Gamers
CONTROLA TUS PESADILLAS 4 El 1, 2, 3 de...
TEMPORADA DE SERIES 6 Tendencia
SI ERES BONITA, VIAJA GRATIS 12
LOS ‘VIUDOS’ DEL MARATÓN Adictos al ejercicio = fin del matrimonio 16 breik
VINOS, RESTAURANTES, CINE, MÚSICA, VIAJES, LIBROS...
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Ramón Alberto Garza Presidente y Director General
Antonio Navalón Vicepresidente y Director Adjunto
Eduardo Danilo Ruiz
Vicepresidente de Innovación
Eduardo Villanueva Director de Finanzas y Administración EDITORIAL
Lo retro
Martín Pérez Cerda Director Editorial
Alejandro Fuentes
COMO EN LOS SESENTAS
Director de Desarrollo Creativo
Félix Arredondo
Con un estilo sesentero, la compañía Bella Dots Diseño lanzó al mercado una línea de tostadoras de pan metálicas tipo industriales muy chic para tu cocina. Son de acero inoxidable y puedes tostar dos rebanadas de pan, galletas o bagels, por ejemplo, e igual que con cualquier otra tostadora, cuenta con una bandeja recoge migajas desmontable y puedes ajustar el nivel de tostado. Lo que las hace verdaderamente únicas es su diseño. Su costo es de 25 dólares y puedes encontrarlas en varios colores que le darán vida a tu cocina.
Director Información
Angeles Nassar Directora de Arte
Diego Carranza Director de Diseño
Lourdes Pallais
Directora Redacción México
Hugo Gutiérrez
Director Redacción Monterrey
Eddie Alberto Macías Editor de Ilustración
M U LTI M E D I A
Juan Carlos Altamirano Director Multimedia
Salvador Cervantes
Coordinador Integración
Gustavo Pérez
Coordinador R&D
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COMERCIAL
Jorge Lozano
Maria Popova @brainpicker
241,205
Cazadora-recolectora de cosas interesantes, obsesionada con creatividad combinacional. Editora de @brainpickings & @ explorer. Colaboradora en @ wireduk & @theatlantic. Miembro del MIT. Brooklyn, NY • http://brainpickings.org
SEGUIDORES
¿Por qué? Creatividad, neurociencia, fotografía, incluso libros de niños con ilustraciones únicas: los intereses de Maria Popova varían pero siempre reflejan una mente inspirada por contenido inteligente en línea. La autora búlgara, colaboradora de Wired UK y The Atlantic, es la encargada de brainpickings.org, página que ella misma comenzó en el 2007. A partir de ese año Popova actúa como un filtro de lectura para sus suscriptores, quienes cada domingo pueden recibir un resumen gratuito del sitio a su correo. Desde fotografías del Hubble para retroceder 13.2 billones de años y conocer el universo, hasta citas de escritores de aparentemente todos los tiempos, tu TL estará salpicado de información pensada para provocar la mente.
REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 12 DE OCTUBRE 2012
Director General Comercial
tecnología
Ya no es el líder Solemos creer que el mundo de las computadoras y la tecnología avanzan a pasos agigantados; que en dos años, el aparato que pensábamos nuevo ya no lo es tanto. Pero datos recientes ilustran un fenómeno interesante. El 25 de octubre de 2001, Windows lanzó al mercado su sistema operativo XP y hasta hace un par de semanas, era el sistema operativo más popular del mundo. Es decir, que la mayoría de las computadoras en nuestro planeta funcionaba con un sistema operativo de 11 años de antigüedad. De acuerdo con cifras de Net Applications, es has-
Raúl Braulio Martínez Director de Operaciones
Francisco Argote Director de Sistemas EL WIKEN
Mariana Campero Editora
Diana Penagos Olga Villegas Coeditoras
ta ahora que Windows 7 ha rebasado a XP como el más popular sistema de arranque (42.76 vs. 42.5 por ciento). Mientras tanto, Windows Vista (el hermano de en medio) se ha quedado estancado en un impopular seis por ciento. Por lo que respecta a usuarios de la compañía de la manzana de la discordia, OSX concentra apenas 7.11 por ciento del mercado.
10 DE agosto 2012. EL WIKEN es un suplemento semanal cuyo Editor responsable es Ramón Alberto Garza García, con Certificado de Reserva al Uso Exclusivo expedido por el INDAUTOR en trámite, con Certificado de Licitud de Título y contenido en trámite. El domicilio de la publicación es Batallón de San Patricio 111, Valle Oriente, San Pedro Garza García, Nuevo León, C.P. 66269 Teléfono: (81) 19 46 25 89. Impreso por Servicios Profesionales de Impresión S.A. De C.V. con domicilio en Mimosas # 31, Col. Sta. María Insurgentes, Del. Cuauhtémoc, C.P. 06430, México, D.F. y distribuido por Multimedia Cinco SA de CV, con domicilio en Arquímedes 212, Piso 4, Col. Chapultepec Morales, C.P. 11560, México, D.F
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trending topics App review
PUEBLOS MÁGICOS EN UNA APP
salud
Firulais ahuyenta las alergias Un estudio publicado en la revista “Pediatrics” asegura que los bebés que conviven con mascotas son menos propensos a contraer alergias y sufrir resfriados. Asegura que exponer al bebé a los microbios con los que cargan gatos o perros hace que desarrollen un sistema inmunológico más activamente y desde una edad más temprana.
Pueblos Mágicos Costo: Gratis Categoría: Viajes Versión: 2.0.1 Tamaño: 2.0 MB Español e Inglés Desde ya puedes cargar en tu smartphone o tu tablet con 57 pueblos mágicos de México concentrados en una aplicación desarrollada por México Desconocido. Compatible con iOS y Android, la app contiene toda la información y atractivos de esos lugares, como su historia, gastronomía, fiestas, eventos, arte popular, mapas habilitados en Google maps, clima en tiempo real y más de 450 imágenes. Dirigida principalmente a viajeros, esta herramienta gratuita te guiará detalladamente por lugares como Todos Santos, en Baja California; San Cristóbal de las Casas e Izamal, Yucatán, por ejemplo. Lo único que necesitas es ingresar a App Store o Google play para descargarla e iniciar tu travesía.
Editor’s pick
¡FELICES 100, CATRINA!
XVIII Festival de Calaveras Aguascalientes 2012 Dirección: Isla San Marcos Fecha: 26 de octubre al 4 de noviembre 2012. www.vivaaguascalientes. com/festivaldecalaveras
Este año la Catrina, del grabador aguascalentense José Guadalupe Posada, cumple 100 años, por eso el XVIII Festival de las Calaveras de Aguascalientes la convierten en la festejada principal del alboroto que cada año se organiza en aquella entidad. Este año se tienen programados 10 días de fiesta cargados con por lo menos 200 eventos artísticos, deportivos, gastronómicos y culturales, de los cuales el 85 por ciento serán gratuitos para las familias de Aguascalientes y sus visitantes. Dentro del calendario de actividades se incluyen recorridos turísticos por el Centro Histórico, panteones y barrios típicos, obras teatrales que revivirán leyendas, talleres culturales, desfiles, concursos de dibujo, juegos mecánicos bailes folklóricos, la Feria del Libro y exhibición de Altares de Muertos.
REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 12 DE OCTUBRE 2012
Gamers
SUEÑOS SIN MIEDO POR GARNET Al ver constantemente violencia, monstruos, ambientes lúgubres y situaciones sobrenaturales en los videojuegos, cualquiera pensaría que los jugadores no han de poder dormir por constantes pesadillas. Irónicamente pasa exactamente lo contrario. “Los jugadores están acostumbrados a controlar los ambientes del juego, entonces esto se traduce en los sueños”, explicó Jayne Gackenbach, psicóloga de la universidad canadiense Grant MacEwan. Además de estudiar los sueños lúcidos por varios años, esta psicóloga se interesó por los videojuegos en los noventa, cuando vio a su hijo besar constantemente un Nintendo hasta que llegaron a su casa. Su interés en mezclar ambos temas surgió cuando vio las características que coincidían entre los soñadores lúcidos y un videojugador. Ambos tienen mayor tolerancia al movimiento, son más susceptibles al contraste de los colores y es más fácil que logren enfocarse en un objetivo. Así fue como en el 2006 emprendió estudios que incluían encuestas a jugadores constantes y no jugadores. Los resultados concluye-
ron que los jugadores normalmente podían afectar los mundos en sus sueños y cambiar su perspectiva de primera a tercera persona. Gackenbach condujo un estudio más a fondo cuando se preguntó qué pasaría en las pesadillas. En el 2008 descubrió que los gamers experimentan menos estrés en las pesadillas o que voltean la situación, convirtiéndose de presas a cazadores. El escenario amenazante de pronto se convierte en un juego más. Aún en etapa de hipótesis, estos descubrimientos han inspirado a Jayne Gackenbach para que los veteranos de guerra y otros individuos con desórdenes postraumáticos encuentren un alivio o control de sus pesadillas con los juegos de video, ya que los pacientes con estos problemas tienen pesadillas hasta el 96% del tiempo, en contraste con civiles que no pasan del 5%.
