MENU DÍA NAVIDAD 2015 Jamón DO Teruel, pan con tomate y aceite de oliva virgen al centro de mesa Brocheta de vieiras y langostino con caldo de atún ahumado *** Tatín de foie caramelizado con pimientos asados *** Merluza con borrajas y almejas en salsa verde *** Medallones de solomillo con salsa de trufas *** Coulant de chocolate y helado de leche merengada *** Glarima Gewurztraminer Chardonnay Viñas del Vero Tinto Crianza Codorniu Prima Vides Aguas minerales y café
Menú A COMENZAMOS Centros de jamón DO Teruel y con pan tomate Chistorra a la sidra
CONTINUAMOS Arroz caldoso con fondo de crustáceos
PLATO PRINCIPAL Paletilla de ternasco rustida al PX y patatas al horno
POSTRE Coulant de chocolate con helado de vainilla
BODEGA Vinos de la tierra Cava Agua, refrescos y Cervezas La Zaragozana Café, y Dulces navideños
PRECIO POR PERSONA: 36€+IVA Para grupos de más de 50 comensales autobús ida y vuelta incluido. Barra libre y disco móvil hasta las 3 am. 12€ por persona
Menú B COMENZAMOS Ensalada de langostinos con terrina de foie y jamón de pato
CONTINUAMOS Merluza con crema de hongos y almejas
PLATO PRINCIPAL Carrillera glaseada al vino tinto con brocheta de verduras a la parrilla
POSTRE Nuestro postre refrescante de Gin-tonic
BODEGA Vinos de la tierra Cava Agua, refrescos y Cervezas La Zaragozana Café, y Dulces navideños
PRECIO POR PERSONA: 45€+IVA Para grupos de más de 50 comensales autobús ida y vuelta incluido. Barra libre y disco móvil hasta las 3 am. 12€ por persona
Menú C COMENZAMOS Coca de hojaldre de pimientos de piquillo con láminas de bacalao, lechugas y tapenade
CONTINUAMOS Borrajas con arroz y almejas en salsa verde
PLATO PRINCIPAL Escalopines de solomillo con salsa de oporto y patatas panaderas
POSTRE Cremoso de chocolate y helado de arroz con leche
BODEGA Vinos de la tierra Cava Agua, refrescos y Cervezas La Zaragozana Café, y Dulces navideños
PRECIO POR PERSONA: 50€+IVA Para grupos de más de 50 comensales autobús ida y vuelta incluido. Barra libre y disco móvil hasta las 3 am. 12€ por persona
Menú D COMENZAMOS Jamón DO Teruel y pan de hogaza con tomate y aceite de Oliva Virgen Tostada de pulpo con patata trufada y pimentón de la Vera Muselinas de erizo en su casa Chistorra a la sidra
CONTINUAMOS Rodaballo con crema de boletus y setas confitadas
PLATO PRINCIPAL Lechazo de Aranda asado de forma tradicional con patatas a lo pobre
POSTRE Canelón de piña con helado de pasión
BODEGA Viñas del Vero Chardonnay y Viñas del Vero Crianza Cava Agua, refrescos y Cervezas La Zaragozana Café, y Dulces navideños
PRECIO POR PERSONA: 58€+IVA Para grupos de más de 50 comensales autobús ida y vuelta incluido. Barra libre y disco móvil hasta las 3 am. 12€ por persona
Menú E COMENZAMOS Jamón de Guijuelo y pan con tomate al aceite de oliva Virgen Fuente de langostinos, gambas y cigalas a la plancha
CONTINUAMOS Buey de mar con centollo gratinado
PLATO PRINCIPAL Centro de solomillo con foie y salsa de moscatel
POSTRE Tarta de manzana
BODEGA Glarima Gewurztraminer Chardonnay y Viña Pomal Reserva Cava Agua, refrescos y Cervezas La Zaragozana Café, y Dulces navideños
PRECIO POR PERSONA: 75€+IVA Para grupos de más de 50 comensales autobús ida y vuelta incluido. Barra libre y disco móvil hasta las 3 am. 12€ + IVA por persona