LISTADO DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN
ASOCIACION CELIACA DEL URUGUAY 2016 Montevideo, Uruguay
Soriano 1255 apto 106 equina Carlos Quijano Tel: 2 902 69 66 Cel: 098 047 251
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Contenido Contenido .................................................................................................. 0 INTRODUCCION .......................................................................................... 2 INTRODUCCIÓN ACELU............................................................................ 19 LÁCTEOS ................................................................................................... 21 FIAMBRES Y EMBUTIDOS ......................................................................... 32 HAMBURGUESAS ..................................................................................... 36 VEGETALES Y TUBÉRCULOS Procesados.................................................... 37 FRUTAS Procesadas .................................................................................. 40 CEREALES Y DERIVADOS ........................................................................... 42 PREMEZCLAS EN POLVO ........................................................................... 50 PASTAS Y FIDEOS ...................................................................................... 54 PRODUCTOS GRASOS ............................................................................... 56 INFUSIONES Y POLVOS PARA BEBIDAS CALIENTES ................................... 57 DULCES, MERMELADAS Y JALEAS ............................................................. 64 GOLOSINAS .............................................................................................. 70 SNACKS .................................................................................................... 80 EDULCORANTES ....................................................................................... 82 GELATINAS, FLANES Y POSTRES ................................................................ 83 BEBIDAS Y JUGOS ..................................................................................... 91 SALSAS , ADEREZOS Y ENCURTIDOS.......................................................... 96 VARIOS ................................................................................................... 102 BEBIDAS ALCOHOLICAS .......................................................................... 106 ¿DÓNDE TOMAR HELADOS APTOS? ....................................................... 108 ¿DONDE PODEMOS COMER SEGUROS Y TRANQUILOS? ......................... 111 ¿QUÉ MARCAS NOS APOYAN? ............................................................... 113 EMPRESAS QUE NOS APOYAN PARA EVENTOS ....................................... 117 1
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INTRODUCCION – Escuela de Nutrición (UdelaR) – MSP (Ministerio de Salud Pública) –
ENFERMEDAD CELIACA Y DIETA LIBRE DE GLUTEN. LO QUE TODOS DEBEMOS SABER. ¿Qué es la enfermedad celíaca? La Enfermedad celíaca (EC) es un desorden sistémico de base inmunológica causado por la ingesta de gluten de trigo y otras proteínas similares (cebada y centeno) que afecta a personas con predisposición genética. Se caracteriza por la presencia de una variedad de manifestaciones clínicas dependientes de gluten, anticuerpos específicos de EC, haplotipos HLA-DQ2 y/o HLA-DQ8 y enteropatía. La prevalencia mundial de la EC es de 1/100, pero estudios actuales muestran que puede ser aún mayor llegando a 1/51. El hecho de que la enfermedad sea multisistémica y de base inmunológica, hace que gran parte del organismo pueda estar afectado, presentándose con un número importante de sintomas y signos. Esto hace que la presentación clínica sea muy variada y se la ha clasificado en síntomas y signos clásicos o típicos y atípicos, digestivos y extradigestivos etc. La presentación clásica aparece generalmente entre los 6 y 24 meses de edad, luego de un período variable que sigue a la introducción del gluten y se presenta con diarrea crónica, rechazo del alimento, vómitos, dolor abdominal, irritabilidad, distensión abdominal, pica, desnutrición y hábito celíaco. Otros son los síntomas y signos hematológicos como anemia, 2
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leucopenia, deficit de vitamina K; musculoesqueléticos como talla baja, osteopenia, defectos del esmalte dentario, artritis y miopatía; mucocutáneos como dermatitis herpetiforme; neuropsiquiátricos como epilepsia con calcificaciones cerebrales, ataxia, neuropatía periférica, demencia, ansiedad y depresión, mioclonia y corea. Junto a alteraciones reproductivas como retraso puberal, menstruaciones irregulares, infertilidad y abortos recurrentes, una miscelánea de sintomas y signos pueden ser manifestaciones de esta enfermedad, como fatiga crónica, irritabilidad, alopecía, aumento aislado de las transaminasas hepáticas (TGO/TGP) y linfoma intestinal. Frente a la sospecha clínica de la EC se deben realizar estudios en sangre buscando anticuerpos característicos de esta enfermedad, Antitrasglutaminasa tGT, Antiendomisio EMA y Antigliadina deaminados (muy útiles en menores de 2 años donde el tGT no es tan sensible). De ser positivos, la enfermedad debe confirmarse mediante el estudio anatomopatológico de biopsias de duodeno obtenidas por videoendoscopía digestiva, que mostrarán lesiones típicas como infiltración linfocitaria, acortamiento o atrofia vellositaria, hiperplasia de las criptas e infiltración linfocitaria. Además de los pacientes sintomáticos, deben estudiarse con anticuerpos a los grupos considerados de alto riesgo de padecer la enfermedad, como los familiares de primer grado de un celíaco, diabéticos tipo I, hipotiroideos (tiroiditis autoinmune), portadores de Sindrome de Down, Turner o Williams y portadores de déficit de inmunoglobulina A (IgA). 3
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Es de fundamental importancia no suprimir el gluten de la dieta hasta confirmar el diagnóstico 2. ¿Qué es el gluten? Se denomina gluten a una estructura tridimensional que forman las proteínas del trigo al ser amasadas. En realidad, las moléculas que resultan “tóxicas” para la enfermedad celíaca son las prolaminas de ciertos cereales como trigo, avena, cebada y centeno (TACC), que tienen distintos nombres propios según el cereal. En forma genérica se habla de gluten para hacer referencia a estas prolaminas presentes en los cereales con TACC, así como en sus harinas y derivados. La avena ha sido motivo de controversia, ya que existen trabajos que analizan el efecto de su inclusión en pequeñas cantidades en la población celíaca. En nuestro medio, no se dispone de avena que tenga las garantías de no estar contaminada con otros cereales así que por el momento es excluida de la dieta del celíaco. 3. ¿Qué es una dieta libre de gluten y porqué es importante para el tratamiento de la enfermedad? Hasta el momento, la única opción de tratamiento es la dieta libre de gluten (DLG). Debe realizarse en forma estricta y de por vida, aunque no existan síntomas asociados a su ingesta. Cumplir un tratamiento dietético de por vida hace que, todos los factores que predispongan a la adherencia así como aquellos que dificulten el cumplimiento del tratamiento cobren especial importancia.
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Es fundamental conocer donde está el gluten para poder “elegir” lo que comer y también identificar cuando un producto es “dudoso” y abstenerse de consumirlo. En este sentido, contar con preparaciones alternativas atractivas es fundamental, para no resignar el rol gratificante que el alimento tiene en la vida. Es importante recordar que no puede haber excepciones a la dieta. La tolerancia para con el gluten es TOLERANCIA CERO. 4. Dieta libre de gluten para tratar la EC… pero también dieta saludable para prevenir enfermedades. El celíaco debe alimentarse en forma saludable para aportar de esta forma los nutrientes básicos y prevenir enfermedades. Si está en etapa de crecimiento, una alimentación saludable permite que este proceso se produzca en forma óptima. Cobra especial importancia en este sentido el cuidado en la cantidad y calidad de grasas ( evitando excesos de grasas de origen animal y las grasas hidrogenadas o grasas trans), evitando el exceso de azúcares y dulces, así como las bebidas azucaradas de baja calidad nutricional. Un punto a no dejar de mencionar es evitar los excesos de sal, como un elemento predisponente para el desarrollo de afecciones cardiovasculares. En este sentido, se recomienda a los celíacos lo mismo que a la población general, no abusar del consumo de los productos altamente procesados libres de gluten y vigilar la calidad nutricional de los mismos, no dejando de incluir alimentos 5
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naturalmente libres de gluten que vienen “envasados” por la naturaleza. La orientación nutricional guiada por un Licenciado en Nutrición posibilita que el celíaco incorpore el concepto de una alimentación balanceada libre de gluten, identifique barreras y facilitadores para posibilitar su cumplimiento, y optimice de esta forma su calidad de vida. 5. ¿Pueden ser necesarios otros cuidados especiales? En algunos casos, puede ser necesario excluir la lactosa (azúcar natural de la leche) al comienzo de la dieta libre de gluten. Es una situación transitoria que rápidamente revierte con la mejora de la mucosa intestinal, ya que con ella, se recupera la enzima encargada de su digestión (lactasa). La intolerancia a la lactosa secundaria a la enfermedad celíaca, requiere la exclusión de la leche de vaca y derivados que la contienen hasta que la tolerancia mejore gradualmente y la lactosa pueda reintroducirse en la dieta. La enfermedad celíaca, se asocia en ocasiones a otras enfermedades autoinmunes, como la diabetes tipo 1. Los celíacos diabéticos, deben cumplir un plan de alimentación individualizado, que contemple las características de su condición de forma integral. Se debe recordar que los alimentos “aptos” deben cubrir los requisitos para ambas situaciones en conjunto y que productos como los edulcorantes, por ejemplo, pueden estar contaminados con gluten por el amplio uso de la harina de trigo y otros derivados como excipientes.
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Pueden existir otras situaciones asociadas a la enfermedad celíaca que requieran atención nutricional especializada y que deben ser abordadas con la especificidad de cada caso. 6. Dieta libre de gluten… pero también rica y variada El conocer los sustitutos del gluten y cómo lograr preparaciones atractivas, hacen posible una dieta variada y facilitan el cumplimiento del tratamiento en diversas situaciones sociales, donde es especialmente importante tener alternativas. El apoyo del núcleo familiar, de las redes de apoyo y de la industria, son en este sentido de suma importancia. 7. ¿Todos los alimentos tienen gluten? Existen alimentos que contienen lo que denominamos “gluten evidente”, así como también existen alimentos “naturalmente libres de gluten”. Quizás estas dos categorías sean las más sencillas de definir. El Ministerio de Salud Pública en su publicación “Pautas para la elaboración de alimentos Libres de Gluten en servicios de alimentación colectiva” (2013) clasifica los alimentos en tres grupos. Aquellos “alimentos naturalmente libre de gluten sin procesar”, “alimentos naturalmente libre de gluten mínimamente procesados, y “alimentos procesados”. Se definen a continuación: “Alimento naturalmente libre de gluten sin procesar” a aquellos alimentos naturales que no contienen gluten en su composición y que no fueron sometidos a ningún procesamiento que modifique sus características originales, por ejemplo frutas y verduras frescas. 7
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“Alimentos naturalmente libre de gluten mínimamente procesados, son aquellos alimentos naturales constituidos por un único componente, que no contienen gluten en su composición, pero que fueron sometidos a procesos simples como molienda, entre otros, por ejemplo harina de mandioca; y, “Alimentos procesados” son todos los alimentos que hayan sido sometidos a algún proceso de elaboración a partir de más de una materia prima o ingrediente original, por ejemplo fiambres. Los alimentos en su procesamiento industrial pueden tener agregados de ingredientes o aditivos que contienen gluten. Es importante detectar los alimentos “posibles fuentes de gluten” o “alimentos con gluten oculto” sobre los que es fundamental profundizar.
A continuación se presentan cuadros con ejemplos de alimentos naturalmente libre de gluten, alimentos naturalmente libres de gluten mínimamente procesados y alimentos procesados.
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Cuadro 1. Listado de ejemplos de Alimentos naturalmente libres de gluten y Alimentos naturalmente libre de gluten mínimamente procesados.