Juega con la mente Estos videojuegos son cual thrillers psicológicos. http://indiga.cc/GSueno
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el uno, dos, tres
Nuevas temporadas, mucho qué ver
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POR CECILIA VÁZQUEZ RAMÍREZ
@ceciliavazquezr
temporadas y más de 500 episodios tiene The Simpsons, la serie al aire más larga de Estados Unidos.
100 millones de libras, casi 160 millones de dólares, costaron los 13 únicos episodios de Terra Nova, serie cancelada de Steven Spielberg.
37 Emmys se llevó en su tiempo Frasier, la serie con más estatuillas de este tipo.
596 invitados ha tenido la serie animada de Matt Groening, un Guinness World Record; 601 si se cuenta The Simpsons Movie.
60
millones de dólares fue el presupuesto para los primeros 10 episodios de Game of Thrones.
17 nominaciones y 0 premios tuvo Mad Men, el récord para una serie de drama en un año. Nominados, premiados y millonarios Conoce las series de TV más galardonadas, las más costosas y a los personajes que más ganan mientras tú los ves. http://indiga.cc/NumerosTV
9 de 10 nominaciones al Emmy ha ganado The Amazing Race en la categoría Best RealityCompetition Series.
126
nominaciones al Emmy ha tenido Saturday Night Live, el programa con más nombramientos.
Un tercio de su tiempo libre dedican los estadounidenses a ver televisión; 67 por ciento son reality shows. REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 12 DE OCTUBRE 2012
28 millones de dólares gana David Letterman por año en su talk show; 17 millones por temporada en American Idol obtiene Mariah Carey; 700 mil dólares por episodio obtiene Ashton Kutcher en Two and a half men.
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El oro que no hace milagros Tal parece que el llamado “oro líquido de Marruecos”, por ser el aceite más caro del mundo, llegó para solucionarnos la vida. Que si quita manchas, elimina el acné, la caspa, desinflama lesiones musculares, cura las quemaduras… Se han creado en torno a él una gran cantidad de mitos que, a continuación, los aclaramos Por claudia cantú Mito: Es el bótox natural Verdad: El bótox proviene de la toxina botulínica, que inmoviliza los músculos de manera progresiva, lo cual evita las arrugas que se adquieren al no contraer las facciones. El aceite de argán no tiene este poder. Mito: Quita las arrugas Verdad: Es una fuente natural que hidrata y regenera la piel, usada desde la antigüedad por las mujeres bereberes, con un alto contenido de antioxidantes lo convierte en un potente antiarrugas, ya que protege al organismo de los efectos nocivos de los radicales libres; sin embargo, las minimiza, no las elimina por completo.
multiusos, se aplica en la piel, el cabello y las uñas, mejorando su apariencia, porque nutre los tejidos. Por ejemplo, si alguien tiene los talones de los pies muy resecos y partidos o el cabello maltratado los repara. A su vez es un buen antiséptico en el cuidado de las heridas e inhibe el proceso del acné. Pero de ahí a que sea milagroso hay una gran diferencia.
la función de regular la secreción sebácea de la piel y de la piel cabelluda, pues sus ácidos naturales inhiben el proceso que aumenta la grasa en las glándulas sebáceas y desacelera los ciclos capilares, pero cuando un hombre es calvo, difícilmente puede recuperar su cabello sólo con este aceite, más bien funciona durante la etapa preventiva, ya que evita la caída del cabello.
Mito: Poderoso rejuvenecedor Mito: Combate la celulitis Verdad: Es una sustancia compuesta en un 80 por ciento por ácidos grasos esenciales, como el linoleico, alfalinoléico, oleico y araquidónico; contiene grandes cantidades de vitamina E, por lo que es un potente reestructurador y renovador celular, pero no llega a ser un rejuvenecedor.
Verdad: La celulitis es grasa contenida en las capas superiores de la piel y lo único que puede combatirla es llevar una alimentación balanceada, hacer ejercicio y tomar líquidos. Mito: Quita las estrías
Mito: Es milagroso Verdad: Por sus propiedades reporteiNDiGo.com / EL WIKEN viernes 12 de octubre 2012
Mito: Erradica la calvicie Verdad: Es un hecho que tiene
Verdad: Es un hecho que mejora el aspecto de la piel, pero
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Yogui
SUS CUALIDADES Cabe mencionar que este poderoso líquido dorado tiene importantes cualidades como:
El contenido de la mente
• Poderoso antioxidante • Reduce la presión arterial • Es anticancerígeno • Previene las enfermedades cardiovasculares • Estimula la oxigenación celular • Favorece la circulación sanguínea • Elimina toxinas Está compuesto en un 80% de ácidos grasos esenciales.
no elimina las estrías. Cuando la piel se estira, por un aumento de peso, se desgarra y esto es lo que constituye las estrías, que son muy difíciles de erradicar y principalmente es a través de cirugía o láser.
Mito: Elimina la migraña Verdad: Según las propiedades del argán, este argumento no tiene validez, a menos que la migraña tenga su origen en algún otro padecimiento que pueda mejorarse con este aceite.
Mito: Elimina la flacidez en la piel Mito: Cura úlceras en la piel Verdad: El aceite de argán restaura la capa hidrolipídica cutánea y favorece el aumento del contenido de las células; estimula la oxigenación de la epidermis y le aporta elasticidad, pero cuando la flacidez es muy evidente, no hay mucho que pueda hacer por ésta. Mito: Es para adelgazar Verdad: Por sí solo no elimina peso, sin embargo, es útil en la lucha contra la obesidad cuando se está a dieta, pues suprime el apetito y aumenta el colesterol bueno, mientras que disminuye el malo.
Verdad: Tiene propiedades antisépticas y fungicidas que contribuyen a la recuperación de las heridas, además es eficaz contra las quemaduras, pero cuando se trata de una úlcera o herida mayor, lo mejor es tratarla por otros métodos. Mito: Sana las lesiones óseas y musculares Verdad: Sus propiedades desinflamatorias son aliadas en el proceso de la sanación de las lesiones, pero no interviene de otra manera en éstas.
Mayra Cadengo
twitter. mayracadengo
En el camino de la vida, a cada uno de nosotros nos corresponde irnos redescubriendo, despertando y darnos cuenta de cada virtud y vicio que vamos cargando y que hemos desarrollado, por cualquier motivo o razón. Cuando vemos claramente una de esas partes sombrías, generalmente nos deprimimos o nos enojamos por pensar que somos así o por tener ese vicio. Pero en ese momento de “darte cuenta” no prestamos atención que al menos ¡ya nos damos cuenta! Esta es una experiencia que se nos ofrece para ser agradecidos, por recibir la bendición de vernos de frente e irnos reconociendo debajo de tanta máscara. Estamos aprendiendo a honrar cada parte de nosotros y al cambio que sucede interna y externamente, nada es estático, la verdadera aceptación se logra cuando aceptamos el cambio y la metamorfosis que vivimos contantemente. Ver partes de nosotros que no son agradables o ver partes a las que amamos, son señales del proceso de despertar y maduración espiritual. ¿Qué sigue ahora que me doy cuenta, que me doy cuenta de algo? Pudiéramos crear estrategias para trabajar con la eliminación de X y Z, o bien con
la adquisición de X o Z. Y seguramente avanzaríamos con el hecho de administrar nuestros recursos, dirección y contenido de la mente, pero seguirá faltando un componente importante. La entrega. El desmantelarte totalmente, de manera genuina y honesta frente a ti mismo, saberte y aceptarte tal cual y así amarte. Esta entrega proviene de ese amor divino que se despierta al meditar, al salir del mundo de las formas y adentrarte a la voz interna de la sabiduría. Los pensamientos y el contenido de la mente es parte de nosotros, pero no definen quiénes somos, ni cómo somos. No hay palabra alguna que pueda generar la verdadera manifestación y descripción de ti cuando te descubres siendo el SER. Si estás ahora en ese momento de reproches contra quien crees que eres. Entrega pensamiento, emoción y sensación y sumérgete en la divinidad del gozo interno que como destellos intermitentes ya has vivido. Om Shantih Mayra, practicante de meditación desde su niñez accesó al camino del yoga desde 1993, desarrolló el Sistema Mandala Vinyasa Yoga® y trabajó desde entonces con el procedimiento Krama Yoga. Imparte anualmente Entrenamiento para profesionales del Yoga EPY®, así como cursos especializados, intensivos y retiros en diferentes ciudades de México, Estados Unidos y Europa. Es fundadora y directora de Sattva Yoga®, primera escuela de Yoga en México con el certificado Internacional para entrenar maestros. Es también Directora general de Sattva ONG, asociación civil que en la actualidad lleva y comparte el yoga como una alternativa y herramienta para las escuelas públicas y otras instituciones.
