EQUIPOS

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LICUADORAS

LICUADORAS PARA BAR DE HAMILTON BEACH Ideales para bebidas con hielo frape y helado, capuchino frío al igual que aplicaciones en la cocina como salsas, pures y sopas. 1.

No. 176-1384 • Vaso de policarbonato de 44 oz (1.25 litros) • Aspas/Cuchillas de acero inoxidable • Interruptores On/Off y High/Low • Certificado NSF • Hamilton Beach no. 908

2.

No. 176-1385 • Vaso de Acero inoxidable de 32 oz (1 litro) • Aspas/Cuchillas de acero inoxidable • Interruptores On/Off y High/Low • Certificado NSF • Hamilton Beach no. 909

2

1

LICUADORAS TEMPEST DE HAMILTON BEACH 3.

No. 176-1388 • Ideales para smoothies y margaritas • Vaso de Lexan de 32 oz. (1 litro) • Aspas reforzadas de acero inoxidable • Motor de 2.0 HP • Interruptor de 2 velocidades • Interruptor de pulso • Certificado NSF • Hamilton Beach no. 91500

4.

No. 176-1392 • Perfectas para mezclar bebidas con hielo frape como smoothies y margaritas • Vaso de Lexan de 32 oz. (1 litro) • Aspas reforzadas de acero inoxidable • Motor de 2.0 HP • Tres ciclos de velocidad programables con timer • Control de velocidad electrónico • Tapete con sensores • Certificado NSF • Hamilton Beach no. 91555

4

3

LICUADORAS PARA COCINAS DE HAMILTON BEACH 5.

5

No. 176-1397 • Vaso de acero inoxidable de 1 galón con dos asas para fácil manejo • Seguro para sostener la tapa • 2 velocidades con selector de pulso • Certificado NSF • Hamilton Beach no. 990

(4 litros)

Para repuestos de las licuadoras HAMILTON BEACH ver de la página 109 a la 112 CANCUN • Tel.: (998) 887-9184 • Fax: (998) 892-1274 • [email protected]

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LICUADORAS INDUSTRIALES DE CAFETERAS INTERNACIONALES Fabricada en acero inoxidable, vaso con rompeolas, juego mecánico de fácil limpieza, acoplamiento con aspas en acero inoxidable de fácil servicio

LICUADORAS INDUSTRIALES EN ACERO INOXIDABLE

2

1

EXTRACTOR DE JUGO DE CAFETERAS INTERNACIONALES

De acero inoxidable, con canastilla y cuchilla de fácil limpieza, es un equipo eficiente y durable, ideal para frutas y verduras

1.

Modelo LI-5

2.

Modelo LI-12

(12 litros)

3.

Modelo LI-17

(17 litros)

3

2

Vaso de acero inoxidable tipo sanitario c/rompeolas Juego mecánico en bronce c/aspas en acero inoxidable Switch on/off Motor de larga vida de 3450 rpm. Foco piloto indicador de encendido Tapa hermética 120 volts

EXPRIMIDOR DE CITRICOS DE CAFETERAS INTERNACIONALES

De acero inoxidable, eléctrico ideal para cítricos, motor especial para uso continuo, ventilación en la base que alarga el tiempo de vida

Modelo EX-2 • Fabricado totalmente en acero inoxidable tipo sanitario • Expulsión manual de bagazo • Capacidad de producción 50 kg. por hora • Motor de 1⁄4 HP de 3450 rpm • Depósito y Navajas en acero inoxidable • Interruptor On/Off • Foco piloto indicador de encendido •120 volts

• • • • • • •

Modelo EJ-1 • Piña de acero inoxidable con hexagonal • Motor de 1⁄3 HP preparado • Deposito de derrame • Interruptor On/Off • Foco piloto indicador de encendido •120 volts

(5 litros)

BATIDORA DE KITCHEN AID

La Batidora Kitchen Aid tiene los engranes de metal y tiene la habilidad de batir masas espesas. El tazón se eleva mediante una palanca lo cual permite mezclar grandes cantidades de ingredientes Modelo K5SS • 120 Volts, 325 Watts • 5 qt (4.75 litros) • Incluye: tazón de acero inoxidable, batidor paleta, batidor de gancho y batidor de globo. • Cuerpo de metal pintado en color blanco

CANCUN • Tel.: (998) 887-9184 • Fax: (998) 892-1274 • [email protected]

EQUIPOS

EQUIPOS

ABRELATAS ABRELATAS MANUALES DE EDLUND 1.

No. 198-1000 Modelo 1 • Para latas de 11” (28cm) de altura • Base niquelada • Edlund no. 111

1.

No. 198-1102 Modelo 1S • Para latas de 11” (28cm) de altura • Base de acero inoxidable • Edlund no. 11300

2

2.