Alimentos naturalmente libre de gluten mínimamente procesados. Alimentos naturalmente libres de gluten Observar declaración de “libres de gluten” o “Sin TACC” o espiga barrada o revisar que figure en la guía de alimentos de MSP: Listado Integrado de Alimentos libres de gluten: http://www.msp.gub.uy/sites/ default/files/archivos_adjuntos /Listado%20Integrado%20Libre %20de%20Gluten.%202014.pd f Empresas habilitadas por MSP: Listado Integrado de http://www.msp.gub.uy/sites/ default/files/archivos_adjuntos /Empresas_habilitadas_MSP_al im_aptos_cel%C3%ADacos%20 9
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marzo%202015.pdf Observar declaración de “libres de gluten” o “Sin TACC” o espiga barrada o revisar que figure en la guía de alimentos de la IMM: Listado Integrado de Alimentos libres de gluten: http://www.montevideo.gub.u y/sites/default/files/listado_int egrado_libre_de_gluten-1.pdf
Leche
Carnes frescas o congeladas sin rebozar
Vísceras, Mariscos
Harina de arroz, harina de maíz, harina de soja, harina de sorgo, harina de garbanzo, harina de mandioca, fécula de maíz, fécula de papa, harina de lentejas u otras legumbres, almidones de cereales que no contienen gluten. Frutos secos y semillas.
Huevos
Hortalizas, tubérculos, leguminosas (porotos, lentejas, garbanzos, soja).
Frutos deshidratados (pasas de uva, ciruelas pasas, dátiles) Aceitunas y otros encurtidos Duraznos y otras frutas en almíbar. 10
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Frutas frescas.
Azúcar común y azúcar impalpable, miel. Aceites vegetales.
Cereales libres de gluten: arroz, maíz, maíz pisingallo (pop), mandioca (tapioca, fariña), sorgo, quinoa, trigo sarraceno (alforfón o soba) y amaranto.
Manteca. Crema de leche. Levadura fresca y seca. Especias naturales, en rama y/o grano. Sal Vinagre. Café en grano
Es aspiración del MSP que las plantas que producen azúcar, aceites, sal y vinagre sería importante y necesario que provengan de industrias con registro en Ministerio de Salud Pública de sus plantas elaboradoras libres de gluten.
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Cuadro 2. Ejemplos de Alimentos Procesados. Alimentos Procesados
Revisar que figuren en la guía de alimentos de MSP (Listado integrado de alimentos libres de gluten: http://www.msp.gub.uy/publicaci%C3%B3n/alimentaci%C3%B 3n-paracel%C3%ADacos) o en la Guía de Orientación al Celíaco ACELU. Yogures, quesos y postres lácteos. Fiambres. Embutidos (panchos, chorizos, salchichas) Hamburguesas. Patés y conservas de carnes. Panificados y otros derivados de los cereales libres de gluten: copos de maíz, de arroz), cereales inflados, galletas de arroz. Frutos secos tostados. Mermeladas, jaleas, dulces y golosinas. Chocolate, cocoa Polvos para preparar alimentos como puré de papas, postres y gelatinas. Polvo de hornear Colorantes para repostería Infusiones (té en saquitos, café instantáneo, yerba mate). 12
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Salsas y aderezos (mayonesa, kétchup, golf, soja, a base de tomate, mostaza) Caldos y sopas instantáneas. Productos para copetín (snacks) Edulcorantes.
Bebidas recomendadas: Como bebida se recomienda para el consumo diario y frecuente el agua potable. Se presentan en el mercado bebidas gaseosas y toda clase de vinos y bebidas espumosas aptas para celíacos. Alimentos contraindicados. Están contraindicados para el consumo los alimentos con prolaminas tóxicas (gluten): T.A.C.C Granos de trigo en todas sus variedades (triticale, bulgur, couscous), cebada, centeno y avena, sus harinas (almidones, féculas, sémola y derivados). Todo producto manufacturado que mencione en su composición cualquiera de las harinas citadas: panes, bizcochos, productos de repostería, pastas, alimentos empanados o rebozados entre otros. Bebidas malteadas, fermentadas o destiladas a partir de los cereales no permitidos: malta, Cerveza, Whisky.
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En general: Todo producto que contengan cereales contraindicados o sus derivados o que, sin contenerlos, potencialmente pueda contaminarse durante la elaboración. 8. Productos sin TACC, libres de TACC, libres de gluten. Símbolo internacional del celíaco. Se recomienda conocer y detectar en la etiqueta los símbolos reconocidos nacional e internacionalmente. Son aquellos que declaran ser “libres de gluten”, “sin TACC” o con la simbología internacional (espiga barrada) en la etiqueta de los productos. (República Oriental del Uruguay, Ministerio de Salud Pública, Programa Nacional de Nutrición. “Pautas para la elaboración de alimentos Libres de Gluten en servicios de alimentación colectiva”, 2013). 9. Un alimento libre de gluten, ¿se puede contaminar con gluten? Si. Existe la posibilidad de lo que se llama CONTAMINACION CRUZADA CON GLUTEN. Es ejemplo de contaminación física. En este sentido, son especialmente importantes las prácticas de elaboración de alimentos y la manipulación de alimentos. Se describen a continuación aspectos a vigilar durante la compra, la manipulación y el consumo de alimentos para evitar la contaminación cruzada con gluten. Aspectos a vigilar en la Compra de alimentos No consumir productos que se expenden a granel, sueltos o elaborados artesanalmente, en los que no se puede corroborar 14
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el listado de ingredientes, la seguridad de su preparación o la autorización del organismo oficial competente para dicho caso. No realizar la compra de productos especiales, en comercios que no posean una planta de elaboración especial para productos libres de gluten. En productos industrializados: verificar aquellos que ofrezcan dudas, en el listado de alimentos aptos publicada periódicamente por MSP. Si la EC se asocia a Diabetes, observar alimentos que contemplen ambas patologías. Recordar que verificar la ausencia de TACC en la lista de ingredientes, no es suficiente para considerar un alimento industrializado como seguro. Aspectos a vigilar en la manipulación de alimentos: Almacenamiento: se sugiere que para el almacenamiento de los alimentos que se utilizan en la preparación de platos para personas celíacas, éstos se mantengan en sus contenedores originales y señalizados como para de uso exclusivo en preparaciones libres de gluten. Es conveniente mantener estos alimentos separados física o especialmente de otros alimentos que puedan contener gluten, de manera de evitar confusiones o cruzamiento en la preparación. Preparación: a nivel familiar, preparar siempre primero las comidas libres de gluten, en sectores limpios. La zona (mesa y equipos) de preparación debe estar limpia de cualquier residuo. Separar utensilios de cocina, especialmente aquellos que tienen más riesgo de compartir residuos de otros alimentos, donde se 15
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dificulta la higiene, por ejemplo: espumaderas, coladores, entre otros. Guardar estos utensilios en recintos cerrados, separados del resto de los objetos de la cocina y aislados de la posible contaminación con gluten del ambiente. Los alimentos libres de gluten no pueden ser cocinados en equipo de cocina que no ha sido lavado después de usarlo en una preparación anterior. La pasta sin gluten no debe ser cocida en agua donde se cocinó pasta conteniendo gluten. El agua de cocción que se usó con pasta con gluten tampoco debe ser agregada para la preparación de risottos, salsas u otros platos, tampoco para hervir arroces o vegetales para celíacos. El aceite usado para freír debe ser destinado con exclusividad para cocinar los alimentos libres de gluten. No usar aceites ya usados con alimentos con gluten. Se recomienda una indicación clara para el recipiente donde se guarda el aceite usado que señale que es para cocción de alimentos sin gluten. Si no es así, deberá desecharse luego de usar. No usar canastos multipropósito si están utilizados para alimentos con gluten. Por ejemplo, los escurridores de aceite en el fritador. Se debe evitar cocinar alimentos sin gluten en el horno conjuntamente con los que contienen gluten. No hay inconveniente en utilizar el mismo horno que para alimentos con gluten, siempre que no coincidan juntos ambos tipos de alimentos. 16
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Después de cualquier contacto con alimentos con gluten, la persona que manipule alimentos debe en todos los casos lavarse las manos correctamente para continuar el trabajo. Durante el consumo de alimentos: Cuidados al compartir alimentos: Evitar compartir los alimentos untables libres de gluten (dulces, margarinas, mantecas, patés), donde las espátulas o cuchillos pueden estar contaminados con gluten. Evitar compartir el mate, ya que la bombilla puede contener residuos de gluten si se comparte con personas que consuman alimentos que los contengan. En las comidas fuera del hogar (cumpleaños, comedores y restaurantes) Salvo que el origen de los alimentos disponibles sea conocido y seguro (marcas de alimentos industrializados, ingredientes y preparación de los alimentos caseros), evitar su consumo. Otros cuidados: por las múltiples aplicaciones de la harina de trigo en la industria (espesante, estabilizante, vehiculizante, excipiente) el gluten puede estar presente en productos no alimenticios como medicamentos, entre otros, por lo que también deberán seleccionarse en estos casos las marcas comerciales analizadas y avaladas. Para el manejo de la alimentación en Servicios de Alimentación Colectiva referirse especialmente a estos materiales: República Oriental del Uruguay, Ministerio de Salud Pública, Programa Nacional de Nutrición. “Pautas para la elaboración de 17
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alimentos Libres de Gluten en servicios de alimentación colectiva”. 2013 http://www.msp.gub.uy/publicaci%C3%B3n/alimentaci%C3%B3n -para-cel%C3%ADacos
METODOLOGIA PARA LA SELECCIÓN DE LOS PRODUCTOS PRESENTES EN EL LISTADO: El siguiente listado de alimentos libres de gluten que se encuentran en el Mercado, ha sido elaborado por el Departamento de Alimentos de la División Evaluación Sanitaria del MSP, conjuntamente con el Programa Nacional de Nutrición (MSP). El mismo está integrado por alimentos registrados como libres de gluten y sin TACC del Servicio de Regulación Alimentaria de la Intendencia Municipal de Montevideo y del Departamento de Alimentos del Ministerio de Salud Pública. El registro de alimentos como libre de gluten requiere de la habilitación de la planta elaboradora o los certificados de libre de gluten.
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INTRODUCCIÓN ACELU Actualizar el listado de alimentos industrializados libres de gluten, es un desafío que nos compromete día a día. Nuestro deseo de mejorar la calidad del listado brindado a la población celíaca se ha puesto en práctica desde hace ya más de un año aproximadamente. Hemos trabajado arduamente semana tras semana analizando los productos de mercado ofrecidos y contactándonos con distintas empresas, estas se han comprometido con ACELU realizando controles de calidad tanto en el alimento como en planta de ser necesario garantizando un producto final “libre de gluten”. El rápido crecimiento de la industria, los nuevos productos y las modificaciones en los ya presentes, nos llevan a un trabajo constante y a estar en continua comunicación con las distintas empresas haciendo de este trabajo tan solo el comienzo de lo que será un continuo desafío. Agradecemos el apoyo de todas las entidades (ENyD, MSP, IM,), al equipo de ACELU, los socios quienes con sus inquietudes nos han motivado a lograr el objetivo propuesto y a las empresas que han colaborado y se han comprometido para garantizar la calidad de sus productos. Sin dudas seguiremos trabajando para ofrecer a nuestros socios la información más actualizada y certera. 19
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CÓMO UNA EMPRESA PUEDE ASEGURAR QUE SUS PRODUCTOS SEAN “RECOMENDADO POR ACELU” y OBTENER EL LOGOTIPO Para productos nacionales: - Ser plantas habilitadas por el MSP (se le otorga logotipo de espiga tachada, marca registrada por ACELU) - Productos registrados en la Intendencia correspondiente al Departamento que se comercialicen (autorizados previamente por MSP) - Para el RECOMENDADO POR ACELU: Garantizar que no manejan gluten en planta desde los proveedores de sus materias primas hasta el producto final: mediante una entidad de certificación acreditada, responsable técnico de planta, y responsable de empresa, y análisis de laboratorio de toda la producción. Para productos importados: - Productos que ya en su etiqueta cuenten con la espiga tachada de su país de origen deben registrarse en la IM. - Productos que en su etiqueta establezcan “Libre de Gluten”
Tanto para los productos nacionales como los importados las empresas se pueden contactar con ACELU a través del teléfono (+598) 2 412 23 45 o celular (+598) 098 047 251 o vía mail a
[email protected]. Donde se los asesorara del trámite correspondiente. 20
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LÁCTEOS La leche en todos los tipos: fresca, descremada, entera, en polvo, condensada.