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en la silla de...
‘Clavado’ en la lucha libre Cuando empecé a entrenar clavados, al principio de chiquito, aún decía que quería ser luchador de grande; yo aprendí a hacer mortales viendo la lucha libre POR GERMÁN SÁNCHEZ
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a lucha libre me gusta desde muy chiquito, desde que tengo noción la veía en la televisión. Mi papá fue el que me llevó por primera vez a una lucha; recuerdo que fue en el Auditorio Benito Juárez, en ese entonces no me llamaba mucho la atención, pero a partir de ese día y con el paso del tiempo me empezó a interesar cada vez más y la veía cada semana. Antes, como muchos otros niños, cuando iba a la escuela lloraba porque no quería entrar; mi papá me dijo que el día que dejara de llorar me iba a llevar a ver entrenar a los luchadores. Esto me hizo aguantarme el sentimiento, con eso se me quitó lo llorón para ir a la escuela y sí, llegó el día en que me cumplió la promesa y me llevó a la arena
Germán Sánchez
Un medallista bien ‘luchón’ que habla de su otra pasión. http://indiga.cc/SillaGerman
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Coliseo donde está el gimnasio del “Diablo Velazco”, y a partir de ahí me gustó mucho más, y cada semana o cada que podíamos íbamos a las luchas; iba con mi papá casi siempre, era el lugar donde él y yo convivíamos solos, papá e hijo, entonces también eso me dejó muy marcado, experiencias que tuvimos en las luchas y buenos recuerdos. Cuando empecé a entrenar clavados, al principio de chiquito, aún decía que quería ser luchador de grande; yo aprendí a hacer mortales viendo la lucha libre. Llegaba a los brincolines que ponían en las fiestas o las ferias, y trataba de imitar los movimientos de los luchadores y se me iba dando, mi papá me ayudaba a hacerlos; y cuando llegué a clavados ya sabía hacer los mortales, por la lucha libre. Al entrar con los clavados de
lleno, como que olvidé un poco la lucha libre, la dejé, pero cuando salió el personaje de “Místico”, veía todo lo que hacía, cómo brincaba y otra vez me enamoró el deporte y esta vez con más intensidad, a partir de esa fecha me gustó más, y me decía a mí mismo: “yo sé que algún día, si es un sueño, podré ser como él”. Lo que más me gusta de la lucha es ver cómo la gente se transforma, a una arena va desde el abogado, el policía, y todos se trasforman, van a desestresarse, van a disfrutar de la función y sacar todo lo que traen de la semana: gritar y mentar madres. Los adultos sacan todo su estrés y los niños que idolatran a su luchador favorito, se emocionan al verlo. Me gusta cuando salen los luchadores y observo a la mamá o los niños y niñas que hacen todo por un
FOTOS DONAGÍ ESPINOSA
Encuentro varias similitudes entre la lucha libre y los clavados, lo que más se parece es la disciplina, porque necesitas de mucho entrenamiento; se requiere de disciplina para poder mantenerse en un óptimo nivel para realizar un buen trabajo”.
luchador, yo hacía eso antes y era lo que más me gustaba. Disfruto ver al “Rudo” hacer enojar a la gente, todo eso es parte de la magia, y a pesar de que es un deporte de contacto, hay mucho respeto. Me ha tocado ir a ver los entrenamientos y hay mucho respeto entre los luchadores. Con los años ha cambiado mi visión de la lucha libre, ya la veo como un deporte, donde un “Rudo” necesita de un “Técnico” y viceversa, los dos se unen para proporcionar el espectáculo, y admiro a los dos, tanto al “Rudo” porque tiene que hacer que la gente lo odie y al “Técnico” porque tiene que hacer que la gente lo ame; respeto mucho su trabajo. Cuando tengo tiempo voy muy seguido a la arena, aquí en Guadalajara se ha vuelto una tradición ir los martes por la noche. A todos los que les platico que voy a ir a la lucha me dicen lo mucho que se divierten también, y en verdad sí trato de ir los martes porque me desestreso, me desenfado un poco, voy siempre y cuando no tenga que entrenar al día siguiente, o voy por temporadas, como ahora que estoy con más tiempo, de vacaciones; cuando voy a la arena no me voy a sentar, me voy a divertir y cotorrear con los amigos. Hay varios luchadores que me gustan mucho. De chiquito mi favorito era “Místico”, que ahora está en la WWE (World Wrestling Entertainment) como “Sin cara”. Me gusta mucho como lucha “Volador”, “Máscara Dorada” y “Mefisto”, entre muchos otros, todos los que vuelan siempre me han llamado mucho la atención. Me siento afortunado por te-
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ner la oportunidad de conocer a varios luchadores, nunca me lo imaginé, pero son cosas que gracias a los clavados y el trabajo que he hecho en mi deporte se me han podido conceder algunos de mis sueños, como el conocer a algunos luchadores. Recuerdo que cuando iba a las luchas los veía hacer su trabajo y al verlos salir con su maleta me imaginaba estar en su posición o conocerlos; y ahora que tengo amistad con algunos de ellos siento que se me ha cumplido un sueño de la infancia. Encuentro varias similitudes entre la lucha libre y los clavados, lo que más se parece es la disciplina, porque para pararse en un ring necesitas de mucho entrenamiento, se requiere de disciplina para poder mantenerse en un óptimo nivel para realizar un buen trabajo. Los luchadores también realizan muchas acrobacias, y en los clavados también, pero sí es muy distinto, aunque en ambos deportes se requiere de mucha preparación y dedicación; al final admiro el deporte y respeto mucho el trabajo de los luchadores. Redacción: Alejandra Nájera Mora
GERMÁN SÁNCHEZ Clavadista Medallista Olímpico
“Era el lugar donde él y yo convivíamos solos, papá e hijo, también eso me dejó muy marcado, experiencias que tuvimos en las luchas y buenos recuerdos”.
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Las bonitas viajan gratis Leíste bien. Si eres guapa y no quieres pagar por tus viajes, entra a MissTravel. Este innovador sitio de citas online llegó al siguiente nivel y ahora le da la oportunidad a los “generosos” de dejar de viajar solos y tener citas durante sus huidas
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POR STEPHANIA CORPI
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ntras al sitio y te aparece un video en inglés de 54 segundos explicándote cómo funciona el asunto. En el video aparece la caricatura de una chica linda y coqueta con una maleta y te pregunta: “¿Eres atractivo pero no tienes dinero para viajar? ¿Te gustaría viajar alrededor del mundo, quedarte en hoteles de cinco estrellas, cenar en lujosos restaurantes y hacer todas las cosas divertidas de los viajes gratis? En MissTravel.com hay miles de viajeros frecuentes que odian viajar solos”. Y entonces, para atraer más la atención, empiezan a aparecer caricaturas de doctores, abogados, banqueros y ejecutivos millonarios y te dicen que están buscando a una chica linda como tú. No te imagines que es un sitio para escorts. La idea es que quienes se suscriben realmente tengan una cita en… Paris, Milán, las Maldivas. De hecho, si navegas la página en varias ocasiones te repiten que es estrictamente para citas y que las escorts no son bienvenidas. Para registrarse, desde el principio hay que establecer si eres afortunado en belleza o en los negocios y además eres generoso. Te piden que seas lo más honesto posible. El registro es gratis, pero para ir enviando mensajes y proponer alguno, hay que tener créditos. Ahí está el negocio.
En realidad, nada es gratis
La mente maestra Después de ser un geek en la universidad, Brandon Wade ha creado un exitosísimo negocio con las citas online. http://indiga.cc/CitasOnline
MissTravel diseñó un upgrade que ayuda a separar a los que más interés tienen en conocer a alguien de los que se suscribieron por curiosidad. Pero no es nada barato, el paquete más económico es de 30 dólares por 30 días. Otro de los beneficios de comprar este paquete es que tu perfil aparecerá en muchas búsquedas, eso sí que te garantiza
un viaje. Las cosas demasiado buenas para ser verdad, siempre traen sus riesgos. Así lo explica Julie Spira, autora de “The Perils of Cyberdating”. Y plantea dos situaciones importantes: ¿Qué pasa si un hombre no disfruta de tu compañía pero ya pagó por ella? O peor aún… que quiera obtener algo que no estás dispuesta a dar. Sin embargo, los usuarios parecen estar satisfechos con sus citas. Según testimonios publicados en el sitio, los “generosos” han estado contentos con la compañía, y las “atractivas” dicen haber estado muy consentidas en los viajes. A pesar de las controversias parece que Brandon Wade, creador de exitosos sitios de citas online, sigue con la idea de que sí puedes comprar una relación y compañía. Habrá que ver que otra cosa nueva se le ocurre. Por lo pronto si se te antojó viajar o invitar a alguien, suscríbete.
