero –no pesa– y que le permitía bailar y moverse sin problemas. Las espinilleras estaban inspiradas claramente en los jugadores de béisbol.

LA CHAQUETA ROJA DE CUERO Unida por siempre al Thriller de 1982, el éxito de la prenda fue tal que las imitaciones comenzaron a salir hasta debajo de las piedras. La mejor solución la encontró el equipo de abogados del cantante en 1984: interponer una demanda judicial para evitar cualquier copia no autorizada. Para la gira de Bad Tour en 1989 se creó una que contaba con 1.100 bombillas que brillaban mientras Michael Jackson ejecutaba los pasos de baile de Thriller.

Gentes de moda, y de la moda AUNQUE EL VERANO NO SUELE SER ÉPOCA PARA LA CELEBRACIÓN DE GRANDES PASARELAS, LA TENDENCIA SE HA INVERTIDO Y ESTE AÑO ESTÁ HABIENDO MUCHAS. Y EN ELLAS SE DEJAN VER ROSTROS CONOCIDOS DEL MUNDILLO DE LA MODA. [TEXTO: R.O.N. FOTOS: AGENCIAS]

TESS DALY

MALENA COSTA

YMRE STIEKEMA

RIVER VIIPERI

ANDRÉS VELENCOSO

La modelo y presentadora de TV británica, en la sede Relaciones Exteriores para la recepción de las Mejores Industrias Creativas del Reino Unido, el 30 de junio.

El 3 de julio, pasando ropa de Guillermina Baeza en la animada edición de este año de la barcelonesa pasarela 080 Barcelona Fashion.

La popular modelo holandesa también formó parte del elenco de la pasarela barcelonesa. En este caso, con ropa de Sita Murt el día 1 de julio.

Simpático gesto del modelo ibicenco, con un pescado natural en la mano, desfilando para Desigual el 1 de julio durante la 080.

Sigue siendo uno de los modelos más demandados y Desigual reclamó su presencia para la 080 Barcelona Fashion, donde desfiló el día 1.

JON KORTAJARENA

ADRIANA LIMA

TONI GARRN

CLARA ALONSO

IRINA SHAYK

El modelo vasco sigue en la cresta de la ola y completó la fantástica colección de chicos que reunió Desigual el 1 de julio en la pasarela barcelonesa.

Desigual está que lo tira. Esta no desfiló, pero presentó el 30 de junio la colección otoño-invierno 2014 de esta firma. Y fue, también, en Barcelona.

La modelo alemana, embajadora de la nueva campaña de la ONG Plan Internacional Porque soy chica, posando en Hamburgo el 3 de julio.

El 27 de junio, en el desfile de la diseñadora Nieves Barroso en la semana de la moda de baño Moda Cálida, en Maspalomas (Gran Canaria).

La modelo rusa, pasando el 27 de junio ropa de Riccardo Tisci, de la firma Givenchy, durante la Semana de la Moda Masculina de París.

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París puede con casi todo LOS DISEÑADORES HAN DEFENDIDO EN LA PASARELA DE LA SEMANA DE LA MODA DE PARÍS LAS PROPUESTAS MASCULINAS MÁS INNOVADORAS Y ARRIESGADAS. [FOTOS: EFE]

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1. En blanco y con toques de cuero, de Boris Bidjan Saberi. 2. Chaqueta tipo bomber y pantalón a juego, de Andrea Crews. 3. Cazadora a rayas, de Phillip Lim. 4. Americana y pantalón corto, de Mihara Yasuhiro. 5. Aires retro, de Kim Jones para Louis Vuitton. 6. Inspirado en los ponchos mexicanos, de Hedi Slimane para Saint Laurent. 7. Con motivos geométricos, de Henrik Vibskov. 8. Sobretodo con pantalón a juego, de Ricardo Tisci para Givenchy. 9. Con capas superpuestas, de Cerruti. 10. Aires futuristas, de Sacai. 11. Con falda, de Maison Martín Margiela. 12. Una apuesta por el azul, de Kris Van Assche. 13. De una pieza, de Juun.J. 14. Pantalón con pinza y gabardina, de Melinda Gloss. 15. Estampado hasta en el gorro, de Thom Browne. 16. Chaquetón con flores, de Valentino. 17. Camiseta con ilustración, de Yohan Serfaty. 18. Con tul, retales e incrustaciones, de Walter Van Beirendonck. 19. A lunares, de Humnerto Leon y Carol Lim para Kenzo. 20. Total white, de 22/4 Hommes. 21. Camisola con bolsillo, de Dries Van Noten. 22. Pantalones pesqueros, de Yohji Yamamoto. 23. Propuesta deportiva, de Umit Benan. 24. Pantalón estampado y americana gris, de Agnes B. 25. Gabardina en burdeos y negro, de Alber Elbaz y Lucas Ossendrijver para Lanvin. 26. Con perneras distintas, de Jean Paul Gaultier. 27. Chaqueta a cuadros, de Officine Generale. 28. Chaleco vaquero, de Alexandre Mattiussi para Ami Fashion.

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con pelos y señales

TEXTO: JOSE GARCIA JOSEGARCIAPELUQUEROS.COM

El verano se viste de ti ESTA ÉPOCA DEL AÑO NO SERÍA LO QUE ES SI NO FUERA GRACIAS A LAS MUJERES, QUE LE APORTAN ESE ASPECTO ALEGRE, FESTIVO Y FRESCO UTILIZANDO PRENDAS DE COLORES, PROVOCANDO DE ESA MANERA QUE EL VERANO SE VISTA DE TI.

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cias junto al blanco, que está de moda, y con bordados, que lo convierten en algo exquisito. Apórtale al conjunto un toque especial con algún complemento, como por ejemplo un bolso con tonos ardientes para darle más fuerza al estilo, aunque si el bolso es blanco también quedará realmente elegante.

iempre que llega la estación del calor, a la hora de pensar en las prendas de vestir indudablemente nos acordamos de los pantalones cortos, las faldas con finos tejidos, las camisetas de tirantes y, cómo no, las chancletas, para ir bien frescas y cómodas. Pero el verano no es solo playa y sol. También hay reuniones con amigos, cenas, fiestas y otros acontecimientos a los que acudir. Durante estos meses las tendencias de moda también nos acechan. Ellas son las encargadas, año tras año, de ayudarnos a proyectar una imagen más juvenil y elegante. Por eso, gracias a las tendencias de Essential Looks de Schwarzkop Professional, vamos a recoger los estilos más destacados que se han visto en las pasarelas más importantes del mundo, como son Milán, París o New York.

SUAVE

BLANCO, BLANCO Y MÁS BLANCO Así podríamos denominar uno de los estilos con más fuerza que podemos encontrar fácilmente en cualquier tienda de ropa. Pero esta temporada, la tendencia de blanco sobre blanco se diferencia por su delicadeza, su capacidad de seducción, y en definitiva por emular a la moda chic. Los diseñadores Jil Sander, Chloe y Roberto Cavalli son algunos que han trabajado con los detalles, las formas y las texturas, preservando su paleta de blanco puro. Los tejidos están formados por detalles exquisitos y unos bordados que convierten esta tendencia en prendas artesanales, como cuando nuestras abuelas trabajaban el ganchillo creando aquellos elegantes y admirables tapetes. Así que ya sabes: aprovecha las suaves transparen24 ❘ MODAON

` Vestido de noche de la firma Amen.

COLOR PASTEL

Esta sería la definición perfecta para nuestra siguiente tendencia. La paleta de colores se convierte en una romántica gama de tonos pasteles, convirtiendo los rojos, rosas, azules, violetas, verdes y amarillos, entre otros, en tonalidades dulces y románticas, creando así un toque especial esta temporada. ¡Por fin los tonos pasteles llegan para adultos! Ya tenía ganas de decirlo, porque hasta el momento estos colores más bien se habían enfocado a los bebés. Dior ha marcado el camino usando telas plisadas y detalles atrevidos combinando seda, satén y algodón, para asegurar prendas que aporten profundidad. DKNY también ha superpuesto capas en estos tonos, con detalles rectos acabados en volantes y flecos. Hemos aprendido que con un buen patronaje y unas exquisitas telas podemos convertirnos en sensualidad en estado vivo. Prueba de ello es que en las bodas de esta temporada los tonos pastel se han convertido en uno de los mayores reclamos para invitadas, normalmente combinados con complementos en color plata, arena o negro, siendo a mi juicio este último el más acertado. Si en cambio buscas un aspecto más informal y dulce, combina unos pitillos con una blusa en tonos pastel y añade un calzado fino, con una tonalidad más viva pero dentro de la misma gama. Así, conseguirás además tener un aspecto joven que endulce tu imagen.

` Vestido rosa empolvado, de la diseñadora Leyre Valiente.

NOCHES DE

` Los tonos pastel triunfan esta temporada, como puede verse en esta propuesta de TMX.

FLORES LUMINOSAS

Así podríamos definir las noches más glamourosas de este verano. Stella MacCartney, Rochas, Dries Van Noten, y por supuesto los príncipes de oro, Dolce & Gabbana, han apostado por esta tendencia combinando una sastrería exquisita con un aspecto metálico luminoso. El secreto radica en mezclar prendas con detalles bordados florales y estampados en relieve para conseguir así un look más chic. Se trata de una tendencia fácilmente reconocible a la hora de buscar, porque solo con verla seremos capaces de diferenciarla gracias a sus tejidos brillantes, tipo lentejuelas, o por incluir hilos de oro o plata. Una prenda te hará parecer una diosa de las noches calurosas, donde las luces reflejarán tu parte más femenina y seductora. Así te convertirás en un deseo de verano. No obstante, debes tener en cuenta unas pautas importantes: 19 de julio de 2014

EL BLANCO ES UN CLÁSICO QUE SE REINVENTA CADA TEMPORADA ESTIVAL LOS TONOS PASTEL, POR FIN, SE DIRIGEN TAMBIÉN A LOS ADULTOS

` Vestido de Suiteblanco en color blanco, un tono que siempre arrasa en verano.

* El tacón es imprescindible para conseguir lograr la seducción deseada. A poder ser, busca uno que sea brillante, fino y capaz de atraer todas las miradas. En el número anterior ya hablamos de la importancia que tienen los pies a la hora de seducir. * El bolso no debe destacar más que el vestido, porque si se lleva el mismo brillo o mayor que el de la prenda se puede acabar pareciendo una de las cantantes de Abba, provocando entonces unas miradas y pensamientos probablemente no deseados. En conclusión, a todos nos gusta el verano por numerosas y diversas razones, pero queramos o no, las tendencias nos acompañan en cada estación, y en esta existe algo más que el bikini, el pareo y la sombrilla como complemento. En verano también hay estilo, luz y color, y combinar estos elementos hace que el verano se vista de ti. ONMODA ❘ 25

SALUD Nerea Segura “Hemos convertido en ‘fast food’ el desayuno” EL DESAYUNO ES LA ETERNA ASIGNATURA PENDIENTE CUANDO SE TRATA DE CUIDAR LA ALIMENTACIÓN, Y MÁS AÚN PARA LOS NIÑOS. LA NUTRICIONISTA NEREA SEGURA APORTA ALGUNAS PAUTAS PARA MEJORAR LOS DESAYUNOS DE TODA LA FAMILIA. [TEXTO: LEIRE SAN MIGUEL. FOTO: RUBEN PLAZA]

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as prisas son enemigas de un buen desayuno, pero también lo son muchos de los productos que se anuncian a bombo y platillo en televisión y que son alimentos vacíos, es decir, con un alto contenido en grasas y muy poco aporte nutricional. Es importante conocer algunas pautas para mejorar la primera comida del día, y sobre todo, educar a los niños en su importancia, ya que unos buenos hábitos ayudarán a prevenir enfermedades como la obesidad infantil. La nutricionista Nerea Segura, vocal del Colegio Oficial de Dietista-Nutricionista del País Vasco, da algunas de las claves para mejorar nuestra alimentación y la de los más pequeños ya desde primera hora de la mañana.

¿Cómo influye el desayuno en la calidad global de la alimentación de los niños? En la infancia se produce una ventana de oportunidad, que quiere decir que los niños aprenden de su entorno. Es el mejor momento para inculcarles unos hábitos saludables. Está demostrado que desayu` La dietista nutricionista Nerea Segura.

nar bien cada día se relaciona con un mejor rendimiento físico e intelectual, un mejor tránsito intestinal y con la prevención de enfermedades como la obesidad, la enfermedad cardiovascular o la diabetes, entre otras.

¿Qué alimentos debe contener un desayuno equilibrado para un niño? Cereales integrales o sus derivados, fruta fresca y algún lácteo… ¿Por qué se recomienda empezar el día con estos tres grupos alimentarios y no con otros? Porque son los que se necesitan consumir en mayor cantidad cada día para que les aporten nutrientes esenciales. La fruta (preferiblemente una pieza entera) aporta agua, vitaminas, minerales, fibra y la primera energía de la mañana. Los cereales (pan, tostadas, cereales de desayuno…) aportan fibra (si son integrales), saciedad y la energía para aguantar toda la mañana. Los lácteos (leche, yogurt, queso…) aportan el calcio, la vitamina D y las proteínas necesarias para un crecimiento adecuado. Pero todos los alimentos no son iguales y hemos convertido el desayuno en fast food.

¿En qué sentido?

La nutrición no es una ciencia exacta. Por tanto, si el desayuno de tu hijo nada tiene que ver con lo que acabamos de hablar, no estoy diciendo que esté mal. Su función es acabar con el ayuno de la noche e incorporar nutrientes necesarios a su mañana. Así que también puedes incluirle verduras (zanahoria, remolacha…), semillas (lino, 19 de julio de 2014

¿Hay alimentos que toman los adultos, que son desaconsejables para ellos? La única diferencia entre un niño (mayor de 2 años) y un adulto sano es la ración. Los más pequeños de la casa no necesitan tanta cantidad. Es más, no deberían con-

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Por ejemplo, no es lo mismo zumo que fruta… A pesar de que para preparar el zumo utilicemos una pieza de fruta fresca, de temporada, de cultivo local o ecológica, no es lo mismo. Al quitarle la fibra, sus azúcares se absorberán rápidamente (aumenta el índice glicémico), y como evitamos masticar, se ingiere rápido y por tanto no sacia y se necesita más. Tampoco es lo mismo cereales de desayuno que desayuno con cereales… Porque nada tiene que ver un trozo de pan de hogaza tostado, con muchos de los cereales infantiles que hay en las estanterías de los supermercados. No hay más que leer sus ingredientes (por orden de contenido) y entre los primeros destacan: harinas refinadas, azúcar, jarabe de glucosa, miel, chocolate o manteca de cacao. Ni tampoco es lo mismo yogurt que bebible, ni queso que untable… ¿Tanta prisa tenemos? No dejamos ni masticar a los niños, ¿dónde quedaron las cucharillas?

¿Qué otras opciones hay?

sésamo, amapola…), aceite de oliva, frutos secos al natural (nueces, avellanas, piñones…) o lo que se te ocurra. Eso sí, evita ofrecerle diariamente alimentos que aportan muchas calorías y 0% de nutrientes: bollería industrial, chocolate, galletas, zumos envasados, mermelada... Procura darle alimentos sencillos, poco procesados.

Son preferibles los alimentos sencillos” UN EJEMPLO

La nutricionista Nerea Segura asegura que no existe un desayuno perfecto, así que evita dar modelos cerrados. Eso sí, recomienda ir variando día a día, porque “si comer o cenar todos los días lo mismo es monótono, no variar el desayuno también lo es”. Algunos ejemplos de los desayunos personales que la propia dietista realiza a diario son: - Pan de hogaza tostado, con tomate, queso Idiazabal, aceite de oliva y albahaca. - Crêpes (harina de maíz) con frambuesas enteras y yogur natural. - Crêpes (harina de garbanzo) con espinacas y queso semi-curado. - Brocheta de sandía, naranja, piña y melón, y cuajada con cereales y nueces. - Melocotón y arroz con leche. - Bizcocho de manzana y nueces, con un vaso de leche. - Macedonia de fresas, kiwi y plátano (con zumo de naranja), y tostadas integrales con queso fresco. - Batido de frutos rojos con semillas de amapola y tostada de cereales con queso fresco, pepino y aguacate. “Si queríais leer zumo de naranja, y vaso de leche con cacao y cereales, ya sabéis mi opinión… azúcar + azúcar + azúcar”, concluye.

sumir tanto como los adultos.

¿Cuál debe ser el aporte calórico de las primeras horas del día? Si al despertar no tiene apetito, o hay alimentos que a primera hora no le apetecen o no le sientan bien, no te olvides de la media mañana, que sirve para completar su ingesta mañanera: ofrécele una pieza de fruta, un pequeño bocata, un yogurt con cereales o un puñado de frutos secos, para que en esas primeras horas tenga el 25-30% de los requerimientos energéticos del día.

¿Les cuesta a los niños esta primera comida del día más que otras? ¿Por qué? A muchos niños les cuesta porque a los propios padres les cuesta. A veces es complicado desayunar juntos, pero animo a intentarlo al menos el fin de semana. Levantarse con tiempo y desayunar sentados y relajados. Darles ejemplo. Lo que no es de recibo es exigirle al niño que desayune cada día cuando los mensajes que escucha son: Me tomo un café de camino al trabajo o Ya picotearé algo en la cafetería… Si se levantan sin hambre, habitualmente es porque han cenado demasiado. Pero si es necesario levantarse antes, hay que darle su tiempo (que empiece por la ducha, que juegue un rato…). Eso supone que habrá que acostarse antes. También influye la publicidad. Los mensajes de los alimentos procesados son más atractivos porque tienen grandes campañas de marketing detrás. Pero, sin darnos cuenta favorecemos estos mensajes cuando cada verano compramos el pack en el que se incluye la batidora de moda para los desayunos. ¿Acaso le ofrecemos del mismo modo una pieza de fruta?