No. 198-1011 Modelo 2 • Para latas de 9” (23cm) de altura • Base niquelada • Edlund no. 121

3.

No. 198-1089 Modelo S11 • Para latas de 14” (36cm) de altura • Todo de acero inoxidable • Resistente a la corrosión vaciado en acero inoxidable • Cuchilla de acero inoxidable reversible de larga duración • Ensamble de cuchilla removible (sólo jale un pin para soltarlo y cambiar la cuchilla) • Engrane de acero inoxidable fácilmente remplazable • Se puede lavar en lavaloza • Certificado NSF • Edlund no. 15000

1

3

Para repuestos de los abrelatas EDLUND ver las páginas 93 y 94

LAVAVASOS DE BAR MAID LAVAVASOS DE BAR MAID No. 264-1018 • Modelo A-200 • Motor de 1⁄3 hp • Se pude instalar en cualquier tarja estándar de bar • Bujes de bronce autolubricables • Construcción en acero inoxidable

LAVAVASOS SUMERGIBLES DE BAR MAID No. 264-1019 • Modelo SS100 • Motor de 1⁄3 hp sumergible (115 volts protegido) • Se pude instalar en cualquier tarja estándar de bar • Bujes de bronce autolubricables • Construcción en acero inoxidable

Para repuestos de los lavavasos BAR MAID ver en la página 75

CANCUN • Tel.: (998) 887-9184 • Fax: (998) 892-1274 • [email protected]

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BASCULAS EQUIPOS BASCULA DIGITAL EDLUND

BASCULA DIGITAL EDLUND

No. 198-1096

No. 198-1097

• Modelo DS-10 • 160 oz. (10 lb./5000g) display digital en gramos con incrementos de .1 oz. (1g) • Plataforma de acero inoxidable 6" x 63⁄4" (15cm x 17cm) • Usa baterías de 9 volts (no incluidas) o adaptador AC (incluido) • Deduce el peso del recipiente automáticamente • Certificado por la NSF y USDA • Acabada en acero inoxidable

• Modelo E-80 • 80 oz. (5 lb./2000g) display digital en gramos con incrementos de .1 oz. (1g) • Plataforma de acero inoxidable 6" x 63⁄4" (15cm x 17cm) • Usa baterías de 9 volts (no incluidas) o adaptador AC (incluido) • Deduce el peso del recipiente automáticamente • Certificado NSF • Acabada en plástico

No. 198-1143 Repuesto del adaptador AC

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BASCULA MECANICA EDLUND

BASCULA MECANICA EDLUND

No. 198-1094

No. 198-1093

• Modelo RMD-2 • 32 oz. (2 lb./907g) de capacidad con incrementos de 1⁄8 oz (4g). • Plataforma de acero inoxidable 7" x 83⁄4"(18cm x 22cm) • Fabricado con sistema de aire para estabilizar la aguja • Certificado NSF • Componentes internos y acabado en acero inoxidable

• Modelo SR-2 • 32 oz./2 lb. (907g) de capacidad con incrementos de 1⁄4 oz (7g) • Plataforma de acero inoxidable 6" x 63⁄4"(15cm x 17cm) • Certificado NSF • Componentes internos y acabado en acero inoxidable

KIT DE CALIBRACION PARA BASCULAS EDLUND No. 198-1095 • Para uso mecánico de las básculas Edlund • Incluye, una llave allen, un desarmador y una pesa calibradora de 1 lb (454g) e instructivo.

CANCUN • Tel.: (998) 887-9184 • Fax: (998) 892-1274 • [email protected]

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CALENTONES INFRAROJOS DE NEMCO Modelo 6150-24 6150-36 6150-48 6150-60 6150-72

Los Calentones Infrarrojos conservan la comida a la temperatura ideal, sin secarla o cocerla excesivamente para asegurar un mejor sabor y presentación. Disponible con control infinito (bajo, medio y alto).

WAFLERAS DE NEMCO

Tamaño 24” (61cm) 36” (91cm) 48” (122cm) 60” (152cm) 72” (183cm)

Watts 500 825 1100 1400 1725

• Resistencia incluida • 120 volts • Armazón de aluminio • También disponibles con soportes para mesa

TRITURADORES DE BASURA BUSBOY DE NEMCO

Las wafleras de Nemco de una y dos unidades, controladas digitalmente le permiten servir fácilmente wafles tostados y crujientes. Timer electrónico digital integrado, exclusivas bisagras flotantes que evitan que la masa se desborde y manijas en espiral tipo resorte que nunca se calientan. • Disponible en 115 y 240 volts • Cada unidad hace 20 wafles por hora

