MENU 1 Coctel Tablas de quesos nacionales Dados de salmón con yogurt griego y huevas Pavo con mostaza y arroz salvaje Foie con reducción de ron y cola Trufas de queso finas hierbas con cebollino Ceviche de corvina y cítricos Conos de guacamole con h. de trucha Tartar de atún y su crujiente Croquetas de puchero Manchego frito y confitura de tomate Langostinos con albahaca y soja Kikoman Buñuelos de bacalao y miel de caña Hojuelas de confit de pato Pinchitos de pulpo Biquinis de mozzarella trufada Pastela en miniatura, azúcar en polvo y canela

Cazuelitas variadas a elegir 1 de las siguientes variedades Arroz caldoso, migas Limonar 40, crema de porra, berza malagueña, guiso de centollo y puré de patatas, puntas de solomillo en salsa, callos con garbanzos, fideos tostados, carrillada ibérica con patatas paja, etc.…

Dulces miniatura

Precio por persona 40 € (IVA no incluido). Las variedades del coctel están sujetas a cambios según mercado.

Los aperitivos en cazuelita se servirán de pie pero dispondrán de mobiliario de apoyo para que los invitados puedan sentarse.

MENU 2 Coctel

Tablas de quesos nacionales Dados de salmón con yogurt griego y huevas Pavo con mostaza y arroz salvaje Foie con reducción de ron y cola Trufas de queso finas hierbas con cebollino Ceviche de corvina y cítricos Croquetas de puchero Manchego frito y confitura de tomate Langostinos con albahaca y soja kikoman Buñuelos de bacalao y miel de caña Hojuelas de confit de pato Pinchitos de pulpo

***** Arroz caldoso de mariscos y gambas o Arroz caldoso de pollo e ibérico

***** Milhojas de crema , toffe y almendra crujiente ***** Café ,infusiones y mignardices Precio por persona 45 € (IVA no incluido). Las variedades del coctel están sujetas a cambios según mercado.

Los aperitivos en cazuelita se servirán de pie pero dispondrán de mobiliario de apoyo para que los invitados puedan sentarse

MENU 3 Copa de cava y snaks limonar40

Platos a compartir en el centro: Croquetas de puchero Huevos rotos de Palacio Tablas de quesos nacionales ***** Ensalada de carpaccio de pavo con langostinos , parmesano , tomate cherry y vinagreta de mostaza y miel

***** Muslo de pato azulón confitado a baja temperatura con canelón crujiente de manzana estofada , ciruelas , piñones y jugo de naranja ***** mouse de limón y albahaca ***** Café ,infusiones y mignardices

Precio por persona 45 € (IVA no incluido). Las variedades del coctel están sujetas a cambios según mercado

MENU 4 Coctel Tablas de quesos nacionales Dados de salmón con yogurt griego y huevas Pavo con mostaza y arroz salvaje Foie con reducción de ron y cola Trufas de queso finas hierbas con cebollino Ceviche de corvina y cítricos

***** Salpicón de langostinos y gambas con mahonesa suave de mostaza ***** Wellington Ibérico con cremoso de setas , patatas crujientes y jugo de trufas ***** Sorpresa tres chocolates y crujiente de almendras ***** Café y momentos dulces

Precio por persona 48€ (IVA no incluido). Las variedades del coctel están sujetas a cambios según mercado.

Los aperitivos en cazuelita se servirán de pie pero dispondrán de mobiliario de apoyo para que los invitados puedan sentarse

MENU 5 Coctel Tablas de quesos nacionales Dados de salmón con yogurt griego y huevas Pavo con mostaza y arroz salvaje Foie con reducción de ron y cola Trufas de queso finas hierbas con cebollino Ceviche de corvina y cítricos

***** Gazpachuelo malagueño con rape y gambas ***** Carrillada de Ibérico , patatas , setas y crema de calabaza ***** Financier de chocolate ***** Café y momentos dulces Precio por persona 48€ (IVA no incluido). Las variedades del coctel están sujetas a cambios según mercado.

Los aperitivos en cazuelita se servirán de pie pero dispondrán de mobiliario de apoyo para que los invitados puedan sentarse.

MENU 6

Platos a compartir en el centro :

Tablas de queso nacionales Tablas de Ibéricos Anchoas del Cantábrico sobre tomate Raff ***** Ensalada templada de gulas con jamón y pimiento del piquillo ***** Presa Ibérica , coca de verdura gratinada con queso Harbati y salsa de foie ***** Milhojas de crema con brocheta de frutas y sopa de chocolate ***** Café ,infusiones y mignardices

Precio por persona 48€ (IVA no incluido). Las variedades del coctel están sujetas a cambios según mercado.

MENU 7 Coctel Tablas de quesos nacionales Dados de salmón con yogurt griego y huevas Pavo con mostaza y arroz salvaje Foie con reducción de ron y cola Trufas de queso finas hierbas con cebollino Ceviche de corvina y cítricos Croquetas de puchero Manchego frito y confitura de tomate Langostinos con albahaca y soja kikoman Buñuelos de bacalao y miel de caña Hojuelas de confit de pato Pinchitos de pulpo

***** Ensalada de queso de cabra templado con jamón, pera estofada y polvo de kikos ***** Bacalao con pisto , tomate casé y puré de guisantes ***** Crema catalana caramelizada ***** Café ,infusiones y mignardices Precio por persona 50€ (IVA no incluido). Las variedades del coctel están sujetas a cambios según mercado.

MENU 8 Coctel Tablas de quesos nacionales Dados de salmón con yogurt griego y huevas Pavo con mostaza y arroz salvaje Foie con reducción de ron y cola Trufas de queso finas hierbas con cebollino Ceviche de corvina y cítricos Croquetas de puchero Manchego frito y confitura de tomate Langostinos con albahaca y soja kikoman Buñuelos de bacalao y miel de caña Hojuelas de confit de pato Pinchitos de pulpo

***** Rabo de toro con espuma de patatas y su jugo ***** Frutos rojos con helado de dulce de leche y sopa de chocolate blanco ***** Café ,infusiones y mignardices

Precio por persona 50€ (IVA no incluido). Las variedades del coctel están sujetas a cambios según mercado.

Los aperitivos en cazuelita se servirán de pie pero dispondrán de mobiliario de apoyo para que los invitados puedan sentarse

MENU 9

Platos a compartir en el centro : Foie mic cuit con dados de membrillo ,puré de manzana y pan de especias Salmón ahumado , macerado en aceite de eneldo Croquetas de puchero ***** Solomillo de ternera , corte de patata con espárragos trigueros , cherrys y jugo de trufas ***** Bizcocho de zanahoria con helado de arroz con leche ***** Café ,infusiones y mignardices

Precio por persona 55€ (IVA no incluido).

*Menú infantil opción A 1º Plato Jamón, queso y mini sándwich 2º Plato Escalope de pollo con patatas Postre Tarta de 1º Comunión Precio: 32 €+IVA *Menú infantil opción B 1º Plato Jamón, queso y mini sándwich 2º Plato Pizza prociutto Postre Tarta de 1º Comunión Precio: 32€+IVA Menú infantil opción C Tipo buffet Sándwiches variados Mini Perritos calientes Mini hamburguesitas Mini Pizzas Dulces Miniatura Precio por persona: 28€+IVA SERVICIOS EXTRAS 2- Cajitas sorpresa Limonar 40: Chuches y regalitos: 5€+IVA