Naturalmente Libre de Gluten
ALPA Queso untable Alpazul Queso sandwich en fetas Alpitas especial para hamburguesas Queso untable magretto light Queso rallado
ARTESANO Queso rallado
CLALDY YOGURES
Yogurt sabor Frutilla descremada Yogur sabor Durazno descremado Yogur sabor Vainilla entero Yogur natural descremado sin azúcar Yogur colchón de frutilla Yogur colchón durazno Yogur Frutilla descremado Yogur sabor durazno descremado Yogur Frutimax mix de Frutas Yogur Frutimax de Ananá Yogur Bebible parcialmente descremado sabor Frutilla 21
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Yogur Bebible parcialmente descremado sabor Durazno BioYogur Yogur Bebible descremado red.67% en cal sabor Frutilla BioYogur Light Yogur Bebible descremado red.67% en cal sabor Durazno BioYogur Light Yogur Bebible Frutilla Yogur Bebible Vainilla Yogur Bebible Mango RECUERDA QUE Yogur Bebible Natural DESAYUNAR TODOS LOS Yogur Bebible Ananá DÍAS PROMUEVE UN Yogur Bebible Mix de Frutas MEJOR RENDIMIENTO Yogur BeFree Frutilla FÍSICO Y MENTAL. Yogur BeFree Durazno ¡INCLUYE LÁCTEOS, CEREALES Y FRUTAS! Yogur BeFree Frutilla light Yogur BeFree Durazno light Yogur Frutimax Ananá Yogur Frutimax Mix de Frutas Yogur Gold Frutilla Descremado Yogur Gold Durazno Descremado Yogur Gold Vainilla Descremado Yogur Gold Natural Descremado QUESOS
Dambo Muzzarella Magro Magro sin sal Crema de queso natural Crema de queso ahumado Gambú natural 22
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Gambú ahumado
CONAPROLE PREPARADO COMPLEMENTARIO
Leche Primeros Pasos (niños de 1 a 3 años) LECHE EN POLVO
Leche en polvo descremada Leche en polvo entera YOGURES
Yogur Integral Yogur Integral con dulce de leche Yogur Integral con fondo de frutos del bosque Yogur integral con fondo de durazno Yogur integral con fondo de frutilla Yogur Frutado Durazno Yogur Frutado pulpa de Frutilla “Yoprole” Frutilla “Yoprole” Durazno Bebida Láctea Frutilla Bebida Láctea Durazno Biotop Frutilla Biotop Durazno Biotop Vainilla Biotop Pera Biotop Banatilla Biotop Ananá Biotop Durazno Light Biotop Frutilla Light Biotop Ananá Light Biotop Citrus Light 23
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Viva 0% sabor Natural Viva 0% Vainilla Viva 0% Frutilla Viva 0% Durazno Viva 0 % Delicioso fondo de durazno Viva 0 % Delicioso fondo de frutilla Viva 0% Arándano – Frutilla – Kiwi Viva 0% Açaí y frutos rojos Viva 0% Calcio Viva 0% Manzana Viva 0% con pulpa de frutilla, kiwi y arándano Vital+ Frambuesa Vital+ Natural Light Vital+ Light Durazno Vital+ Light Multifrutas Vital+ Biotransit Manzana – Ciruela Vital+ Biotransit Manzana – Pera Vital+ Biotransit Frutilla Vital+ Biotransit Light Frutilla Vital+ Biotransit Light Ananá – Durazno Vital+ Biotransit Pera – Frambuesa Vital+ Biotransit Ciruela Vital+ Biotransit Ciruela Light Conamigos con vitamigos Frutilla (stevia) Conamigos con vitamigos Durazno (stevia) Vital + Prodefens Frutilla Vital + Prodefens Durazno Vital +Prodefens Natural Vital +Prodefens Naranja y sabor Miel Vital +Prodefens Multifrutal Light Vital + Lowcol (Durazno – Frutilla) QUESOS Pasta blanda 24
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Queso Cremoso Queso Cuartirolo Queso Magro Queso Magro sin sal Queso Mozzarella Queso Mozzarella Light Queso Ricotta Pasta dura
Queso Gruyere Queso Reggianito Queso Sbrinz Queso tipo Parmegiano Pasta semidura
Queso Colonia Queso Dambo Queso Fontina Queso Gouda Parrillero provolone Paquete parrillero provolone Procesados
Queso para untar cremoso light con hierbas verdes y sabor a oliva Queso para untar cremoso light con tomate, albahaca y perejil Queso para untar cremoso natural Queso para hamburguesas feteado sabor cheddar Requesón cremoso Requesón light Queso Sandwich 25
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Queso Sandwich feteado sabor Gruyere Queso Procesado Super crema Queso Rallado Conamigos – Queso fundido adicionado de calcio CHOCOLATADA
Colet Colet Light Colet Dulce de leche Conamigos con vitamigos chocolatada Lactolate
LECHE SABORIZADA
Conamigos con vitamigos sabor frutilla
DANONE CHOCOLATADA
Leche Cindor chocolate Leche Cindor chocolate – Frutilla YOGURES
Ser bebible sabor Frutilla Ser bebible sabor Vainilla Ser colchón frutilla Ser colchón durazno/manzana Ser colchón frutilla/arándano/manzana Ser Joyful frutos rojos Ser Joyful frutos durazno Activia sabor frutilla-manzana 26
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Activia sabor ciruela Vidacol Vainilla Vidacol Frutilla Vidacol Multifrutas Ser colchón durazno-manzana Ser colchón frutilla-arándanos Ser calci+ batido frutilla Ser calci+ bebible frutilla Ser calci+ batido durazno Ser calci+ bebible durazno Actimel Frutilla Actimel Frutilla 0% Actimel Vainilla Actimel Natural Actimel Multifrutas Actimel Multifrutas 0% Actimel Frutos del Bosque 0% Yogurísimo sabor frutilla Yogurísimo sabor vainilla QUESOS
Casancrem clásico Casancrem light Mantecrem
FARMING QUESOS
Muzzarella Marca Ecomel y Farming Muzzarella feteada Farming paquete de 250 g Muzarella Light Marca Farming 27
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Muzzarella Light feteada Farming paquete de 250 g Muzzarella SIN SAL , Marca Farming Muzzarella sin sal feteada farming 250 g. Danbo , Marca Ecomel y Farming Danbo feteado Farming paquete de 250 g Danbo Light, Marca Farming Danbo light feteado Farming paquete de 250 g Magro Ecomel y Farming Magro feteado Farming paquete de 250 g Ricota Marca Ecomel y Farming Magro Marca Ecomel y Farming Unatble Magro Ecomel y Farming Untable Requeson Ecomel y Farming Untable Requeson Light , Farming Untable Colonia Ecomel y Farming Untable Colonia sin sal, Farming Untable Pimienta Farming Untable Parmesano, Ecomel y Farming
GRANJA PINEROLO Queso mozzarella Queso magro con sal Queso magro sin sal Queso Dambo LA SERENISIMA
Queso finlandia clásico y light 200g Queso Cremon untable 200g
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Editado 30/03/2016
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LISTADO DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN | Asociación Celíaca del Uruguay
Cremon horma 500g aprox Port Salut light y tradicional 450g aprox
NESTLE Leche condensada Nido+ (Leche en polvo para niños a partir de 1 año con Oligofructosa e Inulina)
SANCOR QUESOS
Queso muzarella horma Queso reggianito horma Queso danbo horma Queso azul horma Danbo light feteado Danbo feteado Queso Port Salut untable Queso Port Salut light untable Queso Tholem untable clásico Queso Tholem untable light clásico Queso Tholem untable 4 quesos Queso Tholem untabel light 4 quesos Queso Tholem untable jamón serrano Queso Tholem untable light jamón serrano Queso Tholem untable azul estilo frances Queso Tholem untable light azul estilo frances
TALAR CHOCOLATADA
Leche chocolatada botella de vidrio 29
Editado 30/03/2016
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LISTADO DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN | Asociación Celíaca del Uruguay
YOGURES
Yogur natural sin azúcar Yogur natural sin azúcar botella vidrio Yogur durazno descremado sachet Yogur frutilla descremado sachet QUESOS Quesos Frescos
Queso blanco descremado Queso blanco cero Queso crema talarcrem Ricotta Queso mascarpone Crema de leche Queso crema manhattan Queso crema manhattan light Queso crema manhattan tradicional Quesos untables con sabores
Queso requesón Queso untable morrón y aceitunas Queso untable ajo y cebolla Queso untable premium Queso untable aceitunas Queso untable ciboulette Queso untable salmón Crema de Quesos Queso untable crema de camembert Queso untable crema de colonia 30
Editado 30/03/2016
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LISTADO DE ALIMENTOS LIBRES DE GLUTEN | Asociación Celíaca del Uruguay
Queso untable crema de brie Quesos de Horma
Magro fracción con sal Magro fracción sin sal Magro barra con sal magro barra sin sal Dambo barra Dambo fracción Muzzarella en bola Muzzarella fracción Fontina barra Fontina fracción Quesos finos
Camembert Brie torta de brie Camembert Camembert fines herbes Camembert poivre vert Camembert poivre noir Quesos untables bajas calorías
Quesos untables bajas calorías Queso untable light ajo y cebolla Queso untable light ciboulette
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Editado 30/03/2016
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Los huevos frescos, pasteurizados y desecados. Todo tipo de carnes (pollo, vaca, oveja, cerdo, pescados), mariscos y vísceras, tanto en sus formas frescas o congeladas. Sin rebozar Naturalmente Libre de Gluten
FIAMBRES Y EMBUTIDOS ARIZONA Chorizo Fiambre de cerdo Mortadela Fiambre de cerdo sandwichero Fiambre de cerdo y vacuno sandwichera Frankurters
REVISA LAS ETIQUETAS DE TODOS LOS PRODUCTOS INDUSTRIALIZADOS PARA VERIFICAR QUE ESTOS SEAN LIBRES DE GLUTEN. DEBEN TENER LA ESPIGA TACHADA O DECIR “PRODUCTO LIBRE DE GLUTEN”
CENTENARIO (Todos los productos) Jamón cocido etiqueta negra Jamón cocido extra etiqueta azul Jamón cocido etiqueta dorada Lomo cocido Mortadela Mortadela con morrón Mortadela Tienda Inglesa Lomito canadiense Lomito canadiense Tienda Inglesa Queso de cerdo Pastrami 32
Editado 30/03/2016
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Paté de jamón Paté de lengua Leonesa Leonesa Fantasía Chorizo ruso Chorizo puro cerdo Chorizo con morrón y aceituna extra Fiambre de cerdo americano Fiambre de cerdo tipo bacon Fiambre de cerdo centenario plus Fiambre de cerdo etiqueta roja Paleta cocida etiqueta negra Bondiola ahumada Bondiola ahumada Tienda Inglesa Salame Milán Salame Milán Tienda Inglesa Salchicha Húngara Salame picado fino Longaniza Morcilla dulce Morcilla salada Butifarra Salchicha parrillera Salchicha Hungara Pipa Salamín Frankfurters Frankfurters Livianitos y minilivianitos Chacarera
DEVOTO Salchicha Jamón Cocido 33
Editado 30/03/2016
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MONTAÑESA Longaniza Frankfurter Fiambre de cerdo Mortadela Chacarera Salame picado fino Salames
RAUSA Chorizo mezcla Chorizo puro cerdo Chorizo puro cerdo Fiambre de cerdo línea roja Jamón cocido Lomo canadiense Morcilla dulce Morcilla salada Mortadela Queso de cerdo Salame Milan Salame tipo alemán Salame tipo napolitano Salamin Salchicha Salchicha parrillera Salchicha tipo chacarera
SARUBBI Bondiola Chorizo mezcla Premium 34
Editado 30/03/2016
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Chorizo ruso Fiambre de cerdo línea amarilla Jamón cocido Jamón cocido extra Leonesa Lomo canadiense Lomo canadiense Morcilla dulce Morcilla salada Mortadela Paté de lengua Pildorita Queso de cerdo Salame Milan Salame tipo chacarero Salame tipo napolitano Salamín Salchicha tipo frankfruter Salchicha tipo parrillera
Si vas a comprar fiambre, es preferible que sea envasado de origen, de lo contrario para que no haya contaminación con la máquina feteadora, que se descarten las primeras fetas cortadas. Esto tendrá un efecto de “limpieza” en la cuchilla.
