LUNES

Ensalada mixta

Lentejas con pollo

Fruta

2ª

Semana

Pan

Ensalada oriental

MARTES

MIERCOLES

JUEVES

Ensalada con bacon y frutos secos

Sopa de fideos

Ensalada toscana

Ensalada verde

Fruta Pan integral

Fruta

con garrofones Fruta Pan integral

con carne y verduras

Crema de calabacín

Ensalada fresca

Hachis Merluza a la murciana con verduras parmentier Ensalada de temporada

Pan

Ensalada primavera

VIERNES

Arroz Macarrones-Lasaña Batido fresa natural Pan

Alubias

Fideuá Ternera Arroz Pollo en salsa con verduras y patatas en crapaudine con patatas asadas de pescado Pan Fruta

Fruta Pan integral

Ensalada de colores

Ensalada de tomate

con garbanzos

Fruta

Pan

Ensalada marinera con caballitas

estofadas

Crepes con fruta

Fruta Pan integral

Crema de verduras

Pan

Ensalada caprichosa

Garbanzos Brandada Lentejas Pasta Arroz a la cubana con salchicha con salsas

con pollo

de pescado

con chorizo

Fruta Pan integral

Crumble de fruta Pan

Ensalada de pollo veraniega

Ensalada de verano

Ensalada mediterránea

Fruta Pan integral

con salmón

con huevo y chorizo Pan Fruta

de pavo con verduras

Fruta Pan integral

de pescado y marisco Tarta de manzana Pan

Puré de verduras

Ensalada serrana

Ensalada con crujiente de pollo

Ensalada del tiempo

con chorizo

basquaise con arroz Fruta Pan integral

de pescado Pan Fruta

con verduras Fruta Pan integral

Batido de fruta natural Pan

Tomate con caballa

Ensalada con york y queso

Ensalada gourmet

Ensalada César

Ensalada de tomate con atún

Fruta Pan integral

Fruta

Crema de zanahorias y alubias

Ensalada tropical

en salsa ravigote con ensalada Pan Fruta

Ensalada campesina

Fruta

Pan

Pan

Pollo Tallarines Garbanzos Guiso Paella

Alubias Poulet Guiso Lentejas Pasta Fruta

Pan

con salsas

Olla Sopa Estofado Chili-Alubias Asado de cerdo con garbanzos Pan Fruta

Crema St. Germain

de pescado Fruta Pan integral

Ensalada variada

de ternera y verduras

Fruta

Pan

Ensalada completa

de pollo

con arroz

Frutas con chocolate

Fruta Pan integral

Pan

Ensalada griega

Ensalada de la huerta

con magra y verduras

con verduras y caballa

Pollo Asado Lentejas Arroz Pasta al curry-en salsa Fruta

con arroz

Pan

de pescado

Fruta Pan integral

estofadas

Fruta

Pan

Clafoutis de frutas Pan

Fruta Pan integral

SEMANA

SEMANA

5ª 6ª 7ª 1ª

2ª 3ª 4ª 5ª 6ª

6ª 7ª 1ª 2ª

SEMANA

SEMANA

SEMANA

SEMANA

SEMANA

6ª

1ª 2ª 3ª

1ª

4ª 5ª 6ª 7ª 1ª

SEMANA

1ª 2ª 3ª 4ª 5ª

7ª 1ª 2ª

SEMANA

4ª 5ª 6ª 7ª

2ª 3ª 4ª

SEMANA

3ª 4ª 5ª

Alimentos aconsejados para dietas suaves o astringentes

La dieta debe contener alimentos de fácil digestión como aquellos que contienen carbohidratos complejos (arroz, patata, zanahoria, plátano, manzana...) Se deben evitar alimentos grasos o ricos en azucares simples, asi como frutas y verduras crudas (se recomienda cocidas o asadas) Alimentos recomendados: arroz y zanahoria (cocido), patata (cocida o en puré), pescado blanco (cocido o asado), carne de pollo o pavo (cocida o asada), jamón york, pechuga de pavo, queso fresco, pan blanco (tostado), manzana asada o en compota, plátano maduro y yogur natural.