En verano, ¿mejoran los hábitos en cuanto al desayuno al tener más tiempo, o nos relajamos por las vacaciones? Depende. Los niños suelen mantener los hábitos, pero los adultos que nunca desayunan tienden a picotear algo por disponer del tiempo necesario y, en los días festivos, la mayoría tiende a excederse. También es habitual acostarse tarde, levantarse más tarde y unirse a la moda del brunch: la unión del desayuno y la comida, que se realiza entre las 11.00 y la 13.00. Pero lo que hagamos en días puntuales no nos justifica lo de todo el año. Las vacaciones (si son cortas) son un momento de desconexión y de realizar algún exceso, y no tendrá mayor importancia. Lo preocupante es lo mal que desayuna la población en el día a día, si es que lo hace. ONSALUD ❘ 27

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Vacaciones sin mapa ni maletas EN PLENO PERIODO ESTIVAL ES MOMENTO DE PENSAR Y DISFRUTAR DE LAS VACACIONES. LA TECNOLOGÍA NOS AYUDA A ELLO HACIÉNDONOS NUESTROS VIAJES MÁS CÓMODOS. YA PUEDES OLVIDARTE DE TRASLADAR TUS MALETAS DE UN LADO A OTRO, LLEVAR SIEMPRE LA TARJETA O LA LLAVE PARA ENTRAR EN TU HABITACIÓN DE HOTEL O HACER COLA EN EL AEROPUERTO PARA FACTURAR EL EQUIPAJE. [TEXTO: CRISTINA IBÁÑEZ]

` Los métodos tradicionales para orientarse, como guía y brújula, amenazan con pasar a la historia gracias a las ‘apps’ móviles.

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rimer día de vacaciones. Te encanta practicar surf y has decidido que este año vas a Tarifa a adueñarte de sus magníficas olas. Ya tienes los billetes de tren cogidos desde hace semanas y la maleta preparada. Pero, ¿has pensado dónde vas a llevar la tabla de surf ? La empresa de mensajería MRW te lo pone fácil con su servicio Yatelollevoyo.com, que podrás contratar para transportar desde unas llaves hasta documentación, maletas, mochilas y todo tipo de material deportivo de puerta a puerta en 24 horas. El equipaje a veces está someti28 ❘ TECHON

do a restricciones en las compañías de transporte o no tienes el suficiente espacio en tu vehículo. Por eso, esta empresa te ofrece la posibilidad de despreocuparte de él, trasladándolo desde la puerta de tu casa hasta el hotel donde te alojes o a cualquier oficina de MRW en España. Además, puedes saber en todo momento en qué parte del trayecto se encuentran tus objetos a través de su aplicación para dispositivos móviles. Por otro lado, si te decantas por el avión, recuerda que puedes realizar el check-in y facturar el equipaje de manera online. De esta manera, evitarás colas en el aeropuerto. Pero no olvides imprimir la tarjeta de embarque o enviarla a tu dispositivo móvil, algo que permiten

las compañías aéreas a través de sus aplicaciones.

REALIDAD AUMENTADA La tecnología nos facilita muchos aspectos de nuestras vacaciones y nos ofrece la posibilidad de conocer lugares de manera diferente. Así lo demuestra la realidad aumentada, que enriquece el entorno que se visualiza con una tableta o smartphone con contenidos virtuales. Basta con enfocar con el dispositivo a un punto concreto de un edificio para descubrir cómo era la antigua fachada, qué personajes históricos pasearon por la calle donde te encuentras o cómo eran las danzas populares de la región. Es decir, se mezcla el mundo real con el virtual de manera que

TECNOLOGÍA TURÍSTICA EN... ● Yatelollevoyo.com de MRW. Este servicio está disponible para España y otros países. Para contratarlo, puedes acudir a una oficina, llamar al teléfono 902 300 400 o hacerlo a través de la web www.yatelollevoyo.com. Los precios varían según el destino: desde 16,50 euros para envíos provinciales, a partir de 27 euros para los nacionales, desde 32 euros a las Islas Baleares, y a destinos internacionales a partir de 40 euros.

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HotelTonight. La app es gratuita y está disponible para el sistema Android en www.hoteltonight.com.

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Guideo. La app turística (en la imagen, un ejemplo de la realidad aumentada que ofrece) para viajar sin planes y conocer en profundidad Cádiz, Málaga, Sevilla y Canarias. Ofrece rutas guiadas gratuitas y de pago (desde 0,89 céntimos hasta 2,50 euros). Disponible gratis en la App Store.

` ‘HotelTonight’ permite hacer reservas y sirve de ‘llave’ en la habitación de hotel.

complementa la visita del turista. Ya no hacen falta mapas, ni puntos de información. Todo se encuentra en una aplicación. Y una de ellas es Guideo, que te servirá si has planificado tus días de descanso en Sevilla, Málaga, Cádiz o Islas Canarias. Guideo es una aplicación turística con la que se pretende mostrar la ciudad sin perderse. Se añade la realidad aumentada para que en determinados puntos del recorrido se vea una recreación de algún contenido con historias que se le han contado al viajero acerca de la ciudad, como personajes históricos, monumentos que ya no existen, etc. Tan solo hay que enfocar con la tablet o smartphone y aparecerá la historia o las imágenes con la realidad de fondo. Esta 19 de julio de 2014

aplicación dispone de varias rutas (algunas gratuitas y otras de pago) para descubrir el folclore y flamenco gaditano, el barrio de Triana en Sevilla o una ruta cultural para conocer Málaga en la actualidad y en la Edad Media. Además, a través de su GPS muestra al viajero la ruta recomendada indicándo-

ESTAS ‘APPS’ PERMITEN VIAJAR SIN PLAN ESTABLECIDO Y EJERCEN DE GUÍAS

le su posición exacta y desplazamiento sobre un plano, señalando los puntos de interés en su itinerario. De momento, la aplicación solo está disponible en App Store para todos los dispositivos de Apple. Este tipo de aplicaciones permiten viajar sin un plan establecido y aportan toda la información que pueden demandar los turistas. Por lo tanto, los viajeros van más ligeros. También ocurre lo mismo con las novedades introducidas este año en la aplicación HotelTonight, presentadas en la Google I/O 2014, conferencia anual para desarrolladores de Google. Se trata de Express Check-in y Keyless Entry. La primera permite saltarse el proceso de registro para reservar una habitación de hotel. Solo hacen falta dos toques en la pantalla del dispositivo móvil para que el cliente pueda recoger las llaves en el mostrador de la recepción del hotel. Por su parte, la modalidad Keyless Entry permite desbloquear la puerta de la habitación con solo acercar el dispositivo móvil a la cerradura, teniendo la aplicación abierta. Así, no hay que estar pendiente de si perdemos la llave para entrar en la habitación. La aplicación HotelTonight también permite localizar rápidamente hoteles en ciudades y puntos de interés de todo el mundo que utilicen la API de Google Places. Además, los usuarios pueden explorar los alrededores de los alojamientos con imágenes en 360º a través de Google Street View, conocer fácilmente todos los detalles de sus reservas mediante Google Now y realizar un pago seguro y sencillo a través de Google Wallet. Ya lo sabes: para estas vacaciones, despreocúpate de qué visitar o dónde llevar tu equipaje. La tecnología lo hace por ti. ONTECH ❘ 29

RUTAS

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CHINA

BIRMANIA

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Yangon

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Birmania ` Vista aérea del monte Popa, uno de los principales atractivos turísticos del país.

La resurrección democrática

EL PROCESO DE APERTURA POLÍTICA EN BIRMANIA (AHORA MYANMAR) HA PROVOCADO UN SÚBITO INTERÉS DE LOS TURISTAS DE TODO EL MUNDO POR EL PAÍS, PERO LA FALTA DE INFRAESTRUCTURAS ADECUADAS TODAVÍA DIFICULTA EL VIAJE. [TEXTO Y FOTOS: ZIGOR ALDAMA] 30 ❘ RUTASON

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as manecillas del reloj están a punto de marcar la medianoche, pero la terminal internacional del aeropuerto de Yangón sigue siendo un hervidero. Los agentes de Inmigración no dan abasto sellando pasaportes, y acaba de aterrizar otro vuelo procedente de Bangkok. Fuera, un grupo de taxistas que parece preso de la ansiedad se abalanza sobre los recién llegados para ofrecer una carrera hasta el centro de la principal ciudad de Birmania, rebautizada como Myanmar, a precios muy por encima del estipulado oficialmente. Sin duda, incluso a estas horas, la demanda supera a la oferta. En el centro la situación es similar: los hoteles a menudo cuelgan el cartel de completo, y es habitual encontrarse con viajeros poco previsores que buscan con angustia dónde pernoctar y que se llevan las manos a la cabeza cuando conocen los precios del alojamiento. ¡En Tailandia es muchísimo más barato! Esa percepción es correcta. Los propios hoteleros así lo reconocen. Y no importa la categoría de sus establecimientos, porque todos aseguran que, si se comparan con los de hace un lustro, los precios se han duplicado. En temporada alta incluso se han multiplicado por tres. Claro que entonces la situación era muy diferente. La Revolución Azafrán que estalló en el verano de 2007 hizo que resucitase el fantasma de la masacre de 1988, cuando cientos –o miles, según las fuentes– de personas que reclamaban democracia fueron masacradas por el Ejército. En ambos casos, la comunidad internacional respondió con sanciones económicas y con un aislamiento político que también afectó al sector turístico. De hecho, en muchos foros se pedía a los viajeros que visitasen el país en conciencia, y que tratasen de evitar que su dinero fuese a parar a manos del Gobierno. Eso suponía evitar hoteles de titularidad pública y guías oficiales. Se realizaron incluso tablas en las que se calculaba, según el grado de comodidad que exigía cada turista, cuánto dinero iba a parar a los militares de la Junta Militar que gobernó el país hasta 2010. Sin embargo, el país ha cambiado por completo desde que el actual gobierno civil tomó posesión del poder en marzo de 2011, como paso inicial en un difícil proceso de democratización que debería culminar con las elecciones generales de 2015: la líder del 19 de julio de 2014

` El Buda de oro de Mandalay ha engordado varias toneladas porque los lugareños lo forran de papeles de oro.

` En muchos lugares no queda más remedio que coger una barca para ir hasta el lugar deseado.

principal partido de la oposición, Aung San Suu Kyi, ha pasado del arresto domiciliario a ocupar un escaño en el Parlamento y recibir el beso de Barack Obama, los prisioneros políticos han sido liberados, y se han firmado acuerdos de alto el fuego con todos los grupos armados étnicos menos uno. Las sanciones se han levantado, y el mundo muestra más interés que nunca por el

país. “Como muchos otros, yo tenía mis dudas sobre la conveniencia de venir, pero cuando vi que los militares dejaban el Gobierno pensé que era hora de hacer el viaje de mi vida”, comenta en Mandalay Josh Chin, un turista canadiense que ha decidido conocer Myanmar con su mujer y sus dos hijos. “Creo que si hay paz es un destino muy adecuado para venir con niños, porque la gente es muy amable, es ONRUTAS ❘ 31

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` A pesar del crecimiento económico, Birmania todavía es un país eminentemente rural.

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un lugar seguro, y hay mucho que ver”. Eso sí, como la mayoría de turistas, Chin y su familia harán el recorrido más habitual: Yangón, Mandalay, Bagan –conocida por los cientos de templos que crean una imagen surrealistamente bella–, Ngapali –el principal centro del sol y playa–, y el lago Inle –una postal llena de exotismo–. Sin duda, gracias a turistas como ellos, y a las 32 ❘ RUTASON

EN 2010, EL PAÍS ACOGIÓ 300.000 TURISTAS; ESTE AÑO SE ESPERAN TRES MILLONES

multinacionales que también han aterrizado en tromba, la economía birmana ha explotado.

ALGUNAS CIFRAS El sector turístico ha sido uno de los más beneficiados, y las cifras lo reflejan claramente. En 2010, todavía con la Junta Militar en el poder, Myanmar recibió solo

GUÍA PRÁCTICA ● Cuándo ir: Invierno es la época más

adecuada para visitar Birmania por las temperaturas moderadas y la ausencia de lluvia. A partir de marzo el bochorno se apodera del país, y poco después los chaparrones pueden convertirse en un problema. ●

Cómo llegar: La mejor puerta de entrada es Bangkok. La capital tailandesa tiene buenas conexiones con Europa (desde Bilbao se puede volar vía París, Frankfurt, y Amsterdam), y también ofrece vuelos baratos con Air Asia y Nok Air hasta Yangón, la principal ciudad birmana. Otras ciudades que también ofrecen vuelos a la antigua capital son Hong Kong y Singapur.

● Visado: Es necesario tramitarlo de antemano pero el proceso resulta sencillo. Generalmente, se obtiene en uno o dos días. También resulta recomendable obtenerlo en alguna capital asiática, ya que Birmania no cuenta con Embajada en España.

300.000 visitantes. Al año siguiente su número se disparó hasta los 800.000. Y en 2013 se duplicó con creces esa última cifra: 2,04 millones de extranjeros pisaron suelo birmano. El grupo más numeroso fue el de los tailandeses, seguido de chinos y japoneses. Y todo apunta que este meteórico auge continuará, porque el Gobierno espera acabar este año con 3 millones de visitantes.

“El problema está en que las infraestructuras apenas han cambiado”, explica Thwe Min, guía turístico en Yangon. A pesar de que las excavadoras no dan abasto, hace falta tiempo para adecuar la oferta hotelera a la demanda que, según el plan redactado por el Gobierno, podría dispararse hasta los 7,5 millones de turistas en 2020. “La mejora de la imagen que proyecta el país XX

● Moneda y costos: La divisa birmana es el kyat (1 EUR = 1.300 MMK), y los euros se pueden cambiar sin dificultad en las principales ciudades del país, sobre todo en Yangón. En zonas más remotas conviene viajar con kyats o con dólares de Estados Unidos. En ese último caso, los billetes tienen que haber sido emitidos en 2006 (la fecha viene impresa en el papel, bajo el retrato del presidente de turno) o después y tienen que encontrarse en perfecto estado. Los costos han aumentado notablemente, y la nueva Myanmar es uno de los países más caros del sudeste asiático. No obstante, todavía es posible encontrar hostales por unos 15 euros la noche para dos personas, y la comida es económica. Eso sí, los vuelos internos resultan exorbitantemente caros.

` Una ducha tras la meditación en un monasterio de Mandalay.

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ha provocado este impresionante aumento, pero para continuar creciendo necesitamos mejorar las infraestructuras y la seguridad de los turistas, que cada vez vienen más de forma independiente, e impulsar nuevos destinos que tienen un potencial enorme”, afirma el presidente de la Asociación de Agencias de Viaje de Myanmar, Aung Myat Kyaw. Actualmente, según cifras oficiales, la ex colonia británica cuenta solo con unas 27.000 camas repartidas en 731 hoteles. Además, muchos de los nuevos negocios se han establecido en Naypyitaw, la desolada ciudad que en 2005 fue designada capital del país en detrimento de Yangón. Allí, estos hoteles de cuatro y cinco estrellas sirven a políticos y empresarios interesados en estrechar lazos con Myanmar, pero pocos turistas recalan en una urbe caracterizada por autopistas de diez carriles vacíos. Mientras tanto, las localidades con mayor demanda sufren una peligrosa congestión que, a pesar de la inversión de 1.500 millones que el Gobierno ha aprobado para el sector turístico, tardará años en aliviarse. Afortunadamente para los Chin, el presupuesto no supone un problema. Pero sí lo es moverse por tierra. Así que, teniendo en cuenta el todavía pobre estado de la mayoría de las carreteras, han decidido 34 ❘ RUTASON

EL PRINCIPAL RETO AHORA PASA POR MEJORAR LAS CARRETERAS Y LA OFERTA HOTELERA volar. Y lo hacen con las nuevas aerolíneas privadas –entre las que destacan Air Mandalay, Air Bagan, y Air KBZ– que compiten con la pública Myanmar Airways. Esta última busca mejorar su reputación con la incorporación de nuevas aeronaves. Primero introdujo en su anticuada flota un par de Embraer 190, y este año planea sumar nada menos que una docena de Boeing 737, una operación que supondría la mayor expansión en la historia del sector aéreo en el país. Las cadenas hoteleras más importantes también planean un impresionante aumento de su oferta. Shangri-la acaba de inaugurar su esperado bloque de apartamentos con servicio, Orient-Cruiser ha sumado un segundo crucero de río a su flota, Península se encargará de la reconstrucción de un viejo gran hotel que luego administrará, Pan Pacific construirá un gigante de 348

` Vista aérea de las zonas rurales del norte del país.