VALLECITO Mortadela Salame picado grueso Salame picado fino Salame Milán Longaniza Fiambre de cerdo Pipa Chacarero Salamín
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Editado 30/03/2016
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HAMBURGUESAS HAMBY Hamby Angus x 6 Hamby Light x 8
PATY Hamburguesa Paty clásica Hamburguesa Paty “Verdeo y Finas Hierbas” Hamburguesa Paty “Panceta a las Brasas” Hamburguesa Paty Light Hamburguesa Paty Estilo Casero
Vegetales: Frescos, en conserva al natural, cocidas, deshidratadas, congelados. Frutas: Frescas, en compota, asada, en zumo o néctar, en almíbar, desecadas, glaseadas. Naturalmente libre de gluten
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Editado 30/03/2016
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VEGETALES Y TUBÉRCULOS Procesados ARCOR/LA CAMPAGNOLA/SALSATI ARCOR: Tomate perita cubeteado al natural Jardinera Jardinera con choclo Granos de choclo Granos de choclo amarillo tipo cremoso Conserva de Porotos Alubia Conserva de garbanzos Conserva de lentejas secas remojadas Arvejas secas remojadas Tomates pelados Arvejas verdes medianas Tomates pelados peritas enteros comunes con agregado de Puré de Tomate Tomates pelados cubeteados con agregado de Puré de Tomate Tomates pelados peritas enteros comunes Libre de Gluten Puré de tomate
COOK - KIT DE COMIDAS FRESCAS Wook & Grill mediterráneo Ensalada Campo (sin aderezo) Spring wok Wok Oriental Veggie Wok
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Editado 30/03/2016
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LA CAMPAGNOLA Tomates pelados cubeteados Tomates pelados perita enteros al natural Arvejas Choclo cremoso Jardinera de hortalizas y legumbres con choclo Conserva de garbanzos secos remojados Jardinera de hortalizas y legumbres Lentejas secas remojadas Porotos pallares secos remojados Granos de choclo amarillo tipo cremoso Choclo entero Arvejas frescas Jardinera con choclo Puré de tomate
SALSATI Puré de tomate
AVIKO Papas congeladas - Súper crunch Papas congeladas - Batataprefr Papas congeladas - Shoestring Fries Papas congeladas - Papas fritas Papas congeladas - Papas fritas corte fino Papas congeladas - Papas fritas Zigzag Papas congeladas - Papas Noisettes Papas congeladas - Pom’Noisettes Papas congeladas - Rostiko’s Triangles 38
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CARRAU / ALCO Tomates peritas con puré de tomates Pimientos morrones enteros Tomates peritas enteros
DE LA HUERTA (BAGGIO) Puré de Tomate
DON PERITA Tomates triturados sin pelar
FARM FRITTES Papas prefritas supercongeladas tipo españolas Papas prefritas supercongeladas (7 y 10 mm) Papas prefritas supercongeladas tipo tradicional
GOURMET Puré de papas instantáneo Puré de zapallo instantáneo Puré de zanahoria, zapallo y papa instantáneo Puré de papas sabor queso y cebolla instantáneo Puré de papas sabor panceta y queso instantáneo
HORNEX Puré de papas instantáneo
NOEL Tomates perita pelados enteros al natural Arvejas secas remojadas Choclo amarillo tipo cremoso 39
Editado 30/03/2016
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Choclo amarillo enteros Jardinera
McCAIN Papas baston McCain Papas noisettes McCain Papas noisettes McCain finas hierbas Papas noisettes McCain jamón y queso
PONTEVEDRA Extracto de tomates Puré de tomates Tomates triturados sin pelar
PURITAS Puré de papas
FRUTAS Procesadas ARCOR/ LA CAMPAGNOLA Duraznos en jarabe concentrado – La Campagnola Cóctel – La Campagnola Peras en jarabe diluido – La Campagnola Duraznos BC La Campagnola Peras BC La Campagnola Cóctel BC La Campagnola Duraznos en jarabe diluido Arcor Duraznos dietéticos La Campagnola Duraznos La Campagnola Cóctel La Campagnola
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CARRAU Coctel de frutas en almíbar diluido Coctel de 5 frutas en jarabe diluido Coctel de frutas en jarabe diluido Peras en mitades en almíbar líquido Duraznos amarillos en mitades en almíbar diluido Coctel de 4 frutas en almíbar diluido Duraznos amarillos en trozos en almíbar diluido Ensalada de frutas en jarabe diluido
CLICK FRUITS Banana deshidratada Manzana deshidratada Frutilla deshidratada Ananá deshidratada
CONSUME 5 PORCIONES DE FRUTAS Y VERDURAS A DIARIO.
DE LA TIERRA
Estas te proporcionaran Fruta natural liofilizada sabor multifruta, manzana, ananá,, fibra, vitaminas y banana y frutilla minerales que DELICHIPS contribuyen a Manzana verde mantenerte saludable. Manzana roja
LA ABUNDANCIA Cerezas Rocofrut rojas y verde
LOS NIETITOS Refruta sabor manzana Refruta sabor manzana y frutilla Refruta sabor manzana y banana 41
Editado 30/03/2016
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Refruta sabor manzana y durazno
NAUDI Pasta de frutas orgánicas superfrutas Pasta de frutas orgánicas frutillas
CEREALES Y DERIVADOS ALPASA Fariña
ARAMI Quinoa Blanca Quinoa Roja
ARCOR Polenta instantánea “Presto Pronta”
CAMPO CLARO Arroz integral
COOPAR - BLUE PATNA ARROZ
Arroz Blue Patna Arroz Parboiled Arroz Green chef Arroz Yen Patna Coopar Arroz Integral Paroiled 42
Editado 30/03/2016
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Arroz Integral Arroz medio grano Coopar Arroz Shiva Patna Arroz Vidarroz Coopar Arroz Coopar 2,5 kg Arroz Saborizado 4 quesos Arroz Saborizado a la Española Arroz Saborizado Hongos y Hierbas Arroz Saborizado Criolla Arroz Saborizado Paella Arroz Saborizado Milanés GALLETAS
Galletas de arroz sin sal agregada Blue Patna Galletas Mini de arroz con sal Blue Patna Galletas de arroz con cereales Blue Patna Galletas Mini de arroz con sal Blue Patna Galletas de arroz sabor barbacoa Blue Patna Galletas de arroz sabor queso Blue Patna Galletas Mini de arroz sin sal Blue Patna Galletitas Blue cookies arroz sabor caramelo Blue Patna Galletitas María Arroz Sabor chocolate Blue Patna Galletitas Blue cookies arroz sabor limón Blue Galletitas María arroz sabor vainilla Blue Patna Galetitas Blue Crackers arroz mix hierbas y panceta Blue Patna Galletitas Blue Crackers arroz Parmesano y cebolla Blue Patna HARINA
Harina de Arroz Blue Patna
CEFA Almidón de maíz – Uruguay 43
Editado 30/03/2016
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Fariña Fécula de maíz Polenta
CEREALITAS (Mondelez) Galletas de arroz
DE LA TIERRA Waffles sabor vainilla Waffles sabor chocolate
DELI FOR LIFE Harina de arroz Fécula de mandioca Fécula de maíz
EL EQUILIBRIO Semolín de arroz Harina de maíz
EL MENÚ Almidón de maíz
FORNO DE MINAS Pan de queso Tradicional Pan de queso Mini Pan de queso Asado y Congelado Pan de queso Artesanal
FRUTIGRAN Harina de soja
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Editado 30/03/2016
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HORNEX Almidón de maíz
NAME Galletas de arroz integral Uruguay Galletas de arroz multicereal
NATURE’S PATH Cereal copo maíz azucarado Cereal pelotita maíz Gorila Munch Cereal arroz soplado chocolate Koala crips Barra arroz con choco Barra arroz framb/arándanos Cereal arroz crujiente Hojuelas maíz jugo frutas
NAUDI Envirokidz Gorilla Munch (Alimento a base de harina de maíz, orgánico) Envirokidz Chocolate Koala Crisps (Alimento a base de harina integral de arroz con sabor chocolate orgánico) Envirokidz Frosted Flakes (Copos de harina de maíz ligeramente glaseados, orgánicos
NICOLI Polenta instantánea orgánica
NUTRICIENCIA Almidón de Maíz 45
Editado 30/03/2016
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GALLETAS
Galletas Dulces Sabor cacao con chips de chocolate mini Cookies Galletas Dulces Sabor Vainilla Cookies Galletas Dulces Sabor Vainilla con chips de chocolate mini cookies Galletas Dulces Sabor Vainilla con chips de simil chocolate cookies Galletas Dulces sabor Vainilla y Limón Mini cookies Galletas Dulces sabor Vainilla y Naranja mini cookies
ORGRAN GALLETAS
Galletitas Libre de Gluten “Biscotti Amaretti” Galletitas Rico Tea Galletitas “Short Breas Thistle” Galletitas con bayas silvestres Dinosaur Galletitas con pimienta molida Savoury Galletas con Romero Savoury Galletitas con semillas de Lino Savoury Galletitas Essential Fibre Rotondo Galletas sabor chocolate Galletitas sabor chocolate mini outback animals Galletas sabor vainilla outback animals travellers Galletas sabor chocolate biscotti Galleas en forma de corazón sabor manteca “Shortbread hearts” Galletas con chispas de simil chocolate Galletas con chispas de simil chocolate y chispas sabor frambuesa Galletitas con relleno sabor frambuesa 46
Editado 30/03/2016
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Galletitas con semillas de amapola deli Crackers PANES
Tostadas de Sarraceno libre de gluten Tostadas de arroz Tostadas de arroz integral y sorgo integral Essential Fibre Tostada de maíz
PAN Harina de maíz precocida
PONTYN Galleta de harina de maiz y cacao con trocitos de chocolate Galleta integral Maria Galleta dulce
PURITAS Polenta Minuto Sémola de maíz banco Mazamorra colorada y blanca
SALMAS – Sannisimo 100% Galletitas horneadas hechas de harina de maíz
SAMAN ARROZ
Arroz Blanco Arroz Patna Arroz Doble Carolina Arroz Parboiled Urumati Aromático 47
Editado 30/03/2016
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Don Ruggero Carnaroli Kansushi Arroz a la Española Arroz Chow Fan Arroz al Curry Arroz tipo Patna Aruba Arrozz tipo Parboiled Aruba Arroz Saborizado GALLETAS DE ARROZ
Galletas de arroz Integral Aruba Galletas de arroz Sin Sal Clásica Dulces Diet Mini
SANO DELEITE Harina de garbanzo Muffins Pan tortuga
SCHAR GALLETAS
Chocochips Crackers María 125g Milly Friends 125g Mini Sorrisi 100g Salinis 60g Wafers Schar Cacao 125g 48