Sitios de citas en México
• Match.com • eHarmony.com • Mexicancupid.com • Buscapares.com • Parejaideal.com.mx
El emporio de Brandon Wade Otros atrevidos sitios del fundador de MissTravel: Seeking Arrangement: Para aquellos que son brutalmente honestos y buscan tener una pareja con una diferencia de edad marcada. Puedes ser un “Sugar Daddy” o “Sugar Mommy”, que se refiere a un consentidor benefactor (en todos los sentidos), o un “Sugar baby”, un ambicioso y atractivo joven que se deje querer y ofrezca “compañía”. El sitio tiene 100 mil Sugar Daddy, 20 mil Sugar Mommy, 900 mil Sugar Baby mujeres y 200 mil Sugar Baby hombres. Seeking Millionaire: Hay dos categorías en este sitio, los de buena cartera y los de buena cara. Para entrar en la categoría millonario, la persona debe tener un valor neto de un millón de dólares o ganar más de 100 mil dólares al año. Los atractivos y las guapas, simplemente tienen que seguir siéndolo y pueden no traer ni un peso en la bolsa. Whats Your Price: Aquí sí el dinero compra amor, o por lo menos una cita. Una vez más existen dos categorías: adinerados y guapos. Los guapos entran gratis y se subastan las citas entre los ricos. El concepto ya existía entre las estrellas, y el dinero se iba a caridad. Con este sitio podrás tener la posibilidad de comprar una cita que puede ser que tenga futuro.
Dos semanas después del lanzamiento del sitio, 70% de los 16 mil usuarios eran “atractivas” buscando a alguien “generoso”. Hoy, hay casi 10 mil viajeros “generosos”. VIERNES 12 DE OCTUBRE 2012 EL WIKEN / REPORTEINDIGO.COM
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“viudos/das”
Los
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Síntomas de alarma Check list para saber si estás poniendo en peligro tu matrimonio http://indiga.cc/WMaraton
Cada vez más mexicanos son diagnosticados con la adicción a correr. Y aunque el ejercicio es beneficioso, en exceso, como todo, puede ser peligroso. Lo más grave es que las parejas de los corredores terminan en un limbo donde la relación se deteriora y puede llegar a la separación
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ourdes (pseudónimo) está desesperada. Hace año y medio se casó y, como pasa, los recién casados empezaron a tener algunos kilitos de más. Por eso le sugirió su esposo Tomás que empezaran a hacer ejercicio. Ella decidió entrar a clases de pilates y él empezó a ir al gimnasio a correr 30 minutos en la banda. Un buen día (o maldito para Lourdes), uno de sus amigos le sugirió a Tomás entrenar para el maratón de Nueva York. Y fue así como empezó a prepararse para la famosa carrera de este año. Entrenar para un maratón para alguien que tenía en el olvido el ejercicio toma alrededor de 30 semanas (casi ocho meses) y consume aproximadamente 10 horas a la semana. Esto sin contar los masajes, las dietas, las idas de compras o de lectura sobre la nueva obsesión. Si de por sí Tomás, que es banquero, tenía poco tiempo para su vida de casado ahora es peor. Hoy hay tres en la relación: Lourdes, Tomás y el maratón. Cada uno exige su tiempo, espacio y necesidades. Como el día que Tomás se despertó agitado a las tres de la mañana porque había soñado que no era capaz de terminar la carrera. O las cenas los sábados en la noche que tienen que ser a las
7:00 pm porque Tomás tiene su corrida larga los domingos temprano. Y claro, no sólo tiene a Lourdes en el olvido, ahora vive disculpándose con sus amigos en fiestas, bodas y reuniones porque “tiene que dormirse temprano” o “es que mañana corro 16”. Lourdes ha optado por llegar con él y regresarse con alguna amiga porque no quiere perderse de todo. Hoy por hoy, ansía el momento en que su querido Tomás cruce la meta de los 42 mil 195 metros el próximo 4 de noviembre. El primer maratón de su marido, que Lourdes espera sea el último.
Los “viudos/das” del deporte “Sporting widowhood” o el fenómeno de los viudos/das del deporte abarca todas las disciplinas, desde el golf hasta el futbol. Pero correr un maratón es a lo que más aplica. El término se refiere a todos esos hombres o mujeres que se despiertan solos porque su esposo o esposa está desde las 6:00 am entrenando. Que ya no pueden comunicarse con su pareja porque pareciera que correr 50 a 90 kilómetros a la semana es estrictamente incompatible con tener una vida social, buscar pareja y tener alguna conversación con alguien. A menos que, por supuesto, esté
Más allá de un maratón • Un Ironman consta de 3,800 metros de natación, 180 kilómetros de ciclismo y 42 de carrera a pie. • El triatlón son 1,500 metros de natación, 40 kilómetros de ciclismo y 10 de carrera a pie. • El Goofy Challenge se divide en dos: el sábado se corren 21 kilómetros y el domingo 42. • Y si esto ya no te impresiona, prueba algún ultramaratón de 100 kilómetros, 100 o mil millas, o la carrera de Los Ángeles a Nueva York.
FOTOS: VALERIA ASCENCIO
POR STEPHANIA CORPI
relacionada con la meta en cuestión. Lourdes no es la única que sufre esto. En México cada vez hay más historias de este tipo y, en muchas ocasiones, ocurre en parejas donde hay hijos de por medio. Ellos también sufren el abandono. El papá o mamá se vuelve un zombie adicto a los power gel, que se duerme antes que los niños y siempre está cansado. La tendencia es a nivel
mundial. De acuerdo con un informe publicado en el “Wall Street Journal”, cada vez más parejas en Estados Unidos recurren a terapia debido a la obsesión de uno de los dos con el ejercicio. Los terapeutas han descubierto que el compromiso con una relación se debilita cuando pasatiempos alternativos, como el ejercicio, empiezan a surgir y convertirse en obsesiones. El problema es que correr
Para alcanzar el balance
Pete Simon, psicólogo y entrenador, se ha dedicado a ayudar a los obsesionados del maratón a controlar el impulso. Escribe un blog llamado “Divorce by Triathlon”: bit.ly/T5wli2 VIERNES 12 DE OCTUBRE 2012 EL WIKEN / REPORTEINDIGO.COM
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se vuelve cada vez más popular. A medida que esto sucede, la tensión en las parejas es cada vez peor. Es difícil, porque por lo general queremos que nuestra otra mitad esté en forma y saludable, pero no cuando eso significa que esté gastando todo su tiempo lejos de nosotros. La gran mayoría de las parejas terminan teniendo vidas paralelas. La gente alrededor de Tomás y Lourdes ha visto el cambio. Tomás cambió su reloj Cartier por un Polar. Modificó su alimentación drásticamente y la mayoría de su ropa es drifit. Lourdes cada vez se ve más angustiada. Como pareja, perdieron esa chispa de complicidad y risas y pareciera que para ninguno de los dos existe algo más allá del 4 de noviembre. Lourdes dice que no le leyeron el contrato completo cuando se casó, que ahora para casarse tendría que ser: “en las buenas y en las malas, en la salud y en la enfermedad, en la pobreza y la riqueza… en la gordura y la adicción al ejercicio”.
Adictos a las endorfinas En la gran mayoría de los casos, el adicto no puede correr solamente un maratón. Por lo general, se inscribe a un segundo para bajar su tiempo y en casos extremos empiezan los entrenamientos para un triatlón o hasta un Ironman. Y aunque no podemos exentar de culpa a estos obsesionados, existen razones fisiológicas y psicológicas del por qué se da esta adicción. Los cambios físicos que experimenta un nuevo corredor no son solamente pérdida de peso, tonificación de músculos y un abdomen plano. Su cuerpo empieza a segregar más endorfinas que nunca. Éstas son producidas por la glándu-
la pituitaria y el hipotálamo durante el ejercicio. El efecto sobre el cuerpo es similar a los opiáceos en su efecto analgésico y de sensación de bienestar. Pero no sólo el ejercicio ayuda a segregar esta maravillosa sustancia. La excitación por enamoramiento o un orgasmo, comer cosas picantes, el alcohol o el chocolate también nos hacen producir endorfinas que nos hacen sentir felices y completos. El problema es que tan malo es comerse kilos de chocolates o acabar en alcohólicos anónimos, como volverse adictos al ejercicio. Cualquiera de estos excesos tiene efectos negativos tanto en la salud física como en la mental, y la vida sexual llega a perderse por completo porque se suple con el ejercicio o “siempre están cansados”.
