Metabolismo vegetal de Carbohidratos
Monosacáridos – OligosacáridosPolisacáridos 2012
CO2 H2O
Captación y Fijación de E. luminosa
Fotosíntesis
B
Story Transcript
Metabolismo de carbohidratos 5 (Glucogenogénesis y glucogenólisis)
Marijose Artolozaga Sustacha, MSc
METABOLISMO DEL GLUCÓGENO
• Glucógeno se almacena: – En hígado: aprox. 10% del peso del hígado es glucógeno – En músculo: aprox. un 1-2% Concentración en el citosol del hígado: – Si fuera toda la glucosa disuelta: 0,4M – En forma de glucógeno: 0,01mM ósmosis!
• Grasa almacena energía pero no es glucogénica... el cerebro necesita glucosa
• Glucógeno se almacena:
Glucógeno de la dieta… Glucosa
En el citosol En forma de gránulos de glucógeno con: – Glucógeno – Las enzimas que lo sintetizan y que lo degradan – Reguladores de las enzimas