Editado 30/03/2016
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PANES
Pan Blanco 200g Pan Ciabattine 200g Pan Rustico 225g
STAR LYON Fideos de arroz Star Lyon (finitos tipo cabello de ángel) Fideos de arroz Star Lyon (finitos tipo cabello de ángel integral) Fideos de arroz Star Lyon (largos tipo tallarines) Láminas de arroz
UNILEVER Almidón de maíz – “Maizena”
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Editado 30/03/2016
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PREMEZCLAS EN POLVO DELI FOR LIFE Mezcla de tres harinas (X1 y x500g) Mezcla de pan sin TACC
EL ALMACEN DE LOS CHICOS Premezcla para galletitas, tartas y alfajores Premezcla para galletitas con chips de chocolate Premezcla para alfajores con moldecito
HODAGAR Premezcla para baguette Premezcla para pan de viena/tortuga
HORNEX POLVOS PARA PREPARAR Bocaditos de queso Pizza Bizcochuelo de chocolate Bizcochuelo de vainilla Brownies Budín Buñuelos de espinaca Galletitas dulces Pastas frescas Pan Ñoquis de papa 50
Editado 30/03/2016
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Base para horneados Salsa Blanca
NAME Rebozador
NUTRICIENCIA/EXENT Rebozador Brownies Mix (Premezcla para preparar brownies sabor chocolate libre de gluten sin azúcar agregada) Cake Mix (Premezcla para preparar torta sabor vainilla sin gluten y sin azúcar agregada) Cook Mix (Premezcla para cocina sin gluten) Bread Mix (Premezcla para preparar pan tipo sandwich sin gluten) Pan Cakes Mix (Premezcla para preparar panqueques sin gluten) Pao de Queijo Mix (Premezcla para preparar pan de queso sin gluten) Ginocchi Mix (Premezcla para preparar ñoquis sin gluten) Bread Mix tipo pan lactal (Premezcla para preparar pan de arroz sin gluten) Brownies Mix (Premezcla para preparar brownies de chocolate sin gluten) Cake Mix (Premezcla para preparar torta sin gluten) Cookie Mix (Premezcla para confitería sin gluten)
NAUDI S.A. MEZCLA PARA PREPARAR Gluten free Pizza Mix Gluten free homemade wonderful Bread Mix Gluten free Brownie Mix 51
Editado 30/03/2016
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Gluten free vanilla Cake Mix Gluten free chocolate chip cookie Mix
ORGRAN POLVO PARA PREPARAR Pan de maíz y muffins Mousse sabor chocolate Pan de maíz, sorgo y arroz Brownies Bizcochuelo sabor vainilla Bizcochuelo sabor chocolate Muffins sabor chocolate Pan libre de gluten con quinoa y chia “multigrain” Pizza y Pastel Pan Masa de hojaldre Salsa Gravy Pudin sabor chocolate Masa de hojaldre y tartas Falafel Panqueques americanos Panqueques americanos con manzana y canela OTROS Mezcla de almidón de maíz, harina de tapioca y harina de arroz Rebozador “Multigrain” (a base de arroz integral y sorgo integral con quinoa y chía) Rebozador a base de arroz libre de gluten Rebozador a base de maíz
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Editado 30/03/2016
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SER ORGÁNICO Bob’s red mill: Mix pan casero Mix brownie Mix torta vainilla Mix galletas chip chocolate Mix pizza
STAR LYON Mezcla para waffles Mezcla para donas Mezcla para creps
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Editado 30/03/2016
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PASTAS Y FIDEOS COOPAR – BLUE PATNA Pastas de arroz al huevo secas Blue Patna: - Espagueti - Fetucini - Pamperitos - Dedalitos Pastas de arroz al huevo secas Blue Patna: - Tirabuzones - Mostacholes Pastas de arroz con albahaca Blue Patna Fideos secos de arroz al huevo Blue Patna
LA SPEZIA – Deben especificar Sin Gluten – Lasagnas de carne Lasagnas de verduras Canelones de carne Canelones de verdura Canelones de Jamon y muzzarela Romanitos Jamon y mozzarela Romanitos Capresse Romanitos Muzzarela y Jamon Fetucchini Ñoquis de yema Ñoquis Arcobaleno Crepes de yema Crepes de espinaca Pomarola
LAS ACACIAS Pasta de maíz - Spaghetti 54
Editado 30/03/2016
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Pasta de maíz - Fusilli (tirabuzón) Pasta de maíz - Pennette Rigate (mostachol chico)
ORGRAN Pasta seca sabor ajo y perejil libre de gluten Pasta seca con vegetales libre de gluten "Outback Animals" Pasta seca de arroz y maíz con vegetales libre de gluten "Farm Animals" Pasta seca con amaranto libre de gluten "Multigrain" Espagueti en salsa de tomate libre de gluten Pasta seca sabor ají libre de gluten Pasta seca de maíz con vegetales libre de gluten Pasta seca de maíz libre de gluten Pasta seca de maiz y arroz libre de gluten Pasta seca de arroz y mijo libre de gluten Pasta seca de arroz libre de gluten Pasta seca de sarraceno libre de gluten Pasta seca de arroz y maíz libre de gluten Pasta seca de arroz con vegetales libre de gluten Láminas de arroz y maiz con espinaca para preparar lasaña libre de gluten Láminas de arroz y maíz para preparar lasaña libre de gluten Pasta seca con quinoa libre de gluten "multigrain" Pasta seca con vegetales itsy bitsy Pasta seca espaguetti tipo italiano
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Editado 30/03/2016
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• Leguminosas frescas, en conserva o congeladas (Ej.: Lentejas, garbanzos, porotos, soja) • Aceites vegetales, margarina vegetal, margarina vegetal, tocino. Naturalmente Libre de Gluten
PRODUCTOS GRASOS CLALDY Crema Doble Manteca en sus diversos tamaños
CONAPROLE Crema de leche Ultra Crema de leche Conaprole Industrial Crema de Leche UHT Conaprole Crema de leche light UHT Manteca con sal Manteca sin sal
SANCOR Crema de leche esterilizada uat brik Manteca
TALAR Manteca 56
Editado 30/03/2016
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INFUSIONES Y POLVOS PARA BEBIDAS CALIENTES YERBAS ARMIÑO Yerba compuesta
BALDO Yerba mate
CABRAL Yerba compuesta Uruguay
CAMPERO Yerba
CANARIAS Yerba mate Mezcla natural serena
DEL CEBADOR Yerba mate Yerba mate Del Cebador Intenso
FLOR VERDE Yerba mate Export
LA CANARITA Yerba mate
LA HERBORISTERIA Yerba mate compuesta para nerviosos y hepáticos 57
Editado 30/03/2016
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Yerba mate compuesta
LA MULATA La mulata suave La mulata yerba
LA YUYERITA Yerba mate
LIVRE Yerba mate
MONCAYO Yerba compuesta
MONTESOL Yerba Montesol Yerba mate compuesta con aloe arborescens
NOBLEZA GAUCHA Yerba
SALUD Y FLORA Yerba mate
SAN PEDRO Yerba mate
SARA Yerba Sara tradicional Yerba Sara extrasuave
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Editado 30/03/2016
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SERRANA Yerba mate
YERBATERÍA CAMPEÓN S.A. Yerba mate
TÉ 2 GAZELLES Té en hebras y saquitos Pure Ceylan Tea en saquitos
HORNIMANS Té clásico de manzanilla Té clásico de Tila Té clásico de Poleo Menta Té clásico de manzanilla con miel Té clásico de manzanilla con anís
LA VIRGINIA Virgin island en saquitos Mezcla de hierbas naturales Negro tipo fanning Boldo en saquitos ensobrados Earl gray virgin islands Cedròn en saquitos En saquitos 59
Editado 30/03/2016
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Manzanillas Menta peperinas Tilo en saquitos Verde Manzanilla con anís Con naranja Con miel Con limón Con manzana Con frutilla Con Canela
El conocer los sustitutos del gluten y cómo lograr preparaciones atractivas, hacen posible una dieta variada y facilitan el cumplimiento del tratamiento en diversas situaciones sociales, donde es especialmente importante tener alternativas.
LIPTON Yellow label tea Lipton english breakfast Lipton finest earl grey Lipton surtido de hierbas
MAZZAWATTE Té Orange Pekoe
MELROSES Melrose’s tea en saquitos
MILFORD Instant lemon tea
MONTESOL Té negro tipo Orange Té puro de Ceylan Té puro de Ceylan (sobrecito) 60
Editado 30/03/2016
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PRESIDENT Té negro – Black Label tea Té verde – Green Label tea
SER ORGÁNICO Wonder kombucha – Té fermentado original Wonder kombucha – Té fermentado pera y jengibre
SUPREMO Té con limón
TWININGS Earl Grey - Té negro, English Breakfast - Sabor fuerte, Lapsang Souchong Prince of Wales Lady Grey Ceylon Orange Pekoe Lemon Scented Russian Caravan Grosella Negra Indian Chai Lemon Scented Four Red Fruits Green tea & mint Pure Green Jasmine Green Pure White Tea Camomile, Honey & Vanilla 61
Editado 30/03/2016
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Lemon & Ginge Lemon Twist Wild berries Camomile, Spearmint & Lemongrass
CAFÉ Y CAPUCCINOS EMPERADOR Café glaseado molido
IGUACU Café Café glaseado molido
MONTESOL Café soluble granulado
NESTLÉ Nescafé original 50g/100g/200g Nescafé tradición 50g/100g/200g Nescafé Dolce Gusto Café au lait Nescafé Dolce Gusto Cappuccino Nescafé Dolce Gusto Cappuccino Skinny Nescafé Dolce Gusto Chococino Nescafé Dolce Gusto Cortado Nescafé Dolce Gusto Espresso Nescafé Dolce Gusto Espresso Intenso Nescafé Dolce Gusto Latte Macchiato Nescafé Dolce Gusto Lungo 62
Editado 30/03/2016
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Nescafé Dolce Gusto Lungo Descafeinado Nescafé Dolce Gusto Mocha
PALACIO DEL CAFÉ Café especial familiar Café Colombia Café Colombia puro Café Moka Café Moka exprés Café Santos Café Glaseado y Natural
PELÉ Café soluble
LA VIRGINIA Café Molido La Virginia Café instantáneo La Virginia Tradicional Café Instantáneo granulado Café Kalma descafeinado Cappuccino Tradicional Cappuccino Light Cappuccino Espuma de Vainilla Cappuccino Chocolate y Avellanas
El conocer los sustitutos del gluten y cómo lograr preparaciones atractivas, hacen posible una dieta variada y facilitan el cumplimiento del tratamiento en diversas situaciones sociales, donde es especialmente importante tener alternativas.
