HAZI RLAYANLAR

ZeynepKORKUT1 91 201 01 4

Nazl ıBeyzaKARAHAN 1 91 201 01 7

FkryeHümaORUÇ 1 91 201 01 8

As l ı hanCEYLAN 1 91 201 01 9

2

Konum Ar az,İ s t anbul ’ unMal epe l çesneat Yal ıMahal l esndeyeral makt adı r .

İ s t anbul

Mal t epe

Yal ıMahal l es

3

Kı yıDeğşm

1 970

201 1

2020

l ej ant 2020

201 1

1 970

6

Erşl eblr lk

7

Yaya-Ar açSr kül as yonu

Mal t epe Bel edyes

E-5

Suadye Mar mar ay s ahlyol u

Mal t epe Mer kez Cam

mal t epe meydanı

Lunapar k beş çeş me caddes

mar mar ay al t geçd

or hangaz caddes

s ahlpar kı

prr es caddes

l ej ant t as ar ı m al anı yoğunar açsr kül as yonu yoğunyayasr kül as yonu mar mar ayhat t ı odakl ar

bağdat caddes

Coğr af Analz

9

FonksyonAnalz

1 0

Sos yoekonom k St at ü Kul l anı cıPr ofl l er Ka l a ba l ı ka i l e Al tgel i rgr ubu

Bey a zy a k a l ı l a r Or t agel i rgr ubu

Çek i r deka i l e Or t a y ük s ekgel i rgr ubu

Çek i r deka i l e Y ük s ekgel i rgr ubu

* Gelrdağı l ı mıkı r mı zıçzlyol l ar çevr esndear t makt adı r .

1 1

Ar az Al anıSent ezÇal ı ş mas ı -or t a gelrgr ubu -konutyer l eşm -beyazyakal ı l ar

al tgelrgr ubu konutyer l eşm kal abal ı ka l e

M / 5 E-

-or t a gelrgr ubu -konutyer l eşm -beyazyakal ı l ar

-or t a gelrgr ubu -konutyer l eşm -beyazyakal ı l ar

ro et

-or t a gelrgr ubu -konutyer l eşm -beyazyakal ı l ar

Mar mar ay Ar az Aksl ar ı E-5 Tcar etAksı Üs tGelrGr ubu

-üs tgelrgr ubu -konutyer l eşm -çekr deka l e

Or t aGelrGr ubu Al tGelrGr ubu Turs tkAl an Esk Yer l eşm -üs tgelrgr ubu -konutyer l eşm -çekr deka l e

Ar az Al anı Meydan

1 2

-or t a gelrgr ubu -konutyer l eşm -beyazyakal ı l ar

Ar az Al anıFot oğr aflar ı

1 3

KonseptD yagr aml ar ı

Gas t r onom mer keznde,kı yı dak bal ı kçı l ı ğı naktfkul l anı mıamaçl anar ak t asar ı maent egr eedl d. Çevr edek kul l anı cı l ar ı nDünya’ nı n dör tb ryanı ndanl ezzet l er l e bul uşup/yen kül t ür l er e yel kenaçab l eceğ gas t r onom mer kez.

Topl umunherkesm nden( ev hanı ml ar ı , beyazyakal ı l ar , öğr encl ervs. ) nsanl ar ıdünyamut f akl ar ı nı keşf edp, uzmanşefler deneğtm al abl eceğ at öl yel erveyeme-çme al anl ar ı nıbar ı ndı r anbrgas t r onom mer kez.

1 4

İ htyaçPr ogr amı I T N A L P O T

İ G R E S

M

K A A NM A O L K

K A F T U

A R E S

O TN SA ER R

K I K LI L AI BÇ

1 5

E Y L Ö T A

Huzur ev Met r o

Gül suyu Met r o

Mal t epe Mar mar ay

Denz

Lej ant Mar mar ay Met r o

üs tgeçt

-üs tgelrgr ubu -konutyer l eşm -çekr deka l e

Yayaaksı Ar az

1 6

D yagr aml ar KONFERANS KONAKLAMA

W ORKSHOP SERGİ

MUTFAK MARKET

MUTFAKLAR SERA PAZARYERİ MUTFAKLAR

Küt l e çersndedüzenlvebağl ant ı l ıbrş ekl de konakl ama, wor ks hop,konf er ans ,mar ket ,s er a, mut f akl ar ,r es t aur ant ,pazaryer,s er g gb mekanl aryer l eş trl mş tr .

RESTAURANT

YARIAÇI K ALAN

FonksyonD yagr amı

İ şl evKordor l ar ı

Pl anŞeması

u or rd tko me hz

u dor or mk anı l kul ma kar

u or ord etk r tca

pa r s el s ı nı r l a r ı

1 7

k ens t s el dona t ı l a r y eş i l a l a nl a r mey da nl a r , y a y ay ol l a r ı s ey i rt er a s ı , k ı y ı t i c a r et +k onut a r a çy ol u

1 /1 000 VazyetPl anı

SERGİ

PAZARYERİ

MUTFAK

ATÖLYE SERGİ W ORKSHOP

KONFERANS

KONAKLAMA

KONAKLAMA

MUTFAK MARKET

YARIAÇI K ALAN

RESTAURANT MUTFAK ATÖLYE

SERA

1 8

Render l ar

1 9

1 /500 VazyetPl anı

20

Render l ar

21

Gör ünüş l er -Kest l er

A-A Kest

22

B-BKest

Render l ar

23

Maket

26

KAYNAKÇA

ht t p: //m mdap. or g/2009/01 /mal t epe-dr agos -s anay-al anl ar y-pr oj es/

ht t ps : //s ehr pl anl ama.bb.s t anbul /mal t epe-l ces-dr agos -kent s el -yenl eme-al an-up/

ht t ps : //www. ar kt er a. com/pr oj e/ant r epo-zz21 -donus u m-pr oj es/

ht t ps : //www. r es ear chgat e. net /publcaton/321 807273_Yesl _ Tas arm_Ar aclg_l e_Kent s el _Yenl eme

27