Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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MENUS NAVIDAD 2014 LA TÉRMICA Estimad@s Amig@s: Se acerca la Navidad, el fin de año y esas inolvidables reuniones alrededor de la mesa que siempre nos acompañarán en el recuerdo por la inmejorable compañía, por las anécdotas, por sus días siguientes… En La Térmica queremos que además quede en vuestro recuerdo la exquisita comida, el selecto servicio y uno de los mejores entornos de Almería mirando al mar para celebrar dichas fechas. Por ello hemos confeccionado una variedad de menús que satisfacen los paladares más exigentes y precios variados desde 29€. Confeccionamos tu menú a medida, consulta nuestras distintas opciones. Además, después de la comida o cena podréis continuar la fiesta sin necesidad de desplazaros a otro sitio y disfrutar del buen ambiente, música en directo y copas de promoción desde 4€*. Para realizar tu reserva o ponerte en contacto con nosotros para cualquier duda, llámanos al 950 187 115 ó 610 094 868, también puedes contactar a través del email: administració
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Un afectuoso saludo, La Térmica.
Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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NAVIDAD 2014 MENÚ Nº 1
PARA COMPARTIR TOMATE DE TEMPORADA CON ARITOS DE CEBOLLA Y MELVA CANUTERA SURTIDO DE IBÉRICOS CON PAN TUMACA REVUELTO DE BACALAO CON TRIGUEROS FRITURA DE CAZÓN Y GAMBITAS DE LA BAHÍA
INDIVIDUAL BROCHETA DE PRESA IBÉRICA AL ESTILO TÉRMICA
POSTRE SURTIDO DE POSTRES
BEBIDA BODEGA SELECCIÓN DE LA CASA CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ, CAVA
Precio por persona: 29,00 €
Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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NAVIDAD 2014 MENÚ Nº 2
PARA COMPARTIR FOIE TRUFADO CON CEBOLLA CARAMELIZADA COGOLLOS CON SALMÓN Y VINAGRETA DE FRUTOS SECOS CROQUETAS CASERAS DE IBÉRICO CON PARMESANO HUEVOS CAMPEROS CON PATATAS Y CHISTORRA
INDIVIDUAL A ELEGIR MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE SETAS o RAVIOLIS DE BERENJENAS RELLENOS DE BACALAO
POSTRE SURTIDO DE POSTRES
BEBIDA BODEGA SELECCIÓN DE LA CASA CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ, CAVA
Precio por persona: 35,00 €
Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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NAVIDAD 2014 MENÚ Nº 3 PARA COMPARTIR SURTIDO DE IBÉRICOS CON PAN TUMACA PULPO A LAS TRES COCCIONES TARTAR DE ATÚN DE ALMADRABA CREPES DE BOGAVANTE CON ESPEJO DE TOMATE CHERRY
INDIVIDUAL A ELEGIR CONFIT DE PATO EN SU JUGO CON MANZANA ASADA Y SOPA DE FRUTOS ROJOS o PRESA IBÉRICA SOBRE LECHO DE VERDURITAS WOK
POSTRE TARTA CASERA DE LA ABUELA
BEBIDA BODEGA SELECCIÓN DE LA CASA CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ, CAVA
Precio por persona: 42,00 €
Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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NAVIDAD 2014 MENÚ Nº 4
PARA COMPARTIR COGOLLOS DE TUDELA CON GAMBITAS DE LA BAHÍA SURTIDO DE IBÉRICOS CON PAN TUMACA RAVIOLIS DE BERENJENA RELLENOS DE FOIE TRUFADO CON BECHAMEL HUEVOS CAMPEROS CON GULAS AL PUNTO PICANTE
INDIVIDUAL A ELEGIR CENTRO DE TERNERA A LA PARRILLA o LUBINA AL HOJALDRE
POSTRE SURTIDO DE POSTRES
BEBIDA BODEGA SELECCIÓN DE LA CASA CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ, CAVA
Precio por persona: 38,00 €
Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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NAVIDAD 2014 MENÚ Nº 5 PARA COMPARTIR BOQUERONES FRITOS A LA ANDALUZA HUEVOS ROTOS AL AROMA DE TRUFA CON JAMÓN IBÉRICO TURBANTE DE BERENJENA RELLENO DE BOLOGNESA DE TERNERA PASTEL DE HOJALDRE RELLENO DE CAPÓN
INDIVIDUAL A ELEGIR SUPREMA DE BACALAO GRATINADA CON MUSELINA DE MEMBRILLO Y MERMELADA DE TOMATE RAF o MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE TARTUFO
POSTRE SURTIDO DE POSTRES
BEBIDA BODEGA SELECCIÓN DE LA CASA CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ, CAVA
Precio por persona: 36,00 €
Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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NAVIDAD 2014 MENÚ Nº 6
PARA COMPARTIR ROLLITO DE SALMÓN CON YOGURT GRIERO MILHOJAS DE QUESO DE CABRA CON CRUJIENTE DE JAMÓN FOIE TRUFADO CON MERMELADAS CASERAS
INDIVIDUAL A ELEGIR LUBINA AL HOJALDRE CON BECHAMEL o MEDALLONES DE SOLOMILLO IBÉRICO CON SALSA DE CASTAÑAS
POSTRE SURTIDO DE POSTRES
BEBIDA BODEGA SELECCIÓN DE LA CASA CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ, CAVA
Precio por persona: 37,00 €
Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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NAVIDAD 2014 MENÚ Nº 7
PARA COMPARTIR JAMÓN IBÉRICO DEL VALLE DE LOS PEDROCHES FRITURA DE CAZÓN Y GAMBITAS DE LA BAHÍA REVUELTO DE BACALAO CON TRIGUEROS TARTAR DE ATÚN DE ALMADRABA
INDIVIDUAL ½ BACALAO GRATINADO SOBRE MUSELINA DE AJO y ½ CENTRO DE SOLOMILLO DE TERNERA A LA PARRILLA CON VERDURITAS WOK
POSTRE TARTA CASERA DE LA ABUELA
BEBIDA BODEGA SELECCIÓN DE LA CASA CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ, CAVA
Precio por persona: 42,00 €
Reservas: 950 187 115 – 610 094 868
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NAVIDAD 2014 MENÚ Nº 8
PARA COMPARTIR TOMATE DE TEMPORADA CON ARITOS DE CEBOLLA Y MELVA CANUTERA FRITURA DE CAZÓN Y GAMBITAS DE LA BAHÍA HUEVOS ROTOS AL AROMA DE TRUFA CON JAMÓN IBÉRICO RAVIOLIS DE BERENJENA RELLENOS DE FOIE TRUFADO CON BECHAMEL
INDIVIDUAL ARROZ CON BOGAVANTE
POSTRE TARTA CASERA DE LA ABUELA
BEBIDA BODEGA SELECCIÓN DE LA CASA CERVEZA, REFRESCOS, AGUA, CAFÉ, CAVA
Precio por persona: 34,00 €