COCOA Y CACAO
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CONAPROLE Conamigos – chocolatada en polvo
DELI FOR LIFE Cacao para chocolatada (250g y 500g)
EMPERADOR Cocoa
EXENT Cocoa Mix Exent 500gr
HORNEX Cocoa
LA VIRGINIA Polvo Achocolatado Granulado Chocolino
MONTESOL Cocoa Montesol
DULCES, MERMELADAS Y JALEAS ARCOR/LA CAMPAGNOLA MERMELADAS Mermelada de durazno La Campagnola Mermelada de frutilla y versión reducida en calorías La Campagnola Mermelada de arándanos La Campagnola Mermelada de damasco La Campagnola Mermelada de ciruela La Campagnola Mermelada de naranja La Campagnola 64
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Mermelada de Tomate La Campagnola Mermelada de frambuesa La Campagnola BC La Campagnola- Mermelada de arándano BC La Campagnola – Mermelada de ciruela reducida en calorías BC La Campagnola – Mermelada de durazno reducida en calorías BC La Campagnola Mermelada de frambuesa BC La Campagnola - Mermelada de naranja BC La Campagnola - Mermelada de damasco Mermelada de frutilla y versión light Arcor Mermelada de damasco y versión light Arcor Mermelada ciruela y versión light Arcor Mermelada de durazno y versión light Arcor Mermelada de naranja y versión light Arcor Dulciora Ciruela Dulciora- Mermelada de higo Dulciora – Mermelada de Damasco Dulciora- Mermelada de Durazno Dulciora – Mermelada de Zapallo
JALEAS Jalea de Membrillo La Campagnola BC La Campagnola - Jalea de membrillo reducida en calorías Jalea de Membrillo Arcor
CALCAR Dulce de leche con crema
CLALDY Dulce de leche
COLONIAL Dulce de leche 65
Editado 30/03/2016
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CONAPROLE Dulce de leche Dulce de leche Crema Dulce de leche Manjar Miel
DAIRYCO Dulce de leche
DOÑA ELVIRA Dulce de membrillo
GRANJA NATURALIA Dulce de leche
GRANJA PINEROLO MERMELADAS Y DULCES Mermelada y dulces de: - Durazno - Frutilla - Zapallo - Higo - Batata
DULCE DE LECHE Dulce de Leche para confitería etiqueta amarilla Dulce de Leche confitero etiqueta azul Dulce de Leche etiqueta roja Dulce de Leche crema Dulce de Leche Pinerolo 66
Editado 30/03/2016
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Dulce de Leche especial HERO ¿QUÉ DIFERENCIA HAY ENTRE ALMIDÓN Y FÉCULA?
MERMELADAS Durazno Fresa Frambuesa Frutos del Bosque
El almidón es el producto industrial extraído de las semillas de los cereales (arroz, maíz, trigo). Fécula se utiliza para designar al producto extraído de órganos
LA ECILDA Dulce de leche
subterráneos (papa, yuca, etc.)
LA PATAIA Dulce de leche LIMAY DULCES DE CORTE Membrillo Zapallo Batata Higo Durazno
MERMELADAS Durazno Frutilla Ciruela Higo Zapallo Manzana Naranja 67
Editado 30/03/2016
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Arándano
LIHN Mermelada diet frambuesa Mermelada diet moras
LOS NIETITOS DULCES Dulce de membrillo y dulce de membrillo 0% azúcar Dulce de batata Dulce de batata con simil chocolate Dulce de batata con dulce de leche Dulce de batata dietético Dulce de durazno Dulce de manzana Dulce de zapallo Dulce de leche, light y 0% azúcar Dulce de leche con crema Dulce de leche para confitería y dulce de leche para confitería 0% azúcar
MERMELADAS Mermelada de Arándano, arándano light y 0% azúcares Mermelada de Frambuesa y Frambuesa 0% azúcares Mermelada de Naranja y Limón Mermelada de Zanahoria y Naranja Mermelada de Durazno, durazno light y 0% azúcares Mermelada de Naranja, naranja light y naranja 0% azúcares Mermelada de Ciruela, ciruela light y 0% azúcares Mermelada de Frutilla, frutilla light y 0% azúcares 68
Editado 30/03/2016
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Mermelada de Zapallo Mermelada de Higo y mermelada de higo 0% azúcares Mermelada de Membrillo Mermelada de Tres Frutas
MIEL (presentación de 250g) MILKY Dulce de leche
NUTELLA (Ferrero) Nutella 15g, 200 g, 350g, 450g, 630g
SER ORGÁNICO Wholesome sweet – Agave azul orgánico claro
SANCOR Dulce de leche
VAQUITA Dulce de leche
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GOLOSINAS ADAMS Chicles sabor menta Bubbaloo sabor menta
ARCOR/ LA CAMPAGNOLA CARAMELOS DE GOMA MOGUL: Rollo Frutales Duo 50% frutas Gusanitos ácidos Moras Tropicales Cerebritos Cocodrilos Viboritas Dientes 70
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Tiburoncitos Piecitos Ositos Anillos Conitos Eucaliptus Cubitos de Fruta Moras Frutas con crema Bombones de Fruta Anillos Frutales Jelly Buttons Multifrual Mickey
CARAMELOS Mentho plus- cereza Menthoplus Durazno con centro refrescante Menthoplus Mentol con centro refrescante Menthoplus Pomelo con centro refrescante Menthoplus Strong Menthoplus zero strong Menthoplus Mentol Menthoplus miel Menthoplus de Menta Cremino surtido de chocolate, vainilla, rhum, menta y café Butter´n Cream - Leche La vaca Lechera – La Campagnola Bocadito Holanda – La Campagnola 71
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Rodajas Crazy BC La Campagnola – Frutilla BC La Campagnola –Mandarina BC La Campagnola – Pomelo rosado Rellenos de Miel, miel y menta Baston Viena Frutales - Arcor Menta Cristal Arcor Mr Pops Frutal Frutal – Relleno Frutales (ananá, cereza, frutilla, limón y naranja) - Arcor Sugus Max – Ananá Sugus Max – Frutilla Sugus surtidos Sugus max – Tutti Frutti Sugus Max - Uva
TURRONES Turrón de almendras con yema Arcor Crocante de castañas de caju Arcor Crocante de almendras Arcor Turrón de maní con dulce de leche y yema Arcor Torta de almendras La Infanta Turrón tipo alicante La Infanta Turrón de Almendras tipo alicante Arcor Turrón de maní Arcor Crocante de maní Arcor Torta de maní Arcor Tableta con maní Noel Tableta con maní Misky 72
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Turrón de maní con Frutas Arcor Turrón de maní con frutas y yema Arcor Turrón de maní con sabor a miel Arco
BEN HUR Caramelos ácidos Caramelos de Menta Caramelos - Gajos de Limón y Naranja Firenze de Frutas Caramelos Menta y Miel Caramelos de Guaco y Miel Caramelo de Miel con relleno de miel Crocante de maní Drop mentol Drop frutas Drop dulce de leche Gajos de Limón y Naranja azucarados Caramelos de café
BIO2 Barras de cereales sabor: coco; cranberry,; maca; orgánica quinoa; organica acai
BUBBALOO (MONDELEZ) Bubbaloo Cupido Bubbaloo Tuboo Sandía-Mandarina Bubbaloo Tuboo Uva-Naranja
CADBURY (MONDELEZ) Tableta de chocolate Cadbury Dairy Milk Tableta de chocolate Cadbury Almendras Tableta de chocolate Cadbury Pasas 73
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Tableta de chocolate Cadbury Intense
CANDEL Clásico
CEREAL MIX Alfajor de Arroz relleno sabor chocolate con baño de Repostería Alfajor de Arroz relleno a base de Dulce de Leche con baño de Repostería
EL ALMACÉN DE LOS CHICOS Alfajores pack individual (2 unidades) Alfajores pack familiar 8 unidades
GALLO SNACKS Obleas de arroz bañadas en chocolate - paquete de 3 unidades Alfajor CHOCO-ARROZ, sabores: - Marroc - Mousse - Limón - Chocolate Blanco - Dulce de Leche
HAAS Almendras con Chocolate con Leche Almendras cubiertas con Chocolate Semi amargo Barra de Coco Bañada con chocolate Barra de Coco cubierta con símil chocolate "NUTRICOCO" "TIPS" Barra de maní sabor chocolate "Tips Flipper" Barra de maní Conde de Godó Barra rellena de maní bañada con símil chocolate Conde de Godó 74
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Barra rellena de maní sabor chocolate Conde de Godó Bombonera Denise Bombonera Sublime (bombones rellenos sabor menta) Chocolate Noir - Amargo Chocolate Noir - Amargo con Almendras enteras Chocolate Light sabor menta Chocolate Light sabor Naranja Chocolate Blanco Chocolate con Leche Chocolate con leche con Almendras Chocolate con leche con Pasas de Uva Chocolate con leche Light Chocolate con leche Light con Almendras Chocolate Light para Taza Chocolate para Taza Chocolate Light sabor Menta (Bitter Light) Chocolate Semi Amargo Chocolate Semi Amargo con Naranja Chocolate Semi amargo sabor Menta Cobertura Símil Chocolate (Haas Dor Semi amargo) Cobertura símil chocolate blanco (Haas Dor Blanco) Cobertura símil chocolate blanco (CBE blanco) Huevo de Pascua Light Huevo de Pascua de chocolate con leche Huevo de Pascua Menta Huevo de Pascua con Chocolate Huevo de Pascua decorado Maní con Chocolate 75
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Maní con Chocolate Leche Pasas de uva con Chocolate Bombonera Liquore (Trufas rellenas de Licor) Turrón Blando de Maní Turrón Blando de Maní “Conde de Godó” Turrón Blando de Maní “Sanchez de Aragón” Turrón con Maní Bañado con Chocolate Turrón de Maní Bañado con Símil Chocolate “Sanchez de Aragón” Turrón de maní bañado con simil chocolate “Conde de Godó” Turrón de maní sabor Chocolate Turrón de maní sabor Chocolate “Conde de Godó” Turrón tipo Jijona con oblea
HALLS (Mondelez) Halls soft frutilla Halls Soft menta Halls soft naranja
ICEKISS Caramelos frutos rojos
IL GENOVESE Turrón blando de maní bañado con chocolate
KINDER (Ferrero) Kinder Gran Sorpresa Kinder Chocolate Kinder Chocolate Maxi Kinder Schoko-bons 76
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LA POSITIVA Caramelos
LOS NIETITOS Tableta de dulce de leche
MANTECOL (MONDELEZ) Mantecol Mantecol marmolado Mantecol Edición especial
MIXED NUTS (AGTAL) Barra Mixed Nuts Nozes Agtal Barra Mixed Nuts Nozes Agtal Barra Mixed Nuts Nozes Agtal
MONTEVÉRGINE Huevitos de chocolate con leche relleno con crema de leche
NUCREM Barra Nucrem Georgalos sabor: original (320g y 43g) ; artesanal (170g)
RAWY LIVING FOODS Barra de cereal – Spirulina Barra de cereal – Maca Barrita de semillas Alfajor Raw Trufas
SANO DELEITE Chocolate negro 77
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Alfajor de maicena
SER Alfajor de arroz relleno a base de dulce de leche con baño de repostería Alfajor de arroz relleno sabor limón con baño de repostería
SKI Caramelos light de frutas Caramelos light de menta Grajeas light de fruta Firenze Arándano relleno de pulpa de arándanos Mentol y Eucalíptus Caramelos Ácidos Barras surtidas Caramelos de menta Caramelos surtidos Caramelos de miel rellenos de miel Caramelos de menta rellenos de miel Caramelos de guaco rellenos de miel Crocante de maní
STANI Palitos de la selva Caramelos duros sabor a fruta
TIC-TAC Sabor menta Sabor naranja Sabor fresa mix Sabor cherry passion 78