MODELO

DESCRIPCION

7000 7000S 7000-2 7000-2s

Sencilla Sencilla C/SS* Doble Doble C/SS*

*Silver Stone

MEDIDA Watts Largo-Ancho-Altura 91⁄2” x 15”x 61⁄2” (24cm x 38cm x 16cm) 890 91⁄2” x 15”x 61⁄2” (24cm x 38cm x 16cm) 890 185⁄8” x 15”x 61⁄2” (24cm x 38cm x 16cm) 1780 185⁄8” x 15”x 61⁄2” (24cm x 38cm x 16cm) 1780

El sistema de trabajo del triturador BusBoy ofrece una potencia y velocidad excepcional. Construido de aluminio extra duro vaciado resistente a la corrosión, reduce el ruido y la vibración. El disco triturador interno de sobre tamaño mejora la velocidad y reduce la tensión del motor, para un trabajo más rápido y eficiente. • No incluye controles eléctricos ni partes para montáje • Disponibles desde 1⁄2 hp hasta 71⁄2 hp

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EQUIPOS

PROCESADORES DE ALIMENTOS Y VERDURAS DE ROBOT COUPE EQUIPOS PROCESADORES DE VERDURAS DE ROBOT COUPE

PROCESADOR DE ALIMENTOS DE ROBOT COUPE

Modelo CL-50

Modelo R2N

• Este procesador de alimentación continua es fácil de operar con sólo dos botones On/Off. Se pueden producir 1200 servicios en 3 horas. Pueden utilizarse 34 discos diferentes para picar, rebanar y rallar las verduras. • 115 volts, 1⁄2 hp • Incluye dos discos

• Procesador de alimentos de Robot Coupe, consta de un recipiente de corte y un accesorio para preparación de verduras. Puede utilizar 21 discos diferentes. • 115 volts, 1⁄2 hp • Incluye dos discos

PROCESADOR DE ALIMENTOS, CORTADORA Y REBANADORA DE ROBOT COUPE Modelo R302 • Se compone de una base metálica, un recipiente de acero inoxidable para corte y un accesorio de alimentación continua para preparación de verduras • 115 volts, 1⁄2 hp • Incluye dos discos

TURBOLICUADORES DE ROBOT COUPE Los Turbolicuadores pueden realizar múltiples operaciones, como mezclar, batir y triturar. Poderosos y portátiles pueden hacer hot cakes, puré de papa, aderezo y hasta omeletes, sopas y masa para panque. Modelo MP 350 Flecha de 14”

(36 cm)

para 60 Litros

Modelo MP 450 Flecha de 18”

(46 cm)

para 100 Litros

Modelo MP 550 Flecha de 21”

(53 cm)

para 200 Litro

Todo el equipo de ROBOT COUPE se puede adquirir en Bali Parts, llámenos para precios y más información.

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CANCUN • Tel.: (998) 887-9184 • Fax: (998) 892-1274 • [email protected]

EQUIPOS DISPENSADOR DE QUESO PARA NACHOS DE STAR

Este exhibidor de nachos tiene un reflector de 75 watts que ilumina el interior del gabinete y calienta el producto, puerta de acero inoxidable para evitar que se rompan los nachos al introducirlos y permite servirse fácilmente. Una resistencia en la base de acero inoxidable mantiene el producto fresco y caliente. Modelo 12 NCPW • 120 volts • 23” H x 12” W x 15” D

Poderosa resistencia de 500 watts para un funcionamiento adecuado para cualquier tipo de operación. Termostato ajustable para determinar la temperatura del producto, incluye 6 gráficas diferentes iluminadas.

La palomera cuenta con un sistema de columpio en la olla que facilita la operación, base con resistencia que mantiene a las palomitas frescas y crujientes. Cajón de acero inoxidable para la separación y remoción de granos de maíz que no reventarón.

Modelo 3WLA-HS

Modelo 39R-A

• Incluye inserto de 3 QT (3 litros) de acero inoxidable • Modelo SSB • 120 volts, 545 watts • 151⁄2” H x 9” W X 151⁄2” D

• I120 volts, 1197 Watts • 15 1/9” H x 21” W x 25 1/8” D

(39cm altura x 23cm ancho x 39cm profundidad)

(60 cm altura x 30 cm ancho x 38 cm profundidad)

• Capacidad 7 lbs.

MAQUINA DE PALOMITAS DE STAR

EQUIPOS

EXHIBIDOR DE NACHOS DE STAR

(39cm altura x 53cm ancho x 64cm profundidad)

• Incluye olla de acero niquelada, cubierta en el exterior con acero inoxidable • Armazón de aluminio con tapa de acero pintada de amarillo

(3 kilos)

ROLLERS PARA SALCHICHAS DE STAR Los rodillos están en forma inclinada para una mejor visión de las salchichas, fácil acceso a los controles, sistema Seal-Max combinación de balero y sello reforzados para los rodillos que brindan una operación más suave, larga duración, poco mantenimiento y compartimientos internos libres de grasa.