Correr hasta morir No es que sea malo ejercitarse. De hecho, es la mejor manera de mantenerse en forma, de tener un balance emocional y físico, de reducir diversos problemas cardíacos, prevenir la obesidad y agregarnos algunos años de vida. Sin embargo, hacer ejercicio hasta el extremo, como correr un maratón, puede tener daños permanentes y alterar el ritmo cardíaco. Según un estudio publicado por el Hospital Saint Luke de Kansas, una persona que no estuvo acostumbrada desde la niñez a hacer ejercicio tiene un “límite superior” de una hora al día de ejercicio. Pasado ese lapso, hay poco beneficio para el individuo. Una revisión de la evidencia científica de este grupo de médicos estadounidenses llevó a la conclusión que horarios intensivos de entrenamiento y competiciones de resistencia extremas pueden causar daño
reporteiNDiGo.com / el wiken viernes 12 de octubre 2012
Los 5 grandes: World Marathon Majors Maratón de Londres: Con Virgin como patrocinador oficial, la edición número 33 será el próximo 21 de abril de 2013. Tiene un cupo de alrededor de 35 mil corredores. Maratón de Boston: Es el más antiguo, se estableció en 1897 y siempre se lleva a cabo el tercer lunes del mes de abril, festeja también del Día de los Patriotas. Las inscripciones para 2013 cerraron el pasado 30 de septiembre. Maratón de Berlín: Patrocinado por BMW, el pasado 30 de septiembre llegó a su edición número 39. En esa ocasión, tuvo más de 40 mil maratonistas, de los cuales 400 fueron mexicanos.
Maratón de Chicago: Bank of America patrocina este maratón que llegó a su edición 35 el pasado 7 de octubre. Está limitado a 45 mil corredores. Maratón de Nueva York: ING patrocina el evento deportivo establecido en 1970. Siempre se hace el primer fin de semana de noviembre. El año pasado rompió récord de finalistas con 46,795 de los cuales 29,867 fueron hombres y 16,928 mujeres. Nota: El maratón internacional de la Ciudad de México lleva 30 ediciones y se celebró el pasado 2 de septiembre.
al corazón a largo plazo. Otro estudio publicado en el “Journal Mayo Clinic Proceedings” ha comprobado que el ejercicio excesivo e intenso puede resultar en modificaciones de la estructura cardiovascular. En algunos casos, vuelven a la normalidad después de una semana. Pero para algunos, estas modificaciones acaban lesionando el corazón y creando ritmos cardíacos anormales que pueden terminar en muerte súbita, infartos y otros. En México hubo dos casos en los últimos tres meses. El de Sergio Chedraui, de 35 años, que falleció el 3 de junio durante una carrera en el Bosque de Chapultepec, y el de Juan Pablo de la Mora, de 33 años, que murió de un infarto el 2 de septiembre durante el maratón de la Ciudad de México.
Sí existe el balance Aunque muchas parejas terminan divorciándose, o resignándose, como es el caso de los “viudos/das”, muchas otras terminan por unirse al enemigo. Ese es el caso de Daniela A., quien tiene 14 años corriendo. Empezó con carreras cortas y al día de hoy ha hecho siete maratones, incluyendo un Goofy Challenge (consiste en hacer medio maratón el sábado y un maratón completo el domingo). Su esposo decidió ceder y ahora él también corre. Ella explica que correr ya es parte de su vida: “Irónicamente, siento que la corrida es lo que le da el balance a mi vida. Gracias a que corro, me alimento de forma balanceada, tengo mejor salud física y mental. Le he tenido que bajar a las desveladas, pero si me organizo bien, no necesariamente tengo que faltar a mis eventos”, asegura.
Bel Ami. El Seductor
Después de Lucía
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Frankenweenie
48 Hrs
MONTERREY EXTREMO 22
La Entrega Inmediata
Libros
NO TODO ES CREPÚSCULO 24
Happy Beat
El Día que vi Tu Corazón
LO S
26 O Ñ N O O T R A G E L L ESTRENOS D EO
tips a m e n i C
PLAYLIST PARA BEBÉS ROCKEROS
Memorias de mis Putas Tristes
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Commeliers
EL RESTAURANTE DE LA SEMANA 28
22 48 hrs.
Monterrey extreMo La Sultana del Norte tiene una variedad enorme de opciones para los amantes de los deportes extremos: Cañonismo seco y en río, cuevas, vías ferratas, bici de montaña, vuelos en parapente y más. Si eres amante de la adrenalina vívela y conoce su lado extremo.
En Pozo de Gavilán desciendes 82 metros en vertical hasta llegar a una laguna.
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pm
Viernes 4:00 Breve vistazo a Monterrey
Para ir entrando en calor y adentrarte en la aventura visita el Parque Fundidora. Ve al Horno 3 y conoce, a través del museo multimedia, el origen económico de esta zona. Puedes hacer un breve recorrido por el parque y el paseo Santa Lucía.
8:00 Cena en el Restaurante- Manicomio del Chef Herrera
Sin duda Matacanes es el mejor recorrido de cañonismo en México.
reporteiNDiGo.com / el wiken viernes 12 de octubre 2012
Oriundo de la tierra regia, el Chef Adrián Herrera, mejor conocido como el ‘Loco Herrera’, ha buscado enaltecer la cocina del cabrito y el lechón, de la carne asada y del queso fundido. Y lo ha logrado. Aquí puedes probar los sabores del norte preparados en una cocina sofisticada mas nunca pretenciosa. Reservación recomendable.
am
Sábado 7:00 Pura adrenalina
Opciones hay para todos los gustos e intensidades. Aquí una selección de las actividades extremas que más adrenalina derraman por el Estado.
Matacanes Nueve kilómetros de adrenalina surgen de las profundidades de la Sierra de Santiago, donde el río Lagunillas es guiado por los cañones de la sierra en un recorrido que te obligará a saltar hasta 32 metros de altura. Matacanes es sin duda el mejor recorrido de cañonismo en río que hay en México, ya que puedes experimentar un poco de “hiking”, con rapeles, saltos, toboganes y cascadas. Un guía especializado es indispensable. Duración de 12 horas aproximadamente.
Cañón de la Huasteca Cañón que forma parte del Parque Nacional Cumbres de Monterrey. Está en el municipio de Santa Catarina a 15 minutos de la zona hotelera de San Pedro o de Monterrey. Los amantes del alpinismo han desarrollado vías ferratas que permiten acceder a las paredes del cañón de hasta 700 metros de altura. La Ruta Vértigo te permite conquistar dos de los picos más codiciados por alpinistas nacionales y extranjeros: El Pico Independencia y el Pico 15. Durante el recorrido encontrarás puentes colgantes y tirolesas. Este recorrido obliga a realizarse en compañía de un experto. Su duración es de siete horas aproximadamente.
Bici de montaña Para gozar de esta actividad hay varias rutas:
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Dónde hospedarse
Quinta Real Monterrey www.quintareal.com Diego Rivera 500, Valle Oriente, San Pedro Garza García, Nuevo León Tel. (81) 8368 1000 Seguramente la experiencia extrema y la naturaleza te harán volver.
Parque Ecológico Chipinque. Inmerso en el corazón del municipio de San Pedro, la reserva de Chipinque cuenta con 28 kilómetros de brechas y veredas para los amantes del ciclismo. No requieres guía. Mapa en el parque. Duración desde dos horas. Ojo Caliente, Ramos Arizpe, Coahuila. Son 30 kilómetros de ruta en el desierto de Coahuila. Podrás gozar de ascensos y descensos en brechas que te llevarán por ríos, haciendas abandonadas, cuevas de pinturas rupestres y más. Indispensable guía. Duración ocho horas aproximadamente.
Pozo del Gavilán; Galeana, N.L. A tres horas de Monterrey podrás realizar la experiencia de descender 82 metros en vertical dentro de una depresión que te adentrará a las
Camino Real
entrañas de la tierra y llegar a una laguna azul que tiene una profundidad de 30 metros. La claridad del agua es tal que desde el descenso puedes ver el fondo de la laguna. Al llegar a ella, el guía te ofrece kayaks para disfrutar de las aguas cristalinas. Duración de 6 horas.
tad de estar por 45 minutos en descenso admirando la belleza de la Sierra Madre Oriental. No requiere experiencia previa. El viaje se realiza en compañía de un piloto.
Cañonismo seco. La Esmeralda, El Jonuco
Para la despedida de Monterrey no puede faltar comer el tradicional cabrito, y qué mejor lugar para hacerlo que el Gran Pastor. Si no le tienes miedo a la grasa anímate por la riñonada, es la mejor parte del cabrito.