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TOBLERONE (MONDELEZ) Toblerone Milk Toblerone Fruits and Nuts Toblerone One by One Toblerone Dark Toblerone White
TOFEE Leche ronda Almohaditas ronda
ZAGONEL “Biscoitos Zagonel, Flocos de arroz” - Copos de arroz con chocolate “Biscoitos Zagonel, Flocos de arroz” – Copos de arroz natural “Biscoitos Zagonel, Flocos de arroz” – Copos de arroz integral
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• Frutos secos al natural como por ejemplo: almendras, avellanas, castañas, maníes, nueces, semillas, etc Naturalmente Libre de Gluten
SNACKS CRIK CROK Papas Fritas Crik Crok Original 100gr
GALLO SNACKS Bizcochos Salados 100g Bizcochos Dulces 100g
KIWA Papas Chips Kiwa Andinas , 130 y 50gr Mix De Vegetales Chips Kiwa 200gr
LAYS Paps fritas “STAX” sabor clásico Papas fritas “STAX” sabor crema y cebolla Papas fritas “STAX” sabor barbacoa Papas fritas “STAX” sabor Cheddar
LORENZ Naturals Sal y Pimienta ( Sea salt and Pepper) 80
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Naturals Classic Naturals Mild Paprika Naturals Romero (Rosemary) Naturals con vinagre Balsámicos (with Balsamic vinegar)
Q10 Batata Palha 70g ; 80 g; 1kgQNacks Qnacks - Sabor Churrasco |Sabor Asado; Sabor Tradicional
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EDULCORANTES ASPARTIL CHUKER NUTRA-SWEET SPLENDA STEVIA URUGUAY SUCARYL LIQUIDO Y EN POLVO SUCRALIGHT SUCRAZERO (Deli for life) LAS GUÍAS ALIMENTARIAS BASADAS EN ALIMENTOS SON UN INSTRUMENTO EDUCATIVO PARA LA POBLACIÓN URUGUAYA QUE FACILITA LA SELECCIÓN Y EL CONSUMO DE ALIMENTOS SALUDABLES
file:///C:/Users/usuario/Downloads/Manual_practicas_saludab les_de_alimentacion%20(1).pdf
82
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GELATINAS, FLANES Y POSTRES CLALDY GELATINAS Gelatina sabor frutilla Gelatina sabor naranja Gelatina sabor manzana Gelatina 65% reducida en calorías sabor frutilla Gelatina 65% reducida en calorías sabor manzana
POSTRES Postre sabor dulce de leche Postre sabor vainilla Postre Chocolate
CONAPROLE GELATINAS Gelatina sabor manzana Gelatina sabor frutilla
POSTRES Conamigos – Pudding sabor chocolate Conamigos – Pudding sabor vainilla Conamigos – Pudding sabor dulce de leche Conamigos sabor frutilla Conamigos – Vitamigos frutilla Conamigos – Vitamigos vainilla Conamigos – Postre lácteo con juguete “Gogos” 83
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Deleite – postre sabor Brownie Deleite – Postre sabor chocolate Deleite – Postre sabor dulce de leche Deleite – Postre sabor vainilla Deleite – Postre sabor chocolate con colchón de frutillas Deleite – Postre tipo flan con caramelo Viva 0% - Flan Viva 0% - Postre dulce de leche Viva 0% - Postre chocolate Viva 0% - Postre vainilla Viva 0% - Postre lemon pie
HELADOS Helado Triple 2L chocolate, vainilla y frutilla Helado Triple 1L sambayon, chocolate y dulce de leche
DAIRYCO Gelatinas
DANONE Postre Danette sabor dulce de leche Postre Danette sabor chocolate Flan Danette Postre Danette chocolate con salsa de frutilla Postre Danette dulce de leche con salsa de chocolate Postre Ser sabor Chocolate Flan Ser sabor Vainilla Flan Ser sabor Dulce de Leche Postre Ser Dulce de Leche Flan Serenito Vainilla Serenito La Copa 84
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Serenito Vainilla Serenito Chocolate Serenito combinado Vainilla y Dulce de Leche Serenito combinado Vainilla y Chocolate Danonino bebible sabor Frutilla Danonino firme vainilla Danonino firme banana con dulce de leche Danonino firme frutilla
DELI FOR LIFE GELATINAS Gelatina Frutilla c/Az x1 Gelatina Manzana Gelatina Cereza c/Az Gelatina cereza 170g Gelatina frutilla 170g Gelatina vegana naranja 170g Gelatina naranja 170g Gelatina manzana 170g Gelatina vegana frutilla 170g Gelatina vegana manzana 170g Gelatina veg.light naranja 25g Gelatina veg.light frutilla25g Gelatina veg. light manzana25g
FLANES Flan vainilla c/Az. x1 Flan vainilla 120g
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MOUSSES Mousse chocolate 1Kg Mousse dulce leche c/Az. x1 Mousse dulce de leche 100g Mousse chocolate 100g Mousse c/azúcar varios sabores POSTRES Postre chocolate c/Az. x1 Postre dulce leche c/Az. x1 Postre vainilla c/Az. x1 $ Postre vainilla 150g
HÄAGEN-DAZS HELADOS Belgian Chocolate Frutilla Vainilla Mango Dulce de Leche Macadamia nut Brittle
HORNEX HELADOS Polvo para preparar helado sabor vainilla Polvo para preparar helado sabor frutilla Polvo para preparar helado sabor dulce de leche Polvo para preparar helado sabor chocolate 86
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Polvo para preparar helado light sabor vainilla Polvo para preparar helado light sabor frutilla Polvo para preparar helado light sabor dulce de leche Polvo para preparar helado light sabor chocolate
GELATINAS Gelatina sin sabor Polvo para preparar gelatina sabor durazno Polvo para preparar gelatina sabor frutilla Polvo para preparar gelatina sabor manzana Polvo para preparar gelatina sabor naranja Polvo para preparar gelatina light sabor durazno Polvo para preparar gelatina light sabor frutilla Polvo para preparar gelatina light sabor manzana Polvo para preparar gelatina light sabor naranja Polvo para preparar gelatina light sabor cereza
POSTRES Polvo para preparar postre sabor chocolate Polvo para preparar postre sabor caramelo Polvo para preparar postre sabor dulce de leche Polvo para preparar postre sabor frutilla Polvo para preparar postre sabor vainilla
FLANES Polvo para preparar flan sabor chocolate Polvo para preparar flan sabor caramelo Polvo para preparar flan sabor dulce de leche 87
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Polvo para preparar flan sabor vainilla
IL PORTO – HELADERIA (Punta del Este) Ananá Crema Americana Banana Dulce de Leche con nuez Chocolate Chocolate Amargo Chocolate con almendras Chocolate con pasas al Rhum Chocolate Suizo Dulce de Leche Dulce de Leche granizado Frambuesa Frutilla al Natural Frutilla a la Crema Limón Melón Menta Granizada Crema Moka Crema Suiza Pistacho Crema Rusa Sambayon Sambayon Granizado Vainilla Dulce de Leche IL PORTO Banana Split 88
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Durazno Tropical Frutos del Bosque Coco con dulce de leche Chocolate Nocciole Mascarpone Maracuya Frutilla Granizada Mousse de Maracuya Acai
LA SERENISIMA Danonino - Alimento lácteo a base de leche y azúcar sabor a frutilla fortificado. Danonino - Alimento lácteo a base de leche, azúcar y pulpa de frutilla fortificado. Danonino - Alimento lácteo concentrado a base de leche, azúcar y pulpa de manzana sabor vainilla fortificado. Danonino - Alimento lácteo firme a base de leche, azúcar y preparado de banana y dulce de leche fortificado. Danonino - Alimento lácteo firme a base de leche, azúcar y preparado de manzana sabor vainilla, fortificado. Danonino - Alimento lácteo firme a base de leche, azúcar y pulpa de frutillas, fortificado. Danonino - Postre sabor a vainilla fortificado. Danonino Cereales - Producto lácteo concentrado a base de leche, azúcar y pulpa de fruta fortficado. Danonino Durazno Embrujado - Alimento lácteo concentrado a base de leche, azúcar y preparado de durazno fortficado.
89
Editado 30/03/2016
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NESTLE Helado Frigor Torpero sabor limón
ORGRAN Polvo para preparar mousse sabor chocolate Polvo para preparar Pudin sabor chocolate
ROYAL Gelatina sin sabor
SANO DELEITE POSTRES Brownie
TALAR POSTRES Flan talarchic con caramelo pack duo Flan talarchic con caramelo individual
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Editado 30/03/2016
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BEBIDAS Y JUGOS ADES (Unilever) Ades Free sabor manzana Ades Free sabor naranja Ades sabor naranja Ades sabor manzana Ades sabor ananá Ades sabor durazno Ades sabor frutas tropicales Ades sabor natural Ades sabor Naranja – Durazno Ades sabor Manzana - Ananá
BAGGIO Baggio Pronto 1.5 Litros sabor Durazno, Naranja, Multifrutal, Manzana Baggio Pronto 1 Litro sabor Durazno - Naranja - Multifrutal - Pera - Duraz/Nar - Manzana Roja - Mix Frutal Baggio Pronto 200 ml sabor Durazno - Naranja - Multifrutal Pera - Duraz/Nar - Manzana Roja - Pomelo - Manzana Roja – Mix Frutal Baggio Pronto Junior 125 ml sabor Durazno - Naranja Multifrutal - Manzana Roja - Durazno/Naranja - Mix Frutal 91
Editado 30/03/2016
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Baggio Light 1 Litro sabor Durazno - Naranja - Manzana Roja Baggio Light 200 ml sabor Durazno - Naranja - Manzana Roja
CLIGHT (MONDELEZ) TODOS LOS SABORES - Naranja Durazno - Ananá - Mandarina - Pera - Limonada - Naranja – Mango - Pomelo – Rosado - Naranja - Manzana Verde - Manzana Deliciosa - Naranja Dulce - Hidrade - Frutos rojos - Frutos amarillos - Frutos verdes - Maracuyá - Melón - Uva
CONAPROLE Jugo sabor naranja y jugo sabor naranja light Jugo sabor naranja – zanahoria Jugo sabor manzana y jugo sabor manzana light Jugo sabor durazno Jugo Plus sabor durazno 92
Editado 30/03/2016
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Jugo Multifrutas Jugo Plus sabor manzana Jugo Plus sabor naranja Jugo sabor pera y pera light
DANONE Jugo Citric naranja Jugo Citric kids Naranja Jugo Citric kids naranja - frutilla Jugo Citric kids naranja – durazno
DAYRICO Jugo de naranja Jugo de naranja con pulpa Jugo de naranja light Jugo de naranja – zanahoria Jugo de naranja – zanahoria light Jugo de naranja – manzana Jugo multifruta Jugo de naranja – mango Jugo de naranja – mango light Jugo de mandarina – naranja y limón
GOURMET Bebida sin alcohol con 40 % de jugo de durazno Bebida sin alcohol con 40 % de jugo de durazno Light Bebida sin alcohol con jugo de naranja 93
Editado 30/03/2016
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Bebida sin alcohol con jugo de naranja Light Bebida sin alcohol con Jugo de manzana Bebida sin alcohol con Jugo de manzana Light
LA CAMPAGNOLA Bebida Poosh Naranja Bebida Poosh Manzana Jugo BC la Campagnola sabor Manzana Jugo BC La Campagnola sabor Naranja Jugo BC Mulifruta Jugo BC Sabor Durazno Jugo BC sabor Ciruela Jugo BC Tropical
PONTEVEDRA Jugos Maxifruta
PURITAS Polvo para preparar Juguito 2 litros. Polvo para preparar refresco Puritas
TANG (Mondelez) Tang sabor: - Mandarina - Pomelo Rosado - Fresh Durazno - Fresh Limonada - Fresh Frutilla - Fresh Naranja - Naranja Dulce - Ananá 94