` El tren es una forma de transporte idónea para quienes quieran viajar en el tiempo.

habitaciones distribuidas en 25 plantas, y tanto Hilton como Best Western buscan la ubicación idónea para nuevos negocios. “Estamos convencidos de que el número de turistas continuará creciendo como en los dos últimos años”, avanzó Patrick Basset, responsable para el país de la cadena Accor, que abrirá un Pullman y un Novotel en Yangón y se establecerá también en otras ciudades, al diario Sydney Morning Herald. “La gente quiere visitar lugares exóticos y Myanmar va a ser uno de los principales destinos del sudeste asiático”. Pero no todo son vítores y hurras. Hay quienes temen que la adecuación de las ciudades, sobre todo la de Yangón, eche a per19 de julio de 2014

der parte de su legado histórico. “La parte antigua de la que fue capital durante el período británico se ha mantenido casi intacta durante más de medio siglo de postcolonialismo. Pero es posible que no sobreviva a la efervescencia que vive ahora el sector inmobiliario”, recela el historiador Thant Myint U, que lidera un grupo de intelectuales que exige al Gobierno respeto con el pasado en el proceso de desarrollo económico. “Es importante que el turismo sea un acicate para mantener nuestro patrimonio en buen estado, no para todo lo contrario”. En cualquier caso, y por lo que pueda cambiar el país, es recomendable visitarlo ahora, mientras mantiene su encanto. ONRUTAS ❘ 35

planes próximos En bici por el anillo verde Vitoria-Gasteiz sigue haciendo gala de su condición de Green Capital, y para este fin de semana ha preparado una nueva actividad relacionada con el cuidado del medio ambiente. Mañana domingo se va a celebrar una salida en bicicleta por el Anillo Verde de la ciudad, un conjunto de espacios naturales que actúa como pulmón verde para la capital alavesa, además de servir de lugar de ocio

y esparcimiento. La marcha partirá a las 9.30 horas y pueden participar en ella ciclistas a partir de 12 años. `QUÉ ES: Vuelta en bici por el Anillo

verde. `DÓNDE:

Vitoria-Gasteiz. Domingo, 20 de julio. `MÁS INFO: www.vitoria-gasteiz.org `CUÁNDO:

Alarde moro En Antzuola se celebra hoy un particular alarde, único en Euskal Herria: el Alarde del Moro. En esta jornada se recuerdan dos episodios de la historia de la localidad: por un lado, la batalla de Valdejunquera, en la que los soldados antzuolarras combatieron con las tropas de Abderraman III. Por otro, el alarde propiamente, una tradición que, antes de la pérdida de los Fueros, se hacía anualmente para revisar el estado de las armas y de la milicia municipal. En el desfile se podrán ver a partir de las 19.00

horas a los soldados, la compañía de fusileros, los cañones y el estandarte del Alarde, el Moro con su séquito, etc. El acto termina en la plaza de Antzuola pasando revista a las tropas y entonando Antzuolako Doinuak. `QUÉ ES: Alarde del Moro. `DÓNDE:

Antzuola (Gipuzkoa). Sábado 20 de julio, 19.00

`CUÁNDO:

horas. `MÁS

INFO: www.antzuola.com

Con mucha sal Desde tiempos de los romanos, la localidad navarra de Salinas de Oro ha destacado por la sal que se obtiene de sus eras por medio de la evaporación. En torno a este producto se celebran mañana unas jornadas gastronómicas a partir de las 11.00, en las que habrá degustaciones de productos ecológicos con sal de la localidad y tendrá lugar una cata de sales del mundo. También habrá durante todo el día una

feria de artesanía, talleres infantiles, baños de agua salada, y se organizarán visitas guiadas para conocer mejor las salinas y su entorno. `QUÉ ES: Jornadas gastronómicas de

la sal. `DÓNDE:

Salinas de Oro (Navarra). 20 de julio. `MÁS INFO: www.tierrasdeiranzu.com `CUÁNDO: Domingo

Reggae y folklore para todos en Bizkaia Este fin de semana se dan cita en Bizkaia dos festivales muy potentes a nivel estatal, para públicos muy variados. Por un lado, el puerto de Armintza acoge el Txapel 36 ❘ RUTASON

Reggae, un festival de música reggae que arranca hoy con las actuaciones de Glaukoma, Sr. Wilson o Thunder Clap Sound System, entre otros. Otro ritmo y otro ambiente se vivirá en Portugalete, en la 40º edición del festival internacional de folklore de la villa jarrillera que se inicia este lunes. Grupos de distintas nacionalidades, como Costa Rica, China o Polonia, ofrecerán una muestra de su folklore hasta el próximo domingo 27 de julio.

`QUÉ ES: `DÓNDE:

Festivales: reggae y folklore. Armintza y Portugalete

(Bizkaia). `CUÁNDO:

Sábado 19 y domingo 20 de julio Txapel Reggae, y del 21 al 27 de julio el Festival Internacional de Folklore de Portugalete. `MÁS INFO: www.txapelreggae.com y www.elai-alai.org

Apoyando la maratón femenina Sunbilla acoge esta tarde diversos actos para fomentar la participación en la maratón de montaña femenina 800 dukado, la primera de estas características en el mundo. Para animar a las participantes se va a proyectar un vídeo sobre la maratón y además habrá talleres para niños, hinchables, etc., y un espectáculo de herri kirolak con Patxi Larretxea. Tam-

bién saldrán los dantzaris de Sunbilla y actuarán los grupos Beira y Oharkabe. `QUÉ ES: Fiesta de apoyo a la

maratón 800 dukado. Sunbilla (Navarra). `CUÁNDO: Sábado 19 de julio. `MÁS INFO: www.sunbite.org `DÓNDE:

¡Todos al agua!

La paella más sabrosa El próximo viernes, las campas Aixerrota se volverán a llenar de cuadrillas dispuestas a competir para cocinar la mejor paella. Con mejor o peor mano en los fogones, el arroz es solo una excusa para pasar un día entre amigos, con txosnas, música, buen ambiente y un marco inmejorable: las vistas al mar desde los acantilados. Sabor, textura y presentación son las claves para

hacerse con el premio en un concurso veterano (ya va por la 59ª edición), que el año pasado congregó a 180 competidores.

Los amantes de la natación y quienes quieran ser testigos de una competición deportiva poco habitual tienen una cita en Gipuzkoa este domingo, con la celebración de la 44ª travesía Getaria-Zarautz. Los participantes se lanzarán al mar a las 12.00 del mediodía para recorrer a nado los 2.800 metros que separan ambas localidades. Y también los más pequeños podrán disfrutar de la prueba, en esta caso con la travesía infantil, un

recorrido de 800 metros enfrente de la Munoa de Zarautz. Una emocionante prueba que se ha consolidado y en la que participan en torno a 2.000 personas. `QUÉ ES: 44º travesía a

nado Getaria-Zarautz. Salida desde Getaria (Gipuzkoa). `CUÁNDO: Domingo, 20 de julio. `MÁS INFO: www.travesiagetariazarautz.com `DÓNDE:

`QUÉ ES: 59º Concurso de

paellas. `DÓNDE:

Aixerrota, Getxo (Bizkaia). `CUÁNDO: Viernes 25 de julio. `MÁS INFO: www.getxo.net

Blusas y neskas, en burro Con motivo de la festividad de Santiago, y para ir caldeando el ambiente antes de las fiestas de la Virgen Blanca, el próximo viernes se celebra en Vitoria-Gasteiz el día de Blusas y Neskas. La jornada arranca temprano, a las 8.00, con la actuación de la coral Manuel Iradier en la iglesia de San Miguel, y continúa con la ofrenda floral en el cementerio a los blusas vitorianos. También se cumplirán otras tradiciones, como la carrera de burros que se celebra en la plaza de la Virgen Blanca y en la que un blusa por cada cua19 de julio de 2014

drilla intenta ser el más rápido a lomos del animal. Y las cuadrillas también comprarán, como cada año, ajos en la feria que se celebra en la cuesta de San Francisco. Pero sin duda, el acto central del día será el desfile de blusas y neskas a la plaza de toros para asistir a la primera corrida de la temporada. `QUÉ ES: Día del Blusa. `DÓNDE:

Vitoria-Gasteiz. Viernes, 25 de julio. `MÁS INFO: www.vitoria-gasteiz.org `CUÁNDO:

ONRUTAS ❘ 37

Trenico de Estibaliz

Por la Vía Verde del Anglo-Vasco-Navarro EL VIEJO TREN ANGLO-VASCO-NAVARRO RECORRIÓ UN LARGO TRAYECTO DESDE EL CORAZÓN DE GIPUZKOA HASTA LA CAPITAL DEL VALLE DEL EGA, QUE ES ESTELLA-LIZARRA. CON SU RÍTMICO CHACACHACA LLEVABA GENTES AL SEMANAL MERCADO DE LIZARRA, VIAJEROS A LA ‘CAPITAL’ EN GASTEIZ, Y COMUNICABA TODOS LOS PUEBLOS DE LAS RIBERAS DEL EGA, CRUZANDO TÚNELES BAJO LAS MONTAÑAS DE AZAZETA, RECORRIENDO BOSQUES HÚMEDOS EN TIERRAS DE MAEZTU Y ANGOSTURAS ANTES DE HACERSE NAVARRO EN LOS CAMPOS DE LA BERROTZA. [TEXTO Y FOTOS: SANTIAGO YANIZ ARAMENDIA]

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esaparecido para siempre el ferrocarril, quedan en su recorrido algunas bellas estaciones, viaductos de notable factura, recuerdos muchos de lo que fue un

patrimonio acabado. Aquel trenico tuvo pasos de montaña, pero su camino más plácido y donde sin duda viajó más a gusto fue en la Llanada. Después de haber remontado los repechos de Arlaban caminó las tierras que ahora acompañan a los embalses, y tras el descanso en la estación de Gasteiz se lanzaba a los llanos de Argandoña y Estibaliz, justo antes de mirar a los túneles que le permitían cruzar bajo los montes de Vitoria. Es ese tramo llano, entre Gasteiz y Estibaliz, el que resulta más transitado por los nuevos usuarios que lo recorren a pie o en bicicleta. La vía verde para paseantes o ciclistas permite una escapada de aire libre y cultura desde la capital hasta los bosques de Estibaliz y su santuario religioso. Son una docena de kilómetros que hacen de este camino un simple paseo si se emprende en bicicleta, sin desniveles notables salvo un pequeño repecho al llegar a Estibaliz, y también sin ninguna dificultad. Salir de la capital supone avanzar en asfalto y por la periferia industrial, pero si se arranca en Otazu el recorrido se realiza íntegramente entre paisajes agrícolas. En cuanto se toma la vía verde a las afueras de esta aldea se adivinará el paisaje que nos va a acompañar hasta Estibaliz: tierras cerealistas abiertas y una galería de bosque ligero que envuelve la vieja vía en algunos tramos. 38 ❘ RUTASON

` Santuario y virgen de Estibaliz, objetivo final del viaje.

` Imagen de la virgen de Estibaliz.

Inmediatamente de la partida, se encontrará ante Otazu su vieja estación, transformada en albergue en un pequeño parque que ocupa el rellano de la estación. Hay una fuente y en ella hay que aprovisionarse, ya que no habrá otra hasta Estibaliz. Más adelante, un puente de madera permite cruzar la ruta local mientras la vía se lanza después derecha, como trazada por un tiralíneas. Al costado la vista se abre a toda la Llanada y alcanza hasta las sierras de Gorbeia, Elgea y Aizkorri, mientras al otro lado las lomas ocultan los montes de Vitoria. El primer pueblo se alcanza rápido: Aberasturi, a los 6 kilómetros. La vieja estación es ahora una casa particular que guarda todavía su placa de porcelana y el anagrama del Anglo-Vasco-Navarro. Una escapada puede hacerse hasta el núcleo de

` El puente que evita pisar el asfalto al salir de Gasteiz.

GUÍA PRÁCTICA

` Entre campos de cereal discurre la vía verde.

esta localidad, alcanzable en un instante. La vía prosigue después hasta Andollu, abierta entre un bosquete de quejigos, y al llegar a la ruta de Azaceta el antiguo paso a nivel ha sido sustituido por una rampa y un túnel bajo la carretera, evitando así el peligro para caminantes o ciclistas. Una larga trayectoria curva se inicia desde allí para remontar con suavidad la colina de Estibaliz, después de dejar al costado la localidad de Villafranca, término al que pertenece el santuario de Estibaliz. En pleno repecho se cruzará la vía directa que desde Villafranca sube hasta Estibaliz, progresando en sus últimos metros bajo una alineación de árboles. La vía verde avanza perpendicular para concluir un poco más allá, ante la boca de un túnel clausurado. Allí, sobre el antiguo andén, se dispone de un aparcamiento para las bicicletas. Unas escaleras permiten subir sobre el camino peatonal y llegar por él hasta Estibaliz. Entre Gasteiz y Estibaliz no se oyen los trenes, pero se olerán los aromas de mies madura y de sus rastrojos amarillos.

● Cómo llegar: La ruta del tren Anglo-Vasco-Navarro se puede tomar desde las afueras de Vitoria-Gasteiz, junto al polígono industrial de Ansoleta. Allí se buscará la calle Arkatxa y siguiéndola se tomará a continuación la ruta que lleva a Otazu, y a cuyo costado, enseguida de pasar el campo deportivo que se deja a la derecha, se encontrará el arranque habilitado de la vía verde. Si se viaja en coche desde otros territorios es más sencillo tomar la vía verde en Otazu, con lo que se evitará penetrar en la capital alavesa. A Otazu se llega circulando entre Iruña y Gasteiz por la N-104, tomando en las proximidades de Gasteiz la carretera de Lizarra por el puerto de Azaceta, la A-132. Enseguida, en término de Askartza se tomará a la derecha el desvío que lleva a Otazu. Una vez en esta aldea, delante de ella, se encontrará una recta pista parcelaria que en un centenar de metros lleva hasta la vía verde. El recorrido entre la capital de Gasteiz y Estibaliz es de 12 kilómetros, a los que hay que restar al menos uno si se parte desde Otazu. ●

Qué visitar: En Otazu el viajero encontrará una agradable aldea de edificios notables. Su edificio parroquial está dedicado a San Martín y es de época medieval. De entonces es su portada, del siglo XIII, con buena ornamentación en arco y capiteles. El edificio fue renovado después del XVI y de este trabajo quedó su retablo mayor, que es del siglo siguiente. Del XVI son también una valiosa cruz procesional y algunos misales que se conservan en el templo. En el casco, el edificio más notable es el ocupado por el mesón, levantado en el siglo XVI y ornamentado con un gran escu-

do. En Aberasturi se podrá visitar la iglesia de San Esteban, con portada románica y altar mayor de estilo plateresco. En su interior guarda dos imágenes románicas de la virgen. En Estibaliz, el viajero se encontrará uno de los más valiosos templos románicos de Araba, al tiempo que un centro simbólico y religioso de elevado carácter. El templo es un edificio de pequeñas dimensiones de un estilo románico con influencia bizantina dotado de una sola nave, el crucero y tres capillas. Su primera edificación no se conoce con seguridad, aunque hay documentos que certifican su existencia ya en el año 962. A primeros de nuestro siglo la ruina amenazaba al templo y su imagen fue trasladada a la parroquia de Villafranca. Su restauración se efectuó entre 1904 y 1913. Entre sus elementos más valiosos hay que citar sus dos portadas. De ellas la más rica es la speciosa, al lado sur, decorada con tres arquivoltas, la exterior, la mejor decorada, con interesantes simbologías. También son de gran valor simbólico sus capiteles. Sobre ella se abre una bonita ventana. La otra portada, más austera, se sitúa al oeste y de ella lo más interesante son los bajorrelieves que decoran los capiteles y basas de sus columnas. Al interior el templo es de gran austeridad pero hay que ver allí las pechinas que soportan las cúpulas en el crucero, de gran simbolismo. Preside el retablo central, muy simple, la imagen de Nuestra Señora de Estibaliz, muy valiosa por ser una de las primeras representaciones de la iconografía románica, datada en torno al siglo XI.