Ascensos y descensos acompañados de 12 rapeles de hasta 50 metros de altura y dos tirolesas. El Jonuco se encuentra en el municipio vecino de García N.L. Te llevará una hora de traslado y 12 horas de excursión aproximadamente.
am
Domingo 10:30 Vuelo en parapente
Para volar cual pájaro por los aires y sentir la liber-
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2:00 Despídete bien
Expertos en la materia http://www.geoaventura.com http://www.aventurs.com http://www.ibo.com.mx
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Dónde comer
Chef Herrera Restaurante Manicomio Río Orinoco No. 114 Ote. Col. Del Valle, San Pedro Garza García. Tel. +52(81) 8335-3680
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El Gran Pastor Gonzalitos sur 702, Monterrey Tel. (81)8333-3347
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Cómo llegar
Desde Cd de México
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VIERNES 12 dE octubRE 2012 el wiken / reporteiNDiGo.com
24 buró
Para los jóvenes lectores POR CLAUDIA CANTÚ
De Harry Potter a la fecha las casas editoriales han encontrado en los jóvenes un mercado a la alza, por lo que el “territorio” va en aumento y cada año publican grandes cantidades de nuevos libros, algunos unitarios, mientras que otros forman parte de exitosas zagas, que vale la pena leer. “Cállame con un beso” Blue Jeans Editorial Everest La Ventana: 195 pesos (formato de bolsillo) Gandhi: 146 pesos (formato de bolsillo) Barnes & Noble: 12.73 dólares (formato rústico)
Trilogía española Éste viene siendo el tercer libro de una saga que comenzó siendo una especie de blog y se convirtió en uno de los más exitosos libros juveniles que se han dado en España. Los otros dos son “Canciones para Paula” y “Sabes que te Quiero”, que han puesto a latir a mil el corazón de las chavas con la historia de Paula, una niña de 17 años que conoce a un chico por internet, suceso que desata una serie de aventuras. El verdadero autor se llama Francisco de Paula Fernández.
Dedicado a los preadolescentes
Lulu sufre claustrofobia; Garrison, acuafobia; Bartholomew teme a la muerte, y Maddeleine a los bichos. Esta saga narra cómo estos cuatro niños fueron reunidos por sus padres en un colegio especial para estudiantes con fobias, dirigido por Mrs. Wellingtown, quien muere y le deja todo a su perro, que es secuestrado. Mientras planean rescatarlo, los chicos van perdiendo sus miedos.
Empatía total
Cansada de vivir fracasos amorosos, Penny Lane comienza el libro diciendo que en lo que le queda de vida no quiere saber nada de los chicos, y se une a un club de amigos. Es una novela entretenida y recomendable para las adolescentes, quienes identifican con la protagonista.
“Escuela de Frikis” Gitty Daneshvari Editorial Montena Amazon: 19.55 dólares (formato rústico) Gandhi: 219 pesos (formato rústico) Barnes & Noble: 11.99 dólares (Nook Book)
“El Club de los Corazones Solitarios” Elizabeth Fulberg Editorial Alfaguara Librosalfaguarajuvenil.com: 15.50 euros (formato rústico) Gandhi: 219 pesos (formato rústico) La Ventana: 219 pesos (formato rústico)
Arma letal “Puro” Julianna Baggott Roca Editorial Casadellibro.com: 18 euros (formato rústico) Gandhi: 289 pesos (formato rústico) Sanborns: 289 pesos (formato rústico)
Después de ‘Los juegos del hambre’
A todos aquellos fans de la serie de Suzanne Collins, “Puro” les va a encantar, pues es muy del estilo. Su lectura ágil y fresca provoca entrar en la trama de esta trilogía post apocalíptica, cuya protagonista sobrevive al fin del mundo y vive en un armario. Los únicos que escaparon de morir fueron los Puros, seres superiores que habitan dentro de una cúpula. Perdiz, uno de los elegidos cree que su madre podría estar viva, fuera de la Cúpula, por lo que sale a buscarla y se encuentra con Pressia, a quien libera de su escondite. REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 12 DE OCTUBRE 2012
Amor y aventura a ritmo de rock
La estatua de piedra de un ángel con la inscripción “Corazón Negro” en la muñeca es la única pista que tiene Viola para encontrar a su tía desaparecida, quien era escritora y la última vez que fue vista elaboraba una serie de libros sobre Narcissus Spark, un atractivo roquero que de repente se le aparece a Viola. Los chicos se dedican a encontrar las pistas para descifrar el secreto y, en el camino, se enamoran, aunque ella piensa que ha perdido la razón, pues él es sólo un personaje literario.
Es la traducción de “Shatter Me” que ha roto récord de ventas en varios países. Juliette es una chica de 17 años de piel letal, por lo que vive encerrada en una celda. Un nuevo gobierno intenta recuperar el poder con represión y ella sería utilizada como arma de control, debido a sus dones. “La Piel de Juliette” Tahereh Mafi Fondo de Cultura Económica
“Corazón negro” Elisa Puricelli Guerra Editorial Alfaguara Librosalfaguarajuvenil.com: 199 pesos (formato rústico) Gandhi: 199 pesos (formato rústico) La Ventana: 199 pesos (formato rústico)
Amazon: 9.99 dólares (Kindle) Gandhi: 139 pesos (formato rústico) Barnes & Noble: 10.99 dólares (Nook Book)
25 happy beat
álbum Todo va a estar bien Yael Meyer es originaria de Chile. A los cinco años tocaba el piano, a los ocho compuso su primera canción, a los 13 incursionó en la guitarra y a los 19 se fue a vivir a Boston para estudiar en la escuela de música. A sus 31 años acaba de lanzar un álbum donde el título es el más indicado: “Everything Wil Be Alright”, 11 canciones que te dan una gran calma, te hacen pensar que todo va a estar bien. Yael visitará el país por primera ocasión el próximo mes de noviembre para presentar su cuarto disco de estudio. Suscríbete a su página y obtén un tema gratis: www. yaelmeyermusic.com
carrera La industria del DJ Hace unos años ser DJ era una moda, hoy es una de las industrias más grandes de la música. Algunos de los que han decidido prepararse y tomarse en serio esa profesión se presentan ante miles de fans en los escenarios más importantes. Esto ha llevado a escuelas de música a especializar y educar a nuevos DJ’s. La escuela G. Martell recientemente lanzó la carrera Producción de Música Electrónica y Disc Jockey, la cual cuenta con un atractivo plan de estudios teórico-práctico para que en tres años seas un gran DJ y productor. Más información en www.gmartell.com.
FESTIVAL
La banda de hermanos ‘King Level 42’ es de las grandes visitas al festival.
Jazzeando en la Rivera Maya Hace 10 años se apostó por un proyecto que buscara una identidad musical en el sur del país que no fuera sólo la música regional, sino que un festival que combinara el paisaje, turismo y el jazz
POR JACOBO MÁRQUEZ H. @diyeicobb
L
a frase “El rock es una piscina, el jazz es todo un océano”, describe de manera perfecta a este festival, el cual desde hace 10 años se realiza a la orilla del mar en Playa Mamitas. El festival ha mantenido una constante: abre la puerta a géneros que tienen bases de jazz, impulsa grupos y presenta un cartel totalmente distinto al de los festivales de otros países. Para este año el festival tendrá la visita del gran percusionista Pete Escovedo; al ganador de cinco premios Grammy, el bajista y productor Victor Wooten; la banda de los hermanos King, Level 42; el ex músico de la banda de Miles Davis, Wayne Shorter Quartet; la congas de Poncho Sánchez; la guitarra de John Scofield; la Big Band de Joe d’Etienne; el anfitrión Aguamala, proyecto de Fernando Toussaint, y los originarios de Tijuana a los que su particular estilo de música los ha llevado a escenarios de electrónica, rock y ahora jazz, Nortec. Este año El Riviera Maya Jazz Festival será del 22 al 24 de noviembre. Para mayor información visita www. rivieramayajazzfestival.com
Escucha el playlist en: http://indiga.cc/PLMenores
El playlist para...