Arroz blanco

Patata hervida

con pollo cocido y zanahoria Pechuga a la pancha Manzana asada o en compota Manzana asada o en compota Pan blanco tostado

Pan blanco tostado

Sopa de arroz

Sopa de fideos

Merluza al horno Tortilla francesa Yogur

natural

con zanahoria

Pan blanco

Pan Fruta blanco madura

LUNES

Arroz salteado con verduras y salchicha

Salmón al horno con verduras asadas

Ensalada de tomate

Ensalada

Fruta

2ª

Semana

MARTES

Pan

Fruta

Pan

Tortilla de berenjena

Boquerones rebozados

Crema de zanahoria Caballitas con tomate partido

Ensalada de pasta

Fruta

Fruta

Pan

Pan

Ensalada Huevos con tomate Fruta

Pan

Pasta con carne picada, verduritas y tomate Fruta

Pan

Pescado al horno con verduritas Fruta

Pan

Ensalada

Huevos revueltos Fruta

Pan

Fruta

Fruta

Pan

Pan

Crema de verduras

Croquetas de pollo caseras Fruta

Pan

Ensalada

MIÉRCOLES

JUEVES

Lomitos a la plancha con zanahoria y patata hervidas

Crema de calabaza

Fruta Pan integral

Ensalada

Ternera a la plancha con patatas a lo pobre

Fruta Pan integral

Ensalada

Tortilla de calabacín

Fruta Pan integral

Pan

Ensalada

Puré de patata con salchicha

Fruta

Pan

Sopa de letras con pollo y verduras

Hamburguesa casera con lechuga y tomate

Merluza a la romana con ensalada Pan

Fruta

Fruta

Pan

Pan

Pan

Fruta

Fruta

Pan

Pan

Fruta

Pizza casera de jamón york, champiñón y queso

Ensalada de tomate

Ensalada Gratinado de calabacín

Pechuga a la plancha con palitos de berenjena

Ensalada de tomate, manzana y pollo

Caldo con albóndigas

Tortil a de york con tomate rallado

Sopa de fideos con huevo duro y verduras

Pizza casera de verduras, bacon y queso

Fruta Pan integral

Sopa de estrellas

Fruta

Patata cocida con huevo duro, caballa y tomate

Fruta

Lenguado al limón

Crema de calabacín Pechuga empanada

Tortilla de patatas con tomate rallado

Hervido murciano

Sardinas rebozadas Pan

Croquetas de jamón caseras

Berenjenas rellenas con carne picada, verduras y tomate

Tortilla francesa con queso

Fruta

VIERNES

Fruta Pan integral

Tortilla de champiñón

Fruta Pan integral

Hamburguesa de pescado casera con lechuga y tomate Fruta Pan integral

Fruta

Fruta

Fruta

Fruta

Pan

Pan

Pan

Pan

Fruta

Fruta

Fruta

Fruta

Pan

Pan

Pan

Pan

1-3

Comida

Merienda

Diarias

Desayuno

Comida

Merienda

Diarias

Desayuno

Comida

Merienda

Diarias

Desayuno

Comida

Merienda

Diarias

Desayuno

Comida

Merienda

Diarias

Desayuno

Comida

Merienda

Diarias

Desayuno

Comida

Merienda

4-8

1642

9-13 Años

14-18 Años

Obesidad

Sobrepeso

Exceso de peso obesidad + sobrepeso

2007

16,31%

10,62%

26,93%

2013

12,47%

8,89%

21,36%

Diferencia

-3,84%

-1,73%

-5,57%

739 calorías

Desayuno

Años

Años

Menú saludable

Diarias

1300

1742 2071 2279 2368 3152

325

410

435

517

569

592

788

455

575

610

725

798

829

1103

130

164

174

207

227

236

315

Cena

390 Cena

492 Cena

522 Cena

621 Cena

683 Cena

710 Cena

945

Evolución de la obesidad en Molina de Segura

Menú NO saludable 1.840 calorías

El Ministerio de Sanidad concedió a este Programa el al Mejor Programa de Alimentación Saludable en el Ámbito Escolar de España Este menú ha sido elaborado y supervisado por profesionales de las Concejalías de Sanidad y Educación del Ayuntamiento de Molina de Segura, los Centros de Salud del Municipio y las Consejerías de Sanidad y Educación de la Comunidad Autónoma de Murcia Todas las recetas de este menú y más información en la Web del colegio y la Web del Ayuntamiento de Molina de Segura (Concejalías de Sanidad y Educación)

http://www.lfmurcie.org http://www.molinadesegura.es