GASTRONOMIA La cocina se lee en verano EL VERANO ES ÉPOCA PROPICIA PARA LA LECTURA, Y LOS LIBROS RELACIONADOS CON LA COCINA SON UNA OPCIÓN TAN BUENA COMO CUALQUIERA OTRA. ESTOS SON, A TENOR DE LO QUE SE VIO EN LA ÚLTIMA FERIA DEL LIBRO DE MADRID, ALGUNOS DE LOS MÁS RECOMENDABLES. [TEXTO: PILAR SALAS]

A

unque no existe como género literario, la literatura gastronómica, aquella en la que la cocina, los restaurantes o los chefs centran el nudo argumental, busca hacerse un hueco aprovechando la efervescencia de la gastronomía en todo el mundo. Novelas como La cocinera de Himmler, El amor es un bocado de nata, El último banquete, La cocinera, Tardes de chocolate en el Ritz o El restaurante del amor recuperado buscan seguir la estela de los éxitos literarios Como agua para el chocolate, El festín de Babette o Chocolat, consagrados para el gran público gracias, en parte, a sus adaptaciones cinematográficas. “La literatura gastronómica reclama su hueco basándose en el auge de la cocina, y aunque todavía le queda recorrido, puede lograrlo igual que la ya consolidada narrativa de viajes”, apunta Vidal Mateo, librero de la Casa del Libro. Uno de los más vendidos en este apartado es el derroche de sensualidad culinaria que supone El festín de Babette (Nórdica), de la danesa Isak Dinesen (1885-1962), en la sexta edición que conmemora el 25 aniversario de la afamada película con ilustraciones de la premiada Noemí Villamuza. Y la deliciosa Como agua para el chocolate, de la mexicana Laura Esquivel, continúa como referencia. Pero se suman novedades, como La cocinera de Himmler (Alfagura), de Franz-Olivier Giesbert, que relata con humor la epopeya de una cocinera devota de los placeres carnales y la venganza que ha sobrevivido al genocidio armenio, los horrores del nazismo y los delirios del maoísmo. También El último banquete (Alevosía), de Jonathan 40 ❘ GASTRONOMÍAON

y del alma frente al fast food, en el trasfondo de una trama amorosa que transcurre con el telón del fondo de la actual precariedad laboral. Y a Japón y su excelsa cocina está referenciado El restaurante del amor recuperado (Alevosía), en el que Ito Ogawa convierGrimwood, que tiene como protagonista a te a Ringo en la salvadora de un pequeño un cocinero que, durante la Ilustración, pueblo nipón a través de sus creaciones busca el sabor perfecto como lo hiciera culinarias. Otra mujer se erige en protagonista en La Jean-Baptiste Grenouille en la impactante cocinera (Ediciones B), novela en la que El perfume, del alemán Patrick Süskind. El casi lujurioso cacao protagoniza algu- Coia Valls lleva a Constança Clavé de la nas de estas novedades, como Deseo de cho- Lima conquistada a la Barcelona del siglo colate (Planeta), en la que Care Santos uti- XVIII con un recetario como único bien preliza como eje de su novela una chocolatera ciado para sobrevivir. de porcelana fina para hilar tres etapas hisEn clave más contemporánea y fuera de tóricas que comienzan en el siglo XVIII, la ficción se plantea La cocina de la Moncuando este ingrediente se populariza en cloa (Espasa), otra de las novedades soliciBarcelona, continúan durante la burgue- tadas en estos meses, en la que Julio Gonsía y culminan en la actualidad. zález de Buitrago, jefe de cocina de presiReyes Calderón hace de Tardes de choco- dentes del Gobierno durante más de treinlate en el Ritz (Planeta) un libro balsámico ta años, revela los gustos y caprichos de en el que la amistad de dos mujeres gira en varios mandatarios, desde Calvo Sotelo a torno a sus citas mensuales en el lujoso Rodríguez Zapatero. hotel y sus propuestas gastronómicas. Comparte línea biográfica con Días de A la Toscana nos trasladan Elisabet- champán (Planeta), una novela con la que ta Flumeri y Cabriella Giaco- el periodista Rafael Naval retrata la convulmetti con El amor es un boca- sa historia del siglo XX a través de la de su do de nata (Suma de Letras), propia familia, propietaria de una potente con el que las autoras reivin- fábrica de tapones de corcho para champán dican el movimiento culina- y cava. rio slow food, nacido en ItaLa novela con la gastronomía como epilia, y sus platos como centro también se dirige al público juvenil, terapia del cuerpo como en Killer Pizza (Hidra), de Greg Taular, la historia de un joven que, mientras sueña con convertirse en un famoso chef, trabaja en una pizzería que es una tapade[I L US ra para cazar monstruos, cuyos derechos TR AC ya se han vendido para una película. IÓ N: Pero estas publicaciones tienen un SX C duro competidor: los tradicionales recetarios, bien de vanguardia, bien de cocina tradicional, que siguen siendo superventas y una referencia. “Suponen un 80% de las publicaciones respecto a la literatura gastronómica”, dicen en la librería especializada A Punto. Libros que promueven la elaboración propia de productos como Pan casero, de Ibán Yarza, y El mundo de la cerveza artesanal, ambos de Larousse, figuran también entre los más demandados últimamente.

la cata

PAGO DE CAPELLANES 2010 CRIANZA Bodega Pago de Capellanes, Pedrosa del Duero, Burgos. DO Ribera del Duero. 100% tempranillo Picota violáceo. Nariz fragante, frutos negros, arropes, maderas aromáticas, pieles de fruta, balsámicos, fondos de cacao. Boca estructurada, sabrosa, fruto negro, notas minerales, tinta, especias, bayas silvestres. Precio: 18€ Puntos: 91

GRAN FEUDO EDICIÓN ROSADO 2013 Bodega Chivite, Cintruénigo (Navarra). DO Navarra. Garnacha, tempranillo y merlot Color rosa tierno. En nariz, confitura, frutillos, cerezas, toques vegetales y florales. Boca sedosa, equilibrio entre acidez y dulzura, estructura táctil, retronasal viva y frutosa. Precio: 7€ Puntos: 88

la noticia EXCELLENCE ROSE 2013 Bodega Marqués de Cáceres. DO Rioja. 65% garnacha, 20% tempranillo, 15% viura Color rosa pálido brillante. Nariz fragante, floral, sofisticada. Frutillos rojos silvestres, notas licorosas, violetas, fondos minerales. Boca fresca, viva, equilibrio entre grado y acidez. Elegante, ligera cremosidad, amarguras agradables y frescor. Precio: 5,7€ Puntos: 82

FINCA VALPIEDRA 2008 Bodega Finca Valpiedra. DO Rioja. 94% tempranillo, 3% graciano, 3% maturana tinta Color granate cubierto. Nariz frutosa con frutillos rojos, madera ensamblada, minerales, notas lácticas y florales, especiados, cacao y lácticos. Boca armada, gozosa, frutosa, con fondos amielados. Acidez viva y sápido. Precio: 18€ Puntos: 92

¼ RESTAURANTES

El Villa Magna despide a Rodrigo de la Calle El lujoso Hotel Villa Magna de Madrid, que hace nueve meses anunció a bombo y platillo el fichaje estrella del chef Rodrigo de la Calle (en la imagen), ha decidido prescindir de él justo 15 días después de que el cocinero cerrara su restaurante con una estrella Miche-

lin para centrarse en su nuevo trabajo. “Esta decisión es fruto exclusivamente de motivos empresariales”, se limitó a informar la dirección del hotel en una escueta nota en la que confirma que el padre de la revolución verde y la gastrobotánica, cocina basada casi exclusivamente en ingredientes vegetales, “ya no ocupará el cargo de chef ejecutivo del hotel”. El paso de cocineros de renombre por el Villa Magna suele ser breve, ya que algo similar ocurrió con Eneko Atxa, actualmente con tres estrellas Michelin en Azurmendi (Larrabetzu, Bizkaia).

buen sabor

[TEXTO Y FOTOS: MIKEL ZEBERIO]

Granja Elena LOS HERMANOS SIERRA SON YA LA TERCERA GENERACIÓN AL FRENTE DEL RESTAURANTE GRANJA ELENA, QUE ABRIÓ SUS PUERTAS EN 1974. UBICADO EN LA ZONA FRANCA DE BARCELONA, ES MUY CONOCIDO POR SU OFERTA DE CALIDAD –Y CANTIDAD–, COMENZANDO POR EL DESAYUNO.

` Barra de Granja Elena.

` Los hermanos Sierra.

HACE UNOS DÍAS cumplí con una asig-

` El interior. Abajo, tartar de solomillo.

natura pendiente con Barcelona en mi última visita a la ciudad condal. Un sitio sencillo y auténtico en la zona franca barcelonesa. Siempre está lleno. Es Granja Elena, un lugar que me habían recomendado reiteradamente dos personas: Juan José Abó, uno de los grandes sabios del mundo del vino y la gastronomía, además de bon vivant; y Gregori Salas un Casaca Roja (un virtuoso del mundo gastronómico) que sigue los pasos del señor Abó. Cuando llegamos al restaurante –que está de cumpleaños redondo– nos explicaron que el establecimiento lo abrió el padre de la saga familiar, junto a los abuelos, allá por 1974. Los chavales pueden decir ya que son la tercera generación: Guillermo, Abel, Borja Sierra, que es el cocinero, y Patricia Sierra, que lleva la sala. Además ella es la encargada de manejar los pizarrones de vinos: muchos catalanes, muchos riojanos, etc. En su día fue la madre de Borja la que empezó a hacer los platos para las comidas, pero también para el desayuno. Bor-

ja caminó tiempo después en la senda de la cocina, y tuvo la suerte de trabajar con Hilario Arbelaitz. Luego estuvo también con María Luisa Ezeiza. Hoy está al mando de la cocina, pero no ha dejado de lado la tradición del desayuno, al punto de que Granja Elena abre sus puertas a las 6:15 de la mañana. A cambio de ese esfuerzo, varias gratificaciones: no abren por la noche, y se les nota felices. Están haciendo un gran trabajo y no mueren en el intento. Han conseguido crear un lugar de ambiente familiar que justamente está siempre hasta las cartolas. Borja, en cierto modo, pese a esa formación en Oiartzun (Matteo y Zuberoa) de la que hemos hablado y de la que él gusta hablar, es un autodidacta. Se ha movido sobre todo por el interés de comprender todo lo que ocurre cuando se cocina un alimento y cuando se come. Buscar sabores, texturas, aromas. Su comida atrae los sentidos. Aunque siempre cuente lo mismo, no deja de ser verdad que la suya nos habla de la cocina de la memoria. En cuanto a la estética del plato, aplica su convicción de calidad, pero también –y no por ello es menos, sino que yo creo que es más– quiero señalar que en esos platos hay cantidad. Que puede que a alguien le parezca un asunto baladí, pero es así. Él goza cocinando y haciendo que los demás gocen con lo que él cocina. A primera vista, la primera sorpresa es comprobar cómo a las diez y pico de la mañana –cuando yo me siento– y te entregan la cartita de desayunos, ves que en todas las mesas que te rodean los comensales están dando cuenta –la mayoría en reuniones de trabajo– de desayunos copiosos. En definitiva, no se malgasta el producto y están seguros de dar lo mejor de ellos mismos. Tienen una carta supercuriosa, en la que podemos hacer un viaje por el mapamundi de la cocina catalana. Para comenzar, ellos siempre hablan de las croquetas de carne de olla (3 unidades a 6 euros), la cecina del valle del Esla con virutas de queso del Roncal (12 euros) o

de esas anchoas Doble Cero (13 euros). Entre los platos especiales del día disfrutaremos con el pollo escabechat con agridulce y puerros escalivados (16 euros) o ese gazpacho de tomate, sandía y albahaca con sashimi de cigalas (20 euros), o el carpacho de toro de atún con crema de miso, de yuzu y olivas negras (20 euros). Entre los platos calientes están esas pochas frescas de temporada con almejas gallegas (19 euros), un arroz cremoso de hongos de temporada con foie (21 euros), ese huevo de Calaf, cremoso de patata y pil-pil de rossinyol (16 euros), las kokotxas de bacalao en salsa verde con una mousse de patata (19 euros), o el rodaballo asado en papillote con patatas rotas y butifarra (27 euros). Entre las carnes, destaca su famoso tartar de solomillo de vaca a la mostaza (24 euros) o los morros de ternera a la vizcaína que yo probé. También el cap i pota con xanfaina (12 euros). Para acabar, la dulcería tiene sus paradas notables en la gelée de manzana con

` Morros de ternera.

RESTAURANTE GRANJA ELENA Passeig de la Zona Franca, 228 (Barcelona). Telf.: 933 32 02 41 Puntuación: 14/20 Carta de vinos: 7/10

sopa de cuajada quemada, nueces y trufa; en un suflé de chocolate de Tanzania (75%) con helado de vainilla; o en ese tubo crujiente de pistachos con su helado y mousse. También están los quesos. Presentan unos afinados, en perfecto estado de maduración. Encontramos desde un Gamonéu asturiano hasta el Zélu Koloria de Iparralde (queso de oveja latxa), pasando por El Cuirol (de cabra), del Berguedà catalán, un Casa Mateu (de oveja) del Pallars Sobirà leridano, o incluso un Shropshire (un queso azul elaborado con leche de vaca) llegado de Gran Bretaña. Todo esto enriquecido por la juventud que hace que Granja Elena siga funcionando tan bien, con alguna variación que hace aún más entendible lo que llevan años haciendo. Tiempo ha pasado ya respecto a desmesuradas minutas, busca la sencillez en los platos, moderando el uso de especias, personalizando… Su trabajo y su tipo de negocio se echa en falta en Euskal Herria.

A 25 minutos de Bilbao y Vitoria y rodeado de un un entorno natural privilegiado, se encuentra éste cuidado caserío con más de 400 años de historia. Gastronomía basada en la calidad del producto, tradición e innovación, ofrece el marco idóneo para sus celebraciones.

Amplio salón de banquetes con capacidad hasta 200 comensales, terraza exterior con carpas y zona ajardinada.

VEN Y CONÓCENOS Bº Bideko s/n Lezama-Amurrio (Álava)

945 890 633 www.restaurantebideko.com

on egin

[TEXTO: MIKEL ZEBERIO]

LOS PECES PROBETA

S

e acaba la pesca extractiva? Algo pasa, de eso no hay duda. Por lo menos aquí en Euskal Herria ya no vemos esa actividad desenfrenada en los puertos en los momentos de descarga o de la salida hacia la mar. Esos puertos que hace años estaban atestados de barcos (recuerdo cuando venían por las fiestas patronales a casa la gente de Lekeitio o de Getaria) ya no lo están. Hoy, gran parte del pescado que puebla los mostradores de las pescaderías de Euskal Herria no tiene entre sus apellidos aquello de pesca extractiva. Algunos se asustan, pero la realidad es que el ser humano, al principio de los tiempos, cazaba, recogía frutillos silvestres y, con el tiempo, fue iniciándose en la agricultura y consolidando la ganadería. En cierto modo, ahora no nos debería asustar la acuicultura, que es el moderno nombre que hemos decidido utilizar para la cría de peces. El hombre cultiva, en este momento, en una huerta marina. Allí tiene animales, pero también produce vegetales como las algas (salvajes) de Porto Muiños. ¡Cómo ha cambiado la acuicultura el paisaje marítimo! Hoy vemos con normalidad las boyas y esos grandes aros en torno a los que se mueve un pequeño barquito desempeñando los trabajos de mantenimiento de la huerta. Estamos en la edad de los grandes transportes, de la localización de unos pescados que casi hacen tantos kilómetros fuera del mar como hicieron dentro. A lo largo y ancho de este mundo. De ahí el típico tópico de que el mejor puerto de la Península Ibérica es Vitoria, donde aterrizan esos aviones inmensos, cargados de mercancía procedente hasta del hemisferio sur. Dentro de ese capítulo de trillados tópicos manidos está lo de la frescura: pues en el caso del pescado de acuicultura, el pez llega a casa en 24 horas. Claro que está fresco. Lo que resulta terrible es ver esas grandes balsas en las que hierve el agua de actividad, como sucede en esa acuicultu44 ❘ GASTRONOMÍAON

ra camino de Santo Domingo de la Calzada, donde observas las balsas atestadas de truchas. A eso ya nos hemos acostumbrado hace tiempo, porque todo el mundo es consciente de que, en un altísimo porcentaje (a no ser que uno se vaya al río a pescarla), lo que llega a nuestra mesa es trucha de cultivo. Siempre hay defensores y detractores, porque argumentos existen de todo tipo. Hay quien asegura que así el pescado vive en plena naturaleza y que, gracias a la acuicultura, la economía familiar no se resiente en función de los gustos y caprichos de cada casa, y que el precio del pescado se mantiene estable durante todo el año (que tampoco es verdad). Porque no hay que olvidar que los pescados tienen su calendario: en algunos meses están en su plenitud, en otros momentos están en el desove, hay ocasiones en los que su carne es más seca o más jugosa (o esponjosa)… El control del desarrollo de los animales en la acuicultura, además de permitir una relativa constancia a lo largo del año en los precios, también posibilita –pese a la desconfianza de algunos– que los pescados tengan un tamaño similar, que las cantidades de grasa que tienen sean parejas… Está claro que las inversiones hechas en acuicultura son muy grandes. Parte de la opinión generalizada asegura que, si queremos seguir comiendo pescado mucho tiempo, no nos queda más opción que el cultivo de animales marinos. Hoy la flota

vive en un estado de crisis permanente. Sin ir más lejos, hablaba hace unos días con Ignacio Sanfilippo, a quien compramos anchoa en salazón. No nos podía servir ni el 30% del pedido, porque no ha habido anchoa en esta última costera. Al menos, esa anchoa grande que necesitábamos. Sí la más pequeña, lo que da pie a las fábricas a comercializar otros productos a los que acudir en ausencia de la tradicional (la anchoa de invierno). Y todo ello, pese a las limitaciones acordadas por la administración supraestatal para permitir la recuperación de la especie. Son las denominadas paradas biológicas, que son tales únicamente en la captura del pescado, porque mientras el consumo sigue creciendo, la producción sigue cayendo. Esto de la acuicultura no es un invento de hoy. Los chinos ya cultivaban pescados en estanques, y los romanos criaban lampreas y anguilas. En el monasterio de Yuste, aquel otro Felipe pescaba desde el balcón truchas criadas en cautividad. Y pese a todo ello, hoy pervive la discusión. Dicen que hay pescados que son mejores, e incluso hay quien mantiene que los sabores de estos peces probeta dependen muchísimo de la culinaria, y que la parrilla –que es como un juez– hace que sea bastante complicado que brillen. Uno come pollo criado en granja y se queja bastante menos de lo que hace ante un pez de acuicultura, que puede ser un lujo de genética y alimentación. Y el caso es que hay muy pocos pollos que no salgan de una granja, como cada vez son menos los pescados que traen nuestros arrantzales.