Editado 30/03/2016
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Multifruta Pera Naranja – Banana Naranja – Durazno Manzana Naranja – Mango Limonada Naranja Durazno
95
Editado 30/03/2016
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• Condimentos y especias naturales: sal, ajo, perejil, pimienta, romero,
canela, etc. • Vinagre, aceto balsámico, etc. Naturalmente Libre de Gluten
SALSAS , ADEREZOS Y ENCURTIDOS ARCOR/ LA CAMPAGNOLA/ SALSATI Salsa pomarola Arcor Salsa Napolitana Arcor Salsa Portuguesa Arcor Salsa Filetto Arcor Salsa para pizza Arcor Salsa Portuguesa Noel Salsa Pomarola Noel Salsa tuco sin carne Arcor Salsa Filetto Noel Salsa para pizza Noel Salta Italiana con cebolla de verdeo Arcor Salsa a base de tomate y cebolla con albahaca Basílico Salsati La Campagnola Salsa italiana con cebolla de verdeo Salsati La Campagnola Salsa a base de tomate con albahaca Salsati La Campagnola Salsa portuguesa Salsati La Campagnola Salsa filetto Salsati La Campagnola Salsa pizza Salsati La Campagnola Salsa pomarola Salsati La Campagnola Salsa a base de tomate con ajo y cebolla Salsati La Campagnola 96
Editado 30/03/2016
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Pulpa de tomate “Suave” Pulpa de Tomate La Campagnola Pulpa de Tomate Salsati
BARCATTI Adobo parrillero Ajil Chimichurri Ajíes Pickles Morrones Encurtidos: Ajíes catalanes Pickles Morrones Hongos escabeche
CAMPERO Pulpa de tomate tamizada
CONAPROLE Pulpa de tomate COUSA Mayonesa Delicia Mayonesa Uruguay Mayonesa Delicia 0% Colesterol Mayonesa Delicia Light
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Editado 30/03/2016
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DANI Albahaca hoja en polvo 140 gr
DE LEY Pulpa de tomate tamizada
DELI FOR LIFE Salsa Blanca 150g
DON PERITA Pulpa de tomates tamizada
FANACOA Aderezo a base de aceite y huevo
GOURMET Pulpa de tomate concentrada Pulpa de tomate concentrada sin sal agregada Pulpa de tomate concentrada sin azúcar agregada Salsa a base de tomates Napolitana Salsa de tomates concentrada con albahaca
HELLMANN´S (Unilever) Hellmann´s Clásica Hellmanns Light Mayonesa Hellman’s Oliva Aderezo Hellmann’s Libre de Colesterol Hellmann´s Rose 98
Editado 30/03/2016
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Hellmann´s Vinagreta tipo italiana Hellmann´s Caesar Hellmann´s Parmesano con finas hierbas Hellmann´s Mostaza y miel Hellmann´s Salsa Golf
PURA VIDA Aderezo a base de soja clásico Aderezo a base de soja Light Aderezo a base de soja sabor oliva Aderezo a base de soja sin sal agregada Salsa Ketchup
HEINZ Tomato Ketchup
KNORR (Unilever) Salsa de soja
LA CAMPAGNOLA Ketchup libre de gluten “Hot” Ketchup libre de gluten
MAYORIA Pulpa de tomate
ORGRAN Polvo para preparar salsa Gravy
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Editado 30/03/2016
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PIER Salsa de tomate
PONTEVEDRA Mostaza de mesa Pulpa de tomate tamizada Pulpa de tomate concentrada Pulpa de tomate concentrada sin azúcar agregada Pulpa de tomate concentrada sin sal ni azúcar agregada Salsa de tomate tamizada Salsa de tomate Mediterránea Salsa de Tomate Napolitana Salsa de Tomate Pomarola Salsa de Tomate Portuguesa Salsa de Tomate Pronto Pizza Salsa Ketchup Salsa Ketchup light Salsa Barbacoa
PURITAS Adobo parrillero Chimichurri
RIGBY Pulpa de tomate Tamizada Salsa de tomate tipo Italiana Pulpa de tomate concentrada 3kg (solo Macromercado Salsa tipo pizzera 3 kg (solo Macromercado) Salsa de tomate Triturada 3kg (solo Macromercado) 100
Editado 30/03/2016
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RI – K (Unilever) Mayonesa reducida en valor lipídico
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Editado 30/03/2016
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VARIOS ARAMI Semillas de chía Maca
BARCATTI Aceitunas
BLUE PATNA Sopa de arroz a la Italiana Sopa de arroz con Jamón Sopa de arroz con Verduras
• TODAS LAS LEVADURAS FRESCAS y SECAS SON
DANI Canela en rama
Naturalmente Libre de Gluten
DELI FOR LIFE Goma Guar Goma Xantica Polvo de Hornear doble acción Polvo de Hornear simple acción Proteína texturizada de soja Proteína aislada de soja 90 % Chantilly sin azúcar Merengue en polvo Vainilla repostera
GIBUR Aceitunas con carozo Aceitunas sin carozo 102
Editado 30/03/2016
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GOURMET Sopa de verduras Sopa de verduras sin sal agregada Sopa de verduras Light sin sal agregada Sopa de calabaza
HARALD Cobertura TOP gotas blanco 1 kg Cobertura TOP gotas blend 1 kg Cobertura TOP gotas Semi Amargo 1 kg Granulado chocolate blando 1 kg
HORNEX Polvo de Hornear Esencia de Vainilla y Colorantes Chantilly (común, light y sobre) Azúcar impalpable Coco rallado
LA ABUNDANCIA Algas Nori para sushi Algas Wakame Algas Kombu Aceitunas en frasco La Abundancia verdes con carozo Aceitunas en frasco La Abundancia verdes sin carozo Aceitunas en frasco La Abundancia negras sin carozo Aceitunas en frasco La Abundancia verdes con morrón
LEDEVIT Crema Pastelera 250g 103
Editado 30/03/2016
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Merengue en Polvo 250g Mousse de chocolate 250g
LOS NIETITOS Salsa para postres de Arándanos y arándanos 0% azúcar Salsa para postres de Frutilla y Frutilla 0% azúcar Salsa para postres de chocolate y chocolate 0% azúcar sin grasas ni colesterol Salsa para postres de Dulce de Leche Salsa para postres de Frutos Silvestres Salsa para postres de Menta Salsa para postres de Menta Salsa para postres de Frutilla Salsa para postres de Chocolate
MAVALERICO Confites azúcar amarillo 80g Confites azúcar azul 80g Confites azúcar rosado 80g Confites azúcar verde 80g Confites chocogiro 80g y 500g Confites gragea chocolate 80g y 500g Confites multicolor 80g y 500g Confites Perla Plata 80g y 500g Confites Boquitas 50g Confites Círculos 50 g Confites Corazones 50g Confites Estrellas 50g Confites Mariposas 50g 104
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NAUDI Organic Blue Agave Organic Coconut Palm Sugar
RAWY LIVING FOODS (activadas) Granola “Rawy” Nueces “Rawy” Almendras “Rawy” Pipas de girasol “Rawy” Castañas de cajú “Rawy”
ZAGONEL Merengues
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BEBIDAS ALCOHOLICAS Cachaça Sagatiba Cerveza Damm Daura Toda clase DE VINOS, Cerveza Estrella de Galicia SIDRAS, BEBIDAS ESPUMOSAS, GRAPPAMIEL Fernet Branca Único Y VERMOUTH son aptas Fernet Branca Menta para celíacos Gin Beefeater Gin Beefeater 24 Tequila El Charro Vodka Balalaika Vodka Sky Whisky 100 Pipers Scotch Whisky Ballantine’s Finest Whisky Ballantine’s 12 Years Old Whisky Ballantine’s 17 Years Old Whisky Ballantine’s 21 Years Old Whisky Ballantine’s 30 Years Old Whisky Chivas Regal 12 Years Old Whisky Chivas Regal 18 Years Old Whisky Chivas Regal 25 Years Old Whisky Chivas Regal Extra Whisky Chivas Regal Blend Whisky Glen Grant Single Malt Whisky Johnnie Walker Whisky Longmorn 16 Years Old.Whisky Gregson’s Whisky Old Smuggler Whisky Passport Scotch Whisky Queen Anne Scotch 106
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Whisky Royal Salute 21 Years Old Whisky Royal Salute Destiny 38 Years Old Whisky Royal Salute 100 Casks 21 Years Old Whisky Royal Salute 62 guns Whisky Something Special Whisky Scapa 16 Years Old Whisky Strathisla Malt 12 Years Old Whisky The Glenlivet 12 Years Old Whisky The Glenlivet 15 Years Old Whisky The Glenlivet 18 Years Old Whisky The Glenlivet Reserve Whisky The Glenlivet First Fill Whisky The Glenlivet Master Distiller’s.
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¿DÓNDE TOMAR HELADOS APTOS? IL PORTO Dir: El trinquete 1181 (Puerto de Punta del este) Tel: 4 244 4442 (Delivery) SABORES APTOS: Ananá Crema Americana Banana Dulce de Leche con nuez Chocolate Chocolate Amargo Chocolate con almendras Chocolate con pasas al Rhum Chocolate Suizo Dulce de Leche Dulce de Leche granizado Frambuesa Frutilla al Natural Frutilla a la Crema Limón Melón Menta Granizada Crema Moka Crema Suiza Pistacho Crema Rusa Sambayon 108
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Sambayon Granizado Vainilla Dulce de Leche IL PORTO Banana Split Durazno Tropical Frutos del Bosque Coco con dulce de leche Chocolate Nocciole Mascarpone Maracuya Frutilla Granizada Mousse de Maracuya Acai
DEL NIETO Y CÍA. Dir.: Mercado Agrícola de Montevideo (Montevideo) Tel.: 24028481
LAS DELICIAS Pocitos Dir.: 21 de Setiembre 2837 (Montevideo) Tel.: 27109857 Carrasco Dir.: Schroeder 6454 (Montevideo) Tel.: 26002477
LOS TROVADORES Dir.: Gabriel Pereira 3202 (Montevideo) Tel.: 27075165
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YOGUEN FRUZ Dir.: Montevideo Shopping, Local 400 (Montevideo) Tel.: 26288261
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¿DONDE PODEMOS COMER SEGUROS Y TRANQUILOS? ARTICO
RECORDEMOS:
Montevideo -Dir.: Peatonal Sarandí 502 esquina Treinta y Tres Tel: 29157349
Si vamos a comer fuera de casa avisar de nuestra condición celíaca.
Punta del Este -Dir: El Trinquete 1181, Puerto de Punta del Este. Tel: 4244 19 51 SIEMPRE SEREMOS
[email protected]
BIENVENIDOS
GLUTENO
Dire: Scoseria 2637 Tel: 2.710 9138
LA MOSTAZA - Shopping 3 Cruces. Dir: Bulevar General Artigas 1825 Tel: 2401 8599
PORTO VANILA Punta Carretas 111
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- Dir: José Ellauri 351 esq. H.Miranda Tel: 2712 0300 - Dir: Plaza de Comidas Punta Carretas Shopping- J.Ellauri 350 Tel: 2711 5201 Carrasco - Dir: Plaza de Comidas Portones Shopping – Av.Italia 5775 Tel: 2606 0921 - Dir: Av.Italia esq Barradas Tel: 2601 5331 3 Cruces Dir: Plaza de Comida 3 Cruces Shopping – Bvar Artigas 1825 Tel: 2409 6494 WTC Dir: Luis Bonavita 1294 esq. Teniente Galarza Tel: 2626 2666 Ciudad de la Costa Costa Urbana Shopping. Segundo Nivel – Av. Giannattasio km 20 500 Tel: 2681 9328
RESTAURANT LA MAREA. Puerto de Punta del Este Dir: El Trinquete 1181, Puerto de Punta del Este Tel: (598) 42 444874 o (598) 93 959 944 o
[email protected]
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SANODELEITE Dir: Av. 18 de Julio 2344 esquina Bvar. Artigas Tel: 24001701/ 24090699
¿QUÉ MARCAS NOS APOYAN?
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EMPRESAS QUE NOS APOYAN PARA EVENTOS
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