Menores de dos años
Llegó la hora de dormir, tiene menos de dos años y la leche ya no es lo único que lo arrulla. Esta semana te presentamos una opción que complementa la tranquilidad de un niño para lograr dulces sueños. 1. Mis 32 dientes - Andrea Echeverri 2. Persiana Americana - Sweet Little Band 3. Is This Love - Bob Marley para bebés 4. El jardín del pulpo - Plaza Sesamo 5. Don’t Be Cruel - Rockabye Baby
6. Symphony of Fun - Baby Einstein 7. Stairway to Heaven - Rockabye Baby 8. Boys Don’t Cry - Babies Go 9. Paranoid - Lullaby Renditions of Black Sabbath 10. Flaca - Babies Go Calamaro
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cinema tips no te pierdas
Estrenos de otoño
Después de Lucía
(México, 2012) Dirige: Michel Franco Actúan: Tessa Ia, Gonzalo Vega Jr. ,Tamara Yazbek
De acción, thriller, drama e infantiles, este fin de semana se estrenan excelentes opciones de la temporada de otoño. ¡Es tiempo de disfrutar el cine! estreno
POR DIANA GONZÁLEZ
E Frankenweenie (Frankenweenie; Estados Unidos, 2012) ) Dirigen: Tim Burton Voces: Winona Ryder, Catherine O’Hara Tim Burton retoma un antiguo cortometraje que realizó en 1984 sobre un niño que no soporta la muerte de su perro e, imitando la historia de Frankenstein, lo trae de vuelta a la vida pero con habilidades sobrenaturales. El cortometraje era en
blanco y negro filmado en acción viva, pero ahora Burton ha decidido continuar trabajando con la animación en stop motion, misma que usó en “El cadáver de la novia”, aunque respetando la fotografía en blanco y negro. Con una producción de arte similar a la presentada en “El joven manos de tijera”, característica de Burton, los fanáticos que extrañan los viejos clásicos de este director, esperan revivir esos tiempos..
REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 12 DE OCTUBRE 2012
l segundo trabajo del director Michel Franco, que anteriormente logró atraer la polémica con el drama “Ana y Daniel” sobre una pareja de hermanos que son obligados cometer incesto, aborda ahora el bullying juvenil y sus consecuencias. Alejandra es una joven insegura y retraída que vive con su depresivo padre y ambos sufren la reciente pérdida de la madre. Ellos se mudan de Puerto Vallarta a la ciudad de México en busca de una nueva vida pero en la escuela, Alejandra es víctima de abusos por parte de sus compañeros, que ella sufre silenciosamente. Con el premio correspondiente a la sección “Una cierta mirada” recibido
en el Festival de Cannes este año, la cinta se exhibió en algunas ciudades del país para que pudiera ser elegible a los Premios Óscar y a los Premios Goya, como en efecto, sucedió. Después de Lucía ha sido seleccionada por la Academia Mexicana de Artes y Ciencias Cinematográficas (AMACC) para participar en los Premios Óscar y en los Premios Goya en las categorías Mejor Película en Lengua Extranjera y Mejor Película Iberoamericana.
¡A disfrutar el otoño! Los estrenos de este Wiken. http://indiga.cc/Cine25
27 thriller
romance
alternativo
cinema tips
La entrega inmediata
Bel Ami. El seductor
Memoria de mis putas tristes
(Premium Rush; EU, 2012) Dirige: David Koepp Actúan: Joseph Gordon Levitt, Michael Shannon
(Bel Ami; Reino Unido, Italia, 2012) Actúan: Robert Pattinson, Christina Ricci Dirige: Declan Donellan, Nick Ormerod.
(México, España, Dinamarca, EU, 2011) Actúan: Emilio Echevarría, Geraldine Chaplin Dirige: Henning Carlsen.
Un mensajero en bicicleta (Joseph Gordon-Levitt) pondrá a la ciudad de Manhattan de cabeza, cuando tenga en sus manos un sobre de particular interés para un grupo de policías corruptos. Cinta de acción y suspenso del director David Koepp, responsable de películas como ‘Ecos Mortales’ y ‘La ventana secreta’. Joseph Gordon-Levit hizo la mayoría de las escenas más riesgosas, y tuvo un accidente al estrellarse contra un taxi. Estas imágenes pueden verse al terminar los créditos de la película.
Ópera prima de los directores Declan Donnellan y Nick Ormerod, basados en la novela homónima de 1885, sobre un joven soldado que regresa de la guerra sin futuro ni dinero. En busca de mejorar su nivel económico, viaja a París donde se involucra con mujeres adineradas, cayendo en mentiras, seducción, chantajes y ambición, en un ambiente de frivolidad y sensualidad. Con un elenco que incluye a grandes actrices como Kristin Scott Thomas, Christina Ricci y Uma Thurman, la cinta es todo un reto actoral para Robert Pattinson (Crepúsculo), quien deberá demostrar ser capaz de encabezar un elenco de este peso.
Basada en la novela de Gabriel García Márquez sobre un periodista que al cumplir 90 años se regala una noche con una chica virgen de 14 años que vive en un burdel, de quien se enamora. La cinta enfrentó una serie de problemas en 2009, en Puebla, donde acusaron al proyecto de promover la prostitución infantil y la corrupción de menores, por lo que el gobierno retiró el apoyo financiero. El director danés, Henning Carlsen, movió el rodaje a Campeche y dijo poco sobre la historia que filmaría. Hablada en español y con guión del francés Jean Claude Carrière, frecuente colaborador del cineasta Luis Buñuel, el filme cuenta con la participación de Geraldine Chaplin, hija del legendario Charlie Chaplin.
drama
acción
cineteca
El día que vi tu corazón
El ladrón
Asesino del futuro
(Der Räuber; Alemania, 2010) Actúan: Andreas Lust, Johann Bednar Dirige Benjamin Heisenberg
(Looper; EU,China, 2012) Dirige: Rian Johnsson Actúan: Bruce Willis, Joseph Gordon Levitt
Una chica vive una vida sin plan para el futuro en casa de su media hermana, quien junto a su esposo busca embarazarse, sin poder lograrlo. El padre de ambas es un hombre pesado, que habla más de lo que debería, cuya nueva esposa está a punto de dar a luz a otro hijo, situación que no aceptan sus hijas mayores. Esta peculiar familia francesa judía, descubrirá que a pesar de todas sus diferencias, juntos podrán buscar caminos que los lleven a encontrar la felicidad como familia y en lo individual.
Basada en una historia de la vida real, Johannes Rettenberger es detenido al intentar robar un banco. En la cárcel, se refugia en su gran pasión: correr. Cumplirá su condena dedicando todo momento a su entrenamiento para, al salir, participar en una carrera. La concentración del personaje para cumplir su sueño y su obsesión por repetir errores, hacen que ésta sea una historia interesante; además, la cinta contiene grandes secuencias filmadas a gran velocidad cuando él corre por las calles para escapar de las autoridades o en un maratón.
Cinta futurista sobre un asesino que es enviado al pasado, al 2012, a matar a alguien. La historia se complica cuando el asesino descubre que su objetivo es él mismo. El asesino es interpretado en el futuro por Bruce Willis y en el pasado por Joseph GordonLevitt, dos nombres importantes en el cine, uno por ser una reconocida figura en el género de acción y el otro por estar formando una sólida carrera con cintas independientes y ahora, comerciales. Es la primera cinta de estreno comercial del director Rian Johnsson, cuyos trabajos se enfocaban en el cine independiente.
(Et soudain tout le monde me manque; Francia, 2010) Actúan: Mélanie Laurent,Florence Loiret Dirige: Jennifer Devoldère
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28 los commeliers El Farolito
FOTOS SUSANA CANALES
Cocina: Mexicana (tacos) Precio promedio: 100 pesos p/p Dirección: Vasconcelos 465 Pte. Col. Del Valle Tel: 8676-2656 Horario: Domingo a jueves de 12:00 a 1:00 horas; Viernes y sábados de 12:00 a 2:00 horas.
El volcán de arrachera y, por supuesto, las salsas son excelente opción en El Farolito, de lo mejor de la casa.
Mundo Deli Producto de vacas y ovejas alimentadas a libre pastoreo y con forrajes cultivados sin pesticidas, estos quesos resultan una delicia. Para aderezar una ensalada o como botana acompañados de pan artesanal cocinado en horno de leña y frutos secos o mermeladas de chabacano o de ciruela. Quesos de vaca y oveja Villa de Patos Dónde comprarlas: Av. Gómez Morin 100 local 8, esq. Roberto Garza Sada. San Pedro, Garza García Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 15:00 y de 16:30 a 20:00 horas. Sábados de 10:00 a 15:00 horas. Tel. 8338-1379
Los mejores “chilango style” Nada mejor para un paladar mexicano que los tacos, pero no cualquier taco, tiene que ser al carbón y estar en su punto. Para ese antojo voraz prueba el de pastor y el campechano especial de El Farolito POR LEO FUDI
commeliersmty@reporteindigo. com
Después de estar toda la semana de viaje fuera del país, al llegar a Monterrey de lo único que tenía antojo era de unos buenos tacos. Camino a casa me topé con El Farolito al que después de muchos años de no visitar, con el aroma que de ahí se dejaba percibir, parecía afanosamente invitarme a cenar. Sin pensarlo dos veces me estacioné y ocupé una de sus mesas en el exterior. De inmediato ordené un vaso de agua de horchata y me dejé consentir. Pedí al mesero trajera algo para botanear y en menos de cinco minutos ya estaba en la mesa un chicharrón de queso recién hecho y unas cebollitas cambray preparadas. Fue entonces que me di cuenta que no estaba en cual-
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quier taquería y recordé mis mejores taquizas en algunas de mis visitas a la Ciudad de México. De costilla, chuleta, arrachera Herford o al pastor; faroladas, cazuelitas, volcanes y costras, con todo eso en el menú no sabía qué elegir, así que de nuevo me puse en manos del mesero quien trajo para los comensales “lo mejor de la casa”. Al centro y para compartir llegó una orden de tacos al pastor (o de trompo como los conocemos aquí), “bien planchados y con todo”. Definitivamente el sello de la casa. El término de la carne estaba en su punto, bien marinada, jugosa y con las orillas “quemadas” por la plancha Además, la combinación con la piña, el cilantro, la cebolla y las tortillas de maiz amarillo, fueron el remate perfecto de la primera tanda.