[ILUSTRACIÓN: ANNAPHOTO]

el producto 10 Sobrasada ibérica de bellota Casalba Con ocasión de la visita al Echaurren que comentamos la semana pasada en estas mismas páginas, recalamos en Villamayor, pueblo de los Montes de Oca, donde esta empresa familiar arrancó ya con los abuelos de los actuales gestores. Hoy siguen elaborándose allá piezas tradicionales de embutido, embuchados, jamones, paletas y otras chacinas con algunos cambios en los últimos años. Los mayores, los que tienen que ver con la utilización de carnes especiales. Materia prima excelente la que manejan en la empresa de Julio Castro Alba. En este caso, estamos hablando de la utilización de carne de ibérico de bellota para elaborar este producto que es la sobrasada

Queso Idiazabal (Artzai gazta) Ixidro Ixidro tiene una quesería en Lazkao, aunque él naciera en el caserío Garaialde de Ataun en 1953, el más pequeño de trece hermanos. Hijo de Isidro y María, la suya es la tercera generación de la familia que se dedica al pastoreo. Antes vendía la leche en Ordizia y en Beasain y elaboraba queso en el monte. Finalmente se decidió a poner su quesería en Lazkao. Ahí dedicó toda la leche que producía para generar esos quesos de marca Ixidro, que vende

ibérica de bellota. Es un producto sencillo en formas: se elabora con magros y piezas grasas, papada, panceta y pimentón de Murcia. Está embutida en tripa natural y se deja secar

con la influencia del brasero de leña. Se cura de dos a tres meses. La sobrasada acompaña a otros embuchados como el lomo, la copa, ese chorizo de sarta impresionante, el salchichón, el fuet o la morcilla ibérica de bellota en vela. Estamos hablando de un producto que no tiene un origen muy cierto en la zona de la Sierra de la Demanda, y de hecho la historia dice que su origen está en una especie de sobrasada superpicante del sur de Italia. De ahí se trasladó por el Mediterráneo, primero a las Baleares y luego a la Península. Julio y su familia han conseguido hacer una masa perfecta, todo equilibrio. Yo le pediría, si acaso, un poco de picante.

en su quesería Bordaberri Artegia. Pastorea el verano en Aralar y baja en invierno a Lazkao, donde elabora un queso incluido en el sello Artzai-Gazta, que engloba a los pastores elaboradores de Gipuzkoa, Nafarroa, Araba y Bizkaia. Toda la cadena de producción, del manejo del rebaño (los partos, el crecimiento de los animales, la alimentación, el ordeño, la elaboración de queso) o la puesta en mercado, está en manos del pastor. En este caso, Ixidro. Estamos ante un auténtico queso de pastor de la Denominación de Origen Idiazabal que evoca, en cierto modo, a los quesos de antes, sobre todo en lo organoléptico. [TEXTOS: MIKEL ZEBERIO]

grandes chefs de la cocina andaluza

Kisko García

Bar Choco (Córdoba)

PASO A PASO

Habitas, bacalao y yema ibérica INGREDIENTES

ELABORACIÓN

Habitas. 2 chalotas. ● 3 hojas de hierbabuena. ● c/s aceite de oliva virgen extra. ● Yema de huevo de corral. ● 2 lonchas de tocino ibérico. ● 200 gr. de bacalao extra. ● c/s sal. ● c/s pimienta. ● trufa melanosporum.

Rehogar la chalota en aceite de oliva virgen extra. Incorporar las habitas junto con la hierbabuena; poner a punto de sal y pimienta. Confitar el bacalao en aceite durante seis minutos a 65ºC. Cortar láminas de tocino fresco muy finas, disponer en cruz y envolver la yema de huevo. EMPLATADO: Colocar las habitas en el centro del plato, añadir las lascas de bacalao confitado y la yema de huevo envuelta en tocino previamente atemperada. Decorar con alguna flor y rallar trufa por encima.

● ●

46 ❘ GASTRONOMÍAON

TELEVISIÓN ‘Los misterios de Laura’, en estudio para otra entrega LA 1 DE TVE HA GARANTIZADO NUEVAS TEMPORADAS DE ‘CUÉNTAME’ Y ‘ÁGUILA ROJA’, Y ESTUDIA VOLVER CON ‘LOS MISTERIOS DE LAURA’. La renovación de Los misterios de Laura por una cuarta temporada en TVE sigue siendo un misterio, nunca mejor dicho. Fernando López-Puig, director de ficción de la cadena pública, ha señalado esta semana que es una serie que quiere mucha gente y que goza de todo el apoyo del ente: “Estamos trabajando en ello”, avanzó respecto a la renovación. “No hemos cerrado ninguna temporada, pero estamos intentando que tenga un hueco en la parrilla. Es una serie que queremos todos”, dijo, y añadió que la versión estadounidense tiene “muy buena pinta”.

` Secuencia de los ‘Misterios de Laura’.

‘Kung Fu Panda’ y ‘La Joven Liga de la Justicia’ veranean este año con los niños de Clan Kung Fu Panda y La Joven Liga de la Justicia han sido los primeros estrenos del verano en Clan y llegan cargados de acción y refrescante diversión. La Joven Liga de la Justicia trae al canal infantil de TVE a unos adolescentes poco comunes: Robin, Aqualad, Kid Flash, Superman, Miss Matian y Artemisa, que se sienten superhéroes, pero tendrán que demostrarlo en un mundo de poderosos y 48 ❘ TELEVISIÓNON

Por su parte, el director de ficción de TVE también se refirió a las nuevas temporadas de Cuéntame cómo pasó. La veterana serie del primer canal de Televisión Española tuvo un comienzo de temporada muy radical con la separación del matrimonio Alcántara, una pareja que se había convertido en icono. Según López-Puig, los nuevos capítulos preparan una reconciliación a lo grande entre Antonio y Mercedes. Otra serie que tiene prevista su vuelta es Águila Roja, una producción que da a la cadena grandes beneficios de audiencia cada vez que se emite.

Imanol Arias pasa el verano haciendo una película ambiciosos villanos. De Kung Fu Panda se emite la segunda temporada, una serie de divertidos capítulos en los que Po seguirá trabajando duro con el Kung Fu y divirtiéndose en su aprendizaje lleno de aventuras y algún sobresalto.

` ‘Kung Fu Panda’.

Imanol Arias ha decidido emplear su tiempo de verano en hacer una película. Terminada la temporada de Cuéntame cómo pasó, graba la comedia basada en el conocido cómic de Manuel Vázquez, Anacleto: agente secreto, junto con Quim Gutiérrez. El actor de origen vasco interpreta a un empresario de embutidos que en sus horas libres se convierte en agente secreto.

POR FIN, JON BILBAO

P

or fin, viernes fue el título de uno de los primeros programas de Canal Sur, la televisión autonómica andaluza, que presentó Pepe Navarro tras triunfar en TVE y antes de hacerlo en Antena 3 y Tele 5 (no se pierdan su libro La leyenda del Mississippi, en ediciones Foca-Akal, donde muestra una televisión repleta de zancadillas y odios). 25 años después, ETB ha escogido ese mismo título para su nuevo intento por reconquistar la noche del viernes, tras cambiar de día El dilema del siempre eficaz Juan Carlos Etxeberria, desde un programa de actualidad con plató y presentador a manos del debutante Jon Bilbao (no confundir con el autor de Bajo el influjo del cometa), cuyo nombre les sonará de escucharlo en Radio Euskadi. En realidad, más allá del título no hay mucha más coincidencia. El de Pepe Navarro era un magazine de entretenimiento con entrevistas, invitados internacionales, actuaciones musicales y de humor hecho a la medida de su presentador. El de Jon Bilbao es otro programa más con mesa política, tertulianos y algunos invitados que entrevistar. Una fórmula no muy distinta a la que cada día nos sirve el segundo canal de Euskal Telebista con ETB hoy (ahora de vacaciones) o Sin ir más lejos, y que se asemeja a esta tanda de semanales nocturnos que nacieron con La noria, El gran debate o, ahora, La Sexta Noche. Y sin embargo, sorprende. Buen tanto para sus responsables y para su presentador, que más allá del tic de abotonarse y desabotonarse la americana y alguna mueca a destiempo se mueve bien en pantalla, dinamiza las tertulias y no permite que se amontonen las voces. Esa actitud de no pasar ni una en la mesa de debate es la que se echa en falta en las entrevistas, aunque no tardará en descubrir que una buena sonrisa sostiene en televisión cualquier pregunta incómoda. Precisamente, en el estreno se colgaron la medalla de entrevistar “por primera vez en directo en televisión” al

Pantalla plana

CARLOS MARCOS

“ES UNA FÓRMULA NO MUY DISTINTA A LA QUE CADA DÍA NOS OFRECE ETB” presidente de Bankia, José Ignacio Goirigolzarri. La otra entrevista, alejada ya de lo políticamente correcto, fue con la que cerraron el programa a un siempre

consecuente consigo mismo Mikel Urmeneta, el creador de Kukuxumusu. Se trataba de que rindiera cuentas sobre la sobredimensionada polémica por el dibujo sanferminero en el que se veía a una joven levantarse la camiseta, y dejó claro que una cosa son las agresiones sexuales y otra muy distinta enseñar voluntariamente las tetas, que “es una tendencia en la fiesta que a mí me parece guay”. Entre medio, política, mucha política y análisis político, quizás demasiada para el título de un programa que invita más a desconectar de las preocupaciones diarias que a analizarlas y que dejó los temas sociales para el final. Pero es justo hacer un punto y seguido para reconocer que contó con invitados, tertulianos y aportaciones interesantes en un debate presidido por una mesa de verdad, con sus cuatro patas, algo cada vez menos frecuente en televisión. Si el programa mantiene el buen nivel del estreno, pese al día y las fechas veraniegas nada propicias para ponerse serios, Por fin, viernes puede encontrar su sitio. El que ya lo tiene garantizado, en este u otro proyecto catódico, es Jon Bilbao. ETB ha encontrado a su Pepe Navarro particular.

[ILUSTRACIÓN: DELKO]

19 de julio de 2014

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LO MÁS VISTO

mundo TV

(Semana del 7 al 13 de julio) 1- MUNDIAL: ALEM.-ARGENT. (PRÓRR.) Día 13 de julio

12.691.000 (Share: 67,6%) 2- MUNDIAL: ALEMANIA-ARGENT. Día 13 de julio

10.693.000 (Share: 64,9%)

?

3- MUNDIAL: BRASIL-ALEMANIA Día 8 de julio

8.866.000 (Share: 49,2%)

TELEPREGUNTAS

4- MUNDIAL: HOLANDA-ARGENTINA

¿Sabía que Ocho apellidos vascos bate récords, ahora también en la televisión en streaming? Recientemente se estrenó en Wuaki.tv y superó a algunos de los estrenos de Hollywood durante el fin de semana de su estreno.

8.712.000 (Share: 48,2%) 5- MUNDIAL: HOL.-ARGENT. (PRÓRR.)

dvd

Ocho apellidos vascos Aquí está el gran éxito del cine español que ha reventado las taquillas, de la mano de las omnipresentes promociones de Tele 5, y ha lanzado hasta lo más alto al cómico Dani Rovira. Rafa es un joven sevillano que nunca ha salido de su tierra y que está empeñado en conquistar a Amaia, una joven vasca que le ignora. Para conseguirlo decide viajar a Euskadi y hacerse pasar por vasco. Se edita también en edición especial bluray+dvd.

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B&b Primera temporada Y aquí está otra vez Dani Rovira, que se ha zampado de un bocado la serie de Belén Rueda, que tanto recuerda a Periodistas, con su papel secundario de becario que estaba pensado para darle un toque de humor a las tramas antes de que Tele 5 lo convirtiera en el centro de todas las promos. B&b es una revista de moda y tendencias que no pasa por su mejor momento, y su presidente decide contratar un nuevo director. 6 discos.

Día 9 de julio

Día 9 de julio

8.301.000 (Share: 50,9%) 6- MUNDIAL: ALEM.-ARGENT. (POST) Día 13 de julio

8.237.000 (Share: 51,4%)

El gran hotel Budapest Muy bien tratada por la crítica, cuenta la historia de Gustave (Ralph Fiennes), el legendario conserje de un famoso hotel europeo en el periodo de entreguerras, y de su amistad con Zero Moustafa (Tony Revolori), un joven empleado que se convierte en su amigo de confianza. Todo marcha más o menos bien hasta que se produce el robo de un valioso cuadro renacentista y, al mismo tiempo, una disputa familiar a cuenta de una gran fortuna.

POR LA BOCA... Enrique González Macho PRESIDENTE DE LA ACADEMIA DE CINE

“Temo que haya una mano negra que quiere una televisión pública cutre. Supongo que vamos a ver más partidos y menos programas culturales” [TEXTO: CARLOS MARCOS]

La Leyenda de Korra

Grid Autosport

Libro 2, volumen 1

Para PS3, Xbox 360 y PC

Estrenada en el contenedor infantil de Neox Kidz, esta serie de Nickelodeon está llamada a ser para su generación lo que lo fue en su día Mazinger Z, Los caballeros del Zodiaco o Bola de dragón, todo es cuestión de oportunidades en la programación. En esta ocasión, Korra y el grupo Avatar se embarcan en un nuevo viaje a lo más profundo de la mitología del místico Mundo Espiritual, encontrando criaturas desconcertantes nunca antes vistas.

Que nadie diga que no salen juegos para las consolas de la generación anterior. Aquí está el nuevo título de esta franquicia de conducción de coches que, de momento, ha optado por seguir corriendo a toda velocidad en carreteras conocidas. La edición limitada incluye acceso al impresionante Mercedes Benz SLS AMG, nuevos elementos estéticos para tunear los coches y diez sponsors Premium… y que gane el mejor (y el más veloz).

[TEXTO: R.O.N.]

NOMBRES PROPIOS Manuel Villanueva

LA ANÉCDOTA

De reojo

UN ELENCO MUY LATINO

DIRECTOR DE CONTENIDOS. TELECINCO

“Pocas veces un programa ha dado tanto de qué hablar”, ha dicho recientemente sobre Sálvame. Lo que le ha faltado añadir es: “Y para lamentablemente mal”.

Toñi Moreno PRESENTADORA DE ‘ENTRE TODOS’

Si este programa basura no le gusta ni al director general de RTVE, tiene todo tipo de críticas y hasta denuncias de la fiscalía, ¿por qué no se lo cargan de una vez?

Marta Solano PRESENTADORA DE ‘ESPAÑA DIRECTO’

“Hemos pasado el curso con notable”, dice la presentadora que más muecas y mohínes hace en las conexiones con los periodistas desplazados. Pues se lo creerá ella.

en corto con...

ALBERTO GUZMÁN blogs.noticiasdenavarra.com/dereojo

En la imagen, las actrices Alexandria Rodríguez, Vivian Lamolli, Ángel B, Aqeela Ali, Ashley Campuzano, Vannessa Vásquez y Danielle Vega durante el rodaje de la segunda temporada de la serie East Los High 2 en Los Ángeles. El elenco es solo latino, y la producción alcanza un gran éxito entre este público en Estados Unidos. [TEXTO: ANA MIGUEL]

LYDIA BOSCH / ‘SIN IDENTIDAD’

“Hablar de niños robados es un drama” Salen unos personajes duros en esta serie...

venganza y sus consecuencias están aún por ver.

Y muy dramáticos, porque la serie es un auténtico drama. Si hablamos de niños robados todo es un drama, porque es difícil que haya toques de comedia.

Mirando al pasado, ¿qué recuerdos guarda de Médico de familia?

¿Qué tiene usted de Luisa, su personaje? De los personajes te puedes enamorar y darles lo mejor de ti, pero no tienen que ser iguales que tú. El personaje ha ido creciendo en esta primera entrega, ya veremos lo que ocurre en la segunda temporada.

¿Le gusta el género dramático? Es que esta serie tiene más de thriller y de intriga. Se vive un cúmulo de rencores acumulado y hay mucha rabia en el personaje de María, que planea su

19 de julio de 2014

Es una serie que marca un antes y un después en la televisión española. Médico de familia es una gran producción que duró cinco años, que llegó a muchos hogares y que tuvo unas audiencias fantásticas.

Nada que ver con las de ahora. Es que la televisión ha cambiado mucho, y sigue cambiando año tras año. Ahora tenemos muchos canales y más opciones, nada que ver con la época de Médico de familia. Yo guardo de aquello recuerdos entrañables, y muchos de mis amigos de ahora los hice en esa serie.

¿Qué aportó? Entretenimiento. Era una serie blanca que por fin mostraba la cocina de una familia normal. Era una forma de vida.

VERANOSKI Tres son las palabras sonoras que más gustan a servidor: 1Recocido: que se utiliza tanto para alabar el puchero madrileño que prepara el aitatxo o la amatxo, como para reprochar ese intenso tufillo a pies que desprenden las zapas de un amigo tras una larga noche sanferminera. 2- Xirimiri: expresión típica en nuestras tierras que, en función del lugar donde se pronuncie, puede referirse igual a una tonta llovizna o calabobos como a la mayor de las tormentas (todo depende de la percepción del lugareño). 3- Veranoski: la palabra vasca del verano desde los mismísimos años 90. Ese vocablo nacido de la fusión verano y Eroski que hace las delicias de quienes amamos el rico verbo y las expresiones con encanto. Tanto es así que ya muchos incluso la utilizan por las calles de Donostia: “Este tiempo no es propio de un veranoski” (escuchada esta semana en el Boulevard). Y cuando una palabra abandona la exclusiva jerga publicitaria y se expande entre la sociedad, eso para el anunciante ya es garantía de éxito. Ha ocurrido con el Digamelón, con el ¡Todo, todo y todo! y también con el Veranoski. ONTELEVISIÓN ❘ 51

Sobrevivir en Alaska con National Geographic

Carmen Alcayde escribe otra novela

Cuatro equipos luchan por ganar. Atletas, militares, montañeros y leñadores luchan mano a mano en una competición épica que incluye once pruebas a los largo de 2.400 kilómetros de la salvaje Alaska. Ellos son los protagonistas de la segunda temporada de El último superviviente en Alaska, que emitirá National Geographic Channel los jueves a las 22.30 horas, desde el 24 de julio. Once hombres y una mujer se

Carmen Alcayde, presentadora de Telecinco, acaba de publicar su segunda novela, Nubes de algodón. Es su tercer libro, ya que también tiene un ensayo titulado Sobrevivir en pareja. El primero de ficción lo publicó hace casi diez años, Treintañeras. La periodista valenciana siempre ha dicho que escribir es uno de sus mayores placeres. Su último libro trata de la historia de cuatro mujeres a las que la vida les sonríe, hasta que se produce un hecho que las lleva a unirse más entre ellas.

` Las condiciones de vida son muy duras para los concursantes.

enfrentan a todo tipo de retos en esta serie sin trucos: no viven en cómodos hoteles durante los descansos del rodaje, no tienen acceso a ningún dispositivo

electrónico y las provisiones son más que escasas. Un concurso en el que el premio es el orgullo de ganar una competición sin precedentes.