1. No. 400-4002 Modelo 30 Rodillos Cromados 1. No. 400-4003 Modelo 30S Rodillos de Duartec 2. No. 400-4004 Modelo 30BB Rodillos Cromados Incluye controles infinitos con focos piloto • 120 volts, 1150 watts • 121⁄2” H x 233⁄4” W x 205⁄8” D

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(32cm altura x 60cm ancho x 52cm profundidad)

• Incluye cajón calentón para pan

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EQUIPOS

HORNOS DE MICROONDAS SANYO EQUIPOS HORNO DE MICROONDAS DE SERVICIO MEDIANO DE SANYO Ideal para estaciones de Auto-Servicio. Un nivel de potencia, timer de 6 minutos, diseño compacto, gran capacidad y luz interior. Modelo EMD-1100 • 120 volts, 1100 watts • 0.8 pies cúbicos de capacidad • 229⁄16” W x 1813⁄16” D x 1213⁄16” H (64cm de ancho x 54cm de profundidad x 39cmde altura)

• Base de cerámica • Interior en acero inoxidable, exterior con frente en acero inoxidable y acero pintado

HORNO DE MICROONDAS DE SERVICIO MEDIANO DE SANYO Excelente para tiendas de conveniencia y cafeterías. Diez niveles de potencia con controles electrónicos, diez botones programables, tres niveles de memoria. Diseño compacto con gran capacidad interna, display digital y luz interior. Modelo EMS-1100 • 120 volts, 1100 watts • 0.8 pies cúbicos de capacidad • 229⁄16” W x 1813⁄16” D x 1213⁄16” H (64cm de ancho x 54cm de profundidad x 39cmde altura)

• Interior y exterior en acero inoxidable

HORNO DE MICROONDAS DE SERVICIO PESADO DE SANYO Perfecto para cadenas de comida rápida de alto volumen. Diez niveles de potencia con controles electrónicos, diez botones programables, tres niveles de memoria. Sistema de autodiagnóstico, filtro de aire fácil de limpiar. Diseño compacto, gran capacidad interna, display digital y luz interior. Modelo EMC-1800 • 208 volts, 1800 watts • 0.7 pies cúbicos de capacidad • 16 3⁄16” W x 211⁄4” D x 13 3⁄16” H (49cm de ancho x 54cm de profundidad x 41cmde altura)

• Interior y exterior en acero inoxidable

Para repuestos de los hornos de SANYO ver en la página 142

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CANCUN • Tel.: (998) 887-9184 • Fax: (998) 892-1274 • [email protected]

TOSTADOR DE BANDA TOAST-QWIK DE HATCO

Los controles electrónicos regulan la temperatura de las resistencias superiores e inferiores para un tostado perfecto. Tiene un sensor que ajusta la velocidad en periodos largos de uso para asegurar un tostado uniforme. Fácil carga del pan por la parte anterior y descarga por la parte anterior o posterior. Modelo TQ-400 • 6 rebanadas por minuto, 360 rebanadas por hora •120 volts, 1800 watts •14 7⁄8 ” H x 141⁄2 ” W x 173⁄4 ” D (38cm altura x 37cm ancho x 45cm profundidad) • Incluye un interruptor ahorrador de energía

EXHIBIDOR DE PIZZAS FLAVO-R FRESH DE HATCO

EQUIPOS

EQUIPOS

Este exhibidor de pizzas tiene controles de humedad y temperatura separados, para obtener productos con la textura y la temperatura adecuadas. Los componentes eléctricos, controles y depósito de agua están localizados en la parte superior de fácil acceso. Monitor de temperatura y foco piloto rojo indicador de baja cantidad de agua. Modelo FDW-1 • Rack de cuatro charolas para pizza de 15” (38cm) • 271⁄2 H x 18”Wx 191⁄2 ”D (70cm altura x 46cm ancho x 50cm profundidad) • 120 volts, 1470 watts • 70° a 190° F

BOSTERS PARA AGUA DE HATCO

El Boster Compacto por su tamaño es fácil de instalar junto a la lavaloza. Como propiedad tiene el tanque cubierto de CASTONE con garantía de 10 años, aislado con fibra de vidrio para evitar la pérdida de temperatura y el panel tapa frontal es removible para un fácil acceso a los controles.

• • • •

6 a 8 galones (23 a 30 litros) capacidad de almacenamiento Patas de 6” (15cm) Disponible desde 4 KW hasta 58.5 KW en 208/240 volts, monofásico o trifásico Para ordenar es necesario el modelo, voltaje y número de fases

Distribuimos la línea completa de los productos HATCO. Llámenos para más información y precios. CANCUN • Tel.: (998) 887-9184 • Fax: (998) 892-1274 • [email protected]

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