Entonces llegaron los frijoles a la charra. Un abundante tazón, eso sí, regiamente preparado: espeso y con cueritos. Para probar de todo un poco, el volcán de arrachera, el taco de chuleta con queso o hasta el nopal asado son excelente elección. Y de cierre, con broche de oro, probamos el campechano especial de bistec, chorizo y chicharrón, bañado con una salsa “receta secreta” que te deja sin aliento y sin espacio para un gramo más de cena. Exquisito. Una característica que destaca en esta taquería es que tiene su propia “fábrica de alimentos”, es decir, hay total control de su materia prima: Cuentan con una carnicería, así como con un estricto control de calidad para producir y desinfectar las verduras que utilizan (tomate, aguacate, chile, cebolla, etc).
El Farolito, que este 2012 cumple 50 años de brindar servicio, tiene sucursales en zonas “bien” de la Ciudad de México: Bosques, Santa Fe, Polanco y Pedregal; en Monterrey no es la excepción, el local está ubicado en Vasconcelos, en el corazón de San Pedro.
Con 50 años de experiencia sus sucursales se ubican en zonas ‘bien’.
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la ruta Tu tipo de pan artesanal Si eres intolerante al gluten, huevo, azúcar refinada o lácteos, este lugar es lo que necesitas. Los panes son elaborados a base de granos integrales sin gluten, molidos en piedra para evitar la pérdida de nutrientes por calor. De finas hierbas, ciabatas de aceitunas, de arándanos y naranja o brownies hechos con ingredientes 100% naturales. Dirección: Valle Alto #5505 Col. De Paseo Residencial. Horario: Lunes a viernes de 9:00 a 18:00 horas y sábado de 9:00 a 14:00. Informes: 8365-8881
El pan nuestro de cada día
Su proceso de elaboración es prolongado, por eso se le conoce como el pan artesanal. Basta sólo agua, harina, sal, levadura natural y que el horno a 215 centígrados haga su función para obtener una gran variedad de exquisitas piezas para acompañar con carnes frías, un buen vino o disfrutarlo como postre. Conoce los mejores sitios donde encuentras delicioso pan. POR ELDA ZAPATA
REGIONAL
EUROPEO
DELI
NORTIPAN de Bustamante
La Bottega D´Italia
Bread
Desde 1957, y tras varias generaciones, esta panadería todavía siguen conservando el sabor de la semita. No sólo materiales como nuez, piloncillo, calabaza y caña de azúcar componen este pan, sino también el orgullo por preservar la cultura de esta región.
Desde hace 20 años el chef italiano Marino Palma se ha dedicado al pan artesanal europeo. Sello de la casa son sus auténticas recetas a base de agua, harina, sal, levadura y en algunos casos aceite de oliva para conservar las propiedades del pan. Focaccia con romero y pizzas horneadas con auténtico sabor italiano.
Con gustos para todo tipo de clientes, Bread es conocido por sus Croissant, Pain au Chocolat, Scones, Baguette, Roles de Canela, Sourdough o campesino, Ciabatta, Focaccia y Baguette. Este es el lugar idóneo para probar procesos artesanales que hacen el producto más sano.
Dirección: Armado Nervo 512 Norte, Centro. Horario: Lunes a sábado de 8:00 a 20:00 horas. Informes: 8375-6307
Dirección: Libertad #200 E, Garza García. Horario: Lunes a sábado de 14:00 a 23:00 horas Informes: 8338-4567
REPORTEINDIGO.COM / EL WIKEN VIERNES 12 DE OCTUBRE 2012
Dirección: Río Nilo 590 Pte, Garza García. Horario: Lunes a viernes de 8:30 a 20:30 horas. Sábado de 9:00 a 19:30 horas Informes: 1878-4466 f: BREADPanaderosArtesanales
Pan artesanal Checa donde venden el ideal para acompañarlo con vino o como postre http://indiga.cc/PanArte
CURSOS
Pan Rústico y Artesanal con Gustavo Barrera Si lo que buscas es hacer pan artesanal te recomendamos clases a domicilio con un máximo de cuatro personas. Podrás aprender, en cuatro horas, desde cómo preparar panes con varios tipos de harina, hasta crossaint, bagels, baguette y pan criollo. Informes: 044811 658-1510
FOTOS SUSANA CANALES
NATURAL
31 de a grapa
Durante tres días Linares vivirá haciendo malabares.
Hacen su circo este fin de semana se llevará a cabo el iii Festival internacional de circo Linares 2012 en dicho municipio de Nuevo León. Diversas disciplinas, como malabarismo, actos de magia, acrobacia, pantomima y baile, convergen para divertir a los asistentes. El Teatro de la Ciudad, el Museo de Linares y el Kiosco de la Plaza Principal son los principales espacios donde artistas nacionales e internacionales presentarán sus espectáculos. Hoy se da inicio al festival con la conferencia “Profesionalización del Circo”. El domingo 14 será el cierre del evento en el centro histórico. espectáculo
*Circo Linares 2012
Dirección: Plaza principal en Hidalgo 100, col. Centro, Linares, Nuevo León. Horario: Inauguración en el Museo de Linares a las 10:00 horas.
Informes: (82) 1212 0001 www.facebook.com/pages/Festival-de-Circo-Linares @circolinares
*Casa de la Cultura
de San Nicolás Dirección: Salvador Rueda 201, Col. Anáhuac, San Nicolás de los Garza. Horario: Hasta el jueves 18, 20:00 horas. Informes: 8332 1318
[email protected]
Carlos Fuentes presente en la FIL
Se visten de danzón
este año, la Feria internacional del libro celebrará la vida y obra del escritor con la presentación de su última novela
Las noches de danzón regresan a la casa de la cultura “La Pérgola” en San Nicolás de los Garza para poner a bailar a principiantes y expertos. Hasta el jueves 18 se podrá asistir al lugar, solo o en pareja, para participar del tradicional baile. La Casa de la Cultura ofrece talleres de danza para los interesados. En otros puntos del área regiomontana también se organizan eventos de este tipo, como en el centro de San Pedro Garza García y el de Monterrey, ambos son los domingos en sus respectivos Palacios Municipales.
[email protected] @ceciliavazquezr
baile
principiantes y expertos gozan por igual del danzón
este año los e-books y el buen comer tendrán los reflectores encima.
Por CeCILIa Vázquez raMírez
Talleres de lectura y escritura, conferencias, cuentacuentos, coloquios, y obviamente muchos libros, podrán encontrar los visitantes a la 22 Feria Internacional del Libro Monterrey en Cintermex. Entre los invitados estarán Tryno Maldonado el sábado 13, Juan Villoro y Juan Gelman el domingo 14, Guillermo Fadanelli el jueves 18, y Xavier Velasco el domingo 21, entre muchos autores más. Este año la feria celebra a Carlos Fuentes con la presentación de su última novela “Federico en su balcón”, una exposición fotográfica, lecturas de su obra, y demás actividades. La e-Book Expo & Foro girará en torno a los libros electrónicos, y “Sabores de la Feria” será protagonizada por chefs que prepararán recetas en vivo. Paralelamente se organizan el Encuentro Internacional de Escritores y el Encuentro Nacional de Jóvenes Escritores. Hoy es la preinauguración del evento en el museo Marco con la escritora argentina Claudia Piñeiro y su novela ‘Betibú’ a las 19:30 horas.
literatura
*Feria Internacional del Libro
Monterrey-Cintermex Dirección: Av. Fundidora 501, col. Obrera, Monterrey. Horario: Del 13 al 21 de octubre, Lunes a miércoles de 11:00 a 21:00 horas, jueves a domingo de 10:00 a 21:00 horas. Informes: 8369-6975 y 83582000 ext. 4023 http://fil.mty.itesm.mx www.facebook.com/FeriaDelLibroMty @FeriaLibroMty
VIERNES 12 dE octubRE 2012 el wiken / reporteiNDiGo.com