La trilogía ‘Africanus’, en serie Mediapro ha adquirido los derechos para la adaptación audiovisual de las tres novelas históricas de Santiago Posteguillo dedicadas a Publio Cornelio Escipión: Africanus, el hijo del cónsul, Las legiones malditas y La traición de Roma. Todo parece indicar que será una adaptación televisiva, aunque no se descarta que se pueda hacer una trilogía cinematográfica.

` Santiago Posteguillo.

52 ❘ TELEVISIÓNON

`Los actores de la versión original de ‘Modern Family’.

La televisión iraní elimina a la pareja gay de ‘Modern Family’ Irán acaba de estrenar su versión de Modern Family, pero a su manera y con variaciones que acercan más la producción a la moralidad imperante en este país. La ficción iraní se lla Haft sangs, y para empezar, se ha cargado la pareja gay que tiene gran protagonismo en la entrega original. Los gays de la versión estadounidense han sido sustituidos por una pareja heterosexual que tiene problemas de infertilidad y que decide adoptar niños. Estos nuevos personajes parece que son

aceptables por parte de la sociedad más religiosa de este país musulmán. Pero los cambios no se han quedado ahí. El personaje de Claire, la hija adolescente que va de ligue en ligue, algo mal visto en Irán, ha sido sustituido por un chico. La trama estadounidense para esta chica les parece demasiado ligera para la idea sobre las relaciones entre hombres y mujeres establecidas en Irán.

` Carmen Alcayde.

Pilar Rubio podría volver a la tele en septiembre ESTÁ ENCANTADA CON SU PAPEL DE MADRE, PERO SIENTE CIERTA AÑORANZA DE SUS AÑOS DE TRABAJO INTENSO EN LA TELEVISIÓN.

P

ilar Rubio está como loca por volver a hacer televisión. El embarazo le frenó algún que otro proyecto, pero ahora que tiene a su hijo fruto de su relación con el futbolista Sergio Ramos está dispuesta a compartir su tiempo con los espectadores. La televisiva que más fracasos ha cosechado en los últimos años dice que podría volver en otoño, aunque afirma que no tiene nada asegurado por el momento, pero sí muchas ideas y ganas de enfrentarse a las cámaras, y también alguna propuesta que no ha querido revelar. Su última aparición televisiva antes de tener a su criatura fue publicitaria, en unas rebajas del pasado año de un centro comercial. Ahora, ha interrumpido recientemente su periodo de descanso maternal para promocionar a una firma de cosmética del cabello.

Anna Simon da voz a una animación Anna Simon está encantada de poner voz a la serie de animación que se estrenará en Neox Sanjay y Craig. Es su primer trabajo de doblaje y está muy contenta por participar en este proyecto del grupo Atresmedia, para el que trabaja. En la serie pone voz a Belle Pepper, la chica de la que el joven Sanjay está enamorado, guapa e inteligente, y algo mayor que Sanjay. La presentadora catalana ha manifestado su intención de continuar con este tipo de trabajos y dice que le encantaría dar voz a Heidi, uno de sus personajes infantiles favoritos. Entre sus proyectos más inmediatos, al margen de la animación, está Tu cara me suena mini.

` Pilar Rubio.

Isabel Gemio, tres años más en Onda Cero Los buenos resultados de audiencia de Te doy mi palabra han motivado la prolongación del contrato de Isabel Gemio con Onda Cero, y seguirá al mando del programa por tres años más. De esta manera, la 19 de julio de 2014

periodista se mantiene vinculada al grupo Atresmedia. Aunque su contrato es radiofónico, esta unión hace más fácil que en un futuro pueda regresar a alguno de los canales del grupo, como por ejemplo ocurrió esta pasada temporada con Julia Otero. Gemio estaría encantada de hacer un programa de televisión que se adapte a sus gustos y pretensiones, pero mientras no llegua, prefiere la radio.

` Isabel Gemio.

` Anna Simon.

ONTELEVISIÓN ❘ 53

Emma García

“Este programa, ‘Ex, ¿qué harías por tus hijos?’, es un regalo” voy a ayudar a que consigan esto ni lo otro, esta vez no voy de celestina, aunque a veces haya que dar un pequeño empujón. Ahora, también digo que si deciden darse una segunda oportunidad y el programa les sirve de terapia, pues allá ellos.

LA PRESENTADORA VASCA EMMA GARCÍA ESTÁ EN SU SALSA CON EL NUEVO PROGRAMA QUE LE HA ENCARGADO TELECINCO, ‘EX, ¿QUÉ HARÍAS POR TUS HIJOS?’ SE HA QUEDADO SIN VACACIONES, PERO ESTÁ MUY SATISFECHA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

L

e encanta la televisión y se siente muy a gusto en el medio. Es un trabajo que le roba mucho tiempo, pero que asume con buen humor y ganas. Este año va a tener que renunciar a unas vacaciones largas y se va a conformar con los fines de semana, que dedicará a la familia –su marido y su hija de ocho años–, poniendo tierra por medio al calor veraniego de Madrid para regresar a Euskadi. Le gusta viajar, leer, charlar con sus amigos y disfrutar del tiempo libre que le deja la televisión. Lleva doce años trabajando fuera de su tierra y no descarta en algún momento dedicarse a otra faceta dentro del mundillo de la comunicación. Por ejemplo, a escribir.

Lo suyo son las parejas, unidas, desunidas, de todo tipo. ¿No se aburre de estos programas? Lo de las parejas se puede ver así en un reality, pero en este programa no voy ni a unirlas, ni a desunirlas, ni nada de eso. Aquí van a luchar por sus hijos. Van a por esos cien mil 54 ❘ TELEVISIÓNON

euros y me parece un objetivo maravilloso para unos padres separados.

Imagino que les costara un esfuerzo unir fuerzas después de haberse separado. Se llevarán bien o menos bien, pero se esfuerzan y se juntan para recuperar de alguna manera esa complicidad que tuvieron cuando estuvieron juntos. Y todo por sus hijos. Además, necesitan de esa buena voluntad y complicidad, porque si no, no van a superar las pruebas que tienen que pasar para conseguir el objetivo, los cien mil euros para sus hijos.

Ja, ja, ja… Claro que sí, no

PERSONAL

Vamos, que le leyeron el pensamiento. ¿Cómo lo ve desde dentro? Me encanta. Cuanto más me meto en el programa más entusiasmada estoy. He estado viendo el casting y ahora, desde dentro, ya me siento muy bien y estoy enganchada y entusiasmada.

Igual no puede dejar de tener esa de chispa celestina, porque siempre está rodeada de parejas en televisión...

El entusiasmo nunca le abandona, aunque tenga que dejar de lado las vacaciones para seguir trabajando.

En todos los programas hay parejas, pero no tienen por qué ser parejas que se forman por amor. Afortunadamente, en la tele me siguen ofrecien-

Cuando te gusta tu trabajo y el espectador y la cadena te dan la oportunidad de poder seguir trabajando y seguir aprendiendo, superar retos me parece una fortuna. Desgraciadamente, en estos momentos hay muy buenos profesionales en la calle, pero yo tengo que decir que personalmente estoy disfrutando con mi trabajo y eso es para agradecerlo y apreciarlo.

“

Luego va a dejar de lado su faceta de celestina en esta ocasión.

do programas y formatos distintos, y este programa en concreto, Ex, ¿qué harías por tus hijos? es un regalo, y a las puertas del verano ni me lo esperaba. Había leído por ahí que había un reality muy original y me sentí interesada, así que cuando recibí la llamada de la cadena para ver si lo quería hacer, ni me lo pensé.

Acepto que ahora no me da tiempo para escribir un libro”

Edad: 41 años (8 de junio de 1973). Lugar de nacimiento: Ordizia (Gipuzkoa). Trayectoria: Empezó en ETB-2, en El submarino amarillo. Presentó después Esta es mi gente. Llegó a Telecinco como presentadora de A tu lado. Junto a Mario Picazo, presentó el programa de divulgación científica ¡Clever! En 2008 condujo el debate del reality Supervivientes. Desde junio de 2008 está al frente del concurso diario de parejas Mujeres, hombres y viceversa. Lleva doce años ya en Telecinco.

¿Cuántos años lleva ya en la televisión? En Telecinco doce, más los que he estado en Euskal Telebista y en Cinemanía. Y estuve también trabajando en prensa. Uff, si echas cuentas te salen muchos años, muchos.

Vamos, que prefiere no sumar. Ja, ja, ja… No es eso, es que no he tenido ni tiempo, no me da la vida. Vivo sin parar de trabajar y cuando hago balance me sorprendo. No pensaba que iba a estar tanto tiempo frente a una cámara, pero es XX

19 de julio de 2014

ONTELEVISIÓN ❘ 55

XX

que tampoco me veía. La vida me puso una delante y aquí estoy, con el mismo entusiasmo que al principio.

¿Ciencia ficción? Sí, creo que me inclinaría por ahí, por una mezcla de realidad y ciencia ficción, aunque lo estoy diciendo sin tener ni idea de lo que haré si llega el momento.

Dice que de pequeña iba dejando notas por todas las esquinas y que lo que quería era escribir. ¿Ha guardado esos deseos en el baúl de los recuerdos?

¿Cómo va a afrontar el verano sin vacaciones? Uff, pues se presenta muy movido. Trabajo por la mañana y por la noche, luego mucho foco y pocos rayos de sol. Es uno de esos veranos que no te esperas y que no tienes planificado; de repente, te encuentras con un formato que no sabes que te va a llegar pero que te gusta, entonces te llaman y, ¿qué vas a hacer? ¿Decir que no? En agosto podré coger unos días y los voy a disfrutar a tope con toda mi gente. Este trabajo es así, nunca puedes hacer planes, y estoy más que acostumbrada. Además, ya tendré tiempo de descansar algún día.

No. Quería y quiero escribir, aunque a lo mejor cuando ya no esté en la televisión, y tenga tiempo para escribir algo, ya nadie me querrá leer. Esto es algo que siempre me ha gustado muchísimo, una forma de expresarme en la que me siento muy a gusto, pero todo llegará. Lo que ocurre es que la vida te pone en otro camino y te aparta de lo que en principio parecía que iba a ser tu trabajo, pero me siento muy joven aún y creo que todavía puedo hacer muchas cosas.

¿Su hija no espera las vacaciones para estar con usted?

Desde hace unos años, las editoriales buscan rostros televisivos para que escriban libros. ¿Ninguna le ha propuesto publicar algo?

Ella ya tiene muy asumido cómo es el trabajo de su madre, y con ocho años lo entiende. Cuando salgo de la televisión estoy con ella y con mi marido. A veces sí que quiere que esté un poquito más con ella, pero es que creo que en ese sentido me organizo fenomenal. Con una hija lo llevo muy bien, pero si hubiera más…

Sí, claro que me lo han propuesto, pero no tengo tiempo. Me encantaría, pero a mí me gusta hacer las cosas bien. No me da tiempo a presentar, a ser madre, a escribir... Intento organizarme, pero acepto que no me da tiempo a ponerme a escribir un libro.

¿Un segundo hijo? En este momento no, y como ya voy cumpliendo años no me apetece en absoluto. Me siento realizada como madre y estoy feliz en este momento con lo que tengo.

A Raquel Sánchez Silva le propusieron una novela erótica, ¿se imagina usted en escribiendo sobre erotismo? Pues no, no creo que me vaya al erotismo. El día que decida escribir me sentaré y me dejaré llevar por la experiencia, la imaginación, la creatividad, y por todo lo que tenga que surgir. ¡Ah!, y metería también ciencia ficción. 56 ❘ TELEVISIÓNON

¿No toca ir a Donostia este año?

` Emma García es una veterana presentadora de Telecinco.

Claro que sí. Los fines de semana que tengo libres subo a Donostia. Ya he pasado por no tener libres los fines de semana, y ahora que puedo los disfruto más.

Guillermo Fesser

“Gracias a Gomaespuma puedo hacer lo que hago” ES LA MITAD DEL DÚO GOMAESPUMA Y LE GUSTAN LA RADIO, LA TELEVISIÓN Y, SOBRE TODO, ESCRIBIR. [TEXTO:

que personas. El contacto con la naturaleza es impresionante, algo que nunca tuve en una ciudad como Madrid. Siempre me preguntan por qué me fui tan lejos, y es porque me casé con una chica de ese pueblo. Si lo hubiera hecho con una de Langreo o una de Tomelloso, pues habría vivido en otro sitio”, concluye con buen humor. Aunque la distancia en kilómetros es larga, Guillermo Fesser suele desplazarse a

ANA MIGUEL]

A

caba de publicar el tercer libro de su colección infantil, Anizeto Calzeta y su ayudante Ruedas. “Mi proyecto actual es contar historias a los enanos de entre ocho y once años para que lo pasen bien, pero intentando que al mismo tiempo aprendan algo. Creo que en la vida hay dos cosas muy interesantes: una es disfrutar y la otra es aprender. Si conseguimos mezclar ambas y aprender pasándolo bien, será gloria bendita”, asegura Guillermo Fesser. Aunque muchos le conocen por ser parte de Gomaespuma, el cine y la televisión también son faceta importante de su vida. Dirigió el largometraje Cándida y ha participado en varios guiones que luego ha dirigido su hermano Javier Fesser. En televisión hizo sus pinitos en los 80 con el programa de TVE La tarde de verano, junto a Pastora Vega y Tony Cantó. Ahora vive en pueblecito del estado de Nueva York y la radio que hacía cuando era Gomaespuma con Juan Luis Cano ya no es posible, por las 19 de julio de 2014

“

Vivo en un pueblo cerca de Nueva York porque me casé”

` Guillermo Fesser.

distancia geográficas que hay entre ambos, pero no han dejado nunca de colaborar. “Hago una sección que se llama A cien millas de Manhattan en el programa La brújula, de Onda Cero, y así me

quito el gusanillo de la radio”, reconoce. El amor le llevó a vivir a un pueblo de apenas 7.000 habitantes alejado del mundanal ruido de Nueva York. “Donde yo vivo hay más animales

Madrid para avanzar en los proyectos que tiene en común con Juan Luis Cano. Uno de ellos es la Fundación Gomaespuma, de la que dependen quinientos niños. Echa pocas cosas de menos y dice que “Gomaespuna, el programa de radio, fue una época maravillosa de mi vida, fabulosa, pero creo que en la vida hay más cosas y yo soy curioso. No echo de menos esa época, pero reconozco que gracias a Gomaespuma soy quien soy y puedo hacer lo que hago”. ONTELEVISIÓN ❘ 57

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L

as dos vidas del capitán es su última incursión en el mundo de los libros, un mundo que cada vez le tira más y por el que siente pasión, sobre todo si el tema en el que está trabajando pertenece al género de la novela histórica. En su última entrega se ha zambullido en la historia de Diego de Alvear, un personaje muy presente en la conquista de América y hombre atormentado por el amor, bendecido y también desahuciado por la fortuna. Domínguez, ex de otro famoso catódico, Paco Lobatón, ha sido infiel en esta ocasión a un personaje que la enamora y a quien ha dedicado varios libros: Felipe II.

Usted se ha enamorado de la historia a la hora de escribir... Es que me apasiona. Creo que profesionalmente no me he sentido más feliz desde que me dedico a la novela histórica. La historia está lejos de ser algo aburrido como parecía antes, cuando estudiábamos.

Quizá se contaba mal. Es posible, pero yo de adulta he descubierto que es interesante y entretenida. En mi última novela casi no he tenido ni que inventar. Es pura historia.

Las dos vidas del capitán. Un personaje que le resulta muy atractivo, ¿no? Encontré en la vida de Diego de Alvear lo que siempre me planteo como novelista antes de abordar un proyecto. En la realidad, este personaje reunía todo lo que necesitamos para la literatura: una vida apasionante, variada, intensa, larga y en una época convulsa.

¿Amores? Muy grandes. Un amor reposado, un amor que le redimió de una tragedia al quedarse vacío cuando perdió todo, familia y fortuna, y un amor salvaje en tierras de las misiones que forma parte de una leyenda negra: 19 de julio de 2014

Mari Pau Domínguez

les con los que tienes que trabajar te llevan a escenarios reales, a personajes que existieron, como Felipe II, un rey al que he dedicado todos mis libros históricos hasta que me encontré con Diego.

“Los reyes me gustan mucho más con polilla”

Ahora le queda Felipe VI.

MARI PAU DOMÍNGUEZ ES UNO DE LOS ROSTROS MÁS CONOCIDOS DE LA TELEVISIÓN DE LOS 90. AHORA ESCRIBE NOVELA HISTÓRICA. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA. FOTOS: DAVID DE HARO]

su posible relación con una indígena, un amor clandestino, oculto, pecaminoso a los ojos de la Corona española y cuyo fruto, al parecer, pudo ser José de San Martín, quien con el tiempo se convertiría en uno de los grandes libertadores de América Latina. Por eso digo que es un libro que lo tiene todo.

¿Es apasionada al escribir?

“

Mucho, y nunca me había apasionado tanto como ahora. Es una pasión que nace cuando me enfrento a este género, la novela histórica. Los materia-

PERSONAL

La historia está lejos de ser aburrida, como antes parecía”

Edad: 51 años. Lugar de nacimiento: Sabadell (Barcelona). Trayectoria: El Periódico de Cataluña fue el primer medio en el que trabajó. A finales de los 80 la fichó Hermida para Por la mañana. Ha trabajado en informativos y realizado programas de entrevistas como ¿Y quién es él? Ha colaborado con Catalunya Radio, RNE, Punto Radio y Onda Cero. Libros: El diamante de la reina, La casa de los siete pecados, Una diosa para el rey y Las dos vidas del capitán, entre otros.

Ja, ja, ja… No creo que vaya a escribir sobre él.

¿No le parece interesante? Mi idea es que tienen que transcurrir por lo menos cien años para poder tomar la perspectiva necesaria que te permita escribir literatura histórica. A mí los reyes me gustan mucho más con polilla, los de antaño más que los de ahora. Y si tienen 400 o 500 años, me apasionan rápidamente.

Comenzó su carrera escribiendo, no libros, sino en periódicos, pero siempre se le ha relacionado más con el mundo televisivo. Es cierto. Empecé mi trayectoria en El Periódico de Cataluña pero la vida me llevó rápidamente, cuando tenía 21 años, a la televisión. Acabo de cumplir 30 años en televisión y estoy colaborando en 13 TV y en La Sexta en Más vale tarde, con Mamen Mendizábal. Y también estoy en Castilla La Mancha Televisión. En su momento di el saludo de bienvenida a las nuevas emisiones cuando se inauguró el canal autonómico, han pasado once años y ahora he vuelto.

¿Es fácil compatibilizar literatura y televisión? Con la televisión que estoy haciendo ahora, sí. Son colaboraciones, que no es lo mismo que llevar las riendas de un programa, hacer directos, estar los cinco días a la semana… Si entonces lo podía compatibilizar, ahora mucho más, aunque también es cierto que la novela histórica me lleva mucho más tiempo que la novela contemporánea.

13 TV y La Sexta están ideológicamente en las antípodas XX ONTELEVISIÓN ❘ 59

XX

la una de la otra. Eso dice mucho a favor de ambas. A pesar de lo que se piense mantienen ciertos perfiles que demuestran una gran pluralidad. Soy la misma en una cadena que en otra.

¿No cambia el discurso? No. Mis posiciones en los debates tienen mucho que ver con mi manera de estar en la vida. Tengo una ideología clara en la vida, y además no la he cambiado, como sí han hecho otros.

ción te puede llevar a veces a rincones en los que te puedes sentir bien, pero solo unos minutitos. Después te sacan los colores y eso a mí no me gusta. Me siento bien manteniendo una posición moderada, tanto en la vida como en mis pensamientos políticos.

¿En el término medio? Con mi ideología, pero sin irme a los extremos.

¿Ha aparcado la radio?

¿Cómo es una persona progresista con moderación?

Creo que es la radio la que me ha aparcado a mí. Se produjo una carambola que raras veces se da en esta profesión. Estaba colaborando al mismo tiempo en Radio Nacional, Onda Cero y Punto Radio. Esta última desapareció, en Radio Nacional, con el cambio de gobierno echaron a los colaboradores, cosa que no entiendo, y terminé también en Onda Cero. Una pena, porque la radio es un medio maravilloso.

En la vida, lo que no es modera-

¿Disciplinada o caótica?

¿Se puede saber cuál es su ideología? Me considero una persona más bien progresista, lo que llamaríamos de izquierdas.

Pues el debate sobre la izquierda es complicado. Sí, está muy puesto en discusión. Me considero una persona no conservadora, progresista, pero con moderación.

Nada caótica. Soy excesivamente ordenada, pero gracias a eso puedo avanzar en la novela histórica. No soy historiadora, y al no serlo me tengo que esforzar muchísimo más. Me preocupa ser rigurosa, no meter la pata, conocer bien aquello de lo que estoy hablando. Me levanto temprano y escribo hasta tarde, cuando ya se ha acostado mi hija.

¿Por qué estudió usted Periodismo? Tenía la vocación muy clara

desde pequeña. Desde que aprendí a escribir me gustaba mucho contar las cosas que pasaban, y las contaba escribiendo. Cuando me fui haciendo mayor y tuve que tomar una decisión quise ser periodista. Lo mío es absolutamente vocacional.

Muchos ligan periodismo y literatura. Me he encontrado a compañeros que se sienten frustrados por no escribir. El periodismo es un arte muy complicado, además de ser un oficio.

Y la literatura también.

“

Yo me considero progresista, pero con moderación”

Es verdad, y a veces los caminos confluyen. Cuando empecé a dedicarme a la literatura me lo tomé como algo muy serio, y llegó un momento en el que abandoné la televisión voluntariamente. Quería que se me tomara en serio, porque aquello fue un cambio importante, aunque económicamente desastroso. Pero estoy satisfecha.

` Mari Pau Domínguez acaba de publicar una nueva novela histórica, ‘Las dos vidas del capitán’, sobre la figura de Diego de Alvear.

60 ❘ TELEVISIÓNON

Matinales de verano

Con el calor, la tele cambia de caras INÉS BALLESTER, SANDRA BARNEDA Y SANDRA DAVIÚ VAN A PASAR EL VERANO EN PLATÓ. [TEXTO: A.M.]

I

nés Ballester, Sandra Barneda y Sandra Daviú pasan el verano en plató. Las titulares de los programas matinales de televisión han recogido los trastos y se han ido de vacaciones, y son ellas las que han tomado el relevo y se enfrentan a un reto: entretener a los espectadores sin que echen de menos a las titulares: Mariló Montero, Ana Rosa Quintana y Susanna Griso. Inés Ballester es una veterana de la cadena pública, aunque hacía tiempo que no se dejaba ver por ella. Regresa tres años después de su último trabajo en la casa, el espacio Sacalalengua, en La 2. Sandra Barneda es una de las presentadoras que más programas conduce en Telecinco, De buena ley y Hable con ellas habitualmente; ahora, El programa del verano. Tiene una receta para superar los rigores del estío televisivo:: “No tratar de imitar a nadie y no relajarse informativamente. La actualidad hace tiempo que dejó de irse de vacaciones”. Susanna Griso deja que sea Sandra Daviú la que se mire

19 de julio de 2014

todas las mañanas de esta época en Espejo público. Con esta, será la tercera vez que Daviú se encargue del programa de mañanas de Atresmedia, con el que el año pasado logró cuotas de audiencia del 13,5% (medio punto más que en el verano anterior). La periodista catalana afronta el desafío que supone continuar con un programa que ha logrado hacer en los últimos meses una de sus mejores temporadas televisivas.

OTRAS FRANJAS

` Sandra Daviú e Inés Ballester.

Pero no solo cambian los conductores habituales de las mañanas. Las tardes y las noches televisivas también tienen sus relevos vacacionales. Mamen Mendizábal ha dejado Más vale tarde (La Sexta), que ha cosechado unos notables resultados de audiencia en los últimos meses, en manos de la presentadora vasca Adela González, que tiene experiencia en esta labor (suplió a la madrileña durante la pasada Semana Santa). En la misma cadena, el popular debate La Sexta noche continuará en verano, pero no será Iñaki López el que esté al frente de él: le sustituirá Javier Gómez, de la sección de Deportes de la cadena.

` Sandra Barneda sustituye a Ana Rosa Quintana.

ONTELEVISIÓN ❘ 61

María Amolategi

“Con ‘Stars. Izarrak kalean’ debuto en la televisión” MARÍA AMOLATEGI ES LA PRESENTADORA DEL NUEVO ESPACIO DE VERANO DE ETB-1 ‘STARS. IZARRAK KALEAN’, UN CONCURSO MUSICAL CON MUCHAS Y VARIADAS SORPRESAS PARA LOS PARTICIPANTES. [TEXTO: ROSANA LAKUNZA]

Siempre me ha gustado mucho, y llevo estudiando música desde que tenía siete años. Toco el piano, pero más que como piano clásico lo utilizo para ayudarme a cantar y componer.

os cantantes que participan han enviado previamente un vídeo para ser seleccionados. El programa se emite los jueves y está presentado por Haritz Lete y María Amolategi. Ella ha participado recientemente como concursante en el programa La voz, de Telecinco, y esta es su primera experiencia televisiva como presentadora.

¿Cómo fue la experiencia de La voz?

L

¿Cuál es su cometido en Stars. Izarrak kalean? Soy la encargada de dar a los concursantes la noticia de que han sido seleccionados. Pero no es solo eso. En mi visita, les anuncio que tienen solo una hora para prepararse para la actuación, que será en la calle y en un lugar que desconocen. Y para evitar que puedan contactar con amigos o familiares, les retiro el teléfono móvil.

¿El escenario es la calle? Sí, los cuatro cantantes de cada programa se miden entre sí en dos semifinales en la calle, donde les espera Haritz Lete. Los dos ganadores de cada una de las semifinales actúan en la final. El jurado que decidirá el ganador de cada uno de los duelos es la gente de la calle, paseantes anónimos que deci62 ❘ TELEVISIÓNON

dirán el triunfador dejando monedas en las cajas de los cantantes. El concursante que reciba más dinero ganará el duelo.

¿Había hecho antes televisión? No, yo vengo del mundo de la música, soy cantante. Estuve en un grupo que ahora ya no existe, Sugan, y participé como concursante en el programa La voz. Creo que por mi labor musical y teniendo en cuenta que ese era un concurso de cantantes, en ETB se interesaron por mí. Con Stars. Izarrak kalean, debuto en la televisión.

Para lo que esperaba, muy bien. Me presenté porque estaba en casa, vi un anuncio y en ese momento me llamó una amiga y me dijo que por qué no iba. Telefoneé, dejé en un contestador apuntados mis datos y me llamaron para decirme que mandara un audio y una foto.

¿Así de fácil? Bueno, una vez que aceptaron la prueba del audio que mandé,

PERSONAL

¿Le sorprendió? Me llamaron diciendo que les interesaba que hiciera un casting para el programa, pero no me sorprendió que me llamaran para eso, sino que me cogieran.

¿Y qué tal se siente ante las cámaras? Muy bien. No tengo vergüenza de estar frente a las cámaras porque he cantado delante de mucha gente. Al principio tenía algo de miedo porque no había hecho nada de este tipo, pero se me pasó pronto.

¿En qué edición de La voz participó? En la segunda temporada, en el equipo de Rosario.

¿Cómo empezó en el mundo de la música?

Edad: 27 años. Lugar de nacimiento: Beasain (Gipuzkoa). Trayectoria: Toca el piano desde los siete años. Estudió Relaciones Laborales en la Universidad Pública de Navarra, pero siempre ha sentido atracción por el mundo de la música. Fue miembro del conocido grupo musical en euskera Sugan. Ha participado en la segunda edición del concurso de Telecinco La voz y debuta en televisión como presentadora del espacio de ETB-1 Stars. Izarrak Kalean. Acaba de formar un nuevo grupo, aunque todavía no tiene nombre.

me dijeron que tenía que ir a un casting en Bilbao y una semana después me llamaron para decirme que había sido seleccionada y que tenía que ir a los casting de Madrid.

¿Qué le pareció el proceso? No sé, cada vez que pasaba uno de los castings me sentía contenta. Siempre había sido un sueño, desde pequeña, desde que comenzaron los talent show como Operación Triunfo. Tenía un pique sano conmigo misma y me planteaba si yo también podría pasar un casting para un concurso de este tipo. En La voz llegué a las audiciones ciegas, pasé la primera vuelta, luego estuve en la batalla contra otras chicas, la pasé, y en la siguiente ronda es donde me fui a casa.

¿Cómo valora todo lo que vivió en el concurso? Al principio tenía muchas dudas. Estaba de vacaciones en Mallorca, tenía que presentarme al casting en Madrid y me dije que igual lo dejaba, pero todos me animaron diciendo que no podía perderme esa experiencia. La verdad, si no lo hubiera hecho, me habría arrepentido. Quizá no por el concurso en sí, porque yo no soy muy de programas de televisión, sino por la experiencia.

¿Qué le ha aportado? La gente que he conocido: los músicos, los otros concursantes... Seguimos manteniendo el contacto y hemos hecho colaboraciones juntos. Tenemos proyectos comunes y estoy orgullosa de haber estado en La voz.

¿Cuesta vivir de la música? Supongo que sí. Yo nunca he vivido de ella, aunque me gustaría. Ni he estado en niveles como para poder vivir de ella ni son muchos los grupos que tienen la suerte de poder hacerlo.

¿Y de qué vive? Soy diplomada en Relaciones Laborales por la Universidad Pública de Navarra y he estado un año trabajando en recursos humanos.

19 de julio de 2014

ONTELEVISIÓN ❘ 63

PROGRAMACIÓN DE LA SEMANA DEL 20 AL 25 DE JULIO DOMINGO 20 ETB-1

07.50 Errazu. 08.15 Bi errepidean. 08.40 Abentur@roa. 09.10 Zu kirolari. 09.10 Iparraldearen orena igandea. 09.40 Bizi Berria. 09.50 Egi bidean. 10.00 Meza Santua. 11.00 Iparraldearen orena igandea. 11.30 Ikuskizunak. 12.30 Kirolak. 14.00 Gaur Egun. 14.45 Eguraldia. 15.00 Herri Kirolaz. 17.00 ETB kantxa. 19.30 Gol festa. 20.00 Gaur egun. 20.05 Eguraldia. 2 20.55 Gol festa.. 21.30 Seis Argazkitan. 22.40 Ikuskizunak. 23.45 Iparraldearen orena igandea. 00.15 Travel notes.. 00.40 Musika gaua jazz.

ETB-2

08.10 Vida salvaje. 09.00 Nueva vida 09.10 Palabra de ley. 09.40 Teknopolis. 10.10 Teleserie. 11.40 Se ha escrito un crimen. 14.58 Teleberri. 16.00 Eguraldia. 16.15 Siempre cine. 17.45 Cine aventura. 19.25 Cine aventura 20.58 Teleberri. 22.15 Eguraldia. 22.15 Cine. 23.40 Cine. 02.45 Teknopolis. 01.15 Sustraia.

La 1

06.00 Noticias 24 h. 10.20 Uno de los nuestros. 12.10 Lo que hay que ver. 12.40 Informe semanal. 13.30 Cocina con Sergio. 14.00 Solo moda en la 1. 14.30 Corazón.115.00 Telediario 1.115.55 El tiempo. 16.00 Sesión de tarde. 17.30 Sesión de tarde. 19.00 Baloncesto. Liga ACB. 21.00 Telediario 2. 22.05 El tiempo. 22.15 La película de la semana. 24.00 Especial cine. 01.45 TVE música.

La 2

08.45 Programación a determinar. 09.15 Buenas noticias tv. 09.30 Shalom. 09.45 Islam hoy. 10.00 Ultimas preguntas. 10.25 Testimonio. 10.30 El día del Señor. 11.30 Pueblo de Dios. 12.00 Babel en TVE. 12.30 Programación a determinar. 13.30 El escarabajo verde. 14.00 Los oficios de la cultura. 14.30 Documental. 15.35 Saber y ganar fin de semana. 16.15 Grandes documentales.117.10 Biodiario. 17.15 Docufilia. 18.10 Documental. 19.00 Al filo de lo imposible. 20.00 Programación a determinar. 21.00 Pagina 2. 21.30 Redes 2.0. 22.00 Documental. 23.00 Documentos TV. 23.55 Imprescindibles. 00.55 Metrópolis. 01.25 El documental de la 2. 02.55 Programa de mano. 03.25 Documental. 04. 00 Programación a determinar.

Antena 3

07.00 Pelopicopata. 08.15 Los más. 11.30 Ahora caigo. 14.00 Los Simpson. 15.00 Antena 3 Noticias.116.00 Multicine. 17.45

Multicine. 15.00 Antena 3 Noticias. 16.00 Multicine. 18.00 Multicine. 19.45 Multicine. 21.00 Antena 3 Noticias. 21.40 Deportes. 21.55 El tiempo. 22.00 Ver cine. 22.10 El peliculón. 00.30 Cine. 02.15 Canal bingo. 02.30 Minutos musicales. .

Cuatro

07.45 El zapping de surferos. 09.00 El encantador de perros. 11.00 Desafío en Atapuerca. 12.00 Callejeros viajeros. 14.00 Noticias Cuatro. 14.50 Deportes Cuatro. 18.45 Home cinema. 18.00 Home cinema. 20.00 Noticias Cuatro. 21.30 En la caja. 22.45 Cuarto milenio. 01.15 Cuarto milenio. 03.00 Cuarto milenio.

LUNES 21 ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Iparraldearen orena igandea. 12.35 Naturaren erreinua. 13.20 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik. 01.30 Travel Note. 02.20 Musika gaua jazz.

Telecinco

06.30 I love tv. 07.20 Medium. 08.00 Medium. 09.00 I love TV. 11.00 Cazamariposas fresh. 12.00 Porgrama sin determinar.115.00 Informativos Telecinco. 16.00 Cine. 18.00 ¡Qué tiempo tan feliz! 21.05 Informativos Telecinco. 22.00 Aída. 02.30 Premier vip. 05.00 Fusión sonora. 06.25 Zumba GH edition.

‘El club de la comedia’ Cuarta temporada de este exitoso programa. Eva Hache sigue ejerciendo de anfitriona y el humor ha llegado a otros profesionales como Nacho Vidal. La Sexta, 21.30 h. La Sexta

06.45 Compras de cine. 07.15 Historias con denominación de origen. 07.45 Bestial. 08.30 Pisos compartidos. 12.45 Top trending. 14.00 Noticias. 15.00 La Sexta Deportes. 15.30 La Sexta Meteo. 16.45 Cine. 18.00 Cine. 20.00 La Sexta Noticias. 20.50 Canal Meteo. 20.55 Deportes. 21.30 El club de la comedia 02.30 Juega con el 8. 03.30 Minutos musicales.

La 2

09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 00.05 La 2 noticias. 00.35 El cine de la 2. 02.15 Conciertos radio 3. 02.45 Amores difíciles. 04.15 El escarabajo verde. 04.45 Zoom net. 05.00 TVE es música.

Antena 3

‘No es país para sosos’ Los cocineros Ramón Roteta y Ander González recorren Euskal Herria para buscar lo mejor de la gastronomía del país y ofrecerla a los espectadores. ETB-2, 22.15 h. ETB-2

07.15 Travel notes. 07.45 Robin Food. 08.45 Documental de National Geographic. 09.40 Documental de Nacional Geographic. 09.45 Documental. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.25 Robin food.114.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.15 No es país para sosos. 23.30 Cine. 01.10 Teknopolis. 01.50 Vaya semanita. 02.40 Noches de musica.

La 1

06.00 Noticias 24h. 06.30 Telediario matinal. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 El pueblo más divertido de España. 23.45 Españoles en el mundo. 01.30 Cine. 03.05 TVE es música.

08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de Puente Viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.30 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.30 Transporter. 22.40 Cine. 00.10 Cine.

Cuatro

07.00 El zapping de surferos. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Ciega a citas. 16.30 Avenida Brasil. 17.30 Castle. 18.00 Mi madre cocina mejor que la tuya. 20.00 Noticias cuatro. 21.30 Todo va bien. 22.30 CSI Las Vegas. 23.30 CSI Nueva York. 02.15 House. 02.45 La línea de la vida. 04.00 Shopping.

Telecinco

06.30 Informativo Telecinco. 08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 El chiringuito de Pepe. 23.30 Hble con ellas. 02.00 Premier casino.

La Sexta

09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 Cine. 00.30 En el aire. 01.45 Poker Caribe.

MARTES 22 ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.40 Naturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.25 Eguraldia. 20.30 Wazeband. 23.00 To Mahatsa. 00.35 Wazeband.. 02.20 Bost Baietz! 02.55 Musika gaua jazz.

ETB-2

‘La cúpula’ Mientras los habitantes de Chester’s Mill se enfrentan a la incertidumbre de la vida bajo la cúpula, deben unirse cuando una casa se incendia. Antena 3, 22.40 h.

07.35 Travel notes. 08:00 Robin Food. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La mirada mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.30 La noche de... 23.00 La noche de... La película. 00.50 Programa de humor. 02.30 Musika gauak jazz.

Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 22.00 El hormiguero. 22.40 La cúpula. 00.15 Encarcelados. 04.00 Ganing.

La 1

Cuatro

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario. 22.30 Cine. 00.00 Cine. 01.50 Repor. 02.20 Informe semanal. 03.10 La noche en 24h. 05.00 TVE es música.

La 2

09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Versión española. 00.15 La 2 noticias. 00.45 Mi reino por un caballo. 01.15 Ritmo urbano. 01.45 Conciertos Radio 3.

Antena 3

06.15 Noticias de la mañana. 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de Puente Viejo. 18.45

07.00 El zapping de surferos. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Ciega a citas. 16.30 Avenida Brasil. 18.45 Mi madre cocina mejor que la tuya. 20.00 Noticias cuatro. 20.30. Deportes Cuatro. 21.30 Todo va bien. 22.30 Castle. 01.00 Castle. 03.00 Puro Cuatro. 03.00 Puro shopping. 05.15 Puro Cuatro.

Telecinco

06.30 Informativos Telecinco. 08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.00 Paspalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 2.00 Programa por determinar. 02.30 Premier casino. 05:00 Fusión sonora.

La Sexta

07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 El taquillazo. 00.15 En el aire. 01.30 Impacto.

Consulte las parrillas más detalladas todos los días en las páginas de su diario.

MIÉRCOLES 23 ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.

Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de puente viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Con el culo al aire. 00.15 Cine. 02.00 Ganing casino.

ETB-2

07.35 Travel notes. 08:00 Robin Food. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La mirada mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food.114.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 Cine éxito. 01.35 Objetivo Euskadi. 03.35 Noches de musica.

La 1

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Masterchef. 23.30 Españoles en el mundo. 01.30 Crónicas. 02.15 La noche en 24h. 03.50 TVE es música. 05.30 Noticias 24h.

La 2

06.00 TVE es música. 06.30 That`s English. 07.00 Documental. 07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 00.05 Cine. 01.35 Redes 2.0. 02.05 Conciertos radio 3. 02.35 Docufilia. 03.30 Documentos TV. 04.30 TVE es música.

Antena 3

06.15 Las noticias de la mañana. 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los

JUEVES 24 ETB-1

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19:05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.

ETB-2

‘Ciega a citas’ Lucía está muy contenta con su relación con Daniel, aunque no todo es perfecto. Por su lado, Maruchi y Piluca no encuentran a nadie que les haga de modelo. Cuatro, 16.00 h. Cuatro

06.15 Noticias de la mañana. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Ciega a citas. 16.30 Avenida Brasil. 18.45 Mi madre cocina mejor que la tuya. 20.00 Noticias cuatro. 20.45 Deportes cuatro. 21.30 Todo va bien. 23.15 Mentes criminales. 00.30 Puro Cuatro. 01.15 Cine. 02.00 Cine.

Telecinco

08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.00 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.00 Programa por determinar. 02.00 Premier casino. 05.00 Fusión sonora.

La Sexta

09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo.114.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 El intermedio. 22.30 El mentalista 00.10 En el aire. 01.30 Impacto total.

ETB-1

‘Amar es para siempre’ Antonio y María viven la incertidumbre de lo que les deparará el futuro. Rafael le propone a Marina que se casen los muchachos, pero a cambio de dinero. Antena 3, 16.15 h.

07.35 Travel notes. 08:00 Robin Food. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La mirada mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 Iñaki&CIA. 23.25 Reportaje. 01.35 Objetivo Euskadi. 02.45 Musika gauak jazz.

secreto de puente viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 21.45 El hormiguero 3.0. 22.40 Cine. 00.15 Cine. 02.00 Canal bingo.

La 1

Cuatro

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1.116.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Cine. 23.40 Documental. 00.20 El debate de La 1. 01.50 La noche en 24h.

06.15 Noticias de la mañana. 08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Ciega a citas. 16.30 Avenida Brasil. 18.45 Mi madre cocina me jor que la tuya. 20.00 Noticias cuatro. 20.45 Deportes cuatro. 21.30 Tod va bien. 22.30. Cine. 00.30 Cine. 01.15 Cine. 02.00 Cine.

La 2

08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.00 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.15 Ex, ¿qué harías por tus hijos? 23.00 Hable con ellas. 02.00 Premier casino. 05:00 Fusión sonora. 01.45 España, nuevo desafío.

08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 24.00 En portada. 00.45 La 2 noticias. 01.15 Días de cine. 02.15 Somos cortos.

Antena 3

08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El

VIERNES 25

Telecinco

La Sexta

07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 Cine. 00.15 En el aire. 01.45 Ganning. 02.30 Minutos musicales.

07.55 Egun on Euskadi. 10.15 Goenkale. 11.15 Bost Baietz!. 12.10 Martin. 11.45 Stradivariusen misterioa. 12.40 TNaturaren erreinua. 13.30 Pil pilean. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 14.00 Gaur egun. 14.45 Eguraldia. 15.05 Txoriene. 15.35 Airean. 17.35 Hizka mizka. 18.05 Azpimarra. 19.05 Iparraldearen orena. 19.15 Euskadi zuzenean. 20.00 Gaur Egun 20.45 Eguraldia. 21.05 Bost Baietz! 21.35 Kontrako Eztarria. 22.05 Goenkale. 23.10 Betegarri. 00.00 Barne barnetik. 00.35 Abentur@roa. 01.00 Euskal Herritik. 01.30 Travel Note.

ETB-2

08:00 Robin Food. 08.30 Robin Food. 09.00 Depredadores en guerra. 09.45 Documental. 10.45 La mirada mágica. 11.30 Entrada libre. 12.00 ETB hoy. 14.20 Robin food. 14.58 Teleberri. 16.10 Eguraldia. 16.30 Sin ir más lejos. 19.05 Cine western. 20.58 Teleberri. 22.10 Eguraldia. 22.25 Por fin viernes. 01.25 Cine. 02.25 Noches de musica.

La 1

06.30 Telediario matinal. 09.00 Los desayunos de TVE. 10.15 La mañana de la 1. 14.00 Informativo territorial. 14.30 Corazón. 15.00 Telediario 1. 16.05 Informativo territorial resumen. 16.15 El tiempo. 16.30 Entre todos. 18.30 España directo. 20.30 Corazón. 21.00 Telediario 2. 22.15 El tiempo. 22.30 Cine. 00.10 Cine. 01.40 La noche en 24h. 03.15 TVE es música. 05.30 Noticias 24h.

La 2

06.00 TVE es música. 06.30 That`s English.007.00 Documental. 07.55 Biodiario. 08.00 Documental. 08.55 Biodiario. 09.00 El escarabajo verde. 09.30 Aquí hay trabajo. 10.00 La aventura del saber. 11.00 Documental. 12.00 Para todos la 2. 13.40 Creadores. 13.45 Documental. 14.50 Docufilia. 15.35 Saber y ganar. 16.05 Grandes documentales. 18.00 Docufilia. 18.55 Biodiario. 19.00 Serie América e Indonesia mítica. 19.30 Para todos la 2. 20.00 Hora vintage. 21.00 Docufilia. 21.55 Imaginantes. 22.00 Cinefilia. 21.50 La suerte en tus manos 22.10 Documental. 23.00 El documental de la 2. 00.30 Documental. 01.20 Programación a determinar. 02.10 Docufilia. 03.00 Días de cine. 04.00 TVE es música.

Antena 3

06.15 Noticias de la mañana. 08.55 Espejo público. 12.00 Karlos Arguiñano en tu cocina. 12.30 La ruleta de la suerte. 14.00 Los Simpson. 15.00 Noticias. 15.45 Deportes. 16.00 Tu

tiempo. 16.15 Amar es para siempre. 17.30 El secreto de puente viejo. 18.45 Ahora caigo. 19.45 Atrapa un millón diario. 21.00 Noticias. 21.40 Deportes. 21.40 La previsión de las 9. 22.10 Me resbala. 00.30 Cine. 02.25. Campeonato europeo de póker. 02.56 Ganing casino. 03.10 Minutos musicales.

‘Avenida Brasil’ Jorge dice a todos que Carmina es su madre biológica, provocando un conflicto que deja mal a la familia Araujo. Nina le pide a Lucinda que cuente la verdad a Tifón. Cuatro, 16.30 h. Cuatro

08.45 Lo sabe, no lo sabe. 09.45 Caso abierto. 12.30 Las mañanas de cuatro.114.00 Noticias cuatro. 15.00 Deportes cuatro. 16.00 Ciega a citas. 16.30 Avenida Brasil. 18.45 Mi madre cocina mejor que la tuya. 20.00 Noticias cuatro. 21.30 Deportes Cuatro. 22.00 Cine. 00.00 El blockbuster. 01.30 Strike back. 03.00 La línea de la vida. 04.00 Shoping. 05.00 Puro cuatro.

Telecinco

08.55 El programa de Ana Rosa. 12.45 Mujeres y hombres y viceversa. 14.30 De buena ley. 15.00 Informativos Telecinco. 16.00. Sálvame diario. 20.15 Pasapalabra. 21.00 Informativos Telecinco. 22.14 Sálvame deluxe. 02.15 Premier casino. 05.00 En concierto 05.15 Fusión sonora.

La Sexta

07.45 Al rojo vivo. 09.30 Crímenes imperfectos. 10.30 Crímenes imperfectos: ricos y famosos. 11.30 Informe criminal. 12.30 Al rojo vivo. 14.00 La Sexta noticias. 15.25 La Sexta meteo. 15.00 Jugones. 15.45 Sea Patrol. 18.20 Más vale tarde. 20.00 La Sexta noticias. 20.55 La Sexta meteo. 21.00 La Sexta deportes. 21.30 La Sexta columna. 22.30 Equipo de investigación. 02.10 Astro TV.

matarratos sUdOkuS Fácil

aUtodEfiniDo RIÑA, REFRIEGA

PREF: TRES

PREFIJO:

USTED

PLANTA TREPADORA

POLÍTICO

NUEVE

CIENCIA

TAPA DE LA

ESTRUCTU-

REGOCIJAR-

BEBER

ESPACIAL

RUEDA

REN

SE

MUCHO

DUPLICACIÓN

ROPA

MUY SEPARADO

MÚSICA

TUYOS

FLECO DE LA

URBANA

CHINO

NATURAL DE GAETA

7 2 1 5 8

MAR DILATADO

PURULENCIA RASURA

LOMBRIZ

INMUNIZARSE

TANTO DE

9 4 5 6 5 9 7 8 1 7 9 6 4 6 8 2 9 6 5 3 1

8 3

2 4 6 3 5

6 4

SAQUE

ANTES DE CRISTO

SONIDOS

PREF.,

3 5 6 9 7 9 7 3 5 8

PROXIMIDAD SÍMBOLO DEL TANTALIO MATA DE ENCINA

TONELADA ESFÍNTER

22

16

26

22

11

16 16

11

26

22

25

S.

5

7

3

S O S O S

19

16

20

A

12

A N O T A

26

13

16 23

C I S N E

26

3

3

nº:0356

A F E A R

9

17

17

V A S T A

9 20

20

8

22

24

16

19

20

9

5

26

1

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7

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7

4

11

21

25

8

25

3

3

16

C A U N

5

17 16

O N A E D M I

25

20 22

C R S N R

16

16

U N O M I N A S I R C O A T E Z A S.

23

S;

17 3

13

12

T

3 7

6

Fácil

23

S,

12 5

N Z A T E R M A S P E Z A A R A E R T E

22

E S, S; M G C

26

I C O M I E R T E Z A D U D A N E E P T A L L E A S, C O N R

16

11

S C O C D A

3

5

2 4 6 3 5 8 9 1 7

19

25

2

1 7 5 6 4 9 3 8 2

26

L O

Medio

8 3 9 2 1 7 5 6 4

S,

7 16

O I S

16

6 9 3 7 2 5 8 4 1

25

22

5 19

A R O

A T O N T D A I S A E S

16

5 2 8 1 9 4 6 7 3

16

16

17 26

U N I R E

13

4 1 7 8 3 6 2 9 5

23

20 11

O C U R R I E R A

Difíicl

9 5 1 4 8 3 7 2 6

21

7 8 2 5 6 1 4 3 9

26

3 6 4 9 7 2 1 5 8

20

R

2 5 7 4 6 1 8 9 3

66 ❘ PASATIEMPOSON

3

3 1 4 8 2 9 6 5 7

16

17

22

9 8 6 7 3 5 1 4 2

16

13

26

1 3 8 9 7 6 5 2 4

13

6

7

20

U S N C I T O A N G S E I T A A R N U L I S D A D 7 6 2 5 8 4 3 1 9

2

Sustituye los números por letras y hallarás una sentencia de Francis Bacon (1561-1626), célebre filósofo inglés. 25

A V E E N C M A I L L L A U D N A

5 4 9 2 1 3 7 6 8

8

LA frAsE

B I S A B U E L O

8 7 5 6 9 2 4 3 1

24

R S U M T O R D E A O R A A N

6 2 3 1 4 7 9 8 5

8

1 3 5 3 1 3 5 3

SoLuCioNes

4 9 1 3 5 8 2 7 6

Coloca todos los números del 1 al 9 de manera que se cumplan correctamente las sumas.

16 14 12 14 16 8

4

6 5 2 9 6 1 7

8 3 7 1 6 2 4 9 5

sUmANdo

4 3 5 3 1 3

3 3 3 3 3

1 2 2 1 2 1 2 2 2 3 16 3 3 3 3 3 30 3 2 2 5 4 3 5 3

1

4 1 2 5 7 9 6 3 8

3 2 1 4 3

2 2 1 3 12

3 6 4 8 2

1 1 2 1 2 9 5 3 2 9 12 5

9 5 6 4 8 3 1 2 7

VERTICALES 1 • Amplia 2 • Deslucir 3 • Ave palmípeda 4 • Apunta 5 • Sin sal (pl)

2 1 4 1 2

6 4 1 3 9 7 8 5 2

HORIZONTALES 1 • Rumiantes 2 • Entono 3 • Cerebro (pl) 4 • Gol 5 • Espacios

2 1 1 3 3

7 2 5 8 4 1 9 6 3

5

3 1 2 5

3 8 9 6 2 5 7 4 1

4

2 2 2 2 5 4 3 3 1 3 3 4 2 2 1 1 1 1 1 14 15 6 1 3 5 3 2 3 5 3 8 8 11 8 7 7 7 7 7 7 13 1 3

7 4 5 1 7

8

2 9 4 7 5 8 3 1 6

6 2 2 2 2 6 4 2 2 2 0

3

3

1 6 8 2 3 4 5 7 9

2

2 6 9 4 9 8 2

5 7 3 9 1 6 2 8 4

1

Descubre el dibujo oculto en la rejilla pintando de negro los cuadros adecuados, a partir de los datos que se dan: cada número de cada fila y columna indica una sucesión de cuadros negros consecutivos en esa fila, separados de otros cuadros negros por al menos un espacio blanco a cada lado. Los números se dan en el 2 2 0 9 9 2 2 4 4 0 mismo orden en el que van los grupos de cuadros negros, y no se 0 4 omite ninguno.

L M I C A A L O N O A N O A C O C E N I A D O N A N O

5

3 5 1 6 2

T R A S E G A R

4

4 3

E T N A U E L A E T G U A R S C A E R C S A T E S

3

Difícil

noNOgrAmA

miNicRUcigraMa

4 8

T R O I R G P A U N S I C T E A N

ASISTENTES

2 5

T A P A C U B O S

IGNORANTE

AYUDANTES,

5

E A S C R A R V A M S U Z P A

TORPE E

2

3 8

FRUTO ÁCIDO

DEBAJO

1

1

PLACER

Medio

8

ONDULACIÓN ARTE DE LOS

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